რისთვის არის საჭირო თითოეული ამინომჟავა? ადამიანისათვის აუცილებელი ამინომჟავები საკვებში

ისინი მონაწილეობენ სხეულის სხვადასხვა ქიმიურ რეაქციაში და მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ცილის სინთეზი. ვერავინ შეძლებს ამინომჟავების მონაწილეობის გარეშე. აი, როგორ მოქმედებს ისინი თქვენს ჯანმრთელობაზე. რატომ არის საჭირო ამინომჟავები სპორტში და ცხოვრებაში?

ასე ჰქვია სპეციალურ ორგანულ ნაერთებს, რომლებიც წარმოიქმნება ცილების დაშლის შედეგად. ეს ნივთიერებები მონაწილეობენ ორგანიზმის მრავალ ქიმიურ რეაქციაში და პასუხისმგებელნი არიან საკვების ფერმენტების გადამუშავებაზე, ჰემატოპოეზისა და გარკვეული ჰორმონების სინთეზზეც კი. არსებობს ბუნებრივი და ხელოვნური ამინომჟავები, რომლებიც ასევე შეიძლება იყოს შესაცვლელი და შეუცვლელი. შესაცვლელი მიიღება ხელოვნურად, შეუცვლელი კი ორგანიზმში. ამ ნივთიერებების გარეშე ვიტამინები, ცილები და სხვადასხვა საკვები ნივთიერებები უბრალოდ არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

ამინომჟავები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ადამიანის ორგანიზმის ფუნქციონირებაში. ისინი სხვადასხვა ტიპისაა და სხვადასხვა გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე. აი, რა ვიცით მათ შესახებ დღეს.

ამინომჟავები არის სპეციალური ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს მოლეკულების კარბოქსილის და ამინის ჯგუფებს. ადამიანის ორგანიზმს ისინი სჭირდება ისე, რომ ორგანიზმში წარმოიქმნება ცილა, რომლის მოლეკულა შემდგომში გარდაიქმნება ენერგიად. სულ ცნობილია 28 ამინომჟავა, რომელთაგან მხოლოდ 9 არის აუცილებელი და 19 არაარსებითი. ყველა მათგანი ორგანიზმს სჭირდება, რადგან ისინი მონაწილეობენ სხვადასხვა პროცესში. ამიტომ საკითხავია საჭიროა ამინომჟავები?პირი და რატომ არის ისინი საჭიროცალსახად არის გადაწყვეტილი. აქ მოცემულია ამ ნივთიერებებიდან მხოლოდ რამდენიმე, რომელთაგან თითოეული უბრალოდ აუცილებელია ადამიანისთვის.

• ვალინი- ამინომჟავა, რომელიც ხელს უწყობს დაზიანებული კუნთოვანი ქსოვილის აღდგენას, აუმჯობესებს კოორდინაციას და ხელს უწყობს სეროტონინის, სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას. გვხვდება ნიგოზში, წითელ ხორცში, განსაკუთრებით საქონლის ხორცში, კვერცხსა და ორაგულში.
• ლეიცინი- მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს ორგანიზმში ცილის მოლეკულების განადგურებას. ამ ნივთიერების უმეტესი ნაწილი რძეშია და ქათმის ხორცი.
• ჰისტიდინი- ამინომჟავა, რომელსაც შეუძლია ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და სხეულზე რადიაციულ ეფექტებს. ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალების მარილების გამოდევნას. შეიცავს ტუნას, ორაგულის, არაქისის.
• იზოლევცინი- მნიშვნელოვანი მჟავა, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას და ასევე მონაწილეობს ჰემოგლობინის სინთეზში. მისი უმეტესობა გვხვდება ყველში, ქათმში, თევზსა ​​და კვერცხში. ქათმის და ინდაურის ხორცი ასევე მდიდარია ამ ამინომჟავით.
• ლიზინი- ნივთიერება მონაწილეობს ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებაში და ასევე მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს გულის მუშაობას. არსებობს მტკიცებულება, რომ რეგულარულ საკვებში ლიზინის ნაკლებობა ხელს უწყობს გულის შეტევის მაღალ რისკს, განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, რომლებიც ინტენსიურად ვარჯიშობენ. ბევრია ლიზინი ვირთევზაში, საქონლის ხორცში, კვერცხში, ცხვრის და ლობიოში.
• არგინინი- ეხმარება კიბოს უჯრედების განადგურებას და იმუნიტეტის გაუმჯობესებას. ძალიან სასარგებლოა მამაკაცებისთვის. არგინინი ბევრია ღორის ხორცში, ქათმის ფილეში, ფიჭვის თხილსა და ნიგოზში, ასევე გოგრის თესლში.

ეს არ არის ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ამინომჟავების სრული სია. ბევრი მათგანის მიღება შესაძლებელია ხელოვნურად. მაგრამ რისთვის არის საჭირო ამინომჟავები ორგანიზმში?არა სპორტსმენი, არამედ ჩვეულებრივი ადამიანი?

ეს ნივთიერებები საკვებში საკმარისად უნდა იყოს იმისთვის, რომ ორგანიზმმა გამართულად იმოქმედოს. ორგანიზმი თანაბრად იწყებს ავადმყოფობას, თუ მას აკლია ამინომჟავები ან ვიტამინები. რამდენი ამინომჟავა გჭირდებათ დღეში?, რათა ორგანიზმმა სწორად იმუშაოს და რომელი მათგანია ყველაზე საჭირო?

დოზა დამოკიდებულია სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე, ასევე კვების საჭიროებებზე. არის შემთხვევები, როდესაც ადამიანს უბრალოდ სურს მიირთვას ერთი ნაჭერი წითელი ხორცი, ყველი, ერთი მუჭა თხილი ან ცოტა ორაგული. ეს საკვები შეიცავს სხვადასხვა ამინომჟავებს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება მოცემული დრო. ერთი პროდუქტის შიმშილით ის ეუბნება ადამიანს, რა სჭირდება მას. ამიტომ, არ უნდა შეაჩეროთ თავი, თუ გსურთ ყველის ან ქათმის ნაჭერი მიირთვათ.

მაგრამ, თუ ადამიანმა შეამჩნია ჯანმრთელობის გაუარესება, მტვრევადი თმა და ფრჩხილები, გამოჩნდება ვიტამინის დეფიციტის ნიშნები, თუმცა სწორად იკვებებით, უნდა მიმართოთ ექიმს და გაიაროთ ყველა საჭირო გამოკვლევა. ეს არის საქმე როდის უნდა მიიღოთ ამინომჟავები. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე ყველაზე აუცილებელი ამინომჟავები , რომლის გარეშეც ორგანიზმი იწყებს ავადმყოფობას და ხდება დაუცველი პათოგენური მიკროფლორის მიმართ:

• ფენილალანინი -ქმნის ხრტილსა და სახსრების ქსოვილს და ხელს უწყობს გამტარობას ნერვული იმპულსებიტვინში.
• ლიზინი- ნივთიერება, რომელიც ეხმარება ჟანგბადს კუნთებში შეღწევაში.
• ცისტინი- ებრძვის ანთებითი დაავადებებიკანი.
• გლიცინი- ხელს უწყობს ძალების აღდგენას შემდეგ მძიმე ტვირთებითუ ის ორგანიზმში წარმოიქმნება.
• გლუტამინი- აუცილებელია მეხსიერებისა და კონცენტრაციისთვის.
• ტიროზინი- ნივთიერება, რომელიც მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ფორმირებაში.

ისინი საჭიროა არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ ჰორმონების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. კარგ მდგომარეობაშიკანი, თმა და ფრჩხილები. თუ საკვებში არ არის საკმარისი ამინომჟავები, მაშინ ქალი ხდება გაღიზიანებული, ნაოჭები და მუწუკები ნაადრევად ჩნდება, თმა ფუჭდება და კანი ცვივა. ასევე, ბევრი ქალი ავადდება მრავალი ამინომჟავის ნაკლებობით და შეუძლია გააჩინოს ბავშვი სხვადასხვა დეფექტებითა და პათოლოგიებით. ქალებს სილამაზისა და ნაყოფიერებისთვის ამინომჟავები სჭირდებათ. ა რატომ სჭირდებათ ქალებს ამინომჟავები ვარჯიშის დროს?? პირველ რიგში, ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ცხიმოვანი ქსოვილის ჩანაცვლებას კუნთოვანი ქსოვილით. აქ არის ყველაზე საჭირო ქალის სხეულისთვის:

ეს ნივთიერებები გამოიყენება ჭარბი აქტიური დასაწვავად სხეულის ცხიმიდა სხეული უფრო სწრაფად აშენებს კუნთოვან მასას. ვარჯიშის თქვენი მიზნიდან და ამოცანებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ უბრალოდ დატვირთოთ თქვენი კუნთები ხელოვნური ამინომჟავებით და გახდეთ უფრო ლამაზი, მორგებული, ან გამოიყენოთ სპეციალური კომპლექსები ბოდიბილდინგისთვის.

გარდა ამისა, არჩეული კომპლექსისა და სპორტის სახეობიდან გამომდინარე, ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს მშენებლობას კუნთოვანი მასადა წონის კორექცია.

Აქ რატომ სჭირდებათ სპორტსმენებს ამინომჟავები?. ა რატომ არის ისინი საჭირომათ უბრალო კაცსვინც არ მონაწილეობს სპორტში? უპირველეს ყოვლისა, ამინომჟავების კურსის სწორი შერჩევა მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მამაკაცის სიცოცხლისუნარიანობას და ეხმარება მშვენიერი ფიგურის მიღწევაში ნაკლები ენერგიის ხარჯებივიდრე პროფესიონალი სპორტსმენების.

IN პროფესიული სპორტიაქტიურად მიმართა bcaa ამინომჟავებირისთვის არიან ისინი?არიან ისინი ამ ხალხისთვის? ეს კომპლექსი მოიცავს რამდენიმე ამინომჟავას, რომელიც ეხმარება სპორტსმენს სწრაფად ააწყოს კუნთები. ამავდროულად, შედეგი უფრო სწრაფად გამოჩნდება, ვიდრე მათთვის, ვინც არ იღებს BCAA ამინომჟავები. კურსი დამოკიდებულია თქვენს მიზანზე, ინდივიდუალურ პარამეტრებზე და რამდენ ხანს გსურთ კუნთების მასის აშენება. თუმცა, კურსის არჩევისას უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია გამოცდილი ტრენერიდა ექიმი.

თუ არ ხართ პროფესიონალი სპორტსმენი და არ ხართ დაკავებული ბოდიბილდინგში, მაშინ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ბუნებრივი საკვების წყაროებით, რომლებიც შეიცავს ამინომჟავებს. მაგრამ მათთვის, ვისაც სურს მიიღოს ლამაზი კუნთებიან სწრაფად დაიკლოთ წონა, კუნთების დაზიანების გარეშე, უნდა გაიაროთ მსუბუქი კურსები, თქვენი ასაკისა და დავალების მიხედვით.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ კომპლექსები ამინომჟავებით სპორტული კვების მაღაზიებში, ასევე ზოგიერთ აფთიაქში. თუმცა, აფთიაქებში ამინომჟავები შედის სილამაზის სხვადასხვა კომპლექსებში, როგორც დამხმარე პროდუქტი და არანაირად არ მოქმედებს კუნთების მასაზე. მაგრამ ისინი ინარჩუნებენ სხეულს კარგ ფორმაში და აუმჯობესებენ თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას.

ახლა გესმით, რატომ არის საჭირო ამინომჟავები სპორტში და ცხოვრებაში? შენ თვითონ აიღე? დატოვეთ თქვენი აზრი ან გამოხმაურება ყველასთვის ფორუმზე.

დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი რაოდენობით სპორტული კვება. ის ადამიანები, რომლებიც აქტიურად არიან დაკავებულნი სპორტში, ხშირად აინტერესებთ რა სახის ნარკოტიკები შეიტანონ დიეტაში.

მაგალითად, სპორტსმენებმა, რომელთაც სურთ კუნთების მასის აშენება, უნდა შეიტანონ დიეტაში პროტეინი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც პროტეინი ან ამინოკარბოქსილის მჟავები - ეს ის კომპონენტებია, რომლებსაც ჩვენი სხეული ცილისგან იღებს და შემდეგ იყენებს მათ კუნთოვანი ქსოვილის ასაშენებლად. რატომ არის საჭირო ამინომჟავები ბოდიბილდინგში და ზოგადად? ერთად გავარკვიოთ.

დღეს ბუნებაში არსებობს ამინომჟავების მრავალი სახეობა, მაგრამ ამის მიუხედავად, მხოლოდ ორი ათეული ადამიანისთვის არის შესაფერისი.

ადამიანი ამ ორგანულ ნაერთებს მცენარეული და ცხოველური ცილებისგან იღებს. ამიტომ ცილის მიღება აუცილებელია ბოდიბილდინგში.

ამინომჟავები, რომლებიც შექმნილია სპეციალურად სპორტსმენებისთვის, ორი ტიპისაა: თავისუფალი ამინომჟავები და ჰიდროლიზატები. ეს უკანასკნელი ორგანიზმში მოხვედრისას თავისუფალ ამინომჟავებად იშლება. რაც არ უნდა ითქვას, ეს არის ზუსტად ის, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება ვარჯიშის დროს სრულად ფუნქციონირებისთვის.

ორივე ნივთიერება თითქმის ერთნაირად კარგ შედეგს იძლევა. და ისინი განსხვავდებიან მხოლოდ იმით, რომ ჰიდროლიზატები არის ნივთიერებები ბუნებრივი წარმოშობადა თავისუფალი ამინომჟავები სინთეზირებული პროდუქტებია.

ასევე არსებობს სხვა კრიტერიუმები, რომლითაც იყოფა ამინომჟავები:

• შესაცვლელი;
• შეუცვლელი.

კუნთების მასის ასაშენებლად, რაციონში უნდა შეიტანოთ აუცილებელი ამინომჟავები, რომლებსაც, სამწუხაროდ, ჩვენი ორგანიზმი ვერ გამოიმუშავებს. თქვენ უნდა მიიღოთ ისინი ცილოვან საკვებთან ერთად, მაგალითად, ხორცი, კვერცხი და რძის პროდუქტები შესანიშნავია. მაგრამ ამ ნივთიერებების ყველაზე დიდი რაოდენობა სოიოშია.

დიეტისთვის ამინომჟავების არჩევისას აუცილებლად გადახედეთ ნედლეულს. თუ იგი შეიცავს დაბალი ხარისხის ხორბლის ცილას ან კოლაგენს, მაშინ, მიუხედავად დანაზოგისა, ეს მნიშვნელოვნად შეაფერხებს მის ეფექტურობას.

არსებითი ამინომჟავები (განსაკუთრებით BCAA) ხელს უწყობს ანაბოლური ზრდის პროცესების დაწყებას. და მათი დიდი რაოდენობა პროდუქტში მხოლოდ გააუმჯობესებს შედეგს. ზოგიერთი სპორტსმენი BCAA-ს სუფთა სახით იღებს. დიახ, ეს ცოტა უფრო ძვირია, მაგრამ როგორც ამბობენ, "მიზანი ამართლებს საშუალებებს".

BCAA შეიცავს სამ ამინომჟავას: ლეიცინს, იზოლეიცინს, ვალინს.

ასევე არსებობს სხვა აუცილებელი ამინომჟავები, ესენია: ტრიტოფანი, ჰისტიდინი, ლიზინი, ფენილალანინი, მეთიონინი და ტრეონინი.

რა ფორმით მიიღება ამინომჟავები?

ამ ნივთიერების საკმაოდ ბევრი ვარიაციაა. მათგან ყველაზე გავრცელებულია: ფხვნილები, ტაბლეტები, ხსნარები, კაფსულები და ინექციები.

თუ ამ სიაში თითქმის ყველაფერი უვნებელია, მაშინ ინექციებმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს თქვენს ორგანიზმს, ამიტომ თუ არ არის საჭირო, მოერიდეთ ამინომჟავების კომპლექსების ამ გზით მიღებას.

რატომ გვჭირდება ისინი?

მოდით გავარკვიოთ, რატომ არის საჭირო ამინომჟავები:

• კუნთების მასის სწრაფი ზრდა;
• კლასების ეფექტურობის გაზრდა;
• თქვენი დიეტის გაჯერება სრული ცილებით;
• მადის დაქვეითება;
• თავიდან მოცილება დამატებითი სანტიმეტრისხეულზე.

Ეს საინტერესოა! ამინომჟავების ერთ-ერთი ფუნქციაა "ცხიმოვანი ქსოვილის წვა". ამრიგად, გამოდის, რომ კალორიების ძალიან დიდი რაოდენობა იხარჯება ცილის გადამუშავებაზე და მის შეწოვაზე, ასე რომ, თუ გსურთ დაამატოთ ამინომჟავების კომპლექსი წონის დაკარგვის მიზნით, მაშინ ეს შესანიშნავი იდეაა!

ამინომჟავების სარგებელი

ამინომჟავების კომპლექსების მიღებისას არსებობს მთელი რიგი უპირატესობები:

1. ისინი შეიცავს კალორიების უკიდურესად მცირე რაოდენობას, რაც ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულის მკაფიო კონტურის ფორმირების პროცესზე;
2. ამინომჟავის კომპლექსის გამოყენება BCAA-ს დამატებით ხელს უწყობს სწრაფი დაკარგვაწონა;
3. ეს ნივთიერებები იდეალურად ერწყმის ცილოვან დიეტას, რომელიც მიზნად ისახავს ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას;
4. ამინომჟავების გამოყენების წყალობით, კატაბოლური პროცესი არ ხდება, ანუ კუნთოვანი ქსოვილი არ ნადგურდება;
5. BCAA დანამატი ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას.

მათი უარყოფითი მხარეები

პირველი, რაც თქვენს ყურადღებას იპყრობს, არის მაღალი ღირებულება (კერძოდ BCAA) და მცირე დოზა. ასევე, ამ ნივთიერებების დეფიციტი არც თუ ისე კარგ გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. ეს არა მხოლოდ გავლენას ახდენს კუნთების მასის ზრდაზე, არამედ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადება.

პროტეინის მოხმარებისას შეიძლება განიცადოთ აუცილებელი ამინომჟავების დეფიციტი, რამაც შეიძლება სერიოზული შედეგები მოიტანოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

ისწავლეთ სწორი ხარისხის ამინომჟავების შერჩევა

ამ წამლებისგან ბევრად მეტი სარგებლის მისაღებად, თქვენ უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის პროდუქტები. Როგორ გავაკეთო ეს? ძალიან ადვილია. თქვენ უბრალოდ უნდა შეამოწმოთ მათი ხარისხი მარტივი მანიპულაციების გამოყენებით.

ასე რომ, თითქმის ყველა ფხვნილის დანამატი იხსნება წყალში, გარდა BCAA. თუ მათ გასინჯავთ, სიმწარე უნდა იგრძნოთ.

საწარმოო პარტიის ორიგინალური შეფუთვისა და სერიული ნომრის შენარჩუნება. და, რა თქმა უნდა, ვარგისიანობის ვადები, ისინიც ყოველთვის უნდა შემოწმდეს.

თუ თქვენ მიერ შეძენილმა ამინომჟავებმა „გაატარეს“ ტესტი, მაშინ არ უნდა ინერვიულოთ მათ ეფექტურობაზე.

რა დოზით და რა დროს უნდა მივიღოთ ამინოკარბოქსილის მჟავები?

თუ ვსაუბრობთ მიღების დროზე, მაშინ ყველაფერი მარტივია, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით იღებთ ამინომჟავებს.

თუ კუნთების მასის ამაღლება გსურთ, ისინი უნდა მიიღოთ ექსკლუზიურად ვარჯიშამდე და მის შემდეგ, მაგრამ არა მის დროს. დილით ამინომჟავების მიღებაც არ დააზარალებს. სხვა დროს, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ცილებით.

თუ გსურთ წონაში დაკლება ამინომჟავების დახმარებით, მაშინ მათი გამოყენება ბევრად უფრო ხშირად გჭირდებათ.

ბოდიბილდინგში ამინოკარბოქსილის მჟავის დოზა საკმაოდ მაღალია. ერთი პორცია უნდა იყოს მინიმუმ ხუთი გრამი, ხოლო მაქსიმალური ოცი გრამი ერთდროულად.

პრეპარატის შეძენისას შეამოწმეთ პრეპარატის დოზა. ხშირად, მწარმოებლები მიზანმიმართულად ამცირებენ დოზას ბრუნვის გაზრდის მიზნით.

როგორც კვლევები აჩვენებს, ტრავმების, ინფექციური დაავადებების, სტრესის, ასევე ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებების დროს რეკომენდებულია ამინომჟავების კომპლექსების მიღება მხოლოდ ტაბლეტების სახით.

ბევრი ექიმი გვირჩევს, რომ ღვიძლის დისფუნქციის და ციროზის დროს, მოწამვლისას ან სიმსუქნის შემთხვევაში, ბიოლოგიურად შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. აქტიური დანამატებიმეთიონინით. სხვათა შორის, სპორტსმენებს ძალიან მოსწონთ ამის შემდეგ მიღება მძიმე ვარჯიში, რადგან ეს ხელს უწყობს აღდგენას. ამავე მიზნით, რეკომენდებულია თქვენს დიეტაში BCAA კომპლექსის შეყვანა.

გლუტამინის მჟავა, რომელიც აქტიურად ებრძვის დემენციას, ეპილეფსიას, შიზოფრენიას და სტრესს, შესაბამისი იქნება ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

და ბოლოს, L-კერატინი. ის აქტიურად იბრძვის ჭარბი წონა. გაწვრთნილი ადამიანებისთვის კი რეკომენდებულია ხსნარის სახით მიღება აერობული ვარჯიშამდე ოცდაათი წუთით ადრე.

მიიღეთ ამინომჟავები სწორად და ისინი მხოლოდ სარგებელს მოგცემთ!

ამინომჟავები, როგორც სპორტული კვების სახეობა, საკმაოდ საკამათოა.

ერთი მხრივ, გასაოცარია მათ მიერ შესრულებული ფუნქციების კოლოსალური რაოდენობა; მათი უკიდურესი მნიშვნელობა კუნთების ზრდისთვის ეჭვგარეშეა.

მეორეს მხრივ, მათ, ვინც ცოტა იცნობს ბიოქიმიას, აქვთ ლოგიკური კითხვა: შეიცავს თუ არა დიეტა საკმარის სრულ პროტეინს (რომელიც უკვე შეიცავს ყველაფერს. აუცილებელი ამინომჟავები), მაშინ აქვს თუ არა აზრი ამინომჟავების ცალკე მიღებას და რისთვის არის ისინი?

მოდით ვისაუბროთ ამაზე.

ექსპერტი მეცნიერი: განცხადებებს გარკვეული ამინომჟავების ცალკე მიღების სარგებლობის შესახებ სრული ცილოვანი დიეტის პირობებში არ გააჩნია საკმარისი საფუძველი. სამეცნიერო საფუძველი. გარკვეული ამინომჟავების მიღების შესახებ გადაწყვეტილების მიღებამდე, წაიკითხეთ ექსპერტი ექიმის აზრი ამ საკითხთან დაკავშირებით:

რისთვის არის ამინომჟავები?

ვიტამინებთან და მინერალებთან ერთად, - ძირითადი ნივთიერებები, რაზეც მთლიანად ორგანიზმის ჯანმრთელობაა დამოკიდებული.

ისინი მონაწილეობენ ზრდის, განვითარების, აღდგენის პროცესებში კუნთების ქსოვილი(ამისთვის მათ ხშირად უწოდებენ ჩვენი სხეულის „სამშენებლო ბლოკებს“). ამინომჟავების სხვადასხვა გზით შერწყმით, ჩვენი ორგანიზმი ქმნის დაახლოებით 50000 სხვადასხვა ტიპის ცილას და 15000 ფერმენტს.

გარდა კონსტრუქციული და აღდგენითი ფუნქციისა, ამინომჟავები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ განწყობის, კონცენტრაციის, ყურადღების, ძილის, სექსუალური ლტოლვის ფორმირებაში და ტვინის სწორი ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი ქიმიკატების გამომუშავებაში და ასევე მონაწილეობენ მექანიზმში. გენეტიკური ინფორმაციის გადაცემა დნმ-ში.

ამინომჟავები არის ის, რისგანაც იგი შედგება. ცილის მოლეკულა შედგება მრავალი ამინომჟავისგან, რომლებიც განლაგებულია ერთმანეთის მიყოლებით.

საჭმლის მონელების პროცესში ცილა იშლება ცალკეულ ამინომჟავებად, საიდანაც სხეული ასინთეზებს მისთვის საჭირო ცილოვან სტრუქტურებს - ყველა ბიოლოგიური ქსოვილისა და ორგანოს (კანი, თვალები, გული, ნაწლავები, ძვლები და, რა თქმა უნდა, კუნთები) საფუძველი. ) და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები (ჰორმონები, ფერმენტები და სხვ.).

ამ მნიშვნელოვანი ნივთიერებების მიწოდების მექანიზმის დარღვევა (განსაკუთრებით გრძელვადიანი) სავსეა ჩვენი სხეულის მრავალი სისტემის ფუნქციების უკმარისობით და, რა თქმა უნდა, არ დააახლოებს კუნთოვანი მასის აშენების მიზანს.

ამინომჟავების მიწოდების მექანიზმის დარღვევა სავსეა სხეულის მრავალი სისტემის ფუნქციის დარღვევით და გადამწყვეტია კუნთების ზრდისთვის.

ამინომჟავების სახეები

ბუნებაში დაახლოებით 100 ამინომჟავაა ნაპოვნი. მათგან 20-ს უწოდებენ "სტანდარტულს", რადგან მათი ფორმულა ჩაწერილია ჩვენს გენებში და მათ ჩვენი ორგანიზმი იყენებს ცილების სინთეზისთვის.

20 სტანდარტულიდან 8 არსებითად ითვლება: ისინი უნდა იქნას მიღებული საკვებიდან ყოველდღეისე, რომ ყველა სისტემა ფუნქციონირებს და კუნთები იზრდება. ჩვენმა სხეულმა არ იცის როგორ მოახდინოს მათი სინთეზი.

აუცილებელი ამინომჟავები ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ საკვებიდან

აუცილებელი ამინომჟავები:

• ვალინი
• იზოლევცინი
• ლეიცინი
• ლიზინი
• მეთიონინი
• თრეონინი
• ტრიპტოფანი
• ფენილალანინი
• არგინინი
• ჰისტიდინი

დარჩენილ 14 ამინომჟავას ეწოდება არაარსებითი და მათი სინთეზირება შესაძლებელია ორგანიზმის მიერ. Მათგან, Განსაკუთრებული ყურადღებაჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ L-არგინინზე, L-ცისტეინებზე და HMB-ზე, რომლებიც ბოლო დროს განსაკუთრებით პოპულარული გახდა ბოდიბილდინგში.

აუცილებელი ამინომჟავები:

• გლიცინი
• ალანინი
• პროლინი
• სერინი
• ცისტეინი
• ასპარტატი
• ასპარაგინი
• გლუტამატი
• ტიროზინი

მნიშვნელოვანია, რომ კუნთოვანი ქსოვილის ზრდა შესაძლებელია იმ პირობით, რომ იყოს არა მხოლოდ საკმარისი რაოდენობის არაარსებითი და აუცილებელი ამინომჟავები, არამედ მათი გარკვეული თანაფარდობა.

აუცილებელი ამინომჟავები: რატომ არის საჭირო ბოდიბილდინგში, როგორ მივიღოთ ისინი, რა საკვებს შეიცავს

ყველა ბოდიბილდერმა გამონაკლისის გარეშე უნდა იცოდეს მათ შესახებ. არამარტო იცოდე, არამედ ყველაფერი გააკეთე ისე, რომ ყველა მათგანი საჭირო რაოდენობით იყოს ყოველდღიურ მირთმეულ საკვებში. მათ გარეშე კუნთების ზრდა არ ხდებაისევე როგორც ზოგადად ჯანმრთელობას.

ჰისტიდინი

• ადამიანის ორგანიზმში ჰისტიდინი აუცილებელია ყველა ტიპის ბიოლოგიური ქსოვილების ზრდისა და აღდგენის უზრუნველსაყოფად.
• მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გარკვეული ნერვული უჯრედების შენარჩუნებასა და წარმოებაში, რომლებიც ქმნიან ჩვენი ნერვების დამცავ გარსს. ეს გარსი, გარკვეული გაგებით, ასევე ასრულებს ელექტრული იზოლატორის ფუნქციას, იცავს ნერვს გარე ელექტრული იმპულსებისგან, რაც წინააღმდეგ შემთხვევაში დიდად გააფუჭებს ჩვენს ქცევას.
• ეს არის სისხლის წითელი და თეთრი უჯრედების მთავარი კომპონენტი, რომელიც მონაწილეობს იმუნურ ფუნქციაში, ისევე როგორც ჟანგბადის ტრანსპორტირებას მთელს სხეულში უჯრედებში, მათ შორის კუნთოვან უჯრედებში.
• რადიაციული დაცვა და ჭარბი მძიმე მეტალების ორგანიზმიდან მოცილება
• კუჭის წვენის გამომუშავება, რომელიც აჩქარებს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას; სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დარღვევებთან ბრძოლაში
• მონაწილეობს არაარსებითი ამინომჟავის ჰისტამინის წარმოქმნაში, რომელიც გამოიყოფა იმუნური სისტემის მიერ ალერგიული რეაქციების საპასუხოდ.
• სავარაუდოდ, ხელს შეუწყობს უფრო ხანგრძლივ ორგაზმს და უფრო დიდ სექსუალურ სიამოვნებას... ეს თქვენთვისაა, ვისაც პრობლემები აქვს ამ სფეროში)

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ჰისტიდინი ბოდიბილდინგში?: მხოლოდ საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ჰისტიდინი (დოზირება): მინიმუმ 1000 მგ დღეში, რეკომენდაცია - 8-10 მგ დღეში თითო კილოგრამ წონაზე. დიდი ალბათობით მიიღებთ საჭირო თანხაორ-სამჯერ კვებით. ექსპერტი მეცნიერი: სრულით ცილოვანი კვებაჰისტიდინის დანამატის სახით ცალკე მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა

ჰისტიდინის ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი და ფსიქიკური აშლილობის გაუარესება, როგორიცაა შფოთვა და შიზოფრენია.

განაცხადი მედიცინაში: გამოიყენება ართრიტის სამკურნალოდ.

რა პროდუქტები შეიცავს: რძის პროდუქტები, ხორცი, ფრინველი, თევზი, ასევე ბრინჯი, ხორბალი და ჭვავი.

დეფიციტი: უცნობი.

ლიზინი

• L-ლიზინი არის ერთ-ერთი ამინომჟავა, რომელსაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ზრდისა და განვითარების ხელშეწყობაში. უზრუნველყოფს კალციუმის შეწოვას, რის გარეშეც შეუძლებელია ძვლებისა და კუნთების ზრდა
• პასუხისმგებელია ცხიმის ენერგეტიკული მიზნებისთვის გამოყენებაზე
• უზრუნველყოფს აზოტის ბალანსის შენარჩუნებას - კუნთების ზრდისა და აღდგენის აუცილებელი პირობა, არის კუნთების ცილის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი.
• ეხმარება კუნთების მასის შენარჩუნებას ვარჯიშის სტრესისა და დაღლილობის პერიოდში
• მონაწილეობს ანტისხეულების, ჰორმონების (ზრდის ჰორმონი, ტესტოსტერონი, ინსულინი), საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების, კოლაგენის გამომუშავებაში.
• მონაწილეობს დაზიანებული ქსოვილის, ასევე ჰისტიდინისა და ყველაზე აუცილებელი ამინომჟავების აღდგენაში
• უზრუნველყოფს სისხლძარღვების ჯანმრთელობას

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ლიზინი ბოდიბილდინგში?: ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავა ბოდიბილდინგისთვის; კუნთების ზრდის შენარჩუნებასთან და ხელშეწყობასთან ერთად, ლიზინი თამაშობს როლს დაღლილობისა და ზედმეტი ვარჯიშის წინააღმდეგ ბრძოლაში; ინარჩუნებს აზოტის დადებით ბალანსს, ქმნის ანაბოლურ გარემოს ორგანიზმში.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ლიზინი (დოზირება): რეკომენდაცია - 12 მგ სხეულის მასაზე კილოგრამზე, საჭირო რაოდენობას ჩვეულებრივ უზრუნველყოფს ცილა დღის განმავლობაში მოხმარებული საკვებიდან. თუმცა, ზოგჯერ რეკომენდებულია 1,5-2 გრამი დღეში დანამატის სახით. არ დააზარალებს. ეს მნიშვნელოვანი ამინომჟავაა სპორტსმენისთვის, მაგრამ სიფრთხილით მოვეკიდოთ დოზის გადაჭარბებას. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, ლიზინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება/ გვერდითი მოვლენები : შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი ქოლესტერინი, დიარეა და ნაღველკენჭოვანი კენჭები.

სამედიცინო გამოყენება: ჰერპესის მკურნალობა და ენერგიის ნაკლებობა (ლეთარგია).

რა პროდუქტები შეიცავს: ყველი, კვერცხი, რძე, ხორცი, საფუარი, კარტოფილი და ლობიო.

დეფიციტი: შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების სინთეზის დარღვევა, ენერგიის ნაკლებობა (ლეთარგია), თმის ცვენა (ცილის დეფიციტის საერთო სიმპტომი), წონის კლება, მადის ნაკლებობა და კონცენტრაციის დაქვეითება.

ფენილალანინი

ფენილალანინი ბოლო დრომდე იყო მწვავე დებატების თემა პოტენციური გვერდითი ეფექტების გამო, რაც ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება განიცადოს მისი გამოყენებისას.

ხმაურის მიზეზი იყო მისი გამოყენება საკვებ პროდუქტებში. მაგრამ ყველაფერი დაწყნარდა და ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მისი გამოყენება არ არის საზიანო ჯანსაღი ადამიანები.

ჩინეთის შესწავლა

მსოფლიოში ყველაზე დიდი კვლევის შედეგები დიეტასა და ჯანმრთელობას შორის კავშირების შესახებ

კვებასა და ჯანმრთელობას, მოხმარებას შორის ურთიერთობის ყველაზე დიდი კვლევის შედეგები ცხოველური ცილა და... კიბო

„წიგნი No1 კვების შესახებ, რომლის წაკითხვას ვურჩევ აბსოლუტურად ყველას, განსაკუთრებით სპორტსმენებს. მსოფლიოში ცნობილი მეცნიერის ათწლეულების განმავლობაში ჩატარებული კვლევები ავლენს შოკისმომგვრელ ფაქტებს მოხმარებას შორის ურთიერთობის შესახებ. ცხოველური ცილა და... კიბო"

ანდრეი კრისტოვი,
საიტის დამფუძნებელი

ფენილალანინს პრესა ხშირად უარყოფითად ასახავს. მიზეზი - გამოიყენება როგორც არანახშირწყლოვანი დამატკბობელი საღეჭი რეზინაში, ბევრში მსუბუქი სასმელები(ასპარტამის მჟავასთან შერწყმული, ისევე როგორც ასპარტამი) და ზოგი ამას თავის ტვინისთვის საშიშროებად მიიჩნევს და ასევე ასოცირდება კიბოს გაზრდილ რისკთან.

ფენილალანინის ტოქსიკურმა რაოდენობამ შეიძლება მართლაც გამოიწვიოს სიკვდილი, მაგრამ ეს ასევე ეხება ბევრ სხვა ნივთიერებას, თუ დოზა გადააჭარბებს.

თუ რაიმე სასწაულით დაასხით საკუთარ თავში 20 ლიტრი წყალი, მაშინ სიკვდილის ალბათობაც საკმაოდ დიდია. წარმოიდგინეთ რა შეიძლება მოხდეს ქიმიკატების, ვიტამინების ან მინერალების დოზის გადაჭარბებისას.

თუმცა, არავინ უწოდებს ვიტამინებს შხამებს, რომლებიც შექმნილია ადამიანების მოსაკლავად. იგივე ეხება ფენილალანინს.

ეს არის არსებითი ამინომჟავა, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი ორგანიზმისთვის აუცილებელიდა დიეტოლოგების უმეტესობა ამას დამაჯერებლად დაადასტურებს თქვენს ორგანიზმში მისი დეფიციტის რისკი გაცილებით მაღალია, ვიდრე დოზის გადაჭარბება.

ტოქსიკური დოზები 3-4-ჯერ აღემატება იმ რაოდენობას, რომელსაც საშუალოდ ვიღებთ დღეში 250-300 გრამი ცილის შემცველი საკვებიდან.

• ასტიმულირებს ნერვულ სისტემას, ამაღლებს განწყობას და უზრუნველყოფს ემოციურ სტაბილურობას
• აუმჯობესებს მეხსიერებას და მის წარმოებულ გლუტამინთან ერთად (არსებითი ამინომჟავა, რომელიც სინთეზირებულია ფენილალანინისგან), ითვლება "ჭკვიან ვიტამინად" (თუმცა ისინი არ არიან ვიტამინები განსაზღვრებით)
• ზრდის ადრენალინის და დოფამინის დონეს წინა ჰიპოფიზის ჯირკვალში, რომლებიც მნიშვნელოვანი კომპონენტებია ნერვული სისტემა
• მონაწილეობს მზისგან ულტრაიისფერი სხივების შეწოვაში, რაც თავის მხრივ იწვევს D ვიტამინის სინთეზის გაზრდას
• მონაწილეობს არსებითი ამინომჟავის გლუტამინის სინთეზში, რომლის პროპორცია ყველაზე მაღალია კუნთოვან ქსოვილში

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ფენილალანინი ბოდიბილდინგში?: გარდა მოტივაციის გაძლიერებისა და D ვიტამინის სინთეზში მონაწილეობისა, ფენილალანინი გამოიყენება ნერვულ პროცესებში, რაც საშუალებას აძლევს კუნთებს მაქსიმალურად შეკუმშონ და მოდუნდნენ. მისი მიღება შესაძლებელია გამძლეობის გასაზრდელად, მაგრამ არა ხანგრძლივი ტოქსიკურობის გამო.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ფენილალანინი (დოზირება) : რეკომენდაცია არის 14 მგ სხეულის წონის თითო კილოგრამზე. თქვენ მას საკვებიდან იღებთ საკმარისი რაოდენობით. არ არის საჭირო დამატებითი მიღება დანამატის სახით. განსაკუთრებით ჭარბი დოზის შესაძლო გვერდითი ეფექტების გათვალისწინებით. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, ფენილალანინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

განაცხადი მედიცინაში: ართრიტის და დეპრესიის სამკურნალოდ.

რა პროდუქტები შეიცავს: ყველა რძის პროდუქტი, ნუში, ავოკადო, თხილი და თესლი.

დეფიციტი: იშვიათად შეინიშნება, მაგრამ როდესაც ხდება ეს იწვევს სისუსტეს, ლეთარგიას, ღვიძლის დაზიანებას და ზრდის შეფერხებას.

მეთიონინი

• მონაწილეობს ცხიმების დაშლაში და მათ შემდგომ გამოყენებაში ენერგიად, რასაც ასევე ახლავს ტესტოსტერონის დონის მატება, რაც ასტიმულირებს კუნთების ზრდა. ასე მუშაობს ZMA (მეთიონინი თუთიასთან ერთად)
• მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საჭმლის მონელებაში და მძიმე მეტალების გამოდევნაში კუჭიდან და ღვიძლიდან
• არის ანტიოქსიდანტი, ააქტიურებს თავისუფალ რადიკალებს
• მონაწილეობს მეხსიერების პროცესებში
• მისგან სინთეზირებულია აუცილებელი ამინომჟავა ცისტეინი, რომელიც მონაწილეობს ღვიძლიდან ტოქსინების გამოდევნაში.
• ეს არის ერთ-ერთი სამი ამინომჟავიდან, საიდანაც ის სინთეზირდება ჩვენს ორგანიზმში - ენერგიისა და კუნთების ზრდის წყარო.

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა მეთიონინი ბოდიბილდინგში?: ენერგეტიკული საჭიროებისთვის ცხიმების გამოყენების მექანიზმების გაშვება, საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, ანტიოქსიდანტური თვისებები. კიდევ უფრო ეფექტურია ZMA-სთან ერთად.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა მეთიონინი (დოზირება): 12 მგ სხეულის წონის თითო კილოგრამზე. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს მეთიონინის დანამატის სახით ცალკე მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: არა, გარდა B ვიტამინის დეფიციტის შემთხვევებისა: ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი.

განაცხადი მედიცინაში: გამოიყენება დეპრესიის, ართრიტის და ღვიძლის დაავადების სამკურნალოდ.

რომელ პროდუქტებშიშეიცავს ამინომჟავას მეთიონინს: ხორცი, თევზი, ლობიო, კვერცხი, ნიორი, ოსპი, ხახვი, იოგურტი და თესლი.

დეფიციტი: იწვევს დემენციას, ცხიმოვან ღვიძლს, ნელ ზრდას, სისუსტეს, კანის დაზიანებებს და შეშუპებას.

BCAA

ლეიცინი

ლეიცინი, ალბათ, ყველაზე ძლიერი ამინომჟავაა სამი bcaa კომპონენტიდან.

• პასუხისმგებელია სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაზე
• ზრდის ჰორმონის გამოყოფის ძალიან ძლიერი სტიმულატორი, რომელიც ხელს უწყობს კანის უჯრედების, ძვლებისა და, რა თქმა უნდა, ჩონჩხის კუნთების ზრდას და აღდგენას, ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და ხელს უშლის კუნთოვანი ქსოვილის განადგურებას

რატომ არის საჭირო ბოდიბილდინგში?: ლეიცინი ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ბუნებრივი ანაბოლია მსოფლიოში (ანაბოლური არის ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს კუნთების ზრდას).

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ლეიცინი (დოზირება) : 16 მგ სხეულის წონის თითო კილოგრამზე. ნორმალურ დიეტაში მას საკმარისი რაოდენობით ვიღებთ ნატურალურ საკვებთან ერთად. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, ლეიცინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: უცნობი; ამიაკის დონე შეიძლება გაიზარდოს.

განაცხადი მედიცინაში: კუნთების ატროფიის პრევენცია.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავას ლეიცინს?: თითქმის ყველაფერში, მათ შორის: ყავისფერი ბრინჯი, პარკოსნები, თხილი და მარცვლეული.

დეფიციტი: უცნობი.

იზოლევცინი

ყველანაირად ძალიან ჰგავს ლეიცინს.

• ხელს უწყობს კუნთების აღდგენას
• არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს
• ასტიმულირებს ზრდის ჰორმონის გამოყოფას
• ეხმარება ჰემოგლობინის ფორმირებაში და აქტიურად მონაწილეობს სისხლის შედედების წარმოქმნაში - სხეულის პირველადი დაცვა ინფექციისგან ღია ჭრილობების მეშვეობით.

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა იზოლეიცინი ბოდიბილდინგში?: ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ლეიცინი; ძალიან მნიშვნელოვანია, როგორც BCAA ამინომჟავების ჯგუფის ნაწილი დანარჩენი ორი ამინომჟავის ეფექტურობისთვის.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა იზოლეიცინი (დოზირება): 10-12 მგ 1 კგ სხეულის მასაზე. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, იზოლეიცინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: იწვევს შარდვის გაზრდას. ის არ იწვევს სერიოზულ პრობლემებს, გარდა თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებებისა.

განაცხადი მედიცინაში: ჭრილობის შეხორცება.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავას იზოლეიცინს?: ფრინველი, კეშიუ, თევზი, ნუში, კვერცხი, ოსპი, ღვიძლი, ხორცი.

დეფიციტი: უცნობი.

ვალინი

• სხვა ამინომჟავების მსგავსად BCAA კომპლექსი, მონაწილეობს კუნთების ზრდის აღდგენასა და შენარჩუნებაში.
• მონაწილეობს აზოტის ბალანსის შენარჩუნებაში.
• აკონტროლებს გლუკოზის გამოყენებას.

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ვალინი ბოდიბილდინგში?: იზოლეიცინთან და ლეიცინთან კომბინაციაში.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ვალინი (დოზირება): 16 მგ სხეულის წონის თითო კილოგრამზე. ექსპერტი მეცნიერი: მკვებავი ცილოვანი დიეტის დროს, ვალინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა

დოზის გადაჭარბება: კანის ქავილი, ჰალუცინაციები, შესაძლოა საშიში იყოს თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

გამოიყენეთ მედიცინაში: არა, ცალკე არ გამოიყენება.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავებს?ვალინი: რძის პროდუქტები, ხორცი, მარცვლეული, სოკო, სოიო, არაქისი.

დეფიციტი: იწვევს სერიოზულ მეტაბოლურ დარღვევებს.

თრეონინი

თრეონინი არის აუცილებელი ამინომჟავა და, ისევე როგორც ყველა აუცილებელი ამინომჟავა, უნდა მიეწოდოს საკვებს, რადგან ის არ არის სინთეზირებული ორგანიზმის მიერ.

მაგრამ რაც მთავარია, მისი წყაროა ექსკლუზიურად ცხოველური პროდუქტები(რძის და ხორცი), რაც არც თუ ისე კარგი ამბავია ვეგანი სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მხოლოდ მცენარეულ საკვებს მიირთმევენ.

გამოიყენება გულის კუნთის უჯრედების, ჩონჩხის კუნთების, ნერვული ქსოვილის, მათ შორის ცენტრალური ნერვული სისტემის მშენებლობაში.

• გამოიყენება ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი შემაერთებელი ნივთიერების ფორმირებისთვის: კოლაგენი და ელასტინი
• მონაწილეობს ცილის ბალანსის შენარჩუნებაში
• მონაწილეობს ღვიძლის მუშაობაში
• მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას ანტისხეულების გამომუშავებაში
• მაგრამ, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ ის აუმჯობესებს სხვების შეწოვას ნუტრიენტები, Ამიტომაც თრეონინის შემცველი ცილის ცხოველური წყაროები ბიოლოგიურად უფრო ღირებულია, ვიდრე სხვები

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ტრეონინი ბოდიბილდინგში?: აუმჯობესებს ცილების შეწოვას, რაც მნიშვნელოვანია კუნთოვანი მასის შესანარჩუნებლად.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ტრეონინი (დოზირება): 8 მგ სხეულის წონის თითო კილოგრამზე; საკვები დანამატის სახით რეკომენდებულია 100-500 მგ ოდენობით. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, თრეონინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: უცნობი.

განაცხადი მედიცინაში: ფსიქიკური აშლილობის მკურნალობა.

წყაროები: ხორცი, რძის პროდუქტები და კვერცხი.

დეფიციტი: გაღიზიანებადობა, დაქვეითებული იმუნური ფუნქცია დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად.

ყველაზე მნიშვნელოვანი არასასურველი ამინომჟავები ბოდიბილდინგისთვის: რატომ არის საჭირო და როგორ მივიღოთ ისინი

თქვენ უკვე უნდა გესმოდეთ, რატომ არის საჭირო ამინომჟავები და მათში შემავალი მაღალი ხარისხის ცილა.

არსებითი ამინომჟავებისგან განსხვავებით, არაარსებითი ამინომჟავები სინთეზირდება ორგანიზმის მიერ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი საჭიროა და მათ „ნებადართულია“ საკვების ცილაში არასაკმარისი რაოდენობით შეყვანა.

მთლიანობაში, აუცილებელი ამინომჟავები პროტეინებში ნატურალური პროდუქტებიშესაცვლელზე მეტი. და ამიტომ, ზოგიერთ შემთხვევაში, არასასურველი ამინომჟავების დამატებითი მიღება დანამატების სახით შეიძლება სასარგებლო იყოს.

ზოგადად, ბუნებრივ საკვებ ცილებში უფრო მეტი არსებითი ამინომჟავაა, ვიდრე არაარსებითი.

მაგალითად, ზოგჯერ არაარსებითი ამინომჟავების რეზერვი, რომლის სინთეზის უნარიც სხეულს შეუძლია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას უფრო მნიშვნელოვანი ფუნქციების შესასრულებლად, რომლებიც ამჟამად კრიტიკულია.

არაარსებითი ამინომჟავები დროებითი გადაწყვეტაა დროებითი პრობლემებისთვის. ამის მიუხედავად, 10-დან 9 სპორტული კვების საცალო მოვაჭრე ყველაფერს გააკეთებს იმისათვის, რომ დაგარწმუნოთ მათი თანმიმდევრული დანამატის სახით მიღების მნიშვნელობაში.

კარგი მაგალითია გლუტამინი. Weider არის L-გლუტამინის უმსხვილესი დისტრიბუტორი და მის სპორტულ კვების ჟურნალებში რეკომენდაციას უწევს მის მიღებას დიდი რაოდენობით. იგივე ეხება სხვა არაარსებით ამინომჟავებს.

როგორც შეჯამება არაარსებითი ამინომჟავების შესახებ, უბრალოდ გახსოვდეთ: ჩვენმა სხეულმა იცის საიდუმლო ფორმულამათი სინთეზი და საკვების ნაკლებობა საშიში არ არის.

ჩვენმა ორგანიზმმა იცის არაარსებითი ამინომჟავების სინთეზის საიდუმლო ფორმულა და მათი დეფიციტი საკვებში არ არის საშიში.

გლუტამინი

არგინინი

L- არგინინი ბოლო დროს ერთ-ერთი ყველაზე მწვავე ამინომჟავაა.

• იგი ცნობილია ორგანიზმში აზოტის შენარჩუნების უნარით, რომელიც კუნთების ზრდისთვის აუცილებელი აქტიური ელემენტია. სწორედ ამიტომ დღეს მას ემატება ბევრ სპორტულ დანამატს.
• არგინინი მონაწილეობს დნმ-ისა და რნმ-ის მოლეკულების შექმნაში, რომლებიც კოდირებენ გენეტიკურ ინფორმაციას
• ბოლო დრომდე მას ძირითადად ახალშობილებში ზრდის სტიმულირებისთვის იყენებდნენ.
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას
• ასტიმულირებს თიმუსის ჯირკვლის ზომასა და აქტივობას, რომელიც პასუხისმგებელია ცნობილი "T უჯრედების" გამომუშავებაზე, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ტრავმისგან გამოჯანმრთელებაში და აივ ინფექციების მკურნალობაში.
• ასტიმულირებს ზრდის ჰორმონის და ინსულინის გამოყოფას. ორივე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ზრდის ხელშეწყობაში, მათ შორის კუნთების ზრდაში.
• ზრდის ორგაზმის ხანგრძლივობას და "ხარისხს". აღმოჩენილი სათესლე სითხეში, გამოიყენებოდა მრავალ კვლევაში მამაკაცის სექსუალური ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და რეკომენდირებულია როგორც უნაყოფობის სამკურნალო საშუალება.
• ხელს უწყობს ღვიძლის, კანისა და შემაერთებელი ქსოვილების ჯანმრთელობას, ამცირებს ქოლესტერინს
• მაგრამ რაც მთავარია, არგინინი აადვილებს კუნთების მასის აშენებას და ხელს უშლის ცხიმის დეპონირებას, ხელს უწყობს მის დაშლას და ენერგიისთვის გამოყენებას. ეს მნიშვნელოვანია კუნთების ლამაზი დეფინიციის მისაღწევად.

რატომ არის საჭირო არგინინი ბოდიბილდინგში?: Იხილეთ ზემოთ.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა არგინინი: არ არის რეკომენდებული დოზა. როგორც ჩანს, ის არ არის ხელმისაწვდომი, როგორც სპეციალური სპორტული დანამატი, მაგრამ თუ გაქვთ არჩევანი ორ იდენტურ პროდუქტს შორის, რომელთაგან ერთი შეიცავს არგინინს, ხოლო მეორე არა, აირჩიეთ, რა თქმა უნდა, პირველი. არ მიიღოთ არგინინი ლიზინთან ერთად, რადგან ისინი კონკურენციას უწევენ შეწოვას.

ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტით, არგინინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: კანის გასქელება და გაუხეშება, სისუსტე, ფაღარათი, გულისრევა და იმუნიტეტის დაქვეითება, რაც გამოიხატება ვირუსული დაავადებებისადმი წინააღმდეგობის უნარის დაქვეითებით.

განაცხადი მედიცინაში: სექსუალური დარღვევების მკურნალობა, რომელიც ხშირად ინიშნება ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავას არგინინს?: მთელი მარცვლეული, თხილი და თესლი, ბრინჯი, შოკოლადი, ქიშმიში, სოიო.

დეფიციტი: ნაკლებად სავარაუდოა ჯანმრთელ ადამიანებში. ვლინდება ინსულინის წარმოების დარღვევით და თმის ცვენით.

ექსპერტი მეცნიერი: არგინინი ხშირად გვხვდება სხვადასხვა სპორტულ დანამატებში, მაგრამ არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს მის სარგებელს სპორტში.

არგინინი ხშირად გვხვდება სხვადასხვა სპორტულ დანამატებში, მაგრამ არ არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს მის სარგებელს სპორტში.

კარნიტინი

თუ გადაწყვეტთ კარნიტინის მიღებას, მაშინ დოზის განსაზღვრისას უმჯობესია არ დაიცვან სტანდარტული რეკომენდაციები, არამედ გამოთვალოთ საჭირო რაოდენობა თქვენი მჭლე სხეულის მასის მიხედვით.

რატომ არის საჭირო კარნიტინი ბოდიბილდინგში?: გაზრდილი ენერგია, ცხიმოვანი დეპოზიტების შემცირება, "შრობა".

როგორ მივიღოთ კარნიტინი (დოზირება): მერყეობს 20-200 მგ. უმჯობესია გამოვთვალოთ კუნთების მასის მიხედვით: ვიდრე მეტი კუნთი, მით მეტია კარნიტინის საჭიროება. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, ლ-კარნიტინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: 3000 მგ-ზე მეტი დოზები თან ახლავს დიარეას.

გამოიყენეთ მედიცინაში: დიაბეტიან პაციენტებში ცხიმოვანი მეტაბოლიზმის რისკის შემცირება.

რა საკვები შეიცავს კარნიტინს?: თევზი, ქათამი, წითელი ხორცი და რძე. ბოსტნეულში არ არის ნაპოვნი.

დეფიციტი: აღინიშნება მხოლოდ კარნიტინის ტრანსპორტირების მექანიზმის დარღვევის მქონე ადამიანებში.

ექსპერტი მეცნიერი: კარნიტინი ჩვეულებრივ გვხვდება სხვადასხვა სპორტულ დანამატებში, მაგრამ არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს მის გამოყენებას ბოდიბილდინგში.

კარნიტინი ხშირად გვხვდება სხვადასხვა სპორტულ დანამატებში, მაგრამ არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს მის გამოყენებას ბოდიბილდინგში.

ცისტეინი

L-ცისტეინი არის არაარსებითი ამინომჟავა, რომელიც შეიცავს გოგირდს, რაც მას ნამდვილ ფავორიტად აქცევს, როგორც ანტიოქსიდანტს.

• ამისთვის საჭიროა ჯანსაღი კანი
• თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო ორგანიზმის დეტოქსიკაციაში მონაწილეობს
• მონაწილეობს კოლაგენის წარმოებაში, კანის კომპონენტი, რომელიც ანიჭებს მას ელასტიურობას. კერატინის შემადგენელი ნაწილი, რომელიც ქმნის თმას, ფრჩხილებს და კანს
• ორგანიზმი ცისტეინისგან სინთეზირებს ნივთიერებებს, რომლებიც იცავს ტვინს და ღვიძლს წამლების, ალკოჰოლის და ორგანიზმისთვის საზიანო სხვა ნივთიერებების დაზიანებისგან.
• იცავს კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსს უცხო ნივთიერებების დაზიანებისგან ქიმიკატები. ეს არის მოქმედების შემცირებული ეფექტურობის მიზეზი წამლებიმიიღება პერორალურად ამ ამინომჟავის შემცველ საკვებთან ან დანამატებთან ერთად
• ცისტეინი აუმჯობესებს ბოდიბილდინგისთვის სასარგებლო სხვა ნივთიერებების შეწოვას(მათ შორის კოენზიმი A, ჰეპარინი, ბიოტინი (ვიტამინი B) და ალფა ლიპინის მჟავა).

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა ცისტეინი ბოდიბილდინგში?: B ვიტამინების შეწოვა, სხვა დანამატების მიღების შედეგად წარმოქმნილი ტოქსინების აღმოფხვრა, ინსულინის მოქმედების გაძლიერება.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავა ცისტეინი: 200-300 მგ, ორჯერ სამჯერ დღეში. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს ცისტეინის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა.

დოზის გადაჭარბება: შესაძლებელია მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულთათვის.

განაცხადი მედიცინაში: ღვიძლის დაცვა და გამოჯანმრთელება დამღლელი დაავადებებისგან.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავას ცისტეინს?: ფრინველი, ხორბალი, ბროკოლი, კვერცხი, ნიორი, ხახვი და წიწაკა.

დეფიციტი: უცნობი.

HMB

HMB (ჰიდროქსი მეთილბუტირატი) სინთეზირებულია ლეიცინისგან, სამი აუცილებელი ამინომჟავიდან ერთ-ერთი, რომელიც გვხვდება BCAA შემადგენლობა. ის ასრულებს მშობლის ზოგიერთ ფუნქციას, მაგრამ გარკვეული სპეციფიკით.

• თამაშობს როლს კუნთების ზრდაში, როგორც ხელს უწყობს საკვების ცილის სწრაფ და სრულყოფილ შეწოვასხელს უშლის მას ცხიმად გარდაქმნას: რაც უფრო ეფექტურად გამოიყენება პროტეინი კუნთების მასის შესაქმნელად, მით ნაკლებია ალბათობა იმისა, რომ იგი გარდაიქმნება გლუკოზად და შემდგომ ცხიმად შესანახად.
• ხელს უწყობს კუნთების მასის შენარჩუნება
• HMB არა მხოლოდ აუმჯობესებს ორგანიზმში თავისუფალი ამინომჟავების გამოყენებას, რომლებიც მოდის საკვებიდან, არამედ ხელს უშლის ცილის მოლეკულების განადგურებას, საიდანაც შენდება სხეულის ბიოლოგიური ქსოვილები, კუნთების ჩათვლით: ის ინარჩუნებს უჯრედის მთლიანობას და სიმტკიცეს. მემბრანა, რომელიც ხელს უშლის ცილის მოლეკულების „დაწვას“ ენერგიის ხარისხში.

ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია დღეში 1 გრამ HMB-ის გამომუშავება. ეს არ არის ბევრი.

NMV მართლაც ღირსეული დანამატია, მაგრამ იმ რაოდენობით, რაც საჭიროა შესამჩნევი ეფექტის მისაღწევად, ის ძალიან ძვირია.

NMV სასარგებლოა დიეტის დროს ან "მოჭრის" დროს.: იცავს კუნთების ცილაგანადგურებიდან იწყებს ცხიმების „წვის“ პროცესს და ოპტიმიზებს თავისუფალი ამინომჟავების გამოყენების პროცესს. მაგრამ იგივე ეფექტს იძლევა კარნიტინი და გლუტამინი, რომლებიც უფრო იაფია.

ექსპერტი მეცნიერი: NMV წარმოიქმნება სხეულის მიერ, როდესაც კუნთოვანი ქსოვილი იშლება, მაგალითად, ვარჯიშის დროს. მცირე რაოდენობით გვხვდება ციტრუსოვანი ხილი და ლოქო (თევზი).

ვარაუდობენ, რომ HMB-ის დამატებითმა დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუნთოვანი ქსოვილის ნელი დაშლა. თუმცა, მტკიცებულებები NMV-ის, როგორც სპორტული დანამატის ეფექტურობის შესახებ, წინააღმდეგობრივია.

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ NMV შეიძლება დაეხმაროს კუნთების მასისა და სიძლიერის გაზრდას ძალის ვარჯიშის საპასუხოდ, ასევე, თავიდან აიცილოს კუნთების დაზიანება ხანგრძლივი ვარჯიშის დროს.

სხვა კვლევები აჩვენებს, რომ NMB-ის სარგებელი მნიშვნელოვნად მრავლდება კრეატინთან ერთად გამოყენებისას.

ამავდროულად, ზოგიერთი ექსპერიმენტის შედეგები ვარაუდობს, რომ HMB აბსოლუტურად უსარგებლოა კუნთების ეფექტურობის გაზრდისთვის.

როგორ მივიღოთ HMB ამინომჟავა (დოზირება):თუ გადაწყვეტთ HMB-ის ექსპერიმენტებს, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ დოზას. მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, NMV-ის მიღება უნდა დაიყოს რაც შეიძლება მეტ პორციაზე, ოპტიმალურად 6-8. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს, HMB-ის ცალ-ცალკე დანამატის სახით მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა

ექსპერტი ბოდიბილდერი: მთლიანი HMB მოხმარება დროს ტრენინგის დღე"გაშრობის" დროს (სხვა სიტუაციებში HMB-ის გამოყენება აბსოლუტურად არ არის გამართლებული) უნდა იყოს 4,5-დან 6 გრამამდე, სქესისა და ასაკის მიხედვით. არასავარჯიშო დღეებში - 2,5-დან 3 გრამამდე.

რატომ არის საჭირო ამინომჟავა HMB ბოდიბილდინგში?: ხელს უშლის კუნთების ცვენას და ცხიმის წარმოქმნას.

დოზირება: 2,5-დან 6 გრამამდე დღეში.

დოზის გადაჭარბება/გვერდითი მოვლენები: უცნობი; ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება.

გამოიყენეთ მედიცინაში: არა.

რა საკვები შეიცავს ამინომჟავას HMB?: ბევრ პროდუქტში არ არის წარმოდგენილი დიდი რაოდენობით. ყველაზე დიდი რაოდენობით გვხვდება ლოქოში, გრეიფრუტი და იონჯა.

დეფიციტი: უცნობი; მხოლოდ ლეიცინის დეფიციტის შემთხვევაში.

ტაურინი

ტაურინი ორგანიზმში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ნაერთია, რომელიც სინთეზირდება ვიტამინი B6-ისგან და ამინომჟავების მეთიონინისა და ცისტეინისგან. ის გვხვდება ნერვულ სისტემაში და კუნთებში, მათ შორის გულის კუნთში.

ერთმა მცირე კვლევამ აჩვენა, რომ 2 გრამი ტაურინი პლუს 3.2 გრამი BCAA დღეში 2 კვირით ადრე და 3 დღის განმავლობაში მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის შემდეგ აყოვნებს კუნთების ტკივილის დაწყებას და კუნთების დაზიანებას პლაცებოსთან შედარებით; ცალკე გამოყენებისას ეს დანამატები არ აჩვენებდნენ ასეთ ეფექტს.

ტაურინი არ არის ტრადიციული ამინომჟავა (ეს არის "ამინოსულფონის მჟავა") და არ არის კუნთების სამშენებლო ბლოკი, მაგრამ სავარაუდოდ მონაწილეობს გულისცემის რეგულირებაში, უჯრედული მემბრანების შენარჩუნებაში და ასევე გავლენას ახდენს ტვინში ნეიროტრანსმიტერების განთავისუფლებაზე.

ტაურინი, როგორც დანამატი, შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის უკმარისობისა და მწვავე ვირუსული ჰეპატიტის მქონე ადამიანებისთვის.

ტაურინის კარგი წყაროა წითელი ხორცი, ფრინველი, კვერცხი, რძის პროდუქტები და თევზი. პარკოსნები და თხილი არ შეიცავს ტაურინს, მაგრამ შეიცავს მეთიონინს და ცისტეინს, საიდანაც იგი სინთეზირებულია.

როგორ მივიღოთ ტაურინი: კუნთების ტკივილის შესამცირებლად შემდეგ ინტენსიური ვარჯიშირეკომენდებულია 2 გრამი ტაურინის პლუს 3.2 გრამი BCAA-ს მიღება მთელი დღის განმავლობაში. ექსპერტი მეცნიერი: სრული ცილოვანი დიეტის დროს ტაურინის დანამატის სახით ცალკე მიღების მიზანშეწონილობა საეჭვოა

დოზის გადაჭარბება/გვერდითი მოვლენები: ტაურინი ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება.

დასკვნები

ამინომჟავების ან ზოგადად პროტეინის მოთხოვნილება იზრდება სხეულის წონასთან ერთად.

თუ ცილის საჭირო რაოდენობის გამოთვლისას ხელმძღვანელობთ რეკომენდაციებით, თუ რამდენი ცილის მიღება უნდა (2-3 გრამი კილოგრამზე), მაშინ გაითვალისწინეთ, რომ ცილის გამოთვლილი დოზით უკვე იღებთ მნიშვნელოვან რაოდენობას. ამინომჟავების.

გაითვალისწინეთ ეს, როდესაც განსაზღვრავთ, თუ რამდენი ამინომჟავის დანამატი გჭირდებათ.

სპორტული კვების მრავალი ექსპერტი, როგორიცაა პროფესიონალი სპორტსმენები, აზრზე არიან რომ არ არის საჭირო ამინომჟავების დამატებითი მიღება, გარდა BCAA. იმ პირობით, რა თქმა უნდა, სწორი სრული დაბალანსებული კვებაგაჯერებულია მაღალი ხარისხის ცილებით.

გამონაკლისი შეიძლება იყოს გადაჭარბებული ვარჯიშის სიტუაციები და დიეტის კალორიული შეზღუდვის პერიოდები, მაგალითად, "მოჭრა", კუნთების რელიეფის მისაღწევად.

ბევრი ექსპერტი ფიქრობს, რომ არ არის საჭირო დამატებითი ამინომჟავების მიღება. უმეტეს შემთხვევაში, ხარისხიანი ცილა არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ გაიგოთ ამინომჟავების უზარმაზარი როლი ჩვენს ორგანიზმში. მეცნიერებს ჯერ კიდევ ბევრი აქვთ სათქმელი მათი საოცარი თვისებების შესახებ.

გახსოვდეთ, რომ სპორტული კვების მწარმოებლები ყოველთვის პირველ რიგში ინტერესდებიან საკუთარი სარგებელით. ამიტომ ისინი ამინომჟავების გასაოცარ სარგებელს რაც შეიძლება მეტ ბოთლში აგროვებენ და გირჩევენ. უმეტეს შემთხვევაში, ხარისხიანი ცილა არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ.. არის რაღაც შთამაგონებელი ამ განცხადების სიმარტივეში.

დროა გავარკვიოთ რა არის ამინომჟავები, რატომ სჭირდებათ ადამიანებს ისინი და როგორ მივიღოთ ისინი სწორად. ამინომჟავები არის ერთგვარი "სამშენებლო ბლოკი" ცილის წყალობით ინდივიდუალური მახასიათებლებიოცზე მეტი სხვადასხვა ნაერთებისგან. ისინი ქმნიან განსხვავებული ტიპებიცილები.

სამეცნიერო სტრუქტურა ბიოქიმიის დარგში, ამინომჟავებს მიენიჭა ცალკეული ქვეჯგუფები სპეციალური ატომით. ამ ტიპის აზოტის ატომი მნიშვნელოვნად ახასიათებს ამინომჟავას სხვადასხვა მსგავსი ნივთიერებიდან, რომლებსაც ვიღებთ მარტივი საკვებიდან. ახლა გასაგებია, რატომ შეუძლიათ მათ შექმნან თმა, კუნთოვანი ქსოვილი და კანიც კი.

ამ დროისთვის ადამიანები, რომლებმაც თავიანთ ლექსიკაში მიიღეს სიტყვა პროტეინი, ქვეცნობიერად საუბრობენ ბოდიბილდინგზე, პაუერლიფტინგზე, თუმცა ეს აუცილებელია ორგანიზმის სრული ფუნქციონირებისთვის. მისი მნიშვნელობა იზრდება, როდესაც ადამიანი ეწევა გარე აქტივობებს. ამინომჟავები იყოფა სამ ქვეტიპად:

• შესაცვლელი;

BCAA ამინომჟავები

ლეიცინი, ვალინი და იზოლეიცინი. ამ სამმა ნივთიერებამ მიიღო სპეციალური კატეგორია. მათ აქვთ საკუთარი უნიკალური სტრუქტურა პოლარულ მნიშვნელოვან ამინომჟავებთან შედარებით. მათი უპირატესი განსხვავება მათ სწრაფად ასიმილაციას აიძულებდა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანი ფაქტორიკუნთების მშენებლობისთვის. მარტივად რომ ვთქვათ, მათი ამოცანაა არა კუჭის გავლა ხანგრძლივი პროცესის დროს, არამედ პირდაპირ კუნთებზე გადასვლა.

შესაცვლელი

შესაცვლელი ნივთიერებების კატეგორია მიეკუთვნება იმ ნივთიერებებს, რომელთა სინთეზი თავად ადამიანის ორგანიზმმა შეიძლება. გასაგებია, რომ ჭკვიანი ადამიანი იკითხავს: "ასე რომ, თუ ისინი თავად არიან შექმნილნი, მაშინ რატომ უნდა დავხარჯო ზედმეტი ფული შესყიდვაზე?" ავხსნათ, რომ როდესაც ადამიანი ფიზიკურ აქტივობას ასრულებს, ორგანიზმი ენერგიას ნახშირწყლებიდან იღებს. მაგრამ როდესაც ის იქ აღარ არის, ის ეძებს სხვა გზებს ხვრელების გასასწორებლად.

გლიცინის ფორმულა

შესაცვლელები მოქმედებს როგორც კუნთების კვების დამატებითი რეზერვი. მონეტის ცუდი მხარე ის არის, რომ სხეულს ყოველთვის არ შეუძლია იპოვნოს მათი წარმოქმნის გზა სამკურნალო საჭიროებებისთვის. ამიტომ სპორტსმენი იძულებულია მაქსიმალურად დალიოს. მიუხედავად იმისა, რომელ პარალელურ ქვესახეობებად იყოფიან.

ალანინი

ალანინი არის მარტივი ნივთიერება მეცნიერული მიზეზების გამო, რომელსაც ეწოდება არაპოლარული. მისი მთავარი მნიშვნელობა ადამიანის ქსოვილებსა და ღვიძლს შორის ციკლშია. ფერმენტი სწრაფად აყალიბებს რეაქციას საჭირო ქსოვილებში, სადაც არ არის საკმარისი ენერგია, მაგრამ მანამდე ის ქმნის პირუვატს და შემდეგ გლუკოზას.

გლიცინი

გლიცინი არის ზემოაღნიშნული ამინომჟავების მცირე კომპონენტი. ის მჭიდროდ არის დამოკიდებული ლიზინის, პროლინისა და კოლაგენის გამომუშავებაზე. ასეთმა მცირე ჯგუფმა მიიღო პასუხისმგებელი ხელობა, რომელიც მოქმედებს როგორც ნეიროტრანსმიტერი თავის ტვინში, რქოვანასა და ზურგის ტვინში.

ასპარტინის მჟავა

ის მონაწილეობს შარდოვანას გლუკოზის წარმოქმნის პროცესში. თუმცა, ეს მჟავა შეიძლება გახდეს ნერვული დაბოლოებების აქტივატორი.

ასპარაგინი

ის საჭიროა ნერვული გზის სტაბილური მუშაობისთვის, სადაც ამიაკი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სინთეზში.

რჩება აუცილებელი მჟავები: თრეონინი, მეთიონინი, ლიზინი, ჰისტიდინი. ისინი მნიშვნელოვანია სხეულისთვის და მისი სასიცოცხლო ფუნქციებისთვის.

ტრიპტოფანის ფორმულა

ლიზინი

მისი როლი ძალიან მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში. ის შეიძლება ჩატარდეს ანალოგებით კოლაგენის აქტიური მონაწილეობით. ჯანსაღი კანი, ფრჩხილები და სხეულის თმა დამოკიდებულია ლიზინის სიმრავლეზე.

ჰისტინდინი

ჰისტინდინს აქვს სერიოზული როლი ჰემოგლობინის დამუშავებაში, სათანადო ოპერაციაიმუნიტეტი და კანის რეაბილიტაცია ქსოვილებით. ის უნდა მიირთვათ განსაკუთრებით ავადმყოფობის შემდეგ, ასევე ზრდის პერიოდში.

ტრიპტოფანი

ტრიპტოფანს, ისევე როგორც სხვებს, აქვს მრავალი ფუნქცია სიცოცხლის სათანადოდ შესანარჩუნებლად. განსაკუთრებით აღვნიშნოთ ნერვული სისტემა. სხვადასხვა ტემპერატურისადმი მდგრადობის გამო. ამრიგად, ის ვერ დაკარგავს თავის სასარგებლო ნივთიერებებს.

მეთიონინი

მეთიონინს არ აქვს საუკეთესო სუნი. ეხმარება ორგანიზმს შექმნას ჰორმონები მავნე ნივთიერებებისგან დამცავ რეაქციასთან ერთად. აქტიურად ეხმარება ცილების შეკავშირებას. ზრდის ადრენალინის გამომუშავებას.

თრეონინი

თრეონინი ფორმირდება პირუვატად, რომელსაც აქვს პასუხისმგებელი ფუნქცია გლუკოზისა და ენერგიის შექმნაში.

ფენილალანინი

ფენილალანინი არის არაპოლარული ამინომჟავა, რომელსაც აქვს თვისებების უნიკალური ჯაჭვი. ის ემსახურება ადამიანს როგორც ანტიდეპრესანტი. შესაძლოა ადრენალინიც გამოიმუშაოს.

ეს ჯგუფი იწარმოება მხოლოდ გარკვეული რაოდენობით, თუმცა ეს არ არის შესაფერისი ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ მძიმე ვარჯიში ან ავადმყოფობა.

გლუტამინის ფორმულა

სერინი

სერინი ასრულებს ბევრ ბიოლოგიურ საშუალებას. პროტეინოგენური ნივთიერების ამოცანაა დადებითად იმოქმედოს მეტაბოლიზმზე.

არგინინი

არგინინი ხელს უწყობს დაზიანების სწრაფად აღდგენას და გავლენას ახდენს ქსოვილების შეხორცების დროზე. მისი თვისებები ასევე მოიცავს მაღალი ან დაბალი წნევის სტაბილიზაციას.

ტიროზინი

ტიროზინი ემსახურება როგორც სიგნალს და მყისიერ გადაცემას უჯრედებს შორის.

პროლინი

თავიდან მძიმე ბაზა მივიღე. იგი გამოიყენება მხოლოდ კოლაგენის შესაკრავად, რომელიც პასუხისმგებელია კანსა და ფრჩხილებზე.

ორნიტინი

მისი შარდოვანას ბიოსინთეზი ხელს უშლის სპორტდარბაზში ვარჯიშის დროს დაღლილობის სწრაფ დაწყებას.

გლუტამინი

აღიარებულია სპორტსმენებს შორის. ის მონაწილეობს თირკმელების მუშაობაში, მეტაბოლიზმში და განსაკუთრებით კუნთების ზრდაში.

ცისტეინი

ცისტეინმა მიიღო ფერმენტული რეფლექსები. ექსპერტები აღნიშნავენ მის შესანიშნავ შესრულებას ლითონების შეერთებისას.

როგორ მივიღოთ ამინომჟავების ფხვნილი და ტაბლეტები

სასურველია ამინომჟავების მიღება დილით და გაკვეთილების წინ და მძიმე ვარჯიშის შემდეგ. ძილის წინაც კი, რათა თავიდან აიცილოთ კატაბოლიზმი და კარგად გამოჯანმრთელდეთ. გამომცემლები ახლა წერენ გამოყენების ინსტრუქციას ქილის ან შეფუთვის უკანა მხარეს. შეგიძლიათ მიიღოთ BCAA-ს დოზა დილით, მაგრამ მიიღეთ ამინომჟავები ვარჯიშამდე და მის შემდეგ.

ამინომჟავების სახეები

ტაბლეტებში

თუ სამსახურში ხართ დაკავებული პაემნის მოსამზადებლად, მაშინ მიიღეთ ტაბლეტები იდეალური ვარიანტიშენთვის. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მათი როლი სპორტსა და მარტივ ცხოვრებაში ძალზე შთამბეჭდავია.

ფხვნილი

შეგიძლიათ შეიძინოთ ფხვნილის ნიმუში ნებისმიერი არომატით. ის უნდა განზავდეს წვენით ან ჩვეულებრივი წყლით.

სარგებელი

ახლა ჩვენ უნდა გავარკვიოთ, რა სარგებელი მოაქვს ამინომჟავებს და რისთვის არის საჭირო ისინი. მნიშვნელოვანი ნაწილიშეინარჩუნოს ორგანიზმის სასიცოცხლო ფუნქციები და სხვადასხვა პროცესები, რომლებიც ყოველდღიურად ხდება. ბალანსის მიღება დანამატების მეშვეობით მხოლოდ გაზრდის ჯანმრთელობის სარგებელს. უპირველეს ყოვლისა, სტიმულირდება ზრდა და გაუმჯობესდება იმუნიტეტი.

უზარმაზარი სარგებელი სპორტული საკვებიდიდებული ამინომჟავების მსგავსად არის მათი ზემოქმედების უნარი კუნთების ბოჭკოებიდა შეამციროს დაღლილობა. გზის გასწვრივ კუნთებში განლაგებულია ჯგუფები, როგორიცაა: ლეიცინი, გლუტამინი, იზოლეცინი, ვალინი, ასპარტინის მჟავა და ასპარაგინი. ეს ექვსი რელიეფური მხედარი მხარს უჭერს კუნთებს ვარჯიშის შემდეგ. მაგალითად, ისინი ასრულებენ დომინანტურ როლს ცილების და ენერგიის შესანახად.

ალანინ ამინოტრანსფერაზა არის ფერმენტი, რომელიც რეაგირებს მძიმე ვარჯიში. ეს ხელს უწყობს ამინომჟავების საჭირო დონის შენარჩუნებას. შედეგად, გლუტამინის მიღების შემდეგ სპორტსმენი ნაკლებად იღლება. მისი ჩვეულებრივი ფუნქციები შეიძლება გახდეს წყარო გრძელვადიანი ენერგიავარჯიშის დროს. დანამატის ზემოთ ჩამოთვლილი თვისებები მას იდეალურ ნივთიერებად აქცევდა ნებისმიერი სპორტსმენისთვის. არ აქვს მნიშვნელობა ვინ ხარ – მორბენალი, ბოდიბილდერი თუ აქტიური ცხოვრების მოყვარული.

20 წლის წინ ჩვენ ჩავატარეთ ექსპერიმენტი, სადაც მიზანი იყო გაგვეგო ცილის ეფექტი უნიკალურ ამინომჟავებზე. მასში ექვსი მამაკაცი და ქალი იღებდნენ სპეციალურ სასმელს ექვსი გრამი ამინომჟავით. მათთვის, ვინც იღებდა აუცილებელ ნივთიერებებს, ექსპერტებმა შენიშნეს, რომ მათი ფენილალანინის დონე მნიშვნელოვნად გაიზარდა. კუნთების მნიშვნელოვანი რეაქცია დატვირთვაზე, ზრდასთან ერთად. ამის წყალობით დადგინდა, რომ ისინი ეხმარებიან ცილებს განახლებაში.

ცილის მსგავსი ამინომჟავები ხელს უწყობენ რეგენერაციას და ასევე ხელს უწყობენ ზედმეტი ცხიმების მოცილებას. აქ ჩატარდა კვლევაც, სადაც ორი ჯგუფი გადაიყვანეს. ისინი ოცნებობდნენ გამხდარ ფიგურაზე. ერთი ნახევარი ჭამდა დიეტას ამინომჟავების გარეშე, მეორე კი მეტი.

სამი კვირის შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ფხვნილის მიღებულმა ნახევარმა წონაში გაცილებით მეტი დაიკლო, ვიდრე მათ გარეშე ადამიანებმა. მონაცემები აჩვენებს მათ ეფექტურობას. ჩვენ გირჩევთ დაიცვათ დიეტა ამინომჟავებითა და ცილებით მდიდარი და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით.

შაქრიანი დიაბეტი

შაქრიანი დიაბეტი მილიონზე მეტი ადამიანის პრობლემაა. ადამიანს არ შეუძლია ფიზიკურად დაარეგულიროს შაქრის დონე და გამოიმუშაოს საკმარისი ინსულინი. ნახშირწყლების მოხმარებისას სპორტსმენი განიცდის გლუკოზის მაღალ დონეს. თუ დიაბეტი გაქვთ, ორგანიზმი ავტომატურად ვერ გამოიმუშავებს ინსულინს, ამიტომ ვითარდება ჰიპერგლიკემია.

მაგრამ ამინომჟავებს შეუძლიათ დიდი გავლენა იქონიონ შაქრის დონეზე.

ართრიტი და სხვადასხვა ანთება

მათ ასევე შეუძლიათ შეამცირონ სხვადასხვა ანთება. ეს ორმოცი წლის წინ ჩატარებულმა კვლევებმაც დაადასტურა.

იმუნიტეტის ამაღლება

ცილების და ამინომჟავების დეფიციტი ასუსტებს იმუნურ სისტემას და ადამიანი ხდება დაუცველი დაავადებების მიმართ. განსაკუთრებით ღირს გლუტამინის ხაზგასმა არგინინით. მათი როლი ძალიან მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ეს ორი კომპონენტი აქტიურად მონაწილეობს ლიმფოციტების და სხვა ფუნქციების გაშვებაში უჯრედულ დონეზე. მარტივად რომ ვთქვათ, ისინი იწვევენ ანტისხეულების სწრაფ წარმოებას დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად. მეცნიერები თანხმდებიან, რომ დღევანდელი დანამატები დაეხმარება თქვენს იმუნურ სისტემას.

ნაყოფიერება

მეტი კვლევა ჩატარდა, რათა მსოფლიოს ეჩვენებინა ამინომჟავების სარგებელი ნაყოფიერებაში. ის ექსპონენტურად გაიზარდა. 100-ზე მეტი სხვადასხვა ასაკობრივი კატეგორიის მამაკაცი ნაყოფიერების პრობლემებით გადაიყვანეს. ოთხმოცდაათი დღის განმავლობაში ისინი მოიხმარდნენ დანამატს. შედეგები საოცარი იყო, რადგან თითქმის ყველა გაუმჯობესდა. მათ წარმატებით შეეძლოთ ბავშვის დაორსულება.

დასკვნა

თქვენ საბოლოოდ წაიკითხეთ სტატია და ახლა გაეცანით ყველა სირთულეს. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ბევრმა გაიგო დანამატის შეძენის მნიშვნელობა, რადგან ეს არის მთავარი რგოლი დროს ფიზიკური ვარჯიში. ისინი დაგეხმარებიან ტრავმის თავიდან აცილებაში ან, პირიქით, უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში. მაქსიმალური ეფექტისთვის, მიიღეთ დანამატები ერთად. ამ გზით თქვენ სრულად დამუხტავთ სხეულს.

Მოწონებული? Უთხარი შენს მეგობრებს.

Იმისათვის, რომ მივაღწიოთ კარგი შედეგიბოდიბილდინგში სპორტსმენი კომპეტენტურად უნდა მიუდგეს კვების და ფიზიკური დატვირთვის ორგანიზაციას. თანამედროვე სპორტსმენების უმეტესობას ურჩევნია სპორტული კვება, კერძოდ ამინომჟავების მიღება. სწორი არჩევისთვის კვების დანამატებიამინომჟავების შემცველობით, თქვენ უნდა იცოდეთ რისთვის არის განკუთვნილი და როგორ გამოიყენოთ ისინი.

არსებობს ამინომჟავების სამი ტიპი: არაარსებითი, პირობითად აუცილებელი და აუცილებელი. არსებითი ამინომჟავები ორგანიზმი დამოუკიდებლად არ გამოიმუშავებს, ამიტომ სპორტსმენმა უნდა დაამატოს ისინი დიეტაში.

ამინოკარბოქსილის მჟავები ცილის ერთ-ერთი ელემენტია. მათი ყოფნა აქვს დიდი მნიშვნელობაამისთვის ნორმალური ფუნქციონირებასხეულს, რადგან ისინი აუცილებელია გარკვეული ჰორმონების, ფერმენტების და ანტისხეულების წარმოებისთვის.

იმისათვის, რომ სხეულმა სწორად შეავსოს ენერგია ვარჯიშის შემდეგ, ასევე ააშენოს კუნთები, მას სჭირდება ამინომჟავები. აქედან გამომდინარე, მათ დიდი მნიშვნელობა აქვთ ბოდიბილდერის კვებაში.

ამინომჟავა არის ცხოველური და მცენარეული ორგანიზმების ყველა ცილის აგების მთავარი ელემენტი.

ამინომჟავების მნიშვნელობა ბოდიბილდინგში

ვინაიდან ამინომჟავები მონაწილეობენ ფიზიკურ აქტივობასთან დაკავშირებულ სხეულის ყველა პროცესში (კუნთოვანი ქსოვილის ზრდის აღდგენა და გააქტიურება, კატაბოლური პროცესების ჩახშობა), ძნელია მათი მნიშვნელობის გადაჭარბება თანამედროვე სპორტსმენებისთვის. ფაქტია, რომ ფიზიკური აქტივობა კი საშუალო ინტენსივობისგამოიწვიოს თავისუფალი ამინომჟავების მნიშვნელოვანი მოხმარება (80%-მდე). ხოლო დეფიციტის დროული შევსება ხელს უწყობს კუნთოვანი მასის აწყობას და ვარჯიშის ეფექტურობის გაზრდას.
BCAA-ს (განშტოებული ჯაჭვის ამინოკარბოქსილის მჟავები - ვალინი, იზოლეიცინი და ლეიცინი) განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ბოდიბილდერებისთვის, რადგან მათგან შედგება ყველა კუნთის თითქმის 35%. გარდა ამისა, BCAA-ს აქვს ძლიერი ანტი-კატაბოლური თვისებები და სხვა სასარგებლო ფუნქციები, ამიტომ ბევრი სპორტული კვების მწარმოებელი მათზე დაყრდნობით ამზადებს საკვებ დანამატებს.

BCAA არის სამი აუცილებელი ამინომჟავა: ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი, საწყისი მასალა სხეულის უჯრედების მშენებლობისა და რეგენერაციისთვის.

ამინომჟავების კომპლექსები განსხვავდება შემადგენლობით, ამინომჟავების თანაფარდობით და ჰიდროლიზის ხარისხით. ამინომჟავები თავისუფალი სახით, ჩვეულებრივ იზოლირებული, უკვე აღვნიშნეთ, არის გლუტამინი, არგინინი, გლიცინი და ა.შ., მაგრამ კომპლექსებიც გვხვდება. ჰიდროლიზატები არის დაშლილი ცილები, რომლებიც შეიცავს მოკლე ამინომჟავების ჯაჭვებს, რომლებიც შეიძლება სწრაფად შეიწოვება. დი- და ტრიპეპტიდური ფორმები არსებითად ასევე ჰიდროლიზატებია, მხოლოდ ამინომჟავების ჯაჭვები უფრო მოკლეა და შედგება შესაბამისად 2 და 3 ამინომჟავისგან და ძალიან სწრაფად შეიწოვება. BCAA არის სამი ამინომჟავის კომპლექსი - ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი, რომლებიც ყველაზე მოთხოვნადია კუნთებში და ძალიან სწრაფად შეიწოვება.

ამინომჟავები ხელმისაწვდომია ფხვნილის, ტაბლეტების, ხსნარების, კაფსულების სახით, მაგრამ ყველა ეს ფორმა ექვივალენტურია ეფექტურობით. ასევე არსებობს ამინომჟავების საინექციო ფორმები, რომლებიც შეჰყავთ ინტრავენურად. არ არის რეკომენდირებული ამინომჟავების ინექციით გამოყენება, რადგან ამას არანაირი უპირატესობა არ აქვს პერორალურ მიღებასთან შედარებით, მაგრამ არსებობს დიდი რისკიგართულებები და გვერდითი რეაქციები.

ამინომჟავების განთავისუფლების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ფორმაა ტაბლეტები და კაფსულები.

ამინომჟავების კლასიფიკაცია

არსებობს ამინოკარბოქსილის მჟავების შემდეგი კლასიფიკაცია:

1. შესაცვლელი. ამ ამინომჟავების ნაერთების დამოუკიდებლად სინთეზირება შესაძლებელია, განსაკუთრებით ფერმენტების, მინერალებისა და ვიტამინების მიღების შემდეგ. არაარსებითი ამინომჟავებია: გლუტამინი, არგინინი, ტაურინი, ასპარაგინი, გლიცინი, კარნიტინი და სხვა.
2. ნაწილობრივ შესაცვლელი (ან პირობითად შეუცვლელი). ორგანიზმში სინთეზირებულია შეზღუდული რაოდენობითმათ შორისაა ტიროზინი, ალანინი, ჰისტიდინი და ცისტეინი.
3. Შეუცვლელი. ისინი არ წარმოიქმნება ორგანიზმის მიერ და მოდის მხოლოდ საკვებიდან და სპორტული დანამატებიდან და ამიტომ ხშირად შეიმჩნევა მათი დეფიციტი.

ამ ტიპის მჟავებს (EAA) ადამიანი მხოლოდ საკვებიდან იღებს. მათი დეფიციტი ორგანიზმში იწვევს ჯანმრთელობის გაუარესებას, მეტაბოლურ დარღვევებს და იმუნიტეტის დაქვეითებას.

ამავდროულად, EAA-ს საჭიროება შეიძლება დაკმაყოფილდეს მხოლოდ უხვი და დაბალანსებული დიეტა, რაც პრაქტიკულად შეუძლებელია.
ამიტომ ბევრი ბოდიბილდერი ირჩევს არსებითი ამინომჟავების მიღებას რეგულარული დანამატებით. ცილის სინთეზისა და კუნთების ზრდის სტიმულირებისთვის რეკომენდებულია ასეთი პრეპარატების მიღება როგორც ვარჯიშამდე, ასევე მის შემდეგ.

ვალინი, მეთიონინი, ტრიპტოფანი იმ წამლების ნაწილია, რომელიც შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს.

აუცილებელი ამინომჟავების სია

იგი მოიცავს რამდენიმე EAA-ს:

1. ვალინი. მონაწილეობს გლიკოგენის ფორმირებაში და ასტიმულირებს ენერგიის გამომუშავებას დაბალკალორიული დიეტის დროს.
2. იზოლეიცინი. ანგრევს ქოლესტერინს და აუცილებელია ჰემოგლობინისა და გლიკოგენის ფორმირებისთვის, ასევე ნახშირწყლების ცვლისთვის.
3. ლეიცინი. შაქრიანი დიაბეტის დროს ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ავსებს ორგანიზმს ენერგიით, მონაწილეობს ნახშირწყლების ცვლაში და ააქტიურებს ქოლესტერინის დაშლას.
4. ლიზინი. როდესაც მეტაბოლიზდება მეთიონინთან და C ვიტამინთან ერთად, წარმოიქმნება კარნიტინი, რომელიც აუმჯობესებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას სტრესისა და დაღლილობის მიმართ. ასევე ასტიმულირებს გონებრივი აქტივობა, მხარს უჭერს მაღალ შესრულებას იმუნური სისტემა, დადებითად მოქმედებს კალციუმის შეწოვასა და შემაერთებელი და ძვლოვანი ქსოვილების აღდგენაზე.
5. მეთიონინი. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ააქტიურებს თირკმელებისა და ღვიძლის ქსოვილების რეგენერაციის პროცესს, აქვს ლიპოტროპული ეფექტი, მონაწილეობს კრეატინის, ცისტეინის, ადრენალინის და ქოლინის ფორმირებაში.
6. თრეონინი. აუცილებელია ელასტინის და კოლაგენის ფორმირებისთვის, ქსოვილების ზრდისთვის, იზოლეიცინის ბიოსინთეზისთვის და იმუნური სისტემის გააქტიურებისთვის. ხელს უწყობს კუნთების უჯრედებში ენერგიის გაცვლის პროცესს.
7. ტრიპტოფანი. ერთგვარი ანტიდეპრესანტი. ვიტამინ B6-თან და ბიოტინთან ერთად ის ხელს უწყობს ძილის ნორმალიზებას. ის ასევე მონაწილეობს სეროტონინის და ნიკოტინის მჟავის ფორმირებაში და ასტიმულირებს სისხლში ზრდის ჰორმონის დონის მატებას.
8. ფენილალანინი (ცნს-ის სტიმულატორი). საჭიროა კოლაგენისა და ნეიროტრანსმიტერების წარმოებისთვის, მონაწილეობს ტრიიოდოთირონინის, თიროქსინის, დოფამინის, ნორეპინეფრინის, ადრენალინის, მელანინის, ინსულინის ფორმირებაში. მას აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირებაზე, ხელს უწყობს მადის შემცირებას და აუმჯობესებს განწყობას, ყურადღებას, მეხსიერებას და შესრულებას.

ვინაიდან არსებითი ამინების ორგანიზმში სინთეზირება შეუძლებელია, ისინი ყველა ორგანიზმს სჭირდება. თუმცა, სპორტსმენებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანია განშტოებული ჯაჭვის ამინები, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც BCAA. IN ამ ჯგუფსშეიცავს სამ ნივთიერებას: იზოლეიცინს, ვალინს, ლეიცინს.

ამ ნივთიერებების სახელწოდება დაკავშირებულია მათ მოლეკულურ სტრუქტურასთან, რომელიც შეიცავს დამატებით ნახშირწყლების ჯაჭვს. ეს არის უნიკალური ამინები, რადგან ისინი მეტაბოლიზდება კუნთოვან ქსოვილში, ხოლო სხვა ამინომჟავების ნაერთები მუშავდება ღვიძლში. ახლა სრულიად გასაგებია, რატომ უწოდებენ BCAA-ს ხშირად კუნთების ამინებს.
BCAA ჯგუფის ამინებს შორის ლეიცინს აქვს უდიდესი ანაბოლური თვისებები. დღეს BCAA-ს შეძენა შესაძლებელია ცალკე დანამატის სახით და ეს ნივთიერებები ასევე შედის დიდი რაოდენობით სხვა დანამატებში, მაგალითად, მასის გეინერებში, ვარჯიშამდე კომპლექსებში და ა.შ.

BCAAs

BCAA-ს აქვს ფართო სპექტრი დადებითი ეფექტი, რაზეც ახლა ვისაუბრებთ.

ამ ამინომჟავების გამოყენება ასტიმულირებს ახალი კუნთოვანი ქსოვილის წარმოქმნას, აჩქარებს აღდგენას და ანელებს არსებული კუნთოვანი ქსოვილის განადგურების პროცესს, ახდენს პროცესების ნორმალიზებას. ცხიმოვანი მეტაბოლიზმიაჩქარებს ცხიმების წვას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.

• ანტი კატაბოლური ეფექტი

BCAA ჯგუფის ამინებს შეუძლიათ ეფექტურად დაიცვან კუნთები განადგურებისგან. ნივთიერებების ამ თვისებას აქტიურად იყენებენ ბოდიბილდერები ჭრის დროს, როდესაც მათ უწევთ დაბალ ნახშირბადის დიეტაზე ჯდომა. დიეტური პროგრამაკვება.

ვარჯიშის დროს ორგანიზმის გლიკოგენის მარაგი საკმაოდ სწრაფად მოიხმარება და ცილოვანი ნაერთები, რომლებიც ქმნიან კუნთოვან ქსოვილს, იწყება ენერგიის მისაღებად.
ვინაიდან გაშრობის დროს ნახშირწყლების რაოდენობა შეზღუდულია, ორგანიზმში ენერგიის მარაგი მცირეა. ამან შეიძლება გამოიწვიოს წონის სერიოზული დაკლება. თუმცა, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ რაც უფრო ნაკლებია ცხიმოვანი მასა თქვენს სხეულში, მით უფრო მაღალია კუნთოვანი ქსოვილის დაკარგვის ალბათობა. თუ იყენებთ BCAA-ს კარდიო სესიამდე, ამის თავიდან აცილება შეიძლება.

• ზრდის ვარჯიშის ეფექტურობას

ბევრ ახალბედა სპორტსმენს აინტერესებს შეუძლია თუ არა BCAA გაზარდოს ვარჯიშის ეფექტურობა. ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, აქ არის ერთი კვლევის შედეგები. ექსპერიმენტის მონაწილეები ორ ჯგუფად დაიყვნენ. პირველის წარმომადგენლებმა აიღეს პლაცებო, ხოლო მეორემ გამოიყენა BCAA. სასწავლო პროცესი თითოეულ ჯგუფში ერთნაირი იყო.
შედეგად, მეცნიერებმა განაცხადეს, რომ ამინების მოხმარებისას შემცირდა კორტიზოლის და სპეციალური ფერმენტის სეკრეციის სიჩქარე, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს კუნთოვანი ქსოვილი, კრეატინ კინაზა. ამავდროულად დაფიქსირდა კონცენტრაციის ზრდა მამრობითი ჰორმონი. ასევე უნდა ითქვას, რომ დიდი ცხიმოვანი მასის მქონე სუბიექტები უფრო დიდი რაოდენობით მოიხმარდნენ ამინებს, რათა დანამატის ანაბოლური ეფექტი გამოეხატა.

• ანაბოლური ჰორმონალური ნივთიერებების წარმოების სტიმულირება

ანაბოლური ჰორმონების ჯგუფში შედის სომატოტროპინი, ინსულინი და ტესტოსტერონი. ყველა მათგანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს კორტიზოლის დესტრუქციულ ზემოქმედებას სხეულზე. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ BCAA-ს შეუძლია დააჩქაროს ყველა ამ ნივთიერების წარმოება.
ეს ფაქტი ასევე ხსნის BCAA ჯგუფის ამინების ძლიერ ანტიკატაბოლურ თვისებებს. მაგალითად, ლეიცინს აქვს ინსულინის მუშაობის გაძლიერების უნარი, რაც იწვევს კუნთოვან ქსოვილში ცილოვანი ნაერთების დაჩქარებას. ასევე არსებობს კვლევის შედეგები, რომლებიც მიუთითებენ ლეიცინის დადებით ეფექტზე ცხიმოვანი ქსოვილის შემცირების პროცესებთან მიმართებაში. ჩვენ ასევე აღვნიშნავთ, რომ BCAA ჯგუფის ამინებით დამატებების ეფექტურობა შეიძლება გაიზარდოს ვიტამინი B1-ის დახმარებით.

გლუტამინი

გლუტამინი არის პირობითად აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც ცილის ნაწილია და აუცილებელია კუნთების ეფექტური ზრდისა და იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. გლუტამინი ბუნებაში ძალიან გავრცელებულია და პირობითად აუცილებელი ამინომჟავაა ადამიანისთვის. გლუტამინი საკმაოდ დიდი რაოდენობით ცირკულირებს სისხლში და გროვდება კუნთებში. გლუტამინი ორგანიზმში ყველაზე უხვად ამინომჟავაა და კუნთები მისგან 60%-ით შედგება, ეს კიდევ ერთხელ ხაზს უსვამს მის მნიშვნელობას ბოდიბილდინგში.

გლუტამინი საჭიროა კუნთოვანი ქსოვილის ეფექტური და პროდუქტიული ზრდისთვის. ეს ამინომჟავა უხვად გვხვდება კუნთების უჯრედებში და ცირკულირებს სისხლში.

გლუტამინის ეფექტი

• მონაწილეობს კუნთების ცილების სინთეზში.
• ის გლუკოზასთან ერთად ენერგიის წყაროა.
• მას აქვს ანტიკატაბოლური ეფექტი (თრგუნავს კორტიზოლის სეკრეციას).
• იწვევს ზრდის ჰორმონის დონის მატებას (დღეში 5 გ-ის მიღებისას GH-ის დონე 4-ჯერ იზრდება).
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
• აჩქარებს გამოჯანმრთელებას ვარჯიშის შემდეგ და ხელს უშლის ზედმეტი ვარჯიშის განვითარებას.

როგორ მივიღოთ გლუტამინი?

გლუტამინის რეკომენდებული დოზაა 4-8 გ დღეში. ოპტიმალურია ამ დოზის გაყოფა ორ დოზად: ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ და ძილის წინ ცარიელ კუჭზე. ვარჯიშის შემდეგ გლუტამინი სწრაფად ავსებს დაცლილ აუზს, თრგუნავს კატაბოლიზმს და იწვევს კუნთების ზრდას. რეკომენდებულია გლუტამინის მიღება ძილის წინ, რადგან ზრდის ჰორმონი გამომუშავდება ღამით და გლუტამინს შეუძლია გააძლიეროს ეს პროცესი. დასვენების დღეებში მიიღეთ გლუტამინი ლანჩზე და ძილის წინ ცარიელ კუჭზე.

გლუტამინის კომბინაცია სპორტულ კვებასთან

გლუტამინი კარგად ერწყმის ბევრ სპორტულ დანამატს და ეფექტი ორმხრივად აძლიერებს. ყველაზე ოპტიმალური კომბინაცია: გლუტამინი + კრეატინი, ცილა. ეს პაკეტი შეიძლება შეიცავდეს ვარჯიშამდე კომპლექსებს, ანაბოლურ კომპლექსებს (ტესტოსტერონის გამაძლიერებლებს) და სხვა დანამატებს. არ აურიოთ გლუტამინი და პროტეინი ერთმანეთში, რადგან ეს შეამცირებს პირველის შეწოვის სიჩქარეს, მაგრამ მიიღეთ ისინი მინიმუმ 30 წუთის ინტერვალით. კრეატინი და გლუტამინი შეიძლება შეურიოთ და მიიღოთ ერთდროულად.

ყველაზე ოპტიმალური ვარჯიშამდე კომპლექსი- ეს არის კომბინაცია: გლუტამინი + კრეატინი, ცილა.

Გვერდითი მოვლენები

გლუტამინი არის ბუნებრივი ამინომჟავა, რომელიც მუდმივად მიეწოდება საკვებით. გლუტამინის დამატებითი მიღება არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის და ზოგადად არ იწვევს რაიმე გვერდით მოვლენებს.

ბოდიბილდინგში გავრცელებული სხვა ამინომჟავები

• არგინინი - გაუმჯობესებული კუნთების კვება, საკვები ნივთიერებების ტრანსპორტირება, ტუმბო.
• L-კარნიტინი არის ერთ-ერთი საუკეთესო ცხიმისმწველი, რომელიც აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის.
• ბეტა ალანინი - კუნთების ანტიოქსიდანტი და რეგენერატორი
• ციტრულინი არის ძლიერი ენერგიის აღმდგენი ვარჯიშის შემდეგ, ხელს უშლის ზედმეტ ვარჯიშს და აუმჯობესებს კუნთების კვებას.

ამინომჟავები აფთიაქიდან

Თანამედროვე მედიცინადიდ მნიშვნელობას ანიჭებს ამინომჟავებზე დაფუძნებულ პრეპარატებს. სხეულის ყველა ბიოქიმიური სისტემა შედგება ამ ნაერთებისგან და ეს მოითხოვს მათი წარმოების აუცილებლობას (ამინომჟავების უმეტესი ნაწილი შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში).

ამინომჟავების მთავარი დანიშნულებაა ფერმენტების სინთეზი, რომლებიც ყველა ბუნებრივი ამაჩქარებელია ქიმიური რეაქციებიორგანიზმში. რაც უფრო კარგად და ეფექტურად მიმდინარეობს ცილის სინთეზის პროცესები, მით მეტ ენერგიას გამოყოფს ადამიანი.

დადგენილია, რომ ამინომჟავების მოქმედება სპორტსმენების სხეულში უზრუნველყოფს მათი მთლიანი ენერგიის დაახლოებით 10%-ს. თუ კუნთებმა ვარჯიშის დროს ამოწურა ენერგიის მარაგი, მაშინ უნდა აღდგეს ფიზიკური მაჩვენებლებიდა პროგრესი მოითხოვს ამინომჟავების მნიშვნელოვანი რაოდენობით მოხმარებას.
ზოგიერთ ამინომჟავას შეუძლია გავლენა მოახდინოს ზრდის ჰორმონების წარმოებაზე, რაც მათ სასარგებლოს ხდის სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მონაწილეობენ ძალაუფლების სპორტში. ეს ფაქტი დადასტურდა ექსპერიმენტის დროს: ლ-არგინინისა და ლ-ორნიტინის მიღების შემდეგ სუბიექტებს განუვითარდათ ზრდის ჰორმონის დონის მოკლევადიანი, მაგრამ საკმაოდ მნიშვნელოვანი ბუნებრივი ზრდა.
ექსპერიმენტის ოცდაორი მონაწილისთვის ეწერა სიძლიერის პროგრამა, რომელიც ხუთი კვირა გაგრძელდა. ერთ ჯგუფს დაემატა გარკვეული რაოდენობის L- არგინინი დიეტაში, ხოლო მეორე ჯგუფმა მიიღო პლაცებო (სუსტი ქიმიური და ანაბოლური აქტივობის მქონე ნივთიერება). ტრენინგის კურსის დასრულების შემდეგ გაზომეს ყველა მატარებლის ძალა და კუნთების მომატება. შედეგებმა აჩვენა, რომ სპორტსმენებს, რომლებიც იღებდნენ ამინომჟავებს, მნიშვნელოვნად მეტი მოგება ჰქონდათ.

ფენილალანინი და გლიცინი არის ამინომჟავები, რომლებიც წარმოდგენილია მედიკამენტების სახით, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია ნებისმიერ აფთიაქში.

ფენილალანინი

ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული ამინომჟავაა ფენილალანინი. მას აქვს მნიშვნელოვანი გავლენა სხეულზე. მისი ერთ-ერთი ფუნქციაა ენდორფინების დაცვა. ეს უჯრედები აკონტროლებენ მტკივნეული შეგრძნებებისხეულში და D- და L-ფენილალალანინის არსებობა ხელს უწყობს განთავისუფლებას მწვავე ტკივილიგრძელვადიან პერიოდში. ეს ამინომჟავა წარმოიქმნება ორგანიზმში ბუნებრივადდა ათასჯერ უფრო ეფექტურია ვიდრე მორფინი. ფენილალანინის მცირე რაოდენობით მიღებას კარგი ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი აქვს.

გლიცინი

აფთიაქიდან თანაბრად ღირებული ამინომჟავაა გლიცინი - ამინომჟავა, რომელსაც არ გააჩნია ოპტიკური იზომერები, რომელიც მრავალი ცილის და სხვადასხვა ბიოლოგიური ნაერთების ნაწილია. მისი გამოყენება რეკომენდებულია ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებების, გახანგრძლივებული სტრესის, უძილობის, გაიზარდა აგზნებადობამძიმე ფიზიკური დატვირთვა, იშემიური ინსულტი. რეკომენდებულია დღეში 0,3 გ-ის მიღება ერთი თვის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, კურსი შეიძლება განმეორდეს.

გლიცინის მოქმედება

• თქვენი განწყობა უმჯობესდება.
• აგრესია მცირდება.
• ძილი ნორმალიზებულია.
• გონებრივი შესრულება იზრდება.
• ნერვული სისტემა იღებს დამატებით დაცვას ალკოჰოლისა და სხვა მავნე ნივთიერებების ზემოქმედებისგან.

გლიცინი შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ აფთიაქში, საშუალო ფასი- 50 რუბლი. თითო პაკეტზე. ბევრი ადამიანი იღებს გლიცინს ტვინის აქტივობის სტიმულირებისთვის; ეს ფარმაცევტული ამინომჟავა ძალიან პოპულარულია სპორტსმენებში.

მეთიონინი

მეთიონინი არის აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც ცილების ნაწილია; ის ასევე:

• ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს
• გამოიყენება როგორც ანტიდეპრესანტი
• აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციას

IN დიდი რაოდენობითმეთიონინი გვხვდება ხორცში (საქონლის ხორცი და ქათამი), ასევე ბევრია ხაჭოში, კვერცხში, ხორბალში, ბრინჯში, შვრიის ფაფაში, მარგალიტის ქერში, წიწიბურაში და მაკარონში. მისი დიდი ნაწილი არ არის ნაპოვნი ბანანში, სოიოში და ლობიოში. რეკომენდებულია მისი მიღება 0,5 გ დღეში სამჯერ. ეს ფარმაცევტული ამინომჟავა ჩვეულებრივ ინიშნება ღვიძლის დაავადებების ან ცილების დეფიციტის დროს. გამოყენება უკუნაჩვენებია, თუ თქვენ გაქვთ ძლიერი მგრძნობელობა მეთიონინის მიმართ. ღირებულება აფთიაქებში - 100 რუბლი. თითო შეფუთვაზე.

გლუტამინი

კუნთების შიგნით არსებული ამინომჟავების 60% გლუტამინია, ის ბევრ რამეს აკეთებს სხვადასხვა ფუნქციებიორგანიზმში, ამიტომ მისი დამატებით მიღება დანამატის სახით ნამდვილად არ დააზარალებს.

გლუტამინი არის აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში, ის არის ცილების ნაწილი და აუცილებელია კუნთების სწორი ზრდისა და იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად. გლუტამინის ღირებულება გაცილებით მაღალია, ვიდრე გლიცინი, მაგრამ მისი ყიდვა აფთიაქში შეიძლება უფრო იაფი იყოს, ვიდრე სპორტული კვების მაღაზიაში. რეკომენდებულია გლუტამინის მიღება 5 გ 2-ჯერ დღეში.
გლუტამინის მოქმედება

• ენერგიის წყაროა.
• ეს არის ანტი კატაბოლური დაცვა.
• ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
• აუმჯობესებს აღდგენითი პროცესების ხარისხს.
• ასტიმულირებს კუნთების ზრდას.