Эффективные монодиеты. Недостатки и противопоказания

Желающие похудеть зачастую прибегают к всевозможным голодовкам, нежели использовать правильное питание для безопасного и эффективного снижения веса. Одной из новомодных и эффективных диет сегодня считается монодиета – любая, лишь бы не приводила к необходимости тратить собственные силы на приготовление диетических блюд. Заключается монодиета в употреблении одного или двух продуктов на протяжении нескольких дней.

Существуют самые эффективные монодиеты для похудения , которые отличаются по калорийности и легкости ее перенесения. Популярными продуктами в этом деле являются крупы, яблоки и бананы, кефир, творог, рыба, курица и арбузы. Чтобы правильно применять даже эффективную монодиету, необходимо знать, что это такое и какие результаты от нее ждать. Ведь не все продукты одинаково полезны, большинство из них приводят к обратному результату, а некоторые и вовсе неэффективны в индивидуальном случае. Существуют ли положительные стороны представленного похудения? Можно ли избежать быстрого набора веса по окончании даже эффективной диеты? Вопросов много, а ответы можно найти далее в статье.

Какой бы вариант монодиеты не был выбран, он должен основываться на следующих правилах безопасного применения:

Выбрав один или два продукта, запрещается употреблять те, что не указаны в рационе.
Во время проведения монодиеты не следует выполнять тяжелые работы, организм может сильно ослабеть.
Рекомендуется принимать пищу маленькими порциями, разделив суточную норму продукта на 5-6 раз, подробнее в статье про .
Не рекомендуется применять подобные системы питания для похудения больным заболеваниями органов ЖКТ, сахарным диабетом, гипертоникам, женщинам, вынашивающим ребенка и кормящим грудью.

Минимальный срок соблюдения выбранного рациона – 3-4 дня, а максимальный – не более 7 дней. Продукт необходимо выбирать, согласовываясь со своими вкусами и калорийностью, иначе похудеть на нем будет проблематично. Во время диеты следует пить много чистой фильтрованной воды – не менее 7 стаканов. Водой можно обмануть чувство голода, особенно в первые дни.

Монодиета должна быть комфортной и безопасной. В случае невозможности употреблять только один продукт, можно проводить их чередование. Например, если рассчитана монодиета на 7 дней, то можно брать каждый день разный продукт. Для большей эффективности похудения следует посоветоваться со специалистом, опытный диетолог выберет для вас приемлемые продукты и распишет их употребление по дням.

Плюсы и минусы монодиет

Рассматриваемая диета для похудения имеет следующие преимущества:

происходит стремительное снижение веса – за сутки человек теряет 500-800 г;
появляется неожиданная возможность полакомиться несколько дней любимым продуктом;
экономичность – если внести в рацион сезонные фрукты или овощи, или употреблять в пищу доступные продукты;
небольшая длительность и большая эффективность;
по время похудения происходит очищение организма от .

Как и у всякой диеты, у нее тоже присутствуют недостатки, к которым относятся:

Принятие в пищу одного продукта быстро приедается.
В одном продукте не содержатся все необходимые организму вещества. Недостаток их может отрицательно сказаться на самочувствии. Но и переизбыток какого-либо компонента, содержащегося в одном продукте, тоже негативно влияет на организм.
По окончании требуется не переедать и не есть много углеводной пищи, в противном случае килограммы могут вернуться.

Если соблюдать монодиету правильно, то она быстро и эффективно снижает вес – человек теперь выглядит намного стройнее, подтянутее, цвет лица улучшается, а силы прибавляются. Хорошая диета не только помогает сбросить вес, но и дает возможность отдыха пищеварительному тракту, а также приносит пользу здоровью и самочувствию.

Виды монодиет

Существует множество монодиет, которые подразделяются на подгруппы или виды, среди которых выделяются сбалансированная и быстрая:

Сбалансированная монодиета – как правило, подразумевает употребление сразу двух продуктов. Лучшим сочетанием считается кефир с яблоками – с одной стороны это углеводы и клетчатка, а с другой белки. Сумма калорий за сутки не превышает всего 800, в результате чего на этой монодиете можно быстро сбросить лишние килограммы, даже тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Быстрая монодиета – включает в рацион только один продукт, который содержит в себе медленные углеводы и белки. Такое питание тяжело переносится, поэтому ее следует соблюдать не более 5 дней.

Перед принятием решения о соблюдении монодиеты, следует обратиться к врачу для прохождения полного обследования. Он в точности определит какой продукт окажется безопасным для похудения.

Кефирная монодиета

Даже в те времена, когда монодиеты не были столь популярными, как сейчас, многие дамы делали разгрузочные дни на кефире. До сих пор большинство девушек считает, что лучшая монодиета для быстрого похудения – это кефирная. Самая простая и любимая многими эффективная диета, потому что кефир не только вкусный, но и полезный продукт. Он не требует никакого приготовления. У кефирной диеты есть много разновидностей, большинство из которых допускает включение в рацион второго продукта: яблок или творога. Питание на одном кефире очень жесткое, но эффективное и его можно соблюдать не более трех дней. Монодиета на одном кефире заключается в употреблении этого продукта в количестве 1-1,5 литра в течение суток.

Это важно: Применить представленную диету можно перед переходом на сбалансированный режим питания. В этом случае процесс похудения продолжается, но уже не так быстро.

Наливать кефир следует равными порциями и пить 5-6 раз в день. Между употреблением основного продукта нельзя забывать пить чистую воду и зеленый несладкий чай. Продержавшись 3 дня, на весах можно увидеть минус 3 кг, но дольше на кефире держаться не рекомендуется.

Гречневая монодиета

Не менее популярна и эффективна гречневая монодиета. Она может длиться до 14 дней, если гречка не надоест до тошноты. При соблюдении всех правил эта эффективная диета работает продуктивно и в конце срока человек теряет до 12 кг и даже больше. Такая монодиета заключается в питании кашей из гречневой крупы, сваренной на воде, в течение всего дня, но в неограниченном количестве. В кашу запрещается добавлять соль, масло и специи.

Пребывая на таком питании, можно не беспокоиться о чувстве голода, но у человека должна быть мощная сила воли, чтобы две недели есть только безвкусно приготовленную гречку. Эта диета эффективна только для достаточно упорных людей.

Огуречная монодиета

Монодиета на огурцах считается самой эффективной для снижения веса и избавления от отечности. Если есть только огурцы, то для набора необходимых калорий их надо употребить в огромном количестве. 100 г огурца содержит всего 15 калорий, в килограмме, соответственно, 150 ккал, поэтому в рационе питания во время диеты количество огурцов не ограничено. Есть огурец лучше вместе с кожицей, именно в ней содержатся полезные вещества.

Для многих огуречная монодиета покажется слишком жесткой, но при большом желании похудеть в рацион можно ввести пару ломтиков ржаного хлеба и сдобрить салат растительным маслом. По окончании диеты теряются 3-4 кг веса, а организм очищается от накопленных за долгое время шлаков.

Яблочная монодиета

Диета на яблоках помогает в устранении избыточного веса и одновременно насыщает организм полезными витаминами. В них имеется полный список витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Чтобы просто поправить свое здоровье, следует один день в неделю прибегать к своеобразной разгрузке, употребляя в пищу только яблоки.

Страдающим атеросклерозом и гипертонией достаточно проводить один день в месяц на яблоках. Яблочная монодиета имеет несколько вариантов. Предлагаются следующие рецепты подобного похудения:

В течение дня следует употреблять только яблоки, запивая их травяными отварами и простой водой.
За один прием следует съесть одно яблоко и выпить 500 мл кефира. За день сделать 6 таких приемов. Эта эффективная диета идеально подходит беременным при изнуряющем токсикозе.
За день съесть 1,5 кг яблок – пить жидкость не обязательно.

Яблочную диету следует держать не более трех дней – за это время можно сбросить до 4 кг.

Монодиета с чередованием продуктов

Для тех, кто заранее знает, что не сможет прожить даже три дня, употребляя в пищу только один продукт, разработаны эффективные диеты с чередованием продуктов. Их продолжительность достигает 7 дней и к концу срока гарантирует похудение на 7 килограмм. Такие диеты наиболее безопасные для организма, потому что происходит поступление разных полезных веществ и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

В представленном рационе рассчитан один продукт на один день:

1 день: овощной суп с сельдереем.
2 день: употребить 1,5 литра 1% кефира.
3 день: молочный суп с гречневой крупой.
4 день: 600 г нежирного творога.
5 день: отварное куриное филе или грудка.
6 день: йогурт с добавлением изюма.
7 день: овощи или фрукты в количестве 1,5 кг.

Рацион хоть и разнообразен, но некоторые дни довольно строгие. Следует не забывать пить воду, зеленый чай и отвары из травяных сборов. Монодиета хоть и строгая, но довольно эффективная для похудения.

Белковая монодиета

Для любителей белковой пищи разработана эффективная белковая диета, которая разрешает употреблять только продукты, имеющие в составе белок. Здесь следует питаться в течение 10 дней только морепродуктами, творогом, кефиром, яйцами, рыбой, мясом и молоком. Запрещено есть любые овощи и фрукты.

Предлагается следующий примерный рацион на день:

Завтрак: 2 вареных яйца и зеленый чай.
Второй завтрак: творог.
Обед: салат из морепродуктов и кусочек отварной курицы.
Ужин: вареную или запеченую рыбу и стакан кефира.

Эффективность белковой монодиеты проверена годами – ею спасались многие известные люди, страдающие полнотой. Но для возможности соблюдать подобные эффективные диеты требуется крепкое здоровье.

Выход из монодиет

Любая эффективная диета забирает много сил и питательных веществ, поэтому после ее завершения организм стремится восполнить то, что потерял – люди набрасываются на еду и не контролируют количество съеденного. Выходя из диеты, необходимо продолжать питаться умеренно и соответствуя разработанному диетологами режиму. Требуется соблюдать дробное питание в 5-6 приемов, но небольшими порциями. В первой половине дня допускается съесть немного мучного или сладкого. На завтрак можно употреблять углеводы. После обеда принимать белковую пищу. Последний прием пищи должен быть в 6-7 часов вечера.

Выполняя представленные требования и рекомендации, можно сохранить новый вес после любой монодиеты. Читая отзывы пользователей, нельзя назвать наиболее эффективной ни одну диету. Человек индивидуален и каждому подходит только подходящая для организма монодиета. С помощью специалистов можно подобрать действительно эффективную диету, которая поможет постройнеть и помолодеть. В противном случае подобные эксперименты и стрессовые ситуации для организма закончатся плачевно – велика вероятность обострения хронического заболевания, а также развитие новых, ранее не предвещавших беды патологий.

Суть любой монодиеты заключается в том, что нужно употреблять только один продукт в течение короткого промежутка времени. Всё чаще можно встретить монодиеты, где разрешаются не один, а два – три продукта.
Это очень распространенный вид диеты, ведь за короткое время можно легко сбросить несколько килограммов! Вес быстро теряется, да и психологически это перенести легко. Просто нужно выбрать продукт, который вы любите.

Существует четыре основных правила:

1. Вам будет намного легче, если вы подготовитесь к диете. Для этого нужно постепенно уменьшить объём съедаемой пищи за день.
2. Все продукты должны быть «лёгкими».
3. Разделите выбранные продукты приблизительно на равные части и употребляйте каждые четыре часа.
4. Из монодиеты необходимо выходить постепенно. Самый простой вариант — есть овощи и фрукты в умеренном количестве.

Единственный недостаток монодиет заключается в том, что, если не продолжать питаться умеренно после её окончания, существует вероятность быстро вернуть прежний вес.

Разновидностей монодиет очень много. Я остановлюсь на тех, с которыми сталкивалась лично. Вот мои самые эффективные монодиеты.

Варианты монодиет

1. Продукт – гречка

За 14 дней можно без проблем сбросить 10 килограммов. Максимальная длительность – две недели.
Гречневую крупу варить не надо, а просто залить её вечером кипятком, затем оставить на всю ночь. Рецепт каши прост: стакан крупы следует залить двумя стаканами кипятка. Это норма гречки на сутки. В готовую кашу нельзя добавлять соль и специи. Если утром не вся вода впиталась, её нужно слить.
Кашу есть отдельными порциями, причём последняя должна быть съедена за 4 5 часов до сна.
Разрешается еще выпивать в течение дня один литр 1% кефира. Желательно много пить воды, но без газа.

Если вы на фоне этой диеты почувствовали внезапную слабость или не можете сконцентрировать внимание, на помощь быстро придёт медовый напиток. Его рецепт прост: 1 ч. л. мёда на 200 мл воды.

Большой недостаток этой системы питания – «скучный», пресный вкус гречки. Я чуть не сорвалась! Выручили чашка несладкого кофе по утрам и зелёное яблоко днём. На потере веса это никак не отразилось!
Ещё одна моя рекомендация: принимайте любой комплекс витаминов (гречка ими бедна), например, «Компливит».

2. Продукт — кефир

Думаю, что «кефирный» разгрузочный день устраивал себе каждый из вас. Легко и вкусно. Правда?

Кефир быстро избавит от отёков, так как обладает мочегонным действием.

За три дня кефирной монодиеты я легко сбросила 4 кг лишнего веса. Как-то попробовала продлить её до шести дней и разочаровалась: вес «встал». Не экспериментируйте, как я!
Схема следующая: полтора литра 1% кефира нужно выпивать в течение суток каждые четыре часа. Количество воды не ограничивается. Пейте, сколько хотите!
Нельзя добавлять в рацион овощи или фрукты! Это сведёт на «нет» все ваши усилия. Только нежирный кефир!
Такую диету можно повторять только через 2 месяца.

3. Продукт – рис

Когда я впервые попробовала эту 3–х дневную рисовую монодиету, не могла понять: «Как же так? В 100 г риса содержится огромное количество калорий – 323 ккал! Как можно похудеть?»
Секрет в особом приготовлении риса.
Крупу обязательно выбирайте нешлифованной. Пропорции при варке обычные: на одну часть крупы – две части воды. 250 г риса на ночь замочить в холодной воде, а утром начать готовить кашу. Вода меняется при варке дважды. Первую — сразу после закипания сливают, а потом добавляют уже нужное количество холодной воды и варят до готовности. Соль, сахар, масло, приправы не добавлять! Из своего опыта скажу, что в пароварке каша получается вкуснее.
Можно запивать рис натуральным апельсиновым или яблочным соком (600 ил на сутки). Если очень хочется кушать, то разрешены два – три яблока.
Специалисты не разрешают «сидеть» на рисовой монодиете больше 3х дней. В рисе мало витаминов, а если принимать витаминные препараты, то это лишь усилит аппетит, а, соответственно, и голод.
При такой диете желательно принимать препараты калия.

Рис может образовать камни в желчном пузыре.

При склонности к запорам эта монодиета противопоказана.

4. Продукт — яблоки

За три дня этой «чудо – диеты» можно легко забыть о трёх килограммах лишнего веса!
В 100 г яблок – всего 46 ккал! Поправиться просто невозможно. Дополнительный бонус – очищение кишечника, так как яблоки стимулируют его работу.
Если у вас есть проблемы с желудком (язва, гастрит), эта диета не для вас. Что можно есть при язве желудка вы узнаете в .

Если женщина долго будет сидеть на яблочной диете, то у нее могут прекратиться месячные.

В течение трёх дней можно есть яблоки (лучше зелёные) и пить несладкую воду в любом количестве.

5. Продукт – арбуз

Это моя любимая диета, так как я обожаю арбузы! Каждый год я жду август, когда арбузы самые вкусные и дешёвые. Оказывается, употребляя эту вкуснотищу, можно худеть! В 100 г арбуза – всего 40 ккал!
Длительность арбузной монодиеты – 5 — 7 дней. Рассчитать допустимое количество арбуза в сутки просто: 1 кг мякоти на 10 15 кг веса. Всю суточную норму нужно разделить на 5 – 6 приёмов пищи. Допускается кусочек ржаного хлеба в сутки.
Мне нравится ещё арбузно – кефирный вариант, когда с промежутком в два – три часа чередуется употребление арбуза и кефира. В день можно съесть 3 – 4 кг мякоти арбуза и выпить один литр нежирного кефира. Последняя порция кефира должна быть выпита перед сном. За три дня этой диеты я худела на три килограмма!

6. Летний вариант

Потеря веса – от трёх до семи килограммов. Длительность – неделя.

1-й день
Овощ на ваш выбор и минералка.
2-й день
Любой фрукт по выбору, минералка и стаканчик 1%-го кефира перед сном.
3-й день
Любой вид ягод и минеральная вода без газа.
4-й день
Кефир, вода и 200 г обезжиренного творога.
5-й день
Какой-либо овощ на выбор и вода.
6-й день
Любые ягоды, минералка и нежирный кефир (200 мл).
7-й день
Любой фруктовый сок и вода.

Разновидностей монодиет очень много. Я рассказала о тех, которые проверила лично.

Будьте здоровыми и красивыми! Делитесь своими вариантами «монодиет». Одно условие: «Проверено «на себе»!

Ваша Таня Оттепель Google+

Монодиеты относятся к самой распространенной группе диет. Суть их в том, что употребляется только один продукт. монодиеты позволяют сбросить 2-3 кг в короткие сроки.

Преимуществом монодиеты является то, что вес снижается быстро и результат достигается психологически легко. К тому же нетрудно подобрать для диеты продукт, который вы любите. Основной недостаток – если не ввести применение монодиеты в систему или не придерживаться умеренного питания после ее окончания, прежний вес быстро восстановится. «Сидеть» на подобной диете можно не более 3-х дней, потому что снижается количество поступающих в организм витаминов и минералов. Еще лучше ограничиться одним днем, но периодически – раз в неделю или раз в месяц.

Гречневая монодиета

Гречка дает сытость и одновременно очищает организм. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Берем крупу, как для обычной варки, заливаем крутым кипятком и оставляем настаиваться на ночь; варить ничего не надо. Гречку следует потреблять без соли и специй. Ее можно дополнить кефиром 1% жирности, но не более 1 литра в сутки.

В любых количествах можно пить воду: простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна – никакой еды! Если голодно – за 40-60 минут до отправки в постель можно позволить себе максимум 1 стакан кефира, разбавленного напополам водой.

Кефирная монодиета

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый – это чистая монодиета: 1-1,5 л свежего кефира без сахара выпить за 5-6 приемов через равные промежутки времени. К этим же 1-1,5 л кефира в день можно добавить 0,5-1 кг сладких фруктов и овощей.

Повторять диету желательно не ранее, чем через месяц, а лучше через полтора-два.

Рисовая монодиета

Рис – один из самых любимых разработчиками диет продуктов. Это объясняется его уникальными свойствами. Рис не только вкусен и питателен, он еще обладает способностью адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, вредные вещества. Поэтому рисовые диеты помогают похудеть и способствуют очистке организма.

Один из самых жестких вариантов рисовой монодиеты таков: сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно дополнительно съедать 2-3 яблока.

Более легкие варианты разрешают добавлять к рису немного сои, тушеных овощей или постного отварного мяса (не более 200 г в день).

Рис для любой рисовой монодиеты лучше использовать неочищенный (в нем содержится достаточное количество витаминов группы В). При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы избежать дефицита в организме этого жизненно важного элемента.

Возможные последствия монодиет

Многим кажется, что монодиета – прекрасный способ похудеть , особенно если выбрать нравящейся продукт. Однако специалисты не зря предупреждают, что сидеть на ней больше 2-3 дней категорически запрещается. Давайте посмотрим, что же происходит в организме, если вы бросаете в него день за днем один и тот же продукт.

Рис - его избыток может вызвать сгущение желчи, и, как следствие, образование камней в желчном пузыре. Недостаток белка ведет к снижению уровня гемоглобина в крови. В рисе мало витаминов, а прием химических витаминных препаратов в качестве компенсации усиливает аппетит, и, следовательно, чувство голода.

Творог - большая белковая нагрузка. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, из-за нарушения всасывания белка плохо будет всасываться и кальций, а это вредно для здоровья.

Кефир - это отсутствие углеводов. Кефир нарушает перистальтику кишечника, вызывая либо запор, либо жидкий стул.

Растительное масло - его избыточное потребление с целью «очищения кишечника» может вызвать образование камней в желчевыводящих путях.

Гранат - потребление более 1,5 л гранатового сока в день на 48% увеличивает риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Морковь - избыток вызывает «морковный гепатит», который проявляется пожелтением кожи.

Яблоки - это одни углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе, в случае упорной диеты у женщины могут прекратиться месячные. От недостатка белка страдает проведение нервных импульсов, и вообще высшая нервная деятельность.

Арбузы - из-за полного отсутствия в них жиров жирорастворимые витамины не будут всасываться. При недостатке жиров также нарушается обновление клеток организма.

Бананы - могут вызвать задержку стула. В силу нарушения моторики желудочно-кишечного тракта возрастает количество токсинов в организме. Избыток легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови, вызывая гипергликемию.

Сырые овощи - это «удар» по ферментативным системам организма, истощение печени и поджелудочной железы.

Соки - оказывая стимулирующее действие на аппетит, усиливают чувство голода, которое и так мучает желающих похудеть . Из-за отсутствия клетчатки страдает кишечник. Содержащиеся в соках кислоты раздражают слизистую желудка.

Сухоедение - с ограничением количества жидкости вызывает сгущение крови, и тем самым повышает вероятность образования тромбов. Из-за недостатка жидкости почкам трудно выводить продукты распада.

«Длинные» варианты монодиеты

Если вы сотворите из монодиет «комплекс», то сможете следовать правилу «один продукт в один день» в течение недели. Только не забывайте о двух основных правилах.

Во-первых, желательно, чтобы потребляемые во время монодиеты продукты были легкими (овощи, фрукты).

Во-вторых, потреблять выбранные продукты необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все дневное количество примерно на равные части.

Первый вариант монодиеты (летний):

1-й день – 1 кг любых фруктов (например яблок, желательно одного сорта) или 1 л свежевыжатого фруктового сока.
2-й день – половина отварной курицы (желательно не употреблять в пищу куриную кожу и жир).
3-й день – 1 кг любых сырых овощей, за исключением помидоров, или 1 л любого овощного сока (в том числе томатного, без соли и каких-либо добавок).
4-й день – тушеный (с небольшим количеством воды) или припущенный кабачок (непременно без соли) весом около 1 кг.
5-й день – 1 л молока или 0.5 кг нежирного творога.
6-й день – каша из овсяных хлопьев (для приготовления можно взять 200-500 г овсяных хлопьев), сваренная без молока, жира, соли, сахара и прочих добавок.
7-й день – несколько кусков арбуза (дыни), или 1 кг любого фрукта, или 1 л любого фруктового (свежевыжатого и неподслащенного) сока.

Второй вариант монодиеты (зимний):

При составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день – углеводы (каши, картофель), затем какой-нибудь овощ или фрукт, потом белок (мясо, курица). Кроме того, в один из дней желательно употребление какого-либо молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним. В период соблюдения монодиеты утром на завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется.

Подготовка к монодиете

Соблюдать монодиету будет значительно легче, если вы заранее подготовите свой организм. Для этого за 1-2 дня до начала диеты постарайтесь уменьшить объем (количество) съедаемой пищи. Нельзя переедать. Это важно и тогда, когда разгрузочные дни закончатся, и вы вернетесь к обычному (безусловно, здоровому) режиму питания. Тем более, нельзя набрасываться на пищу сразу после окончания монодиеты.

Так же как в случае голодания, из монодиеты надо выходить постепенно и осторожно, иначе все ваши труды пойдут насмарку. Самый простой вариант – есть после диеты любую, но преимущественно легкую пищу (лучше всего овощные блюда и фрукты) в умеренном количестве.

Если во время монодиеты вы хотите уделить особое внимание оздоровлению желудка, в первый и последний дни полезно есть только овсяную кашу, сваренную на воде, без жира, соли и сахара.

В свободные от монодиеты дни рекомендуется вводить в свой повседневный рацион следующие блюда. На завтрак желательно есть кровоочистительный салат. Натереть на мелкой терке 50 г красной свеклы и столько же моркови, добавлять 50 г мелко рубленной белокочанной капусты, 0,5 ст.л. растительного масла и немного меда.

Вместо свеклы можно взять репу, вместо белокочанной капусты – кольраби. Сверху готовый салат неплохо украсить несколькими ягодами клюквы или красной смородины.

Очень полезен напиток для очищения сосудов. Натереть на мелкой терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, смешать, залить 600 мл кипяченой охлажденной воды, настоять 2-4 дня при комнатной температуре, процедить и пить каждый день натощак по 50 мл все осень, зиму и весну. В этом настое содержатся витамины группы В, витамин С и комплекс необходимых микроэлементов.

Монодиеты, столь популярные в наше время, также разнообразны как и продукты в магазине - «сидеть» можно на чем угодно. В то время как основу монодиеты составляет весьма ограниченное количество ингредиентов - один, максимум два. Сама суть метода похудения на монодиете к тому и сводится – исключить из рациона все продукты, кроме одного, чтобы максимально быстро сбросить лишний вес. Насколько это полезно, безопасно и эффективно - давайте разбираться...

Сидеть неделю на одной морковке - это тоже довольно популярный у барышень способ практиковать монодиету. Дополнительный бонус которой состоит в том, что через неделю не только уменьшится талия, но и кожа приобретет более темный золотистый цвет, словно вы недавно отдыхали в южных широтах.

Монодиеты: в чем суть методики

Кому из женщин не хочется за неделю до отпуска сбросить пару-тройку лишних килограммов? Монодиеты в это смысле – божий дар прекрасной половине человечества.

По крайней мере, так преподносят свой пищевой аскетизм любительницы «посидеть» на монодиетах: то на одних яблоках, то на кефире, то на гречневой крупе.

С точки зрения эффективности монодиеты вполне оправдывают себя – если человек не страдает какими-либо хроническими заболеваниями, то при подобном стрессовом питании вес действительно быстро уходит.

А вот с точки зрения здоровья ситуация, по утверждению медиков, складывается обратная: монодиеты приносят больше вреда, нежели пользы. Фигура может и приобретет очертания Грейс Келли, но при этом, возможно, чаще других восхищаться ею будет ваш лечащий эндокринолог…

Поскольку на монодиете вы, с одной стороны, резко лишаете организм множества не то что полезных, а необходимых ему веществ, а с другой – перенасыщаете одним-единственным, который в скорости просто перестает усваиваться организмом. Таким образом, при монодиетах на переваривание одного продукта уходит больше энергии, чем этот продукт способен дать (на том, собственно, и строится эффект похудения).

Монодиета: ложка дегтя в бочке меда

Начнем с того, что монодиеты, если практиковать их обдуманно и с соблюдением некоторых правил – действительно эффективный способ основательно разгрузить организм от лишних накоплений. Но прежде чем «подсесть» на один единственный продукт, обратите внимание и на то, какого рода проблемы вы рискуете заполучить. Вот примеры самых распространенных монодиет и их главных недостатков.

Кефирная монодиета. Самый большой минус – отсутствие необходимых углеводов и переизбыток кисломолочных бактерий. В лучшем случае, в течение нескольких дней превратит вас в завсегдатая известного заведения, в худшем – переизбыток кисломолочных бактерий и продукты их жизнедеятельности могут спровоцировать сильнейший дисбактериоз (это как раз тот случай, когда избыток полезных бактерий столь же вреден, как и их дефицит), а также может вызвать проблемы с кожей.
Яблочная монодиета. В этом случае переизбыток углеводов наравне с отсутствием белков ударит по высшей нервной деятельности. Поклонник рискует потерять не только лишние кило, но вместе с ними и добрых друзей, которые не выдержат его приступов раздражительности. А также и свою работу, если она напрямую связана с умственной деятельностью.
Овсяная монодиета. Те, кто сводят весь рацион или мюслям, могут испытывать резкий дефицит железа. Результат такой монодиеты – быстрое развитие анемии. Правда, эту проблему можно решить, выбрав тот вид крупы или хлопьев, которые дополнительно обогащены витаминами и минералами.
Рисовая монодиета. Переизбыток риса может спровоцировать скопление желчи, что, в свою очередь, может привезти к образованию камней в желчном пузыре. Кроме того, недостаток животных белков при приводит к ощутимому снижению гемоглобина в крови.
Творожная монодиета. в больших количествах, мы подвергаем свои желудок и почки настоящему белковому обстрелу. Избыток белка, который желудок переварить не успевает, попадает в почки и кишечник, где ферментов для его расщепления гораздо меньше. В кишечнике не переваренный должным образом белок (как и почти любая другая пища в отсутствии ферментов) начинает гнить и бродить, тем самым провоцируя возникновения разного рода проблем с ЖКТ.

Как важно быть серьезным

Любая резкая смена образа питания, в том числе и монодиета, вызывает у организма серьезный стресс. Если он краткий и продуманный – это идет на пользу, если же – затяжной и выбран наугад, то в лучшем случае будет просто мало толку: за неделю до отпуска вы сбросите 3 кг, а во время отдыха наберете вдвое больше.

Чтобы прогноз оправдался лишь наполовину (и исключительно на первую!), решившись на монодиету, необходимо соблюдать ряд простых правил:

1 Самое главное правило – соблюдение меры. Монодиета, которая длится менее двух суток – пустая трата времени. Правильнее будет назвать такой «подвиг» с вашей стороны просто . В нем есть свои положительные стороны, но лишние килограммы от этого не исчезнут. Оптимальный срок – 4 дня, максимальный – неделя. Если предаваться пищевой аскезе более 7 дней – в организме могут начать происходить серьезные и рискованные эндокринные изменения, что очень опасно. Можно выбрать и другой вариант – сочетать монодиеты между собой. По этому принципу построены, например, а также .
2 Не переедайте! Люди, которые впервые переживают монодиету, думают всегда одинаково. Они полагают, что если уж пищевой рацион свелся к одному единственному продукту, например к кефиру, то уж самого кефира можно пить сколько хочешь. И складывается распространенная картина: в первый день выпивается 4 литра кефира, во второй – уже 2, а на третий он уже и в горло не идет. Конечно, это неправильно и вредно. Продукт должен быть ограничен в количестве! Если кефир, то не более 1,5 литров в день, если бананы или другие фрукты – то около 1 кг. Если речь идет о крупах – то стандартные ежедневные 3-4 порции.
3 Выбирайте для монодиеты только тот продукт, который любите . Конечно, мы не говорим о коньяке или баварских копченых колбасках – всему же есть разумный предел, но то, чем вы будете питаться в течении нескольких дней, должно быть вам более-менее по вкусу. Иначе эффекта не будет.
4 Кроме того, продукт должен "укладываться в рамки" правильного питания . Овощи, яйца, белое куриное мясо, молочные продукты, фрукты, свежевыжатые соки – прекрасно подойдут для монодиеты, тогда как любые консервы, сладости, кофе, шашлыки, пиво и тому подобные яства явно не годятся.
5 Ежедневный объем продукта следует разделить таким образом, чтобы съедать равные части примерно каждые 3-4 часа в период бодрствования. Между приемами пищи при монодиетах можно пить сколько угодно воды. Лучше – минеральной и комнатной температуры.

Монодиеты: чередовать, но не смешивать

В последнее время наиболее популярны монодиеты, рассчитанные не на весь период в 4-7 дней, а на каждый день отдельно. Другими словами, вы можете каждый день употреблять один конкретный продукт, но между собой они различаются.

Самое главное условие такой монодиеты – правильно их чередовать. Например: один день - углеводы (каша, картофель, или яблоки), на следующий день – клетчатка (листовые овощи), затем – белок (лучше всего белое куриное отварное мясо). В один из дней можно ввести кисломолочный продукт (кефир, йогурт, творог).

Рецепт меню монодиеты

Вариант экспресс-диеты с несколькими составляющими может быть примерно следующий:

День первый – 1 кг яблок или груш (это примерно 4-5 штук; важно, чтобы все были одного сорта).
День второй – половинка отварной курицы без жира и кожицы.
День третий – 1 кг вареной протертой свеклы (естественно, без соли, специй и майонеза).
День четвертый – тушеный в небольшом количестве воды кабачок или 2-3 некрупных баклажана (весом около 1 кг, без соли, специй и масла).
День пятый – 1 л обезжиренного кефира, или 0, 5 л питьевого йогурта, или 0, 5 кг нежирного творога.
День шестой – 1 л любого овощного или фруктового свежевыжатого сока
День седьмой – овсяная каша (из 300-450 гр хлопьев), сваренная без сахара, молока, соли, специй и масла. Если овсянка не по душе – можно таким же образом сварить другую крупу (например, гречку или рис).

Монодиеты - довольно эффективный, быстрый и удобный способ сбросить несколько лишних килограммов для тех, кто не страдает очень большим избыточным весом. Хороши они и тогда, когда после затяжных праздников вы вдруг обнаружили, что одежда неожиданно «села».

Классическая монодиета - это употребление одного продукта в течение определенного времени (обычно - не дольше трех дней).

Но к ним также относят диеты, которые длятся довольно долго и при которых этот единственный продукт меняется через день, через два или три дня. Некоторые специалисты считают монодиетами и такие, в которых выделен основной продукт (например, ежедневно вы должны съедать какое-то количество клубники, огурцов).

Монодиеты - весьма жесткие. Похудание происходит из-за того, что вы резко ограничиваете потребление калорий, а организм в качестве резервного источника энергии использует жировые отложения. Как и у всех диет, у них есть свои плюсы и минусы. К плюсам можно отнести то, что вес снижается довольно быстро, и потому психологически такой режим питания переносится легко: виден результат. К минусам - то, что ушедшие килограммы быстро возвращаются, если вы обладаете отменным аппетитом и любите поесть. В этом случае рекомендуется хотя бы соблюдать разгрузочные дни.

Как выбрать монодиету

Очень важным является и правильный выбор монодиеты. Часто, выбирая монодиету, девушки ориентируются на отзывы других, а точнее на их результат и на то, какую при этом они использовали монодиету - это неправильно. Главный принцип выбора монодиеты - ваши личные предпочтения. Ориентироваться на результаты других - неправильно, так как каждый организм индивидуален, а значит и результаты от монодиеты у каждого будут свои. Выбрав самый предпочтительный для себя продукт, вы с лёгкостью пройдёте диетный период, и не будете испытывать при этом сложностей.

Любая монодиета подразумевает потребление жидкости в любых количествах. Но следует понимать, что пить нужно чистую воду без газа, также разрешается пить зеленый или травяной чай.

С кофе лучше быть осторожней.

Если вы планируете достаточно длительную монодиету, надо помнить, что продукты нужно чередовать, чтобы не допустить упадка сил и нарушения обменных процессов.

Например, один день белковый (творог, мясо, рыба),

второй день углеводный (различные каши),

третий день фруктовый (яблоки, апельсины и др.) и так далее.

До начала диеты желательно постараться сократить жирные и сладкие блюда в своем рационе, чтобы слегка подготовить свой организм.

К тому же после монодиеты нельзя сразу же переходить на прежний рацион, кушать сладости и жареную картошку огромными порциями и пить алкоголь, так как сброшенные килограммы вернутся, а избавиться от них будет еще сложнее.

Самые популярные и самые эффективные монодиеты

Кефирная монодиета

За день в пять приемов необходимо выпивать один литр кефира (без добавления сахара). При этом он должен быть обязательно свежим. Если голод просто одолевает, можно добавить еще пол литра (всего 1,5л).

Более «облегченный» вариант - добавлять к кефиру еще свежие овощи или фрукты (500г).

Рисовая монодиета

Благодаря тому, что рис питателен и обладает способностью вывода солей и шлаков из организма, он очень часто присутствует в различных диетах. При жестком варианте рисовой монодиеты можно кушать только рис без соли и специй (сварить 1 стакан риса на день), и запивать его яблочным соком.

Щадящая рисовая монодиета позволять добавлять тушеные овощи или немного отварного мяса. Рис лучше выбирать неочищенный

Гречневая монодиета

В любых количествах можно пить воду: простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна - никакой еды! Если голодно - за 40-60 минут до отправки в постель можно позволить себе максимум 1 стакан кефира, разбавленного напополам водой.

Огуречная диета

Огуречная диета поможет вам не только избавиться от лишних кило, но и справиться с проблемой отечности. Если вы новичок в сфере монодиет, можно в качестве рациона использовать огуречный салат, состоящий из огурцов, зелени и оливкового масла.

Если же такой опыт для вас не нов, лучше ограничиться одними лишь огурцами, которые можно съесть в количестве, не превышающем 1,5 кило в день.

Яблочная монодиета

В течение дня на яблочной монодиете можно съесть 1-1,5кг яблок, пить можно зеленый чай без сахара.

Если появится сильное чувство голода, можно съесть несколько кусочков черного хлеба, или сухариков.

Творожная монодиета

Подготовка к творожной монодиете

Перед тем как перейти на творожный рацион, рекомендуется подготовиться. На протяжении дня стоит пить большое количество воды и некрепкого чая (в напиток можно добавлять молоко и мед), а вот кушать нельзя совсем. «Слабые духом» могут позволить себе полноценный завтрак, но затем им все же придется перейти на жидкий рацион.

Рацион творожной монодиеты

Рацион творожной монодиеты очень прост - на протяжении дня нужно съесть 400 г свежего нежирного творога (продукт полагается разделить на 4 части по 100 г). В дополнение к творогу нужно ввести в рацион отруби (2 чайные ложки) - их можно смешать с творогом или употребить отдельно, запивая большим количеством чистой воды. В жидкий рацион входит вода без газа и отвар шиповника (несладкий).

Выход из монодиеты

Итак, чтобы правильно закончить монодиету, вам достаточно будет следовать трем простым правилам, которые помогут вам закрепить достигнутых результатов.

Первое правило - нельзя расслабляться. Не стоит пускать в голову мысли, что завтра диета кончится, и уж тогда вы по полной программе отведете душу. Вы должны настроить себя и организм на то, что после диеты вам еще несколько дней придется попридержать коней.

Второе правило - все нужно делать постепенно и плавно. Так как во время диеты вы стараетесь потреблять менее калорийную пищу, то сразу после ее окончания не стоит перепрыгивать на пищу, слишком уж богатой калориями. Новые продукты вводите не сразу все в один день, а по одному или два новых продукта в день, чтобы ваш желудок постепенно привыкал к другой пище. Лучше всего питаться теми же продуктами, что вы ели на диете, но увеличивая их количество.

Третье правило - будьте оптимистом и будьте уверенными в себе. Если вы выдержали эти тяжелые дни диеты, то и несколько дней после нее вы тоже выдержите, не сомневайтесь в этом.

Минусы монодиет

Кефирная диета может нарушить пищеварение. Длительное употребление кефира может привести к запорам или к жидкому стулу. Помимо этого организм не получает достаточное количество углеводов на протяжении всей диеты.

Рисовая диета приводит к понижению уровня гемоглобина в крови, может влиять на образование камней в желчном пузыре. Такая диета может сопровождаться запорами на всем протяжении.

Яблочная диета насыщает организм углеводами, но не поставляет жизненно важные белки. Недополучение белков может сказаться на процессах нервной системы и мозга, нарушить менструальный цикл, привести к изменениям в эндокринной системе.

Банановая диета отрицательно влияет на работу кишечника, вызывая задержку стула. Помимо этого, потребление большого количества бананов вызывает повышение уровня сахара в крови и приводит к гипергликемии.

Арбузная диета помогает быстро выводить из организма не только излишнюю жидкость, но и препятствует всасыванию витаминов. Арбузы не содержат жиров, а отсутствие жиров в рационе человека отрицательно сказывается на процессе обновления клеток.

Сыроедческая диета отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы, печени, и замедляет выработку ферментов.

Постоянно сидеть на монодиетах вредно, их также лучше не использовать слишком часто. В идеале вы будете прибегать к таким диетам лишь время от времени, корректируя свой вес.

Чтобы похудеть надолго и без каких-либо негативных последствий для организма, лучше придерживаться индивидуальной диеты.

Читайте ещё: