Диета от Дэвида Кирша (диета Хайди Клум). Диета хайди клум после родов

Нью-Йоркская диета Нью-Йоркская диета - это жесткая бел

После рождения сына, модель — Хайди Клум поправилась на 20 килограмм. Ей помогла похудеть Нью-Йоркская . Хайди смогла расстаться с лишним весом в течение двух месяцев.

Нью-Йоркская диета

Нью-Йоркская диета — это жесткая белковая диета. Диета очень строгая: запрещены фрукты, мучных изделия, сладкое. Модель придерживалась Нью-Йоркской и ела только белки с овощами и обязательно занималась фитнесом.

Эту диету придумал известный тренер Дэвид Кирш, который работает на Манхэттене, в -клубе на Мэдисон Сквер. Если строго следовать рекомендациям тренера, за две недели можно похудеть на 7 кг.

Как считает тренер, чтобы быстро худеть, нужно есть пищу с высоким содержанием белка и дополнять рацион белковыми коктейлями. Питаться нужно овощами, яичными белками, постным мясом, курицей, индейкой и рыбой. Исключить углеводы. Обязательно заниматься фитнесом – по полтора часа каждый день.

Правила диеты

На первом этапе придется отказаться от сахара, алкоголя, кофе, хлеба, макаронных изделий, риса, картофеля, молока и фруктов. Перекусы между приемами пищи строго запрещены.

Съешьте белковый омлет из 2-3 яичных белков с двумя ложками отрубей, если вы очень проголодались, а до ужина еще много времени.

Питайтесь пять раз в день. Калорийность дневного меню на этом этапе не должна превышать 900 калорий.

Примерное меню первого этапа Нью-Йоркской диеты:

Завтрак: омлет из белков с помидорами.

Второй завтрак: протеиновый коктейль.

Обед: жареные овощи, вареное индюшачье мясо.

Полдник: омлет из белков.

Ужин: салат из тунца и зеленого горошка.

Через две недели таких ограничений и физических нагрузок вы сбросите не менее семи килограммов.

Далее следует второй двухнедельный этап – стабилизация.

Все то же самое, добавляем раз в день один продукт из списка запрещенных. Пусть это будет фрукт!

На третьем, этапе добавляем уже два запрещенных продукта в день. Ешьте запрещенные продукты днем. Завтрак должен быть белковым – омлет или протеиновый коктейль.

Ведущая проекта «Подиум», между прочим, не только супермодель, но и мама трех детей. Все, кто хоть раз видел фото Хайди Клум в купальнике, не очень верят в это. Или считают, что малышей она усыновила, как многие известные красавицы. На самом деле, дети Хайди Клум – исключительно собственные, и фигура тоже «натуральная», а не результат подтяжек и . Весь секрет супермодели состоит в исключительной дисциплинированности. Хайди тренируется как минимум 4 раза в неделю, сочетая силовую и аэробную нагрузку, и придерживается специальной диеты, которую разработал для нее Дэвид Кирш. При этом Клум не делает тайны из своей диеты и весьма охотно пересказывает свой рацион, чтобы обычные женщины тоже смогли стать красивыми. Вот только многие ли смогут питаться так всю жизнь?

Рацион диеты Хайди Клум

Диета Хайди Клум представляет собой очень строгий низкоуглеводный рацион. По ее собственному признанию, Хайди придерживается первого этапа диеты, как только замечает, что начала набирать вес. Ну а все остальное время она придерживается второго, позволяя себе иногда бокал вина, и один десерт всего раз в месяц.

Первый этап диеты Хайди Клум

На первом этапе диеты практически полностью исключаются сложные и простые углеводы, и существенно сокращается количество калорий.

Завтраки:

Омлет из 4 яичных белков и шпината;

Протеиновый коктейль из порошка, который содержит не более 1 г углеводов на 100 г напитка и воды;

Порция обезжиренного тофу;

Кофе черный, можно с кофеином, или зеленый чай, предпочтительно натуральный, не из пакетиков быстрой заварки.

Утренние перекусы:

7-10 орехов миндаля, или 5 грецких орехов.

Обеды:

Порция куриной грудки на пару с зеленым салатом;

Порция нежирной рыбы на пару с зеленым салатом;

Порция нежирной телятины на пару с зеленым салатом.

Послеобеденные перекусы:

Натуральный йогурт из молока пониженной жирности;

Порция сыра чечил, не более 17% жирности.

Ужины:

Порция салата с небольшим количеством оливкового масла, лосось-гриль;

Порция тушеных овощей, немного тушеного мяса.

Второй этап диеты Хайди Клум

Второй этап рассчитан на «пожизненное» применение. После того, как вы сбросите вес на первом этапе, можно будет начать постепенно добавлять углеводные продукты в первой половине дня. Начните с половины зеленого яблока, затем можете добавить к обеду ломтик отрубного хлеба или порцию цельнозерновых макарон. Иногда разрешается выпить бокал натурального сухого вина или побаловать себя темным шоколадом. Так следует питаться всю жизнь. Вашей гарантией от набора веса будет отсутствие простых углеводов в питании.

Диета Хайди Клум - миф или реальность

На самом деле, чтобы придерживаться такой диеты и вести при этом активный образ жизни, заниматься семьей, детьми, строить карьеру, необходимо иметь недюжинную силу воли. Да, эта диета работает, она «разгоняет» метаболизм и содержит мало калорий, так что на ней похудеет практически любая женщина. Но вот самочувствие, особенно в первые несколько месяцев, будет оставлять желать лучшего. Обычно новички протеиновых диет мучаются от тяги к сладкому, навязчивого желания перекусить чем-то углеводным, и, в конце концов, срываются. Обязательное условие для начала такой диеты – всемерная поддержка родных и близких. Будет проще, если вы откажетесь от сладкого всей семьей, и запрещенные продукты перестанут мозолить вам глаза на видных местах дома и на работе.

Второй этап диеты – вполне здоровое решение, если вы добавите кисломолочные продукты и будете строго следить за поступлением жиров. Автор диеты Хайди Клум рекомендует принимать витамины и минералы в таблетках. Кроме того, он считает, что упадок сил можно преодолевать с помощью зеленого чая или его экстракта в таблетках. Подобные советы хороши только для исключительно здоровых людей, в любом случае, перед началом белковой диеты стоит посоветоваться с врачом.

Важно: прежде чем сесть на диету Хайди Клум проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Всем известно высказывание «красота требует жертв», однако что касается Хайди Клум – ее это не затронуло. Она хоть и немка, у нее нет педантичного отношения к рациону питания: разведясь с певцом Силом, топ-модель призналась, что серьезно подсела на попкорн. И еще стала кушать много сладенького. В общем, она не сторонница строгих диет и ограничений в питании.

Лишь в крайнем случае, к примеру, для восстановления после родов ради выхода на подиум показа Victoria’s Secret через полтора месяца после появления на свет четвертого ребенка. Сейчас попробуем разобраться, как же питается и что делает модель ради поддержания идеальной фигуры (топ-модель весит 54 кг при своем росте 176 см).

Сила в капусте

Кулинарные рецепты передаются в семействе Клум от одного поколения другому. К примеру, одним из их традиционных рецептов является суп из квашеной капусты. К слову, квашеная капуста приносит больше пользы организму, чем свежая. 300 г продукта содержит суточную норму витамина C, а молочная кислота, появляющаяся в ней при закваске, способствует улучшению пищеварения. Таким образом, когда Хайди Клум и садится на диету, она сочетает салаты из квашеной капусты с прочими блюдами из этого овоща. Сама топ-модель и ее дети любят эту незамысловатую закуску. Она считает, что это наиболее эффективный способ возвращения себе прекрасной формы.

В общих чертах рассмотрим схему капустной диеты, на которой когда-то сидела Хайди:

Завтрак . овсянка, фрукты, стакан рассола из капусты;
- обед . морковка, квашеная капуста и яблоко – все режется, как для салата;
- ужин . суп с квашеной капустой: бульон готовится из картошки, петрушки и квашеной капусты.

Между приемами пищи можно устраивать легкие перекусы с квашеной капустой, употребляя ее столько, сколько хочется. Посидев на такой диете 3 дня, можно сбросить до 3-х килограммов.

Диета по нью-йоркски

Непросто живется моделям. На то, чтобы вернуть былую форму после родов, дается всего несколько недель. И затем снова подиум и фотоаппараты. Клум не стала изобретать велосипед, а просто обратилась к профессионалу: благодаря экспресс-методу Дэвида Кирша, хозяина тренажерного зала NYC Madison Square Club, топ-модель быстро вернула свои изначальные формы. По системам Кирша в свое время уже занимались Сара Коннор, Наоми Кэмпбелл и Лив Тайлер.

На начальной стадии так называемой нью-йоркской диеты Хайди Клум почти перестала употреблять углеводы, отказавшись от хлеба, молочной продукции, макарон, риска и др. Сладости и алкоголь тоже попали в этот черный список. Разрешается кушать рыбу, овощи (не содержащие крахмала), а также пить белковые коктейли. Кушать следует небольшими порциями и почаще – через каждые 3 часа. И не вздумайте после 18-00 даже перекусывать. Такого графика следует придерживаться 2 недели.

В течение следующих двух недель рацион можно дополнить фруктами (только не бананами или кокосами, а малокалорийными яблоками или вишней), злаками, обезжиренным йогуртом или молочной сывороткой. На завтрак идеально подойдет белковый омлет с овощами, на обед – отварная индейка или салат из тунца. Перекусывать в течение дня можно орехами, а на ужин поесть легкий овощной супчик. Диетологи не советуют постоянно придерживаться такой программы. Необходимо привести в порядок свое тело, а затем вернуться к привычному рациону питания (только здоровому и без лишних углеводов и жиров). Главное, чтобы вы получали от этого всего удовольствие. Правильное и вкусное питание, спорт и хорошее настроение – вот в чем заключен секрет красоты.

Кардиоскалптинг

Хайди поддерживает себя в хорошей форме при помощи занятий фитнесом. Каждый ее день начинается с пробежки, иногда с тренером. Родив ребенка, топ-модель начала заниматься по специальной программе «кардиоскалптинг», разработанной вышеупомянутым тренером Дэвидом Киршем. Она основана на грамотном чередовании силовых и аэробных нагрузок. Комплекс правильно сбалансирован: одни упражнения ориентированы на сжигание жира, а другие – на формирование эффектного рельефа тела. Каждый день задействуется определенная мышечная группа. К примеру, в понедельник – ягодицы, во вторник – руки, в среду – плечевой пояс. Кирш также отмечает, что в пятницу необходимо тренировать наиболее уязвимые места. Главное не повторять упражнения, которые вы делали в четверг. Большинство упражнений выполняются с небольшими отягощениями или с использованием фитбола или степ-платформы. За 14 дней программы можно избавиться примерно от 7 кг.

Сладкое без фанатизма

Как-то раз какой-то папарацци увидел, как Хайди с аппетитом поедает вафельный рожок с мороженым. Да и сама Клум неоднократно рассказывала журналистам, что на десерт часто кушает мороженое с лесными орехами. Не отказывается она и от лакричных конфеток. Кстати, настоящая лакрица является диетическим продуктом, содержащим всего около 150 ккал (в шоколаде калорий свыше 400). Также лакрица регулирует кислотно-щелочной баланс, оказывая благоприятное влияние на деятельность желудка и печени. Нет причины отказать себе в удовольствии полакомиться ею. Помимо прочего, сладкое улучшает настроение, а позитивное настроение, по мнению Хайди, это тоже разновидность фитнеса, причем одна из наиболее действенных.

Фитнес с детьми

Воспитание детей тоже является отличным видом фитнеса, хоть пока еще и не запатентованным. И топ-модель доказала его эффективность. Хайди – поразительно активная мать. Она может и на батуте попрыгать со своими детишками, и на дерево забраться, и устроить в бассейне целый заплыв.

Заботливая мама старается с младших лет привить детишкам любовь к здоровому рациону питания. Она дает своим деткам отварные овощи, диетическое мясо и следит за тем, чтобы дети употребляли в день не менее 1,5 л воды. Супы стоят на первом месте в рейтинге блюд Клум, и поэтому она очень часто готовит их своим детям. Наиболее распространенными являются похлебки из белых бобов и супы-пюре из шпината.

Разумеется, дети топ-модели Генри, Хелен, Йохан и Лу, подобно другим нормальным детям, очень любят картошку фри, гамбургеры и всяческие сладости. Однако они смотрят
на свою маму и повторяют за ней!

http://natural-medicine.ru

Хайди Клум является не только замечательной манекенщицей, но и живым примером того, что даже после трех беременностей, сопровождающихся гормональными всплесками, можно выглядеть просто изумительно. Все это служит неплохим поводом для того, чтобы поближе рассмотреть то, что сегодня представляет диета Хайди Клум.

Диета Хайди Клум на кислой капусте

Все знают, что капуста хранит в себе огромный запас витаминов и питательных элементов. Кроме того, капуста даже является балластом для вывода токсинов и шлаков из организма. Кислая капуста проходит этап брожения, благодаря чему в ней присутствует молочная кислота, которая благотворно влияет на работу органов пищеварения. Но нельзя не отметить тот факт, что кислая капуста противопоказана людям с нарушениями в ЖКТ и людям, страдающим изжогой. Такая диета Хайди Клум позволяет сбросить 3 килограмма лишнего веса за 3 дня.

Завтрак: овсяные хлопья, ломтик зернового хлеба с веточкой петрушки и ломтиком соевого мяса, а также йогурт с малой жирностью и любой фрукт
Второй завтрак: кислая капуста
Обед: оладьи из тертого картофеля, двух ложек кислой капусты, сырого яйца и 40 грамм ветчины, а также на обед положен салат из яблока, моркови и кислой капусты
Ужин: тушеная кислая капуста с лососем и свеклой, а также суп из пол литра бульона, двух картофелей, петрушки и 150 грамм кислой капусты.

Диета Хайди Клум на молочных продуктах

Хайди Клум признается в своей любви к молочным продуктам, поскольку их она по праву считает залогом здоровья и красоты. Перед тем как выступать на подиуме, Хайди Клум очень часто прибегает к одному из двух вариантов своей молочной диеты.

Такая методика имеет продолжительность в 3-4 дня, но этого уже достаточно, чтобы лишиться 2-4 килограмм лишнего веса. За весь день в рационе должно присутствовать только молоко в количестве одного литра со средней жирностью.

Диета Хайди Клум в этой вариации продолжается 4 дня и уносит 2-3 килограмма. В рационе этой методики лежит ряд продуктов:

Отруби заливаются кипятком и настаиваются чуть больше получаса, после чего вода сливается, и они также добавляются в творог.

Спорт

Хайди Клум старается, чтобы ее мышцы всегда были в тонусе, а для этого она регулярно тренируется с личным тренером Дэвидом Киршем, который специально для звезды разработал следующий план тренировки:

45 минут упражнения с гимнастическим мячом
45 минут кардиотренировки
Плюс несколько часов в неделю индивидуальные тренировки с учетом особенностей организма

Диета Хайди Клум хорошо помогает справляться с лишним весом, какой бы вариант не был бы выбран. Но забывать о том, что каждая подобная диета может стать потенциальной опасностью для здоровья не стоит.

Отзывы о "Диета Хайди Клум"

http://drug.org.ru

Хайди Клум – супермодель, одна из «ангелов» марки Victoria Secret, ведущая модного шоу Project Runway и многодетная мать – несомненно, источник вдохновения для тех, кто сомневается в том, что можно рожать и при этом сохранять великолепную форму. Всего через две недели после четвертых родов Хайди вышла на подиум, демонстрируя нижнее белье, и к ее телу невозможно было предъявить никаких претензий. Как ей это удается? Во многом благодаря знаменитой диете.

Диету Хайди Клум корректнее называть диетой Дэвида Кирша, ведь именно этот личный тренер разработал данную программу, которой следовала не только знаменитая супермодель, но и актрисы Лив Тейлор, Энн Хэтуэй, певица Рианна и многие другие его «подопечные». Диета - одна из составляющих его плана по эффективному приведению тела в прекрасную форму. Получить фигуру Хайди без ежедневных полуторачасовых тренировок невозможно, но сбросить вес, придерживаясь данного рациона питания - реально.

Система питания по Дэвиду Киршу

Окончательная Нью-Йоркская диета (The Ultimate New York Diet) - именно так называет ее сам автор - состоит из трех фаз. Первая - самая жесткая по ограничениям - фаза «A, B, C, D, E, F». Эти начальные буквы английского алфавита призваны заставить худеющих помнить, что именно находится под запретом. A - алкоголь (alcohol), B - хлеб (breads), C - углеводы (carbohydrates), D -молочные продукты (dairy), E - сладости (sweets) и, наконец, F - фрукты и жиры (fruits and fats). Придерживается строжайших ограничений придется 2 недели, а затем наступает вторая фаза и худеющему позволяется ввести в рацион порцию здоровых углеводов. В третьей фазе, которая наступает еще через две недели и, по мнению персонального тренера знаменитостей, должна длиться всю жизнь, разрешены два продукта из запрещенных в день и одна трапеза в неделю, во время которой вы можете позволить себе все, что хотите.

Разрешенные продукты

Итак, продукты, на которых строится «диета Хайди Клум» состоят в основном из белков и небольшого количества «правильных» углеводов. Первые нужны для «строительства» мышц, вторые дают организму энергию для занятий спортом. То есть разрешены все виды рыбы, морепродукты, постное мясо и птица, яичный белок, и низкоуглеводные овощи, такие как огурцы, помидоры, брокколи, шпинат, салатные листья, капуста. Многим «опытным» худеющим этот список очень напоминает другую знаменитую диету, разработанную доктором Дюканом, но в плане питания Дэвида нет обязательных отрубей, зато на смену им приходят витаминные-протеиновые коктейли, около двух стаканов в день.

Принципы Нью-Йоркской диеты

Основной принцип «диеты Хайди Клум» - есть понемногу, но часто. Голливудский тренер рекомендует принимать пищу каждые три часа, говоря «когда люди хотят похудеть, они перестают есть, и их тело, в ужасе, «застывает». Следует думать о качестве пищи, а не о ее количестве. Тренер также настоятельно рекомендует не переоценивать себя – прекрасное тело Хайди это не только результат диеты и тренировок, но и генетика. Стремитесь к идеальной для себя форме, а не к фигуре, как у кого-то. И хотя Нью-Йоркская диета не требует подсчета калорий, тренер рекомендует вести пищевой дневник и дневник тренировок – они помогут достичь максимальных результатов.

Небольшие порции пищи, принимаемые регулярно, не только помогают сохранить необходимый уровень энергии в организме, но и способствуют ускорению метаболизма.

Примерное меню

Примерное меню «по Хайди» выглядит так:
- завтрак - паровой омлет со шпинатом, травяной отвар;
- второй завтрак (ланч) - горсть миндальных орехов, протеиновый коктейль с витаминными добавками;
- обед - грилированный лосось с отварной брокколи;
- полдник - салат из зеленых листьев, заправленный лимонным соком и обезжиренным йогуртом;
- ужин – карри из креветок.

Рецепты блюд, которые можно приготовить из разрешенных в диете продуктов, можно брать на специализированных сайтах или на форумах, посвященных диетам.

Тренировки в домашних условиях

Тренировки – непременная составляющая программы. Первые 14 дней Дэвид предлагает заниматься ежедневно 45 минут кардионагрузками и 45 аэробными упражнениями. Затем по схеме: три дня аэробных упражнений с силовыми нагрузками, два дня кардио, два дня силовых тренировок. Сама Хайди занимается на эллиптическом тренажере, беговой дорожке, а также йогой и женским боксом. Она предлагает своим поклонникам домашние версии своей тренировке на дисках. Свою программу занятий продвигает и сам создатель диеты – он пишет книги, записывает DVD, ведет свой сайт.

Сама супермодель, сделавшая диету образом жизни, дает следующие советы:
1. Избегайте перекусов рано утром и поздно вечером. Начинайте день с травяного чая и приступайте к еде через три часа, после подъема и не ешьте три часа до сна.
2. Килограммы, потерянные вами не вернутся, только если вы будете стойко избегать соблазнов. «Нет заманчивых продуктов, есть заманчивая фигура» - говорит Хайди.
3. Иногда стоит себя баловать. «Ешьте с умом большую часть времени и изредка наслаждайтесь любимым лакомством» - вот девиз «ангела» Victoria Secret.

Принимая решение, следовать диете Хайди Клум, не стоит забывать, что у любых строгих ограничений есть свои медицинские противопоказания.

http://fashionstylist.kupivip.ru

Нью-Йоркская диета Нью-Йоркская диета - это жесткая бел

Нью-Йоркская диета

Правила диеты

Питайтесь пять раз в день. Калорийность дневного меню на этом этапе не должна превышать 900 калорий.

Примерное меню первого этапа Нью-Йоркской диеты:

Завтрак: омлет из белков с помидорами.

Второй завтрак: протеиновый коктейль.

Обед: жареные овощи, вареное индюшачье мясо.

Полдник: омлет из белков.

Ужин: салат из тунца и зеленого горошка.

Через две недели таких ограничений и физических нагрузок вы сбросите не менее семи килограммов.

Далее следует второй двухнедельный этап – стабилизация.

Все то же самое, добавляем раз в день один продукт из списка запрещенных. Пусть это будет фрукт!

Благодаря Нью-Йоркской диете похудели многие знаменитости, в том числе и модель Хайди Клум. Набрав после рождения сына около двадцати килограммов, Хайди смогла расстаться с ними в течение двух месяцев.

Секрета никакого нет, это очень жесткая белковая диета. Запрещены даже фрукты, не говоря уже о мучных изделиях и сладком. На Нью-Йоркской диете едят только белки с овощами, каждый день занимаются фитнесом и худеют.

Нью-Йоркскую диету придумал известный тренер Дэвид Кирш, который работает на Манхэттене, в фитнес-клубе на Мэдисон Сквер. Фигурой Хайди Клум он занимался лично, но для всех желающих изложил суть своего метода в книге The Ultimate New York Diet. Если следовать рекомендациям Кирша, за две недели можно похудеть на 7 кг – так написано на обложке.

По мнению тренера, чтобы быстро худеть, нужно есть и дополнять рацион . Питаться нужно овощами, яичными белками, постным мясом, курицей, индейкой и рыбой. Категорически нужно исключить углеводы. Кроме того, нужно заниматься фитнесом – по полтора часа каждый день. Стиль упражнений, которые необходимы, Кирш показывает в ролике, который вы увидите в конце статьи.

Правила диеты

Правила Нью-Йоркской диеты очень строгие. На первом этапе придется отказаться от сахара, алкоголя, кофе, хлеба, макаронных изделий, риса, картофеля, молока и фруктов. Именно эти продукты запрещены диетой, равно как и любые между приемами пищи.

Если вы чувствуете, что очень проголодались, а до ужина еще много времени, можно съесть белковый омлет. Взять два-три яичных белка, добавить две ложки пшеничных отрубей (продаются в аптеке) и пожарить смесь на антипригарной сковороде без масла.

Есть нужно пять раз в день. Калорийность дневного меню на этом этапе не должна превышать 900 калорий.

Вот примерное меню первого этапа Нью-Йоркской диеты:

Завтрак: омлет из белков с помидорами.

Второй завтрак: протеиновый коктейль.

Обед: жареные овощи, вареное индюшачье мясо.

Полдник: омлет из белков.

Ужин: салат из тунца и зеленого горошка.

Через две недели таких ограничений и физических нагрузок вы должны сбросить не менее семи килограммов. Дальше идет второй двухнедельный этап – стабилизация. Все то же самое, только раз в день вы можете есть один продукт из списка запрещенных. Дэвид взывает к вашему здравому смыслу и надеется, что это будет фрукт, а не пирожное.

На третьем, заключительном этапе можно включать уже два запрещенных продукта в день. Старайтесь, чтобы это, все-таки, были фрукты, а не пирожные. И есть запрещенные продукты Дэвид советует днем. Не на завтрак, и не позже 15:00. По его мнению, фрукты на завтрак резко поднимут уровень сахара, после чего сахар резко опустится, и не дожидаясь обеда вы очень захотите есть. Завтрак должен быть белковым – омлет или протеиновый коктейль.