На какие продукты уходит больше энергии переработать. Едим и худеем: продукты с отрицательной калорийностью. Можно ли похудеть на продуктах с отрицательной калорийностью

Диета и упражнения - хорошие темы для обсуждения с вашим врачом. Перед тем, как начать новый режим тренировки или дополнить свой рацион, было бы хорошо поговорить с врачом. Если у вас есть определенные медицинские условия или вы принимаете определенные меры, могут быть действия или что вы должны избегать.

Попкин, доктор философии, директор, Междисциплинарная программа по ожирению, Университет Северной Каролины, Чапел-Хилл. Когда дело доходит до калорий, неэффективность - это название игры. Мы знаем, что меньший вес является более здоровым и ведет к более длительной жизни, но желание питаться очень интенсивно, а диета с помощью силы воли работает практически никому. Поэтому мы ищем трюки, которые позволят нам есть больше и меньше весят. Один показывает, что количество калорий, которые мы извлекаем из пищи, сильно варьируется от стандартного метода, как указано на этикетке.

Другой рассказывает о том, как некоторые продукты вызывают гормональные сигналы, которые говорят «сожгите меня!», В то время как другие говорят, что тело «хранит меня как жир!». Калория - это показатель содержания химической энергии в пище. В 19-ом столетии, первая, грубая теория полагала, что то, что организм делает с пищей, эквивалентно сжиганию его в кислороде. Первой методикой определения содержания калорий в пище было просто сжечь его в камере, окруженной водяной рубашкой, и измерить повышение температуры воды.

Удивительно, но эта грубая мера стала стандартной и уже 120 лет не подвергалась сомнению. Статья биолога Роб Данна из Университета штата Северная Каролина ставит под вопрос эту практику в задаче, которая давно назрела. Обычно мы считаем эффективность полезной. Но эффективность, с которой мы используем пищу, влияет на то, сколько жира мы храним от определенного количества калорий. Если мы хотим больше есть и весить меньше, эффективность будет против нас. Для каждой калории, которую мы вкладываем в наши желудки, мы получаем некоторую долю калорийности в качестве пищевой энергии, и эта фракция может широко варьироваться в зависимости от типа пищи, насколько хорошо мы жеваем, готовим ли пищу, и конкретное сочетание бактерий в наших кишках.

Факторы, влияющие на эффективность нашего пищеварения. Орехи и семена часто богаты жиром, поэтому они регистрируются как высококалорийные продукты. Фактически, многие растения используют животных, чтобы помочь рассеять их семена, а эволюция разработала семена для выживания пищеварения. Большинство орехов частично жевали, а некоторые мелкие кусочки проходят непереваренные. Существует большая разница в доступной энергии от употребления арахиса и арахисового масла, хотя на этикетках будет указано одинаковое содержание калорий. Тело должно расходовать энергию в пищеварении, и это может привести к существенному укусу из имеющейся пищевой энергии. Кулинария разрывает стенки клеток в мясе и овощах, и их переваривают более тщательно и с меньшими затратами энергии. Если вы когда-либо пробовали сырую пищевую диету, очень тяжело набирать вес, независимо от того, сколько вы едите. Пищевое волокно не переваривается бактериями, которые обитают в желудках человека, поэтому его содержание калорий незначительно влияет на то, что мы фактически поглощаем. Еще лучше, диета с высоким содержанием клетчатки уменьшает время, которое еда тратит в кишечнике. Быстрое транзитное время является более здоровым с точки зрения количества и качества экстрагированного питания.

• Фрукты, клубни и мука легко перевариваются, а калории легко доступны.
• Но их сложнее переваривать, и организм получает от них меньше.
• Семена, которые не имеют значения, проходят прямо через нас.

Когда дело доходит до калорий, мы предпочли бы, чтобы еда, которую мы едим, прошла прямо через нас, не будучи поглощенной. Но для добавок, трав, лекарств и витаминов мы хотим максимальной ассимиляции. Лучше всего принимать добавки в другое время дня из еды с высоким содержанием клетчатки. Некоторые могут хорошо впитываться в желудок натощак. Другие добавки лучше поглощаются пищей, а некоторые лучше идут с едой, которая включает жиры. Легкая еда с низким содержанием клетчатки приводит к лучшему поглощению, чем богатая клетчаткой еда.

Есть две школы мысли на широкой основе пролонгированной диеты. Второй направлен на ограничение углеводов на основе вышеуказанного анализа метаболизма инсулина. Теоретически, можно комбинировать два подхода с диетой, которая перебалансирована в отношении жиров и клетчатки. Вы достаточно взрослые, чтобы помнить кампанию Фрэнсиса Мура Лаппе, чтобы заставить нас есть полный белок, объединив 8 незаменимых аминокислот? Ну, теперь выясняется, что неполный белок помогает сохранить организм в белково-лишенном состоянии, способствуя как здоровью, так и долголетию.

Возможно, это следующий передний край, или это может просто заставить вас чувствовать себя грубым. Возможно, вы слышали о нулевых калорийных продуктах, которые помогут сбросить вес. Как они помогают в сжигании избыточных жиров? Читайте, чтобы узнать больше об этих так называемых продуктах с нулевой калорийностью.

Все здоровые фрукты и овощи содержат некоторое количество калорий. Вода не содержит нулевой калорийности или напитков. Продукты, которые рекламируются как имеющие нулевые калории, содержат чрезвычайно низкие калории и высокие концентрации питательных веществ в них. Нулевая калорийность пищи сжигает больше калорий во время процесса потребления и пищеварения, чем на самом деле содержит. Сожженные калории должны быть больше или равны общим калориям в самой пище.

Продукты с нулевой калорийностью являются здоровыми и делают отличное дополнение к вашей диете для похудения. Эти продукты сохраняют вас в течение более длительного времени при меньшем количестве калорий. Вам просто не нужно беспокоиться о том, чтобы есть эти продукты в больших количествах. Вот список лучших продуктов с нулевой калорийностью, которые вы можете включить в свой рацион.

Овощи естественно низки в калориях и полны здоровых минералов и витаминов. Огурцы - идеальная отрицательная или нулевая калорийность. Он содержит всего 15 калорий на чашку. Кроме того, огурец также содержит витамин С, К, калий и кремнезем, соединение, которое помогает строить соединительные ткани. Высокое содержание воды в огурце удерживает вас в течение некоторого времени, занимая небольшую комнату в животике. Итак, перекусите на кусочки огурца, чтобы отбить голодные муки. Удостоверьтесь, что вы едите огурцы с кожей, поскольку она содержит все волокна.

Грейпфрут может быть не самым низким количеством калорий в списке, но он содержит нарингенин, антиоксидант, который заставляет печень разрушать жир. Он содержит 42 калории на 100 граммов. Грейпфрут уменьшает вздутие живота, смывая воду из организма. Сообщается, что люди, потребляющие грейпфрут ежедневно, имеют более низкое соотношение талии и бедер.

Каждый средний стебель сельдерея содержит около 3 калорий и большое количество питательных веществ. Одна чашка сельдерея может обеспечить одну треть рекомендуемой ежедневно величины витамина А, К, фолата, клетчатки и калия. Сельдерей содержит фталаты, соединение, которое расслабляет мышечные ткани и увеличивает кровоток, тем самым снижая кровяное давление. Это также может снизить риск развития рака яичников у женщин.

Одно яблоко среднего размера содержит около 100 калорий, но для его переваривания требуется около 120 калорий. Пилинг яблока содержит пектин, тип растворимого волокна, который повышает обмен веществ. С другой стороны, феррокислота предотвращает наложение фунтов.

Употребление яблок в вечерние закуски помешает вам есть нездоровую пищу. Келп - это форма морских водорослей, которая вкусно вкушает в сочетании с другими овощами. 4-унция порции бурых водорослей обеспечивает всего 6 калорий. Келп содержит альгинат, натуральное волокно, которое блокирует абсорбцию жира, предотвращая увеличение веса. Келп также нагружен витамином К, который помогает сохранить кости сильными. Вы можете включить ламинарию в супы, салаты и картофель-фри.

Половина чашки приготовленной спаржи вернет вам всего 20 калорий. Спаржа действует как естественный мочегонное средство, смывая воду из организма. Аспарагин, алкалоидный химикат в спаржи помогает разрушать жировые клетки, уменьшая общий вес. Он также обеспечивает высокие дозы витаминов А, К и В комплекс витаминов. Спаржа также защищает организм от рака и воспаления.

Вы можете есть спаржу, как салат или сытную муку. Несмотря на естественное сладкое, арбуз - это низкокалорийная пища. Чашка арбуза обеспечивает всего 80 калорий. Арбуз загружается аргинином, аминокислотой, которая способствует снижению веса. Исследование показало, что тучные мыши, питающиеся добавками аргинина, потеряли больше веса и приобрели более сухую мускулатуру, чем те, кто их не получал. У арбуза также есть антиоксиданты, которые приносят пользу телу несколькими способами. Арбуз довольно высок в сахаре, поэтому его следует потреблять в умеренных количествах.

Этот крестоцветный овощ содержит всего 25 калорий на половину чашки. Чашка брокколи содержит столько же клетчатки и витамина С, сколько апельсин. Хотя брокколи лучше всего употреблять в пищу, она по-прежнему предлагает пищу при жарком или на пару. Растворимое и нерастворимое волокно в брокколи удерживает пищеварительную систему, гудящую, предотвращая рак толстой кишки. Он также содержит растительный белок, который помогает строить скудные мышцы.

Зеленые листовые овощи - это самые низкокалорийные продукты, которые вы можете включить в свой рацион. Ежедневное употребление кресс-сала повысит уровень противоопухолевых антиоксидантов против лютеина и бета-каротина в организме. Шпинат содержит всего 4 калории на чашку и является отличным источником питательных веществ, таких как витамин К, кальций, селен, калий, цинк и фосфор. Зеленые листовые овощи также предотвращают остеопороз, рак и сердечные заболевания.