Каша овсяная на молоке: рецепт с добавлением сливочного масла

Традиционно во многие завтраки разных стран и народов входит каша на молоке овсяная .

Ее польза заключается в наличии нужных сложных углеводов, микроэлементов и витаминов. Если кушать овсянку каждое утро, то можно организм снабдить таким количеством энергии, что хватит на весь день . Ниже мы расскажем сколько калорий в овсяной каше на молоке.

Каша овсяная обладает еще одним достоинством, которые стали учитывать, - низкий гликемический индекс. Эта характеристика показывает, что не стоит волноваться за сахар и его резкие изменения в крови. Помимо всего, вкусная овсяная каша на молоке существенно снижает уровень вредного холестерина, оказывает помощь в естественном очищении желудка.

Методика приготовления каши весьма проста, как и набор ингредиентов:

Приготовление

Рецепт по приготовлению вкусной каши на молоке овсяной с подробной инструкцией и фото этапов процесса варки:

1. Вылить в кастрюлю среднего размера молоко.

2. Довести молоко до момента закипания, но не стоит отвлекаться, чтобы оно не «сбежало» и сразу всыпать миску хлопьев, все время, перемешивая молоко, не допуская прилипания будущей каши ко дну кастрюли.

3. После нужно высыпать сахар и соль. Варить овсянку необходимо на среднем или малом огне, не переставая помешивать из прежних соображений – не допустить приставания.

4. Время до готовности от 10 минут (для хлопьев типа геркулес) до 30 минут (при применении цельного зерна) с того момента, как молоко с хлопьями закипит.

5. Как только каша будет готова (плотность можете определить самостоятельно, сокращая или увеличивая время варки каши – от слегка жидкой до совершенно тугой), необходимо положить в нее порезанное на крупные куски сливочное масло и позволить растопиться от тепла каши, предварительно убрав ее с печки, и прикрыть крышкой.

6. Необходимо дать овсяной каше примерно 10 минут, чтобы настояться. После этого перемешать с растаявшим маслом, желательно сразу приступать к трапезе. Если хотите, индивидуально можете положить в кашу фрукты, орехи либо мед, на Ваше усмотрение. Изначально геркулесовая каша на молоке идет с сахаром, поэтому будет достаточно сладкой.

Итак, наша каша на молоке овсяная готова. Можно, по желанию, добавить фрукты.

Видео рецепт

Однако далеко не все люди знают, какой лучше рецепт использовать для вкусного приготовления молочной овсяной каши, и не могут сварить ее самостоятельно и верно. Используя рецепт, который здесь описан с фото, Вы сможете приготовить действительно вкусную овсянку на молоке за небольшой отрезок времени, и сможете полноценно, со вкусом и пользой позавтракать (запас энергии у организма будет высок, потому, что калорийность овсяной каши на молоке с сахаром тоже немаленькая – 102 ккал на 100 г).

В более простом варианте в приготовлении каши применяют овсяные хлопья типа «геркулес». Если Ваша цель - приготовить овсяную кашу на молоке, позаботившись о правильном питании, то лучше взять цельные зерна, затратив несколько больше своего времени и усилий.

Посмотрите также без замачивания.