Яично-грейпфрутовая диета для похудения. Грейпфрутовая диета для похудения

Грейпфрутовая диета способствует быстрому похудению и одновременному насыщению организма полезными веществами. Поэтому она занимает лидирующее место в рейтинге средств для сжигания жира. В грейпфруте содержится ударное количество витаминов (С, В, бета кератин), микроэлементов и минералов. Но особенность цитрусового фрукта в том, что только в нем есть флавоноиды нарингины, благодаря которым понижается выработка инсулина, что приводит к быстрому расщеплению подкожного жира и остановке процесса его накапливания.

Особенности грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета, как и любая другая, основана на определенных правилах, которых нужно строго придерживаться. В противном случае на эффективность можете не рассчитывать. Итак, главные принципы:

В период соблюдения диеты категорически запрещено употреблять в пищу сахар и его производные, соль, специи, различные соусы, копченые и жирные блюда.
Суточная калорийность должна составлять 800 ккал.
Рацион чаще всего рассчитан на 3-разовое питание.
Последний прием пищи – не позже 7-ми вечера.
Основа грейпфрутовой диеты – перед приемом пищи обязательно нужно съесть половину данного фрукта.
Потребление жидкости – минимум 1,5 литра.
Пить можно воду, чай без сахара и 1 чашку кофе. Предпочтение отдайте зеленым сортам чая, добавляйте лимон, а кофе пейте только зерновой (растворимый исключен).
Лучшее время соблюдения диеты – зима и весна, когда в организме чувствуется нехватка витаминов.
Продолжительность диеты может составлять от 3-х дней до месяца.
Промежуток времени между принятием пищи – 3-6 часов, в зависимости от меню.

При грейпфрутовой диете возможны приступы голода. Чтобы их избежать, пейте кефир, ешьте апельсины и яблоки. По этой же причине рекомендовано избегать чрезмерных физических нагрузок. Если возможно, соблюдайте диету во время отпуска.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут является гибридом 2-х фруктов – апельсина и помело, поэтому он включает в себя свойства обоих:

насыщение организма полезными веществами;
укрепление иммунной системы;
нормализация артериального давления;
сжигание жира;
укрепление стенок сосудов;
ускорение пищеварения;
улучшение состава крови;
ускорение метаболизма;
стабилизация функциональности печенки, почек и прочих внутренних органов;
понижение уровня глюкозы в крови;
выведение из организма лишней жидкости;
снижение уровня вредного холестерина;
предотвращение кровоточивости десен;
предупреждение накапливания жира.

Разрешенные и запрещенные продукты

белые сорта хлеба и сладкая выпечка;
специи и приправы;
высококалорийные орехи и бобы;
алкогольные и газированные напитки;
любые сладости и соль;
консервация и консервы (допустима рыба в собственном соку);
мясо и рыба жирных сортов;
батат (сладкий картофель);
копчености.

Разрешено кушать:

хлеб из ржаной муки, черные сухарики;
овощи в пареном, отварном, тушеном, свежем и запеченном виде, кроме картофеля (картошку можно только запекать);
мёд в количестве чайной ложки в сутки;
чай и отвары из трав;
низкокалорийные фрукты и их соки;
грецкие орехи и изюм;
острый красный перец и постная ветчина;
кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
оливковое растительное масло.

Полезный совет! Довольно часто после грейпфрута возникает чувство изжоги. Избежать этого можно, если перед его потреблением выпить глоток оливкового масла.

Плюсы и минусы

Достоинства грейпфрутовой диеты:

самое низкое содержание калорий;
сбалансированность рациона;
разнообразность меню;
всестороннее действие;
быстрота эффекта и стойкость результата.

Недостатки:

грейпфрут любят не все;
нельзя употреблять наряду с некоторыми группами медицинских препаратов, так как отмечается замедленная абсорбция лекарственных форм;
дороговизна цитруса.

Если вы проходите медикаментозную терапию, обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором!

Ожирение любой степени.
Сахарный диабет.
Атеросклероз.
Ослабленный иммунитет.
Для быстрого похудения.

Противопоказания

Беременность и лактация.
Аллергическая реакция на яйца и цитрусы.
Гастрит и язвы органов ЖКТ.
Повышенная кислотность желудка.
Печеночная недостаточность.
Медикаментозная терапия.
Некоторые хронические патологии.

Как выходить из диеты

Выдержать диету, это половина дела, важно еще и правильно выйти из нее. Потому что от этого зависит стойкость результата. Если, к примеру, вы сразу же после диеты накинетесь на сладкое, то и исчезнувшие килограммы вернутся быстро. Поэтому следуйте основным требованиям диетологов:

Выход должен быть постепенным. То есть вводить жирную и сладкую пищу надо в небольших дозировках.
Количество калорий в день после окончания диеты не должно превышать 1500-200 ккал.
Старайтесь кушать небольшими порциями, так как ваш желудок уже привык к этому.
Продолжайте пить больше жидкости.
Обязательно раз в неделю устраивайте грейпфрутовый разгрузочный день.

Результаты

Ученые из Америки проводили специальный эксперимент. Они разделили 100 человек на 2 группы. Одна из них перед обедами употребляла половинку грейпфрута, а другая пила сок этого цитруса. В конечном результате все 100 человек утратили вес полтора кг за 7 дней. И это при том, что никто не придерживался диет. Они просто употребляли грейпфрут. Если же соблюдать правила диеты, то можно за неделю скинуть от 3-х до 4-х кг.

Трехдневное меню грейпфрутовой диеты

Всего за 3 дня такой диеты вам удастся избавиться от 2-х кг лишнего веса. Перед каждым приемом пищи обязательно съедайте 0,5 грейпфрута. Все дни нужно употреблять только такие блюда:

На завтрак можно съесть 1 отварное куриное яйцо со 100 граммами темного хлеба. Выпить чашку черного чая или кофе. Соответственно, без добавления сахара. В крайнем случае, можно положить ложечку мёда.
На обед снова отварите куриные яйца, но в количестве 2-х штук. Дополнить обед можно любым оранжевым фруктом.
На ужин ешьте только яйца (1-2).

Меню грейпфрутовой диеты на неделю

Выдержать неделю такой диеты просто, потому, что она разнообразная и «вкусная». Не забывайте, перед каждым приемом пищи нужно есть грейпфрут. Меню:

В понедельник на завтрак можно съесть по 100 грамм постной ветчины и обезжиренного сыра, выпить чай или кофе. В обед приготовьте 200 грамм салата из овощей и запеките куриное филе. Снова выпейте чай без сахара. На ужин отдайте предпочтение зеленому салату (не больше 200-от гр.) и парному нежирному мясу (максимум 100 гр.). Выпейте чашку чая.
Вторник. На завтрак съешьте 2 отварных яичка и тост на основе зернового хлеба, запейте чаем или зерновым кофе. Обед – обезжиренный сыр (50гр.) или творог (150 гр.) на ужин – свекольно-морковный салат с оливковым маслом, запеченная рыба (пару кусочков).
В среду запарьте овсяную кашу с орехами и сухофруктами, выпейте стакан обезжиренного молока или йогурта. На обед приготовьте 250 мл супа из овощей с зерновыми гренками. Ужин должен состоять из небольшого кусочка телятины, приготовленной на гриле, 2-х средних помидор, чая и салата «Айсберг».
Четверг. На завтрак надо выпить стакан томатного сока (желательно свежего), съесть 1 отварное яйцо с ржаным тостом. В обед употребите 250 грамм салата, который приготовьте из морковки, сельдерея, куриного филе и острого перца. На ужин сделайте овощное рагу из капусты, кабачка, лука и морковки, выпейте чай.
В пятницу на завтрак побалуйте себя салатом из фруктов и чаем (кофе). В обед запеките картофель и сделайте капустно-морковный салат. На ужин отварите небольшую порцию постной говядины или рыбы. Запейте овощным соком.
Суббота. Повторите рацион вторника.
В воскресенье питайтесь так, как в среду.

Способствует укреплению иммунной системы;
Поставляет в организм 12 основных витаминов, макро- и микроэлементы;
Оказывают благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт;
Полезны для мышц;
Помогают работе головного мозга;
Уменьшают аппетит;
Благотворно влияют на состояние волос, зубов, ногтей;
Помогают сбросить лишний вес.

Способствует восстановлению обмена углеводов;
Помогает наладить работу ферментов;
Сжигает жиры;
Нормализует в крови;
Улучшает усвоение глюкозы;
Снимает тягу к сладкому;
Оптимизирует работу нервной системы;
Помогает процессу обновления клеток.

Во время соблюдения рациона необходимо , так как цитрус плохо влияет на зубную эмаль.

Виды диеты и примеры меню

В зависимости от времени, которое вы можете уделить похудению, грейпфрутовая диета с яйцами бывает нескольких видов. Рассмотрим примерный рацион и основные принципы каждой разновидности по порядку.

На 3 дня, жесткая

В меню входят исключительно грейпфруты и яичные белки (без желтка), сваренные вкрутую. На день вам понадобится около 6 белков и 6 цитрусов. Употреблять так: на завтрак выпить стакан не газированной воды, после наступления чувства голода съесть белок, по прошествии часа употребить грейпфрут, так и чередовать до конца дня. Соль, сахар, специи, приправы запрещаются. Пить можно исключительно воду.

Советуем почитать:

По результатам диеты вы похудеете на 3 — 4.5 кг. Но после коротких и жестких рационов вес может вернуться, если вы не сделаете плавный переход к обычному распорядку питания.

На 3 дня, экстренная

Есть более легкий вариант 3-х дневного меню. На эту диету у вас уйдет значительно меньше яичных белков и цитрусов, чем на предыдущую. Переносится она не так тяжело, так как допустимо употребления отварных овощей, зеленого чая, желтка и черного хлеба.

½ грейпфрута, стакан чая, кусочек черного хлеба и яйцо, сваренное вкрутую;
250 гр. отварных овощей, 1 стакан чая;
½ грейпфрута, 2 яйца, зеленый чай.

Соль и сахар на время соблюдения рациона полностью исключить. Воду допускается употреблять в любом количестве. Зеленого чая лучше не пить больше 3-х кружек в течение дня. Судя по различным отзывам, по окончании 3-х дней вы похудеете на 2.5-3 кг.

На 4 дня, щадящая

Четырехдневная диета напоминает собой предыдущую, правда есть можно не все овощи, а исключительно картофель. Допускается 1 чашка кофе в день, яблоки, морковный или томатный сок. Обязательно выпить 1 стакан не газированный воды за пол часа до 1 приема пищи.

1 стакан цитрусового сока, кусочек черного хлеба, 1 фрукт;
250 гр. картофеля в отварном или запеченном виде, кофе 100 мл;
1 стакан сока (желательно томатного, он тоже способствует похудению),пара яиц, 1 стакан чая;
Специи и приправы исключаем из меню, пьем кофе и чай без сахара.

Результаты варьируются, в среднем за 4 дня уходит 2-3 кг., но если начальный вес большой, можно потерять до 4-х кг.

На 7 дней

Недельный рацион уже больше подходит для перспективного похудения, включает в себя отварные или тушеные овощи, отварная куриная грудка и некоторые крупы.

День 1

1 стакан зеленого чая, 1 среднее яблоко, яйцо, сваренное вкрутую;
Рис с отварными овощами - всего 250 гр., ½ грейпфрута, чашка зеленого чая или кофе;
Стакан сока из грейпфрута, разрешается съесть до 100 гр. отварного картофеля.

День 2

1 кружка кофе, 1-2 яйца, кусок черного хлеба;
с тушеными овощами - 250 гр., ½ цитруса, чашка чая;
½ цитруса, 1 яичный белок, стакан зеленого чая.

День 3

Чай, 1 яйцо, небольшое яблоко;
Рис с отварной грудкой - так же 250 гр., стакан грейпфрутового сока;
Салат из отварных овощей, ½ грейпфрута, кружка чая.

День 4

2 яичных белка, чашка кофе;
Рис с отварной грудкой и овощами - до 300 гр., стакан сока из цитруса;
Овощной салат, кусочек черного хлеба, зеленый чай.

Результаты у диеты не такие быстрые, как у первых трех, но судя по отзывам, держатся долго. Рацион не особо строгий, но помогает сбросить от 3-х до 5 килограмм.

На 14 дней

Меню на 2 недели целиком и полностью идентично рассчитанному на 7 дней. Чтобы попробовать эту диету достаточно повторить цикл последней 2 раза. Ограничения такие же: сахар, соль, специи. Перед каждым приемом пищи рекомендуется выпивать стакан воды. Результаты чуть лучше, чем у предыдущей, на 2-ой неделе вес, к сожалению, сбрасывается менее охотно. Судя по отзывам похудении происходит на 5-8 кг, при условии, что придерживаются всех правил.

На 4 недели

Самая долгая и щадящая диета, рассчитанная на 28 дней. Результаты приходят медленнее, чем на предыдущих рационах, но удержать их легче. Завтрак одинаковый в течение 7 дней - 1 яйцо вкрутую, кусочек черного хлеба, кофе или чай. На 2 неделю: 1 яблоко, 1 яйцо, кружка зеленого чая. На третьей неделе завтрак как в первые 7 дней, на 4 соответственно, как на 2 неделе.

День 1

Завтрак;
Один вид фруктов (яблоки, груши, цитрусы);
Вареная куриная грудка.

День 2

Завтрак;
Тушеная куриная грудка или филе;
2 яичных белка, салат из огурца, помидора, лука, зелени, 1 кусок черного хлеба, 1 грейпфрут.

В салат можно добавить немного оливкового масла.

День 3

Завтрак;
Сыр с минимальной жирностью (без ограничений), 1 кусочек хлеба, 2-3 помидорки;
Вареное мясо, стакан грейпфрутового сока.

День 4

Завтрак;
Яблоки (без ограничений);
Салат из свежих овощей, тушеная куриная грудка, цитрусовый сок.

День 5

Завтрак;
Салат из вареного картофеля, моркови, пара яиц, 1 грейпфрут;
Рыба, приготовленная на пару или вареная, листья салата.

День 6

Завтрак;
Куриная грудка, листья салата, грейпфрутовый сок;
2 яйца, овощной салат.

День 7

Завтрак;
Вареное мясо, огурцы;
1 яйцо, листья салата, 1 цитрус.

Это меню не прямое руководство к действию, а лишь один из видов возможного рациона на неделю, постарайтесь наполнить свои приемы пищи различными видами мяса, овощей и фруктов, чтобы получать необходимые полезные вещества в течение дня.

По результатам этой диеты уходит от 5 до 10-12 кг. Перед тем, как начать придерживаться такого меню, проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

Несмотря на количество положительных отзывов яично-грейпфрутовое меню подойдет не всем. Если у вас есть:

Индивидуальная непереносимость яичного белка, желтка или цитрусов;
Проблемы с сердечно-сосудистой системой;
Сахарный диабет;
Различные болезни печени;
Язвенные болезни;
Гастрит;

то соблюдение выше приведенных рационов крайне не рекомендуется.

Ваш отзыв на статью.

В преддверии лета женщины стараются привести свое тело в форму, для чего они ходят в спорт-залы, занимаются йогой, пилатесом, проходят курсы массажей, устраивают походы в бани и т.п. Грейпфрутовая диета - эффективное составляющее всего вышеперечисленного, она помимо похудательного эффекта дополнительно повышает настроение, стимулирует пищеварительные процессы и укрепляет иммунную систему.

Польза и похудательные свойства грейпфрута.
Грейпфрут очень полезен для нашего организма. Он богат витаминами-антиоксидантами (в частности C), в нем много полезных витаминов A, D, P, группы B, фруктовых кислот, минеральных веществ (особенно магния и калия). Регулярное включение данного цитрусового в свое меню восполняет запасы жизненной энергии, способствует восстановлению работы печени, что незамедлительно положительно сказывается на цвете лица. Грейпфрут также обладает свойством регулировать кровяное давление, препятствовать развитию болезней сердечнососудистой системы, так как значительно понижает уровень содержания в крови холестерина. Клетчатка, которой очень много в мякоти этого замечательного фрукта, стимулирует очищение организма от скопившихся шлаков.

В данном цитрусе не так давно было выявлено вещество (Аргинин), от которого и появляется характерный привкус горечи при его поедании, оно препятствует образованию ферментов, содействующих накоплению углеводов и жиров. Это вещество способно усиливать пищеварительные и обменные процессы в нашем организме. В этом замечательном фрукте есть также вещества, обладающие свойством понижать уровни сахара в крови, отсюда грейпфрут является отличной профилактикой сахарного диабета, в частности у людей, входящих в группу риска развития данного недуга.

Благодаря свойствам усиливать обменные и пищеварительные процессы диетологи разработали на основе грейпфрута специальную диету и назвали ее грейпфрутовой.

Основные принципы грейпфрутовой диеты.
Главным действующим компонентом диеты является грейпфрут. Грейпфрутовая диета набирает обороты по популярности за счет высоких результатов. Грейпфрутовая диета предусмотрена на семь дней и дает возможность скинуть от одного до четырех килограммов лишнего веса, при чрезмерном весе потеря килограммов может быть более внушительной.

Во время такой диеты обязательно следует учитывать некоторые правила, от которых напрямую зависит результат похудения. Итак, непосредственно правила:

каждый день на протяжении недели съедать два грейпфрута (половину плода перед каждым приемом пищи, один прием должен состоять из целого плода или выжатого из него сока);
в период диеты важно свести калорийность суточного рациона к 800 кКал;
отказаться от любого употребления соли и сахара и содержащих их продуктов, соусов, консервов и приправ (исключение составляет красный перец), а также алкоголя;
исключить употребление жирных сортов мяса и рыбы, заменяя их постными и нежирными сортами;
питаться важно три раза в день, не делая перекусов (в исключительных случаях при сильном чувстве голода можно выпить стакан обезжиренного кефира или съесть яблоко небольшого размера;
последний прием пищи должен осуществляться не позднее 19 ч. 00 мин.;
каждый день в течение недели пить полтора литра (при необходимости можно и больше) жидкости (это может быть зеленый чай без сахара, питьевая негазированная вода);
те, кто любит кофе, могут позволить себе только чашку в день и без сахара, поскольку считается, что этот напиток замедляет сжигание жиров.

Наиболее удачным временем для диеты считаются весна и осень. Помимо похудения организм наберется витамина C, что станет надежной профилактикой простудных заболеваний и авитаминозов.

Грейпфрутовая диета насыщает организм всеми необходимыми веществами и элементами, но при этом она малокалорийна, из-за чего в период такого питания вы можете постоянно испытывать усталость, может наблюдаться раздражительность. Поэтому на время диеты, если есть такая возможность, рекомендуется забыть о физических нагрузках, походах в тренажерные залы, не нагружать себя домашними хлопотами, пребывать в расслабленном и спокойном состоянии.

Противопоказания грейпфрутовой диеты:

наличие аллергических реакций на цитрусовые;
наличие язвы желудка;
наличие гастрита с повышенной кислотностью;
наличие колита или холецистита;
период менопаузы, поскольку увеличивает риск развития рака груди.

Если у вас имеются заболевания пищеварительной системы, необходима предварительная консультация специалиста.

Преимущества грейпфрутовой диеты.

богата витаминами и важными микроэлементами;
прекрасно сбалансирована, при этом малокалорийна;
стимулирует выведение избыточной жидкости из тканей;
укрепляет иммунитет и заряжает энергией.

Недостатки грейпфрутовой диеты.
Грейпфрут обладает особенностью взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, вследствие чего при попадании ферментов в кишечник блокирует абсорбцию медикаментов. В результате эффект от лекарства может оказаться либо противоположным, либо значительно увеличится время ожидания его действия.

Диета из грейпфрута может также усилить действие лекарств, спровоцировав эффект передозировки, который может привести даже к летальному исходу. На этом фоне нельзя запивать лекарства грейпфрутовым соком. Если на момент диеты вы проходите лечебный курс с применением медикаментозных средств, вам необходимо проконсультироваться со специалистом. Несмотря на не особо высокую цену на данный цитрус, такая диета все же потребует дополнительных трат.

Список действующих веществ, на которые влияет грейпфрут:

транквилизаторы;
антибиотики (Эритромицин);
болеутоляющие;
диуретики;
гормональные средства (Кортизол, Тестостерон);
противогрибковые препараты (Итраконазол);
антигистамины.

Разрешенные продукты во время диеты.

черный хлеб;
яблоки;
молочные продукты низкой жирности (кефир, творог, молоко, сыр, йогурт (натуральный без добавок));
изюм;
свежие, запечённые или тушеные овощи (без крахмала);
постные сорта мяса и рыбы;
орехи;
оливковое, подсолнечное масло;
овсяные хлопья;
нежирная ветчина.

Запрещенные продукты во время диеты.

алкоголь;
картофель;
бобовые;
жирное мясо и жирная рыба, любые животные жиры;
арахис;
белый хлеб, мучные и сладкие продукты (в том числе сахар), кондитерские изделия;
Соль.

Примерное меню грейпфрутовой диеты на 7 дней.

Понедельник.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), два тонких ломтика нежирной ветчины (50 г), чашка чая или кофе без сахара.
Обед : половинка грейпфрута, 250 г овощного салата с зеленью и заправленным оливковым маслом с соком лимона, чашка чая.
Ужин : половина грейпфрута, 150 г запеченного (можно на гриле) или отварного мяса, 200 г салата из зеленых овощей с зеленью (заправка лимонный сок + оливковое масло), чашка чая.

Вторник.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), два яйца вкрутую, чашка кофе или зеленого чая.
Обед : половинка грейпфрута, 150 г творога или 50 г сыра.
Ужин : половинка грейпфрута, 200 г отварной, запеченной или на пару рыбы, 250 г овощного салата (зелень, листья салата, огурцы, капуста + лимонно-оливковая заправка), ломтик черного хлеба, чашка зеленого чая.

Среда.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), порция мюсли (можно овсянку с изюмом и несколькими орехами с добавлением йогурта или молока), чашка чая или кофе.
Обед : половинка грейпфрута, овощной суп.
Ужин : половинка грейпфрута, 200 г куриной грудки в отварном виде, два свежих или запеченных помидора, чашка чая.

Четверг.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), одно яйцо вкрутую, чашка чая или кофе.
Обед : половинка грейпфрута, 250 г салата из тертой моркови (свежей) и зеленых овощей (заправка та же), ломтик черного хлеба.
Ужин : половинка грейпфрута, рагу из тушеных овощей (морковь, сельдерей, капуста, кабачки), чашка чая.

Пятница.
Завтрак : порция фруктового салата из грейпфрута, яблока и апельсина с добавлением ложки йогурта, чашка кофе или чая.
Обед : половина грейпфрута, 200 г салата из капусты (заправка та же), запеченные овощи.
Ужин : половина грейпфрута, 250 г отварной рыбы, говядины или куриной грудки, стакан томатного сока.

Суббота и воскресенье.
Можно выбрать меню любого дня недели.

Если во время диеты повышенная кислотность действует раздражающе на стенки желудка, вас беспокоит изжога, перед употреблением грейпфрута рекомендуется выпить ложечку оливкового масла, оно поможет избежать неприятных ощущений. «Сидеть» на грейпфрутовой диете можно раз в два месяца, не чаще. Для закрепления результатов похудения включайте грейпфрут в свой ежедневый рацион. Ну и помните о разумной физической нагрузке.

Помните, действие диеты в каждом случае может быть разным. У кого-то килограммы будут уходить слишком медленно, кто-то, наоборот, потеряет в весе больше, чем гарантирует диета. Все зависит очень индивидуально.

Яично-грейпфрутовая диета.
Если вам хочется скинуть до семи килограммов в неделю, можно попробовать яично-грейпфрутовую диету. Сочетание цитруса и протеинов эффективно сжигают жиры. Однако диета может применяться абсолютно здоровыми людьми. Гипотоникам и аллергикам диета абсолютно противопоказана. Меню очень простое, при этом однотипное, каждый день нужно есть одно и то же.

Завтрак : яйцо вкрутую, ломтик ржаного хлеба, половина грейпфрута, чашка чая или кофе без сахара.
Обед : то же самое, только без хлеба и с двумя яйцами.
Ужин : два яйца вкрутую, половина грейпфрута, чашка не сладкого чая.

В итоге в неделю необходимо съесть семь яиц и семь небольших грейпфрутов. При этом в течение дня на протяжении диеты следует выпивать не менее трех литров питьевой воды.

О пользе цитрусовых в борьбе за здоровье известно всем. Помимо витаминов В, С, бета кератина и микроэлементов ученые обнаружили в грейпфруте вещество флавоноид нарингин. Оно снижает выработку инсулина, не позволяя накапливать жир; способствует расщеплению уже имеющихся жировых запасов. Благодаря этим свойствам грейпфрут стали включать в состав различных систем питания. Основной и самой популярной стала грейпфрутовая диета. Как похудеть, питаясь по этой системе, и какие продукты разрешены для употребления?

Описание грейпфрутовой диеты для похудения

Длительность от 3 до 28 дней. Срок зависит от силы воли и от того, какой результат вы хотите получить. В среднем, за неделю можно похудеть на 3-4 килограмма при соблюдении условий:

Не есть после 19-00. Если голодны, выпейте стакан 1% кефира, съешьте грушу.
Используйте нежирные сорта рыбы, мяса.
При приготовлении пищи откажитесь от соли, сахара, соуса, приправ. Замените их, например, тимьяном, морской капустой.
Чай только с лимоном, по возможности зеленый. Он содержит антиоксиданты и способствует выведению токсинов. Кофе – свежезаваренный черный.
Приемы пищи каждые 3-4 часа.

Короткая грейпфрутовая диета на 3 дня

Это отличный способ быстрого снижения веса, не причинив вреда здоровью. За несколько дней потеря веса достигает 2 килограмм, уменьшается объем талии, организм насыщается витамином С. В каждый прием пищи включайте половину грейпфрута. Перекусы, особенно ночью, недопустимы. В противном случае результат не будет заметен. Меню остается неизменным на весь период:

Завтрак: яйцо, 100 грамм хлеба из муки грубого помола. Черный кофе/чай.
Обед: один оранжевый фрукт (апельсин, персики, хурма, абрикосы), 2 яйца вкрутую.
Ужин: 1-2 яйца.

Яично-грейпфрутовая диета на 2 или 4 недели

Разновидность химической диеты. Цитрусовые вместе с белком активизируют метаболизм и заставляют организм активно сжигать накопленные жиры. Данной системы питания следует придерживаться 4 недели, при нехватке времени сократите срок до 2 недель. Потеря веса достигает 10 кг. В течение всего времени не забывайте пить воду без газов (1,5-2 литра в день).

1 неделя

Завтрак : ежедневно - 2 яйца вкрутую, половина грейпфрута.

Обед

1,4,6 день – 5-6 грейпфрутов.

2,7 день – 200 грамм телятины на пару, грейпфрут, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

3 день – 200 г брынзы, порция подсушенного ржаного хлеба, помидор.

5 день – 2 огурца, 200 г овощей на пару.

Ужин

1,3,6 день - запечь в духовке постное мясо, употреблять в неограниченном количестве.

2 день - 2 отварных яйца, грейпфрут, тост из зернового хлеба.

4 день - 50 г нежирного сыра, 2 помидора, сельдерей.

5 день - 200 г рыбы на пару, огурец, морковь, грейпфрут.

7 день - овощи на гриле за исключением картофеля (примерно 250 грамм).

2 неделя

Завтрак : ежедневно 2 яйца, четверть грейпфрута.

Обед

1 день - 2 яйца, 200 г зеленого салата.

2, 3 день - 150 г рыбы/мяса на гриле, тушеные овощи.

4 день - 2 яйца - 100 г брынзы, 100 г листового салата.

5 день - 250 г рыбы или морепродуктов.

6 день - 200 г отварного мяса, сельдерей, морковь, грейпфрут.

Ужин

1,2,3 день - 2 яйца, грейпфрут.

4,5,6 день - грейпфруты 5-6 штук.

7 день - 200 г отварного куриного филе, 2 помидора, грейпфрут.

3 неделя

На этой неделе выбирайте один из нижеперечисленных продуктов. Объем употребления выбранного продукта не ограничен. Не забывайте пить воду.

Грейпфруты с киви, грушами, сливами.
Отварная рыба с морковью, луком, зеленью.
Отварные овощи, за исключением картофеля.
Куриное филе на гриле.

4 неделя

Каждому дню соответствует конкретный набор продуктов. Вы делите указанное количество на 3-4 приема пищи. Помните, что последний прием – не позднее 19-00:

1 день - 300 г отварного куриного/рыбного филе, 2 огурца, 2 помидора, 2 грейпфрута.

2 день - 3 тоста серого хлеба, 4 грейпфрута, огурцы, помидоры.

3 день - 100 г творога жирностью до 5%, 4 грейпфрута, 200 г овощей.

4 день - 300 г отварного куриного филе, 2 грейпфрута, морковь, 2 помидора.

5 день - 2 яйца, грейпфрут, салат из помидоров, огурцов, зелени с лимонным соусом.

6 день - 200 г куриного филе, 100 г брынзы, свежий огурец.

7 день - 150 г филе рыбы, ржаной тост, 2 грейпфрута, 200 г тушеной капусты.

Примерное меню на неделю

Грейпфрутовая диета допускает разнообразие продуктов, поэтому составить недельное меню не составит труда. Основное условие – употребление грейпфрута не меньше двух раз в день перед приемом пищи. Вот полезное меню на 7 дней:

Понедельник

Завтрак: 100 г ветчины или сыра жирностью до 30%, черный кофе/чай.

Обед: 200 г овощного салата, печеная куриная грудка, кофе/чай.

Ужин: 100 г мяса на пару, зеленый салат (200 г), чай.

Вторник, суббота

Завтрак: 2 вареных яйца, зерновой тост, чай/кофе.

Обед: 50 г сыра минимальной жирности (до 30%) или 150 г обезжиренного творога.

Ужин: 200 г запеченной рыбы, салат из свеклы и моркови, заправленный чайной ложкой оливкового масла.

Среда

Завтрак: геркулес или мюсли, горсть молотых орехов, обезжиренный йогурт/молоко.

Обед: 250 мл овощного супа или нежирного бульона с зерновыми гренками.

Ужин: кусочек телятины на гриле, 2 помидора, листья салата айсберг, чай.

Четверг, воскресенье

Завтрак: стакан свежевыжатого томатного сока, вареное яйцо, тост из черного хлеба.

Обед: 250 г салата из сельдерея, моркови, перца и курицы.

Ужин: 250 г тушеных овощей: капуста, лук, морковь, кабачок. Чай.

Пятница

Завтрак: фруктовый салат. Кофе, чай.

Обед: отварной картофель, салат из капусты с морковью, заправленный оливковым маслом (200 г).

Ужин: 250 г отварной говядины/ куриного филе/отварной рыбы. Стакан овощного сока.

Противопоказания и вред этой диеты

В цитрусовых содержится высокий процент кислот, поэтому диету с грейпфрутом не рекомендуют людям с нарушениями функций желудочно-кишечного тракта, людям с пониженным давлением. Если вы проходите курс лечения, принимаете лекарственные препараты, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Грейпфрутовая диета при всех достоинствах способна навредить здоровью.

Грейпфрут один из самых низкокалорийных продуктов (всего 35 ккал), но это не единственный его плюс. Он обладает многочисленными полезными свойствами для организма: снижает уровень холестерина, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, полезен диабетикам, беременным женщинам, нормализует работу печени, помогает от бессонницы и поднимает настроение. Грейпфрут богат витаминами, минералами и микроэлементами (аскорбиновая кислота, рибофлавин, кальций, калий натрий, фосфор, железо, магний, цинк, клетчатка).

Диета основана на способности грейпфрута ускорять процесс обмена веществ, что достигается с помощью нарингина, который находится в плодах цитруса.

Меню для грейпфрутовой диеты

Для начала обсудим то, от чего нужно будет отказаться, а что оставить в своем меню.

Разрешенные продукты: фрукты, постное мясо, молочные продукты с низким содержанием жира, овощи, брокколи, шпинат, болгарский перец, редис, лук, кукуруза. Из напитков лучше выбирать зеленый чай или некрепкий черный, кефир, воду и грейпфрутовый сок.

Запрещенные продукты: мучное, картофель, сыр, майонез, сладости, морковь, огурцы, томаты, крупы, сельдерей, горох, специи (кроме красного перца). На время диеты лучше отказаться от кофе совсем или же ограничиваться одной слабенькой чашечкой в день.

Ограничения диеты:

женщинам в менопаузе эта диета противопоказана;
нельзя есть после семи вечера;
если вы принимаете противозачаточные таблетки, консультация с врачом обязательна (грейпфрут снижает эффективность некоторых гормонов);
суточная норма – 800 ккал;
если у Вас имеются заболевания пищеварительной системы и повышенная кислотность, это значит, что необходимо подобрать другую диету, предварительно проконсультировавшись с вречом;
больших физических нагрузок лучше избегать, т.к. диета может сопровождаться некоторой вялостью или усталостью.

Итак, если все эти ограничения к Вам не относятся – можно приступать непосредственно к меню грейпфрутовой диеты.

1 день:

Завтрак – грейпфрут или его сок, 2 вареных яйца, чай или кофе.

Обед – грейпфрут, творог или 45 гр. сыра (все низкой жирности).

Ужин – 150 гр. нежирного мяса, 200 гр. зеленого салата с лимонным соком, чай.

2 день:

Завтрак – грейпфрут или его сок, постная ветчина (50 гр.), чай или кофе.

Обед – грейпфрут, салат с зеленью и овощами, заправленный лимонным соком (в составе салата могут присутствовать овощи, кроме кукурузы и картофеля).

Ужин – 200 гр. рыбы отварной (можно гриль), салат из свежих овощей (огурец, салат, капуста брокколи, перец и т. д.) с добавлением лимонного сока и оливкового масла, черный хлеб.

3 день:

Завтрак - грейпфрут или грейпфрутовый сок, овсяные хлопья или мюсли с изюмом и измельченными орехами (кроме арахиса), йогуртом или обезжиренным молоком.

Обед – грейпфрут, чашка бульона с парой сухариков или овощной суп.

Ужин - 200 гр. отварной куриной грудки (можно гриль),пара запеченных в духовке помидора, перед сном употребить половину грейпфрута.

4 день:

Завтрак - стакан томатного сока,1 вареное яйцо, чай.

Обед – грейпфрут, тост или кусочек хлеба, салат из моркови и зеленых овощей, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Ужин - отварные или тушеные овощи (капуста, свекла, кабачок, морковь, сельдерей), перед сном целый грейпфрут или сок.

5 день:

Завтрак - фруктовый салат (апельсин, грейпфрут, яблоко), чай с лимоном или кофе.

Обед - 200 гр. салата из капусты или зеленых овощей, 1 запеченный картофель.

Ужин - 250 гр. куриной грудки или рыбного филе или 200 гр. постной говядины, томатный сок; перед сном грейпфрутовый сок или целый грейпфрут.

На 6 и 7 день можете выбрать любое из перечисленных видов меню.

В перерывах между приемами пищи в день можно выпить 1 стакан кефира и съедать один фрукт, также можно подсластить чай ложечкой меда.

Чтобы добиться хороших результатов, необходимо ее придерживаться 12 - 14 дней. Как показывает практика, за одну неделю диеты можно похудеть на 3 – 5 кг., но не нужно забывать, что если по истечении 2х недель Вы резко вернетесь к прежнему питанию, потерянные килограммы вернуться. Поэтому выходить из диеты нужно постепенно, с каждым днем добавляя привычные продукты в свой рацион, не забывайте есть грейпфрут несколько раз в неделю перед едой, старайтесь меньше употреблять жирные продукты и мучные изделия.

Поклонники грейпфрутовой диеты – это Мадонна, Александр Стриженов и Анита Цой, которая практикует экспресс диету из белков и грейпфрутов.

Белково грейпфрутовая (яично грейпфрутовая) диета

Придерживаться диеты разрешается всего лишь 2 - 3 дня, за которые можно потерять до 4х килограмм. Для этого необходимо:

утром натощак выпиваем стакан теплой воды;
через 15 минут съедаем белок яйца;
через час грейпфрут;
через 1,5 часа яичный белок.

И таким образом чередуем белок и грейпфрут 5 – 7 раз за день – все зависит от Вашего личного распорядка дня.

Такой диетой можно пользоваться не чаще одного раза в месяц!