Trứng nhồi cá diêu hồng. Cách nấu trứng cá diêu hồng
Lượng calo: Không được chỉ định
Thời gian chuẩn bị: Không được chỉ định
, đây có lẽ là món ăn vặt nổi tiếng và phổ biến nhất. Nó đã được chuẩn bị từ những ngày của bà chúng tôi. Và món ăn này luôn thành công ở bất kỳ bàn nghỉ lễ. Tuy nhiên, nếu trước đây trứng được nhồi với một số nguyên liệu tiêu chuẩn thì giờ đây, sự phong phú của sản phẩm và trí tưởng tượng cá nhân khiến món ăn này thực sự khác thường và độc quyền. Ví dụ, trứng có thể được nhồi với cá đỏ hoặc, sẽ làm cho món khai vị này trở nên phong phú và lạ thường.
Nó chỉ ra rằng một món ăn nhẹ cổ điển như trứng nhồi, thông qua sự lựa chọn các nguyên liệu tinh tế, món thịt băm có thể được biến thành một món ăn sang trọng và không bị chê. Đặc điểm của trứng nhồi cá diêu hồng là giá trị dinh dưỡng và hương vị khó quên.
Hợp chất:
- trứng - 9-10 chiếc.,
- hỗn hợp ớt - trên mũi dao,
- mayonnaise - 40 g,
- cá hồi muối yếu(hoặc cá hồi) - 150 g,
- tỏi - 1 tép vừa,
- ngò tây - 3 nhánh.
Trứng nhồi cá đỏ - một công thức tinh tế trong ngày.
Làm thế nào để nấu ăn với một bức ảnh từng bước một
Luộc trứng gà trong vòng 10 phút, vớt ra khỏi nước sôi, để dưới vòi nước lạnh, để nguội hoàn toàn. Trong trường hợp này, trứng sẽ dễ bóc và đơn giản. Trứng bóc thành hai nửa đều.
Tách lòng đỏ khỏi protein. Điều này phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng thuyền protein. Bào lòng đỏ trong một cái bát riêng trên máy nghiền có lỗ nhỏ hoặc băm bằng nĩa. 
Cắt cá đỏ hình khối nhỏ và gửi đến lòng đỏ nghiền nát.
Xay kỹ rau xanh. Một trong những cành còn nguyên. Nó sẽ là vật trang trí cho món khai vị trứng nhồi cá diêu hồng của chúng ta. 
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần thu được trong một bát riêng, cụ thể là lòng đỏ, cá, thì là, thêm sốt mayonnaise, tỏi nghiền và tiêu. Chúng tôi trộn mọi thứ. Nhân trứng đã sẵn sàng. 
Nó vẫn còn để lấp đầy các thuyền lòng trắng trứng với lấp đầy này, mà chúng tôi làm. Sau món ăn nàyđể nguội trong tủ lạnh.
Trước khi phục vụ món trứng nhồi cá diêu hồng, bạn cần trang trí bằng các loại rau xanh đã chuẩn bị trước đó. Bạn có thể trang trí thêm với trứng cá đỏ hoặc làm hoa hồng từ cá đỏ. 
Sự kết hợp của các màu sắc tươi sáng như trắng, đỏ và xanh lá cây sẽ làm cho món ăn nhẹ của bạn không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt và ngon miệng! Món ăn của bạn sẽ không được chú ý, tin tôi đi!
Công thức ảnh do Starinskaya Lesya chuẩn bị
Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên chuẩn bị một trong những thứ này.
Nếu một kỳ nghỉ sắp đến và không có thời gian để nấu ăn các món ăn đa dạng tập trung vào đồ ăn nhẹ. Chúng ngon, trông hấp dẫn trên bàn, rất dễ chế biến và yêu cầu số lượng nguyên liệu tối thiểu. Nếu bạn tin rằng nó có lãi, đẹp và ngon, hãy cân nhắc lựa chọn làm trứng nhồi.
Điều chính là chọn đúng chất làm đầy. Từ rất nhiều loại, tôi khuyên bạn nên sử dụng cá đỏ. Đối với một món ăn bình dân, bạn có thể sử dụng cá sặc.
Cá diêu hồng nhồi trứng
Thành phần:
- 8 quả trứng gà tươi loại lớn;
- 35-40 g sốt mayonnaise;
- món khai vị cá hồi và cá tuyết - 1 hộp trên 100 g;
- cây xanh để trang trí.
Nấu nướng:
1. Trứng cần được luộc chín. Về thời gian, sẽ mất khoảng 9-11 phút kể từ lúc sôi. Sau đó, vớt trứng ra khỏi nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh cho đến khi trứng nguội hoàn toàn. Và cần để trứng trong nước lạnh để quá trình làm sạch vỏ được thuận lợi.
Nên làm sạch trứng cẩn thận và kỹ lưỡng để không làm hỏng protein, nếu không sẽ có vấn đề khi nhồi, hơn nữa trông sẽ không được thẩm mỹ.
2. Chia trứng thành hai nửa và loại bỏ lòng đỏ. Dùng nĩa để kéo chúng ra khỏi protein sẽ dễ dàng hơn, vì vậy phần mỏng của “thuyền” sẽ không bị vỡ.
3. 2/3 lòng đỏ cho vào đĩa sâu lòng. Phần ba còn lại có thể được ăn đơn giản hoặc sử dụng trong một số loại salad.
4. Thêm một món ăn nhẹ từ cá vào lòng đỏ. Nếu bạn muốn vị tanh chiếm ưu thế thì nên lấy hai hộp.
5. Dùng nĩa tán nhuyễn các nguyên liệu. Trộn kỹ.
6. Để nhân bánh không bị khô và không bị vỡ, hãy thêm sốt mayonnaise.
7. Trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi lấp đầy "thuyền" từ protein bằng lòng đỏ và cá.
9. Trang trí mỗi nửa nhồi bông với các loại rau thơm. Một củ hành tây thích hợp cho mục đích này, nhưng mùi tây sẽ trông ấn tượng hơn.
Đó là tất cả! Hoàn thành chỉ trong 17 phút. Bây giờ bạn có thể ăn. Món khai vị chỉ được phục vụ lạnh.
Tôi chắc chắn rằng rất khó để tìm thấy một người không thích trứng, ít nhất là trong một số hình thức chuẩn bị của họ. Hôm nay tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho món trứng nhồi cá diêu hồng. Món này rất thích hợp cho bữa sáng bữa ăn tối nhẹ, cũng như cho bàn lễ hội. Nhờ cá đỏ, có thể được sử dụng hoàn toàn bất kỳ (hoặc hun khói), món khai vị có được màu sắc đẹp và quý phái. Và chính vì vẻ ngoài lộng lẫy mà món khai vị này rất thích hợp cho những dịp đặc biệt.
Một món khai vị như vậy sẽ đặc biệt hữu ích cho bạn nếu bất kỳ ngày lễ nào đang đến gần và chỉ còn rất ít thời gian để chuẩn bị. Sau đó, bạn nên tập trung vào, và trứng nhồi bông là một trong số đó. Chúng ngon, trông hấp dẫn trên bàn, rất dễ chế biến và yêu cầu số lượng nguyên liệu tối thiểu. Sẽ có một món khai vị khác lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn ngoài trời, nơi bạn có thể cung cấp nó với rau sạch những vị khách đang sốt ruột chờ đợi món nướng sẵn sàng.
Trong công thức này, sau khi luộc trứng chín, cần cho ngay vào nước mát để dễ bóc vỏ và không bị dính protein. Nếu không, trứng sẽ khó rửa sạch, dễ hỏng. vẻ bề ngoàiđồ ăn nhẹ.
Các sản phẩm:
- trứng - 2 chiếc.,
- cá diêu hồng - 100 gram,
- quả óc chó - 2 miếng.,
- mayonnaise - để thay đồ.
Công thức với ảnh từng bước:
Luộc chín trứng. Sau đó, như tôi đã viết ở trên, để protein trông đẹp mắt và trứng dễ bóc hơn, hãy nhúng chúng vào nước lạnh nơi bạn giữ trong khoảng 10 phút. Có thể thay nước nhiều lần.
Sau đó bóc vỏ trứng, chia thành hai nửa và tách lấy lòng đỏ. 
Đổ sốt mayonnaise nhưng không nhiều, nếu không phần nhân sẽ rơi ra khỏi protein. 
Trộn đều hỗn hợp. Tính nhất quán của nó không được lỏng. Cô ấy phải giữ hình dạng của mình. 
Bây giờ, nhồi chặt từng loại protein với nhân bánh, bày ra đĩa và trang trí bằng những miếng cá đỏ lên trên.
Ăn ngon miệng, hương vị thơm ngon và thú vị!
Nó chỉ ra rằng một món khai vị cổ điển như trứng nhồi có thể được biến thành một món ăn sang trọng và không ngon bằng cách lựa chọn các nguyên liệu tinh tế cho thịt băm. Đặc điểm của món trứng nhồi cá diêu hồng là có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị khó quên. 
Hợp chất:
- trứng - 9-10 chiếc.,
- hỗn hợp ớt - trên mũi dao,
- mayonnaise - 40 g,
- cá hồi muối (hoặc cá hồi) - 150 g,
- tỏi - 1 tép vừa,
- ngò tây - 3 nhánh.
Trứng nhồi cá đỏ - một công thức tinh tế trong ngày.
Luộc trứng gà trong vòng 10 phút, vớt ra khỏi nước sôi, để dưới vòi nước lạnh, để nguội hoàn toàn. Trong trường hợp này, trứng sẽ dễ bóc và đơn giản. Trứng bóc thành hai nửa đều.
Tách lòng đỏ khỏi protein. Điều này phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng thuyền protein. Bào lòng đỏ trong một cái bát riêng trên máy nghiền có lỗ nhỏ hoặc băm bằng nĩa. 
Chúng tôi cắt cá đỏ thành khối nhỏ và gửi nó vào lòng đỏ nghiền nát.
Xay kỹ rau xanh. Một trong những cành còn nguyên. Nó sẽ là vật trang trí cho món khai vị trứng nhồi cá diêu hồng của chúng ta. 
Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần thu được trong một bát riêng, cụ thể là lòng đỏ, cá, thì là, thêm sốt mayonnaise, tỏi nghiền và tiêu. Chúng tôi trộn mọi thứ. Nhân trứng đã sẵn sàng. 
Nó vẫn còn để lấp đầy các thuyền lòng trắng trứng với lấp đầy này, mà chúng tôi làm. Sau khi món ăn này nguội cho vào tủ lạnh.
Trước khi phục vụ món trứng nhồi cá diêu hồng, bạn cần trang trí bằng các loại rau xanh đã chuẩn bị trước đó. Bạn có thể trang trí thêm với trứng cá đỏ hoặc làm hoa hồng từ cá đỏ. 
Sự kết hợp của các màu sắc tươi sáng như trắng, đỏ và xanh lá cây sẽ làm cho món ăn nhẹ của bạn không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt và ngon miệng! Món ăn của bạn sẽ không được chú ý, tin tôi đi!
Công thức ảnh do Starinskaya Lesya chuẩn bị
Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên chuẩn bị một trong những thứ này.
