Trang trại chăn nuôi ngựa. Thiết bị trang trại ngựa

Chăn nuôi ngựa là một ngành kinh doanh rất tốn kém, đòi hỏi một cách tiếp cận chuyên nghiệp từ người sáng lập doanh nghiệp, kiến thức về một số sắc thái cụ thể của tổ chức và quảng bá của nó. Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi ngựa được thảo luận trong tài liệu này là một tài liệu cung cấp các ước tính chính và phương hướng chi phí để mở một trang trại ngựa. Sau khi xem xét, bạn sẽ hiểu rõ hơn về các hành vi pháp lý mà doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực này dựa trên cơ sở pháp luật nào, quy trình sản xuất được tổ chức như thế nào tại chuồng, cần mua thiết bị gì để trang bị cho toàn bộ cơ sở hạ tầng của doanh nghiệp.

Khái niệm chung về dự án

Là một nhánh của chăn nuôi, chăn nuôi ngựa là một hoạt động khá tốn kém và phức tạp về mặt công nghệ, đòi hỏi những khoản đầu tư ban đầu đáng kể. Trong hầu hết các trường hợp, các doanh nhân mở doanh nghiệp trong ngành này không phải là người mới, mà đang phát triển một công việc kinh doanh hiện có. Vì vậy, khó khăn lớn nhất trên con đường thành lập một doanh nghiệp chăn nuôi ngựa có lợi nhuận cao đang chờ đợi những người lần đầu tiên quyết định bắt đầu chăn nuôi ngựa và chưa có nhiều kinh nghiệm kinh doanh.

Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi ngựa có tính toán này chủ yếu tập trung vào các doanh nhân mới thành lập, vì vậy nó chỉ chứa đựng những thông tin liên quan đến giai đoạn đầu hoạt động của doanh nghiệp, từ khi thành lập đến khi đạt đến điểm hòa vốn.

Phân tích thị trường ngắn gọn

Nói về chăn nuôi ngựa trong nước, cần lưu ý rằng thị trường này hiện đang ở giai đoạn hồi sinh. Nhiều doanh nghiệp chăn nuôi ngựa không chống chọi nổi với khủng hoảng 2009-2010 đã phá sản. Chỉ những trang trại nuôi ngựa giống thể thao lớn, tích cực làm việc với thị trường nước ngoài và những người có cơ hội đa dạng hóa hoạt động kinh doanh bằng cách chuyển hướng hoạt động sang các lĩnh vực khác mới có khả năng đương đầu với thách thức.

Những người chăn nuôi ngựa tích cực làm việc trong nước hiện đang bị chia cắt, không còn bao nhiêu người trong số họ còn lại, và họ xem nhau, trước hết, là đối thủ cạnh tranh. Tình hình này gây ra mối quan tâm nghiêm trọng của giới lãnh đạo nhà nước, vì sau cuộc khủng hoảng, các xu hướng bất lợi bắt đầu phát triển nhanh chóng trong ngành, thường mang hàm ý tội phạm.

Để khắc phục những hiện tượng tiêu cực này, tháng 8 năm 2011, một Sắc lệnh đặc biệt của Tổng thống số 1058 đã được ký kết. Đạo luật quy phạm này tạo ra tất cả các điều kiện pháp lý cho sự phát triển chủ động và đầy đủ của tất cả các phân khúc của thị trường chăn nuôi ngựa phả hệ.

Theo quy luật, kinh doanh trong lĩnh vực này được mở ra bởi những người được hướng dẫn không quá cân nhắc về kinh tế mà quan tâm đến chính những con ngựa. Ở giai đoạn phát triển ban đầu, các trang trại chăn nuôi ngựa nhỏ hiếm khi trở thành nguồn lợi nhuận đáng kể và có khả năng sinh lời lớn. Do cần một khoảng thời gian đáng kể để phát triển một đàn sinh sản, thu nhập chính của những chuồng đó là do các dịch vụ khác nhau có thể kiếm được từ chúng. Phổ biến nhất là học cưỡi ngựa và tổ chức cưỡi ngựa.

Mô tả dự án

Việc thành lập một trang trại nuôi ngựa và trên cơ sở đó là một doanh nghiệp chăn nuôi ngựa cung cấp giải pháp cho các nhiệm vụ có ý nghĩa xã hội sau đây:

Tạo một thực thể kinh doanh mới.
Tạo công việc mới.
Tăng nguồn thu thuế cho ngân sách địa phương.
Đáp ứng nhu cầu của người dân trong các dịch vụ giải trí có sử dụng ngựa.

Địa điểm mở doanh nghiệp được ưu tiên nhất là vùng nông thôn, xa các thành phố lớn và giao thông vận tải.

Nguồn kinh phí chính để thực hiện dự án là nguồn trợ cấp từ quỹ hỗ trợ nông dân của khu vực.

Hình thức tổ chức và pháp lý của xí nghiệp là công nông, trong đó người đứng đầu do người sáng lập đảm nhiệm.

Việc đánh thuế được thực hiện theo hệ thống thu UAT (thuế nông nghiệp đơn lẻ) với tỷ lệ 6% lợi nhuận.

Dự án được thiết kế trong 3 năm (đến khi công ty đạt điểm hòa vốn mới tính đến chiết khấu).

Các giai đoạn chính của quá trình thực hiện dự án:

Vòng đời dự kiến của dự án là 2 năm.

Dòng hoạt động và dịch vụ

Kế hoạch kinh doanh này cung cấp cho các lĩnh vực công việc sau:

Trồng ngựa để làm nông nghiệp.
Nuôi và bán ngựa giống.
Tổ chức du lịch đi bộ và nghỉ dưỡng.
Huấn luyện cưỡi ngựa.

Hướng có lợi nhất và đồng thời cũng gây tốn kém là việc nhân giống những con giống đắt tiền để bán thêm tại các cuộc đấu giá. Để thực hiện, cần mua 10 con ngựa con, thức ăn cần thiết, tạo điều kiện cho sự phát triển và chăm sóc bình thường của vật nuôi. Có thể bắt đầu bán ngựa giống sau 2-3 năm nữa. Phân tích thị trường cho thấy kết quả bán hàng sau tại các cuộc đấu giá ở Nga vào năm 2016:

Qua bảng này có thể thấy, việc chăn nuôi các giống ngựa thể thao và vui chơi mang lại lợi nhuận cao, nhưng đòi hỏi thời gian và chi phí vật chất đáng kể.

Một trang trại ngựa tư nhân cung cấp các lớp học cưỡi ngựa. Mức học phí trung bình là 2-2,5 nghìn rúp mỗi giờ.

Thuê ngựa để đi dạo được trả với mức 1 nghìn rúp mỗi giờ.

Công ty kết hợp hoạt động chính với việc cung cấp các dịch vụ kể từ khi bắt đầu hoạt động.

Mô tả các đối tượng

Việc xây dựng một trang trại ngựa là một trong những hạng mục tốn kém về chi phí của dự án này. Cơ sở hạ tầng sản xuất của doanh nghiệp bao gồm:

ổn định.
Nhà phụ để chứa thực phẩm.
Kho để chứa đồ và đạn dược cho ngựa.
Mặt bằng hành chính (có phòng cho nhân viên, phòng thú y, khách).

Chuồng ngựa là một công trình đặc biệt để giữ ngựa. Trong trường hợp này, đây là một tòa nhà với các phần được chia (hộp và quầy hàng). Kho chứa, khai thác (đạn dược), kho chứa đồ, phòng cho nhân viên trực có thể bố trí ở cánh riêng hoặc khu phụ của chuồng. Tòa nhà phải có nguồn cung cấp nước để rửa ngựa và một phòng đặc biệt để xét nghiệm tinh dịch của những con ngựa giống.

Chuồng nên được xây dựng bằng vật liệu chống sương giá để giữ nhiệt vào mùa đông. Giữa các gian hàng có hành lang rộng 2m. Các gian hàng có kích thước tối thiểu là 4,5 x 3 mét, được ngăn cách với nhau bằng vách ngăn kiên cố.

Chuồng có hình vuông (3 x 3 mét), được thiết kế để giữ những con ngựa giống đắt nhất hoặc những con ngựa mắc bệnh.

Nền chuồng được làm nghiêng về phía chân sau của con vật để đảm bảo dòng chảy của nước tiểu.

Có những khe hở công nghệ đặc biệt ở bức tường phía sau của chuồng để làm sạch phân.

Việc xây dựng chuồng được cung cấp thông gió tự nhiên thông qua việc bố trí các cửa sổ có kích thước ít nhất là 1 x 1 mét.

Gần chuồng có bục để xích và dắt thú đi dạo.

Chọn giống

Các chi phí quan trọng nhất của dự án được dự kiến dưới mục mua lại ngựa đực giống. Tất cả các giống được chia theo điều kiện thành:

Ngựa nặng, cứng và mạnh mẽ được thiết kế cho công việc nông nghiệp.
Phương tiện cưỡi trong thi đấu thể thao.

Ngựa thể thao cần ít nhất 5 năm để trưởng thành, và ngựa đua ít nhất 3 năm.

Ngoài ra, có một phân loại đá theo độ tinh khiết:

Thuần chủng (16/16 lượt chia sẻ).
Cao thủ (15/16 lượt chia sẻ).
Con lai (11/16 cổ phiếu).
Địa phương (3/16 cổ phiếu).
Con lai (không có dấu hiệu của giống).

Không cần phải nói rằng phân loại này là yếu tố chính trong việc xác định giá của ngựa giống. Ngựa từ Hà Lan, Bỉ và Đức đang có nhu cầu lớn nhất trên thị trường thế giới.

Quá trình sản xuất

Việc tổ chức tái sản xuất đàn sinh sản quy định việc nhận một con ngựa con từ mỗi con ngựa cái hàng năm.

Mức độ sinh sản phụ thuộc vào một số yếu tố:

Tình trạng của nguồn cung cấp thực phẩm.
Khả năng sinh sản, năng suất và khả năng sống của vật nuôi.
Phương pháp dẫn tinh.
Cường độ tiêu hủy.
Các biện pháp phòng chống vô sinh.

Kế hoạch kinh doanh này cung cấp cho việc tạo ra một đàn ngựa giống thương mại, được sinh sản bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo. Khối lượng ước tính đưa những con ngựa cái đầu tiên vào đàn là hai cá thể trên 10 con ngựa cái mỗi năm. Giới hạn tiêu hủy cho phép là 20-25% trong lần cho con bú đầu tiên.

Tuyển dụng

Việc tuyển dụng nhân sự bảo dưỡng ngựa rất khó và cần sự quan tâm rất lớn của người sáng lập doanh nghiệp. Điều này được giải thích bởi thực tế là công việc trong một trang trại ngựa không được coi là có uy tín, nhưng nó đòi hỏi kiến thức và kỹ năng đáng kể trong ngành này. Theo các chuyên gia, làm việc trong các trang trại chăn nuôi ngựa là số phận của những người cuồng nhiệt yêu ngựa và làm việc không quá vì tiền mà chỉ vì niềm đam mê với những con vật cao quý này.

Ở giai đoạn đầu thực hiện dự án, dự kiến hình thành đội ngũ cán bộ của doanh nghiệp theo thành phần sau:

№	Chức vụ	Số lượng đơn vị nhân viên	Lương (tính bằng nghìn rúp)	Chi phí trả lương mỗi tháng (tính bằng nghìn rúp)	Bảng lương mỗi năm (tính bằng nghìn rúp)
1	Kế toán viên	1	30	30	360
2	chuyên gia chăn nuôi	1	40	40	480
3	người chăn nuôi ngựa	3	25	75	900
4	Bác sĩ thú y	1	50	50	600
5	Người lái xe	1	30	30	360
6	Nhân viên bảo vệ	3	25	75	900
7	Chuyên gia bảo trì tòa nhà	1	30	30	360
	Tổng cộng	11	165	330	3 660

Như vậy, tổng quỹ lương cho trang trại ngựa sẽ là 3 triệu 660 nghìn rúp một năm.

Kế hoạch tài chính

Khi lập kế hoạch tài chính của công ty, cần tính đến cấu trúc của thị trường ngựa thuần chủng trong nước về giá trị bán và giá bình quân trên đầu con. Đối với năm 2016, nó trông như thế này:

Phân loại giống	Việc bán hàng	Phần trăm thực hiện	Giá, trung bình trên đầu người (nghìn rúp.)
Thuần chủng	233	11	75
Con lai	420	20	21
chạy nước kiệu	1,04 nghìn	49	18
nặng	420	20	10
Tổng cộng	2,1 nghìn	100	23.5

Thông tin này là cần thiết để xác định chi phí mua ngựa. Kế hoạch kinh doanh cung cấp việc mua 8 con lai và 2 con ngựa giống thuần chủng với số tiền 350.000 rúp. Tính đến thực tế là cho một con ngựa ăn tốn 200 rúp mỗi ngày, và nội dung đầy đủ mỗi tháng cần khoảng 5 nghìn rúp, thời gian hoàn vốn sẽ không quá ba năm. Lợi nhuận của doanh nghiệp sau khi đạt điểm hòa vốn là 30 - 40%.

Sau khi bắt đầu bán ngựa tại các cuộc đấu giá, lợi nhuận của trại ngựa sẽ tăng lên 230-250%.

Các chỉ tiêu chi phí ước tính cho 1 năm hoạt động:

Không p / p	Các chỉ số	Số tiền, nghìn rúp
1	Chi phí sản xuất (thức ăn, thuốc, v.v.)	5 900
2	Chi phí nhân công	3 660
3	Phí bảo hiểm	244
4	Giá vé	96
5	Tiện ích	120
6	Chi phí theo hợp đồng dịch vụ	106
7	Thanh toán thuế (ESHN 6% "thu nhập trừ chi phí")	120
8	các chi phí khác	100
Tổng chi phí		10 346

Rủi ro

Chăn nuôi ngựa như một loại hình kinh doanh có rủi ro cao do đặc thù của hoạt động và xu hướng thị trường. Những điều chính là:

Ảnh hưởng của yếu tố mùa vụ đến khối lượng dịch vụ cung cấp.
Sự biến động về nhu cầu ngựa giống.
Sức mua của người tiêu dùng dịch vụ giảm.
Biến động mạnh về chi phí thức ăn chăn nuôi.

Việc san lấp các yếu tố rủi ro được thực hiện bằng cách đa dạng hóa các dịch vụ của doanh nghiệp và chuyển hướng chăn nuôi ngựa.

kết luận

Ví dụ về kế hoạch kinh doanh này để tạo ra một doanh nghiệp chăn nuôi ngựa cho thấy rõ ràng rằng loại hình hoạt động này có lợi nhuận và rủi ro cao.

Các khoản đầu tư đáng kể sẽ được yêu cầu cho việc mua ngựa, mua lại quyền sở hữu hoặc thuê một khu đất (với tỷ lệ 18-20 mẫu Anh / 10 con ngựa), xây dựng một chuồng ngựa với một khu phức hợp phụ trợ.

Cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn các chuyên gia có năng lực cho các vị trí như bác sĩ thú y và chuyên gia chăn nuôi. Sự phát triển bình thường của vật nuôi ngựa, sự phát triển của chúng và khả năng bán có lãi trên thị trường phần lớn phụ thuộc vào chúng.

Việc mở một doanh nghiệp về mặt khách quan sẽ đòi hỏi sự căng thẳng và kiên trì rất cao của người sáng lập. Người đó phải có đủ kiến thức về ngành, hiểu bản chất của các hoạt động trong lĩnh vực này và có khả năng chịu trách nhiệm về hoạt động của doanh nghiệp, đảm bảo an toàn môi trường, duy trì sức khỏe của đàn ngựa.

Một cách tiếp cận đúng đắn và cẩn trọng trong việc thực hiện tất cả các điểm của kế hoạch và tuân theo các tính toán sẽ làm cho trại ngựa trở thành một doanh nghiệp có lợi nhuận với lợi nhuận cao.

Igor Nikolaev

Thời gian đọc: 4 phút

A A

Việc duy trì và nhân giống ngựa, cũng như bất kỳ vật nuôi nào khác, đòi hỏi một cách tiếp cận có trách nhiệm từ một người để tạo ra các điều kiện cần thiết, dinh dưỡng hợp lý và chăm sóc cho chúng. Sự kết hợp đúng đắn của ba yếu tố này là điều kiện chính để ngựa phát triển hài hòa trong điều kiện chăn nuôi ngựa tại nhà và ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng sức khỏe và thời gian hoạt động toàn diện của ngựa.

Khu phức hợp này bao gồm việc lựa chọn thức ăn và đồ uống phù hợp, lập kế hoạch chế độ cho ăn và cân bằng khẩu phần ăn một cách hợp lý, tổ chức dọn dẹp vệ sinh thường xuyên trong chuồng, làm sạch bản thân động vật, sử dụng động vật đúng cách tại nơi làm việc, chăm sóc thú y và các loại quan trọng không kém khác. công việc.

Khi lập kế hoạch nuôi ngựa, người nuôi ngựa tương lai nhất thiết phải tính đến thực tế là những con vật này có hệ thần kinh nhạy cảm, do đó, ngoài việc giữ gìn vệ sinh sạch sẽ và cho ăn thường xuyên, chúng cần có thái độ chăm sóc và nhẹ nhàng. Ngoài ra, những vật nuôi lớn này, không giống như nhiều vật nuôi khác, cần có đủ không gian cá nhân để tồn tại thoải mái.

Nói một cách đơn giản, trước khi mua những con vật này, người chăn nuôi không chỉ phải chuẩn bị một căn phòng ấm áp, rộng rãi và thoải mái đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn và yêu cầu cần thiết, mà còn phải chọn trước đồng cỏ, chăm sóc mua thức ăn và tổ chức bảo quản thích hợp, và chuẩn bị trước các thiết bị gia dụng cần thiết.

Vì vậy, có rất nhiều việc phải làm trước khi những con vật tuyệt vời này xuất hiện trong sân sau của bạn.

Tổ chức chuồng trại

Việc chăn nuôi ngựa thành công như một doanh nghiệp chăn nuôi ngựa bắt đầu với việc tổ chức cơ sở thích hợp để bảo trì (chuồng).

Điều đầu tiên bạn nên chú ý đến là kích thước của nó. Nó phải rộng rãi, đủ ánh sáng và có đủ độ thông gió, vì những loài động vật này cực kỳ không chịu được ẩm ướt, nhiệt độ thấp liên tục và không khí hôi thối.

Do đó, yêu cầu chính đối với chuồng là nhiệt độ trong nhà ổn định trong khoảng cộng 15 - 18 độ và ánh sáng tự nhiên đi vào chuồng thông qua đủ số lượng cửa sổ. Khu vực của nước ta nơi đặt trang trại ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí đáp ứng các yêu cầu được liệt kê.

Trước khi bắt đầu xây dựng chuồng mới hoặc cải tạo chuồng cũ, nên kiểm tra lại với danh sách các thiết bị cần thiết và danh sách các tiêu chuẩn cơ bản. Như vậy sẽ tránh được những sai sót ở giai đoạn đầu, sau này rất khó sửa chữa.

Trong các gian hàng phải có nơi cho người cho ăn và uống, vườn ươm cỏ khô có ngăn để bổ sung chất khoáng. Dụng cụ uống có thể là thùng tự động hiện đại hoặc thùng thông thường, cố định tốt. Theo tiêu chuẩn, vườn ươm và máng ăn phải được lắp ngang với ngực ngựa, để gia súc ăn uống thuận tiện và thoải mái.

Việc tổ chức các quầy hàng là một hạng mục riêng trong việc bố trí chuồng trại. Đây là không gian riêng của mỗi cá nhân, được thiết kế để thư giãn và ngủ. Không nên chật chội và nên làm khe cửa để gia súc có thể nhìn thấy những gì đang xảy ra bên ngoài chuồng bất cứ lúc nào.

Các chi tiết cụ thể của chăn nuôi ngựa ở Nga đặt những người chăn nuôi những con vật này trước vấn đề lựa chọn một hệ thống để bảo trì chúng. Các hệ thống hiện có để giữ những con vật này, dựa trên phương pháp chuồng trại trên đồng cỏ, giúp dễ dàng phân chia ngựa thành các nhóm. Tiêu chí để phân chia như vậy có thể là tuổi, giới tính của động vật hoặc mục đích của nó. Ví dụ, ngựa đực giống thường được nuôi trong chuồng, với số lượng từ vài chục con đến hàng trăm con. Nội dung này đặc trưng chủ yếu cho các trang trại chăn nuôi ngựa lớn.

Hàng ngày, ngựa cần đủ lượng thức ăn ngũ cốc (yến mạch), cũng như các nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất (rau, trái cây và các chất bổ sung khoáng-vitamin đặc biệt). Chúng cũng cần được chăm sóc thường xuyên cho da và răng, thường xuyên rửa bờm bằng cách chải lông sau đó, cũng như làm sạch móng và thay móng ngựa kịp thời.

Nhìn chung, phương pháp nuôi những động vật này ở Nga được lựa chọn có tính đến một số yếu tố, trong đó chính là: đặc điểm của một khu vực cụ thể, điều kiện khí hậu, đặc điểm cụ thể của nguồn cung cấp thực phẩm tự nhiên, v.v.

Ví dụ, phương pháp chăn nuôi theo bầy đàn đã được sử dụng rộng rãi bởi các dân tộc du mục, những người mà lối sống của họ không cho phép tổ chức một chuồng lâu dài với những gian hàng ấm cúng. Kỹ thuật chăn nuôi ngựa này đã có từ thời chúng ta, và được coi là tự nhiên và gần gũi nhất với điều kiện tự nhiên của cuộc sống của ngựa hoang dã. Việc duy trì và canh tác như vậy có những ưu điểm của nó, trong đó chủ yếu là môi trường sống thường xuyên của động vật và độ tinh khiết sinh thái của thức ăn mà chúng tiêu thụ. Ngoài ra, sự phổ biến của kỹ thuật này còn do tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn.

Ngoài ra còn có một cách cải tiến để giữ và nhân giống ngựa, được gọi là văn hóa-bầy đàn. Nó cũng ngụ ý việc nuôi ngựa quanh năm trên đồng cỏ tự nhiên, nhưng đồng thời, các cơ sở thức ăn gia súc đặc biệt được trang bị gần đồng cỏ, có mái che, nơi ngựa đến kiếm ăn nhân tạo và thức ăn gia súc không có trong môi trường tự nhiên. Các điều kiện ngụ ý việc sử dụng rộng rãi phương pháp như vậy.

Bạn có thể nuôi những con vật này theo một cách khác. Hệ thống ổn định dựa trên nơi cư trú thường xuyên của những con vật này trong các phòng được trang bị đặc biệt - chuồng.

Ở Nga, điều này rất quan trọng. Để đảm bảo các hoạt động thể chất cần thiết, họ được đi dạo trên các khu vực có hàng rào đặc biệt nằm gần cơ sở. Quy mô của các lối đi này được lên kế hoạch dựa trên các tiêu chuẩn tương ứng của chúng. Ví dụ, ngựa đực giống của đàn chính cần 20 mét vuông không gian trống, con non khoảng 400 tấn, và những người chăn nuôi khoảng 600 mét vuông.

Để bảo vệ các loài động vật nhiều nhất có thể trước những hiện tượng thời tiết tiêu cực thường xuyên xảy ra ở Nga, họ cũng trang bị những căn phòng khô và kín đặc biệt bên cạnh bãi cỏ. Tuy nhiên, biện pháp như vậy chỉ phù hợp với động vật sinh sản - ngựa cái và ngựa đực giống. Đàn chính thường sử dụng các nơi trú ẩn tự nhiên - khe núi, hốc và các đặc điểm nổi bật khác.

Chăm sóc ngựa có nghĩa là cho chúng ăn đúng cách, giữ cho con vật và chuồng trại sạch sẽ, và chăm sóc móng guốc của nó.

cho ăn

Việc tổ chức cho ngựa ăn hàng ngày vào cùng một thời điểm là rất quan trọng.

Chế độ ăn uống phải có chất lượng cao và cân bằng. Ngoài thức ăn tự nhiên (cỏ và cỏ khô), nó phải bao gồm ngũ cốc (yến mạch hoặc lúa mạch), rau, trái cây, chất bổ sung khoáng chất và thức ăn hỗn hợp. Chế độ ăn tự nó phải được điều chỉnh tùy thuộc vào tuổi và tình trạng thể chất của vật nuôi, mùa vụ, giới tính và các yếu tố khác.

Điều quan trọng là phải tuân thủ liều lượng chính xác trong mỗi lần phân phối thực phẩm. Cho ăn quá mức cũng có hại không kém so với cho ăn thiếu, vì vậy các khẩu phần ăn hàng ngày và đơn lẻ phải được tính toán trước và chính xác. Tính toán này được thực hiện dựa trên tuổi và trọng lượng sống của con ngựa. Theo quy định, cứ 100 kg trọng lượng thì cần 5 kg thức ăn. Vào mùa hè, khi chăn thả, ngựa của đàn chính, theo quy luật, có đủ thức ăn rau trong ngày và chúng không cần cho ăn bổ sung.

Mức độ phù hợp của việc kinh doanh chăn nuôi ngựa trước hết phụ thuộc vào điều kiện văn hóa và khí hậu của nơi bạn sinh sống.

Ngựa nhà được chia thành 2 nhóm giống - ngựa tải nặng và ngựa cưỡi. Xe tải hạng nặng được phân biệt bởi kích thước lớn, khối lượng lớn, sức mạnh và độ bền cao hơn. Mục đích chính của họ là các loại công việc nông nghiệp, vận chuyển hàng hóa nặng và cồng kềnh.

Ngựa cưỡi đang có nhu cầu cao hơn, do đó, theo quan điểm kinh doanh, chúng là loại ngựa có triển vọng hơn. Ngựa thuần chủng rất đắt, giá của một con có thể sánh ngang với giá của một chiếc xe thể thao đắt tiền.

Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi ngựa. Những điểm chính

Kinh doanh chăn nuôi ngựa được chia thành nhiều lĩnh vực:

chăn nuôi con giống;
chăn nuôi ngựa thịt;
chuẩn bị ngựa để tham gia các trò chơi và cuộc thi thể thao;
cho thuê ngựa;
trường dạy cưỡi ngựa, v.v.

Chăn nuôi ngựa thịt

Ở một số quốc gia, việc tiêu thụ thịt ngựa bị luật pháp cấm do đặc điểm tôn giáo của địa phương. Ngoài ra, nhiều dân tộc và quốc gia, do đặc điểm của họ, hoặc hoàn toàn không ăn thịt ngựa, hoặc không coi loại thịt này là lành mạnh và ngon. Nhưng ở nhiều nước khác, thịt ngựa được coi là một món ngon, bởi vì. trong lịch sử là một trong những loại thịt chính của người dân du mục.

Ở Nga, việc chăn nuôi ngựa lấy thịt như một công việc kinh doanh vẫn còn rất phù hợp cho đến ngày nay. Mặc dù sự phổ biến của thịt ngựa vẫn giảm trong những năm qua, và nó trở thành một sản phẩm dành cho những người yêu thích.

Ở quy mô công nghiệp, rất khó để nuôi ngựa lấy thịt vì đặc điểm sinh lý của loài vật này. Kích thước dạ dày của ngựa rất nhỏ, yêu cầu về chất lượng thức ăn rất cao.

Con ngựa, như bạn biết, là một loài động vật rất lớn. Trung bình, trọng lượng của một con trưởng thành là 400-450 kg. Từ một con có thể lấy tới 250 kg thịt. Đây là con số cần được lấy làm cơ sở khi lập kế hoạch kinh doanh chăn nuôi ngựa.

Chăn nuôi ngựa thịt như một công việc kinh doanh có thể kiếm được nhiều lợi nhuận hơn nếu bạn tìm thấy cơ hội mua thức ăn chăn nuôi với giá thấp, cũng như tìm thêm một số khoản thu nhập liên quan.

Chăn nuôi gia súc bộ lạc

Hướng đi này được coi là một trong những hình thức kinh doanh chăn nuôi ngựa truyền thống. Nói một cách đơn giản, bạn giữ một số lượng ngựa cái nhất định mang theo ngựa con mỗi năm. Việc bán một con ngựa con mang lại một khoản thu nhập tốt, không chỉ trả đầy đủ cho tất cả các chi phí liên quan đến việc giữ một con ngựa cái, mà còn mang lại lợi nhuận tốt. Đây là hình thức kinh doanh có lãi không kém so với chăn nuôi ngựa lấy thịt.

Kumys

Sữa Mare là thức uống truyền thống của các dân tộc Da trắng và châu Á. Koumiss, như bạn đã biết, không chỉ được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm thông thường, mà còn được sử dụng như một chất chữa bệnh. Thậm chí còn có cái gọi là "phòng khám koumiss". Một con ngựa cái trong thời kỳ cho con bú trung bình cho tới 1,5 nghìn lít sữa. Nhưng cần phải nhớ rằng chúng bắt đầu vắt sữa từ khi 4 tuổi, và quá trình vắt sữa này rất khó khăn.

Để việc kinh doanh ngựa giống, về nguyên tắc mang lại thu nhập rất khá thì cần phải nuôi một đàn ngựa vài chục con. Trong số này, hai hoặc ba con ngựa có thể được sử dụng cho nhu cầu gia đình và giải trí. Nội dung của một đàn như vậy cung cấp thu nhập cho phép bạn hỗ trợ một gia đình lớn. Thường thì loại hình hoạt động này được kế thừa, và các thành viên của cùng một gia đình gồm nhiều thế hệ làm việc trong cùng một hộ gia đình - cha có con và cháu.

Nguồn thu nhập bổ sung

Để giảm chi phí, nhiều trang trại và trang trại nuôi ngựa giống cung cấp dịch vụ như cho thuê ngựa. Bất kỳ ai cũng có thể tham gia thỏa thuận và trở thành chủ sở hữu tạm thời của động vật. Anh ta có thể thường xuyên đến thăm con ngựa của mình, chăm sóc nó, cho nó ăn và cưỡi nó. Thông thường, những người thuê nhà như vậy được giảm giá và thưởng cho các loại dịch vụ khác, ví dụ, cho các buổi học cưỡi ngựa.

Ngoài ra, một dịch vụ như cho thuê ngựa theo giờ đang có nhu cầu rất lớn. Cư dân thành thị ngày càng bắt đầu di chuyển đến các chuồng ngựa ở ngoại ô, nơi bạn có thể cưỡi ngựa với một khoản phí nhỏ hàng giờ. Loại hình giải trí này ngày càng trở nên phổ biến, không chỉ trong cư dân thủ đô mà còn ở các thị trấn nhỏ.

Phương án thứ hai là tổ chức câu lạc bộ cưỡi ngựa. Dịch vụ chính ở đây có thể là đào tạo các kỹ năng cưỡi ngựa trong các biến thể khác nhau, ví dụ như cưỡi ngựa vượt chướng ngại vật.

Đặc điểm dinh dưỡng của ngựa

Có những giống ngựa sống trên đồng cỏ quanh năm. Thời gian nuôi ngựa trong chuồng càng ngắn thì doanh nghiệp càng ít phải chịu chi phí mua thức ăn, duy trì chuồng trong điều kiện kỹ thuật và vệ sinh cần thiết, và tiền công cho công nhân chăm sóc vật nuôi. Một con ngựa ăn 20-30 kg cỏ khô và yến mạch mỗi ngày.

Tiêu thụ thức ăn mỗi ngày

Yến mạch hoặc lúa mạch - 5 kg. Không thể làm được nếu không có điều này, bởi vì. nó là một sản phẩm năng lượng cao cần thiết để tăng khối lượng.

Cỏ khô - 15 kg.

Cám hoặc thức ăn hỗn hợp - 2 kg. Đây là loại sản phẩm cần thiết để kích thích tiêu hóa bình thường.

Cà rốt và thức ăn thô xanh - 3 kg. Nó chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết.

Ngoài ra, cỏ ba lá và các chất bổ sung vitamin nên có trong chế độ ăn của ngựa. Phải có muối mỏ, trong một tháng một cá nhân ăn ít nhất một kg muối.

Cần phải nhớ rằng ngựa rất kén chọn chất lượng thức ăn, không nên chứa nấm mốc, gai và các thành phần lạ khác.

Ví dụ, lợi thế của bò (bò) so với ngựa về mặt này là dạ dày dài của bò có thể tiêu hóa hầu hết các loại cỏ và thậm chí cả rơm rạ. Và ngựa đòi hỏi thức ăn tốt hơn và chọn lọc hơn nhiều, thức ăn này phải được theo dõi liên tục. Ngay cả những loại thức ăn tốt cho bò cũng có thể không thích hợp cho ngựa.

Có 2 lựa chọn để chăn nuôi ngựa - trên đồng cỏ và trên bãi cỏ.

chăn thả

Ở những vùng mà chăn nuôi ngựa là hoạt động truyền thống của người dân địa phương, các giống ngựa địa phương thích nghi hoàn hảo với khí hậu và các điều kiện tự nhiên khác, vì vậy chúng khá khiêm tốn. Những con ngựa như vậy chỉ được giữ trong chuồng vào mùa đông, phần còn lại của năm chúng được ở trong không khí trong lành. Một số nhà chăn nuôi ngựa chia ngựa thành các đàn khác nhau - chăn nuôi và lấy thịt. Cả những con này và những con khác vào mùa ấm (thường từ tháng 4 đến tháng 9 - tháng 10) đều được chăn thả.

Phương án này có vẻ lý tưởng: bạn lùa ngựa ra đồng, chúng bình tĩnh gặm cỏ ở đó. Vào buổi tối, bạn chở họ đến quầy hàng. Không có rắc rối đặc biệt và chi phí bổ sung, bạn chỉ cần trả tiền cho công việc của người chăn cừu. Nhưng để nuôi ngựa lấy thịt thì phương án này không phù hợp lắm. Ngoài việc ngựa chăn thả ngoài đồng cần được chú ý thường xuyên, thức ăn chăn thả khiến thịt chúng dai và không thích hợp làm thức ăn. Vì vậy, một kế hoạch kinh doanh để chăn nuôi ngựa lấy thịt cần liên quan đến việc nuôi nhốt động vật trong chuồng. Thông thường đàn ngựa được chia làm 2 phần, ngựa thịt không được lùa đi xa để thịt biến ra ít nhiều có chất lượng tốt.

Gian hàng (ổn định)

Một trong những khoản chi phí chính để bắt đầu kinh doanh chăn nuôi ngựa là xây dựng mặt bằng - chuồng trại, nhà kho để chứa thức ăn và trang thiết bị cũng như trang bị cho vật nuôi đi dạo. Tất cả điều này cần một mảnh đất. Tất nhiên, tốt nhất là nếu địa điểm là của riêng bạn, nhưng bạn cũng có thể thuê một lô đất với các tòa nhà xây sẵn.

Đối với một con vật trong nhà, khoảng 3-4 mét vuông sẽ được yêu cầu. mét. Nguồn nhiệt bổ sung trong phòng là không cần thiết. Nó chỉ cần thiết rằng nó được đóng một cách an toàn, không có bất kỳ khoảng trống nào. Sẽ có đủ nhiệt để phân tỏa ra. Vì vậy, vào mùa đông, phân trong chuồng không được làm sạch hoàn toàn. Nhưng vào mùa hè bạn cần giữ phòng sạch sẽ hoàn toàn.

chăn thả gia súc mùa đông

Giữ chuồng vào mùa đông không có nghĩa là ngựa ở trong phòng này suốt ngày đêm. Ở một số quốc gia nơi độ dày của tuyết trên mặt đất không quá lớn (ví dụ như ở Kazakhstan và các quốc gia khác ở Trung Á), ngựa được lùa ra ngoài đồng cỏ ngay cả trong mùa đông. Ngựa khác với các loại vật nuôi khác ở chỗ chúng có thể tham gia vào cái gọi là "tebenevka" - đào tuyết bằng móng guốc và tìm cỏ dưới đó. Tất nhiên, cách cho ngựa ăn này không thể hoàn thiện, vì vậy người chủ tốt cho chúng ăn cỏ khô vào buổi tối cùng với yến mạch, thức ăn gia súc và các chất phụ gia hữu ích khác. Tuy nhiên, chăn thả gia súc vào mùa đông vẫn có thể tiết kiệm được thức ăn gia súc. Trong mọi trường hợp, động vật cần rời chuồng và “đi dạo” trong không khí trong lành một thời gian để không bị trì trệ.

Một số nhà chăn nuôi ngựa nuôi ngựa trong những khu vực nhỏ, không chăn thả. Chăn nuôi ngựa thịt bao gồm việc trồng trọt và vỗ béo ngựa để giết mổ. Do đó, một chục con ngựa rưỡi có thể được giữ trên 10 mẫu Anh, những con vật như vậy không cần không gian rộng.

Họ mua gia súc từ tháng 4 đến tháng 6, đến tháng 10-12 thì giao cho giết mổ. Và mặc dù lợi nhuận không cao lắm nhưng với cách quản lý kinh doanh hợp lý và với khối lượng lớn thì sẽ cho thu nhập tốt ổn định, bởi vì. luôn có nhu cầu về thịt. Có nhà hàng cần thịt ngựa tươi, không phải đông lạnh, họ mua với giá tốt.

Hoàn vốn và triển vọng

Cho rằng chăn nuôi ngựa là một trong những loại hình kinh doanh phức tạp và tốn kém, các doanh nhân có kinh nghiệm và người chăn nuôi ngựa khuyên bạn nên coi đây là một lựa chọn để mở rộng lĩnh vực chăn nuôi khác. Nhiều trang trại ở Nga vẫn chưa phục hồi sau cuộc khủng hoảng 2009-2010. Đối mặt với tất cả những khó khăn kinh tế này, chủ yếu là các doanh nghiệp chuyên chăn nuôi ngựa thể thao.

Nếu bạn đang có ý định chăn nuôi ngựa để kinh doanh, thì điều đầu tiên bạn cần là. Nếu bạn hoàn thành các giấy tờ liên quan, bạn sẽ có thể thuê nhân viên. Bạn sẽ cần một đội ngũ nhân viên toàn diện - một người quản lý, chú rể, bác sĩ thú y, công nhân. Bạn cũng sẽ cần một kế toán viên, nhưng chức năng này có thể được thực hiện bán thời gian bởi một kế toán viên chuyên nghiệp làm việc lâu dài trong một số tổ chức thương mại hoặc chính phủ gần đó.

Tính toán

Để xác định việc chăn nuôi ngựa có lãi hay không, phải tính đến một số điểm chính.

Ngày nay, ít nhất 25 triệu rúp sẽ là vốn khởi nghiệp để tổ chức doanh nghiệp chăn nuôi ngựa của riêng bạn. Trong số tiền này, 80% sẽ được chuyển đến:

mua một khu đất;
xây dựng các cơ sở cần thiết;
thủ tục giấy tờ (kể cả trên).

Khoảng 20% sẽ được dùng để mua động vật và thức ăn gia súc.

Ngựa con được cai sữa từ mẹ khi ít nhất 6 tháng tuổi. Khi được 1 tuổi, cháu tăng cân như người lớn. Khẩu phần ăn hàng ngày (ngay cả khi mua thực phẩm với số lượng lớn) sẽ tốn ít nhất 70 rúp một ngày. Những thứ kia. ít nhất 13 nghìn rúp sẽ được chi để cho chú ngựa con ăn trong vòng sáu tháng. Các chi phí khác ít nhất sẽ là 5 nghìn. Bao gồm các:

dịch vụ của bác sĩ thú y;
mua thuốc và vitamin;
Chi phí bất ngờ.

Bạn có thể tiết kiệm được gì

Thu hoạch cỏ khô có thể không tốn kém nếu bạn tự tìm thấy cơ hội để cắt cỏ. Để làm điều này, bạn cần một máy kéo với một máy cắt. Tất nhiên, bản thân máy kéo đắt tiền, nhưng chi phí thu hoạch thức ăn thô xanh trong trường hợp này giảm đáng kể. Mua một chiếc máy kéo với một doanh nghiệp thành công có thể trả hết trong 5 năm. Ở Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ, có nhiều chương trình của chính phủ nhằm hỗ trợ nông nghiệp, hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Bao gồm có nhiều lựa chọn khác nhau để giúp đỡ nông dân và các doanh nhân mới thành lập trong việc mua thiết bị. Để làm được điều này, người ta thực hiện cung cấp các khoản vay dưới sự bảo lãnh của nhà nước, bán thiết bị theo cơ chế cho thuê, v.v. Do đó, nếu bạn quyết định nghiêm túc tham gia vào kinh doanh nông nghiệp, hãy thu thập càng nhiều thông tin về chủ đề này phù hợp với khu vực của bạn.

Cũng cần phải nhớ rằng, như trong trường hợp của bất kỳ sản phẩm nào khác, việc mua thức ăn chăn nuôi có thể rẻ hơn nếu bạn mua một lô lớn với số lượng lớn cùng một lúc. Những thứ kia. Ví dụ khi mua nhiều tấn yến cùng một lúc (cùng một lúc), thì mỗi kg sẽ rẻ hơn trung bình 10-15% so với khi mua nhiều lô nhỏ hơn kéo dài (mỗi lô vài cent).

Sự kết luận

Đồng thời, cần phải nhớ rằng ngựa không mất đi sự liên quan của chúng trong thế kỷ 21. Vì vậy, nếu bạn có một đàn ngựa tốt, khỏe mạnh, vỗ béo tốt thì bạn sẽ luôn có thu nhập ổn định đáng tin cậy.

Cái chính là không được lười biếng, và cày như một con ngựa! ..

Ngựa là một loài động vật xinh đẹp, tuyệt vời và vô cùng thông minh. Cưỡi ngựa giúp cải thiện tâm trạng, mang lại sự tự tin, giúp chống lại trầm cảm và căng thẳng. Hippotherapy là một phương pháp phục hồi chức năng của bệnh nhân với sự hỗ trợ của cưỡi ngựa.

Nuôi ngựa để kinh doanh không phải là một việc dễ dàng, đòi hỏi bạn phải có kiến thức nhất định về lĩnh vực này và vốn đầu tư ban đầu khá lớn. Loại hình kinh doanh này phù hợp với những người có mục đích, yêu thích chăm sóc ngựa, biết cách làm và sẵn sàng dành toàn bộ thời gian rảnh rỗi cho hoạt động này.

Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi ngựa

Trước khi tiến hành thực hiện ý tưởng, yêu cầu bạn phải lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết. Phân tích thị trường để xác định lợi nhuận của doanh nghiệp. Như một quy luật, ở các thị trấn nhỏ thực tế không có cạnh tranh. Nhưng bắt đầu kinh doanh ở một thị trấn nhỏ không có ý nghĩa gì, nó không có lãi. Những nơi tốt nhất cho hoạt động kinh doanh này là các thành phố lớn hoặc thị trấn nghỉ mát.

Thời gian thu hồi vốn của một doanh nghiệp là khá lâu nên không phải doanh nhân nào cũng dám đầu tư vào một dự án dài hơi như vậy. Nhưng nếu bạn thực hiện đúng ý tưởng thì bạn có thể kiếm được kha khá và thu lại tất cả các khoản đầu tư. Nếu bạn chưa có nhiều thời gian và tiền bạc để bắt đầu công việc kinh doanh này, bạn có thể thử làm.

Nếu bạn không ngại khó khăn sắp tới thì hãy cùng tìm hiểu để tổ chức kinh doanh ngựa giống thuần chủng cần những gì.

Hướng đi

Trước hết, bạn phải chọn mục đích của doanh nghiệp. Ngựa có thể được nuôi để làm nông nghiệp, du lịch (cho thuê, học cưỡi ngựa), và bạn cũng có thể nuôi những con thuần chủng để tham gia các cuộc đua ngựa và thi đấu thể thao.

Đương nhiên, bạn có thể kết hợp cái này với cái kia. Ví dụ, tổ chức một trường dạy cưỡi ngựa, cũng như lai tạo những con ngựa thuần chủng và chuẩn bị cho các cuộc thi đua.

Đăng ký kinh doanh

Mọi hoạt động phải được đăng ký hợp pháp. Nuôi ngựa không yêu cầu bất kỳ giấy phép hoặc giấy phép. Chỉ cần đăng ký tư cách pháp nhân và thuê đất để trông giữ và nuôi ngựa.

Thiết bị trang trại ngựa

Ở giai đoạn ban đầu, bạn không nên đầu tư nhiều tiền vào trang thiết bị và trang trại. Đối với việc bảo dưỡng ngựa, một căn phòng có mái che, chuồng trại hoặc trang trại cũ là khá phù hợp. Đối với mỗi con ngựa, cần trang bị một chuồng riêng, rộng ít nhất 3 mét. Cũng nên có khay cho thức ăn và người uống.

Vào mùa ấm áp, những con ngựa ăn cỏ trong trang trại trong một bãi cỏ được trang bị đặc biệt. Vào mùa đông, chuồng nên được cách nhiệt, không có gió lùa. Ngựa cần được cung cấp các điều kiện thoải mái.

Mua động vật

Một con ngựa giống không hề rẻ. Nhưng đừng tiết kiệm tiền, các chuyên gia khuyên bạn nên mua ngựa thuần chủng, đây là cách duy nhất để kiếm tiền vững chắc trong lĩnh vực kinh doanh này. Ở giai đoạn đầu, hai hoặc ba con ngựa trưởng thành và vài con ngựa con là đủ cho bạn. Bằng cách này, bạn có thể bắt đầu ngay lập tức cung cấp các dịch vụ, chẳng hạn như tổ chức một trường dạy cưỡi ngựa.

Cho ngựa ăn và chăm sóc

Vào mùa ấm áp, ngựa gặm cỏ trên đồng cỏ, phải nằm trong lãnh thổ của trang trại của bạn. Nhưng ngoài cỏ, chúng cần được cho ăn các sản phẩm khác. Vào mùa lạnh, bạn cần chăm sóc dinh dưỡng hợp lý cho ngựa. Chế độ ăn uống nên có các sản phẩm như: cám, yến mạch, cỏ khô. Thức ăn cho động vật là: cà rốt, sấy khô, táo, đường.

Chăm sóc trại ngựa

Bạn sẽ không thể tự mình duy trì trang trại mà phải thuê người phụ việc. Ngựa cần được cho ăn, đưa ra đồng cỏ, dọn dẹp trong chuồng, huấn luyện, v.v.

Các video liên quan

Tùy thuộc vào số lượng vật nuôi và nhu cầu của trang trại, một số nhân công cần được thuê. Việc thuê những chú rể có kinh nghiệm và biết cách chăm sóc ngựa đúng cách là rất quan trọng.

Cũng nên có một bác sĩ thú y trong nhân viên sẽ theo dõi sức khỏe của những con ngựa.

Trường dạy cưỡi ngựa như một doanh nghiệp

Cách kiếm tiền này có thể là chính và phụ. Bản chất của việc kinh doanh là bạn dạy mọi người cách đi xe. Nếu bạn định làm một điều như vậy, thì bạn nên thuê những huấn luyện viên có kinh nghiệm, những người sẽ huấn luyện ngựa và dạy cưỡi ngựa. Lên lịch trình, xác định mức giá tối ưu cho việc tham dự các lớp học và thoải mái bắt tay vào công việc. Hãy nhớ rằng cưỡi ngựa không phải là một thú vui rẻ tiền, những người giàu có sẽ là khách hàng của bạn, vì vậy chỉ nên tổ chức một hoạt động kinh doanh như vậy ở các thành phố lớn.

Nuôi ngựa thuần chủng như một công việc kinh doanh là một công việc khá hứa hẹn, mặc dù tốn kém. Thời gian hoàn vốn khoảng 5-7 năm. Tuy nhiên, bất chấp điều này, với việc thực hiện ý tưởng một cách thành thạo, lợi nhuận của doanh nghiệp là rất cao và có thể lên tới 300%.

Bạn quan tâm đến ý tưởng chăn nuôi động vật? Sau đó, chúng tôi khuyên bạn nên đọc, cũng như về và ở nhà.

Chúc các bạn thành công trong công việc kinh doanh đầy khó khăn, nhưng rất thú vị và thu được nhiều lợi nhuận này.

Igor Nikolaev

Thời gian đọc: 5 phút

A A

Chăn nuôi ngựa lấy thịt phát triển mạnh nhất ở những nước mà việc sử dụng thịt ngựa gắn liền với phong tục văn hóa của người dân. Ngoài ra, đối với loại hình chăn nuôi này, cần có đất trồng cỏ thích hợp và điều kiện khí hậu phù hợp.

Một số quốc gia trên thế giới (như Ấn Độ và Israel) nói chung cấm tiêu thụ thịt ngựa vì lý do tôn giáo. Nhưng ở những quốc gia có dân số sống du mục vào thời cổ đại, việc kinh doanh chăn nuôi ngựa rất phát triển, vì thịt ngựa thường được coi là một món ngon đặc biệt.

Ở nước ta, chăn nuôi ngựa thịt như một ngành kinh doanh kém phát triển, do truyền thống văn hóa của các dân tộc Slavơ không cho phép sử dụng sản phẩm này làm thực phẩm. Tuy nhiên, tính đa quốc tịch của quê hương cho phép chúng tôi tạo ra một nhu cầu nhất định về thịt ngựa.

thịt ngựa

Ngoài ra, việc chuyển đổi loại thịt này từ phân khúc “tiêu dùng phổ thông” sang phân khúc “sản phẩm dành cho người sành ăn” cũng có vẻ rất hứa hẹn. Sự phát triển yếu kém của ngành công nghiệp này cho phép các doanh nhân chiếm lĩnh thị trường tự do và thử sức với việc nuôi ngựa lấy thịt.

Chăn nuôi ngựa thịt - một chút lịch sử

Vào đầu thế kỷ 20, dân số của Đế quốc Nga là 160 triệu người, và số lượng ngựa là hơn 21 triệu cá thể (khoảng 25% tổng số ngựa trên thế giới).

Số lượng động vật như vậy dẫn đến thực tế là xúc xích từ thịt ngựa là một sản phẩm khá phổ biến trên bàn ăn của người Nga, cùng với thịt bò hoặc thịt lợn. Thịt gà trong những ngày đó thường thuộc về các sản phẩm ăn kiêng. Tuy nhiên, theo thời gian, sự phát triển tích cực của các trang trại chăn nuôi gia cầm công nghiệp lớn và các khu liên hợp chăn nuôi lợn đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn của người Nga hiện đại.

Việc tổ chức doanh nghiệp chăn nuôi ngựa thịt công nghiệp đi kèm với những khó khăn lớn hơn nhiều so với doanh nghiệp chăn nuôi lợn, gia cầm. Điều này là do đặc điểm sinh lý của cơ thể ngựa, có dạ dày ngắn làm cho yêu cầu cao hơn nhiều về chất lượng thức ăn.

Về bản chất, ngựa là loài động vật khá lớn. Trọng lượng của một cá thể trưởng thành có thể đạt 700-800 kg, và trọng lượng sống trung bình từ 400 tấn đến 500 tấn, trung bình cho phép bạn có được tới 250 kg thịt thành phẩm từ một con. Các tính toán sâu hơn, mà chúng tôi sẽ sử dụng để lập một kế hoạch kinh doanh gần đúng, sẽ dựa trên chỉ số này về sản lượng thịt ngựa.

Chăm sóc và điều kiện giam giữ

Nguồn thức ăn cho các loài động vật này ở nước ta khá đầy đủ, do có những vùng lãnh thổ rộng lớn chưa phát triển.

Ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Cộng hòa Sakha (Yakutia), có những con ngựa để lấy thịt, sống và kiếm ăn thành công trên đồng cỏ tự do gần như quanh năm (ngoại trừ một hoặc hai tháng rất lạnh). Bất kỳ người chăn nuôi nào cũng sẽ cho bạn biết rằng thời hạn nuôi nhốt vật nuôi càng ngắn thì chi phí mua thức ăn càng ít.

Đối với ngựa, điều này đặc biệt đúng, vì khi được nuôi trong chuồng, một con cần 20 đến 30 kg yến mạch, cỏ khô và các loại thức ăn khác hàng ngày.

Khẩu phần hàng ngày gần đúng cho một con ngựa trong chuồng:

cỏ khô (cơ sở của chế độ ăn uống) - 15 kg;
lúa mạch hoặc yến mạch - 5 kg (một yếu tố dinh dưỡng cao của chế độ ăn uống, cho phép con vật tăng trọng lượng sống tốt);
thức ăn hỗn hợp (có thể thay thế bằng cám) - 2 kg (thành phần này cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa);
loại thức ăn thô xanh và cà rốt - 3 kg (là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể).

Ngoài các sản phẩm được liệt kê, chế độ ăn uống phải bao gồm cỏ ba lá và lúa mạch, cũng như các chất bổ sung vitamin đặc biệt. Như đã đề cập trước đó, những loài động vật này đòi hỏi rất cao về chất lượng thức ăn, không được phép có thực vật có gai và thức ăn bị mốc. Ngoài ra, muối mỏ đơn giản là cần thiết trong chế độ ăn uống, trong một tháng, bạn cần khoảng một kg muối.

Chi phí ước tính của khẩu phần được liệt kê là 70 rúp. Nội dung của ngựa có hai loại - chèo thuyền và chăn thả.

nội dung chăn thả

Đối với nhiều người, tùy chọn này có vẻ hoàn hảo. Có vẻ như mọi thứ đều chính xác - anh ta lùa đàn gia súc đến đồng cỏ, anh ta cho ăn ở đó một mình, và ở lối ra, không mất phí đặc biệt, một con vật đã sẵn sàng để giết mổ. Tuy nhiên, trên thực tế điều này không hoàn toàn đúng.

Ngựa tự chăn thả đòi hỏi sự giám sát và kiểm soát liên tục, và thịt của chúng, với chế độ ăn như vậy, trở nên dai và thực tế là không thể ăn được.

Vì vậy, chúng tôi sẽ tính đến phương án kinh doanh xa hơn là chăn nuôi ngựa theo phương thức nuôi nhốt chuồng (chuồng).

Một con trưởng thành cần không gian khoảng 10 mét vuông.

Không cần thêm lớp cách nhiệt trong chuồng, vì trong những đợt sương giá nghiêm trọng, chuồng được sưởi ấm với sự trợ giúp của nhiệt do phân quá chín tạo ra. Trước thực tế này, chất thải của ngựa hiếm khi được loại bỏ vào mùa đông, nhưng vào mùa hè, họ cố gắng ngăn chặn sự tích tụ của chúng với số lượng lớn.

Với phương pháp bảo dưỡng này, việc kiểm soát chất lượng của thức ăn, lựa chọn thành phần và cân bằng tối ưu của chúng sẽ dễ dàng hơn để thu được kết quả định lượng và chất lượng tốt nhất.

Chăn nuôi ngựa. Kế hoạch kinh doanh như một ước tính đầu tiên

Ngựa con đạt được trọng lượng sống của một cá thể trưởng thành khi được một tuổi và được đưa đi khỏi mẹ khi được sáu tháng tuổi.

Do đó, chúng cần được cho ăn để giết mổ thêm sáu tháng sau khi cai sữa.

Khi mua ngựa con, cần đặc biệt chú ý đến tình trạng thể chất và sức khỏe của nó.

Giá ước tính của một con ngựa con thuộc giống thịt địa phương là 30 nghìn rúp.

Như chúng tôi đã nói trước đó, chi phí thức ăn mỗi ngày là 70 rúp (để mua số lượng lớn ngay lập tức với một khoản lãi). Chúng tôi nhân với sáu tháng và chúng tôi nhận được rằng chi phí thức ăn cho mỗi con ngựa sẽ vào khoảng 13 nghìn rúp.

Có các chi phí khác, bao gồm:

dịch vụ của một bác sĩ thú y;
chi phí bổ sung vitamin và khoáng chất và thuốc;
các khoản chi khác không tính trước được.

Đối với một cá nhân, khoản mục chi tiêu này là khoảng năm nghìn rúp. Chúng tôi cộng các khoản mục chi phí và chúng tôi nhận được rằng trước khi giết mổ, 48 nghìn rúp phải được chi cho một cá nhân (cùng với việc mua động vật non để vỗ béo). Trước đó, chúng tôi đã thống nhất rằng sản lượng thịt của một con ngựa sẽ là 250 kg. Giá một kg thịt ngựa là khoảng 200 rúp. Tổng thu nhập sẽ là 50 nghìn một con. Số thu nhập ròng sau khi trừ chi phí vỗ béo và bảo dưỡng sẽ là hai nghìn rúp / con.

Tất nhiên, điều này là chưa đủ, nhưng các phương pháp hiện đại của hoạt động kinh doanh này cho phép bạn tăng lợi nhuận thông qua cách tiếp cận linh hoạt với quy trình thức ăn thô xanh và các nguồn thu nhập bổ sung từ động vật đã giết mổ.

Như bạn đã nhận thấy, phần chia của sư tử trong chi phí của một con là chi phí mua một con ngựa con để vỗ béo. Nếu đàn ngựa có một vài con ngựa cái để sinh sản, thì khoản mục chi tiêu này có thể giảm đáng kể.

Vì vậy, việc nhốt một con ngựa cái trưởng thành trong chuồng sẽ khiến bạn tiêu tốn khoảng 32 nghìn rúp một năm, đắt hơn so với việc mua một chú ngựa con ở bên cạnh (30 nghìn rúp). Nhưng toàn bộ bí mật nằm ở chỗ không cần thiết phải nhốt các con hoàng hậu trong chuồng cả. Chuồng nuôi là cần thiết đối với động vật nuôi lấy thịt vỗ béo (để tăng trọng và nâng cao chất lượng sản phẩm thu được), và ngựa để sinh sản có thể được chăn thả ít nhất quanh năm. Trong trường hợp này, giá mỗi con ngựa cái sẽ chỉ là 10 nghìn rúp, giúp bạn tiết kiệm ròng 20 nghìn so với việc mua động vật non ở bên cạnh.

Khoản mục chi phí lớn thứ hai là chi phí mua thức ăn chăn nuôi. Để giảm chi phí cỏ khô, vốn là cơ sở trong chế độ ăn của những loài động vật này, việc tự thu hoạch sẽ dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, để quá trình này diễn ra hiệu quả, bạn sẽ cần một máy kéo và một chiếc máy cắt cỏ. Mặc dù việc mua một công cụ cơ giới hóa như vậy không hề rẻ (khoảng 300 nghìn rúp), nhưng nó cho phép bạn giảm gần một nửa chi phí thức ăn chăn nuôi.

Một cách khác để tăng lợi nhuận từ việc kinh doanh chăn nuôi ngựa của bạn là thông qua các nguồn thu nhập bổ sung. Ví dụ, bạn có thể nuôi ngựa không chỉ để lấy thịt mà còn nuôi ngựa con để bán.

Hãy nhớ rằng nuôi một con ngựa cái trên đồng cỏ mỗi năm tốn 10 nghìn rúp, và một con ngựa con có giá 30. Một con vật thu nhập không tệ, phải không?

Ngoài ra, việc giải trí bằng cưỡi ngựa gần đây ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với cư dân của các thành phố lớn và khu vực đô thị, vì vậy việc tổ chức các chuyến du ngoạn và cưỡi ngựa trong gia đình của bạn có thể trở thành một nguồn thu nhập bổ sung.

Ở phần châu Âu của Nga, thực tế không có nhu cầu về nó, nhưng ở phía đông nam của nước ta, koumiss và các sản phẩm phái sinh khác theo truyền thống rất phổ biến. Bạn cũng có thể bán sữa ngựa (hoặc koumiss ngay lập tức) cho các viện điều dưỡng y tế, vì điều trị bằng koumiss là một phương pháp rất phổ biến để điều trị nhiều bệnh và các viện điều dưỡng của Nga là một trong những viện điều dưỡng tốt nhất ở Châu Âu về vấn đề này.

Nếu chúng ta nói về tiền bạc, thì từ một con ngựa cái, bạn có thể nhận được tới năm lít sữa mỗi ngày, cho cả mùa tiết sữa - khoảng năm nghìn. Nếu chúng tôi bán nó với giá 30 rúp mỗi lít, chúng tôi nhận được 150 nghìn rúp mỗi năm từ một cá nhân.