Phương án kinh doanh nuôi cá chép trong ao. Nuôi cá chép trong ao như một công việc kinh doanh

Nhu cầu đối với cá tươi trong các chuỗi bán lẻ của Nga theo truyền thống là rất cao. Điều này đặc biệt đúng đối với những vùng không tiếp cận được với biển. Vì vậy, chăn nuôi cá nước ngọt là một ngành kinh doanh có lợi nhuận và cạnh tranh khá thấp. Tìm thị trường ngách của bạn ở đây không khó.

Với cách tiếp cận phù hợp, rủi ro là tối thiểu và lợi nhuận có thể rất đáng kể. Và điều này là với chi phí lao động nhỏ và đầu tư ban đầu vừa phải.

Chọn cá gì để sinh sản

Trong số các loại cá nước ngọt, cá hồi và cá chép là những loại có nhu cầu lớn nhất trong thương mại bán lẻ. Đồng thời, cá hồi đắt hơn nhiều, điều này thoạt nhìn khiến nó trở nên hấp dẫn để gây giống. Nhưng đồng thời, doanh thu của loài cá này không lớn, giống như tất cả các sản phẩm đắt tiền. Giá cao là do sản xuất phức tạp và khả năng bị sâu bệnh cao trong trường hợp vi phạm công nghệ canh tác.

Vì vậy, việc nuôi cá chép không chỉ được những người mới bắt đầu nuôi cá mà cả những người chuyên nghiệp ưa thích. Tóm lại, chúng ta có thể liệt kê những ưu điểm sau của loại cá này khi nuôi trong các hồ chứa nhân tạo:

Khả năng tồn tại trong điều kiện khó khăn. Cá chép không cần duy trì thành phần nước đặc biệt và không chết trong thời tiết lạnh. Anh ta không cần những hồ chứa quá sâu, chỉ cần đáy nằm dưới mức đóng băng của đất là đủ.
Tăng trưởng nhanh. Cho ăn hợp lý, cá nhanh chóng tăng trọng, đến năm thứ 3 đã đạt khối lượng 2 - 3 kg.
nhu cầu ổn định. Sẽ không có vấn đề gì về doanh số bán hàng, điều này cực kỳ quan trọng đối với số lượng sản xuất lớn. Chất lượng hương vị tuyệt vời của loài làm cho nó được người tiêu dùng ưa chuộng.
Khả năng sinh sản tốt. Trong một hồ chứa đã từng có người ở, việc thả giống được duy trì một cách độc lập. Con cái đẻ tới 300 trứng một lần. Một số trong số chúng chết, nhưng những con còn lại khá đủ để khôi phục số lượng.
Không khiêm tốn trong thực phẩm. Cá chép không đòi hỏi thức ăn. Với một hệ thống vỗ béo rộng rãi, chi phí chăn nuôi là tối thiểu.

Bạn có thể nuôi cá chép ở đâu

Có thể sinh sản cá chép trong bất kỳ hồ chứa nước ngọt nào có thể tích từ 10 m³ trở lên. Độ sâu của nó phải từ 1,5 m, đáy phải là bùn. Điều quan trọng là một phần của mặt nước luôn ở trong bóng râm. Điều này sẽ giúp cá thoát khỏi cái nóng giữa mùa hè. Ở những vùng nước khuất bóng như vậy, nước ấm lên yếu hơn nhiều so với ở trung tâm.

Hồ chứa có thể có nguồn gốc tự nhiên và nhân tạo. Điều chính là có thể tổ chức quá trình xuống và lọc nước. Về mặt lý thuyết, bạn có thể sử dụng cả mảnh đất thuê có ao và đất của mình. Nhưng thực tiễn cho thấy không nên liên hệ thuê nhà.

Ưu điểm của việc nuôi cá chép trên lô đất của riêng bạn

Theo luật pháp Nga, tất cả các vùng nước đều thuộc sở hữu của liên bang. Về mặt lý thuyết, bạn có thể thuê chúng để nuôi cá, nhưng trên thực tế, bạn sẽ phải trải qua 9 vòng của địa ngục trần gian và bỏ ra số tiền đủ để mua một khu đất và xây một cái ao nhân tạo trên đó.

Để có thể sử dụng hồ chứa tự nhiên, cần phải tham gia các cuộc đấu thầu được tổ chức theo thời gian ở từng khu vực. Rõ ràng, người đưa ra mức giá cao nhất sẽ thắng đối thủ. Nhưng để có quyền truy cập vào đấu thầu và thông tin về chúng, bạn rất có thể sẽ phải kết nối với một trong những nguồn tài nguyên chuyên biệt lớn, một gói đăng ký có giá từ 30 đến 100 nghìn rúp. trong năm.

Ngay cả khi bạn quản lý để có được một hồ chứa nước cho thuê, bạn sẽ phải báo cáo về mọi hành động của mình và liên tục được kiểm tra về việc tuân thủ các điều kiện vận hành của quy định. Bất kỳ hành vi sai lệch nào so với các quy tắc, thậm chí là không tự nguyện, đều có thể bị phạt nặng. Sau một số vi phạm như vậy, hợp đồng thuê nhà có thể bị chấm dứt.

Ngoài ra, hợp đồng có thể bị chấm dứt trên cơ sở khiếu nại của cư dân địa phương. Nếu có một ngôi làng hoặc một ngôi làng nghỉ mát gần vùng nước mà bạn thích, có khả năng là người dân địa phương sẽ không thích hoạt động của bạn.

Việc thuê đất có hồ chứa nước nhân tạo từ một tư nhân có phần dễ dàng hơn, nhưng vẫn không phải là lựa chọn tốt nhất. Đầu tiên, bạn sẽ phải đầu tư vào các công trình thủy lực và thả cá vào hồ chứa của người khác. Ngay cả khi hợp đồng dài hạn được ký kết, không có gì đảm bảo rằng nó sẽ không bị chấm dứt trước thời hạn. Chủ nhà có thể chỉ muốn bán đất hoặc bắt đầu tự vận hành. Hóa ra là bạn đã đầu tư, đặt ao, rồi giao cho chủ.

Làm thế nào để thiết lập một hồ cá chép

Quyết định chi phí hồ chứa của riêng bạn, điều quan trọng là phải chọn đúng nơi. Đây phải là khu vực mà một phần trong ngày gương nước sẽ ở trong bóng râm. Để che nắng, bạn có thể sử dụng một lùm cây khá cao hoặc một ngọn đồi. Nếu địa điểm có lòng suối khô hoặc mỏ đất sét cũ - tuyệt vời, bạn có thể sử dụng chúng.

Diện tích ao càng lớn thì hệ sinh thái ổn định được tạo ra trong đó càng nhanh. Ngoài ra, thể tích lớn làm nguội và quá nhiệt chậm hơn, duy trì độc lập chế độ nhiệt độ tối ưu cho cá chép.

Sau khi đào một lỗ có độ sâu yêu cầu, đáy phải được chèn kỹ. Nếu đất ở khu vực của bạn yếu, bạn nên phủ vật liệu chống thấm lên phía dưới và củng cố bờ để tránh bị đổ. Bạn có thể làm điều này theo bất kỳ cách nào có thể.

Điều quan trọng là phải cung cấp nguồn nước ngọt cho ao nuôi, nếu không sẽ bị ứ đọng. Nó có thể là một dòng suối tự nhiên hoặc một giếng được chuẩn bị đặc biệt. Dưới đáy cần có nhiều thực vật sẽ giải phóng oxy. Cần có đủ chúng để cá có cái gì đó thở, nhưng không quá nhiều. Trước khi thả cá bột, bạn cần đợi cho đến khi đáy ao lắng lên.

Nếu không có thời gian để chờ tảo phát triển, bạn nên mua một thiết bị sục khí cưỡng bức. Chẳng hạn như trong bể cá, nhưng mạnh mẽ hơn.

Để tạo điều kiện tối ưu trong bể chứa, ngoài máy nén, cần có các thiết bị sau:

Khóa nhả, cho phép bạn kiểm soát mực nước trong những trận lũ lụt vào mùa xuân. Nó cũng sẽ là một trợ thủ đắc lực cho việc câu cá hàng loạt.
Treo bộ lọc trọng lực. Việc lắp đặt như vậy sẽ không tốn kém, nhưng sẽ cho phép bạn lọc nước kịp thời.
Máy tiệt trùng UV. Cần thiết trong thời gian nhiệt độ nước tăng mạnh để ngăn chặn sự nở hoa của nó.

Phương án kinh doanh điển hình về nuôi cá chép trong ao nhân tạo

Với cách tiếp cận đúng đắn, lợi nhuận của doanh nghiệp này có thể đạt 20%, là rất nhiều. Và điều này phụ thuộc vào một khoản đầu tư ban đầu nhỏ. Để hiểu rõ ràng hơn về số tiền sẽ cần đầu tư và lợi nhuận có thể là bao nhiêu, bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết.

Sau khi ao được xây dựng và các điều kiện cần thiết được tạo ra trong đó, đã đến lúc thả cá. Chỉ nên mua chiên từ các trang trại đã được chứng nhận. Điều này sẽ đảm bảo rằng anh ta khỏe mạnh.

Chọn giống

Để chọn được con giống tối ưu, bạn cần nghiên cứu kinh nghiệm đánh bắt thủy sản của vùng mình. Vì điều kiện khí hậu ở các vùng khác nhau của đất nước hoàn toàn khác nhau, nên nuôi các giống cá chép khác nhau:

đối với Siberia, đây là Sarboyan và Altai;
cho trung tâm - Ropshinsky, Chuvash, Trung Nga, Parsky;
ở phía nam - Krasnodar và Stavropol.

Theo quy định, các vườn ươm gần nhất cung cấp cá bột đã được khoanh vùng.

Thù địch hay láng giềng tốt

Cá chép không hung dữ. Vì vậy, nó có thể dễ dàng được nuôi trong cùng một ao với các loài cá khác. Có thể là cá trắm cỏ hoặc cá trắm bạc. Điều quan trọng nữa là trồng một số loài săn mồi ăn thịt cá cỏ. Nhưng điều này chỉ có thể được thực hiện trong các ao cho ăn, nơi không có cá chép bột.

cho ăn

Có một số cách để cho cá chép ăn, khác nhau cả về chi phí lao động và chi phí, và khả năng tăng trọng của cá.

Sâu rộng. Khi sử dụng phương pháp này, cá ăn động vật phù du và thảm thực vật dưới nước. Cho ăn bổ sung không được thực hành. Phương pháp này rẻ nhưng tăng trọng không đáng kể: chỉ 300-600 kg mỗi mùa.
Bán rộng rãi. Phương pháp này cung cấp sự ra đời của băng kỹ thuật nông nghiệp và cho phép bạn tăng năng suất lên đến 800-1500 kg. Thức ăn bao gồm ngô, lúa mì, lúa mạch hoặc yến mạch. Trong thức ăn bổ sung như vậy không đủ chất đạm dẫn đến năng suất cây trồng bị giảm trong mùa hè.
Căng. Đây là cách cho cá ăn thức ăn hỗn hợp có hàm lượng protein cao (ít nhất 40%). Phương pháp này được sử dụng trong tất cả các trang trại chuyên nghiệp chuyên sản xuất cá bán trên thị trường.

Thức ăn bổ sung luôn được mang đến một nơi và vào một thời điểm nhất định. Vào mùa hè, như một quy luật, hai lần một ngày. Để làm điều này, bạn cần phải làm một khay đặc biệt sẽ giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm hồ chứa.

Hưởng lợi từ các trang trại và trại nuôi cá chép

Để hiểu rõ hơn về lợi nhuận và khả năng hoàn vốn của việc kinh doanh như vậy, bạn có thể tính toán sơ bộ về chi phí và lợi nhuận kỳ vọng. Đối với từng khu vực, các số liệu sẽ khác nhau, nhưng nguyên tắc tính toán sẽ không thay đổi. Đối với ao có diện tích 1 ha, các chi phí sau sẽ được yêu cầu:

đăng ký giấy phép và tài liệu thuế - 20 nghìn rúp;
xây dựng hồ chứa, mua và lắp đặt thiết bị - từ 50 đến 100 nghìn rúp;
mua cá bột - 25 nghìn rúp;
thức ăn hỗn hợp (với phương pháp thâm canh) - 30 nghìn rúp;
chi phí bổ sung - từ 5 đến 15 nghìn rúp.

Theo tính toán sơ bộ, một năm có thể đánh bắt tới 5 tấn cá từ khu vực này. Với chi phí trung bình là 60 tr. mỗi kg chúng tôi nhận được số lượng 300 nghìn rúp. Nó chỉ ra rằng trong năm đầu tiên, các khoản đầu tư vốn được trả hết và lợi nhuận nhận được sẽ là 100 nghìn rúp.

Nuôi cá chép trong ao nhân tạo. Kinh nghiệm cá nhân.

Hầu hết các doanh nhân là nam giới. Hầu hết đàn ông đều thích câu cá. Nó chỉ ra rằng trang trại cá của riêng bạn là một doanh nghiệp đáng mơ ước. Thực tế có phải như vậy không? Loại cá nào tốt hơn để nuôi trong điều kiện của Nga, và bí quyết kinh doanh này là gì?

Andrey Semenov, giám đốc nhà máy cá Biserovsky lớn nhất ở khu vực Moscow, cho biết

Con gì có lợi hơn - cá chép hay cá hồi?

Bất cứ ai quyết định bắt đầu kinh doanh cá của riêng mình, trước hết, cần phải quyết định loại cá mà mình sẽ nuôi. Bạn sẽ phải chọn một thứ - cá chép hoặc cá hồi. Chỉ có hai loại cá này là phát triển tốt và có nhu cầu liên tục từ người mua. Trên thực tế, công nghệ của nền kinh tế sẽ phụ thuộc vào sự lựa chọn này.

Tất nhiên, nếu cơ hội cho phép, bạn có thể bắt cá chép, cá hồi, và nhiều hơn nữa - ví dụ như chúng tôi. Mỗi năm trang trại của chúng tôi bán khoảng 1000 tấn cá sống, trong đó chỉ có 500-600 tấn chúng tôi nuôi trực tiếp ở khu vực Moscow - phần còn lại chúng tôi nhập khẩu để phơi sáng quá mức và bán sau đó từ các trang trại cá khác. Ngoài ra, chúng tôi nuôi cá trong các hồ chứa thuê ở các khu vực phía Nam, thu xếp đánh bắt cá trả tiền, và tham gia chế biến cá - hun khói, đóng hộp, v.v. Nhưng quy mô như vậy, tất nhiên, không có sẵn cho một người nuôi cá mới làm quen.

Cách nuôi cá chép đơn giản nhất. Anh ta ngoan cường, khiêm tốn, hầu hết các hồ sơ đều phù hợp với anh ta. Để hiểu công nghệ nuôi cá chép, bạn không cần phải tốt nghiệp Học viện Timiryazev với bằng nuôi cá mà chỉ cần đọc sách giáo khoa. Nhưng trên thị trường, với chi phí gần như tương đương, cá hồi thất thường và nhạy cảm đắt hơn gần ba lần. Đúng, trong trường hợp này, không thể không thuê một người nuôi cá có trình độ chuyên môn: ở đây cần cả kinh nghiệm và học vấn.

Mùa này, thị trường Moscow có giá bán buôn cá sống rất thấp. Cá hồi đã giảm giá từ năm ngoái từ 175 xuống 140 rúp một kg, một kg cá chép có giá 50-63 rúp. Tuy nhiên, công việc kinh doanh vẫn tiếp tục có lãi. Lợi nhuận của nhà máy hiện nay là 8-9%. Tuy nhiên, những người nông dân bình thường, những người không phải trả tiền để duy trì cơ sở hạ tầng khổng lồ như của chúng ta, có thể có tỷ suất sinh lợi thậm chí còn cao hơn. Ngành kinh doanh này cũng hấp dẫn vì năm nay các doanh nghiệp nông nghiệp, bao gồm tất cả các trang trại nuôi cá, đã chuyển sang một loại thuế nông nghiệp duy nhất. Bây giờ chúng tôi chỉ trả cho nhà nước 6% thu nhập được giảm chi phí, được miễn thuế GTGT, thuế thu nhập, thuế xã hội thống nhất và thuế tài sản.

“Khí hậu” cho cá ở đâu?

Sức khỏe và sự tăng trưởng của cá được xác định bởi hai yếu tố chính - nhiệt độ của nước và độ bão hòa oxy của nó. Ngoài ra, trạng thái của toàn bộ hệ thống sinh học của hồ chứa, độ axit (pH) và nhiều hơn nữa là rất quan trọng. Để xác định xem ao bạn thuê có phù hợp để nuôi cá hay không, chỉ có các chuyên gia mới có thể làm được. Vì vậy, trước khi thả cá vào hồ chứa, tôi khuyên bạn nên làm cái gọi là "biện minh sinh học nuôi cá". Nên tiến hành kiểm tra này nhiều lần trong năm - vào mùa hè, mùa đông, mùa xuân, mùa thu. Ở khu vực Matxcova, tốt nhất nên có sự tham gia của các chuyên gia từ Viện Nghiên cứu Thủy sản từ thành phố Dmitrov, Vùng Matxcova. Bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn. Những người muốn bắt đầu kinh doanh cá giống thường xuyên đến nhà máy Biserovsky, và các chuyên gia của chúng tôi sẽ đưa ra lời khuyên có trình độ.

Đối với cá hồi, nhiệt độ nước tối ưu là 16-19 độ C, nhưng nếu ao ấm lên đến 24 - cá sẽ sắp chết và chắc chắn sẽ ngừng cho ăn. Ví dụ, chúng tôi nuôi cá hồi trong một mỏ đá sâu 15 mét, bởi vì đã ở độ sâu bốn mét, nhiệt độ nước không bao giờ tăng trên 16 độ ngay cả trong cái nóng mùa hè. Đó là lý do tại sao nhiều trại nuôi cá hồi nằm trên các con sông chảy lạnh hoặc lấy nước từ sông hoặc giếng artesian.

Khi nuôi cá chép, mọi thứ đơn giản hơn rất nhiều. Điều chính là ao không được ô nhiễm bởi các sản phẩm dầu, phân và chất hữu cơ thối rữa, và tốt nhất là được sưởi ấm tốt (nhiệt độ tối ưu cho nó là 24-25 độ). Độ sâu của nó có thể nhỏ - lên đến 1,5-1,8 mét. Ở độ sâu này, thức ăn thô xanh tự nhiên phát triển tích cực nhất.

Toàn bộ nước Nga được chia thành các khu nuôi cá. Khu vực Matxcova thuộc khu vực thứ nhất và khu vực thứ hai. Các vùng phía nam - ví dụ, Lãnh thổ Krasnodar và Stavropol - đến vùng thứ năm hoặc thứ sáu. Sẽ có lợi hơn nhiều nếu nuôi cá trong đó, vì thời kỳ sinh dưỡng mà nó tích cực kiếm ăn và phát triển dài hơn. Đó là lý do tại sao một thời gian chúng tôi bắt đầu thuê ao ở vùng Rostov. Mặc dù vậy, nếu bạn xây dựng tất cả các công nghệ một cách chính xác, cũng như chọn một hồ chứa phù hợp, thì việc kinh doanh có thể kiếm được khá nhiều lợi nhuận ở đường giữa.

Một ao rộng 5 ha đủ để sản xuất 10 tấn cá chép. Điều thú vị là hồ chứa càng lớn thì càng dễ sinh sản cá trong đó. Rất khó để vận hành một hồ chứa nhỏ, vì nó nguội đi nhanh chóng và nóng lên nhanh chóng, và nó có một chế độ thủy hóa căng thẳng. Trong một hồ chứa lớn, chế độ nhiệt độ đều hơn, điều này thuận lợi cho tất cả các loài cá.

Ao cá chép phải thoát nước được: điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đánh bắt vào mùa thu. Để làm điều này, bạn có thể xây dựng một con đập, ví dụ, một hồ chứa được hình thành bằng cách đắp đập một con sông.

Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần thả cá vào hồ chứa là cá sẽ tự lớn lên, sau đó chỉ cần đánh bắt và bán là được. Không có gì như thế này! Nuôi cá là một ngành kinh doanh phức tạp và rất rủi ro. Rốt cuộc, bạn đang đối phó với một “sản phẩm trực tiếp” mà bất cứ điều gì có thể xảy ra bất cứ lúc nào.

Tăng cường dinh dưỡng

Khoản mục chi tiêu chính của mỗi trại cá là thức ăn. Chúng chiếm 50-60% tất cả các chi phí. Tất nhiên, bạn có thể thả cá chép vào ao và đợi cho đến khi chúng lớn lên, cho ăn tự nhiên. Nhưng sự chờ đợi sẽ quá lâu. Đồng thời thu được không quá 120 kg cá từ 1 ha mặt nước. Chúng tôi quản lý để thu được 22 cent cá chép từ một ha, bởi vì chúng tôi nuôi cá bằng phương pháp cường độ cao. Các thành phần chính của nó là mật độ nuôi cao cộng với việc sử dụng thức ăn dinh dưỡng giàu protein từ máy cho ăn Reflex với hàm lượng protein ít nhất là 26-28% và chất béo - 5-7%. Chúng là hiệu quả nhất, mặc dù chúng đắt hơn 20% so với thức ăn hỗn hợp thông thường. Và giá thức ăn trung bình cho cá chép là 7-8 rúp một kg.

Cho cá hồi ăn khó hơn: vì nó bạn phải mua thức ăn chất lượng cao của Đức, có giá 0,7-1 euro một kg. Chúng tôi chỉ có một nhà máy ở Sergiev Posad sản xuất thức ăn chăn nuôi ép đùn ở cấp độ này. Nhưng chúng tôi vẫn thích những thứ nhập khẩu đã được kiểm chứng. Nếu bạn mua thức ăn hỗn hợp giá rẻ cho cá hồi, thì nó sẽ có thịt trắng. Người tiêu dùng đã quen với màu đỏ. Và nó chỉ có thể thu được bằng cách sử dụng các chất phụ gia thức ăn đặc biệt - kartonoid thu được từ nhuyễn thể.

Một sự khác biệt đáng kể trong giá thức ăn cho cá chép và cá hồi được bù đắp bởi lượng thức ăn cần thiết cho quá trình vỗ béo của chúng và giá bán cuối cùng. Chỉ cần bỏ ra 1 kg thức ăn cho cá hồi, bạn có thể tăng trọng lượng cá lên gần như cùng một kg. Trong một kg tăng trọng, cá chép sẽ phải phình ra gần 3,5-4 kg thức ăn. Do đó, cuối cùng, chi phí thức ăn để nuôi một kg cá chép là 26 rúp, và đối với cá hồi - chỉ nhiều hơn một chút.

Khi cho cá ăn, điều chính là phải biết biện pháp. Nếu bạn cho quá nhiều thức ăn, cá sẽ không ăn hết, nhưng chế độ thủy hóa của hồ có thể thay đổi. Và kết quả là cá sẽ ngừng phát triển. Trung bình hàng ngày nên cho cá chép ăn với lượng 1,5-3% trọng lượng ước tính của tất cả cá trong hồ, tùy thuộc vào nhiệt độ nước. Trời càng lạnh thì càng ít thức ăn vì thân nhiệt của cá chép phụ thuộc vào nhiệt độ của nước. Trong nước lạnh, quá trình trao đổi chất của anh ấy bị chậm lại.

Nếu cá chép được nuôi trong hồ chứa, thì cá hồi sống cả đời trong những chiếc lồng đặc biệt 3 x 3 mét, làm bằng lưới nylon và sâu 5 mét. Chúng được lắp đặt trong các đường ống lồng - kết cấu hàn dài. Các dây chuyền tương tự được sản xuất bởi Nhà máy Cơ khí Thực nghiệm Stavropol. Nhưng chúng khá đắt - giá của một dòng trên 1000 mét vuông. m - khoảng 3-3,5 triệu rúp. Do đó, chúng tôi muốn tự mình làm các công trình tương tự, nói chung, đơn giản.

Chiến đấu vì sức khỏe

Vấn đề kích cỡ

Cá càng lớn, càng có nhiều nhu cầu trên thị trường. Đối với cá chép, trọng lượng tối ưu là 1,2-1,7 kg, đối với cá hồi - từ 800 g đến 1 kg. Để đạt được trọng lượng này, con cá chép phải nuôi trong ba năm. Trong mùa hè đầu tiên, anh ta tăng tới 25 gam, trong mùa thứ hai - lên đến 200 gam và trong mùa hè thứ ba - lên đến một kg.

Chu kỳ nuôi cá hồi là 2,5 năm. Đúng như vậy, cá hồi có thể được bán sau một năm rưỡi, khi đạt trọng lượng 300 gram. Nhưng những con cá như vậy chỉ có nhu cầu trong các nhà hàng - đó là một con cá nặng 300 gram dài 30-35 cm nằm gọn gàng và đẹp mắt trên khắp đĩa.

Chu kỳ phát triển của cá chép kết thúc vào mùa thu, khi tất cả các trang trại hạ thấp (hoặc đánh bắt) ao. Đó là lý do tại sao vào mùa thu cá chép xuất hiện ở tất cả các cửa hàng và chợ, và giá của nó giảm xuống. Tại thời điểm này, doanh nghiệp đang trên đà sinh lời. Nhưng bạn có thể làm thông minh hơn nếu có cơ hội thích hợp cho việc này. Ví dụ, cá chép tồn kho đến Tết và thậm chí đến tháng 3, đưa dần ra bán khi giá ổn định. Chúng tôi giữ tới 200 tấn cá theo cách này. Đúng như vậy, trong trường hợp này cần phải giảm 20% vì lỗ: 10% - do cá giảm trọng lượng, và 10% - đối với biển. Chúng tôi chế biến cá dư thừa: chúng tôi hun khói, chế biến các món ăn có chứa aspic và sản xuất các sản phẩm thực phẩm khác.

Kinh tế cá

Vật liệu trồng cá hồi có thể được mua với giá 250-400 rúp mỗi kg, tùy thuộc vào trọng lượng của cá con - từ 1 đến 50 gram. Cá hồi càng nhỏ thì càng đắt, vì kết quả là sẽ thu được nhiều cá trưởng thành hơn từ một kg cá con có trọng lượng thấp. Khoảng 10% nên được trích lập cho các khoản lỗ. Cá con còn lại trong 2,5 năm sẽ biến thành cá 800 gram, có thể bán với giá 140-160 rúp / kg. Sẽ có lợi nhất khi mua trứng cá muối đã được bón phân, tự ủ. Chúng tôi đặt hàng trứng cá muối ở Adler, nơi 100.000 trứng đã thụ tinh có giá khoảng 20.000 rúp. Đúng vậy, nếu trang trại là người mới bắt đầu và không có kinh nghiệm liên quan, tốt hơn là không nên chấp nhận rủi ro và mua cá bột đã làm sẵn.

Vật liệu trồng hàng năm cho cá chép rẻ hơn nhiều - từ 60 đến 120 rúp mỗi kg. Khối lượng cá 14 - 25 - 40 gam.

Nhược điểm lớn nhất của các trang trại nuôi cá là thời gian thu hồi vốn đầu tư kéo dài. Nhưng có một cơ hội để kiếm tiền bắt đầu “quay trở lại” sớm hơn nhiều. Để làm điều này, bạn có thể mua cá hai năm tuổi nặng đến 200 gram. Nó sẽ tốn kém hơn. Nhưng trong một mùa, cá chép có thể vỗ béo đến hàng kg bán ra thị trường.

Và rất có lợi khi nuôi cá hồi vào mùa đông tại trạm điện của bang, nơi có chế độ nhiệt độ tối ưu nhất trong các ao làm mát. Họ mang nó đến đó vào mùa thu, và bắt nó vào tháng Ba-tháng Tư. Trong thời gian này, khối lượng cá tăng lên gấp hai đến ba lần.

Khi câu cá trong ao, một con cá “cỏ dại” khác bắt gặp nó. Ví dụ, chúng tôi đánh bắt hàng năm 30 tấn cá diếc. Sẽ không có lợi khi nuôi nó: nó phát triển quá chậm. Nhưng khi đánh bắt ở quy mô công nghiệp, cá diếc có thể được bán với giá 15-20 rúp / kg hoặc cấy vào ao để đánh bắt trả tiền. Ví dụ, người Việt Nam ở Moscow lấy cả thùng cá diếc từ chúng tôi - để chế biến các món ăn dân tộc của họ.

Nếu có cơ hội - dây chuyền lồng, liên kết với thương mại, cũng như xe chở cá - bạn có thể mua cá (cá hồi, cá chép, cá tầm) để phơi nắng quá mức. Ví dụ, chỉ trong năm ngoái, chúng tôi đã nhập khẩu và bán 500 tấn cá từ các vùng khác với giá rẻ hơn. Đúng vậy, để làm được điều này, bạn cần phải có ô tô riêng để vận chuyển cá, có thể tốn 100 nghìn euro. Mặc dù bạn có thể tự trang bị cho xe nhưng để làm được điều này, bạn cần phải lắp đặt một bồn chứa hoặc các thùng có hệ thống cung cấp oxy trên xe kéo.

Một cơ hội tốt khác để bổ sung ngân sách của nền kinh tế là thu xếp việc đánh bắt cá có trả tiền. Nó mang lại cho chúng tôi 5-6% doanh thu (thông qua đó hàng năm chúng tôi bán được 30-40 tấn cá). Và các trang trại nhỏ nói chung có thể bán hầu hết các sản phẩm của họ theo cách này. Điều này không bao gồm các chi phí hậu cần, ngư nghiệp của ao. Tức là bạn thực sự bán cá “ngay trong nước”, chỉ với giá thấp hơn giá thị trường một chút.

Tùy thuộc vào ao, sự sẵn có và thành phần loài cá, chi phí đánh bắt dao động từ 120 đến 1500 rúp. Nhưng bây giờ người đánh cá đã trở nên khắt khe, và đối với anh ta, chúng tôi phải đặc biệt mua một số loại cá không thể nuôi được trong khu vực của chúng tôi, ví dụ như cá tầm hoặc cá chép bạc.

BẠN KIÊM ĐƯỢC BAO NHIÊU?

Kiểm tra	USD, cf. mỗi chu kỳ *	%, vào thứ Tư. mỗi chu kỳ
Tổng doanh thu
Chi phí
Bao gồm:
Mua một em bé
Đối với lương nhân viên
Đối với nguồn cấp dữ liệu
các chi phí khác
Lợi nhuận (không bao gồm thuế)

Một trang trại đã nuôi 50 tấn cá chép và bán với giá 60 rúp / kg có thể tin tưởng vào kết quả như vậy.

Chu kỳ sinh trưởng của cá chép là ba năm.

VẤN ĐỀ BÁN HÀNG

Thị trường sẽ không ăn nhiều cá

Tất cả các trang trại nuôi cá gần Moscow, bao gồm cả nhà máy chế biến cá Biserovsky, đều gặp phải vấn đề về bán hàng hiện nay. Có hai lý do cho việc này. Thứ nhất, sự cạnh tranh khá mạnh mẽ. Thứ hai, so với trước đây, nhu cầu cá sống ở Nga đã giảm rõ rệt. Sản phẩm này không phải người mua nào cũng có sẵn, điều này có thể thấy rõ trong ví dụ về thành phố giàu có nhất đất nước - Matxcova. Nếu như đầu những năm 1990, thủ đô tiêu thụ gần 10 nghìn tấn cá chỉ trong 3 tháng (tháng 8 - 10), thì nay tất cả các trại cá gần Matxcova cộng lại chỉ bán được 3,5 nghìn tấn trong cả năm. Ba nghìn tấn khác được nhập về thủ đô từ các khu vực phía Nam. Điều này là quá đủ đối với Moscow.

Một vấn đề khác đối với người nuôi cá là mối quan hệ phức tạp với thương mại, đặc biệt là với các chuỗi siêu thị. Như bạn đã biết, hầu như tất cả họ đều yêu cầu tiền đặt hàng trên kệ của họ. Thêm vào đó, nhiều nhà bán lẻ chỉ đơn giản là không muốn gây rối với cá sống. Để bảo trì nó, cần phải bố trí một bể cá: làm sạch nó, thay nước. Và khối lượng bán cá sống không quá lớn. Ví dụ, tại một trung tâm mua sắm lớn, chẳng hạn như "Ashana" hoặc "Metro", không thể bán quá 30-70 kg cá hồi hoặc 200-300 kg cá chép mỗi ngày.

Ngoài ra, cá sống là một mặt hàng tinh tế. Bất cứ điều gì có thể xảy ra với anh ta và trên đường đến cửa hàng: ví dụ, nếu nguồn cung cấp oxy đột ngột dừng lại hoặc nhiệt độ phía sau xe tăng lên. Sau đó các lái buôn sẽ trả lại toàn bộ lô hàng “lỗi” cho người nuôi cá.

Không có gì ngạc nhiên khi những người bán buôn không kinh doanh cá sống. Các cửa hàng cũng không muốn gánh thêm một gánh nặng như vậy. Và tất cả hàng hóa đều do chính trại cá chuyển đến các đầu mối. Để làm được điều này, họ phải duy trì một đội xe của riêng mình. Ví dụ, nhà máy Biserovsky đã chuyển đổi 12 GAZelles thành “xe chở cá”, lắp đặt các bể hàn trên chúng, làm vật liệu cách nhiệt từ nhựa xốp, đặt một vài bình chứa oxy và thiết bị để phun oxy vào nước.

Làm phức tạp việc bán hàng là một thực tế là, chẳng hạn như ở Matxcova, chẳng hạn, có những bể cá để bán cá trong không quá 10% các cửa hàng tạp hóa. Và các trang trại cá không thể tiếp quản việc xây dựng của họ: nó quá đắt. Một bể cá tốt với hệ thống cung cấp oxy, lọc nước, cũng như tủ lạnh đi kèm (cái sau đặc biệt cần thiết cho cá hồi) có giá khoảng $ 6-10 nghìn. Bể nhựa thô sơ nhất có hệ thống xử lý nước có giá 17-18 nghìn. rúp.

Thêm vào đó, bây giờ tất cả các cửa hàng, không có ngoại lệ, chỉ trả tiền cho cá sống khi bán nó. Trả chậm trung bình từ 7 đến 30 ngày. Do đó, các trại cá luôn có các khoản phải trả. Ví dụ, tại trang trại Biserovsky, nó là từ 3 đến 6 triệu rúp mỗi tháng.

Kết luận cho một người mới bắt đầu nuôi cá tự gợi ý: xây dựng một doanh nghiệp dựa trên việc bán ổn định cá đánh bắt được là quá rủi ro. Tốt hơn là nên bắt đầu với việc tổ chức đánh bắt cá trả tiền.

Nuôi cá diếc

Thường xuyên nhất họ nuôi cá chép như một loài cá bổ sung trong ao cá chép, nhưng đôi khi họ cũng nuôi nó trong tình trạng độc canh. Đối với điều này, bạc phát triển tương đối nhanh là phù hợp nhất, mặc dù nó ít phổ biến hơn vàng. Giống cá chép Có thể trong những ao như vậy, nơi mà việc sinh sản của cá chép và các loài cá khác là không thể, vì cá chép không khiêm tốn và không dễ mắc các bệnh về cá chép như bệnh rubella và bệnh sán lá phổi (Branchiomycosis , một bệnh truyền nhiễm của cá ao do một loại nấm cực nhỏ). gây thiệt hại lớn cho các trại nuôi cá chép. Ngoài ra, về chất lượng thịt của mình, cá chép diếc không thua kém cá chép.

Các trang trại nuôi cá diếc sinh sản có doanh thu hai năm ba năm. Điều này yêu cầu các loại ao giống như trong trại cá chép.

Quy trình sản xuất giống cá chép bạc bắt đầu từ việc lựa chọn người sản xuất. Đối với điều này, con cái của cá chép bạc và con đực của cá chép vàng, cá chép hoặc cá chép được sử dụng (như đã lưu ý trước đó, chỉ con cái thường được tìm thấy trong số cá chép bạc).

Cá vàng cái được chọn có thân hình cao nhất. Theo quan sát, chúng cho thấy số lượng khe mang trên vòm mang đầu tiên nhiều hơn so với số lượng cá bỏ đi nhiều hơn và cá vàng con có số lượng lớn các khe mang phát triển tốt hơn.

Trước khi sinh sản, con đực và con cái được nhốt riêng. Mặc dù cá vàng cái đã trưởng thành về mặt giới tính trong hầu hết các trường hợp trong năm thứ hai của cuộc đời, tốt hơn nên sử dụng cá từ 3-6 năm tuổi để sinh sản. Số lượng cá cái của cá vàng được xác định dựa trên việc nhận 10-15 nghìn cá bột từ một cá cái.

Cá chép bạc sinh sản vào giữa hoặc cuối tháng 6; trong thời tiết rất ấm áp vào đầu tháng Sáu. Làm ao đẻ, bãi đẻ của cá chép được sử dụng (do cá chép bạc đẻ muộn hơn cá chép) sau khi cấy cá chép vào ao ương hoặc khu vực trú đông mà cá diếc sẵn sàng sinh sản. Các ao dành cho cá chép bạc đẻ trứng bị ngập nước 1-2 ngày trước khi người sản xuất thả chúng vào. Tại 100 m 2 khu vực ao đẻ 5 con cá chép bạc và 5 cá chép vàng, cá chép hoặc cá chép đực để sinh sản. Đồng thời, những con cá chép đực, cá chép hoặc cá chép vàng được chọn có dòng sữa chảy.

Nếu có ít chất nền tự nhiên dưới dạng thảm thực vật đồng cỏ xanh trong các ao đẻ, thì các bãi đẻ nhân tạo được lắp đặt - giống như đối với cá chép hoặc cá chép.

Ấp ấu trùng cá vàng xảy ra vào ngày thứ 3 đến ngày thứ 6 sau khi sinh sản (tùy thuộc vào nhiệt độ). Trong ao đẻ, cá vàng con nở ra được để trong 15-20 ngày. Để cải thiện sự phát triển của cá con, như trong nuôi cá chép, ao đẻ được bón lót bằng cách bổ sung hỗn hợp than bùn, mùn, vôi tôi, super lân và bùn trước khi lấp chúng. mỗi 1000 m ao đóng góp khoảng 100 Kilôgam than bùn, 300 Kilôgam mùn, mỗi loại 20 Kilôgam vôi và super lân và 10-15 xô bùn.

Sau 16-20 ngày cá bột được cấy vào ao ương. Các phương pháp cấy và đếm cá chép bạc về cơ bản không khác các phương pháp chỉ định cho cá chép. Chỉ lưu ý ao đẻ thoát nước chậm. Với sự sụt giảm nhanh chóng của các ao, một phần đáng kể cá bột bị mắc kẹt vào cỏ và không được thu dọn. Tính toán thả cá trắm bạc trong ao ương được thực hiện theo công thức đã cho đối với cá chép. Sản lượng cá vàng con chưa thành niên được lấy bằng 70–75% so với số cá bột nuôi, trọng lượng cá con trung bình từ 15–25 G, và năng suất cá tự nhiên - theo dữ liệu thực tế thu được từ việc nuôi cá chép bạc chưa thành niên. Nếu lần đầu tiên tiến hành nuôi cá chép bạc giống, thì năng suất cá tự nhiên của cá chép giống hoặc thậm chí cao hơn một chút sẽ được tính bằng năng suất cá tự nhiên. Việc kiểm soát việc nuôi những con cá chép bạc chưa lớn trong ao nuôi không khác gì những gì đã được chỉ định đối với cá chép.

Nếu cá chép bạc ngủ đông trong các ao đông đặc biệt (giống như cá chép), thì các loài cá khác không được trồng ở đó. Trong những trường hợp như vậy, 1 ha Trong một ao đông, có thể nuôi tới 1 triệu con chưa biết đi hoặc 500.000 con cá vàng hai tuổi. Về thời gian, việc cấy cá chép bạc để trú đông trùng với việc cấy cá chép. Phương pháp và kỹ thuật đếm cá vàng giống khi cấy vào ao đông không khác với phương pháp mô tả đối với cá chép.

Năng suất cá vàng sau đông bằng 80-90% số cá giống đã trồng.

Cá chép bạc cũng có thể mùa đông trong các ao ương tù đọng với lớp nước không đóng băng ít nhất là 70 cm có tổ chức tốt việc sục khí cơ học cho nước vào mùa đông. Trong những trường hợp như vậy, 1 ha Trong phần không đóng băng của ao, cho phép trồng đến 500 nghìn con non hoặc 200 ngàn con hai tuổi.

Chăm sóc ao và trú đông cho cá trong đó không khác gì những gì được mô tả đối với cá chép.

Việc nuôi thêm cá vàng để bàn được thực hiện với doanh thu hai năm hoặc ba năm. Đồng thời, quy trình sản xuất không khác gì quy trình nuôi cá chép.

Việc tính toán nuôi cá sủ vàng trong ao nuôi trong điều kiện nuôi độc canh được thực hiện theo công thức tương tự như đối với cá trắm, nhưng chỉ khác là khối lượng cuối cùng của cá sủ vàng hai năm tuổi được lấy làm mưa là 200-250. G, và ba tuổi - 300-400 G. Sản lượng cá hai tuổi từ ao cho ăn 85-90%, ba tuổi 90-95%. Năng suất cá của các ao nuôi, trong đó cá vàng bàn được nuôi, được lấy bằng 70 - 80% năng suất cá đối với cá chép. Theo một số báo cáo, nó có thể được lấy bằng năng suất cá của cá chép. Nhưng điều này không thể được khuyến khích, vì trong những trường hợp như vậy, yếu tố quan trọng hóa ra quá nhỏ (trẻ hai tuổi không quá 150 và trẻ ba tuổi là khoảng 200 G).

http://ribvod.ru/rybolovstvo/razvedenie-karasya

Nhiều chuyên gia nói rằng trong số những lợi thế của việc nuôi cá chép, sự sống sót của cá trong hồ chứa, dinh dưỡng không cần thiết và tốc độ tăng trưởng nhanh được ghi nhận. Vì vậy, nếu có một cái ao hoặc hồ bơi nhân tạo trong tiểu khu mùa hè, bạn nhất định phải sử dụng nó. Nhưng để nuôi cá chép tại nhà, bạn nên biết một số cạm bẫy và thủ thuật để có thể có được kết quả như mong muốn.

Đặc điểm và mô tả của cá chép

Đây là loại cá nước ngọt phân bố rộng rãi và thuộc chi Cyprinidae. Quê hương ban đầu của nó là châu Á, nhưng đến thời điểm hiện tại loài cá này hầu như đã được biết đến trên toàn thế giới. Cá chép đã trở nên nổi tiếng do nhu cầu khá cao trong lĩnh vực công nghiệp và việc nuôi nó mang lại nhiều lợi nhuận.

Nó là thú vị! Lịch sử đã biết một trường hợp như vậy khi ngư dân Anh và Đức câu được con cá trắm nặng 38-40 kg trên một chiếc cần câu. Nhưng sách Guinness lại đưa ra một kỷ lục gia, người được bắt nặng 41 kg và khoảng 17 tuổi.

Các cá thể trong nước, không giống như cá chép hoang dã, phát triển nhanh hơn và dễ dàng bén rễ trên lãnh thổ của Nga và Ukraine. Các giống phổ biến nhất trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản là cá chép Ukraina có vảy và có vảy. Nhưng những người nuôi cá từ xa xưa Cá chép gương có giá trị làm giống. Chiều dài của chúng là 100 cm, trọng lượng của mẫu vật trưởng thành từ 35 đến 120 kg. Loại cá này chỉ có thể được đánh bắt trong các không gian mở của Châu Á, và ở các nước SNG, trọng lượng của chúng không vượt quá 50 kg.

Nó là thú vị! Tuổi thọ là 50 năm. Chúng có thể đẻ khoảng 800 quả trứng nếu nhiệt độ nước không thấp hơn 17 độ.

Thu mua cá bột

Đối với cá chép giống tại nhà, nên mua cá bột từ các trại cá. Để làm được điều này, bạn nên tìm hiểu tất cả các thông tin cần thiết về trang trại, về cách nó đã thành lập trên thị trường và tổ chức này đã được thành lập cách đây bao lâu. Khi mua cá bột, bạn cần phải có giấy phép, hỏi về sự hiện diện của các bệnh và dịch bệnh có thể xảy ra gần đây.

Tất cả những yếu tố này ảnh hưởng đến sự thành công của doanh nghiệp trong tương lai., bởi vì trước khi mua, các sắc thái như vậy ảnh hưởng đến sự thích nghi với nơi ở mới, do đó cũng cần phải xem xét các điều kiện nuôi cá. Hầu hết những người mới bắt đầu nuôi cá đều tin rằng nếu bạn mua trứng cá muối chưa được thụ tinh và tự chế biến Weiss ở nhà, thì bạn có thể dễ dàng tự mình nuôi những con non.

Phương pháp trồng trọt này khá hiệu quả, nhưng có một nhược điểm - việc sử dụng thiết bị này không phải như vậy, thoạt nhìn có vẻ như vậy, điều này đòi hỏi kinh nghiệm và kiến thức đặc biệt, nếu không, thiết bị có chất lượng cao sẽ không hoạt động trong mùa đông. Nếu quyết định như vậy đã được đưa ra, thì bạn nên chuẩn bị cho việc mua lại cá bột từ trại cá, do đó sẽ mất thời gian.

Lời khuyên quan trọng! Những người nuôi cá có nhiều kinh nghiệm khuyên bạn nên mua cá con ít nhất 1 năm tuổi đã trải qua mùa đông.

Trước khi nuôi cá chép tại nhà, cần trang bị hồ, ao đúng cách. Cần tạo điều kiện thoải mái cho cá.

Tùy chọn này giả định độ sâu ít nhất 100 cm và thể tích ít nhất 15 mét khối. Cá chép - cá bén rễ trong các điều kiện khác nhau nên có thể sử dụng nhựa, bê tông, gốm sứ, gỗ cho hồ bơi, các dạng cũng có thể được sử dụng với nhiều loại khác nhau. Hồ cá cần được trang bị máy nén đặc biệt, bộ lọc, hệ thống thoát nước, máy sục khí và máy khử trùng.

Nhưng mặc dù công việc khó khăn, hầu hết những người nuôi cá thích nuôi cá chép trong bể. Trong trường hợp này, có thể điều chỉnh nhiệt độ và lưu thông của nước, và điều này ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống của cá. Hồ bơi có hiệu quả ở chỗ có thể dễ dàng thiết lập mức oxy mong muốn trong đó.

Silo xuất hiện cách đây không lâu và đã bắt đầu trở nên phổ biến. Nguyên tắc thiết kế như sau: nước được cung cấp từ bên dưới và chảy tràn xung quanh chu vi, làm đầy bình chứa đến mức mong muốn. Ngoài ra còn có một nhược điểm là kích thước của hồ bơi này khá nhỏ, rất bất lợi. Cần thả cá chép vào bể khi hệ vi sinh đã hình thành. Khi cá lớn lên, nên định kỳ thoát nước và đổ đầy nước mới.

Cần phải biết! Tháng 4 và tháng 3 là thời điểm tốt nhất để bắt đầu cá bột.

Nuôi con trong ao

Nếu ngôi nhà ở nông thôn đã có hồ chứa cũ, chỉ cần làm sạch nó và cung cấp thức ăn thực vật cho ao là đủ. Nhưng không phải lúc nào cũng có sẵn những hồ chứa như vậy, trong trường hợp này để nuôi cá chép thì nên tạo nhân tạo. Quá trình chuẩn bị sẽ không quá 1 năm. Theo công nghệ, các thông số của ao như sau: độ sâu trung bình 150 cm và diện tích ít nhất là 300 * 300 cm. Cây và cỏ nhất thiết phải được trồng gần bờ - điều này sẽ đảm bảo sửa chữa các cạnh của bể chứa. Cuối cùng, tảo đặc biệt và các thảm thực vật khác được trồng để làm thức ăn.

Một số người nuôi cá khuyên nên nén chặt đáy, và điều này được thực hiện bằng bê tông và cát. Một lớp màng cao su được phủ lên trên dung dịch cứng, sau đó nước được đổ vào và các loài động vật phù du được sinh sản, và sau đó bản chất nhân tạo của hồ chứa được tạo ra. Cá chép thích nước ấm, vì vậy không khuyến khích đổ đầy nước lạnh.

Sau toàn bộ quá trình, nước trong ao nên được truyền đến nhiệt độ trung bình là 25 độ C. Để tạo hệ vi sinh ở chế độ tăng tốc, chỉ cần lấy vài chục xô nước từ một hồ chứa hoang dã và thêm nó vào một ao nhân tạo là đủ. Không nên đóng thùng ở vùng đất trũng cũng như gần đường giao thông.

Cần phải biết! Không nên để thủy cầm lắng xuống ao, chúng có thể lây nhiễm bệnh.

Cho cá chép ăn

Sau 9 tháng nuôi cá chép, một cá thể nặng 500 gram có thể phát triển từ trứng cá muối nhỏ nếu cá được cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ. Đối với cá bột, những sinh vật sống như vậy thích hợp làm thức ăn: nhuyễn thể, ấu trùng côn trùng, sâu non, giun và động vật giáp xác nhỏ. Theo công nghệ, cá chép được nuôi theo phương thức bán thâm canh và thâm canh:

Tập tính của cá chép trong mùa đông

Trong mùa đông, cá chép ăn ít hơn và ngủ đông. Nếu hồ nhân tạo có kích thước nhỏ thì cá chép có thể chết, ở ao tự nhiên thì trú đông tốt. Vấn đề là không đủ oxy trong nước.

Vấn đề đã được giải quyết! Nó là đủ để mua thiết bị. Một thiết bị sục khí phải được lắp đặt trong bể chứa, thiết bị này sẽ duy trì nhiệt độ trong phạm vi 0 độ. Có một lựa chọn thứ hai, cá chép nên được chuyển đến một thùng chứa lớn trong nhà.

Sau đợt tuyết tan đầu tiên, cá có thể được đưa trở lại bể chứa, nhưng với điều kiện nước trong đó đã đủ ấm.

Điều quan trọng là phải biết! Cá chép quăng cá trong vùng nước nông trong vài ngày, sau đó chúng bắt đầu kiếm ăn tập trung, tăng cường sức mạnh. Cá lúc ba tuổi có thể mắc bệnh rubella, bệnh cần được ngăn chặn kịp thời. Để có lợi nhuận cao, nên mua một bộ thiết bị:

Thiết bị này sẽ giúp đơn giản hóa công việc và mang lại lợi nhuận cao cho người nuôi cá..

Trên kệ của các cửa hàng cá, cá hồi đắt hơn nhiều so với cá chép. Tuy nhiên, nó thất thường hơn nhiều và đòi hỏi nhiều hơn về điều kiện phát triển. Cá chép dễ nuôi hơn. Loài cá này là khiêm tốn, ngoan cường, nó sẽ phù hợp với hầu hết các hồ chứa. Để nuôi cá chép, bạn không cần phải tốt nghiệp học viện, chỉ cần đọc sách giáo khoa và các bài báo.

Việc lựa chọn cá chép cho một doanh nghiệp nhỏ là điều hiển nhiên:

Cá chép có thể tồn tại trong những điều kiện khắc nghiệt nhất. Vào mùa đông, trong cái lạnh khắc nghiệt, loài cá này có thể tồn tại đơn giản bằng cách ngủ đông.
Khác nhau về tốc độ tăng trưởng. Sau hai năm, bạn có thể lấy đàn để bán. Trọng lượng có thể từ 1,4 - 2 kg.
Cá chép rất khiêm tốn trong thức ăn. Nó ăn nhuyễn thể, ấu trùng và hạt của thực vật.

khí hậu cho cá

Các yếu tố quan trọng nhất đối với sự phát triển của cá là nhiệt độ nước và hàm lượng oxy. Nhiệt độ thoải mái cho cá chép là khoảng 22-26 độ. Độ sâu của ao không được lớn - 1,4-1,9 mét. Vị trí của hồ chứa cũng rất quan trọng. Một lựa chọn tốt là nếu một số phần của ao ở trong bóng râm. Nếu thời tiết quá nóng, cá sẽ có nơi ẩn náu trong vùng nước mát hơn. Cá chép không đòi hỏi quá cao về chất lượng nước, điều quan trọng là phải ngăn ngừa ô nhiễm hồ chứa bằng phân, chất hữu cơ và các sản phẩm dầu.

Ao nuôi cá chép có thể được lấp đầy bằng khí quyển và có nguồn cấp nước khép kín. Vị trí của hồ chứa ngoài trời có lợi thế của nó. Nền thức ăn thô xanh phát triển nhanh hơn, nước ấm lên trong thời tiết ấm áp theo cách tự nhiên. Sự can thiệp tối thiểu của con người làm cho môi trường sống của cá quen thuộc hơn. Tuy nhiên, bất chấp chi phí tối thiểu của một hồ chứa như vậy, nó đòi hỏi phải giám sát chất lượng nước liên tục. Các tạp chất có hại trong không khí xâm nhập vào ao cùng với lượng mưa có thể gây ảnh hưởng rất xấu đến sự phát triển của cá.

Một ao có nguồn cấp nước khép kín cần phải đầu tư tài chính. Nó là cần thiết để cài đặt các bộ lọc, máy bơm, một máy khử trùng bằng tia cực tím. Ngoài ra, bạn cần có một đài phun nước nhỏ hoặc thác nước để làm thoáng nước. Nhưng sức khỏe và sự an toàn của cá trong một ao như vậy được đảm bảo.

Tăng cường dinh dưỡng

Khoảng 60% tất cả các chi phí tài chính cho việc trồng trọt là dành cho thức ăn chăn nuôi. Tất nhiên, bạn chỉ có thể thả cá vào ao và đợi nó lớn lên, ăn thức ăn tự nhiên. Tuy nhiên, đây là một quá trình rất dài và không liên quan gì đến hoạt động kinh doanh.

Để tăng trưởng tốt, nhanh, cần cho ăn thức ăn có hàm lượng đạm và protein cao. Thức ăn như vậy đắt hơn thức ăn hỗn hợp thông thường, nhưng kết quả là tốt hơn nhiều - cá lớn nhanh hơn. Điều quan trọng cần nhớ là không thể cho ăn những thức ăn này quanh năm. Thức ăn chủ yếu của cá chép là động vật phù du tự nhiên. Sự tăng trưởng và sinh sản nhanh chóng của cơ sở thức ăn này được quan sát từ đầu mùa hè cho đến giữa tháng Tám. Trong thời kỳ này không cần bón thúc.

Chiến đấu vì sức khỏe

Kẻ thù chính của người nuôi cá là dịch bệnh trên cá. Những lý do cho sự xuất hiện của chúng là khác nhau. Vài người trong số họ:

suy dinh dưỡng;
vi phạm chế độ giam giữ (ví dụ, nhiệt độ);
số lượng cá nhân được đánh giá quá cao trên một đơn vị diện tích;
sự xâm nhập của mầm bệnh trong quá trình tái định cư của cá từ các vùng nước khác.

Bệnh cá có thể gây ra những tác hại không thể khắc phục được cho toàn bộ quần thể. Nếu không biết phát hiện kịp thời những biểu hiện bệnh và không có biện pháp xử lý khẩn cấp có thể mất trắng cả đàn.

Thực hiện các biện pháp vệ sinh phòng bệnh, cũng như theo dõi chất lượng nước, là những điểm chính trong việc chăm sóc cá chép. Nên thực hiện kiểm tra và đánh bắt đối chứng 10 ngày một lần. Tùy thuộc vào tình trạng bệnh, các biện pháp điều trị được thực hiện. Nó cũng được phép thêm các chất phụ gia khác nhau vào thức ăn để tăng khả năng miễn dịch.

Vấn đề kích cỡ

Những con cá lớn luôn có nhu cầu cao ở người mua. Trọng lượng lý tưởng của cá chép là 1,3-1,6kg. Để đạt được trọng lượng này, cần nuôi cá trong ba năm. Nó là tối ưu để kết thúc việc phát triển vào mùa thu, đó là lý do tại sao thời điểm này trong năm loài cá này xuất hiện trên các kệ hàng. Lượng cá dồi dào dẫn đến giảm giá và việc kinh doanh có thể sắp đạt lợi nhuận.

Trong tình hình này, nên thả cá chép nhiều hơn một chút, ít nhất là trong những ngày Tết, khi giá cả ổn định, hoặc thường tăng cao.

Kinh tế cá

Một trong những nhược điểm của nghề cá là thời gian thu hồi vốn khá lâu. Nhưng vẫn có cơ hội để tăng tốc hoàn vốn. Một trong những lựa chọn là mua những con cá hai năm tuổi, nặng tới 200 gam. Giá thành của vật liệu trồng như vậy đương nhiên đắt hơn, nhưng chỉ trong một mùa vụ, cá chép có thể được vỗ béo đến kích cỡ bán được trên thị trường.

Một điểm quan trọng trong việc tổ chức kinh doanh nuôi cá chép là tính linh hoạt của nó. Việc tổ chức và chính sách thương mại trong các chuỗi cửa hàng và siêu thị khiến họ không thực sự muốn giao dịch với cá sống, do sự phức tạp của việc giữ nó trên quầy. Đối với điều này, bạn cần ít nhất một bể cá. Chúng không hề rẻ và các mạng lưới thương mại không muốn gây rối với chúng, hãy làm sạch và thay nước. Dựa trên những điều đã nói ở trên, doanh nghiệp có thể gặp rủi ro nếu chỉ nhắm vào việc buôn bán cá.

Cách thoát khỏi tình trạng này có thể là tổ chức đánh bắt cá trả tiền. Điểm cộng lớn ở đây là bạn có thể bán cá trực tiếp từ dưới nước. Để với giá thấp hơn trong cửa hàng, nhưng không cần phải tốn tiền vận chuyển. Tùy thuộc vào thành phần loài của hồ chứa, giá câu cá có thể lên tới 1500 rúp.

Kết luận là rõ ràng - không cần phải tính đến doanh số ổn định thông qua các cửa hàng bán lẻ, việc kinh doanh phải được xây dựng dựa trên một số cách để bán cá.

Video: Nuôi cá chép trong ao nước. Ao cá chép

Nuôi cá chép trong hồ chứa nhân tạo trên mảnh đất cá nhân là một hoạt động đơn giản và khá thú vị mang lại lợi nhuận bổ sung tốt. Bất kỳ người nào cũng có thể làm được điều này, ngay cả khi người đó không có kinh nghiệm và kiến thức trong lĩnh vực này. Chúng tôi sẽ nói về cách tổ chức nuôi cá chép trong ao trong một ngôi nhà nông thôn tại nhà như một doanh nghiệp, trong bài viết này.

Điều kiện chăn nuôi

Để nuôi cá chép tại nhà kinh doanh mang lại lợi nhuận tốt, trước hết bạn cần quan tâm đến chất lượng nước trong hồ. Chỉ số chính của chất lượng là lượng oxy trong nước mà cá thở, vì nó không thể hít thở không khí sạch. Sự giảm mức độ oxy trong nước có thể dẫn đến cái chết của cá chép vì ngạt thở.

Một điểm quan trọng khác cần lưu ý khi nuôi cá chép trong ao nhà là chế độ nhiệt độ. Sự tăng trưởng của cá trong thời kỳ chín phụ thuộc phần lớn vào chỉ tiêu này. Nhiệt độ thuận lợi nhất là 18-20 độ. Vào mùa hè, nó có thể tăng lên 22-29 độ. Ở chế độ nhiệt độ như vậy, cá chép tận dụng được thức ăn và nhờ đó mà sinh trưởng tốt.

Bạn có thể nuôi cá chép ở đâu?

Tự hỏi làm thế nào để xây dựng? Bắt đầu nuôi cá chép tại nhà. Một doanh nghiệp như vậy có thể được mở ở bất kỳ lĩnh vực nào và kiếm được khoản tiền kha khá từ đó.

Để nuôi cá chép tại nhà cho người mới bắt đầu, bạn có thể sử dụng ao nhân tạo. Đáy của hồ chứa được bao phủ bởi đất sét. Nếu bạn thực hiện theo công nghệ nuôi cá chép tiêu chuẩn, cần có một dòng điện nhẹ trong ao. Ngoài ra, nó là cần thiết để cung cấp cho khả năng lọc nước. Lựa chọn tốt nhất là hệ thống làm sạch hai giai đoạn cho phép bạn loại bỏ chất thải của cá.

Về hình dạng, ao có thể thường xuyên và tùy ý. Nếu bạn định đánh dấu một cái ao gần các tòa nhà, tốt hơn nên chọn một hình dạng thông thường (đúng). Nó có thể là hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình tròn. Phong cách cảnh quan (tùy ý) có thể được sử dụng nếu địa hình phức tạp không cho phép bạn xây dựng một cái ao có hình thức chính xác.

Kích thước của ao để nuôi cá chép công nghiệp nên khoảng 60 mét vuông. mét trở lên. Trong trường hợp này, bạn sẽ có thể nuôi cá với số lượng lớn để bán. Đồng thời, độ sâu của ao nuôi cá chép không được nhỏ hơn 1,5 m, ở hồ sâu hơn, nước không ấm lên đến nhiệt độ mong muốn có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cá.

Nếu cơ hội tài chính không cho phép bạn xây một cái ao trên mảnh đất cá nhân của mình, bạn có thể sinh sản nhân tạo cá chép trong lồng. Điều quan trọng nhất là tìm giá thể hoặc bất kỳ vùng nước nào khác mà bạn có thể lắp lồng cho cá phát triển. Phương pháp này có thể được áp dụng nếu bạn định nuôi cá chép tại nhà để bán. Lồng được làm bằng vải bố và lưới ni lông bền chắc. Chúng được gắn vào khung gỗ bằng những chiếc phao nổi làm thùng sắt có dung tích 150 lít. Sau đó, lồng đầy cá bột, trọng lượng 25–30 g trên 1 cu. mét có thể đặt 200 cái.

Một lựa chọn khác là một hồ bơi nhỏ bằng sợi thủy tinh kín. Trong một hồ chứa như vậy, cá con có thể được thả vào cuối tháng 3, khi nước ấm lên một chút. Nếu bạn chăm sóc hợp lý, đến tháng 12 cá sẽ tăng trọng lên đến 1,5 kg.

Nếu bạn quyết định tổ chức nuôi cá chép trong ao với mục đích kinh doanh trên mục đích cá nhân, nên trang bị hồ chứa nhân tạo ở nơi yên tĩnh, vắng vẻ, cách xa đường cao tốc đông đúc, để tiếng ồn bên ngoài không làm cá sợ hãi. Một phần của hồ chứa phải ở trong bóng râm, và phần thứ hai phải được chiếu sáng tốt bởi tia nắng mặt trời. Không thể đặt ao ở vùng đất trũng, vì chất bẩn sẽ tan chảy hoặc nước mưa sẽ chảy vào đó.

Yêu cầu về nội dung

Cá chép cần được cho ăn 2 lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối. Lượng thức ăn không quá 3% tổng trọng lượng của cá. Nếu bạn không tính đến điểm quan trọng này, cặn thức ăn sẽ gây ô nhiễm nước, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nước. Nên đổ thức ăn vào khay chuyên dụng ở một nơi nhất định. Vì cá chép là động vật ăn tạp, chúng có thể được cho ăn gia cầm hoặc thức ăn gia súc, khoai tây luộc, đậu Hà Lan, giun quế, v.v.

Để xác định mức độ phát triển của cá, bạn nên đánh bắt 10 ngày một lần. Cách làm đúng, bạn có thể học qua video nuôi cá chép trong ao tại nhà. Ngoài ra, cần theo dõi sát sao sức khỏe của cá. Nếu một cá nhân bị nhiễm bệnh, cả nhóm sẽ chết. Để không bị phá sản và thua lỗ, hãy thuê một chuyên gia có kinh nghiệm để theo dõi sức khỏe của cá chép.

Nhân giống và chăm sóc

Nếu bạn không có tiền để mua cá chép giống để làm giống, giá cả khá cao, bạn có thể bắt chúng vào mùa thu trong một ao thông thường và thả chúng trong ao nhân tạo của bạn vào mùa xuân. Bạn cũng có thể nuôi cá bột từ ấu trùng (trong năm) trong các bể cá đặc biệt. Lựa chọn đơn giản nhất là mua vật liệu trồng trọt từ trang trại cá. Nếu bạn chưa biết mua cá chép giống ở đâu trong khu vực của mình, hãy trò chuyện trên các diễn đàn với những người có kinh nghiệm nuôi cá trên Internet.

Cá chép cái được phân biệt bởi khả năng sinh sản tốt. Đối với sinh sản của loài cá này, một số cá thể cái và cá thể đực là đủ. Đối với sự thụ tinh của trứng trong điều kiện tự nhiên, tỷ lệ của chúng phải là 1: 2 và ở nhà là 1: 1. Bạn chỉ có thể phân biệt con cái với con đực trong quá trình sinh sản. Trong thời kỳ này, mụn cóc xuất hiện trên mang của con đực và lỗ sinh dục có dạng một cái khe. Nếu bạn ấn vào bụng cá, sữa sẽ bắt đầu nổi lên. Ở phụ nữ, lỗ sinh dục trở nên hơi sưng và có màu đỏ. Nhiệt độ nước trong hồ khi cá đẻ ít nhất phải từ 17-18 độ. Đáy và hai bên của ao phải được bao phủ bởi thảm thực vật mềm, trên đó cá cái sẽ đẻ trứng. Phôi phát triển trong 3-6 ngày. Sau đó, cá nhỏ xuất hiện. Theo thời gian, chúng bắt đầu ăn nhiều tảo, luân trùng và động vật giáp xác nhỏ. Bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình này từ video về cách nuôi cá chép tại nhà.

Tính toán tài chính

Khi lập một kế hoạch kinh doanh cho việc nuôi cá chép, cần phải tính đến các chi phí xây dựng hồ chứa, cũng như việc mua cá bột và thức ăn. Vì một cá thể ăn thức ăn mỗi ngày bằng 5% trọng lượng của nó, chi phí hàng tháng sẽ tăng lên cùng với sự tăng trưởng của cá.

Nếu bạn tùy ý sử dụng một cái ao có diện tích 1 ha, khoảng 250-300 kg cá sẽ phù hợp trong đó. Một kg cá bột có giá 150-200 rúp. Vì cá chép sẽ sinh sôi, nảy nở nên 3 năm nữa số lượng cá trong hồ sẽ đạt 500 nghìn kg. Để nhanh chóng kiếm lời, bạn có thể mua cá chép hai năm tuổi. Chúng nặng khoảng 200 g.

Việc bố trí hồ chứa sẽ yêu cầu 100 nghìn rúp. Số tiền này bao gồm tiền mua cá bột và thức ăn. Lúc đầu, lợi nhuận của doanh nghiệp đạt 20%. Theo thời gian, khi doanh nghiệp của bạn bắt đầu phát triển, tỷ lệ của nó sẽ tăng lên.

Lợi nhuận

Bây giờ chúng ta hãy nói về thu nhập. Như đã nói ở trên, sau 3 năm bạn sẽ có thể thu được 500 nghìn kg cá từ 250 - 300 kg cá bột. Nó có thể được bán với giá khoảng 60 rúp / 1 kg và kiếm được 3 triệu rúp. Nếu bạn bớt đi tất cả các khoản chi tiêu thì sẽ có một khoản kha khá.

Theo các chuyên gia, nuôi cá là một ngành kinh doanh hứa hẹn mang lại lợi nhuận vững chắc. Để kiếm thêm thu nhập, bạn có thể đồng thời tham gia vào việc nuôi trồng cá Garra Rufa. Một lựa chọn mang lại lợi nhuận khác là nuôi ốc sên nho tại nhà như một công việc kinh doanh. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các hoạt động đầy hứa hẹn này:

Các video liên quan Các video liên quan

Kênh bán hàng

Sau khi thả cá bột xuống ao, bạn có thể bắt đầu tìm kiếm các kênh phân phối cho thành phẩm. Lựa chọn tốt nhất là giao hàng sỉ đến chợ hoặc đến các cửa hàng. Ngoài ra, có thể ký kết hợp tác với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.