Як схуднути на гречаній дієті? Гречана каша для схуднення: рецепт, користь та шкода.

Надмірна вага для людини – серйозна проблема. Хвороби, що поступово виникають на тлі ожиріння, обмежують рухову активність, перешкоджають нормальному функціонуванню внутрішніх органів. На психологічному рівні в людини з'являється маса комплексів, вона позбавляється багатьох простих людських радощів. Однак, у переважній більшості випадків, повернення до нормального життя та стрункого красивого тіла залежить від самої людини. Дізнайтеся, як схуднути на гречці за тиждень, не відчуваючи голоду.

Чому гречка?

Гречана крупа містить у своєму складі 10.5% рослинного білка, 63.6% вуглеводів та 2.3% жирів. 100 г продукту містять 325 кал. За мінеральним складом гречка багата на магній, кальцій, фосфор і залізо, присутні вітаміни В1 і В2, РР. Високий вміст білка та клітковини робить кашу з гречаної крупи ситним та корисним продуктом, який практично не має протипоказань. А ось про те, чи можна їсти гречку при схудненні, замислюються багато хто. У деяких випадках є тимчасові обмеження на використання продуктів харчування з гречаної крупи, але повної заборони немає і не може бути.

Дієта з гречки досить легко переноситься, оскільки худий не обмежений у кількості каші, що з'їдається, він вільний з'їсти її стільки, скільки потрібно для насичення і в будь-який час, коли настає голод.

Механізм гречаної дієти

Ядриця (гречана крупа) містить складні вуглеводи, які повільно засвоюються організмом і не можуть забезпечити необхідну кількість калорій. Вже починаючи з третього дня моноживлення, організм починає активно використовувати внутрішні ресурси для поповнення їх нестачі і відбувається витрачання жирових відкладень, що накопичилися, з чим і пов'язане зниження ваги.

Гречана крупа у поєднанні з знежиреним кефіром чудово чистить організм від шлаків та токсинів, знижує рівень холестерину та благотворно позначається на здоров'ї шкіри, волосся та нігтів. Тому на запитання «Чи можна схуднути на гречці?», відповідь однозначна: — Так.

Особливості схуднення за допомогою гречки

Усі заходи, створені задля зниження ваги, зазвичай пов'язані зі зміною звичного життя і таким чином створюють для організму стресові ситуації.

Дієта для багатьох асоціюється з постійним почуттям голоду та необхідністю дотримання чітко розписаних за кількістю та часом прийомів їжі. Гречка для схуднення зводить до мінімуму цей неприємний фактор, оскільки той, хто худне, може не боятися постійного почуття голоду - дієта низькокалорійна, але дуже ситна, до того ж не має жорсткого обмеження в кількості каші, що з'їдається.

Переваги гречаної дієти:

Доступність продуктів, невелика ціна та простота приготування;
низька калорійність;
Відчуття ситості між перервами у прийомах їжі;
Збалансований вміст білків, жирів та вуглеводів, повний комплекс корисних мінеральних сполук та вітамінів групи В, РР, Е.
Відсутність обмежень за кількістю рідини, що приймається.

Недоліки:

Для осіб із невеликим перевищенням нормальної маси тіла мало ефективна;
Які худнуть на гречці під час дієти можуть відчувати підвищену стомлюваність, поганий настрій, апатію.

Способи схуднення на гречці

Існує кілька способів, як схуднути за допомогою гречки, які можна розділити на:

Легкі;
Середні;
Суворі.

Крім того, поділяють їх за термінами проведення:

Популярні одноденні розвантажувальні дні на гречаній каші, які проводять не частіше ніж один раз на тиждень при звичайному режимі харчування в інші дні. Витримати їх зовсім нескладно, а організм отримує повноцінну допомогу з позбавлення шлаків.
Триденна жорстка дієта, при якій можна їсти тільки гречку і пити воду або чай, дозволяє швидко скинути 2-3 кг. Відмінний варіант для тих, хто не підготувався до якоїсь важливої події та дуже обмежений у часі.
Семиденна дієта. Можна вибрати легкий, середній чи жорсткий варіант, все залежить від бажаного результату та вашої мотивації. Легкий варіант допускає включення до раціону харчування невеликої кількості м'яса яловичини, фруктів та овочів. А основним продуктом залишається гречана каша. Дієта середньої строгості дозволяє додати в меню фрукти та овочі, але у незначних кількостях. Сувора - це монодієта, при якій худнучому можна тільки їсти гречку і запивати її 1 л кефіру знежиреного.
Двотижнева гречана дієта. Найскладніший варіант, який витримати досить важко. Особливо якщо ви вирішили вибрати строгу дієту.

У всіх видах гречаних дієт рекомендується рясне пиття чистої води або несолодкого чаю, краще за зелений. Чим більше тим краще.

Важливо! Якщо під час дієти ви відчуваєте погіршення стану, загальну слабкість та апатію, зупиніться.

Як готувати крупу

Щоб отримати очікуваний ефект, потрібно знати як приготувати гречку для схуднення. Способів багато, але найпростіший і надійніший з них - промити крупу і залити окропом. На склянку ядриці достатньо 2 склянки окропу. Закрити кришкою, укутати, поставити у тепле місце для розпарювання. Дуже добре підходять для цього термоси із широким горлом. З вечора засипати в нього крупу, залити окропом, а на ранок буде готова розсипчаста каша. Сіль не використовуємо. Приготовлену кашу розділити на порції і з'їдати протягом дня, деякі порції можна розвести кефіром. Як варіант можна просто проварити крупу на вогні протягом 10 хвилин, потім накрити каструлю кришкою і залишити для розпарювання.

Важливо! Приготування каші без кип'ятіння дозволяє зберегти весь комплекс корисних речовин, тому найкраще використовувати перший спосіб.

Скільки зайвих кілограмів може піти

У середньому за весь двотижневий цикл дієти на гречці вдається позбавитися від 7 до 12 кг зайвої ваги. Дієта працює ефективніше в тих випадках, коли вихідна вага значно вища за норму. Коли перевищення норми 5 або менше кг, цей метод не працює, або працює слабо.

Взагалі, наскільки можна схуднути, залежить від багатьох факторів, серед яких слід відзначити дисципліну та витримку.

Додатковими факторами, що сприяють успіху, є:

Бажання та правильна мотивація;
Дотримання режиму харчування, денного та нічного сну;
регулярне спорожнення кишечника;
Вживання 2-3 літрів чистої води щодня.

Тим, хто має шкідливі звички, початок дієти є добрим стимулом для відмови від куріння чи алкоголю. Поєднуючи це з очищенням організму, набагато простіше досягти успіху.

За добрі результати заохочуйте себе відвідуванням салонів СПА, масажу, перукарень. Це допоможе покращити емоційний настрій, який має велике значення для комфортного та безболісного зниження ваги.

Методика не має вікових обмежень, худнуть усі. Однак після 50 років перед прийняттям рішення про дієту консультація лікаря обов'язкова.

Чи повертається вага після дієти?

Після закінчення дієти необхідно дотримуватися принципів правильного харчування і не допускати переїдання. Не варто забувати і про активний спосіб життя. За дотримання цих умов вага стабілізується і тримається на одній позначці.

Важливо! Вихід із дієти має бути поступовим. Включайте до раціону невеликі порції нових продуктів – відварену рибу, м'ясо, овочі. Різкий перехід до звичайного харчування зведе нанівець усі зусилля.

Як часто можна використовувати

Будь-яка дієта, навіть така щадна, як гречана, складна для організму і проводити її можна не частіше, ніж двічі на рік. Особливо це стосується тих, хто хоче скинути дуже багато накопичених жирів. Різке схуднення погано позначається на зовнішньому вигляді, з'являються зморшки та обвислі складки. Щоб відновити еластичність шкіри, потрібен час. Тому не варто прагнути позбутися зайвого жиру миттєво: можна схуднути на гречці в кілька етапів - і результат збережеться надовго, і організм не зазнає великого стресу.

До дієтичних рецептів, які приносять хороші результати у зниженні ваги, відносять різні каші – гречка з овочами для схуднення у такому разі має високу ефективність. Серед продуктів для монодієт ця крупа вважається більш корисною та безпечною. Гречка не виснажує вітамінний запас організму, але допомагає худнути. Навіть із овочами її можна приготувати по-різному, та й дієт теж налічується чимало. Найефективніші рецепти з фото та варіанти схуднення з гречкою та овочами ви знайдете нижче.

Чим корисна гречка при схудненні

Завдяки вмісту великої кількості речовин гречка дозволяє не просто схуднути, а й зміцнити здоров'я. Дана крупа сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину, омолодження, поліпшення стану шкіри. Також вона сприятливо впливає на травлення, стимулюючи його. Вуглеводи у складі крупи надовго насичують організм і дають відчувати голод. Така користь гречки для схуднення.

З чим можна їсти гречку на дієті

Схуднення на гречці у чистому вигляді витримати складно, тому краще до неї додати інші інгредієнти, наприклад, овочі. Так раціон буде різноманітнішим, що значно знизить ризик зривів. Це може бути просто цибуля, корисна при гіпертонії та хворобах шлунка, або капуста з її низьким вмістом вуглеводів. Якщо хочеться чогось ситніше, то можна додати курку без шкірки. На гречаній дієті дозволяються такі продукти:

помідори;
огірки;
морква;
зелена цибуля та інша зелень, свіжа або сушена;
нежирний йогурт, сир, кефір;
несолодка кава і чай, краще трав'яний;
яблука;
ложечка меду;
нежирний сир.

Дієта на гречку та овочах

Існують різні варіанти гречаної дієти. Принципи вони майже не відрізняються. Різниця ж полягає у тривалості та раціоні для кожного варіанту. В експрес-дієті на 3 дні обмеження суворіші, але і результат ви отримуєте швидше. Ще один варіант передбачає худнути протягом тижня. Тут раціон вже різноманітніший. У двотижневому варіанті обмеження ще менш суворі. Вивчіть кожен тип докладніше, щоб визначитись, яка гречана дієта з овочами для схуднення вам підходить.

На 3 дні

Експрес-варіант дієти можна використати перед якоюсь важливою подією, коли за пару днів потрібно скинути 2-3 кг. Тільки досягнення результату дотримання правил має бути суворим. Гречана дієта на 3 дні передбачає використання наступного раціону:

Гречка. Склянку крупи ще з вечора запарити 2-2,5 склянками окропу, залишити до ранку. Потім зайву рідину злити, а отриману кількість каші поділити на 4-5 прийомів їжі.
Напої. Дозволяється вживати чисту воду та несолодкий зелений чай. Їхня кількість повинна бути до 2-2,5 л на день.
Овочі. Дозволяється доповнити ними раціон у кількості до 500 г. Овочі можна лише гасити, парити чи відварювати, але не смажити. Найкраще вибирати зелені сорти.

на 7 днів

Менш строгими обмеженнями відрізняється гречана дієта для схуднення на 7 днів. Сніданок, обід, полуденок та вечеря повинен знову ж таки включати порцію запареної крупи. Більшу її частину краще з'їдати у першій половині дня, щоб встигнути витратити отриману енергію. У час, що залишився, можна їсти фрукти і овочі. Це допоможе знизити калорійність раціону у другій половині дня. З овочів до каші можна робити такі гарніри:

відварена квасоля із зеленню;
капуста, тушкована з морквою;
овочевий салат із огірків, помідорів, болгарського перцю;
відварена броколі;
овочевий фреш;
морквяний салат з часником та оливковою олією;
голубці, начинені тушкованою цибулею, капустою та морквою;
морквяні котлети на пару;
із гречкою;
салат з редиски та зелені.

На 14 днів

Різноманітніший раціон має гречана дієта на 14 днів. Тут важливіше обмежити шкідливу їжу. Це смажені, жирні, солоні та копчені продукти. Сюди ж відносяться солодощі та випічка. Вони також під забороною. Основою раціону виступає крупа. Як приготувати її для схуднення? Правильно заварювати її з вечора, адже так гречка зберігає більше корисних речовин, та й вам зручніше, що вранці вже можна буде поснідати готовою кашею. Додатково слід випивати до 1,5-2 л чистої води. Овочі дозволяються в кількості 500-800 г. Краще з'їдати їх у другій половині дня.

Як готувати гречку для схуднення

Не менш важливим є питання, як варити гречку для схуднення. Найпростіший варіант – це запарити крупу. Для цього на склянку гречаної каші беруть 2-2,5 склянки окропу. Їм просто заливають крупу та залишають під кришкою, краще на ніч. З ранку залишається злити надлишки рідини – каша готова до вживання. Не можна заправляти її олією, додавати сіль, приправи або спеції. Можна лише використати трохи соєвого соусу.

Як приготувати гречку з овочами?

Дізнайтеся і про способи, разом із овочами для схуднення. Кожен з них підходить для описаних вище варіантів дієт, тому ви можете вибрати будь-хто. Перелічені далі страви з гречки з овочами для схуднення виходять виключно дієтичними. Інгредієнти гасять, відварюють або готують на пару. Така обробка корисна не просто відсутністю олії з її канцерогенами, а й збереженням більшої кількості вітамінів та мікроелементів.

Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 2 особи.
Калорійність страви: 89 ккал.
Призначення: на сніданок/на обід/на вечерю/на гарнір.
Кухня: російська.

Гречка з помідорами для схуднення дуже корисна. Перевага приготовленої за таким рецептом каші в тому, що вона не виходить такою сухою. Завдяки соку томатів страва виходить соковитою та апетитною. Готується воно дуже швидко, тому ви встигнете зробити його навіть до сніданку. З овочів крім томатів додатково використовуються цибуля та морквина. Якщо для обсмажування у вас не знайдеться оливкова олія, просто погасіть продукти в невеликій кількості води.

Складові:

помідори – 3 шт.;
морква – 1 шт.;
цибуля - 1 головка;
крупа гречана – 100 г;
вода – 200 мл;
часник – 1-2 зубчики;
оливкова олія – 1 ст.л.;
соєвий соус – половина чайної ложечки.

Спосіб приготування:

Моркву з|із| цибулею очистити. Перший овоч натерти на тертці, другий просто дрібно посікти.
Далі на сковорідку налити масло або трохи води, прогріти.
Обсмажувати подрібнені овочі до м'якості, через 5 хвилин|мінути| додати|добавляти| роздавлений часник.
Поки інгредієнти нудиться, обдати окропом томати, зняти з них шкірку, після чого дрібно порізати.
Відправити помідори до решти овочів, перемішати, тушкувати ще кілька хвилин.
Гречку промити, засипати нею зверху продукти, залити водою. \
Готувати ще 15 хв.

Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність страви: 159 ккал.
Кухня: авторська.

Гречка з куркою для схуднення теж схожа. Страва виходить більш ситною. Воно підійде тим, хто не може відмовитися від м'ясних продуктів. Головне – знімати з курки шкірку, адже в ній міститься дуже багато калорій та жирів. Краще для рецепту брати одразу філе. Його не доведеться очищати від шкірки та кісток. Можна просто згасити всі інгредієнти, але є варіант, як приготувати їх оригінальніше – це запіканка.

Складові:

гречана крупа – 0,5 ст.;
яйце перепелине - 3 шт.;
нежирні вершки – 10 г;
куряче філе – 300 г;
цибуля – 1 шт.;
морква – 1 шт.

Спосіб приготування:

Крупу зварити до готовності, яйця збити разом із вершками.
Філе курки промити, обсушити, після чого переробити за допомогою м'ясорубки або просто дрібно порізати.
Далі додати до м'яса варену гречку та яєчну суміш, все перемішати.
Цибулю з моркву промити. Перший овоч нарізати півкільцями, другий подрібнити на тертці. Додати їх до решти інгредієнтів.
Отриману суміш викласти на дно змащеною олією форми.
Відправити в прогріту до 200 градусів духовку на 1:00.

Гречка з квашеною капустою

Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 3 особи.
Калорійність: 78 ккал.
Призначення: на сніданок/на обід/на вечерю.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Гречка з капустою для схуднення – дуже незвичайний варіант страви. Варто знати, що в ньому є сіль, а вона затримує рідину. Тому дуже часто їсти гречку з квашеною капустою не варто. В іншому ж страва дуже корисна і смачна. Особливо воно підійде тим, хто любить солоніші продукти. Для надання свіжості страві можна використовувати небагато зелені.

Складові:

перець чорний мелений, сіль – по щіпці;
капуста квашена - 350 г;
цибуля – 1 головка;
зелень – за смаком;
гречана крупа – 200 г;
оливкова олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Крупу відварити до готовності.
Масло прогріти на сковороді, обсмажувати на ньому порізану цибулю до м'якості.
Далі додати віджату капусту, тушкувати під кришкою 20 хвилин.
Далі ввести крупу, злегка посолити і поперчити, потім ще 5 хвилин.
Наприкінці заправити дрібно порубаною зеленню.

Гречка з овочами у духовці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5 осіб.
Калорійність страви: 112 ккал.
Призначення: на сніданок/на обід/на вечерю.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Калорійність будь-якої страви легко зменшити, якщо готувати її не на сковороді з олією, а в духовці. При запіканні всі продукти зберігають більше корисних речовин. З цієї причини і сама страва виходить поживнішою. Тушкована гречка з овочами в духовці теж виходить корисною та смачною. Для запікання можна використовувати не просто велику форму, а горщики. У них і подача страви буде оригінальнішою.

Складові:

бульйон овочевий або вода – 2 ст.;
крупа гречана – 1 ст.;
перець болгарський – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
оливкова олія – 1 ст.л.;
спеції, сіль - по щіпці;
цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

Крупу перебрати, промити. Очищений лук порізати кубиками, а морква - довгими брусочками.
Перець вимити, очистити від насіння, нашаткувати кубиками.
На розігрітій олії обсмажувати спочатку брусочки моркви, потім додати цибулю, а ще через пару хвилин і перець.
Готувати овочі до м'якості, потім перекласти на дно форми для запікання.
Зверху засипати крупою, після чого залити бульйоном чи водою.
Зверху закрити форму фольгою, відправити на 45 хвилин|мінути| в духовку, розігріту до 180 градусів.
Після закінчення перемішати інгредієнти.

Плюси та мінуси гречаної дієти

Будь-яка система харчування має як переваги, так і недоліки. Дієта на гречці та овочах не є винятком. З плюсів програми можна відзначити зміцнення імунітету, зниження набряклості, усунення проблем із травленням та виведення шкідливих речовин. Крім того, крупу дуже просто готувати, та й за ціною, вона відноситься до категорії доступних продуктів. Більшість рецептів із нею підходять навіть вегетаріанцям. З мінусів можна відзначити таке:

гречка неспроможна повністю забезпечити організм усіма корисними речовинами;
шлунок швидко звикає до такого раціону, через що схуднення може сповільнюватися;
можлива поява стомлюваності, головного болю та запаморочення;
Короткий варіант гречано-овочевої дієти має суворі обмеження.

Протипоказання

Нехай гречка має стільки корисних властивостей, деяким категоріям людей у рамках монодієти її вживати не можна. У протипоказання гречаної дієти входять:

цукровий діабет;
вагітність; період лактації;
гіпертонія;
серцево-судинні захворювання;
гастрит, виразка, розлади шлунка та кишечника;
операція на органах черевної порожнини;
клімакс;
депресія;
проблеми з нирками.

Відео: Гречана дієта з овочами для схуднення

Всі охочі схуднути за тиждень або місяць хочуть знати, з чим можна їсти гречку на дієті, як її правильно готувати і які корисні властивості має ця популярна крупа. Гречана каша добре поєднується з багатьма продуктами, тому процес скидання зайвих кілограм відбуватиметься швидко і приємно, головне - слідувати рецептам, яких багато. Не забувайте, що окрім дієти, схуднення залежить від тренувань, спорту та активного способу життя.

Що таке гречка

Гречка – це найкорисніша крупа. У ній міститься максимальна кількість корисних речовин, необхідних для нашого організму. Це залізо, кальцій, цинк, фосфор, магній, йод, мідь та інші. Такий склад робить її найціннішим продуктом харчування. У ній також міститься і ряд вітамінів: вітаміни групи В, Р, Е. Гречка багата і клітковиною, яка необхідна нашому кишечнику для гарного травлення, а фолієва кислота піклується про кровоносні судини. За вмістом білка ця каша дорівнює м'ясу і практично не має протипоказань.

Гречка позитивно впливає на роботу печінки, позбавляє від запорів та інших проблем із кишечником. Крупа знижує рівень холестерину, його призначають при остеоартрозі, нервових зривах, хворобах черевної порожнини. Гречану кашу одну з перших включають у прикорм дитини, її радять вживати людям похилого віку. Гречку швидко оцінили люди, які бажають скинути зайві кілограми без шкоди здоров'ю і при цьому смачно поїсти.

Гречка для схуднення

Щоб гречка була смачною, її треба замочувати проти ночі. Така каша швидше готується, тим самим зберігаючи більше вітамінів і мінералів. Фахівці рекомендують запарювати кашу в пароварці або заварювати окропом.. Якщо ви вирішили готувати її традиційним способом, для дієти в таку кашу не можна додавати сіль, цукор, масло, якщо цього не вказано в меню. Відсутність цих добавок – це смаковий мінус, це втрата пари кілограм. Користь від такої прісної каші велика, вона допоможе скинути зайву вагу.

Як правильно худнути на гречці

Якщо ви вирішили скуштувати гречану дієту, не забувайте дотримуватися правил, від яких залежить результат схуднення. Не додавайте в меню спеції та соуси. Пийте на день до двох літрів чистої води. Якщо в процесі скидання зайвих кілограм стали відчуватися слабкість і запаморочення, дієту слід припинити. Не забувайте про прийом додаткового комплексу вітамінів. Гречка хоч і є багатим джерелом мікроелементів, проте монодієта – це не найкращий спосіб скинути вагу.

Гречана дієта

Гречка та її якості давно були оцінені дієтологами. Завдяки оптимальній калорійності (320 ккал на 100 г), людина надовго втрачає почуття голоду, не відчуваючи у своїй дискомфорту у животі. На цій каші можна схуднути в рекордно короткі терміни, додаючи до раціону групу продуктів на вибір, наприклад, вибравши дієту, на якій дозволена гречка з помідорами для схуднення або куркою. Особливою популярністю користується дієта кефірно-гречана або з фруктами, овочами, куркою, молочними продуктами.

Меню дієт на гречку

При складанні меню орієнтуйтесь на термін. Чим вони менші, тим жорсткішим має бути раціон. Якщо в запасі є час, можна дозволити собі маленькі слабкості в їжі. З чим можна їсти гречку на дієті? Орієнтуйтеся на групу продуктів, які додаватимете до каші. Якщо ви не любитель кефіру, виберіть інший варіант, інакше через три дні весь світ стане вам не милий. Одним словом, схуднення має бути максимально приємним процесом.

Триденна

Зверніть увагу на зразкове меню, розраховане на 3 дні, під час якої рекомендується пити достатню кількість води:

1-ий день:		Салат зі свіжих овочів та чай
		Овочевий суп, гречана каша зі шматочком відвареної курячої грудки, яблуко, чай
		Гречана каша з молоком без цукру, свіжий апельсиновий сік
		Вівсяна каша, чай
		Томатний суп, гречана каша з курячими тефтелями, банан, чай
		Овочевий салат, гречана каша, свіжий апельсиновий сік
		Сир, чай
		Суп з курячими фрикаделями, гречана каша з тушкованими овочами, полуниця, чай
		Гречана каша, фруктовий салат, склянка кефіру

П'ятиденна

Сніданок протягом 5 днів складатиметься з сиру з сухофруктами та чаєм. На вечерю дозволяється їсти лише овочі. Це можуть бути салати, овочеве стільники, рагу з капусти, кабачків, баклажанів, картоплі, моркви, помідор і т.д. Обід повинен складатися з гречаної каші з відвареним, приготованим на пару або запеченому у фользі шматочком м'яса (крольчатиною, куркою, індичкою, телятиною, яловичиною) без спецій та соусів. Плюс на десерт яблуко. Якщо дуже захочеться їсти, то можна з'їсти два крекери і випити півсклянки кефіру, але не частіше ніж один раз на день.

Двотижнева

Меню гречаної дієти на 2 тижні просте. Сніданок може складатися з гречаної каші з сиром та соку. Пообідати слід супом на курячому бульйоні з овочами, крекерами, фруктами та чаєм. Полудень – шматочок вареної риби чи телятини по черзі. Вечеря складатиметься з молочної гречаної каші, фруктів на вибір та трав'яного чаю. Таке харчування дозволить скинути до п'яти кілограм і навіть більше, якщо займатися бігом, фітнесом, їздою на велосипеді.

Гречка під час дієти

Гречана дієта має великий плюс для всіх, хто бажає схуднути ефективно та приємно. Її можна поєднувати з багатьма продуктами без шкоди організму. Нижче пропонуються дієти на будь-який смак, які допоможуть скинути зайві кілограми. Це смачно та недорого. Крупа доступна всім, можна купити відразу кілька упаковок і зберігати вдома довгий час у закритій тарі.

З фруктами

Гречка з фруктами дозволить позбутися до 7 кг на тиждень. Так стверджують жінки та чоловіки, які випробували це меню. Крупу не можна солити або додавати до неї олію та інші спеції, вона має бути пісною. Кількість фруктів для вживання у період не обмежена. Тривалість такого варіанта харчування не повинна перевищувати двох тижнів. Раціон можна урізноманітнити сиром та йогуртом, але в цьому випадку максимальний результат схуднення буде нижчим.

З кефіром

Гречана дієта з кефіром дуже популярна, завдяки ній можна скинути до 3 кг за три дні. Раціон харчування включатиме гречку в необмеженій кількості, 1 літр 1-відсоткового кефіру і 2 літри води. Кефір стимулює роботу шлунка та кишечника, наповнює організм потрібними мікроелементами.Не переїдайте, їжте помірно, якщо попереду не три дні, а більше.

З овочами

Гречана дієта з овочами - це чудовий спосіб схуднути за допомогою різноманітних овочевих страв. Краще вживати їх у сирому вигляді – так організм отримає максимальну кількість вітамінів, але можна відварити, запекти чи приготувати на пару без додавання спецій, соусів із мінімальною кількістю солі. Кількість круп на день можна з'їдати будь-яке. Максимальна тривалість становить 14 днів.

З куркою

Греча з куркою – ще одне улюблене меню для людей, які бажають позбавитися кількох кілограмів зайвої ваги за тиждень. Не беріть жирні частини курячої туші, зупиніть свій вибір на філе, яке можна відварити чи запекти у рукаві. Дієтологи радять у разі худнути з допомогою дробового чи роздільного харчування. Їжте маленькими порціями, але часто. У перервах між їдою пийте по одній склянці чистої води.

З молоком

Гречана каша з молоком для багатьох була улюбленою стравою дитинства, адже вона смачна та корисна. Дієтологи звернули увагу на цю особливість молочної гречаної каші та включили її у чудовий метод схуднення. З чим можна їсти гречку на дієті? Дієтична греча повинна бути приготовлена без олії, солі та цукру, проте до неї можна додати чайну ложечку меду. Молоко має бути знежиреним, його рекомендують додавати безпосередньо до каші або пити окремо за бажанням. Дієта на гречці з молоком не повинна тривати більше одного тижня.

З сиром

В основу цієї дієти лягла гречана крупа та нежирний сир, який можна замінити сиром. Сир – це корисний продукт, що містить у своєму складі масу вітамінів та мікроелементів. У дуеті з гречаною кашею він сприяє схуднення. Дієтологи радять їсти сир замість сніданку, а день, що залишився, харчуватися виключно гречаною кашею. Перед сном рекомендується випивати по півсклянки нежирного кефіру.

Відео

Як стверджують лікарі, проблема надмірної ваги серед населення зараз особливо актуальна. Набору зайвих кілограм сприяє насамперед нездорове харчування, тоді як у другу – відсутність адекватних фізичних навантажень. Тому питання, як скинути хоча б трохи надмірної ваги, цікавить практично кожну третю людину в нашій країні. І багато хто з них звертає свою увагу на різні дієтичні програми, яких зараз можна знайти безліч. Але найбюджетнішою і водночас досить ефективною прийнято вважати програму схуднення на гречаній каші.

Користь гречаної каші для схуднення

Однією з основних переваг гречаної каші є те, що вона здатна надовго втамовувати голод. При цьому така крупа визнана одним із найкорисніших продуктів харчування. Вона не тільки сприяє усуненню надмірної ваги, а й чистить організм від різних шкідливих елементів.
Порівняно з іншими крупами, наприклад, пшоном чи ячкою, гречка є джерелом значної кількості вуглеводів, ще у ній є чимало білка, отже корисних амінокислот. Також дана каша є джерелом вітамінів групи В та вітаміну Р, у ній знаходиться фосфор та йод, калій та магній, а також деяка кількість заліза.

У тому випадку, якщо ви страждаєте від анемії, гіпертонії, проблем у діяльності печінки, вам варто обов'язково включати гречку до свого повсякденного раціону. Косметологи заслужено називають цю крупу продуктом для краси, адже вона істотно покращує стан, здоров'я та зовнішній вигляд волосся, нігтів та шкіри. У складі гречки присутня безліч клітковини, яка є природним очищувачем кишечника, ця речовина збирає по організму токсини та шлаки, сприяючи їх виведенню.

Досить часто гречану кашу для схуднення радять поєднувати із кефіром. У цьому випадку організм отримує ще більше вітамінів групи В, кальцій, тваринні білки та провітамін А. Крім того, кефір налагоджує діяльність травного тракту, сприяє більш ефективному очищенню кишечника та оптимізує мікрофлору.

У поєднанні з кефіром гречка здатна налагодити діяльність всього шлунково-кишкового тракту. За п'ять-сім діб такої програми схуднення можна позбутися до п'яти, а то й до десяти кілограмів ваги.

Рецепт

Візьміть гречану крупу і обдайте її тільки водою, що скипіла. Після цього злийте рідину і знову з'єднайте сировину з окропом. При цьому на одну склянку гречки вам знадобиться приблизно півтори склянки води, що тільки скипіла. Далі залиште майбутню кашу наполягати на всю ніч, добре укутавши. Варіння за такого способу приготування не потрібне, відповідно, гречка збереже максимальну кількість поживних речовин. Сіль та цукор, звичайно ж, не використовуються.

Якщо ви збираєтеся поєднувати кашу з кефіром, то потрібно використовувати лише свіжий кисломолочний продукт, інакше ви можете зіткнутися із запорами. Кефір можна пити після споживання гречки або перед ним – інтервал між прийомами має становити півгодини. Також ви можете додавати кисломолочний продукт безпосередньо в кашу, якщо вона вам здається особливо сухою.

У першій половині дня ви можете їсти стільки каші, скільки вам забажається. А у вечірній час варто припинити прийом їжі за три-чотири години до сну.

Під час виконання такої програми схуднення необхідно дотримуватися правильного водного режиму. Бажано споживати щонайменше півтора літри чистої води на добу. Це тільки сприятиме усуненню надмірної ваги. Також як напої можна використовувати зелені і трав'яні чаї, рідко можна випити чорний чай або каву. Зрозуміло, цукор при цьому не використовується. У чай можна втрутити трохи свіжовіджатого лимонного соку або просто покласти скибочку лимона.

Шкідливість гречаної каші для схуднення

Програма схуднення на гречаній каші є монодієтою, тобто вона базується на споживанні лише одного продукту харчування. Вже один тільки цей факт насторожує, адже людині вкрай складно витримати належні один-два тижні абсолютно без різноманітності в їжі. Тому при монодієтах дуже часто відбуваються зриви, які провокують лише набір чергових кілограмів.

Крім того, як стверджують дієтологи, споживання лише одного продукту харчування, нехай і такого корисного як гречка, позбавляє організм неабияк поживних речовин, що при тривалому дотриманні не може принести користі. Тому фахівці радять сидіти на такій дієті лише один-три дні – як розвантажувальні.

Також часто після таких жорстких обмежень у їжі людина просто зривається після закінчення терміну дієти і накидається на шкідливу та висококалорійну їжу, що знову-таки призводить до набору додаткової зайвої ваги.

Дотримання подібної програми схуднення також має свої протипоказання, так що сидіти на гречці категорично не можна людям зі зниженим гемоглобіном і зниженим тиском, ще вона може сильно нашкодити жінкам, які очікують народження дитини, або здійснюють грудне вигодовування.

Висновок

Ми говорили про те, як може застосовуватися гречана каша для схуднення, рецепт для скидання зайвої ваги привели, розповіли які користі та шкоди від цього можуть бути для здоров'я людини.

Фахівці рекомендують усім охочим схуднути за допомогою гречаної каші, використовувати її виключно як один із компонентів добового раціону. Також варто споживати нежирне м'ясо, овочі та фрукти, сир та ін. У цьому випадку організм не отримає такого стресу, як при монодієті, і процес схуднення загалом буде набагато ефективнішим, оскільки не буде зривів.