సున్నితమైన ఆహారం యొక్క ప్రస్తుత లక్షణాలు. బరువు నష్టం కోసం సున్నితమైన ఆహారం - ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

అనేక బరువు తగ్గించే ఆహారంలో అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, ప్రధానమైనది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు. అయినప్పటికీ, వారి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ వ్యక్తులు కూడా అధిక బరువు కలిగి ఉండవచ్చు. ముఖ్యంగా ఈ రోగులకు బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన ఆహారం అభివృద్ధి చేయబడింది;

సున్నితమైన ఆహారం సమతుల్య ఆహారం, ఇది పాటించడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో త్వరగా బరువు తగ్గవచ్చు. పోషకాహార నిపుణులు ఈ పద్ధతిని అనేక వ్యాధుల నివారణకు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి శరీరాన్ని లోతైన ప్రక్షాళనకు ఉత్తమమైనదిగా భావిస్తారు. అటువంటి ప్రత్యేక ఆహారాన్ని అనుసరించడం రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, ఎందుకంటే ఆహారంలో అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి.

సున్నితమైన ఆహారం కోసం నియమాలు

"సున్నితమైన ఆహారం" అనే పదాన్ని సోవియట్ శాస్త్రవేత్త-చికిత్సకుడు M.I. డాక్టర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం పోషకాహార ప్రణాళికను సిద్ధం చేస్తున్నాడు. పెవ్జ్నర్ ప్రకారం సున్నితమైన ఆహారాన్ని "టేబుల్స్" అని పిలుస్తారు, వీటిలో ప్రతి దాని స్వంత సంఖ్య ఉంటుంది. ప్రతి "టేబుల్స్" ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధికి అనుమతించబడిన నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.

బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన ఆహారం యొక్క మెనులో సాధారణ మరియు తేలికపాటి వంటకాలు ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడిని కలిగించవు మరియు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అంశాలతో అందిస్తాయి. ఆహార పద్ధతి యొక్క ఈ సంస్కరణ యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే, ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఆహారం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తి శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరమైన శక్తిని పరిమితం చేయకుండా అనుమతిస్తుంది.

సున్నితమైన ఆహారం క్రింది నియమాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• భోజనం రోజుకు ఐదు సార్లు ఉండాలి.
• ఆహారం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.
• వంటకాలు వీలైనంత తేలికగా ఉండాలి.
• విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్ల యొక్క అతి తక్కువ నష్టం సంభవించే వంట పద్ధతులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. మీరు బరువు కోల్పోతున్నప్పుడు లేదా మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తున్నప్పుడు, మీరు వంట కోసం వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించడం పూర్తిగా మానేయాలి. ఆహారాన్ని స్టీమర్ లేదా ఓవెన్‌లో వండాలి.
• సగటు రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం కనీసం 2250 కిలో కేలరీలు ఉండాలి.
• మానవ శరీరం ప్రతిరోజూ 85 గ్రాముల ప్రోటీన్, 90 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 250 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను అందుకోవాలి. వ్యాధి రకాన్ని బట్టి ఈ సూచికలు కొద్దిగా మారవచ్చు.
• భోజనానికి 20 నిమిషాల ముందు, మీరు నిమ్మరసంతో ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు త్రాగవచ్చు. ఈ విధంగా మీరు భోజనం సమయంలో మరింత త్వరగా పూర్తి అనుభూతి చెందుతారు.

ప్రేగులు, పిత్తాశయం, ప్యాంక్రియాస్, కడుపు, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క వ్యాధులకు సున్నితమైన ఆహారం సూచించబడుతుంది.

సున్నితమైన ఆహారంలో అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాలు

ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి బరువు తగ్గాలని నిర్ణయించుకున్న ప్రతి ఒక్కరికీ సున్నితమైన ఆహారంతో సాధ్యమయ్యేది తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. డైట్ మెను నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల యొక్క ఖచ్చితమైన సెట్‌కు పరిమితం కాదు, అయితే పోషకాహార నిపుణులు మీ ఆహారాన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలపై నిర్మించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, సరైన ప్రేగు పనితీరు కోసం కాల్షియం అవసరం, కాబట్టి మీ అల్పాహారంలో చీజ్ లేదా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ చేర్చడం మంచిది.

డైటరీ డైట్‌ను కంపైల్ చేసేటప్పుడు ఇతర అవసరాలు ఉన్నాయి:

• మీ రోజువారీ ఆహారం తప్పనిసరిగా ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది కావలసిన స్థాయిలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది, ఫలితంగా కొవ్వు కరగడం వేగవంతం అవుతుంది.
• కొవ్వు నిల్వలను కాల్చడానికి, మీరు ఇనుముతో కూడిన ఆహారాన్ని తినాలి - మాంసం, గుడ్లు, కాలేయం. పోషకాహార నిపుణులు రోజు మొదటి సగంలో మాంసం ఉత్పత్తులను ప్రోటీన్గా తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, మరియు రాత్రి భోజనానికి చేపలను ఇష్టపడటం మంచిది.
• ఆహారంలో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండాలి, అందులో రొట్టె మరియు బ్రౌన్ రైస్ ఉండాలి.
• బరువు తగ్గినప్పుడు కూడా, శరీరానికి తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల నూనెలు అవసరం. వీటిని రెగ్యులర్ గా ఉపయోగించడం వల్ల మీ చర్మం నునుపైన మరియు సాగేలా చేస్తుంది మరియు మీ జుట్టు మరియు గోర్లు బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. కూరగాయల నూనెలు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని కూడా శుభ్రపరుస్తాయి;
• కూరగాయల సలాడ్‌తో భోజనం మరియు విందు ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. తాజా కూరగాయలు తీవ్రమైన ఆకలిని తీర్చడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీరు వేగంగా నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి.

ఆహారం యొక్క సున్నితమైన సంస్కరణ అనుమతించబడిన ఆహారాల వినియోగం మరియు నిషేధించబడిన వాటిని మినహాయించడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

అవి క్రింది పట్టికలో ప్రదర్శించబడ్డాయి:

అధీకృత ఉత్పత్తులు	నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
లీన్ గొడ్డు మాంసం	కొవ్వు పదార్ధాలు
నిన్నటి గోధుమ రొట్టె	సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులు
లీన్ గొడ్డు మాంసం	పంది మాంసం, గూస్, బాతు
చర్మం లేకుండా చికెన్	సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు
	కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
	మద్యం
	తయారుగా ఉన్న ఆహారం
లీన్ చేప	వెర్మిసెల్లి
తక్కువ కొవ్వు పాలు మరియు సోర్ క్రీం
నాన్-యాసిడ్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్	ముతక గంజి - పెర్ల్ బార్లీ, బార్లీ, మిల్లెట్
తేలికపాటి జున్ను	వెన్న రొట్టెలు
పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు	ముల్లంగి, ముల్లంగి, క్యాబేజీ
శుద్ధి చేసిన వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె	కాఫీ, బలమైన టీ, కోకో
జోడించిన పాలతో నీటి మీద మృదువైన గంజి	స్పైసి చీజ్
ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు	పూర్తి కొవ్వు పాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్
సౌఫిల్ మరియు పురీ రూపంలో తాజా కూరగాయలు	సోరెల్, బచ్చలికూర
వెజిటబుల్ లెంటెన్ సూప్‌లు	ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి
	ఊరవేసిన కూరగాయలు
	ఐస్ క్రీం
	గట్టి మరియు పుల్లని పండ్లు
	పెద్ద ధాన్యాలు కలిగిన బెర్రీలు
	కొవ్వు మరియు పొగబెట్టిన చేప, కేవియర్
	తాజా మరియు ధాన్యపు రొట్టె

త్వరిత సున్నితమైన ఆహారం: 3 రోజులు మెను

3 రోజులు సున్నితమైన డైట్ మెను క్రింది ఎంపికను కలిగి ఉండవచ్చు:

1వ రోజు:

• అల్పాహారం: ఒక కప్పు కాఫీ మరియు జామ్ లేదా తేనెతో బ్లాక్ బ్రెడ్ ముక్క.
• భోజనం కోసం: 3 radishes, ఒక ఉడికించిన గుడ్డు, బ్లాక్ బ్రెడ్ ముక్క మరియు 1% కేఫీర్ ఒక గాజు.
• మీరు సెలెరీ సలాడ్, లీన్ మీట్‌తో చేసిన కట్‌లెట్, మష్రూమ్ సూప్ మరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీతో భోజనం చేయవచ్చు.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం - ఏదైనా పండు, కానీ 200 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు, మరియు ఒక క్రాకర్.
• రాత్రి భోజనం కోసం మీరు 200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పాత బన్ను, ఒక గ్లాసు పాలు లేదా కేఫీర్ తినవచ్చు.

రోజు 2:

• అల్పాహారం కోసం, పోషకాహార నిపుణులు తేనె మరియు క్రాకర్లతో ఒక గ్లాసు పాలను తాగాలని సూచిస్తున్నారు.
• భోజనం కోసం - రెండు టమోటాలు, తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్‌తో 2 శాండ్‌విచ్‌లు, ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ.
• 200 గ్రాముల ఉడికిన కూరగాయలు, కాల్చిన ఆపిల్ల మరియు ఒక మధ్యస్థ భాగం మాంసం రసంతో భోజనం చేయండి.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం - ఏదైనా పండు, కానీ 200 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు.
• మీరు ఉడికించిన చేపలతో నల్ల రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కలతో విందు చేయవచ్చు, ఒక గ్లాసు 1% కేఫీర్ త్రాగాలి మరియు ఒక ఆకుపచ్చ ఆపిల్ తినవచ్చు.

3వ రోజు:

• అల్పాహారం - ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ మరియు తేనెతో ఒక క్రాకర్.
• భోజనం కోసం - వెన్న మరియు సెలెరీ ఆకులతో బ్లాక్ బ్రెడ్ యొక్క 2 ముక్కలు, జున్ను రెండు ముక్కలు.
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉడికించిన చేపలతో భోజనం చేయండి - 150 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు, ఒక గ్లాసు జెల్లీ లేదా కేఫీర్ త్రాగాలి.
• మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం - ఒక బిస్కెట్ మరియు తాజాగా పిండిన క్యారెట్ రసం ఒక గాజు.
• మీరు ఆకుకూరల కూరగాయల సలాడ్, ఉడికించిన కాలేయం మరియు ఒక గ్లాసు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్‌తో విందు చేయవచ్చు.

7 రోజులు మరియు ఒక నెల బరువు తగ్గడానికి సమర్థవంతమైన సున్నితమైన ఆహారం యొక్క మెను

ఒక వారం పాటు బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన డైట్ మెను ఏడు రోజుల్లో టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించడానికి మరియు అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఇది ఏడు రోజులకు ఒక నమూనా మెను ఎంపిక మాత్రమే. మీరు అధిక బరువు కోల్పోవాలనుకుంటే, మీరు ఇతర ఆహార ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు.

దిగువ జాబితా నుండి ఉత్పత్తుల యొక్క రోజువారీ భత్యం మించకుండా మీరు వంటలను సిద్ధం చేయవచ్చు:

• ఇప్పటికీ నీరు - ఒకటిన్నర లీటర్లు;
• రై బ్రెడ్ - 50-70 గ్రా;
• 100-150 గ్రాముల తృణధాన్యాలు నీటిలో వండుతారు;
• సన్నని చేప లేదా మాంసం - 100-200 గ్రా;
• 500 గ్రా కేఫీర్ లేదా 100 కాటేజ్ చీజ్;
• గుడ్డు - వారానికి 2 సార్లు మాత్రమే;
• తియ్యని పండ్లు - 1-2 ముక్కలు;
• 300 గ్రా తాజా లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు.

ఈ మెను ఒక నెల పాటు సున్నితమైన ఆహారం కోసం కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది వరుసగా 4 వారాల పాటు 1 వ నుండి 7 వ రోజు వరకు పునరావృతం చేయాలి.

బొడ్డు కొవ్వు మరియు వంటకాలను పోగొట్టుకోవడానికి సున్నితమైన ఆహారం

బొడ్డు కొవ్వును కోల్పోవటానికి సున్నితమైన ఆహారం ఇలా కనిపిస్తుంది:

• 2 ఉడికించిన గుడ్లు, నల్ల రొట్టె ముక్కతో అల్పాహారం తీసుకోండి;
• భోజనం కోసం, ఒక చిన్న నారింజ తినండి;
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో తయారుచేసిన కూరగాయల సలాడ్ మరియు డైట్ సూప్‌తో భోజనం చేయండి;
• 100 గ్రా కాల్చిన చేపలు మరియు ఉడికించిన కూరగాయలతో భోజనం చేయండి.

శీఘ్ర, సున్నితమైన ఆహారం అనేక అంతర్గత అవయవాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొవ్వు సమస్యలను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది.

బరువు తగ్గడం మరియు చికిత్స కోసం మీరు క్రింది సున్నితమైన ఆహార వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు:

రెసిపీ 1. డైటరీ బుక్వీట్ గంజి

1 లీటరు నీటికి ఒక గ్లాసు కడిగిన తృణధాన్యాలు తీసుకోండి. నీటిని మరిగించి, బుక్వీట్ వేసి, ఉప్పు వేయకుండా 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

రెసిపీ 2. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

చికెన్‌ను నీటిలో ఉడకబెట్టండి, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను పాన్‌లో ఉంచండి. మరిగించి, వేడిని తగ్గించి మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించి, కూరగాయలను తొలగించండి. గంటన్నర తరువాత, మాంసాన్ని తొలగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.

రెసిపీ 3. ఫ్రూట్ స్మూతీ

200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో 10 చిన్న పైనాపిల్ ముక్కలు, ఒక నారింజ మరియు తరిగిన అరటిపండు రసం కలపండి. ప్రతిదీ బ్లెండర్లో కొట్టండి.

కాలేయ వ్యాధులు, పొట్టలో పుండ్లు మరియు కడుపు పూతల కోసం సున్నితమైన ఆహారం

వ్యాధిని పరిగణనలోకి తీసుకొని రోగులకు సున్నితమైన ఆహారం అభివృద్ధి చేయబడింది. ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో, బరువు తగ్గడానికి ఉద్దేశించిన ప్రధాన పోషకాహార వ్యవస్థలో జంతువుల కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాలేయం మరియు చికెన్ పచ్చసొనపై పరిమితులను ప్రవేశపెట్టడం అవసరం.

గుండె వైఫల్యం విషయంలో, కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం కనిష్టంగా తగ్గించడం అవసరం. హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులు కొవ్వులు మరియు పండ్లను కూడా జాగ్రత్తగా తినాలి. చికిత్స సమయంలో టీని ఆహారం నుండి పూర్తిగా తొలగించాలి. మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్న రోగులకు, పోషకాహార నిపుణులు కనీస మొత్తంలో ప్రోటీన్, టీ మరియు నీటితో కూడిన ఆహారాన్ని సూచిస్తారు. అన్ని ఆహారాన్ని డీసాల్ట్ చేయాలి.

కాలేయానికి అనుకూలమైన ఆహారంలో ప్రధానంగా నీటి ఆధారిత తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉంటాయి. స్టార్టర్ కల్చర్‌తో తయారు చేసిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు కాలేయానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. మీరు రోజుకు 5-6 సార్లు తినాలి, మొదటి భోజనం ఉదయం 8 గంటలకు ముందు ఉంటుంది.

అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు కోసం సున్నితమైన ఆహారం కనీస మొత్తంలో ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కూడిన ఆహారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో, అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తుల మొత్తం గరిష్టంగా ఉండాలి. గ్యాస్ట్రిటిస్ కోసం, చేపలు మరియు మాంసాన్ని పూర్తిగా మెత్తగా చేయాలి.

కడుపు పూతల మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం సున్నితమైన ఆహారం మెను చాలా కాలం పాటు రూపొందించబడింది మరియు తేలికపాటి ఆహారాన్ని తినడం ఆధారంగా రూపొందించబడింది. ఈ కడుపు వ్యాధులకు రోజువారీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 10% కంటే ఎక్కువ తగ్గించబడదు. పొట్టలో పుండ్లు ఏ రూపంలో ఉన్నా, ఆహారంలో ద్రవ మరియు సెమీ లిక్విడ్ వంటకాలు ఉండాలి - సూప్‌లు, పురీలు, జెల్లీ. ఈ కడుపు వ్యాధుల తీవ్రతరం అయినప్పుడు, జంతువుల కొవ్వులను ఆహారం నుండి మినహాయించాలి, వాటిని కూరగాయలతో భర్తీ చేయాలి. ఎండిన పండ్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలివేయడం అవసరం - టర్నిప్లు, దుంపలు, ఒలిచిన ఆపిల్ల, ఎండు ద్రాక్ష, బ్రోకలీ. ఆహారాన్ని బాగా నమలాలి, ఎందుకంటే పెద్ద ఆహార ముక్కలు ఎర్రబడిన గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మాన్ని గాయపరుస్తాయి.

అటువంటి ప్రాసెసింగ్ తర్వాత కూరగాయలను ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడకబెట్టడం మంచిది, ఈ ఆహారం జీర్ణం కావడానికి చాలా సులభం అవుతుంది. మీరు పొట్టలో పుండ్లు మరియు పుండ్లు కలిగి ఉంటే, మీరు ఆహారంగా అదే సమయంలో నీరు త్రాగకూడదు, మీరు తప్పనిసరిగా అరగంట విరామం తీసుకోవాలి. పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతల కోసం ఒక సున్నితమైన ఆహారం రోగులు ఒకే సమయంలో ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలని సిఫార్సు చేయదు;

మీరు మీ ఆహారం నుండి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు అన్ని చికాకు కలిగించే సుగంధాలను తొలగించాలి. మీకు కడుపు వ్యాధులు ఉంటే, బలమైన కాఫీ మరియు టీ తాగడం నిషేధించబడింది. ఈ పానీయాలు త్రాగదగినవి, కానీ బలహీనమైనవి.

సుమారు రోజువారీ మెను ఇలా కనిపిస్తుంది:

• అల్పాహారం - వోట్మీల్, పాలతో బలహీనమైన టీ.
• 2 వ అల్పాహారం - కాల్చిన ఆపిల్.
• లంచ్ - ఆవిరి కట్లెట్, మీట్బాల్స్ మరియు కంపోట్తో ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - క్రాకర్లతో కేఫీర్.
• డిన్నర్ - కూరగాయల పురీతో కాటేజ్ చీజ్.

ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులకు సున్నితమైన ఆహారం: వారానికి మెను

జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు సున్నితమైన ఆహారం కూడా పేగు పనిచేయకపోవడం కోసం సూచించబడుతుంది. ఇది సాధారణంగా చాలా కాలం పాటు సూచించబడుతుంది - 6 నెలల నుండి 2 సంవత్సరాల వరకు. ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తికి మెను చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, అనుమతించబడిన వంటకాల ఎంపిక పెద్దది, ఇది రోగి యొక్క ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ప్రేగులకు సున్నితమైన ఆహారం సరైన పోషకాహారం యొక్క సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• వంట ప్రక్రియలో, మీరు వంటలను పూర్తిగా నివారించాలి; ప్రతిదీ ప్రత్యేకంగా డబుల్ బాయిలర్, స్లో కుక్కర్, ఓవెన్ లేదా తక్కువ వేడి మీద ఉడికిస్తారు.
• కొవ్వు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు సాసేజ్‌ల వినియోగం నిషేధించబడింది. ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులకు చికిత్సా ఆహారం సమయంలో వంటలను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు లీన్ మాంసం - దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, చేపలను ఉపయోగించవచ్చు.
• ఈ డైటరీ టేబుల్ కోసం వంటకాలు నూనె మరియు కొవ్వు లేకుండా తయారు చేయాలి.

ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులకు వంటకాల శ్రేణి చాలా విస్తృతమైనది; వారు బాగా వండిన ధాన్యాలు ఒక slimy అనుగుణ్యత కలిగి ఉండాలి. కూరగాయలను ఉపయోగించి - క్యారెట్లు, సెలెరీ, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, మీరు ఏకరీతి అనుగుణ్యత యొక్క స్వచ్ఛమైన సూప్‌లను సిద్ధం చేయవచ్చు. ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధుల కోసం, పోషకాహార నిపుణులు వారి రోగులు పాలు ఆధారిత తృణధాన్యాల సూప్‌లను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి లేదా విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ద్రవ అనుగుణ్యతతో సెమోలినా గంజి, నీటితో కలిపి పాలలో వండుతారు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు డిష్కు ఎండిన పండ్లు లేదా బెర్రీలను జోడించవచ్చు.

ఆహారం సమయంలో, చిక్కుళ్ళు మరియు బఠానీలు, ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీ మొదటి కోర్సులతో సూప్‌లను తినడం నిషేధించబడింది. ఆహారం చల్లగా లేదా వేడిగా ఉండకూడదు. ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధుల కోసం, మీరు ఒక వారం పాటు సున్నితమైన డైట్ మెను కోసం ఈ ఎంపికను ఉపయోగించవచ్చు:

సోమవారం:

• మేల్కొన్న అరగంట తర్వాత, పాలు వోట్మీల్, జామ్తో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ తినండి మరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ త్రాగాలి.
• 2వ అల్పాహారం కాల్చిన ఆపిల్ మరియు ఒక గ్లాసు జెల్లీని కలిగి ఉంటుంది.
• భోజనం కోసం, మీరు చికెన్‌తో కూరగాయల పురీ సూప్‌లో కొంత భాగాన్ని తినవచ్చు, ఆవిరి కట్‌లెట్‌తో ఉడికించిన అన్నం, కుకీలతో ఒక కప్పు బలహీనమైన బ్లాక్ టీని త్రాగవచ్చు.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం - రోజ్‌షిప్ డికాక్షన్ మరియు వోట్మీల్ కుకీలు.
• ఆవిరి మీద ఉడికించిన ఆమ్లెట్, నీటిపై బుక్వీట్ గంజి మరియు బెర్రీ జెల్లీ మీద భోజనం చేయండి.

మంగళవారం:

• మొదటి అల్పాహారం: ఆపిల్ల, compote తో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ 200 గ్రాములు.
• రెండవ అల్పాహారం: పాలు, గ్రీన్ టీతో అన్నం గంజి.
• లంచ్: meatballs తో సూప్, బుక్వీట్ గంజి, compote.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం, కుకీలతో ఒక గ్లాసు జెల్లీని త్రాగండి, పై తొక్క లేకుండా తాజా ఆపిల్ తినండి.
• డిన్నర్: 150 గ్రా మాంసం క్యాస్రోల్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బ్లాక్ టీ.

బుధవారం:

• మొదటి అల్పాహారం: బుక్వీట్, డైట్ కాటేజ్ చీజ్, గ్రీన్ టీతో పాల సూప్.
• రెండవ అల్పాహారం కోసం: క్రాకర్లతో పాలు జెల్లీ, పండు.
• మీరు ప్యూరీడ్ రైస్ సూప్, స్టీమ్డ్ ఫిష్ కట్‌లెట్ మరియు ఓట్‌మీల్‌తో భోజనం చేయవచ్చు మరియు ఒక కప్పు బలహీనమైన బ్లాక్ టీని త్రాగవచ్చు.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్, తాజా ఆపిల్.
• డిన్నర్: క్రుపెనిక్ మరియు దూడ మాంసం కట్లెట్స్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో బెర్రీ జెల్లీ.

గురువారం:

• 1వ అల్పాహారం: వోట్మీల్, కుకీలతో కూడిన జెల్లీ.
• లంచ్: రైస్ మిల్క్ సూప్, బేక్డ్ యాపిల్, గ్రీన్ టీ.
• లంచ్: బియ్యంతో చేపల సూప్, ఆవిరి కట్లెట్లతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కంపోట్.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తేనెతో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్.
• డిన్నర్: మాంసం క్యాస్రోల్, బుక్వీట్ గంజి, ఫ్రూట్ జెల్లీ.

శుక్రవారం:

• 1 వ అల్పాహారం: తేనె, కాల్చిన ఆపిల్తో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్.
• లంచ్: ఫ్రూట్ సలాడ్, మిల్క్ రైస్ గంజి.
• భోజనం: మాంసంతో సూప్, ఉడికించిన కట్లెట్లతో బియ్యం గంజి, టీ.
• మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ మరియు టీ.
• డిన్నర్: ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కూరగాయలు, ఓవెన్లో కాల్చిన, బెర్రీ జెల్లీ మరియు కుకీలు.

శనివారం:

• 1 వ అల్పాహారం - పాలతో బియ్యంతో సూప్, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్.
• భోజనం కోసం - వోట్మీల్ క్యాస్రోల్, జెల్లీ.
• మాంసంతో కూరగాయల క్యాస్రోల్, మీట్బాల్స్తో బియ్యం సూప్తో భోజనం చేయండి.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, మిల్క్ జెల్లీ.
• విందు కోసం - బియ్యం గంజి, జెల్లీ.

ఆదివారం:

• మొదటి అల్పాహారం: పండ్లతో మిల్క్ రైస్ గంజి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో జెల్లీ.
• 2వ అల్పాహారం: కాల్చిన ఆపిల్, గ్రీన్ టీ;
• భోజనం: చికెన్‌తో కూరగాయల పురీ సూప్, మాంసంతో బుక్వీట్ గంజి, ఫ్రూట్ కంపోట్.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: వోట్మీల్ కుకీలతో మిల్క్ జెల్లీ.
• డిన్నర్: కూరగాయల క్యాస్రోల్, బియ్యం గంజి, పండు జెల్లీ.

ప్రతిరోజూ పడుకునే ముందు, మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్లాసు కేఫీర్ తాగవచ్చు.

5 రోజులు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సున్నితమైన ఆహారం యొక్క మెను

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సున్నితమైన ఆహారం నొప్పిని తగ్గించడానికి లేదా పూర్తిగా తొలగించడానికి మరియు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క కార్యకలాపాలను తగ్గించడానికి సూచించబడుతుంది. ఆహారం యొక్క వ్యవధి 5-6 రోజులు.

సున్నితమైన ఆహారం (దీనిని తరచుగా "పెవ్జ్నర్ టేబుల్స్" అని కూడా పిలుస్తారు) పదిహేను రకాల వ్యాధులకు పోషకాహారం కోసం ఉద్దేశించబడింది. ప్రతి అనారోగ్యానికి దాని స్వంత మెను మరియు ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడానికి నియమాలు ఉన్నాయి, అయితే రికవరీని సులభతరం చేసే అన్ని "టేబుల్స్" యొక్క సాధారణ "అసెంబ్లీ పాయింట్" ఏదైనా ప్రాథమిక సూత్రాలతో సమానంగా ఉంటుంది. మరియు ఇది పెవ్జ్నర్ యొక్క ఆహారం పట్ల రోగుల దృష్టిని మరియు ఆసక్తిని మాత్రమే కాకుండా, సరైన, సున్నితమైన పోషణ గురించి మక్కువ ఉన్న పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులను కూడా ఆకర్షిస్తుంది.

ప్రొఫెసర్ పెవ్జ్నర్ యొక్క సున్నితమైన ఆహారాలు ప్రతిరోజూ వేలాది మంది రోగులకు అదనపు ఔషధ చికిత్సను ఆశ్రయించకుండా, ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధి నుండి రికవరీ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి మరియు "మృదువుగా" సహాయపడతాయి.

పోషకాహారం ఔషధంగా మారినప్పుడు: పెవ్జ్నర్ ప్రకారం సున్నితమైన ఆహారం

రష్యన్ డైయాలజీ మరియు క్లినికల్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ యొక్క పితామహులలో ఒకరైన సోవియట్ వైద్యుడు మాన్యుయిల్ ఇసాకోవిచ్ పెవ్జ్నర్ చేత సున్నితమైన ఆహారం యొక్క భావన వైద్యంలోకి మరియు చివరికి సాధారణ నిఘంటువులోకి ప్రవేశపెట్టబడింది. అతను 1921 నుండి 1951 వరకు ఫలవంతంగా పనిచేశాడు, కానీ అతని పనిని స్టాలినిస్ట్ పాలన విషాదకరంగా నిలిపివేసింది - డాక్టర్ పెవ్జ్నర్ అపవాదు మరియు "కిల్లర్ వైద్యులు" కేసులో చేర్చబడ్డాడు. అతని నాయకత్వంలో స్థాపించబడిన మాస్కో క్లినిక్ నిజానికి చెదరగొట్టబడింది.

డాక్టర్ పెవ్జ్నర్ స్ట్రోక్ నుండి బయటపడలేదు: 1952లో అతను గుండెపోటుతో హఠాత్తుగా మరణించాడు. కానీ, అదృష్టవశాత్తూ, అతని అమూల్యమైన పరిణామాలు ఒక జాడ లేకుండా అదృశ్యం కాలేదు, మరియు వ్యక్తిత్వ ఆరాధనను తొలగించినప్పుడు, మాన్యుయిల్ ఇసాకోవిచ్ నాయకత్వంలో 15 రకాల సున్నితమైన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ఆహారాలు సంకలనం చేయబడ్డాయి, ఇవి వివిధ వ్యాధులకు చికిత్సా మరియు పునరుద్ధరణ పోషణ కోసం ప్రణాళికలు. , క్లినికల్ ప్రాక్టీస్‌కు తిరిగి వచ్చారు.

పెవ్జ్నర్ ప్రకారం సున్నితమైన ఆహారాన్ని "టేబుల్స్" అని పిలుస్తారు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ధోరణి మరియు వర్గీకరణ సౌలభ్యం కోసం దాని స్వంత సంఖ్యను కేటాయించింది.

"టేబుల్స్" ప్రతి ఒక్కటి అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల యొక్క నిర్దిష్ట సెట్, అలాగే ఆహార తయారీ నియమాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. ఈ సూచనలను ఉపయోగించి, పోషకాహారాన్ని స్వీకరించడానికి సున్నితమైన డైట్ మెనుని సృష్టించడం కష్టం కాదు, ఇది ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధి యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో హాని కలిగించదు, కానీ కోలుకోవడానికి ఉత్తమమైన పరిస్థితులను కూడా అందిస్తుంది.

పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్స పట్టికల కోసం ఎంపికలు

ప్రకోపించిన తర్వాత (12 నెలల వరకు), అలాగే అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు ఉన్న కాలంలో పెప్టిక్ అల్సర్ నిర్ధారణకు సూచించబడుతుంది.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: తక్కువ ఆమ్లత్వం లేదా దాని లేకపోవడంతో దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు, దీర్ఘకాలిక పెద్దప్రేగు శోథ (ప్రకోపించడం కాదు).

రోగ నిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: మలబద్ధకం.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: తీవ్రమైన ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులు, పెద్దప్రేగు శోథ.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: తీవ్రమైన దశ దాటి కాలేయం, పిత్తాశయం, పిత్త వాహిక యొక్క వ్యాధులు.

ప్రధానంగా యురేట్స్‌తో కూడిన రాళ్ల మార్గంతో గౌట్, మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల నిర్ధారణకు సూచించబడింది.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వైఫల్యం యొక్క లక్షణాలు లేని దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: ఊబకాయం ప్రధాన వ్యాధిగా లేదా ప్రత్యేక ఆహారాలు అవసరం లేని ఇతర వ్యాధులతో సమానంగా ఉంటుంది.

రోగ నిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: మితమైన మరియు తేలికపాటి తీవ్రత యొక్క డయాబెటిస్ మెల్లిటస్.

రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: I-IIA డిగ్రీల ప్రసరణ వైఫల్యంతో హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు.

టేబుల్ నంబర్ 11 - రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: ఊపిరితిత్తుల క్షయవ్యాధి, ఎముకలు, శోషరస కణుపులు, తేలికపాటి తీవ్రతరం లేదా క్షీణతతో కీళ్ళు, అంటు వ్యాధులు, ఆపరేషన్లు, గాయాలు తర్వాత అలసట.

టేబుల్ సంఖ్య 12 - రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఫంక్షనల్ వ్యాధులు.

టేబుల్ సంఖ్య 13 - తీవ్రమైన అంటు వ్యాధుల నిర్ధారణకు సూచించబడింది.

టేబుల్ నం. 14 - యురోలిథియాసిస్ (ఫాస్ఫటూరియా) నిర్ధారణకు సూచించబడింది.

టేబుల్ సంఖ్య 15 - రోగనిర్ధారణ కోసం సూచించబడింది: సాధారణ స్వభావం యొక్క వివిధ దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన వ్యాధులు.

"డైట్ టేబుల్" వద్ద సరిగ్గా ఎలా తినాలి: సున్నితమైన ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు

ఆసుపత్రులు, డిస్పెన్సరీలు మరియు శానిటోరియం-రిసార్ట్ సంస్థలలో ఆహారాన్ని అందించేటప్పుడు నిర్దిష్ట వ్యాధికి తగిన చికిత్స పట్టికలను నిర్వహించడానికి నియమాలు ఖచ్చితంగా వర్తించబడతాయి. నిర్దిష్ట సున్నితమైన ఆహారంలో అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా గణనీయంగా మారవచ్చు - ఉదాహరణకు, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ (ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లతో సహా) ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించే ఆహారాలను ఖచ్చితంగా నిషేధిస్తుంది, అయితే వైద్యుడు, దీనికి విరుద్ధంగా, తెల్ల క్యాబేజీని ప్రవేశపెట్టమని సిఫారసు చేయవచ్చు మరియు ఆహారం పండ్లలోకి సిట్రస్ పండ్లు.

ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల వినియోగానికి సంబంధించిన విధానం కూడా మారుతూ ఉంటుంది: జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కొన్ని వ్యాధులకు, మాంసం, చేపలు (సీఫుడ్), గుడ్లు, పాలు సాపేక్షంగా అధిక కంటెంట్ కలిగిన మెను ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు ఉదాహరణకు, మలబద్ధకం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, మాంసాహారంతో సరఫరా చేయబడిన ప్రోటీన్ల పరిమాణం వారానికి 4-5 భోజనానికి పరిమితం చేయబడింది, అయితే నిపుణులు పులియబెట్టిన పాలను ఎక్కువగా తీసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు.

అయినప్పటికీ, వ్యాధి యొక్క క్రియాశీల దశలో లేదా దీర్ఘకాలంగా ఎదురుచూస్తున్న రికవరీ కాలంలో ఉపయోగించే ఏదైనా పోషకాహార పథకం కూడా అనేక సాధారణ నియమాలను నిర్దేశిస్తుంది. వాటిలో:

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ లేదు: అన్ని ఆహారాలను తాజాగా తయారుచేయాలి మరియు కనిష్టంగా పారిశ్రామికంగా ప్రాసెస్ చేయబడాలి, కారంగా ఉండే మసాలాలు, సంకలనాలు (చాలావరకు సున్నితమైన ఆహారాలలో, ఉప్పు లేకుండా కూడా). తాజాదనం పరంగా మాత్రమే మినహాయింపు బ్రెడ్: ఇది అనుమతించబడిన "టేబుల్స్" లో, నిన్నటి రొట్టె తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది ప్రేగులలో ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణం కాదు.

ప్రత్యేక వంట పద్ధతులు: సున్నితమైన ఆహారంలో సున్నితమైన పోషణ మరియు ఉపయోగకరమైన అన్ని పదార్ధాల శోషణ సౌలభ్యం ఉంటాయి. ఇది చేయుటకు, వారికి తగిన రూపాన్ని ఇవ్వాలి: ఆహారాన్ని ఆవిరితో లేదా ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టి, ప్యూరీ చేసి, వీలైనంత వరకు చూర్ణం చేస్తారు. దట్టమైన శకలాలు (స్నాయువులు, విత్తనాలు, పై తొక్క), క్షుణ్ణంగా నమలడం, ఎక్కువసేపు జీర్ణం చేయడం నిషేధించబడింది, అలాగే జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు (కఠినమైన, పొడి ఆహారం, ముతక ఫైబర్) యాంత్రిక నష్టం కలిగించే ప్రమాదంతో నిండిన ఆహారాలు. )

నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం: ఆల్కహాల్, చక్కెర, తెల్ల పిండి, సహజ ఉద్దీపనలతో సహా (జాగ్రత్తతో మరియు అన్ని సున్నితమైన ఆహారాలలో కాదు - టీ, కాఫీ, సిట్రస్ పండ్లను నివారించండి). అన్నింటికంటే, "ప్రశాంతత, ప్రశాంతత మాత్రమే" అనేది నిపుణుల సిఫార్సుపై, పెవ్జ్నర్ ప్రకారం డైట్ నంబర్ 12కి కట్టుబడి ఉండే వారికి మాత్రమే కాదు... సాధారణంగా శారీరక ఆరోగ్యానికి బలమైన, విరిగిపోని నరాలు కీలకం. ప్రతి ఒక్కరూ.

సౌకర్యవంతమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆహారం తినడం: వడ్డించే వంటకాలు తప్పనిసరిగా 40 నుండి 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉండాలి; సున్నితమైన ఆహారంలో, మీరు వేడి మరియు అధిక చల్లటి ఆహారాలు రెండింటినీ నివారించాలి, ఇవి అదనంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాలను వక్రీకరించాయి. అదనంగా, తీవ్రమైన సర్వింగ్ ఉష్ణోగ్రతలు పోషకాల శోషణను దెబ్బతీస్తాయి.

పాక్షిక భోజనం: వారి సిఫార్సులలో పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చాలా ఆహార పట్టికలు మరింత తరచుగా (5-7 సార్లు ఒక రోజు) సూత్రం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి, కానీ చిన్న భాగాలు - ఇది జీర్ణవ్యవస్థ దాని పనిని మరింత సులభంగా ఎదుర్కోవటానికి అనుమతిస్తుంది.

ఆరోగ్యంగా ఉన్నవారికి పోషకాహార చికిత్స సరిపోతుందా?

పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్సాపరమైన సున్నితమైన ఆహారాలు వారి ఆహారాన్ని సాధారణీకరించడం గురించి ఆలోచించే వారికి ప్రేరణనిస్తాయి. నేడు, చాలామంది డాక్టర్ పెవ్జ్నర్ యొక్క మెనుని ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి సాధారణ సిఫార్సులుగా ఉపయోగిస్తున్నారు: ఈ నాణ్యతకు గొప్ప డిమాండ్ "" (పూతల మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం) మరియు "" (ఊబకాయం మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలకు).

వాస్తవానికి, ఏదైనా ఆహారం డాక్టర్ నుండి ముందస్తు అనుమతి అవసరం, ప్రత్యేకించి "టేబుల్స్" కోసం సిఫార్సులు సార్వత్రికమైనవి కావు మరియు వైద్య పోషణను సూచించేటప్పుడు, రోగి యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలు పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి.

అయినప్పటికీ, సున్నితమైన ఆహారం యొక్క సాధారణ సూత్రాలు, అధిక కేలరీలు మరియు పారిశ్రామికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను నివారించడం, అలాగే వంటలను తయారుచేసే నియమాలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలతో సమానంగా ఉంటాయి మరియు మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటే వాటిని స్వీకరించవచ్చు. మరియు బరువు కోల్పోతారు.

కానీ మర్చిపోవద్దు: ఆరోగ్యంగా ఉన్నవారు ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ పరంగా సమతుల్య ఆహారం మరియు తాజా మొక్కల ఆహారాన్ని తగినంతగా తీసుకోవడం మరియు వివిధ రకాల ఆహారాలకు శ్రద్ధ వహించాలి, కాబట్టి ఏదైనా ఆహారాన్ని గుడ్డిగా కాపీ చేయండి. వైద్యం లేకుండా పెవ్జ్నర్ ప్రకారం ఆహారం దానికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు.

ఇంటర్నెట్‌లో మాకు అందించే చాలా ఆహారాలు కఠినమైన పరిమితులను కలిగి ఉంటాయి, అవి చాలా మందికి కట్టుబడి ఉండవు. అన్నింటికంటే, వాటిని అనుసరించేటప్పుడు, ఒక నియమం ప్రకారం, మీరు ఆకలి యొక్క స్థిరమైన అనుభూతిని అనుభవిస్తారు, దీని నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో నిరాశ మరియు “వైకల్యాలు” తరచుగా సంభవిస్తాయి.

అటువంటి ఆహారాలు తక్కువ సమయంలో అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తాయని ఎటువంటి సందేహం లేదు, కానీ అది త్వరగా వెళ్లిపోతుంది. అంతేకాకుండా, ఇటువంటి ఆహారాలు ఆరోగ్యానికి బలమైన దెబ్బను కలిగిస్తాయి. ఆహారం యొక్క స్థిరమైన పరిమితి కారణంగా, శరీరం ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో లోపం అవుతుంది, దీని ఫలితంగా అంతర్గత అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలు పేలవంగా "వారి పనిని" చేయడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇది అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

పూర్తిగా భిన్నమైన విషయం సున్నితమైన ఆహారం, ఇది క్రమంగా బరువు తగ్గడం లక్ష్యంగా ఉంది, అంటే శరీరం అవసరమైన అన్ని సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలను అందుకుంటుంది, ఇది సహజంగా ఆరోగ్య స్థితిని ప్రభావితం చేయదు, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా, దానిని మెరుగుపరుస్తుంది. అన్నింటికంటే, సున్నితమైన ఆహారం అనేది చాలా సంవత్సరాలుగా పేరుకుపోయిన అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే గొప్ప ఆహారం.

సున్నితమైన ఆహారం కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మనం వాటిలో చాలా వివరంగా పరిశీలిస్తాము. మరియు మీరు ఖచ్చితంగా మీకు నచ్చిన ఆహారాన్ని మీ కోసం ఎంచుకోవచ్చు. కాబట్టి ప్రారంభిద్దాం.

ఈ డైట్ ఐచ్ఛికం దీని కోసం రూపొందించబడింది, కానీ మీకు అధిక బరువు ఉంటే, మీరు దానిని ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు, ఎందుకంటే మీ శరీరానికి హాని కలిగించే కఠినమైన పరిమితులు లేవు. ఆహారం సున్నితంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది. 10 రోజుల్లో మీరు 4 - 5 కిలోల బరువును సులభంగా వదిలించుకోవచ్చు, అయితే, మేము ఇప్పుడు మీకు చెప్పే అన్ని నియమాలను మీరు అనుసరిస్తే.

చక్కెర మరియు తేనెతో సహా పిండి మరియు స్వీట్లను పూర్తిగా వదులుకోవడం మొదటి, అతి ముఖ్యమైన నియమం. మీరు గ్రీన్ టీని మాత్రమే తాగవచ్చు, సహజంగా, తీపి కాదు.

మీరు అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజనం మునుపటిలాగే తీసుకోవాలి, కానీ మీరు రొట్టెలకు దూరంగా ఉండాలి. మీరు రొట్టె లేకుండా తినలేకపోతే, మీరు రై లేదా నల్ల రొట్టె ముక్కను తినవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు.

ప్రతిరోజూ మీరు మధ్యాహ్నం చిరుతిండిని కలిగి ఉండాలి, సుమారు 16:00 గంటలకు, దానిని మినహాయించలేము. మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం, మీరు 4% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు లేని పెరుగు తినవచ్చు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, లేదా టీ లేదా తాజాగా పిండిన సిట్రస్ పండ్ల రసం త్రాగవచ్చు.

మీరు మీ సాధారణ విందును వదులుకోవలసి ఉంటుంది. ఇది పండ్లు లేదా కూరగాయలతో భర్తీ చేయవలసి ఉంటుంది. మరియు ముఖ్యంగా, 17:00 నుండి మీరు 1: 1 నిష్పత్తిలో సహజ ఆపిల్ రసంతో కలిపి 3 - 4 గ్లాసుల నీరు త్రాగాలి.

కొన్ని కారణాల వల్ల ఈ ఆహారం మీకు సరిపోకపోతే, మీరు బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన ఆహారం యొక్క క్రింది ఎంపికను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది 10 రోజులు కూడా రూపొందించబడింది. అయితే, ఈ ఐచ్ఛికానికి కింది నియమావళికి ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండటం అవసరం:

• 8:00 - మొదటి అల్పాహారం;
• 11:00 - రెండవ అల్పాహారం;
• 14:00 - భోజనం;
• 16:00 - మధ్యాహ్నం చిరుతిండి;
• 19:00 - రాత్రి భోజనం.

మొదటి అల్పాహారం కోసం, మీరు తక్కువ కొవ్వు పాలతో ముయెస్లీని తినడానికి, టీ లేదా బలహీనమైన కాఫీని త్రాగడానికి అనుమతించబడతారు. రెండవ అల్పాహారం కోసం, మీరు కొన్ని పండ్లను తినాలి, ప్రాధాన్యంగా సిట్రస్ పండు - నారింజ, టాన్జేరిన్ లేదా? ద్రాక్షపండు.

మీ మధ్యాహ్న భోజనం పూర్తి కావాలి. అంటే, మీరు సూప్ యొక్క భాగాన్ని తినాలి, కానీ అది కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు లేకుండా ఉండాలి (బంగాళదుంపలు చాలా పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి), ఉడికించిన చేప లేదా చికెన్ యొక్క చిన్న ముక్క. మీరు చేపలు లేదా మాంసం తినకూడదనుకుంటే, మీరు వాటిని ఒక ఉడికించిన కోడి గుడ్డుతో భర్తీ చేయవచ్చు.

మీ మధ్యాహ్నం చిరుతిండిలో తియ్యని గ్రీన్ టీ మరియు 100 గ్రా డ్రైఫ్రూట్స్ ఉండాలి. కానీ రాత్రి భోజనం కోసం, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా నిమ్మరసంతో కలిపిన కూరగాయల సలాడ్ మరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ లేదా ఒక గ్లాసు కేఫీర్ మాత్రమే అనుమతించబడతాయి.

మీరు పడుకునే ముందు ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, మీరు 1% కొవ్వు పదార్థంతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్ త్రాగవచ్చు మరియు ఒక చిన్న ఆకుపచ్చ ఆపిల్ తినవచ్చు.

30 రోజులు సున్నితమైన బరువు తగ్గించే ఆహారం మీరు 9 కిలోల వరకు కోల్పోతారు. ఈ సందర్భంలో, మెనుని ఖచ్చితంగా అనుసరించడం అవసరం. ఇది మార్చబడదు.

మేము మీకు మొదటి వారంలో 2 మెనులను అందిస్తున్నాము. అవి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండాలి, అంటే, మొదటి రోజు, మీరు మొదటి మెనూకు కట్టుబడి ఉండాలి, రెండవ రోజు - రెండవది, మూడవది - మొదటిది, మొదలైనవి.

సున్నితమైన ఆహారం మెను నం. 1

• 1 వ అల్పాహారం: ఒక గ్లాసు పాలు, మీరు దానిని కొద్దిగా వేడి చేసి, దానికి 1 టీస్పూన్ తేనె జోడించవచ్చు మరియు మీరు ఒక బన్ను కూడా తినవచ్చు, కానీ తాజాది కాదు, పాతది;
• 2వ అల్పాహారం: ఒక కప్పు తియ్యని గ్రీన్ టీ మరియు ఒక చిన్న శాండ్‌విచ్ బ్లాక్ బ్రెడ్, పలుచని వెన్నతో గ్రీజు చేసి, తాజా సెలెరీ ఆకులతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది;
• లంచ్: కూరగాయల సూప్, 200 గ్రా లీన్ మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె తప్ప, సెలెరీ మరియు కాలీఫ్లవర్ యొక్క కూరగాయల సలాడ్;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: క్రాకర్ మరియు 2 మధ్య తరహా టమోటాలు;
• డిన్నర్: బ్లాక్ బ్రెడ్ యొక్క ఒక చిన్న శాండ్‌విచ్, వెన్న యొక్క పలుచని పొరతో గ్రీజు చేసి, తాజా సెలెరీ మరియు పార్స్లీ ఆకులతో, అలాగే 1% కొవ్వు పదార్థంతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

సున్నితమైన ఆహారం మెను నం. 2

• 1వ అల్పాహారం: ఒక కప్పు తియ్యని గ్రీన్ టీ మరియు ఒక ముక్క బ్లాక్ బ్రెడ్, మీరు పార్స్లీని కూడా తినవచ్చు;
• 2 వ అల్పాహారం: సెలెరీ మరియు దుంపల కూరగాయల సలాడ్, అలాగే 1% కేఫీర్ యొక్క 1 గాజు;
• భోజనం: ఉడికించిన చేప, 2 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, పార్స్లీ మరియు సెలెరీ, పాలకూర, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చల్లబడుతుంది;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: మీరు 1 కుకీని తినవచ్చు మరియు 1 గ్లాసు తాజాగా పిండిన పండ్ల రసం త్రాగవచ్చు;
• డిన్నర్: 1 గ్లాసు పాలు, నల్ల రొట్టె ముక్క, వెన్న లేదా తేనె యొక్క పలుచని పొరతో greased.

రెండవ వారంలో 2 మెనూలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిని కూడా ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చాలి.

మెనూ నం. 1

• 1వ అల్పాహారం: 1 గ్లాసు తాజాగా పిండిన పండు లేదా కూరగాయల రసం మరియు 1 క్రాకర్;
• 2 వ అల్పాహారం: 1 గ్లాస్ కేఫీర్ మరియు 1 బ్లాక్ బ్రెడ్ స్లైస్, వెన్న యొక్క పలుచని పొరతో greased;
• మధ్యాహ్న భోజనం: వెజిటబుల్ సూప్, లీన్ మాంసంతో తయారు చేసిన 1 చిన్న కట్‌లెట్ మరియు 1 కప్పు తియ్యని గ్రీన్ టీ;
• డిన్నర్: 1 గ్లాసు పాలు మరియు పాత బ్లాక్ బ్రెడ్ 1 స్లైస్.

మెనూ నం. 2

• 1వ అల్పాహారం: ఒక కప్పు తియ్యని బ్లాక్ టీతో పాలు మరియు ఒక స్లైస్ బ్లాక్ బ్రెడ్, పలుచని వెన్నతో greased;
• 2వ అల్పాహారం: 100 గ్రా ఉడికించిన లీన్ మాంసం, 2 ముక్కల బ్లాక్ బ్రెడ్, అలాగే 1 కప్పు ఆకుపచ్చ తియ్యని టీ;
• లంచ్: డైటరీ బోర్ష్ట్, సెలెరీ మరియు బ్రోకలీ సలాడ్, కొన్ని ఉడికించిన చేపలు
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: 1 గ్లాసు పాలు మరియు 1 క్రాకర్;
• రాత్రి భోజనం: ఒక కప్పు తీయని టీ మరియు 2 చిన్న చీజ్ ముక్కలు.

మెనూ నం. 1

• 1వ అల్పాహారం: ఒక కప్పు బలహీనమైన కాఫీ మరియు ఒక నల్ల రొట్టె ముక్క, జామ్ లేదా సుద్దతో విస్తరించండి;
• 2 వ అల్పాహారం: 2 - 3 ముల్లంగి, మృదువైన ఉడికించిన కోడి గుడ్డు, నల్ల రొట్టె ముక్క మరియు 1 గ్లాసు 1% కేఫీర్;
• మధ్యాహ్న భోజనం: ఆకుకూరలతో కూడిన సలాడ్, లీన్ మీట్‌తో తయారు చేసిన మీడియం-సైజ్ కట్‌లెట్, మష్రూమ్ సూప్ మరియు ఒక కప్పు తియ్యని గ్రీన్ టీ;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: ఏదైనా పండు, కానీ 200 g కంటే ఎక్కువ కాదు, మరియు ఒక క్రాకర్;
• డిన్నర్: 200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, 1 పాత బన్ను, తక్కువ కొవ్వు పాలు లేదా కేఫీర్ 1 గాజు.

మెనూ నం. 2

• 1వ అల్పాహారం: 1 టీస్పూన్ తేనె మరియు 1 క్రాకర్ కలిపి ఒక గ్లాసు వెచ్చని పాలు;
• 2వ అల్పాహారం: 2 మధ్య తరహా టమోటాలు, తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్‌తో 2 శాండ్‌విచ్‌లు, ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ;
• లంచ్: ఉడికిస్తారు కూరగాయలు 100 g కంటే ఎక్కువ కాదు, కాల్చిన ఆపిల్ల 100 g కంటే ఎక్కువ కాదు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక మీడియం భాగం;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: ఏదైనా పండు, కానీ 200 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు;
• డిన్నర్: ఉడికించిన చేపలతో బ్లాక్ బ్రెడ్ యొక్క రెండు ముక్కలు, ఒక గ్లాసు 1% కేఫీర్, ఒక మీడియం ఆకుపచ్చ ఆపిల్.

చివరకు, సున్నితమైన ఆహారం యొక్క నాల్గవ వారం మెను.

మెనూ నం. 1

• 1వ అల్పాహారం: ఒక కప్పు తియ్యని గ్రీన్ టీ మరియు ఒక క్రాకర్, తేనె యొక్క పలుచని పొరతో greased;
• 2 వ అల్పాహారం: వెన్న మరియు సెలెరీ ఆకులతో బ్లాక్ బ్రెడ్ యొక్క 2 ముక్కలు, జున్ను 2 ముక్కలు;
• లంచ్: మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉడికించిన చేపల మధ్య భాగం, 150 g కంటే ఎక్కువ, జెల్లీ లేదా కేఫీర్;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: బిస్కట్ మరియు తాజాగా పిండిన క్యారెట్ రసం ఒక గ్లాసు;
• డిన్నర్: సెలెరీ యొక్క కూరగాయల సలాడ్, ఉడికించిన కాలేయం, 150 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు, ఒక గ్లాసు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్.

మెనూ నం. 2

• 1వ అల్పాహారం: ఒక గ్లాసు పాలు మరియు వెన్నతో బ్లాక్ బ్రెడ్ ముక్క;
• 2వ అల్పాహారం: ఒక మెత్తగా ఉడికించిన కోడి గుడ్డు, ఒక మధ్య తరహా ఆపిల్, వెన్న మరియు సెలెరీ ఆకులతో కూడిన బ్లాక్ బ్రెడ్ ముక్క, తియ్యని గ్రీన్ టీ;
• లంచ్: టొమాటోలో 100 గ్రా బీన్స్, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క మీడియం భాగం, 1 ఆపిల్, 1 గ్లాస్ 1% కేఫీర్;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: జెల్లీ మరియు క్రాకర్స్;
• డిన్నర్: బ్లాక్ బ్రెడ్ మరియు పేట్, సెలెరీ మరియు బీట్ సలాడ్ యొక్క 2 శాండ్‌విచ్‌లు.

ఈ ఆహారాల సహాయంతో, మీరు ఆకలి లేకుండా అధిక బరువును తగ్గించుకోవచ్చు. కానీ ఆహారాలు నిజంగా ప్రభావం చూపాలంటే, మీరు వ్యాయామం చేయాల్సిన అవసరం ఉందని మర్చిపోవద్దు. శారీరక వ్యాయామాలు ఆ అదనపు పౌండ్లను పోగొట్టవు, అవి బరువు తగ్గడానికి దోహదపడతాయి మరియు మీ శరీరాన్ని టోన్ చేయడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.

మీరు ఈ క్రింది వీడియో నుండి బియ్యం సున్నితమైన ఆహారం గురించి కూడా తెలుసుకోవచ్చు:

అలాగే, మేము మీ కోసం ప్రత్యేకంగా ఎంచుకున్నాము:

బరువు తగ్గేటప్పుడు సరిగ్గా వ్యాయామం చేయడం ఎలాగో వివరించే వీడియో

ఆహారం యొక్క సారాంశం అనారోగ్య శరీరం యొక్క అవసరాలను తీర్చడం మరియు పునరుద్ధరణ, శరీరం యొక్క గరిష్ట క్రియాశీలతను నిర్ధారించడం మరియు పునరుత్పాదక వనరులను ప్రేరేపించడం లక్ష్యంగా ఉంది. ఖచ్చితంగా ఏర్పాటు చేసిన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటం, స్థిరత్వం, ఉష్ణోగ్రత, మోడ్ మరియు భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని గమనించడం అవసరం. ప్రతి పట్టికలో ఉత్పత్తి అవసరాలు, తయారీ మరియు పోషణ కోసం సిఫార్సులు ఉన్నాయి. ఆహారం సమతుల్యంగా ఉంటుంది మరియు అవసరమైన అన్ని భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉడకబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం మరియు వేటాడటం వంటి ప్రాసెసింగ్ ఉత్పత్తుల యొక్క సున్నితమైన పద్ధతులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి. వేయించిన మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు నిషేధించబడ్డాయి. వినియోగ రేట్లు రోజుకు 3 నుండి 5 సార్లు, అంతర్లీన వ్యాధిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి. భాగాలు చిన్నవిగా ఉండాలి.

పురుషులకు సున్నితమైన ఆహారం

ఆహారం యొక్క లక్షణాలు మనిషికి ఉన్న అంతర్లీన వ్యాధిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. సాధారణంగా, ఇటువంటి పోషణ సాధారణ బరువును నిర్వహించడం, జీవక్రియను పునరుద్ధరించడం, ప్రధాన అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల నిర్మాణ ప్రమాణాన్ని స్థిరీకరించడం, జన్యుసంబంధ వ్యవస్థను సాధారణీకరించడం, హెర్నియాలు, అడెనోమాలను నివారించడం మరియు మగ హార్మోన్ల స్థాయిలను సాధారణీకరించడం.

ఆహారంలో రోజుకు మూడు భోజనం ఉంటుంది, మధ్యలో శాకాహారి స్నాక్స్ సాధ్యమవుతుంది. బంగాళదుంపలు, పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాలు మినహాయించబడ్డాయి. జీవరసాయన చక్రాన్ని పూర్తిగా సాధారణీకరించడానికి, ఆహారం 28 రోజులు ఉండాలి, దాని తర్వాత మీరు క్రమంగా ఆహారంలో ఇతర ఆహారాలు మరియు వంటకాలను చేర్చవచ్చు. నమూనా మెను క్రింద ప్రదర్శించబడింది:

• అల్పాహారం

ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్తో తేలికపాటి గంజి (చీజ్ మరియు వెన్నతో శాండ్విచ్, సాసేజ్, ఉడికించిన గుడ్డు మొదలైనవి). మీరు దానిని టీ, కాఫీ లేదా తాజా బెర్రీ కంపోట్‌తో కడగవచ్చు. కడుపు మరియు ప్రేగుల వ్యాధుల కోసం, జెల్లీ వంటి ఒక కవచ పానీయం సిఫార్సు చేయబడింది.

గంజి, మాంసం లేదా చేపల ఉత్పత్తి, కూరగాయల వంటకంతో సహా మొదటి వేడి + రెండవ కోర్సు. మీరు పాల ఉత్పత్తులను మినహాయించి ఏదైనా పానీయంతో కడగవచ్చు మరియు డెజర్ట్ ముక్కను తినవచ్చు.

తేలికపాటి మాంసం, చేపలు లేదా కూరగాయల వంటకం, శాండ్‌విచ్ లేదా డెజర్ట్, పానీయం.

ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు ఆహారంలో చేర్చగల వంటకాల యొక్క ఉజ్జాయింపు జాబితా క్రింద ఉంది.

• అల్పాహారం

శాండ్‌విచ్‌లు:

• జున్ను ద్రవ్యరాశితో
• హామ్ తో
• కట్లెట్ తో
• చేపలతో
• పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లతో
• కూరగాయలతో
• స్ప్రాట్స్ మరియు టమోటాతో
• చీజ్ మరియు గుడ్డుతో

ఉడికించిన గుడ్డు

గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఆమ్లెట్

టమోటాలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ లెక్ మరియు గుడ్లతో ఆమ్లెట్

గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలతో శాండ్విచ్

ఉడికించిన సాసేజ్

1. సెమోలినా
2. వోట్మీల్
3. "హెర్క్యులస్"
4. గుమ్మడికాయ

• లంచ్, డిన్నర్

1. ఆకుపచ్చ బోర్ష్ట్
2. ఎరుపు బోర్ష్ట్
3. కుడుములు/చేపలతో మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
4. సోర్ క్రీంతో సౌర్క్క్రాట్ క్యాబేజీ సూప్
5. పుట్టగొడుగులతో సౌర్క్క్రాట్ క్యాబేజీ సూప్
6. స్కిట్

• తేలికపాటి kharcho
• నూడుల్స్ తో
• బుక్వీట్
• బియ్యం
• గోధుమ తృణధాన్యాల నుండి
• పెర్ల్ బార్లీ
• కూరగాయల
• మాంసంతో

1. కులేష్
2. గోధుమ రొట్టె క్రౌటన్లు
3. చీజ్ తో క్రోటన్లు

1. గోధుమ
2. మిల్లెట్ నుండి
3. మొక్కజొన్న
4. పెర్ల్ బార్లీ
5. బార్లీ
6. బియ్యం
7. బుక్వీట్
8. అనేక తృణధాన్యాల మిశ్రమం నుండి

• కూరగాయలతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం
• గొడ్డు మాంసం వంటకం
• పుట్టగొడుగులతో గొడ్డు మాంసం ఉడికిస్తారు
• ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్
• ఉడికించిన మాంసం కట్లెట్స్
• ఉడికించిన చేప కట్లెట్స్
• టొమాటో సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్
• ఉడికించిన చేప
• ఫిష్ వంటకం
• అజు మాంసం
• కూరగాయల వంటకం
• క్యాబేజీ మాంసంతో ఉడికిస్తారు
• ఉడికించిన దూడ మాంసం
• మిరియాలు మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి
• వంకాయలు మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి
• గుమ్మడికాయ మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటుంది
• సోర్ క్రీంలో కాలేయం
• ఉడికిస్తారు మూత్రపిండాలు
• తేలికపాటి వంటకాలు
• ఉడకబెట్టిన నాలుక
• కుందేలు పాలలో ఉడికిస్తారు
• గుడ్డులో కాల్చిన చేప
• సోర్ క్రీం లేదా టొమాటో సాస్‌లో కాల్చిన చేప
• ఉల్లిపాయలతో టమోటా సాస్‌లో స్క్విడ్
• స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్స్
• క్యాబేజీ కట్లెట్స్
• తాజా దోసకాయ మరియు టమోటా సలాడ్
• తురిమిన క్యారెట్ సలాడ్
• వంకాయ కేవియర్
• ఊరగాయలతో ఉడికించిన దుంపలు
• సోర్ క్రీంతో తురిమిన దుంపలు
• తాజా దోసకాయ మరియు తీపి మిరియాలు సలాడ్
• క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్ సలాడ్
• గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు
• సొరకాయ వడలు
• క్యారెట్ సౌఫిల్
• ఆపిల్ తో షార్లెట్
• క్యాబేజీ పై
• మాంసం పై
• బెర్రీలతో పుడ్డింగ్

పిల్లల కోసం సున్నితమైన ఆహారం

పిల్లల కోసం ఆహారం శరీరం, పూర్తి పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిలో క్రియాశీల జీవక్రియ ప్రక్రియలను నిర్వహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. అధిక స్థాయి కార్యాచరణ మరియు అధిక జీవక్రియ రేటును కలిగి ఉంటుంది. ఇది సమతుల్యంగా ఉండాలి మరియు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉండాలి. పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు తగినంత మొత్తంలో ఉండాలి. ఇది మృదువుగా ఉండాలి, జీర్ణవ్యవస్థను ఓవర్లోడ్ చేయకూడదు మరియు నాడీ వ్యవస్థపై ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే పదార్ధాలను కలిగి ఉండకూడదు. 3 నుండి 15 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లల కోసం నమూనా మెను క్రింద ఉంది. సరైన ఆహారం రోజుకు 5 సార్లు.

• అల్పాహారం

తేలికపాటి గంజి, ప్రాధాన్యంగా పాలు గంజి, శాండ్‌విచ్ లేదా ఆమ్లెట్, పండు. పానీయం (టీ, జెల్లీ, పాలు, కోకో, మిల్క్ డ్రింక్, హాట్ చాక్లెట్).

రెండవ అల్పాహారం - మొదటి కోర్సు, పై లేదా శాండ్విచ్, ఆమ్లెట్.

ఉడకబెట్టిన పులుసు, గంజి, మాంసం లేదా చేపల వంటకం, కూరగాయల సలాడ్ లేదా తాజా కూరగాయలను క్లియర్ చేయండి.

• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి

కూరగాయలు, మాంసం లేదా చేపల వంటకం. ఫ్రూట్ సలాడ్ లేదా పురీ.

1. క్యాస్రోల్, ఆమ్లెట్, శాండ్‌విచ్, పుడ్డింగ్ లేదా పై. కూరగాయల సలాడ్. పాల పానీయం లేదా పాలు.
2. ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు పిల్లలకు సరిపోయే వంటకాల యొక్క సుమారు జాబితా క్రింద ఉంది.
3. పాలు గంజి (గుమ్మడికాయ/బుక్వీట్/బియ్యం/మొక్కజొన్న/వోట్మీల్).
4. వెన్న, చీజ్ మరియు సాసేజ్‌తో శాండ్‌విచ్
5. ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌తో శాండ్‌విచ్
6. వెన్న మరియు హామ్‌తో శాండ్‌విచ్
7. చీజ్ క్రస్ట్ తో టోస్ట్
8. ఆమ్లెట్
9. క్యాస్రోల్

• కూరగాయల
• మాంసంతో
• బఠానీ
• లాక్టిక్

1. చేపలు మరియు మాంసం రసం
2. బుక్వీట్ / బియ్యం / గోధుమ / బార్లీ / బార్లీ / పెర్ల్ బార్లీ / మిల్లెట్ / మొక్కజొన్న గంజి
3. ఉడికించిన చేపలు మరియు మాంసం కట్లెట్స్
4. మీట్బాల్స్
5. ఉడికించిన మాంసం (కోడి, కుందేలు, గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం)/ఉడికించిన/కాల్చిన
6. ఉడికించిన గుడ్డు
7. ఉడికించిన/ఉడికించిన/సగ్గుబియ్యం చేప
8. ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన క్యాబేజీ
9. క్యాబేజీ ష్నిట్జెల్
10. తాజా టమోటాలు మరియు దోసకాయలు/ క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు/ దుంపలు/ బీన్స్‌తో కూడిన సీవీడ్ సలాడ్‌లు
11. కూరగాయల వంటకం
12. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు
13. తురిమిన ఆపిల్ల / బేరి / రేగు / నేరేడు పండు / పీచు పురీ
14. అన్నం పుడ్డింగ్
15. మన్నికి
16. గ్రేచానికి
17. కార్న్ ఫ్లేక్స్ క్యాస్రోల్
18. పెరుగు క్యాస్రోల్
19. సోమరితనం కుడుములు
20. కాటేజ్ చీజ్ మరియు పండ్ల ముక్కలతో సలాడ్
21. పెరుగు ద్రవ్యరాశి.

ప్రేగు సంబంధిత సంక్రమణ తర్వాత పిల్లల కోసం సున్నితమైన ఆహారం

పేగు సంక్రమణ తర్వాత ఆహారం రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారించడం, శక్తి వనరులను పునరుద్ధరించడం, పేగు మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరించడం, రోగనిరోధక వ్యవస్థ స్థాయిని పెంచడం మరియు అలెర్జీలకు కారణం కాదు. ఇది తేలికగా, మృదువుగా ఉండాలి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క గోడలను చికాకు పెట్టకూడదు.

ఆహారంలో బహుళ భోజనం ఉంటుంది. తేలికపాటి స్లిమి సూప్‌లు, జెల్లీ, ప్యూరీడ్ గంజిలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, వోట్మీల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, అన్నం రసం మరియు మూలికా టీలను ఉపయోగిస్తారు: చమోమిలే, గులాబీ పండ్లు. మీరు రొట్టె తినలేరు, మీరు క్రాకర్స్ మాత్రమే తినవచ్చు. మెనులో బలహీనమైన మరియు తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసును చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. సంక్రమణ తర్వాత మొదటి 3 రోజులు మీరు ఈ విధంగా తినాలి.

క్రమంగా మీరు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పండ్ల పురీలు, పండ్లు, మెత్తని గంజి, ఉడికించిన మాంసం మరియు చేపలు, ఉడికించిన కట్లెట్లు, ఉడికించిన కూరగాయల నుండి సలాడ్లు జోడించవచ్చు. డైరీ, పులియబెట్టిన పాలు మరియు తీపి పానీయాలు, చాక్లెట్ మినహాయించాలి, అవి సూక్ష్మజీవులకు మంచి సంతానోత్పత్తి ప్రదేశం.

బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన ఆహారం

బరువు తగ్గడానికి ఆహారం అనేది శరీరంపై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపని మరియు జీర్ణవ్యవస్థను ఓవర్‌లోడ్ చేయని ఆహారాన్ని మాత్రమే తినడం. ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు మరియు వీలైనంత తక్కువ కొవ్వు ఉండాలి. కార్బోహైడ్రేట్లు నిల్వ పదార్థాలలో నిల్వ చేయకుండా పెద్ద మొత్తంలో శక్తిని అందిస్తాయి. నిక్షేపణ సంభవించినట్లయితే, ఇది గ్లైకోజెన్ రూపంలో ఉంటుంది, ఇది శక్తి కోసం మొదటి అవసరం వద్ద చాలా త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. అదనంగా, గ్లైకోజెన్ తరచుగా కండరాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది, కాబట్టి ఇది సులభంగా కండర ద్రవ్యరాశిగా మార్చబడుతుంది. ఈ కారణంగానే దాదాపు అన్ని అథ్లెట్లు ఈ ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి మరియు మీ శరీర ఆకృతిని సరిచేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఆహారంలో శరీరానికి అవసరమైన మొత్తం పోషక భాగాలు ఉంటాయి.

మీరు తరచుగా తినడానికి శిక్షణ పొందాలి, కానీ చిన్న భాగాలలో.

భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ కనీసం 5 సార్లు ఒక రోజు. రాత్రిపూట ఆహారం తినడం నిషేధించబడింది.

నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాలో కొవ్వు, పొగబెట్టిన, వేయించిన ఆహారాలు, మద్య పానీయాలు, మసాలాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మెరినేడ్లు ఉంటాయి. మాంసం పూర్తిగా మినహాయించబడదు; చేపలను కూడా క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి. బంగాళదుంపలు కూడా మినహాయించబడ్డాయి. మెను ఇలా కనిపిస్తుంది:

• అల్పాహారం

గుమ్మడికాయ, మొక్కజొన్న లేదా సెమోలినా గంజి

పండ్ల ముక్కలు, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు, గింజలు చేర్చడం.

శాండ్‌విచ్, ఆమ్లెట్, క్యాస్రోల్ లేదా శాండ్‌విచ్.

• 2వ అల్పాహారం

తేలికపాటి కూరగాయల వంటకం.

టోస్ట్, క్రాకర్.

తేలికపాటి సూప్, తృణధాన్యాల ఉత్పత్తి, మాంసం (బీన్స్).

తాజా దోసకాయ లేదా టమోటా.

• 2వ భోజనం

క్రౌటన్లు, తాజా మిరియాలు మరియు టమోటా.

క్యాస్రోల్, ఆమ్లెట్, శాండ్‌విచ్, పురీ, జున్ను పెరుగు. త్రాగండి.

కాలేయానికి సున్నితమైన ఆహారం

కాలేయం కోసం ఆహారంలో మెత్తగా ఉండే ఆహారాలు, ప్రధానంగా ఉడికించిన లేదా ఆవిరితో ఉంటాయి. ఉత్పత్తులు తేలికగా మరియు జిడ్డు లేనివిగా ఉండాలి. పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఉండకూడదు. ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు, మెరినేడ్లు, సాస్‌లను పూర్తిగా మినహాయించడం అవసరం. ఆహారం వెనిగ్రీగా ఉండకూడదు. పుట్టగొడుగులు, ఏ రకమైన సంరక్షణ, ఊరగాయ, పొగబెట్టిన మరియు పాల వంటకాలు పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి.

మీరు మీ ఆహారంలో ప్యూరీ సూప్‌లు, తేలికపాటి గంజిలు, కషాయాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పులుసులను చేర్చాలి. క్యాబేజీ, క్యారెట్ మరియు బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు బాగా పనిచేస్తుంది. ఉప్పు వినియోగం కనిష్టంగా ఉండాలి; బంగాళాదుంపలను తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు. ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన చేపలు, కేవియర్ మినహాయించబడ్డాయి. రొట్టె నిషేధించబడింది; మీరు క్రాకర్లు, క్రోటన్లు మరియు టోస్ట్లను మాత్రమే తినవచ్చు. తాజాగా పిండిన రసాలు, పండ్ల పానీయాలు మరియు పానీయాలు కూడా నిషేధించబడ్డాయి. మీరు compotes మరియు జెల్లీ ఉపయోగించవచ్చు. భోజనం 5 సార్లు ఒక రోజు. చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు ఉండాలి.

కడుపు కోసం సున్నితమైన ఆహారం

కడుపు కోసం ఆహారం చిన్న భాగాలను తినడం కలిగి ఉంటుంది, కానీ తరచుగా. మీరు నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు రాత్రి భోజనం చేయాలి. రాత్రి సమయంలో, కడుపు 9 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి.

పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతల యొక్క తీవ్రతరం అయినట్లయితే, మొదటి రోజు ఉపవాసం ఉండండి. మీరు నీరు మరియు మూలికా కషాయాలను మాత్రమే త్రాగవచ్చు.

రెండవ రోజు, తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తుల నుండి తేలికపాటి చేపలు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులను ఉపయోగించండి.

మూడవ రోజు వారు తేలికపాటి శ్లేష్మ చారు మరియు మూలికా కషాయాలను తినడం ప్రారంభిస్తారు.

మీరు ఉడికించిన గుడ్డు మరియు క్రాకర్లు తినవచ్చు. మీరు ఈ ఆహారంలో 3 రోజులు ఉండాలి.

కడుపు మరియు అన్నవాహిక యొక్క పరిస్థితి సాధారణీకరించబడిన తర్వాత, మీరు కాటేజ్ చీజ్, తర్వాత పండు ప్యూరీలను తినవచ్చు.

వేయించడం వంటి వంట పద్ధతులను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.

సోర్ క్రీం, మరియు ముఖ్యంగా మయోన్నైస్, సాస్లు మినహాయించబడ్డాయి.

ప్రేగులకు సున్నితమైన ఆహారం

ప్రేగులకు సున్నితమైన ఆహారం చలనశీలతను నిర్వహించడం మరియు మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరించడంపై దృష్టి పెట్టాలి. ఇది చేయుటకు, మొదట కషాయాలను మరియు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ మాత్రమే త్రాగాలి.

రెండవ రోజు, మీరు తక్కువ కొవ్వు రకాలు నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసులను జోడించవచ్చు.

తరువాతి వారం మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసులు, స్లిమి సూప్‌లు, ప్యూరీడ్ గంజిలను తినాలి.

కేఫీర్ మరియు అరటి ప్రేగు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి. మీరు అరటి పురీ, కాటేజ్ చీజ్, బేబీ చీజ్, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ తినవచ్చు.

రెండవ వారంలో, వంటకాల జాబితా క్రమంగా విస్తరించబడుతుంది. మీరు రొట్టె తినలేరు, క్రాకర్స్ లేదా టోస్ట్ మాత్రమే.

కిడ్నీకి అనుకూలమైన ఆహారం

మూత్రపిండాల వ్యాధి విషయంలో, ప్రోటీన్ మూత్రపిండాలు మరియు మూత్ర వ్యవస్థపై అదనపు ఒత్తిడిని సృష్టిస్తుంది. అందువల్ల, ప్రోటీన్ తీసుకోవడం కనిష్టంగా ఉండాలి. ప్రోటీన్ పూర్తిగా తొలగించబడదు, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే బలహీనమైన శరీరం యొక్క క్షీణతకు దారి తీస్తుంది. ప్రోటీన్ 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు.

తృణధాన్యాల గంజిలను చేర్చడం ద్వారా పోషక విలువలు మెరుగుపడతాయి. చిన్న భాగాలలో తినండి. చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 2-3 గంటల ముందు.

సున్నితమైన ఆహారం కోసం ఒక వారం మెను

1. సోమవారం

జున్ను 3 ముక్కలు, నల్ల ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ.

2వ అల్పాహారం

కూరగాయల పురీ, 2 క్రోటన్లు.

తక్కువ కొవ్వు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, గోధుమ గంజి, ఉడికించిన రొమ్ము.

క్యారెట్ డిష్.

స్టఫ్డ్ మిరియాలు, ఆపిల్ కంపోట్.

డిన్నర్ స్టీమ్డ్ ఫిష్ కట్లెట్.

బీట్రూట్ డిష్.

1. మంగళవారం

వోట్మీల్ గంజి, ఉడికించిన గుడ్డు.

2వ అల్పాహారం

సూప్, క్రోటన్

చేప రసం. బార్లీ గంజి, క్యారెట్లతో గొడ్డు మాంసం కాలేయం.

అనేక మొత్తం దోసకాయలు మరియు టమోటాలు, టోస్ట్.

కూరగాయల క్యాస్రోల్, స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ.

1. బుధవారం

గుమ్మడికాయ గంజి. ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్. చెర్రీ జెల్లీ.

2వ అల్పాహారం

మిశ్రమ కూరగాయలు, క్రోటన్లు.

బౌలియన్. గంజి, ఆవిరి చేప మీట్బాల్స్.

మూలికలతో కొద్దిగా తాజా మిరియాలు.

ఉడికించిన చేప, 1 క్రోటన్.

బంగాళాదుంప డిష్, సాసేజ్. త్రాగండి.

1. గురువారం

క్యాస్రోల్, ఉజ్వార్.

2వ అల్పాహారం

తేలికపాటి సూప్

చీజ్ తో టోస్ట్.

చేప రసం. మొక్కజొన్న గంజి, సాసేజ్. వైనైగ్రెట్. టీ.

బీన్స్ టమోటా సాస్, క్రౌటన్లలో ఉడకబెట్టండి.

అన్నం పుడ్డింగ్. ఫ్రూట్ జెల్లీ.

1. శుక్రవారం

మన్నిక్, కోకో. పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీ.

2వ అల్పాహారం

క్యాబేజీ, క్రోటన్లు, జున్ను 2 ముక్కలు.

పుట్టగొడుగులతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. మడత బియ్యం. టమోటా సాస్‌లో ఉడికిన చేప. ఉడికించిన కూరగాయలు. ఆపిల్ జెల్లీ.

గుమ్మడికాయ, కేఫీర్తో క్యాస్రోల్.

క్యారెట్ పాన్కేక్లు. యాపిల్సాస్. ఎండిన పండ్ల కంపోట్.

1. శనివారం

బుక్వీట్ రూకలు, షికోరి.

2వ అల్పాహారం

కూరగాయల సూప్, క్రోటన్లు.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. మిశ్రమ గంజి, ఉడికించిన గుడ్డు, లెగ్యూమ్ కట్లెట్స్.

ఫ్రూట్ జెల్లీ.

కాటేజ్ చీజ్, compote తో Lapshevik.

చియాటట్టా, బెర్రీ జెల్లీ.

1. ఆదివారం

షార్లెట్. ఫ్రూట్ జెల్లీ.

2వ అల్పాహారం

మొదటి కోర్సు

కూరగాయల సూప్, క్రోటన్లు.

పురీ పెర్ల్ బార్లీ గంజి. ఉడికించిన రొమ్ము, కొన్ని దోసకాయలు మరియు ఒక టమోటా.

స్టఫ్డ్ టమోటాలు, జున్నుతో కాల్చండి. కంపోట్.

అజు. అరటి పురీ, కేఫీర్.

మీరు త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా అదనపు పౌండ్లను తొలగించాలనుకుంటే, అదే సమయంలో రుచికరంగా తినాలనుకుంటే మరియు అధిక శారీరక శ్రమతో మిమ్మల్ని ఓవర్‌లోడ్ చేయకూడదనుకుంటే, ఇంట్లో బరువు తగ్గడానికి సున్నితమైన ఆహారం మీకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి, మీరు త్వరగా అవాంఛిత బరువును తొలగించవచ్చు మరియు అదే సమయంలో మీరు మీ శరీరాన్ని ఉపవాసం మరియు కడుపుని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే వివిధ మాత్రల నుండి తప్పించుకుంటారు.

చాలా ఆహారాలకు పెద్ద సంఖ్యలో వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయని గమనించాలి. డైటింగ్‌ను నిషేధించే ప్రధాన వ్యతిరేకత జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సంబంధించిన వ్యాధులు. మా ఆహారం విషయంలో, మీరు తినే ఉత్పత్తులు, దీనికి విరుద్ధంగా, మీ శరీరంపై సున్నితంగా ఉంటాయి. సున్నితమైన ఆహారం సమతుల్య ఆహారం, మరియు మీరు దానిని అనుసరిస్తే, మీరు త్వరగా అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకుంటారు మరియు అదే సమయంలో మీ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను తెస్తారు.

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ సాంకేతికత వివిధ రకాల వ్యాధుల నివారణకు ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దాని సహాయంతో, మీరు మీ శరీరాన్ని టాక్సిన్స్, టాక్సిన్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాలను శుభ్రపరచవచ్చు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తపరచవచ్చు. ఆహారం ఫలితంగా మీ రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం అవుతుంది మరియు మీరు ఇంతకుముందు దానితో సమస్యలను కలిగి ఉంటే మీ జీవక్రియ సాధారణ స్థితికి వస్తుంది.

సున్నితమైన ఆహారం యొక్క సారాంశం

ఉపవాసం లేకుండా కడుపులో సున్నితంగా ఉండే ఆహారం సోవియట్ శాస్త్రవేత్త-చికిత్సకుడు M.I. సోవియట్ కాలంలో ఈ వైద్యుడు కడుపు నొప్పి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న వివిధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం పోషకాహార ప్రణాళికలను రూపొందించడంలో పాల్గొన్నాడు. దీని అభివృద్ధి చాలా మందికి సానుకూల ఫలితాలను తెచ్చిపెట్టింది. మరియు జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి మాత్రమే కాదు. కేవలం ఒక వారం అనుసరించిన తర్వాత, చాలామంది బరువు తగ్గగలిగారు. ఈ ఆహారంలో అనేక సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయని గమనించడం కూడా అవసరం, దీని తరువాత మీరు కావలసిన బరువు తగ్గించే ప్రభావాన్ని చాలా వేగంగా సాధిస్తారు.

కాబట్టి, శరీరాన్ని విడిచిపెట్టడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు:

• ప్రతిరోజూ మీరు కనీసం ఐదు సార్లు తినాలి, ఎందుకంటే ఇది వేగవంతమైన బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు అతిగా తినడం నుండి శరీరాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది;
• అన్ని వంటకాలు తక్కువ కేలరీలు మరియు తేలికగా ఉండాలి;
• ఆహారం చాలా చల్లగా లేదా వేడిగా ఉండకూడదు, గది ఉష్ణోగ్రత ఉత్తమం;
• మీ కోసం భోజనం సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, విటమిన్లు సాధ్యమైనంత తక్కువ నష్టానికి దారితీసే వంటకాలను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. కాబట్టి, ఆహారాన్ని వేయించేటప్పుడు, కొన్ని ఆహారాలు వాటి పోషక విలువను పూర్తిగా కోల్పోతాయి, కాబట్టి ఈ సమయంలో వేయించడానికి పాన్లను వదులుకోండి, ఓవెన్లో లేదా డబుల్ బాయిలర్లో ఆహారాన్ని ఉడికించాలి;
• తిన్న తర్వాత మీకు ఆకలిగా అనిపించకుండా నిరోధించడానికి, మీ భోజనానికి 20 నిమిషాల ముందు నిమ్మరసంతో ఒక గ్లాసు స్టిల్ వాటర్ త్రాగాలి;
• ప్రతి రోజు మీరు కనీసం 2250 కిలో కేలరీలు తినాలి. ఎలా కనుగొనాలో చర్చించే ప్రచురణను మీరు చదవాలని కూడా మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము;
• మీరు ప్రతిరోజూ మీ శరీరంలోకి కనీసం 90 గ్రాముల కొవ్వు, 85 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 25 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు అందేలా చూసుకోండి. మీ పరిస్థితిని బట్టి ఈ సంఖ్యలు కొద్దిగా మారవచ్చు.

ఏదైనా ఇతర ఆహారాలను అనుసరించేటప్పుడు, రోజుకు తినే కిలో కేలరీల సంఖ్య 1200 కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదని దయచేసి గమనించండి. మరియు ఈ సందర్భంలో, కిలో కేలరీలు 2250 కంటే తక్కువ ఉండకూడదు. బరువు తగ్గడం ఎలా జరుగుతుంది? ఇది చాలా సులభం. మీరు మీ శరీరాన్ని పూర్తిగా సంతృప్తపరుస్తారు, కానీ అదే సమయంలో తక్కువ మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న హానికరమైన ఆహారం నుండి మీ కడుపుని తప్పించుకోండి. కాబట్టి మీరు బాగా తింటారు కానీ అదే సమయంలో చాలా త్వరగా బరువు తగ్గుతారు.

గమనించండి! జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సంబంధించిన వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం USSR పోషకాహార నిపుణులు సున్నితమైన ఆహారాన్ని కనుగొన్నారు.

అటువంటి ఆహారం యొక్క మెను నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల యొక్క కఠినమైన సెట్‌కు పరిమితం కానప్పటికీ, కొన్ని వంటకాలను వదిలివేయవలసి ఉంటుందని మీరు ఇంకా తెలుసుకోవాలి. శరీర బరువులో చాలా వేగంగా పెరుగుదలకు కారణమయ్యే ఆహారాలు, అలాగే వ్యర్థాలు, టాక్సిన్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్ధాలతో మానవ శరీరాన్ని అడ్డుకునే ఆహారాలు వీటిలో ఉన్నాయి.

వారానికి మెనూ

నియమం ప్రకారం, సున్నితమైన ఆహారం యొక్క మెను చాలా తేలికైన, సరళమైన వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది, అది మీకు సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. ఈ ఆహారం యొక్క ఒక వారం తర్వాత మీరు మొదటి ఫలితాలను చూడవచ్చు. శరీరంపై సున్నితంగా ఉండే ఆహారం కోసం మెనుని రూపొందించే ప్రాథమిక సూత్రాలు ఏమిటి? మొదట, ఇది మీ కడుపుని దాని సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన అన్ని మైక్రోలెమెంట్‌లతో నింపడానికి సహాయపడుతుంది. మరియు రెండవది, ఈ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీకు ఆకలి ఉండదు.

కాబట్టి, సున్నితమైన ఆహారం కోసం ప్రతిరోజూ నమూనా మెనుతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము:

వారంలోని రోజు	తినడం	వివరణ
సోమవారం	అల్పాహారం	ఉడికించిన గుడ్డు, తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్ మరియు టోస్ట్ యొక్క ఒక ముక్క
	చిరుతిండి	చెడిపోయిన పాలు గ్లాసు
	డిన్నర్	బోర్ష్ట్, పాస్తా, మీట్‌బాల్స్ మరియు తురిమిన క్యారెట్లు
	చిరుతిండి	హామ్ మరియు టొమాటోతో శాండ్‌విచ్, స్కిమ్ మిల్క్ గ్లాస్
	డిన్నర్	కుడుములు యొక్క ఒక భాగం
మంగళవారం	అల్పాహారం	ఒక గ్లాసు టమోటా రసం
	చిరుతిండి	ఏదైనా ఒక పండు
	డిన్నర్	నిమ్మరసంతో ధరించిన బుక్వీట్-మిల్క్ సూప్ మరియు తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్
	చిరుతిండి	స్కిమ్ మిల్క్ మరియు బిస్కెట్ ముక్క
	డిన్నర్	ఓవెన్ మరియు బంగాళదుంపలలో కాల్చిన గొడ్డు మాంసం ముక్క
బుధవారం	అల్పాహారం	పాలతో బూడిద రొట్టె మరియు కాఫీ ముక్క, కానీ చక్కెర లేకుండా
	చిరుతిండి	ఏదైనా ఒక పండు
	డిన్నర్	బంగాళాదుంప, బ్రోకలీ మరియు క్యారెట్ సూప్
	చిరుతిండి	తక్కువ కొవ్వు పెరుగు ఒక గాజు
	డిన్నర్	కూరగాయల నూనెతో ధరించిన తాజా కూరగాయల సలాడ్
గురువారం	అల్పాహారం	తక్కువ కొవ్వు పెరుగు ఒక గాజు
	చిరుతిండి	రెండు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు
	డిన్నర్	మాంసం లేకుండా లైట్ బోర్ష్ట్, సీఫుడ్ సలాడ్
	చిరుతిండి	ఒక ఆపిల్ లేదా ఒక నారింజ
	డిన్నర్	ఫిష్ ఆస్పిక్ (తక్కువ కొవ్వు చేపలను ఉపయోగించండి)
శుక్రవారం	అల్పాహారం	మాంసం లేకుండా గిలకొట్టిన గుడ్లు
	చిరుతిండి	పాలతో ధాన్యపు రొట్టె
	డిన్నర్	ఉడికించిన చేపలతో బుక్వీట్ గంజి
	చిరుతిండి	తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పెరుగు ద్రవ్యరాశి
	డిన్నర్	క్యాబేజీ మరియు కాల్చిన బంగాళదుంపలు
శనివారం	అల్పాహారం	1 చెంచా తేనెతో ఒక బన్ను మరియు ఒక గ్లాసు పాలు
	చిరుతిండి	చక్కెర లేకుండా ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ, వెన్న మరియు టమోటాతో బ్రౌన్ బ్రెడ్
	డిన్నర్	వెజిటబుల్ సూప్ మరియు 200 గ్రాముల లీన్ చికెన్ బ్రెస్ట్
	చిరుతిండి	రెండు టమోటాలు మరియు బ్రౌన్ బ్రెడ్ క్రాకర్
	డిన్నర్	వెన్న మరియు మెంతులు కలిగిన బూడిద రొట్టె యొక్క శాండ్‌విచ్, అలాగే తక్కువ కొవ్వు పాలు ఉన్న గ్లాసు
ఆదివారం	అల్పాహారం	చక్కెర లేకుండా హెర్బల్ టీ
	చిరుతిండి	గ్రీన్ సలాడ్ మరియు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్
	డిన్నర్	ఉడికించిన చేప, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు తేలికపాటి కూరగాయల సూప్
	చిరుతిండి	ఒక కుకీ మరియు తాజాగా పిండిన పండ్ల రసం
	డిన్నర్	తేనె మరియు తక్కువ కొవ్వు పాలతో రై బ్రెడ్

ఈ రకమైన పోషకాహారం మీ ఆహారం యొక్క మొత్తం వ్యవధిలో మీ శరీరంపై సున్నితంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఒక వారంలో మీరు ఐదు కిలోగ్రాముల వరకు కోల్పోతారు, ఇది చాలా ఎక్కువ, మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన ఆహారాన్ని తినండి. కాలక్రమేణా, మీరు ఈ టెక్నిక్ యొక్క అన్ని చిక్కులను మాస్టర్ చేసినప్పుడు, మీరు మీ అభీష్టానుసారం మెనుని సర్దుబాటు చేయగలరు.

శ్రద్ధ వహించండి! శస్త్రచికిత్స తర్వాత పిత్తాశయాన్ని తొలగించడానికి వైద్యులు తరచుగా ప్రజలకు సున్నితమైన ఆహారాన్ని సూచిస్తారు. వారు సుమారు నెలన్నర పాటు దానికి కట్టుబడి ఉండాలి.

ఈ రకమైన పోషకాహారం మీ శక్తిని చాలా వరకు తీసుకోదు, కాబట్టి మీరు క్రీడలను కూడా ఆడవచ్చు. శారీరక శ్రమ బరువు తగ్గే ప్రక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మీరు మీ లక్ష్యాలను చాలా వేగంగా సాధిస్తారు. అదనంగా, క్రీడ మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, మీ ఛాయను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది అనేది రహస్యం కాదు.

సున్నితమైన ఆహారం కోసం వంటకాలు

మీరు ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, సున్నితమైన ఆహారం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఈ కాలంలో మీరు సిద్ధం చేయగల వంటకాల కోసం సాధ్యమైన వంటకాల యొక్క వివరణాత్మక అధ్యయనంతో ఇది ప్రారంభం కావాలి.

కాబట్టి, వాటిలో చాలా వాటితో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము:

• ఫ్రూట్ స్మూతీ. ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ ఈ పానీయాన్ని ఇష్టపడతారు మరియు మీరు దానితో మిమ్మల్ని మీరు విలాసపరుచుకోవచ్చు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, 200 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు పెరుగుని కొన్ని చిన్న నారింజ, పైనాపిల్ మరియు అరటిపండుతో కలపండి. ఒక బ్లెండర్లో ప్రతిదీ కొట్టండి, పానీయం సిద్ధంగా ఉంది;
• తేలికపాటి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. ఈ వంటకం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సాధారణీకరించడానికి మరియు మీ శరీరాన్ని పోషించడంలో సహాయపడుతుంది. మొదటి, చికెన్ ఉడకబెట్టడం, ఆపై క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక saucepan లో ప్రతిదీ ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు కూరగాయలు తొలగించి, మరియు ఒక గంట తర్వాత, మాంసం;
• బుక్వీట్ గంజి. ఇందులో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఒక లీటరు నీటిని మరిగించి, అక్కడ ఒక గ్లాసు కడిగిన బుక్వీట్ జోడించండి. 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఉప్పు వేయవద్దు.

మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే అనేక ఇతర వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ ఆహారం యొక్క ప్రధాన రహస్యం ఆహారాన్ని వేయించకూడదు. అన్నింటికంటే, వేయించే సమయంలో వారు దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను కోల్పోతారు.

ఇది ముఖ్యం! మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే శారీరక శ్రమను తోసిపుచ్చలేము. వారు శరీరంపై మృదువుగా మరియు మితంగా ఉండాలి. ఇది వేగంగా ఫలితాలను సాధించడంలో మీకు సహాయపడే క్రీడలు.

అందువలన, ఈ ఆహారం మీ శరీరాన్ని కాపాడుతుంది, వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి కాపాడుతుంది మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మిమ్మల్ని సంతృప్తిపరుస్తుంది. మీరు త్వరగా బరువు కోల్పోతారు, కానీ మీకు ఆకలి అనిపించదు. ఈ టెక్నిక్ సమర్థవంతమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా.