ఎర్ర ఉల్లిపాయ: మహిళలు మరియు పురుషులకు ప్రయోజనాలు మరియు హాని. ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఇది ఆరోగ్యకరమైనదా? క్యాలరీ కంటెంట్, లక్షణాలు, కూర్పు, హాని

ఎర్ర ఉల్లిపాయ అంటే ఏమిటి మరియు ఇది సాధారణ ఉల్లిపాయల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది? అతను తియ్యగా ఉన్నాడు నిజమేనా? ఈ మరియు అనేక ఇతర ప్రశ్నలు అటువంటి ఉల్లిపాయలను నాటడానికి ప్లాన్ చేసే తోటమాలిని ఆక్రమిస్తాయి.

వివరణ

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందినవి. పొట్టు యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగు కారణంగా దీనిని పిలుస్తారు, దీని నీడ లేత నుండి లోతైన బుర్గుండి వరకు ఉంటుంది. లోపలి భాగం ఊదా రంగులో ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇతర రకాల ఉల్లిపాయల మాదిరిగా, ఇది తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ (100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి) కలిగి ఉంటుంది. పోషక విలువ - 42 కిలో కేలరీలు, చాలా వరకు కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తుంది. వాటి కంటెంట్ 9.2 గ్రా, ప్రోటీన్ - 1.7 గ్రా, కొవ్వు - 0.1 గ్రా.

ప్రదర్శన మరియు రుచిలో, ఊదా కూరగాయలు తెలుపు మరియు పసుపు రంగుల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి. మొదటి వ్యత్యాసం ప్రకాశవంతమైన పొట్టు మరియు పల్ప్ యొక్క ఊదా-ఎరుపు రంగు. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు తక్కువ వేడిగా ఉంటాయి, శ్లేష్మ పొరలను కాల్చవద్దు, సార్వత్రిక పసుపు ఉల్లిపాయతో పోలిస్తే అవి తియ్యగా మరియు మరింత లేతగా ఉంటాయి. ఇది క్రమంగా, దాని తరచుగా వినియోగానికి దారితీసింది - ఇది సాధారణంగా సలాడ్లకు జోడించబడుతుంది.

ఆల్-పర్పస్ ఉల్లిపాయలతో పోలిస్తే తెల్ల ఉల్లిపాయలు ఎక్కువ తీపిని కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఎర్ర ఉల్లిపాయల తీపి రకాలను పోలి ఉంటుంది, కానీ, వాటిలా కాకుండా, స్పైసి రకాలు లేవు. పరిగణించబడిన జాతులతో పోలిస్తే తెల్ల ఉల్లిపాయలు తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయను ద్వైవార్షిక గుల్మకాండ మొక్కగా పరిగణిస్తారు. బల్బ్ యొక్క వ్యాసం 12-15 సెం.మీ. తల యొక్క బరువు 65-76 గ్రా కాండం మీద ఏర్పడుతుంది, దాని నుండి కుమార్తె బల్బులు అభివృద్ధి చెందుతాయి.

సాధారణంగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయల రుచి దాని రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది, అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది మరియు దానిని ఎలా చూసుకోవాలి. కాబట్టి, తియ్యటి క్రిమియన్ ఎర్ర ఉల్లిపాయ, క్రిమియా నివాసితులు ఇతర వంటకాల నుండి విడిగా తింటారు. యాల్టా మరియు అలుష్టా మధ్య ప్రాంతంలో పెరిగిన ఈ రకం రుచికరమైనది.

ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని కూర్పు కారణంగా ఉన్నాయి - ఇందులో B విటమిన్లు, విటమిన్లు E, PP మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఇది ఇనుము, మెగ్నీషియం, జింక్, సోడియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు కాల్షియంతో సహా మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలను కలిగి ఉంటుంది. చివరగా, కూరగాయలలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి, ముఖ్యంగా అల్లిసిన్ మరియు క్వెర్సెటిన్.

యాంటివైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న ఆంథోసైనిన్ల ఉనికి కారణంగా కూరగాయల ప్రకాశవంతమైన రంగు. అదనంగా, ఈ పదార్థాలు ఆంకాలజీ, మధుమేహం మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ రుగ్మతలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో నివారణ అని నమ్ముతారు. చివరగా, అవి (విటమిన్ ఇతో కలిపి) వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆపివేస్తాయి మరియు నెమ్మదిస్తాయి.

ఎరుపు-వైలెట్ కూరగాయలలో వివిధ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్న సల్ఫర్ కూడా పునరుజ్జీవన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సల్ఫర్ శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది చర్మం స్థితిస్థాపకతకు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మార్గం ద్వారా, తరువాతి ప్రభావం కూడా కూరగాయలలో జింక్ ఉనికి కారణంగా ఉంటుంది.

చివరగా, సల్ఫర్ ఆరోగ్యకరమైన రక్త నాళాలను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది వాస్కులర్ గోడలపై కొత్త కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల రూపాన్ని నాశనం చేస్తుంది మరియు నిరోధిస్తుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, అనారోగ్య సిరలు, గుండెపోటులు, స్ట్రోకులు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం తగ్గుతుంది, కణజాలం మరియు అవయవాలు ఆక్సిజన్ అవసరమైన మొత్తాన్ని అందుకుంటాయి.

విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు జలుబు మరియు విటమిన్ లోపంతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఇది శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. కాలానుగుణ శ్వాసకోశ వ్యాధుల సమయంలో, అలాగే శీతాకాలం చివరిలో మరియు వసంత ఋతువులో ఇది తప్పనిసరిగా ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. అదనంగా, ఊదా ఉల్లిపాయ రసం ఒక క్రిమిసంహారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్లను నాశనం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

కూరగాయ టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుందని మరియు లిబిడోను పెంచుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. పురుషులు వారి సాధారణ వంటకాలకు జోడించమని సిఫార్సు చేస్తారు.

చక్కెర ఉండటం వల్ల ఎర్ర ఉల్లిపాయలు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయని అపోహ. ఇది నిజం కాదు; ఉల్లిపాయల చేదు వాటిలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెల వల్ల వస్తుంది. వారి సంఖ్య ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, కూరగాయలు పదునుగా మరియు మరింత "కన్నీటిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి". తీపి రకాల్లో ఈ ముఖ్యమైన నూనెల పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు (గ్యాస్ట్రిటిస్, అల్సర్, ప్యాంక్రియాటైటిస్) తీవ్రతరం అయ్యే కాలంలో ఉల్లిపాయల వినియోగాన్ని నివారించాలి. మీరు ఈ అవయవాలకు సంబంధించిన దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను కలిగి ఉంటే, మీరు వినియోగించే ఎర్ర ఉల్లిపాయ మొత్తాన్ని కూడా తగ్గించాలి.

మీకు వ్యక్తిగత అసహనం ఉంటే, మీరు కూరగాయలను తినలేరు. మీరు కాలేయం మరియు మూత్రపిండ వ్యాధిని కలిగి ఉంటే, అలాగే మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల యొక్క తీవ్రమైన రూపాలతో దీనిని తినడానికి నిరాకరించడం విలువ. మీకు ఆస్తమా లేదా రక్తపోటు ఉన్నట్లయితే, మీ ఆహారంలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను చేర్చుకునేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

గర్భిణీ స్త్రీలకు, ఎర్రటి కూరగాయ ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది పిండం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధికి చాలా అవసరం. అదనంగా, బి విటమిన్ల కంటెంట్ కారణంగా, ఉల్లిపాయలు నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు నిద్రను సాధారణీకరిస్తాయి. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలు అదే కారణంతో జాగ్రత్తగా మరియు చిన్న మోతాదులో తినాలి - ముఖ్యమైన నూనెలు ఆశించే తల్లి యొక్క ఇప్పటికే హాని కలిగించే ప్రేగులు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను చికాకుపెడతాయి. మొదటి త్రైమాసికంలో, మీరు రోజుకు 100 గ్రా ఉల్లిపాయలను తినడానికి అనుమతించబడతారు, తరువాతి త్రైమాసికంలో - 50 గ్రాకి తగ్గించండి.

తల్లిపాలను చేసినప్పుడు, శిశువు ఆరోగ్యానికి ప్రతికూల పరిణామాలు లేనట్లయితే ఎర్ర ఉల్లిపాయలు చిన్న మోతాదులో అనుమతించబడతాయి. ఉల్లిపాయలు, ఎరుపు రంగులతో సహా, వాయువుల ఏర్పాటుకు దోహదం చేస్తాయి, కాబట్టి చాలామంది నర్సింగ్ తల్లులు వాటిని తినడం తాత్కాలికంగా ఆపవలసి వస్తుంది.

ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు ఉల్లిపాయలను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది గుండెల్లో మంట మరియు కడుపు నొప్పికి కారణమవుతుంది.మీరు ఖాళీ కడుపుతో ఉల్లిపాయలు తినకూడదు.

అపానవాయువుతో బాధపడేవారు ఎర్రటి కూరగాయలను పచ్చిగా తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది గ్యాస్ ఏర్పడే ఉత్పత్తి.

రకాలు

ఈ ఉల్లిపాయలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది క్రిమియన్ ఉల్లిపాయ. ఇది చాలా తీపిగా ఉంటుంది, ద్వీపకల్పంలోని నివాసితులు దీనిని యాపిల్స్ లాగా తింటారు. ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఈ ఉల్లిపాయ రకాన్ని మొదట అలుష్టా మరియు యాల్టా మధ్య ప్రాంతంలో పెంచారు. ఈ సందర్భంలో, ఇది అపూర్వమైన తీపి మరియు రసాన్ని పొందుతుంది. ఉల్లిపాయ తలలు చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి, వాటిని సలాడ్లలో తాజాగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పంచదార పాకం మరియు భోజనానికి వడ్డిస్తారు.

రెడ్ బారన్ చేదు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్, అలాగే చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయగల సామర్థ్యం, ​​అదే రుచి మరియు కూర్పును నిర్వహించడం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. ఇటువంటి గడ్డలు సార్వత్రికమైనవి - అవి తాజాగా తింటాయి, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు మరియు సాస్‌లను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

బ్రున్స్విక్ చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయగల మరొక రకం. ఆలస్యంగా పండించడాన్ని సూచిస్తుంది, ఉల్లిపాయ తలలు మీడియం-పరిమాణ చదునైన "బంతులు". గొప్ప ఎర్ర ఉల్లిపాయ "గ్రేట్ ఫుల్ రెడ్ ఎఫ్1" కూడా మంచి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది చాలా పెద్ద బల్బుల ద్వారా కూడా వేరు చేయబడుతుంది, దీని బరువు 130-140 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది, ఇది చాలా సూపర్ మార్కెట్ల కిటికీలలో చూడవచ్చు - ఇది దీర్ఘకాలిక రవాణాను బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది. ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

మీరు ఆగస్టు ప్రారంభంలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఆస్వాదించడం ప్రారంభించాలనుకుంటే, అధిక దిగుబడికి ప్రసిద్ధి చెందిన "రెడ్ బాల్" వంటి ప్రారంభ పండిన రకాలను ఎంచుకోండి. రకం పేరు నుండి పంట సాధారణ వృత్తం మరియు గొప్ప ఊదా రంగును కలిగి ఉందని స్పష్టమవుతుంది. ఈ రకాన్ని తాజాగా తీసుకోవడం మంచిది.

మీ స్వంత ప్లాట్‌లో పెరగడం కోసం, ప్రత్యేకించి మీరు ఈ వ్యాపారానికి కొత్త అయితే, మేము క్యాంపిల్లో ఎఫ్ 1 రకాన్ని సిఫారసు చేయవచ్చు, ఇది సంరక్షణలో సాపేక్షంగా అనుకవగలది మరియు పంట యొక్క లక్షణాలకు సంబంధించిన వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పంట అందమైన ఊదా రంగు మరియు సున్నితమైన రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

బాహ్య సారూప్యత మరియు "కాంపిల్లో F1" రకం వలె అదే తీపి రుచి "రెట్రో" ఉల్లిపాయ ద్వారా వెల్లడి చేయబడింది. ఈ ప్రారంభ పండిన రకం తాజా సలాడ్‌లకు సరైనది. బల్బుల తీపికి ధన్యవాదాలు, వాటిని పిల్లలకు వంటలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మార్గం ద్వారా, "యుకోంట్" వంటి "రెట్రో" రకం వార్షిక సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. తరువాతి చాలా తీవ్రమైన పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది శీతాకాలమంతా నిల్వ చేయబడుతుంది.

"రెడ్ సెమ్కో ఎఫ్ 1" ఫ్లాట్, మధ్య తరహా బల్బులను ఉత్పత్తి చేస్తూ ఇలాంటి అనుకవగల మరియు ఉత్పాదకతను ప్రదర్శిస్తుంది. మేము నీలం మరియు ఊదా రకాలతో పోల్చినట్లయితే, అప్పుడు క్రాస్-సెక్షన్లో అది రింగుల అంచుల వెంట ఎరుపు గీతలతో తెల్లటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

కానీ ఆహ్లాదకరమైన చేదుతో ఎర్ర ఉల్లిపాయల ప్రేమికులు బహుశా "రెడ్ బ్రౌన్స్చ్వేగ్" ను ఇష్టపడతారు, ఇది మధ్య-సీజన్గా వర్గీకరించబడింది. దాని ప్రయోజనం పెరుగుతున్న కాలంలో దాని ఏకరీతి అంకురోత్పత్తి మరియు అనుకవగలది. "బ్లాక్ ప్రిన్స్" రకం దాని గొప్ప ముదురు ఎరుపు రంగుతో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, బుర్గుండిగా మారుతుంది. ఇది సెమీ పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, మంచి కీపింగ్ నాణ్యత మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞను ప్రదర్శిస్తుంది.

నాటడం మరియు సంరక్షణ

ఉల్లిపాయల రుచి మరియు తీపి ఎక్కువగా నేల యొక్క లక్షణాలు మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పంట పంట భ్రమణంలో పాల్గొంటున్నందున, దీనికి ఉత్తమమైన నేలలు గతంలో నైట్ షేడ్స్ పండించినవి - టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ.

మీరు బాగా వెంటిలేషన్ (కానీ గాలి లేని) ప్రాంతాలను ఎంచుకోవాలి, రోజులో ఎక్కువ భాగం సూర్యునిచే ప్రకాశిస్తుంది. మీరు శరదృతువులో మట్టిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాలి - దానిని తవ్వండి, సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువులు వేయండి. వసంత ఋతువులో, నేల మళ్లీ తవ్వబడుతుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు సారవంతమైన ఇసుక లోమ్ నేలల్లో బాగా పెరుగుతాయి.

ఉల్లిపాయలను నాటడం 2 దశలుగా విభజించవచ్చు - గ్రీన్హౌస్లో ఉల్లిపాయ విత్తనాలను నాటడం, మరియు ఈ విత్తనాల సమితి కనిపించిన తర్వాత, దానిని తోట మంచంలో నాటడం మరియు మరింత సాగు చేయడం. మీరు మొలకలని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వెంటనే వాటిని తోటలో నాటవచ్చు, కానీ అంటువ్యాధులకు నిరోధకత లేని సీడ్ పదార్థాన్ని కొనుగోలు చేసే అధిక సంభావ్యత ఉంది. అజాగ్రత్త విక్రేతలు తరచుగా బల్బులను గందరగోళానికి గురిచేస్తారు, కాబట్టి పెరిగే రకం తోటమాలి ఆశించేది కాదు.

ఉల్లిపాయ గింజలను క్రమబద్ధీకరించాలి, ఖాళీ మరియు లోపభూయిష్ట వాటిని తొలగించి, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో క్రిమిసంహారక చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో 1 గ్రా పొటాషియం పర్మాంగనేట్ కరిగించండి. ఈ ద్రావణంలో విత్తనాలను 15-20 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై నీటిలో కడిగి ఆరబెట్టండి. ఒక గాజుగుడ్డ సంచిలో విత్తనాలను చుట్టడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

సిద్ధం చేసిన విత్తనాలు వసంత ఋతువులో ఒక గ్రీన్హౌస్లో లేదా ఫిల్మ్ కింద ఇంట్లో నేలలో పండిస్తారు. మొలకల కనిపించడానికి, పరిసర ఉష్ణోగ్రత కనీసం 25 డిగ్రీలు ఉండాలి.

మొలకలని సేకరించిన తరువాత, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో వాటిని నానబెట్టడం ద్వారా వాటిని మళ్లీ క్రిమిసంహారక చేస్తారు, టాప్స్ కత్తిరించబడతాయి (ఇది పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది) మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో పండిస్తారు. తెగులు లేదా వ్యాధితో దెబ్బతిన్న బలహీనమైన గడ్డలను నాటవద్దు.ఈ సమయానికి, రాత్రి మంచు ఆగిపోతుంది మరియు నేల ఉష్ణోగ్రత కనీసం 15-17 డిగ్రీలు ఉండాలి.

సాధారణంగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు పడకలలో పెరుగుతాయి, మొదట వాటి ఉపరితలంపై ప్రతి 20-25 సెం.మీ.ల మధ్య అడుగు 4-5 సెం.మీ.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలను పెంచే “చైనీస్” పద్ధతి కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది, దీని ప్రకారం మీరు ఎత్తైన పడకలను తయారు చేయాలి. కొంతకాలం తర్వాత, తరువాతి వర్షం ప్రభావంతో కొట్టుకుపోతుంది మరియు బల్బ్ ఎగువ భాగం (ఇది ఇప్పటికే బలంగా మరియు స్వీకరించడానికి నిర్వహించేది) తెరుచుకుంటుంది. ఈ రూపంలో, మొక్క మరింత సౌర వేడి మరియు కాంతి, పోషక భాగాలను పొందుతుంది, ఇది దాని పెరుగుదలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మొక్క యొక్క తదుపరి సంరక్షణ కష్టం అని పిలువబడదు, కానీ మంచి పంటను పొందడం కింది వ్యవసాయ సాంకేతిక సిఫార్సులను క్రమం తప్పకుండా పాటించడం చాలా ముఖ్యం:

ఉల్లి కోతకు సిద్ధంగా ఉందనడానికి నిదర్శనం పసుపు రంగులోకి మారడం మరియు ఆకుపచ్చ బాణాల బస. ఉల్లిపాయలు పుష్పించకుండా నిరోధించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే పంట నిల్వ చేయబడదు. మీకు తోటలో ఇలాంటి బాణాలు కనిపిస్తే, ఉల్లిపాయను తీసి వీలైనంత త్వరగా తినండి.

ఈ క్రింది వీడియోలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఎలా పండించాలో మీరు మరింత తెలుసుకుంటారు.

పండించిన పంటను పగటిపూట ఎండబెట్టాలి, అయితే ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంచడం లేదు. రోజు మొదటి భాగంలో (తప్పనిసరిగా పొడి వాతావరణంలో) పంటను కోయడం మరియు ఎండబెట్టడం మంచిది, ఉదాహరణకు, సాయంత్రం వరకు పందిరి కింద.

దీని తరువాత, బాణాలను కత్తిరించండి (ఇది ఇంతకుముందు చేయకపోతే), వాటిని 5-7 సెంటీమీటర్ల వద్ద వదిలి, అనేక బల్బులను "ఒక సమూహంలో" కట్టండి, ఇవి UV కిరణాల నుండి రక్షించబడిన బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడిన ప్రదేశంలో వేలాడదీయబడతాయి. ఈ రూపంలో, ఉల్లిపాయను 2-3 వారాలు ఎండబెట్టి, ఆపై తనిఖీ చేసి, పొడి బాణాలను కత్తిరించి, 2-2.5 సెం.మీ "తోక" వదిలివేయాలి.

ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలను మరింత నిల్వ కోసం పెట్టెలకు బదిలీ చేయవచ్చు. మీరు తదుపరి సీజన్ వరకు శీతాకాలమంతా ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, మంచి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్న తగిన రకాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, యాల్టా ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఈ ప్రయోజనాల కోసం చాలా సరిఅయినవి కావు, ఎందుకంటే అవి నాలుగు నెలల కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయబడవు.

సరైన ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను నిర్ధారించడం ముఖ్యం. అనుమతించదగిన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత పరిధి -3... +10 డిగ్రీలు. తీపి ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఉత్తమంగా 0 డిగ్రీల వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి.

మరొక ముఖ్యమైన పరిస్థితి మంచి వెంటిలేషన్. చివరగా, గాలి తేమ 80% మించకూడదు. ఈ అవసరాలలో ఒకటి తీర్చబడకపోతే, ఉల్లిపాయ త్వరగా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది, దాని రుచి మరియు ప్రయోజనాలను కోల్పోతుంది.

ఉల్లిపాయలను ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ చేయకూడదు. చెక్క పెట్టెలు, వికర్ బుట్టలు, కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలు మరియు ఫాబ్రిక్ బ్యాగ్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

మీరు నిల్వ కోసం సెల్లార్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మేము ఒక అపార్ట్మెంట్లో నిల్వ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, మెజ్జనైన్పై అల్మారాలు, శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రత 0 కంటే తక్కువగా పడిపోని బాల్కనీ, అలాగే రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ అల్మారాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీరు పాత పద్ధతిలో నైలాన్ టైట్స్ లేదా మేజోళ్ళలో తలలను ఉంచవచ్చు. ఈ రూపంలో, ఉల్లిపాయ తేమ నుండి రక్షించబడుతుంది మరియు గాలి ప్రసరణ బలహీనపడదు.

కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, మీరు దానిని బాగా ఆరబెట్టాలి మరియు కుళ్ళిపోయే అవకాశం ఉన్న దెబ్బతిన్న తలలను తొలగించాలి.

కూరగాయల ఉపయోగాలు

సరైన పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేసిన ఉల్లిపాయలు ఎల్లప్పుడూ జ్యుసిగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి. ఇది వేయించిన, ఊరగాయ, సలాడ్లలో ఉంచవచ్చు. ఈ కూరగాయల నుండి తయారైన సాస్ ఒక ఆసక్తికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రధాన వంటకానికి తీపి మరియు పుల్లని అదనంగా మాంసం మరియు ఉడికించిన కూరగాయలతో బాగా సరిపోతుంది.

ఎరుపు ఉల్లిపాయలు రుచి మరియు నీడలో తెలుపు ఉల్లిపాయల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, అయితే రెండు రకాల మూలకాల యొక్క రసాయన జాబితా ఆచరణాత్మకంగా మారదు. దీని ఊదా రంగు వంటలలో మరియు జానపద వైద్యంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సహాయంతో, వారు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తారు మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతారు. వేడి కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు వివరంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి, కాబట్టి ఈ రోజు మనం ప్రధాన లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము.

లీక్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఉల్లిపాయల ప్రయోజనాలు మరియు హాని

• మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ పాథాలజీలు;
• అపానవాయువు, ప్యాంక్రియాటైటిస్;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్య;

ఎర్ర ఉల్లిపాయ చికిత్స

శరీరానికి ఉల్లిపాయ తొక్కల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

వీడియో: టమోటా మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ సలాడ్

ఎరుపు ఉల్లిపాయలు రుచి మరియు నీడలో తెలుపు ఉల్లిపాయల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, అయితే రెండు రకాల మూలకాల యొక్క రసాయన జాబితా ఆచరణాత్మకంగా మారదు.

దీని ఊదా రంగు వంటలలో మరియు జానపద వైద్యంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సహాయంతో, వారు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తారు మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతారు. వేడి ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు వివరంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి, కాబట్టి ఈ రోజు మనం ప్రధాన లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము.

ఎరుపు ఉల్లిపాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు కూర్పు

తలలో రక్త ప్రసరణను పెంచే శక్తి ఎర్ర ఉల్లిపాయకు ఉంది. జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరచడానికి మరియు జుట్టు రాలడాన్ని ఎదుర్కోవడానికి ఉద్దేశించిన ఇంట్లో తయారుచేసిన ముసుగులలో దీని రసం తరచుగా చేర్చబడుతుంది. ఉల్లిపాయలు ఫోలికల్స్‌ను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు నిద్రాణమైన బల్బులను మేల్కొల్పుతాయి.

ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని కూర్పులో ఉన్న రసాయన పదార్ధాల జాబితా కారణంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల, యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు శరీరంలో ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలను నిరోధిస్తాయి, చర్మం మరియు అంతర్గత అవయవాల కణజాలాల యువతను పొడిగిస్తాయి మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తాయి.

ఆంథోసైనిన్‌లు ఉల్లిపాయలను ఊదా రంగులోకి మార్చేవి. ఈ సమ్మేళనాలు వివిధ శోథ ప్రక్రియలతో పోరాడుతాయి మరియు బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఎర్ర ఉల్లిపాయ నాడీ వ్యవస్థ, క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహం యొక్క పాథాలజీలకు చికిత్స చేస్తుంది.

కూరగాయలలో క్వెర్సెటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం ఫ్లేవనోల్స్ వర్గానికి చెందినది. సమ్మేళనం యాంటెల్మింటిక్, మూత్రవిసర్జన మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు దుస్సంకోచాలు, అవయవాలు మరియు ముఖం యొక్క వాపు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఇది చాలా సల్ఫర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఈ ఖనిజ సమ్మేళనం సిస్టీన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. అమైనో ఆమ్లం శరీరంలో మత్తును తగ్గిస్తుంది మరియు కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ ఫైబర్స్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు సల్ఫర్ అవసరం, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు రక్త నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఎర్రటి రంగు కూరగాయలలో చాలా క్రోమియం ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ట్రేస్ ఎలిమెంట్ బాధ్యత వహిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చాలా విలువైనది. ఫలితంగా, కణాలు ఇన్సులిన్‌కు మెరుగ్గా స్పందిస్తాయి, వ్యాధి వ్యక్తీకరణల సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ ఒక సహజ క్రిమినాశక. దీని రసం క్రిమిసంహారక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, దీనికి ధన్యవాదాలు మీరు జలుబు, ఫ్లూ మరియు న్యుమోనియాను నయం చేయవచ్చు. కూర్పు హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను కూడా చంపుతుంది మరియు గాయాలను క్రిమిసంహారక చేస్తుంది. కాలానుగుణంగా వైరస్‌లు వ్యాప్తి చెందుతున్నప్పుడు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ఉల్లిపాయలు సహాయపడతాయి.

గ్యాస్ట్రిక్ స్రావాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉల్లిపాయ రసం తీసుకోవడం ఉపయోగపడుతుంది. కేవలం ఒక టీస్పూన్ గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రద్దీని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. కూరగాయల అన్ని జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి ఇది తరచుగా ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తుల రోజువారీ మెనులో చేర్చబడుతుంది.

గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉల్లిపాయల ప్రయోజనాలు

1. గర్భధారణ సమయంలో, సరసమైన సెక్స్ వారి రోజువారీ ఆహారంలో దాదాపు అన్ని ఆహారాలను చేర్చడానికి అనుమతించబడుతుంది. వాటిని సహేతుకమైన పరిమాణంలో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ విధంగా మీరు విటమిన్ లోపాన్ని నివారించవచ్చు.
2. ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినడానికి వ్యతిరేకతలు విషయానికొస్తే, అవి రోజువారీ జీవితంలో మాదిరిగానే ఉంటాయి. ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ మొత్తాన్ని మించకూడదు. మీరు అపానవాయువుకు గురయ్యే అవకాశం ఉన్నట్లయితే, మీరు రెండవ త్రైమాసికంలో ఉల్లిపాయలు తినకుండా ఉండాలి.
3. మీరు ఉల్లిపాయ ప్రేమికులైతే మరియు మీరు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలను గుర్తించకపోతే, మీరు కూరగాయలను తినడం యొక్క ఆనందాన్ని కోల్పోకూడదు. ప్రత్యేకమైన కూర్పు వైరస్లు మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శిశువును కాపాడుతుంది. అదనంగా, మీరు మీ శరీరాన్ని విటమిన్లతో నింపుతారు.
4. ఉల్లిపాయలు ప్రత్యేకమైన ఫైటోన్‌సైడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. ఎంజైమ్‌లు శిలీంధ్రాలు మరియు వ్యాధికారకాలను చురుకుగా నిరోధిస్తాయి. ముఖ్యమైన నూనెలు, క్రమంగా, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. ఫోలిక్ యాసిడ్ శిశువులో పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
5. కూరగాయలలోని ఖనిజ సమ్మేళనాలు తల్లి మరియు బిడ్డ నాడీ వ్యవస్థ మరియు కండరాల కణజాల వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. మెగ్నీషియం మలబద్ధకం సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. పర్పుల్ ఉత్పత్తి యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం రక్తహీనత మరియు విటమిన్ లోపం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
6. మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఉల్లిపాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల జలుబును దూరం చేసుకోవచ్చు. గర్భధారణ సమయంలో ఆశించే తల్లి తినే ఆహారాలు భవిష్యత్తులో బిడ్డకు బాగా అందుతాయని నమ్ముతారు.

పురుషులకు ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క ప్రయోజనాలు

కూరగాయలు టెస్టోస్టెరాన్‌ను చాలాసార్లు పెంచుతాయని అనేక పరిశీలనలు చూపించాయి. మగ శరీరం బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఆ పదార్ధం అవసరమని అందరికీ తెలుసు. హార్మోన్ లేకపోవడంతో, మనిషి యొక్క జీవన నాణ్యత గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

ఎరుపు కూరగాయ బలమైన సెక్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, దీర్ఘకాలిక అలసటను ఎదుర్కోవటానికి మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఉల్లిపాయలు మనిషి ఊబకాయాన్ని అధిగమించడానికి, జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరచడానికి మరియు అంగస్తంభనను స్థిరీకరించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. తాజా ఉల్లిపాయ రసం లిబిడో మరియు స్పెర్మ్ నాణ్యతను పెంచుతుంది.

ఎరుపు ఉల్లిపాయ యొక్క హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

కింది సందర్భాలలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినడం నిషేధించబడింది:

మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ పాథాలజీలు;

పెద్దప్రేగు శోథ, పొట్టలో పుండ్లు, పూతల మరియు కడుపులో అధిక ఆమ్లత్వం;

అపానవాయువు, ప్యాంక్రియాటైటిస్;

అలెర్జీ ప్రతిచర్య;

వ్యక్తిగత అసహనం.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ చికిత్స

చలి.ఎరుపు కూరగాయల రెండు తలల నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి, అదే పరిమాణంలో తేనెతో కలపండి. 20 ml తీసుకోండి. టీ తాగకుండా రోజుకు 4-5 సార్లు. కడుపు సమస్యలు ఉన్నవారికి ఉత్పత్తి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

బెణుకు.మీరు తరిగిన ఉల్లిపాయల నుండి కంప్రెస్ చేస్తే, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో కలపండి, మీరు సులభంగా బెణుకులు మరియు కీళ్ల నొప్పులను నయం చేయవచ్చు. కూరగాయల రసం కీటకాల కాటు నుండి దురదను నయం చేస్తుంది. ప్రతి 3 గంటలకు దెబ్బతిన్న ప్రాంతాన్ని ద్రవపదార్థం చేయడానికి ఇది సరిపోతుంది.

వాపు.దాని మూత్రవిసర్జన లక్షణాల కారణంగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయ కషాయాలను శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించవచ్చు. ఈ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, ముఖం, అవయవాలు మరియు అంతర్గత అవయవాల కణజాలాల వాపు పోతుంది. ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయడానికి, బ్లెండర్తో 3 తలలను రుబ్బు మరియు 260 ml తో కలపాలి. వేడి నీరు, రాత్రిపూట వదిలివేయండి. అప్పుడు వక్రీకరించు మరియు 70 ml పడుతుంది. 3 సార్లు ఒక రోజు.

కలుషితమైన కాలేయం.అంతర్గత అవయవం దాని ద్వారా చాలా విషపూరిత పదార్థాలను పంపుతుంది, కాబట్టి దీనికి ఆవర్తన ప్రక్షాళన అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, 0.4 కిలోల తీసుకోండి. ఉల్లిపాయ, పై తొక్క, బ్లెండర్లో ఉంచండి. ఒక గంజి స్థితికి తీసుకురండి, 300 గ్రా జోడించండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర. చీకటిలో 10 రోజులు వదిలి, తరువాత రసం పిండి వేయండి. 3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. రోజుకు ఒకసారి భోజనానికి అరగంట ముందు స్పూన్లు. థెరపీ 1.5 వారాలు ఉంటుంది.

ఓటిటిస్.చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. గుజ్జును గాజుగుడ్డలో వేసి రసాన్ని పిండి వేయండి. ఉల్లిపాయ రసంలో కాటన్ శుభ్రముపరచు మరియు ప్రభావిత చెవిలో చొప్పించండి. ద్రవం ప్రవహించకూడదని గుర్తుంచుకోండి, లేకుంటే శ్లేష్మ పొర తీవ్రంగా దెబ్బతింటుంది.

గాయాలు.మీరు వివిధ గాయాలను స్వీకరిస్తే, కూరగాయలను పేస్ట్‌గా మార్చడానికి మరియు ప్రభావిత ప్రాంతానికి కుదించు వంటి వస్త్రం ద్వారా కూర్పును వర్తింపజేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

జుట్టు రాలడం.జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడానికి, మీరు వారానికి ఒకసారి 30 రోజుల పాటు వోడ్కాతో తాజా రసాన్ని మీ జుట్టు కుదుళ్లలో రుద్దాలి. సమాన పరిమాణంలో కూర్పుల నిష్పత్తులను తీసుకోండి. మసాజ్ చేసిన తర్వాత, మీ తలను ప్లాస్టిక్ మరియు వెచ్చని టవల్‌తో చుట్టండి.

కాల్సస్.మీడియం-సైజ్ ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి చిన్న సాస్పాన్లో ఉంచండి. కూరగాయలపై 6% టేబుల్ వెనిగర్ పోయాలి. ఉత్పత్తిని అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టండి. భాగాలు సహజంగా చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో కాటన్ ప్యాడ్‌ను నానబెట్టి, కఠినమైన చర్మానికి వర్తించండి.

ఈ రకం ఊదారంగు చర్మం మరియు ఎర్రటి మాంసంతో ఉంటుంది. పొట్టు పక్కన చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయను జాగ్రత్తగా తొక్కడానికి ప్రయత్నించండి, పై పొరను వీలైనంత తక్కువగా తొలగించండి. మీరు ఎక్కువగా కత్తిరించినట్లయితే, మీరు చాలా విలువైన లక్షణాలను కోల్పోతారు.

సాంప్రదాయ వైద్యులచే ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఎందుకు విలువైనవని మీరు అనుకుంటున్నారు? ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని అందరికీ తెలియదు, కానీ ఈ విన్నీ కూరగాయలను సులభంగా విటమిన్ల స్టోర్హౌస్ అని పిలుస్తారు. ఈ రోజు మనం ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క వైద్యం లక్షణాల గురించి మరింత వివరంగా మాట్లాడుతాము. కూరగాయల యొక్క ఇతర వైపు చూద్దాం, ఎందుకంటే కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది మన శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది.

భాగం కూర్పు

ఎర్ర ఉల్లిపాయ, దాని తెల్లటి ప్రతిరూపంతో పోలిస్తే, ఒక ఉచ్చారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మృదువైనది, జ్యుసియర్ మరియు అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రూట్ వెజిటేబుల్ యొక్క కాంపోనెంట్ కంపోజిషన్‌లో ఉన్నాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, వీటిలో:

• నికోటినిక్ యాసిడ్;
• థయామిన్;
• పాంతోతేనిక్, ఆస్కార్బిక్, ఫోలిక్ ఆమ్లాలు;
• బూడిద రంగు;
• పిరిడాక్సిన్;
• టోకోఫెరోల్;
• విటమిన్ హెచ్;
• క్రోమ్;
• రిబోఫ్లేవిన్;
• ముఖ్యమైన నూనె పదార్దాలు.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు క్రోమియం మరియు సల్ఫర్ యొక్క తరగని మూలం. మేము సల్ఫర్ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, ఈ రసాయన మూలకం అందం కోసం అవసరం. దాని ప్రభావంతో, శరీరం సిస్టీన్ అనే అమైనో ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అప్పుడు చైన్ రియాక్షన్ ప్రారంభమవుతుంది. ఈ అమైనో ఆమ్లం ప్రక్షాళన ప్రక్రియలను ప్రారంభిస్తుంది, పేరుకుపోయిన చెత్తను తొలగిస్తుంది. అదనంగా, క్రియాశీల కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి జరుగుతుంది.

అధిక బరువుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సల్ఫర్ తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు. ఈ మూలకం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలను క్రోమియం కంటెంట్‌లో అగ్రగామిగా పిలవవచ్చు. ఇతర ఉత్పత్తులు ఈ రసాయన మూలకం యొక్క చిన్న భాగాన్ని కూడా కలిగి ఉండవు. మధుమేహం రావడానికి క్రోమియం లోపం మూలకారణమని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎర్రని పెంకుతో కూడిన కూరగాయలు ఈ వ్యాధికి నివారణ చర్యగా పరిగణించబడతాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ: ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క వైద్యం లక్షణాల గురించి సంభాషణను ప్రారంభించినప్పుడు, మొదట మీరు ఈ కూరగాయ యొక్క నిర్దిష్ట రంగుపై దృష్టి పెట్టాలి. విప్పింగ్ రూట్ వెజిటబుల్‌లో ఆంథోసైనిన్‌ల కంటెంట్ కారణంగా ఊదా రంగు కనిపిస్తుంది. ఈ భాగం శక్తివంతమైన సహజ క్రిమినాశక. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు తినడం ద్వారా, మీరు శోథ ప్రక్రియలను తొలగించవచ్చు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించవచ్చు.

ముఖ్యమైనది! ఎర్ర ఉల్లిపాయలు క్యాన్సర్ పాథాలజీలు మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అభివృద్ధిని నిరోధించే నివారణ కూరగాయలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క వైద్యం లక్షణాలలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:

• మెదడు కణజాలంలో రక్త ప్రసరణ పెరిగింది;
• నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం;
• జుట్టు కుదుళ్లను బలోపేతం చేయడం;
• జుట్టు పెరుగుదల త్వరణం;
• బట్టతల చికిత్స;
• చెడు కొలెస్ట్రాల్ గాఢతను తగ్గించడం;
• శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం;
• ఆక్సీకరణ ప్రక్రియల అభివృద్ధిని నిరోధించడం;
• చర్మం యొక్క యువత యొక్క పొడిగింపు;
• దుస్సంకోచాల చికిత్స;
• వివిధ కారణాల యొక్క వాపు యొక్క తొలగింపు;
• ఇన్సులిన్ స్థాయిల నియంత్రణ.

పైన పేర్కొన్న లక్షణాలతో పాటు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు అపారమైన వైద్యం శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. రసం లేదా పచ్చి కూరగాయలు శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు క్రిమిసంహారక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సాంప్రదాయ వైద్యులు కాలేయానికి చికిత్స చేయడానికి ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఉపయోగిస్తారు.

ఈ వినీ వెజిటేబుల్ యొక్క తాజాగా పిండిన రసం తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వ్యాధులు, ఫ్లూ మరియు న్యుమోనియా చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మం యొక్క ప్రభావిత ప్రాంతాలను క్రిమిసంహారక చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ రసం ఒక అద్భుతమైన క్రిమినాశక.

గమనించండి! వైరస్‌లు లేని సీజన్‌లో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినాలి. కూరగాయ యాంటీవైరల్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగపడుతుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ముఖ్యంగా:

• ఆకలి పెరుగుతుంది;
• గ్యాస్ట్రిక్ స్రావాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది;
• స్తబ్దతను నిరోధిస్తుంది;
• జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది;
• గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.

హెల్మిన్థియాసిస్ అనేది ఒక పెద్దవారు ప్రతి మలుపులో మాట్లాడని సున్నితమైన సమస్య. శరీరంలో స్నేహపూర్వక పొరుగువారి స్థిరపడకుండా నిరోధించడానికి లేదా ఇప్పటికే ఉన్న హెల్మిన్థిక్ ముట్టడిని తొలగించడానికి, మీరు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినాలి. పేగు కుహరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, సాంప్రదాయ వైద్యులు తాజాగా పిండిన ఉల్లిపాయ రసంతో కలిపి ప్రత్యేక కషాయాలను సిద్ధం చేయాలని సలహా ఇస్తారు.

ఉపయోగకరమైన సమాచారం

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి గొప్ప ప్రయోజనాలను తెస్తాయి. కానీ మీకు కాలేయం, మూత్రపిండాలు లేదా జీర్ణక్రియ పాథాలజీలు ఉంటే, ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తీసుకునే ముందు మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. అటువంటి రోగాల చరిత్ర ఉంటే, అప్పుడు కూరగాయలు పరిమిత పరిమాణంలో తింటారు లేదా మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడతాయి.

ముఖ్యమైనది! ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మన శరీరానికి కలిగించే హాని దాని తీక్షణతతో ముడిపడి ఉంటుంది. మొదటగా జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం చూపుతుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు అనేక వ్యాధులు మరియు పాథాలజీలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని ప్రభావవంతమైన నివారణలను చూద్దాం.

నివారణ సంఖ్య 1

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు జలుబు మరియు తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడతాయి. రంగురంగుల కూరగాయల యొక్క రెండు తలలను తీసుకోండి మరియు ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో రసాన్ని పిండి వేయండి.

కాస్టిక్ ద్రవాన్ని తేనెతో సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి. ఈ రెమెడీని రోజుకు 4-5 సార్లు తీసుకోండి. మోతాదు 20 మి.లీ.

నివారణ సంఖ్య 2

మీరు ఎర్ర ఉల్లిపాయల నుండి కంప్రెస్ చేయవచ్చు. మీరు ప్రజల సమీక్షలను విశ్వసిస్తే, అటువంటి విధానాలు ఉమ్మడి అనారోగ్యాలు మరియు బెణుకులు నుండి నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఉల్లిపాయను పేస్ట్ నిలకడగా కత్తిరించి, టేబుల్ ఉప్పు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో సమాన నిష్పత్తిలో కలపడం సరిపోతుంది.

తాజాగా పిండిన ఉల్లిపాయ రసం కూడా క్రిమి కాటు తర్వాత దురదను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

నివారణ సంఖ్య 3

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయ రసం హెల్మిన్థిక్ ముట్టడిని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సాంప్రదాయ ఔషధం అద్భుతమైనదని నిరూపించబడింది, అయితే మీరు మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

చికిత్స కోర్సు యొక్క వ్యవధి ఐదు రోజులు అని వెంటనే నిర్ధారిద్దాం. మీడియం సైజు ఎర్ర ఉల్లిపాయను తీసుకుని సగానికి కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయపై 240 ml వేడి నీటిని పోయాలి. ఈ రూపంలో, 7 గంటలు వెచ్చని, ఏకాంత ప్రదేశంలో చొప్పించడానికి వదిలివేయండి. మేము భోజనానికి ముందు రోజుకు రెండుసార్లు సిద్ధం చేసిన ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకుంటాము. మోతాదు 80 ml.

ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఔషధాలకే కాకుండా సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉల్లిపాయ రసం జుట్టు రాలడం సమస్యను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది, కర్ల్స్‌ను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు వాటిని మెరిసేలా చేస్తుంది. జుట్టు పెరుగుదలను వేగవంతం చేయాలనుకునే వారికి ఉల్లిపాయ ముసుగులు దేవుడిచ్చిన వరం. కానీ అటువంటి ఉత్పత్తి నుండి వచ్చే వాసన చాలా పదునైనది మరియు తొలగించడం కష్టం.

బహుశా మన దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి ఎర్ర ఉల్లిపాయ. ఈ కూరగాయల ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చాలా కాలంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. సాధారణ వంటకం లేదా బియ్యం గంజి కూడా ఉల్లిపాయలతో రుచిగా ఉంటుందని అంగీకరిస్తున్నారు. ఈ ఉత్పత్తికి ధన్యవాదాలు, చాలా సాధారణ వంటకం కూడా నిజమైన రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ లేకుండా, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించినట్లయితే, మన వంటకాలు అంత రంగురంగులవి కావు.

ఉల్లిపాయ రకాలు

ప్రస్తుతానికి, ఈ కూరగాయల యొక్క అనేక రకాలు తెలిసినవి. ఇది ఎరుపు మాత్రమే కాదు, తెలుపు, మరియు పెద్ద మరియు చిన్న రెండూ కావచ్చు. అయినప్పటికీ, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి. అన్ని తరువాత, దాని ధర ఇతర రకాల కంటే గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు దాని రుచి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, అటువంటి కూరగాయలతో కూడిన ఏదైనా వంటకం ఎల్లప్పుడూ ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు: అల్వినా, అలెకో, క్రిమ్సన్ బాల్, బ్రౌంగ్ష్వేస్కీ, బ్రున్స్విక్, డానిలోవ్స్కీ, కార్మెన్ MS, కోమిస్సార్, బ్లాక్ ప్రిన్స్, యుకోంట్ మరియు ఇతరులు.

ఈ కూరగాయల రంగు ఊదా రంగులో ఉంటుంది. సాధారణ ఉల్లిపాయల రుచికి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. చాలామంది ప్రకారం, ఈ రూట్ వెజిటబుల్ శ్లేష్మ పొరను కాల్చదు. దీని రుచి మరింత సూక్ష్మంగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఉత్పత్తి యొక్క నిర్దిష్ట కూర్పు వల్ల కలిగే ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరింత ఘాటుగా మరియు ఘాటుగా ఉన్నాయని వాదించే వారు ఉన్నారు. ఈ కూరగాయ యొక్క వాసన మరియు రుచి అది ఎక్కడ పెరిగింది మరియు ఎంత బాగా చూసుకుంది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఎంత ఉందో కూడా ప్రభావితం చేసే ఈ సూచికలు.

సమ్మేళనం

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రంగు అది యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క భారీ మొత్తాన్ని కలిగి ఉందని సూచిస్తుంది. సాధారణ కాంతి రకాల కంటే ఎర్ర ఉల్లిపాయలలో ఈ పదార్ధాలు చాలా రెట్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయని గమనించాలి. అలాగే, ఒక ఊదా రంగు ఉత్పత్తిలో యాంటాసిడ్ల ఉనికిని సూచిస్తుంది. ఈ పదార్థాలు శరీరం బాక్టీరిసైడ్ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు శోథ ప్రక్రియలతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అదనంగా, యాంటాసిడ్లు నాడీ వ్యాధులు, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి. ఇటువంటి భాగాలు శరీరంలోని అన్ని కణాల వృద్ధాప్య ప్రక్రియను గణనీయంగా నెమ్మదిస్తాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క ప్రయోజనాలు దాని కూర్పు కారణంగా ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తిలో క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం ఒక ఫ్లేవనోల్, ఇది ఔషధ లక్షణాలను ఉచ్ఛరించింది. క్వెర్సెటిన్ డీకాంగెస్టెంట్, యాంటిస్పాస్మోడిక్, యాంటిహిస్టామైన్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. చాలా మంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క ఈ భాగం రేడియోప్రొటెక్టివ్ మరియు యాంటిట్యూమర్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, వివిధ క్యాన్సర్లను నివారించడానికి క్వెర్సెటిన్ను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఎర్ర ఉల్లిపాయలో భాగమైన సహజ పదార్ధం మందులలో ఉన్నదానిలా కాకుండా మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని గమనించాలి. అయితే, సానుకూల ఫలితం పొందడానికి, మీరు కొనసాగుతున్న ప్రాతిపదికన క్వెర్సెటిన్‌ను ఉపయోగించాలి.

ముఖ్యమైన ఖనిజ

ఎర్ర ఉల్లిపాయ, దాదాపు అందరికీ తెలిసిన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చాలా ముఖ్యమైన ఖనిజాన్ని కలిగి ఉంటాయి - సల్ఫర్. ఈ భాగం అనేక సమ్మేళనాలచే సూచించబడుతుంది. వాటిలో ఒకటి సిస్టీన్ ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది విషాన్ని తగ్గించే అమైనో ఆమ్లం మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. కానీ ఈ భాగం జుట్టు, గోర్లు మరియు చర్మం యొక్క యువతకు బాధ్యత వహిస్తుంది. రెండవ సమ్మేళనం రక్త కణాల గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది, చెడు కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది, రక్త కణాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు స్థూలకాయానికి కారణమయ్యే ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఉత్పత్తిని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. .

Chrome కూడా ముఖ్యమైనది

ఎర్ర ఉల్లిపాయ, దీని క్యాలరీ కంటెంట్ అంత ఎక్కువగా ఉండదు (100 గ్రాములకు 42 కిలో కేలరీలు), క్రోమియం ఉంటుంది. ఈ మైక్రోలెమెంట్ యొక్క లోపం చాలా తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. ఈ పదార్ధం యొక్క లోపం నుండి ఉత్పన్నమయ్యే అత్యంత భయంకరమైన వ్యాధి మధుమేహం. ఈ వ్యాధి చాలా వృద్ధులలో మాత్రమే కాకుండా, కౌమారదశలో కూడా అభివృద్ధి చెందుతుందని గమనించాలి. క్రోమియం రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, కణాలను ఇన్సులిన్‌కు మరింత ప్రతిస్పందించేలా చేస్తుంది మరియు టైప్ 2 మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్‌ను అభివృద్ధి చేసే సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

కూరగాయలలో ఏ ఇతర ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి?

కాబట్టి, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఎందుకు ఉపయోగపడతాయో తెలుసుకోవడానికి కొనసాగిద్దాం. నిపుణులు అనేక వ్యాధులను ఎదుర్కోవడానికి ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఈ విధంగా ఎర్ర ఉల్లిపాయలు కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తి స్ట్రోక్స్ మరియు గుండెపోటుల నివారణకు అద్భుతమైన నివారణ. అదనంగా, ఈ కూరగాయల బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. జాగ్రత్తగా పరిశోధన చేసిన తర్వాత ఈ రూట్ వెజిటబుల్‌కు పెరిగిన డిమాండ్ ఏర్పడిందని గమనించాలి.

చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా చాలా మంది యోధులు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు కేవలం 1.5 నెలల్లో రక్తంలో ఈ పదార్ధం స్థాయిని గణనీయంగా తగ్గించగలవని హామీ ఇస్తారు. అదనంగా, ఉత్పత్తి రక్త నాళాలను సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది చేయుటకు, మీరు ప్రతిరోజూ అనేక ఉల్లిపాయలు తినాలి లేదా తాజాగా తయారుచేసిన రసంలో సగం గ్లాసు త్రాగాలి. అయితే, మీరు అలాంటి చికిత్సను మీ స్వంతంగా నిర్వహించకూడదు. ప్రతి ఒక్కరూ మంచి కాలేయం లేదా కడుపు ఆరోగ్యాన్ని ప్రగల్భాలు చేయలేరు కాబట్టి, ముందుగానే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. నివారణ కోసం, ఎర్ర ఉల్లిపాయల నుండి 2 నుండి 5 తలలు తీసుకుంటే సరిపోతుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం స్వరపేటిక, అండాశయాలు, అన్నవాహిక మరియు పెద్దప్రేగు యొక్క క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని గమనించాలి.

వ్యతిరేక సూచనలు

ఎర్ర ఉల్లిపాయ, దీని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దీనిని ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తాయి, కొన్ని వ్యతిరేకతలు కూడా ఉన్నాయి. అందువల్ల, దీనిని జాగ్రత్తగా వాడాలి. మీకు మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులు ఉన్నట్లయితే మీరు ఈ ఉత్పత్తితో దూరంగా ఉండకూడదు. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు పెద్దప్రేగు శోథ, చర్మ వ్యాధులు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సంబంధించిన వ్యాధులకు కూడా నిషేధించబడ్డాయి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయల ఆధారంగా జానపద నివారణల కోసం వంటకాలు

దగ్గు, ముక్కు కారటం మరియు తేలికపాటి జలుబు కోసం, మీరు క్రింది రబ్ కూర్పును ఉపయోగించవచ్చు. తాజా ఉల్లిపాయ రసంలో ఒక భాగం తేనె లేదా గూస్ కొవ్వుతో ఒక భాగం కలపాలి. ఫలిత ఉత్పత్తిని రుద్దడం కోసం ఉపయోగించాలి. పడుకునే ముందు ఛాతీకి లేపనం రాయండి. రుద్దడం తరువాత, మీరు మీరే మూసివేయాలి.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ ఇన్ఫ్యూషన్ తరచుగా యాంటెల్మింటిక్గా ఉపయోగించబడుతుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక ఉల్లిపాయను తీసుకొని దానిపై ఒక గ్లాసు వెచ్చని నీటిని పోయాలి. ఔషధం తప్పనిసరిగా 7 గంటలు నింపబడి ఉండాలి. పూర్తి ఉత్పత్తిలో సగం గ్లాసు ఖాళీ కడుపుతో ఖచ్చితంగా తీసుకోండి. కోర్సు యొక్క వ్యవధి 4 నుండి 5 రోజుల వరకు ఉంటుంది.

పొట్టలో పుండ్లు మరియు హెమోరాయిడ్స్ కోసం, మీరు తేనె మరియు ఉల్లిపాయ రసాన్ని సమాన నిష్పత్తిలో కలపవచ్చు. తుది ఉత్పత్తిని రోజుకు నాలుగు సార్లు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోండి. తినడానికి ముందు ఇలా చేయడం మంచిది.

అదనంగా, వారి వృత్తిపరమైన కార్యకలాపాల కారణంగా, భారీ శారీరక శ్రమను అనుభవించే వ్యక్తులకు ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఈ ఉత్పత్తి స్నాయువులను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుందని తెలుసు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, బెణుకు చేసినప్పుడు, మీరు ముందుగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయను పంచదారతో కలపాలి, దానిని ఒక గుడ్డ ముక్కకు పూయాలి మరియు గొంతు స్పాట్కు దరఖాస్తు చేయాలి. ఐదు నుండి ఆరు రోజులు ఈ కంప్రెస్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

చాలా మంది గృహిణులు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయల మధ్య ఎంచుకున్నప్పుడు, రెండోదాన్ని ఇష్టపడతారు. ఇది మరింత స్పష్టమైన రుచి లక్షణాలను మరియు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయలు చాలా ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నాయనే వాస్తవం వాటి లక్షణ రంగు ద్వారా నేరుగా సూచించబడుతుంది. ఈ కూరగాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిలను శాస్త్రవేత్తలు మరియు వైద్యులు వివరంగా అధ్యయనం చేశారు, దీని వినియోగం రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, పునరుజ్జీవింపజేయడానికి మరియు క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో గొప్పగా సహాయపడుతుందని చెప్పారు.

ఎర్ర ఉల్లి పంట

ప్రత్యేకతలు

ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయల రకాల్లో ఒకటి, కానీ అవి వాటి రసాయన కూర్పు కారణంగా గుర్తించదగిన ఊదా రంగును తీసుకుంటాయి, ఇందులో అనేక రెట్లు ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి:

• వాటిలో అత్యంత ప్రముఖమైనది ఆంథోసైనిన్, ఇది ఎరుపు క్యాబేజీకి రంగులు వేస్తుంది. ఇది పర్పుల్ ప్లాంట్ పిగ్మెంట్. ఆంథోసైనిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సాధ్యమయ్యే హాని ఇప్పటికీ శాస్త్రవేత్తలచే జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయబడుతున్నాయి. పరిశోధన ఫలితంగా, ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను ఎదుర్కోవడంలో ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం కంటే తక్కువ కాదు అని కనుగొనబడింది. అదనంగా, ఆంథోసైనిన్ వాస్కులర్ కవాటాలు మరియు గోడల కణజాలాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో ల్యూకోసైట్ల సంఖ్యను సాధారణీకరిస్తుంది.
• ఆంథోసైనిన్‌తో పాటు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు యాంటాసిడ్‌ల యొక్క ఆకట్టుకునే కంటెంట్‌ను కలిగి ఉన్నాయి - కణజాలం యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీవైరల్ చికిత్సను నిర్వహించే పదార్థాలు. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా, కాబట్టి ఇవి క్యాన్సర్ నివారణకు ముఖ్యమైనవి.
• క్వెర్సెటిన్ అనేది యాంటిహిస్టామైన్, మూత్రవిసర్జన, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు డీకోంగెస్టెంట్ లక్షణాలతో కూడిన ఫ్లేవనోల్. కొంతమంది నిపుణులు ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క బలమైన యాంటిట్యూమర్ ప్రభావానికి నిందించారు. అందువల్ల, మంచి క్యాన్సర్ నివారణ అవసరమయ్యే రోగుల ఆహారంలో దీనిని చేర్చాలని వైద్యులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తారు.

సహజంగానే, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు వారి ఉల్లిపాయ బంధువుల నుండి రుచిలో భిన్నంగా ఉంటాయి. చాలా మంది ఇది తేలికపాటి మరియు తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటుందని మరియు శ్లేష్మ పొరలను కాల్చదని గమనించండి. అయితే, దీనిని మరింత కాసిక్‌గా భావించే వారి నిష్పత్తి కూడా పెద్దది. అంతేకాకుండా, వంటలో, ఇది అనేక సాస్‌లను సృష్టించడానికి ఉపయోగించే ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, ఉదాహరణకు, భారతీయ కూర. ఇది ఇతర పదార్ధాల రుచికి అంతరాయం కలిగించదని, కానీ వాటితో బాగా కలుపుతుందని చెఫ్‌లు అంటున్నారు. వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు, ఏ రకమైన ఉల్లిపాయలు ఎక్కువ వేడిగా ఉంటాయనే వివాదాన్ని పరిష్కరిస్తూ, ప్రతిదీ పెరుగుదల మరియు సంరక్షణ స్థలంపై ఆధారపడి ఉంటుందని చెప్పారు.

ఎర్ర ఉల్లిపాయల క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయ గుజ్జుకి 41 కిలో కేలరీలు.

ఉపయోగకరమైన కూర్పు

ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క విస్తృతమైన ప్రయోజనాలు దాని రసాయన కూర్పు యొక్క వైవిధ్యం కారణంగా ఉన్నాయి, ఇందులో విటమిన్లు C, E, H, PP, B1, B2, B5, B6, B9, బలమైన ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు 20 కంటే ఎక్కువ రసాయన మూలకాలు ఉన్నాయి. కూరగాయలు మా ఆహారం నుండి ఇతర ఉత్పత్తుల కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో వాటిలో కొన్నింటిని కలిగి ఉంటాయి:

• సల్ఫర్ - 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 65 mg. ఇది ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా, అందానికి కూడా చాలా ప్రాముఖ్యతనిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది సిస్టీన్ యొక్క సహజ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఈ అమైనో ఆమ్లం కణజాలం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది - ఆరోగ్యకరమైన గోర్లు, జుట్టు మరియు చర్మం యొక్క ప్రధాన భాగం. ఊబకాయం నుండి బయటపడాలని కోరుకునే వారికి సల్ఫర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కూడా ముఖ్యమైనవి - ఇది కొలెస్ట్రాల్ విచ్ఛిన్నం మరియు తొలగింపును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది, ఇది అధిక బరువుకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి.
• క్రోమియం - 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 42 mg. ఇది క్రోమియం కంటెంట్ యొక్క అత్యధిక స్థాయికి దూరంగా ఉంది, కానీ మేము వినియోగించే చాలా ఉత్పత్తులలో ఈ వాటా కూడా లేదు. ఈ మైక్రోలెమెంట్ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే దాని లోపం మధుమేహం యొక్క కారణాలలో ఒకటి. తగినంత మొత్తంలో క్రోమియంను స్వీకరించే కణాలు ఇన్సులిన్‌కు మరింత ప్రతిస్పందిస్తాయి, తద్వారా వ్యాధి అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఎర్ర ఉల్లిపాయను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతూ, నిపుణులు ముఖ్యంగా అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని మరియు గుండె వ్యవస్థపై భారం పెరగడాన్ని ఎంతవరకు నిరోధిస్తుందో గమనించండి, రక్త నాళాల గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా చేస్తుంది. ఇది దాని నిక్షేపణను నిరోధించడమే కాకుండా, దాని విచ్ఛిన్నతను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం కూడా కలిగి ఉంటాయి.

గుండెపోటు, స్ట్రోక్, మధుమేహం మరియు ఊబకాయం వంటి అధిక ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తుల ఆహారంలో చేర్చడానికి ఈ ఉల్లిపాయ రకాన్ని తప్పనిసరి చేస్తుంది. ఈ కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల కేవలం 6 వారాల తర్వాత వారి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయని కొందరు అంటున్నారు. ఇది చేయుటకు, వారు రోజుకు అనేక ఉల్లిపాయలు తినడం లేదా ప్రతిరోజూ సగం గ్లాసు తాజాగా పిండిన రసం త్రాగాలని సలహా ఇస్తారు, దీనిలో కూరగాయల ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు అక్షరాలా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. మీరు జీర్ణవ్యవస్థతో సమస్యలను కలిగి ఉండకపోతే మాత్రమే అటువంటి పోషకాహారం యొక్క ప్రయోజనాలు సాధ్యమవుతాయని దయచేసి గమనించండి. పెద్ద పరిమాణంలో స్వచ్ఛమైన ఉల్లిపాయలను తినడం వల్ల బలహీనమైన కడుపు లేదా ఎర్రబడిన ప్రేగులకు తీవ్రమైన హాని కలిగించవచ్చు మరియు పొట్టలో పుండ్లు, అల్సర్లు, అధిక ఆమ్లత్వం మరియు శ్లేష్మ పొర సన్నబడటానికి దారితీస్తుంది. అటువంటి వాస్కులర్ క్లెన్సింగ్ థెరపీని ప్రారంభించే ముందు, డాక్టర్ ఆమోదం పొందడం అత్యవసరం.

ఎర్ర ఉల్లిపాయ కూరగాయలలో తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉండదు, అయితే ఇది జీర్ణక్రియ పనితీరును ప్రేరేపించడం ద్వారా దానిని పూర్తిగా భర్తీ చేస్తుంది. బరువు తగ్గేవారికి ఇది ఖచ్చితంగా పట్టికలో ఉండటానికి ఇది మరొక కారణం. ఉల్లిపాయ రసం గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు దాని ఆమ్లతను పెంచుతుంది, ఇది మీ స్వంత క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, మిగిలిన ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వాస్తవానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ఎర్ర ఉల్లిపాయల ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గమనించడంలో విఫలం కాదు. ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందిన ఇతర ప్రతినిధుల మాదిరిగానే, ఇది శరీరానికి లోపల మరియు వెలుపల సమగ్ర రక్షణను అందించే అనేక ఫైటోన్‌సైడ్‌లను కలిగి ఉంటుంది:

• జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా అవి శరీరం అంతటా నిర్వహించబడతాయి మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీవైరల్ ప్రక్షాళనను నిర్వహిస్తాయి.
• ఫైటోన్‌సైడ్స్ యొక్క అస్థిర భాగం వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరాతో యుద్ధభూమిలో తక్కువ చురుకుగా ఉండదు - ఒక చిన్న గది మీడియం-పరిమాణ ఉల్లిపాయలో సగం కట్ చేయడం ద్వారా బాగా క్రిమిసంహారకమవుతుంది. నోటి కుహరాన్ని సమర్థవంతంగా క్రిమిసంహారక చేయడానికి, ఒక నిమిషం పాటు ఉల్లిపాయ గుజ్జును చిన్న మొత్తంలో నమలడం సరిపోతుంది.

బొల్లి చికిత్స

బొల్లి అనేది ఆధునిక వైద్యులకు కూడా అత్యంత అపారమయిన చర్మ వ్యాధులలో ఒకటి, సమర్థవంతమైన చికిత్సా సాంకేతికత ఇంకా కనుగొనబడలేదు. బొల్లి యొక్క కారణాలలో వారసత్వం, మానసిక నేపథ్యం, ​​గాయం, జీవక్రియ లోపాలు, కాలిన గాయాలు, అంటువ్యాధులు మరియు ఇతర కారకాలు ఉన్నాయి. అనేక జానపద వంటకాలలో, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని ఉపయోగించి బొల్లికి చికిత్స చేయడం సరళమైనది. "ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి" పత్రిక యొక్క రీడర్ నుండి సంపాదకుడికి రాసిన లేఖ ప్రకారం, ప్రతి మరకను ఒక్కొక్కటిగా కత్తిరించిన కూరగాయలతో స్మెర్ చేయడం అవసరం. లోపం చాలా త్వరగా అదృశ్యమైందని మరియు మళ్లీ కనిపించలేదని లేఖ పేర్కొంది. ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనాలు దాని ప్రాథమిక సరళత మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండవు. అదనంగా, రోగి ఏదైనా త్రాగడానికి అవసరం లేదు, ఇది పిల్లల చర్మం నుండి బొల్లిని తొలగించేటప్పుడు పెద్ద ప్లస్.

ఉపయోగంపై పరిమితులు

ఉల్లిపాయల యొక్క సానుకూల ఔషధ మరియు పోషక లక్షణాలు ఈ మండుతున్న కూరగాయ హాని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండవని కాదు. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి, ఇది పూర్తిగా సురక్షితం, ఒకవేళ, తిన్న మొత్తం ఇంగితజ్ఞానం యొక్క చట్రంలోకి వస్తుంది. మరియు ఇప్పటికే కొన్ని అవయవాలతో సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తుల పరిస్థితి ఎర్ర ఉల్లిపాయల ద్వారా మరింత దిగజారుతుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, మూత్రపిండాలు లేదా కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది వర్తిస్తుంది. వ్యతిరేకతలలో పేగు కోలిక్, పొట్టలో పుండ్లు, తీవ్రమైన గ్యాస్ట్రోడోడెనిటిస్, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, పెద్ద మరియు చిన్న ప్రేగుల వాపు కూడా ఉన్నాయి. అన్ని సందర్భాల్లో, నిషేధానికి కారణం మొక్క యొక్క ఘాటు.

కేలరీల కంటెంట్

విటమిన్లు		స్థూల పోషకాలు
విటమిన్ PP		కాల్షియం
విటమిన్ B1 (థయామిన్)		మెగ్నీషియం
విటమిన్ B2		సోడియం
విటమిన్ B5		పొటాషియం
విటమిన్ B6		భాస్వరం
విటమిన్ B9		క్లోరిన్
విటమిన్ సి		సల్ఫర్
విటమిన్ E (TE)		సూక్ష్మ మూలకాలు
విటమిన్ హెచ్		ఇనుము
విటమిన్ PP (NE)		జింక్
		అయోడిన్
		రాగి
		మాంగనీస్
		క్రోమియం
		ఫ్లోరిన్

ఎరుపు ఉల్లిపాయలు రుచి మరియు నీడలో తెలుపు ఉల్లిపాయల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, అయితే రెండు రకాల మూలకాల యొక్క రసాయన జాబితా ఆచరణాత్మకంగా మారదు. దీని ఊదా రంగు వంటలలో మరియు జానపద వైద్యంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సహాయంతో, వారు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తారు మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతారు. వేడి కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు వివరంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి, కాబట్టి ఈ రోజు మనం ప్రధాన లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము.

1. గర్భధారణ సమయంలో, సరసమైన సెక్స్ వారి రోజువారీ ఆహారంలో దాదాపు అన్ని ఆహారాలను చేర్చడానికి అనుమతించబడుతుంది. వాటిని సహేతుకమైన పరిమాణంలో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ విధంగా మీరు విటమిన్ లోపాన్ని నివారించవచ్చు.
2. ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినడానికి వ్యతిరేకతలు విషయానికొస్తే, అవి రోజువారీ జీవితంలో మాదిరిగానే ఉంటాయి. ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ మొత్తాన్ని మించకూడదు. మీరు అపానవాయువుకు గురయ్యే అవకాశం ఉన్నట్లయితే, మీరు రెండవ త్రైమాసికంలో ఉల్లిపాయలు తినకుండా ఉండాలి.
3. మీరు ఉల్లిపాయ ప్రేమికులైతే మరియు మీరు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలను గుర్తించకపోతే, మీరు కూరగాయలను తినడం యొక్క ఆనందాన్ని కోల్పోకూడదు. ప్రత్యేకమైన కూర్పు వైరస్లు మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శిశువును కాపాడుతుంది. అదనంగా, మీరు మీ శరీరాన్ని విటమిన్లతో నింపుతారు.
4. ఉల్లిపాయలు ప్రత్యేకమైన ఫైటోన్‌సైడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. ఎంజైమ్‌లు శిలీంధ్రాలు మరియు వ్యాధికారకాలను చురుకుగా నిరోధిస్తాయి. ముఖ్యమైన నూనెలు, క్రమంగా, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. ఫోలిక్ యాసిడ్ శిశువులో పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
5. కూరగాయలలోని ఖనిజ సమ్మేళనాలు తల్లి మరియు బిడ్డ నాడీ వ్యవస్థ మరియు కండరాల కణజాల వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. మెగ్నీషియం మలబద్ధకం సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. పర్పుల్ ఉత్పత్తి యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం రక్తహీనత మరియు విటమిన్ లోపం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
6. మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఉల్లిపాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల జలుబును దూరం చేసుకోవచ్చు. గర్భధారణ సమయంలో ఆశించే తల్లి తినే ఆహారాలు భవిష్యత్తులో బిడ్డకు బాగా అందుతాయని నమ్ముతారు.

పురుషులకు ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. కూరగాయలు టెస్టోస్టెరాన్‌ను చాలాసార్లు పెంచుతాయని అనేక పరిశీలనలు చూపించాయి. మగ శరీరం బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఆ పదార్ధం అవసరమని అందరికీ తెలుసు. హార్మోన్ లేకపోవడంతో, మనిషి యొక్క జీవన నాణ్యత గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
2. ఎరుపు కూరగాయ బలమైన సెక్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, దీర్ఘకాలిక అలసటను ఎదుర్కోవటానికి మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఉల్లిపాయలు మనిషి ఊబకాయాన్ని అధిగమించడానికి, జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరచడానికి మరియు అంగస్తంభనను స్థిరీకరించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. తాజా ఉల్లిపాయ రసం లిబిడో మరియు స్పెర్మ్ నాణ్యతను పెంచుతుంది.

ఎరుపు ఉల్లిపాయ యొక్క హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

కింది సందర్భాలలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తినడం నిషేధించబడింది:

• మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ పాథాలజీలు;
• పెద్దప్రేగు శోథ, పొట్టలో పుండ్లు, పూతల మరియు కడుపులో అధిక ఆమ్లత్వం;
• అపానవాయువు, ప్యాంక్రియాటైటిస్;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్య;
• వ్యక్తిగత అసహనం.

ఈ రకం ఊదారంగు చర్మం మరియు ఎర్రటి మాంసంతో ఉంటుంది. పొట్టు పక్కన చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయను జాగ్రత్తగా తొక్కడానికి ప్రయత్నించండి, పై పొరను వీలైనంత తక్కువగా తొలగించండి. మీరు ఎక్కువగా కత్తిరించినట్లయితే, మీరు చాలా విలువైన లక్షణాలను కోల్పోతారు.

వీడియో: టమోటా మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ సలాడ్