ఆహారం యొక్క ప్రభావం 90 రోజుల ప్రత్యేక భోజనం. ప్రాథమిక ఆహారాలు దేనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి?

90-రోజుల ఆహారం స్లోవేనియన్ శాస్త్రవేత్తలచే అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు అనేక సానుకూల సమీక్షలను అందుకుంది. అన్నింటికంటే, అటువంటి పోషణ యొక్క ఆధారం ప్రత్యేక పోషణ, ఇది ఒక వ్యక్తి అనవసరమైన పౌండ్లను కోల్పోవడమే కాకుండా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించడానికి, అలాగే మొత్తం శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆహారం యొక్క అసమాన్యత మూడు నెలలు మీరు అన్ని రకాల స్వీట్లు మరియు పిండి ఉత్పత్తులను తినవచ్చు. ఉడికించిన, ఉడికిన లేదా వేయించిన వంటకాలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సంకలనాలు అనుమతించబడతాయి, ఇది మీరు ఆహార రుచిని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.

మీరు మొదటి నెలలో అటువంటి ఆహారంలో బరువు కోల్పోతారు. ఆహార పోషణ యొక్క మొత్తం వ్యవధిలో, ఒక వ్యక్తి 3 నుండి 25 కిలోల బరువును కోల్పోతాడు. ఇది అన్ని శరీర లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు ఎన్ని కిలోగ్రాములు కోల్పోవాలి.

90 రోజులు ప్రత్యేక భోజనం సూత్రం

ఆహారం యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే, 3 నెలలు బరువు తగ్గే వ్యక్తి పునరావృత చక్రాలతో కూడిన నిర్దిష్ట పోషకాహార నమూనాను అనుసరిస్తాడు:

• మొదటిది ప్రోటీన్;
• రెండవది స్టార్చ్;
• మూడవది కార్బోహైడ్రేట్;
• నాల్గవది విటమిన్.

మొదటి నాలుగు రోజుల చక్రం ముగింపులో, అదే నమూనా ప్రకారం కొత్తది ప్రారంభమవుతుంది: ప్రోటీన్, స్టార్చ్, అలాగే కార్బోహైడ్రేట్, విటమిన్ డే.

ముఖ్యమైనది!ప్రతి చక్రం యొక్క స్థాపించబడిన క్రమాన్ని మార్చడం నిషేధించబడింది. ఈ సందర్భంలో, ప్రతి 29 రోజులకు ఉపవాస రోజులు తప్పనిసరి. ఆహారం మొత్తం రెండు సార్లు ఉంటుంది. విటమిన్ డే తర్వాత వెంటనే ఉపవాస దినం ప్రారంభమవుతుందని మనం గుర్తుంచుకోవాలి. అదే సమయంలో, వారు సాధారణ నీరు తప్ప మరే ఆహారాన్ని తీసుకోరు. ఆహారంలో ఉల్లంఘన ఉన్నట్లయితే, మీరు తప్పిన రోజు నుండి ప్రారంభించాలి.

ఆహార పోషణ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, అన్ని రకాల వంటకాలను తినమని సిఫార్సు చేయడమే కాకుండా, సహజమైన ఉడకబెట్టిన పులుసులను ఏకాగ్రత నుండి పరిష్కారాలతో భర్తీ చేయడానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఏదైనా కూరగాయలు, పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, అలాగే మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్‌లు స్వాగతం.

ప్రతి ఉదయం మీరు వెనిగర్ మరియు తేనె (ఒక్కొక్క టీస్పూన్) కలిపి వెచ్చని మినరల్ వాటర్ కప్పుతో ప్రారంభించాలి. దీని తర్వాత మాత్రమే మీరు కావలసిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఒక జంట తినవచ్చు.

పానీయాలు నాన్-కార్బోనేటేడ్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఉండాలి. తాజాగా పిండిన రసాలు మరియు కంపోట్స్ అంగీకరించబడతాయి. మీరు రోజుకు 2 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లీటర్ల సాధారణ నీటిని త్రాగాలి. తియ్యని కాఫీ లేదా టీ అనుమతించబడుతుంది. ప్రోటీన్ రోజులలో మాత్రమే మీరు కావాలనుకుంటే, టీ లేదా కాఫీకి పాలు జోడించవచ్చు.

3 నెలల ఆహారం కోసం డైట్ ప్లాన్

ప్రత్యేక భోజనం యొక్క ఈ ఎంపికలో ఒక రోజులో మూడు భోజనాలు ఉంటాయి. భోజనం మధ్య గంట విరామం చాలా ముఖ్యమైనది. ప్రోటీన్ రోజున, మీరు తప్పనిసరిగా అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం మధ్య 4 గంటల విరామం తీసుకోవాలి. స్టార్చ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ రోజులలో, విరామం 3 గంటలు. విటమిన్ రోజున - 2 గంటలు.

ముఖ్యమైనది!ఉదయం భోజనం 12:00 ముందు జరగాలి, మరియు సాయంత్రం భోజనం 20:00 కంటే ఎక్కువ కాదు. ప్రధాన భోజనం మధ్య మీకు ఆకలిగా అనిపిస్తే, మీరు ఏదైనా ఒక పండు తినవచ్చు.

ప్రతి సర్వింగ్ పరిమాణం ఒక వ్యక్తి సాధారణ రోజుల్లో వినియోగించే దానికంటే తక్కువగా ఉండాలి. ప్రోటీన్, స్టార్చ్, పండ్ల రోజులలో సాయంత్రం, ఆహారం తీసుకోవడం 2 సార్లు తగ్గించాలి. మరియు కార్బోహైడ్రేట్ రోజున, తీపిని ఆస్వాదించడానికి మంచి అవకాశం ఉంది.

90 రోజుల పాటు డైట్ మెను

అల్పాహారం

మార్నింగ్ డైట్ అన్ని రోజులు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. ఇందులో కొన్ని పండ్లు (వాటిలో ఏదైనా కలయిక అంగీకరించబడుతుంది) మరియు 200 గ్రా బెర్రీలను కలిగి ఉంటుంది. తాజా మరియు ఎండిన పండ్లు ఎంపిక చేయబడతాయి లేదా కూరగాయలు లేదా పండ్ల ఆధారంగా విత్తనాలు, గింజలు మరియు పానీయాలు వాటిని భర్తీ చేస్తాయి.

ముఖ్యమైనది!రసాలు తీపిగా ఉండకూడదు. మీరు తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న పండ్ల పానీయాలను ఉపయోగించవచ్చు. తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం తాగడం మంచిది.

1 రోజు - ప్రోటీన్

ఉత్పత్తులు:

• మాంసం మరియు చేపలు, మత్స్య;
• కోడి గుడ్లు;
• పాల ఉత్పత్తులు (మాంసం మరియు జున్ను కలపడం అనుమతించబడదు);
• స్టార్చ్ లేని కూరగాయలు;
• ధాన్యపు రొట్టె ముక్క.

రోజువారీ ప్రోటీన్ రేషన్‌లో ఏదైనా జంతువు లేదా చేప మాంసం, కాల్చిన, ఉడికించిన లేదా ఉడికిస్తారు. దీనితో పాటు, వారు సలాడ్ యొక్క సైడ్ డిష్, నూనె లేకుండా ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా తక్కువ మొత్తంలో తింటారు. మాంసాన్ని రెండు గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ లేదా సీఫుడ్‌తో భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (300 ml) అవసరం, రొట్టె ముక్కతో పాటు ఘనమైన ఆహారం తర్వాత తీసుకుంటారు.

సాయంత్రం మీరు రోజులో తిన్న ఆహారంలో సగం ఉపయోగించాలి. ఇక్కడ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా రొట్టె లేదు. పగటిపూట మరియు సాయంత్రం ఆహారంలో ఒకే రకమైన వంటకాలు ఉన్నాయని గమనించాలి.

రోజు 2 - స్టార్చ్

ఉత్పత్తులు:

• చిక్కుళ్ళు;
• తృణధాన్యాలు;
• అన్ని రకాల కూరగాయలు, బంగాళదుంపలు తప్పనిసరి;
• ధాన్యపు రొట్టె ముక్క.

పగటిపూట, నూనెను ఉపయోగించకుండా బియ్యం, బఠానీలు లేదా కాయధాన్యాలు, ఉడికించిన లేదా ఉడికిన బంగాళాదుంపల ఆధారంగా వంటలను ఎంచుకోండి. రొట్టె ముక్క మరియు మిశ్రమ కూరగాయలు అనుమతించబడతాయి. మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు (300 ml) గురించి మర్చిపోకూడదు. పిండితో కూడిన రోజున, ఇది కూరగాయలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది.

రాత్రి భోజనం కోసం, ఒక వ్యక్తి రోజు ఆహారంలో సగం తింటాడు, కానీ రొట్టె లేకుండా.

రోజు 3 - కార్బోహైడ్రేట్

ఉత్పత్తులు:

• పిండి ఉత్పత్తులు;
• వివిధ తృణధాన్యాలు;
• కూరగాయలు;
• టొమాటో సాస్;
• స్వచ్ఛమైన డార్క్ చాక్లెట్;
• కాల్చిన వస్తువులు, ఐస్ క్రీం, కుకీలు.

భోజనం కోసం, స్పఘెట్టి మరియు వివిధ పాస్తాలను వండుతారు మరియు దాని కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలతో టమోటా సాస్ తయారు చేస్తారు. టొమాటో పేస్ట్‌లో పిజ్జా మరియు ఉడికిన కూరగాయలు ఇక్కడ అనుకూలంగా ఉంటాయి. మెనులో క్రాకర్లు, బిస్కెట్లు మరియు ఏదైనా ఈస్ట్ లేని కాల్చిన వస్తువులు కూడా ఉన్నాయి. మీరు నీటిని ఉపయోగించి గుడ్లు లేకుండా పాన్కేక్లను ఉడికించాలి. మంచి ఎంపిక మీకు ఇష్టమైన ధాన్యాల నుండి తయారు చేయబడిన అన్ని రకాల గంజిలు.

విందు కోసం, మీరు ఒక చిన్న కేక్ ముక్క లేదా మూడు చిన్న కుకీలు, 50 గ్రా ఐస్ క్రీంతో చికిత్స చేయవచ్చు. మీరు ఖచ్చితంగా డార్క్ చాక్లెట్ తినాలి - 20 గ్రా.

4వ రోజు - విటమిన్ డే

ఉత్పత్తులు:

• ఇష్టమైన పండ్లు;
• ఎండిన పండ్లు, కానీ క్యాండీలు కాదు;
• కూరగాయలు;
• పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు;
• కాయలు, గింజలు.

భోజనం కోసం, పండ్ల పురీని తయారు చేయడం, తాజా, ఎండిన లేదా కాల్చిన పండ్లను తినడం మంచిది. మీరు పండ్ల ఆధారిత సూప్‌లు మరియు కంపోట్‌లను తయారు చేయవచ్చు. పండ్లు మరియు కూరగాయల కలయిక అనుమతించబడుతుంది, అలాగే కాయలు మరియు విత్తనాలు (ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా) ఉప్పు మరియు వేయించడానికి లేకుండా, 4 మోతాదులుగా విభజించబడ్డాయి.

అన్నా మిరోనోవా

పఠన సమయం: 11 నిమిషాలు

ఎ ఎ

ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క సూత్రాలు మరియు అర్థాన్ని ప్రతి ఒక్కరూ చాలా కాలంగా తెలుసు, వీటిలో ప్రధాన ప్రజాదరణ పొందినది హెర్బెర్ షెల్టాన్, అతను వివిధ ఉత్పత్తుల కోసం అనుకూలత పట్టికలను సృష్టించాడు. ఈ పద్ధతి ఆధారంగా, బరువు తగ్గడానికి దీని ప్రభావం సమయం మరియు చాలా మంది వ్యక్తుల అనుభవం ద్వారా నిరూపించబడింది, స్లోవేనియన్లు పోలన్‌షెక్ మరియు హ్రోబాట్ 90 రోజుల ప్రత్యేక ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేశారు, ఇది మొత్తం ప్రపంచాన్ని జయించింది. ఇది చాలా సులభం, ఇది ఏ వయస్సు వారికైనా మరియు ఏ ఆరోగ్య స్థితిలోనైనా అందుబాటులో ఉంటుంది.

ఆహారం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క మెరుగుదల మరియు బరువు తగ్గడం యొక్క ప్రభావం.

90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహార ఆహారం యొక్క సారాంశం మరియు సూత్రాలు

ఈ ఆహారం మీ ఫిగర్ కోసం సరైన బరువును సాధించడానికి మరియు కోల్పోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది (ఏదైనా ఉంటే) ఇరవై ఐదు అదనపు పౌండ్ల వరకు . మీరు సరైన పోషకాహారం యొక్క సూత్రాలను అనుసరిస్తే మరియు ఆహారం పూర్తి చేసిన తర్వాత, సాధించిన ఫలితం నిర్వహించబడుతుంది.

90 రోజుల ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు:

• కొన్ని ఆహార పదార్థాలను మాత్రమే తినడం వారి సరైన కలయికలో.
• ఆకలితో అలమటించాల్సిన అవసరం లేదు.
• ఉత్పత్తులను సమూహాలుగా విభజించడం మరియు వాటి భ్రమణం , శరీరం కొవ్వు నిల్వలను సమర్థవంతంగా తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది, అదనపు కొవ్వు వనరులను వదిలించుకోవడం ద్వారా బరువు తగ్గుతుంది.
• క్రమంగా బరువు తగ్గడం శరీరానికి హాని లేకుండా మరియు దీర్ఘకాలిక ఫలితాలు.

ఎలా సరిగ్గా ఒక ప్రత్యేక ఆహారం ఆహారం ఎంటర్?

అన్నింటిలో మొదటిది, ఫలితానికి ట్యూన్ చేయండి. నియమం ప్రకారం, నడుము వద్ద అదనపు సెంటీమీటర్లు చెదిరిన జీవక్రియ యొక్క పరిణామాలు, ఇది ఈ ఆహారం కారణంగా సాధారణీకరించబడింది. ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క ప్రభావం, కాలక్రమేణా నిరూపించబడింది మరియు ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గింపు మీరు ఆశించిన ఫలితాన్ని సాధించడానికి మరియు చాలా కాలం పాటు దానిని నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తుంది.

• ఓపిక పట్టండి - మీరు ఏ ఆహారంలోనైనా ఇది లేకుండా చేయలేరు.
• సిఫార్సులను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా.
• కేవలం ఒక నెలలో మీరు ఫ్యాషన్ మోడల్‌గా మారతారని ఆశించవద్దు మరియు మీరు తేలికపాటి హృదయంతో మరియు తేలికపాటి శరీరంతో మీ మునుపటి ఆహారానికి తిరిగి రావచ్చు. ఆహారం యొక్క కోర్సు తొంభై రోజులు.
• నోట్‌ప్యాడ్ పొందండి. మీ పండ్లు, నడుము మరియు ఛాతీ యొక్క కొలతలతో సహా ఆహారం ప్రారంభంలోనే మీ బరువును రికార్డ్ చేయండి. మార్పుల కోసం వేచి ఉండండి.
• చురుకైన జీవనశైలితో ఆహారాన్ని కలపండి (వ్యాయామ యంత్రాలు, ఉదయం వ్యాయామాలు, నడకలు మొదలైనవి).

90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహార ఆహారం యొక్క ఆధారం. నాలుగు రోజుల బ్లాక్స్

ఈ బ్లాక్‌లు 90-రోజుల ఆహారం యొక్క "బేస్". వారు ఖచ్చితంగా కొన్ని ఆహారాలు మరియు కొన్ని రోజులలో మాత్రమే తినడం కలిగి ఉంటారు.

• ప్రోటీన్ రోజు. ఆహారంలో ప్రత్యేకంగా ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఉంటాయి. అంటే, గుడ్లు, చేపలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు. కూరగాయలు కూడా అనుమతించబడతాయి.
• స్టార్చ్ రోజు. ఆహారం - స్టార్చ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు. గంజి మరియు బంగాళాదుంపలు, స్టార్చ్ కలిగిన కూరగాయలు, పిండితో తయారు చేసిన రొట్టె, ఇందులో తృణధాన్యాలు ఉంటాయి. బీన్ మరియు కూరగాయల సూప్‌లు అనుమతించబడతాయి.
• కార్బోహైడ్రేట్ రోజు . ఆహారం - తృణధాన్యాలు, బ్రెడ్, పేస్ట్రీలు (పాలు, గుడ్లు, ఈస్ట్ లేకుండా), పాస్తా, కుకీలు. కూరగాయలు మరియు కొద్దిగా డార్క్ చాక్లెట్ ఆమోదయోగ్యమైనవి.
• విటమిన్ డే . ఆహారం: శరీరానికి సరిపోయే ఏదైనా పండు. ఎండిన పండ్లు (ఏడు నుండి ఎనిమిది ముక్కలు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సాధారణీకరించడానికి), విత్తనాలు మరియు గింజలు (సాల్టెడ్ కాదు మరియు చిన్న పరిమాణంలో) కూడా వినియోగానికి అనుమతించబడతాయి. ఏదైనా రసాలు కూడా అనుమతించబడతాయి (మరియు సిఫార్సు కూడా).

ఈ ఆహారంలో కష్టతరమైన విషయం ఏమిటి? ప్రతి ఇరవై తొమ్మిదవ రోజు ఆహారాలు తినవచ్చు ప్రత్యేకంగా మినరల్ వాటర్ . గతంలో వినియోగించిన ఉత్పత్తులను మరింత పూర్తిగా గ్రహించడం కోసం ఇది ఒక రకమైన శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం. ఈ "అన్లోడ్" విటమిన్ రోజు తర్వాత, ఆహారం యొక్క మొత్తం కాలంలో మూడు సార్లు నిర్వహించబడుతుంది.

90-రోజుల స్ప్లిట్ డైట్‌ని పూర్తి చేయడానికి సిఫార్సులు

ప్రత్యేక భోజనం - 90 రోజులు డైట్ మెను

ప్రోటీన్ రోజు

• అల్పాహారం- కొన్ని పండ్లు (ఒక గ్లాసు బెర్రీలు, బేరి, ఆపిల్ల).
• డిన్నర్- లీన్, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన మాంసం, చేపలు లేదా రెండు గుడ్లు. మరొక ఎంపిక ఉడకబెట్టిన పులుసు, జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, స్టార్చ్ లేకుండా కూరగాయల సలాడ్. గ్రీన్స్, బ్రెడ్ ముక్క.
• డిన్నర్- రొట్టె మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మినహా మధ్యాహ్న భోజనం వలె ఉంటుంది.

పగటిపూట మీకు ఆకలిగా అనిపిస్తే, మీరు టీ, నీరు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాలు తాగవచ్చు.

స్టార్చ్ రోజు

• అల్పాహారం- ఒక జంట పండ్లు.
• డిన్నర్- బియ్యం, బీన్స్ లేదా బంగాళదుంపలు. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా సలాడ్ మరియు రొట్టె ముక్క కూడా అనుమతించబడుతుంది.
• డిన్నర్- సగం భోజనం, బ్రెడ్ లేకుండా.

కార్బోహైడ్రేట్ రోజు

• అల్పాహారం- సంప్రదాయం ప్రకారం రెండు పండ్లు.
• డిన్నర్- పాస్తా, పాన్‌కేక్‌లు (గుడ్లు లేదా పాలు లేకుండా), టమోటా సాస్‌తో ఉడికించిన కూరగాయలు. గంజి (బుక్వీట్, బార్లీ, మొదలైనవి) ఆమోదయోగ్యమైనవి.
• డిన్నర్- కుకీలు (మూడు ముక్కలు), డార్క్ చాక్లెట్ (మూడు ముక్కలు), చిన్న కేకులు (అదే పరిమాణం), ఐస్ క్రీం (యాభై గ్రాములు) - ఎంచుకోవడానికి.

విటమిన్ డే

• ఈ రోజు మెను చాలా సులభం: మీరు తినవచ్చు ముడి, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన పండ్లు రోజంతా, compotes, రసాలను, కొన్ని కూరగాయలు.

ఈ ఆహారం యొక్క ప్రభావం చాలా వరకు సాధించబడుతుంది వినియోగించే వంటలలో కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడం ద్వారా. ఒక మార్గం లేదా మరొకటి, మీరు ఏదైనా త్యాగం చేయాలి - రొట్టె ముక్క లేదా కట్లెట్, వాటిని తక్కువ కేలరీల కూరగాయలతో భర్తీ చేయండి. 90-రోజుల ఆహారంతో బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియ మందగించదు, ఇది ఆహారం మార్పుల యొక్క చక్రీయ స్వభావం కారణంగా ఉంటుంది.

ప్రోటీన్ రోజు

300 ml గురించి మర్చిపోవద్దు. మాంసపు పులుసు, ఇది ఘన ఆహారం తిన్న తర్వాత త్రాగాలి!
చైనీస్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
కావలసినవి: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్, 2 సెలెరీ కాండాలు, 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సోయా సాస్.
పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీని కడగాలి, పై తొక్క మరియు పదునైన కత్తితో మెత్తగా కోయాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసు దాదాపు ఉడికిన తర్వాత, సెలెరీ కాండాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి జోడించండి. సోయా సాస్‌తో ఉదారంగా సీజన్ చేయండి.

ఆవాలు తో కోడి.
కావలసినవి: 500 గ్రా కాడ్ ఫిల్లెట్, 1 రూట్ క్యారెట్, పార్స్నిప్, పార్స్లీ, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె, 1 స్పూన్. ఆవాలు, 1/4 నిమ్మకాయ (లేదా కత్తి యొక్క కొనపై సిట్రిక్ యాసిడ్), మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు
క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్, పార్స్లీ (మూలాలు), పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. కాడ్ ఫిల్లెట్‌ను భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక కుండలో ఉంచండి, కూరగాయలు వేసి, కూరగాయల నూనెతో సీజన్, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సిద్ధం చేసిన ఆవపిండిని కరిగించి, చేపలు మరియు కూరగాయలకు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకురావద్దు! ఒక బే ఆకు ఉంచండి మరియు నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి. మూలికలతో చల్లుకోండి.

మెరీనాడ్ కింద చేప.
కావలసినవి: 800 గ్రా ఫిష్ ఫిల్లెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
వేయించడానికి: ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్
మెరీనాడ్ కోసం: 4 ఉల్లిపాయలు, 2-3 కప్పుల చేప రసం, 1/2 కప్పు వెనిగర్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణం, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర, 2 బే ఆకులు, 8 మిరియాలు, 8 లవంగాలు, ఉప్పు.
ఫిల్లెట్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కూరగాయల నూనెలో పిండి లేకుండా తేలికగా వేయించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసులో టేబుల్ వెనిగర్ లేదా పలుచన సిట్రిక్ యాసిడ్, చక్కెర, రుచికి ఉప్పు, బే ఆకు, మసాలా పొడి మరియు లవంగాలు జోడించండి. నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు మెరీనాడ్ 3-4 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి, మరిగే మెరినేడ్లో ఉంచండి, కదిలించు, ఉడకనివ్వండి, ఆపై వేడి నుండి తీసివేయండి.
వేయించిన చేప మీద marinade పోయాలి మరియు వండిన వరకు 5-10 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉడకబెట్టండి. చల్లారినప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
ఒక చిన్న రహస్యం: మెరీనాడ్‌కు బంగారు రంగు ఇవ్వడానికి, ఉల్లిపాయ తొక్కలతో నిండిన గాజు కంటైనర్‌లో వెనిగర్‌ను చాలా గంటలు నానబెట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన చేప.
కావలసినవి: 700-800 గ్రా ఫిష్ ఫిల్లెట్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, 5-6 పుట్టగొడుగులు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 1 గ్లాసు సాస్.
చర్మంతో చేపల ఫిల్లెట్ను భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక greased వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చేపల చుట్టూ సగం ఉడికినంత వరకు వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ప్రతిదానిపై సాస్ పోయాలి, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్లో కాల్చండి.

జెల్లీ మాంసం
కావలసినవి: 400 గ్రా ఉడికించిన, వేయించిన మాంసం, 500 గ్రా మాంసం జెల్లీ, 1 క్యారెట్, 1 దోసకాయ, 2 టమోటాలు, మూలికల సమూహం, ఉప్పు, మిరియాలు
ముదురు జెల్లీలో మాంసం ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వంట చేయడానికి ముందు, కొవ్వు లేకుండా మాంసాన్ని వేయించి, ఆపై ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. జెల్లీ యొక్క పలుచని పొరను అచ్చులో పోసి, చల్లబరచండి, కూరగాయలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి. తరిగిన మాంసంతో అచ్చును చాలా పైకి పూరించండి, దానిపై జెల్లీని పోయాలి. కూల్. వడ్డించే ముందు, కొన్ని సెకన్లపాటు వేడి నీటిలో అచ్చును తగ్గించి, దానిని తిరగండి మరియు జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్లో కంటెంట్లను ఉంచండి. ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

ఉడికించిన చికెన్ రోల్స్
కావలసినవి: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్ భాగాలు, 1 మీడియం క్యారెట్, 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు, క్లాంగ్ ఫిల్మ్ యొక్క స్పూన్లు.
కుడి మరియు ఎడమ వైపున దాని ప్రాంతాన్ని పెంచుతున్నట్లుగా రొమ్మును కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది.
కుడి మరియు ఎడమ వైపున దాని ప్రాంతాన్ని పెంచుతున్నట్లుగా రొమ్మును కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్లను మెత్తగా తురుము మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. రొమ్ము మధ్యలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్లు, మరియు దానిపై చల్లబడిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు. క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ని ఉపయోగించి, రోల్‌ను పైకి చుట్టండి మరియు ఫిల్మ్ చివరలను కత్తిరించండి.
చిత్రం అంతటా పూర్తి రోల్ ఉంచండి, దానిని గట్టిగా రోల్ చేయండి, ఆపై చిత్రం యొక్క చివరలను చాలా గట్టిగా తిప్పండి మరియు వాటిని కట్టుకోండి. పూర్తయిన రోల్స్‌ను వేడినీటిలో ఉంచండి, వాటిని ప్లేట్‌తో “మునిగి” 5 - 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిత్రం నుండి రోల్స్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. బాన్ అపెటిట్.

సలాడ్‌తో కాల్చిన ట్రౌట్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 గట్డ్ ట్రౌట్, ఉప్పు, తెల్ల మిరియాలు, 1 నిమ్మకాయ; తులసి ఆకులు మరియు కాండం; 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె.
రిఫ్రెష్ సలాడ్ కోసం కావలసినవి: 2 టమోటాలు, 1 దోసకాయ, 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, మెంతులు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 tsp. ఆలివ్ నూనె, సలాడ్ మసాలా మిశ్రమం.
తులసి కాండం మరియు ఆకులు మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన ట్రౌట్ (విందు కోసం ఒకటి సేవ్ చేయండి). ఆలివ్ నూనె, తెల్ల మిరియాలు, ఉప్పుతో బ్రష్ చేసి, రెండు వైపులా మితమైన వేడి మీద వేయించాలి, అవసరమైతే నీరు కలపండి. సలాడ్ గిన్నెలో ఒలిచిన, కడిగిన మరియు తరిగిన కూరగాయలను ఉంచండి. మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. కూరగాయలపై ఫలితంగా డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.

రంగురంగుల సలాడ్‌తో వేయించిన పంది పక్కటెముకలు ("90 రోజుల స్ప్లిట్ డైట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. లీన్ పంది పక్కటెముకలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర; వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, 300 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు.
బహుళ వర్ణ సలాడ్ కోసం: 1 చిన్న గుమ్మడికాయ; ఏదైనా పాలకూర యొక్క 1 చిన్న తల; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; కూరగాయల నూనె, వెనిగర్; సలాడ్ కోసం ఆకుకూరలు.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో పక్కటెముకలను రుద్దండి, కారవే గింజలతో చల్లుకోండి. మాంసాన్ని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటితో కప్పండి. 200 సి వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 50 నిమిషాలు కాల్చండి. క్రమానుగతంగా సాస్‌తో మాంసాన్ని కాల్చండి. జాబితా చేయబడిన పదార్థాల నుండి రంగురంగుల సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి.

ఒక కూజాలో స్క్విడ్
ఉత్పత్తులు: 500-800 గ్రా. స్క్విడ్; 1 చిన్న క్యారెట్; 2 ఉల్లిపాయలు; 0.5-1 స్పూన్. ఉప్పు; 1/2 స్పూన్. మిరియాలు; కూరగాయల నూనె.
స్క్విడ్ మీద వేడినీరు పోయాలి, శుభ్రం చేయు, ప్లేట్ తొలగించండి. పెద్ద ముక్కలుగా కట్. మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము మరియు ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి. అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి కదిలించు.
పొడి 1.5 లీటర్ కూజాలో ప్రతిదీ ఉంచండి, మెడను రేకుతో కప్పండి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో కూజా ఉంచండి మరియు చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రతను 220 సికి సెట్ చేయండి. 1.5 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

తేనె క్రస్ట్ తో చికెన్ బ్రెస్ట్
కావలసినవి: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్; 1/2 నిమ్మకాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పష్టమైన తేనె; 1 టేబుల్ స్పూన్. ముదురు సోయా సాస్; సుగంధ ద్రవ్యాలు.
రొమ్ములను ఓవెన్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో నిమ్మకాయను పిండి, తేనె మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. చికెన్‌పై సాస్‌ను పోయాలి మరియు ముక్కల మధ్య పిండిన నిమ్మకాయను ఉంచండి (ఇది మాంసాన్ని మరింత జ్యుసిగా చేస్తుంది మరియు చికెన్‌కు అదనపు రుచిని జోడిస్తుంది). 190C వద్ద 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. సలాడ్ మరియు గార్లిక్ బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

ఒక కుండలో స్క్విడ్లు
ఉత్పత్తులు: స్క్విడ్; సోర్ క్రీం; పుట్టగొడుగులు; ఉల్లిపాయ; చీజ్; సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. స్క్విడ్‌ను 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వెంటనే చల్లటి నీటిలో ముంచండి (సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి). స్క్విడ్‌ను స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి. కుండలలో పొరలలో స్క్విడ్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి. సోర్ క్రీం సాస్‌లో పోయాలి, జున్నుతో చల్లుకోండి మరియు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

చేపలతో కూడిన సలాడ్ ("90 రోజుల ప్రత్యేక ఆహార ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 3 రకాల వివిధ పాలకూర (ఒక్కొక్క తల); తృణధాన్యాల మొలకలు కొన్ని; 1 క్యాన్డ్ ఫిష్ (సార్డినెస్ లేదా ట్యూనా); వెనిగర్, నూనె (తయారుగా ఉన్న చేపల నుండి కావచ్చు); కొద్దిగా ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు; ముల్లంగి గుత్తి (ఐచ్ఛికం)
పాలకూర యొక్క మూడు ఫోర్క్‌లను కడిగి ఆరబెట్టండి. తరువాత ఆకులను వేరు చేసి, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలు మిశ్రమంతో పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో కత్తిరించి టాసు చేయండి. సార్డినెస్ లేదా ట్యూనాతో పైన. ముల్లంగిని అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. బ్రెడ్ ముక్కతో సలాడ్ తినండి.
క్యాన్డ్ ఫిష్‌లకు బదులుగా, మీరు జీటాన్, టోఫు లేదా గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు లేదా కాల్చిన చికెన్ సాసేజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు. సలాడ్ మరియు బ్రెడ్ స్లైస్ తప్పనిసరి. రొట్టె లేకుండా రాత్రి భోజనం చేయండి.

వేయించిన చికెన్ తొడలు మరియు సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 చర్మం లేని చికెన్ తొడలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 1 tsp మిరపకాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె; 500 మి.లీ. నీరు.
సలాడ్ కోసం: 200 gr. ఘనీభవించిన లేదా తాజా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు; 200 గ్రా. ఘనీభవించిన లేదా తాజా కాలీఫ్లవర్; 200 గ్రా. ఘనీభవించిన లేదా తాజా బ్రోకలీ; 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె; ఉప్పు, మిరియాలు; వెనిగర్; 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ.
తొడలను కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, నలుపు మరియు తీపి ఎరుపు మిరియాలు నుండి ఒక marinade సిద్ధం. మెరినేడ్‌తో తొడలను బ్రష్ చేసి, వాటిని టెఫ్లాన్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ఉంచండి, నీరు వేసి, నీరు ఆవిరైపోయే వరకు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై తొడలను అన్ని వైపులా వేయించాలి. అదనంగా ఒక వర్గీకృత సలాడ్‌ను సిద్ధం చేయండి: కోహ్ల్రాబీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలీఫ్లవర్‌లను ఉప్పు వేడినీటిలో సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. కూల్, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం లో పోయాలి. పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. విందు కోసం ఒక తొడను సేవ్ చేయండి.

ఇటాలియన్ మరిగే కాళ్ళు
కావలసినవి: 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె; 4 చికెన్ క్వార్టర్స్ లేదా 8 కాళ్ళు (చర్మాన్ని సురక్షితంగా తొలగించవచ్చు); 1 క్యాన్ (సగం లీటరు) వారి స్వంత రసంలో తరిగిన టమోటాలు; 1/3 కప్పు టమోటా పేస్ట్; 2 చిన్న బెల్ పెప్పర్స్ (కుట్లుగా కట్); 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్; ఉప్పు, చక్కెర, వెనిగర్; పొడి బాసిల్ మరియు ఒరేగానో
1. చికెన్ క్వార్టర్స్‌ను సగానికి 2 భాగాలుగా విభజించి, చర్మాన్ని తీసివేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆలివ్ నూనెలో 10 నిమిషాలు లేదా అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. మిక్స్ టమోటాలు, టమోటా పేస్ట్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా వెనిగర్, 2 టీస్పూన్ల చక్కెర, రుచికి ఉప్పు (మా పాస్తా ఇప్పటికే సాల్టెడ్), మిరియాలు మరియు పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు (సహేతుకమైన పరిమితుల్లో). లోతైన వేయించడానికి పాన్లో 2/3 సాస్ ఉంచండి, పైన వేయించిన చికెన్ ఉంచండి మరియు చికెన్ మీద మిగిలిన సాస్ పోయాలి.
3. మూత కింద మీడియం-అధిక వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై మూత లేకుండా 10 నిమిషాలు. (కోడి యొక్క సంపూర్ణతను తనిఖీ చేయండి !!!).
4. ప్రతి ముక్కపై తురిమిన చీజ్ ఉంచండి, జున్ను కరిగే వరకు (2-3 నిమిషాలు) కవర్ చేసి, వెంటనే ఉడకబెట్టిన చికెన్‌ను అందించండి. బియ్యం, పాస్తా మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు సైడ్ డిష్‌గా సరైనవి.

"ఒబారా" ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 3 చికెన్ తొడలు; 1 చిన్న ఉల్లిపాయ; బౌలియన్; కోహ్లాబీ; 1 క్యారెట్; 1 పెద్ద టేబుల్ స్పూన్. బఠానీలు; ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్ చిటికెడు; ఎరుపు మిరియాలు; టొమాటో పురీ (ఐచ్ఛికం).
1 tsp ద్వారా అతిగా ఉడికించాలి. కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, తొడ మాంసం ముక్కలుగా కట్ జోడించండి. మాంసం అన్ని వైపులా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. తరిగిన కోహ్ల్రాబీ, క్యారెట్లు మరియు బఠానీలను జోడించండి. చివర్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

సలాడ్‌తో సీఫుడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 400 gr. మత్స్య; 1 చిన్న ఉల్లిపాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె; వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; 1 టేబుల్ స్పూన్. చివ్స్; ఒరేగానో చిటికెడు; పార్స్లీ; కాలానుగుణ సలాడ్ కోసం పదార్థాలు.
కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరిగించండి. సీఫుడ్, తరిగిన వెల్లుల్లి, కొన్ని తరిగిన పార్స్లీ మరియు చివ్స్ జోడించండి. ఒక మూతతో కప్పి, నీరు ఆవిరైపోనివ్వండి. వంట చేయడానికి ముందు, ఒరేగానో మరియు మిగిలిన పార్స్లీ మరియు చివ్స్ జోడించండి. పార్స్లీతో చల్లిన దోసకాయ మరియు టమోటా సలాడ్‌తో తినండి.

గుడ్డు సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
వివిధ కూరగాయల సలాడ్ (మీ ఎంపిక) సిద్ధం చేయండి. పైన గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ముక్కలు చేయండి (భోజనానికి 2 గుడ్లు, రాత్రి భోజనానికి 1). సలాడ్‌ను తురిమిన చీజ్ (భోజనానికి 100 గ్రాములు, రాత్రి భోజనానికి 50 గ్రాములు) లేదా సన్నగా తరిగిన చికెన్ సాసేజ్‌లు (భోజనానికి 2 సాసేజ్‌లు, రాత్రి భోజనానికి 1) చల్లుకోవచ్చు.

సలాడ్‌తో ఉడికించిన చికెన్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 1 చిన్న చికెన్ (750 గ్రా.); సూప్ కోసం కూరగాయలు; 1/2 ఉల్లిపాయ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; ఉప్పు, 2 నల్ల మిరియాలు; 1 లీటరు నీరు; గ్రీన్ సలాడ్ కోసం పదార్థాలు.
చికెన్ కడగాలి మరియు పెద్ద భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయలను నీటిలో ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బేస్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, మాంసం వేసి సుమారు 40 నిమిషాలు మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి చికెన్ తొలగించండి. మీకు కావాలంటే, మీరు కొవ్వును జోడించకుండా టెఫ్లాన్ పాన్లో వేయించవచ్చు. విందు కోసం మాంసాన్ని కొంత సేవ్ చేయండి. మాంసంతో చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్ చేయండి. చైనీస్ పాలకూర యొక్క చిన్న తలని సన్నని నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. తరిగిన పార్స్లీ. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

ట్యూనాతో టెండర్ సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక భోజనం" పుస్తకం నుండి)
తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో పాటు సున్నితమైన సలాడ్ యొక్క భాగాన్ని సిద్ధం చేయండి. డబ్బా నుండి కొంత నూనె పోసి సలాడ్‌లో కొంత జోడించండి. వెల్లుల్లిని మర్చిపోవద్దు. మీరు తరిగిన ఊరగాయ దోసకాయను జోడించడం ద్వారా సలాడ్ను వైవిధ్యపరచవచ్చు. రొట్టె ముక్కతో, ఈ వంటకం అద్భుతంగా ఉంటుంది!

గౌలాష్ సూప్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 400 gr. గొడ్డు మాంసం; 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ; 1 మిరియాలు; వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు; 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె; 1 tsp మిరపకాయ; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 800 మి.లీ. నీరు; మార్జోరామ్, థైమ్, జీలకర్ర; 1 tsp ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్; 1 టేబుల్ స్పూన్. పార్స్లీ; సలాడ్ పదార్థాలు.
కూరగాయల నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన మిరియాలు వేయించాలి. తరిగిన మాంసం వేసి వేయించాలి. వేడి నీటిని పోయాలి మరియు చేర్పులు, వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు వెనిగర్ జోడించండి. మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. గౌలాష్‌కు తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి. రొట్టె ముక్కను తినండి మరియు అదనంగా: ఊరగాయలు లేదా ఊరగాయ తీపి మిరియాలు (లేదా కొన్ని ఇతర సలాడ్లు). గొడ్డు మాంసం మూడు చికెన్ తొడలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఆకలి "కాప్రెస్"
సేవలు 6
కావలసినవి: 3 చిన్న వంకాయలు, 1 cm మందపాటి వృత్తాలుగా కట్; ముతక ఉప్పు; 2 చిన్న టమోటాలు, సన్నగా ముక్కలు చేసిన 350 గ్రా తాజా మోజారెల్లా, సన్నగా ముక్కలు చేసిన 1/4 కప్పు తులసి ఆకులు
సాస్ కోసం: 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె; వెల్లుల్లి యొక్క 1 పిండిచేసిన లవంగం; 1 టీస్పూన్ ధాన్యాలతో ఆవాలు; 1 టీస్పూన్ చక్కెర; 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్; ఉప్పు, మిరియాలు
వంకాయ ముక్కలను వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి మరియు ముతక ఉప్పుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. అరగంట కొరకు వదిలివేయండి, పిండి వేయండి లేదా శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
బరువైన గ్రిల్ పాన్‌ను వేడి చేసి, నూనెతో గ్రీజు వేసి, వంకాయను రెండు వైపులా లేత వరకు గ్రిల్ చేయండి.
ఒక ప్లేట్ మీద వంకాయలు, టమోటాలు, జున్ను మరియు తులసి ఉంచండి.
సాస్ సిద్ధం. ఒక గట్టి మూతతో ఒక కూజాలో అన్ని భాగాలను ఉంచండి మరియు ఏకరీతి మిశ్రమం పొందే వరకు షేక్ చేయండి. కూరగాయలపై సాస్ యొక్క మూడవ వంతు పోయాలి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి మరియు 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, సలాడ్ మీద మిగిలిన సాస్ పోయాలి.

స్పైసి గుమ్మడికాయ సూప్
ఉత్పత్తులు: 1 ఉల్లిపాయ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; 1 tsp అల్లం; 1 కి.గ్రా. గుమ్మడికాయలు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 1 లీటరు; ఉప్పు, మిరియాలు
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు గుమ్మడికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు గుమ్మడికాయ పూర్తయ్యే వరకు సుమారు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బ్లెండర్‌లో చల్లబరచండి మరియు పురీ చేయండి. ఉడకబెట్టండి. సోర్ క్రీం, లేదా పైన తురిమిన చీజ్ లేదా క్రోటన్లతో సర్వ్ చేయండి.

వర్గీకరించిన మాంసం
ఉత్పత్తులు: 300-400 గ్రా. పంది మాంసం; 600 గ్రాముల వంకాయ, బెల్ పెప్పర్, టమోటాలు, ఆపిల్ల; 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ; పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర, సెలెరీ, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు; 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. పొడి వైన్ నం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె; ఉప్పు, మిరియాలు
మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. ప్రతిదీ కలపండి, ఉప్పు వేసి వైన్ పోయాలి. 1 గంట పాటు వదిలివేయండి.
ఒక పెద్ద saucepan లో, నూనె ఒక వేసి తీసుకుని. మీ చేతులతో మాంసాన్ని కలపండి (తేలికగా మాష్ చేయండి). 15 నిమిషాలు నూనెలో ఉంచండి (అధిక వేడి మీద). పైన టమోటాలు - వంకాయలు - మిరియాలు - మూలికలు - ఆపిల్ల జోడించండి. 15 నిమిషాల వ్యవధిలో ప్రతి పొరను జోడించండి. కదిలించవద్దు.

బాల్కన్-స్టైల్ ఎగ్ డిష్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 1 ఉల్లిపాయ; 1 తాజా మిరియాలు; 2 టమోటాలు; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; 2 గుడ్లు, పార్స్లీ; 1 tsp కూరగాయల నూనె
మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు, కుట్లుగా కట్ చేసి, నూనెలో వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి.

మీరు కాటేజ్ చీజ్ ఇష్టపడితే, ఈ రోజు తినండి!

పాలకూర మరియు క్యారెట్‌లతో టర్కీ చాప్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 టర్కీ చాప్స్; 3 క్యారెట్లు; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; 500 గ్రా. పాలకూర; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 1 tsp ఆలివ్ నూనె; 1 tsp నిమ్మరసం; సలాడ్ పదార్థాలు.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నూనెతో టర్కీ చాప్స్ సీజన్. పాలకూర ఆకులను కడగాలి, ఆకులను కూల్చివేసి, కాడలను కత్తిరించండి. క్యారెట్లను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లిని కత్తిరించండి లేదా చూర్ణం చేయండి. నూనె లేకుండా టెఫ్లాన్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో టర్కీ మాంసాన్ని వేయించి, కొద్ది మొత్తంలో నీరు వేసి ఉడికించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఒక మూతతో కప్పండి. మరొక పాన్ లో, పాలకూర మరియు క్యారెట్లు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, వెల్లుల్లి జోడించండి. మరికొంత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. తేలికగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. నిమ్మరసం జోడించండి. గ్రీన్ సలాడ్ తయారు చేయండి. సలాడ్ మీద క్యారెట్లను తురుము వేయండి.

కూరగాయలతో ఆమ్లెట్ ("90 రోజుల స్ప్లిట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 200 gr. కూరగాయలు; 2 గుడ్లు; 1 tsp కూరగాయల నూనె
కూరగాయలను మెత్తగా కోయండి (మీకు నచ్చినది). గుడ్లు కొట్టండి, మూలికలతో కలపండి మరియు వేయించాలి. పూర్తయిన ఆమ్లెట్‌లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి పార్స్లీతో చల్లుకోండి. మీకు ఆకలిగా ఉంటే, కాలానుగుణ సలాడ్‌ను తయారు చేయండి.

సోంపుతో కూడిన చేప ("90-రోజుల స్ప్లిట్ డైట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: ఏదైనా చేప ఫిల్లెట్ యొక్క 3 ముక్కలు; 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె; 100 మి.లీ. నీరు; ఒక పెద్ద సొంపు కొమ్మ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; 1 టమోటా; 1 నిమ్మరసం; పార్స్లీ బంచ్; రోజ్మేరీ కాండం
చేపల ఫిల్లెట్ యొక్క రెండు ముక్కలను నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో కలపండి. అన్ని ద్రవం ఆవిరైనప్పుడు, రెండు వైపులా ఫిల్లెట్ వేయించాలి. పాన్ నుండి చేపలను తొలగించండి. వేయించడానికి పాన్లో రోజ్మేరీతో టమోటాను ఉడికించాలి. టమోటా మాస్ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, పైన వేయించిన ఫిల్లెట్ ఉంచండి. విడిగా, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తరిగిన పార్స్లీ మరియు నిమ్మరసం కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఫిల్లెట్ మీద పోయాలి. కాలానుగుణ సలాడ్ లేదా ఆలివ్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కతో మీ మధ్యాహ్న భోజనాన్ని మసాలా చేయండి.

చేపలను రేకులో కాల్చవచ్చు. అది కరిగిన తర్వాత, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోపల, వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. రేకులో చుట్టండి మరియు ఓవెన్‌లో 210C వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

గుడ్లతో బచ్చలికూర ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. ఘనీభవించిన బచ్చలికూర; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; జాజికాయ (ఐచ్ఛికం); 100 ml కంటే తక్కువ కాదు. నీరు; 2 గుడ్లు.
స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూరను నీటిలో వేసి మరిగించాలి. మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి, అవసరమైతే నీరు జోడించండి. పాలకూర చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన వెల్లుల్లి, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బచ్చలికూరతో పాటు, మీరు 2 గిలకొట్టిన గుడ్లు, నూనె వేయకుండా టెఫ్లాన్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ఉడికించి, బ్రెడ్ ముక్కను తినవచ్చు. గుడ్లు సాసేజ్, లీన్ మాంసం లేదా టోఫు యొక్క భాగాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కూడా బచ్చలికూరతో బాగా వెళ్తుంది.

పుట్టగొడుగుల సూప్
ఉత్పత్తులు: పోర్సిని పుట్టగొడుగులు; బంగాళదుంప; ఉల్లిపాయలు; క్యారెట్; వెల్లుల్లి లవంగం;
ఆకుపచ్చ
మేము పుట్టగొడుగులను వండుకుంటాము - అక్కడ ఎక్కువ, అవి ధనిక మరియు రుచిగా ఉంటాయి, ఈ సమయంలో మేము ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు బంగాళాదుంపలను కూడా జోడించండి. బాగా, మరియు ఆకుకూరలు, కోర్సు యొక్క. సోర్ క్రీంతో - మీరు మీ వేళ్లను నొక్కుతారు!

ఉల్లిపాయ సాస్‌తో పోర్క్ చాప్స్ ("ది 90-డే డైట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 లీన్ పోర్క్ చాప్స్; 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; బే ఆకు, అల్లం; 1 టేబుల్ స్పూన్. తరిగిన పార్స్లీ; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆవాలు; 1 tsp కూరగాయల నూనె; కోల్స్లా కోసం పదార్థాలు.
చాప్స్ కడిగి, కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి. పాన్ నుండి తీసివేయండి. ఫలితంగా మాంసం రసంలో తరిగిన ఉల్లిపాయను వేయించి, అల్లం, బే ఆకు వేసి ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. ఉల్లిపాయ సాస్‌లో చాప్స్ ఉంచండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చివరగా ఉప్పు, మిరియాలు, ఆవాలు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. అదనంగా, సౌర్క్క్రాట్ లేదా తాజా క్యాబేజీ యొక్క సలాడ్ చేయండి.
చాప్స్ చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఆవాలు మరియు పచ్చి సలాడ్‌తో బీఫ్ టెండర్‌లాయిన్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి) కావలసినవి: బీఫ్ టెండర్‌లాయిన్ యొక్క 3 ముక్కలు; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; నల్ల మిరియాలు; మిరపకాయ; 1 tsp ఆలివ్ నూనె; గ్రీన్ సలాడ్ కోసం పదార్థాలు.
టెండర్లాయిన్‌ను కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి మరియు రెండు వైపులా తేలికగా వేయించాలి. వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు పోయాలి, కొద్దిగా మిరపకాయ వేసి, తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవసరమైతే, మాంసం ఉడికినంత వరకు వెచ్చని నీటిని జోడించండి. నీరు దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరైనప్పుడు, ఆవాలు జోడించండి. బ్రెడ్ ముక్క మరియు గ్రీన్ సలాడ్‌తో తినండి.
టెండర్లాయిన్ వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్తో భర్తీ చేయవచ్చు. లేదా చేపలు, లేదా మూలికలతో వేయించిన టోఫు.

చికెన్ తో టోర్టిల్లా
ఉత్పత్తులు: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి, 1 స్పూన్. ఉప్పు, 1/4 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న లేదా వనస్పతి, 1/2 టేబుల్ స్పూన్. వెచ్చని నీరు.
ఫిల్లింగ్: చికెన్ బ్రెస్ట్, ఒరేగానో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, టమోటాలు, నిమ్మకాయ, కొత్తిమీర
పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. వనస్పతి లేదా వెన్న కృంగిపోవడం. వెచ్చని నీటిని జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని కొద్దిగా విశ్రాంతి తీసుకోండి. 30 నిమిషాల పాటు ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో. పిండిని 12-15 ముక్కలుగా విభజించి, ఒక్కొక్కటి చాలా సన్నని ఫ్లాట్ కేక్‌గా చుట్టండి. రోలింగ్ చేసేటప్పుడు మీరు పిండిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. పొడి, వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద ఫ్లాట్ బ్రెడ్ ఉంచండి. 2-3 నిమిషాలు రెండు వైపులా వేయించాలి. ఒక ప్లేట్‌లో ఒక కుప్పలో ఉంచండి, ఒక టవల్‌తో కప్పండి మరియు ఫిల్లింగ్‌తో వేడిగా సర్వ్ చేయండి.

ఫిల్లింగ్: చికెన్. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మెరినేట్ చేయండి. మెరీనాడ్కు పొడి మూలికలను జోడించండి. ముందుగా చికెన్, తర్వాత కూరగాయలు వేయించడం మంచిది. మిరియాలు / ఉల్లిపాయ. మిరియాలు పెద్ద కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు, కూరగాయల నూనె జోడించండి, నిమ్మరసం మరియు కొద్దిగా నీరు జోడించండి, వీలైతే marinate. వడ్డించే ముందు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. కూరగాయలు కొద్దిగా క్రిస్పీగా ఉండాలి. సల్సా. టొమాటోలను మెత్తగా కోసి, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలను జోడించండి.
టోర్టిల్లా మధ్యలో హాట్ ఫిల్లింగ్ ఉంచండి మరియు దానిని చుట్టండి. బరువు తగ్గని కుటుంబ సభ్యులు తురిమిన చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంను అదనపు టాపింగ్‌గా అందించవచ్చు.

చికెన్ పాప్రికాష్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: చికెన్ బ్రెస్ట్ (లేదా 3 తొడలు), 1 tsp. కూరగాయల నూనె, 2 ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, బే ఆకు, మార్జోరం, ఉప్పు
నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (పెద్దది, చర్మం లేకుండా) వేసి, అన్నింటినీ కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి, నిరంతరం కదిలించు. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిరపకాయ, కావాలనుకుంటే వేడి ఎర్ర మిరపకాయ, బే ఆకు మరియు చిటికెడు మార్జోరామ్ జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా మరిగే నీటిలో పోయాలి (కొద్దిగా!) మరియు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మీకు నచ్చిన బ్రెడ్ స్లైస్ మరియు సలాడ్‌తో తినండి.

సలాడ్‌తో ఉడికిన హేక్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: హేక్ ఫిల్లెట్ 3 ముక్కలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్. పార్స్లీ, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 100 మి.లీ. నీరు, టమోటా సలాడ్ కోసం పదార్థాలు
ఒక వేయించడానికి పాన్లో హేక్ ఫిల్లెట్ యొక్క 2 ముక్కలు ఉంచండి, వాటిని నీరు మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమంతో నింపండి మరియు అప్పుడు మాత్రమే వాటిని వేడిచేసిన స్టవ్ మీద ఉంచండి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై రెండు వైపులా తేలికగా వేసి, పార్స్లీ మరియు తురిమిన వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. టొమాటో సలాడ్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కతో సర్వ్ చేయండి. సలాడ్ కోసం మీరు అవసరం: టమోటా, తాజా మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, తులసి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 స్పూన్. కూరగాయల నూనె, రుచి వెనిగర్. మీరు కాల్చిన నువ్వుల గింజలతో సలాడ్ చల్లుకోవచ్చు. హేక్ ఫిల్లెట్‌ను మరొక ఫిష్ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు. వేయించిన టోఫు మాంసం లేదా చేపలకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.

చీజ్ చాప్స్
ఉత్పత్తులు: హార్డ్ చీజ్, క్రాకర్స్, గుడ్లు, కూరగాయల నూనె
హార్డ్ జున్ను 1-1.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు గుడ్డులో రోల్ చేసి, మళ్లీ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయండి. వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచండి మరియు 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి, "చాప్" మందంగా ఉంటే, ఎక్కువసేపు వేయించాలి.

పెరుగు సాస్‌తో తాజా టమోటాలు, కాల్చిన వంకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ సలాడ్
కావలసినవి: 2 టమోటాలు (చిన్నవి), 2 మీడియం వంకాయలు, 2-3 మీడియం గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ, బేకింగ్ కోసం ఆలివ్ నూనె, ముతక ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు,
సాస్ కోసం: సాధారణ పెరుగు యొక్క 2 జాడి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. సన్నగా తరిగిన పుదీనా (లేదా పార్స్లీ), 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, 1 టీస్పూన్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి

పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. వంకాయలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి ముతక ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ద్రవ హరించడం కోసం అరగంట వదిలి, అప్పుడు పిండి వేయు మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడిగా. గుమ్మడికాయను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ ఉంచండి; ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బ్రష్ మరియు మృదువైన మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.
టొమాటోలను వృత్తాలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, వంకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ వేసి, చల్లబడిన సాస్ మీద పోయాలి మరియు తాజా రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి. మీరు కూరగాయలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచవచ్చు మరియు సాస్‌ను విడిగా అందించవచ్చు. కానీ గందరగోళాన్ని ఉన్నప్పుడు, కూరగాయలు మంచి నానబెట్టి ఉంటాయి.

కూరగాయలతో రొయ్యలు
కావలసినవి: ఆలివ్ నూనె, పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్), తీపి మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, బ్రోకలీ (ఐచ్ఛికం), సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, విగ్యుటా, సోయా సాస్, మూలికలు), నువ్వులు, టమోటాలు, ఆవాలు (ఐచ్ఛికం), రొయ్యలు
వేయించడానికి పాన్ (ప్రాధాన్యంగా టెఫ్లాన్) లో కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి తేలికగా ఉడకబెట్టండి. తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను జోడించండి. నీటిని ఆవిరి చేయండి, తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. రొయ్యలను జోడించండి. మొదట, బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీయండి, ఉప్పునీరులో కొన్ని నిమిషాలు ముంచి కూరగాయలకు జోడించండి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు వంట చివరిలో మీరు నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోవచ్చు. చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మీరు పైన కొద్దిగా ఆవాలు వేయవచ్చు.

మాంసం సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: ఎముకపై లీన్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, దోసకాయ, తాజా మిరియాలు, టమోటా, 1 స్పూన్. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాలు
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం భోజనం మరియు విందు కోసం రుచికరమైన మాంసం సలాడ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. సలాడ్‌లో ఉల్లిపాయతో పాటు, దోసకాయ, తాజా మిరియాలు మరియు టమోటాలను కోయండి. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. 1 స్పూన్ సలాడ్ అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది. కేపర్స్. మీ సలాడ్‌తో రొట్టె ముక్కను తినండి. విందు కోసం సగం భాగాన్ని ఆదా చేయండి.

సాస్ లో సాల్మన్
కావలసినవి: 4 స్కిన్‌లెస్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌లు, 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, కొన్ని తాజా మూలికలు, ముక్కలుగా చేసి (మెంతులు, కొత్తిమీర, టార్రాగన్ మరియు పార్స్లీ), 1-2 టమోటాలు, విత్తనాలు, 1 చిన్న నిమ్మకాయ రసం, ఒక గ్లాసు ఆస్పరాగస్
నూనె మరియు సీజన్ తో సాల్మన్ బ్రష్. ప్రతి ఫిల్లెట్ పైన మూలికలను నొక్కండి. సాల్మొన్, మూలికలను 2 నిమిషాల పాటు అధిక వేడి మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. సాల్మన్ చేపను తిప్పండి, వేడిని తగ్గించి, ఉడికినంత వరకు 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టండి. తర్వాత టొమాటోను మెత్తగా కోయాలి. టొమాటో దాని రసాన్ని విడుదల చేసే వరకు త్వరగా వేయించాలి. నిమ్మరసం మరియు సీజన్ జోడించండి. సాల్మన్ చుట్టూ సాస్ చినుకులు మరియు ఆస్పరాగస్ తో తినండి.

గ్రీకులో చేప
కావలసినవి: 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 2 మీడియం టమోటాలు, సన్నగా తరిగిన, 1 కిలోల వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్, 1/4 కప్పు వైట్ వైన్ లేదా 3% వెనిగర్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ
ఉల్లిపాయను ఆలివ్ నూనె మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల పార్స్లీలో వేయించి, టొమాటోలు వేసి, సీజన్ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఓవెన్ డిష్ మీద సాస్ పంపిణీ మరియు డిష్ లో చేప ఉంచండి. పైన వైన్ లేదా వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. 35-40 నిమిషాలు సీజన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు.

వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో రొయ్యలు
కావలసినవి: 6-8 వడ్డిస్తారు: 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, చూర్ణం, 2 ఎర్ర మిరపకాయలు, విత్తనాలు మరియు సన్నగా తరిగిన, 500 గ్రా (1 lb 2 oz) పెద్ద రొయ్యలు, ఒలిచిన, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం, అలంకరణ కోసం కొత్తిమీర

Gambas al ajolo - తయారుచేయడం చాలా సులభం, ప్రతి ఒక్కరూ ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడే కారంగా ఉండే వెల్లుల్లి రొయ్యలు.
1. వేయించడానికి పాన్లో లేదా అగ్నిమాపక సిరామిక్ రూపంలో వేడి నూనె. వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలను వేసి, కదిలించు, తరువాత రొయ్యలను జోడించండి.

2. రొయ్యలు నల్లబడి పూర్తిగా ఉడికినప్పుడు - పాన్ తగినంత వేడిగా ఉంటే ఇది చాలా త్వరగా జరుగుతుంది - నిమ్మరసంతో రొయ్యలను చల్లి ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. కొత్తిమీర చల్లి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

సాస్ తో రొయ్యలు
కావలసినవి: 500 గ్రా పెద్ద రొయ్యలు, 1/2 నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ యొక్క handfuls ఒక జంట
రొయ్యలను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి మరియు పొలుసులను తొలగించండి.
ఒక గిన్నెలో నిమ్మరసం మరియు నూనెతో చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి, పార్స్లీ మరియు సీజన్ రొయ్యలను జోడించండి.
వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి, నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి.

జార్జియన్ కాలీఫ్లవర్
కావలసినవి: కాలీఫ్లవర్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం), గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు
క్యాబేజీ తలను పుష్పగుచ్ఛాలలో విడదీయండి, ఉప్పునీరులో సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. ఒక saucepan లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేడి, ఫ్రై సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు (మరింత) మరియు వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) పారదర్శకంగా వరకు, ఉడికించిన మరియు వడకట్టిన క్యాబేజీ జోడించండి, కదిలించు మరియు మూసి మూత కింద నిమిషాల జంట కలిసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఈ సమయంలో, గుడ్లను తేలికగా కొట్టండి, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు (పార్స్లీ / మెంతులు) పుష్కలంగా కలపండి మరియు క్యాబేజీపై గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కదిలించు, గుడ్లు వేగనివ్వండి మరియు ... తినండి.

వెనిజులా శైలి పుట్టగొడుగులు
కావలసినవి: 0.5 కిలోల తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లు, 1/3 కప్పు (= 80 గ్రా) 5% వెనిగర్ (ప్రాధాన్యంగా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్), 1/2 కప్పు (= 120 గ్రా) కూరగాయల నూనె (నేను చాలా తక్కువగా పోస్తాను), 2~3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 10 నల్ల బఠానీలు మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, 2 టీస్పూన్లు చక్కెర, 4 బే ఆకులు, కావాలనుకుంటే మెంతులు
పుట్టగొడుగులను కడగాలి. అవి పెద్దవిగా ఉంటే, వాటిని సగానికి లేదా వంతులుగా కత్తిరించండి.
ఒక ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, మీడియం వేడి మీద మూత మరియు ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఒక కూజాకు బదిలీ చేసి 4 గంటలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.

హామ్ మరియు సాసేజ్‌తో సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: మెత్తని పాలకూర 1 తల, 1 క్యారెట్, 1 లీ. సెలెరీ, 1 చిన్న దోసకాయ, 1 చిన్న ఆపిల్, అవోకాడో, ఆవాలు, చికెన్ హామ్, సాసేజ్
మృదువైన పాలకూరను కట్ చేసి, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని తురుముకోవాలి, దోసకాయను ముక్కలుగా మరియు ఆపిల్ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మీ రుచికి అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపండి. మీకు కావాలంటే, సలాడ్‌లో మెత్తని అవోకాడో, నిమ్మరసంతో రుచికోసం మరియు 0.5 టీస్పూన్ ఆవాలు జోడించండి. మాంసాన్ని మూలికలు లేదా పొగబెట్టిన టోఫుతో టోఫుతో భర్తీ చేయవచ్చు.

చికెన్ హామ్‌తో చిక్కటి లీక్ సూప్ ("ది 90-డే డైట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 లీక్స్, 250 గ్రా. చికెన్ హామ్, 1 స్పూన్. కూరగాయల నూనె, 1 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. టొమాటో పురీ లేదా 1 పెద్ద టమోటా, 200 గ్రా. కోహ్ల్రాబీ, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, చిటికెడు థైమ్, పార్స్లీ
పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో, ఉల్లిపాయలు, లీక్స్ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, తరిగిన టమోటా లేదా టొమాటో పురీ మరియు కోహ్ల్రాబీని జోడించండి. ప్రతిదీ తేలికగా వేయించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు diced హామ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు థైమ్ జోడించండి. మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. తరిగిన పార్స్లీతో డిష్ అలంకరించండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

చికెన్ స్కేవర్స్ మరియు సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 3 చికెన్ స్కేవర్లు, 100 మి.లీ. నీరు, గుమ్మడికాయ సలాడ్ కోసం పదార్థాలు.
టెఫ్లాన్ కంటైనర్‌లో 2 చికెన్ (లేదా టర్కీ) స్కేవర్‌లను ఉంచండి, సుమారు 100 మి.లీ. నీరు, మూత మూసివేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, మాంసాన్ని రెండు వైపులా వేయించాలి. కబాబ్‌లను కూడా గ్రిల్ చేయవచ్చు. 300 గ్రా. గుమ్మడికాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 1 ఉల్లిపాయను కోసి గుమ్మడికాయతో కలపండి. 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె, వెనిగర్ మరియు ఉప్పును ఉపయోగించి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి. బ్రెడ్ ముక్కతో కబాబ్స్ మరియు సలాడ్ తినండి. ఈ సలాడ్‌ను మరొక కాలానుగుణ సలాడ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

ప్రోటీన్ రోజు కోసం LECHO
కావలసినవి: 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, 1 కిలోల మిరియాలు, 1 కిలోల టమోటా (లేదా 500-600 గ్రా), కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, కొద్దిగా ఎర్ర మిరపకాయ మరియు ఉప్పు, గుడ్లు
లోతైన వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, తరిగిన మిరియాలు మరియు టమోటాలు జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, పూర్తయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
మీరు గుడ్లు వేసి కలపవచ్చు (ఆకలి లేని కుటుంబ సభ్యుల కోసం, సాసేజ్ లేదా సాసేజ్‌లను జోడించండి).

మాంసం సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 400 gr. ఎముకపై సన్నని గొడ్డు మాంసం, సూప్ కోసం కూరగాయలు, 1 ఉల్లిపాయ, 1 తాజా మిరియాలు, 1 టమోటా, పార్స్లీ బంచ్, 1 స్పూన్. గుమ్మడికాయ నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
సాధారణ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి. మీరు మీ కోసం మాత్రమే వంట చేస్తుంటే, మీరు అదనపు భాగాలను స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు ప్రోటీన్ రోజులలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పీల్, శుభ్రం చేయు, మరియు ముక్కలు లేదా స్ట్రిప్స్ కూరగాయలు కట్. ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను ఉంచండి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్ మరియు తరిగిన పార్స్లీ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. డిష్ నిటారుగా ఉండటానికి కనీసం అరగంట కొరకు వదిలివేయండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

రేకులో కూరగాయలతో చేప
ఉత్పత్తులు: 500 gr. ఏదైనా చేప (చిన్న ఎముకలు లేకుండా), చేపల మసాలా (నల్ల మిరియాలు, మసాలా, కొత్తిమీర, నువ్వులు, మిరపకాయ, జాజికాయ, ఏలకులు, పసుపు, అల్లం, ఉప్పు, చక్కెర, లవంగాలు, ఉల్లిపాయలు, ఎర్ర మిరియాలు), ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు.
చేపలను సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దండి. రేకు మీద ఉంచండి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో పైన ఉంచండి. 190C వద్ద 30-40 నిమిషాలు చుట్టి కాల్చండి. టార్టార్ సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

గ్రీక్ సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 4 టమోటాలు, 1 దోసకాయ, 1 ఉల్లిపాయ, 1 పచ్చి మిరియాలు, 5 ఆలివ్లు, అనేక ఆకుపచ్చ పాలకూర ఆకులు, 200 గ్రా. ఫెటా చీజ్ లేదా మోజారెల్లా, 100 మి.లీ. తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, 1 tsp. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఒరేగానో, రోజ్మేరీ
మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను సన్నని రింగులుగా, దోసకాయను ముక్కలుగా, టొమాటోను ముక్కలుగా మరియు జున్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి. ప్రతిదీ కలపండి. పొడి పాలకూర ఆకులతో సలాడ్ గిన్నె దిగువన లైన్ చేయండి, వాటిపై జున్ను మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, ఆలివ్లను జోడించండి, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు రోజ్మేరీతో పెరుగు కలపండి. బ్రెడ్ ముక్కతో సలాడ్ తినండి. 30 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

జున్నుతో కూడిన కూరగాయలు ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. వివిధ కూరగాయలు (బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యారెట్లు), 100 గ్రా. తడకగల తక్కువ కొవ్వు చీజ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తురిమిన పర్మేసన్
కూరగాయలను ఉప్పు వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి. నీటిని తీసివేసి, కూరగాయలను హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు జున్నుతో చల్లుకోండి. 200 C. వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి. పార్స్లీ లేదా చివ్స్ మరియు ఒరేగానోతో కాల్చిన కూరగాయలను చల్లుకోండి. భోజనం కోసం, విందు కోసం రొట్టె ముక్కను తినండి, 50 గ్రాములు ఉపయోగించి తాజా వంటకం సిద్ధం చేయండి. జున్ను.

టర్కీ చాప్ మరియు గ్రిల్డ్ సలాడ్ ("ది 90 డే డైట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 టర్కీ చాప్స్, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, 1 స్పూన్. తరిగిన పార్స్లీ, 1 స్పూన్. కూరగాయల నూనె, 1 స్పూన్. వెనిగర్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1.5 లీటర్ల నీరు ఏదైనా పాలకూర యొక్క 2 తలలు, 1 స్పూన్. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
వేడి నూనెలో టర్కీ ఫిల్లెట్ వేయించాలి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, 1 స్పూన్ జోడించండి. వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, క్రమానుగతంగా వేడినీరు జోడించడం. నీరు ఆవిరైనప్పుడు, పార్స్లీతో డిష్ చల్లుకోండి. పాలకూర యొక్క తల కట్, శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. టెఫ్లాన్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా బ్రాయిలర్‌లో పాలకూర ఆకులను రెండు వైపులా వేయించాలి. వేయించిన ఆకులను కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోండి మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లతో సీజన్ చేయండి. మాంసం వంటకం మరియు రొట్టె ముక్కతో సలాడ్ తినండి. మీరు దీన్ని వేయించలేరు, కానీ పచ్చిగా తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

లీక్స్ మరియు మొలకలు మంచం మీద చికెన్
గుమ్మడికాయతో కోడి కాళ్ళు ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 చర్మం లేని కాళ్లు, 3 ఉల్లిపాయలు, 1 మధ్య తరహా గుమ్మడికాయ, 1 తాజా మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె, 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ స్వీట్ రెడ్ పెప్పర్, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 300 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు
తయారీ: ఉల్లిపాయ మరియు గుమ్మడికాయను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. 1 స్పూన్ నూనెలో కాళ్ళను వేయించాలి. అచ్చు నుండి కాళ్ళను తీసివేసి, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, తాజా మిరియాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి కొద్దిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూరగాయలు పైన కాళ్ళు ఉంచండి మరియు సుమారు అరగంట కొరకు 200 వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి. సలాడ్ (ఆకుపచ్చ) ఈ వంటకంతో బాగా సాగుతుంది. కాళ్ళను ఇతర పౌల్ట్రీ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

మిరియాలు మరియు పార్స్లీ క్రస్ట్ తో చికెన్
కావలసినవి: 4 ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సోయా సాస్, 1 చిన్న ఎర్ర మిరియాలు, విత్తనాలు, 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, పెద్ద చేతి పార్స్లీ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
చికెన్ బ్రెస్ట్ (కొద్దిగా), మిరియాలు మరియు సోయా సాస్‌లో 10 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి. చికెన్ మెరినేట్ చేస్తున్నప్పుడు, క్రస్ట్ సిద్ధం చేయండి. ఎర్ర మిరియాలు పెద్ద ముక్కలుగా కోసి, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు చాప్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ జోడించండి. చికెన్‌ను తక్కువ ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి. ఓవెన్‌ను 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నీటిని డిష్ దిగువన పోయాలి మరియు చికెన్‌ను 25 నిమిషాలు మూత లేకుండా కాల్చండి. గ్రీన్ సలాడ్ తో సర్వ్.

గ్రిల్డ్ సాల్మన్ సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: సాల్మన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 2 ముక్కలు, 1 నిమ్మకాయ రసం, 1 చిన్న తల కాలీఫ్లవర్, 1/2 చిన్న తల తాజా క్యాబేజీ, 1/2 చిన్న తల ఎర్ర క్యాబేజీ, 1 లీక్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె 1 tsp. ఎండిన లేదా 4 కాండాలు తాజా రోజ్మేరీ
కడిగిన సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి నిమ్మరసంలో నానబెట్టండి. ఇంతలో, సలాడ్ సిద్ధం. కాలీఫ్లవర్ మినహా అన్ని కూరగాయలను కత్తిరించండి. కాలీఫ్లవర్‌ను పుష్పగుచ్ఛాలుగా వేరు చేసి తేలికగా ఉడకబెట్టండి. పదార్థాలను కలపండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, నూనె మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. రోజ్మేరీ మరియు తురిమిన నిమ్మ అభిరుచితో చల్లుకోండి. టెఫ్లాన్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో సాల్మన్ స్ట్రిప్స్‌ను త్వరగా వేయించి, వాటితో సలాడ్‌ను అలంకరించండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు. సాల్మొన్‌ను ఏదైనా ఇతర లీన్ ఫిష్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

కాటేజ్ చీజ్ తో వంకాయ
1 వ్యక్తికి కావలసినవి: 1 వంకాయ, సుమారు 150 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీం, 1 ఉల్లిపాయ, 1 పాడ్ వెల్లుల్లి, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఎర్ర గ్రౌండ్ పెప్పర్ ముక్కలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ చిన్న పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు జీలకర్ర, ఉప్పు, మిరియాలు, పర్మేసన్ లేదా తురిమిన చీజ్ యొక్క 2 స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ యొక్క 1 చెంచా.
వంకాయను సగానికి సగం పొడవుగా కట్ చేసి లోపలి భాగాన్ని తొలగించండి. వంకాయ లోపలి భాగాన్ని మెత్తగా కోసి, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో ఉల్లిపాయతో పాటు వేయించాలి. విడిగా కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, తురిమిన వెల్లుల్లి, ఎర్ర మిరియాలు, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. ఈ మిశ్రమంలో చల్లారిన వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు వంకాయను జోడించండి. ఈ మిశ్రమంతో వంకాయ పైభాగంలో అంతర్భాగాలు లేకుండా స్టఫ్ చేసి, పైన పర్మేసన్ లేదా తురిమిన చీజ్ చల్లుకోండి. 200C వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. వడ్డించే ముందు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు సలాడ్ ("ది 90-డే సెపరేట్ డైట్" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 1 పెద్ద భాగం, సూప్ మసాలా కోసం కూరగాయలు, 1 పెద్ద వంకాయ, 1 టమోటా లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్. కెచప్, 1/2 tsp. ఎండిన ఒరేగానో, 1/2 tsp. ఎండిన రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, పార్స్లీ, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కాలానుగుణ సలాడ్ పదార్థాలు
ఒరేగానో, రోజ్మేరీ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో ఆలివ్ నూనె కలపండి. వంకాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేసి, రెండు వైపులా వేయించాలి. వేయించిన వంకాయ ముక్కల పైన టమోటా ముక్కలను ఉంచండి (లేదా వాటిని కెచప్‌తో విస్తరించండి) మరియు తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. సూప్ కోసం కూరగాయలతో పాటు మరిగే నీటిలో చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టండి. ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేసి, వంకాయలు వేయించిన అదే నూనెలో తేలికగా వేయించాలి. కాలానుగుణ సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. మీ సలాడ్‌తో ఒక రొట్టె ముక్కను తినండి. భోజనం తర్వాత, 300 మి.లీ. మాంసం వండుతారు దీనిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు.

రాత్రి భోజనం కోసం ఇది ఎల్లప్పుడూ భోజనానికి సమానంగా ఉంటుంది, కేవలం 2 రెట్లు తక్కువ, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు రొట్టె లేకుండా!

90 రోజుల ప్రత్యేక భోజనాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారం అసహ్యించుకున్న కిలోగ్రాములను పూర్తిగా మరియు తిరిగి పొందలేని విధంగా వదిలించుకోవడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. బరువు కోల్పోయే ఇతర పద్ధతులతో పోలిస్తే, ఇది చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, కానీ మెనులో ఉన్న పెద్ద సంఖ్యలో మరియు వివిధ రకాల ఉత్పత్తుల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, శరీరం పోషకాలను కోల్పోదు, కాబట్టి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల అదనపు తీసుకోవడం అవసరం లేదు. ఈ ఆహారం మీ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు అధిక బరువు చాలా కాలం పాటు దూరంగా ఉంటుంది.

తెలుసుకోవడం ముఖ్యం!జాతకుడు బాబా నీనా:

“మీ దిండు కింద పెట్టుకుంటే డబ్బు ఎప్పుడూ పుష్కలంగా ఉంటుంది...” ఇంకా చదవండి >>

అన్నీ చూపించు

ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు

ప్రత్యేక ఆహార ఆహారంతో, మీరు ప్రతిరోజూ ఒక రకమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే భాగాలుగా తినాలి. ఇది మీ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడం శరీరానికి ఒత్తిడిని కలిగించదు. 90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహార ఆహారం యొక్క సూత్రం స్థిరంగా 4 రోజుల చక్రాన్ని పునరావృతం చేయడం. వాటి క్రమాన్ని మార్చడం లేదా మార్పులు చేయడం నిషేధించబడింది.

• మూడు నెలల్లో, మీరు ఈ క్రింది రకాల ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి:
• రోజు 1 - ప్రోటీన్ (మాంసం, చేప);
• 2 వ రోజు - పిండి పదార్ధాలు (చిరుధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు);
• రోజు 3 - కార్బోహైడ్రేట్లు (కాల్చిన వస్తువులు, తృణధాన్యాలు);

4 వ రోజు - విటమిన్లు (గింజలు, ఎండిన పండ్లు).

దీని తరువాత, చక్రం మళ్లీ పునరావృతమవుతుంది. ఏదో ఒక సమయంలో మీరు ఆహారాన్ని ఆపవలసి వస్తే, మీరు ఆపివేసిన రోజు నుండి ప్రారంభించాలి.

ఆహారం "6 రేకులు": ప్రాథమిక సూత్రాలు, ప్రతి రోజు మెను మరియు ప్రత్యేకమైన వంటకాలు

ప్రత్యేక భోజనం కోసం నియమాలు

1. 1. ప్రతి 7 సైకిల్స్ (అంటే 29వ రోజు) మీరు ఉపవాస దినాన్ని ఏర్పాటు చేసుకోవాలి. ఈ సమయంలో, మీరు మాట్లాడటానికి ఆహారం లేదు; కోర్సులో మొత్తం మూడు రోజులు ఉన్నాయి.
2. 2. ఇది ఆకలితో మరియు ఆహారంపై కఠినమైన పరిమితులను సెట్ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడదు.
3. 3. బరువు అకస్మాత్తుగా రాకూడదు. క్రమంగా మరియు మృదువైన ఫలితం ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది.
4. 4. మొదటి భోజనం మధ్యాహ్నం 12 గంటలకు ముందు, చివరి భోజనం 20 గంటలకు ముందు ఉండాలి. భోజనం - మధ్యాహ్నం 12 గంటల తర్వాత.
5. 5. ఆహారంలో ప్రధాన భాగం భోజనం కోసం, విందులో సగం భోజనం భాగం ఉంటుంది.
6. 6. ఆహారం పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీరు 90 రోజులు విరామం తీసుకోవాలి, అప్పుడు మీరు మళ్లీ ప్రత్యేక పోషకాహార వ్యవస్థను ఆశ్రయించవచ్చు.
7. 7. గరిష్ట ప్రభావం కోసం, మీరు వారానికి చాలా సార్లు వ్యాయామం చేయాలి.

మొత్తం వ్యవధిలో ప్రతిరోజూ అల్పాహారం ఒకే రకమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, అవి: ఒక టీస్పూన్ తేనె మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ కలిపి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్లాసు స్టిల్ వాటర్. 30 నిమిషాల తర్వాత, మీరు అనేక పండ్లు లేదా ఒక గాజు బెర్రీలు తినవచ్చు.

1. 1. మీరు ఒకదానికొకటి అనుకూలంగా ఉండే నిర్దిష్ట ఆహారాలను మాత్రమే తీసుకోవాలి.
2. 2. మీకు ఆకలిగా అనిపించినప్పుడు, మీరు నారింజ లేదా యాపిల్‌ను అల్పాహారంగా తీసుకోవచ్చు.
3. 3. తగినంత నీరు త్రాగడానికి ఇది అవసరం: 1 కిలోల బరువుకు 30 ml. చక్కెర లేకుండా కాఫీ మరియు టీ అనుమతించబడతాయి. మరొక ద్రవం (రసం, తాజా రసం) ఆహారం. పాలు మాత్రమే మినహాయింపు. ఇది ప్రోటీన్ రోజున అనుమతించబడుతుంది.
4. 4. వంటలలో ఉప్పును తగ్గించడం మంచిది.
5. 5. వంట యొక్క క్రింది పద్ధతులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి: మరిగే, ఉడకబెట్టడం, బేకింగ్.
6. 6. ఆహారం నుండి మద్య పానీయాలను పూర్తిగా మినహాయించడం అవసరం.
7. 7. మీరు రోజుకు గరిష్టంగా 1500 కేలరీలు తీసుకోవాలి, ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్ రోజున.
8. 8. మీరు ఏదైనా పండు యొక్క చిరుతిండిని తినడానికి అనుమతించబడతారు.

ఈ ఆహారం జీవక్రియ రుగ్మతలు ఉన్నవారికి లేదా అధిక బరువు (20 కిలోల కంటే ఎక్కువ) మరియు దానిని కోల్పోలేని వారికి అనువైనది. మొదట దీన్ని అంటిపెట్టుకుని ఉండటం కష్టం, కాబట్టి మీరు డిప్రెషన్‌ను నివారించడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించి శారీరకంగానే కాకుండా మానసికంగా కూడా ట్యూన్ చేయాలి.

90-రోజుల స్ప్లిట్ డైట్బరువు తగ్గడం మాత్రమే కాకుండా, శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్ధాల తొలగింపు కూడా ఉంటుంది.



ఉత్పత్తి జాబితా

ప్రతి రోజు కోసం అనుమతించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు పట్టికలో సంగ్రహించబడ్డాయి.

ప్రోటీన్ రోజులు	స్టార్చ్ రోజులు	కార్బోహైడ్రేట్ రోజులు	విటమిన్ రోజులు
	చిక్కుళ్ళు (సోయాబీన్స్, బీన్స్, చిక్‌పీస్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు)	పిండి ఉత్పత్తులు (పాస్తా, క్రాకర్స్, బ్రెడ్)	తాజా పండ్లు
	తృణధాన్యాలు (బియ్యం, బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ)	తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, బార్లీ, మిల్లెట్)	రసాలు (పండు లేదా కూరగాయలు)
మాంసం (లీన్ పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, టర్కీ, కుందేలు)
సీఫుడ్		గుడ్లు, పాలు లేదా ఈస్ట్ లేకుండా బేకింగ్	ఎండిన పండ్లు
పాల ఉత్పత్తులు	మొత్తం గోధుమ రొట్టె	కాలేయం లేదా కేక్ (విందు కోసం)	గింజలు, గింజలు (25 గ్రా)
	కూరగాయల రసం (300 ml)	చాక్లెట్ (3-4 ముక్కలు)
కూరగాయలు (బంగాళదుంపలు తప్ప)
ధాన్యపు రొట్టె
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (300 ml)

కొత్త రుచికరమైన వంటకాలను సృష్టించడానికి ఒక సమూహంలోని అన్ని పదార్ధాలను ఒకదానితో ఒకటి కలపవచ్చు.



వంటకాలతో ప్రతిరోజూ నమూనా మెను

ఫలితాలను సాధించడానికి, ప్రతి రోజు ఆహార మెను సిఫార్సులను అనుసరించడం ముఖ్యం.

మొదటి రోజు

ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా అవసరం. ఒక భోజనంలో రెండు ప్రోటీన్ ఆహారాలు తినడం నిషేధించబడింది. ఉదాహరణకు, మీరు భోజనంలో చేపలు మరియు గుడ్లు తినలేరు; భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం మధ్య విరామం కనీసం నాలుగు గంటలు.

రెండవ రోజు

ఇది స్టార్చ్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినడానికి అనుమతించబడుతుంది. భోజనం మధ్య సగటు విరామం మూడు గంటలు.

మూడవ రోజు

కార్బోహైడ్రేట్ రోజులో తృణధాన్యాలు, పాస్తా మరియు తక్కువ మొత్తంలో చాక్లెట్ తినడం ఉంటాయి. భోజనం మధ్య విరామం కూడా కనీసం మూడు గంటలు ఉండాలి.

నాల్గవ రోజు

ఏదైనా పండ్లు, రసాలు, ఎండిన పండ్లు అనుమతించబడతాయి. అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం మధ్య విరామం కనీసం రెండు గంటలు ఉండాలి.

మీరు రోజంతా కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినాలి. వాటిని బేక్ చేయవచ్చు లేదా సలాడ్లు మరియు ప్యూరీలుగా తయారు చేయవచ్చు. తగిన పానీయాలలో పండ్ల పానీయాలు, రసాలు మరియు కంపోట్స్ ఉన్నాయి. మీ ఆహారంలో ఎండిన పండ్లను ప్రవేశపెట్టడం మంచిది, ఇది ఆకలి అనుభూతిని అణిచివేస్తుంది.

మెనూ

ఒక 4-రోజుల చక్రం కోసం అనేక మెను ఎంపికలు సాధ్యమే.

మొదటి ఎంపిక పట్టికలో వివరంగా ప్రదర్శించబడుతుంది.

నాలుగు రోజుల చక్రం యొక్క రెండవ సంస్కరణ ఇలా కనిపిస్తుంది:

వంటకాలు

సాధారణ వంటకాలు మీరు ఈ ఆహారం కట్టుబడి సహాయం చేస్తుంది.

గ్రీన్ బీన్స్ తో హేక్ (ప్రోటీన్ డే)

• హేక్ (ఫిల్లెట్) - 150 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ బీన్స్ (స్తంభింపజేయవచ్చు) - 60 గ్రా;
• నిమ్మ - ½ ముక్క;
• మసాలా, ఉప్పు - రుచికి.

వంట పద్ధతి:

1. 1. నిమ్మరసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంలో అరగంట కొరకు ఫిష్ ఫిల్లెట్ను మెరినేట్ చేయండి.
2. 2. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ మీద రేకు ఉంచండి, దానిపై హేక్, మరియు వైపులా బీన్స్. పైభాగాన్ని రేకుతో కప్పండి.
3. 3. 30 నిమిషాలు 150 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
4. 4. మూలికలతో పూర్తి డిష్ అలంకరించండి.



ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో హేక్

అన్నంతో టొమాటో పురీ సూప్ (స్టార్చ్ డే)

తయారీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• టమోటాలు - 6 PC లు .;
• బియ్యం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• క్యారెట్లు - 2 PC లు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• కూరగాయల రసం - 300 ml.

వంట పద్ధతి:

1. 1. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
2. 2. అది కాస్త వేగిన తర్వాత అందులో తరిగిన టొమాటోలు వేసి మూత పెట్టి తక్కువ మంట మీద ఉడకనివ్వాలి.
3. 3. టొమాటోలు మెత్తబడిన తర్వాత, వేయించిన క్యారెట్లు, బియ్యం, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పు జోడించండి. అన్నం తయారయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
4. 4. బ్లెండర్‌తో కొట్టండి లేదా మృదువైనంత వరకు జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, వెల్లుల్లి వేసి, ఉడకబెట్టండి, నిరంతరం కదిలించు.



టమోటా మరియు బియ్యం సూప్

కూరగాయలతో స్పఘెట్టి (కార్బోహైడ్రేట్ డే)

తయారీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• గుమ్మడికాయ - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• స్పఘెట్టి - 200 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు

వంట పద్ధతి:

1. 1. గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్‌లను పొడవాటి సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. 2. స్పఘెట్టిని దాదాపు పూర్తి అయ్యే వరకు ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టండి.
3. 3. 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో కూరగాయలను కాల్చండి మరియు స్పఘెట్టికి జోడించండి.
4. 4. కావాలనుకుంటే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.



గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్‌లతో స్పఘెట్టి

ఫ్రూట్ సలాడ్ (విటమిన్ డే)

తయారీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• అరటి - 1 పిసి;
• టాన్జేరిన్ - 1 పిసి .;
• ఆపిల్ - 1 పిసి .;
• కివి - 1 పిసి .;
• గింజలు - 100 గ్రా;
• పెరుగు (సంకలనాలు లేకుండా) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;

వంట పద్ధతి:

1. 1. అన్ని పండ్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. 2. గింజలను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి.
3. 3. ఒక లోతైన ప్లేట్ లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి మరియు శాంతముగా కలపాలి.
4. 4. పెరుగుతో సలాడ్ సీజన్.



ఫ్రూట్ సలాడ్

వ్యతిరేక సూచనలు

90 రోజుల స్ప్లిట్ డైట్ అందరికీ సరిపోదు. బరువు తగ్గే ఈ పద్ధతి నిషేధించబడిన అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:

• గుండె, కాలేయం, మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు;
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
• అధిక కొలెస్ట్రాల్;
• జీర్ణ వ్యవస్థతో సమస్యలు;
• బాల్యం మరియు కౌమారదశ;
• గర్భం, చనుబాలివ్వడం కాలం;
• ఆహారాన్ని తయారు చేసే ఆహారాలకు అలెర్జీలు;
• వృత్తిపరమైన క్రీడలు;
• బలహీన రోగనిరోధక శక్తి.

ప్రత్యేక పోషణ నుండి గరిష్ట ప్రభావాన్ని సాధించడానికి, మీరు అన్ని సిఫార్సులను అనుసరించాలి మరియు శారీరక శ్రమను జోడించాలి. ఆహారం యొక్క మూడు నెలల తర్వాత, మీరు కూడా క్రమంగా నిష్క్రమించాలి: మొదట, క్రమంగా భాగాలను పెంచండి, ఆపై పూర్తి అల్పాహారాన్ని పరిచయం చేయండి.

మరియు రహస్యాల గురించి కొంచెం ...

మా పాఠకులలో ఒకరైన ఇరినా వోలోడినా కథ:

పెద్ద ముడతలు, ఇంకా నల్లటి వలయాలు మరియు ఉబ్బిన నా కళ్ళతో నేను ముఖ్యంగా బాధపడ్డాను. కళ్ళు కింద ముడుతలతో మరియు సంచులను పూర్తిగా ఎలా తొలగించాలి? వాపు మరియు ఎరుపును ఎలా ఎదుర్కోవాలి?కానీ ఏదీ ఒక వ్యక్తికి అతని కళ్ళ కంటే ఎక్కువ వయస్సు లేదా చైతన్యం నింపదు.

కానీ వాటిని ఎలా పునరుద్ధరించాలి? ప్లాస్టిక్ సర్జరీ? నేను కనుగొన్నాను - 5 వేల డాలర్ల కంటే తక్కువ కాదు. హార్డ్‌వేర్ విధానాలు - ఫోటోరిజువెనేషన్, గ్యాస్-లిక్విడ్ పీలింగ్, రేడియోలిఫ్టింగ్, లేజర్ ఫేస్‌లిఫ్టింగ్? కొంచెం సరసమైనది - కోర్సు 1.5-2 వేల డాలర్లు. మరి వీటన్నింటికీ సమయం ఎప్పుడు దొరుకుతుంది? మరియు ఇది ఇప్పటికీ ఖరీదైనది. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు. అందుకే నా కోసం వేరే పద్ధతిని ఎంచుకున్నాను...

కాబట్టి, ఆహారం 3 నెలలు రూపొందించబడింది మరియు ప్రత్యేక పోషణ సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రోజుకు 4 పోషకాహార చక్రాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఒకదాని తర్వాత ఒకటి అనుసరిస్తాయి. ప్రతి రోజు దాని స్వంత అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల సెట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. వివిధ మెనుల నుండి చక్రాలను మార్చుకోవడం మరియు ఉత్పత్తులను కలపడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ఆహారం యొక్క మొదటి రోజు ప్రోటీన్. భోజనం కోసం ఏదైనా మాంసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులు, చేపలు మరియు మత్స్య, బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు రై బ్రెడ్ ముక్క మినహా కూరగాయలు తినడానికి అనుమతి ఉంది. ప్రోటీన్ రోజున నమూనా మెను ఇలా ఉండవచ్చు.

అల్పాహారం: 2 మధ్య తరహా ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల.

ప్రతి చక్రంలో అల్పాహారం ప్రామాణికం: మీకు నచ్చిన ఏవైనా రెండు పండ్లు.

భోజనం: 250 గ్రాముల ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన మాంసం, కూరగాయల సలాడ్ - 400 గ్రాములు, ఒక గ్లాసు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బ్రెడ్ స్లైస్.
డిన్నర్: 120 గ్రాముల ఉడికించిన లేదా కాల్చిన మాంసం లేదా చేపలు, 200 గ్రాముల తాజా కూరగాయల సలాడ్.

మీరు ప్రోటీన్ రోజున ఆహారాన్ని కలపకూడదని గమనించాలి. ఉదాహరణకు, ఒక భోజనంలో గుడ్లు మరియు మాంసం తినడం నిషేధించబడింది; ఇంకా, రోజుకు కనీసం 1.5 లీటర్ల నీరు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

మరుసటి రోజు పిండి పదార్ధం. చిక్కుళ్ళు, అన్ని ధాన్యాలు, అన్ని కూరగాయలు, బంగాళాదుంపలు మినహాయింపు కాదు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులు, అలాగే రై బ్రెడ్ ముక్క తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. పిండి పదార్ధం కోసం నమూనా మెను క్రింది విధంగా ఉంటుంది.

అల్పాహారం: 2 అరటిపండ్లు.
భోజనం: ఒక గ్లాసు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, 300 గ్రాముల సలాడ్, 200 గ్రాముల బీన్స్ లేదా బఠానీలు, బ్రెడ్.
డిన్నర్: 150 గ్రాముల సలాడ్, 100 గ్రాముల బీన్స్ లేదా బఠానీలు.

చక్రం యొక్క మూడవ రోజు కార్బోహైడ్రేట్. పిండి మరియు తృణధాన్యాలు తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది: బుక్వీట్, బార్లీ, మిల్లెట్, కూరగాయలు మరియు కాల్చిన వస్తువులు, కానీ పాలు మరియు గుడ్లు జోడించకుండా. కార్బోహైడ్రేట్ రోజు కోసం ఉజ్జాయింపు మెను క్రింది విధంగా ఉండవచ్చు.

అల్పాహారం: 2 బేరి.
లంచ్: కూరగాయలతో 200 గ్రాముల పాస్తా లేదా తృణధాన్యాలు.
డిన్నర్: మీరు ఒక కేక్ లేదా 3 చిన్న కుకీలను తినవచ్చు. 100 గ్రాముల ఐస్ క్రీం అనుమతించబడుతుంది.

మీరు మీ చివరి భోజనం కోసం ఏదైనా ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవచ్చు, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా మూడు ముక్కల డార్క్ చాక్లెట్ తినాలి.

చక్రం యొక్క నాల్గవ రోజు విటమిన్ రోజు. ఏదైనా పండు తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తినడానికి అనుమతించబడుతుంది. అలాగే కూరగాయలు మరియు తాజాగా పిండిన రసాలు. ఈ రోజు ప్రత్యేకంగా భోజనం చేయవలసిన అవసరం లేదు. ప్రతి 2-3 గంటలకు తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది లేదా ఆకలి వ్యక్తమవుతుంది.

విటమిన్ రోజున, పండ్లు తాజాగా మరియు కాల్చిన రెండింటినీ తినవచ్చు. తొక్కతో తాజా పండ్లను తినడం ఉత్తమ ఎంపిక.

పైన వివరించిన నాలుగు చక్రాలు ఆహారంలో ఒకదానికొకటి భర్తీ చేస్తాయి. ప్రజల సమీక్షలను బట్టి చూస్తే, ఆహారం పనిచేస్తుందని మేము నిర్ధారించగలము. మెనులో వైవిధ్యం ఉన్నందున మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త ఉత్పత్తులు వినియోగించబడుతున్నందున దానికి కట్టుబడి ఉండటం సులభం. అంతేకాకుండా, మీరు అనుమతించబడిన పదార్ధాల నుండి ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, కార్బోహైడ్రేట్ రోజున, భోజనం కోసం కూరగాయలతో బుక్వీట్ ఉడికించాలి. దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

250 గ్రాముల బుక్వీట్;
- 1 చిన్న గుమ్మడికాయ;
- 1 క్యారెట్;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- 1 బెల్ పెప్పర్.

కూరగాయలను కడిగి, తినదగని భాగాలను శుభ్రం చేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి. క్యారెట్లు, కావాలనుకుంటే, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన చేయవచ్చు. తర్వాత కూరగాయలను నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోయాలి. రుచి మరియు వాసన కోసం, మీరు మసాలా దినుసులు లేదా పొడి మూలికలను జోడించవచ్చు. కూరగాయలు ఉడుకుతున్నప్పుడు, మీరు బుక్వీట్ను కడిగి ఉడకబెట్టాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక saucepan లోకి 0.5 లీటర్ల నీరు పోయాలి మరియు అక్కడ తృణధాన్యాలు జోడించండి. ద్రవ మరిగే వరకు, అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, వాయువును తగ్గించండి. బుక్వీట్ 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయిన తృణధాన్యాలు కూరగాయల వంటకంతో కలిపి 5-7 నిమిషాలు కలిసి ఉడికిస్తారు.

అటువంటి సరళమైన, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన వంటకాలతో, మీరు మీ మొత్తం ఆహారాన్ని నిర్వహించగలుగుతారు మరియు బరువు తగ్గవచ్చు.