మందార (డుకాన్ డైట్) నుండి సువాసన "జామ్".
మీకు మందార టీ అంటే ఇష్టమా? మందార జామ్‌ని ప్రయత్నించమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. హైబిస్కస్ పువ్వుల నుండి నిజమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన జామ్ కొత్త అసలైన రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది గొప్ప ప్రయోజనంశరీరం కోసం!
రుచికరమైన పదార్ధాల మధ్య రేకుల జామ్పుష్పించే మొక్కలు నేను ప్రత్యేకంగా హైబిస్కస్ జామ్ లేదా మందార గురించి చెప్పాలనుకుంటున్నాను.
మందారాన్ని సుడానీస్ గులాబీ అని పిలిచినప్పటికీ, వాస్తవానికి ఇది గులాబీలకు సంబంధించినది కాదు. అయినప్పటికీ, దాని రేకులు మెచ్చుకోవడానికి మాత్రమే సరిపోతాయి. అవి చాలా సహాయకారిగా ఉంటాయి. అరబ్ దేశాల్లో సూడానీస్ పెరిగిందివైద్యంలో "అన్ని వ్యాధులకు నివారణ"గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మందార యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
రేకులలో చాలా కూరగాయల ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి, మానవులకు డజనుకు పైగా అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే పెక్టిన్ మరియు బయోఫ్లేవనాయిడ్లు ఉన్నాయి. మందార రేకుల నుండి తయారైన జామ్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు ఒత్తిడికి శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది. శీతాకాలంలో విటమిన్ లోపం ఉన్న కాలంలో మీకు ఇంకా ఏమి కావాలి! ఆంథోసైనిన్లు, పువ్వులకు గొప్ప ఎరుపు రంగును ఇస్తాయి, విటమిన్లు సి కలిసి, రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తాయి.
చాలా తరచుగా, సుడానీస్ గులాబీ పువ్వుల నుండి పానీయం తయారు చేస్తారు - మందార.మార్గం ద్వారా, ఈజిప్టులో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పానీయం, దీనికి రెండవ పేరు కూడా ఉంది - "టీ ఆఫ్ ది ఫారోస్." వేడిగా తింటే రక్తపోటును పెంచి, చల్లగా తింటే తగ్గించే మందారం గుణం చాలా మందికి తెలుసు. పానీయం యొక్క కొలెరెటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావం, అలాగే జీవక్రియను మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం తక్కువగా తెలుసు. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన అద్భుతమైన సహాయం.
మా జామ్‌లో, మందార యొక్క ఈ లక్షణాలన్నీ భద్రపరచబడ్డాయి. ఉడకబెట్టినప్పుడు, రేకులు అపారదర్శకమవుతాయి; రంగులు లేవు, మందార దాని సహజ రంగును మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. నన్ను నమ్మండి, ఈ అందమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన జామ్ మీ దృష్టికి అర్హమైనది!
డుకాన్ డైట్ ప్రారంభించే ముందు:
వీలైతే, వోట్ మరియు వంటి ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయండి గోధుమ ఊక, మొక్కజొన్న పిండి, పొడి చెడిపోయిన పాలు, పరిమళించే వెనిగర్, సోయా సాస్. (ఈ ఉత్పత్తులు సలాడ్‌లు మరియు వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి అవసరమవుతాయి, ఇవి "దాడిని సులభంగా అధిగమించడంలో" మీకు సహాయపడతాయి.)
డుకాన్ డైట్‌లో ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి మీరు పెద్ద ఆర్థిక నష్టాలను చవిచూడాల్సి వస్తుందని బయపడకండి, మీరు రొట్టె, పిండి, పాస్తా తినకుండా డబ్బు ఆదా చేస్తారు. కూరగాయల నూనె, స్వీట్లు, సాసేజ్‌లు, బంగాళదుంపలు, వెన్న, తృణధాన్యాలు మొదలైనవి. అదనంగా, అధిక బరువుతో జీవించడం వల్ల కలిగే పరిణామాలకు చికిత్స చేయడానికి మీరు కొనుగోలు చేయాల్సిన మందులను మీరు ఆదా చేస్తారు.
"డైట్ మీద జీవితం" సమయంలో శరీరంలో సంభవించే ప్రక్రియల గురించి, పాల్గొనడం గురించి వివరంగా మాట్లాడే డుకాన్ పుస్తకం “నేను బరువు తగ్గలేను” చదవడం చాలా మంచిది. వివిధ ఉత్పత్తులుబరువు కోల్పోయే ప్రక్రియలో మరియు కూడా ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలుడుకాన్ ఆహారం.
చదువుకోవడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి వివిధ రకాల వంటకాలు, సైట్‌లో పోస్ట్ చేయబడింది, తద్వారా మీ ఆహారం ప్రారంభించడం ప్రభావవంతంగా ఉండటమే కాకుండా ఆనందదాయకంగా కూడా ఉంటుంది. (అదనంగా, అనేక వంటకాలను చూసిన తర్వాత, మీరు "డుకాన్ ప్రకారం బరువు తగ్గుతున్నప్పుడు" మీరు ఎన్ని రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన విషయాలను సిద్ధం చేయవచ్చో ఊహించగలరు, ఇది ఖచ్చితంగా మీ ఉత్సాహాన్ని పెంచుతుంది.)
కింది వంటకాలను తప్పకుండా కనుగొనండి: డుకాన్ బ్రెడ్, డుకాన్ బిస్కెట్లు, డుకాన్ మయోన్నైస్, ఆయిల్ ఫ్రీ మయోన్నైస్, చాక్లెట్ క్యాండీలు, పాన్‌కేక్‌ల వంటకాలు, పుడ్డింగ్‌లు, “అటాక్” కోసం సూప్‌లు, కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్.
"లివింగ్ ఆన్ ది డుకాన్ డైట్":
మీరు Dukan వెబ్‌సైట్‌లో మీ కోసం లెక్కించిన దాని కంటే ఎక్కువ కాలం "దాడి" చేయకూడదు త్వరిత నష్టం పెద్ద పరిమాణంకొవ్వు "క్రూజ్" దీర్ఘకాలం స్తబ్దతతో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది క్రమంగా "ఆహారం ఉత్సాహాన్ని" అణగదొక్కవచ్చు.
మీరు తోడుగా వెళ్లాలని అనుకుంటే" కొత్త జీవితంఆహారంలో” ఏదైనా క్రీడ ఆడటం ద్వారా, వ్యాయామం ప్రారంభంలో, కండరాలు బలంగా మరియు బరువుగా మారుతాయని మర్చిపోవద్దు, ఇది బరువు తగ్గడంలో తాత్కాలిక స్తబ్దతగా ప్రతిబింబిస్తుంది. ఇది తాత్కాలిక ప్రభావం మాత్రమే మరియు ప్రమాణాలు త్వరలో మళ్లీ "మీకు అనుకూలంగా" కదులుతాయి.
అదే బట్టలతో టాయిలెట్‌కి వెళ్లిన తర్వాత ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం మిమ్మల్ని మీరు బరువుగా చూసుకోండి, అప్పుడు మీరు మీ బరువులో మార్పులను ఖచ్చితంగా చూస్తారు.
ప్రారంభ, ప్రస్తుత మరియు సూచించే పాలకుడిని సృష్టించండి లక్ష్య బరువు, ఇది మీ పురోగతిని అంచనా వేయడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.
మీరు స్తబ్దతను అనుభవిస్తే (మరియు అది "క్రూయిస్"కి మారిన వెంటనే ప్రారంభమవుతుంది), ఇంటర్నెట్‌కు వెళ్లండి, ఈ అంశంపై అనేక కథనాలు మరియు చర్చలు ఉన్నాయి.
మీరు మలబద్ధకం బారిన పడినట్లయితే, "దాడి"లో ఆలస్యం చేయవద్దు, ఆహారం యొక్క మొదటి రోజు నుండి పెరుగు లేదా కేఫీర్ తినండి మరియు సైట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న ఈ అంశంపై చిట్కాలను కూడా చదవండి.
ఉత్పత్తి చిట్కాలు:
సాధారణ టేబుల్ ఉప్పుకు బదులుగా సముద్రపు ఉప్పును ఉపయోగించండి. టేబుల్ ఉప్పు, ఇది నీటిని ఎక్కువగా నిలుపుకోదు.
హానికరం మాత్రమే కాదు, ప్రయోజనకరమైనది (మెటబాలిజం కూడా మెరుగుపరుస్తుంది), తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ స్టెవియా. ఇది తీపి గడ్డి. స్టెవియా యొక్క కొద్దిగా అసాధారణమైన రుచి వేడి టీలో దాదాపుగా గుర్తించబడదు. టాబ్లెట్ రూపంలో కొనుగోలు చేయడం మంచిది.
మందార టీ (విటమిన్లు సమృద్ధిగా), గ్రీన్ టీ (బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది), షికోరి పానీయం (మెటబాలిజంను వేగవంతం చేస్తుంది) పాలు, పుదీనా టీ (ఓదార్పునిస్తుంది) త్రాగండి, అవి రోజుకు 2 లీటర్ల ద్రవాన్ని త్రాగడానికి కూడా మీకు సహాయపడతాయి.
పుట్టగొడుగులను తినండి. ఈ ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి అనేక వంటకాల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, అయితే పుట్టగొడుగులు 80-90% నీరు, ప్రోటీన్లు మరియు తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి. (ఛాంపిగ్నాన్స్: ప్రోటీన్లు - 4.3 గ్రా, కొవ్వులు - 1 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 0.1 గ్రా, డైటరీ ఫైబర్ - 2.6, తేనె పుట్టగొడుగులు: ప్రోటీన్లు - 2.5 గ్రా, కొవ్వులు - 1.2 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 0.5 గ్రా, డైటరీ ఫైబర్ - 5.1.) మార్గం ద్వారా , మీరు వాటిని ఇప్పుడు స్తంభింపజేయవచ్చు, అయితే ధర చాలా ఎక్కువగా లేదు, ఖచ్చితంగా! 40 నిమిషాలు ముందుగా ఉడకబెట్టండి.
ఉత్తమ పాల ఉత్పత్తులు - ఇంట్లో తయారు. ఊరి నుంచి తెచ్చిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పాలను కనుగొని, సెపరేటర్‌ని ఉపయోగించి స్కిమ్ మిల్క్ ఆర్డర్ చేస్తే బాగుంటుంది. దీన్ని సులభంగా వండుకోవచ్చు ఇంట్లో తయారు చేసిన పెరుగు, మరియు, పెరుగును గడ్డకట్టడం మరియు కరిగించడం ద్వారా, మెత్తని పెరుగును తయారు చేయండి.
డుకాన్ డైట్ యొక్క కొన్ని ప్రతికూలతలలో ఒకటి విటమిన్లు లేకపోవడం, దీని నుండి సలాడ్లను చేర్చడం ఉపయోగపడుతుంది ముడి కూరగాయలు. Dukan కూడా విటమిన్లు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
కేలరీలు: 326.65
వంట సమయం: 15
ప్రోటీన్లు/100గ్రా: 18.25
కార్బోహైడ్రేట్లు/100గ్రా: 55.69
మీరు కలిగి అనుకుంటున్నారా సన్నని నడుముమరియు ఇంకా రుచికరమైన ఆహారాన్ని తింటున్నారా? మీరు కొద్దిగా ప్రయోగం చేయాలి. అటువంటి ఆసక్తికరమైన పోషకాహార వ్యవస్థ ఉండటం మంచిది, దీనిలో మీరు స్వీట్లు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు ఇతర రుచికరమైన ఆహారాన్ని తిరస్కరించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు మీ ఆహారాన్ని దాని నుండి కొన్ని ఉత్పత్తులను (పిండి, చక్కెర, కొన్ని పండ్లు) మినహాయించి, వాటిని ఇతరులతో భర్తీ చేయడం ద్వారా (ఊక, స్వీటెనర్, మొక్కజొన్న పిండి) కొద్దిగా సవరించవచ్చు, మీరు ఈ ఉత్పత్తుల నుండి సిద్ధం చేయవచ్చు. మరియు మీరు తీపి జామ్ కావాలనుకున్నా, మీరు ఒక చెంచా లేదా రెండు కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ డుకాన్ డైట్‌లో తినడానికి అనుమతించబడిన పండ్ల నుండి మాత్రమే.
ఈ తీపి మరియు సుగంధ వంటకాలలో మీరు మీరే చికిత్స చేసుకోవచ్చు డుకాన్ మందార జామ్.
ఇది చాలా సుగంధ మరియు చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. సుడానీస్ గులాబీలు జామ్కు గొప్ప బుర్గుండి రంగును కలిగి ఉంటాయి, ఇది చాలా అందంగా ఉంటుంది. సున్నితమైన రేకులు, మందపాటి సిరప్, అందమైన రంగు కనీసం ఒక్కసారైనా రుచి చూసిన ప్రతి ఒక్కరినీ ఆనందపరుస్తాయి. వాస్తవానికి, దాని ఆకృతి క్లాసిక్ జామ్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో జెలటిన్ ఉంటుంది, కానీ ఇది మరింత దిగజారదు.
డుకాన్ ప్రకారం మందార జామ్‌ను సులభంగా మరియు త్వరగా ఎలా ఉడికించాలి! మీరు దీన్ని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించిన 8-12 నిమిషాలలో, మీరు దానితో గిన్నెలను నింపి చల్లబరచవచ్చు.
మీరు నిజంగా, మీ ఆహారం సమయంలో చాక్లెట్ కావాలనుకుంటే, మీరు ఖచ్చితంగా దాని నుండి బరువు పెరగరు.
- మందార - 35 గ్రాములు;
- నీరు - 0.5 లీటర్లు;
- స్వీటెనర్ - 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు;
- జెలటిన్ - 15 గ్రాములు.
ఇంట్లో ఎలా ఉడికించాలి
1. సుడానీస్ గులాబీ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి, 500 ml శుద్ధి చేసిన నీటిని తీసుకోండి, దానిని అగ్నినిరోధక కంటైనర్లో పోయాలి, రేకులను వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 
2. ఒక గిన్నెలో రెడ్ టీ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని పోయాలి, వేడి ద్రవ్యరాశికి జెలటిన్ జోడించండి, పూర్తిగా కదిలించు మరియు అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వదిలివేయండి. 
3. గులాబీ జామ్కు జెలటిన్ ద్రవ్యరాశిని జోడించండి, పూర్తిగా కదిలించు, ఒక గిన్నె లేదా ఇతర కంటైనర్లో పోయాలి. 
4. జామ్ మరియు మందార చల్లబడిన తర్వాత, మీరు దానిని చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు. 
5. పాన్‌కేక్‌లు మరియు చీజ్‌కేక్‌ల కోసం సుడానీస్ రోజ్ జామ్‌ను పూరించడానికి ఉపయోగించండి, ఒక కప్పులో దాని సున్నితమైన వాసనను ఆస్వాదించండి
