ప్రతి రోజు 90 రోజుల డైట్ మెను. ప్రతి రోజు మెనూ

ప్రత్యేక భోజనం ఎల్లప్పుడూ అంత ప్రజాదరణ పొందలేదు. ఒక నిర్దిష్ట మెనులో 90 రోజులు రూపొందించిన ఆహారం ఈ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మాత్రమే కనిపించింది. స్లోవేనియాలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి కథనాలు వ్రాసే ఇద్దరు స్నేహితులు దీనిని అభివృద్ధి చేశారు. వారి వ్యాసాలు మరియు ఇటీవలి పరిశోధనలను విశ్లేషించి, స్నేహితులు ఒక పుస్తకం రాశారు.

90 రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం: ప్రతి రోజు మెను అటువంటి పోషకాహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను వివరించే పుస్తకంలో సెట్ చేయబడింది. సైద్ధాంతికంగా మాత్రమే కాకుండా ఆచరణాత్మక భాగాన్ని కూడా కలిగి ఉన్నందున పుస్తకం బాగుంది. మూడు నెలల తరువాత, మీరు ఆకలితో లేనప్పుడు 25 కిలోగ్రాముల వరకు చేయవచ్చు. ఆహారం త్వరగా పనిచేస్తుంది, మరియు దాని ఫలితం చాలా కాలం పాటు స్థిరంగా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైనది! సరైన ప్రత్యేక పోషణతో పాటు, బరువు తగ్గే ఈ పద్ధతి యొక్క రచయితలు శారీరక శ్రమ యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు అవసరాన్ని నొక్కి చెప్పారు. మీరు ఇంట్లో ప్రాక్టీస్ చేయవచ్చు, వ్యాయామశాలకు వెళ్లవచ్చు లేదా నడవవచ్చు. కానీ మీరు వారానికి కనీసం రెండు గంటలు చేయాలి.

ప్రత్యేక విద్యుత్ సరఫరా యొక్క సూత్రాలు

అటువంటి ఆహారం యొక్క ముఖ్యమైన మరియు ప్రాథమిక సూత్రం దాని చక్రీయత. ప్రతి చక్రం నాలుగు రోజులు ఉంటుంది మరియు మార్పులు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి. అప్పుడు, మూడు నెలల తర్వాత, ఫలితాలను నిర్వహించడానికి మీరు కేవలం కొన్ని వారాలు మాత్రమే ప్రతి సంవత్సరం విడిగా భోజనం చేయవచ్చు.

కానీ ప్రత్యేక భోజనం కోసం తమ సమయాన్ని వెచ్చించిన చాలా మంది ఇది ఆహారానికి ఆరోగ్యకరమైన విధానం అని నిర్ధారణకు వచ్చారు మరియు వారి జీవితమంతా సమతుల్య మరియు హేతుబద్ధమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఆహారం యొక్క ఆధారం పోషకాహారం యొక్క ఒక భాగంపై దృష్టి పెట్టడం, దానితో ఇతరులను భర్తీ చేయడం. ఫలితంగా, శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలు వేగవంతం అవుతాయి, అయితే బరువు దహనం సౌకర్యవంతమైన పరిస్థితులలో సంభవిస్తుంది.

డైట్ 90 రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం: ప్రతిరోజూ ఒక మెను (పుస్తకం మరింత వివరంగా వివరిస్తుంది):
1. ప్రోటీన్.
2. స్టార్చ్.
3. కార్బోహైడ్రేట్లు.
4. విటమిన్లు.

ప్రతి నాలుగు రోజులకు ఈ చక్రాలను పునరావృతం చేయాలి మరియు ఏ సందర్భంలోనూ వారి క్రమాన్ని మార్చకూడదు. ముప్పైవ రోజు, మీరు ఉపవాస దినం చేసుకోవాలి మరియు ఆహారం లేకుండా నీటిపై ఒక రోజు గడపడానికి ప్రయత్నించాలి.

కొత్త డైట్ డే, చక్రంతో సంబంధం లేకుండా, మీరు ఒక నిర్దిష్ట పానీయంతో ప్రారంభించాలి. ఒక గ్లాసు నీటిలో, tsp కరిగించబడుతుంది. వెనిగర్ మరియు తేనె. నీరు కొద్దిగా వెచ్చగా ఉండాలి. అల్పాహారం కోసం, రెండు ఆపిల్ల లేదా రెండు నారింజలను తినండి, ఆపై ఒక నిర్దిష్ట రోజున తినడం కొనసాగించండి: ప్రోటీన్ లేదా స్టార్చ్, కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా విటమిన్లు.

గుర్తుంచుకోవలసిన 90 రోజుల ఆహార నియమాలు:

12.00 కంటే ముందుగా భోజనం చేయండి;
సాయంత్రం భోజనం షెడ్యూల్ ప్రకారం ఖచ్చితంగా నిర్వహించబడాలి: రాత్రి భోజనం తర్వాత మూడు గంటలు. ఒక ప్రోటీన్ రోజు ఉంటే, అప్పుడు భోజనం తర్వాత నాలుగు గంటల తర్వాత ఆహారం తీసుకోవాలి;
మీరు భోజనం మధ్య ఆకలితో ఉంటే, మీరు ఒక ఆపిల్ లేదా ఒక నారింజ తినవచ్చు;
భాగం పరిమాణాలు చిన్నవిగా ఉండాలి మరియు విందు కోసం మీరు భోజనం కోసం సగం తినాలి;
బరువు తగ్గడానికి రోజుకు పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి. మీరు కిలోగ్రాము బరువుకు 30 ml నీరు అనే సూత్రాన్ని ఉపయోగించి మీ నీటి మోతాదును లెక్కించవచ్చు. మీరు టీ మరియు కాఫీ తాగవచ్చు, కానీ ఇబ్బంది చక్కెర జోడించడం. తాజా రసాలు మరియు సారూప్య పానీయాల కొరకు, ఇది ఇప్పటికే ఆహారం, పాలు అనుమతించబడతాయి, కానీ ప్రోటీన్ రోజున మాత్రమే;
ఉప్పు మరియు చక్కెర పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి;
వంటకాలు ఉడకబెట్టడం, ఉడికిస్తారు లేదా కాల్చబడతాయి;
మీరు కేలరీలను లెక్కించాలి, ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్లు తినే రోజున. కేలరీలు రోజుకు 1500 కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు;
శారీరక శ్రమ అవసరం: కనీసం ఇంట్లో ప్రెస్ను పంప్ చేయండి లేదా గంటసేపు నడిచి వెళ్లండి;
మద్యం తాగవద్దు: ఇది బరువు తగ్గే ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది.

నమూనా మెనుని కంపైల్ చేయడం గురించి

డైట్ 90 రోజుల ప్రత్యేక భోజనం: ప్రతి రోజు మెను డౌన్‌లోడ్ చేయడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ఆహారం చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ ప్రాథమిక సూత్రాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఆపై ప్రతిరోజూ మీ కోసం తగిన మెనుని రూపొందించడానికి ప్రయత్నించండి. దయచేసి గమనించండి .

ప్రోటీన్ రోజు:
గొడ్డు మాంసం మరియు సన్నని పంది మాంసం, కుందేలు లేదా చికెన్, టర్కీ మాంసం;
తక్కువ కొవ్వు రకాలు చేపలు మరియు ఏదైనా మత్స్య;
చీజ్, కాటేజ్ చీజ్, అలాగే ఏదైనా పాల ఉత్పత్తులు;
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు;
కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు, స్టార్చ్ కంటెంట్ ఉన్న కూరగాయలను మాత్రమే మినహాయించండి;

ఈ చక్రం రోజున, వివిధ రకాల ఆహారాన్ని కలపకుండా ఉండటం ముఖ్యం. అంటే, మీరు ఒకే సమయంలో గుడ్లు మరియు చేపలు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు మాంసం తినలేరు. ఘనమైన ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత ఉడకబెట్టిన పులుసును సేవించాలి, భోజనం కోసం రొట్టె ముక్క అనుమతించబడుతుంది. మసాలా దినుసులు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఉప్పు నిషేధించబడింది.

స్టార్చ్ రోజు:
ఏదైనా చిక్కుళ్ళు ఉత్పత్తులు;
బియ్యం, మిల్లెట్, బుక్వీట్ మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు;
బంగాళాదుంపలతో సహా ఏదైనా కూరగాయలు;
కూరగాయల రసం;

కార్బోహైడ్రేట్లు:
పిజ్జా, పాస్తా కోసం ఆధారంతో సహా పిండి ఉత్పత్తులు;
ఏదైనా తృణధాన్యాలు;
కూరగాయలు, టమోటా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు;
పాలు, గుడ్లు మరియు ఈస్ట్ లేకుండా బేకింగ్;
విందు కోసం, మీరు ఐస్ క్రీం లేదా కుకీలను తినవచ్చు;

విటమిన్ రోజులు:
ఏదైనా పండ్లు మరియు ఎండిన పండ్లు;
గింజలు, విత్తనాలు భోజనానికి 25 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు;
తాజా కూరగాయలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలు;

90 రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం: మీరు ప్రతి రోజు మెనుని ప్రధాన అనుమతించిన ఉత్పత్తులను మాత్రమే ముద్రించవచ్చు మరియు అక్కడ మీరు ఇప్పటికే మీ కోసం వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది ఒక ఉత్తేజకరమైన ప్రక్రియ అవుతుంది, ఈ సమయంలో మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చు మరియు బరువు తగ్గవచ్చు, ఫలితాన్ని చాలా కాలం పాటు పరిష్కరించవచ్చు.

"మీరు ఏ రోజు ఉన్నారు?"- మీరు తరచుగా ఐరోపాలో మాత్రమే కాకుండా, ఇప్పటికే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వినవచ్చు.

90 రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం మిలియన్ల మంది ప్రజలను జయించిందని ఇప్పుడు మనం సురక్షితంగా చెప్పగలం. రచయిత యొక్క ఆహారాన్ని ఇద్దరు స్లోవేనియన్ ఉపాధ్యాయులు కనుగొన్నారు - బ్రెడా హ్రోబాట్ మరియు మోయిసియా పాలియాన్సెక్ మరియు వారి పుస్తకంలో వివరించారు.

సర్వేల ప్రకారం, పోషకాహారం యొక్క ప్రతిపాదిత సూత్రాలను అనుసరించిన వారిలో మూడవ వంతు మంది, ఐదేళ్ల తర్వాత కూడా బరువు కోల్పోయారు.

ఆహారం కోల్పోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది 90 రోజుల్లో 25 కిలోల వరకుఅధిక బరువు. ప్రధాన ఆహారం గడువు ముగిసిన తర్వాత, రచయితలు నిరంతరం దాని సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండాలని ప్రతిపాదిస్తారు. ఇప్పటికే ఆహారం ప్రారంభం నుండి, జీవక్రియ రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న వ్యాధుల లక్షణాలు తగ్గుతాయి, మరియు పదం ముగిసే సమయానికి, మహిళలు కిలోగ్రాములతో పాటు చాలా సంవత్సరాలు కోల్పోయారని చెప్పారు.

మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, కానీ అద్భుతమైన ఫలితం పొందడానికి, రచయితలు మరియు పోషకాహార నిపుణులు పుస్తకాన్ని అసలు చదవమని సలహా ఇస్తారు. మేము ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక విషయాల గురించి మాత్రమే క్లుప్తంగా మాట్లాడుతాము మరియు ఈ మూడు నెలల్లో మీరు ఏమి ఆశించవచ్చు.

ప్రత్యేక పోషణ భావన

రచయితలు వారి రసాయన కూర్పు ఆధారంగా కొన్ని ఆహార సమూహాల యొక్క ప్రత్యేక వినియోగం యొక్క ప్రభావం గురించి వాదించారు. మేము ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, పిండి పదార్ధాలు మరియు విటమిన్ ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. కానీ ఆహారంలో పగటిపూట వాటి ఉపయోగం మధ్య విరామాలు మాత్రమే కాకుండా, నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల సమూహం కోసం కొన్ని రోజుల కేటాయింపు ఉంటుంది.

90 రోజుల స్ప్లిట్ డైట్ విభజించబడింది మూడు దశలు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి స్పష్టంగా అందిస్తుంది నాలుగు రోజుల చక్రాల క్రమం, దీనిలో మీరు ప్రధానంగా తినాలి:

పిండి పదార్ధాలు;

కార్బోహైడ్రేట్లు;

విటమిన్ ఉత్పత్తుల సమూహం.

కానీ మీరు ఒక రోజులో మరొక రకమైన ఆహారాన్ని తినలేరని దీని అర్థం కాదు - ఆ రోజులో దాని శాతం పరిమితం.

ఈ శక్తి వ్యవస్థలో చాలా ముఖ్యమైనవి భోజనం మధ్య విరామాలు, అన్ని ఉత్పత్తులు పూర్తిగా శోషించబడినందుకు ధన్యవాదాలు మరియు శరీరం గ్రహించిన ఆహారం యొక్క స్థిరమైన జీర్ణక్రియతో బిజీగా లేదు.

ఈ ఆహారం ప్రజలను ఆకర్షిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సుపరిచితమైన వంటకాలను అందిస్తుంది మరియు మీరు స్వీట్లు తినడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది. ఫలితంగా, ఆకలి అనుభూతి లేదు, మీకు ఇష్టమైన స్వీట్లను మీరు విందు చేస్తారు, కానీ బరువు కోల్పోతారు.

ఆహారం యొక్క ఫలితాలు దాని సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండటం మరియు క్రమం తప్పకుండా రెండింటిపై ఆధారపడి ఉంటాయి శారీరక శ్రమ.

90-రోజుల సెపరేట్ డైట్ డైట్ యొక్క చెల్లుబాటు

ప్రతి రోజు శరీరానికి ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు తిరిగి అవసరం. వాటిలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లేకపోవడం అన్ని శరీర వ్యవస్థల పనికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది. అందువల్ల నిరంతర ఆకలి, కుంగిపోయిన చర్మం, పెళుసుగా ఉండే గోర్లు మరియు పెళుసుగా ఉండే జుట్టు మరియు అనేక ఇతర సమస్యలు, వీటిలో చాలా వరకు ఊబకాయం వల్ల కలుగుతాయి.

కానీ ఈ పదార్ధాల సంతులనం గురించి మనం ఎంత అరుదుగా ఆలోచిస్తాము మరియు రుచికరమైనది తింటాము, మన స్వంత శరీరం యొక్క "సహాయం కోసం ఏడుపు" పై శ్రద్ధ చూపడం లేదు. సరైన పోషకాహారాన్ని నియంత్రించడానికి ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క 90-రోజుల ఆహారం ప్రత్యేకంగా సృష్టించబడింది, ఎందుకంటే ప్రతి కేటాయించిన రోజున మీరు అనివార్యమైన పోషకాలలో ఒకటి తినాలి.

ఉడుతలు

కణజాలం మరియు కణాల నిర్మాణ పదార్థం యొక్క ఆధారం. శరీరంలో ప్రొటీన్‌ తనంతట తానుగా పేరుకుపోదు. ప్రోటీన్లతో కలిసి, శరీరం అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను పొందుతుంది, కాబట్టి మీరు క్రమం తప్పకుండా మాంసం, చేపలు, కాటేజ్ చీజ్, బీన్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు గింజలు తినాలి.

కొవ్వులు

శక్తి నిల్వలను అందించండి. ఆక్సిడైజ్డ్ మరియు బర్న్, కొవ్వులు మనకు బలాన్ని ఇస్తాయి. కొవ్వులు తినేటప్పుడు, మనకు విటమిన్లు A, D, E, K లభిస్తాయి. జంతువులు (గొర్రె, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చేపలు మొదలైనవి) మరియు కూరగాయల (మొక్కజొన్న, ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, మొదలైనవి) కొవ్వులు చాలా అవసరం. కొవ్వుల యొక్క మంచి మూలం గింజలు.

కార్బోహైడ్రేట్లు

శక్తి "బాంబులు", కదలిక స్టిమ్యులేటర్లు మరియు కీలక వ్యవస్థల పూర్తి పనితీరుకు హామీదారులు. తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, పిండి మరియు పాస్తా, పండ్లు మరియు కూరగాయలు - అవి అన్ని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి. చక్కెర కూడా కార్బోహైడ్రేట్, కానీ "ఖాళీ", ఇది శక్తివంతమైన మరియు శాశ్వత శక్తి ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేయదు.

మీరు ఉత్పత్తులను ఎందుకు కలపలేరు?

ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం కోసం, వివిధ ఎంజైమ్‌లను వేరుచేయడం అవసరం. ఎంజైమ్‌లలో ఒకటి లేకపోవడం వల్ల, ఒకేసారి అందుకున్న ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం మరియు సమీకరించడం కష్టం. జీర్ణక్రియ కోసం కార్బోహైడ్రేట్లు ఆల్కలీన్ వాతావరణంలోకి మరియు ప్రోటీన్లు ఆమ్ల వాతావరణంలోకి వస్తాయి. రెండింటి ఉమ్మడి ఉపయోగం ఫలితంగా, కిణ్వ ప్రక్రియ ఏర్పడుతుంది, జీర్ణం కాని ఆహార అవశేషాలు కుళ్ళిపోతాయి.

ప్రధానమైన ఆహారాలు దేనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి:

మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపలు - ఆకుపచ్చ, తక్కువ పిండి కూరగాయలు;

గుడ్లు - సోర్ క్రీం, తక్కువ స్టార్చ్ కూరగాయలు;

తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు - కూరగాయల నూనె, సోర్ క్రీం, కూరగాయలు;

తీపి పండ్లు - కాయలు, స్టార్చ్ లేని కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తులు;

పాల ఉత్పత్తులు - చీజ్, కూరగాయలు, పండ్లు, కాయలు;

టమోటాలు మరియు పుల్లని పండ్లు - ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, క్రీమ్, వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె, సోర్ క్రీం, గింజలు, కాటేజ్ చీజ్.

దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో పాలు అస్సలు ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది.

90 రోజులు ఆహారంలో, సాధారణ ఆహారాన్ని ఎక్కువగా మార్చకుండా, అత్యంత శ్రావ్యంగా వంటలలో ఉత్పత్తులను కలపడం సాధ్యమవుతుంది. కుటుంబ సభ్యులందరూ ఆహారాన్ని అనుసరించగలుగుతారు, కాబట్టి పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించడం చాలా కష్టం కాదు.

ఆహారం యొక్క ఒక దశ కోసం నమూనా మెను

ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క 90-రోజుల ఆహారాన్ని అనుసరించాలని నిర్ణయించుకున్న వారి కోసం, మేము దాని మూడు దశలలో ఒకదాని యొక్క మెనుని సుమారుగా, వీలైనంత వైవిధ్యంగా ఎంచుకున్నాము.

అల్పాహారం కోసం మీరు ఏమి తినాలి అనే దాని గురించి మీరు మీ మెదడులను కదిలించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆహారం యొక్క రచయితలు ప్రతిరోజూ ఉదయం ఒకటి లేదా రెండు వేర్వేరు పండ్లు లేదా కొన్ని బెర్రీలు తినడం సిఫార్సు చేస్తారు. సేర్విన్గ్స్ పరిమాణం విషయానికొస్తే, అవి 400 గ్రాముల మించకూడదు. రాత్రి భోజనంలో సగం భాగం ఉండాలి. విటమిన్ రోజులలో అందించే పరిమాణాలు పరిమితం కాదు.

చక్రం రోజుల ద్వారా ప్రధాన ఉత్పత్తులు:

ప్రోటీన్ - మాంసం, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు (చక్కెర లేకుండా), చేపలు మరియు మత్స్య, పిండి లేని కూరగాయలు;

స్టార్చ్ - బంగాళదుంపలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, పిండి ఉత్పత్తులు;

కార్బోహైడ్రేట్ - బేకరీ ఉత్పత్తులు, పాస్తా, తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు, స్వీట్లు (మధ్యస్తంగా);

విటమిన్ - కూరగాయలు, పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, గింజలు మరియు గింజలు.

స్నాక్స్‌గా, మీరు ప్రధాన భోజనం వరకు వేచి ఉండలేకపోతే, మీరు పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు.

90 రోజుల డైట్ సమయంలో ఏమి ఉడికించాలి

1 రోజు, ప్రోటీన్:

మధ్యాహ్న భోజనం: ట్యూనా సలాడ్ (ఐచ్ఛికం 100 గ్రాముల ధాన్యపు రొట్టె ముక్క)

డిన్నర్: హామ్ మరియు జున్నుతో సలాడ్

2వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

లంచ్: చైనీస్ ఫ్రైడ్ రైస్

డిన్నర్: ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

3వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

భోజనం: గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా

డిన్నర్: ఒక పెద్ద చాక్లెట్ కేక్, డార్క్ చాక్లెట్ ముక్క

4వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: పెస్టో మరియు పిస్తాతో ఉడికించిన కూరగాయలు

డిన్నర్: యాపిల్స్, పైనాపిల్స్, నారింజ మరియు కివీతో ఫ్రూట్ సలాడ్

5వ రోజు, ప్రోటీన్:

లంచ్: క్రీమ్ సాస్ మరియు గుర్రపుముల్లంగితో కాల్చిన చికెన్ తొడలు

డిన్నర్: స్క్విడ్ సలాడ్

6వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

మధ్యాహ్న భోజనం: కూర మరియు ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్‌తో చిక్‌పీస్

డిన్నర్: పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ మరియు మిరపకాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

రోజు 7: కార్బోహైడ్రేట్:

భోజనం: బచ్చలికూర మరియు పుట్టగొడుగులతో పాస్తా

డిన్నర్: కేక్, డార్క్ చాక్లెట్ ముక్క

8వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: కూరగాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులు

డిన్నర్: దాల్చినచెక్క మరియు బాదంపప్పులతో కాల్చిన ఆపిల్ల

9వ రోజు, ప్రోటీన్:

లంచ్: తాజా టొమాటోలు మరియు తీపి మిరపకాయలతో మీట్‌లోఫ్ (మీరు ధాన్యపు రొట్టె ముక్కను జోడించవచ్చు)

విందు: గ్రీక్ సలాడ్

10వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

భోజనం: కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ బర్గర్‌లు, వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు

డిన్నర్: టొమాటో సాస్‌తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

11వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

భోజనం: రాటటౌల్లె సాస్‌తో పాస్తా

డిన్నర్: 2-3 చాక్లెట్ క్రోసెంట్స్, డార్క్ చాక్లెట్ ముక్క

12వ రోజు, విటమిన్:

లంచ్: వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయ గింజల నూనెతో క్యాబేజీ సలాడ్

డిన్నర్: గుమ్మడికాయ గింజలతో టమోటా సూప్

13వ రోజు, ప్రోటీన్:

భోజనం: ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం సలాడ్, కూరగాయలతో గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు

డిన్నర్: టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలతో ఏదైనా చీజ్ ముక్కలు (బ్రైంజా, "హెల్త్", డచ్, మేక, గోర్గోంజోలా, బ్రీ, కానీ ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ కాదు).

14వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

భోజనం: పుట్టగొడుగులతో రిసోట్టో

విందు: ఏ రూపంలోనైనా బంగాళాదుంపలు

15వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

భోజనం: వెల్లుల్లి సాస్‌లో బ్రోకలీతో పాస్తా

డిన్నర్: ఆప్రికాట్ జామ్‌తో 3 పాన్‌కేక్‌లు, డార్క్ చాక్లెట్ ముక్క

16వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: ఉడికిన గుమ్మడికాయ

డిన్నర్: కాలీఫ్లవర్ సూప్

17వ రోజు, ప్రోటీన్:

లంచ్: ఉడికించిన సాసేజ్, పందికొవ్వు మరియు సోర్ క్రీంతో గ్రీన్ బీన్స్

డిన్నర్: సీఫుడ్ సలాడ్

18వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

మధ్యాహ్న భోజనం: ఎర్ర బీన్స్ మరియు నువ్వుల గింజలతో అన్నం

డిన్నర్: కూరగాయలతో మిల్లెట్ గంజి

19వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

భోజనం: కూరగాయల లాసాగ్నా

డిన్నర్: చీజ్, చాక్లెట్

20వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: గుమ్మడికాయ నూనెతో టమోటాలు, మిరియాలు, దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయల సలాడ్

డిన్నర్: ఉడికిన ఆపిల్ల మరియు క్విన్సు (చక్కెర లేదు!)

21 రోజులు, ప్రోటీన్:

లంచ్: చీజ్ బర్గర్

విందు: గొడ్డు మాంసం గౌలాష్

22వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

భోజనం: బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల మౌసాకా

డిన్నర్: బంగాళదుంపలతో మందపాటి బఠానీ సూప్, సలాడ్

23వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

లంచ్: పాస్తా, వంకాయ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో టమోటా సాస్

లంచ్: ఆపిల్ పై 2-3 ముక్కలు (పరిమాణాన్ని బట్టి), డార్క్ చాక్లెట్

24వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: పచ్చి బఠానీలు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల సలాడ్

డిన్నర్: పుట్టగొడుగుల సూప్ (బంగాళదుంపలు లేదా క్రీమ్ లేదు)

25వ రోజు, ప్రోటీన్:

భోజనం: కూరగాయలతో చికెన్ సలాడ్

డిన్నర్: టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మోజారెల్లాతో ఆమ్లెట్

26వ రోజు, పిండి పదార్ధం:

భోజనం: బీన్ సలాడ్‌తో కాల్చిన కూరగాయలు (టమోటాలు, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ).

డిన్నర్: ఆకుపచ్చ కూరగాయలతో బంగాళాదుంప సలాడ్

27వ రోజు, కార్బోహైడ్రేట్:

లంచ్: బచ్చలికూరతో పుట్టగొడుగు లాసాగ్నా

డిన్నర్: ఐస్ క్రీంతో ఫ్రూట్ సలాడ్ (2-3 స్కూప్స్), డార్క్ చాక్లెట్

28వ రోజు, విటమిన్:

భోజనం: చక్కెర లేని పీచు పురీ

డిన్నర్: క్యారెట్, సెలెరీ మరియు బీట్‌రూట్ సలాడ్

29వ రోజు, మద్యపానం:

సాదా నీరు, మినరల్ వాటర్, తియ్యని టీ లేదా కాఫీ, తియ్యని కాంపోట్.

మద్యపానం రోజు తర్వాత, తదుపరి అదే దశ ప్రారంభమవుతుంది, ఇది ప్రోటీన్ రోజుతో ప్రారంభమవుతుంది. చివరి, మూడవ దశ ముగింపులో, మరో 1 రోజుల చక్రం ఉంటుంది, అంటే 91 రోజుల ఆహారం మాత్రమే తాగదగినదిగా మారుతుంది.

కు ఆహారం నుండి బయటపడండి, ఎటువంటి ప్రయత్నం అవసరం లేదు - మీరు ఆహారంలో మితంగా మరియు శారీరక శ్రమను నిర్వహించినట్లయితే బరువు తిరిగి రాదు.

సాంకేతికత చాలా విశ్వసనీయమైనది మరియు తెలిసిన వంటకాలు అనుమతించబడినప్పటికీ, వాటిని తయారుచేసేటప్పుడు, కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పు మొత్తాన్ని తగ్గించడం మంచిది, మరియు వేయించడానికి ప్రక్రియ తరచుగా బేకింగ్ లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.

రోజుల క్రమాన్ని మార్చడం అర్ధం కాదు, ఎందుకంటే శరీరం నియమావళికి అలవాటుపడుతుంది, జీవక్రియ వేగవంతం అవుతుంది మరియు పోషకాహార వ్యవస్థలో వైఫల్యం జీర్ణక్రియ ఉల్లంఘనకు దారి తీస్తుంది మరియు అన్ని ప్రయత్నాలు ఫలించవు.

ప్రస్తుతము ముగిసిన మూడు నెలల కంటే ముందుగా ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క పూర్తి స్థాయి 90-రోజుల ఆహారాన్ని పునరావృతం చేయడం అవసరం.

90-రోజుల ఆహారాన్ని 21వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో బ్రెడా హ్రోబాట్ మరియు మోయిసియా పాలియాన్సెక్ (స్లోవేనియా) అభివృద్ధి చేశారు. ఇది ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క సిద్ధాంతంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ప్రత్యక్ష ఫలితాలను తీసుకువచ్చే ఆలోచనల విషయంలో తరచుగా ప్రయోగశాలలో పేలవంగా నిర్ధారించబడింది, కానీ ఆచరణలో సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది.

ఈ విచిత్రమైన మరియు ప్రభావవంతమైన సాంకేతికతను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం, ఇది మూడు నెలల్లో 25 కిలోల అదనపు బరువును కోల్పోయేలా చేస్తుంది.

స్లోవేనియన్ 90 రోజుల ఆహారం యొక్క సూత్రాలు

దానిలోనే, తొంభై రోజుల డైట్ సృష్టికర్తలను ప్రేరేపించిన ప్రత్యేక పోషణ ఆలోచనకు సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. భారతీయ ఆయుర్వేదంలో కూడా ఆమోదయోగ్యం కాని ఆహార సమ్మేళనాల సూచనలు ఉన్నాయి మరియు ఇరవయ్యవ శతాబ్దంలో ప్రతి రకమైన పోషకాలు దాని వ్యక్తిగత ఎంజైమ్ కారణంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో శోషించబడతాయి అనే సిద్ధాంతం ప్రజాదరణ పొందింది.

ఉత్పత్తులు సాధారణ మిశ్రమ షాఫ్ట్‌లో వస్తే, వాటి ప్రాసెసింగ్ కోసం విడుదలయ్యే చాలా ఎంజైమ్‌లు ఒకదానికొకటి జోక్యం చేసుకుంటాయి, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ మందగిస్తుంది మరియు శరీరంలో క్షయం, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు ఇతర అసహ్యకరమైన దృగ్విషయాలతో కూడి ఉంటుంది. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరచడానికి, ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క న్యాయవాదులు ఒక భోజనంలో నిర్దిష్ట, ఒకే రకమైన పోషకాలతో కూడిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తీసుకోవాలని సూచించారు.

తొంభై రోజుల డైట్ యొక్క రచయితలు ప్రత్యేకమైన అల్పాహారం, లంచ్ లేదా డిన్నర్‌ను ఒక రకమైన ఆహారానికి మాత్రమే అంకితం చేయమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు, కానీ పూర్తిగా పిండి, పూర్తిగా లేదా పూర్తిగా ఆహారాన్ని మాత్రమే వినియోగించే మొత్తం రోజులను పరిచయం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఈ రోజులు ఇలా మారని క్రమంలో ఒకదాని తర్వాత ఒకటి గడిచిపోతున్నాయి. ప్రతి 29వ రోజు, నాన్-కార్బోనేటేడ్ క్లీన్ వాటర్‌పై వాటర్ అన్‌లోడ్ చేయడం జరుగుతుంది. అప్పుడు ప్రోటీన్ రోజుతో నాలుగు రోజుల చక్రం మళ్లీ ప్రారంభమవుతుంది.

అటువంటి ఆహారం మానసికంగా ఒక వారం పాటు ముఖ్యమైన పరిమితుల కంటే చాలా సులభం మరియు బరువు తగ్గే ఇతర పద్ధతులలో ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. మీరు నిషేధించబడిన తీపిని కోరుకునే ప్రతిసారీ, మూడు రోజుల్లో కావలసిన కేకులు కార్బోహైడ్రేట్ రోజున చట్టబద్ధంగా మెనులోకి ప్రవేశిస్తాయనే వాస్తవం గురించి మీరు ఓదార్పు పొందవచ్చు. అదనంగా, తొంభై-రోజుల ఆహారం ఉప్పు మరియు చేర్పులపై ఎటువంటి పరిమితులను కలిగి ఉండదు, బౌలియన్ ఘనాల వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది మరియు కాలానుగుణంగా తినడం నేరుగా సిఫార్సు చేస్తుంది.

90 రోజుల ఆహారంలో రోజువారీ ఆహారం నిరంతరం గమనించాలి: ఉదయం నుండి మధ్యాహ్నం వరకు మీరు వీలైనంత తక్కువగా తినాలి, మరియు ప్రధాన భోజనంసమయానికి చాలు 12 నుండి 20 గంటల వరకు(కానీ తర్వాత కాదు).

అటువంటి నియమావళి ఫలితంగా, మూడు నెలల తర్వాత, పద్ధతి యొక్క రచయితల ప్రకారం, జీవక్రియ, వేగం మరియు నాణ్యత పరంగా సాధారణమైనది, పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడుతుంది. ఆహార నియంత్రణ క్రీడలతో పాటు ఉంటే బరువు తగ్గడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది వ్యాయామాలు. భవిష్యత్తులో, స్థాపించబడిన ఆహారంకు కట్టుబడి ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది, కార్బోహైడ్రేట్లతో ప్రోటీన్ ఆహారాలను కలపవద్దు మరియు తగినంత స్థాయి శారీరక శ్రమను నిర్వహించండి. పునరావృతం చేయండితొంభై రోజుల ఆహారం మూడు నెలల్లో.

విరుద్ధమైనదిగర్భధారణ సమయంలో ఇటువంటి ఆహారం, చనుబాలివ్వడం, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు మరియు వ్యాధుల ప్రకోపణలతో - అన్నింటిలో మొదటిది, జీర్ణ మరియు విసర్జన వ్యవస్థలు. ఊబకాయం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినప్పుడు, తప్పనిసరి వైద్య పర్యవేక్షణ అవసరం.

90 రోజుల ప్రత్యేక భోజనం - ప్రతిరోజూ ఒక మెను

రోజు ఆర్డర్ తప్పకఖచ్చితంగా గౌరవించబడతారుమూడు నెలల ఆహారంలో. వైఫల్యం సంభవించినట్లయితే, మీరు ఆపవలసిన రోజు నుండి ప్రారంభించి, ఆపై సరైన క్రమంలో కొనసాగించాలి.

ప్రతిరోజూ, అన్‌లోడ్ చేసే నీటిని మినహాయించి, ఒక గ్లాసు మినరల్ వాటర్‌తో ఒక టీస్పూన్ కరిగించి అదే మొత్తంలో లేదా రెండు పండ్ల (ఏదైనా) ప్రారంభ అల్పాహారంతో ప్రారంభమవుతుంది.

ఒక భోజనం నుండి మరొక భోజనం కనీసం మూడు నుండి నాలుగు గంటలు పడుతుంది. విటమిన్ డే మాత్రమే మినహాయింపు, ఈ విరామం రెండు గంటలకు తగ్గించబడుతుంది.

ఒక జంట కోసం ఆహారాన్ని ఉడికించడం మంచిది, అలాగే రొట్టెలుకాల్చు, ఉడకబెట్టడం, లోలోపల మధనపడు, కానీ వేయించకూడదు.

రోజువారీ ద్రవం తీసుకోవడం, ప్రధానంగా అధిక నాణ్యత కాని కార్బోనేటేడ్ నీరు, ఉంది కనీసం రెండు లీటర్లు. మరియు అనుమతి, మరియు పాలు ప్రోటీన్ రోజున ఆమోదయోగ్యమైనది. మద్యం మినహాయించబడింది.

AT మొదటిదిక్రమంలో, మాంసకృత్తులుతొంభై-రోజుల ఆహారంలో ఒక రోజు, మాంసం రసం మరియు చేపల పులుసులు రెండూ అనుమతించబడతాయి. రెండవరోజు సెలవు స్టార్చ్. ఇది తృణధాన్యాలు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులు మరియు వాటి ఆధారంగా బంగాళదుంపలతో సూప్‌లను కలిగి ఉంటుంది.

మూడవదిరోజు - తీపి దంతాల ఆనందం, కార్బోహైడ్రేట్:

• మరియు గంజి;
• బ్రెడ్, గుడ్లు మరియు ఈస్ట్ లేని రొట్టెలు, శాఖాహారం పిజ్జాలు;
• పాస్తా;
• కుకీ;
• తాజా సలాడ్లు;
• వాటి ఆధారంగా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులు మరియు సూప్‌లు;
• కేక్ మరియు చాక్లెట్ (ప్రాధాన్యంగా చేదు మరియు మితంగా).

నాల్గవదిరోజు - మొత్తం పండ్ల పండుగ, విటమిన్.ఈ సమయంలో, మీరు తాజా, తురిమిన, కాల్చిన పండ్లు, అలాగే తాజాగా పిండిన రసాలు, ఎండిన పండ్లు, కానీ రోజుకు ఎనిమిది ముక్కలు, కాయలు మరియు విత్తనాలు (రోజుకు 25 గ్రా వరకు) తినవచ్చు.

రోజు	మెను
మొదటి (ప్రోటీన్)	అల్పాహారం కోసం 100-150 గ్రా, ఉడికించిన చికెన్ మరియు కాఫీ 100 గ్రా. భోజనం కోసం, సాల్మన్ స్టీక్ మరియు గ్రీన్ సలాడ్. పాలకూర లేదా ఇతర తగిన కూరగాయలతో అలంకరించబడిన చికెన్ శాండ్‌విచ్‌తో డిన్నర్. మంచానికి వెళ్ళే ముందు, ఆహారం ఒక గాజుతో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
రెండవ (పిండి)	అల్పాహారం కోసం 150 గ్రా, కాఫీ లేదా టీ. భోజనం కోసం, బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ నుండి తయారు కూరగాయల వంటకం 250 గ్రా, మరియు. డిన్నర్‌లో పసుపు మరియు సెలెరీ రూట్‌తో కూడిన వంటకం ఉంటుంది.
మూడవది (కార్బోహైడ్రేట్)	అల్పాహారం కోసం, ఒక బన్ను, 50 గ్రా చాక్లెట్ మరియు తీపి కాఫీ. చీజ్, ఆలివ్ మరియు టొమాటోతో 300 గ్రా పిజ్జా భోజనం. విందు కోసం, టొమాటో-బాసిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో స్పఘెట్టి 200 గ్రా. పడుకునే ముందు - బిస్కట్‌తో టీ.
నాల్గవ (విటమిన్)	అల్పాహారంలో అరటిపండు, నారింజ మరియు కాఫీ ఉంటాయి. లంచ్ - ఫ్రూట్ సలాడ్, ఉదాహరణకు, ద్రాక్ష, బొప్పాయి మరియు పీచెస్ తో పియర్. రాత్రి భోజనం కోసం, దాల్చినచెక్క మరియు తేనెతో కాల్చిన ఆపిల్ల 250 గ్రా. పడుకునే ముందు - పుచ్చకాయ యొక్క కొన్ని ముక్కలు.

ఫలితాలను సేవ్ చేయడంతో నిష్క్రమించండి

నాలుగు రోజుల చక్రాలు మరియు మూడు నీటి ఉత్సర్గలతో ఆహారం యొక్క మూడు నెలల ముగింపులో, ఏర్పాటు చేసిన రోజువారీ ఆహారం మరియు తేనె మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌తో మినరల్ వాటర్‌ను ఖాళీ కడుపుతో లేదా రెండు పండ్లతో ముందుగానే ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అల్పాహారం.

అదనంగా, భవిష్యత్తులో ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను కలపకుండా ఉండటం మంచిది, ఆహారం యొక్క చిన్న భాగాలను అలవాటు చేసుకోండి మరియు అవసరమైన శారీరక శ్రమ గురించి మర్చిపోకండి.

నియమం ప్రకారం, తొంభై రోజుల ఆహారాన్ని విడిచిపెట్టిన ఒక నెలలోనే, బరువు మరో 1-3 కిలోల వరకు తగ్గుతుంది. ఇది శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ యొక్క సానుకూల ఫలితం.

90 రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం - సమీక్షలు మరియు ఫలితాలు

మూడు నెలల్లో 9 కిలోలు తగ్గింది. ఇది కొంచెం అనిపిస్తుంది, కానీ కోల్పోయిన బరువు తిరిగి రాదు. ఆహారం అనుసరించడం సులభం, నాకు ఇష్టమైన రోజులు ఉన్నాయి - ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్. ఆరోగ్యకరమైన ఇతర ఆహారపు అలవాట్లు ఉన్నాయి. ఇది ఆహారం కూడా కాదని నాకు అనిపిస్తోంది, కానీ, అది జీవన విధానం - మీరు ఏమి, ఎప్పుడు మరియు ఎంత తినాలి అనే దాని గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభిస్తారు.

తమరా

ఈ ఆహారంలో నేను 12 కిలోలు కోల్పోయాను. మొదట, పరిమితమైన ఆహారాన్ని ఇవ్వడం కష్టం, కానీ ఇప్పటికే మూడవ నాలుగు రోజుల వ్యవధి నుండి నేను పాలుపంచుకున్నాను. అవును, నేను అలవాటు చేసుకోలేదు.

అలెస్యా

నా భర్త మరియు నేను కలిసి ఈ డైట్‌లో ఉన్నాము. ఇది అతనికి 15 కిలోలు పట్టింది, నేను - 12. అదే సమయంలో, నేను గుండెల్లో మంట, కడుపులో భారం మరియు కడుపులో అన్ని రకాల సీతింగ్లను వదిలించుకున్నాను.

నినా

అనేక ఇతర ఆహారాల కంటే తొంభై రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారాన్ని తట్టుకోవడం చాలా సులభం. ఈ వ్యవస్థ, అభ్యాసం చూపినట్లుగా, సజావుగా మరియు విశ్వసనీయంగా అధిక బరువును తగ్గించడమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన, సహజమైన మరియు హేతుబద్ధమైన ఆహారపు అలవాట్లను అభివృద్ధి చేస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.

మీరు ప్రత్యేక భోజనం ఆధారంగా 90 రోజుల పాటు స్లోవేనియన్ బరువు తగ్గించే విధానాన్ని ఉపయోగించారా? దానితో మీరు ఎంత బరువు తగ్గగలిగారు? మీరు మీ స్నేహితులకు 90 రోజుల ఆహారాన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నారా? వ్యాఖ్యలలో మీ వ్యక్తిగత అనుభవం, పరిశీలనలు మరియు ముద్రలను మాతో పంచుకోండి!

ప్రపంచ ప్రఖ్యాత 90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం యొక్క సృష్టికర్తలు మూడు నెలల్లో 25 కిలోగ్రాముల వరకు కోల్పోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే ఆహారాన్ని అందిస్తారు, తద్వారా మీ జీవక్రియను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.

90 రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు
ఆహారం యొక్క ప్రతి ఐదవ రోజు నుండి, మొత్తం చక్రం మళ్లీ పునరావృతమవుతుంది. ప్రతి 29వ రోజు ఉపవాస దినం: మీరు నీరు మాత్రమే తాగవచ్చు. ఈ రోజు విటమిన్ తర్వాత వెంటనే అనుసరిస్తుంది, ఆపై మళ్లీ ప్రోటీన్.

ఆహారం రోజుకు మూడు భోజనం కోసం రూపొందించబడింది, అల్పాహారం మధ్యాహ్నం 12 గంటల తర్వాత, చివరి భోజనం - 20:00 కంటే ఎక్కువ కాదు. మీరు తగినంత ద్రవాన్ని త్రాగాలి (రోజుకు కనీసం 2 లీటర్లు), మరియు మీకు కావలసినంత తినండి, అతిగా తినకుండా, కోర్సు. చక్కెర లేకుండా కాఫీ అప్పుడప్పుడు అనుమతించబడుతుంది, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు ఆహారం తీసుకోవడంతో సమానంగా ఉంటాయి, మద్యం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ఆహారంలో విచ్ఛిన్నం ఉంటే - నిరాశలో పడకండి, మీరు తప్పిన రోజు నుండి ప్రారంభించాలి మరియు ఫలితం అద్భుతమైనది.

ముఖ్యమైనదిభోజనం మధ్య విరామాలను గమనించండి: ప్రోటీన్ రోజున - కనీసం 4 గంటలు, స్టార్చ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ రోజున - కనీసం 3 గంటలు. పండు రోజున - ప్రతి రెండు గంటలకు.

మెను

అల్పాహారంఎల్లప్పుడూ అదే - రెండు పండ్లు లేదా 12:00 ముందు బెర్రీలు ఒక గాజు. మీకు నచ్చిన విధంగా పండ్లు కలపవచ్చు, కానీ మీరు దానిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు - మంచి జీర్ణక్రియ కోసం. ఎంపిక కొరకు, ఇది ఏదైనా తాజా మరియు ఎండిన పండ్లు, విత్తనాలు, కాయలు, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు కావచ్చు. రసంలో చక్కెర కంటెంట్‌పై శ్రద్ధ వహించండి - అది ఉండకూడదు లేదా తక్కువ పరిమాణంలో ఉండాలి. తాజాగా పిండిన నిమ్మకాయ నుండి ఉపయోగకరమైన పానీయం.

ప్రోటీన్ రోజు

డిన్నర్:ఉడికించిన, కాల్చిన, ఉడికిస్తారు మాంసం లేదా చేపలు తాజా సలాడ్, లేదా నూనె లేకుండా ఉడికిస్తారు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, లేదా అది పరిమిత మొత్తంతో అలంకరించు. రెండు గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ లేదా సీఫుడ్తో మాంసాన్ని భర్తీ చేయడం సాధ్యపడుతుంది. ఘనమైన ఆహారం తర్వాత, 300 మిల్లీలీటర్ల స్పష్టమైన ఉడకబెట్టిన పులుసును రొట్టెతో లేదా తృణధాన్యాలు కలిగిన రొట్టె ముక్కతో త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. పాల ఉత్పత్తులు ఈ రోజున మాత్రమే తినవచ్చు - అవి ప్రోటీన్ ఆహారాలకు చెందినవి. వివిధ రకాల ప్రోటీన్ ఆహారాల ఏకకాల ఉపయోగం ఆమోదయోగ్యం కాదు.

డిన్నర్: 1/2 భోజనం, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదు, రొట్టె లేదు. లంచ్ మరియు డిన్నర్ ఒకే వంటకాలను కలిగి ఉండాలి.

స్టార్చ్ రోజు

డిన్నర్:బియ్యం, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు లేదా బంగాళాదుంపలు, ఉడికిస్తారు లేదా ఉడికించిన, ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వు లేకుండా, బ్రెడ్ 1 స్లైస్, కూరగాయల సలాడ్. కూరగాయలను కూరగాయల రసంలో ఉడకబెట్టవచ్చు.

డిన్నర్:రొట్టె లేకుండా 1/2 భోజనం.

కార్బ్ రోజు

డిన్నర్:పాస్తా, టొమాటో సాస్‌తో స్పఘెట్టి, లేదా టొమాటో సాస్‌తో పిజ్జా లేదా టమోటా పేస్ట్‌లో ఉడికించిన కూరగాయలు. మీరు మెనులో ఈస్ట్ లేని పిండి నుండి బిస్కెట్లు, క్రాకర్లు, పేస్ట్రీలను కూడా చేర్చవచ్చు. పాన్కేక్లు నిషేధించబడలేదు, కానీ అవి పాలు మరియు గుడ్లు, బార్లీ, బుక్వీట్ మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు కలిగి ఉండవు.

డిన్నర్:ఇంట్లో తయారుచేసిన కేకులు - 1 కేక్, లేదా 3 కుకీలు, లేదా 3 ఐస్ క్రీం స్కూప్‌లు. అవసరం: డార్క్ డార్క్ చాక్లెట్ స్ట్రిప్. మీకు స్వీట్లు నచ్చకపోతే, మీరు దానిని పిజ్జా లేదా సాల్టెడ్ క్రాకర్స్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

విటమిన్ రోజు

తాజా లేదా ఎండిన పండ్లు, పండ్ల పురీలు, పండ్ల సూప్‌లు, కాల్చిన పండ్లు, కంపోట్స్. పండ్లు మరియు కూరగాయల కలయిక సాధ్యమే. ఇది 100 గ్రాముల ఉప్పు లేని, తియ్యని మరియు కాల్చని గింజలు లేదా విత్తనాలను 4 మోతాదులుగా విభజించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు:ఆహారాన్ని ఉపయోగించే ముందు, మీరు నిపుణుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.

ప్రోటీన్ రోజు

300 ml గురించి మర్చిపోవద్దు. మాంసపు పులుసు, ఇది ఘన ఆహారం తిన్న తర్వాత త్రాగాలి!
చైనీస్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
ఉత్పత్తులు: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, 2 సెలెరీ కాండాలు, 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు, సోయా సాస్.
పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీని కడగాలి, పై తొక్క మరియు పదునైన కత్తితో మెత్తగా కోయాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసు దాదాపుగా ఉడకబెట్టినప్పుడు, సెలెరీ కాండాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి జోడించండి. సోయా సాస్‌తో ఉదారంగా సీజన్ చేయండి.

మస్టర్డ్ కాడ్.
ఉత్పత్తులు: 500 గ్రా కాడ్ ఫిల్లెట్, క్యారెట్ యొక్క 1 రూట్, పార్స్నిప్స్, పార్స్లీ, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె, 1 స్పూన్ ఆవాలు, 1/4 నిమ్మకాయ (లేదా కత్తి యొక్క కొనపై సిట్రిక్ యాసిడ్), మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు
క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్, పార్స్లీ (మూలాలు), పై తొక్క, ఘనాలగా కడిగివేయండి. కాడ్ ఫిల్లెట్‌ను భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక కుండలో ఉంచండి, కూరగాయలు వేసి, కూరగాయల నూనెతో సీజన్, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఆవాలు కరిగించి, కూరగాయలతో చేపలకు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకురావద్దు! బే ఆకు ఉంచండి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. మూలికలతో చల్లుకోండి.

Marinated చేప.
కావలసినవి: 800 గ్రా ఫిష్ ఫిల్లెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
వేయించడానికి: ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్
మెరీనాడ్ కోసం: 4 ఉల్లిపాయలు, 2-3 కప్పుల చేప రసం, 1/2 కప్పు వెనిగర్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణం, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర, 2 బే ఆకులు, 8 మిరియాలు, 8 లవంగాలు, ఉప్పు.
ఫిల్లెట్ ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనెలో పిండి లేకుండా తేలికగా వేయించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసులో టేబుల్ వెనిగర్ లేదా పలుచన సిట్రిక్ యాసిడ్, చక్కెర, రుచికి ఉప్పు, బే ఆకు, మసాలా పొడి మరియు లవంగాలు జోడించండి. నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు మెరీనాడ్ 3-4 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి, మరిగే మెరినేడ్‌లో ముంచండి, కలపండి, ఉడకనివ్వండి, ఆపై వేడి నుండి తొలగించండి.
వేయించిన చేపలను మెరీనాడ్‌తో పోసి 5-10 నిమిషాలు టెండర్ వరకు నిప్పు మీద ఉడకబెట్టండి. చల్లారాక ప్లేట్‌లో పెట్టి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి.
ఒక చిన్న రహస్యం: marinade ఒక బంగారు రంగు ఇవ్వాలని క్రమంలో, అది ఉల్లిపాయ పై తొక్క నిండి గాజు డిష్ లో అనేక గంటలు వెనిగర్ నానబెడతారు మద్దతిస్తుంది.

పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన చేప.
ఉత్పత్తులు: 700-800 గ్రా ఫిష్ ఫిల్లెట్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, 5-6 పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు, 1 కప్పు సాస్.
ఫిష్ ఫిల్లెట్‌ను చర్మంతో భాగాలుగా కట్ చేసి, గ్రీజు చేసిన పాన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మీద ఉంచండి. చేపల చుట్టూ సగం ఉడికినంత వరకు వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ప్రతిదానిపై సాస్ పోయాలి, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్లో కాల్చండి.

జెల్లీ మాంసం
ఉత్పత్తులు: 400 గ్రా ఉడికించిన, వేయించిన మాంసం, 500 గ్రా మాంసం జెల్లీ, 1 క్యారెట్, 1 దోసకాయ, 2 టమోటాలు, ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మిరియాలు
ఉత్తమ రుచులు ముదురు జెల్లీలో మాంసం. వంట చేయడానికి ముందు, కొవ్వు లేకుండా మాంసాన్ని వేయించి, ఆపై ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. జెల్లీ యొక్క పలుచని పొరను అచ్చులో పోసి, చల్లబరచండి, కూరగాయలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి. తరిగిన మాంసంతో అచ్చును చాలా పైకి పూరించండి, జెల్లీతో పోయాలి. శాంతించు. వడ్డించే ముందు, అచ్చును వేడి నీటిలో కొన్ని సెకన్ల పాటు ముంచి, దానిని తిప్పండి మరియు జాగ్రత్తగా ఒక డిష్ మీద కంటెంట్లను ఉంచండి. పచ్చదనంతో అలంకరించండి.

ఉడికించిన చికెన్ రోల్స్
ఉత్పత్తులు: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్ భాగాలు, 1 మీడియం క్యారెట్, 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు, క్లాంగ్ ఫిల్మ్ యొక్క స్పూన్లు.
కుడి మరియు ఎడమ వైపున దాని ప్రాంతాన్ని పెంచుతున్నట్లుగా రొమ్మును కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది.
కుడి మరియు ఎడమ వైపున దాని ప్రాంతాన్ని పెంచుతున్నట్లుగా రొమ్మును కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉప్పు కారాలు.
ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్లను మెత్తగా తురుము మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. రొమ్ము మధ్యలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్లు, మరియు దానిపై చల్లబడిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు. క్లాంగ్ ఫిల్మ్ ఉపయోగించి, రోల్‌ను ట్విస్ట్ చేయండి, ఫిల్మ్ చివరలను కత్తిరించండి.
ఫిల్మ్ అంతటా పూర్తయిన రోల్‌ను వేయండి, దానిని గట్టిగా రోల్ చేయండి, ఆపై ఫిల్మ్ చివరలను చాలా గట్టిగా తిప్పండి మరియు వాటిని కట్టండి. వేడినీటిలో పూర్తి రోల్స్ ఉంచండి, వాటిని ఒక ప్లేట్తో "మునిగి" మరియు 5 - 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిత్రం నుండి రోల్స్ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్. బాన్ ఆకలి.

సలాడ్‌తో కాల్చిన ట్రౌట్ (ది 90-డే సెపరేట్ ఫుడ్ డైట్ పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 2 గట్డ్ ట్రౌట్, ఉప్పు, తెల్ల మిరియాలు, 1 నిమ్మకాయ; తులసి యొక్క ఆకులు మరియు కాండం; 1 స్టంప్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె.
రిఫ్రెష్ సలాడ్ కోసం కావలసినవి: 2 టమోటాలు, 1 దోసకాయ, 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, మెంతులు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 tsp. ఆలివ్ నూనె, సలాడ్ మసాలా మిక్స్.
కాడలు మరియు తులసి ఆకులు మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన ట్రౌట్ (విందు కోసం ఒకటి వదిలివేయండి). ఆలివ్ నూనె, తెల్ల మిరియాలు, ఉప్పుతో బ్రష్ చేసి, రెండు వైపులా మితమైన వేడి మీద వేయించాలి, అవసరమైతే నీరు కలపండి. ఒలిచిన, కొట్టుకుపోయిన మరియు తరిగిన కూరగాయలను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. కూరగాయలపై డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.

రంగురంగుల సలాడ్‌తో వేయించిన పంది పక్కటెముకలు ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. లీన్ పంది పక్కటెముకలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, జీలకర్ర; 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 300 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు.
రంగురంగుల సలాడ్ కోసం: 1 చిన్న గుమ్మడికాయ; ఏదైనా ఆకు పాలకూర యొక్క 1 చిన్న తల; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; కూరగాయల నూనె, వెనిగర్; సలాడ్ గ్రీన్స్.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో పక్కటెముకలను రుద్దండి, కారవే గింజలతో చల్లుకోండి. మాంసాన్ని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు దానిపై వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు పోయాలి. 200 సి వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 50 నిమిషాలు కాల్చండి. క్రమానుగతంగా సాస్‌తో మాంసాన్ని కాల్చండి. జాబితా చేయబడిన పదార్ధాల నుండి, రంగురంగుల సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి.

ఒక కూజాలో స్క్విడ్
ఉత్పత్తులు: 500-800 గ్రా. స్క్విడ్; 1 చిన్న క్యారెట్; 2 ఉల్లిపాయలు; 0.5-1 స్పూన్ ఉ ప్పు; 1/2 స్పూన్ మిరియాలు; కూరగాయల నూనె.
స్క్విడ్లపై వేడినీరు పోయాలి, శుభ్రం చేయు, ప్లేట్ తొలగించండి. పెద్ద ముక్కలుగా కట్. మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము, మరియు ఉల్లిపాయను ముతకగా కోయండి. అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి కదిలించు.
పొడి 1.5 లీటర్ కూజాలో ప్రతిదీ ఉంచండి, రేకుతో మెడను మూసివేయండి. పాన్ లో కూజా ఉంచండి మరియు చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రతను 220 సికి సెట్ చేయండి. 1.5 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

తేనె క్రస్ట్ తో చికెన్ బ్రెస్ట్
ఉత్పత్తులు: 2 చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు; 1/2 నిమ్మకాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్ స్పష్టమైన తేనె; 1 టేబుల్ స్పూన్ ముదురు సోయా సాస్; సుగంధ ద్రవ్యాలు.
రొమ్ములను ఓవెన్ డిష్‌లో ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో నిమ్మకాయను పిండి, తేనె మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. చికెన్ మీద సాస్ పోయాలి, ముక్కల మధ్య పిండిన నిమ్మకాయను ఉంచండి (ఇది మాంసాన్ని మరింత జ్యుసిగా చేస్తుంది మరియు చికెన్‌కు అదనపు రుచిని జోడిస్తుంది). 190C వద్ద 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. సలాడ్ మరియు గార్లిక్ బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

ఒక కుండలో కాలమారి
ఉత్పత్తులు: స్క్విడ్; సోర్ క్రీం; పుట్టగొడుగులు; ఉల్లిపాయ; చీజ్; సుగంధ ద్రవ్యాలు.
పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు. స్క్విడ్‌లను 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వెంటనే చల్లటి నీటిలో ముంచండి (సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి). స్క్విడ్ కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను - స్క్విడ్ యొక్క కుండల పొరలలో రెట్లు. సోర్ క్రీం సాస్ లో పోయాలి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఓవెన్లో కాల్చండి.

వర్గీకరించిన చేపల సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 3 రకాల వివిధ ఆకు పాలకూర (ఒక్కొక్కటి తల); తృణధాన్యాల మొలకలు కొన్ని; 1 క్యాన్డ్ ఫిష్ (సార్డినెస్ లేదా ట్యూనా); వెనిగర్, నూనె (తయారుగా ఉన్న చేప); కొద్దిగా ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు; ముల్లంగి గుత్తి (ఐచ్ఛికం)
మూడు పాలకూర ఫోర్క్‌లను కడిగి ఆరబెట్టండి. అప్పుడు ఆకులను విడదీయండి, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలు మిశ్రమంతో పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో కట్ చేసి కలపాలి. సార్డినెస్ లేదా ట్యూనాతో పైన. ముల్లంగిని అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. బ్రెడ్ ముక్కతో సలాడ్ తినండి.
క్యాన్డ్ ఫిష్‌లకు బదులుగా, మీరు జీటాన్, టోఫు లేదా గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు లేదా కాల్చిన చికెన్ మాంసం సాసేజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు. సలాడ్ మరియు బ్రెడ్ స్లైస్ తప్పనిసరి. రొట్టె లేకుండా భోజనం చేయండి.

వేయించిన చికెన్ తొడలు మరియు సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 2 చర్మం లేని చికెన్ తొడలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 1 tsp మిరపకాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె; 500 మి.లీ. నీటి.
సలాడ్ కోసం: 200 gr. స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 200 గ్రా. ఘనీభవించిన లేదా తాజా కాలీఫ్లవర్; 200 గ్రా. ఘనీభవించిన లేదా తాజా బ్రోకలీ; 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె; ఉప్పు మిరియాలు; వెనిగర్; 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ.
తొడలను కడిగి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, నలుపు మరియు తీపి ఎరుపు మిరియాలు నుండి ఒక marinade సిద్ధం. మెరీనాడ్‌తో తొడలను ద్రవపదార్థం చేసి, వాటిని టెఫ్లాన్ పాన్‌లో ఉంచండి, నీరు ఆవిరైపోయే వరకు నీరు వేసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆ తర్వాత తొడలు అన్ని వైపులా వేయించబడతాయి. అదనంగా, ఒక వర్గీకృత సలాడ్‌ను సిద్ధం చేయండి: కోహ్ల్రాబీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలీఫ్లవర్‌లను సాల్టెడ్ వేడినీటిలో సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి మరియు నీటిని తీసివేయండి. కూల్, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం మీద పోయాలి. పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. విందు కోసం ఒక తొడను సేవ్ చేయండి.

ఇటాలియన్ ఉడికించిన కాళ్ళు
ఉత్పత్తులు: కూరగాయల నూనె 1 టేబుల్; 4 చికెన్ క్వార్టర్స్ లేదా 8 కాళ్లు (చర్మాన్ని సురక్షితంగా తొలగించవచ్చు) 1 కూజా (సగం లీటరు) దాని స్వంత రసంలో తరిగిన టమోటా; 1/3 కప్పు టమోటా పేస్ట్; 2 చిన్న బెల్ పెప్పర్స్ (కుట్లుగా కట్) 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్; ఉప్పు, చక్కెర, వెనిగర్; పొడి బాసిల్ మరియు ఒరేగానో
1. చికెన్ క్వార్టర్‌లను సగానికి తగ్గించి, చర్మాన్ని తీసివేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆలివ్ నూనెలో 10 నిమిషాలు లేదా అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. టొమాటోలు, టొమాటో పేస్ట్, 1 టేబుల్ స్పూన్ కదిలించు. ఒక చెంచా వెనిగర్, 2 టీస్పూన్ల చక్కెర, రుచికి ఉప్పు (మనకు ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉండే పాస్తా ఉంది), మిరియాలు మరియు పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు (కారణం లోపల). డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో 2/3 సాస్ వేసి, పైన వేయించిన చికెన్ వేసి, మిగిలిన సాస్‌ను చికెన్‌పై పోయాలి.
3. ఒక మూతతో మీడియం-అధిక వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తర్వాత మూత లేకుండా 10 నిమిషాలు. (కోడి యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి !!!).
4. ప్రతి ముక్కపై తురిమిన చీజ్ ఉంచండి, జున్ను కరిగే వరకు (2-3 నిమిషాలు) మూతతో కప్పి, వెంటనే మరిగే చికెన్‌ను అందించండి. బియ్యం, పాస్తా మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడతాయి.

ఒబారా
ఉత్పత్తులు: 3 చికెన్ తొడలు; 1 చిన్న ఉల్లిపాయ; బౌలియన్; కోహ్లాబీ; 1 క్యారెట్; 1 పెద్ద టేబుల్ స్పూన్ బటానీలు; ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్ చిటికెడు; ఎర్ర మిరియాలు; టొమాటో పురీ (ఐచ్ఛికం)
1 టీస్పూన్ అతిగా ఉడికించాలి. కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, తొడ మాంసం ముక్కలుగా కట్ జోడించండి. మాంసాన్ని అన్ని వైపులా బ్రౌన్ చేయడానికి కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి. తరిగిన కోహ్ల్రాబీ, క్యారెట్లు మరియు బఠానీలను జోడించండి. చివర్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

సలాడ్‌తో సీఫుడ్ (ది 90 డే సెపరేట్ డైట్ పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 400 gr. మత్స్య; 1 చిన్న ఉల్లిపాయ; 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె; వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; 1 టేబుల్ స్పూన్ చివ్స్; ఒరేగానో చిటికెడు; పార్స్లీ; కాలానుగుణ సలాడ్ పదార్థాలు.
కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరిగించండి. సీఫుడ్, తరిగిన వెల్లుల్లి, కొన్ని తరిగిన పార్స్లీ మరియు చివ్స్ ఉంచండి. ఒక మూతతో కప్పి, నీరు ఆవిరైపోనివ్వండి. సిద్ధం చేయడానికి ముందు, ఒరేగానో మరియు మిగిలిన పార్స్లీ మరియు చివ్స్ జోడించండి. పార్స్లీతో చల్లిన దోసకాయ మరియు టమోటా సలాడ్‌తో తినండి.

గుడ్లతో సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
వివిధ రకాల కూరగాయలతో (మీకు నచ్చిన) సలాడ్‌ను సిద్ధం చేయండి. పైన గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ముక్కలు చేయండి (భోజనానికి 2 గుడ్లు, రాత్రి భోజనానికి 1). సలాడ్ తురిమిన చీజ్ (100 gr. - భోజనం కోసం, 50 gr. - విందు కోసం) లేదా సన్నగా తరిగిన చికెన్ సాసేజ్‌లతో (2 సాసేజ్‌లు - భోజనం కోసం, 1 - రాత్రి భోజనం కోసం) చల్లుకోవచ్చు.

సలాడ్‌తో ఉడికించిన చికెన్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 1 చిన్న చికెన్ (750 గ్రా.); సూప్ కూరగాయలు; 1/2 ఉల్లిపాయ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; ఉప్పు, 2 నల్ల మిరియాలు; 1 లీటరు నీరు; ఆకుపచ్చ సలాడ్ పదార్థాలు.
చికెన్ శుభ్రం చేయు మరియు పెద్ద భాగాలుగా కట్. నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కూరగాయలు ఉంచండి. బేస్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, మాంసం వేసి సుమారు 40 నిమిషాలు మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి చికెన్ తీసుకోండి. మీకు కావాలంటే, మీరు కొవ్వును జోడించకుండా టెఫ్లాన్ పాన్లో వేయించవచ్చు. విందు కోసం మాంసంలో కొంత భాగాన్ని వదిలివేయండి. మాంసం కోసం, చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్ చేయండి. చైనీస్ పాలకూర యొక్క చిన్న తలని సన్నని నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. తరిగిన ఆకుపచ్చ పార్స్లీ. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

డెలికేట్ ట్యూనా సలాడ్ ("90-డే డైట్ ఆఫ్ సెపరేట్ న్యూట్రిషన్" పుస్తకం నుండి)
తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో పాటు టెండర్ సలాడ్ యొక్క సర్వింగ్‌ను సిద్ధం చేయండి. డబ్బా నుండి కొంత నూనె పోయాలి, సలాడ్‌లో కొంత జోడించండి. వెల్లుల్లిని మర్చిపోవద్దు. తరిగిన ఊరగాయ దోసకాయను జోడించడం ద్వారా సలాడ్‌ను వైవిధ్యపరచవచ్చు. రొట్టె ముక్కతో, ఈ వంటకం అద్భుతంగా ఉంటుంది!

గౌలాష్ సూప్
ఉత్పత్తులు: 400 gr. గొడ్డు మాంసం; 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ; 1 మిరియాలు; వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు; 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె; 1 tsp మిరపకాయ; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 800 మి.లీ. నీటి; మార్జోరామ్, థైమ్, జీలకర్ర; 1 tsp ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్; 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ; సలాడ్ పదార్థాలు.
కూరగాయల నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన మిరియాలు వేయించాలి. తరిగిన మాంసం వేసి వేయించాలి. వేడి నీటిని పోసి మసాలా దినుసులు, వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు వెనిగర్ జోడించండి. మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. తరిగిన పార్స్లీని గౌలాష్‌లో ఉంచండి. రొట్టె ముక్కను తినండి మరియు అదనంగా: ఊరగాయలు లేదా ఊరగాయ తీపి మిరియాలు (లేదా కొన్ని ఇతర సలాడ్లు). గొడ్డు మాంసం మూడు చికెన్ తొడలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

చిరుతిండి "కాప్రెస్"
6 సేర్విన్గ్స్ కోసం
ఉత్పత్తులు: 3 చిన్న వంకాయలు, 1 cm మందపాటి వృత్తాలుగా కట్; ముతక ఉప్పు; 2 చిన్న టమోటాలు, సన్నగా ముక్కలు చేసిన 350 గ్రా తాజా మోజారెల్లా, సన్నగా ముక్కలు చేసిన 1/4 కప్పు తులసి ఆకులు
సాస్ కోసం: 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె; 1 ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగం; విత్తనాలతో 1 టీస్పూన్ ఆవాలు; చక్కెర 1 టీస్పూన్; 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్; ఉప్పు మిరియాలు
వంకాయ ముక్కలను వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి మరియు ముతక ఉప్పుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. అరగంట కొరకు వదిలివేయండి, పిండి వేయండి లేదా శుభ్రమైన నీటితో కడిగి ఆరబెట్టండి.
భారీ గ్రిల్ పాన్ వేడి చేసి, నూనెతో బ్రష్ చేసి, వంకాయను మెత్తగా అయ్యే వరకు రెండు వైపులా కాల్చండి.
వంకాయ, టమోటాలు, జున్ను మరియు తులసిని ఒక పళ్ళెంలో అమర్చండి.
సాస్ సిద్ధం. ఒక గట్టి మూతతో ఒక కూజాలో అన్ని భాగాలను ఉంచండి మరియు ఏకరీతి మిశ్రమం పొందే వరకు షేక్ చేయండి. కూరగాయలపై మూడవ వంతు సాస్ పోయాలి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి మరియు 3 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. వడ్డించే ముందు సలాడ్‌పై మిగిలిన డ్రెస్సింగ్‌ను చినుకులు వేయండి.

స్పైసి గుమ్మడికాయ సూప్
ఉత్పత్తులు: 1 ఉల్లిపాయ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; 1 tsp అల్లం; 1 కి.గ్రా. గుమ్మడికాయలు, 1 లీటర్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు; ఉప్పు మిరియాలు.
కూరగాయల నూనెలో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు గుమ్మడికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేయించాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు గుమ్మడికాయ ఉడికినంత వరకు సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్లెండర్‌లో చల్లబరచండి మరియు పురీ చేయండి. ఉడకబెట్టండి. సోర్ క్రీం, లేదా పైన తురిమిన చీజ్ లేదా క్రాకర్లతో సర్వ్ చేయండి.

వర్గీకరించిన మాంసం
ఉత్పత్తులు: 300-400 గ్రా. పంది మాంసం; 600 గ్రా వంకాయ, బెల్ పెప్పర్, టమోటాలు, ఆపిల్ల; 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ; పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర, సెలెరీ, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు; 0.5 స్టంప్. పొడి వైన్ నం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె; ఉప్పు మిరియాలు.
మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఆకుకూరలు కోయండి. ప్రతిదీ కలపండి, ఉప్పు, వైన్ పోయాలి. 1 గంట పాటు వదిలివేయండి.
ఒక పెద్ద saucepan లో ఒక వేసి నూనె తీసుకుని. మీ చేతులతో మాంసాన్ని కలపండి (తేలికగా మాష్ చేయండి). 15 నిమిషాలు నూనెలో ముంచండి (అధిక వేడి మీద). పైన టమోటాలు - వంకాయలు - మిరియాలు - ఆకుకూరలు - ఆపిల్లను జోడించండి. 15 నిమిషాల వ్యవధిలో ప్రతి పొరను జోడించండి. కదిలించవద్దు.

బాల్కన్ గుడ్డు వంటకం ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 1 ఉల్లిపాయ; 1 తాజా మిరియాలు; 2 టమోటాలు; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; 2 గుడ్లు, పార్స్లీ; 1 tsp కూరగాయల నూనె
నూనెలో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు కుట్లుగా కట్ చేసిన మిరియాలు వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి.

మీరు కాటేజ్ చీజ్ ఇష్టపడితే, ఈ రోజు తినండి!

పాలకూర మరియు క్యారెట్‌లతో టర్కీ చాప్ (90-రోజుల సెపరేట్ ఫుడ్ డైట్ నుండి)
ఉత్పత్తులు: 2 టర్కీ మాంసం చాప్స్; 3 క్యారెట్లు; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; 500 గ్రా. ఆకు పాలకూర; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; 1 tsp ఆలివ్ నూనె; 1 tsp నిమ్మరసం; సలాడ్ పదార్థాలు.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నూనెతో టర్కీ మాంసం చాప్స్ సీజన్. పాలకూర ఆకులను కడిగి, ఆకులను కూల్చివేసి, కాండం కత్తిరించండి. క్యారెట్లను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లిని కత్తిరించండి లేదా చూర్ణం చేయండి. నూనె లేకుండా టెఫ్లాన్ పాన్‌లో టర్కీ మాంసాన్ని వేయించి, కొద్ది మొత్తంలో నీరు పోసి టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఒక మూతతో కప్పండి. మరొక saucepan లో, sauté పాలకూర మరియు క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి జోడించండి. మరికొంత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. తేలికగా ఉప్పు, మిరియాలు. నిమ్మరసం జోడించండి. గ్రీన్ సలాడ్ తయారు చేయండి. పాలకూరపై క్యారెట్లను తురుము వేయండి.

కూరగాయలతో ఆమ్లెట్ ("90 రోజుల ప్రత్యేక భోజనం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 200 gr. కూరగాయలు; 2 గుడ్లు; 1 tsp కూరగాయల నూనె
కూరగాయలను మెత్తగా కోయండి (మీకు నచ్చినది). గుడ్లు కొట్టండి, మూలికలతో కలపండి మరియు వేయించాలి. పూర్తయిన ఆమ్లెట్ ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీతో చల్లుకోండి. మీకు ఆకలిగా ఉంటే, కాలానుగుణ సలాడ్‌ను తయారు చేయండి.

సోంపుతో కూడిన చేప ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: ఏదైనా చేప ఫిల్లెట్ యొక్క 3 ముక్కలు; 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె; 100 మి.లీ. నీటి; ఒక పెద్ద సొంపు కొమ్మ; వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం; 1 టమోటా; 1 నిమ్మరసం; పార్స్లీ బంచ్; రోజ్మేరీ కాండం
చేపల ఫిల్లెట్ యొక్క రెండు ముక్కలను నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో కలపండి. అన్ని ద్రవం ఆవిరైనప్పుడు, రెండు వైపులా ఫిల్లెట్ వేయించాలి. పాన్ నుండి చేపలను తీయండి. ఒక బాణలిలో రోజ్మేరీతో టమోటాలు వేయండి. టమోటా మాస్ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, పైన వేయించిన ఫిల్లెట్ ఉంచండి. విడిగా, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తరిగిన పార్స్లీ మరియు నిమ్మరసం కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఫిల్లెట్లపై పోయాలి. కాలానుగుణ సలాడ్ లేదా ఆలివ్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కతో మీ మధ్యాహ్న భోజనాన్ని మసాలా చేయండి.

చేపలను రేకులో కాల్చవచ్చు. అది గట్టింగ్ తర్వాత, ఉప్పు, లోపల నుండి మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. రేకులో చుట్టండి మరియు ఓవెన్‌లో 210C వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

గుడ్లతో పాలకూర (90 రోజుల డైట్ డైట్ నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. ఘనీభవించిన బచ్చలికూర; వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; జాజికాయ (ఐచ్ఛికం) కనీసం 100 మి.లీ. నీటి; 2 గుడ్లు.
స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూరను నీటిలో వేసి మరిగించాలి. మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి, అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించండి. బచ్చలికూర చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బచ్చలికూరతో పాటు, మీరు నూనె లేకుండా టెఫ్లాన్ పాన్‌లో వండిన 2 గుడ్లు మరియు బ్రెడ్ ముక్కను తినవచ్చు. గుడ్లు సాసేజ్, లీన్ మాంసం లేదా టోఫు యొక్క భాగాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కూడా బచ్చలికూరతో కలిపి ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగుల సూప్
ఉత్పత్తులు: తెలుపు పుట్టగొడుగులు; బంగాళదుంప; ఉల్లిపాయ; కారెట్; ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం;
ఆకుకూరలు
మేము పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి - వాటిలో ఎక్కువ, ధనిక మరియు రుచికరమైన, ఈ సమయంలో మేము ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లను పాస్ చేస్తాము. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అక్కడ పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు వాటిని జోడించండి. బాగా, పచ్చదనం, కోర్సు. సోర్ క్రీంతో - మీరు మీ వేళ్లను నొక్కుతారు!

ఉల్లిపాయ సాస్‌తో పోర్క్ చాప్స్ (90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 2 తక్కువ కొవ్వు పంది మాంసం ముక్కలు; 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు; బే ఆకు, అల్లం; 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పార్స్లీ; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు; 1 tsp కూరగాయల నూనె; కోల్స్లా పదార్థాలు.
చాప్స్ కడిగి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి. పాన్ నుండి తీసివేయండి. ఫలితంగా మాంసం రసం మీద, తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, అల్లం, బే ఆకు వేసి ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద పోయాలి. ఉల్లిపాయ సాస్‌లో చాప్స్ ఉంచండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ముగింపులో, ఉప్పు, మిరియాలు, ఆవాలు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. అదనంగా, సౌర్క్క్రాట్ లేదా తాజా క్యాబేజీ యొక్క సలాడ్ చేయండి.
చాప్స్ చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఆవాలు మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్‌తో బీఫ్ టెండర్‌లాయిన్ ("90-డే డైట్ ఆఫ్ సెపరేట్ ఫుడ్" పుస్తకం నుండి) ఉత్పత్తులు: బీఫ్ టెండర్‌లాయిన్ యొక్క 3 ముక్కలు; 200 మి.లీ. ఉడకబెట్టిన పులుసు; నల్ల మిరియాలు; మిరపకాయ; 1 tsp ఆలివ్ నూనె; ఆకుపచ్చ సలాడ్ పదార్థాలు.
టెండర్లాయిన్‌ను కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టి, రెండు వైపులా తేలికగా వేయించాలి. వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు పోయాలి, కొద్దిగా మిరపకాయ జోడించండి, తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవసరమైతే, మాంసం పూర్తయ్యే వరకు వెచ్చని నీటిని జోడించండి. నీరు దాదాపు పూర్తిగా ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఆవాలు జోడించండి. బ్రెడ్ స్లైస్ మరియు గ్రీన్ సలాడ్ తో తినండి.
టెండర్లాయిన్ వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్తో భర్తీ చేయవచ్చు. లేదా చేపలు, లేదా మూలికలతో వేయించిన టోఫు.

చికెన్ తో టోర్టిల్లా
ఉత్పత్తులు: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి, 1 స్పూన్ ఉప్పు, 1/4 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న లేదా వనస్పతి, 1/2 టేబుల్ స్పూన్. వెచ్చని నీరు.
టాపింగ్స్: చికెన్ బ్రెస్ట్, ఒరేగానో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, టమోటా, నిమ్మకాయ, కొత్తిమీర
పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. వనస్పతి లేదా వెన్న కృంగిపోవడం. వెచ్చని నీటిని జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పరీక్షకు కొద్దిగా విశ్రాంతి ఇవ్వండి. 30 నిమిషాలు ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి. పిండిని 12-15 ముక్కలుగా విభజించి, ఒక్కొక్కటి చాలా సన్నని కేక్‌గా చుట్టండి. రోలింగ్ చేసేటప్పుడు మీరు పిండిని ఉపయోగించలేరు. పొడి వేడి పాన్ మీద టోర్టిల్లా ఉంచండి. 2-3 నిమిషాలు రెండు వైపులా వేయించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద స్ప్రెడ్, ఒక టవల్ తో కవర్, stuffing తో వేడి సర్వ్.

ఫిల్లింగ్: చికెన్. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మెరినేట్ చేయండి. మెరీనాడ్కు ఎండిన మూలికలను జోడించండి. ముందుగా చికెన్, తర్వాత కూరగాయలు వేయించడం మంచిది. మిరియాలు / ఉల్లిపాయ. మిరియాలు పెద్ద కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు, కూరగాయల నూనె పోయాలి, నిమ్మ రసం మరియు కొద్దిగా నీరు జోడించండి, వీలైతే marinate. వడ్డించే ముందు అధిక వేడి మీద కాల్చండి. కూరగాయలు కొద్దిగా క్రంచీగా ఉండాలి. సల్సా. టొమాటోలను మెత్తగా కోసి, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు జోడించండి.
టోర్టిల్లా మధ్యలో ఫిల్లింగ్ వేడిగా విస్తరించండి మరియు పైకి చుట్టండి. బరువు తగ్గని కుటుంబ సభ్యులకు అదనపు టాపింగ్‌గా తురిమిన చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం అందించవచ్చు.

చికెన్ పాప్రికాష్ (90-డే డైట్ డైట్ నుండి)
ఉత్పత్తులు: చికెన్ బ్రెస్ట్ (లేదా 3 తొడలు), 1 tsp. కూరగాయల నూనె, 2 ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, బే ఆకు, మార్జోరం, ఉప్పు
నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (పెద్దది, చర్మం లేనిది) వేసి, అన్నింటినీ కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి, నిరంతరం కదిలించు. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిరపకాయ, కావాలనుకుంటే - వేడి ఎర్ర మిరపకాయ, బే ఆకు, చిటికెడు మార్జోరామ్ జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా మరిగే నీటిలో పోయాలి (కొద్దిగా!) మరియు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బ్రెడ్ ముక్క మరియు మీకు నచ్చిన సలాడ్‌తో తినండి.

సలాడ్‌తో ఉడికించిన హేక్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: హేక్ ఫిల్లెట్ 3 ముక్కలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్. పార్స్లీ, 1 వెల్లుల్లి లవంగం, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 100 మి.లీ. నీరు, టమోటా సలాడ్ కోసం పదార్థాలు
ఒక వేయించడానికి పాన్లో హేక్ ఫిల్లెట్ యొక్క 2 ముక్కలు ఉంచండి, వాటిని నీరు మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమంతో నింపి, ఆపై మాత్రమే వేడిచేసిన స్టవ్ మీద ఉంచండి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై రెండు వైపులా తేలికగా వేసి, పార్స్లీ మరియు తురిమిన వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి. ఉప్పు కారాలు. టొమాటో సలాడ్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కతో సర్వ్ చేయండి. సలాడ్ కోసం మీరు అవసరం: టమోటా, తాజా మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, తులసి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 స్పూన్. కూరగాయల నూనె, రుచి వెనిగర్. మీరు వేయించిన నువ్వుల గింజలతో సలాడ్ చల్లుకోవచ్చు. హేక్ ఫిల్లెట్‌ను ఇతర ఫిష్ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు. మాంసం లేదా చేప వేయించిన టోఫు కోసం అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.

చీజ్ చాప్స్
ఉత్పత్తులు: హార్డ్ చీజ్, క్రాకర్స్, గుడ్లు, కూరగాయల నూనె
హార్డ్ జున్ను 1-1.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో మరియు గుడ్డులో, మళ్లీ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేయండి. మేము వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద వ్యాప్తి చేసాము మరియు 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి, "చాప్" మందంగా ఉంటే, ఎక్కువసేపు వేయించాలి.

పెరుగు సాస్‌తో తాజా టమోటాలు, కాల్చిన వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ సలాడ్
ఉత్పత్తులు: 2 టమోటాలు (చిన్నవి), 2 మధ్యస్థ వంకాయలు, 2-3 మధ్యస్థ గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ, బేకింగ్ కోసం ఆలివ్ నూనె, ముతక ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు,
సాస్ కోసం: సాధారణ పెరుగు యొక్క 2 జాడి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. మెత్తగా తరిగిన పుదీనా (లేదా పార్స్లీ), 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, 1 టీస్పూన్ చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు రుచికి

పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. వంకాయను సన్నని వృత్తాలుగా కట్ చేసి ముతక ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ద్రవ గాజుకు అరగంట కొరకు వదిలివేయండి, ఆపై ఒక కాగితపు టవల్తో పిండి వేయండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. గుమ్మడికాయ ముక్కలుగా కట్. పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ ఉంచండి; ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు తో బ్రష్ మరియు మృదువైన మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.
టొమాటోలను వృత్తాలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ వేసి, చల్లబడిన సాస్ మీద పోయాలి మరియు తాజా రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి. మీరు ఒక ప్లేట్ మీద కూరగాయలు ఉంచవచ్చు, మరియు ప్రత్యేకంగా సాస్ సర్వ్ చేయవచ్చు. కానీ గందరగోళాన్ని తో, కూరగాయలు మంచి soaked ఉంటాయి.

కూరగాయలతో రొయ్యలు
కావలసినవి: ఆలివ్ నూనె, పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్), బెల్ పెప్పర్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, బ్రోకలీ (ఐచ్ఛికం), సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, విగ్నేట్స్, సోయా సాస్, మూలికలు), నువ్వులు, టమోటాలు, ఆవాలు (ఐచ్ఛికం), రొయ్యలు
వేయించడానికి పాన్ (ప్రాధాన్యంగా టెఫ్లాన్) లో కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి, తేలికగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను జోడించండి. నీటిని ఆవిరి చేయండి, తరిగిన తీపి మిరియాలు, మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి జోడించండి. రొయ్యలను జోడించండి. బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలలో ముందుగా విడదీయండి, ఉప్పునీరులో కొన్ని నిమిషాలు ముంచి కూరగాయలకు జోడించండి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు వంట చివరిలో, మీరు నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోవచ్చు. ఇది చెర్రీ టమోటాలు జోడించడానికి చాలా రుచికరమైన ఉంది, రెండు భాగాలుగా కట్. మీరు పైన కొన్ని ఆవాలు వేయవచ్చు.

మాంసం సలాడ్
ఉత్పత్తులు: ఎముకపై లీన్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, దోసకాయ, తాజా మిరియాలు, టమోటా, 1 tsp. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాలు
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నుండి, మీరు భోజనం మరియు విందు కోసం ఒక రుచికరమైన మాంసం సలాడ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయతో పాటు, సలాడ్‌లో దోసకాయ, తాజా మిరియాలు మరియు టమోటాలను కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. గొప్ప రుచి సలాడ్ 1 స్పూన్ ఇస్తుంది. కేపర్స్. సలాడ్ తో బ్రెడ్ స్లైస్ తినండి. విందు కోసం సగం ఆదా చేయండి.

సాస్ లో సాల్మన్
కావలసినవి: 4 స్కిన్‌లెస్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌లు, 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, కొన్ని తాజా మూలికలు, ముక్కలుగా చేసి (మెంతులు, కొత్తిమీర, టార్రాగన్ మరియు పార్స్లీ), 1-2 టమోటాలు, విత్తనాలు, 1 చిన్న నిమ్మకాయ రసం, ఒక గ్లాసు ఆస్పరాగస్
నూనె మరియు సీజన్ తో సాల్మన్ బ్రష్. ప్రతి ఫిల్లెట్ పైన మూలికలను నొక్కండి. సాల్మొన్, మూలికలను 2 నిమిషాల పాటు అధిక వేడి మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. సాల్మొన్‌ను తిప్పండి, వేడిని తగ్గించి 4-5 నిమిషాలు లేత వరకు ఉడికించాలి. వాయిదా వేయండి. తర్వాత టొమాటోను మెత్తగా కోయాలి. టమోటా రసం ఇచ్చే వరకు త్వరగా వేయించాలి. నిమ్మరసం, సీజన్ జోడించండి. సాల్మన్ చుట్టూ సాస్ వేసి, ఆస్పరాగస్‌తో తినండి.

గ్రీకులో చేప
కావలసినవి: 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 2 మీడియం టమోటాలు, సన్నగా తరిగిన, 1 కిలోల వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్, 1/4 కప్పు వైట్ వైన్ లేదా 3% వెనిగర్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ
ఉల్లిపాయను ఆలివ్ నూనె మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల పార్స్లీలో వేయించి, టమోటాలు వేసి, సీజన్ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఓవెన్ డిష్ మీద సాస్ విస్తరించండి, డిష్ లో చేప ఉంచండి. వైన్ లేదా వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనెతో టాప్ చేయండి. సీజన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 35-40 నిమిషాలు.

వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో రొయ్యలు
కావలసినవి: 6-8 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెత్తగా 2 ఎర్ర మిరపకాయలు, విత్తనాలు మరియు సన్నగా తరిగిన 500g (1 lb 2 oz) పెద్ద రొయ్యలు, ఒలిచిన, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం, అలంకరణ కోసం కొత్తిమీర

Gambas al ajolo - తయారుచేయడం చాలా సులభం, ప్రతి ఒక్కరూ ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడే కారంగా ఉండే వెల్లుల్లి రొయ్యలు.
1. వేయించడానికి పాన్ లేదా వక్రీభవన సిరామిక్ అచ్చులో నూనె వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయ వేసి, కదిలించు, తరువాత రొయ్యలను జోడించండి.

2. రొయ్యలు నల్లబడి పూర్తిగా ఉడికినప్పుడు - పాన్ తగినంత వేడిగా ఉంటే ఇది చాలా త్వరగా జరుగుతుంది - నిమ్మరసంతో రొయ్యలను చల్లి, ఒక పళ్ళెంలోకి మార్చండి. కొత్తిమీర చల్లి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

సాస్ తో రొయ్యలు
ఉత్పత్తులు: 500 గ్రా పెద్ద రొయ్యలు, 1/2 నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ యొక్క handfuls ఒక జంట
రొయ్యలను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి మరియు పొలుసులను తొలగించండి.
ఒక గిన్నెలో నిమ్మరసం మరియు నూనెతో చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి, పార్స్లీ మరియు సీజన్ రొయ్యలను జోడించండి.
వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి, నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి.

జార్జియన్ కాలీఫ్లవర్
కావలసినవి: కాలీఫ్లవర్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం), గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు
క్యాబేజీ తలను పుష్పగుచ్ఛాలలో విడదీయండి, ఉప్పునీరులో సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. ఒక సాస్పాన్లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ (పెద్దది) మరియు వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, ఉడికించిన మరియు వడకట్టిన క్యాబేజీని వేసి, మిక్స్ చేసి, మూసి మూత కింద రెండు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఈ సమయంలో, గుడ్లను తేలికగా కొట్టండి, పెద్ద మొత్తంలో మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు (పార్స్లీ / మెంతులు) కలపండి మరియు క్యాబేజీపై గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కదిలించు, గుడ్లు వేగనివ్వండి మరియు .... తినండి.

వెనిజులా శైలి పుట్టగొడుగులు
కావలసినవి: 0.5 కిలోల తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లు, 1/3 కప్పు (= 80 గ్రా) 5% వెనిగర్ (యాపిల్ మంచిది), 1/2 కప్పు (= 120 గ్రా) కూరగాయల నూనె (నేను చాలా తక్కువగా పోస్తాను), 2~ 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 10 నల్ల బఠానీలు మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, 2 టీస్పూన్లు చక్కెర, 4 బే ఆకులు, మెంతులు కావాలనుకుంటే
పుట్టగొడుగులను కడగాలి. అవి పెద్దవిగా ఉంటే, వాటిని సగానికి లేదా వంతులుగా కత్తిరించండి.
ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని నొక్కండి, లోతైన వేయించడానికి పాన్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పి, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, అగ్నిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చల్లబరుస్తుంది, ఒక కూజాకు బదిలీ చేయండి మరియు 4 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.

హామ్ మరియు సాసేజ్‌తో సలాడ్ ("90-డే డైట్ ఆఫ్ సెపరేట్ న్యూట్రిషన్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: మెత్తని పాలకూర 1 తల, 1 క్యారెట్, 1 లీ. సెలెరీ, 1 చిన్న దోసకాయ, 1 చిన్న ఆపిల్, అవోకాడో, ఆవాలు, చికెన్ హామ్, సాసేజ్
మృదువైన పాలకూర, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని తురుముకోవాలి, దోసకాయను సర్కిల్‌లుగా, ఆపిల్‌ను ఘనాలగా కత్తిరించండి. మీ ఇష్టానికి అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపండి. మీకు కావాలంటే, సలాడ్‌లో నిమ్మరసం మరియు 0.5 టీస్పూన్ ఆవాలతో మసాలా చేసిన మెత్తని అవోకాడో జోడించండి. మాంసాన్ని మూలికలు లేదా పొగబెట్టిన టోఫుతో టోఫుతో భర్తీ చేయవచ్చు.

చికెన్ హామ్‌తో చిక్కటి లీక్ సూప్ (ది 90-డే సెపరేట్ ఫుడ్ డైట్ పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: లీక్స్ 2 కాండాలు, 250 గ్రా. చికెన్ హామ్, 1 స్పూన్ కూరగాయల నూనె, 1 ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. టొమాటో పురీ లేదా 1 పెద్ద టమోటా, 200 గ్రా. కోహ్ల్రాబీ, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, చిటికెడు థైమ్, పార్స్లీ
గ్రీన్స్ శుభ్రం, కడగడం మరియు కట్. వేడి కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయ, లీక్ మరియు వెల్లుల్లిని వేయించి, తరిగిన టమోటా లేదా టొమాటో పురీ మరియు కోహ్ల్రాబీని జోడించండి. ప్రతిదీ తేలికగా వేయించి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు diced హామ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు థైమ్ జోడించండి. మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. తరిగిన పార్స్లీతో డిష్ అలంకరించండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

చికెన్ స్కేవర్స్ మరియు సలాడ్ ("90-డే డైట్ ఆఫ్ సెపరేట్ ఫుడ్" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 3 చికెన్ స్కేవర్లు, 100 మి.లీ. నీరు, గుమ్మడికాయ సలాడ్ కోసం పదార్థాలు.
టెఫ్లాన్ డిష్‌లో 2 చికెన్ (లేదా టర్కీ) స్కేవర్‌లను ఉంచండి, సుమారు 100 మి.లీ. నీరు, మూత మూసివేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. నీరు మరిగేటప్పుడు, మాంసాన్ని రెండు వైపులా వేయించాలి. స్కేవర్లను గ్రిల్‌పై కూడా కాల్చవచ్చు. 300 గ్రా. గుమ్మడికాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 1 ఉల్లిపాయను కోసి గుమ్మడికాయతో కలపండి. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు 1 teaspoon నుండి, ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. బ్రెడ్ ముక్కతో స్కేవర్స్ మరియు సలాడ్ తినండి. ఈ సలాడ్‌ను మరొక కాలానుగుణ సలాడ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

ప్రోటీన్ రోజు కోసం LECHO
ఉత్పత్తులు: 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు 1 కిలోల మిరియాలు, 1 కిలోల టమోటా (లేదా 500-600 గ్రా), కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, కొద్దిగా ఎర్ర మిరపకాయ మరియు ఉప్పు, గుడ్లు
లోతైన వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, తరిగిన మిరియాలు మరియు టమోటాలు జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, పూర్తయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
మీరు గుడ్లు వేసి కలపవచ్చు (ఆకలి లేని కుటుంబ సభ్యుల కోసం, సాసేజ్ లేదా సాసేజ్‌లను జోడించండి).

మాంసం సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక భోజనం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 400 gr. ఎముకపై లీన్ గొడ్డు మాంసం, సూప్ కూరగాయలు, 1 ఉల్లిపాయ, 1 తాజా మిరియాలు, 1 టమోటా, పార్స్లీ బంచ్, 1 tsp. గుమ్మడికాయ గింజల నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
సాధారణ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు. మీరు మీ కోసం మాత్రమే వంట చేస్తుంటే, అదనపు మొత్తాన్ని బ్యాచ్‌లలో స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు ప్రోటీన్ రోజులలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయలు పీల్, కడగడం, ముక్కలు లేదా స్ట్రిప్స్ కట్. ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను ఉంచండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాగా కలపాలి. కూరగాయల నూనె, వెనిగర్ మరియు తరిగిన పార్స్లీ మిశ్రమంలో పోయాలి. డిష్ ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి కనీసం అరగంట కొరకు వదిలివేయండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

రేకులో కూరగాయలతో చేప
ఉత్పత్తులు: 500 gr. ఏదైనా చేప (చిన్న ఎముకలు లేకుండా), చేపలకు మసాలా (నల్ల మిరియాలు, మసాలా, కొత్తిమీర, నువ్వులు, మిరపకాయ, జాజికాయ, ఏలకులు, పసుపు, అల్లం, ఉప్పు, చక్కెర, లవంగాలు, ఉల్లిపాయలు, ఎర్ర మిరియాలు), ఉల్లిపాయ, క్యారెట్.
చేపలను సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దండి. రేకు మీద ఉంచండి, పైన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు ఉంచండి. 190C వద్ద 30-40 నిమిషాలు చుట్టి కాల్చండి. టార్టార్ సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

గ్రీక్ సలాడ్ (90 డే డైట్ డైట్ నుండి)
ఉత్పత్తులు: 4 టమోటాలు, 1 దోసకాయ, 1 ఉల్లిపాయ, 1 పచ్చి మిరియాలు, 5 ఆలివ్లు, కొన్ని ఆకుపచ్చ పాలకూర ఆకులు, 200 గ్రా. ఫెటా లేదా మోజారెల్లా చీజ్, 100 మి.లీ. తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, 1 tsp. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఒరేగానో, రోజ్మేరీ
మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను సన్నని రింగులుగా, దోసకాయను ముక్కలుగా, టొమాటోను ముక్కలుగా, జున్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి. ప్రతిదీ కలపండి. పొడి పాలకూర ఆకులతో సలాడ్ గిన్నె దిగువన లైన్ చేయండి, వాటిపై జున్ను మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, ఆలివ్లను జోడించండి, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు రోజ్మేరీతో పెరుగు కలపండి. బ్రెడ్ ముక్కతో సలాడ్ తినండి. 30 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

జున్నుతో కూడిన కూరగాయలు ("90-రోజుల ప్రత్యేక ఆహారం" పుస్తకం నుండి)
ఉత్పత్తులు: 500 gr. వివిధ కూరగాయలు (బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యారెట్లు), 100 గ్రా. తడకగల తక్కువ కొవ్వు చీజ్., 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తురిమిన పర్మేసన్
ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో కూరగాయలను వదిలివేయండి. నీరు ప్రవహిస్తుంది, ఒక అగ్నిమాపక డిష్ లో కూరగాయలు ఉంచండి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 200 C. వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి. పార్స్లీ లేదా చివ్స్ మరియు ఒరేగానోతో కాల్చిన కూరగాయలను చల్లుకోండి. భోజనం కోసం, రొట్టె ముక్కను తినండి, రాత్రి భోజనం కోసం, 50 gr ఉపయోగించి తాజా వంటకం సిద్ధం చేయండి. జున్ను.

టర్కీ చాప్ మరియు గ్రిల్డ్ సలాడ్
ఉత్పత్తులు: 2 టర్కీ చాప్స్, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, 1 tsp. తరిగిన పార్స్లీ, 1 స్పూన్ కూరగాయల నూనె, 1 స్పూన్ వెనిగర్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1.5 లీటర్ల నీరు, ఏదైనా ఆకు పాలకూర యొక్క 2 తలలు, 1 స్పూన్. సలాడ్ కోసం మసాలా
వేడి నూనెలో టర్కీ ఫిల్లెట్ వేయించాలి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, 1 స్పూన్ జోడించండి. వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, క్రమానుగతంగా వేడినీరు జోడించడం. నీరు ఆవిరైనప్పుడు, పార్స్లీతో డిష్ చల్లుకోండి. పాలకూర యొక్క తల కట్, కడగడం మరియు పొడి. పాలకూర ఆకులను టెఫ్లాన్ పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో రెండు వైపులా వేయించాలి. వేయించిన ఆకులను కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోండి మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లతో సీజన్ చేయండి. మాంసం వంటకం మరియు రొట్టె ముక్కతో సలాడ్ తినండి. మీరు దీన్ని వేయించలేరు, కానీ పచ్చిగా తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు.

మొలకలతో ఉన్న లీక్స్ మంచం మీద చికెన్
గుమ్మడికాయతో చికెన్ కాళ్ళు ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 స్కిన్ లెస్ చికెన్ లెగ్స్, 3 ఉల్లిపాయలు, 1 మీడియం సైజ్ స్క్వాష్, 1 తాజా మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ గ్రో ఆయిల్స్, 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ స్వీట్ రెడ్ పెప్పర్, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 300 మి.లీ ఉడకబెట్టిన పులుసు
తయారీ: ఉల్లిపాయ మరియు గుమ్మడికాయను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. 1 చెంచా నూనెపై కాళ్లను వేయించాలి. అచ్చు నుండి కాళ్ళను తీసివేసి, అందులో ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ, తాజా మిరియాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి కొద్దిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూరగాయలు పైన కాళ్ళు వేయండి మరియు ఓవెన్లో 200 వద్ద సుమారు అరగంట కొరకు కాల్చండి. సలాడ్ (ఆకుపచ్చ) ఈ వంటకంతో బాగా సాగుతుంది. కాళ్ళను ఇతర పౌల్ట్రీ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పెప్పర్ మరియు పార్స్లీ క్రస్ట్ తో చికెన్
కావలసినవి: 4 ఎముకలు లేని మరియు చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, సోయా సాస్, 1 చిన్న ఎర్ర మిరియాలు, డీ-సీడ్, 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, పెద్ద చేతి పార్స్లీ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
చికెన్ బ్రెస్ట్ (కొద్దిగా), మిరియాలు మరియు సోయా సాస్‌లో 10 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి. చికెన్ మెరినేట్ చేస్తున్నప్పుడు, క్రస్ట్ సిద్ధం చేయండి. ఎర్ర మిరియాలు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు కత్తిరించండి. ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ జోడించండి. తక్కువ ఓవెన్ డిష్‌లో చికెన్ ఉంచండి మరియు మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి. ఓవెన్‌ను 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నీటిని డిష్ దిగువన పోయాలి మరియు చికెన్‌ను 25 నిమిషాలు మూత లేకుండా కాల్చండి. గ్రీన్ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

వేయించిన సాల్మన్ సలాడ్ ("90-రోజుల ప్రత్యేక పోషకాహారం" పుస్తకం నుండి)
కావలసినవి: 2 సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు, 1 నిమ్మకాయ రసం, 1 చిన్న కాలీఫ్లవర్, 1/2 చిన్న తాజా క్యాబేజీ, 1/2 చిన్న ఎర్ర క్యాబేజీ, 1 కొమ్మ లీక్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె 1 tsp ఎండిన లేదా 4 తాజా రోజ్మేరీ కాడలు
కడిగిన సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి నిమ్మరసంలో నానబెట్టండి. ఇంతలో, సలాడ్ సిద్ధం. కాలీఫ్లవర్ మినహా అన్ని కూరగాయలను కత్తిరించండి. కాలీఫ్లవర్‌ను పుష్పగుచ్ఛాలుగా వేరు చేసి తేలికగా ఉడకబెట్టండి. పదార్థాలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి, నూనె మరియు నిమ్మరసం పోయాలి. రోజ్మేరీ మరియు తురిమిన నిమ్మ అభిరుచితో చల్లుకోండి. టెఫ్లాన్ పాన్‌లో సాల్మన్ స్ట్రిప్స్‌ను త్వరగా వేయించి, వాటితో సలాడ్‌ను అలంకరించండి. బ్రెడ్ ముక్కతో తినండి. 300 ml త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు. సాల్మొన్‌ను ఏదైనా ఇతర లీన్ ఫిష్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

కాటేజ్ చీజ్ తో వంకాయ
1 వ్యక్తికి కావలసినవి: 1 వంకాయ, సుమారు 150 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీం, 1 ఉల్లిపాయ, 1 వెల్లుల్లి పాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, రెడ్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ చిప్స్, 1 చెంచా చిన్న పచ్చి ఉల్లిపాయలు, జీలకర్ర చిప్స్, ఉప్పు , మిరియాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ లేదా తురిమిన చీజ్ 1 టేబుల్ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన పార్స్లీ
వంకాయను సగానికి సగం పొడవుగా కట్ చేసి లోపలి భాగాన్ని కత్తిరించండి. వంకాయ లోపలి భాగాన్ని మెత్తగా కోసి, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. విడిగా కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, తురిమిన వెల్లుల్లి, ఎర్ర మిరియాలు, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. ఈ ద్రవ్యరాశికి వంకాయతో చల్లబడిన అతిగా ఉడికించిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఈ ద్రవ్యరాశితో లోపలి భాగం లేకుండా వంకాయ పైభాగాన్ని నింపండి మరియు పైన పర్మేసన్ లేదా తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి. 200C వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. వడ్డించే ముందు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు సలాడ్ (90-డే డైట్ డైట్ నుండి)
కావలసినవి: చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 1 పెద్ద భాగం, సూప్ డ్రెస్సింగ్ కోసం కూరగాయలు, 1 పెద్ద వంకాయ, 1 టమోటా లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్. కెచప్, 1/2 tsp ఎండిన ఒరేగానో, 1/2 tsp ఎండిన రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, పార్స్లీ, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కాలానుగుణ సలాడ్ పదార్థాలు
ఒరేగానో, రోజ్మేరీ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో ఆలివ్ నూనె కలపండి. వంకాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేసి, రెండు వైపులా వేయించాలి. వేయించిన వంకాయ ముక్కలపై టమోటా ముక్కలను ఉంచండి (లేదా వాటిని కెచప్‌తో విస్తరించండి) మరియు తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. సూప్ కోసం కూరగాయలతో పాటు మరిగే నీటిలో చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టండి. ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేసి, వంకాయను వేయించిన అదే నూనెలో తేలికగా వేయించాలి. కాలానుగుణ సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. సలాడ్‌తో ఒక రొట్టె ముక్కను తినండి. భోజనం తర్వాత, 300 మి.లీ. మాంసం వండుతారు దీనిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు.

రాత్రి భోజనం కోసం, ఇది ఎల్లప్పుడూ భోజనం వలె ఉంటుంది, కేవలం 2 రెట్లు తక్కువ, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు రొట్టె లేకుండా!