வெங்காயத்தை எந்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும்? மனித உடலுக்கு வெங்காயத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், முரண்பாடுகள், சமையல்

வெங்காயம் – வெங்காய குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வற்றாத மூலிகை செடி. தாவரத்தின் தாயகம் தென்மேற்கு ஆசியா.

மிகவும் பொதுவான காய்கறி பயிர்களில் ஒன்று. சமையல், மருத்துவம், அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உங்களுக்கு தெரியுமா?பண்டைய எகிப்தியர்கள் வெங்காயத்தை "கடவுளின் செடி" என்று அழைத்தனர் மற்றும் முழு உலகமும் ஒரு பெரிய பல அடுக்கு வெங்காயத்தைப் போல கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது என்று நம்பினர்.

வெங்காயத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை

வெங்காயத்தில் 8 முதல் 14% பிரக்டோஸ், மால்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் 2% புரதங்கள் உள்ளன. பல்புகள் வைட்டமின்கள் பி, ஈ மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளன; கலவையில் ஃபிளாவனாய்டு குவெர்செடின், சபோனின்கள், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அத்துடன் உள்ளது அத்தியாவசிய எண்ணெய், அதன் இருப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்தையும் கடுமையான சுவையையும் ஏற்படுத்துகிறது. அயோடின், ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம், பெக்டின்கள் மற்றும் கிளைகோசைடுகள்.

வெங்காயம் 100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 41 கிலோகலோரி; 100 கிராம் புரதங்கள் 1.4 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 10.4 கிராம் உள்ளது.

முக்கியமானது!வெங்காயத்தில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், வெங்காயம் ஒரு சிறந்த கொழுப்பு எரிப்பான்.

வெங்காயத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

வெங்காயத்தால் வெளியிடப்படும் பைட்டான்சைடுகள் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா மற்றும் சிலியட்டுகளை அழிக்க உதவுகின்றன, மேலும் ஆவியாகும் பைட்டான்சைடுகள் டிப்தீரியா மற்றும் காசநோய் பேசிலியைக் கொல்லும் என்பதில் வெங்காயத்தின் பயன் வெளிப்படுகிறது. வெங்காயம் பசியைத் தூண்டுகிறது, டையூரிடிக், பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது.

பெண்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்தாமதமான மற்றும் இல்லாத மாதவிடாய்க்கு உதவும், அல்கோடிஸ்மெனோரியாவை குணப்படுத்தும் திறனில் உள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில், கருச்சிதைவு அல்லது ஆபத்தான கருப்பை இரத்தப்போக்கு ஏற்படாதவாறு கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆண்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வீக்கத்தை குணப்படுத்தும் மற்றும் பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் காய்கறியின் திறனில் பிரதிபலிக்கிறது. கூடுதலாக, வெங்காயம், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நல்ல அடாப்டோஜென் மற்றும் ஜெட் லேக்கிற்கு உதவுகிறது. வெங்காய சாறு குளவி கொட்டினால் ஏற்படும் வலியை நீக்குகிறது.

முக்கியமானது!வெங்காயத்தில் புற்று நோயைத் தடுக்கும் ஃபிளாவனால்கள் உள்ளன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்: வெங்காயத்துடன் சிகிச்சை

வெங்காயம் மிகவும் பிரபலமானது நாட்டுப்புற மருத்துவம். வெங்காயம் எண்ணற்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது: சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, உயர் இரத்த அழுத்தம், கோளாறுகள் மரபணு அமைப்பு, மூட்டு சுளுக்கு, ஹெல்மின்தியாசிஸ், கோளாறுகள் இரைப்பை குடல், பெருந்தமனி தடிப்பு.

மூக்குடன்

ஒரு வில் பயன்படுத்துவது உதவும் நாசி சளிச்சுரப்பியின் வீக்கத்துடன்.இதை செய்ய, நீங்கள் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது வேண்டும், சூடான 200 மில்லி ஊற்ற வேகவைத்த தண்ணீர், தேன் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு இருண்ட இடம். விளைந்த கலவையுடன் உங்கள் மூக்கை ஒரு நாளைக்கு 6 முறை துவைக்கவும்.

நோயாளியின் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் வெங்காய நீராவி உள்ளிழுத்தல் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முறை. வெங்காயத்துடன் கூடிய தேன் மூக்கின் சளிச்சுரப்பியை மென்மையாக்குகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை.

இதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் இன்னும் ஒரு செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம். வெங்காயம் உட்செலுத்துதல்: 2 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வேகவைத்த தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற, 2 மணி நேரம் மற்றும் திரிபு விட்டு. உட்செலுத்தலுக்கு 1.5 கப் தேன் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். கடல் உப்பு, நன்றாக கிளறி உங்கள் மூக்கை துவைக்கவும் வாய்வழி குழிமுழுமையான குணமடையும் வரை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.

அடைபட்ட காதுகளுக்கு

வெங்காயத்தில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன என்பதை மனதில் வைத்து, அதை உட்கொள்வதன் மூலம் உண்மையில் பல நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம் என்ற முடிவுக்கு வரலாம், அவற்றில் ஒன்று காது நெரிசல். இந்த விரும்பத்தகாத செயல்முறை பல காரணிகளால் ஏற்படலாம்: இடைச்செவியழற்சி, சல்பர் பிளக்குகள், சளி போன்றவை.

நெரிசலை சமாளிக்க முடியும் வெங்காயம் காது சொட்டுகள்.அவற்றை தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு புதிய வெங்காயத்தில் இருந்து சாறு பிழிந்து 1: 4 என்ற விகிதத்தில் ஓட்காவுடன் நீர்த்த வேண்டும். காலையிலும் மாலையிலும் காதுகளில் வைக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை பேஸ்ட் செய்து, பருத்தி கம்பளியில் போர்த்தி, காது கால்வாயில் வைக்கலாம்.இருப்பினும், இந்த மருந்துகள் சீழ் மிக்க இடைச்செவியழற்சிக்கு பயன்படுத்த முடியாது.

சுளுக்கு

இந்த வகை காயத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரை சுருக்கவும். இந்த கூறுகள் நீட்டும்போது வலியைக் குறைக்கின்றன. முதலில் நீங்கள் ஊற வேண்டும் தாவர எண்ணெய்நெய்யில், 1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் கலந்து வெங்காயத்தை வைத்து, இறுதியில் இறுக்கமான கட்டுடன் சுருக்கவும்.இந்த தயாரிப்பு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மாற்றப்பட வேண்டும்.

கொதிப்பு மற்றும் புண்களுக்கு

பாரம்பரிய மருத்துவம் வெங்காயத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறது ஃபுருங்குலோசிஸ் சிகிச்சையில்.

வெங்காயம் பழுத்த கொதிகளிலிருந்து சீழ் வெளியேறி, பழுக்க வைக்கும்.

வெங்காயம், அரை குறுக்கு வெட்டப்பட்ட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் அடுப்பில் வெங்காயத்தை சுடலாம், அதை துண்டுகளாக அடுக்கி, ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் படத்தை அகற்றி, கொதி நிலைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். சீழ் வெளியேறுவதால் தட்டுகளை மாற்ற வேண்டும். மற்றொரு சமையல் விருப்பம் உள்ளது: பேக்கிங் செய்த பிறகு, வெங்காயத்தை பேஸ்டாக நறுக்கி, சலவை சோப்புடன் கலக்கவும்.

வெங்காயம் துன்பத்தைப் போக்க உதவுகிறது ஒரு சீழ் கொண்டு.வெங்காயத்தை பாலில் வேகவைக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சுடவும், பின்னர் சீக்கிரம் அதை சீழ் மீது தடவி அதை கட்டு. மேலும், வேகவைத்த வெங்காயம் அரைத்த சோப்புடன் கலக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனமானது தூய்மையான திசு வீக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒவ்வொரு நான்கு மணி நேரத்திற்கும் பதிலாக.

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு

உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிகளைப் போக்க வெங்காயம் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது வெங்காயம், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கலவை. ஒரு கிளாஸ் வெங்காய சாற்றை பிழிந்து, ஒரு கிளாஸ் தேன் மற்றும் 100 கிராம் நறுக்கிய அனுபவம் கலந்து, மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.கலவை இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

காய்ச்சலுக்கு புதிய வெங்காய சாறு

புதிய சாறுகாய்ச்சலில் இருந்து மீட்க பங்களிக்கும். வெங்காயம் 50 கிராம் தட்டி, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். வினிகர், முற்றிலும் கலந்து மற்றும் cheesecloth மூலம் அழுத்தவும். கலவையில் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். தேன். 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கும்.நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், வெளியில் இருந்து வரும் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கவும் வெங்காயம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு வெங்காய டிஞ்சர்

வெங்காயம் டிஞ்சர்- மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு ஒரு நல்ல சளி நீக்கி. டிஞ்சர் தயாரிப்பது எளிது: ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைக்கவும், தானிய சர்க்கரை சேர்த்து மூன்று மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விடவும். விளைவாக மருந்து மூன்று முறை ஒரு நாள், 1 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல்.

வெங்காய சாறு பெரும்பாலும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் அதன் நன்மைகள் மிகவும் உறுதியானவை மற்றும் இணையத்தில் தங்கள் கதைகளை பல்வேறு மன்றங்களில் பகிர்ந்து கொள்ளும் பலரின் எடுத்துக்காட்டுகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒன்று கூட உள்ளது டிஞ்சர் விருப்பம்: 1 லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையை நீர்த்துப்போகச் செய்து, தீ வைத்து, சிரப்பின் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டு, தோலுடன் 2 வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் பாதியாக இருக்கும் வரை கஷாயத்தை வேகவைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை உணவுக்கு முன், ½ கப் பயன்படுத்தவும்.

புழுக்களுக்கு வெங்காயம் உட்செலுத்துதல்

புழுக்களை அகற்ற, பாரம்பரிய மருத்துவம் பின்வரும் செய்முறையை வழங்குகிறது: 2 பெரிய பல்புகள்இறுதியாக நறுக்கி, 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 12 மணி நேரம் விட்டுவிட்டு, உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன், 3 டீஸ்பூன் வெங்காயம் உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும். எல். மூன்று முறை ஒரு நாள்.இந்த வகை டிஞ்சர் மிகவும் பொருத்தமானது குழந்தைகளுக்கு.

பெரியவர்கள்இந்த மாறுபாட்டை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்: 100 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஓட்காவுடன் 1.5 லிட்டர் பாட்டிலில் ஊற்றி 10 நாட்களுக்கு விடவும். 1 டீஸ்பூன் குடிக்கவும். எல். உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்.

நீல வெங்காயம் கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது: அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது நோய்த்தடுப்புசிரோசிஸ் எதிராக

அழகுசாதனத்தில் வெங்காயத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

அழகுசாதன நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக இந்த காய்கறியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக கவனம் செலுத்தியுள்ளனர் மற்றும் முடி மற்றும் தோலின் அழகுக்காக வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

பொடுகுக்கு

பழங்காலத்திலிருந்தே பொடுகுத் தொல்லைக்கு எதிராக வெங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காய முகமூடிஉச்சந்தலையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் அதை நிறைவு செய்கிறது. 2 டீஸ்பூன். எல். 1 டீஸ்பூன் ஒரு இறைச்சி சாணை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து. ஆல்கஹால், உச்சந்தலையில் தேய்த்து, படத்தால் மூடி, 1 மணி நேரம் மேல் ஒரு துண்டு கொண்டு போர்த்தி, பின்னர் துவைக்கவும் சூடான தண்ணீர்மற்றும் எச்சத்தை அகற்ற ஷாம்பூவுடன் கழுவவும்.

நீங்கள் மற்றொரு முகமூடி செய்முறையை வழங்கலாம்: 2 டீஸ்பூன். எல். 1 டீஸ்பூன் புதிய வெங்காயம் சாறு கலந்து. எல். பூண்டு சாறு, 1 மஞ்சள் கரு, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். காக்னாக் தனித்தனியாக 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். burdock எண்ணெய் மற்றும் ரோஸ்மேரி எண்ணெய் 3 துளிகள், இரண்டு கலவைகள் இணைந்து, கலந்து, உச்சந்தலையில் தேய்க்க, 20 நிமிடங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் தலையை போர்த்தி.

பொடுகு பிரச்சனையை தீர்க்க உதவுகிறது வெங்காயம் தலாம். 50 கிராம் உமியை 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 40 நிமிடங்கள் விடவும்.ஒவ்வொரு கழுவும் பிறகு இந்த உட்செலுத்துதல் உங்கள் முடி துவைக்க.

உங்களுக்கு தெரியுமா?தங்கள் தலைமுடிக்கு வண்ணம் தீட்டும் ஆபத்து காரணமாக இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த ப்ளாண்டேஸ் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உலர்ந்த பொடுகு மறைந்துவிடும் ஆமணக்கு முகமூடி: 1 டீஸ்பூன். எல். துருவிய வெங்காயம் 2 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். ஆமணக்கு எண்ணெய்மற்றும் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஓட்கா, கழுவுவதற்கு 40 நிமிடங்களுக்கு முன் உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும்.

முடியை வலுப்படுத்த

தேய்த்தல் புதிய சாறுதேன் மற்றும் கொலோன் கொண்ட வெங்காயம் கழுவுவதற்கு முன் உச்சந்தலையில் சேர்க்கப்பட்டது – பயனுள்ள வழிமுடி அமைப்பை வலுப்படுத்த. இந்த கலவையை தேய்த்து, படம் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், மூன்று மணி நேரம் வைத்து கழுவி. தயாரிப்பு முடியை மென்மையாகவும் வலுவாகவும் ஆக்குகிறது.

அடுத்து முகமூடிமுடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் முடி உதிர்தலுக்கு எதிராக உதவுகிறது: வடிகட்டிய வெங்காய சாற்றின் 4 பாகங்கள் 6 பாகங்கள் பர்டாக் ரூட் காபி தண்ணீர் மற்றும் காக்னாக் 1 பகுதியுடன் கலந்து, கழுவுவதற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன் உச்சந்தலையில் தேய்த்து, தலையை சூடாக்கி, பிர்ச் உட்செலுத்துதல் மூலம் துவைக்க வேண்டும்.

வெங்காய தலாம் முடியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வேர்களுக்கு அதன் நன்மைகள் மகத்தானவை: இது அதன் கட்டமைப்பை தடிமனாக்குகிறது, பளபளப்பாகவும் பளபளப்பாகவும் செய்கிறது.

தோல் பராமரிப்புக்காக

வறண்ட சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க உதவுகிறது வெங்காயம் மாஸ்க் மற்றும் ஓட்ஸ். ½ கப் ஓட்மீலில் இருந்து தடிமனான கஞ்சியை சமைக்கவும், புதிதாக அழுகிய வெங்காய சாறு மற்றும் 5 கிராம் தேன் சேர்க்கவும். முற்றிலும் வறண்டு போகும் வரை கலந்து முக தோலில் தடவவும்.முகமூடி ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உள்ளே இருந்து தோலை வளர்க்கிறது.

பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு பின்வரும் செய்முறை தேவைப்படும் முகப்பரு மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெய் சருமத்திற்கு. ஒரு நடுத்தர வெங்காயம் வெட்டி, விளைவாக கூழ் வெளியே சாறு பிழி, மற்றும் அதே நேரத்தில் வெட்டுவது மற்றும் கேரட் சாறு வெளியே பிழி. ஒவ்வொரு சாற்றிலும் 50 மில்லி கலந்து, 1 மஞ்சள் கரு மற்றும் 20 மில்லி ஆலிவ் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும். மசாஜ் இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி முகத்தில் தடவி, மெதுவாக தேய்த்து 20 நிமிடங்கள் விடவும்.முகமூடியைப் பயன்படுத்திய பிறகு, இறுக்கமான உணர்வு இல்லை, துளைகள் குறுகிய மற்றும் செபாசஸ் சுரப்பிகளின் செயல்பாடு இயல்பாக்கப்படுகிறது.

சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து சாதாரண மற்றும் கலவையான தோலைப் பாதுகாக்க, உள்ளது வெங்காயம் மற்றும் ஈஸ்ட் மாஸ்க். 1 டீஸ்பூன். எல். 1 டீஸ்பூன் உலர் ஈஸ்ட் நீர்த்த. எல். பால், கலவையில் 1 சிறிய வெங்காயத்தின் சாறு சேர்த்து, கலந்து 15 நிமிடங்கள் முகத்தில் தடவவும்.

ஃப்ரீக்கிள்ஸின் பல உரிமையாளர்கள் நிறமியின் இந்த வெளிப்பாட்டிலிருந்து விடுபட விரும்புகிறார்கள். உதவி வழங்குவார்கள் குறும்புகளை ஒளிரச் செய்யும் போதுஇந்த முகமூடி: 50 மில்லி வெங்காய சாறு, 25 மி.லி உடன் ஆம்பூல்களில் 5 மில்லி வைட்டமின் சி கலக்கவும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்மற்றும் 75 மி.லி ஆலிவ் எண்ணெய், தேன் 10 கிராம், அரை grated ஆப்பிள் மற்றும் 1 மஞ்சள் கரு சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து அனைத்து பொருட்கள் அடிக்க.இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை ஒரு தடிமனான அடுக்கில் பிரத்தியேகமாக குறும்புகள் உள்ள பகுதிகளுக்குப் பயன்படுத்துங்கள். முகமூடியை 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கழுவவும் கனிம நீர்அறை வெப்பநிலை.

இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தோல் செல்களை 100% வேலை செய்கிறது வெங்காயம் மற்றும் லானோலின் எண்ணெய் முகமூடி. 1 பெரிய வெங்காயத்தை 5 மில்லி லானோலின் எண்ணெய் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கலக்க வேண்டும். எல். தேன், கலவையை உங்கள் முகத்தில் 30 நிமிடங்கள் விடவும், பின்னர் ஈரமான துணியால் அகற்றவும்.வெங்காய முகமூடிகள் 3 மாதங்கள், 2 முறை ஒரு வாரம் செய்யப்பட வேண்டும்.

வெங்காயத்தை எப்படி சேமிப்பது

க்கு நீண்ட கால சேமிப்புசேதமடையாத ஆரோக்கியமான பெரிய வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து முதலில் சாப்பிட வேண்டும். வெங்காயத்தை உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சுவாசிக்கக்கூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும், முன்னுரிமை ஒரு அலமாரி அல்லது சரக்கறையில் சிறப்பாக நியமிக்கப்பட்ட பெட்டியில்.

கொள்கலன்களாக, காற்றை நன்றாகச் செல்ல அனுமதிக்கும் தீய கூடைகள், இடத்தை சேமிக்க உதவும் மர அல்லது பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள், வெங்காயம், காகிதம் அல்லது துணி பைகள் அல்லது பாலிப்ரோப்பிலீன் வலைகளை காற்றோட்டம் செய்ய பக்கங்களிலும் கீழேயும் துளைகள் கொண்ட அட்டைப் பெட்டிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சுழற்சி.

வெங்காயத்தை சுண்ணாம்பு அல்லது வெங்காயத் தோலுடன் தெளிக்கவும் - இது முளைப்பு மற்றும் மேலும் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கும், சுண்ணாம்பு அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சிவிடும். சேமித்து வைத்திருக்கும் வெங்காயத்தை நீங்கள் தொடர்ந்து ஆய்வு செய்து வரிசைப்படுத்த வேண்டும், பாதிக்கப்பட்ட பல்புகளை அகற்ற வேண்டும், மேலும் காய்கறி ஈரமாக இருக்கிறதா என்பதையும் சரிபார்க்கவும்.ஈரமான வெங்காயத்தை தரையில் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்த வேண்டும்.

வெங்காயத்தில் இருந்து முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உள்ளது பெரும் பலன்வெங்காயம் இருந்து, ஆனால் இந்த அற்புதமான காய்கறி தீங்கு விளைவிக்கும். வெங்காயம் செரிமான உறுப்புகளை எரிச்சலூட்டும் மற்றும் வயிற்று அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும், எனவே கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள், வயிற்றுப் புண்கள், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு முரணாக உள்ளது.

வெங்காயம் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் எதிர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தும்: இது நரம்பு மண்டலத்தை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைவதைத் தூண்டுகிறது.ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கும் ஆபத்தானது

47 ஏற்கனவே ஒருமுறை
உதவியது

கட்டுரையில் நாம் வெங்காயத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம் - காய்கறியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், சமையலில் மசாலாப் பொருளாக அதன் பயன்பாடு மற்றும் மருந்துநாட்டுப்புற மருத்துவத்தில். வெங்காயத்தின் நன்மைகள், ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடலாம் மற்றும் காய்கறியை தவறாகப் பயன்படுத்தினால் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

வெங்காயம் அல்லியம் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வெங்காய இனத்தைச் சேர்ந்த வற்றாத மூலிகைத் தாவரமாகும். உலகம் முழுவதும் காய்கறி பயிராக பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

வெங்காயத்தின் வசந்த காட்சி (புகைப்படம்).

கிழங்கு ஒரு சவ்வு பல்ப், 15 செமீ விட்டம் அடையும் வெளியில் உள்ள செதில்கள் உலர்ந்த மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது ஊதா. உட்புற செதில்கள் சதைப்பற்றுள்ளவை, வெள்ளை, பச்சை அல்லது ஊதா. பல்புகள் சுருக்கப்பட்ட தண்டு மீது அமைந்துள்ளன, இது கீழே அழைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் கோடைகால குடிசைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் காய்கறிகளை வளர்ப்பது பற்றி படிக்கவும்.

வெங்காயத்தின் இலைகள் குழாய் மற்றும் நீல-பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். அவை, பல்புகளைப் போலவே, முக்கியமாக உண்ணப்படுகின்றன புதியது, என்று அழைக்கப்படுகிறது " பச்சை வெங்காயம்" பச்சை வெங்காயம் பெரும்பாலும் வீட்டில் நடப்படுகிறது, மேலும் வாசிக்க. வெங்காயம் வெங்காயத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

இரசாயன கலவை

IN இரசாயன கலவைவெங்காயம் அடங்கும்:

• பிரக்டோஸ்;
• சுக்ரோஸ்;
• மால்டோஸ்;
• இன்யூலின்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• மாலிக் அமிலம்;
• சிட்ரிக் அமிலம்;
• ஃபிளாவனாய்டு குர்செடின்;
• நொதிகள்;
• சபோனின்கள்;
• தாது உப்புகள்;
• பைட்டான்சைடுகள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்;
• சளி;
• பெக்டின் பொருட்கள்;
• கிளைகோசைடுகள்.

வெங்காயத்தின் பண்புகள் பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களால் வழங்கப்படுகின்றன. அடுத்து, பச்சை வெங்காயத்தின் நன்மைகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

பயனுள்ள பண்புகள்

வெங்காயம் - அவரது நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:

• கிருமி நாசினிகள்;
• பாக்டீரிசைடு;
• அழற்சி எதிர்ப்பு;
• குளிர் எதிர்ப்பு;
• அழற்சி எதிர்ப்பு;
• இனிமையான;
• சுரக்கும்;
• anthelmintic;
• டையூரிடிக்;
• ஆக்ஸிஜனேற்ற
• மறுசீரமைப்பு.

மனித உடலுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. இது பெரும்பாலும் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது சளி, காய்ச்சல் மற்றும் ARVI. பாக்டீரிசைடு பண்புகளை உடையது, வெங்காயம் வெங்காயம் உதவிஇருமல் மற்றும் தொண்டை புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். குளிர் காலத்தில், வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதும், அதன் வாசனையை சுவாசிப்பதும் ஆரோக்கியமாக இருக்க எளிதான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். சமையல் வகைகள் பயனுள்ள மருந்துகள்கட்டுரைகளில் மேற்கோள் காட்டினோம் - , .

உடலுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள் அதன் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளில் உள்ளது.. தோலில் உள்ள காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்யவும், கொதிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், பூச்சி கடியிலிருந்து சருமத்தை குணப்படுத்தவும் காய்கறி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மனிதர்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள் நேர்மறையான விளைவை உள்ளடக்கியது இருதய அமைப்பு. வெங்காயம் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே உள்ளவர்களின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இதயத் துடிப்பை இயல்பாக்குகிறது.

வெங்காயம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா? விட, குறிப்பாக பசியின்மை மற்றும் இரைப்பை சாறு குறைந்த அமிலத்தன்மை இல்லாத நிலையில். வெங்காயம் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வெங்காயம் மிகவும் கடுமையான காய்கறி என்றாலும், அவை ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளன - அவை உங்களை அமைதிப்படுத்துகின்றன. நரம்பு மண்டலம், தலைவலி மற்றும் வலி உணர்வுகள்வேறு தோற்றம் கொண்டது. வெங்காயத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது தூக்கமின்மையை நீக்கி, தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

வெங்காயம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சளி மற்றும் கடுமையான நோய்களை எதிர்க்க உதவுகிறது. புதிய வெங்காயம் மட்டும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் அவற்றின் பயன்பாடு பற்றி மேலும் வாசிக்க. வெங்காயத்துடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கான மற்றொரு வழி, இரவில் அவற்றை உங்கள் சாக்ஸில் வைப்பது, இந்த முறையைப் பற்றி படிக்கவும்.

வெங்காயம் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறி அடிப்படையில், இது முடி இழப்பு மற்றும் சுருட்டைகளின் அதிகரித்த வளர்ச்சிக்கு எதிராக தயாரிக்கப்படுகிறது.

சமையலில் பயன்படுத்தவும்

பல்புகள் மற்றும் அவற்றின் இலைகள் இரண்டும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெங்காய பல்புகள் பெரும்பாலும் புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு சுவையூட்டலாக, கோழி, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளில் வெங்காயம் சேர்க்கப்படுகிறது. வெங்காயம் இறைச்சி மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவை அதிலிருந்து சுயாதீனமான உணவுகளையும் தயாரிக்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, பிரபலமான பிரஞ்சு வெங்காய சூப். வெங்காயம் சமைப்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க. நீங்கள் வெங்காயத்தை கேரமல் செய்யலாம், அதை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னோம். வெங்காயம் ஊறுகாய் மற்றும்...

காய்ந்த வெங்காயமும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வசதியான சேமிப்பிற்காக, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டி உள்ளே வைக்கவும் உறைவிப்பான். ஒரு குடியிருப்பில் காய்கறிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது, படிக்கவும்.

வெங்காய பல்புகள் மட்டுமல்ல, இலைகளும் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பச்சை வெங்காயம் பெரும்பாலும் ஏற்கனவே சேர்க்கப்படுகிறது தயார் உணவு, சாலடுகள் மற்றும் appetizers.

பயன்பாட்டு தரநிலைகள்

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் பச்சை வெங்காயத்தை உட்கொண்டால் போதும். மேலும்இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும், வலி ​​மற்றும் குமட்டல் ஏற்படலாம்.

இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் காய்கறிகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் வெங்காயம் அவற்றின் விளைவை அதிகரிக்கும்.

வெங்காயம் மனித உடலுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். கீழே நாம் பேசுவோம் சாத்தியமான தீங்குமற்றும் இந்த காய்கறியின் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு

உங்களுக்கு பின்வரும் நோய்கள் மற்றும் நிபந்தனைகள் இருந்தால் பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடக்கூடாது:

• கடுமையான இரைப்பை அழற்சி;
• வயிற்றுப் புண்;
• சிறுகுடல் புண்;
• வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள்;
• தீவிர இதய நோய்;
• கல்லீரல் நோய்கள்;
• ஆஸ்துமா.

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள நோய்களுக்கு, வெங்காயத்தை சுண்டவைத்து, சுட்ட மற்றும் வறுத்த, ஆனால் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

மிதமான நுகர்வு கூட முக்கியமானது ஆரோக்கியமான மக்கள், இல்லையெனில் வெங்காயம் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களைத் தூண்டும் அல்லது மோசமாக்கும். காய்கறியின் மற்றொரு மைனஸ் கெட்ட வாசனை.

வெங்காயத்தின் நன்மைகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

1. வெங்காயம் ஒரு பிரபலமான காய்கறியாகும், இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள், சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சிகளை தயாரிப்பதில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. வெங்காயத்தை அளவாக உட்கொள்ள வேண்டும். காய்கறிக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இதய செயல்பாட்டை சீராக்க சிவப்பு வெங்காயம் மிகவும் பொருத்தமானது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். எனவே, ஒரு நபருக்கு இனி எந்த கேள்வியும் இல்லை: " வெங்காயம் இதயத்திற்கு நல்லதா??. இந்த தயாரிப்பில் சிறப்பு ரகசியம் எதுவும் இல்லை, அதன் நேர்மறையான குணங்களுக்கு நன்றி. இது ஒரு நபருக்கு உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது, இது மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தின் வளர்ச்சியை பாதிக்கலாம். சிவப்பு வெங்காயம் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ராலை மட்டுமே நீக்குகிறது, அதே சமயம் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதன் இயல்பான அளவில் இருக்கும்.

சிவப்பு வெங்காயம் உடலுக்கு ஒரு உண்மையான வரம்.

அது நல்ல மற்றும் மட்டும் உதவுகிறது என்று மாறிவிடும் சரியான செயல்பாடுஇதய தசை, ஆனால் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. வெங்காயம் புற்றுநோய் அல்லது ஜலதோஷம் வராமல் தடுக்கும். இது இந்தியாவிலும் மத்தியதரைக் கடலிலும் உள்ள பெரும்பாலான உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. வைட்டமின்கள், குறிப்பாக சி அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, வெங்காயம் வலுவூட்டுவதை பாதிக்கும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புமேலும் மனித உடலில் உள்ள சில பாக்டீரியாக்களை கொல்லும்.
சிவப்பு வெங்காயத்தில் மெக்னீசியம், சோடியம், குளோரின், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் சல்பர் போன்றவற்றையும் விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். அதே போல் பிபி, பி மற்றும் ஏ போன்ற வைட்டமின்கள் அவர்களுக்கு நன்றி, சிறுநீரக செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு நிகழ்தகவு குறைகிறது. எனவே, வெங்காயம் மட்டும் வழங்க உதவுகிறது சாதாரண வேலைஇதயம், ஆனால் உடலில் உப்பு அளவு சாதாரணமாக்க, ஈறுகளில் வீக்கம் விடுவிக்க, மற்றும் அடிக்கடி தலைவலி சமாளிக்க. சில விஞ்ஞானிகள் சிவப்பு வெங்காயத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது தூக்கமின்மையை சமாளிக்க உதவும் என்று கூறுகின்றனர். அவர்கள் மாற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர் வெள்ளை வெங்காயம்சிவப்பு. பிந்தையது இன்னும் அதிகமாக இருப்பதால் பயனுள்ள பொருட்கள். ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தலைகளை உட்கொள்வதை மருத்துவர்கள் பொதுவாக பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள் அதிகப்படியான பயன்பாடுமற்ற உறுப்புகளில் சொல்ல முடியும். இது ஒரு உறுப்பு மீட்கப்படுவதற்கும் மற்றொன்று காயமடையத் தொடங்குவதற்கும் வழிவகுக்காது, சிவப்பு வெங்காயத்தை 1 தலைக்கு மட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

முதலில், பச்சை வெங்காயத்தைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது அவசியம், நீங்கள் புதிதாக உரிக்கப்படும் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும். உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் நீண்ட நேரம் அமர்ந்திருக்கும் வெளியில், அதிக பாக்டீரியாக்கள் உறிஞ்சுகிறது. 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, அத்தகைய காய்கறி ஒரு உண்மையான தொற்று குண்டாக மாறும், மேலும் தீங்குகளைத் தவிர வேறு எதையும் கொண்டு வர முடியாது. எனவே நீங்கள் வெங்காயத்தை அவற்றின் தோலில் மட்டுமே சேமிக்க முடியும்.

ஆனால் அது சரியாக சேமிக்கப்பட்டிருந்தாலும், இந்த காய்கறியை நீங்கள் கிலோகிராம் சாப்பிடக்கூடாது. குறிப்பாக செரிமான பிரச்சனைகள் இருந்தால். வெங்காயம் (மற்றும் அவற்றின் பச்சை இறகுகள், மற்றவற்றுடன்) வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமான உறுப்புகளின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது. இது துஷ்பிரயோகம் செய்யப்பட்டால், இரைப்பை அழற்சியை உருவாக்குவது எளிது, பின்னர் புண்கள். இந்த சிக்கல்கள் ஏற்கனவே பொருத்தமானதாக இருந்தால், நீங்கள் வெங்காயத்தைப் பற்றி முற்றிலும் மறந்துவிட்டு, உடலில் மென்மையான தயாரிப்புகளுக்கு மாற வேண்டும்.

மற்றவர்களிடமிருந்து எதிர்மறை தாக்கங்கள்செரிமான அமைப்பில் உள்ள வெங்காயத்தில் வாய்வு மற்றும் நாள்பட்ட கல்லீரல் நோய்களின் அதிகரிப்பு ஆகியவை அடங்கும். சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்புகள் இருந்தால் வெங்காயம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெங்காய சாறு இந்த செயல்முறையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கணிசமாக வேகப்படுத்துகிறது.

தவிர செரிமான அமைப்புஇதயம் மற்றும் சுவாச மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் வெங்காயம் மிகவும் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. நரம்பு மண்டலத்தில் அதன் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் தூண்டுதல் விளைவுகளால், இது ஆஸ்துமா தாக்குதல் மற்றும் பிற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை எளிதில் தூண்டும்.

இந்த விஷயத்தில், உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். சில காரணங்களால் வெங்காயத்தின் வாசனை நிராகரிப்பு அல்லது வெறுப்பை ஏற்படுத்தினால், உங்கள் உடலை கட்டாயப்படுத்தி அதை வலுக்கட்டாயமாக சாப்பிடக்கூடாது. வெறுப்பு உணர்வு என்பது ஒரு தயாரிப்பு வெளிநாட்டு மற்றும் ஆரோக்கியமற்றது என்பதற்கான இயற்கையான சமிக்ஞையாகும்.

பச்சை வெங்காயத்தின் கடைசி தீங்கு விளைவிக்கும் தரம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதய தாளத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும் திறன் ஆகும். பிறவி இதய நோய், தாவர-வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா, மாரடைப்பு அல்லது பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இரத்த அழுத்தம்பொதுவாக, உங்கள் வெங்காய நுகர்வு குறைந்தபட்சமாக குறைக்க வேண்டும். இது உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும் மற்றும் நீங்கள் நன்றாக உணர உதவும்.

முன்னுரை

வெங்காயம் - அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன? இந்த தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ளது. இது குளிர்காலம் மற்றும் கோடையில் பச்சையாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், சாலடுகள் மற்றும் சூடான தின்பண்டங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் ஊறுகாய், பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் லீக்ஸ் ஆகியவை உப்பு, உலர்ந்த மற்றும் உறைந்திருக்கும். வெங்காயம் தகுதியுடன் அதன் இடத்தைப் பிடிக்கிறதா? மரியாதைக்குரிய இடம்நம் கலாச்சாரத்தில்?

வெங்காயம் பற்றி நமக்கு என்ன தெரியும்?

வெங்காயம் சிறிய விதை பல்புகளை உற்பத்தி செய்யும் வெங்காய குடும்பத்தின் வற்றாத தாவரமாகும். அவை தரையில் ஒருமுறை எளிதில் முளைக்கும். அதன் பழம், உண்மையில், நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடுவது - ஒரு கோள காப்ஸ்யூல். லீக்ஸ் ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும், மேலும் வெங்காய குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. நடைமுறையில், இது வருடாந்திர பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இரண்டாவது ஆண்டில் பூக்கும், மேலும் இலைகளின் குணப்படுத்தும் குணங்கள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன.

இந்த தாவரத்தின் பல்வேறு வகைகள் மிகவும் பெரியவை. அடிப்படையில், தலைகளின் வடிவம் மற்றும் அளவு, கூழ் மற்றும் செதில்களின் நிறத்தில் சிறிய வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் சுவை குணங்கள்குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். காரமான (பைட்டோன்சைடுகள் இருப்பதால்), அரை கூர்மையான மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. வெங்காயத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், தனிப்பட்ட வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு அற்பமானது.

சுவாரஸ்யமானது! நம்மில் பெரும்பாலோர் 10 செ.மீ.க்கு மேல் அளவிடும் மற்றும் 150-200 கிராம் வரை எடையுள்ள பல்புகளுக்குப் பழக்கமாகிவிட்டோம், ஆனால் இன்னும் பல உள்ளன. சுவாரஸ்யமான மாதிரிகள். ஸ்பானிஷ் வெங்காய வகை வலென்சியா 1 கிலோ வரை எடையுள்ள மாதிரிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் மிக நீண்ட முன்பு இல்லை ரஷ்ய ஊடகம் 2 கிலோ 850 கிராம் எடையுள்ள ஒரு விளக்கின் புகைப்படம் எனக்கு கிடைத்தது, அது ஒரு ஜெர்மன் தோட்டக்காரரால் வளர்க்கப்பட்டது. ஆனால் இது ஒரு சாதனை அல்ல என்று மாறியது. மெக்ஸிகோவில், 4 கிலோ வரை எடையுள்ள உண்மையான ராட்சதர்கள் வளர்க்கப்பட்டனர்.

வெங்காயத்தின் தாயகம் தென்மேற்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது அங்கு அல்லது அங்கு காட்டு கலாச்சாரத்தில் காணப்படவில்லை. ரோமானியப் பேரரசின் போது வெங்காயம் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பிரபலமாக இருந்தது என்பது அறியப்படுகிறது பண்டைய கிரீஸ். இன்று இது நாடுகள் உட்பட உலகம் முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது மேற்கு ஐரோப்பா(பெல்ஜியம், பிரான்ஸ், ஹாலந்து) மற்றும் ரஷ்யாவில். இது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில், பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு நம் நாட்டில் தோன்றியது. வெங்காயம் கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமானது! அறிவு மிக்கவர்கள்வளர்ந்து வரும் நிலவில் பச்சை வெங்காயத்தை, காலை முதல் மதியம் வரை சேகரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, மேலும் வெங்காயத்தை முழு நிலவுக்கு அருகில் (மூன்றாம் தேதி) சந்திர கட்டம்) மற்றும் மாலையில், கிட்டத்தட்ட சூரிய அஸ்தமனத்தில்.

வெங்காயத்தின் நன்மைகள் என்ன?

அகாடமி ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸின் மாஸ்கோ இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் பரிந்துரைகளை நிறுவியுள்ளது, அதன்படி ஒவ்வொரு வயது வந்தவரும் ஆண்டு முழுவதும் 7-10 கிலோ வெங்காயத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, இது வீட்டில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது தண்ணீரை சுத்திகரிக்க, ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு முட்டைகளை வரைவதற்கு, அடிப்படையில் வெங்காயம் தலாம்தோட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படும் decoctions மற்றும் வடிநீர் செய்ய. ஆனால் இந்த உட்செலுத்தலை நீங்கள் 15-20 நிமிடங்களுக்கு பயன்படுத்த வேண்டும், பைட்டான்சைடுகள் "சிதைந்து போகும்" வரை. வெங்காயம் தேனீ அமிர்தத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரம் மற்றும் ஒரு சிறந்த தேன் ஆலை.

பச்சை lchokuk, இது அதிக உள்ளது ஊட்டச்சத்து மதிப்புமற்றும் பணக்கார கலவை. உலர் பொருள் 9 முதல் 25% வரை உள்ளது, இதில் சுமார் 12% சர்க்கரை மற்றும் 2% புரதம். லீக்கில் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் உப்புகள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் சல்பர் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் கலவையில் வைட்டமின்கள் உள்ளன - ரிபோஃப்ளேவின், தியாமின், கரோட்டின், நிகோடினிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலங்கள், அத்துடன் உடலுக்கு தேவையானகந்தகம்.

• மருந்தியல் பண்புகள்

வெங்காயம். இது அதிக பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஸ்கர்வி தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது, இரைப்பைக் குழாயின் தொனி மற்றும் சுரப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது, மேலும் இது லேசான டையூரிடிக் ஆகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயம் ஆன்டி-ஸ்க்லரோடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இதய செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது என்ற தகவல் உள்ளது.

லீக்ஸ். பச்சை வெங்காயம் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த சொத்துக்கு நன்றி, இது மக்களுக்கு குறிப்பிட்ட மதிப்புடையது அதிக எடை. வேலையை இயல்பாக்குகிறது செரிமான பாதை, கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பெரிய அளவுபொட்டாசியம் உப்புகள் தாவரத்தின் இலைகளின் குறிப்பிடத்தக்க டையூரிடிக் விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. வெங்காயத்தைப் போலவே, லீக்ஸ் ஸ்க்லரோசிஸின் வெளிப்பாடுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

வெங்காயம் - மருத்துவ நடைமுறையில் பயன்படுத்த பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

அனைத்து வகையான வெங்காயங்களும் மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மருந்துகளுக்கு கூடுதலாக, பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.

• இரைப்பை குடல் நோய்கள். வெங்காயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகள் அடோனி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லாத தோற்றத்தின் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கான போக்கு நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• நுரையீரல் நோய்கள்.
• பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், குறிப்பாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை பின்னணியாகக் கொண்டவர்கள். இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க வெங்காயம் நல்லது.
• Avitaminosis மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள்.
• சளி. விளக்கில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்லும் என்று அறியப்படுகிறது. இன்ஃப்ளூயன்ஸா தொற்றுநோய்களின் போது வெங்காயத்தின் நுகர்வு அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• கால்களில் உள்ள சிராய்ப்புகள் கோழி கொழுப்பு மற்றும் வெங்காய கூழ் கலவையுடன் உயவூட்டப்படுகின்றன.
• கண் நோய்கள். புதிய வெங்காயத்தின் நீர் உட்செலுத்துதல் பார்வையை "தெளிவுபடுத்துகிறது". தேனுடன் ஒரு கலவை முட்களை நடத்துகிறது.
• காயங்களை சுத்தப்படுத்துதல். இது காயத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும் வெங்காய கஞ்சிக்கு உதவுகிறது, இது வீக்கத்தை நன்றாக இழுக்கிறது.

பழங்காலத்திலிருந்தே, குணப்படுத்துபவர்கள் தங்கள் குணப்படுத்தும் சமையல் குறிப்புகளில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். சீனாவில் பாரம்பரிய மருத்துவர்கள் வெங்காய தேநீர்சிகிச்சை காய்ச்சல் மற்றும் தலைவலி, காலரா, வயிற்றுப்போக்கு. தஜிகிஸ்தானில், வெங்காய விதைகளின் காபி தண்ணீருடன் சிறுநீரக கற்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. ரஷ்ய மூலிகை நிபுணர்கள் சொட்டு, சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிகிச்சைக்கு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர் சிறுநீர்ப்பை. இது சளியை மென்மையாக்கும், செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் செக்ஸ் உந்துதலை அதிகரிக்கும் என நம்பப்பட்டது.

டையூரிடிக் விளைவு எடிமாவை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராட உங்களை அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது.

பச்சை வெங்காயம் வெங்காயத்தின் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை கீல்வாதம், வாத நோய் மற்றும் உடல் மற்றும் உணர்ச்சி மன அழுத்தத்திற்கு உதவுகின்றன. பூச்சி கடித்தால் லீக்ஸின் வலி நிவாரணி விளைவும் மதிப்புமிக்கது. வலி நீங்க, கடித்த இடத்தை இறகுகளால் தேய்த்தால் போதும். 300 கிராம் வெங்காய சாறு மற்றும் 200 கிராம் லீக் சாறு ஆகியவற்றின் கலவை கல்லீரல் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது - 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 3 முறை ஒரு நாள்.

லீக் இறகுகள் வேறு எந்த தாவரத்திலும் இல்லாத தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. சேமிப்பகத்தின் போது, ​​வெள்ளைப் பகுதியில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவு குறையாது, மாறாக, கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸ் இரண்டும் எச்சரிக்கையின்றி பயன்படுத்தினால் நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் தருகின்றன. கடுமையான கட்டத்தில் இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் இருந்தால், புதிய வெங்காயத்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் கடுமையான வீக்கத்தில் லீக்ஸ் தீங்கு விளைவிக்கும்.

வெங்காயம் கொண்ட மருத்துவ சமையல்

• நீரிழிவு நோயை பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள அதிக கொழுப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து சிகிச்சையளிக்க, 100 கிராம் வெங்காயத்தை எடுத்து, அதை அரைத்து, ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு, கலவையை 1 டீஸ்பூன் உட்கொள்ளலாம். ஒவ்வொரு 3 மணிநேரமும். பாடநெறி ஒரு மாதம் நீடிக்கும்.
• காதுகளில் சத்தம் அல்லது சத்தம் இருக்கும்போது, ​​புதிய வெங்காயத்தின் சாற்றில் ஊறவைத்த பருத்தியை வைக்கவும். காய்ச்சலைத் தடுக்க நாசியில் பருத்தியையும் வைக்கலாம்.
• காய்ச்சல் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​வெங்காயச் சாற்றை 1:3 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் கரைத்து, உங்கள் அருகில் வைத்து மூச்சை உள்ளிழுக்கவும். இதை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை செய்யவும். கலவையானது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து காற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது.
• இரைப்பை குடல் அடோனிக்கு, உணவுக்கு முன் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாறு அல்லது கூழ்.
• உடலில் உள்ள புழுக்களை வெளியேற்ற வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு நடுத்தர வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீரை உட்செலுத்தவும். 8-12 மணிநேர உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு, 3-4 நாட்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் அரை (அல்லது மூன்றில் ஒரு பங்கு) கண்ணாடி குடிக்கவும். வட்டப்புழுக்கள் மற்றும் முள்புழுக்கள் போன்ற வட்டப்புழுக்கள் இந்த சிகிச்சைக்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன. வெங்காயத்தை பச்சையாக வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் நல்ல ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவும் ஏற்படும்.
• தோல் அழற்சி நோய்கள், முகப்பரு, அத்துடன் பல்வேறு புண்கள் மற்றும் frostbite gruel பயன்பாடு சிகிச்சை.
• வழக்கமான மலச்சிக்கல், மூல நோய் மற்றும் குடல் அழற்சிக்கு, 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருந்து சாறு புதிய காய்கறிஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்.

காலையில் வெங்காயச் சாற்றில் தேய்த்தால் பற்கள் ஒருபோதும் காயமடையாது என்று பாரம்பரிய மருத்துவம் உறுதியளிக்கிறது.

புதிய வெங்காய சாறு, குறிப்பாக சிவப்பு வெங்காய சாறு, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது. அவர்கள் கண்களில் 1-2 சொட்டுகளை வைத்தனர். செயல்முறை ஒரு மாதத்திற்கு 1-2 முறைக்கு மேல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வேகவைத்த காய்கறியிலிருந்து நீராவியை உள்ளிழுப்பது மேல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது சுவாச பாதைமற்றும் தொண்டை புண்.

வெங்காயம் வேறு எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

• தோல் புற்றுநோய்க்கு, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வெங்காயம் ஒரு நாளைக்கு 1-4 முறை புண் புள்ளிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• ஆஸ்துமாவால் சிக்கலான மூச்சுக்குழாய் அழற்சியை பின்வரும் செய்முறையின் மூலம் குணப்படுத்தலாம். அரை கிலோ வெங்காயத்தை ஒரு சுமையின் கீழ் நறுக்கி வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு கண்ணாடி பாத்திரத்தில் ஊற்றி அரை கிலோகிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை 2 வாரங்களுக்கு வெயிலில் வைத்து, வெறும் வயிற்றில் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முழுமையான மீட்பு வரை படிப்பைத் தொடரவும்.
• கடுமையான இருமலுக்கு, 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 10 வெங்காயத்தின் உமிகளை ஒரு காபி தண்ணீர் உதவுகிறது. சமைத்த பிறகு, திரவத்தின் அளவை பாதியாக குறைக்க வேண்டும். வடிகட்டிய குழம்பு ஒரு நாளைக்கு 2/3 கப் 3 முறை குடித்து, சிறிது தேன் சேர்த்து.
• வெங்காயம், குதிரைவாலி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் காலையிலும் மாலையிலும் (முகமூடி தோலுடன் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது மற்றும் கண்களுக்குள் வரக்கூடாது) துடைத்தால், குறும்புகளை அகற்றலாம்.
• புதிய வெங்காய கூழை உச்சந்தலையில் தேய்த்து, முடியை பலப்படுத்துகிறது.
• பின்வரும் கலவை வழுக்கைக்கு உதவுகிறது: ஒரு வெங்காயத்தின் சாறு, 1 தேக்கரண்டி. தேன், 1 டீஸ்பூன். burdock எண்ணெய், மூல மஞ்சள் கரு, 2 தேக்கரண்டி. திரவ சோப்பு. 1-2 மணி நேரம் அழுத்தி, உங்கள் தலைமுடியை நன்கு துவைக்கவும்.
• முடி உதிர்வதைத் தடுக்க, காக்னாக், வெங்காய சாறு மற்றும் பர்டாக் வேர்களின் காபி தண்ணீரை 1: 4: 6 என்ற விகிதத்தில் உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும்.
• அரை லிட்டர் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 25 கிராம் வெங்காயத் தோல்களை உட்செலுத்துவது பொடுகை எதிர்த்துப் போராட உதவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, புதிதாக கழுவப்பட்ட உங்கள் தலைமுடியை துவைக்கலாம்.
• புரோஸ்டேட் ஹைபர்டிராபிக்கு, நீங்கள் உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம். புதிய (ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் சிகிச்சை சிறந்தது) வெங்காயம் மற்றும் தேன்.
• வெங்காயம் மற்றும் இரண்டும் பச்சை வெங்காயம்குடல் அடோனி, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றிற்கு உதவும். செய் மது டிஞ்சர் 2:10 என்ற விகிதத்தில் வெங்காயம் மற்றும் ஆல்கஹால் இருந்து. உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் 20-30 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 4 வாரங்கள் வரை படிப்பைத் தொடரவும்.
• பெண்களுக்கு ஏற்படும் ட்ரைக்கோமோனாஸ் நோய்களுக்கும் வெங்காயம் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கலாம். தடிமனான வெங்காய சாறு மற்றும் கிளிசரின் 1: 1 கலவையில் நனைத்த டம்போன்களைப் பயன்படுத்தவும். மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு அத்தகைய சிகிச்சையை மேற்கொள்வது நல்லது. முதல் முறையாக ஒரு டம்பான் 6 மணி நேரம் செருகப்படுகிறது. எதிர்மறை உணர்வுகள் இல்லை என்றால், tamponation காலம் 12 மணி நேரம் அதிகரிக்கப்படுகிறது. பாடநெறி 20-25 நடைமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. கலவை பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. தேவையான அளவுசூடு.

வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது புதிய வெங்காயம்வாய் துர்நாற்றம் தோன்றலாம். அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ரொட்டியின் கருப்பு மேலோடு மெல்லுவதன் மூலம் நீங்கள் அதை அகற்றலாம்.