அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் பேக்கிங் செய்முறை. அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு பருவகால உணவு. எனவே கோடை காலம்குறைந்தபட்சம் பல முறை சமைக்க உங்களுக்கு நேரம் தேவை. க்கு இந்த டிஷ்மெல்லிய தோல் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், கடையில் வாங்கும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி ஆண்டு முழுவதும் அவற்றை சமைக்கலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது கலவையாக இருக்கலாம். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும், மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சமையல்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் "படகுகள்"

அசாதாரண, சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத தயாரிப்பதற்கு எளிய உணவுசிறிய இளம் சீமை சுரைக்காய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் காய்கறியுடன் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் பிறகு அது இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களால் நிரப்பப்படுகிறது. டிஷ் நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சத்தான மாறிவிடும்.

டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சுரைக்காய் - 1 கிலோ.
• கோழி அல்லது வியல் - 0.5 கிலோ.
• தக்காளி - 200 கிராம்.
• சீஸ் - 0.1 கிலோ.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மயோனைசே - 100 மிலி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• க்மேலி-சுனேலி மற்றும் பிற மசாலா.

வெங்காயத்தை வதக்கவும். அதில் முன் நறுக்கிய இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். முடியும் வரை வறுக்கவும். உப்பு, சுனேலி ஹாப்ஸ் மற்றும் ருசிக்க மற்ற மசாலாப் பொருட்கள். தக்காளியை நறுக்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் கலக்கவும்.

சுரைக்காயை நன்றாகக் கழுவி நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் ஒருமைப்பாட்டை தொந்தரவு செய்யாதபடி கூழ் மற்றும் விதைகள் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சீமை சுரைக்காய் கூழுடன் கலந்து, அதன் விளைவாக கலவையுடன் பாதிகளை நிரப்பவும். மேலே தக்காளி மற்றும் சோளத்தை தெளிக்கவும். சீஸ் தட்டி மற்றும் மயோனைசே கலந்து. கலவையை சீமை சுரைக்காய் மீது ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் கீரையுடன் பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அசல் பசி

நீங்கள் ஒரு பண்டிகை மற்றும் மிகவும் தேடுகிறீர்கள் என்றால் எளிய சமையல்அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கும் இந்த முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், இது பகுதியளவு மற்றும் மிக அழகான தொடக்கங்களைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. டிஷ் ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரி மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்.

முக்கிய கூறுகள்:

• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மசாலா.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நடுத்தர அளவிலான விதைகள் மற்றும் மெல்லிய தோலுடன் நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் ஒரு தடித்த அல்லது சேதமடைந்த தோல் இருந்தால், அதை அகற்ற வேண்டும்.

அவற்றை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள், அதன் தடிமன் 5-6 செ.மீ ஆகும், இதனால் சிறிது கீழே இருக்கும், இல்லையெனில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெளியேறும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும், அவற்றை நிற்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் திணிப்புக்கான பொருட்களை தயார் செய்யலாம்.

இதைச் செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நறுக்கிய சீமை சுரைக்காய் கூழ், வெங்காயம், மசாலா மற்றும் சுவைக்கு எந்த மூலிகைகளையும் கலக்கவும். கலவையுடன் சீமை சுரைக்காய் ஸ்டஃப், மேலே சிறிது மயோனைசே மற்றும் தக்காளி துண்டு போடவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும். அவற்றை தாகமாக மாற்ற, நீங்கள் பேக்கிங் தாளில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். 220 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் பூண்டு கூடுதலாக மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல்ஸ்

ஒரு சீமை சுரைக்காய் அடிப்படையிலான உணவு சுவையாகவும், சத்தானதாகவும், நறுமணமாகவும் மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத அழகாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், விடுமுறையின் நினைவாக மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விப்பதற்காகவும் விரைவாகவும் சுவையாகவும் சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
• அரிசி - 50 கிராம்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அல்லது வான்கோழி - 200 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• மாவு - 40 கிராம்.
• மயோனைசே மற்றும் மசாலா.
• சீஸ் - 150 கிராம்.

உப்பு நீரில் மென்மையான வரை அரிசி சமைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் நன்கு கழுவி ஒரு grater பயன்படுத்தி அதை அறுப்பேன். உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் நிற்கவும். அதிகப்படியான திரவம்பிழி சுவைக்கு மாவு, உப்பு, மிளகு, முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.

டிஷ் அடிப்படைகளை வறுக்க விளைவாக கலவையை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் 3-4 அப்பத்தை பெற வேண்டும், இது ரோல்ஸ் தயார் செய்ய பயன்படுத்தப்படும்.

முடிக்கப்பட்ட அரிசியை குறைந்த கொழுப்புள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும். அவற்றின் மென்மையான சுவை காரணமாக தரையில் கோழி அல்லது தரையில் வான்கோழி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கலவையை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தின் மீது வைக்கவும். அவற்றை ரோல்களாக உருட்டவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி சீஸ் அரைக்கவும். மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் அதை கலந்து. நீங்கள் சிறிது பூண்டு சேர்க்கலாம்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரோல்களை வைத்து, சீஸ் கலவையுடன் மேலே வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும். புதிய மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி skewers

சுவையான மற்றும் பாருங்கள் ஆரோக்கியமான செய்முறை? அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய்க்கு கவனம் செலுத்துங்கள். விரைவான மற்றும் சுவையான சமையல் முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கும். அசல் பதிப்புசீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட கபாப் ஆகும். டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, மிகவும் அழகாகவும் மாறும்.

டிஷ் கூறுகள்:

• சுரைக்காய் - 700 கிராம்.
• ஒல்லியான இறைச்சி - 0.5 கிலோ.
• முட்டை - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 டீஸ்பூன்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சீஸ் - 150 கிராம்.

முதலில் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் அரைக்க வேண்டும் கோழி இறைச்சிஅல்லது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி. நீங்கள் ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் வாங்கலாம். சுவைக்க உப்பு, மிளகு, முட்டை மற்றும் பிற மசாலா சேர்க்கவும். கசப்பான சுவையைச் சேர்க்க, நீங்கள் சேர்க்கலாம் தக்காளி விழுது, அத்துடன் khmeli-suneli சுவையூட்டும். நன்கு கலக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கு செல்ல வேண்டும். அவர்கள் கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் ஒரு மெல்லிய மற்றும் மென்மையான தலாம் இருந்தால், நீங்கள் அதை உரிக்க வேண்டியதில்லை. அவற்றை மிகவும் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

சுரைக்காய் ஒரு வட்டத்தை மர கபாப் குச்சிகள் மீது திரித்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மற்றொரு சீமை சுரைக்காய் துண்டு வைக்கவும். மேலும் குச்சி முழுவதும் ஆக்கிரமிக்கப்படும் வரை. இரண்டு விளிம்புகளிலும் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்கள் இருக்க வேண்டும்.

இதன் விளைவாக வரும் கபாப்கள் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதன் பிறகு, படலத்தை அகற்றி, அரைத்த சீஸ் உடன் கபாப்களை தெளிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் தெரிகிறது. கபாப்களை காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் சாப்பிடலாம்.

இந்த செய்முறையை கிளாசிக் என்று அழைக்கலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி மற்றும் வெங்காயத்தின் கலவையில் அடைக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்களை ஆண்கள் மிகவும் விரும்புகிறார்கள். குறிப்பாக மேலே ஒரு சீஸ் மேலோடு இருந்தால், நாங்கள் நிச்சயமாக ஏற்பாடு செய்வோம். சமையலின் பார்வையில், படகுகள் நிச்சயமாக மிகவும் வசதியானவை. மையத்தை எடுக்கும் செயல்முறை மிகக் குறைந்த நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்கும், மேலும் சீமை சுரைக்காய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்புவது எந்த நேரத்திலும் உண்மையில் நடக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள் (1 கிலோ),
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ,
• வெங்காயம் - 2 நடுத்தர அளவு,
• அரிசி - 5 தேக்கரண்டி,
• சீஸ் - 100 கிராம்,
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி,
• வறுக்க தாவர எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி,
• மிளகு, சுவைக்கு மசாலா

சமையல் முறை

நீங்கள் விரும்பும் எந்த சுரைக்காய்களையும் தேர்வு செய்யலாம். எனது பார்வையில், மிகவும் வெற்றிகரமானவை கலப்பு விருப்பங்கள். உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சியுடன் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழியுடன் வியல். நீங்கள் ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இறைச்சியை நீங்களே அரைக்கலாம். நான் எப்போதுமே பிந்தைய விருப்பத்தை விரும்புகிறேன், அதனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது எதனால் ஆனது என்பதை நான் உறுதியாகச் சொல்ல முடியும். நாங்கள் அதை வேகவைத்த அரிசியுடன் கலக்கிறோம், வறுத்த வெங்காயம்மற்றும் சுவையூட்டிகள். ஒரு கூடுதல் மூலப்பொருள் இல்லை, அதன்படி, சமையலறையில் தேவையற்ற இயக்கங்கள் இல்லை.

நாங்கள் அரிசியுடன் தொடங்குகிறோம். அதை ஒரு சிறிய வாணலியில் ஊற்றவும், அதில் 100 மில்லி தண்ணீரில் நிரப்பவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மூடியால் மூடி, அரிசி முழுவதுமாக தண்ணீர் எடுக்கும் வரை சமைக்கவும். போதுமான அரிசி இல்லை என்று நீங்கள் கண்டால் கவலைப்பட வேண்டாம். கொதித்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கும்போது, ​​இது தான் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள்.

சுரைக்காய் நன்கு கழுவவும். நான் அவற்றை சிறியதாக வைத்திருக்கிறேன், நான் மூன்று துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டேன், இது ஆறு இதயமான சேவைகளை செய்தது. சுரைக்காயை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி, கூழ் மற்றும் விதைகளை வெளியே எடுக்கவும். யாரோ கத்தியுடன் இதைச் செய்வதைப் பார்த்தேன். ஆனால் உண்மையில், கத்தியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சிரமமாக உள்ளது. பெரும்பாலானவை சிறந்த விருப்பம்- ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப் மூலம் மையத்தை அகற்றவும். ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லை என்றால், ஒரு வழக்கமான தேக்கரண்டி சாப்பிடலாம். முதலில், முழு மையத்தையும் தேர்ந்தெடுக்கிறோம்.

பின்னர் அதிகப்படியான எச்சத்தை அகற்றவும். இது சூப்பர் சுத்தமாக படகுகள் மாறிவிடும். எனக்கே ஆச்சரியமாக கூட இருந்தது.

சாதம் ஆறிய பின் வெங்காயத்தை வதக்கவும். நாங்கள் அதை வெட்டினோம் சிறிய க்யூப்ஸ், வறுக்கவும் பெரிய அளவு தாவர எண்ணெய் 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில், வெங்காயம் எண்ணெயை உறிஞ்சி, ஒளிஊடுருவக்கூடிய மற்றும் சிறிது தங்க நிறமாக மாறும் வரை கிளறவும். நீங்கள், நிச்சயமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி செய்ய முடியும் பச்சை வெங்காயம். ஆனால் வறுத்ததில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

எங்கள் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் மிகவும் சுவையாக இருக்கவும், தோராயமாக அதே நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு முடிக்கப்பட்ட உணவை உருவாக்கவும், சீமை சுரைக்காய் முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். மூலம், இது அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் சமைக்கும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்! கிட்டத்தட்ட இரண்டு முறை. எனவே ஒரு பாத்திரத்தில் சீமை சுரைக்காய் பகுதிகளை வைத்து, தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். என் சீமை சுரைக்காய் அவ்வளவு மென்மையாக இல்லை, அதனால் நான் 10 ஐயும் சமைத்தேன். உங்களிடம் மிகவும் சிறியவை இருந்தால், 5-7 போதுமானதாக இருக்கும். அடுத்து, நீங்கள் கொதிக்கும் நீரை வடிகட்ட வேண்டும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சிறிது குளிர்ந்து விட வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் சமைக்கும் போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கலக்கவும். அரிசி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

உப்பு, மிளகு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும் (நான் ¼ தேக்கரண்டி வைத்தேன் ஜாதிக்காய்மற்றும் ஒரு சிறிய கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக அரைத்து (நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம்). துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு கலந்து... தண்ணீர் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நிரப்புதல் அடுப்பில் உலராமல் இருக்க இது செய்யப்பட வேண்டும். கவலைப்படாதே, அது தண்ணீராக இருக்காது. அனைத்து அதிகப்படியான நீர்ஆவியாகிவிடும். நான் 5 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்தேன்.

நம்ம சுரைக்காய் கொஞ்சம் ஆறிவிட்டது, இப்போது அதை அடைத்து அடுப்பில் வைக்கலாம். ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது உயவூட்டுங்கள். சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை இடுங்கள். ஒவ்வொன்றின் உள்ளேயும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் குவியலாக வைக்கவும், ஆனால் அதைச் சுருக்காமல். தேவையான அளவு சீமை சுரைக்காய்க்கு போதுமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருக்கும் வகையில் செய்முறை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் சுடுவதற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். வெப்பநிலை - 175 டிகிரி. பேக்கிங் நேரம்: முழுமையாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், அவற்றை சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம். சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முடியும். மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மேலே இப்படி மூடி வைக்கவும். நன்றாக உருகும் சீஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. உதாரணமாக, கவுடா.

தயாராக சீமை சுரைக்காய், மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும் சூடான குழாய் பரிமாறப்படுகிறது.

பொன் பசி!

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சீமை சுரைக்காய்

இந்த அடைத்த சீமை சுரைக்காய் செய்முறை கோடை விருந்துக்கு ஏற்றது. மென்மையான காய்கறி சுவர்களை சேதப்படுத்தாமல் சுத்தமாக ஸ்குவாஷ் பீப்பாய்களை எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸிலிருந்து கூழ் அகற்ற வேண்டும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அவற்றை கவனமாக நிரப்பவும், அது முற்றிலும் தயாராக இருக்கும், எனவே பேக்கிங் குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும். 20 நிமிடங்கள், இனி இல்லை. இந்த சீமை சுரைக்காய்களை நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், ஏனென்றால் அவை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கும். பளபளப்பான, செழுமையான தோல் நிறத்துடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் பசுமைக்கு மத்தியில் வைக்கப்படும் போது குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் தக்காளி சேர்க்கப்படுவதால், நிரப்புதல் வயிற்றில் மிகவும் தாகமாகவும் ஒளியாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுரைக்காய் - 1 கிலோ,
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பெரியது,
• கேரட் - 1 நடுத்தர,
• இனிப்பு மிளகு - ½ நடுத்தர அளவு மிளகு,
• தக்காளி - 1 பெரியது,
• பூண்டு - 2 பல்,
• சீஸ் - 80 கிராம்,
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி,
• மசாலாப் பொருட்கள் - ½ தேக்கரண்டி (நான் தைம் பயன்படுத்தினேன்)

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

சீமை சுரைக்காய் செயலாக்கத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம். வெறுமனே, சீமை சுரைக்காய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை மிகவும் அழகாக இருக்கும். நாங்கள் அவற்றை நன்கு கழுவி, 7 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள குச்சிகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து கோர் லேயரை லேயர் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

கீழே துடைக்காமல் கவனமாக இருக்கிறோம், ஏனென்றால் திணிப்புக்கு சில வகையான காய்கறி கோப்பைகளைப் பெற வேண்டும்.

பீப்பாய்களை ஒரு பெரிய வாணலியில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வெளுக்கவும், இனி இல்லை. சுரைக்காய் மிகவும் மென்மையான காய்கறி. ஆனால் பேக்கிங் நேரத்தைக் குறைக்கவும், அவை பச்சையாக இருக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் இந்த நடைமுறையை மேற்கொள்வது மதிப்பு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். வெளிப்படையான வரை அதிக அளவு தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். எங்களுக்கு மிருதுவான மேலோடு தேவையில்லை. உடனடியாக அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் கிளறி வறுக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கும்போது கட்டிகளாக ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும் விரும்பத்தகாத பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிப்பதன் மூலம் இந்த சிக்கலை எளிதில் தீர்க்க முடியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரே மாதிரியான நிறை பெறப்படுகிறது.

பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றை அரைக்கலாம். கிளறி மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வெளுத்தலுக்குப் பிறகு, பீப்பாயை அகற்றி, குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும் மற்றும் தலைகீழாக மாற்ற வேண்டும், இதனால் அனைத்து திரவமும் வடிகட்டப்படும். மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். வெறுமனே, அது ஒரு ஒட்டாத பூச்சு இருக்க வேண்டும். அல்லது சீமை சுரைக்காய் பேக்கிங் தாளில் ஒட்டாமல் இருக்க பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்த நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் நிரப்பவும். ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது.

உடனடியாக ஒவ்வொரு பீப்பாயிலும் அரைத்த சீஸ் அடுக்கை வைக்கவும்.

20 நிமிடங்களுக்கு 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ பரிமாறலாம். அடைத்த சீமை சுரைக்காய் அற்புதமாக தாகமாக மாறும். பொதுவாக 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பேக்கிங் தாளில் இருந்து எதுவும் இல்லை.

பொன் பசி!

செய்முறையைச் சேர்க்கவும்
பிடித்தவைகளில் சேர்க்கவும்

நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சித்தீர்களா? என்னை நம்புங்கள், டிஷ் வெறும் விட மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது வறுத்த சுரைக்காய், வட்டங்களில் வெட்டி மாவு உருட்டப்பட்டது. நான் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சமைப்பேன். நான் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கோப்பைகள் செய்து, அவர்கள் மத்தியில் வெளியே எடுத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவற்றை நிரப்ப, பின்னர் சீஸ் அவற்றை தூவி மற்றும் அடுப்பில் அவற்றை சுட. சுவையான சுரைக்காய்எந்த சைட் டிஷுடனும் செல்ல மாறியது.

என்ற தேடலில் இணையத்தில் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கிறேன் சுவையான உணவுசீமை சுரைக்காயில் இருந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அடைத்து, ஒரு வாணலியில் வறுத்த சுரைக்காய்க்கான செய்முறையை நான் கண்டேன். ஒரு வாணலியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்பப்பட்ட சுரைக்காய் எவ்வளவு சுவையாக மாறும் என்பதை நான் உடனடியாக கற்பனை செய்தேன், நான் சொல்வது சரிதான். மிருதுவான மேலோடு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இதயமான இறைச்சி நிரப்புதல் ஆகியவற்றின் ஜூசி கூழ் இணைந்து இந்த உணவை சுவையில் இணக்கமானதாக ஆக்குகிறது.

இந்த செய்முறைக்கு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைத்த, நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் மட்டும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பழைய தான், ஏனெனில் நடுத்தர இன்னும் நீக்கப்படும். அடைத்த சீமை சுரைக்காய்க்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பற்றி. நீங்கள் எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் சமைப்பது எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. மூலம், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பூர்த்தி செய்ய காளான்கள் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும். இவை சிப்பி காளான்கள், சாம்பினான்கள் அல்லது காட்டு காளான்கள்.

இப்போது செய்முறைக்கு சென்று எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பார்க்கலாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் - படிப்படியான செய்முறைபுகைப்படத்துடன்.

தேவையான பொருட்கள்

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.,
• உப்பு - சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
• தண்ணீர் அல்லது மினரல் வாட்டர் - 70 மிலி.,
• கோதுமை மாவு - 100 கிராம்,
• தாவர எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட).

சீமை சுரைக்காய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைத்த - செய்முறையை

எனவே, அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். வெங்காயத்தை உரிக்கவும். இறைச்சி நிரப்புதலைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சுரைக்காய் கழுவவும். முனைகளை துண்டிக்க கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். இதற்குப் பிறகு, சீமை சுரைக்காய் வட்டங்களாக வெட்டவும்.

வட்டங்களின் தடிமன் 2 செ.மீ., தடிமனாக வெட்டினால், அவை சரியாக சமைக்கப்படாமல் போகலாம் அதனால்தான் இந்த அளவை பரிந்துரைக்கிறேன். இப்போது நீங்கள் அவற்றை திணிப்புக்கு தயார் செய்ய வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வட்டங்களை வளையங்களாக மாற்றவும், அதில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைக்கப்படும்.

வட்டங்களை கூட கத்தியால் வெட்டுவது மிகவும் கடினம், ஆனால் இதைச் செய்வதற்கான மிகவும் வசதியான வழி ஒரு மூடியின் உதவியுடன் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்(எந்த அளவு இருந்தாலும்). ஒரு கட்டிங் போர்டில் சுரைக்காய் வட்டமாக வைக்கவும். மூடியை மையத்தில் வைக்கவும். உங்கள் கையால் கீழே அழுத்தவும். Voila, வட்டம் தயாராக உள்ளது. இவ்வாறு, மீதமுள்ள அனைத்து சீமை சுரைக்காய்களையும் திணிப்புக்கு தயார் செய்யவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சியை நிரப்பவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராக உள்ளன. முட்டை மாவை தயாரிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. எனது சமையல் குறிப்புகளில், விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி செய்வது என்பது பற்றி நான் ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை எழுதியுள்ளேன். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும். மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை அடிக்கவும்.

உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.

சேர் கனிம நீர்அல்லது வெற்று நீர், முதல் இல்லை என்றால்.

அசை. மாவு சேர்த்து மீண்டும் மாவை கலக்கவும்.

வடை பான்கேக் வடை போல் கெட்டியாக இருந்தது.

அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம் - சீமை சுரைக்காய் திணிப்பு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் உள்ள துளைகளை நிரப்புகிறோம்.

வாணலியை எண்ணெய் விட்டு நன்கு சூடாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் மாவில் நனைக்கவும். வாணலியில் வைக்கவும். 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு (உங்களிடம் உள்ள வெப்பத்தைப் பொறுத்து), அவற்றைத் திருப்பவும்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் - எல்லோரும் இதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் இது கோடைகாலத்தை நினைவூட்டுகிறது, அப்படியானால், அது இதயப்பூர்வமானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் வேறுபட்டிருக்கலாம்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்துடன் மட்டுமே, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கேரட் சேர்க்க முடியும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

சீமை சுரைக்காய் இளமையாக இருந்தால், அது உரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அது அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் தோலை உரிக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் நிரப்புவதற்கான படிவம் இல்லத்தரசியின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப செய்யப்படுகிறது: மோதிரங்கள், அரை வடிவ, படகு வடிவ, கோப்பை வடிவ.

இதை எப்படி சுவையாக செய்வது என்று இந்தக் கட்டுரையில் கூற விரும்புகிறேன். வெவ்வேறு சமையல்சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் போல் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது - முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் போல.

செய்முறையைத் தயாரித்தல்:

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உங்கள் சுவைக்கு (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கலவை) தயார் செய்யவும் - 350 கிராம் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் 1 முட்டையை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

1 வெங்காயத்தை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

இப்போது எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

சுரைக்காய் இளமையாக இருப்பதால், தோலை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. நாங்கள் அச்சுகளை 3 செமீ தடிமன் வரை மோதிரங்கள் அல்லது பக்ஸாக வெட்டுகிறோம்.

அச்சுகளின் நடுப்பகுதியை கத்தியால் அகற்றவும்

மற்றும், தேவைப்பட்டால், ஒரு கரண்டியால்.

துளைகளை முழுவதுமாக வெட்டி கீழே விட முடியாது.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு கரண்டியால் அச்சுகளில் இறுக்கமாக வைக்கவும் மற்றும் உங்கள் கைகளால் உதவவும்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் போன்ற அடுக்குகளில் கடாயில் வைக்கவும்.

வெற்று நீர் மற்றும் உப்பு ஊற்றவும். சீமை சுரைக்காய் தண்ணீரில் சிறிது நேரம் வேகவைக்கட்டும், நாங்கள் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சாஸ் செய்வோம்.

ஒரு வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஒரு கேரட்டை தட்டி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

உறைந்த தக்காளி க்யூப்ஸைச் சேர்க்கவும் (நீங்கள் புதிய தக்காளியை நறுக்கலாம் அல்லது தக்காளி விழுது சேர்க்கலாம்) மற்றும் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் 3 - 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து மீண்டும் பான் முழு வெகுஜன அசை. புளிப்பு கிரீம் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. சாஸ் சிறிது உப்பு. புளிப்பு கிரீம் போய்விட்டால், சாஸ் தயாராக உள்ளது.

சீமை சுரைக்காய் உடன் கடாயில் சாஸைச் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பவும்.

ஒரு அரை மூடிய மூடி கீழ், 40 நிமிடங்கள் சீமை சுரைக்காய் தொடர்ந்து இளங்கொதிவா.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய டிஷ் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை சுவைக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நன்றாக உள்ளது மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அச்சிலிருந்து வெளியேறாது என்பதை நினைவில் கொள்க.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்க்கான செய்முறை - இடியில் ஒரு வாணலியில்

கோடைகால மெனுவிலிருந்து பிரபலமான செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்குகிறோம். நீங்கள் இந்த உணவை கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் சமைக்கலாம். IN குளிர்கால நேரம்புதிய சுரைக்காய்களும் விற்கப்படுகின்றன.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 1 சீமை சுரைக்காய், உரிக்கப்பட்டு, மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது
• பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி (வெங்காயம், மிளகுத்தூள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது)
• 4 முட்டைகள்
• 1 கிளாஸ் பால்

செய்முறையைத் தயாரித்தல்:

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைகளை உப்பு.

முட்டைகளை அடிக்கவும்.

அடித்த முட்டையில் சிறிது பாலை ஊற்றி கலக்கவும்.

உப்பு சுரைக்காய் கலந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கையால் அடைக்கவும்.

முதலில் அடைத்த சுரைக்காயை மாவில் உருட்டி வைக்கவும்.

பின்னர் அதை முட்டையில் தோய்த்து, எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் வைக்கவும்.

முடியும் வரை ஒரு பக்கம் வறுக்கவும்

பின்னர் திருப்பி மறுபுறம் வறுக்கவும்.

சாஸ் தயார். உரிக்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு வழியாக செல்ல பூண்டு அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

பூண்டு சாஸ் சேர்க்கவும்.

மயோனைசே மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

சாஸின் அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் நன்கு கலக்கவும். சாஸ் தயாராக உள்ளது.

ஒரு வாணலியில் சமைத்த அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வட்டங்களில் அடுப்பில் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 250 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• கேரட் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• வறுக்கப்படும் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

செய்முறையைத் தயாரித்தல்:

நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, அவற்றை 3-4 செ.மீ.

ஒரு கரண்டியால் வெளியே எடுக்கவும் உள் பகுதிஅனைத்து நறுக்கப்பட்ட சுரைக்காய் துண்டுகளிலும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் சிவப்பு தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்

இனிப்பு மணி மிளகு.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி.

பின்னர் சீமை சுரைக்காய் இடையே உள்ள இடத்தில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,

அதனால் அவர்கள் கடினமாக இல்லை மற்றும் படலம் மேல் மூடி. எங்கள் அடுப்பில் 180 டிகிரி C. 1 மணி நேரம் படலம் மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கவும்.

அது தயாராவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், பேக்கிங் தாளை எடுத்து, படலத்தைத் திறந்து, அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

மற்றும் ஏற்கனவே திறந்து, படலம் இல்லாமல், 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இறுதியில், பாலாடைக்கட்டி உருகிய, சுடப்பட்ட மற்றும் சுவையாக தெரிகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

சீமை சுரைக்காய் படகுகள் - கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும் (வீடியோ)

படகுகள் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும். சீமை சுரைக்காய் படகுகள் குடும்ப அட்டவணைக்கு தகுதியான அலங்காரமாக இருக்கும்.