எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு மெனு. தக்காளி-பூண்டு சுவை கொண்ட காய்கறி சூப்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தொடர்ந்து புதிய உணவு முறைகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள், இது நம் உடலில் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறைகளைத் தொடங்க உதவுகிறது. உணவுகளின் உலகம் ஏமாற்றும், முடிவில்லாதது, சில சமயங்களில் குழப்பமானதாகவும் இருக்கிறது.

இந்த அனைத்து வகைகளிலிருந்தும் சிறந்ததை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? சிறந்த விருப்பம், மற்றும் குறிப்பாக உணவுமுறைகளைப் பற்றி சொன்னாலே உங்களுக்கு குமட்டல் ஏற்படுமா? பின்னர் நீங்கள் சூப் உணவை முயற்சிக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காய்கறி சூப்களை சாப்பிடலாம், ஏனென்றால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், டிஷ் நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன. நேர்மறையான விளைவுகளைப் பெற எடை இழப்புக்கான சூப் உணவை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

சூப் உணவு விதிகள்

7 நாட்களுக்கு ஒரு சூப் டயட் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் காய்கறி சூப்களை முக்கிய உணவாக தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இறைச்சி குழம்புகளில் கலோரிகள் மிக அதிகம். நூறு கிராம் காய்கறி சூப்பில் 200 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, எடை இழப்புக்கு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1,500 கலோரிகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படவில்லை.

சூப் உணவுக்கு நீங்கள் பைகளில் இருந்து சூடான உணவை தயாரிக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்க. இத்தகைய சூப்களில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் அவை நிறைய உப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அத்தகைய ஊட்டச்சத்து நிச்சயமாக உங்களுக்கு எந்த நன்மையையும் தராது.

எடை இழப்புக்கான சூப் உணவின் மதிப்புரைகளில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் இந்த உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகின்றனர், ஏனெனில் நம் உடலுக்கு கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் தேவை. இந்த உணவுக் கூறுகள் நீண்ட காலமாக இல்லாதது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

சூப் உணவின் போது நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் எளிய விதிகள்: கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் குடிக்க வேண்டாம், மாவுச்சத்து மற்றும் இனிப்பு உணவுகள், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை தவிர்க்கவும். உணவை பழங்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம். வெண்ணெய், அன்னாசி, ஆப்பிள் அல்லது தர்பூசணி ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன. நீங்கள் புதிய காய்கறிகளையும் சாப்பிடலாம் - வெள்ளரிகள், கேரட், தக்காளி மற்றும் பருப்பு வகைகள்.

ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவை குழப்பாமல் இருக்க, திங்களன்று 7 நாட்களுக்கு ஒரு சூப் உணவைத் தொடங்குவது மிகவும் வசதியானது. மற்றொன்று மிகவும் முக்கியமான புள்ளி- நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு பரிமாண சூப் சாப்பிட வேண்டும் (சிறந்த எட்டு). இந்த உணவை நிச்சயமாக பட்டினி உணவு என்று அழைக்க முடியாது: நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது, ​​சாப்பிடுங்கள் ஆரோக்கியமான சூப், மற்றும் எந்த அளவிலும்.

ஒரு சூப் உணவு மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

மதிப்புரைகள் மூலம் ஆராயும்போது, சூப் உணவுமிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். இன்று நீங்கள் கடையில் எந்த காய்கறிகளையும் வாங்கலாம் மற்றும் அவற்றிலிருந்து பல வகையான சூப்களை தயார் செய்யலாம்.

சூப் உணவில் எந்த சமையல் வகைகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம்:

• காய்கறி சூப்பிற்கான ஒரு உன்னதமான செய்முறை: முட்டைக்கோஸ், 6 நடுத்தர வெங்காயம், 2 மிளகுத்தூள், ஒரு செலரி மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று தக்காளியை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து தீ வைக்கவும். சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சூப்பை வேகவைக்கவும். இறுதியில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
• பின்வரும் செய்முறையானது பருப்பு பிரியர்களை ஈர்க்கும். இங்கே உங்களுக்கு தக்காளி (5 பிசிக்கள்.), கேரட் (6 பிசிக்கள்.), ஆறு நடுத்தர வெங்காயம், 0.5 கிலோ பீன்ஸ், பச்சை வெங்காயம், செலரி மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் (2 பிசிக்கள்.). தக்காளி இல்லை என்றால், அவற்றை ஒரு கண்ணாடி மூலம் மாற்றலாம் தக்காளி சாறு. சமையல் முறை முந்தைய உணவில் இருந்ததைப் போலவே உள்ளது, பீன்ஸ் மட்டுமே ஊறவைக்க வேண்டும்.
• செய்முறை காய்கறி கூழ் சூப்: முந்நூறு கிராம் காலிஃபிளவர், மூன்று கேரட், நான்கு தக்காளி, நான்கு வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு, ஒரு டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், சீரகம், கறி மற்றும் வளைகுடா இலைகளை சுவைக்க சேர்க்கவும்.

சூப் உணவின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் சூப் சாப்பிடலாம். உணவு சூப்கள் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தில் உணவில் செல்ல அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உணவு மெனுவை பின்வரும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்:

• 1 வது நாள்: சூப், எந்த பழம் (திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர), அதே போல் இனிக்காத காபி மற்றும் தேநீர்;
• நாள் 2: காய்கறி சூப், சோளம் மற்றும் பருப்பு வகைகள் தவிர எந்த காய்கறிகளும், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்;
• 3 வது நாள்: சூப், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்;
• 4 வது நாள்: எந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், சூப்;
• 5 வது நாள்: நிர்வகிக்கலாம் புரத உணவு(வேகவைத்த மார்பகம், ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன்);
• நாள் 6: சூப்பின் அளவை ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை குறைக்கவும், மற்ற உணவுகளில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுங்கள்;
• நாள் 7: டயட் சூப்பின் அளவை ஒரு சேவையாகக் குறைத்து, பழுப்பு அரிசி மற்றும் காய்கறிகளையும் சமைக்கவும்.

ஒவ்வொரு நாளும் சூப் சாப்பிட வேண்டியதன் அவசியத்தைப் பற்றி குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரியும், இது இன்றும் பொருத்தமானது. மேலும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களே அத்தகைய தேவையைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்.

எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு ஒரு அமெரிக்க கிளினிக்கில் தோன்றியது. அதன் முதல் பயன்பாடு பிரஸ்ஸல்ஸ் மருத்துவமனையில் நடைபெற்றது, அங்கு அதிக எடை கொண்டவர்கள் சிகிச்சை பெற்றனர். அவர்களுக்கு அவசர அறுவை சிகிச்சை செய்ய வேண்டியிருந்தது.

எடை இழப்புக்கான சூப் உணவின் புகழ் அதன் அடிப்படையை உருவாக்கும் சூப்கள் மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, அவர்களுக்கு நன்றி, உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன.

உணவின் சாராம்சம் மற்றும் செயல்திறன்

அதற்கு நன்றி, ஒரு நபர் பசியை உணராமல் விரைவாக எடை இழக்கிறார். சூப் உணவில் கலோரிகள் குறைவு.

நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் 8 கிலோகிராம் வரை இழக்கலாம். சூப் உணவின் காலம் ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் ஆகும். வருடத்தில் இரண்டு முறை கவனிக்கலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் நுழையாததால் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, ஏற்கனவே திரட்டப்பட்ட கொழுப்பு செயலாக்கப்படுகிறது. மேலும், சூப்களில் தயாரிப்புகள் உள்ளன எதிர்மறை கலோரி. உடல் பல முறை செலவழிக்க வேண்டும் என்று மாறிவிடும் அதிக ஆற்றல்பெறப்படுவதை விட அவற்றின் செயலாக்கத்திற்காக.

உணவின் முக்கிய உணவு சூப் ஆகும். நீங்கள் தினமும் சாப்பிட வேண்டும். உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. காய்கறிகளுக்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.

இனிப்புகள், தேன், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், ஆல்கஹால், வறுத்த, கொழுப்பு மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்ற பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களில் பின்வருவன அடங்கும்: வெற்று நீர், புதிதாக அழுத்தும் இயற்கை பழச்சாறுகள், இனிக்காத தேநீர் மற்றும் காபி.

எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் அதை ஏற்படுத்தும். மேலும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கும்.

அத்தகைய உணவின் நன்மைகள் என்ன? சூப் உணவு என்பது விரைவான எடை இழப்பு, பசியின்மை உணர்வு, உடலை சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல். கூடுதலாக, சூப் உடனடியாகவும் நாள் முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம்.

முரண்பாடுகள்

பொறுத்தவரை எதிர்மறை அம்சங்கள். எடை இழப்புக்கான சூப் உணவின் காலம் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. கூடுதலாக, சிலர் ஒரே மாதிரியான உணவுகளை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட வேண்டியிருப்பதால், உணவைக் கடைப்பிடிப்பது கடினம்.

சூப் உணவு யாருக்கு முரணானது? மக்களுக்கு முதுமை, குழந்தைகள், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள். நீங்கள் சூப் உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

7 நாட்களுக்கு சூப் உணவு

7 நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு எந்த அளவிலும் தினசரி சூப் நுகர்வு அடிப்படையிலானது, ஆனால் மூன்று முறைக்கு குறைவாக இல்லை. கூடுதலாக:

1. முதல் நாள் பலவிதமான பழங்கள். வாழைப்பழங்கள் மட்டும் விதிவிலக்கு. ஒரு சிறிய பாலாடைக்கட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. இரண்டாவது நாளில் உங்கள் விருப்பப்படி காய்கறிகள். அவற்றை சமைக்கும் போது கொழுப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பருப்பு வகைகள் மற்றும் பட்டாணி விரும்பத்தகாதவை. ஒரு உருளைக்கிழங்கை சுடுவது மதிப்பு. சேர்த்தும் சாப்பிடலாம் ஆலிவ் எண்ணெய். பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. மூன்றாவது நாளில் உங்கள் விருப்பப்படி காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மட்டுமே விதிவிலக்கு. நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும், நூறு கிராம் சாப்பிட வேண்டும் கோழி இறைச்சிஅதை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம்.
4. நான்காம் நாள் மூன்று வாழைப்பழம் சாப்பிட்டு ஒரு டம்ளர் பால் குடிக்கவும். மீன் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது வேகவைக்கவும், கடினமான சீஸ் ஒரு துண்டு சாப்பிடுங்கள்.
5. உங்களுக்கு விருப்பமான கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது மீனை முந்நூறு கிராம் அளவில் வேகவைத்து, ஐந்தாவது நாளில் ஐந்து தக்காளிகளைச் சாப்பிடுங்கள். பால், கேஃபிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மூலம் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தலாம்.
6. ஆறாவது நாள் ஐந்தாவது போன்றது: 300 கிராம் அளவில் சிறிது வேகவைத்த மீன் அல்லது இறைச்சியை சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதே நாளில் நீங்கள் பலவிதமான காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும், பச்சை நிறங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.
7. ஏழாவது நாள் பழுப்பு அரிசி மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். புதிதாக பிழிந்த பழச்சாறுடன் நீங்கள் குடிக்கலாம். ஏழாவது நாளில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அடங்கும்.

மேலும் ஏழு நாட்களுக்கு உணவை நீட்டிக்கும்போது, ​​முதல் நாளிலிருந்து உணவு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படும்.

உணவை விட்டு வெளியேறும்போது என்ன செய்ய வேண்டும்? முன்பு தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்தையும் வசைபாடாமல், படிப்படியாக அதிலிருந்து விடுபட வேண்டும். மணிக்கு சமச்சீர் உணவுஒன்றாக உடல் செயல்பாடுசூப் உணவின் முடிவுகள் அப்படியே இருக்கும்.

எளிய சூப் ரெசிபிகள்

அனைத்து இருக்கும் சமையல்சூப்கள் தயாரிப்பதில் பொதுவான ஒன்று உள்ளது - முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகிய மூன்று முக்கிய பொருட்களின் இருப்பு. ஒவ்வொருவரும் தங்கள் ரசனையின் அடிப்படையில் மற்றவர்களைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் சேர்க்கலாம் பல்வேறு மூலிகைகள், மிளகு, பூண்டு. நீங்கள் பருப்பு வகைகள் மூலம் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

சூப்களின் பல வேறுபாடுகள்:

1. இது ஒரு கொத்து செலரி, ஆறு வெங்காயம், நான்கு தக்காளி, பச்சை இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு சிறிய முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் அதைக் குறைத்து மற்றொரு அரை மணி நேரம் விடவும். உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு காய்கறி குழம்பு ஒரு கன சதுரம் மாற்ற முடியும்.

1. இது ஆறு வெங்காயம், ஒரு சிறிய முட்டைக்கோஸ், ஆறு கேரட், ஒரு கொத்து செலரி, இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள், அரை கிலோ பச்சை பீன்ஸ், ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு மற்றும் ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் அதைக் குறைத்து மற்றொரு அரை மணி நேரம் விடவும். உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு காய்கறி குழம்பு ஒரு கன சதுரம் மாற்ற முடியும்.

1. இது அரை கிலோ வெங்காயம், முந்நூறு கிராம் கேரட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் செலரி, இருநூறு கிராம் காலிஃபிளவர், ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு, ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம், ஒரு தலை பூண்டு - இருநூறு கிராம், வோக்கோசு - ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. முந்நூறு கிராம், மசாலா. எல்லாவற்றையும் வேகவைத்து, ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி, சாறு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மிகவும் கசப்பான சுவைக்கு, டாராகனைச் சேர்க்கவும்.

சூப் உணவின் பின்வரும் மாறுபாடுகளும் பிரபலமாக உள்ளன:

செலரி சூப் உணவு. ஒரு சிறிய செலரி ரூட், முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை, பல கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆறு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி, தக்காளி சாறு ஒன்றரை லிட்டர் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் மூன்று நூறு கிராம் எடுத்து. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சாறு சேர்த்து இருபது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

க்கான உணவுமுறை வெங்காய சூப். எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: ஆறு பெரிய பல்புகள், முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோ, பல இனிப்பு மிளகுத்தூள், மூன்று தக்காளி மற்றும் செலரி கீரைகள். எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

க்கான உணவுமுறை காய்கறி சூப். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: செலரி ரூட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை, நான்கு தக்காளி, ஆறு வெங்காயம், மூன்று மணி மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் மசாலா. தயாரிப்பு: காய்கறிகளை நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். உப்புக்கு பதிலாக, நீங்கள் பூண்டு, மூலிகைகள், சோயா சாஸ்.

மெலிதான தன்மை மற்றும் லேசான தன்மை நவீன உலகம்அழகுக்கு ஒத்ததாக, மற்றும் நாட்டத்தில் மெல்லிய இடுப்புமோனோ-டயட்கள், உணவுப் பொருட்கள் அல்லது அறுவை சிகிச்சை நிபுணரின் கத்தியின் கீழ் செல்வதன் மூலம் பலர் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறார்கள். இதற்கிடையில், உடலின் உண்மையான தேவைகளின் அடிப்படையில் மெலிதாக மாறுவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் விசித்திரமான ஹாலிவுட் திவாஸின் கற்பனைகளின் அடிப்படையில் அல்ல. மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள, திறமையான, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான முறைகளில் ஒன்று உள்ளது... சூப்!

நீங்கள் உணவில் சூப் சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும்

"நீங்கள் உணவில் சூப் சாப்பிடலாமா" என்ற கேள்வி சும்மா இல்லை: பலர் உறுதியாக இருக்கிறார்கள் திரவ உணவுஇது வயிற்றை மட்டுமே நீட்டுகிறது, இது உணவின் போது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. உண்மையில், சூப்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, விரைவான திருப்தியை அளிக்கின்றன, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் குறைந்தபட்ச கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை சிறந்தவை. உணவு ஊட்டச்சத்து. எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு 7 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் கோடையில் நீண்ட நேரம் ஒட்டிக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை தொடர்ந்து சூப்புடன் மாற்றலாம். ஒரு சூப் உணவு உங்கள் உருவத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வழங்கும் ஆரோக்கியம். சைவ சூப்கள் உணவுக்கு ஏற்றது.

IN உணவு சூப்வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம்: மஞ்சள், குங்குமப்பூ, கறி, பல்வேறு மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி. சேர்க்கைகள் லேசான உணவு சூப்பை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும்.

உணவில் ஊட்டச்சத்து சூப்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை: நீங்கள் புதிய காய்கறிகள், காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலடுகள் அல்லது சாப்பிடலாம் எலுமிச்சை சாறு, கோழி மற்றும் மீன், சீஸ். நிச்சயமாக, கூடுதல் தயாரிப்புகளின் பகுதிகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் மாவு, கொழுப்பு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகள் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். அன்னாசி, பச்சை ஆப்பிள், வெண்ணெய், தர்பூசணிகள், பேரிக்காய்: பழங்களில் இருந்து, எடை இழக்கும் செயல்முறைக்கு பங்களிக்கும்வற்றை மட்டுமே நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். காய்கறிகளில், வெள்ளரிகள், செலரி, கீரை மற்றும் கேரட் ஆகியவை எடை இழப்புக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட உதவிகளாகும்.

சூப் டயட்டில் ஒரு வாரம் கொடுக்கிறது குறிப்பிடத்தக்க விளைவு: 5 முதல் 7 கிலோ வரை. சூப்களைப் பயன்படுத்தி எடை இழந்தவர்கள் நேர்மறையான மதிப்புரைகளை விட்டுவிடுகிறார்கள், சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் மாதிரி மெனுக்கள்அது அதிகபட்ச முடிவைக் கொடுத்தது.

உணவில் மாறுபட்ட உணவு

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, பலர் சூப்பை சலிப்பான, சுவையற்ற மற்றும் அருவருப்பான ஒன்றாக கருதுகின்றனர், மேலும் சூப் உணவு தவறான எண்ணங்களிலிருந்து விடுபட ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது. பலவிதமான சுவை உணர்வுகள் மற்றும் பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளின் நம்பமுடியாத எளிமை ஆகியவை எடை இழந்த பிறகும் சூப்களை விருப்பமான உணவாக மாற்றும்.

உணவின் காலம் ஏழு நாட்கள் மட்டுமே என்பதால், முயற்சி செய்வது மதிப்பு புதிய செய்முறைஒவ்வொரு நாளும், வழிநடத்தப்படுகிறது பொது விதிகள்ஏற்பாடுகள்.

• உடனடி, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் "விரைவான" சூப்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் சூப்கள், நீங்கள் இறைச்சி விரும்பினால், நீங்கள் தனித்தனியாக கோழி மார்பகத்தை நீராவி செய்யலாம்.
• சூப்பிற்கான தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்ட அல்லது பாட்டில் செய்யப்பட வேண்டும்.
• ஒவ்வொரு முறையும் உங்களுக்காக புதிய சூப் தயாரிப்பதே சிறந்தது, ஆனால் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சூப்பை ஒன்று முதல் ஒன்றரை நாட்களுக்கு சமைக்கலாம்.
• சூப்பை கடையில் வாங்கும் மயோனைஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டியுடன் சாப்பிடக்கூடாது.
• உணவின் எண்ணிக்கை மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு கிண்ண சூப்பிற்கும் பிறகு நீங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் - முழுமை உணர்வு எப்போதும் உணவின் முடிவை விட சிறிது நேரம் கழித்து தோன்றும்.

விதிகளுக்கு இணங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லாமல் படிப்படியான மற்றும் வசதியான எடை இழப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

பிரபலமான கொழுப்பு எரியும் சூப்கள்

இப்படித்தான் உங்கள் உணவைத் தொடங்க வேண்டும் எளிய செய்முறைவெங்காய சூப் போல. கிளாசிக் பதிப்புபாலாடைக்கட்டி மற்றும் க்ரூட்டன்களை சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் சூப் எந்த சேர்த்தலும் இல்லாமல் நல்லது. 1 கிலோ வெள்ளை மட்டுமே தேவை வெங்காயம், ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்ட அதே ஒன்று, செலரி தண்டுகள் ஒரு ஜோடி, ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, ருசிக்க உப்பு, தைம் sprigs ஒரு ஜோடி மற்றும் தண்ணீர் 900 மில்லி. நீங்கள் சூப்பை மீண்டும் சூடாக்க விரும்பவில்லை என்றால் வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீரின் அளவை பாதியாக குறைக்கலாம்.

எனவே, வெங்காயத்தை உரிக்க வேண்டும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் தங்க கேரமல் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்துடன் செலரியை உடனடியாக சேர்க்கலாம். ஒரு கிளாஸ் (250 மில்லி) கொதிக்கும் நீரை தங்க வெங்காய வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், வெகுஜன தடிமனாக மாறும் வரை கிளறவும். ஸ்பேட்டூலாவிலிருந்து ஒரு குறி எஞ்சியவுடன், இரண்டாவது கிளாஸ் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கான நேரம் இது. மீண்டும் மீண்டும் ஆவியாக்கப்பட்ட பிறகு, மீதமுள்ள 400 மில்லி தண்ணீர் தடிமனான வெகுஜனத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, தைம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தடிமனான கிரீம் நிலைத்தன்மைக்கு சூப் குறைந்த வெப்ப மீது "அடைகிறது". மதிய உணவு தயாராக உள்ளது!

கொழுப்பை எரிக்கும் செலரி சூப் தயாரிப்பது இன்னும் எளிதானது, இது வேறுபட்டது குறைந்தபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம்மற்றும் பெரிய தொகுப்புவைட்டமின்கள் சமையலுக்கு உங்களுக்கு செலரி தேவைப்படும் - தோராயமாக 250 கிராம், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்- சுமார் 400 கிராம் அல்லது ஒரு சிறிய முட்கரண்டி, 5-6 சிவப்பு வெங்காயம், ஒரு ஜோடி நடுத்தர அளவிலான தக்காளி மற்றும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான மிளகுத்தூள். அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவி, உரிக்க வேண்டும், நறுக்க வேண்டும் (அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும்), சுத்தமாக ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் கொதிக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இறுதியில் உப்பு. முடிக்கப்பட்ட சூப்பை ஒரு பிளெண்டருடன் மீண்டும் கலக்கலாம் அல்லது தண்ணீர் கொதித்தவுடன் வெப்பத்தை அணைக்கலாம். இதன் விளைவாக இரண்டு முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவைகள் உள்ளன: புதிய, பிரகாசமான மற்றும் சற்று காரமான. செலரி சூப் உணவு பயனுள்ளதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

கவர்ச்சியான விஷயங்களை விரும்புபவர்கள் அதை விரும்புவார்கள் தக்காளி சூப்துளசியுடன். உங்களுக்கு ஒரு வெங்காயம், 2-3 சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி அல்லது தக்காளி சாறு, ஒரு கிராம்பு பூண்டு, ஒரு டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய் மற்றும் சிறிது துளசி தேவைப்படும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சூடான எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு விதைகள் நீக்கப்பட்டது அல்லது தக்காளி சாறு வாணலியில் சேர்க்கப்படும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும், இதனால் தக்காளி நிறைய திரவத்தைக் கொடுக்கும், மேலும் பூண்டு மற்றும் துளசி சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் கவனமாக அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய பார்மேசனுடன் சூப்பை தெளிக்கலாம் அல்லது பால்சாமிக் வினிகரின் 2 சொட்டுகளை சேர்க்கலாம். டிஷ் சூடாகவும் குளிராகவும் நன்றாக இருக்கும்.

வியக்கத்தக்க சுவையான பட்டாணி சூப், பச்சை அல்லது சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட சூப், காய்கறி சூப், கோழி சூப், ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் சூப், பான் சூப், சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்ட பச்சை கிரீம் சூப். பட்டியலிடப்பட்ட எந்த உணவுகளிலும் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, பல பயனுள்ள கலவைகள் மற்றும் அசல் வாசனை உள்ளது. கொழுப்பை எரிக்கும் விளைவு, நல்ல ஆரோக்கியத்தால் பெருக்கப்படுகிறது மற்றும் தீவிரமான நேர சேமிப்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது, இது சூப் உணவை நவீன பெண்ணுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையுமா? ஒரு சூப் உணவில் - நிச்சயமாக ஆம்! 5 மெனு விருப்பங்களில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்து, பசி அல்லது பயிற்சி இல்லாமல் ஒரு வாரத்தில் 10 கிலோ வரை இழக்கவும்!

தற்போது, ​​உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கை அதிக எடைஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ளவர்களின் எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக உள்ளது. எனவே, Yandex Market சேவையின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, "எடை இழப்பு" என்ற வார்த்தைக்கான கோரிக்கைகளின் எண்ணிக்கையில் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. சமீபத்திய மாதங்கள் 2 மில்லியன், மற்றும் "உணவு" என்ற வார்த்தைக்கு - 3 மில்லியன். தேவை மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால், விநியோகமும் அதிகரித்து வருகிறது - இணையத்தில் எடை இழப்புக்கான நூற்றுக்கணக்கான உணவுகளை நீங்கள் காணலாம்: குறுகிய கால, நீண்ட கால, பாதுகாப்பான, ஆபத்தான, பல கூறுகள் மற்றும் ஒரே தயாரிப்பின் அடிப்படையில்.

சூப்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட குறைந்த கலோரி உணவு ஒப்பீட்டளவில் வசதியானதாகவும் மிகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர். சூப் உணவு 7 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பசியை உணராமல், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் எடை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது - நிச்சயமாக, உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உணவுகளுக்கு உங்களுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால். இணக்கத்தின் போது உணவு முறைமிதமான உடல் செயல்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சக்தி வகைகள்விளையாட்டிலிருந்து விலகி இருப்பது நல்லது.

அடிப்படைக் கொள்கைகள்

இந்த உணவு முறைகளின் அடிப்படையானது, அவர்களின் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ஒரு சிறப்பு சூப் ஆகும். பசியின் உணர்வு எழுந்தவுடன் அதை உண்ணலாம், மேலும் ஒரு உணவுக்கான முதல் பாடத்தின் அளவு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. முக்கிய டிஷ் பாதுகாக்க ஒரு நேரத்தில் ஒரு நாள் தயார் செய்ய வேண்டும் மிகப்பெரிய எண்பயனுள்ள பொருட்கள்.

தவிர, தினசரி மெனுசில கூடுதல் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது: இது மூல காய்கறிகள்மற்றும் இல்லாத பழங்கள் பெரிய அளவுசர்க்கரை, எனவே கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. அவை உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களை வழங்குவதோடு, நார்ச்சத்துக்கான ஆதாரமாகவும் செயல்படுகின்றன, இது செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது. சர்க்கரை இல்லாமல் தண்ணீர், இயற்கை பழச்சாறுகள், தேநீர் அல்லது காபி குடிக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​உடல் நடைமுறையில் ஆற்றல் ஆதாரங்களைப் பெறுவதில்லை, எனவே அது "செயலாக்கத்திற்கான" ஆற்றலை தீவிரமாகப் பெறத் தொடங்குகிறது. கொழுப்பு இருப்புக்கள். கூடுதலாக, சில தாவர பொருட்களின் செரிமானம் தேவைப்படுகிறது அதிக கலோரிகள்அவர்கள் கொண்டு வருவதை விட - இதன் காரணமாக, எடை இழப்பு மிக விரைவாக ஏற்படுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டாலும் எடை குறைவது உறுதி.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

"சூப்" எடை இழப்பு முறையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. செயல்திறன். ஒரு வாரத்திற்குள் அதன் கண்டிப்பான கடைப்பிடிப்பின் விளைவாக குறைந்தபட்சம் 5 கிலோ எடை இழப்பு, மற்றும் உடலின் ஒரு நல்ல எதிர்வினை - 8 கிலோ வரை. உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டாலும் எடை குறைவது உறுதி.
2. எளிமை. முக்கிய டிஷ், ஒரு விதியாக, ஒரு சிக்கலான செய்முறையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அது தயாரிக்க நாள் முழுவதும் எடுக்கும்.
3. எளிதான பெயர்வுத்திறன். உணவைப் பின்பற்றுவதில் கடினமான பகுதி நிலையான உணர்வுபசி. IN இந்த வழக்கில்நீங்கள் பசியுடன் இருக்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் விரும்பும் மற்றும் எப்போது வேண்டுமானாலும் "மேஜிக் சூப்" சாப்பிடலாம்.
4. உறவினர் பாதிப்பில்லாத தன்மை. உணவு ரேஷன்உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பெரும்பாலான பொருட்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. குளிர்காலத்தின் முடிவில் அல்லது எடை இழப்புக்கான இந்த முறையை நாடுவது மிகவும் வசதியானது ஆரம்ப வசந்த, எப்போது வழக்கமான உணவுமைக்ரோலெமென்ட்களில் மோசமானது.
5. ஒரு பெரிய அளவு திரவம் நச்சுகளின் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.
6. சூடான உணவை உண்பது உண்டு நேர்மறையான தாக்கம்செரிமான அமைப்பு மீது.

நுட்பத்தின் பலவீனங்கள்:

1. வயதானவர்கள், குழந்தைகள் அல்லது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. மற்ற அனைவருக்கும், எடை இழப்பு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. தொடர்புடைய முரண்பாடுகளில் சில இரைப்பை குடல் நோய்கள், தீவிர இருதய நோய்க்குறியியல் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவை அடங்கும்.
3. உணவில் இருந்த போதிலும் புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள், சில நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு இருக்கலாம், குறிப்பாக கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ. இந்த உணவும் மோசமானது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், தாதுக்கள். அதனால் தான் நீண்ட காலமாகஅதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

சூப் உணவு மெனுவில் காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர), பழங்கள் (வாழைப்பழங்கள் தவிர) அடங்கும். மேலும் சிறிய அளவு பருப்பு வகைகள், காளான்கள், ஒல்லியான வேகவைத்த இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், பால், கேஃபிர். எடை இழப்புக்கான நடவடிக்கை முறையின்படி, அவர்கள் 3 குழுக்களாக பிரிக்கலாம்.

கொழுப்பு எரிப்பான்கள்

இந்த குழுவில் "வெள்ளை கொழுப்பு கொலையாளிகள்" என்று அழைக்கப்படும் உணவுகள் அடங்கும். மிகவும் சக்திவாய்ந்த கொழுப்பு எரிப்பான் அன்னாசி ஆகும். இது கவர்ச்சியான பழம்புரோமெலைன் என்ற புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் உள்ளது, இது வயிற்று பெப்சின்களைப் போலவே, கொழுப்புகளின் முறிவைத் தூண்டுகிறது மற்றும் புரதங்களின் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இரண்டாவது இடத்தில் வெண்ணெய் பழம் உள்ளது. "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான முக்கிய ஆதாரமாகும் கொழுப்பு அமிலங்கள்கூடுதலாக, வெண்ணெய் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது பசியை அடக்க உதவுகிறது.

கொழுப்பு தடுப்பான்கள்

இவை கொழுப்பு "டிப்போக்கள்" உருவாவதைத் தடுக்கும் தயாரிப்புகள். இவை பருப்பு வகைகள் - பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், இதில் சபோனின்கள் உள்ளன, அவை கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை பிணைத்து, உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கின்றன. இந்த பட்டியலில் சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களும் அடங்கும். எடுத்துக்காட்டாக, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் பெக்டினின் வளமான மூலமாகும், மேலும் இந்த பாலிசாக்கரைடு உணவின் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இரைப்பை குடல். இதன் விளைவாக, கொழுப்புகள் "போக்குவரத்து" வழியாக "இருப்பில்" டெபாசிட் செய்ய நேரமில்லாமல் செல்கின்றன.

குறைந்த கலோரி உணவுகள்

இந்த தயாரிப்புகளின் மதிப்பு என்னவென்றால், அவை கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே, குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன. ஆனால் அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, அத்துடன் உடலுக்குத் தேவையான நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை தர்பூசணி, முலாம்பழம், ஆப்பிள்கள், கீரை, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும்.

சூப் உணவுகளின் போது தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

முழு 7 நாள் காலத்திற்கு, பின்வருவனவற்றை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்:

• சர்க்கரை;
• மிட்டாய்;
• மாவு பொருட்கள் (ரொட்டி கூட);
• விலங்கு கொழுப்புகள்;
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் (அவை உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன);
• ஆல்கஹால் (வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீர்குலைக்கிறது).

7 நாட்களுக்கு கிளாசிக் மெனு

தினசரி உணவு ஒரு முதல் போக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை சாப்பிடலாம், மற்றும் உள்ளே வரம்பற்ற அளவுமற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வாரத்தின் நாளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.

7 நாட்களுக்கு மெனு

• 1 நாள் - முக்கிய படிப்பு, 1.5 கிலோ மூல காய்கறிகள்;
• நாள் 2 - முக்கிய படிப்பு, 1.5 கிலோ பழம்;
• நாள் 3 - முக்கிய உணவு, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் (மொத்த அளவு 1.5 கிலோ வரை);
• நாள் 4 - முக்கிய உணவு, ஒல்லியான வேகவைத்த இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி) 400-600 கிராம்;
• நாள் 5 - முக்கிய உணவு, பல இனிக்காத பழங்கள், பூஜ்ஜிய கொழுப்பு கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி;
• நாட்கள் 6, 7 - முக்கிய உணவு, 1.5 கிலோ பச்சை காய்கறிகள்.

எடை இழப்புக்கான சூப் சமையல்

இந்த ஒல்லியான சூப்களை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை ஒன்றுதான்: கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட தாவர பொருட்கள் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, சுமார் அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன. ரெடி டிஷ்நீங்கள் உப்பு சேர்க்கலாம், நீங்கள் கொழுப்பு சேர்க்க முடியாது.

லென்டன் போர்ஷ்ட்

தேவையான பொருட்கள்: டாப்ஸ் கொண்ட பீட் 0.5 கிலோ, தக்காளி 200 கிராம், கேரட், செலரி ரூட், பச்சை வெங்காயம் ஒரு சிறிய கொத்து. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு - கீரைகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது தயிர்.

செலரி "கொழுப்பு எரியும்" சூப்கள்

அவை "பான்", வெங்காயம் அல்லது முட்டைக்கோஸ்-செலரி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, இதுவே அதிகம் பிரபலமான பார்வைபெரும்பாலான சூப் உணவுகளின் முக்கிய படிப்பு.

விருப்பம் 1

தேவையான பொருட்கள்: செலரி ஒரு கொத்து, முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை, 5-6 வெங்காயம், 1-2 மணி மிளகுத்தூள், பல தக்காளி.

விருப்பம் 2

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கொத்து செலரி, ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம், ஒரு தலை முட்டைக்கோஸ், ஒரு கிளாஸ் பீன்ஸ், 6 வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தலா, 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள், 5 தக்காளி (அவற்றை ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறுடன் மாற்றலாம்).

விருப்பம் 3

தேவையான பொருட்கள்: 300 gr. செலரி ரூட், வெங்காயம் 0.5 கிலோ, கேரட் 250 கிராம், வோக்கோசு ரூட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அல்லது காலிஃபிளவர். காய்கறி கலவையை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, பின்னர் ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு சேர்த்து ப்யூரி செய்யவும்.

வெங்காயம் இல்லாத சூப்கள்

சிலர் வேகவைத்த வெங்காயத்தை சாப்பிட முடியாது, ஆனால் நீங்கள் வெங்காயம் இல்லாமல் டயட் சூப் செய்யலாம். இங்கே சில சமையல் வகைகள் உள்ளன.

காய்கறிகளுடன் மீன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் ஒல்லியான மீன் ஃபில்லட், 250 கிராம் கேரட், அதே அளவு செலரி ரூட், 1 மிளகு, பூண்டு ஒரு ஜோடி, மூலிகைகள் ஒரு கொத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி. காய்கறிகளை வெட்டி, 1.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும். அவை கிட்டத்தட்ட தயாரானதும், மீன் துண்டுகளைச் சேர்த்து மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

குளிர் லிதுவேனியன் போர்ஷ்ட்

ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் துடைக்கவும், அதை தண்ணீரில் பாதியாக நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். 1-2 வேகவைத்த பீட் மற்றும் ஒரு ஜோடியை இறுதியாக நறுக்கவும் புதிய வெள்ளரிகள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

தக்காளி-வெள்ளரிக்காய் சூப்-ப்யூரி

0.5 கிலோ வெள்ளரிகள், 0.5 கிலோ தக்காளி, 1 மிளகாயை நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும், பின்னர் செலரி சாற்றில் ஊற்றவும், அதனால் அது கலவையை மூடுகிறது. சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் பூண்டு அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

இனிப்பு பூசணி சூப்

400 கிராம் உரிக்கப்படுகிற பூசணி, 200 கிராம் ஆப்பிள்கள், அதே அளவு கேரட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு விருப்பமாக, கேரட் சுட வேண்டாம், ஆனால் அவற்றை வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். தடிமனான சூப்பின் நிலைத்தன்மையுடன் விளைந்த ப்யூரியை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கிய பூசணி விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

உணவு விருப்பங்கள்

ஃபின்னிஷ்

உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சர்வதேச திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த உணவு நுட்பம் உருவாக்கப்பட்டது. ஃபின்னிஷ் உணவு தீவிரமானது அல்ல, அதற்கு ஒரு நாளைக்கு முழு ஆறு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன, இதில் முக்கிய உணவை எந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம், மேலும் மெனுவால் வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் கூடுதல் உணவுகளை உட்கொள்ளலாம்.

இந்த ஊட்டச்சத்து முறையானது, விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவில் இருந்து நீக்குவதன் மூலம் உடல் எடையை படிப்படியாகக் குறைக்கிறது. உணவு மெனு ஒரு வாரத்திற்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அது இன்னும் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படலாம் நீண்ட நேரம்- ஊட்டச்சத்து சமநிலையின் அடிப்படையில் இது வழங்குகிறது சாதாரண வேலைஉடல்.

தினசரி உணவில் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு கொண்ட உணவுகள் அடங்கும்:

• முக்கிய படிப்பு - காய்கறி ப்யூரி சூப்;
• ஓட்மீல், பக்வீட், முத்து பார்லி கஞ்சி;
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்;
• ஒல்லியான வேகவைத்த இறைச்சி;
• குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன்;
• கடல் உணவு;
• மூல காய்கறிகள்;
• புதிய பழங்கள் (வாழைப்பழங்கள் தவிர).

அன்றைய மாதிரி மெனு

• காலை உணவு: ஃபின்னிஷ் சூப் அல்லது 200 கிராம் பால் கஞ்சி, இனிக்காத தேநீர்.
• மதிய உணவு: கிரீம் சூப், ஆப்பிள், கண்ணாடி கனிம நீர்வாயு இல்லாமல்.
• மதிய உணவு: ஃபின்னிஷ் சூப், அரைத்த கேரட், 100 கிராம் ஒல்லியான கோழி, பழச்சாறு.
• மதியம் சிற்றுண்டி: இனிக்காத பழ சாலட், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர்.
• இரவு உணவு: தண்ணீரில் 200 கிராம் கஞ்சி பரிமாறுதல், 100 கிராம் ஒல்லியான இறைச்சிவேகவைத்த, தேநீர்.
• படுக்கைக்கு முன்: குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது மினரல் வாட்டர் ஒரு கண்ணாடி.

ஃபின்னிஷ் கிரீம் சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை மற்றும் காலிஃபிளவர் தலா 250 கிராம், வோக்கோசு வேர், கேரட், செலரி, வெங்காயம் 0.5 கிலோ, பூண்டு ஒரு தலை.

தயாரிப்பு: கழுவிய காய்கறிகளை நறுக்கி, குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். காய்கறி கலவையை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள், 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறு சேர்த்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

மருத்துவர் மிட்செல்

ஒரு தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் உருவாக்கப்பட்ட எடை இழப்பு முறை கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது குறைந்த கலோரி உணவு. அதே நேரத்தில், தினசரி உணவுக்கான தயாரிப்புகளின் வரம்பு மிகவும் விரிவானது, அவை உடலுக்கு தேவையான அனைத்து நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.

மெனுவில் உள்ள முக்கிய உணவு குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி குழம்பில் சமைத்த மிகவும் இதயமான செலரி சூப் ஆகும். சூடான திரவ உணவு வயிற்றுக்கு நல்லது - இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உகந்த திரவ சமநிலையை உறுதி செய்கிறது. மிட்செல் சூப்பின் முக்கிய கூறு, செலரி, ஒரு சக்திவாய்ந்த கொழுப்பு எரிப்பான் ஆகும்.

கூடுதல் உணவுகளில் குழம்பு சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு அரிசி ஆகியவை அடங்கும். காய்கறி சாலடுகள், இனிக்காத பழங்கள், பால் பொருட்கள் மற்றும் கூட சிறிய பகுதிவேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. எனவே, மற்ற "சூப்" முறைகள் போலல்லாமல், மிட்செல் உணவு பின்பற்ற எளிதானது மற்றும் வெறுப்பை ஏற்படுத்தாது.

வாரத்திற்கான மெனு

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை உணவை உண்ண வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் முதல் பாடத்தின் ஒரு பகுதியுடன் தொடங்குகிறது. கூடுதல் உணவுகளை நாள் முழுவதும் பிரித்து, விரும்பியபடி உட்கொள்ள வேண்டும். கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள இந்த தயாரிப்புகளின் தினசரி பட்டியலை மாற்றவோ அல்லது கூடுதலாக சேர்க்கவோ முடியாது.

எனவே, மிட்செல் முறையின்படி ஐந்து தினசரி உணவுகளில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு சூடான முதல் பாடத்தின் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் அந்த நாளில் அனுமதிக்கப்பட்ட கூடுதல் தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து ஏதாவது:

• நாள் 1. 1 கிலோ பழம், தேநீர், இன்னும் கனிம நீர்.
• நாள் 2. 1 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, 1 கிலோ கீரை அல்லது கீரை.
• நாள் 3. பழம் 0.5 கிலோ, காய்கறி சாலட் 0.5 கிலோ.
• நாள் 4. ஒரு கிளாஸ் 1% பால், 3 வாழைப்பழங்கள்.
• நாள் 5. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 0.5 கிலோ, இன்னும் கனிம நீர் 3 லிட்டர்.
• நாள் 6. ஒல்லியான வேகவைத்த இறைச்சி 300 கிராம், கீரை சாலட் 0.5 கிலோ, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.
• நாள் 7. சமைத்த பழுப்பு அரிசி ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சில பழங்கள்.

மிட்செல் சூப் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: 0.8 கிலோ மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, 0.5 கிலோ முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், 200 கிராம் செலரி ரூட், பல பெரிய வெங்காயம், அரை கிளாஸ் பீன்ஸ், 1.3 லிட்டர் தக்காளி சாறு.

தயாரிப்பு: இறைச்சி சமைக்க மற்றும் கடாயில் இருந்து நீக்க. குழம்பில் நறுக்கிய அல்லது அரைத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும். தக்காளி சாறு சேர்க்கவும், மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

மயோ கிளினிக் முறை

இது கண்டிப்பான குறைந்த கலோரி உணவுத் திட்டமாகும் தாவர பொருட்கள். கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து உடல் பருமன் சிகிச்சையில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு அமெரிக்க கிளினிக்கில் இந்த நுட்பம் உருவாக்கப்பட்டது. விமர்சனங்களின்படி ஹாலிவுட் நட்சத்திரங்கள், நுட்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக மாறியது, இது ஒரு வாரத்தில் 7-10 கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த உணவின் அடிப்படை உணவு செலரி சூப்பின் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது அதன் சிறந்த கொழுப்பை எரிக்கும் பண்புகள் மற்றும் செரிமானத்தைத் தூண்டும் அதிக அளவு கரடுமுரடான நார்ச்சத்து காரணமாக ஏற்படுகிறது. விரைவான எடை இழப்பு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை, எந்த அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும்.

மெனுவில் கூடுதல் தயாரிப்புகள் - பழுப்பு அரிசி, காய்கறிகள், பழங்கள், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகள் மெலிந்த இறைச்சி அல்லது மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. முதல் 3-4 நாட்களுக்கு, நீங்கள் முடிந்தவரை முதல் பாடத்தை சாப்பிட வேண்டும். வாரத்தின் இரண்டாம் பாதியில், கூடுதல் உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஹைட்ரோபாலன்ஸ் பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

7 நாட்களுக்கு மெனு

• நாள் 1 - அடிப்படை உணவு, பழம் (ஒரு கிலோகிராம் அதிகமாக இல்லை).
• நாள் 2 - பிராண்டட் சூப், புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் (ஒரு கிலோகிராமுக்கு மேல் இல்லை).
• நாள் 3 – குறைந்த கலோரி காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள் (வரம்பற்ற அளவு).
• நாள் 4 - அடிப்படை உணவு, பழம் மற்றும் காய்கறி சாலடுகள், இரண்டு வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஒரு கிளாஸ் பால்.
• நாள் 5 - செலரி சூப், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 300-500 கிராம், பல புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி.
• நாள் 6 - நேற்றைய மெனுவை மீண்டும் செய்யவும், வேகவைத்த இறைச்சியை மாமிசத்துடன் மாற்றவும்.
• நாள் 7 - சூப், வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி ஒரு கண்ணாடி, 1 லி பழச்சாறு, சில காய்கறி சாலட்.

டயட் சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: செலரி ஒரு கொத்து, முட்டைக்கோஸ் ஒரு நடுத்தர தலை, 6 வெங்காயம், 2 தக்காளி, 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு: தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களைக் கழுவவும், அவற்றை வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், காய்கறி கலவையை உள்ளடக்கும் வகையில் தண்ணீர் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை சமைக்கவும். நீங்கள் உப்பு அல்லது மசாலா சேர்க்க முடியாது.

கேத்தரின் ஜீட்டா-ஜோன்ஸிடமிருந்து

இது ஒரு சூப் க்ராஷ் டயட் ஆகும், இது உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது. சிறந்த நடிகைக்கான ஆஸ்கார், கோல்டன் குளோப் மற்றும் பாஃப்டா விருதுகளை வென்ற கேத்தரின் ஜீட்டா-ஜோன்ஸ் என்ற பெயரைக் கொண்டிருப்பதால், அவர் திரை நட்சத்திரங்களில் மிகவும் நாகரீகமானவர். இருப்பினும், அவளே பிரிட்டிஷ் நடிகைஎடை இழப்புக்கு தான் எந்த சூப்களையும் பயன்படுத்தவில்லை என்றும், அதற்கான காரணம் என்ன என்றும் கூறுகிறார் மெலிதான உருவம்- நல்ல மரபியல், ஒப்பீட்டளவில் செயலில் உள்ள படம்வாழ்க்கை மற்றும் பகுத்தறிவுடன் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து.

ஆனால், ஒரு வழி அல்லது வேறு, ஜீட்டா-ஜோன்ஸ் உணவுமுறை உள்ளது. இது பெரும்பாலும் 7 நாட்களுக்கு திரவ சூப் சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கியது, முட்டைக்கோஸ், பல வெங்காயம் மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மணி மிளகு. சமைத்த பிறகு, இந்த சமையல் அதிசயத்தை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, தக்காளி சாஸுடன் சீசன் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது உணவை மேலும் உண்ணக்கூடியதாக மாற்றும் - நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, தினசரி மெனுவில் (ஒரு நாளைக்கு மொத்தம் 1.5 கிலோ வரை) இனிக்காத பழங்கள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளை சேர்க்க முன்மொழியப்பட்டது. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 400 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உணவில் இருந்து வெளியேறுவது எப்படி

சூப் உணவின் முடிவுகளை பராமரிக்க, வெளியேறுவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன வரையறுக்கப்பட்ட பயன்முறைமின்சாரம்:

1. முதல் வாரத்தில், "சூப்" காலை உணவுக்கு பதிலாக புரதம் உள்ள ஒரு டிஷ் மாற்றப்படுகிறது (இது தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் அல்லது பழங்களுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஆம்லெட்டாக இருக்கலாம்). காலை உணவுக்குப் பிறகு, தினசரி ரேஷன்சூப் உணவு முறை மாறாமல் உள்ளது. இரண்டாவது வாரத்தில், மதிய உணவில் இரண்டாவது டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது - பக்வீட் கஞ்சி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. மூன்றாவது வாரத்தில் இருந்து நீங்கள் செல்லலாம் வழக்கமான உணவு, ஆனால் கலோரி கட்டுப்பாட்டுடன்.
2. ஒவ்வொரு வாரமும் ஆற்றல் மதிப்பு தினசரி உணவு 100-200 கிலோகலோரி அதிகரிக்கிறது.
3. உணவை முடித்த முதல் நாளிலிருந்து, நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு மாறலாம், ஆனால் வாரத்திற்கு 2 முறை சூப்களில் உண்ணாவிரத நாளை செலவிடுங்கள்.

மிகவும் பொருத்தமான ஒன்று மற்றும் பயனுள்ள உணவுமுறைகள்நவீன உலகில் இது ஒரு சூப் உணவு. அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, உணவு காய்கறி சூப்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதற்கான சமையல் குறிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறையானது, உடல் பருமனை பசியின்றி, அதிக உடல் உழைப்பால் சோர்வடையாமல், உடல் பருமனை போக்க விரும்புபவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு முட்டைக்கோஸ் சூப் உணவு குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக நல்லது, ஏனெனில் பற்றாக்குறை ஊட்டச்சத்துக்கள்சூடான திரவ உணவை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம் ஈடுசெய்யப்படுகிறது.

சூப் டயட் ஒரு அமெரிக்க பல்கலைக்கழகத்தில் குறிப்பாக கடுமையான உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு உருவாக்கப்பட்டது. இந்த நுட்பம் பெல்ஜியம் மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ள கிளினிக்குகளில் அறுவை சிகிச்சைக்கு தயாராகும் நோயாளிகளுக்கு பரிசோதனை செய்யப்பட்டது. அதிகப்படியான கொழுப்பு, மற்றும் மிகவும் நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றது.

7 நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான உணவு கணக்கிடப்படுகிறது. அதன் வெளிப்படையான எளிமை இருந்தபோதிலும், சூப்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு உடலுக்கு அத்தியாவசிய பொருட்களின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே ஒவ்வொரு 3-4 மாதங்களுக்கும் மேலாக அதன் உதவியை நாடக்கூடாது என்று கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மெனுவின் சலிப்பானது உணவின் தீவிர உளவியல் சிக்கலாகக் கருதப்படுகிறது: 3-4 வது நாளில் நீங்கள் சக்தி மூலம் "கொழுத்த மக்களுக்கு சூப்" சாப்பிட வேண்டும்.

உணவின் முக்கிய புள்ளிகள்

சூப் உணவு கொண்டுள்ளது குறைந்த கலோரி உணவுபூஜ்ஜியத்திற்கு அருகில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவு. உண்மையான கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் மூலங்கள் காரணமாக, கொழுப்பு எரியும் வழிமுறை செயல்படுத்தப்படுகிறது, முதன்மையாக தோலடி கொழுப்பு. இந்த உணவில் எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன, அதாவது, ஜீரணிக்க அதிக கலோரிகள் தேவைப்படும்.

தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல்:

• மிட்டாய் மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரை கொண்ட அனைத்து பொருட்கள்;
• மாவு மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், அனைத்து வகையான ரொட்டி உட்பட;
• ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள்;
• கொழுப்பு (வறுத்த, வேகவைத்த, முதலியன) கூடுதலாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்;
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.

முதல் 4-5 நாட்களுக்கு, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 பரிமாணங்களில் சூப்களை சாப்பிட வேண்டும். உணவுகள் சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்க வேண்டும். இனிக்காத தேநீர், காபி குடிக்கவும், வேகவைத்த தண்ணீர், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள். வெள்ளரிகள், கேரட், தக்காளி, பருப்பு வகைகள், கீரை, மற்றும் அனைத்து பச்சை காய்கறிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பரிந்துரைக்கப்படும் பழங்கள்: வெண்ணெய், அன்னாசி, ஆப்பிள், முலாம்பழம், தர்பூசணி.

சூப் ரெசிபிகள்

1. சூப் எண் 1. 6 நடுத்தர வெங்காயம், ஒரு கொத்து செலரி, ஒரு நடுத்தர அளவிலான முட்டைக்கோஸ், பச்சை மிளகு மற்றும் 4 தக்காளி. பொருட்களை நறுக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் மற்றும் 6 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு. மசாலாப் பொருட்களுக்கு, ½ கன சதுரம் காய்கறி குழம்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கான முட்டைக்கோஸ் சூப் உணவு இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது.
2. சூப் எண். 2. ஒரு நடுத்தர அளவிலான முட்டைக்கோஸ், 6 வெங்காயம், 6 கேரட், 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள், ½ கிலோ பொதுவான அல்லது பச்சை பீன்ஸ், ஒரு கொத்து செலரி, ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம், 5 தக்காளி (அல்லது ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு). சமையல் முறை முதல் செய்முறையைப் போன்றது. பீன்ஸ் இருப்பதால் இது சூப்பின் இதயம் மற்றும் அதிக சத்தான பதிப்பாகும். பீன் சூப்பை சாம்பினான் சூப்பின் கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்.
3. சூப் எண். 3. ½ கிலோ வெங்காயம், 300 கிராம் செலரி, 250 கிராம் கேரட், அதே அளவு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வோக்கோசு, 200 கிராம் காலிஃபிளவர் மற்றும் லீக்ஸ், பூண்டு ஒரு தலை. பொருட்கள் வெட்டப்பட்டு நசுக்கப்பட்டு, 1.5 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, மென்மையான வரை சமைக்கப்படும். வேகவைத்த காய்கறிகளை ப்யூரியில் நசுக்கி, ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களாக நீங்கள் சோயா சாஸ், கருப்பு மிளகு, துளசி, டாராகன், வளைகுடா இலை, சீரகம், கொத்தமல்லி, கறி.

காய்கறி சூப்களுக்கு உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவை இறைச்சி அல்லது எந்த சூப் தளங்களும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சமையல் வகைகள் புதிய காய்கறிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள் அல்லது கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. "கொழுத்தவர்களுக்கான சூப்" பாத்திரத்திற்கு, கிரீமி சாம்பினான் சூப் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் கொழுப்பை எரிக்கும் சூப் ஆகியவை மிகவும் பொருத்தமானவை.

வாரத்தின் நாளின்படி மெனு

வாரத்தில் 7 நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான சூப் உணவு.

முதல் நாள்: "கொழுத்தவர்களுக்கு சூப்" குறைந்தது 3 முறை, மேலும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர எந்தப் பழமும். இனிக்காத தேநீர் அல்லது காபி அனுமதிக்கப்படுகிறது, வெற்று நீர், குருதிநெல்லி சாறு.

இரண்டாவது நாள்: சூப் 3 முறை அல்லது அதற்கு மேல், மேலும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட எந்த காய்கறிகளும் (சோளம் தவிர). நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கில் ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். இந்த நாளில் முடிந்தவரை தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூன்றாவது நாள்: வெங்காய சூப் குறைந்தது 3 முறை உணவு, மற்றும் எந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

நான்காவது நாள்: காய்கறி சூப் 3 முறை அல்லது அதற்கு மேல், மேலும் 3 வாழைப்பழங்கள் (காலை 1, மதியம் 1, மாலை 1), மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் 200-250 கிராம் பால். முடிந்தவரை அடிக்கடி தண்ணீர் குடிக்கவும்.

ஐந்தாவது நாள்: "கொழுத்தவர்களுக்கான சூப்" குறைந்தது 1 முறை, ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு (அல்லது 5 தக்காளி), 300 கிராம் ஒல்லியான வேகவைத்த இறைச்சி. இறைச்சியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கோழி மார்பகம்தோல் இல்லாத, மீன் ஃபில்லட் அல்லது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி. நீர் நுகர்வு - குறைந்தது 1.5 லிட்டர்.

ஆறாவது நாள்: சூப் குறைந்தது 1 முறை, 300 கிராம் இறைச்சி, காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர).

ஏழாவது நாள்: குறைந்தது ஒரு முறை சூப், பழுப்பு அரிசி, காய்கறிகள், இயற்கை பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி. நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட முடியாது.

விரும்பினால், எடை இழப்புக்கான வெங்காய சூப் உணவை இன்னும் ஏழு நாட்களுக்கு மீண்டும் செய்யலாம், ஆனால் 14 நாட்களுக்கு மேல் தங்கியிருப்பது இரைப்பைக் குழாயுக்கு ஆபத்தானது.

உணவுக்குப் பிறகு

முட்டைக்கோஸ் சூப் உணவு தேவை சரியான வழி. உங்கள் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகளை படிப்படியாக சேர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் இழந்த பவுண்டுகள் விரைவாக திரும்பும். எதிர்காலத்தில், முடிவுகளை பராமரிக்க, நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது உடல் உடற்பயிற்சிமற்றும் எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கும் உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்.

பிறகு பணக்கார விருந்துகள்விடுமுறை நாட்களில், நீங்கள் இறக்குவதற்கு ஏற்பாடு செய்யலாம். வெங்காய சூப் உணவு அனைவருக்கும் பொருந்தும்.