குடும்ப வில் அம்புக்குள் சென்றது. மோசமான தரமான நடவு பொருள்

பல தோட்டக்காரர்கள், வெங்காயம் எப்படி அம்புக்குள் சென்றது என்பதைப் பார்த்த பிறகு, என்ன செய்வது, அறுவடையை எவ்வாறு பாதுகாப்பது மற்றும் சேமிப்பது என்று குழப்பமடைகிறார்கள். வெங்காயத்தை வளர்க்கும்போது, ​​​​இந்த காய்கறி போல்டிங்கின் சிக்கலை சில சமயங்களில் எதிர்கொள்கிறோம், இது பின்னர் மோசமான விளைச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

காரணங்கள்

அம்பு என்றால் என்ன

இது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை தாவரமாகும். வெங்காயம், பல பயிர்களைப் போலவே, பூக்களையும் பின்னர் விதைகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது. அம்பு என்பது வெங்காயப் பூவைத் தவிர வேறில்லை. இது இப்படித்தான் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. முதலில் பூக்கள் தோன்றும், பின்னர் விதைகள். அவை விதைக்கப்படுகின்றன, அடுத்த ஆண்டு வெங்காய செட் கிடைக்கும். இது குளிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது, இதனால் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படும் வெங்காயம் பெறப்படுகிறது. இந்த காய்கறி சேர்க்காத ஒரு உணவுக்கு பெயரிடுவது கடினமாக இருக்கலாம். ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் அதிக மகசூலைப் பெற அதை வளர்க்கும்போது முடிந்த அனைத்தையும் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் சில நேரங்களில் எதிர்பாராதது நடக்கும் - காய்கறி ஒரு அம்புக்குறியை சுடத் தொடங்குகிறது.

கீரைகள் அம்புக்கு செல்ல பல காரணங்கள் உள்ளன:

• தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகை - ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த வெப்பநிலை பண்புகள் உள்ளன. ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்தில், சில காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ் ஒரு இனம் வளர முடிந்தால், இரண்டாவது வளர முடியாது. விதைகளை வாங்கும் போது, ​​​​நீங்கள் பல்வேறு வகைகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் உங்கள் பிராந்தியத்தில் நன்றாக இருக்கும் ஒரு வெங்காயத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மிகவும் உலகளாவிய வகைகளில் வெங்காயம், வெங்காயம், பட்டுன், பல அடுக்கு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை அடங்கும். ஷாலோட்ஸ் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் தளிர்களை உருவாக்குவதில்லை;
• வெங்காயத்திற்கான சரியான சேமிப்பு நிலைமைகளை புறக்கணித்தல் - விதைகளை சேமிப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 0ºC க்கு சற்று அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். இது மிகவும் சூடாக இருந்தால், வெங்காயம் முளைக்கத் தொடங்கும், எதிர்கால தாவரத்திலிருந்து அனைத்து சாறுகளையும் எடுத்துக் கொள்ளும். அதிக காற்று ஈரப்பதத்திற்கும் இது பொருந்தும். முளைத்த வெங்காயம், நடவு செய்த பிறகு, அனைத்தும் அம்புகளை அனுப்பும்;
• வெங்காய விதை அளவு - நடவுப் பொருளின் அளவு எந்தப் பாத்திரத்தையும் வகிக்காது என்று யாராவது நினைத்தால், அவர் தவறாக நினைக்கிறார். நடவு செய்வதற்கு, 1 மற்றும் 2 பின்னங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை (மொத்தம் வெங்காயத்தின் 3 பின்னங்கள் உள்ளன), அதாவது சிறிய, பெரிய மற்றும் நடுத்தர. மூன்றாவது பகுதியின் வெங்காயத்தை இறகுகளை வளர்க்கப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அவை அம்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது;
• வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் நேரம் - அம்புகள் வளருமா என்பது மட்டுமல்லாமல், ஒட்டுமொத்த அறுவடையின் தரமும் பூமி எவ்வளவு நேரம் வெப்பமடைகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. அது ஈரமாகவும் குளிராகவும் இருந்தால், வெங்காயம் அழுகலாம் அல்லது அம்புகளை சுட ஆரம்பிக்கலாம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​டர்னிப்பின் வளர்ச்சி குறையும். சில கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், அவர்கள் நடைமுறையில் அம்புகளின் சிக்கலை எதிர்கொள்ளவில்லை. வெங்காயம் நடவு செய்ய மிகவும் உகந்த நேரம் ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியாக கருதப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் பூமி மிகவும் சூடாகவும், வெப்பமாகவும் இருக்கிறது, இது காய்கறி அம்புக்குறியை எய்யும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

காரணங்கள் முக்கியமற்றவை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அவை அம்புகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். தனித்தனியாக, சிறப்பு கடைகளில் விதை பொருட்களை வாங்குவதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. IN இந்த வழக்கில், வெங்காயம் எந்த நிலையில் சேமிக்கப்பட்டது என்பதை தீர்மானிக்க கடினமாக உள்ளது. நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரே விஷயம், கொஞ்சம் பாதுகாப்பாக விளையாடுவதுதான். முதலில் நீங்கள் பல்புகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டும். பெரியவை, ஒரு இறகு மீது நடவு செய்ய ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. டர்னிப்களுக்கு நடுத்தர மற்றும் சிறிய அளவுகள் பொருத்தமானவை. ஆனால், அவை ஒவ்வொன்றுக்கும் வெவ்வேறு சேமிப்பு தேவைப்படும்.

தடுப்பு

சுடப்பட்ட வெங்காயம் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல. அழுகும் போக்கு இருக்கும். எனவே, இது மிகவும் விரைவாக உண்ணப்பட வேண்டும், அல்லது அம்புகளை முளைக்கத் தொடங்க அனுமதிக்கக்கூடாது.

என்ன நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படலாம்:

• செட் சந்தையில் வாங்கப்பட்டிருந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன், அதை ஒரு ரேடியேட்டருக்கு அருகில் உலர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (தோராயமாக 12-14 நாட்கள்);
• சில அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் நடவு செய்வதற்கு முன் 45% சூடான நீரில் 3-4 மணி நேரம் ஊறவைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்;
• வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் இடத்தை மாற்றவும் - ஒரு காய்கறி ஒரே படுக்கையில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்டுகள் தொடர்ச்சியாக வளர்ந்தால், நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடையை நம்பக்கூடாது. அறுவடை சிறியதாக இருக்கும், மேலும் அது வீணாகிவிடும் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது;
• அம்புகளை அகற்றுவது - அறியாமையால், வில்லை சேமிப்பதில் தொடர்புடைய சில நுணுக்கங்கள் தவறவிட்டன. இது விரக்திக்கு ஒரு காரணம் அல்ல. நீங்கள் சரியான நேரத்தில் அம்புகளை அகற்றினால் அறுவடையை இன்னும் சேமிக்க முடியும். அம்புகள் தண்டுக்கு அருகில் கத்தரிக்கப்பட வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் இன்னும் இளமையாக இருக்கும்போது, ​​​​கடினப்படுத்த நேரம் இல்லாதபோது இந்த நடைமுறையை மேற்கொள்வது. கிழிந்த வெங்காய அம்பு எறியப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. இது ஒரு அற்புதமான உரம் மற்றும் பலவற்றை உருவாக்குகிறது. வெங்காய அம்புகள் பல நாடுகளில் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல சுவையான உணவுகள் உள்ளன;
• உங்கள் பிராந்தியத்திற்கு சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இணையம், விவசாய குறிப்பு புத்தகங்கள் அல்லது விற்பனையாளரிடம் தகவல்களைக் கேட்கலாம்.

அம்புகளை துண்டிக்கும் தருணத்தை தவறவிட்டதால், அத்தகைய வெங்காயம், சாதாரண அளவுக்கு வளர்ந்திருந்தாலும், நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எனவே, இதை உணவுக்காகப் பயன்படுத்துவது அல்லது குளிர்காலத்திற்குப் பாதுகாப்பது நல்லது.

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இந்த சிக்கலைத் தோன்றும்போது தீர்க்க முடியும் என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் பருவம் முழுவதும் அம்புகளை துண்டிப்பதை விட இந்த சிக்கலைத் தடுப்பது மிகவும் எளிதானது.

சேமிப்பு - அதை எப்படி சரியாக செய்வது

விதைகள் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது மற்றும் எதிர்காலத்தில் முளைக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த, பல எளிய சேமிப்பு விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும். இவற்றில் அடங்கும்:

• வெங்காயத்தை உலர்த்துதல் - தலைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு பெட்டியில் பரவுகின்றன, அதன் பிறகு நீங்கள் உலர்ந்த, காற்றோட்டமான அறையில் (முன்னுரிமை வெயிலில்) விட வேண்டும். அதன் பிறகு, வெங்காயம் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது;
• நீங்கள் அதை தரையில், பெட்டிகளில் சேமிக்கலாம் (அடுக்கு 30 செ.மீ.க்கு மேல் தடிமனாக இல்லை). பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் அது அழுகும் என்பதால், பெட்டிகள் மரத்தால் செய்யப்பட்டவை. வெங்காயத் தோல்கள் அல்லது செய்தித்தாள்களுடன் மேல் பகுதியை மூடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் வறண்டு போகாமல் இருக்க இது செய்யப்பட வேண்டும். செவோக் உட்புற சூழ்நிலைகளில் நன்றாக உணர்கிறது, அது மிகவும் சூடாகவும் வறண்டதாகவும் இல்லாவிட்டால்;
• வெப்பநிலையும் முக்கியமானது. வெங்காயம் பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையில் சரியாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஒருவேளை -1-3 (குளிர்கால சேமிப்பு). அதே நேரத்தில், அறை காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும். ஈரப்பதம் சாதாரண வரம்புகளுக்குள் இருக்க வேண்டும், அதாவது, 50 - 60% வரம்புக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் காய்கறி வெறுமனே அழுகிவிடும். மேலும், ஒரு ஒருங்கிணைந்த முறை உள்ளது, என்று அழைக்கப்படும் குளிர்-வெப்ப. குளிர்காலத்தில், வெங்காயம் -1-3 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு அறையில் விடப்பட வேண்டும், மற்றும் வெப்பமான பருவங்களில் (இலையுதிர் காலம், வசந்த காலத்தின் துவக்கம்) +20ºC. இதற்கு முன், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், +30ºC வெப்பநிலையில் பல நாட்களுக்கு பேட்டரியில் வில்லை வைத்து, மீண்டும் +20ºC க்கு திரும்பலாம். கூடுதலாக, இது நடந்தால், வில் உறைந்துவிடாது என்பதை உறுதிப்படுத்துவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது;
• பயிர் டாப்ஸுடன் அறுவடை செய்யப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் அதை ஜடைகளை உருவாக்கி, நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் தொங்கவிடலாம்;
• எப்போது பற்றி பேசுகிறோம் 3 செ.மீ.க்கும் குறைவான அளவு வெங்காயத்தை சேமிக்கும் போது -1 டிகிரி வெப்பநிலை மட்டுமே அதற்கு ஏற்றது. வெப்பமான வெப்பநிலையில், அத்தகைய வெங்காயம் சுருங்கிவிடும்;
• அடிப்பகுதியை சுண்ணாம்பு பேஸ்டுடன் சிகிச்சையளிப்பது வெங்காய டர்னிப்ஸின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும். இது இப்படி செய்யப்பட வேண்டும்: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பயிரின் வேர்கள் துண்டிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் நீங்கள் செயலாக்கத்தை செய்ய வேண்டும். அடுத்து, பயிர் நன்கு காய்ந்தது.

வெங்காயம் அதிக தேவை உள்ள ஒரு தாவரமாகும், இது சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் வெங்காயம் செட் தவறாக இருந்தால் என்ன செய்வது? அறுவடையை சேமிக்க முடியும், இதற்காக நீங்கள் சரியான சாகுபடிக்கான காரணங்களையும் ரகசியங்களையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கட்டுரை அவுட்லைன்

வில் அம்பு என்றால் என்ன

ஒரு வெங்காயத் தளிர் என்பது ஒரு பூஞ்சையின் தோற்றமாகும், அதில் அகீன்கள் உருவாகின்றன, அவை நிலத்தின் மேற்பரப்பில் விதைகளை சிதறடிக்கின்றன.

பல்புகளால் பரப்பப்படும் அந்த வகை வெங்காயங்களுக்கு மலர் தேவையில்லை, எனவே இந்த வகைகளில் நீங்கள் அதைக் காண முடியாது.

பல வகையான வெங்காயம் வளர்க்கப்படுகிறது:

• வெங்காயம்;
• லீக்;
• வெங்காயம்;
• வெங்காய செட்;
• ஷாலோட்ஸ்.

வெங்காயம் மற்றும் சின்ன வெங்காயத்தில் இருந்து பச்சை வெங்காயம் பெறப்படுகிறது.

அவற்றின் உருவாக்கத்திற்கான காரணங்கள்

வெங்காயத்தை சரியாக சேமிப்பது எப்படி

வெங்காயம் பெட்டிகளிலும் கூடைகளிலும் வைக்கப்பட்டு குளிர் அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது. நடவுப் பொருட்களிலிருந்து, ஒவ்வொரு மாதமும் சிறந்தவை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் மோசமான மாதிரிகள் வெளியேற்றப்படுகின்றன.

முதல் முறையில், பல்புகள் -1 முதல் -3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும், பெரும்பாலும் ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ், பல்புகளை நன்கு மூடும்.

இரண்டாவது முறை ஒரு சூடான அறையில் 20 °C வெப்பநிலையிலும், குளிர்காலத்தில் +1-3 °C வெப்பநிலையிலும் சேமிப்பதை உள்ளடக்கியது. அறை குறைந்த காற்று ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. பல நாட்களுக்கு 30 சி வெப்பநிலையில் குளிர்கால குளிர்ச்சியிலிருந்து பல்புகளை சூடாக்குவது மதிப்பு.

நடவு செய்வதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன், அது 20 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். சேமிப்பு அறை தொடர்ந்து காற்றோட்டமாக இருந்தால் நடவு பொருள் அழுகாது அல்லது சரிந்துவிடாது.

இல்லத்தரசிகள் சில சமயங்களில் வெங்காய பல்புகளிலிருந்து பின்னல் பின்னல் செய்கிறார்கள். நீங்கள் அதை டாப்ஸுடன் சேகரித்தால் பல்புகளின் அத்தகைய சரம் பெறப்படுகிறது. சுண்ணாம்புடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் பல்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிக்கப்படுகிறது.

இதைச் செய்ய, வேர்கள் வெட்டப்பட்டு, கீழே சுண்ணாம்பு பேஸ்டுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, பின்னர் உலர்த்தப்படுகிறது.நீங்கள் பல்புகளை நடவு செய்ய பயன்படுத்தாவிட்டால், அவற்றை நெருப்பில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன் அவற்றை எரிக்கவும், இது அறுவடையை முழுமையாக பாதுகாக்கும்.

வெங்காயத்தில் தளிர்களை எதிர்த்துப் போராட, நீங்கள் சாகுபடியின் நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நடவுப் பொருட்களின் தேர்வு பல்புகளின் அளவைப் பின்பற்றுகிறது.

வெங்காயம் ஏப்ரல் இறுதியில் நடப்படுகிறது, குளிர் காலநிலை முற்றிலும் குறைந்து, +12 ° C வெப்பநிலையில். பல்புகளை வாங்கும் போது, ​​அவை எந்த நிலையில் சேமிக்கப்பட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது, எனவே நீங்கள் முன்கூட்டியே நடவு செய்ய தயாராக வேண்டும். திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு பேட்டரியில் நடவுப் பொருளை உலர வைக்கவும்.

அம்புகளின் தோற்றம்

பச்சை வெங்காய இறகுகளின் முனைகளில் பூக்கள் தோன்றியிருப்பதை நீங்கள் கண்டால், அத்தகைய இறகுகளை வேரில் அகற்ற வேண்டும். நடவு பொருள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவை எட்டும், ஆனால் குளிர்கால சேமிப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பூக்கும் இறகுகள் ஒரு சாலட் செய்ய அல்லது ஊறுகாய் சேர்க்க.

வெங்காய நாற்றுகள் ஒரு வாரத்தில் குஞ்சு பொரிக்கும். நிலையான தாவர பராமரிப்பில் நீர்ப்பாசனம், களைகளை அகற்றுதல் மற்றும் தளர்த்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.

வெளியில் சூடாக இருக்கும் போது, ​​வெங்காயம் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் மற்றும் தண்ணீர் தேவை. நடவு செய்த முதல் 1.5 மாதங்களில் ஈரப்பதம் குறிப்பாக அவசியம். நீர்ப்பாசன விகிதம் மீ 2 க்கு 6-10 லிட்டர் ஆகும், இது வாரந்தோறும் மே மாதத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஜூன் மாதத்தில், ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும் ஒரு மீ 2 க்கு 10-12 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில், ஜூலை மாதம் 8-10 லிட்டர் மீ 2 வாரத்திற்கு. இறகுகள் உடைவதைத் தடுக்க, நீர்ப்பாசனத்திற்கு நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தவும். அறுவடைக்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.

மேலும், எளிய உதவிக்குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மேலும் கூறுகிறார்கள்:

• இரண்டாவது உணவு முதல் (10 எல் தண்ணீருக்கு 5 டீஸ்பூன். எல்) 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
• பல்ப் உருவாகும்போது மூன்றாவது உணவு அவசியம். ஆலை 5 டீஸ்பூன் விகிதத்தில் கருவுற்றது. 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு எல்.
• பல்வேறு நோய்களுக்கு வெங்காயத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது அவசியம். 15 செமீ (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 100 கிராம்) அளவை எட்டிய இறகுகள்.

வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது

பல்புகள் உருவாகி புதிய பச்சை இறகுகள் உருவாவதை நிறுத்திய பிறகு வெங்காயம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அறுவடை ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை நடைபெறுகிறது, நீங்கள் தாமதமாக இருந்தால், பல்புகள் மீண்டும் வளர்ந்து சேமிப்பிற்கு பொருந்தாது.

அறுவடை நாள் மழையாக இருக்கக்கூடாது. பல்புகள் ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் தோண்டப்பட்டு, இறகுகளால் கவனமாக வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன. அழுக்கு மற்றும் மண் பல்புகளில் இருந்து அசைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அழுகுவதைத் தவிர்க்க கையால் அகற்றப்படும்.

அறுவடை செய்தித்தாளில் வைக்கப்பட்டு 2 வாரங்கள் வெயிலில் வைக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, இறகுகள் 4 செமீ அளவுள்ள கழுத்தில் வெட்டப்படுகின்றன, அத்தகைய பல்புகள் 30 ° C வெப்பநிலையில் மற்றொரு வாரத்திற்கு உலர்த்தப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்திற்கு முன் வெங்காயத்திலிருந்து வெங்காய செட்களை வளர்ப்பது

மிகவும் சிறியதாக இருக்கும் வெங்காய செட் பல்புகள் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை, எனவே அவை குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படுகின்றன. அம்புகள் இல்லாமல் வெங்காயத்தின் சிறந்த அறுவடை மூலம் கோடையின் நடுப்பகுதி உங்களை மகிழ்விக்கும்.

முதலில், நடவு செய்வதற்கான இடத்தை தயார் செய்யுங்கள். வெங்காயம் சன்னி பகுதிகளை விரும்புகிறது, எனவே படுக்கை தீவிரமான லைட் இடத்தில் உருவாக்கப்படுகிறது. படுக்கையின் அகலம் 1 மீ, உயரம் 0.2 மீ.

களைகள் மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்டு செப்பு சல்பேட்டுடன் மீ 2 க்கு 2 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, மண்ணை உரமாக்கலாம், பெரும்பாலும் இது இதைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது:

பல்புகளின் வரிசைகளுக்கு இடையில் 15 செ.மீ தூரமும், பல்புகளுக்கு இடையில் 2-3 செ.மீ தூரமும் பராமரிக்கப்பட வேண்டும், நடவு செய்வதற்கு முன், சிறிய குமிழ்களை நன்கு உலர்த்த வேண்டும். நடவு பொருள் மிகவும் வளமான மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குளிர்கால வெங்காயம் அக்டோபர் 20-30 அன்று நடப்படுகிறது, அவற்றை தழைக்கூளம் மற்றும் உள்ளடக்கும் ஒரு அடுக்கு போட வேண்டும். குளிர்காலத்தில், பல்புகள் உறைவதைத் தடுக்க கூடுதல் பனி படுக்கையில் வீசப்படுகிறது. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வசந்த காலத்தில் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் நடவுகள் அழுகிவிடும். தழைக்கூளம் வசந்த காலத்தில் நகர்த்தப்படுகிறது, இதனால் நாற்றுகள் எளிதாக தோன்றும்.

தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மிக நெருக்கமாக வளர்ந்தால், மெல்லியதாக மாற்றப்படுகிறது. அதிகப்படியான வெங்காயம் தூக்கி எறியப்படுவதில்லை, ஆனால் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குளிர்கால நடவு அம்புகள் இல்லாமல் கோடையின் நடுப்பகுதியில் பல்புகள் பழுக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.

விதைகளிலிருந்து பெரிய பல்புகள் 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெறலாம். ஆனால் தோட்டக்காரர்கள் இந்த முறையை விஞ்சி 1 வருடத்தில் வெங்காய செட் வளர கற்றுக்கொண்டனர். தடிமனான நடவு மூலம் முன்கூட்டியே விதைப்பது தந்திரம்:

வெங்காயம் ஏப்ரல் 20 ஆம் தேதி விதைக்கப்படுகிறது. தடிமனான நாற்றுகள் தோன்றும்போது, ​​அவை மெல்லியதாகி, நாற்றுகளுக்கு இடையில் சுமார் 4 செமீ இடைவெளி விடப்படும்.

ஜூலை நடுப்பகுதிக்கு வரும்போது வெங்காய செட்டுகள் நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துகின்றன. புதிய இலைகள் தோன்றுவதை நிறுத்திவிடும், அப்போதுதான் நீங்கள் அவற்றை தோண்டி எடுக்க வேண்டும். அவை நிலையான நடைமுறையின் படி உலர்த்தப்படுகின்றன. வெங்காயத் தலையிலிருந்து வேர்களை எளிதில் பிரிப்பதன் மூலம் உயர்தர உலர்த்துதல் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. மோசமாக பழுத்த வெங்காயத்தை சமையலறைக்கு எடுத்துச் சென்று சமைக்க வேண்டும்.

லீக்

லீக்ஸில் பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது. சேமிப்பகத்தின் போது, ​​இந்த காய்கறி படிப்படியாக வைட்டமின் சி குவிக்கிறது, இது உண்மையிலேயே தனித்துவமானது. ஆலை இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை. முதல் ஆண்டில் இது வெள்ளை நிற தண்டு கொண்ட இலைகளை உருவாக்குகிறது, இரண்டாம் ஆண்டில் லீக்ஸ் மேல் ஊதா நிற தலைகளை உருவாக்குகிறது.

ரஷ்ய கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் அதை நாற்றுகளில் வளர்க்கிறார்கள்:

1. விதைகள் ஒரு வாரத்திற்கு ஈரமான கடற்பாசி அல்லது துணியில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்படுகின்றன;
2. பெட்டிகள் அல்லது பசுமை இல்லங்களில் மார்ச் நடுப்பகுதியில் நாற்றுகளுக்கு லீக்ஸ் விதைக்கப்படுகிறது;
3. விதைகளுக்கு இடையில் 2.5 செ.மீ இடைவெளியை பராமரிக்க முயற்சிக்கவும்.

பகல் நேரத்தில் +20C, இரவில் +15C வெப்பநிலையில் சாகுபடி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. திறந்த நிலத்தில் நடவு 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு 1/3 பச்சை இறகுகள் துண்டிக்கப்பட்டு, வேர்கள் 1/3 ஆக குறைக்கப்படுகின்றன. மண் கரிம பொருட்கள் அல்லது உரம் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். படுக்கையின் உயரம் 0.20-0.25 மீ.

வெங்காயம்

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வற்றாத வெங்காயம். இனங்களுக்கு ஈரமான மண் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் வறட்சி மற்றும் துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும். வெங்காயம் போலல்லாமல் பல்புகளை உருவாக்காது.

அவை ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் பயிர்களை கட்டாயப்படுத்தத் தொடங்குகின்றன:

1. இந்த நடைமுறைக்கான நடவு பொருள் இலையுதிர்காலத்தில் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது;
2. படூனின் இறகுகள் துண்டிக்கப்பட்டு, வேர்களுடன் தோண்டப்பட்டு, துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த அறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன;
3. நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு சூடான அறையில் வெங்காயம் பழைய செதில்களால் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வேர்கள் 4 செ.மீ.

மண் ஒரு தளர்வான அமைப்பு மற்றும் அதிக வளத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும். வரிசை இடைவெளி சுமார் 2 செ.மீ.

நாற்றுகள் பாய்ச்சப்பட்டு, மூடிமறைக்கும் பொருளின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன, எனவே நாற்றுகள் முன்னதாகவே குஞ்சு பொரிக்கும். வெங்காயத்தின் இறகுகள் 2 வாரங்களில் நீளமான பச்சை நிற இறகுகள் வளரும் போது, ​​பொது நோக்கத்திற்காக உரம் கொடுக்கவும். கவனிப்பு வெங்காய வகைக்கு சமம்.

ஷாலோட்

கடந்த ஆண்டு பருப்பு வகைகள் வளர்ந்த இடங்களை ஷாலோட்ஸ் விரும்புகிறது. தோட்டக்காரர்கள் இதை பரம்பரை வெங்காயம் என்று அழைக்கிறார்கள். விதைகளிலிருந்து, அதன் நாற்றுகள் வெங்காய தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பெறப்படுகின்றன.

கீரைகளை கட்டாயப்படுத்த சிறிய வெங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நடுத்தர மற்றும் பெரியவை நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 2 செமீ ஆழத்தில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு சிறிய அடுக்கு வடிகால் உருவாக்கப்படுகிறது. அவை நிலையான திட்டத்தின் படி பராமரிக்கப்படுகின்றன. அறுவடை ஜூலையில் தொடங்குகிறது.

அனைத்து வெங்காயங்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டவை மற்றும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதன் கலவையில் உள்ள பாக்டீரிசைடு பொருட்கள் பல நோய்களுக்கு உதவுகின்றன. நீங்கள் விவசாய நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி தொழில்முறை தோட்டக்காரர்களின் அனுபவத்தைப் பயன்படுத்தினால் நல்ல அறுவடை கிடைக்கும்.

வெங்காயம் பலரால் விரும்பப்படும் மிகவும் பயனுள்ள பயிர். அனைத்து கோடைகால குடியிருப்பாளர்களும் தோட்டக்காரர்களும் அதை தங்கள் அடுக்குகளில் வளர்க்க வேண்டும், மேலும் சிலர் ஜன்னல் சில்லுகளில் கூட வளர்க்கிறார்கள். ஆனால் சில நேரங்களில் வெங்காயம், எதிர்பார்த்த ஜூசி பச்சை இறகுகளுக்கு பதிலாக, மலர் அம்புகளை வீசத் தொடங்குகிறது. இது ஒரு பிரச்சனையா மற்றும் அதை சமாளிக்க வேண்டுமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

படப்பிடிப்பு என்றால் என்ன

ஒரு பயிரின் பூக்கும் செயல்முறை, அதில் ஆலை ஒரு அம்பு-பெடுங்கிளை உருவாக்குகிறது, இது போல்டிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வெங்காயத்தை வளர்க்கும்போது, ​​​​பல தோட்டக்காரர்கள் இந்த செயல்முறையை எதிர்மறையான நிகழ்வாகக் கருதுகின்றனர், ஏனெனில் அம்புக்குறி ஒரு முழு நீள விளக்கை உருவாக்க அனுமதிக்காது, பல்பில் இருந்து சத்தான சாறுகளை வெளியேற்றுகிறது.

அம்புகள் ஏன் தோன்றும்?

முதலில், வில் இன்னும் அம்புகளுக்குள் செல்வதற்கான முக்கிய காரணங்களை நீங்கள் கண்டுபிடித்து, அதைப் பற்றி என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

தவறான சேமிப்பு நிலைமைகள்

வெங்காயத்தை சுடுவது குளிர்காலத்தில் வெங்காய செட்களின் முறையற்ற சேமிப்பின் விளைவாகும். சேமிப்பு இடத்தில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க திடீர் மாற்றங்கள் அம்புகளுக்கு நேரடி பாதையாகும்.

0 முதல் +15 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலான வெப்பநிலை, சேமிப்பு நிலையிலும் கூட மலர் அம்புகள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது.

சேமிப்பக வகைகள்:

• குளிர்;
• சூடான;
• சூடான-குளிர்.

செட் வழக்கமாக குளிர் சேமிப்பகத்தைப் பயன்படுத்தி -3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், 75-90% ஈரப்பதத்திலும் சேமிக்கப்படும்.

2.5 செமீ விட்டம் வரை சிறிய பல்புகளை சேமிக்க, +18 ° C முதல் + 25 ° C வரை வெப்பநிலை மற்றும் 50-70% காற்று ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு சூடான விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.

ஒருங்கிணைந்த சூடான-குளிர் சேமிப்பகத்துடன், இலையுதிர்கால அறுவடைக்குப் பிறகு மற்றும் வசந்த காலத்தில் வெங்காயம் சூடான கொள்கையின்படி சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் குளிர்காலத்தில், தொடர்ச்சியான உறைபனிகளின் வருகையுடன், குளிர் வகை சேமிப்பகத்தைப் போலவே.

பெரிய நாற்றுகள் குறிப்பாக விரைவாக சுடும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை சரியாக சேமித்து வைத்தால், சூடான அல்லது குளிர்ந்த முறையின் தொழில்நுட்பத்தை கண்டிப்பாக பின்பற்றினால், அது சுடாது, அதன் மகசூல் அதிகரிக்கும்.

மோசமான தரமான நடவு பொருள்

குளிர்கால நடவுக்கான சிறந்த விருப்பம் 1 சென்டிமீட்டர் வரை விட்டம் கொண்ட ஒரு சிறிய நாற்று என்று கருதப்படுகிறது, இது பொதுவாக தளிர்களை சுடுவதில்லை.

நாற்றுகளின் தரம் குறித்து உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நடவு செய்வதற்கு 15 நாட்களுக்கு முன், +25-30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அதை சூடேற்றுவது நல்லது. இது அம்புக்குறிகள் தோன்றுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க வேண்டும்.

தரையில் மிகப் பெரிய பல்புகளை நீங்கள் நடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் சிறிய அறுவடையைக் கொடுக்கும்.

அம்புகள் தோன்றினால், குழந்தை பருவத்திலேயே அவற்றை உடைக்கவும்.

நடவு காலக்கெடுவை மீறுதல்

நீங்கள் இன்னும் வெப்பமடையாத மண்ணில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பல்புகளை நட்டால், அவை முளைக்காது, அவை குஞ்சு பொரித்தால், நீங்கள் அம்புகளைப் பார்ப்பது உறுதி.

ஏப்ரல் 20 ஆம் தேதி நிலத்தில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது சரியாக கருதப்படுகிறது, மேலும் பிரபலமான நம்பிக்கையின் படி, பிர்ச் மரத்தின் இலைகள் பூத்த பிறகு.

நடவு செய்ய, தரையில் இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஆழம் வரை படுக்கைகளை உருவாக்கி, பல்புகளை ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 20 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் செருகவும். படுக்கைகள் வெதுவெதுப்பான நீரில் பாய்ச்சப்பட்டு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். நாற்றுகள் குஞ்சு பொரித்த பிறகு, படம் அகற்றப்படுகிறது.

வெங்காயம் ஒரு தேவையற்ற பயிர், எனவே அவை கிட்டத்தட்ட எங்கும் நடப்படலாம்.

முறையற்ற நீர்ப்பாசனம்

முறையற்ற நீர்ப்பாசனம் காரணமாக அம்புகள் உருவாகலாம். வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் வெதுவெதுப்பான நீரில் வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்தைத் தொடங்குவதும், கோடையில் குளிர்ந்த நீருக்கு மாறுவதும் சிறந்தது, இதனால் மண் முழுமையாக ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்றது. ஆனால் நீங்கள் அதை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பல்புகள் அழுகும். நீர்ப்பாசனத்தின் உகந்த அதிர்வெண் வாரத்திற்கு 2 முறை ஆகும்.

வெப்பமான கோடையில், நீர்ப்பாசனத்தின் அளவை அதிகரிக்கலாம், ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், பழைய வெங்காயம், குறைந்த ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.

கோடையின் இரண்டாம் பாதியில், நீர்ப்பாசனம் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது பல்புகள் பழுக்க வைப்பதை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது அவற்றின் தரம் மோசமடைகிறது. அறுவடைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் முற்றிலும் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

வெங்காயம் ஏன் தோல்வியடையும் மற்றும் அதைப் பற்றி என்ன செய்வது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, இந்த பயிரை வளர்ப்பதன் தனித்தன்மையை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் காரணங்கள் தவறான தேர்வு மற்றும் நடவுப் பொருட்களின் மோசமான சேமிப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை. காய்கறிகளை நடவு செய்யும் நேரத்தை பூர்த்தி செய்யாவிட்டால் பிரச்சனையின் அபாயமும் அதிகரிக்கிறது. ஏராளமான மற்றும் பயனுள்ள அறுவடைகளை அறுவடை செய்ய சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.

காய்கறி புதரில் உருவாகும் அம்பு விதைகளுடன் ஒரு மஞ்சரியை உருவாக்குகிறது. பூஞ்சை தாவரத்தின் மேலும் பரப்புதலுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

வெங்காயம் சுடப்பட்டால், அதன் விளைவுகள் அறுவடையின் தரத்தை பாதிக்கும்:

• அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் அம்பு தோன்றும் போது, ​​வெங்காயம் தலை அளவு சிறியதாக இருப்பதை கவனித்திருக்கிறார்கள்.
• சிறிய அறுவடைக்கு கூடுதலாக, அதை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியாது மற்றும் ஒரு மாதத்திற்குள் அழுக ஆரம்பிக்கும்.

அம்புகள் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்க அல்லது இந்த செயல்முறையை முற்றிலுமாக அகற்ற, காய்கறிகளை வளர்க்கும் போது நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

வில் ஏன் அம்புக்குள் செல்கிறது?

காய்கறி வீணாகிவிடும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் சாதகமற்ற காரணிகள்:

• 3.5 செ.மீ.க்கும் அதிகமான பெரிய வெங்காயத் தலையை நடவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்துதல்;
• விதைகள் அல்லது செட்களுக்கான சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கு இணங்காதது;
• பல்புகளின் ஆரம்ப நடவு, மண் இன்னும் வெப்பமடையாதபோது;
• காய்கறி படுக்கைகளின் முறையற்ற பராமரிப்பு.

வெங்காய அம்புகள் தோன்றுவதற்கான நிகழ்தகவு மோசமான வானிலை, மோசமான தரமான மண் கலவை மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லாததால் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

விதை சேமிப்பு

1-3 டிகிரி காற்று வெப்பநிலையில் பல்பு விதைகளை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தெர்மோமீட்டரில் வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே இருந்தால், இது எதிர்கால அறுவடையின் தரத்தை பாதிக்காது. வெங்காயம் குளிர் மற்றும் உறைபனியை தாங்கும். ஒரு சூடான அறை நடவு செய்வதற்கு மிகவும் ஆபத்தானது, அது வளர்ந்து அழுகத் தொடங்குகிறது.

கோடையின் முடிவில், விதைகள் - நைஜெல்லா - மஞ்சரிகளில் பழுக்க வைக்கும். விதைப்பதற்கு ஏற்ற விதைகள் உலர்த்தப்பட்டு ஒரு துணி அல்லது காகித பையில் வைக்கப்படுகின்றன. காய்கறியின் விதைகளிலிருந்து, 2-3 செமீ அளவுள்ள செட்கள் ஆரம்பத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

அறுவடை செய்யப்பட்ட நாற்றுகள் குளிர், சூடான அல்லது கலப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்தி நல்ல காற்றோட்டம் கொண்ட ஒரு அறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன:

• ஒரு சூடான சேமிப்பு விருப்பத்துடன் (உதாரணமாக, ஒரு அடுக்குமாடி அலமாரியில்), காற்று ஈரப்பதம் 68% ஆகும், வெப்பநிலை +21 டிகிரியில் வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த முறையால், நாற்றுகள் காய்ந்துவிடும் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.
• சிறந்த சேமிப்பு இடம் ஒரு அடித்தளம் அல்லது பாதாள அறை. குளிர்ந்த முறை அறை வெப்பநிலையை -1 ... -3 டிகிரியில் பராமரிக்கிறது, காற்று ஈரப்பதம் 82% ஆகும்.
• ஒரு கலப்பு சேமிப்பக விருப்பத்துடன், குளிர்காலத்தில் ஒரு குளிர் முறையை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் ஒரு சூடான விருப்பம். முக்கிய விஷயம் வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களைத் தவிர்ப்பது.

விதைகளை தரையில் நடுவதற்கு 25 நாட்களுக்கு முன்பு, அது பசுமையான முளைப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. வளரும் பருவத்தின் முடிவில் செட்களை நடும் போது, ​​ஒரு பெரிய டர்னிப் வளரும்.

நடவு பொருள் அளவு

டர்னிப்ஸுக்கு காரமான காய்கறியை வளர்ப்பதற்கு, சிறிய வெங்காயம் மட்டுமே பொருத்தமானது (செட் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது). நடவுப் பொருட்களின் பரிமாணங்கள் 2.5-3 செ.மீ.க்குள் இருக்கும் பெரிய செட்கள் உணவுகளைத் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெங்காய பல்புகளின் அளவு அறுவடையின் மேலும் நோக்கத்தை தீர்மானிக்கிறது:

• 1.4 முதல் 2.3 செமீ வரையிலான தலைகள் டர்னிப்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றவை, அவை அரிதாகவே அம்புகளை உருவாக்குகின்றன;
• தலையின் விட்டம் 2.2 முதல் 2.6 செமீ வரை இருந்தால், அவை வசந்த காலத்தில் நடப்படும் போது, ​​​​அம்புகள் தோன்றக்கூடும்;
• வெங்காயத்தின் அளவு 2.6 முதல் 3.2 செமீ வரை வசந்த காலத்தில் கீரைகள் மீது நடவு செய்வதற்கும், இலையுதிர்காலத்தில் டர்னிப்களை அறுவடை செய்வதற்கும் அறிவுறுத்துகிறது;
• 3.3 செ.மீ.க்கும் அதிகமான பெரிய தலைகள் பெரும்பாலும் இறகுகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

நடவு பொருள் மிகவும் சிறியது, 1 செ.மீ க்கும் குறைவானது, இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது. நீங்கள் வசந்த காலத்தில் அதை நடவு செய்தால், வெங்காய தலைகள் பெரிய அளவுகளை உருவாக்க நேரம் இருக்காது.

இறங்கும் தேதிகள்

ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் ஒரு காரமான காய்கறியை நடவு செய்யும் நேரம் வேறுபட்டது, மேலும் முக்கியமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையின் பயிர் பழுக்க வைக்கும் நேரமும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தில் வெங்காயம் நடப்பட்டால், சூடான வானிலை அமைக்கப்படும் மற்றும் மண் +12 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். இந்த காலம் ஏப்ரல் கடைசி பத்து நாட்கள் மற்றும் மே முதல் நாட்கள் ஆகியவற்றுடன் ஒத்துப்போகிறது. நீங்கள் வெங்காயத்தை சீக்கிரம் நட்டால், குளிர்ந்த மண்ணில், தளிர்கள் தோன்றும் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. நீங்கள் நடவு நேரத்தை தவறவிட்டால், வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லாதது காய்கறியின் மேலும் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

இலையுதிர்காலத்தில், அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் நடவு செய்வது நல்லது. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய வேண்டும். இது முதலில் தளர்த்தப்பட்டு, உரமிட்டு, களைகளை அகற்றி, கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. அக்டோபரில் காய்கறி நடப்பட்டால், உறைபனிக்கு முன் பல்புகள் வேரூன்றுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும்.

ஒரு நல்ல பல்ப் வளர, நீங்கள் சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். வெங்காயம் தளர்வான, மென்மையான மற்றும் வளமான மண்ணில் நன்றாக வளரும். நடவு செய்த பிறகு, நீங்கள் வழக்கமாக களை எடுக்க வேண்டும் மற்றும் குறைந்தபட்சம் மூன்று முறை உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நாற்றுகள் 8-10 செ.மீ இடைவெளியில் நடப்படுகின்றன, துளையின் ஆழம் 2.1 செ.மீ., ஒவ்வொரு விளக்கையும் சிறிது அழுத்தி, ஒரு சிறிய அடுக்கு மண்ணால் மூடி, பாய்ச்ச வேண்டும். முதலில், ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கும் தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் வில் சுடுவதைத் தடுப்பது எப்படி

அம்புகள் உருவாவதைத் தடுக்க, நீங்கள் சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கைகளில் நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளை முதலில் 20 நாட்களுக்கு நன்கு சூடேற்ற வேண்டும்;
• அடர்த்தியான, சிறிய அளவிலான விதைப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• வசந்த காலத்தில், தரையில் நடவு செய்வதற்கு முன், பல்புகள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன;
• போல்ட் உருவாவதை எதிர்க்கும் வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்;
• பல வகையான காய்கறிகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெங்காய வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​வளரும் நிலைமைகள், மண்ணின் கலவை மற்றும் பிராந்தியத்தில் காலநிலை பண்புகள் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு காய்கறியை நடும் போது, ​​சரியான இடம் தேர்வு, உரங்களை சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான பயன்பாடு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், பயிர் சுழற்சியை கண்காணிப்பதும் முக்கியம்.

வில் அம்புக்குள் போய்விட்டது, என்ன செய்வது

வில்லில் அம்புகள் தோன்றினால், அவை உடனடியாக துண்டிக்கப்பட வேண்டும். முடிந்தவரை குறைவாக வெட்டுவது நல்லது (கழுத்தின் அடிப்பகுதியில்). வெங்காயம் அம்புகள் உருவாவதற்கு வாய்ப்புகள் இருந்தால், ஒழுங்கமைத்த பிறகு அவை மீண்டும் தோன்றக்கூடும். எனவே, நீங்கள் அவ்வப்போது படுக்கைகளை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். முந்திய தண்டு வெட்டப்பட்டால், பெரிய தலை உருவாகும்.

அம்புக்குறி அகற்றப்பட்ட விளக்கை மேலும் நடவு செய்வதற்குத் தேர்ந்தெடுக்க முடியாது;

அம்புகள் உருவாவதைத் தவிர்க்க அல்லது குறைக்க உதவும் விதிகள்:

• வெங்காயம் நன்கு சூடான மண்ணில் மட்டுமே நடப்பட வேண்டும்;
• நடவு செய்ய, அடர்த்தியான, சேதமடையாத தலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• பல்புகளின் விட்டம் சராசரியாக இருக்க வேண்டும்;
• நீங்கள் வெங்காயத்திற்கு வெதுவெதுப்பான மற்றும் குடியேறிய தண்ணீரில் மட்டுமே தண்ணீர் போட வேண்டும்;

பல தோட்டக்காரர்கள் வெங்காயம் போய்விட்டால், அதை இறகுகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள். அடுத்த ஆண்டு, நடவு பொருள் மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் மேஜையிலும் வெங்காயம் வரவேற்கத்தக்க விருந்தினராக உள்ளது, ஆனால் அவற்றை வளர்ப்பது பல்வேறு சிக்கல்களுடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த கட்டுரையில் வில் ஏன் அம்புகளுக்குள் செல்கிறது மற்றும் அதற்கு என்ன செய்வது என்று பார்ப்போம்.

போல்டிங் என்பது மிகவும் பொதுவான நிகழ்வாகும், இது தாவரத்தை நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக ஆக்குகிறது. இது அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அத்தகைய வெங்காயம் மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் குமிழ் சிறியதாக வளரும். பொதுவாக, தேவையான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால் அறுவடை நடைமுறையில் இழக்கப்படும் என்று நாம் கூறலாம்.

வில் அம்புக்குள் செல்வதற்கான காரணங்கள்

விதைகளை சேகரிக்கும் பணி இருக்கும்போது மட்டுமே ஒரு அம்புக்குறி உருவாக்கம் அவசியம். மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளிலும் அது அகற்றப்படும். இருப்பினும், வில் எப்போதும் சுடுவதில்லை, இது ஏன் நடக்கிறது என்பதற்கான முக்கிய காரணங்களை கீழே பார்ப்போம். நல்ல நடவுப் பொருளைப் பெறுவதற்கு அவற்றை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

ஒரு வில் அம்புகளுக்குள் செல்வதற்கான முக்கிய காரணங்கள்:

1. சேமிப்பு விதிகளை மீறுதல்.
2. நடவு செய்வதற்கு முன் வெங்காயத்தின் முறையற்ற தயாரிப்பு மற்றும் செயலாக்கம்.
3. தரையிறங்கும் நேரம். உதாரணமாக, குளிர்கால வெங்காயம் வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட வெங்காயத்தை விட குறைவாகவே சுடுகிறது.

துப்பாக்கிச் சூட்டை எவ்வாறு தடுப்பது

பெரும்பாலும், வில் சேமிப்பு தொழில்நுட்பத்தில் மீறல்கள் காரணமாக அம்புகளை கொடுக்கிறது, ஆனால் அறியப்பட்ட பிற காரணங்கள் உள்ளன.

அதை எப்படி சரியாக சேமிப்பது

வெங்காயத்தை சேமிக்க இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன - குளிர் மற்றும் குளிர்-சூடாக. முதல் வழக்கில், வெப்பநிலை தொடர்ந்து -1ºС..-3ºС வரம்பிற்குள் பராமரிக்கப்படுகிறது.

இரண்டாவதாக, இரண்டு வெப்பநிலை ஆட்சிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சூடான காலநிலையில் +20ºС மற்றும் குளிர்காலத்தில் -1ºС..-3ºС. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பல்புகள் 2-3 நாட்களுக்கு +30ºС வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகின்றன. பின்னர், நடவு செய்யும் வரை, +20ºС இல் சேமிக்கவும்.

சேமிப்பக முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், அறையில் அதிக ஈரப்பதம் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் வெங்காயம் அழுக ஆரம்பிக்கும் மற்றும் பூக்கும் செயல்முறை முடுக்கி விடும். ஒவ்வொரு மாதமும் தொடர்ந்து காற்றோட்டம் மற்றும் வெங்காயத்தை வரிசைப்படுத்துவதும் முக்கியம், அழுகத் தொடங்கிய பல்புகளை அகற்றவும். உறைந்த தாவரங்களில் அம்புக்குறிகள் தோன்றும் ஆபத்து மிக அதிகம்.

உலர்ந்த அட்டை பெட்டிகள் அல்லது கூடைகளில் வெங்காயத்தை சேமிக்கவும். அவை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் விடப்படுகின்றன.

எவ்வாறு செயலாக்குவது

விதை ஒரு கடையில் வாங்கப்பட்டிருந்தால், அதை ஒரு ரேடியேட்டரில் பல நாட்கள் உலர்த்த வேண்டும். ஒரு கடையில் வாங்கும் போது, ​​சேமிப்பகத்தை கட்டுப்படுத்த இயலாது, இது எப்போதும் ஒழுங்காக மேற்கொள்ளப்படாது. எனவே, வாங்கிய இடங்களை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு மற்றும் சிக்கல்கள் இருந்தால், மற்றொரு விற்பனையாளரைத் தேடுங்கள்.

கீரைகளுக்கான வெங்காயம் பெரும்பாலும் செட்களிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது, அவை நடவு செய்வதற்கு முன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும், சுமார் 65ºC க்கு 2 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் உடனடியாக ஒரு நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும்.

முறைகள் மற்றும் அதன் சரியான இடம் பற்றிய விரிவான விளக்கம்.

வெங்காயம் பூஞ்சை காளான் மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. அம்புக்குறிகள் மற்றும் அழுகல் உருவாவதற்கு எதிராக உதவுகிறது பல்புகளை சோடா கரைசலில் ஊறவைத்தல்:ஒரு தேக்கரண்டி தூள் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கரைகிறது.

இந்த நடைமுறைகள் அனைத்தும் தாவரத்தை போல்டிங்கிலிருந்து காப்பாற்றவும், கிட்டத்தட்ட முழு பருவத்திற்கும் இளம் வெங்காயத்தைப் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

எப்படி நடவு செய்வது

வில் சுடுமா இல்லையா என்பதையும் நடவு தீர்மானிக்கிறது. இங்கே விதைப் பொருளை சரியாகத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிப்பது முக்கியம். நடவு செய்வதற்கு சிறிய நாற்றுகள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

1 செமீக்கு மேல் விட்டம் கொண்ட பல்புகள் நடைமுறையில் போல்ட் இல்லை என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. மேலும், சேமிப்பக விதிகள் மீறப்பட்டாலும், இதற்கான வாய்ப்பு சிறியது. ஆனால் 3 செமீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விட்டம் கொண்ட பெரியது, அடிக்கடி அம்புக்குறியை உருவாக்குகிறது. குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்பட்ட வெங்காயத்திற்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

நடவு தொழில்நுட்பம்:

1. வெங்காயம் நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் ஏப்ரல் இறுதியில் ஆகும்.
2. ஒருவருக்கொருவர் (6-10 செ.மீ.) இருந்து 2 செ.மீ ஆழம் வரை தலைகள் சிறிது அழுத்தி, மூடப்பட்டு பாய்ச்சப்படும்.
3. அதன் பிறகு, படுக்கைகளை கண்ணாடி அல்லது படம் மூலம் மூட வேண்டும். தளிர்கள் தோன்றியவுடன், அவை அகற்றப்படுகின்றன.
4. ஆரம்பத்தில் தண்ணீர், பச்சை நிறை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஏராளமாக - வாரத்திற்கு 2-3 முறை. பின்னர் அதிர்வெண் குறைக்கப்பட்டு, அறுவடைக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படும், இதனால் பழுக்க வைக்கும் பல்புகள் அழுக ஆரம்பிக்காது.

வில் அம்புகளுக்குள் சென்றால் என்ன செய்வது

அம்புகள் தோன்றினால், இது ஏன் நடந்தது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். அடுத்த ஆண்டு மட்டுமே அதை அகற்ற முடியும், ஆனால் இந்த ஆண்டு அம்புகளை உடைத்து அல்லது வெட்டுவதன் மூலம் அகற்றப்படும்.

வற்றாத வெங்காயத்தை கண்காணிப்பது குறிப்பாக அவசியம் - அவை நிச்சயமாக அம்புகளை சுடும், அவை சரியான நேரத்தில் அகற்றப்பட வேண்டும்.

அம்புகளை தாங்களே தூக்கி எறிய வேண்டிய அவசியம் இல்லை; முடிவுகள் சுவையான உணவுகள் மற்றும் சாலடுகள் - இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் சிலவற்றை விட்டுவிட்டு அடுத்த ஆண்டு விதைப்பதற்கு விதைகளை சேகரிக்கலாம்.

சுடாத வெங்காயத்தின் வகைகள்

வெங்காயம் சுடுவதைத் தடுக்க, இதற்கு குறைவான வாய்ப்புள்ள வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

குளிர்கால வெங்காயத்திற்கு பின்வரும் எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன: செஞ்சுரியன் மற்றும் ஷேக்ஸ்பியர்.

படப்பிடிப்பு அல்லாத வகைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் வசந்த விதைப்புக்கு– ஸ்டட்கார்டன், செஞ்சுரியன் F1 மற்றும் ரெட் பரோன்.

நீங்கள் வெங்காயத்தை நாற்றுகளாகவும் நடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த விஷயத்தில் லீக்ஸ் தளிர்களை உருவாக்காது. ஆனால் குடும்ப வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் இந்த சாகுபடி முறையால் அவற்றை உருவாக்குவது அரிது.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் கொடுக்கும் முக்கிய அறிவுரை, அனைத்து நிலைகளையும் கடந்து வெங்காயத்தை நீங்களே வளர்ப்பது. அவர்கள் முதலில் வெங்காயத்தின் தலையைப் பெற விதைகளை விதைத்து, அடுத்த ஆண்டு சிறந்த நடவுப் பொருளை நடவு செய்கிறார்கள்.

இந்த வழக்கில், நபர் அனைத்து நிலைகளையும் தானே கட்டுப்படுத்துகிறார், பின்னர் தவறுகளை மீண்டும் நிகழாமல் தடுக்க அவற்றை அடையாளம் காண்பது எளிது. நீங்கள் எல்லா நேரத்திலும் வாங்கினால், முடிவைப் பற்றி உறுதியாக இருக்க முடியாது.

தோட்டக்காரர்கள் போல்டிங்கிற்கு எதிராக நடவு செய்வதற்கு நாற்றுகளை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு வழி பின்வருமாறு. தலைகள் கொண்ட வலைகள் ஒரு சிறிய நெருப்பைச் சுற்றி தொங்கவிடப்படுகின்றன, இதனால் பல மணி நேரம் சூடாக இருக்கும். அதை அருகில் கொண்டு வரவோ அல்லது வலுவான நெருப்பை மூட்டவோ கூடாது. முறை தன்னை நன்றாக நிரூபித்துள்ளது மற்றும் பிரபலமடைந்து வருகிறது.