புரத குலுக்கல். பவர் சிஸ்டத்திலிருந்து புரோட்டீன் ஷேக்

வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக் என்பது விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடும் அல்லது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நபர்களுக்குத் தேவையானது. பொதுவாக, அதிக வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை பராமரிக்க, தசை வெகுஜனத்தைப் பெற அல்லது கொழுப்பை எரிக்க அவர்கள் அதிக அளவு புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும்.

1 கிலோ உடல் எடையில் 2 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று பெரும்பாலான உடற்பயிற்சி நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

எனவே, 90 கிலோ எடையுள்ள ஒரு விளையாட்டு வீரர் தினமும் 180 கிராம் புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும். அது மிகவும் அதிகம். இந்த எண்ணிக்கையை நன்கு புரிந்து கொள்ள, எடுத்துக்காட்டாக, 800 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டில் இவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஒப்புக்கொள், எல்லோரும் ஒரு நாளில் இவ்வளவு கோழியை சாப்பிட முடியாது, ஏனென்றால், இது தவிர, நீங்கள் தேவையான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் உடலை நிரப்ப வேண்டும். முற்றிலும் ஆரோக்கியமான ஒரு நபரின் இரைப்பை குடல் அத்தகைய உணவை சமாளிப்பது கூட கடினமாக இருக்கும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், புரத குலுக்கல்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன - அவை வசதியானவை, வேகமானவை மற்றும் சுவையானவை.

இந்த கட்டுரையில், வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது, சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வது மற்றும் அவற்றை உட்கொள்வதற்கான சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குவது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.




இயற்கை காக்டெய்லின் நன்மைகள்

உணவில் போதுமான புரதம் இல்லாமல், பயனுள்ள உடற்பயிற்சி சாத்தியமற்றது - உடல் வெறுமனே மீட்க நேரம் இல்லை. வலிமை பயிற்சியின் போது காயமடைந்த தசை செல்களை மீட்டெடுப்பதற்கான ஒரு வகையான கட்டுமானப் பொருளாக அமினோ அமிலங்கள் செயல்படுகின்றன. ஒரு சிறப்பு பானம் அமினோ அமிலங்களுக்கான உடலின் தேவைகளை ஈடுசெய்யவும், மீட்பு செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்தவும் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான அனைத்து முன்நிபந்தனைகளை உருவாக்கவும் உதவும்.

கூறுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன்

வீட்டில் தசைகளுக்கு புரோட்டீன் குலுக்கல் செய்யும் போது, ​​அது என்ன கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும் என்பதை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள். உங்களுக்காக உகந்த கலவையை நீங்கள் முழுமையாகத் தேர்ந்தெடுக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நீடித்த உறிஞ்சுதலுடன் புரதம் தேவைப்பட்டால், பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தி. பயிற்சிக்குப் பிறகு நீங்கள் அவசரமாக கேடபாலிக் செயல்முறைகளைத் தடுக்க வேண்டும் என்றால் நீங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் பானத்தில் உள்ள எளிய மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவையும் நீங்கள் மாற்றலாம் அல்லது தோலடி கொழுப்பை அகற்ற முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை முற்றிலும் இல்லாமல் செய்யலாம்.

இயற்கை பொருட்கள்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக்குகள் பெண்களுக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. மேலும் அவை இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஏனெனில் அவை கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. உடற்பயிற்சி சூழலில், பெண் விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் கடைசி உணவை அத்தகைய காக்டெய்ல் மூலம் மாற்றுவது மிகவும் பொதுவான நடைமுறையாகும். செரிமான அமைப்பை அதிக அளவு திட உணவுடன் ஏற்றாமல் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்களையும் பெற இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, அன்றாட வசதிக்கான ஒரு கணமும் உள்ளது: இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கும் பாத்திரங்களைக் கழுவுவதற்கும் நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை.

தயாரிப்பு தர உத்தரவாதம்

மற்றும் மிக முக்கியமாக, தசை வளர்ச்சி அல்லது எடை இழப்புக்கு வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக் செய்யும் போது, ​​நீங்கள் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகளில் நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறீர்கள். ஒரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடையில் புரத கேனை வாங்கும் போது, ​​உற்பத்தியாளர் உயர்தர மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தினார் என்பதற்கு 100% உத்தரவாதத்தை நீங்கள் கொண்டிருக்க முடியாது மற்றும் உற்பத்தியின் உண்மையான கலவை பேக்கேஜிங்கில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை ஒத்திருக்கும். மேலும், விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடைகளின் பெரிய சங்கிலிகளில் கூட, அறியப்படாத நிலைமைகளின் கீழ் மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கள்ளநோட்டுகளுக்குள் இயங்கும் ஆபத்து எப்போதும் உள்ளது. இத்தகைய போலிகளில் பெரும்பாலும் ஸ்டார்ச், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், சர்க்கரை மற்றும் பிற எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது புரதத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கிறது.



பானத்தின் முக்கிய கூறுகள்

பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு ஆகியவை நமது காக்டெய்ல்களின் புரதக் கூறு ஆகும்.

பால்

குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலை தேர்வு செய்வது நல்லது. இருப்பினும், பாலில் லாக்டோஸ், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, நீங்கள் கடுமையான உணவில் இருந்தால், மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கூட உங்களுக்கு முரணாக இருந்தால், பாலை வெற்று நீரில் மாற்றுவது நல்லது. இது அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது, ஆனால் கலோரி குறைவாக இருக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி

கதை பாலாடைக்கட்டியைப் போன்றது, ஆனால் அதன் லாக்டோஸ் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்கிறார்கள், இது சரியான ஊட்டச்சத்தின் பார்வையில் நடைமுறையில் பயனற்றதாக ஆக்குகிறது. நம்பகமான மற்றும் நம்பகமான உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே பாலாடைக்கட்டி வாங்கவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி எடையால் வாங்கக்கூடாது, ஏனெனில் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அறிவிக்கப்பட்டதை ஒத்திருக்கும் என்று யாரும் உங்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. நீங்கள் எந்த பாலாடைக்கட்டியையும் பயன்படுத்தலாம்: வழக்கமான, சிறுமணி அல்லது மென்மையானது, ஆனால் லேபிளில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அளவைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பொறுத்தவரை, பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட திரவ முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இப்போது அதை வாங்குவது ஒரு பிரச்சனை இல்லை. இந்த கூறுகளை எந்த விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடையிலும் எளிதாக வாங்கலாம் அல்லது ஹோம் டெலிவரி மூலம் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யலாம்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது. இது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது மற்றும் எளிதில் செரிமானமாகும். சால்மோனெல்லோசிஸ் பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை, புரதம் முற்றிலும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் வழக்கமான கோழி முட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் சாப்பிட்டால், சிறியதாக இருந்தாலும், சால்மோனெல்லாவைக் குறைக்கும் ஆபத்து உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு முழு கோழி முட்டையில் சுமார் 6 கிராம் புரதம் மற்றும் அதே அளவு கொழுப்பு உள்ளது. இது காக்டெய்ல் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருக்கும்.

நீங்கள் கோழி முட்டைகளை காடை முட்டைகளுடன் மாற்றலாம், ஆனால் இது இறுதி முடிவில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது - இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளின் அமினோ அமில கலவை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இந்த புரத மூலத்தின் ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், சிலருக்கு பச்சை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஜீரணிப்பதில் சிரமம் உள்ளது. காக்டெய்ல் குடித்த உடனேயே என்சைம்களை எடுத்துக்கொள்வது இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவும்.



கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

சிக்கலான மற்றும் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் புரோட்டீன் ஷேக்கில் சேர்க்கலாம். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த ஆதாரம். அவை மலிவானவை, நீங்கள் அவற்றை எந்த கடையிலும் வாங்கலாம், மேலும் அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு அரிசி அல்லது பக்வீட்டை விட குறைவாக உள்ளது. உலர்ந்த எடையில் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு ஓட்மீலின் கலோரி உள்ளடக்கம் 88 கலோரிகள் மட்டுமே.

கூடுதலாக, ஒரு பிளெண்டரில் பானம் தயாரிக்கும் போது, ​​ஓட்மீல் நசுக்கப்பட்டு, காக்டெய்ல் ஒரு இனிமையான, சற்று தடிமனான நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கும். நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறும் காலகட்டத்தில் இருந்தால், ஒரு சிறிய அளவு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு குலுக்கல் செய்தால், எழுந்தவுடன் அல்லது வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு உடனடியாக எடுக்கவும். புதிய பழங்கள், பெர்ரி அல்லது தேன் போன்ற இயற்கை பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது. சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, இது தயாரிப்புக்கு ஃபைபர் சேர்க்கும், இது அதன் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும்.

உங்கள் ஸ்மூத்தியில் இனிப்பை சேர்க்க விரும்பினால், அஸ்பார்டேம் அல்லது ஸ்டீவியா போன்ற இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மாற்றீட்டின் அளவு மிதமாக இருக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. நிச்சயமாக, இந்த இனிப்புகளின் சுவை வழக்கமான சர்க்கரையிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது, ஆனால் அவை காக்டெய்லின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்காது.

பானத்தை அதிக கலோரிகளாக மாற்ற வேண்டிய அவசியம் இருந்தால் (இது உடற்பயிற்சிகளுக்கு இடையில் மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த அனுமதிக்கிறது), பின்னர் ஒரு சிறிய அளவு கொட்டைகள் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வேர்க்கடலைக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். அவற்றில் அதிக அளவு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -9 உள்ளன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கலாம், ஆனால் அதை எடைபோட நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு பகுதியை "கண்ணால்" அளந்தால், நீங்கள் எளிதாக தவறாக கணக்கிடலாம் மற்றும் காக்டெய்லை அதிக கலோரிகளாக மாற்றலாம், இது வழக்கமாக உட்கொண்டால், உடலில் கலோரி உபரியை உருவாக்கும் மற்றும் அதிக எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். அதே காரணத்திற்காக, ஐஸ்கிரீம் அல்லது சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் போன்ற டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

காக்டெய்ல் விதிமுறை

புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எப்போது, ​​எந்த அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது முற்றிலும் தனிப்பட்ட கேள்வி. இது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, எழுந்ததும் தூங்கும் நேரம், பகலில் சாப்பிடும் எண்ணிக்கை, அதிக எடை அதிகரிக்கும் போக்கு போன்றவை முக்கியம்.

கீழே உள்ள அட்டவணையில், நீங்கள் எடையைக் குறைக்க அல்லது தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் எப்போது பானத்தை குடிக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய தோராயமான யோசனையை மட்டுமே நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான பின்வரும் விதிமுறை பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது:

1. எழுந்த உடனேயே (இரைப்பைக் குழாயை சுமை செய்யாதபடி புரதத்தின் அளவு சிறியதாக இருக்க வேண்டும், 20-25 கிராம் புரதம் போதுமானது).
2. உணவுக்கு இடையில் (இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேலும் அதிகரிக்கும் மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு அதிக முன்நிபந்தனைகளை உருவாக்கும், உகந்த பகுதி 30-35 கிராம் புரதம்).
3. பயிற்சிக்குப் பிறகு (இது கேடபாலிக் செயல்முறைகளை நிறுத்தி, மீட்பு செயல்முறைகளைத் தொடங்கும், சிறந்த விருப்பம் 30 கிராம் விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம்).
4. படுக்கைக்கு முன் (இது இரவு முழுவதும் வினையூக்கத்திலிருந்து தசை திசுக்களைப் பாதுகாக்கும்; நீங்கள் மெதுவாக செரிமான புரதத்தின் 50 கிராம் பகுதியை அதிகரிக்கலாம்).

நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்பினால், எடை இழப்புக்கு வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான பின்வரும் விதிமுறை உங்களுக்கு ஏற்றது:

1. உடனடியாக எழுந்தவுடன் (20-25 கிராம் புரதம் போதுமானதாக இருக்கும், நீங்கள் இதில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் சேர்த்து, முதல் உணவை ஒரு குலுக்கல் மூலம் மாற்றலாம்).
2. வொர்க்அவுட்டிற்குப் பின் (30 கிராம் வேகமாக உறிஞ்சும் புரதம் உங்களுக்கு நன்றாக குணமடையவும் வலிமையை அளிக்கவும் உதவும்).
3. கடைசி உணவுக்குப் பதிலாக அல்லது படுக்கைக்கு முன் (நீங்கள் இன்னும் மாலையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் ஈடுபடக்கூடாது, எனவே இரவு உணவை குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி காக்டெய்ல் மூலம் மாற்றலாம்).

தசை வெகுஜனத்திற்கான காக்டெய்ல் சமையல்

நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பினால், புரதத்திற்கு கூடுதலாக, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை உருவாக்க வேண்டும். ஓட்மீலைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இதை எளிதாக காக்டெய்லாக மொழிபெயர்க்கலாம். ஒரு சிறிய எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கூட காயப்படுத்தாது, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக பழங்கள், பெர்ரி அல்லது தேன் சேர்க்கலாம், ஆனால் மிதமான அளவில்.

எனவே, புரோட்டீன் ஷேக்கை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்லும் சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

350 மில்லி பால் + 80 கிராம் ஓட்ஸ் + 200 மில்லி திரவ முட்டை வெள்ளை + 100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி	இந்த கலவையானது உங்கள் உடலுக்கு 35 கிராம் விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய சிறந்த தரமான புரதத்தையும், ஓட்மீலில் இருந்து சுமார் 50 கிராம் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும், பெர்ரி மற்றும் பாலில் இருந்து 25-30 கிராம் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொடுக்கும். வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு உடனடியாக எடுக்க இந்த ஸ்மூத்தி ஏற்றது.
400 மில்லி தண்ணீர் + 250 மில்லி திரவ முட்டை வெள்ளை + 1 வாழைப்பழம் + 25 கிராம் தேன் + 25 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்	இந்த குலுக்கல் குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சுமார் 35 கிராம் உயர்தர புரதத்தையும் சுமார் 45 கிராம் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் பெறுவீர்கள். இந்த காக்டெய்ல் முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஏற்றது - இது பயனுள்ள வேலைக்கு ஆற்றலுடன் உடலை வசூலிக்கும்.
350 மில்லி பால் + 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி + 2 இனிப்பு மாத்திரைகள் + 40 கிராம் ராஸ்பெர்ரி	இந்த பானம் உடலுக்கு சுமார் 50 கிராம் கேசீன் புரதத்தை வழங்குகிறது, இது 5-6 மணி நேரத்திற்குள் இரத்தத்தில் அமினோ அமிலங்களின் சீரான விநியோகத்தை உறுதி செய்யும். இதில் மிகக் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, மேலும் இந்த காக்டெய்ல் இன்சுலின் வலுவான வெளியீட்டை ஏற்படுத்தாது. படுக்கைக்கு முன் எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஏற்றது.

எடை இழப்புக்கான சமையல் குறிப்புகளை குடிக்கவும்

இணக்கம் இல்லாமல் உடல் எடையை குறைப்பது சாத்தியமில்லை. உணவில் உள்ள கொழுப்பின் அளவும் சிறியதாக இருக்க வேண்டும் - உடல் எடையில் 1 கிலோவிற்கு 1 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. எனவே, அதே கொள்கையின்படி நாங்கள் பானத்தை தயார் செய்கிறோம் - அதிக அளவு புரதம், குறைந்தபட்ச அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக்குகள் பெண்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அவை ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

400 மில்லி தண்ணீர் + 200 மில்லி திரவ முட்டை வெள்ளை + 2 இனிப்பு மாத்திரைகள் + 50 கிராம் குறைந்த கலோரி ஜாம்	இந்த ஆரோக்கியமான பானத்தைத் தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சுமார் 30 கிராம் உயர்தர புரதம் மற்றும் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுவீர்கள். கலோரி இல்லாத ஜாம் விற்பனையில் இருந்தால், அதை காக்டெய்லில் சேர்க்கலாம், ஆனால் இது மோசமான சுவையை மாற்றலாம். பயிற்சி முடிந்த உடனேயே எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஏற்றது.
400 மில்லி தண்ணீர் + 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி + 100 மில்லி திரவ முட்டை வெள்ளை + 50 கிராம் ஓட்ஸ் + 2 இனிப்பு மாத்திரைகள் + 30 கிராம் புதிய பெர்ரி அல்லது குறைந்த கலோரி ஜாம்	இந்த குலுக்கல் குடிப்பதன் மூலம், இரண்டு வெவ்வேறு புரதங்களிலிருந்து சுமார் 30 கிராம் கிடைக்கும்: வேகமாக உறிஞ்சும் மற்றும் மெதுவாக உறிஞ்சும். இதனால், நீங்கள் ஒரு சிக்கலான புரதத்தின் ஒரு வகையான அனலாக் பெறுவீர்கள். ஸ்மூத்தியில் ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதை மிகவும் சத்தானதாக மாற்றுவீர்கள் மற்றும் உங்கள் முதல் உணவை மாற்றலாம்.
400 மில்லி தண்ணீர் + 300 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி + 2 இனிப்பு மாத்திரைகள் + 100 கிராம் அல்லது அவுரிநெல்லிகள்	இந்த காக்டெய்ல் குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சுமார் 40 கிராம் கேசீன் புரதத்தைப் பெறுவீர்கள், மேலும் அவுரிநெல்லிகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகள் காக்டெய்லுக்கு ஒரு இனிமையான கிரீமி பெர்ரி சுவை கொடுக்கும், நடைமுறையில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்காமல். படுக்கைக்கு முன் எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஏற்றது.

எந்த விளையாட்டு வீரரும் தமக்கென புரதம் சார்ந்த காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய நீங்கள் ஆசை மற்றும் சரியான பொருட்கள் வேண்டும். உடற்கட்டமைப்பில் ஈடுபடும் ஒரு நபருக்கு சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கிய புள்ளியாகும். இந்த விஷயத்தில் சாதனைகள் போதுமானதாக இருக்க, உங்கள் உடல் ஒவ்வொரு நாளும் தேவையான அளவு புரதத்தைப் பெற வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் அல்லது ஜூசி சிவப்பு இறைச்சி ஆகியவை முதலில் நினைவுக்கு வரும், ஆனால் அத்தகைய உணவைத் தயாரிப்பதற்கு உங்களிடம் வழக்கமாக இல்லாத நேரம் தேவைப்படுகிறது. மேலும் இறைச்சியை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை உடலில் இருந்து நிறைய ஆற்றலைப் பெறுகிறது, மேலும் அத்தகைய இதயமான மதிய உணவை ஜிம்மிற்கு வருகையுடன் இணைக்க முடியாது. மறுபுறம், நீங்கள் இறைச்சி உணவுகளை சமமான பயனுள்ள தீர்வுடன் மாற்றலாம்.

தூள் செறிவுகளில் வரும் பல்வேறு வகையான புரதப் பொடிகள் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இவை அனைத்தையும் கொண்டு, ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட பணி உள்ளது: தசை மறுசீரமைப்பு, உடல் எடையை அதிகரித்தல். செறிவூட்டப்பட்ட புரதங்கள் செரிமான உறுப்புகளால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவதைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது. அவர்கள் உண்மையில் பாடி பில்டர்களை பல்வலி இருப்பது போல் முகம் சுளிக்கும்படி கட்டாயப்படுத்தினர். இப்போதெல்லாம், நவீன சந்தை மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் சுவையான புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இதுபோன்ற போதிலும், தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்ட இத்தகைய பொடிகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான வழக்கமான செயல்முறை சில நேர்மறையான முடிவுகளை அளிக்கிறது. அவர்கள் இயற்கை உணவுப் பொருட்களுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த கட்டுரையில், இயற்கையான மற்றும் புதிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் ஒன்றை நீங்களே தேர்வு செய்வதற்கான வாய்ப்பை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் நீங்கள் வீட்டில் தயார் செய்யலாம். அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களை குடிப்பதற்கு மிகவும் சாதகமான நாளின் நேரத்தை முதலில் விவாதிப்போம் - இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி காலை!

இந்த நேரத்தில், கல்லீரலில் கிளைகோஜன் அளவு குறைகிறது, ஏனெனில் உடல் இரவு முழுவதும் எந்த உணவையும் பெறவில்லை. கொள்கையளவில், தூக்கத்தின் போது செலவிடப்படும் ஆற்றல் அற்பமானது, அதில் எந்தத் தவறும் இல்லை. மறுபுறம், கிளைகோஜனின் பற்றாக்குறை, ஒரு நபர் விழித்த பிறகு தீவிரமான செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து, தசைகளை சாப்பிடும் கேடபாலிக் ஹார்மோன்களின் வெளியீட்டை செயல்படுத்துகிறது. எழுந்தவுடன், நீங்கள் ஒரு புரோட்டீன் ஷேக்கைக் குடிக்கலாம், அதில் நீங்கள் முன்பு பிரக்டோஸைச் சேர்த்தீர்கள், இது பல பழங்களில் குறிப்பாக தேனில் காணப்படுகிறது. பிரக்டோஸுடன் ஒப்பிடும்போது குளுக்கோஸ், தசைகளுக்குள் நுழைந்தவுடன் உடனடியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் பிரக்டோஸ் கல்லீரலில் நுழைந்த பிறகு கிளைகோஜனாக செயலாக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பயிற்சிக்குச் செல்வதற்கு முன், தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் ஆற்றலை வழங்க உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களால் உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளை அளிக்கும் பொறுப்பு உங்களுக்கு உள்ளது. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு முன்னுரிமை மெதுவாக செயல்படும் புரதங்கள் (20 கிராம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (40 கிராம்) தேவைப்படும். இந்த சூழ்நிலையில் சாதாரண உணவுகள் பயனுள்ளதாக இருக்காது. முதலாவதாக, முழு வயிற்றில் பயிற்சி சிறந்த வழி அல்ல, இரண்டாவதாக, வழக்கமான உணவை ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். இந்த வழக்கில், ஒரு மோர் புரத குலுக்கல் பயன்படுத்த சிறந்தது. மீண்டும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பிரக்டோஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பிரக்டோஸ் படிப்படியாக ஆற்றலை வெளியிடுகிறது மற்றும் ஆற்றலின் வெளியீட்டைத் தூண்டாது, இது ஒரு வொர்க்அவுட்டின் தொடக்கத்தில் நமக்கு முற்றிலும் தேவையில்லை, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு எரிவதைத் தடுக்கிறது.

வொர்க்அவுட்டை முடித்த பிறகுநீங்கள் இரண்டு பணிகளைச் செய்ய வேண்டும் - கிளைகோஜனை மீட்டெடுக்கவும், உங்கள் தசைகளுக்கு அதிக புரதத்தை வழங்கவும். மேலும் நமது புரோட்டீன் ஷேக்குகள் இதற்கு உதவும். சிறந்த தேர்வாக மோர் புரதம் (40 கிராம்) இருக்கும், ஆனால் சமீபத்தில் இது ஒரு சிறந்த விளைவுக்காக, இந்த புரதத்தில் கேசீன் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று அறியப்பட்டது, இது தசைகள் மிகவும் சிறப்பாக வளரும். வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் அவசியம், குறைந்தபட்ச அளவு 60 கிராம் (பன்கள், சாக்லேட்டுகள், மிட்டாய்கள்).

ஒரு பாடி பில்டர் ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சாப்பிட வேண்டும், இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, குறிப்பாக நீங்கள் வேலை செய்கிறீர்கள் மற்றும் விடுமுறையில் இல்லை என்றால். ஆனால் தயாரிக்கப்பட்ட புரத குலுக்கல்,

தேன் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட இந்த சூழ்நிலையில் எளிதாக மீட்பு வரும். இந்த வழியில் நீங்கள் புரதத்தில் ஊறவைக்கும் எளிய செயல்முறையை மகிழ்ச்சியாக மாற்றலாம். நீங்கள் மோர் புரதம், கேசீன் அல்லது இரண்டின் கலவையை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

தூக்கத்தின் போது உங்கள் தசைகள் சோர்வடைவதால், இரவில் உங்கள் தசைகளை தயார் செய்வது அவசியம். வழக்கமான உணவில் உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் தூக்கத்தின் போது அது கனமான உணவை ஜீரணிக்காது. ஒரு புரோட்டீன் ஷேக்கும் இங்கே உங்கள் உதவிக்கு வரும். நீண்ட கால கேசீன் காக்டெய்லின் முக்கிய அங்கமாகும். நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் மட்டுமே. தூக்கத்தின் போது, ​​தசைகளுக்கு ஆற்றல் தேவையில்லை மற்றும் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பாக செயலாக்கப்படும்.

பொடியை கரைப்பதை விட இயற்கையாகவே இந்த காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் செலவிடுவீர்கள், ஆனால் இதன் விளைவாக செலவு மதிப்புக்குரியது.

1. படுக்கைக்கு முன் சூடான கோகோ:

• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட் மோர் புரதம்;
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் அரை கப்;
• உடனடி கோகோ ஒரு பை.
• சமையல் முறை:
• பாலை நன்கு சூடாக்கவும், ஆனால் கொதிக்க விடாதீர்கள். அதை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், பின்னர் புரதம், சீஸ் மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும். கலவையை மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 44 கிராம் புரதம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 275 கலோரிகள் இருக்கும்.

2. வீட்டில் வெண்ணிலா புரோட்டீன் ஷேக், இது பயிற்சிக்குப் பிறகு எடுக்கப்படுகிறது:

• வெண்ணிலா சுவையுடைய கேசீன் ஒரு ஸ்கூப்;
• வெண்ணிலா பால் அரை கப்.
• சமையல் முறை:
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தயிர் மற்றும் புரதத்தை மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிளாஸில் பாலை ஊற்றி, அதில் புரதம் மற்றும் தயிர் கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் கொழுப்பு, 48 கிராம் புரதம் மற்றும் 443 கலோரிகள் உள்ளன.

3. காக்டெய்ல் "பீச் ஃப்ளேவர்", இது பயிற்சிக்கு முன் காலையில் எடுக்கப்படுகிறது:

• ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா மோர் புரதம்;
• ஓட்ஸ் ஒரு பாக்கெட்;
• ஒரு கப் தண்ணீர்;
• சிரப் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் அரை கேன்.
• சமையல் முறை:
• மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 24 கிராம் புரதம் மற்றும் 306 கலோரிகள் உள்ளன.

4. "புத்துணர்ச்சி ஆரஞ்சு" காக்டெய்ல் கூட பயிற்சிக்கு முன் காலையில் எடுக்கப்படுகிறது.

• ஒரு கப் புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு;
• அரை கப் வெண்ணிலா குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா சுவை கொண்ட மோர் புரதம்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த காக்டெய்லின் தேவையான பொருட்கள்: 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் கொழுப்பு. 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 27 கிராம் புரதம் மற்றும் 208 கலோரிகள்.

5. காக்டெய்ல் "கொட்டைகள்-1 உடன் சாக்லேட்", பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்பட்டது.

• ஒரு கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• அரை நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் பட்டை;
• அரை கப் அரைத்த பாதாம்.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் புரதம் மற்றும் பால் கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நறுக்கிய சாக்லேட் பட்டை மற்றும் துருவிய பாதாம் மேலே தெளிக்கவும். ஒரு கரண்டியால் காக்டெய்ல் சாப்பிடுவது நல்லது.
• இந்த தயாரிப்பின் கலவை:
• 8 கிராம் நார்ச்சத்து, 17 கிராம் கொழுப்பு, 39 கிராம் புரதம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 457 கலோரிகள்.

6. காக்டெய்ல் "சாக்லேட் வித் நட்ஸ்-2", பயிற்சிக்குப் பிறகு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• வெண்ணிலா கேசீன் ஒரு ஸ்கூப்;
• ஒரு கப் எலுமிச்சைப் பழம்;
• ஒரு ஸ்கூப் மோர் புரதம்.
• சமையல் முறை:
• இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் எலுமிச்சைப் பழத்துடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
• எலுமிச்சைப் பழத்தை இனிப்புடன் (அஸ்பர்கம்) செய்யக்கூடாது, ஆனால் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 43 கிராம் புரதம், 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 445 கலோரிகள் உள்ளன.

7. மோச்சா காக்டெய்ல், காலை அல்லது பகலில் பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்பட்டது.

• இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்;
• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட் சுவையுள்ள மோர் புரதம்;
• ஒரு கப் சூடான காபி.
• சமையல் முறை:
• எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்
• பொருட்கள்.
• இந்த காக்டெய்லின் தேவையான பொருட்கள்: 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் கொழுப்பு. 20 கிராம் புரதம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 215 கலோரிகள்.

8. பனானா புரோட்டீன் ஷேக், இது மதியம் அல்லது காலையில் பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது.

• ஒரு கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• ஒரு நடுத்தர வாழைப்பழம்;
• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட்-சுவை கொண்ட மோர் புரதம்;
• நட்டு வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 16 கிராம் கொழுப்பு, 37 கிராம் புரதம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 461 கலோரிகள் உள்ளன.

9. பத்திரிகை உணவுக்கான ஆற்றல் காக்டெய்ல்

• முக்கால் கப் உடனடி ஓட்மீல், தண்ணீரில் முன் ஊறவைக்கப்பட்டது;
• சாக்லேட்-சுவை கொண்ட மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணிலா தயிர்;
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் உள்ளது: எண் கிராம் நார்ச்சத்து, 4 கிராம் கொழுப்பு, 12 கிராம் புரதம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 220 கலோரிகள்.

10. ஸ்ட்ராபெரி புரத குலுக்கல்

• மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• ஒரு கப் ஒரு சதவீதம் பால்;
• ஒரு கப் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்;
• ஆறு நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• குலுக்கலில் 3 கிராம் நார்ச்சத்து, 5 கிராம் கொழுப்பு, 11 கிராம் புரதம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 186 கலோரிகள் உள்ளன.

11. ஆரஞ்சு மற்றும் வாழை காக்டெய்ல்

• 250 மில்லிலிட்டர்கள் செறிவூட்டப்பட்ட உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு;
• அரை கப் வெண்ணிலா குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• ஒரு நடுத்தர வாழைப்பழம்;
• ஆறு நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள்;
• ஒரு சதவீதம் பால் அரை கப்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 8 கிராம் புரதம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 171 கலோரிகள் உள்ளன.

12. காக்டெய்ல் "பெர்ரி"

• முக்கால் கப் கொழுப்பு நீக்கிய பாலில் ஊறவைத்த ஓட்ஸ்;
• முக்கால் கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• முக்கால் கப் உறைந்த புளுபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கலவை;
• மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• மூன்று நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 4 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 7 கிராம் புரதம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 144 கலோரிகள் உள்ளன.

13. வீட்டில் "கோடை" புரத குலுக்கல்

• மூன்றில் இரண்டு பங்கு உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• வெண்ணிலா மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• 120 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணிலா தயிர்;
• ஒரு நடுத்தர வாழைப்பழம்;
• முக்கால் கப் ஒரு சதவீதம் பால்;
• அரை கப் பாகற்காய், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
• நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியின் மூன்று க்யூப்ஸ்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 4 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 9 கிராம் புரதம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 199 கலோரிகள் உள்ளன.

பாடிபில்டிங் துறையில் நிறைய முன்னேற்றம் கண்ட பிரபலங்களின் காக்டெய்ல் ரெசிபிகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

14. அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரின் செய்முறையின்படி புரோட்டீன் ஷேக்

• அரை கப் ஐஸ்கிரீம்;
• இரண்டு கிளாஸ் பால்;
• அரை கப் கொழுப்பு இல்லாத பால் பவுடர்;
• ஒரு புதிய முட்டை.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

15. ஜார்ஜ் ஜங்காஸின் காக்டெய்ல் செய்முறை

புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரி;
300-350 கிராம் பழச்சாறு அல்லது பால்;
மூன்று புதிய முட்டைகள்;
ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி;
இரண்டு ஸ்கூப் புரத தூள்;
நான்கு ஐஸ் கட்டிகள்.
சமையல் முறை:
முதலில், பழத்தை சாறு அல்லது பாலுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, பின்னர் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.

16. ஸ்டீவ் ரீவ்ஸ் காக்டெய்ல்

மூன்று புதிய முட்டைகள்;
இரண்டு தேக்கரண்டி தூள் பால்;
400 கிராம் புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு;
வாழைப்பழம் ஒன்று;
ஒரு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்;
ஒரு தேக்கரண்டி தேன்.
சமையல் முறை:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

17. வாலண்டைன் டிகுலின் காக்டெய்ல்

100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
மூன்று தேக்கரண்டி நொறுங்கியது
சாக்லேட்;
இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்;
புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்.
சமையல் முறை:
புளிப்பு கிரீம் ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, சாக்லேட் மற்றும் தேன். மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
நிச்சயமாக, தூள் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் அதிக முடிவுகளைத் தரும், ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அவற்றில் கவனம் செலுத்தக்கூடாது.

18. கடினமான வொர்க்அவுட்டின் போது தவிர எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடக்கூடிய சாம்பியன்களின் விரைவான காக்டெய்ல்.

450 கிராம் தயிர்;
சர்க்கரை மாற்று 7 மாத்திரைகள் (முன்னுரிமை "ஸ்லாடிஸ்");
வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
சமையல் முறை:
பாலாடைக்கட்டி, தயிர், சர்க்கரை மாற்று மற்றும் வெண்ணிலின் தண்ணீரில் கரைத்து ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும்.
பயிற்சிக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் கலந்து உட்கொள்ளவும்.
இந்த குலுக்கலில் உள்ளது: 8 கிராம் சுக்ரோஸ், 1.5 கிராம் கொழுப்பு, 21.3 கிராம் புரதம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 167 கலோரிகள்.

தெரியாத உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் கவுண்டரின் கீழ் இருந்து அவற்றை விற்கும் நபர்களிடமிருந்து சிறப்பு காக்டெய்ல்களை வாங்க வேண்டாம். இத்தகைய மருந்துகளில் அனபோலிக் ஸ்டெராய்டுகள் மற்றும் போதைப் பொருட்கள் இருக்கலாம். இந்த சந்தேகத்திற்குரிய மருந்துகள் ஊக்கமருந்து கட்டுப்பாட்டுடன் போட்டிகளுக்கு முன் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் மற்றும் பிரச்சனைகளின் தொடக்கமாக இருக்கலாம். அவை உணவில் அதிகப்படியான புரதமாகவும் மாறும். யூரிக் அமிலம் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு அங்கமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் புரதம் தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், அது கீல்வாதம் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். புரத குலுக்கல்களில் கவனமாகவும் கவனமாகவும் இருங்கள்.

உடல் எடையை குறைப்பது அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிப்பது உங்கள் இலக்காக இருந்தால், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உடற்பயிற்சி பயிற்றுவிப்பாளரும் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஒரு புரோட்டீன் ஷேக்கை உட்கொள்ளுமாறு பரிந்துரைப்பார்கள்... மேலும் அவை முற்றிலும் சரியாக இருக்கும், ஏனெனில் புரத குலுக்கல்

• விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது
• வேகமான மற்றும் மெதுவான புரதங்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது,
• வயிற்றில் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது,
• பசியின் உணர்வை நீக்குகிறது,
• பயிற்சிக்குப் பிறகு தசைகள் மீட்சி மற்றும் தசை வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடர அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் தசைகளை சார்ஜ் செய்கிறது.

ஆனால், புரோட்டீன் பவுடரும் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது பற்றி தெரியாமல், நீங்கள் எடை இழக்க முடியாது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்!

புரோட்டீன் பவுடரில் பதுங்கியிருக்கும் ஆபத்து

புரதப் பொடியை தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் பயன்படுத்தினால் ஒரு புரதம் தானாகவே, இது உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது என்பது முற்றிலும் தர்க்கரீதியானது, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அவர்களுக்கு சாதகமான சூழலிலும் இந்த மண்ணிலும், சதுப்பு நிலம் போன்ற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியில் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் புரோட்டான்களின் ஆதிக்கம் வருகிறது. தொடங்குகிறது.. மூட்டுகளில் பல்வேறு அழற்சிகள் ஏற்படுகின்றன - கீல்வாதம், இதய நோய்கள், வயிற்றுப் புண்கள், புற்றுநோய்.

என்ன செய்வது, நீங்கள் கேட்கிறீர்களா?

பதில், எப்போதும் போல, எளிமையானது:

• புரோட்டீன் ஷேக்குடன் முக்கிய உணவை மாற்ற வேண்டாம்! இது காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு பொருந்தும்!!!
• பால் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் எப்போதும் புரத தூளை கலக்கவும்.
• தண்ணீரில் புரத குலுக்கல் தயாரிக்கும் போது, ​​எப்போதும் பெர்ரிகளை சேர்க்கவும். அவுரிநெல்லிகள் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன ...
• நீங்கள் ஒரு இறைச்சி உணவை மட்டுமே சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், சாலட் உங்கள் தட்டில் 75% இடத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• புரதத்தை உட்கொள்ளும் போது சாதாரண அமிலத்தன்மையை பராமரிக்க உங்களுக்கு நல்ல கொழுப்புகள் தேவை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
• உங்கள் உடல் செயல்பாடுகளின் அடிப்படையில் உங்களுக்குத் தேவையான புரதத்தின் அளவைக் கணக்கிடுங்கள் - சூப்பர் மெயிலிங் கால்குலேட்டரைப் பார்க்கவும்.

எனவே, காதுகளிலிருந்து சாலட் வளரும் என்று அவர்கள் என்னிடம் கூறும்போது, ​​​​நான் பதிலளிக்கிறேன்: "பக்கங்களில் வளரும் கொழுப்பை விட காதுகளிலிருந்து சாலட் சிறந்தது!"

மேலும்! உங்கள் அமில-கார சமநிலையில் நீங்கள் முதன்மையானவர் என்பதையும், புரதத்துடன் கூடுதலாக நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும் அறிந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

இல்லையெனில், உங்கள் கொழுப்பு இழப்புத் திட்டங்கள் தோல்வியடையும், ஏனெனில்:

1. கடையில் வாங்கும் இனிப்புகளில் இருந்து சர்க்கரை + இனிப்பு சாப்பிடுவது அமில-கார சமநிலையை அதிகரிக்கிறது

2. எலுமிச்சைப் பழம், தொகுக்கப்பட்ட சாறு அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் குடிப்பது = அதிகரித்த அமிலத்தன்மை,

3. ஆக்டிவியா தயிரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி, அதில் உள்ள சர்க்கரையின் காரணமாக அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது.

4. காற்றை உள்ளிழுப்பது - உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை அதிகரிக்கிறது

நிச்சயமாக, காற்றைப் பற்றி, இது ஒரு நகைச்சுவை, ஆனால் எல்லாவற்றையும், கடினமாக இருந்தாலும், தவிர்க்கலாம்.

இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது, சில சமயங்களில் புவியீர்ப்பு விசைக்கு சமம், “மினிக்கான கால்கள்” என்ற எனது வீடியோ பயிற்சியில் நாளை உங்களுக்குச் சொல்வேன்.