அமினோ அமிலங்களுக்குப் பிறகு புரதம். புரதச் சத்துக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுக்கு இடையே தேர்வு

தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்கள் பலனைத் தருவதற்கு செலவழித்த நேரத்தையும் முயற்சியையும் விரும்புகிறார்கள். எனவே, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் தேர்வு எப்போதும் பொருத்தமானதாகவே இருக்கும். ஆனால் வளர்ச்சிக்கு எதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது? தசை வெகுஜன: அமினோ அமிலம் அல்லது புரதம் சப்ளிமெண்ட்ஸ்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புரதம், உடலில் நுழைந்த பிறகு, அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது.

அதாவது, சாராம்சத்தில், நீங்கள் புரதத்தை எடுத்துக் கொண்டால், ஆரம்பத்தில் இந்த உணவு சப்ளிமெண்ட் வயிற்றுக்குள் நுழைவதால், அமினோ அமிலங்கள் இரத்தத்தில் நுழையும் நேரம் அதிகரிக்கிறது, பின்னர் அது உடைந்து உறிஞ்சப்படத் தொடங்குகிறது, பின்னர் மட்டுமே நுழைகிறது. இரத்தம். வெளிப்படையாக, அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வது முடிக்கப்பட்ட வடிவம்சிறந்தது, ஆனால் அது உண்மையில் அப்படியா?

அமினோ அமிலங்கள் புரதத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?

கட்டமைப்பு வேறுபாடுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அமினோ அமிலங்கள் எளிமையான பொருட்கள். உண்மையில், அமின்கள் புரதங்கள், பிளவு வடிவத்தில் மட்டுமே. நமது உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு புரதமும் 20 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை புரதத் தொகுப்பின் போது அதிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு உள்ளே நுழைகின்றன. பொது ஓட்டம்இரத்தம்.

இதிலிருந்து அமினோ அமிலங்களுக்கும் புரதங்களுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், பிந்தையது ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். அவ்வளவுதானா? உண்மையில் இல்லை, இன்னும் இரண்டு புள்ளிகள் உள்ளன. ஒரு புரத கலவை வயிற்றில் நுழைந்தவுடன், அது ஒரு குலுக்கல் அல்லது உலர்ந்த தூள், அது இரைப்பை சாற்றில் முடிகிறது, அங்கு அது எளிமையான பொருட்களாக உடைக்கத் தொடங்குகிறது. ஆனால் இரைப்பை சாறு என்சைம்கள் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தொகுப்பாக இருப்பதால், அதில் இருப்பு ஒரு தடயமும் இல்லாமல் கடந்து செல்லாது. இதன் விளைவாக, போன்ற செயலாக்கம்பகுதி பயனுள்ள பொருட்கள்கரைந்து, செயலில் உள்ள பொருளாக குடலில் நுழையாது.

அமினோ அமில வளாகங்கள் மற்றும் புரத தூள் இடையே மற்றொரு வேறுபாடு கூடுதல் அசுத்தங்கள் முன்னிலையில் உள்ளது. இரண்டு வகைகளின் உயர்தர உணவுப் பொருட்களில் ஒரு பகுதியை எடுத்து அவற்றை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அமினோ அமில வளாகத்தில் அமின்களைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை என்பதை நீங்கள் காணலாம். புரதப் பொடியில் நீங்கள் காணலாம்: சாயங்கள், சுவைகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும். இவை அனைத்தும் தூள் கலவையில் ஒரு இனிமையான சுவை கொடுக்க சேர்க்கப்படுகிறது.

இது பெரும்பாலும் காரணம் சராசரி விலைஅமினோ அமிலங்கள் புரத கலவைகளின் விலையை விட அதிகமாக இருக்கலாம்.

அமினோ அமிலங்களின் நன்மை தீமைகள்

அமினோ அமிலம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் செரிமானம் தேவைப்படாது என்பது முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட முதல் நன்மை. இது போன்ற உணவுப் பொருட்கள் உடலில் நுழையும் போது, ​​அவை உடனடியாக உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் வேகமாக நுழைகின்றன. அமின்களின் உறிஞ்சுதல் விகிதம் சார்ந்துள்ளது தனிப்பட்ட பண்புகள், ஆனால் சராசரியாக 5-10 நிமிடங்கள் ஆகும்.

புரதங்களுக்கு கூடுதல் முறிவு தேவைப்படுகிறது, பின்னர் அவை சிறுகுடலுக்குள் நுழைகின்றன, அங்கு அவை உறிஞ்சப்படத் தொடங்குகின்றன. மொத்த நேரம்சுமார் 1 மணி நேரம் ஆகும்.

உடலுக்கு எந்த நேரத்தை உறிஞ்சுவது சிறந்தது என்பதைப் பற்றி நாம் பேசினால், கிட்டத்தட்ட எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

இரண்டாவது நன்மை என்னவென்றால், தூய அமினோ அமிலங்களில் கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை. அதாவது, அமின்களின் வடிவத்தில் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தூய புரதம். சராசரியாக, புரதச் சத்துக்களில் 5-7% கொழுப்பு மற்றும் 10-15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. எனவே, எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு திட்டவட்டமான பிளஸ் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க விரும்புவோருக்கு விரும்பத்தகாத கழித்தல்.

மூன்றாவது நன்மை என்னவென்றால், அமினோ அமிலம் கூடுதல் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் வசதியானது. அவர்கள் ஒரு ஷேக்கரில் கலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை நீங்கள் எடுத்துச் சென்று கழுவ வேண்டும். அவர்களுக்கு பால் அல்லது பிற கெட்டுப்போகும் உணவுகள் வடிவில் கூடுதல் திரவங்கள் தேவையில்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உங்களிடம் உள்ள ஏதேனும் தண்ணீர் அல்லது திரவத்துடன் (ஆல்கஹாலைத் தவிர) சில மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அமின்கள் தூள் வடிவில் இருந்தால், அவற்றை எந்த திரவத்திலும் கலக்கலாம்.

புரதத்தின் நன்மை தீமைகள்

எதிர் வாதமாக, புரதக் கலவைகளின் 3 நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், அவை உங்கள் எதிரியின் நன்மைகளை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

புரதத்தின் முதல் நன்மை என்னவென்றால், கலவைகளில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பது உடலை சிறப்பாக நிறைவு செய்கிறது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், உங்கள் குறிக்கோள் என்னவாக இருந்தாலும்: எடையைக் குறைப்பது அல்லது தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவது, புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது நன்மை பயக்கும். எடை இழப்பு ஏற்பட்டால், இந்த உணவு நிரப்பி ஒரு சிற்றுண்டியாக செயல்படும். ஆனால் அமினோ அமிலங்கள் இதைச் செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் மாத்திரைகள் மூலம் உடலை நிறைவு செய்வது மிகவும் கடினம்.

இரண்டாவது நன்மை என்னவென்றால், சில வகையான புரதங்கள் உடைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். அவற்றில் நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம் கேசீன், இது தூக்கத்தின் போது எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், தூங்கும் உடல் மீட்புக்குத் தேவையான ஆற்றலைத் தொடர்ந்து செலவழிக்கிறது. "கையில்" எளிய ஆற்றல் ஆதாரங்கள் இல்லை என்றால், உடல் உடைக்கத் தொடங்கும் தசை நார்களை, இது நல்லதல்ல.

கேசீன் நல்லது, ஏனெனில் அது தொடர்புடையது நீளமானதுபுரதங்கள், அதாவது, இரவு முழுவதும் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு தசைகளைப் பாதுகாக்கவும் முடியும். நீங்கள் அமினோ அமிலங்களை மட்டுமே உட்கொண்டால், அவை விரைவாக செரிக்கப்படும், மேலும் 1-2 மணி நேரத்திற்குள் உடல் பட்டினியாகத் தொடங்கும்.

மூன்றாவது மற்றும் மிக முக்கியமான நன்மை அமினோ அமில வளாகங்களை விட மலிவான புரதச் சத்துக்களின் விலை. நாம் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால் விலை வரம்புஇந்த தயாரிப்புகள், மற்றும் மொத்த எடை 1 கிலோகிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒரு கேன் புரதம் சராசரியாக அமின்களை விட 500-1000 ரூபிள் குறைவாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.

அமினோ அமிலங்களைப் பெற கூடுதல் செயலாக்கம் தேவைப்படுவதால் செலவில் வேறுபாடு ஏற்படுகிறது. அதாவது, உற்பத்தியாளருக்குத் தேவை செயற்கை வயிறுபுரதங்களை உடைத்து, நன்மை பயக்கும் அமிலங்களைப் பாதுகாப்பதற்காக. இதற்குப் பிறகு மாத்திரைகள் அல்லது காப்ஸ்யூல்களில் அழுத்தும் செயல்முறை வருகிறது. இதன் விளைவாக, அமினோ அமிலங்களின் உற்பத்தி மிகவும் விலை உயர்ந்ததாகிறது, இது சந்தை மதிப்பின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்படி ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது?

புரத கலவைகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக் கொள்ளாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது, இது உடற் கட்டமைப்பில் மிகவும் பொதுவான நடைமுறையாகும். தயாரிப்புகளின் ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், BCAA வளாகங்கள்முக்கியமானவை கொண்டிருக்கும் தசை வளர்ச்சிஅத்தியாவசியமானவற்றின் குழுவிற்கு சொந்தமான அமினோ அமிலங்கள். புரத கலவைகளில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. இதனாலேயே இரண்டு வகையான சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. ஆனால் அதிகபட்ச பலனைப் பெற இந்த விஷயத்தில் உணவுப் பொருட்களை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

ஒரே நேரத்தில் பயன்பாடுஇந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் சாத்தியமானவை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பில்லாதவை, ஆனால் இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், ஒரே நேரத்தில் இரண்டு உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்வதன் மூலம், ஒட்டுமொத்த செயல்திறன் இழக்கப்படுகிறது. அமின்கள் உறிஞ்சப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அதனுடன் உடலில் நுழைகிறது புரத கலவைஅவை பொதுவான உணவு போலஸை உருவாக்குகின்றன, இது இரைப்பை சாற்றில் செரிக்கத் தொடங்குகிறது. புரதத்திற்கு இதைப் பற்றி மோசமாக எதுவும் இல்லை, ஆனால் சில முடிக்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் சாற்றில் கரைந்து அவற்றின் செயல்பாட்டை இழக்கும்.

தனி வரவேற்புஉணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு முன்னுரிமை, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் இரண்டு தயாரிப்புகளும் எச்சம் இல்லாமல் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், முதலில், நீங்கள் 10 நிமிடங்களுக்குள் இரத்தத்தில் நுழையும் அமினோ அமிலங்களை உட்கொள்ள வேண்டும். அமிலங்களை எடுத்துக் கொண்ட 20 நிமிடங்களுக்குள், நீங்கள் ஒரு புரத குலுக்கல் குடிக்கலாம்.

இதன் விளைவாக, இரைப்பை சாற்றில் செரிமானம் காரணமாக அமின்கள் அவற்றின் செயல்பாட்டை இழக்காது, மேலும் புரதங்கள் எளிமையான பொருட்களாக எளிதில் உடைக்க முடியும்.

அதே சமயம், கொண்டு வரும் திட்டமும் உள்ளது மிகப்பெரிய விளைவுஇரண்டு கலவைகளைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து:

• அமினோ அமிலங்கள் சேர்க்க பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் எடுக்கப்படுவது சிறந்தது அதிக ஆற்றல்தசைகள். கடினமான உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு விரைவாக மீட்கவும் இது உதவும்.
• உங்கள் வொர்க்அவுட்டிலிருந்து தனித்தனியாக ஒரு நேரத்தில் அல்லது அது முடிந்த 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு புரதத்தை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. படுக்கைக்கு முன் கேசீன் கொண்ட புரதத்தை உட்கொள்வது நல்லது.

முடிவுகள்

முடிவில், எந்த துணை சிறந்தது மற்றும் அவற்றின் அடிப்படை வேறுபாடு என்ன என்பது பற்றிய முக்கிய முடிவுகளைக் குறிக்க ஒரு கோட்டை வரைவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. ஒரு குறிப்பிட்ட தேர்வை நீங்கள் முடிவு செய்தால் - அமின்கள் அல்லது புரதங்கள், அது அனைத்தும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. பெரும்பாலும், அவற்றுக்கிடையே குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை.
2. எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு அமினோ அமிலங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்புவோருக்கு புரதங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
3. தசை வளர்ச்சிக்கு, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவை புரதச் சத்துக்களில் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன.

இது ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட சுழற்சியாக மாறிவிடும், இது எல்லாவற்றிற்கும் தெளிவான பதிலைக் கொடுக்க அனுமதிக்காது. சாத்தியமான வழக்குகள். தனிப்பட்ட பரிந்துரை: இருந்தால் அதிக எடை, பிறகு அமின்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவை உடல் எடையை குறைக்கவும், உங்கள் தசைகளை வரையறுக்கவும் உதவும். எடை குறைவாக இருந்தால், புரதங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

அழகான நிவாரண உடல்கள்விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் பாடி பில்டர்கள் அனைவராலும் போற்றப்படுகிறார்கள், ஆனால் இதுபோன்ற மாயாஜால மற்றும் கற்பனை செய்ய முடியாத உயரங்களை அடைய என்ன முயற்சிகள் செய்ய வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

தொழில் ரீதியாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு பயனுள்ள விளையாட்டுமற்றும் அவற்றை உன்னிப்பாகக் கவனிக்கவும் தோற்றம், ஒரு வெறித்தனமான கேள்விகள் தோன்றும், அது அவர்களை குழப்புகிறது: புரதம் அல்லது அமினோ அமிலங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது எது சிறந்தது? அவற்றை இணைப்பது அனுமதிக்கப்படுமா? கூறுகளுக்கு இடையே வேறுபாடு உள்ளதா மற்றும் எது சிறந்தது? எது உற்பத்தி நன்மைகளை அளிக்கிறது? இந்த எரியும் கேள்விகளுக்கு மிகவும் சரியாக பதிலளிக்க, நீங்கள் முதலில் இந்த அதிசய தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பு, பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் நுணுக்கங்களை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பலர் அதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், நம் உடலில் அதன் அற்புதமான விளைவைப் பற்றி. இல்லாததால் இதில் விசித்திரமான ஒன்றும் இல்லை இந்த பொருளின்அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளை திறம்பட செய்ய முடியாது.

இது கட்டமைப்பைக் குறிக்கிறது அமினோ அமிலங்கள் கொண்டது, இரசாயன மட்டத்தில் இடைநிலை இணைப்புகள் கொண்டவை. அவை குடல் உறிஞ்சுதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை தெளிவாக ஒருங்கிணைக்கப்படுவதற்கு, கூடுதல் கால அவகாசம் தேவைப்படுகிறது. அனலாக்ஸைப் பொறுத்தவரை, இந்த செயல்முறை மிகக் குறுகிய நேரத்தை எடுக்கும், இது அமினோ அமில கலவைகளை விட சற்று நீளமானது. கேசீன் நீண்ட ஆயுட்காலம் கொண்டது.

இது தோற்றத்தில் ஈடுபடும் ஒரு புரதம் தசை செல்கள்மற்றும் தடகள வீரர் முடுக்கி தோன்றுவதற்கு அவசியம் தசை கட்டமைப்புகள். எளிய வார்த்தைகளில், ஒவ்வொரு உயிரினத்திற்கும் இன்றியமையாத ஒரு புரதம். மூலம், அதன் மகத்தான அளவு வைட்டமின்கள் முன்னிலையில் விட முக்கியமானது, அதே போல் மேக்ரோ- மற்றும் microelements.

உடலில் ஊடுருவிய பிறகு, அது அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்படுகிறது, பின்னர் இரத்தத்துடன் அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் அமைப்புகளுக்கும் செல்கிறது. அவை தசைகளை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இது கரிம சேர்மங்கள்அவை ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலின் அனைத்து புரதங்களிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இவை பல புரதங்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் உடலின் கட்டுமானத் தொகுதிகள்.

தசைகள் நூறு சதவீத புரதம் என்பதால், உடல் தசைகளை உருவாக்க மற்றும் வலுப்படுத்த அமினோ அமிலங்களை பழுதுபார்க்கும் ஆதாரமாக பயன்படுத்துகிறது, அத்துடன் அனைத்து முக்கிய நொதிகள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குகிறது. இந்த பொருள் நேரடியாக சார்ந்துள்ளது மேலும் வளர்ச்சிதசைகள், இருப்பு உடல் வலிமைமூட்டுகளில், அத்துடன் முழு மீட்புமன மற்றும் உடல் தொனிபோதுமான பிறகு நீண்ட பயிற்சி அமர்வுகள்மற்றும் வகுப்புகள் உடற்பயிற்சி கூடம். அவை மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே அவை உடற்பயிற்சியின் பின்னர் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் பொதுவானவை என்ன?

பிந்தையது புரதத்தின் ஈர்க்கக்கூடிய பகுதியாகும், எனவே அவை பொதுவானவை. உதாரணமாக, ஒரு விளையாட்டு வீரர் தனது உணவை சிறிது மாற்றினால், புரதத்தை சுதந்திரமாக அமினோ அமிலங்கள் அல்லது நேர்மாறாக மாற்றலாம். அவை ஒரே நேரத்தில் எடுக்கப்படலாம்.

புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள்

மேலே இருந்து நாம் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் மனித உடல் மற்றும் வாழ்க்கையில் சரியாக அதே பங்கு வகிக்கிறது என்று முடிவு செய்யலாம். எனினும், க்கான அதிக விளைவுஅவர்கள் உள்ளே எடுக்கப்பட வேண்டும் வெவ்வேறு நேரங்களில். தேவைப்படும் போது அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் வேக டயல்ஆற்றல்: மெதுவான புரதமான கேசீனைப் பொறுத்தவரை, இது தசைகளை பன்னிரெண்டு மணி நேரம் நிறைவு செய்யும். நாள் முழுவதும், மோர் புரதத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது விரும்பத்தக்கது.

இந்த இரண்டு பொருட்களுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளை நாம் வேறுபடுத்தினால், நாம் இதைக் காணலாம்:

1. ஒரு அமினோ அமிலம் என்பது புரதத்தை உருவாக்குவதற்கு இன்றியமையாத ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும். மேலும் புரதம் முற்றிலும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
2. அமினோ அமிலம் உடலால் கூட உறிஞ்சப்படுகிறது தூய வடிவம், ஆனால் புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது - முப்பது மணி நேரம் வரை. கேசீனைப் பொறுத்தவரை, இந்த செயல்முறை நீண்டது, ஆனால் மோர் புரதம்மிக வேகமாகவும் திறமையாகவும் உறிஞ்ச முடியும்.
3. ஜிம்மில் உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன்னும் பின்னும் உங்கள் உடலை அமினோ அமிலங்களுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும், மேலும் புரதங்கள் இரவில் அல்லது நாள் முழுவதும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் அவை உறிஞ்சப்படுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும்.

ஒரு நபர் நிச்சயமாக சாதாரண மற்றும் புரதம் தேவை ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை. ஆனால் உடல் எளிதில் புரதத்தை ஒருங்கிணைத்து பயன்படுத்த, அமினோ அமிலங்கள் தேவை. புரோட்டீன் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஒன்றோடொன்று நெருக்கமாகப் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன, ஏனெனில் அவை ஒன்றுக்கொன்று சார்ந்திருக்கின்றன. பயிற்சியின் சிறந்த முடிவுகளுக்கு, நீங்கள் அமினோ அமிலங்களை முன்னும் பின்னும் உட்கொள்ள வேண்டும் உடல் செயல்பாடு, மற்றும் புரதம் இரவு நேரத்திற்கு மட்டுமே.

ஒவ்வொரு அனுபவமுள்ள விளையாட்டு வீரருக்கும் இது தெரியாது சிறந்த புரதம்அல்லது அமினோ அமிலங்கள், ஆரம்பநிலையை குறிப்பிட தேவையில்லை. சாராம்சத்தில், அவர்கள் ஒரே விஷயம், அதே பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகிறார்கள். வித்தியாசம் உள்ளதா? இருக்கும் அறிவை முறைப்படுத்த முயற்சிப்போம்.

புரோட்டீன் என்பது நமது உடல் கட்டமைக்கப்பட்ட பொருள். அமினோ அமிலங்கள் புரதம் தானே கட்டமைக்கப்பட்ட பொருள். இந்த செங்கற்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளதால் அவை புரதத்துடன் எடுக்கப்படலாம்:

1. ஈடுசெய்ய முடியாதது, நம் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. அவை உணவு அல்லது உயிரியல் ரீதியாக மட்டுமே பெறப்பட வேண்டும் செயலில் சேர்க்கைகள். அவற்றில் எட்டு உள்ளன. அவற்றில் மூன்று கிளை சங்கிலி உள்ளது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்: லுசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின். IN ஆங்கிலம்இப்படி ஒலிக்கிறது: "கிளையிடப்பட்ட சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள்". இதன் விளைவாக, BCAA என்ற சுருக்கத்தைப் பெறுகிறோம்.
2. உடல் தன்னைத்தானே உற்பத்தி செய்யும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள். ஆனால், பெரிய ஆற்றல் செலவினங்களுடன், அவை போதுமானதாக இருக்காது. நீங்கள் கூடுதலாக பொருட்களை நிரப்ப வேண்டும்.

அமினோ அமிலங்கள் புரதத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் BCAA ஆகியவற்றை குழப்ப வேண்டாம் - இவை வெவ்வேறு கூடுதல். அவற்றில் முதலாவது பெரும்பாலும் "அமினோஸ்" என்ற பெயரில் விற்கப்படுகிறது, இதில் BCAA உள்ளது, பெரும்பாலும் குறைந்த செறிவுகளில். பிந்தையவை பிரத்தியேகமாக BCAA என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மற்ற அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரத தூள் இடையே உள்ள வேறுபாடு பல காரணிகளில் உள்ளது:

• விரைவான உறிஞ்சுதலில். உடல் உடைக்க கூடுதல் சக்தியை செலவிடுவதில்லை.
• வசதியான வரவேற்பு. அவை திரவ மற்றும் மாத்திரை வடிவில் கிடைக்கின்றன. ஷேக்கருடன் ஃபிடில் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.
• அமினோ அமிலங்கள் அல்லது புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அமினோ அமிலங்கள் பயிற்சியின்போதும், முன்பும், பின்பும், பயிற்சியின் போதும் எடுத்துக்கொள்ளலாம், எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நாளின் நேரம் அல்லது தயாரிப்பு காலம் ஆகியவற்றில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதத்தை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

அனைத்து அமினோ அமில சப்ளிமெண்ட்களும் புரத ஹைட்ரோலைசேட்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இருப்பினும், அமினோ அமில கலவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். இந்த வழக்கில், புரதப் பொடியுடன் அமினோ அமிலங்களைக் கழுவுவது நல்லது.

இரண்டு தயாரிப்புகளை தனித்தனியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​​​காலை மற்றும் மாலை நேரங்களில் புரத உட்கொள்ளலை நகர்த்தவும், அமினோ அமிலங்களை அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னும் பின்னும் உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும். புரதத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்வது சிரமமாக இருந்தால் சிற்றுண்டிக்கு பதிலாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

அமினோ வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கான அடிப்படை விதி உள்ளது. "எரிபொருள் நிரப்புதல்" அவசரமாக தேவைப்படும்போது அவை எடுக்கப்பட வேண்டும். அவற்றின் உறிஞ்சுதல் விகிதம் புரத உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. இது கேள்விக்கான பதில்: BCAA அல்லது புரதம், இது சிறந்தது. ஒவ்வொரு துணைக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன. அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் கழுவப்பட வேண்டும் பெரிய அளவுதண்ணீர்.

BCAA மற்றும் புரதத்தை ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் ஒட்டுமொத்தத்தைப் பாருங்கள் தினசரி டோஸ்புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள். சிந்தனையற்ற பயன்பாடு சிறுநீரக செயல்பாட்டில் கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சில உற்பத்தியாளர்கள், உற்பத்தி தொழில்நுட்ப செயல்முறையின் செலவைக் குறைத்து, சேர்க்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் மேலும்புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் அளவைக் குறைக்கிறது. டம்மிக்கு பணம் செலுத்தாமல் இருக்க உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சதவீத கலவையை கவனமாக படிக்கவும்.

அமினோ அமில வளாகங்கள் மற்றும் புரதங்கள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடிய வகைகள். சேவை செய்கிறார்கள் பொதுவான இலக்கு: விளையாட்டு வீரரை சித்தப்படுத்து போதுமான அளவுஅமினோ அமிலங்கள், இதில் இருந்து உடல் புரதங்கள் உட்பட அதன் சொந்த புரதங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது தசை திசு. இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு வெவ்வேறு வேகம்செரிமானம் - புரதங்கள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். வெளியேறும் முன் இரைப்பை குடல்இரத்தத்தில், அவை அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புரதம் என்பது ஒன்றுக்கொன்று இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமில அலகுகளின் சங்கிலியைத் தவிர வேறில்லை.

இருந்தாலும் புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்- இவை ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியானவை மற்றும் உடல் அவற்றை அதே வழியில் பயன்படுத்துகிறது, அமினோ அமில வளாகங்கள் மற்றும் புரதச் சத்துக்களின் பயன்பாட்டிற்கு இடையே சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.

அமினோ அமில வளாகங்களின் நன்மைகள் என்ன?

அமினோ அமிலங்கள் உறிஞ்சப்படுகின்றன புரதங்களை விட வேகமாக. புரதங்கள் முதலில் அவற்றின் கூறு "கட்டுமான தொகுதிகளாக" உடைக்கப்பட வேண்டும் - அமினோ அமிலங்கள், பின்னர் அவை இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. ஆனால் நேர வித்தியாசம் பெரிதாக இல்லை. இது சராசரியாக ஒரு மணிநேரம் நீடிக்கும் மற்றும் புரதச் சத்து வகையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

IN அமினோ அமில வளாகங்கள்குறைவான அசுத்தங்கள் உள்ளன, மேலும் பெரும்பாலான புரதச் சத்துக்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (தோராயமாக 15%) மற்றும் கொழுப்புகள் (5%) உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்கும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் அசுத்தங்களிலிருந்து அதிகபட்சமாக சுத்திகரிக்கப்படுகின்றன, உண்மையில், அமினோ அமில வளாகங்களிலிருந்து கலோரி உள்ளடக்கத்தில் சிறிது வேறுபடுகின்றன.

அமினோ அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது. ஒரு சிறிய காப்ஸ்யூல் அல்லது டேப்லெட்டை விழுங்குவது, ஷேக்கரை வாங்குவது, பாலை சேமித்து வைப்பது மற்றும் தொடர்ந்து காக்டெய்ல் தயாரிப்பதை விட எளிதானது.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து போன்ற புரதங்களின் நன்மைகள்

புரதத்தின் நீண்ட கால செரிமானமும் தயாரிப்பின் நன்மையாகக் கருதப்படலாம். இரவில் எடுத்தால் புரதச் சத்துநீண்ட கால உறிஞ்சுதலுடன், அமினோ அமிலங்கள் இரவு முழுவதும் தசைகளுக்கு சமமாக வழங்கப்படும் - கட்டிட பொருள்அவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் மீட்புக்காக.

புரோட்டீன் குலுக்கல் வயிற்றை நிரப்புகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வை மந்தப்படுத்துகிறது. அமினோ அமிலங்கள் இதற்கு திறன் இல்லை, ஏனெனில் அவை முக்கியமாக மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. விடுபட விரும்பும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ரசிகர்களுக்கு கூடுதல் பவுண்டுகள், இந்த உண்மை தீர்க்கமானதாக இருக்கலாம்.

புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கணிசமாக மலிவானது, சுமார் ஒன்றரை மடங்கு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அமினோ அமிலங்கள் ஒரே புரதம், கூடுதல் செயலாக்கத்திற்கு மட்டுமே உட்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் செலவுகள் உற்பத்தியின் விலையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

அளவுகளுக்கு இடையில் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள்குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை. ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரரும் எந்த விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தை விரும்புவது என்பதை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்கிறார்கள். பலர் தேர்வு செய்கிறார்கள் புரத பொடிகள்அவற்றின் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலை காரணமாக.

அமினோ அமிலங்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, நீங்கள் வாங்க வேண்டும் முழு சிக்கலானஇந்த இணைப்புகள் - அதைத்தான் நாங்கள் பேசிக்கொண்டிருந்தோம். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து BCAA போன்று, அதாவது, பல அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டது, மற்ற நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.