தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது. தசை வெகுஜனத்தைப் பெற மோர் புரதத்தை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களின் எண்ணிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது. ஜிம்கள் பார்வையாளர்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் மைதானங்களில் பல விளையாட்டு வீரர்கள் தனித்தனியாகவும் குழுக்களாகவும் பணியாற்றுகின்றனர்.

விளையாட்டு வீரர்களின் எண்ணிக்கையில் இந்த அதிகரிப்பு பல்வேறு கூடுதல் தேவைகளை ஏற்படுத்தியுள்ளது - விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கூறுகள் நீண்ட மற்றும் மிகவும் திறம்பட பயிற்சியளிக்க உதவுகின்றன, அத்துடன் விரைவாக மீட்க மற்றும் அடையப்பட்ட முடிவுகளை ஒருங்கிணைக்க உதவுகின்றன.

இன்று நாங்கள் உங்களை பேச அழைக்கிறோம் புரதம் பற்றி - மிகவும் பிரபலமான ஒன்றுவிளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கூறுகள்.

புரதம் என்றால் என்ன, அது என்ன நன்மைகளைத் தருகிறது, அதன் நுகர்வு உடலுக்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும், எந்த புரதம் உங்கள் விளையாட்டு நடவடிக்கைகளில் சிறந்த முடிவுகளை அடைய அனுமதிக்கும் என்பதைப் பார்ப்போம்.

புரதம் எதற்கு?

முதல் கேள்வி, தசை வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது ஆரம்பநிலைக்கு பொதுவானது, எதற்கு புரதம் தேவைப்படுகிறது, இயற்கையான பொருட்களை மட்டுமே சாப்பிடுவதன் மூலம் தசையின் அளவை ஏன் அதிகரிக்க முடியாது, அதை உங்கள் உணவில் சேர்க்க முடியாது. இந்த கேள்விக்கான பதில் மிகவும் எளிமையானது: அதிக புரத உணவுகளில் கூட, புரதத்திற்கு கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் நிறைய புரதம் சாப்பிட வேண்டும்,நீங்கள் சாதாரண உணவுகளுக்கு மட்டுமே உங்களை மட்டுப்படுத்தினால், அதிகப்படியான கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் புரதத்துடன் உடலில் நுழையும், இது கொழுப்பு திசுக்களின் வடிவத்தில் உடலில் டெபாசிட் செய்யப்படும்.

இதன் விளைவாக, விளையாட்டு வீரர் தசை வெகுஜனத்தை மட்டுமல்ல, கூடுதல் பவுண்டுகளின் நியாயமான அளவையும் பெறுவார், இது பயிற்சியின் அனைத்து முயற்சிகளையும் மறுக்கும். புரதம், அதன் சாராம்சத்தில், நடைமுறையில் உள்ளது தூய புரதம், இது தசை திசுக்களை உருவாக்க மற்றும் அதன் அளவை அதிகரிக்க உடலால் பயன்படுத்தப்படும்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற புரதத்தின் நன்மைகள் என்ன?

இரண்டாவது கேள்வி பொதுவாக புரதம் சாப்பிடுவது மட்டும் போதுமா என்பது உங்கள் வளர்ச்சிக்கு உதவும். இந்த கேள்விக்கான பதில் தெளிவானது மற்றும் சுருக்கமானது: போதாது. புரதம் என்பது தசை திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருள் மட்டுமே, ஆனால் உங்கள் உடலை நீங்களே உருவாக்க வேண்டும் - தீவிர மற்றும் நீண்ட கால பயிற்சி மூலம்.

உண்மை என்னவென்றால், தசைகள் பெரிய உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறும்போது மட்டுமே தசை திசுக்களின் அளவை அதிகரிக்கும் செயல்முறை சாத்தியமாகும், இதன் போது அவை மைக்ரோட்ராமாக்களைப் பெறுகின்றன.

பயிற்சிக்குப் பிறகு, உடல் சேதமடைந்த திசுக்களை சரிசெய்யத் தொடங்குகிறது, அதே நேரத்தில் அவை அதிக சுமைகளைப் பெறுவதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், இது தசை அளவு மற்றும் அடர்த்தியின் அதிகரிப்பில் பிரதிபலிக்கிறது.

தசை திசுக்களின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும் செயல்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, புரதம் மற்றொரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது - இது தசை திசுக்களை சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. உண்மை என்னவென்றால், தீவிர பயிற்சியின் போது, ​​உடல் ஒரு பெரிய அளவு ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் செலவழிக்கிறது, அது முடிந்த பிறகு, அதன் விளைவாக ஏற்படும் பற்றாக்குறையை விரைவாக நிரப்பத் தொடங்குகிறது.

இந்த நேரத்தில் உடல் போதுமான கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை என்றால், அது தசை திசுக்களை அழிக்கத் தொடங்கும், அதிலிருந்து தேவையான பொருட்களை வெளியிடுகிறது.

எனவே, பயிற்சிக்குப் பிறகு உடனடியாக தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பும் விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு புரத குலுக்கலை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இது கடின உழைப்பின் போது செலவழித்த ஆற்றலை போதுமான அளவு நிரப்புகிறது. ஆனால் சிந்திக்க தேவையில்லைதசை வளர்ச்சிக்கு புரதம் மற்றும் பயிற்சி மட்டுமே போதுமானது. உணவுமுறை மற்றும் அதன் விதிமுறைகளும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.

உணவில் அதிக அளவு விலங்கு மற்றும் காய்கறி புரதம், அத்துடன் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான அளவு இருக்க வேண்டும். புரோட்டீன்கள் மற்றும் ஆற்றல் தசைகளில் கிட்டத்தட்ட தடையின்றி பாய வேண்டும்.எனவே, நீங்கள் அடிக்கடி போதுமான அளவு சாப்பிட வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு 8 முறை வரை.

என்ன வகையான புரதங்கள் உள்ளன, தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எது சிறந்தது?

எந்த புரதம் சிறந்தது என்பதைத் தீர்மானிக்க, அதன் வகைகளின் வகைப்பாட்டின் நுணுக்கங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், அவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் மேலும் மேலும் அதிகரித்து வருகின்றன. இன்று புரதத்தின் வகைகளை உறிஞ்சும் வேகம், உற்பத்தி முறை மற்றும் புரதம் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பிரிப்பது வழக்கம்.

அனைத்து வகையான புரதங்களும் பிரத்தியேகமாக இயற்கையான பொருட்கள், மேலும் அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

உறிஞ்சுதல் விகிதத்தைப் பொறுத்து, புரதம் பின்வருமாறு:

• வேகமாக- இந்த புரதம் 3-4 மணி நேரத்தில் முழுமையாக உறிஞ்சப்படும்.
• சராசரிமுழு உறிஞ்சுதலுக்கான நேரம் சுமார் 4-6 மணி நேரம் ஆகும்.
• மெதுவாக- ஒரு விதியாக, தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் 6-8 மணி நேரத்திற்குள் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்து, பின்வரும் வகையான புரதங்கள் வேறுபடுகின்றன:

இருப்பினும், நீங்கள் ஹைட்ரோலைசரை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அதை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால், உங்கள் உடல் உணவை ஜீரணிக்க குறைந்த நொதிகளை உற்பத்தி செய்ய வழிவகுக்கும், இது செரிமானத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான புரதங்களின் வகைகள்

இறுதியாக, புரதம் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பைப் பொறுத்து, பின்வரும் வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

மோர் புரதத்தைப் பயன்படுத்துவதன் அனைத்து நுணுக்கங்களையும், அது தீங்கு விளைவிக்கிறதா, எப்படி, எப்போது அதைக் குடிப்பது சிறந்தது என்பதை எங்கள் கட்டுரையில் “மோர் புரதத்தைப் பற்றிய முழு உண்மையும்” நீங்கள் இன்னும் விரிவாகக் காணலாம்.

மேலே உள்ளவற்றைத் தவிர, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து உற்பத்தியாளர்கள் மல்டிகம்பொனென்ட் புரதங்களையும் உற்பத்தி செய்கிறார்கள், இதில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகையான புரதங்கள் அடங்கும்.

இத்தகைய சிக்கலான புரதங்கள் மிக உயர்ந்த தரமான முடிவுகளை வழங்கும் திறன் கொண்டவை என்று தோன்றலாம், ஆனால் நடைமுறையில், மல்டிகம்பொனென்ட் புரதங்களின் செரிமானம் ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட வகை புரதத்தையும் விட குறைவாக உள்ளது.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற புரதத்தை எப்படி, எப்போது எடுக்க வேண்டும்

புரதமானது பால், தண்ணீர் அல்லது சாறு ஆகியவற்றுடன் கூடுதல் கலவையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. புரதப் பகுதியை நீர்த்துப்போகச் செய்யும் திரவத்தின் அளவு ஒரு பொருட்டல்ல.

புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட் வழங்கும் அளவைக் கணக்கிடும் போது, ​​உங்கள் எடை மற்றும் தினசரி புரதத் தேவையிலிருந்து தொடங்கவும், இது 2-2.5 கிராம்/கிலோ எடை. பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கருத்தில் கொள்வதும் மதிப்பு:

• சப்ளிமெண்ட் 100% புரதம் அல்ல என்பதை நினைவில் வைத்து, உங்கள் சேவை அளவைக் கணக்கிடும்போது இதைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
• ஒரே நேரத்தில் 30 கிராம் தூய புரதத்தை நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் உடலால் அதை முழுமையாக உறிஞ்ச முடியாது.

புரத உணவுகளின் எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் நான்கு வரை மாறுபடும், அந்த நாளில் நீங்கள் வொர்க்அவுட்டைச் செய்கிறீர்களா அல்லது முழு உணவை உண்ண உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருக்கிறதா என்பதைப் பொறுத்து. பொதுவாக, புரதத்தை உட்கொள்ள சிறந்த நேரம்:

மிகவும் திறமையான தசை வளர்ச்சிக்குநீங்கள் புரத உட்கொள்ளலை BCAAs, கிரியேட்டின் மற்றும் பிற ஒத்த விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களுடன் இணைக்கலாம். அவற்றின் சினெர்ஜி ஒவ்வொரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முடிந்தவரை திறம்பட வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கும்.

புரதம் பற்றி மேலும் - வீடியோ

புரதம் எதற்காக, அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதத்தைத் தேர்வு செய்வது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள்:

புரதம் உட்பட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் பயன்பாடு உங்கள் பயிற்சியை ஒரு புதிய நிலைக்கு கொண்டு செல்லலாம், அவற்றை நீண்ட மற்றும் அதிக உற்பத்தி செய்யும், மற்றும் அவற்றின் முடிவுகள் வேகமாகவும் கவனிக்கத்தக்கதாகவும் இருக்கும்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற நீங்கள் எந்த வகையான புரதத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்? அவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் முடிவுகள் என்ன? கருத்துகளில் சொல்லுங்கள்!

இன்று ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரருக்கும் புரதம் என்றால் என்ன என்று தெரியும். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தைப் பயன்படுத்துவதில் எவ்வளவு சர்ச்சைகள் மற்றும் கட்டுக்கதைகள் இருந்தாலும், உண்மையான ஆர்வலர்கள் மற்றும் ஜிம்மின் வழக்கமான விருந்தினர்கள் புரத குலுக்கல் உடலுக்கு நல்ல ஆதரவு மட்டுமல்ல, அதிக சுமைகளின் போது அவசியம் என்பதையும் நன்கு அறிவார்கள். அவை தசை திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன, இது அதன் வலுவூட்டல் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

பொதுவான தகவல்

புரதம் என்றால் என்ன என்பதை இப்போது கொஞ்சம் ஆழமாகப் பார்ப்போம். இது அதன் தூய வடிவத்தில் ஒரு புரதமாகும், இது பெரும்பாலும் பாலில் இருந்து அல்லது மோரில் இருந்து பெறப்படுகிறது. இன்று புரதம் என்பது ஒரு ரசாயன கலவையின் உணவு சேர்க்கையாகும், இது டோப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்ற தவறான கருத்து உள்ளது. உண்மையில், நீங்கள் பால் குடித்தாலும், இறைச்சி, முட்டை அல்லது புரதம் சாப்பிட்டாலும், உடலின் விளைவு முற்றிலும் சமமாக இருக்கும். அவர் ஆரோக்கியமான புரதத்தின் அளவைப் பெறுவார்.

புரதம் என்றால் என்ன என்ற கேள்விக்கு மீண்டும் மீண்டும், உற்பத்தியாளர் புரோட்டீன் தூளில் ஏதாவது சேர்த்தால், பயனுள்ள பொருட்களுடன் பயிற்சி மற்றும் செறிவூட்டலுக்குப் பிறகு உடலை சிறப்பாக மீட்டெடுப்பதற்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்று நான் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

காக்டெய்ல்களின் பிரபலத்தை எவ்வாறு விளக்குவது?

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் இது மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும். மேலும், இன்று ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் நுகர்வோருக்கு ஒன்று மட்டுமல்ல, புரத தயாரிப்புகளின் முழு வரிசையையும் வழங்குகிறது. நீங்கள் சேரும் ஜிம்மில் உள்ள ஒவ்வொரு பயிற்சியாளரும் புரதம் என்றால் என்ன, அது ஏன் தேவை என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். இத்தகைய பரவலான புகழ் மிகவும் எளிமையாக விளக்கப்படலாம். சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு, ஒரு நபருக்கு 20 அமினோ அமிலங்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவற்றில் 10 மட்டுமே உடல் ஒருங்கிணைக்க முடியும். மீதமுள்ளவை உணவில் இருந்து வர வேண்டும்.

அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு சாதாரண, மாறாக செயலற்ற வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினால், மதிய உணவில் ஒரு துண்டு இறைச்சியை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடலுக்கு புரதத்தை எளிதாக வழங்கலாம். ஆனால் நாம் அதிக உடல் செயல்பாடுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், நமக்கு மிகவும் அவசியமான ஒரு பொருளின் விநியோகத்தை எவ்வாறு நிரப்புவது என்ற கேள்வி எழுகிறது. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து உற்பத்தியாளர்கள் தீர்க்கும் பிரச்சனை இதுதான்.

ஒரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடையில்

அத்தகைய துறையில் ஒருமுறை, நீங்கள் எளிதில் குழப்பமடையலாம். பல்வேறு கல்வெட்டுகளுடன் கூடிய ஏராளமான கேன்கள். ஆலோசகர் சிறப்பு சொற்களில் தெளிக்க ஆரம்பித்தால், நீங்கள் முழுமையாக திரும்பி வீட்டிற்கு செல்லலாம். கெய்னர்கள், கிரியேட்டின், 100% புரதம், கேசீன் மற்றும் பல ஒப்புமைகள்.

இருப்பினும், பெரும்பாலும் இது ஒரு சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம். தசை வளர்ச்சிக்கு ஆரம்பநிலைக்கு உண்மையில் தேவைப்படும் பல வகையான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. கூடுதலாக, மிகவும் நாகரீகமான சேர்க்கைகள் மலிவானவற்றுடன் மாற்றப்படலாம். தசை வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமானவற்றை முதல் இடத்தில் வைத்து, விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்டுகளை வரிசைப்படுத்துவோம்.

கெய்னர் - துணை எண். 1

காலையிலும் ஒவ்வொரு பயிற்சிக்குப் பிறகும் அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும். இது 100% புரதம், அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கலவையாகும். தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கான சிறந்த கருவி இதுவாகும். ஒவ்வொரு வலிமை பயிற்சிக்கும், உடலுக்கு குறைந்தபட்சம் 150 கிராம் கிளைகோஜன் தேவைப்படும். எனவே, பயிற்சி முடிந்த உடனேயே, உடல் இருப்புக்களை மீட்டெடுக்க வேண்டும். எடை அதிகரிப்புக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பங்களிப்பு பெரும்பாலும் புரதங்களை விட அதிகமாக உள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

மோர் புரதம்

விளையாட்டு ஆலோசகர்கள் நாள் முழுவதும் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு எந்த புரதம் மிகவும் முக்கியமானது என்பதைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அதை புறக்கணிக்க முடியாது. விஷயங்களை நகர்த்துவதற்கும் தசை வெகுஜனத்தின் விரைவான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதற்கும் இது முக்கிய உதவியாளர். ஒரு விளையாட்டு வீரரின் உணவில் போதுமான புரதம் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் 70 கிலோ எடையுள்ளவராக இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 175 கிராம் புரதத்தைப் பெற வேண்டும்.

மோர் புரதம் அதிக உறிஞ்சுதல் வீதத்தைக் கொண்டுள்ளது. சாதாரண உணவு ஜீரணிக்க பல மணிநேரம் எடுத்தால், கனமான உணர்வையும் கொடுத்தால், அத்தகைய புரதம் சில நிமிடங்களில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரு ஸ்கூப் குறைந்தது 25 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது.

கிரியேட்டின்

தசைகளுக்கான இந்த புரதம் காலையிலும் பயிற்சிக்குப் பிறகும் குடிக்கப்படுகிறது. தசையின் அளவு மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்க இது ஒரு இன்றியமையாத துணையாகும். பயிற்சியின் போது இது கூடுதல் ஆற்றல் மூலமாகும், இது ஆற்றல் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் கிரியேட்டின் உட்கொள்ளும் போது, ​​​​உங்கள் தசைகள் வலுவடைவதை நீங்கள் உணர்கிறீர்கள் என்று விளையாட்டு வீரர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

கிரியேட்டின் எடுத்துக்கொள்வதால் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க விளைவு உள்ளது. இது தசைகளில் திரவம் தக்கவைப்பைத் தூண்டுகிறது. கிரியேட்டின் தினசரி நுகர்வு பல கிலோகிராம் உடல் எடையில் படிப்படியாக அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது என்று நடைமுறை காட்டுகிறது. அதே நேரத்தில், தசைகளின் அளவு மற்றும் அடர்த்தி பார்வை அதிகரிக்கிறது.

எடை அதிகரிக்க எந்த புரதம் சிறந்தது?

தூய புரதத்தைக் கொண்ட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய வகைகளை மேலே பட்டியலிட்டுள்ளோம். ஆனால் முக்கிய கேள்விக்கு இன்னும் பதிலளிக்கப்படவில்லை. விளையாட்டு வீரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான புரதமான மோர் புரதத்திற்கு திரும்புவோம். இந்த குழுவில் பல கிளையினங்கள் இருப்பதால் இதுவும் ஒரு பொதுவான பெயர்:

• மோர் புரதம் செறிவூட்டல் மிகவும் மலிவு விலையில் 65% தூய்மையான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
• ஐசோலேட் என்பது அதிக வடிகட்டப்பட்ட புரதமாகும், இது உறிஞ்சுதலின் அதிகரித்த விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது. சுமார் 85% தூய புரதம்.
• ஹைட்ரோலைசேட் என்பது புரதத்தின் பகுதியளவு செரிக்கப்படும் வடிவமாகும். அதாவது, உணவு மற்றும் பிற புரோட்டீன் ஷேக்குகளைப் போலவே உடல் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு ஆற்றலைச் செலவிட வேண்டியதில்லை.

ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை. சந்தையில் சிக்கலான புரதங்களும் உள்ளன, அவை பல்வேறு வகைகளின் கலவையாகும். உதாரணமாக, ஒரு கூறு புரதத்துடன் தசைகளின் விரைவான செறிவூட்டலை உறுதி செய்கிறது, இரண்டாவது மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு, படிப்படியாக வேலை செய்யும் தாளத்தை பராமரிக்கிறது.

கேசீன் புரதம் ஒரு தனி வரியில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும். இது மிக நீண்ட கால விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் தூங்கும் போது உடலுக்கு அமினோ அமிலங்களை வழங்க இது பொதுவாக இரவில் எடுக்கப்படுகிறது.

சிறந்த மோர் புரதங்கள்

ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரரும் உடல் எடையை அதிகரிக்க எந்த புரதம் சிறந்தது என்பதைத் தேர்வு செய்கிறார். இன்று சந்தையில் இருக்கும் தயாரிப்புகளின் விரிவான விளக்கத்தை வழங்குவதே எங்கள் குறிக்கோள். எனவே, ஒவ்வொரு குழுக்களிலும் சிறந்த புரத வளாகங்களை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்:

• 100% மோர் தங்கம் தரநிலை. இது மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தல், அல்ட்ரா-வடிகட்டப்பட்ட மோர் புரதம் செறிவு மற்றும் மோர் பெப்டைடுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பயனுள்ள வளாகமாகும். தசைகளை உருவாக்குவதற்கும், செதுக்கப்பட்ட உருவத்தை உருவாக்குவதற்கும் ஒரு சிறந்த கட்டிட பொருள். செலவு 1300 ரூபிள்.
• AN 100% தூய பிளாட்டினம் மோர் தசையை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பை அகற்றவும் விரும்பும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. இந்த புரதத்தை உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் எப்போதும் வலிமை மற்றும் ஆற்றலுடன் இருப்பீர்கள் என்று விளையாட்டு வீரர்கள் கூறுகின்றனர். செலவு 1300 ரூபிள்.
• கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைப் பார்ப்பவர்களுக்கு 100% தூய பிளாட்டினம் மோர் ஒரு சிறந்த வழி. இந்த மருந்தை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் கொழுப்பைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் போது, ​​உங்கள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பீர்கள். இது மிக உயர்ந்த தரமான புரதம், மற்றும் பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். செலவு 1080 ரூபிள்.
• பிளாட்டினம் ஹைட்ரோஹே ஆப்டிமம் நியூட்ரிஷனில் இருந்து மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, உடனடி மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதமாகும். கலவையின் முக்கிய உள்ளடக்கம் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. விலை 890 ரூபிள்.

மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துகிறது

இந்த தயாரிப்பு அதன் கலவையில் அதிக அளவு புரதத்தைக் கொண்டிருப்பதால், எடை அதிகரிப்பதற்கு இது சிறப்பாக செயல்படுகிறது. எந்த புரதம் சிறந்தது என்பதை இப்போது நாம் கருத்தில் கொள்வோம். இந்த குடும்பத்தில் பல தகுதியான பெயர்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மதிப்புரைகளைக் கொண்டவர்களை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிப்போம்.

சிறந்த முழுமையான புரதங்கள்

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதம் சிறந்தது என்பது பற்றிய விவாதம் தொடர்கிறது. எனவே, புதிய முன்னேற்றங்கள் தொடர்ந்து செய்யப்படுகின்றன. இன்று, பல்வேறு வகையான புரதங்களை உள்ளடக்கிய வளாகங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது உங்கள் தசைகளுக்கு தேவையான ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. புரோட்டீன் வளாகங்கள் என்பது புரதம் தனிமைப்படுத்தல், கேசீன் மற்றும் பலவற்றின் கலவையாகும்.

அவை அனைத்தும் குடல் சுவரில் வெவ்வேறு உறிஞ்சுதல் விகிதங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட நன்மைகள் உள்ளன. சிக்கலான முறையில் செயல்படுவதன் மூலம், வெவ்வேறு தசைக் குழுக்களின் செயல்பாட்டில் சிறந்த செயல்திறனை அடைய அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இந்த சேர்க்கைகளில்:

சிறந்த நீண்ட கால தாக்க வளாகங்கள்

தசை வளர்ச்சிக்கான புரதம், பயிற்சியின் போது உடனடியாக எரிக்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் விரைவான வருகையை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட காலத்திற்கு தேவையான அமினோ அமிலங்களுடன் அவற்றை ஆதரிக்க வேண்டும். அதனால்தான் தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்கள் கேசீன் புரதங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மாலையில் இந்த காக்டெய்ல் குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் இரவு முழுவதும் தீவிர மீட்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறீர்கள். இதன் விளைவாக, அடுத்த நாள் நீங்கள் ஓய்வு மற்றும் ஆற்றல் நிறைந்த ஜிம்மிற்கு வருவீர்கள். இந்த குழுவில் என்ன வளாகங்களைக் குறிப்பிடலாம்:

• உகந்த ஊட்டச்சத்து தங்கம் தரநிலை 100% கேசீன் புரதம். இந்த துணைக்கு நன்றி, பளு தூக்குபவர்கள் பசியின் உணர்வு மற்றும் சாப்பிடுவதற்கான நிலையான ஆசை பற்றி மறந்துவிடலாம். இது உங்கள் பயிற்சிகளில் கவனம் செலுத்த உங்களை அனுமதிக்கும்.
• சின்ட்ராக்ஸ் மைக்கேலர் கிரீம் என்பது மைக்கேலர் கேசீனை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தூய்மையான, இயற்கையான தயாரிப்பு ஆகும். இது பாலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் புரதம் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கவில்லை.

இந்த கலவைகள் உங்கள் வழக்கமான உணவை மாற்ற முடியாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். புரதத்தின் சாராம்சம் புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் கூடுதல் ஆதாரத்தை வழங்குவதாகும், அவை தசை திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை. ஆனால் இது ஒரு சப்ளிமெண்ட், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு. அவர்கள் ஒரு உணவை மாற்றலாம் அல்லது சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு முடிவுக்கு பதிலாக

இருப்பினும், விலங்கு புரதத்தின் இயற்கை ஆதாரங்கள் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் முக்கிய மற்றும் பெரும்பாலும் அத்தியாவசியமான பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளன. எனவே, புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் குடிப்பது ஆரோக்கியமான, சத்தான உணவைக் கைவிட ஒரு காரணம் அல்ல. இருப்பினும், வழக்கமான உணவுகள் ஷேக்குகளைப் போல விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தை வழங்க முடியாது. இறைச்சியை ஜீரணிக்க, உடல் அதிக அளவு ஆற்றலைச் செலவிட வேண்டும், அதாவது பல மணிநேரங்களுக்கு உடல் செயல்பாடுகளை கைவிட வேண்டும். கூடுதலாக, செரிமான அமைப்பு அதன் வேலையை முழுமையாக முடித்த பின்னரே தசைகள் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறும்.

ஒவ்வொரு புதிய விளையாட்டு வீரரும் எந்த வகையான விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் சிறந்த உடல் வடிவத்தை பராமரிக்க உதவும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். பல்வேறு வகையான நவீன வகைப்பாடு உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வகைகள் - ஆரம்பநிலைக்கு

முதலாவதாக, புரதங்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன, இதில் 70-90% புரதம் உள்ளது, ஆனால் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நடைமுறையில் விலக்கப்பட்டுள்ளன. விளையாட்டு பயிற்சிக்குப் பிறகு புரதங்களை எடுத்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் புரதம் தசைகளில் கிடைக்கும். பல விளையாட்டு வீரர்கள் ஜிம்மில் புரதங்களை குடித்து, செலவழித்த ஆற்றலை விரைவாக நிரப்பவும், தசை நார்களை மீட்டெடுப்பதை உறுதி செய்யவும். சுறுசுறுப்பான தசை வெகுஜன அதிகரிப்பு இப்படித்தான் ஏற்படுகிறது. புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒருங்கிணைந்த பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பொருட்கள் அவற்றின் கட்டமைப்பில் தீவிரமாக வேறுபடுகின்றன.

கெய்னர்கள் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய சிறப்பு கலவைகள் (புரதத்தின் கணக்குகள் 15 - 30%, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 50 - 80%). வேறுபாடுகளில் அதிக அளவு கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. இதன் விளைவாக, பெறுநர்கள் உங்களை ஆற்றலைப் பெறவும், உங்கள் வொர்க்அவுட்டை மேம்படுத்தப்பட்ட செயல்திறனுக்கு நன்றி செலுத்தவும் அனுமதிக்கின்றனர். ஆதாயங்கள் தொடர்ந்து எடுக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் கொழுப்பின் தோலடி அடுக்கின் வளர்ச்சி கண்காணிக்கப்படும், இதன் விளைவாக, தசைகள் மற்றும் நிவாரணம் அடையப்படாது. இந்த ஆபத்தை அகற்ற, புரதங்கள் மற்றும் பெறுபவர்களின் உட்கொள்ளலை இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆற்றல் காக்டெய்ல்களை ஆற்றலை நிரப்ப பயிற்சியின் போது குடிக்க வேண்டும். அழகான தசை நிவாரணத்தை உருவாக்க அமினோ அமிலங்கள் கூடுதலாக எடுக்கப்பட வேண்டும்.

சிறந்த உறிஞ்சுதலுடன் புரதம்

தசைகளுக்கு புரதம் தேவை. இருப்பினும், எந்த விஷயத்தில் ஒருங்கிணைப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும்? புரதங்களின் உடனடி தரத்திற்கு குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: வேகம், உறிஞ்சுதல் அளவு.

உடலில் காணப்படும் புரதத்தின் கலவையில் மிகவும் ஒத்த விலங்கு புரதத்தைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். வேகமாக உறிஞ்சுதல் உத்தரவாதம். தாவர புரதங்களில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது புரதத்தை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது. உணவுகளிலிருந்து புரதங்கள் 100% உறிஞ்சப்படும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வெற்றிகரமான முடிவுகளுக்கு, விலங்கு மற்றும் தாவர புரதங்களை வெற்றிகரமாக இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சரியான ஊட்டச்சத்து மட்டுமே 100 க்கு மேல் ஒரு உயிரியல் மதிப்புடன் ஒரு புரத வளாகத்தைப் பெற அனுமதிக்கும்.

நீங்கள் ஒழுக்கமான முடிவுகளை அடைய விரும்பினால், உங்கள் உணவின் அம்சங்களையும், நாள் முழுவதும் புரத கலவைகளை உட்கொள்வதையும் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். புரதங்கள் வெவ்வேறு வகைகளில் வருகின்றன, எனவே கருத்தில் கொள்ள சில அம்சங்கள் உள்ளன.

காலையில், மனித உடலில் புரதங்கள் இல்லை, இந்த குறைபாடு நிரப்பப்பட வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, மோர் புரதத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

நீங்கள் நாள் முழுவதும் புரத சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, கேசீன் அல்லது ஒரு சிறப்பு மல்டிகம்பொனென்ட் புரத கலவையுடன் மோர் புரதத்தை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் நீங்கள் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பயிற்சிக்குப் பிறகு 2 மணிநேரம் குறிப்பாக முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.
இரவில் நீங்கள் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள், இது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். அமினோ அமிலங்கள் நேரடியாக தசைகளுக்கு வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதம் சிறந்தது என்பதை இப்போது நாங்கள் அறிவோம், நீங்கள் ஏற்கனவே நாள் முழுவதும் ஒரு வளாகத்தை உருவாக்கலாம்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த புரதங்கள்

• சிறந்த புரதங்களில் வீடர் புரோட்டீன் 80 பிளஸ் உள்ளது, இது மலிவு விலையில் உள்ளது, ஆனால் ஒரு சிந்தனை மற்றும் முழுமையான கலவை உள்ளது. இந்த புரதம் தேவையான முடிவுகளின் விரைவான சாதனைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
• Dymatize Elite 12 Hour Protein ஐ வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் தயாரிப்பை கலைப்பதில் உள்ள பிரச்சனைகளுக்கு தயார் செய்ய வேண்டும்.
• உகந்த ஊட்டச்சத்து பிளாட்டினம் ஹைட்ரோவே ஒரு விலையுயர்ந்த புரத வளாகமாகும், ஆனால் இது வெற்றிகரமாக தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதையும் கொழுப்பு வைப்புகளை எரிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
• Dymatize Nutrition ISO 100 90% எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

முடிவெடுப்பதற்கு முன் உங்கள் பயிற்சியாளரைக் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

புரதத்தால் ஏதேனும் தீங்கு உண்டா?

உண்மையில், புரதம் ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அது இயக்கியபடி எடுக்கப்பட வேண்டும். முரண்பாடுகளில் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் அடங்கும், இல்லையெனில் உறுப்புகள் அதிகரித்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு புரதம் தேவைப்படுகிறது: ஒரு கிலோ எடைக்கு 2 - 2.5 கிராம், இந்த தரவுகளின் அடிப்படையில், புரத கலவையின் உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவில் புரதத்தை சேர்ப்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம்.

தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்த தங்கள் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்த முடிவு செய்தவர்களுக்கு, தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு எந்த புரதத்தை வாங்குவது சிறந்தது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். ஏறக்குறைய எந்த விளையாட்டுக்கும் முடிவுகளைப் பெற சரியான உடல் செயல்பாடு மட்டுமல்ல, ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதும் தேவைப்படுகிறது. உடற்பயிற்சி மற்றும் உடற் கட்டமைப்பில், ஊட்டச்சத்து பிரச்சினை குறிப்பாக கடுமையானது. எந்தவொரு விளையாட்டு வீரரும் போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற வேண்டும், இதனால் பயிற்சிக்குப் பிறகு தசைகள் சரியாக மீட்கப்படுகின்றன.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சந்தை இந்த இலக்கை அடைய உதவும் பல தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. மிகவும் பிரபலமான ஒன்று, நிச்சயமாக, புரதம். ஆனால் இங்கே முற்றிலும் நியாயமான கேள்வி எழுகிறது: தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதம் சிறந்தது? இந்த சிக்கலை பின்னர் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

புரதம் தசை வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கிறது - காரணம் மற்றும் விளைவு உறவுகள்

உடற்பயிற்சியின் போது நாம் உருவாக்கும் தசை பதற்றம், புரதத் தொகுப்பின் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு உடலுக்கு ஒரு சமிக்ஞையாகும். உடல் இந்த சமிக்ஞையைப் பெறுகிறது மற்றும் ஒரு செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது, இதன் நோக்கம் சுமைகளால் "பாதிக்கப்பட்ட" இழைகளுக்கு உணவளிக்கத் தொடங்குவதாகும். இது புதிய உயிரணுக்களின் தோற்றத்தை மேலும் தூண்டுகிறது, மயோபிளாஸ்ட் சவ்வு மற்றும் மொத்த நிறை அதிகரிப்பு. இருப்பினும், இந்த செயல்முறை தன்னை முழுமையாக உணர, உடலுக்கு தசைகளை உருவாக்க அதே மூலப்பொருள் தேவைப்படுகிறது - புரதம். அதனால்தான் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற புரதம் மிகவும் முக்கியமானது. இது போதாது என்றால், தசை வெகுஜன வளராது.

வளர்ச்சிக்கு தேவையான அளவு புரதத்தை வழங்கும் உணவை எல்லோராலும் உருவாக்க முடியாது. நீங்கள் அதை உருவாக்க முடிந்தாலும், சில சமயங்களில் தசை திசுக்களின் வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த போதுமான உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு போதுமான ஆற்றலும் நேரமும் இல்லை. அதனால்தான் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மிகவும் வசதியான விஷயம்: புரத கலவையை ஒரு ஷேக்கரில் ஊற்றவும், பாலுடன் கலந்து குடிக்கவும். இப்போது, ​​​​உங்கள் உடலில் புரதக் குறைபாட்டைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டாம், மேலும் உங்கள் தசைகள் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான எரிபொருளைப் பெற்றுள்ளன.

மேலும்! புரதத்தை பால்/தண்ணீருடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யும் கருத்து காலாவதியாகிவிட்டது, மேலும் முன்னேற்றம் முன்னேறியுள்ளது! இன்று அவை மிகவும் சுவையான புரதங்களை உருவாக்குகின்றன, அவை உங்களை நீங்களே குடிக்க மட்டுமல்ல, அவற்றைப் பயன்படுத்தி மகிழவும் அனுமதிக்கின்றன. காக்டெய்ல், இனிப்புகள் மற்றும் காலை உணவுகளை உருவாக்க பல சுவைகளை வாங்குவது குறிப்பாக பிரபலமாகிவிட்டது (இதன் மூலம், கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி பேசுவோம்).

எனவே, எடை அதிகரிப்பதற்கான புரதம் இந்த செயல்முறையை நேரடியாக பாதிக்கிறது என்று நாம் கூறலாம். மேலும், பல விளையாட்டு வீரர்களை கவலையடையச் செய்யும் கேள்வி - விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து இல்லாமல் செய்வது உண்மையில் சாத்தியமற்றதா? நிச்சயமாக உங்களால் முடியும்! சப்ளிமெண்ட்ஸ் மட்டும் வாங்கி சாப்பிடுங்கள் என்று யாரும் உங்களை வற்புறுத்துவதில்லை. ஆனால் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான இந்த முறை, நீங்கள் சாதாரண உணவை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துடன் இணைக்கும்போது, ​​மிகவும் சிறந்தது.

முதலாவதாக, தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த புரதம் உயர்தர புரதமாகும், இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு உங்களுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்கும். இரண்டாவதாக, இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. அன்றைய உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் நாள் முழுவதும் அடுப்பில் நிற்க வேண்டியதில்லை. ஒரு காக்டெய்ல் மூலம் ஒரு ஜோடி உணவை மாற்றினால் போதும். இறுதியாக, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் வழக்கமான உணவை அங்கீகாரத்திற்கு அப்பால் மாற்றலாம். விஷயம் என்னவென்றால், புரோட்டீன் பவுடரைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் அனைத்து வகையான சுவையான பொருட்களையும் தயாரிக்கலாம், அப்பத்தை முதல் சிறந்த ருசியான காக்டெய்ல் வரை. மேலும், உங்களுக்கு விருப்பம் இருந்தால், அருகிலுள்ள ஓட்டலுக்குச் சென்று, தெரியாத விஷயங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரியை சாப்பிடுங்கள் அல்லது அதை நீங்களே வீட்டில் சமைக்கவும், பின்னர் தேர்வு வெளிப்படையானது. தரமான தயாரிப்பில் இருந்து அதே அப்பத்தை நீங்கள் செய்திருப்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். ஆனால் இதைப் பற்றி பின்னர் பேசுவோம்.

புரதங்களின் முக்கிய வகைகள்: செறிவு, தனிமைப்படுத்தல், ஹைட்ரோலைசேட்

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சந்தை பல்வேறு வகையான புரதங்களால் நிரம்பி வழிகிறது. ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு, அத்தகைய பன்முகத்தன்மை அவரது கண்களை விரிவுபடுத்துகிறது. புரதங்களின் முக்கிய வகைகள் செறிவு, தனிமைப்படுத்தல் மற்றும் ஹைட்ரோலைசேட் ஆகும். எனவே தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

மோர் செறிவு- இது மலிவான விருப்பம். இது எளிமையான உற்பத்தி பொறிமுறையின் காரணமாகும். நவீன செறிவு தோராயமாக 70-80% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை தயாரிப்புகளின் ஒரே குறைபாடு புரத உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் கலவையில் கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸ் முன்னிலையில் உள்ளது.

தனிமைப்படுத்துஅதிக அளவு சுத்திகரிப்பு கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரத உள்ளடக்கம் தோராயமாக 90-95% ஆகும். எனவே, மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தலில் கிட்டத்தட்ட எந்த அசுத்தங்களும் இல்லை (லாக்டோஸ், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு). இந்த வகை புரதம் ஒவ்வாமை நோயாளிகள் மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மோர் புரதம் ஹைட்ரோலைசேட்- இது அதே தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் கூடுதல் செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது. நீராற்பகுப்புக்கு நன்றி - தனிமைப்படுத்தலின் முறிவு, உற்பத்தியாளர் உடலால் மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படும் ஒரு தயாரிப்பை அடைகிறார். இந்த புரதம் ஒரு தரநிலையாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இது அதே தனிமைப்படுத்தலை விட அதிகமாக செலவாகும், மேலும் அதிக செறிவு.

மூலம், புரதத்தின் மற்றொரு அத்தியாவசிய வடிவம் கேசீன் ஆகும். மோருடன் இணைந்து, இது உங்கள் தசைகளை வினையூக்கத்திலிருந்து முடிந்தவரை பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் பல மணிநேரங்களுக்கு அமினோ அமிலங்களை அவர்களுக்கு வழங்கும். எனவே மோர் புரதத்துடன் கேசீன் புரதத்தை வாங்குவது ஒரு சிறந்த யோசனை!

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புரதச் சத்துக்களில் சில வடிவங்கள் உள்ளன, ஆனால் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற நீங்கள் எந்த புரதத்தை வாங்க வேண்டும்? பொதுவாக, இந்த பணிக்கு அனைத்து வடிவங்களும் சிறந்தவை, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் தூய்மையான வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பினால், மோர் செறிவைத் தவிர்த்து, ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட தனிமைப்படுத்தலுக்குச் செல்வது நல்லது.

மலிவான புரதத்தை வாங்குவதில் ஏன் அர்த்தமில்லை?

பல புதிய விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் முதல் அனுபவமாக மலிவான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தை வாங்க விரும்புகிறார்கள். இதனால், பணத்தைச் சேமிக்கும் போது அவர்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த அணுகுமுறை எந்த நன்மைக்கும் வழிவகுக்காது. தசை வெகுஜன அதிகரிப்பு பற்றி பேச முடியாது, குறைந்தபட்சம் தரம்.

மலிவான புரதம் பல குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. முக்கிய மற்றும் மிகவும் பொதுவானவற்றில் பின்வருபவை:

• குறைந்த அமினோ அமில சுயவிவரம் (மலிவான புரதங்கள் சோயா புரதத்தை சேர்க்கின்றன, இது அமினோ அமில கலவையில் மோசமாக உள்ளது);
• அசுத்தங்களின் உயர் உள்ளடக்கம் (லாக்டோஸ், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்);
• பல்வேறு சாயங்கள் கிடைக்கும்;
• சில நேரங்களில் சுவை பயங்கரமானது;
• பாதுகாப்புகள் இருப்பது.

நீங்கள் போதுமான அமினோ அமிலங்களைப் பெறவில்லை என்றால், உங்கள் தசைகள் வளராது. ஆனால் இதற்காக, புரதம் உயர் தரமானதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மலிவான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து, ஐயோ, அத்தகைய வரங்களை எங்களுக்கு வழங்காது. மலிவான புரதம் பெரும்பாலும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. அத்தகைய துணையின் அடுத்த பகுதியை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, மிகவும் இயற்கையான "குழப்பம்" அவர்களின் வயிற்றில் தொடங்குகிறது என்று மக்கள் புகார் கூறுகின்றனர். விளைவு வயிற்றெரிச்சல், முன்னேற்றம் இல்லை, பணம் வீணாகிறது.

எனவே, அதிக சந்தேகத்துடன் பேரம் பேசும் விலையில் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான புரதத்தை வாங்குவதற்கான அனைத்து சலுகைகளையும் நீங்கள் பார்க்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், கணிசமாக சேமிக்க முயற்சி செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.

ON, Muscle Tech போன்ற பிரபலமான பிராண்டுகளின் புரதங்களைக் கூட நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். மிக குறைந்த விலையில். இந்த வழக்கில், நீங்கள் பிராண்டின் பிரபலத்தை மட்டும் நம்பக்கூடாது, ஆனால் வெவ்வேறு கடைகளில் விலைகளை ஒப்பிடுங்கள். செலவு கணிசமாக வேறுபட்டால், பெரும்பாலும் அவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு போலியை வழங்குகிறார்கள். பிரபலமான (பாப்) பிராண்டுகள் நிலத்தடி போலல்லாமல், பெரும்பாலும் இதில் குற்றவாளிகளாக இருக்கும்.

ஒரு தேர்வாக பாப் பிராண்டுகளை விட நிலத்தடியின் மற்றொரு நன்மை. ஆம், ஆம், துல்லியமாக தரத்தில், அகலம் இல்லை. பிரபலமான நிறுவனங்கள் உங்களுக்கு பரந்த அளவிலான புரத பேக்கேஜிங், கலவைகள் மற்றும் சுவைகளை வழங்க முடியும், ஆனால் "கவரும்" சேர்க்கைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது. Optimum Nutrition இன் அதே புரதங்கள் தரத்தில் நல்லவை மற்றும் சுவையில் முற்றிலும் சாதாரணமானவை. ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே அசாதாரணமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பினால், நிலத்தடிக்கு திரும்புவது நல்லது. இங்கே நீங்கள் சுவைகளின் சிறிய தேர்வைக் காணலாம், ஆனால் அவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்கும். நிலத்தடி புரதம், மூலம், சிறிய தொகுப்புகளில் (பொதுவாக 1 கிலோ வரை) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது ஒரே நேரத்தில் பல சுவைகளை வாங்கவும் பரிசோதனை செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது!

மூலம், பெரும்பாலான பாப் பிராண்ட் புரதங்கள் செறிவு (குறைந்த தர புரதம்) கொண்டிருக்கும் போது, ​​நிலத்தடி ஒரு சிக்கலான புரதம் அல்லது தனிமைப்படுத்தப்பட்ட/ஹைட்ரோலிசேட் ஆகும்.

நிலத்தடி பிராண்டுகளில் தசை ஆதாயத்திற்கான சிறந்த புரதம்

தசை வெகுஜனத்தைப் பெற எந்த புரதம் சிறந்தது என்பது பற்றிய மதிப்புரைகளை பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, பின்வரும் மதிப்பீட்டைத் தொகுத்தோம். நிலத்தடி பிராண்டுகள் பலரால் கேட்கப்படாதவை. எளிமையாகச் சொன்னால், உற்பத்தி நிறுவனங்கள் தீவிரமாக விளம்பரப்படுத்துவதில்லை மற்றும் முடிந்தவரை தங்கள் தயாரிப்புகளை விளம்பரப்படுத்துவதில்லை. அவர்கள் வெறுமனே ஒரு தரமான தயாரிப்பை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், மேலும் பிராண்டை நன்கு அறிந்தவர்கள் அதை வாங்குகிறார்கள். இயற்கையாகவே, இந்த வகை புரதத்தில் மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகள் இல்லை. ஆனால் மிகவும் பிரபலமானவை அல்ல, ஆனால் சிறந்த நற்பெயரைக் கொண்ட சிறந்த புரத கலவைகளை நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம்.

எங்கள் நிலத்தடி மேல் இது போல் தெரிகிறது:

மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துதல் மற்றும் கவனம் செலுத்துதல் உட்பட சிக்கலான புரதம். இந்த கலவையானது அதிகபட்ச அனபோலிசத்தை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது, தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தசைகளுக்கு வழங்குகிறது. ஒரு சேவைக்கு 24 கிராம் புரதம் உள்ளது மற்றும் அற்புதமான சாக்லேட் சுவை உள்ளது!

அனைத்து பிரதிநிதிகளும் முக்கியமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டு ஹைட்ரோலைசேட் செய்யப்படுகிறார்கள். இந்த புரத கலவைகள் ஒவ்வொன்றும் நீண்ட காலமாக சந்தையில் உள்ளன. மதிப்பீட்டைத் தொகுக்கும்போது நாங்கள் நம்பியிருந்த பல மதிப்புரைகள் உள்ளன. அனைத்து 7 பிரதிநிதிகளும் எதிர்மறையானவற்றை விட விண்ணப்பத்திற்கு அதிக நேர்மறையான பதில்களைக் கொண்டிருந்தனர். "நிலத்தடி" வகையிலிருந்து தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த புரதம் எது என்று சொல்வது கடினம், ஏனெனில் அனைத்து கூடுதல் பொருட்களும் சிறந்த கலவை மற்றும் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பிரிவின் "பாப்" பிரதிநிதிகளை விட அவர்கள் மோசமானவர்கள் (அல்லது இன்னும் சிறந்தவர்கள்!). அவற்றைப் பற்றி மேலும் பேசுவோம்.

புரத சமையல்

அறிவுறுத்தல்களின்படி மட்டுமல்லாமல் புரத தூளை உட்கொள்ளலாம் என்பது ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதாவது, பால் அல்லது தண்ணீருடன் ஒரு புரோட்டீனைக் கலந்து குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சிலருக்கு, இந்த நுட்பம் மற்றவர்களுக்கு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தக்கூடும், காலப்போக்கில், இந்த முறை சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. ஒப்புக்கொள், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே உணவை சாப்பிட்டால், அதே வழியில் தயாரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் பைத்தியம் பிடிக்கலாம். புரதத்துடன், நிச்சயமாக, எல்லாம் மிகவும் சோகமானது அல்ல, ஆனால் இன்னும் இதேபோன்ற ஒப்புமையை வரையலாம்.

போனஸ் - புரதத்தைத் தவிர வேறு என்ன வேண்டும்?

போனஸாக, ஒரு முக்கியமான விவரத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்ட முடிவு செய்தோம் - உயர்தர முடிவுகள் ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையால் மட்டுமே சாத்தியமாகும்!

உண்மையில், புரதம், நாம் கண்டுபிடித்தபடி, தசை வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் இது உங்கள் உணவில் புரதம் இல்லாததை ஈடுசெய்ய மட்டுமே உங்களை அனுமதிக்கிறது. உங்கள் தசைகள் வினையூக்கத்திலிருந்து தொடர்ந்து பாதுகாக்கப்படுவதற்கு, உங்களுக்கு BCAA தேவைப்படும், மேலும் உடலின் ஒருங்கிணைந்த செயல்பாட்டிற்கு - வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்கள்.

மேலும், உங்கள் முன்னேற்றம் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் பயிற்சியின் தரத்தையும் சார்ந்துள்ளது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பயிற்சிக்கு முந்தைய வளாகங்கள் மற்றும் மாத்திரைகள் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும். இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் உங்களை அதிகபட்சமாக எப்போதும் பயிற்சி செய்யவும், செயல்முறையை அனுபவிக்கவும் அனுமதிக்கின்றன.

இருப்பினும், இயற்கை உங்களுக்கு வழங்கியதை விட அதிகமாக நீங்கள் அடைய விரும்பினால், உங்கள் ஹார்மோன் அளவை நீங்கள் பாதிக்க வேண்டும். வளர்ச்சி ஹார்மோன் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் நமது தசைகளுக்கு பொறுப்பு, மற்றும் உண்மையில் அனைத்து ஆரோக்கியத்திற்கும்.

உடல் செயல்பாடுகளின் போது, ​​​​இந்த ஹார்மோன்களின் எழுச்சி இரத்தத்தில் ஏற்படுகிறது, இதன் காரணமாக புரத தொகுப்பு செயல்முறை தொடங்குகிறது. அதிகபட்ச முடிவுகளை அடைய மற்றும் "உங்கள் மரபியலை உடைக்க" மற்றும் "பீடபூமியை பின்னுக்குத் தள்ள", உடல் தன்னை அமைக்கும் கட்டுப்பாடுகளை நீங்கள் அகற்ற வேண்டும். இயற்கை உங்களுக்கு வழங்கிய திறன்களை மீற, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• SARMs;
• மாவை பூஸ்டர்கள்;
• வடிவமைப்பாளர் ஸ்டெராய்டுகள்.

இந்த விருப்பங்களில் மிகவும் பாதிப்பில்லாத மற்றும் எளிமையானது மாவை பூஸ்டர்கள் ஆகும். உங்கள் ஹார்மோன் அமைப்புக்கு உங்கள் இரத்தத்தில் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை பாதுகாப்பாக அதிகரிக்க அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன. DS மற்றும் SARM கள் கனமான பீரங்கிகள் ஆகும், அவை செயற்கையாக டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் மிகவும் கடுமையான வெட்டும் போது கூட தசைகளைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன!

நீங்கள் அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், நன்றாகவும் இருக்க விரும்பினால், BCAA, புரதம், வைட்டமின்-மினரல் வளாகங்கள், பயிற்சிக்கு முந்தைய வளாகம் மற்றும் ஒரு மாத்திரை உங்களுக்கு போதுமானதாக இருக்கும். ஆனால் இந்த கட்டுரையில் உள்ள படங்களில் உள்ள விளையாட்டு வீரர்களைப் போல நீங்கள் வடிவத்தைப் பெற விரும்பினால், தொடர்ந்து அந்த வடிவத்தை வைத்திருக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு SARM கள் மற்றும் DS தேவைப்படும்.

ரெஸ்யூம்

தசையைப் பெறுவதற்கான சிறந்த மோர் புரதத்தைக் கண்டறிய நாங்கள் உங்களுக்கு உதவியுள்ளோம், ஆனால் மீதமுள்ளவை உங்களுடையது. ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள்! உங்களை வரம்புகளுக்குள் கட்டாயப்படுத்தாதீர்கள்! விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நமது உணவை பல்வகைப்படுத்த சிறந்த வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. புரதம் எதையும் கலக்கலாம்: ஐஸ், பால், சாறு. ருசியான மஃபின்கள், துண்டுகள் மற்றும் பார்கள் தயாரிக்க புரோட்டீன் பவுடரைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரே ஒரு புரோட்டீன் பிராண்டிற்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள்! நிலத்தடி மற்றும் மிகவும் பிரபலமான புரத கலவைகளின் இரண்டு டாப்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கியுள்ளோம். நிலத்தடி பிராண்டுகள் பொதுவாக 1 கிலோ பொதிகளை வழங்குகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல சுவைகளை வாங்கலாம் மற்றும் சமையலறையில் உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கலாம். மூலம், எங்களிடமிருந்து பிரத்தியேக உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து குளிர் சுவைகளுடன் மாஸ்கோவில் புரதத்தை மட்டுமே வாங்க முடியும்!

உங்கள் உடல் புரதத்தின் உகந்த அளவைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் தினசரி உணவைக் கண்காணிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் 3-5 கேன்கள் புரதத்தை எடுத்து, உட்கொள்ளும் நேரம் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்து அவற்றை மாற்றவும். இந்த வழியில் நீங்கள் புரத கலவையை ஒருபோதும் சோர்வடைய மாட்டீர்கள், ஆனால் இங்கே முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் எடையில் 1 கிலோவிற்கு 2 கிராம் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்! ஆனால் வெகுஜன புரதங்கள் தசையை உருவாக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தினசரி உணவை பல்வகைப்படுத்தவும் உதவுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

புரதங்கள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகை. அவர்கள் நீண்ட காலமாக சந்தையை வென்றுள்ளனர் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களின் வாழ்க்கையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். இருப்பினும், தசை வெகுஜனத்தைப் பெற புரதங்கள் ஏன் தேவை என்பதில் தெளிவற்ற பலர் உள்ளனர். இந்த கட்டுரை அவர்களுக்காக எழுதப்பட்டது.

தொடங்குவதற்கு, புரதங்கள் என்னவென்று சொல்வது மதிப்பு. புரோட்டீன்கள் (அல்லது மாறாக புரதச் சப்ளிமெண்ட்ஸ்) அதிக அளவு புரதத்தைக் கொண்ட உணவுப் பொருள்கள். புரதம் என்பது தசை வெகுஜனத்திற்கான கட்டுமானப் பொருள், மற்றும் புரதங்கள் இந்த "கட்டிட பொருட்களை" உடலுக்கு வழங்குகின்றன..

பல வகையான புரதங்கள் உள்ளன: மோர் (மோரில் இருந்து பெறப்பட்டது), கேசீன் (பாலிலிருந்து), சோயா (சோயாபீன்களிலிருந்து), முட்டை (முட்டையிலிருந்து). பல வகையான புரதங்களின் கலவையும் உள்ளது.

முந்தைய பத்தியிலிருந்து அது தெளிவாகிறது புரதங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. புரத கலவைகள் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள்.

புரதங்கள் பெரும்பாலும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விளையாட்டு வீரர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வழக்கமான உணவு இருந்தால் அவை ஏன் தேவைப்படுகின்றன? ஆமாம், நிச்சயமாக, நீங்கள் அவர்கள் இல்லாமல் பயிற்சி செய்யலாம், ஆனால் எடை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு உணவை சாப்பிட வேண்டும், இது பல்வேறு காரணிகளால் எப்போதும் சாத்தியமில்லை. புரத கலவைகள் உடலை புரதத்துடன் வழங்குவதை எளிதாக்குகின்றன - ஒரு காக்டெய்ல் குடிப்பது சாப்பிடுவதை விட மிகவும் எளிதானது, எடுத்துக்காட்டாக, 300 கிராம் இறைச்சி.

எடை அதிகரிக்க புரதம் ஏன் முக்கியம்?

புரதத்தின் முக்கிய பணி, நாம் மேலே எழுதியது போல, விளையாட்டு வீரரின் உணவை புரதத்துடன் நிறைவு செய்வதாகும். தசைகளை உருவாக்குவதற்கும் அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கவும் புரதம் தேவைப்படுகிறது. உடல் பட்டினியாக இருக்கும்போது அல்லது போதுமான புரதத்தைப் பெறாதபோது, ​​​​அது "தன்னைத் தானே சாப்பிட" தொடங்குகிறது, மேலும் தசை வெகுஜனத்திலிருந்து எவ்வளவு புண்படுத்தினாலும் இதைச் செய்யத் தொடங்குகிறது. எனவே தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கும், வெட்டும் அல்லது உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது புரதத்தைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவை விட புரதம் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• புரதம் எளிதில் ஜீரணமாகும். கரடுமுரடான உணவுகளை (உதாரணமாக, இறைச்சி) ஜீரணிப்பதை விட திரவ உணவை ஜீரணிப்பது உடலுக்கு எளிதானது.
• புரதம் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உட்கொள்ளக்கூடியது. ஒரு பேக் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதை விட சுவையான காக்டெய்ல் குடிப்பது மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.
• மோர் புரதம் மிக உயர்ந்த உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது - இது மற்ற உணவு வகைகளை விட உடலுக்கு புரதத்தை வழங்கும் பணியைச் சமாளிக்கிறது. இது தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது புரதத்தை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது?

வெகுஜனத்தைப் பெறுவதே உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு வகையான புரதங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: மோர் புரதம் மற்றும் கேசீன் புரதம்.

மோர் புரதம்- இது வேகமான புரத வகை. இது பயிற்சிக்கு முன் (ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்) மற்றும் அதன் பிறகு (முடிந்த அரை மணி நேரம் கழித்து) உட்கொள்ள வேண்டும். பயிற்சிக்கு முன், இது பயிற்சிக்கான அமினோ அமிலங்களின் இருப்பை உருவாக்கும் மற்றும் நீங்கள் இன்னும் தீவிரமாக பயிற்சி செய்ய அனுமதிக்கும். பயிற்சிக்குப் பிறகு, மோர் புரதம் புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் சாளரத்தை மூடி, அதன் மூலம் கேடபாலிசத்தை (தசை முறிவு) நிறுத்தும்.

கேசீன் புரதம்தசை வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது அதிக நேரம் (6-8 மணி நேரம் வரை) உறிஞ்சப்படுகிறது, இது நீண்ட காலத்திற்கு உடலை சமமாக வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மேலும், நீங்கள் நீண்ட நேரம் (வேலை, பள்ளி, முதலியன) உணவு இல்லாமல் செல்ல வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளலாம் - அது உங்கள் தசைகளை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க எந்த புரதத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது?

மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கும் போது, ​​நீங்கள் புரத தனிமைப்படுத்தல்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கடைகள் மற்றும் ஆன்லைன் ஸ்டோர்களில் விற்கப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து புரதச் சத்துக்களிலும் அதிக அளவு வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அவர்களுக்கு நன்றி, வெகுஜன வளர்ச்சி துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை மட்டுமே பெற விரும்பினால், அவற்றைக் கைவிடுவது நல்லது.

மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான உகந்த புரதங்கள் மோர் மற்றும் கேசீன் புரத தனிமைப்படுத்தல்கள் ஆகும். அவை வழக்கமான புரதங்களைப் போலவே எடுக்கப்பட வேண்டும். தனிமைப்படுத்தல்கள் அவற்றின் உயர் "தூய்மை" இல் கிளாசிக் புரதங்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன: அவை தேவையற்ற சேர்க்கைகள் அல்லது சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்க, தொகுப்புகளில் உள்ள பெயர்களை கவனமாகப் படிக்கவும். வார்த்தையை தேடுங்கள் "தனிமைப்படுத்து"அல்லது "ஐசோ".

மேலும் மெலிந்த நிறைக்கு நல்ல புரதங்கள் உள்ளன புரதம் செறிவூட்டுகிறது. அவை ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், "உலர்ந்த" வெகுஜனத்தில் வேலை செய்வதற்கும் ஏற்றது.

பொதுவாக செறிவுகளின் பெயர் "100%" முன்னொட்டைக் கொண்டுள்ளது.