வெங்காயம் ஏன் இதயத்திற்கு கெட்டது. வெங்காயம் உங்களுக்கு நல்லதா?

நம் நாட்டில் அதிகம் நுகரப்படும் காய்கறி பயிர்களில் ஒன்று வெங்காயம். இது வறுத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட, மற்றும் அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் புதிய அல்லது உலர்ந்த சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறி 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உலகில் அறியப்படுகிறது, இது பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. அதன் பண்புகள் பூண்டுக்கு குறைவாக இல்லை, இந்த காய்கறிகள் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை என்பதன் மூலம் இதை விளக்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த வெங்காயம் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

வெங்காயம் உள்ளது பெரிய எண்ணிக்கைபயனுள்ள பொருட்கள், மற்றும் ஒவ்வொரு காய்கறியும் அத்தகைய பணக்கார கலவையை பெருமைப்படுத்த முடியாது. மூலம், விளக்கை மட்டும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் பல "இறகுகள்" என்று அழைக்கப்படும் தாவரத்தின் மேலே தரையில் பச்சை பகுதியாக உள்ளது. இந்த காய்கறியில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறிப்பாக அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைய உள்ளது, மேலும் தாவரத்தின் இலைகளில் வெங்காயத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. அதனால்தான் இந்த காய்கறி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். தொற்றுநோய் பருவத்தில் சளி சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு இது உதவும். ஜன்னலில் உள்ள ஒரு குடியிருப்பில் குளிர்காலத்தில் கூட பச்சை வெங்காய இறகுகளை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, எனவே நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் இயற்கை வைட்டமின்களை வழங்கலாம்.

இருப்பினும், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் வைட்டமின்கள் மட்டுமல்ல. வெங்காயத்தில் கரிம அமிலங்கள் (சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக்), பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, இது இந்த காய்கறிக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட எரியும் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது, மேலும் நாசி குழி மற்றும் கண்களின் சளி சவ்வுகளில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் பைட்டான்சைடுகள் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், டைபாய்டு காய்ச்சலின் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​அதிக அளவு புதிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உட்கொள்ளும் மக்கள் இந்த பயங்கரமான நோயால் பாதிக்கப்படவில்லை. வெங்காயத்தில் உள்ள பொருட்கள் சால்மோனெல்லா டைஃபி, டைபாய்டு காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியா, சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா மற்றும் வேறு சில வகையான பாக்டீரியாக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பின்னர் கண்டறியப்பட்டது.

செரிமான அமைப்புக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

இந்த காய்கறி செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது, ஏனெனில் அதில் போதுமான அளவு உள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது மற்றும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் சாதாரண கலவையை பராமரிக்க அவசியம். மேலும், நீங்கள் நிறைய புதிய வெங்காயத்தை சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றில் நிறைய சுடப்பட்ட அல்லது உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிடலாம், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நமது செரிமானத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த காய்கறியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பெரும்பாலான இறைச்சி உணவுகள் தயாரிக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை. வெங்காயத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், 100 கிராமுக்கு 40 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது ஒரு உணவுப் பொருளாக வகைப்படுத்தப்படலாம்.

பல்புகளில் உள்ள பொருட்கள் பசியைத் தூண்டுகின்றன, இரைப்பை சாறு, பித்தம் மற்றும் கணைய சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன, மேலும் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுகின்றன, இது உணவு செரிமானத்திலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அத்தியாவசிய எண்ணெய், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை நசுக்குகின்றன மற்றும் ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த காரணத்திற்காக, வெங்காயம் சாப்பிடுவது டிஸ்பயோசிஸ் மற்றும் ஹெல்மின்தியாசிஸ் தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெங்காயத்தில் இருந்து எடுக்கப்படும் ஆல்கஹால் சாற்றின் அடிப்படையில், மருந்துகள் (அலில்செப்) மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை பசியின்மை, குடல் அடோனி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

வெங்காயத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

வெங்காயத்தில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்யும் ஏராளமான மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன. சாதாரண மாரடைப்பு சுருக்கத்தை பராமரிக்க பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் அவசியம். அவை சாதாரண நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கின்றன, இது தொந்தரவு செய்யும் போது, ​​உடலில் பல செயல்பாடுகளின் சீர்குலைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. வெங்காயத்தில் உள்ள பொருட்கள் வாசோடைலேட்டிங் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் உதவுகின்றன, எனவே வெங்காயம் தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அதிக மீள் மற்றும் குறைவான உடையக்கூடியவை. வெங்காயம் மற்றும் அவற்றின் இலைகளில் காணப்படும் பொருட்கள் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்ற உதவுகின்றன, மேலும் அதில் உள்ள இரும்புச்சத்து சாதாரண இரத்த அளவை பராமரிக்க அவசியம். எனவே வெங்காயம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருதய அமைப்பின் பல நோய்களைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தோல் மற்றும் முடிக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்த விரும்புவோருக்கு உங்கள் உணவில் சேர்க்க வெங்காயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரும்பாலும் இது பொடுகு, அதிகரித்த முடி இழப்பு மற்றும் அதை வலுப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காய சாறு முகமூடிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வெண்மையாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சருமத்தின் எண்ணெய் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் சுருக்கங்கள், முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. அத்தகைய வெங்காய முகமூடிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் சருமத்தை புத்துயிர் பெறவும், சுருக்கங்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.

வெங்காயத்தில் இருந்து ஒரு திரவ சாற்றின் அடிப்படையில், ஹைபர்டிராபிக் மற்றும் கெலாய்டு தழும்புகள், மூட்டுகள் மற்றும் தசைநாண்களின் சுருக்கங்கள், நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் (நீட்சி மதிப்பெண்கள்) மற்றும் அட்ரோபிக் வடுக்கள் ஆகியவற்றின் சிகிச்சைக்காக ஒரு மருந்து (கான்ட்ராக்டுபெக்ஸ் ஜெல்) தயாரிக்கப்படுகிறது.

சர்க்கரை நோய்க்கு வெங்காயம்

வெங்காயம் நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இந்த நோயுடன் அதன் சிவப்பு வகைகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்குத் தேவையான இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனுக்கான உயிரணுக்களின் தேவையைக் குறைக்கும் பொருட்கள் இதில் உள்ளன. கூடுதலாக, இந்த காய்கறியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்-கனிம வளாகம் நீரிழிவு நோய், குறிப்பாக ஆஞ்சியோபதியின் சிக்கல்களைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பெரும்பாலும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறார்கள் (மற்றும், இதன் விளைவாக, உடல் பருமன்). வெங்காயம் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இந்த கண்ணோட்டத்தில் அவை நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெங்காயத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பல பொருட்கள் உள்ளன. அவை உடலை முன்கூட்டிய வயதிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

வெங்காயத்திற்கு மற்றொரு சுவாரஸ்யமான சொத்து உள்ளது. இது நீண்ட காலமாக ஆண் பாலுணர்வாகக் கருதப்படுகிறது. ஆண் பாலின ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டும், செமினல் திரவத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் இதில் நிறைந்துள்ளன.

வெங்காயத்தின் தீங்கு

புதிய வெங்காயத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் (இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண், கோலிசிஸ்டிடிஸ், கணைய அழற்சி போன்றவை) அதிகரிக்கும் போது புதிய மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் முரணாக உள்ளது, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வெங்காயத்தை, குறிப்பாக புதியவற்றை எச்சரிக்கையுடன் கையாள வேண்டும்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், வெங்காயத்தை உட்கொள்ளும் போது ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

வெங்காயத்தின் ஆபத்துகளைப் பற்றி பேசுகையில், பெரும்பாலும் வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரிதாகவே உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் பல மடங்கு குறைவாகிறது, இருப்பினும், இந்த வடிவத்தில் கூட, வெங்காயம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

டொமாஷ்னி டிவி சேனல், வெங்காயத்தைப் பற்றிய “உணவின் ரகசியங்கள்” நிகழ்ச்சி:

பெரும்பாலான மக்கள் வெங்காயத்தை அன்றாடம் பயன்படுத்துகின்றனர், அதன் வருடாந்திர இருப்பு மற்றும் மலிவு. தயாரிப்பின் சுவை பண்புகள் அதைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு குறிப்பை சேர்க்கின்றன. இது அதன் சுவை காரணமாக மட்டுமல்ல, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட கலவை காரணமாகவும் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது.

வெங்காயம் நீண்ட காலமாக பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம் இது உணவு மெனுவின் அடிப்படையாகும். கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராடுபவர்களிடையே தயாரிப்பு பிரபலமானது. அதன் அடிப்படையில் ஒரு சிறப்பு வெங்காய உணவு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, வெங்காயம் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் சில பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சம்பந்தமாக, நீங்கள் கொண்டு வரப்படும் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, சாத்தியமான தீங்குகளையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வெங்காயத்தின் கலவை மற்றும் மதிப்பு

வெங்காயத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நீரின் ஆதிக்கத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்கது, இது தாவரத்தின் 86% ஆக்கிரமித்துள்ளது. சராசரியாக, வெங்காயத்தின் எடை 80 முதல் 100 கிராம் வரை இருக்கும்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு உள்ளன:

அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக, கலவையும் அடங்கும்:

• வைட்டமின்கள் A, B9 மற்றும் B12;
• அயோடின், நிக்கல், தாமிரம், மாங்கனீசு, புளோரின் மற்றும் பிற.

வெங்காயத்தில் இந்த பொருட்களில் 1 மில்லிகிராம் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அவை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது உடலில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வற்றாத ஆலை பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. வெங்காயத்தின் நன்மைகள் அவை:

1. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களை (சி) தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது. வைட்டமின் குறைபாட்டைக் குணப்படுத்துகிறது மற்றும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
2. கொழுப்பு படிவுகளை உடைத்து புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது (ஃபிளவனாய்டு குர்செடின்).
3. செரிமான செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது (B1). இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
4. புரதத்தை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
5. அதன் டையூரிடிக் விளைவு (அதிக நீர் உள்ளடக்கம்) காரணமாக சிறுநீரகங்களில் இருந்து அதிகப்படியான நீர் மற்றும் யூரிக் அமிலத்தை தீவிரமாக நீக்குகிறது.
6. தோல், காட்சி செயல்பாடு மற்றும் நரம்பு கட்டமைப்புகளின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
7. புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் இரத்த அணுக்களின் (B2) உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியில் ஈடுபட்டுள்ளது.
8. கொலஸ்ட்ரால் இருப்புக்களை (BB) இயல்பாக்குகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது.
9. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறது.
10. ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
11. இரும்பு உதவியுடன் இரத்த சோகையின் வெளிப்பாடுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
12. இது பொட்டாசியத்தின் உதவியுடன் இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும். மீண்டும் மீண்டும் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
13. மெல்லிய முடியின் பிரச்சனையை தீர்க்கிறது மற்றும் மயிர்க்கால்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. பொடுகை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
14. மூளை செல்களை புதுப்பிக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறைகளை குறைக்கிறது (சல்பர்).
15. டிப்தீரியா மற்றும் காசநோய் (பைட்டோனைசைடுகள்) ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
16. விரிசல் மற்றும் கால்சஸ் குணமாகும். கடித்தால் ஏற்படும் அரிப்பு மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது.
17. நச்சுகள், கன உலோகங்கள், மணலை நீக்குகிறது மற்றும் சிறுநீரக கற்களை கரைக்கிறது.
18. இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

ஆண்களுக்கு

வெங்காய தலைகளை சாப்பிடுவது ஆண் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. தினசரி மெனுவில் தயாரிப்புகளை சேர்க்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். வழக்கமான பயன்பாடு:

• ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது, லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது:
• விந்தணு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது;
• புரோஸ்டேட் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

பெண்களுக்கு

பெண்கள் இந்த தயாரிப்புக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது, ​​ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது ஒரு இயற்கை உதவியாளராகிறது. முக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, வெங்காயத்தை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு:

• ஃபோலிக் அமிலத்தின் காரணமாக பெண் இனப்பெருக்க அமைப்பு மற்றும் எதிர்கால கர்ப்பத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
• மாதவிடாய் சுழற்சியை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் இயல்பாக்குகிறது, வலியைக் குறைக்கிறது;
• தாய்ப்பாலின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதன் தரத்தை உறுதி செய்கிறது (A);
• சரியான செயல்பாட்டிற்கு பாலியல் சுரப்பிகளைத் தூண்டுகிறது;
• கருவுறாமைக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது, கருவுறுதலை மேம்படுத்துகிறது (E, B9);
• கருவின் நரம்பியல் உறுப்புகளை உருவாக்குகிறது.

கல்லீரலுக்கு

வெங்காயம் கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கும் உதவுகிறது. உடலில் ஒருமுறை, அது:

• கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் உலோகங்களை நீக்குகிறது;
• உருவான கற்களைப் பிரிப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன.

எடை இழக்கும் போது

வெங்காயச் செடி உடல் எடையைக் குறைப்பவர்களின் உணவில் சுவை வகையைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவின் பாதகமான விளைவுகளையும் குறைக்கிறது. தினசரி மெனுவில் வெங்காயம் உட்பட:

• வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது;
• அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது;
• வெறுக்கப்பட்ட "ஆரஞ்சு தோலை" அகற்ற உதவுகிறது;
• மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

சாத்தியமான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

இந்த நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், வெங்காயத்தில் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன. தயாரிப்பு சில பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நாள்பட்ட கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளவர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதிகப்படியான நுகர்வு மேலும் ஏற்படலாம்:

1. இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வு வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
2. இரைப்பை அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் புண்களைத் தூண்டும்.
3. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். குழந்தைகள் வெங்காயத்தை சிறப்பு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். 3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது, மேலும் வயதான குழந்தைகளுக்கு வேகவைத்த வெங்காயத்தை கொடுப்பது நல்லது, அவற்றின் அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது.
4. பால் சுவையை மாற்றுகிறது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​​​இந்த தயாரிப்புடன் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்குவது நல்லது, குறைந்தபட்சம் அதன் மூல வடிவத்தில்.
5. குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை சீர்குலைத்து, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவை அழிக்கிறது.
6. தூக்கத்தை ஏற்படுத்தும். முக்கியமான வேலை திட்டங்களின் போது அல்லது நீண்ட கார் சவாரிக்கு முன் வில் மீது மிகவும் கடினமாக சாய்ந்து கொள்ள வேண்டாம்.
7. இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் (உங்களுக்கு இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அதை பச்சையாக உட்கொள்ள வேண்டாம்).
8. ஆஸ்துமா தாக்குதல் அல்லது இரத்த அழுத்தத்தில் ஒரு குதிப்பை ஏற்படுத்தும்.
9. ஏற்கனவே உள்ள இருதய நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
10. யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் நாள்பட்ட நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.
11. வாயு உருவாவதற்கு காரணமாகிறது.

உங்களிடம் செல்லப்பிராணிகள் இருந்தால், வெங்காயம் பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கு விஷம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சிகிச்சைக்கான பாரம்பரிய சமையல்

பண்டைய காலங்களிலிருந்து வெங்காயம் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அகழ்வாராய்ச்சியின் போது, ​​தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நமது சகாப்தத்திற்கு முன்பே வில்லின் பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடும் பதிவுகளைக் கண்டறிந்தனர். தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உலகம் முழுவதும் மதிப்பிடப்படுகின்றன.

வெங்காய சாறு மற்றும் தோல்களைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. சில நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

காய்ச்சல் சிகிச்சைக்கான டிஞ்சர்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பால் - 125 மில்லி;
• லிண்டன் தேன் - 1 டீஸ்பூன்.

ஒரு grater பயன்படுத்தி வெங்காயம் அரை மற்றும் அதன் மீது கொதிக்கும் பால் ஊற்ற. கலவையில் தேனைக் கரைத்து, ஒரு சூடான இடத்தில் 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். 2 அளவுகளாகப் பிரித்து, படுக்கைக்கு முன் மற்றும் காலையில் சூடாக குடிக்கவும். இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.

இருமல் செய்முறை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• லிண்டன் தேன் - 2 டீஸ்பூன்.

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது தேனை ஊற்றி ஒரே இரவில் விடவும். அடுத்த நாள் காலையில், விளைந்த கலவையை பல அளவுகளாகப் பிரித்து முழுவதுமாக சாப்பிட வேண்டும் அல்லது அதன் விளைவாக சாறு குடிக்க வேண்டும்.

பொடுகுக்கு வெங்காயத்தோல் கஷாயம்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் தலாம் - 25 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 500 மிலி.

கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதன் மூலம் உமியின் உட்செலுத்தலை தயார் செய்யவும். 25 நிமிடங்கள் விடவும். ஒவ்வொரு ஷாம்புக்குப் பிறகும் உங்கள் தலைமுடியை தயாரிப்புடன் துவைக்கவும்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கு குடிக்கவும்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 5 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

நறுக்கிய வெங்காயத்தை தண்ணீரில் சேர்த்து அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். கரைசலை சிறிது குளிர்வித்து, ஒரு சூடான பானம் குடிக்கவும். பல நாட்களுக்கு நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும்.

குடற்புழு நீக்கி

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 50 மிலி.

இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது தண்ணீரை ஊற்றி 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். விளைந்த கலவையை வடிகட்டவும். அரை கண்ணாடி உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தவும், 2 அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, 4 நாட்களுக்கு.

மூக்கு ஒழுகுதல் சிகிச்சை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 2 டீஸ்பூன்;
• வீட்டு சோப்பு - 2 டீஸ்பூன்;
• ஆல்கஹால் - 2 டீஸ்பூன்;
• பால் - 2 டீஸ்பூன்.

உலர்ந்த பொருட்களை அரைத்து, திரவத்தை சேர்க்கவும். தண்ணீர் குளியலில் அரை மணி நேரம் ஆவியில் வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கரைசலுடன் பருத்தி துணியை ஈரப்படுத்தி, மூக்கில் செருகவும், அவற்றை நீல விளக்கு மூலம் சூடாக்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செய்முறை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• சூடான தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன்.

வெங்காயத்தை நறுக்கி தண்ணீர் சேர்க்கவும். 8 மணி நேரம் விட்டு வடிகட்டவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஒரு கப் காபி குடிக்கவும்.

அதன் நீண்ட வரலாற்றில், வெங்காயம் பல சுவாரஸ்யமான உண்மைகளைக் குவித்துள்ளது. பின்வருபவை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை:

1. பண்டைய ரோமில் அவர்கள் தாவரத்தின் மாய பண்புகளை நம்பினர். இருண்ட சக்திகளிலிருந்து பாதுகாக்க வெங்காய மாலைகள் நுழைவு கதவுகளுக்கு மேலே தொங்கவிடப்பட்டன.
2. 4 நூறு வகையான வெங்காயங்களில், பாதிக்கும் மேற்பட்டவை ரஷ்ய நிலங்களில் வளரும்.
3. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் கூற்றுப்படி, ஒரு லிபியன் ஆண்டுக்கு 33 கிலோவுக்கும் அதிகமான வெங்காயத்தை உட்கொள்கிறார்.
4. சிலுவைப் போரின் போது, ​​சரசென்ஸிலிருந்து சிறைபிடிக்கப்பட்டவர்களை மீட்கும் போது இந்த ஆலை இயற்கையான பரிமாற்றத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டது.
5. மூக்கை மூடிக்கொண்டு வெங்காயத்தை சாப்பிட்டால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் போன்றவற்றை வேறுபடுத்தி அறிய முடியாது.

தற்போதுள்ள குறைபாடுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், வெங்காயத்தின் நன்மைகள் கணிசமாக அவற்றை மீறுகின்றன. தற்போதுள்ள நோய்களை புத்திசாலித்தனமாக மதிப்பிட்டு, உங்கள் தினசரி உணவில் இதை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எல்லாவற்றிலும் மிதமான தன்மையை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.

பலர் தங்கள் தோட்டங்களிலும், ஜன்னல்களிலும் கூட பச்சை வெங்காயம் போன்ற எளிய தயாரிப்பை வளர்க்கிறார்கள், ஆனால் அனைவருக்கும் அதன் பண்புகள் தெரியாது. பச்சை வெங்காயம் - ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு எப்போதும் தெளிவாக இல்லை, இந்த தாவரத்தின் இறகுகளின் கரிம பண்புகள் மிகைப்படுத்துவது கடினம். வெங்காய முளைகளை சாப்பிடுவதன் தனித்துவமான நேர்மறை, எதிர்மறை பக்கங்கள், அழகுக்காக அதன் பயன்பாடு, இளமை தோல் மற்றும் முடியை பராமரிப்பது பற்றி அறிக.

பச்சை வெங்காயம் என்றால் என்ன

வெங்காயத்தின் பழுக்காத இலைகள் (ஹெர்பேசியஸ் செடி) பச்சை வெங்காயம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இறகுகள் பொதுவாக சமையலில் எந்த உணவிற்கும் வாசனை மற்றும் சுவை சேர்க்க பயன்படுகிறது. பச்சை வெங்காயத்தில் அதிக அளவு மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன, வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. முதன்முறையாக, ஆப்கானிஸ்தானில் பல்வேறு வகையான வெங்காயத்தை உட்கொள்ளத் தொடங்கியது, இது அதன் தாயகமாகக் கருதப்படுகிறது: இந்த நாட்டில் வசிப்பவர்கள் நீண்ட காலமாக பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தாவரத்தைப் பயன்படுத்தினர்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இறகுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் சிறியது - 100 கிராமுக்கு 20 கிலோகலோரி, இது உடல் பருமனுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு அல்லது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட உணவின் போது புதிய கீரைகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. 100 கிராம் இறகுகளில் உள்ள மேக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கம்:

• புரதங்கள்: 1.3 கிராம்;
• கொழுப்புகள்: 0.1 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்: 3.2 கிராம்.

இரசாயன கலவை

பச்சை வெங்காய இறகுகளில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

• சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ்);
• புரதங்கள்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்;
• காய்கறி நார்;
• பொட்டாசியம்;
• இரும்பு;
• பாஸ்பரஸ்;
• பைட்டான்சைடுகள்;
• பெக்டின் பொருட்கள்;
• குளோரோபில்;
• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்.

வைட்டமின்கள்

வெங்காய இறகுகள், அனைத்து மூல உணவுகளையும் போலவே, அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. முக்கியவை அட்டவணையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன:

என்ன பொருட்கள் உள்ளன		இது ஆரோக்கியத்தில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது?
வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)		நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல்)		பார்வை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்)		உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளின் போது உயிரணுக்களுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது, பசியைத் தூண்டுகிறது.
வைட்டமின் பி1		தசை தொனியை பராமரிக்கிறது, ஆக்ஸிஜன், குளுக்கோஸ், தசை நார்களை வழங்குகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள்

மருத்துவம் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பார்வையில், புதிய வெங்காய இறகுகள் ஒரு முக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும். இந்த மூலிகை தாவரத்தில் உள்ள பொருட்கள் மனித உடலில் குறிப்பிடத்தக்க குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. சளிக்கு காய்கறி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இரத்த கலவையை மேம்படுத்த உதவுகிறது (கொழுப்பை குறைக்கிறது). இருதய நோய்களில், புதிய இறகுகள் சாத்தியமான சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல்

காய்கறியில் உள்ள தனித்துவமான பைட்டான்சைடுகள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, நச்சுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும், வாய்வழி குழியில் உள்ள நோய்க்கிருமி கிராம்-பாசிட்டிவ் மற்றும் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாக்களை அகற்றும், சில கிருமி நீக்கம் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளை கிருமி நீக்கம் செய்யும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் இறகுகளில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் அஸ்கார்பிக் அமிலம். 100 கிராம் உற்பத்தியில் அதன் உள்ளடக்கம் நடைமுறையில் ஒரு வயது வந்தவரின் தேவையான தினசரி உட்கொள்ளலுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பராமரித்தல்

காய்கறியில் உள்ள பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம், ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க உதவுகிறது, கிட்டத்தட்ட உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி, முழு வாய்வழி குழியிலும் பூச்சிகளை ஏற்படுத்தும் சந்தர்ப்பவாத நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது, ஈறு வீக்கம் விடுவிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பாக்டீரியா ஸ்டோமாடிடிஸ் மறைந்துவிடும்.

இரும்புச்சத்து ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது இரத்த சோகையைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், பல் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. காய்கறியில் உள்ள நிகோடினிக் அமிலம் சிறிய நுண்குழாய்களை (குறிப்பாக பெரியோஸ்டியம் கொண்டவை) விரிவுபடுத்துகிறது, பாத்திரத்தின் சுவரின் ஊடுருவலை அதிகரிக்கிறது, இது எலும்பு ஊட்டச்சத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, எனவே புதிய இறகுகளை சாப்பிடுவது குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளவர்கள் காய்கறியின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை நினைவில் வைத்து எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

பூண்டு, காட்டு பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் - இந்த தாவரங்களை சம அளவில் உட்கொள்ளும்போது நன்மைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு உணரப்படுகிறது. வெங்காய துணைக் குடும்பத்தின் புதிய இறகுகளின் நுகர்வு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தடையின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. காய்கறியை உருவாக்கும் பைட்டான்சைடுகள் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி என்ற பாக்டீரியத்தின் மீது தீங்கு விளைவிக்கும், இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை பாதிக்கிறது, அதன் சிதைவு, அரிப்பு மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது. வெங்காயத்தை அடிக்கடி உட்கொள்வது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புண்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

இருதய ஆரோக்கியம்

பச்சை வெங்காயத்தில் சில கலோரிகள், அதிக அளவு தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இதனால் காய்கறி இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களுக்கு இன்றியமையாதது. வைட்டமின் நிறைந்த சாலடுகள் மற்றும் காய்கறி சூப்களை வெங்காயத்துடன் சாப்பிடுவது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை மற்றும் மாரடைப்பு ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, ஆலை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை கணிசமாக பலப்படுத்துகிறது, தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் தொனியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த நுண் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது.

ஆண்களுக்கான நன்மைகள்

பல்புகள் மற்றும் இறகுகளை வழக்கமான உணவில் முக்கிய பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவது முக்கிய ஆண் ஹார்மோன் - டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. அதற்கு நன்றி, ஆண்கள் தசை வெகுஜனத்தை தீவிரமாக உருவாக்குகிறார்கள், விந்தணுக்களின் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறார்கள்: விந்தணு திரவத்தில் சாதாரண விந்தணுக்களின் சதவீதம் அதிகரிக்கிறது, இது கருத்தாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. புதிய கீரைகளில் உள்ள பொட்டாசியம், கால்சியம், செலினியம் ஆகியவை ஆற்றலைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன.

பெண்களுக்கு எது பயனுள்ளதாக இருக்கும்

பச்சை வெங்காய இறகுகளின் கூழ் ஒரு பெரிய அளவு துத்தநாகத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பெண்ணின் இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளில் நன்மை பயக்கும். இறகுகளின் வழக்கமான நுகர்வு ஹார்மோன் சமநிலையை சமப்படுத்தவும் மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்கவும் உதவுகிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் பெண் அழகையும் இளமையையும் பராமரிக்க உதவுகின்றன: அவை முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, மேலும் கொலாஜன் இழைகளின் உற்பத்தியின் அமைப்பில் பங்கேற்கின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில்

வெங்காயம் உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து கீரைகளிலும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் மிக முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். அதற்கு நன்றி, கருவின் நரம்புக் குழாயின் இயல்பான உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது, இதயம் மற்றும் பிற முக்கிய உறுப்புகளின் பிறவி குறைபாடுகள் தடுக்கப்படுகின்றன. காய்கறியில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதற்கும் கருவின் ஹைபோக்சியாவின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

காய்கறி தண்டுகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களின் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது நரம்புத்தசை தொனியையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது. மற்றும் இதய சுருக்கங்களின் சாதாரண ரிதம், தாய் மற்றும் கருவின் வாஸ்குலர் தொனி. காய்கறியில் உள்ள கால்சியம் குழந்தையின் எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்தவும் மேம்படுத்தவும் மற்றும் எதிர்பார்ப்புள்ள தாயின் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அழகுசாதனத்தில்

இந்த ஆலை அழகுசாதனவியல் துறையில் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பயனுள்ள பொருட்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வெங்காய சாற்றில் அடங்கியுள்ள, தோல் மீளுருவாக்கம், வளர்ச்சி மற்றும் முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை துரிதப்படுத்துகிறது. வீட்டில் வெங்காய முகமூடிகளை தயாரிப்பதற்கு அதிக முயற்சி மற்றும் நிறைய நேரம் தேவையில்லை. பிரபலமான ஹேர் மாஸ்க் செய்முறை இங்கே:

1. நன்றாக grater மீது இறகுகள் தேய்க்க, புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் burdock எண்ணெய் சேர்க்க.
2. பொருட்கள் கலந்து.
3. இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட்டை முடியின் வேர்களில் தடவி 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு துண்டுக்கு அடியில் விடவும்.

இந்த முகமூடி முடி வளர்ச்சியை கணிசமாக துரிதப்படுத்தும் மற்றும் வெல்லஸ் முடியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். தயாரிப்பில் உள்ள எண்ணெய் முடி தண்டுக்கு ஊட்டமளிக்கும், செதில்களை மென்மையாக்கும் மற்றும் பிளவு முனைகளைத் தடுக்கும். முகம் மற்றும் கைகளுக்கு வயதான எதிர்ப்பு முகமூடிகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, இதன் பயன்பாடு தோல் வயதான விகிதத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. முகமூடி செய்முறைகளில் ஒன்றைப் பாருங்கள்:

1. புதிய வெங்காயத்தை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. பால் மற்றும் தேனுடன் சம விகிதத்தில் கலக்கவும்.
3. 20-30 நிமிடங்கள் முகம் அல்லது கைகளில் தடவி, வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

எடை இழப்புக்கான நன்மைகள்

வெங்காய உணவு உலகின் சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. அத்தகைய உணவின் நன்மை ஒரு வேகவைத்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதாகும், இது வெங்காய வாசனை மற்றும் வலுவான விரும்பத்தகாத சுவையை அகற்ற உதவுகிறது. உணவின் நேர்மறையான அம்சங்களில்: முரண்பாடுகள் முழுமையாக இல்லாதது, எடை இழப்பின் விரைவான விளைவு, எடிமா, அதிகப்படியான உப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலை நிறைவு செய்தல், இது உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் மேம்படுத்துகிறது. தனித்தனியாக, உற்பத்தியின் குறைந்த விலையைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

சமையலில்

வெங்காய இறகுகள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் நறுமணம் பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை ஊக்குவிக்கிறது, இது செரிமானத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. நறுக்கப்பட்ட இறகுகள் சூப்கள், ஸ்டீக்ஸுக்கு சிறந்த அலங்காரமாக செயல்படும் மற்றும் உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். பச்சை வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ பண்புகள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன.

வெங்காய இறகுகளை சரியாக சேமிப்பது எப்படி

வெங்காயம் உட்பட புதிய காய்கறிகளை சேமிக்கும் போது, ​​​​தயாரிப்பு சரியாக சேமிக்கப்பட்டால் மட்டுமே அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பச்சை வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்க, இறகுகளை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், மூன்றில் ஒரு பங்கு உப்பு சேர்க்கவும். இந்த வடிவத்தில், இறகுகள் சுமார் 4-5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். நீங்கள் வெங்காயத்தை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க விரும்பினால், இந்த கலவையை உறைய வைக்க வேண்டும்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

இந்த தயாரிப்பின் தளிர்களைப் பயன்படுத்துவதில் சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, அதன் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கூட கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. புதிய இறகுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும். பச்சை வெங்காயம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதைத் தடுக்க, பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் குறைந்த அளவு காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்:

• நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு (அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகின்றன);
• கல்லீரல் நோய்கள் (ஹெபடைடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ்);
• செரிமான அமைப்பின் பாக்டீரியா நோய்கள்;
• வயிற்றின் வயிற்றுப் புண், டியோடெனம்;
• தொடர்ந்து உயர்த்தப்பட்ட இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிகள்;
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா கண்டறியப்பட்டது;
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் முன்னிலையில்;
• நாள்பட்ட தடுப்பு நுரையீரல் நோய் தீவிரமடைவதோடு.

வீடியோ

வெங்காயம் ஒரு பொதுவான காய்கறி பயிர் மற்றும் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இது உலகம் முழுவதும் பரவலாக அறியப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், அதன் முக்கிய பயன்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, இது அழகுசாதனவியல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அறியப்படுகிறது. வெங்காயத்தில் என்ன பண்புகள் உள்ளன, அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதைக் கண்டறியவும்.

வெங்காயம் லில்லி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். இது ஒரு தொழில்துறை அளவிலும் தனிப்பட்ட தோட்ட படுக்கைகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் பல வகைகள் அட்டவணை மற்றும் உலகளாவிய நோக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் வெங்காயம் மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது சிவப்பு-வயலட் உமி நிறங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் அவை இனிப்பு, காரமான மற்றும் அரை-கூர்மையான சுவைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. டர்னிப்ஸ் மட்டுமல்ல, தாவரத்தின் இளம் பச்சை இறகுகளும் உண்ணப்படுகின்றன.

வெங்காயத்தின் வேதியியல் கலவை மிகவும் வேறுபட்டது. 100 கிராம் காய்கறிகள் உள்ளன:

• புரதங்கள் - 1.5-2 கிராம்;
• இன்யூலின் பாலிசாக்கரைடு உட்பட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 8-14 கிராம்;
• கொழுப்பு - 0.2 கிராம்;
• ஃபைபர் - 3 கிராம்;
• தண்ணீர் - 86 கிராம்.

இந்த அடிப்படை பொருட்கள் கூடுதலாக, தயாரிப்பு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (பைட்டான்சைடுகள்) கொண்டுள்ளது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை மற்றும் சுவை கொடுக்கிறது. இதில் என்சைம்கள், கரிம அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் (சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் குவெர்செட்டின் உள்ளடங்கிய அந்தோசயினின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், ஆன்டிஅல்சர் மற்றும் ஆன்டிடூமர் விளைவுகள்), கிளைகோசைடுகள், சளி, பெக்டின்கள் மற்றும் சபோனின்கள் உள்ளன. வெங்காயத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள்:

• அஸ்கார்பிக் அமிலம் (சி) - 10 மி.கி;
• பைரிடாக்சின் (B1) - 0.12 மிகி;
• தியாமின் (B6) - 0.05 மிகி;
• ஃபோலிக் அமிலம் (B9) - 9 mcg;
• ரிபோஃப்ளாபின் (B2) - 0.02 மி.கி;
• பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (B5) - 0.1 மிகி;
• நியாசின் (பிபி) - 0.5 மி.கி;
• பயோட்டின் (H) - 0.9 mcg;
• α-டோகோபெரோல் (E) - 0.2 மி.கி.

வெங்காயத்தில் தாது உப்புக்கள், குறிப்பாக பொட்டாசியம் (175 மி.கி.) மற்றும் கால்சியம் (31 மி.கி.), பாஸ்பரஸ் (58 மி.கி.) மற்றும் மெக்னீசியம் (14 மி.கி.) ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இதில் இரும்பு (0.8 மி.கி.), அயோடின் (3 எம்.சி.ஜி), மாங்கனீஸ் (0.230 மி.கி) உள்ளது. வெங்காயத்தில் செம்பு (90 mcg), துத்தநாகம் (0.85 mg) மற்றும் சோடியம் (108 mg) நிறைந்துள்ளது. 100 கிராம் புதிய தயாரிப்புக்கான தரவுகளும் வழங்கப்படுகின்றன.

வெங்காயத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் உள்ளது. இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பாக அமைகிறது. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக, வெங்காயத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 41 கிலோகலோரி மட்டுமே, எனவே எடை அதிகரிக்க பயப்படுபவர்கள் கூட இதை அனைத்து மக்களும் சாப்பிடலாம்.

வெங்காயம் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?

அதன் பணக்கார கலவை காரணமாக, வெங்காயம் மனித உடலில் பல்துறை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சிவப்பு வகைகள் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, ஆனால் மிகவும் பொதுவான மஞ்சள் மற்றும் இனிப்பு வெள்ளை வகைகள் ஆரோக்கியமானவை. பெரும்பாலும் தயாரிப்பு உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு சிறந்த மருந்து மற்றும் மீறமுடியாத ஒப்பனை தயாரிப்பு ஆகும். மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், முடிந்தால், காய்கறியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் கூறுகளையும் முடிந்தவரை பாதுகாக்க, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் அது அதன் பல குணங்களை இழக்காது. சில நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளில் இந்த வடிவத்தில் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள் உள்ளன.

வெங்காயம் நீண்ட காலமாக குளிர்ந்த பருவத்தில் எளிய மற்றும் மலிவு வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகமாக அறியப்படுகிறது. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் எளிதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தலாம், இதன் மூலம் நோய்க்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, சளி பிடிக்காமல் இருக்க ஒவ்வொரு நாளும் வெங்காயத்தை வெறுமனே சாப்பிட்டால் போதும், ஆனால் இந்த காய்கறி நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் சிறந்தது.

வெங்காயத்தில் உள்ள பாக்டீரிசைடு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் மூக்கு ஒழுகுதல், தொண்டை புண், காய்ச்சல், இருமல் மற்றும் இடைச்செவியழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. உள் நுகர்வுக்கு, தேன் அல்லது வெங்காய சாறுடன் கூழ் ஏற்றது, மேலும் நீர்த்த வடிவத்தில் இது காது மற்றும் மூக்கின் ஊடுருவலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயம் அழுத்துவது நாட்டுப்புற மருத்துவத்திலும் அறியப்படுகிறது. பல்புகள் மற்றும் சாறு மூல நோய் சிகிச்சை, பார்வை மேம்படுத்த, மற்றும் குடற்புழு நீக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாய் சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும், பல் நோய்களைத் தடுக்கவும் வெங்காயத்தை மென்று சாப்பிடலாம்.

மனித உடலுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள் அங்கு முடிவதில்லை. இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கிறது. இந்த காய்கறியின் வழக்கமான நுகர்வு மூலம், உடல் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த நாளங்களில் நன்மை பயக்கும், நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

வெங்காயம் சாப்பிடுவது கல்லீரல், இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் நிலையான செயல்பாட்டிற்கும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உற்பத்தியின் டையூரிடிக் பண்புகள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அது கொண்டிருக்கும் சிறிதளவு ஹிப்னாடிக் விளைவு தூங்குவதில் உள்ள சிக்கல்களுக்கு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

காசநோய், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கான வெங்காயத்தின் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோய்க்கும் குறிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இன்சுலின் போன்ற விளைவையும் கொண்டுள்ளது. வெளிப்புற தீர்வாக இது காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயத் தோல்கள் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

பெண்களுக்கு

வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தங்களை மற்றும் அவர்களின் தோற்றத்தை கவனித்துக் கொள்ளும் பெண்களுக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. ஒரு குழந்தையை கருத்தரிப்பதில் சிரமம் உள்ள எவரும் அதை தங்கள் மெனுவில் அடிக்கடி சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த காய்கறியில் நிறைய துத்தநாகம் உள்ளது, இது இனப்பெருக்க அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

காய்கறிகளில் இரும்புச்சத்து போன்ற நுண்ணுயிரிகளின் அதிக அளவு இருப்பதும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முக்கியம். நீங்கள் தயாரிப்பை தவறாமல் பயன்படுத்தினால், அது இரத்த சோகையைத் தவிர்க்க உதவும்.

ஆனால் பெண்களுக்கு வெங்காயம் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருள் மட்டுமல்ல. இது ஒரு பிரபலமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒப்பனை தயாரிப்பு ஆகும். அதன் முக்கிய நோக்கத்திற்காக, உதாரணமாக, அவர்கள் ஊட்டமளிக்கும் முகமூடிகளைத் தயாரிக்கிறார்கள். இதைச் செய்ய, காய்கறி அல்லது அதன் சாற்றை புதியதாகப் பயன்படுத்தவும், மேலும் அவற்றை மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கவும். தூய வெங்காய சாறு சமமாக மற்றும் நிறத்தை பிரகாசமாக்க உதவுகிறது, வயது புள்ளிகள் மற்றும் குறும்புகளை அகற்ற உதவுகிறது.

உங்கள் முடியின் நிலையை மேம்படுத்த பல எளிய மற்றும் பயனுள்ள சமையல் வகைகள் உள்ளன. இதனால், வெங்காயத் தோல்களின் ஒரு காபி தண்ணீர் இழைகளை வலுப்படுத்தப் பயன்படுகிறது, மேலும் முகமூடிகள் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கும் மந்தமான மற்றும் உயிரற்ற சுருட்டைகளை புத்துயிர் பெறுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளின் வழக்கமான பயன்பாடு சிறந்த முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது. இத்தகைய தோல் பராமரிப்பு அழகுசாதனப் பொருட்களின் ஒரே குறைபாடு நிலையான வாசனையாகும், ஆனால் இது ஒரு நேர்மறையான விளைவுக்காக புறக்கணிக்கப்படலாம்.

குழந்தைகளுக்கு

வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்து குழந்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களாலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. இது பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை தூண்டுகிறது, எலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது. இது சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்களின் ஆதாரமாக உள்ளது, குறிப்பாக C மற்றும் E. பாலுடன் வெங்காய சாறு குழந்தைகள் தூங்க உதவுகிறது, தூக்கத்தை வலுவாகவும் அதிக உற்பத்தி செய்யவும் உதவுகிறது. பச்சை காய்கறிகள் கொண்ட உணவுகள் பக்க விளைவுகள் இல்லாத ஒரு எளிய ஆன்டெல்மிண்டிக் ஆகும்.

7 மாத வயதில் குழந்தைகளுக்கு வெங்காயம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் ஒரு ப்யூரி வடிவத்தில் வேகவைத்த வெங்காயம் மட்டுமே கொடுக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் மற்ற காய்கறிகளை முயற்சித்த பின்னரே. ஒரு மூலப்பொருள் குழந்தையின் பலவீனமான வயிற்றை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, அது 3 வயதில் இருந்து குழந்தையின் உணவில் மட்டுமே சேர்க்கப்படும், பின்னர் மிதமானதாக இருக்கும்.

ஆண்களுக்கு

ஆண்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், பின்வரும் அம்சங்களைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இந்த தயாரிப்பின் வழக்கமான நுகர்வு ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, வெங்காயம் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது, ஆசையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உயர்தர விந்து உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது.

ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முற்றிலும் மாறுபட்ட காரணத்திற்காக ஆண்கள் வெங்காயத்தை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தயாரிப்பு புரோஸ்டேட் அடினோமாவுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ள முற்காப்பு மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இந்த நோய்க்கான சிகிச்சையிலும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிருமிநாசினி, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆன்டிடூமர் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக வெங்காயம் நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு அடினோமாவின் வளர்ச்சியை நிறுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இது ஆண்களின் நல்வாழ்வில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வெங்காயத் தோல்களும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, இது BPH இன் சில அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. அதன் காபி தண்ணீர் வலியைக் குறைக்கும், ஆனால் நீண்ட கால பயன்பாட்டுடன் மட்டுமே. மருந்து எப்போதும் புதியதாக இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, வெங்காயக் கூழ் தேன் மற்றும் பிற தேனீ தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து ஒரு சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புடன் நீங்கள் சுய மருந்து செய்யக்கூடாது, உங்கள் மருத்துவரிடம் அதன் பயன்பாட்டை ஒருங்கிணைப்பது நல்லது. வெங்காயம் சில மருந்துகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கலாம் மற்றும் நோயின் வெவ்வேறு நிலைகளில் உணவில் இருந்து தற்காலிகமாக விலக்கப்படலாம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

ஒரு குழந்தையை சுமக்கும் பெண்களுக்கு, வெங்காயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், முதலில், அவர்களின் ஃபோலிக் அமிலம், இது கருவின் இயல்பான வளர்ச்சியில், குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. B9 தாய் மற்றும் குழந்தையின் உடலில் நிகழும் பல செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது: உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் பிரிவு, டிஎன்ஏ நகலெடுத்தல், சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக்கம் போன்றவை. ஆனால் அவரது நரம்புக் குழாயின் உருவாக்கத்தின் போது எதிர்கால குழந்தைக்கு வைட்டமின் குறிப்பாக அவசியம், பின்னர் மூளை மற்றும் முள்ளந்தண்டு வடத்தின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு.

கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலில் இந்த பொருளின் குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், நஞ்சுக்கொடி அல்லது அதன் பற்றின்மை, கருச்சிதைவு, முன்கூட்டிய பிறப்பு, மற்றும் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் அதன் உறுப்புகளின் குறைபாடுகள் மற்றும் பிறவி குறைபாடுகளால் குழந்தையை அச்சுறுத்துகிறது. .

வெங்காயத்தில் உள்ள பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைத் தூண்டுகிறது, இது குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்பு திசுக்களுக்கான மிக முக்கியமான கட்டுமானப் பொருளாகும், இதனால் குழந்தையின் உடலில் அவற்றின் இயல்பான உருவாக்கம் பாதிக்கப்படுகிறது.

இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை பழத்திற்கு குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை அல்ல, அவை வெங்காயத்திலும் காணப்படுகின்றன. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பான போக்கிற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கும், நரம்பு செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், இரத்த சோகையைத் தடுப்பதற்கும் இந்த மைக்ரோலெமென்ட்கள் அவசியம்.

வெங்காயம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் சளிக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தடுப்பு. வலுவான பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆன்டிவைரல் விளைவைக் கொண்ட பைட்டான்சைடுகளுக்கு நன்றி, காய்கறி தொற்றுநோயைத் தடுக்க அல்லது ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு முரணாக இருக்கும் மருந்துகளை அவர்கள் எளிதாக மாற்றலாம்.

வெங்காயத்தின் நன்மை என்னவென்றால், அது பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது, உணவின் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது, தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. மேலும், இந்த விளைவு பல்புகளால் மட்டுமல்ல, பச்சை நிற இறகுகளாலும் செய்யப்படுகிறது, இதில் குறைவான வைட்டமின்கள் இல்லை, ஆனால் குளோரோபில் உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தவும்

அதிக எடை கொண்ட பெண்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பினால் வெங்காயம் தேவைப்படும். எடை இழக்க விரும்புவோரின் உணவில் இந்த காய்கறியைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிவுரை அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் திறன் ஆகியவற்றால் விளக்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது கொழுப்பு உருவாவதையும் தோலடி திசு மற்றும் உறுப்புகளில் படிவதையும் தடுக்கிறது.

இந்த தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுக்கு, எந்த வகை மற்றும் வண்ணத்தின் காய்கறிகள் பொருத்தமானவை, இவை அனைத்தும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. நீங்கள் வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது அவற்றிலிருந்து லேசான ஒல்லியான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை உணவின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன.

எடை இழப்பு முழு காலத்திலும் இந்த உணவை பின்பற்ற வேண்டும், பின்னர் உணவு முடிவுகளை கொடுக்கும். வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்க, ஒரு துளிர் வோக்கோசு சாப்பிடுங்கள் அல்லது வறுத்த காபி கொட்டையை மென்று சாப்பிடுங்கள்.

வெங்காயம் சாப்பிடுவதற்கு தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

பல பயனுள்ள குணங்கள் இருந்தபோதிலும், புதிய வெங்காயம் அவற்றின் வரம்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கர்ப்பம், தாய்ப்பால், சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சனைகளின் போது காய்கறி எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். வெங்காயம் ஆஸ்துமாவுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவை தாக்குதலைத் தூண்டும். அதன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள், கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.

நிபுணர் கருத்து

தோட்டக்காரர்

ஒரு நிபுணரிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேளுங்கள்

வெங்காயம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகவும், பல நோய்களுக்கு சிறந்த மருந்தாகவும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நல்ல அழகுசாதனப் பொருளாகவும் இருக்கிறது. இருப்பினும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, அதை நியாயமான அளவுகளில் பயன்படுத்துவது மற்றும் சாத்தியமான கட்டுப்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, எந்தவொரு பொருளின் தீங்கும் பயனும் அதன் டோஸால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

நன்கு அறியப்பட்ட காய்கறி வெங்காயம் மனித வாழ்க்கையிலும் அன்றாட வாழ்விலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளும் முழுமையடையாது. ஆனால் இந்த இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் கொண்டிருக்கும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் பெரிய பட்டியல் அனைவருக்கும் தெரியாது. இருப்பினும், எல்லாமே தனிப்பட்டவை, ஒருவருக்கு பயனுள்ளது எப்போதும் மற்றவர்களுக்கு பயனளிக்காது.

இன்று நாம் வெங்காயத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் பற்றி பேசுவோம், இது ஒரு மலிவான காய்கறி, இருப்பினும் நம் ஆரோக்கியத்தை பெரிதும் பாதிக்கலாம். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அதன் பயன்பாடு குறித்தும் கவனம் செலுத்துவோம்.

ஆனால் முதலில், அதன் கலவை பற்றி, இது பெரும்பாலும் அதன் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது.

வெங்காயத்தின் வேதியியல் கலவை

வெங்காயத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் தனித்துவமான கலவை வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் ஸ்கர்வி சிகிச்சையில் அவற்றின் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கிறது.

வெங்காயத்தின் முக்கிய நன்மை பண்புகள்

• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு;
• வைரஸ் தடுப்பு;
• அழற்சி எதிர்ப்பு;
• ஆக்ஸிஜனேற்ற
• இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங்;
• phytoncidal - கொல்லும் காளான்கள், ciliates, நோய்க்கிருமி பேசிலி;
• டையூரிடிக்ஸ்;
• லேசான மலமிளக்கிகள்;
• anthelmintic;
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல்;
• பாலியல் செயல்பாடு மற்றும் ஆண் வலிமையை சாதகமாக பாதிக்கும்;
• நச்சுகளின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

வெங்காயத்தின் தீங்கு அல்லது முரண்பாடுகள்

• வெங்காயம் இதய செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. வெங்காயச் சாறு உடலுக்குள் சென்றால், அது நரம்பு முனைகளை எரிச்சலூட்டுகிறது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது, இதயத் துடிப்பு அதிகரிக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் வெங்காயத்தை அதிக அளவில் சாப்பிடக்கூடாது.

• இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது பாதுகாப்பானது அல்ல. கணைய அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது. இது இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும். ஒரு நபர் கடுமையான வாயு உருவாக்கத்தை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறார், நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் ஏற்படலாம்.

• உங்களுக்கு ஏற்கனவே உள்ள நோய் இருந்தால், அது ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தூண்டும், ஏனெனில் வெங்காய நொதிகள் மூச்சுக்குழாயின் சுவர்களை உற்சாகப்படுத்துகின்றன.

• இந்த தயாரிப்புக்கான தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை பின்னணியில் விட முடியாது. இதைச் செய்ய, வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு உங்கள் உடலை சுயாதீனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். செரிமான அமைப்பில் அசௌகரியம் மற்றும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருக்கலாம்.

• வெங்காயத்தை சாப்பிட்ட பிறகு எஞ்சியிருக்கும் வாசனை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு என்று பலர் கருதுகின்றனர். ஆனால் வோக்கோசின் கிளை அல்லது உலர்ந்த ரொட்டியின் மேலோடு அதை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது.

உடலுக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

வெங்காயத்தின் நன்மைகள் என்ன?

• வில்லுக்கு எதிரான முக்கிய போராளியாக அனைவருக்கும் தெரியும். சளி மற்றும் அவற்றைத் தடுக்க, வெங்காயத்தை சாப்பிட்டு, அவற்றின் பைட்டான்சைடுகளை சுவாசிக்கவும். வெங்காயத்தால் சுரக்கப்படும் இந்த நன்மை பயக்கும் நொதிகள் நமது குரல்வளை சளிச்சுரப்பியில் வைரஸ் அல்லது பாக்டீரியாக்கள் வந்து அவற்றைக் கொல்ல முடிந்தால் பாதுகாக்கின்றன. போன்ற சளியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. எனவே, இது ஒரு ஆண்டிபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது.

• வெங்காயம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், எனவே அவை உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு டானிக் பண்பு கொண்டது மற்றும் உடலில் உள்ள பலவீனத்தை நீக்குகிறது.

• உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாத வசந்த காலத்தில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெங்காயம் சாப்பிடுவது சில வைட்டமின் பொருட்களை மாற்றும்.

• இந்த தயாரிப்பு ஆண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெங்காயம் ஆண்களின் வீரியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் புரோஸ்டேட் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும்.

• வெங்காய சாறு ஒரு டையூரிடிக் ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இது சிறுநீர் அமைப்பு மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம். அதே நேரத்தில், அனைத்து சுவடு கூறுகளின் விரைவான உறிஞ்சுதலின் காரணமாக இது நீரிழப்பு ஏற்படாது.

• குடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உதவுகிறது, வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது antihelminthic சிகிச்சை உள்ளது.

• வெங்காயத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை நம் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்தி இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகின்றன.

• அடிக்கடி வலியால் அவதிப்படுபவர்கள் தங்கள் மெனுவில் வெங்காயத்துடன் அதிக உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது குடல் சுவர்களை வேலை செய்கிறது.

• உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, கொழுப்புகளின் முறிவில் பங்கேற்கிறது மற்றும் உணவு செரிமான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. அதனால்தான் உணவில் உள்ள பெண்களின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படக்கூடாது.

• இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில், புற்றுநோயியல் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• வலி ஏற்பிகளைத் தடுப்பதன் மூலம் தலைவலிக்கு உதவுகிறது.

• வெங்காயத்தில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இருப்பது இதயம் மற்றும் எலும்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும். இரும்பு இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, போராட உதவுகிறது. மேலும், இந்த வைட்டமின்கள் சமையல் மற்றும் சுண்டவைக்கும் போது இழக்கப்படுவதில்லை.

நிச்சயமாக, வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அங்கு முடிவடையவில்லை, பல வழிகளில் அவை பாரம்பரிய சிகிச்சை செய்முறைகளில் அதன் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கின்றன.

வெங்காயத்தின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தவும், நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்

• • • வெங்காயக் கூழ் தோல் நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: தோல் அழற்சி, கால்சஸ்,...
  • • வெங்காயச் சாற்றை முடியின் தோலில் தேய்ப்பது முடியின் வேர் அமைப்பை வலுப்படுத்தவும், வளர்ச்சி மற்றும் நீக்கம் செய்யவும் உதவுகிறது.
  • • காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  • • முகத்தில் உள்ள தேவையற்ற படர்தாமரைகளுக்கு சிறந்த மருந்து.

வெங்காய நொதிகளை உள்ளிழுக்க யாருக்கும் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை - பைட்டான்சைடுகள், மற்றும் சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

புழுக்களுக்கு வெங்காயம் உட்செலுத்துதல்

மாலையில், ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும், காலையில் வெறும் வயிற்றில் முழு கண்ணாடியையும் குடிக்கவும். 5 நாட்களுக்கு குடிக்கவும்.

தேனுடன் வெங்காய சாறு

இறைச்சி சாணை அல்லது உணவு செயலியில் பல வெங்காயத்தை அரைத்து, வெங்காய சாற்றை பிழிந்து, இயற்கை தேனுடன் 1: 1 விகிதத்தில் கலக்கவும்.

மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, சளி காரணமாக ஏற்படும் கடுமையான இருமல் மற்றும் பூஞ்சை தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மருந்து.

வெங்காய சாறு மோசமான தூக்கம், நரம்பியல், வாத நோய்க்கு உதவும்.

சுட்ட வெங்காயம்

செயல்முறையின் விரைவான தீர்வு மற்றும் அதன் முன்னேற்றத்திற்காக இந்த தீர்வு மோசமாக பழுத்தவர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு முன்னேற்றத்திற்குப் பிறகு, வெங்காயம் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வேகவைத்த வெங்காயமும் பார்லி பழுக்க உதவும்.

சிறிய சீழ் மிக்க காயங்கள், புண்கள், எடுத்துக்காட்டாக, உடன் இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நறுக்கிய வெங்காய விழுது

தலைவலியைப் போக்க ஒரு வெங்காயத்தின் பேஸ்ட்டை உங்கள் கோவில்களில் தடவலாம். தோலழற்சிக்கான பயன்பாடுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கூழ், கொசு கடித்தால் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் அரிப்புகளை நீக்குகிறது.

முடி வில்

முடி உதிர்தலுக்கு, வெங்காயத்துடன் கூடிய ஹேர் மாஸ்க் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த முகமூடிகள் உலகளாவியவை - எந்த வகை சுருட்டைகளுக்கும் ஏற்றது. முழு முடிவுகளுக்கு, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 30-40 வெங்காய முகமூடிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

வழுக்கைக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு கூடுதலாக, தற்போதுள்ள பொடுகு நிலை மேம்படும், இருக்கும் முடி வலுவடையும், அது நன்றாக வளரும், அடர்த்தியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், வெங்காய சாற்றில் இயற்கையான கெரட்டின்கள் உள்ளன, அவை விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் விலையுயர்ந்த ஷாம்புகளில் நாம் துரத்துகிறோம்.

நீங்கள் சாற்றை உங்கள் உச்சந்தலையில் தேய்க்கலாம் அல்லது திரவ தேனுடன் கலக்கலாம். நாங்கள் தனிமைப்படுத்தி 2 மணி நேரம் உணவளித்த பிறகு கழுவுகிறோம்.

சில நேரங்களில் வெங்காய சாறு பர்டாக் காபி தண்ணீருடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• மிகவும் வறண்ட கூந்தலுக்கு, ஆமணக்கு மற்றும் பர்டாக் எண்ணெய், கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வைட்டமின் ஏ அல்லது ஈ ஒரு எண்ணெய் கரைசலில் இரண்டு சொட்டுகள் சேர்த்து மாஸ்க் மாறுபடும். இந்த மாஸ்க் முடியில் அரை மணி நேரம் இருக்கும்.

வாசனை - வீட்டில் வெங்காயம் முடி முகமூடிகள் நிச்சயமாக, ஒரு தீங்கு உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், வெங்காய சாறு ஆரோக்கியமான முடியை விட சேதமடைந்த முடியை ஊடுருவிச் செல்லும் திறன் கொண்டது, இது துல்லியமாக கழுவுவது மிகவும் கடினம். ஆனால் எதுவும் சாத்தியமில்லை! வெங்காயம் முகமூடி மற்றும் உங்கள் முடி கழுவுதல் பிறகு, நீங்கள் குறைந்தது ஐந்து நிமிடங்கள் burdock, தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, கெமோமில் ஒரு மூலிகை காபி தண்ணீர் வைக்க வேண்டும்.

வாசனையிலிருந்து விடுபட மற்றொரு வழி, உங்கள் தலைமுடியை நிறமற்ற மருதாணி, கடுகு கலந்து இயற்கையான காபி கரைசலுடன் கழுவ வேண்டும். கலவையில் உங்களுக்கு பிடித்த அத்தியாவசிய எண்ணெயை இரண்டு துளிகள் சேர்ப்பது நல்லது. வில், சூடு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் பிடி பிறகு கழுவி முடி இந்த அனைத்து விண்ணப்பிக்கவும்.

துவைக்கும் தண்ணீரில் எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பது எளிதான வழி.

வெங்காயத்தின் நன்மைகள், அவற்றின் ஆபத்துகள் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றின் பல பக்க பயன்பாடு பற்றிய தகவல்கள் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், தயவுசெய்து கட்டுரையை விரும்பவும். அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்ய வெங்காயத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை கருத்துகளில் எழுதுங்கள்.