அடுப்பில் வேகவைத்த வெங்காயம்: ஒரு ஆரோக்கியமான செய்முறை. வாத்து கொழுப்பு கொண்ட வெங்காயம்

கருத்துகள்: 0

கருத்துகள்:

எல்லோருக்கும் தெரியும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்வெங்காயம், இது பரவலாக சமையல் மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டுப்புற மருத்துவம். சர்க்கரை நோய்க்கு வெங்காயம் மட்டுமல்ல பயனுள்ள தயாரிப்பு, அதன் உதவியுடன் சிகிச்சையும் சாத்தியமாகும் இந்த நோய். ஆனால் அத்தகைய சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், தேவையற்ற சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

பொருளின் பயனுள்ள குணங்கள்

பழங்காலத்திலிருந்தே வெங்காயம் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. இது கொண்டுள்ளது:

• வைட்டமின்கள்;
• தாது உப்புகள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• பைட்டான்சைடுகள்.

இதில் உள்ள அதிக அயோடின் தைராய்டு நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. இதில் ஆப்பிள் மற்றும் உள்ளது சிட்ரிக் அமிலம்போராட உதவும் அதிக எடை, இது பல நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

வெங்காயம் பெரும்பாலும் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது சளி. இந்த காய்கறி நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அமினோ அமிலங்களிலிருந்து வரும் கந்தக கலவைகள் சிஸ்டைன் என்ற நன்மை பயக்கும் பொருளை உருவாக்குகின்றன, இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் வெங்காயத்தை புதிய, வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் சுண்டவைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் விகிதாச்சார உணர்வு. இது அனைத்து உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படலாம், இது குறிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது பச்சை வெங்காயம், வைட்டமின்கள் நிறைந்த, இது ஆண்டு முழுவதும் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க உதவுகிறது.

மிகவும் உதவிகரமாக உள்ளது சுட்ட வெங்காயம்மணிக்கு நீரிழிவு நோய் 2 வகைகள். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.

ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, மருத்துவரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியும். நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க வெங்காயத்தை அடுப்பில் சுடுவது எப்படி? இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது.

வேகவைத்த வெங்காயம் பயன்பாடு

வேகவைத்த வெங்காயத்தில் அல்லிசின் உள்ளது, இது சிறந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு சிகிச்சையில் உதவுவதற்கு, அதை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில் அதன் ஒற்றை பயன்பாடு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்காது.

வேகவைத்த வெங்காயத்தில் சல்பர் உள்ளது, இது உடலின் இன்சுலின் உற்பத்தியில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது. இது வேலையிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது செரிமான அமைப்பு, இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை இயல்பாக்குதல். வேகவைத்த வெங்காயத்தை ஒரு தனி உணவாக சாப்பிடலாம் அல்லது சாலடுகள் அல்லது முதல் படிப்புகளில் சேர்க்கலாம்.

அடுப்பில் வெங்காயம் சுடுவது மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிதானது:

1. வெங்காயத்தை கழுவி 4 பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். வெங்காயம் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
2. பின்னர் வெங்காயம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படலம் வரிசையாக வைக்கப்படுகிறது, சிறிது உப்பு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன.
3. அடுப்பில் செல்வதற்கு முன், அதை மற்றொரு அடுக்கு படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
4. சமையல் நேரம் சுமார் 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். மைக்ரோவேவில் 15 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வரை உணவுக்கு முன் உட்கொள்ள வேண்டும். சிகிச்சை சுட்ட வெங்காயம் 30 நாட்களுக்கு நீடிக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒரு நாளையும் தவறவிடக்கூடாது. வெங்காயம் அடுப்பில் சுடப்படுவது மட்டுமல்லாமல், இதை ஒரு வாணலியிலும் செய்யலாம், ஆனால் வெங்காயத்தை உரிக்காமல் இருப்பது நல்லது. நீங்கள் வேகவைத்த வெங்காயத்தை ப்யூரி செய்யலாம் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம்.

சிகிச்சைக்கான பிற சமையல் வகைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நல்லது வெங்காயம் தலாம், இதில் நிறைய உள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள். உமியில் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது, அதில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சுவையை மேம்படுத்த தேநீரில் சேர்க்கலாம்.

வெங்காய டிஞ்சரைப் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை தயாரிக்க, 4 நடுத்தர வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 2 லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும், அதில் தண்ணீர் விளிம்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 8 மணி நேரம் தயாரிப்பு உட்புகுத்து. இந்த டிஞ்சர் 1/3 கப் அளவில் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு முன் எடுக்கப்பட வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு நாளும் ஜாடிக்கு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய சிகிச்சையின் படிப்பு 15 நாட்கள் நீடிக்கும்.

நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் மற்றொரு தீர்வைத் தயாரிப்பது பயனுள்ளது. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு சம பாகங்கள் கலக்க வேண்டும். இந்த கலவை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், 150 மி.லி. அத்தகைய சிகிச்சையின் படிப்பு 2 வாரங்கள் நீடிக்கும்.

நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு கொள்கலனில் 3 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். நறுக்கப்பட்ட பீன் காய்கள் மற்றும் புளுபெர்ரி இலைகள், 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். வெங்காய சாறு. 1 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் தயாரிப்பை சமைக்கவும். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 1 டீஸ்பூன் வரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்.

வெங்காயத்தில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன, ஆனால் நோய்களுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது. இரைப்பை குடல். இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலைத் தவிர்க்க வறுத்த இந்த காய்கறியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கூடுதலாக, இதில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், இந்த காய்கறியின் அனைத்து வகைகளையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் நீங்கள் மிதமான அளவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

கட்டுரையில் வேகவைத்த வெங்காயத்தின் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம். என்னவென்று நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் மருத்துவ குணங்கள்வேகவைத்த வெங்காயம், என்ன உதவுகிறது, கொதிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அடுப்பில் வெங்காயத்தை சுடுவது எப்படி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த வெங்காயம் ஊட்டச்சத்துக்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்

சுட்ட வெங்காயத்தின் மருத்துவ குணங்கள் அதன் வளத்தால் விளக்கப்பட்டுள்ளன இரசாயன கலவை- பி வைட்டமின்கள், ரெட்டினோல், மாலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், சல்பர், பொட்டாசியம், அயோடின், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், குர்செடின். இந்த பொருட்களுக்கு நன்றி, வெங்காயம் அடிக்கடி சளி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

வேகவைத்த வெங்காயத்தின் நன்மைகள்:

• மூல நோய் மற்றும் நீண்ட கால குணமடையாத காயங்களை விடுவிக்கிறது;
• மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்குப் பிறகு, மோசமான இரத்த உறைதலுக்கு உதவுகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ARVI க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது;
• இரைப்பை சாறு சுரப்பதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் பசியை மேம்படுத்துகிறது;
• வாய்வு நீக்குகிறது, மலம் கழிக்கும் செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது;
• பூச்சி கடியிலிருந்து சருமத்தை ஆற்றும்.

அடுப்பில் வேகவைத்த வெங்காயத்துடன் கூடிய உணவுகளின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், வேகவைத்த வெங்காயத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது பாதுகாக்கப்படுகின்றன.பேக்கிங்கின் போது, ​​அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மட்டுமே ஆவியாகின்றன, அவை பொறுப்பு கடுமையான வாசனைமற்றும் காய்கறியின் சுவை.

வேகவைத்த வெங்காயத்துடன் சிகிச்சையானது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையின் கூடுதல் முறையாக செயல்படுகிறது, ஏனெனில் மருந்து படிப்படியாக இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது. சுட்ட வெங்காயத்தின் நன்மைகள் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுப்பதில் பாராட்டப்படுகின்றன. தயாரிப்பு இரத்த நாளங்களை பிளேக்கிலிருந்து நீக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.

கொதிப்பு போன்ற வலிமிகுந்த சீழ் மிக்க அழற்சியின் சிகிச்சையில் வெங்காயம் இன்றியமையாதது. வேகவைத்த வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு புண் சிகிச்சை 1-2 நாட்கள் மட்டுமே ஆகும்.

வெங்காயம் சுடுவது எப்படி

குணப்படுத்துவதற்கு அடுப்பில் வெங்காயத்தை சுடுவதற்கு முன், நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தை தயார் செய்யவும். பெரிய பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள் - அவற்றில் நிறைய தண்ணீர் மற்றும் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பல்புகளை கழுவி ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை சுட, அடுப்பு, மெதுவான குக்கர் அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும். முதல் இரண்டு நிகழ்வுகளில், பழங்களை படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள். மூன்றாவது வழக்கில், வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் தலைகளை வைக்கவும் மற்றும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.

நீங்கள் பேக்கிங் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தலாம். ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை சுடுவது எப்படி:

1. வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டி அரைக்கோளங்களாக பிரிக்கவும்.
2. ஒவ்வொரு அரைக்கோளத்தையும் ஒரு தலைகீழான கோப்பை போல பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
3. டிஷ் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை எண்ணெய் இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சிகிச்சைக்காக அடுப்பில் வெங்காயம் சுட எவ்வளவு நேரம் - 30-60 நிமிடங்கள்.

மற்ற வழிகளில் பேக்கிங் செய்வதற்கான நேரம்:

• மைக்ரோவேவில் - 15 நிமிடங்கள்;
• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் - 10-15 நிமிடங்கள்;
• மெதுவான குக்கரில் - 30 நிமிடங்கள்.

முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த வெங்காயத்தை அவை தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் நேரடியாக பரிமாறவும்.

வேகவைத்த வெங்காய சிகிச்சை

அனைத்து வேகவைத்த வெங்காய சமையல் குறிப்புகளிலும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் ஓரளவு வெளிப்படையானதாகவும் இருக்க வேண்டும். சிகிச்சைக்காக அடுப்பில் வெங்காயத்தை அதிகமாக சுடுவது செரிமான செயல்முறையை சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு

வேகவைத்த வெங்காயம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது

வேகவைத்த வெங்காயத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் இரசாயன கலவை உள்ளது, இது படிப்படியாக குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது சிகிச்சை விளைவுநீரிழிவு உடலில். அல்லிசின் த்ரோம்பஸ் உருவாவதை நிறுத்துகிறது மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. சல்பர் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, அடினோசின் ஒரு வாசோடைலேட்டிங் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், வெங்காயத்தை முழுவதுமாகவோ அல்லது பாதியாகவோ சுடலாம். சமையல் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், 30 நாட்களுக்கு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை பல்புகளை உட்கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும் மருந்தின் புதிய பகுதியைத் தயாரிக்கவும்.

அடுப்பில் வெங்காயத்தை சரியாக சுடுவது எப்படி என்பதற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள், சிகிச்சையின் போக்கிற்குப் பிறகு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு இன்னும் ஆறு மாதங்களுக்கு சாதாரண வரம்பிற்குள் இருக்கும். இருப்பினும், வேகவைத்த வெங்காயம் மற்ற சிகிச்சை முறைகளின் விளைவை மேம்படுத்தும் நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டின் கூடுதல் முறை மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வெங்காயத்தை சுடுவதற்கான உன்னதமான செய்முறை மைக்ரோவேவில் உள்ளது. காய்கறி மிகவும் வறண்டு போகாமல் தடுக்க, இறைச்சி, காய்கறி அல்லது காளான் குழம்பு பயன்படுத்தவும். சுட்ட வெங்காயத்தை காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொண்டால் அதன் நன்மைகள் அதிகமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெங்காயம் - 1 பிசி.
2. குழம்பு - 200 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: வெங்காயத்தை உரிக்கவும், 4 துண்டுகளாக வெட்டவும் மற்றும் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான டிஷ் வைக்கவும். குழம்பில் ஊற்றவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிக அளவில் சமைக்கவும். ரெடி டிஷ்மென்மையான மற்றும் ரோஸி இருக்க வேண்டும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு நாளைக்கு 3 வெங்காயம் வரை சாப்பிடுங்கள்.

முடிவு: வேகவைத்த வெங்காயம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகிறது, "கெட்ட" கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது.

அடுப்பில் முழு வெங்காயத்தை எப்படி சுடுவது என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், உணவுப் படலத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு செய்முறையை முயற்சிக்கவும். எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங்கின் அளவை மீறாதீர்கள், இல்லையெனில் டிஷ் இனி குறைந்த கலோரியாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெங்காயம் - 5 பிசிக்கள்.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி.
3. உப்பு - 1 கிராம்.
4. உலர் பூண்டு - 2 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் 4 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். உப்பு, எண்ணெய் தெளிக்கவும் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு தாளை வைக்கவும், அதன் மேல் வெங்காய தலைகள் பக்கமாக வெட்டவும். பல்புகளை இரண்டாவது தாள் படலத்துடன் மூடி, விளிம்புகளை ஒன்றாக மூடவும். 170-180 ° C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 1 வெங்காயம் சாப்பிடுங்கள்.

முடிவு: அடுப்பில் சுடப்படும் வெங்காயம் ஒரு வாரத்திற்குள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சாதாரண நிலைக்குக் குறைத்து கணையத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.

கொதிப்புகளுக்கு

வேகவைத்த வெங்காயம் விரும்பத்தகாத மற்றும் நிவாரணம் வலி உணர்வுகள்ஒரு கொதி தோன்றும் போது ஏற்படும். இது சீழ் முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வடு நிலைக்கு மாற்றுகிறது, தொற்றுநோயை அடக்குகிறது மற்றும் செப்சிஸ் மற்றும் மூளைக்காய்ச்சல் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கொதிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு வெங்காயத்தை சுடுவதற்கு சரியான வழியை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால் மற்றும் புண்களுக்கு தீர்வைப் பயன்படுத்தினால், அவை ஒரு பெரிய புண்களாக ஒன்றிணைவதைத் தவிர்க்கலாம். வேகவைத்த வெங்காயத்தைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது அவசியம், அவை குளிர்ந்தவுடன் மட்டுமே குணமாகும்.

பல உள்ளன பயனுள்ள சமையல்புண்களை போக்க. உதாரணமாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அரை வடிவில் சுடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெங்காயம் - 1 பிசி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், பாதியாக வெட்டவும். ஒரு உலர்ந்த வாணலியில் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை வைத்து, மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 8-12 நிமிடங்கள் சுடவும். எரிந்த துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: பாதியை பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு தடவி, பேண்ட்-எய்ட் கொண்டு மூடி, சூடான தாவணியால் போர்த்திவிடவும். 1-2 மணி நேரம் கழித்து, வேகவைத்த வெங்காயத்தை புதியதாக மாற்றவும். 2 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முறை செயல்முறை செய்யவும்.

முடிவு: வேகவைத்த பகுதிகள் தோலின் கீழ் தொற்று பரவுவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பழுத்த கொதிகளிலிருந்து சீழ் மிக்க திரவத்தை வெளியிடுவதை துரிதப்படுத்துகின்றன.

நீங்கள் மிகவும் வசதியான மற்றும் தேடுகிறீர்கள் என்றால் விரைவான வழிஅடுப்பில் வெங்காயத்தை சுடுவது மற்றும் புண்களை அகற்றுவது எப்படி, வெங்காய துண்டுகளுக்கான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெங்காயம் - 1 பிசி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: வெங்காயத்தை தோலுரித்து, குறுக்காக 2 பகுதிகளாக வெட்டி, பக்கவாட்டில் வெட்டப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வரிசையாக வைக்கவும், 170 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 7 நிமிடங்கள் சுடவும். வெங்காயத்தை அரை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: தட்டில் இருந்து மெல்லிய படத்தை அகற்றி, சுத்தம் செய்யப்பட்ட பக்கத்தை 5 நிமிடங்களுக்கு சீழ் மீது தடவவும். பின்னர் புதிய ஒன்றை மாற்றவும்.

முடிவு: வெங்காயத் துண்டுகள் அரிப்பு, புண் தோல் மற்றும் திசுக்களின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, சீழ் வேகமாக பழுக்க உதவுகிறது மற்றும் படிப்படியாக தூய்மையான திரவத்தை வெளியேற்றுகிறது.

வேகவைத்த வெங்காயம் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு

ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வேகவைத்த வெங்காயம் தயாரிக்கும் முறைகளில் மட்டும் ஆர்வமாக இருங்கள் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளும் முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெங்காயத்திற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• கல்லீரல் நோய்கள்;
• கணைய அழற்சி;
• புண்;
• இரைப்பை அழற்சி;
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

1. வேகவைத்த வெங்காயம் - பயனுள்ள உதவிசளி, நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இருதய அமைப்பு, நீரிழிவு நோய், கொதிப்பு மற்றும் கார்பன்கிள் போன்ற தோல் நோய்களுக்கு.
2. அடுப்பில் வெங்காயத்தை சரியாக சுடுவதற்கு முன், நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து கழுவவும், ஆனால் அவற்றை உரிக்க வேண்டாம்.
3. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க அடுப்பில் வெங்காயத்தை சுடுவதற்கான அடிப்படை செய்முறையானது அரை வெங்காயத்தை உப்பு, எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், பூண்டு சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
4. சுட்ட வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி கொப்புளங்களைப் போக்க வேண்டுமானால், வெங்காயப் பாதியை மைக்ரோவேவ் மற்றும் அடுப்பில் சமைத்து, தட்டுகளாகப் பிரித்து, புண் மீது தடவினால், பலன் அதிகபட்சமாக இருக்கும்.

இது, மூலம், மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது - வேகவைத்த வெங்காயம். மற்றும் உலகின் உணவு வகைகள் வேகவைத்த வெங்காயம் செய்வதற்கு நிறைய சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகின்றன. இது பொதுவாக உருளைக்கிழங்கு அல்லது சிறிய உரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் தனித்தனியாக ஒரு மூடிய பானையில் மிதக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சுடப்படுகிறது. சொந்த சாறு. அவை வறுத்த மீன்களுடன் பரிமாறப்படுகின்றன மற்றும் நல்ல இயற்கை ஒயின் மூலம் கழுவப்படுகின்றன. இது, நிச்சயமாக, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களுக்கானது, ஆனால் நீங்கள் இதைப் போன்ற வேகவைத்த வெங்காயத்தைத் தயாரிக்கலாம்: சிவப்பு கிரிமியன் வெங்காயத்தின் பல தலைகளை எடுத்து, ஒவ்வொன்றையும் எங்காவது நடுத்தர குறுக்குவெட்டுக்கு வெட்டுங்கள். மென்மையான சீஸ் கொண்டு இந்த பிளவுகளை நிரப்பவும் (அதாவது பொருள்) சிறிது உப்பு சேர்த்து 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த வெங்காய உணவை முதன்முறையாகப் பார்த்து உற்சாகமடைவதால், தீவிர வெங்காய எதிர்ப்பாளர்கள் கூட திகைத்துப் போவார்கள்.

நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பெரிய சாலட் தயார் செய்யலாம், அங்கு பொருட்கள் ஒன்று சுடப்பட்ட வெங்காயம் உள்ளது. தக்காளி, கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் உரிக்கப்படாத வெங்காயத்தை skewers மீது வைக்கவும். குறைந்த தீயில் வறுக்கவும். எதிர்கால சாலட்டின் இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் உரிக்கப்பட வேண்டும், வெட்டப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட வேண்டும் தாவர எண்ணெய், விருந்தினர்கள் மற்றும் அன்பானவர்களை அதன் அற்புதமான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

அல்லது கடாயில் இருந்து சாப்பிடுவதைத் தடுக்க கடினமாக வேகவைத்த வெங்காயத்தை நீங்கள் செய்யலாம். தோலுடன் வெங்காயத்தை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சிறிது உப்பு, டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். கிளறி, வெங்காயம், தோல் பக்கவாட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். வெங்காயம் தயாரானதும், தோலை அகற்றி, நீங்கள் சாப்பிடலாம் - இது சுவையாக இருக்கும், மேலும் வெங்காயத்தில் போதுமான வைட்டமின் சி உள்ளது. என்று தோன்றும் வழக்கமான வில், ஆனால் சுடும்போது அதன் சுவை முற்றிலும் அசாதாரணமானது. நீங்கள் அதை முயற்சித்தவுடன், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய வாய்ப்பில்லை; நீங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம்.

வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வைட்டமின்கள் இருப்பதோடு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. அவரும் ஒரு சிறந்த மருத்துவர். பெரும்பாலும், வேகவைத்த வெங்காயம் கொதிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிலிருந்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு சுருக்கங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் அவற்றை ஒரு நாளைக்கு பல முறை மாற்றுகிறது, இதனால் இந்த தாக்குதல் வேகமாக பழுக்க வைக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக வெங்காயம் பொதுவாக அடுப்பில் சுடப்படுகிறது உயர் வெப்பநிலை. பின்னர் அதை பாதியாக வெட்டி, வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை கொதி நிலைக்குப் பயன்படுத்துங்கள், அதை ஒரு கட்டுடன் பாதுகாக்கவும். ஒவ்வொரு 4-5 மணிநேரமும் மாற்றவும். கொதிநிலையைத் திறந்த பிறகு, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் கரைசலுடன் அதை துவைக்க மறக்காதீர்கள், பின்னர் ஒரு மலட்டு கட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அவர்கள் சிறிது மாற்றியமைக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி வேகவைத்த வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - 1 பகுதி அரைத்த மற்றும் பிசைந்த மற்றும் 2 பாகங்கள் வேகவைத்த வெங்காயத்தின் கலவையிலிருந்து ஒரு பேட்சைப் பயன்படுத்துங்கள். மீதமுள்ளவை முந்தைய செய்முறையைப் போலவே இருக்கும்.

ஆனால் வேகவைத்த வெங்காயத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. மூல நோய் போன்ற மென்மையான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்ட வேண்டும். அடுக்குகளை அகற்றவும் - அரைக்கோளங்களில் வெங்காயத்தின் பகுதிகளை பிரிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் முற்றிலும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், அதன் மீது வெங்காய அரைக்கோளங்களை வைக்கவும், அதனால் அவற்றின் அடிப்பகுதி மேலே இருக்கும், மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். வெங்காயம் சுட 7-8 நிமிடங்கள் போதும். இது கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான தோற்றத்தால் கவனிக்கப்படும். நாம் கோளங்களின் எரிந்த விளிம்புகளை துண்டித்து, எங்கள் அரைக்கோளங்களின் உள் படத்தை அகற்றுவோம். சிறிது குளிர்ந்த வெங்காயத்தை வீக்கமடைந்த பகுதிக்கு தடவவும், சில மணிநேரங்களில் நீங்கள் முடிவைக் காண்பீர்கள். இது சிறந்த பரிகாரம்பல suppurations, styes மற்றும் கொதிப்பு இருந்து.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சுட்ட வெங்காயம் வெறுமனே மந்திரம்! அவர்களுக்கு வீட்டிலேயே சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த வெங்காயத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஏற்பட்டால் மட்டுமே முரண்பாடுகள் இருக்க முடியும். மிகவும் எளிமையான ஒன்றின் செயல்திறன் குணப்படுத்தும் முகவர்நேரம் மற்றும் குணமடைந்தவர்களின் கருத்துகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது. முயற்சி செய்!

வெங்காயத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள், வகை 1 மற்றும் வகை 2 இருவரும், நோய்க்கான மாற்று சிகிச்சையாக இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நவீன வல்லுநர்கள் கூட சில சந்தர்ப்பங்களில் வெங்காய அடிப்படையிலான மருந்துகளுடன் மருந்துகளை மாற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நன்கு அறியப்பட்ட வெங்காயம் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் முறையான நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, விரைவான சிகிச்சைசுவாச அமைப்புடன் தொடர்புடைய நோய்கள், அத்துடன் நீரிழிவு நோய். மேலும், இன்சுலின் பரிந்துரைக்கப்படும் கட்டத்தில் கூட வெங்காயத்துடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது சாத்தியமாகும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வெங்காயம் தனித்துவமானது, சமையல் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவை அனைத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன நன்மை பயக்கும் பண்புகள். வெங்காயத் தோல்கள் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெங்காயம் அல்லது தோல் சார்ந்த பொருட்களை மருந்துகளுடன் சேர்த்து உபயோகிக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.

வெங்காயம் - சிகிச்சை முறைகள்

இதில் அல்லிசிடின் என்ற பொருள் இருப்பது கவனிக்கப்பட்டது வெங்காயம், குளுக்கோஸ் குறைக்க உதவுகிறது. அதன் நடவடிக்கை இன்சுலின் போன்றது, ஆனால் நீடித்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த காய்கறி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தினசரி மெனுஎந்த வகையிலும் நீரிழிவு நோயாளிகள் வரம்பற்ற அளவு. இது ஒரு தனி உணவாக அல்லது சாலடுகள், மீன் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு சுவையூட்டும் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வெங்காயம் ஒரு வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். தேனுடன் புதிய வெங்காய சாறு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் நிமோனியாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, இருமல் தாக்குதல்களை விடுவிக்கிறது. இருந்து அழுத்துகிறது துருவிய வெங்காயம்காது வலிக்கு உதவுகிறது மற்றும் கால்களில் பயன்படுத்தினால் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கலாம்.

ஆனால் புதிய உணவு மட்டுமல்ல, பயனுள்ளது என்பது சிலருக்குத் தெரியும் சுட்ட வெங்காயம். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​​​அது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது, மாறாக!

சுட்ட வெங்காயம்

1. வேகவைத்த வெங்காயம் புண்கள் மற்றும் நீண்ட கால காயங்களை சமாளிக்க உதவும்! நீங்கள் வெங்காயத்தை நேரடியாக தோலில் சுட வேண்டும் மற்றும் முன்னேற்றம் ஏற்படும் வரை புண் புள்ளிகளுக்கு அதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
2. கொதிப்பு சிகிச்சையில் வேகவைத்த வெங்காயம் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சூடான வெங்காய சுருக்கத்தை வைத்திருக்க வேண்டும் பிரச்சனை பகுதிஒரு நாளைக்கு 20 நிமிடங்கள். மிக விரைவில் கொதிப்பு மறைந்துவிடும்!
3. அடுப்பில் சுடப்பட்ட வெங்காயத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் மூல நோய் கூட குணப்படுத்த முடியும்! வெங்காய சுருக்கங்கள் கிருமிநாசினி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் தோல் திசுக்கள் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகின்றன.
4. சுட்ட வெங்காயத்தை இரத்தம் உறைதல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும். மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்பட்ட பிறகு, அத்தகைய வெங்காயத்தை தினமும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!
5. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை உங்கள் மெனுவில் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் முக்கிய உணவுகளுக்கு கூடுதலாக வெங்காயம் சாப்பிடலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு முழு பாடத்தை எடுக்கலாம் வெங்காயம் சிகிச்சைஅல்லது தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள். .
6. நுகரப்படும் போது சுட்ட வெங்காயம்உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு நோயாளிகளின் நிலை மேம்படுகிறது. வெங்காயம் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை அகற்றவும், இரத்த அழுத்தம் திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

சுட்ட வெங்காயத்தின் சுவை எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை பல்வேறு உணவுகள்! அடுப்பில் சுட்ட பிறகு, வெங்காயம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை இழக்கிறது, இது புதிய வெங்காயத்திற்கு அவற்றின் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனையை அளிக்கிறது. ஆனால் நன்மைகள் அப்படியே இருக்கின்றன...

ஆரோக்கியமான சுட்ட வெங்காயத்தை தயாரிப்பதற்கு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தைத் தேர்வு செய்யவும் - அவை உள்ளன மிகப்பெரிய எண்மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள்! இந்த மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள்.

சுட்ட வெங்காயம் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்?

வேகவைத்த வெங்காயத்திற்கு நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை சிறிய அளவில் பயன்படுத்துவதும், தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள், சுட்ட வெங்காயத்தை சாப்பிடக்கூடாது. மேலும், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் அதிகமாக சுட்ட வெங்காயத்தை சாப்பிடக்கூடாது.

இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். சிகிச்சையில் வேகவைத்த வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை ஒரு துணை முகவர் மட்டுமே என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.

வெங்காய டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள்

இதனால், நீரிழிவு நோய்க்கான வேகவைத்த வெங்காயம் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, அவசியமானது, மேலும் இந்த தயாரிப்பின் அளவு குறைவாக இல்லை. இங்கே பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

• வெங்காயம் முக்கிய உணவுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த வெங்காயத்தின் உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன.

1. வெங்காயம் வெட்டப்பட்டு, இரண்டு லிட்டர் கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் (குளிர், ஆனால் வேகவைத்த) பின்னர் ஜாடியின் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு நாளைக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. 20 நிமிடங்கள், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, கண்ணாடியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வினிகர் சேர்க்கப்படுகிறது (டீஸ்பூன்) முக்கியமானது: ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை காணாமல் போன கஷாயத்தை நிரப்ப வேண்டும். . சிகிச்சை படிப்பு - 17 நாட்கள்

வெங்காயம் நீரிழிவு நோயில் சர்க்கரையை திறம்பட குறைக்கலாம், அதிலிருந்து பின்வரும் கஷாயத்தை நீங்கள் தயாரித்தால்:

• வெங்காயத்தின் வெள்ளை, கடினமான பகுதி (உங்களுக்கு லீக், 100 கிராம்) வெட்டப்பட்டு, ஒயின் (2 லிட்டர், எப்போதும் உலர்ந்த சிவப்பு) ஊற்றப்படுகிறது, கலவை 10 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்தப்படுகிறது, 15 கிராம் உணவுக்குப் பிறகு பாடநெறி - வருடத்திற்கு ஒரு முறை 17 நாட்களுக்கு, மற்றும் சர்க்கரை அளவு 12 மாதங்களுக்கு சாதாரண அளவில் பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த சிகிச்சை முறை பெரியவர்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது

வேகவைத்த வெங்காயம் மற்றும் அதன் நன்மைகள்

மிகவும் பயனுள்ள, மற்றும் இல்லாமல் எதிர்மறையான விளைவுகள்ஆரோக்கியத்திற்காக, சுடப்படும் வெங்காயத்தால் சர்க்கரையின் அளவு குறைகிறது. இந்த வழக்கில், வெங்காயம் ஒரு வாணலியில் சுடப்படுகிறது, அல்லது பல உரிக்கப்படாத வெங்காயம் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சுட்ட வெங்காயத்தை சாப்பிட வேண்டும். சிகிச்சை நிச்சயமாக ஒரு மாதம் நீடிக்கும், மற்றும் சர்க்கரை அளவு ஆறு மாதங்களுக்குள் சாதாரண வரம்பில் பராமரிக்கப்படுகிறது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுடப்படும் என்று வெங்காயம் நடுத்தர தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, அது உரிக்கப்படுவதில்லை.

இந்த வெங்காயத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன், ஒரு புதிய வெங்காயம் ஒரு வாணலியில் சுடப்படுகிறது. சர்க்கரை நோய்க்கான உணவுகளில் வேகவைத்த வெங்காயத்தைச் சேர்க்கலாம்.

வெங்காயம் அடுப்பில் சுடப்பட்டால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல வெங்காயம், ஒரு டஜன் வரை சுடலாம். நீங்கள் வெங்காயத்தை அடுப்பில் சுட்டால், அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன மற்றும் இழக்கப்படுவதில்லை என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.

வெங்காயம் உரிக்கப்படக்கூடாது, துவைக்கப்பட வேண்டும்: வெங்காயத்தை வறுக்கக்கூடாது, சுட வேண்டும், ஏனெனில் வறுக்கும்போது அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பல பயனுள்ள கூறுகளை இழக்கிறது. நீங்கள் நீண்ட நேரம் வெங்காயத்தை சாப்பிட வேண்டும், அவை வெறுமனே சுடப்படுகின்றன, அதை லேசாகச் சொன்னால், சலிப்பாக இருக்கும், அதனால்தான் அவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டன சிறப்பு சமையல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக நோக்கம். அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளுக்கு இணங்க தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் மெனுவில் பன்முகப்படுத்தப்படும், சுவை மற்றும் நன்மைகளை சேர்க்கும் சுவையான உணவுவெங்காயம் காய்கறிகள் பயன்படுத்தி. டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நடுத்தர வெங்காயம் (5 துண்டுகள்) சில சிறிய கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் உணவுப் படலம், அதில் உணவு சுடப்படுகிறது.

1. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, நான்கு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. படலம் சரியான அளவுஒரு தாளில் (பேக்கிங் தட்டில்) வைக்கப்பட்டு, வெங்காயம் மேலே போடப்பட்டு, பக்கவாட்டாக வெட்டப்பட்டது, அதன் பிறகு மற்றொரு தாள் உணவுப் படலம் வெங்காயத்தின் மேல் வைக்கப்படுகிறது. நடுத்தர அளவில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும் வெப்பநிலை நிலைமைகள்சமைத்த 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெங்காயத்தை பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக்கு ஒத்த ஒரு பக்க டிஷ் உடன் சாப்பிடலாம்.

வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி கொதிப்புக்கான பயனுள்ள சமையல்

வெங்காயம் சீழ் விரைவாக முதிர்ச்சியடைவதற்கும் அதிலிருந்து சீழ் எடுப்பதற்கும் பங்களிக்க, வெங்காயத்தை பயன்பாட்டிற்கு சரியாக தயாரிப்பது அவசியம். வெங்காயத்தை வறுக்க பல வழிகள் உள்ளன:

• வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கவும். ஒரு உலர்ந்த வாணலியில் பாதி வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள் (நீங்கள் அதை அடுப்பில் செய்யலாம்), பின்னர் வேகவைத்த வெங்காயத்தை கொதிக்க வைக்கவும். மேலே ஒரு சூடான கட்டு (தாவணி, சால்வை) செய்யுங்கள். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, புதிதாக சுட்ட வெங்காயத்தின் பாதியைச் சேர்க்கவும். முதல் முறையைப் பயன்படுத்தி அரை வெங்காயத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் வெங்காயத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். தட்டில் இருந்து படத்தை அகற்றி, சுத்தம் செய்யப்பட்ட பக்கத்துடன் சீழ் மீது தடவவும். பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சீழ் அதன் மீது சேரும்போது வெங்காயத்தின் அடுக்கை மாற்றவும்.

வேகவைத்த வெங்காயம் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• வெங்காயத்தை (வேகவைத்த) ஒரு கூழாக நறுக்கலாம், அதில் நீங்கள் சலவை சோப்பு அல்லது பூண்டு நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக கலவையை கொதி நிலைக்குப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ஒரு கட்டு கொண்டு பாதுகாக்கவும். சீழ் சூடாக வைக்கவும். ஒரு சுட்ட வெங்காயத்தில் இருந்து ஒரு பேஸ்ட்டை தயார் செய்து, ஒரு தேக்கரண்டி (டேபிள்ஸ்பூன்) மாவு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி (தேக்கரண்டி) தேனுடன் கலக்கவும். அது முதிர்ச்சியடைந்து சீழ் வெளியேறும் வரை கலவையை ஒரு கட்டுக்கு கீழ் கொதிக்க வைக்கவும்.

வெங்காயத்துடன் ஒரு கொதி சிகிச்சையை வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளலாம் புதியது, அதாவது:

• ஒரு வெங்காயத்தை அரைத்து, அரை டீஸ்பூன் உலர் celandine உடன் கலக்கவும். கட்டுக்கு அடியில் உள்ள கூழ் புண்களுக்குப் பயன்படுத்துங்கள். இருந்து கஞ்சி புதிய வெங்காயம்இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு வண்ண (20 கிராம்) கலந்து மற்றும் அதன் பழுக்க வேக இது, கொதி விண்ணப்பிக்க. ஒரு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு வெங்காயம், இரண்டு பல் பூண்டு ஆகியவற்றை அரைத்து, கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை கொதி நிலைக்குப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ஒரு கட்டுடன் பாதுகாக்கவும், இது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மாற்றப்பட வேண்டும். முனிவர் இலைகள் (20 கிராம்) மற்றும் ஒரு வெங்காயத்தை ஊற்றவும், மோதிரங்களாக வெட்டவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் (வேகவைத்த). எல்லாவற்றையும் தீயில் வைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டியில் வெங்காயம் மற்றும் முனிவர் வடிகட்டி, அவற்றைக் கிளறி, பின்னர் கொதிக்கும் வரை சூடாக இருக்கும் போது அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த நடைமுறையை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு டிரஸ்ஸிங்கின் போதும் நீங்கள் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடுடன் வீக்கமடைந்த பகுதிக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

மே 8, 2016 புலி...கள்