எடை இழப்புக்கான இறைச்சி உணவு. செயல்திறன், மதிப்புரைகள் மற்றும் இறைச்சி உணவு மெனு

எடை இழப்புக்கான இறைச்சியின் கலவை மற்றும் பண்புகள்

பல உணவுகள் உணவில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைத்து, புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் பகுதிகளை அதிகரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. வீட்டு மற்றும் தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்யும்போது உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதிலிருந்து கொழுப்புகளை உட்கொள்வதற்கு இது செய்யப்படுகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் பிந்தையதை தோலடி கொழுப்பாகவும், குறைந்த அளவிற்கு தசை திசு மற்றும் உள் உறுப்புகளிலும் சேமிக்கிறார்கள் (மேலே அவை இணைப்பு திசுக்களின் அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறும்போது கெட்டியாகிறது).

எடை இழக்கும் போது இறைச்சி பல செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• கட்டுமானம். அதிக எண்ணிக்கையிலான அமினோ அமிலங்களுக்கு நன்றி, உடல் கட்டுமானப் பொருட்களின் தேவையான பகுதியை தொடர்ந்து பெறுகிறது. அனைத்து மறுசீரமைப்பு செயல்முறைகளும் புரத எச்சங்களிலிருந்து ஆற்றலைப் பெறுகின்றன. தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், இதன் போது தசை நார்கள் காயமடைகின்றன. அவற்றின் சிகிச்சைக்கு புரதம் தேவைப்படுகிறது. எனவே எடை இழப்புக்கான இறைச்சி ஒரு வகையான ஊஞ்சல் மற்றும் மூலோபாய இருப்பு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.
• பாதுகாப்பு. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உடலை வெளிப்புற தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது சிறப்பு செல்கள் - ஆன்டிபாடிகள். அவை புரத மூலக்கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. உடல் குறைந்த புரதத்தைப் பெற்றவுடன், அது வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியது. இதனால்தான் உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு அடிக்கடி உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும். சோயா உட்பட எந்த இறைச்சியும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே நோய்த்தொற்றுகளின் காலத்திலோ அல்லது சீசன் இல்லாத காலத்திலோ, இறைச்சியை விட்டுவிடாமல் இருப்பது முக்கியம்.
• ஆற்றல். உடல் அதன் ஆற்றலின் பெரும்பகுதியை கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து பெறுகிறது என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இது ஓரளவு உண்மை. ஆனால் ஒரு நபர் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்கிறார், உடல் எடையை குறைப்பது மிகவும் கடினம் - உடலுக்கு உணவில் இருந்து மட்டுமே ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது நடைமுறையில் அதன் சொந்த கொழுப்பு இருப்புக்களை அடையவில்லை. மெனுவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைவாக இருந்தால், ஆனால் புரதத்தின் சேவைகள் அதிகரித்தால், ஆற்றல் பற்றாக்குறையுடன் கூட, உடல் நன்றாக சமாளிக்கும். புரதங்களை கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக மாற்றுவது எப்படி என்பதை அறிந்திருப்பதால் (இது தொடர்ச்சியான மாற்றங்கள் மூலம் நிகழ்கிறது).

இறைச்சியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் கலவையால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இறைச்சியின் கூறுகளில் ஒன்று கொலஸ்ட்ரால். கொழுத்த இறைச்சி, அதிகமாக உள்ளது. வெப்பம் தவறாக நடத்தப்பட்டால் (ஆழமான வறுவல்), அத்தகைய கொலஸ்ட்ரால் உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் இறைச்சி சரியாக கையாளப்பட்டால், கொலஸ்ட்ரால் மட்டுமே நன்மை பயக்கும் - இது உயிரணு சவ்வுகளின் கட்டுமானத்தில் பங்கேற்கிறது, ஹார்மோன்களின் வெளியீட்டில் உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது.

தாதுக்களில், இறைச்சியில் பாஸ்பரிக் அமிலம், கார்பன் டை ஆக்சைடு, குளோரைடு மற்றும் பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் சல்பேட் உப்புகள் மற்றும் இரும்பு கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. அத்தகைய ஒவ்வொரு இணைப்பும் எலும்புகள், தசைகள் மற்றும் தசைநார்கள் ஆகியவற்றின் கட்டுமானத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் நரம்பு தூண்டுதல்களின் பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் உள்ள இரும்புக்கு நன்றி, செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனின் போக்குவரத்து மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதிக ஆக்ஸிஜன் வேலை செய்யும் தசைகளில் நுழைகிறது, அதிக கொழுப்பு செல்கள் அதன் செல்வாக்கின் கீழ் எரிக்கப்படுகின்றன.

இறைச்சி உணவுகளின் சாராம்சம்

இறைச்சி உணவில், எடை இழப்பு இதற்குக் காரணம்:

• எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்குவதை விட இறைச்சியை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இந்த செயல்பாட்டின் போது, ​​குடலின் மென்மையான தசைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் பொருள் செரிமானத்தின் போது உடல் கூடுதல் கலோரிகளை செலவிடுகிறது. மற்றும் மென்மையான தசைகளின் நிலையான செயல்பாடு காரணமாக, நெரிசல் நீக்கப்படுகிறது.
• கோழி அல்லது முயல் போன்ற மெலிந்த இறைச்சிகள் கூட அதிக நொதிகள் மற்றும் பித்தத்தை வெளியிட வேண்டும். இதன் பொருள் பித்தநீர் பாதையில் உள்ள நெரிசல் (மற்றும் அவை கற்களுக்கு நேரடி பாதை) அச்சுறுத்துவதில்லை.
• அடுப்பில் சமைக்கும்போது, ​​வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைக்கும்போது, ​​இறைச்சியில் குறைந்தபட்ச சர்க்கரை உள்ளது (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ), அதாவது இறைச்சி சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு விகிதம் பூஜ்ஜியம்). எனவே, இறைச்சியை நாளின் எந்த நேரத்திலும் உட்கொள்ளலாம்.
• உணவில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதது நல்வாழ்வில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் அதில் வேகவைத்த இறைச்சி இருந்தால், அதிக ஆற்றல் இருக்கும் மற்றும் வலிமை இழக்கும் அபாயம் இருக்காது.

இறைச்சி உணவுகளின் கோட்பாடுகள்

ஒரு வாரத்திற்குள் மெலிதான தன்மையை அடைய உதவும் சில உணவு நிலைமைகள் இங்கே:

• ஒவ்வொரு நாளும் 500 கிராம் இறைச்சி சாப்பிடுங்கள். இந்த அளவை அதிகரிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் உடல் அதை செயலாக்க முடியாது. மேலும் அவர் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும், எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் அனைத்தும் செரிக்கப்படுவதில்லை. மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சிறந்த செரிமானம் - 90-95% வரை.
• செரிமானத்தைத் தூண்டுவதற்கு குடிப்பழக்கத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு திரவத்தின் குறைந்தபட்ச அளவு 1.5 லிட்டர். சுறுசுறுப்பான உடல் செயல்பாடு மற்றும் சூடான பருவத்தில், பெண்கள் 2 லிட்டர் திரவ அளவு அதிகரிக்க முடியும், மற்றும் ஆண்கள் - 2.5 லிட்டர் வரை.
• உணவின் அடிப்படையானது ஒன்று அல்லது இரண்டு உள்ளங்கைகளில் பொருந்தக்கூடிய சிறிய பகுதிகளாகும். குறைந்தது 3-4 மணிநேரம் பசியை உணராமல் இருக்க இந்த அளவு போதுமானது. மறுபுறம், அத்தகைய ஒரு பகுதியை ஜீரணிக்க எளிதானது, அதாவது வயிற்றில் அல்லது அஜீரணத்தில் எந்த கனமும் இருக்காது.
• உணவின் அதிகபட்ச காலம் 7-10 நாட்கள் ஆகும். இந்த நேரத்தில், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதில் இருந்து கொழுப்பு இருப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு மாற்றியமைக்கிறது, எனவே இறைச்சியில் மட்டும் உட்காருவதில் அர்த்தமில்லை.
• குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்த, இலை கீரைகளுடன் இறைச்சியை இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் மாவுச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை (டர்னிப்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, பீட், பூசணி) கொண்டு செல்லாமல் இருப்பது நல்லது. இறைச்சி மற்றும் மாவுச்சத்தை ஜீரணிக்க, வெவ்வேறு நொதி சூழல்கள் தேவை. எனவே புரதத்தை உடைக்க தேவையான நொதிகளின் வெளியீடு மெதுவாக அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்க தேவையான நொதிகளின் வெளியீட்டைத் தடுக்கலாம்.
• உணவின் மொத்த ஆற்றல் மதிப்பை 1200 கிலோகலோரிக்குக் கீழே குறைக்க வேண்டாம். இல்லையெனில், உடல் கொழுப்பு செல்களை உடைப்பதை நிறுத்திவிடும், மாறாக, உண்ணாவிரதத்தின் போது அவற்றை சேமிக்கத் தொடங்கும்.

இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிப்பதற்கான விதிகள்

உணவு இறைச்சி முடிந்தவரை மெலிந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், ஹார்மோன் அளவுகளுக்கு, கொழுப்பு கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை சரியாக சமைக்க முடியும்.

நீங்கள் என்ன வகையான இறைச்சியை உண்ணலாம்:

• 1.2 முதல் 30% கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் ஒன்று. மேலும், உணவின் 7-10 நாட்களில், ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் 50 கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு உங்களை அனுமதிக்கலாம். இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தால் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பு இருப்புக்களுக்கு செல்லாது.
• தாவர எண்ணெய் ஒரு பெரிய அளவு இல்லாமல் தயார். நீங்கள் அதை சுடலாம், வேகவைக்கலாம், சுண்டவைக்கலாம் அல்லது கிரில் செய்யலாம். இந்த சமையலின் போது, ​​இறைச்சியில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்கவைக்கப்படும், அது தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
• முன் செயலாக்கப்பட்டது. புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பேட்களை நீங்கள் மறுக்க வேண்டும்.
• நீங்கள் ஆஃபல் (கல்லீரல், நுரையீரல், இதயம்) கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த உறுப்புகளில்தான் அதிக அளவு நச்சுகள் குவிகின்றன. இறைச்சியின் தரம் குறித்து உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அவற்றை மறுப்பது நல்லது.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல்

உணவு ஊட்டச்சத்து முறை இறைச்சிக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்படவில்லை. உணவின் போது நீங்கள் சாப்பிடலாம்:

• ஏராளமான தண்ணீர் கொண்ட இலை கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள்: வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி;
• இனிக்காத பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. ஆனால் அவற்றின் செரிமானத்திற்கான நொதி சூழல் வேறுபட்டது என்பதால், அவற்றை தனித்தனியாக உட்கொள்வது நல்லது;
• மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (கஞ்சி). அவற்றின் அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு சேவைக்கு மட்டுமே.
• பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள். நீங்கள் அவற்றை இறைச்சியுடன் இணைக்கக்கூடாது, அதனால் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தக்கூடாது. ஆனால் அவை புரதத்தின் மாற்று ஆதாரங்களாக தேவைக்கு அதிகமாக உள்ளன;
• மீன். ஆனால் அதை இறைச்சியுடன் இணைக்க வேண்டாம்.

மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளுடன் இறைச்சி நன்றாகப் போவதில்லை - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் (புகைப்படம்: டி "லோங்கி)

நீங்கள் முற்றிலும் கைவிட வேண்டும்:

• காபி, கோகோ, சோடா, ஆல்கஹால், தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்;
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள், ஊறுகாய், marinades, சுவையூட்டிகள்;
• இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்.

மாதிரி மெனுவுடன் உணவு விருப்பங்கள்

மெனு மற்றும் சமையல் உணவின் கால அளவைப் பொறுத்தது. மிகவும் பொதுவான விருப்பம் இறைச்சியில் உண்ணாவிரத நாள். நீங்கள் 500 கிராம் மெலிந்த வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, வியல் அல்லது கோழி சாப்பிடலாம். இந்த அளவு 5-6 சம பரிமாணங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால் உடல் வேலைநிறுத்தம் செய்வதைத் தடுக்க, நீங்கள் இனிக்காத உலர்ந்த பழங்களின் கலவையை சமைக்கலாம். நீங்கள் அதிலிருந்து பழங்களையும் உண்ணலாம் (பேரி, கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும்). இந்த வகை இறக்குதல் ஒவ்வொரு 1-2 வாரங்களுக்கும் ஒருமுறை பயிற்சி செய்யப்பட வேண்டும்.

மற்றொரு உணவு விருப்பம் இறைச்சியில் 3 நாட்கள்.

மெனு இப்படி இருக்கலாம்:

• காலை உணவு - 2 முட்டை ஆம்லெட், 50 கிராம் கடின சீஸ், தக்காளி;
• மதிய உணவு - கோழி குழம்பு, காய்கறி எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட் அல்லது காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்;
• இரவு உணவு - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.

10 நாள் உணவு மெனு:

நாள் 1 - வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 500 கிராம், உலர்ந்த பழம் compote;

நாள் 2 - 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 300 கிராம் வேகவைத்த வியல், பச்சை தேநீர்;

நாள் 3 - ஃபெட்டா சீஸ், மூலிகை தேநீர் கொண்ட கோழி குழம்பு, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சாலட்;

நாள் 4 - 400 கிராம் வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 2 வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், குருதிநெல்லி சாறு;

நாள் 5 - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், கோழி குழம்பு;

நாள் 6 - சீமை சுரைக்காய், கேரட், முட்டைக்கோஸ், compote உடன் சுண்டவைத்த கோழி;

நாள் 7 - வேகவைத்த வியல் 400 கிராம், கிரேக்க சாலட், பழ பானம்;

நாள் 8 - வேகவைத்த மீட்பால்ஸ், இலை பச்சை சாலட், பச்சை தேநீர்;

நாள் 9 - வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் சுட்ட பன்றி இறைச்சி, compote;

நாள் 10 - 3 வேகவைத்த முட்டை, கோழி குழம்பு, வேகவைத்த ஆப்பிள், தேநீர்.

டயட் ரெசிபிகள்

• நீராவி கட்லெட்டுகள். தேவையான பொருட்கள்: கிலோ சிக்கன் ஃபில்லட், 4 தக்காளி, 150 sh கடின சீஸ், மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு. ஃபில்லட்டிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கவும் (ரொட்டியைச் சேர்க்க வேண்டாம்), கரடுமுரடான அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். ஈரமான கைகளால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருண்டைகளாக உருவாக்கவும். வேகவைக்கவும் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்கவும். ஒரு மாற்று விருப்பம் 180º C வெப்பநிலையில் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

• சிக்கன் பாக்கெட். தேவையான பொருட்கள்: 3 பிசிக்கள். சிக்கன் ஃபில்லட், கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், மசாலா, மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு. ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், ஒரு புத்தகத்தைப் போல வெட்டி, அதை அடிக்கவும் (ஆனால் மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை). உப்பு, மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் தெளிக்கவும், அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கேரட்டை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், நன்றாக grater மீது தட்டி. மிளகு விதைகளை நீக்கி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் பாதி சமைக்கும் வரை வதக்கவும். அங்கு சீஸ் தட்டி மற்றும் கலக்கவும்.

ஃபில்லட்டை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மீதும் பூரணத்தை வைத்து ஒரு பாக்கெட் போல் போர்த்திக் கொள்ளவும் (நீங்கள் டூத்பிக்களைப் பயன்படுத்தலாம்). மேல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு fillet துலக்க. 180º C வெப்பநிலையில் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

உணவில் இருந்து சரியான வழி

ஒரு உணவுக்கான சரியான தயாரிப்பு வெற்றிக்கு முக்கியமாகும். அதிலிருந்து வெளியேறுவதும் சமமாக முக்கியமானது. இறைச்சி உணவுக்குப் பிறகு முதல் வாரத்தில், கொழுப்பு, காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். சாலடுகள், தானியங்கள் மற்றும் சூப்களில் சாய்ந்து கொள்ளுங்கள்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு

செரிமான மண்டலத்தின் எந்தவொரு கடுமையான நோய்களுக்கும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் உள்ள பிரச்சனைகளுக்கும் உணவு முரணாக உள்ளது. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே நீங்கள் உணவைத் தொடங்க வேண்டும்.

உணவின் நன்மை தீமைகள்

உணவின் முக்கிய நன்மை 100% முடிவு. ஆனால் உருகும் கிலோகிராம்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் குறைவான இனிமையான விஷயங்களை சந்திக்கலாம். இவ்வளவு அளவு இறைச்சியை ஜீரணிக்க முடியாமல் பலர் சிரமப்படுகிறார்கள். மலச்சிக்கல் என்பது உடல் எடையை குறைப்பவர்களின் பொதுவான புகார். இது நிகழாமல் தடுக்க, உங்கள் மெனுவில் அதிக நார்ச்சத்து சேர்க்கவும் - கீரைகள் மற்றும் சாலடுகள். இரவு உணவிற்கு இதை சாப்பிடுவது சிறந்தது. இறைச்சி ஒரு நாளைக்கு 2-3 பரிமாணங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படலாம். மீதமுள்ளவற்றை பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த முட்டைகளுடன் மாற்றவும்.

நிபுணர் கருத்து

சான்றளிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர். 5 வருட அனுபவம்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசனை. இறைச்சி உணவின் காலம் வருடத்திற்கு ஒரு முறை 10 நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. 10 நாட்களுக்கும் மேலாக ஒரு நபரின் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நிலையான பற்றாக்குறை நினைவக சரிவு, கவனச்சிதறல் மற்றும் அனைத்து சிந்தனை செயல்முறைகளிலும் மந்தநிலை ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. ஒரு பெண்ணுக்கு, தினசரி இறைச்சி உட்கொள்ளல் அதிகபட்சமாக 500 கிராம் இருக்க வேண்டும். அவளுக்கு 350-400 கிராம் போதுமானதாக இருந்தால், பெரியது, நீங்கள் அதைச் சமாளிக்கலாம். காய்கறிகளின் அளவு இறைச்சியின் அளவிற்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். உணவின் போது பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால், அதை நிறுத்திவிட்டு பின்னர் மற்றொரு முயற்சி செய்வது நல்லது.

இந்த எடை இழப்பு திட்டத்தை மருத்துவர்கள் தடை செய்யவில்லை, ஆனால் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த காலங்களில் உடல் வைட்டமின்கள் குறைபாட்டை அனுபவிக்கிறது.

உணவு இறைச்சி உணவுகளுக்கான கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை கீழே உள்ள வீடியோவில் காணலாம்.

பிரபலமான இறைச்சி உணவு இறைச்சி மற்றும் பிற புரத தயாரிப்புகளின் நுகர்வு அடிப்படையிலானது, புரதங்களின் உதவியுடன் நீங்கள் குறுகிய காலத்தில் எளிதாக எடை இழக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. மற்ற அமைப்புகளை விட அத்தகைய உணவின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் பட்டினி கிடக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் எடை இழக்கும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு நாளைக்கு உணவின் எண்ணிக்கை தனித்தனியாக அமைக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி உணவு என்றால் என்ன

இது இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி ஒரு உணவு, எடையைக் குறைக்க உதவும் ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து அமைப்பு. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதற்கு பதிலாக, புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உணவு பெண்கள் மத்தியில் மட்டுமல்ல, ஆண்களிடமும் பிரபலமாக உள்ளது. நன்மைகளில், எடை இழப்பவர்களின் பெயர்:

1. எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, நாள் முழுவதும் நன்றாக சாப்பிட வேண்டிய உடலின் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.
2. முதல் முடிவு ஏற்கனவே 3 வது நாளில் தெரியும்.
3. உற்சாகம் மற்றும் வலிமையின் எழுச்சி.

உணவில் குறைபாடுகளும் உள்ளன:

1. அனைவருக்கும் பொருந்தாது. மலச்சிக்கல் போக்கு கொண்ட 50 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்களில், இது சிக்கல்களைத் தூண்டுகிறது. முரண்பாடுகள்: இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள்.
2. 1 மாதத்திற்கு மேல் பயன்படுத்த முடியாது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், உடல் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறது, இதன் விளைவாக வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் தலைவலி ஏற்படுகிறது.

இறைச்சிக்கு கூடுதலாக, புரத உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:

• காய்கறிகள்;
• முட்டைகள்;
• காளான்கள்;
• கொட்டைகள்;
• மீன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள்;
• சிட்ரஸ் பழம்.

ஒரு தனி குழுவில் கீரைகள் அடங்கும் - வோக்கோசு, கீரை, கொத்தமல்லி, அஸ்பாரகஸ், புதினா. அவை ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் பசியைக் குறைக்கின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பின்பற்றும்போது, ​​உணவை ஜீரணிப்பதில் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் திரவத்தை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும். கறுப்பு காபி மற்றும் டீக்கு பதிலாக இலகுவான பானங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அவை ஆற்றலையும் தருகின்றன - ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, பழச்சாறுகள், தண்ணீர், பச்சை தேநீர்.

எடை இழப்புக்கான புரத உணவு போன்ற உணவை உருவாக்கிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில உணவுகளை கைவிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். இவற்றில் அடங்கும்:

• தானியங்கள்;
• ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• பால்;
• அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் - ஆப்பிள்கள், மாம்பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள்;
• மது பானங்கள்.

வறுத்த மற்றும் வறுத்த இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த முறை அனைத்து முயற்சிகளையும் குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கிறது, எனவே படலத்தில் உணவை நீராவி, வேகவைத்தல் அல்லது சுடுவது நல்லது. அப்போது அதிக சத்துக்கள் அவற்றில் தங்கிவிடும். நீங்கள் உப்பை விட்டுவிட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் மாற்ற வேண்டும். சிறிய உப்பு கொண்ட உணவு உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது.

Dukan இறைச்சி உணவு

Dukan இறைச்சி உணவின் அடிப்படையானது எடை இழப்புக்கான புரத ஊட்டச்சத்து ஆகும். டெவலப்பர், பிரெஞ்சு மருத்துவர் பியர் டுகன், புரதங்கள் மற்றும் புரத தயாரிப்புகளுடன் நீங்கள் வாரத்திற்கு 10 கிலோ வரை இழக்கலாம் என்று கூறுகிறார். இது நடக்க, நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அளவைக் குறைக்க தேவையில்லை, ஆனால் அதை ஆரோக்கியமானவற்றுடன் மாற்றவும். பால், புளித்த பால் பொருட்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் தவிடு ஆகியவை பாரம்பரிய இறைச்சி உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. எடை இழப்பு நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - தாக்குதல், மாற்று, ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் உறுதிப்படுத்தல். கடைசி மூன்றில், தடைசெய்யப்பட்ட பிற பொருட்களை நியாயமான அளவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி உணவு

மாட்டிறைச்சி உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​நீங்கள் ஒரே ஒரு வகை இறைச்சியை மட்டுமே உண்ணலாம், பட்டியலிலிருந்து தயாரிப்புகளுடன் இணைத்து - காய்கறிகள், பழச்சாறுகள், சிட்ரஸ் பழங்கள். இது குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் கொழுப்புடன் இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் இறைச்சியில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. உணவு 12-14 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அந்த நேரத்தில் ஒரு நபர் 5 முதல் 8 கிலோ வரை இழக்கிறார்.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவு

இந்த அமைப்பு எக்ஸ்பிரஸ் உணவுமுறைகளைக் குறிக்கிறது. பல வாரங்களுக்கு அதைப் பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, முடிவுகளை அடைய உகந்த நேரம் 4-5 நாட்கள் ஆகும். காய்கறிகளை புதியதாக, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்து பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விதிகள் குறைந்தபட்சம் 3 மணிநேரம் உணவுக்கு இடையில் இடைவெளிகளை விட்டு, சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்க்கவும், தண்ணீர் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். இந்த நிபந்தனைகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியின் உணவு 3-4 கிலோவை இழக்க உதவும்.

உணவில் என்ன வகையான இறைச்சியை உண்ணலாம்?

விரைவான விளைவை அடைய, நீங்கள் சரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும். உணவில் நீங்கள் என்ன இறைச்சியை உண்ணலாம் என்பதை அறிந்தால், தினசரி உணவை உருவாக்குவது எளிது. உணவு வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• மாட்டிறைச்சி;
• கோழி;
• வான்கோழி;
• முயல் இறைச்சி;
• வியல்.

சமைப்பதற்கு முன், இறைச்சி அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் படங்களில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. புரதங்கள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் மீது எடை இழக்கும் போது, ​​நீங்கள் மெனுவிலிருந்து வறுத்த கோழி தோல் மற்றும் ஆஃபல் ஆகியவற்றை விலக்க வேண்டும். இந்த வகை இறைச்சியில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, அவை அதிக எடையைக் குறைக்க தேவையான குறைவான மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இறைச்சி உணவு மெனு

உடல், கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறாமல், கொழுப்புகளின் வடிவத்தில் இருப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது மற்றும் அவற்றை விரைவாக எரிக்கிறது என்பதன் காரணமாக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. இறைச்சி உணவு மெனுவை உருவாக்கும்போது பின்பற்ற வேண்டிய விதிகள் உள்ளன:

1. ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 500 கிராம் புரதத்தை சாப்பிடுங்கள்.
2. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்ச உணவு 5 முறை.
3. இறைச்சி வறுக்கவும் வேண்டாம், ஆனால் கொதிக்க, குண்டு அல்லது சுட்டுக்கொள்ள.
4. குறைந்த கொழுப்பு மீன் தேர்வு செய்யவும்.
5. 200 கிராமுக்கு மிகாமல் பரிமாறவும்.
6. உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தண்ணீர் குடிக்கவும்.
7. உப்பை தவிர்க்கவும் அல்லது அதன் நுகர்வு குறைக்கவும்.

4 வாரங்களுக்கு

நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு புரத உணவைப் பின்பற்றினால், கடுமையான அமைப்பிலிருந்து சிறிது விலகல் அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் பால் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. 4 வாரங்களுக்கு ஒரு இறைச்சி உணவு, மெனு முதலில் ஒரு வாரத்திற்கு வரையப்பட்டதாகக் கூறுகிறது, பின்னர் அது மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது அல்லது ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு இணங்க மற்றொரு விருப்பம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு வாரத்திற்கான தோராயமான புரத உணவு:

திங்கள்:

• முதல் காலை உணவு - பச்சை தேநீர், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்;
• மதிய உணவு - காய்கறி சாலட் உடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி;

• முதல் காலை உணவு - புதிதாக அழுத்தும் திராட்சைப்பழம் சாறு, ஓட் தவிடு;
• இரண்டாவது காலை உணவு - ஒரு துண்டு சீஸ், 2 கிவிஸ்;
• மதிய உணவு - படலத்தில் சுடப்பட்ட பொல்லாக், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கூழ்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஆப்பிள்;
• இரவு உணவு - மிளகுத்தூள் கொண்ட முட்டை சாலட்.

• முதல் காலை உணவு - செம்பருத்தி தேநீர், 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• இரண்டாவது காலை உணவு - முட்டை, செலரி கொண்ட சாலட்;
• மதிய உணவு - காலிஃபிளவருடன் வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ், ஆரஞ்சு கொண்ட கீரை கேசரோல்;
• இரவு உணவு - கிரேக்க சாலட், கோழி துண்டு.

• முதல் காலை உணவு - தக்காளி சாறு, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - 2 முட்டைகள், அரை ஆரஞ்சு;
• மதிய உணவு - கத்தரிக்காய் கொண்டு தயிர் நிரப்புதல் உள்ள முயல்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு துண்டு சீஸ், திராட்சைப்பழம்;
• இரவு உணவு - சீஸ் கொண்ட காய்கறிகள்.

• முதல் காலை உணவு - பச்சை தேயிலை, கோதுமை தவிடு;
• இரண்டாவது காலை உணவு - 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, அரை ஆரஞ்சு;
• மதிய உணவு - சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் ஒரு ஸ்டீமரில் வான்கோழி இறைச்சி;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் மற்ற பாதி ஆரஞ்சு;
• இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் கோழி மார்பக சாலட்.

• முதல் காலை உணவு - கேரட் சாறு, ஓட் தவிடு;
• இரண்டாவது காலை உணவு - முட்டை, அரை ஆரஞ்சு;
• மதிய உணவு - நீராவி மாட்டிறைச்சி, எலுமிச்சை சாறுடன் பெய்ஜிங் வாட்டர்கெஸ்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் மற்ற பாதி ஆரஞ்சு;
• இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் கோழி மார்பக சாலட்.

உயிர்த்தெழுதல்:

• முதல் காலை உணவு - ஆப்பிள் சாறு, சீஸ்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - முட்டை, அரை ஆரஞ்சு;
• மதிய உணவு - அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட் கொண்ட வியல் குண்டு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், ஆரஞ்சு;
• இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் கோழி மார்பக சாலட்.

10 நாட்களுக்கு

10 நாட்களுக்கு ஒரு இறைச்சி உணவு மிகவும் உகந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், உடல் மீண்டும் உருவாக்க மற்றும் புதிய ஊட்டச்சத்து முறைக்கு ஏற்ப நேரம் உள்ளது. நல்ல முடிவுகளை அடைய, நீங்கள் உடல் பயிற்சி கூட செய்ய வேண்டியதில்லை. வயிறு ஒரு சிறிய அளவிலான பகுதிகளுக்குப் பழகி, வழக்கமான உணவுக்கு மாறிய பிறகு, விளைவு நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும்.

7 நாட்களுக்கு

நீங்கள் அவசரமாக உங்கள் உருவத்தை விரும்பிய வடிவத்தில் பெற வேண்டியிருக்கும் போது, ​​7 நாட்களுக்கு ஒரு இறைச்சி உணவு மிகவும் உதவுகிறது. ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு உணவுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், நீங்கள் சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை விலக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவுக்கு இடையில் இன்னும் சுத்தமான தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

5 நாட்களுக்கு

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை நீண்ட காலமாக கடைப்பிடிக்க முடியாத மற்றும் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு 5 நாட்களுக்கு ஒரு இறைச்சி உணவு பொருத்தமானது. இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு முன்நிபந்தனை வயிற்று தசைகளுக்கு உடல் செயல்பாடுகளைச் சேர்ப்பதாகும். சிக்கலான உடல் தூக்கும் பயிற்சிகளுக்கு முரணான பெண்கள் சுவாசப் பயிற்சிகளால் அவற்றை மாற்றலாம்.

வீடியோ: எடை இழப்புக்கான இறைச்சி உணவு

7 நாட்களில் 4 கிலோ வரை எடை குறையும்.
சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 820 கிலோகலோரி ஆகும்.

எடை இழப்புக்கான இறைச்சி முறையானது பசியின் உணர்வு இல்லாமல் உடலை மாற்ற உதவுகிறது, இது பெரும்பாலும் விரும்பிய உருவத்தை அடைவதைத் தடுக்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற லேசான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் அல்லது நடைமுறையில் பட்டினி கிடக்க வேண்டும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் மிகவும் சத்தான மற்றும் முக்கியமாக புரத தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் தேவையற்ற கொழுப்பை இழக்கலாம். 7 மற்றும் 10 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட இரண்டு மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி விருப்பங்களை இன்று பார்ப்போம்.

இறைச்சி உணவின் தேவைகள்

இந்த நுட்பத்தின் செயல்திறனுக்கான ரகசியம் என்னவென்றால், இறைச்சி பொருட்கள் உடலுக்கு நிறைய புரதத்தை வழங்குகின்றன, இது தசைகளுக்கு ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும். புரதம் கொண்ட கூறுகளை செயலாக்க உடலுக்கு நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் சாப்பிட்டு எடை இழக்கிறீர்கள்.

நீங்கள் இறைச்சி உணவில் இருக்கிறீர்களா அல்லது ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை சாப்பிட முயற்சிக்கிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 500 கிராம் புரதம் கொண்ட தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நிச்சயமாக, இது இறைச்சியை மட்டுமல்ல, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், பிற பால் மற்றும் புளித்த பால் உணவுகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் போன்றவற்றையும் குறிக்கிறது.

ஒரு இறைச்சி உணவின் விதிகளைப் பின்பற்றும்போது, ​​உணவு நாட்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, ஒரு விதியாக, 4 முதல் 8 வரை தேவையற்ற கிலோகிராம் இழக்கப்படுகிறது.

புரோட்டீன் ஊட்டச்சத்து எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை விலக்குகிறது, இது நமக்குத் தெரிந்தபடி, அதிக எடையை எளிதில் ஏற்படுத்தும். மாவு வேகவைத்த பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் அதன் மாற்றுகள், இனிப்புகள், எந்த தானியங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பானங்கள் ஆகியவற்றிற்கு வலுவான இல்லை என்று சொல்ல வேண்டும். உணவின் அடிப்படை மீன் மற்றும் இறைச்சி, பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள் ஆகும்.

உணவின் போது உப்பை விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளும் சுவையற்றதாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்கும் என்று பயப்பட வேண்டாம். சோயா சாஸ் (இது சிறிய அளவில் உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம்), புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு, உலர்ந்த மூலிகைகள், பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவும்.

இது சமைக்க, சுட்டுக்கொள்ள, குண்டு, ஆனால் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சமையலுக்கு தாவர எண்ணெய்களை (முன்னுரிமை ஆலிவ்) பயன்படுத்தலாம், ஆனால் புதிய வடிவத்தில் (உதாரணமாக, காய்கறி சாலட்களை அவற்றுடன் சுவையூட்டுதல்). நீங்கள் இனிக்காத தேநீர் மற்றும் காபி குடிக்கலாம், நிச்சயமாக, போதுமான அளவு தண்ணீர். உடல் செயல்பாடு பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், புரத பொருட்கள் ஒரு சிறந்த தசையை உருவாக்குகின்றன. இப்போது உங்கள் உடலை இறுக்கி, விரும்பிய வரையறையை கொடுக்க வேண்டிய நேரம் இது.

இரவு உணவு 19-20 மணிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

ஒரு இறைச்சி உணவு மிகவும் சீரானதாகவும் முழுமையானதாகவும் இருந்தாலும், நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாகவும் வெற்றிகரமாகவும் உடல் எடையை குறைத்தாலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட காலத்தை விட நீண்ட காலம் அதில் இருக்க கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், குடலில் அதன் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மைக்ரோஃப்ளோராவின் இயல்பான அளவு குறையும். இறைச்சி உணவில் அதிக வரவேற்பு இருந்தால், இரைப்பை குடல், கல்லீரல், சிறுநீரகம், கெட்ட கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கலாம், டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் ஏற்படலாம், பித்த நாளங்களில் கற்கள் தோன்றலாம்.

இறைச்சி உணவு மெனு

ஏழு நாள் இறைச்சி உணவில் உணவு

திங்கட்கிழமை
காலை உணவு: வேகவைத்த கோழி முட்டை; ஒரு கம்பு பட்டாசு; காபி கோப்பை
சிற்றுண்டி: ஒரு சிறிய ஆப்பிள்.
மதிய உணவு: 100-130 கிராம் ஒல்லியான வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; ஒரு நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; 200 கிராம் மூல மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளின் சாலட்; தேநீர்.
மதியம் சிற்றுண்டி: 100 கிராம் மாவுச்சத்து இல்லாத பழம்.
இரவு உணவு: வேகவைத்த கோழி முட்டை; ஒல்லியான ஹாம் (80 கிராம் வரை); வெள்ளரி அல்லது தக்காளி; எந்த இனிப்பு சேர்க்காத சாறு ஒரு கண்ணாடி.

செவ்வாய்
காலை உணவு: ஒரு துண்டு கம்பு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் ஒரு கப் தேநீர்.
சிற்றுண்டி: ஒரு சில மூல கேரட் முழு அல்லது ஒரு சாலட்டில் (வரை 200 கிராம்).
மதிய உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; 50 கிராம் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த; ஒரு ஜோடி முலாம்பழம் துண்டுகள்.
மதியம் சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கூடுதலாக ஒரு கப் பலவீனமான காபி.
இரவு உணவு: மீன் (150 கிராம் வரை) வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த; அதே அளவு கீரை (சமைக்கும்போது எண்ணெய் பயன்படுத்துவதில்லை).

புதன்
காலை உணவு: ஒல்லியான ஹாம் துண்டுடன் கம்பு ரொட்டி; தேநீர் கோப்பை.
சிற்றுண்டி: ஒரு திராட்சைப்பழத்தின் கூழ்.
மதிய உணவு: 150 கிராம் மெலிந்த இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட; 200 கிராம் வேகவைத்த கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.
மதியம் சிற்றுண்டி: தக்காளி சாறு (200 மிலி).
இரவு உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி; தேநீர்/காபி.

வியாழன்
காலை உணவு: குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் துண்டுடன் கம்பு ரொட்டி துண்டு; காபி.
சிற்றுண்டி: சிறிய ஆரஞ்சு.
மதிய உணவு: தோல் இல்லாமல் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் 100-150 கிராம்; வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள்.
மதியம் சிற்றுண்டி: ஆப்பிள்.
இரவு உணவு: இரண்டு கோழி முட்டைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஒல்லியான ஹாம் அல்லது ஒல்லியான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்; பெரிய புதிய தக்காளி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சாறு ஒரு கண்ணாடி.

வெள்ளிக்கிழமை
காலை உணவு: 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கம்பு ரொட்டி (நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் செய்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்); தேநீர் கோப்பை.
சிற்றுண்டி: ஒரு கண்ணாடி காய்கறி அல்லது பழச்சாறு.
மதிய உணவு: எந்த மெலிந்த இறைச்சி, எண்ணெய் (100-150 கிராம்) சேர்க்காமல் சமைக்கப்படுகிறது; ஒரு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கண்ணாடி இனிக்காத கம்போட்.
மதியம் சிற்றுண்டி: 200-250 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்.
இரவு உணவு: மாவுச்சத்து இல்லாத பொருட்களிலிருந்து காய்கறி சாலட்; காய்கறி சாறு ஒரு கண்ணாடி.

சனிக்கிழமை
காலை உணவு: 2 ஆப்பிள்கள் மற்றும் சில தர்பூசணி துண்டுகள்.
சிற்றுண்டி: 200 கிராம் புதிய கேரட் சாலட்.
மதிய உணவு: 100 கிராம் வியல், இது குறைந்த கொழுப்புள்ள சாஸில் சுண்டவைக்கப்படலாம் (உதாரணமாக, தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்); ஒரு நடுத்தர அளவிலான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; 100-150 கிராம் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.
மதியம் சிற்றுண்டி: ஒரு சில முள்ளங்கிகள்.
இரவு உணவு: 100 கிராம் சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த காளான்கள்; வேகவைத்த கோழி முட்டை; ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள்.

ஞாயிறு
காலை உணவு: 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி; கம்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு; தேநீர்.
சிற்றுண்டி: பால் அல்லது கேஃபிர் (200 மிலி).
மதிய உணவு: 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி, எண்ணெய் சேர்க்காமல் ஒரு கடாயில் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த; வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளிலிருந்து 150 கிராம் வரை சாலட்.
மதியம் சிற்றுண்டி: ஒரு கப் பலவீனமான காபி/டீ மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் 200 கிராம் வரை சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த பீன்ஸ்.
இரவு உணவு: ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் மற்றும் 1-2 பிசிக்கள். பிஸ்கட் (அல்லது மற்ற குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு குக்கீகள்).

பத்து நாள் இறைச்சி உணவில் உணவு

காலை உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஒரு வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சாலட்.
இரண்டாவது காலை உணவு: மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கீரை இலைகள்.
மதிய உணவு: 200 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத இரண்டு காய்கறிகள் (இதையெல்லாம் ஒன்றாகச் சுடலாம்).
மதியம் சிற்றுண்டி: ஒரு கிளாஸ் காய்கறி சாறு அல்லது ஒரு சில தேக்கரண்டி மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறி சாலட்.
இரவு உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் சில கீரை இலைகள் அல்லது 1-2 புதிய வெள்ளரிகள்.

குறிப்பு. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், கெமோமில் அல்லது பிற மூலிகை தேநீர் குடிப்பது நல்லது.

இந்த குறிப்பிட்ட உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முக்கிய விஷயம் அதிக உணவை சாப்பிடக்கூடாது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட இறைச்சி அளவு ஒரு நாளைக்கு 400 கிராம் வரை.

இறைச்சி உணவுக்கான முரண்பாடுகள்

• முன்மொழியப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு வயது வரம்புகள் உள்ளன. 18 வயது வரை இப்படி டயட் செய்ய முடியாது.
• மேலும், வயதானவர்கள் மிகவும் சீரான மெனுவைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் சிறுநீரக செயல்பாடு வயதுக்கு ஏற்ப குறைகிறது, மேலும் இறைச்சி சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும். நிச்சயமாக, இந்த உறுப்புடன் உங்களுக்கு பிரச்சினைகள் இருந்தால், யாரும் இந்த வகை உணவுக்கு திரும்பக்கூடாது.
• நாட்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் இறைச்சி உணவை உட்கொள்ளத் தேவையில்லை. கோடையில் இந்த முறையின்படி வாழ்வது நல்லதல்ல;

இறைச்சி உணவின் நன்மைகள்

1. இறைச்சி உணவை பராமரிப்பது மிகவும் எளிது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஊட்டமளிக்கும், மாறுபட்டது, பலவீனம் மற்றும் பசியின்மை இல்லாமல் எடை இழக்க உதவுகிறது, சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்கவும், அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலை நாளுக்கு நாள் விரும்பிய வழியில் மாற்றவும் உதவுகிறது.
2. ஒரு உணவுக்குப் பிறகு, புதிய எடையை பராமரிப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது, ஏனெனில் இந்த முறையின்படி வாழும் போது பகுதிகளின் மிதமான நன்றி, வயிற்றின் அளவு கணிசமாகக் குறையும். நீங்கள் அதை மீண்டும் நீட்டிக்க முடியாவிட்டால், உங்கள் மெல்லிய உடல் வடிவத்தை மிக நீண்ட நேரம் அனுபவிக்க முடியும்.
3. சோடியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், முதலியன: இறைச்சி ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்துள்ளது. இறைச்சி ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கலாம் (இந்த தயாரிப்பு இரத்த சோகைக்கு இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது), மேலும் இது ஒரு சிறந்த கருவியாகும். ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு.
4. இறைச்சி சாப்பிடுவது இருதய நோய்கள், இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் பல நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது.

இறைச்சி உணவின் தீமைகள்

அனைத்து உயிரினங்களும் தனிப்பட்டவை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சிலருக்கு, இறைச்சி உணவு, மாறாக, வலிமை மற்றும் மனநிலையை இழக்கிறது. இறைச்சி ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பதால், அதன் நுகர்வு அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும்.

மீண்டும் மீண்டும் இறைச்சி உணவு

உங்கள் உருவத்தை மீண்டும் இறைச்சியுடன் மாற்றுவதற்கு முன் குறைந்தது ஒரு மாதமாவது காத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் பிடிவாதமாக போராடுபவர்களிடையே, எடை இழப்புக்கான இறைச்சி உணவு குறிப்பாக பிரபலமானது. மெலிந்த இறைச்சி உணவில் ஆதிக்கம் செலுத்துவதால், அதைப் பின்பற்றுவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. எடையைக் குறைக்கும் இந்த முறையின் நன்மை தீமைகள் என்ன, அதன் அம்சங்கள் மற்றும் வாரத்திற்கான மெனு என்னவாக இருக்க வேண்டும், இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். மேலும் இறைச்சி உணவில் எடை இழந்தவர்களின் மதிப்புரைகளையும் படியுங்கள்.

புரதம் ஒரு முக்கியமான உறுப்பு, அது இல்லாமல் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. புரத உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளில், மிகவும் பிரபலமானவை கிரெம்ளின் மற்றும் இறைச்சி. அவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் இறைச்சி உணவு ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - 7-10 நாட்கள், மற்றும் அதில் அடிப்படை தயாரிப்புகளின் தினசரி உட்கொள்ளல் 500 கிராம்.

கீழே விரிவாக விவாதிக்கப்படும் உணவு திட்டம், 1 வாரத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உணவின் அடிப்படை இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள். இந்த உணவை குறைந்த கலோரி என வகைப்படுத்த முடியாது. ஆனால் வெற்றிகரமான, சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் விலங்கு புரதங்களின் கலவையானது இறுதியில் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு தனி மெனு தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. இது மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், உணவில் முட்டை, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் உள்ளன.
2. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (மாவு பொருட்கள், உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பல்வேறு தானியங்களிலிருந்து உணவுகள்), கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் கேரட், இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் மதுபானங்களை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
3. மற்ற எல்லா உணவுகளையும் போலவே, அடிப்படைக் கொள்கையும் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் சிறிய அளவில். இறைச்சி உணவைப் பராமரிக்க, ஒரு நாளைக்கு 5 முறை சிறிய, சமமான பகுதிகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. 20.00 க்குப் பிறகு, சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
5. காய்கறி சாலட்களை அலங்கரிக்க, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. உப்பு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது திசுக்களில் இருந்து திரவத்தை இலவசமாக அகற்றுவதை தடுக்கிறது.
6. உணவின் போது அல்லது 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எதையும் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும். வாயு இல்லாமல் தூய கனிம நீர், பச்சை தேநீர், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி அனுமதிக்கப்படுகிறது. நச்சுகளை சரியான நேரத்தில் மற்றும் சீரான முறையில் அகற்ற உடலுக்கு இந்த அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது.
7. நுகர்வுக்கு, புரத உணவுகளை வேகவைக்க வேண்டும், சுட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்; வறுக்க தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.

நேர்மறையான அம்சங்கள்

மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இறைச்சி முறை அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் தொடர்ந்து பசி உணர்வை அனுபவிப்பதில்லை.
• உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு சிறியதாக இருப்பதால், வயிறு சுருங்குகிறது. மேலும் எதிர்காலத்தில் அதை நிரப்ப அதிக அளவு உணவு தேவைப்படாது.
• அத்தகைய உணவில், புரதம் எப்போதும் உடலில் இருப்பதால், உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்வது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
• தயாரிப்புகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கலவையுடன், உடல் தேவையான பயனுள்ள கூறுகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறது.

இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவை உட்கொள்பவர்களின் முடிவுகள் மற்றும் சாத்தியமான விளைவுகளைப் பற்றி பேசும் வீடியோவைப் பாருங்கள்.

ஒரு சில தீமைகள்

ஆனால் இறைச்சி உணவில் எதிர்மறையான அம்சங்களும் உள்ளன:

• அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இறைச்சி இன்னும் நம் உடலுக்கு ஒரு கனமான உணவாக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் இந்த உணவு முறையைப் பின்பற்றினால், இரைப்பைக் குழாயில் தொந்தரவுகள் மற்றும் மலத்துடன் பிரச்சினைகள் சாத்தியமாகும்.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு குறைவாக இருப்பதால், தலைவலி ஏற்படலாம், அத்துடன் சோர்வு மற்றும் மனநிலை சரிவு.
• புரத வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள் இரத்தத்தில் குவிந்து, கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

இறைச்சி உணவுக்கு யார் பொருத்தமானவர் அல்ல?

பல விளையாட்டு வீரர்கள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது இந்த உணவைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

1. 18 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள். அவர்களின் உடல் இப்போது உருவாகிறது, இந்த கட்டத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை இழக்க இயலாது, இல்லையெனில் நாளமில்லா அமைப்பின் செயலிழப்பு ஏற்படலாம்.
2. வயதானவர்கள். இந்த வயதில், வளர்சிதை மாற்றம் ஏற்கனவே மெதுவாக உள்ளது, சிறுநீரக செயல்பாடு குறைகிறது, உடல் தன்னை அவ்வளவு விரைவாக புதுப்பிக்காது மற்றும் மிகக் குறைந்த புரதம் தேவைப்படுகிறது.
3. சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் கடுமையான நாட்பட்ட நோய்களுடன் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கீல்வாதம் (இந்த நோயுடன், புரதங்களின் உறிஞ்சுதல் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது).

உணவு அம்சங்கள்

இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் இறைச்சி உணவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. இது குளிர் காலம், மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடு (நோய் எதிர்ப்பு சக்தி) முக்கியமாக புரதங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கோடையில், உடலில் ஏற்படும் இரசாயன செயல்முறைகள் காரணமாக, புரத உணவுகளின் தேவை குறைகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீக்குவது ஆற்றல் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

இறைச்சி உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் பயன்பாட்டை நீங்கள் பகுத்தறிவுடன் இணைத்தால், உங்கள் உடலுக்கு பயனுள்ள சேவையை வழங்கலாம், இதன் மூலம் தசை திசுக்களை வலுப்படுத்தலாம். மேலும், விலங்கு தோற்றம் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றின் புரத உணவுகளை மாற்றும்போது, ​​உடலால் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, எலும்பு அமைப்பு பலப்படுத்தப்படுகிறது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்!

இந்த உணவுக்கு, நீங்கள் ஒல்லியான இறைச்சி வகைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும், நீங்கள் அதை முட்டை மற்றும் மீன்களுடன் ஓரளவு மாற்றலாம். இறைச்சியை வேகவைத்த பிறகு மீதமுள்ள குழம்புகளை உட்கொள்ளக்கூடாது.

7-10 நாட்களுக்கு இறைச்சி உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதன் மூலம், எடை இழப்பு 5-6 கிலோவாக இருக்கும். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை திரும்பப் பெற வேண்டும் என்பதால், குறிப்பிட்ட காலத்தை விட நீண்ட காலத்திற்கு இந்த உணவில் நீங்கள் இருக்கக்கூடாது.

பெரும்பாலும், எடை இழக்கும்போது, ​​எடை தேக்கம் ஏற்படுகிறது, அதற்கான காரணங்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

10 நாள் மெனு

1. கீரை மற்றும் மூலிகைகள் (100 கிராம்) உடன் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த (கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, வியல், முயல்) 100 கிராம். இங்கே நாம் பரிந்துரைக்கலாம் இஞ்சியுடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.
2. வேகவைத்த கோழி முட்டை (1 பிசி.) கொண்ட கீரை இலைகள் 50 கிராம்.
3. கீரை மற்றும் மூலிகைகள் (200 கிராம்) உடன் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த (கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, வியல், முயல்) 200 கிராம்.
4. லைட் வெஜிடபிள் சாலட் (வெள்ளரி, தக்காளி, வெங்காயம்), ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
5. 100 கிராம் எந்த இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த (கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, வியல், முயல்) அல்லது கீரை மற்றும் மூலிகைகள் (100 கிராம்) மீன்.

இரண்டு விருப்பங்களிலும், ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க மறக்காதீர்கள்!