உணவு பார்லி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும். எடை இழப்புக்கான பார்லி: இது சாத்தியமா இல்லையா

அதன் முக்கிய நன்மை கிடைக்கும்: இது சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது சிக்கலான உணவுகள். நீங்கள் நிறைய பணம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் தயாரிப்புகளில் கூட சேமிக்கலாம். ஆனால் இந்த உணவில் குறைபாடுகளும் உள்ளன: எல்லோரும் ஒரு சலிப்பான உணவைத் தாங்க முடியாது.

பார்லி உணவு மிகவும் எளிமையான ஒன்றாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் நீண்ட நேரம் கடுமையான உணவில் உட்கார முடியாது, நிபுணர்கள் உங்களை ஒரு வாரத்திற்கு கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடுவதில் ஈடுபட்டுள்ள அனைவருக்கும் தானியங்களை குறைந்த கலோரி என்று அழைக்க முடியாது என்பது தெரியும். எனவே, பலருக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: பார்லி உணவு உண்மையில் முடிவுகளைத் தருகிறதா? அதற்கு பதிலளிக்க, நீங்கள் முத்து பார்லியின் பண்புகளை பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

பெர்ல் கொண்டுள்ளது:

• காய்கறி நார்,
• அமினோ அமிலங்கள்,
• வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள சுவடு கூறுகள்.

தானியங்களின் அத்தகைய பணக்கார கலவை காரணமாக பார்லி கஞ்சியின் உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நார்ச்சத்து குடல்களை சுத்தப்படுத்தவும், நச்சுகளை அகற்றவும், எடிமாவை அகற்றவும் உதவுகிறது. அமினோ அமிலங்கள் (லைசின்) விரைவான செறிவூட்டலுக்கு பங்களிக்கின்றன, பசியின் உணர்வை நீக்குகின்றன. வைட்டமின்கள் உடலில் பொதுவான நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த வழியில், முத்து பார்லிஒரு நபரை சோர்வடையச் செய்யாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது.


பார்லி கஞ்சி நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, அது சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். முதலில், தானியங்கள் ஓடும் நீரில் கழுவப்படுகின்றன. பின்னர் அவை பல மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகின்றன (இரவில் இதைச் செய்வது வசதியானது, இதனால் தானியங்கள் காலையில் சமைக்க தயாராக இருக்கும்). தயாரிக்கப்பட்ட பார்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு சுமார் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், தானியத்தை ஊறவைக்க முடியாவிட்டால், அது 45 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை நீண்ட நேரம் சமைக்கும். என்பது குறிப்பிடத்தக்கது உணவு உணவுபால், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கஞ்சியில் சேர்க்கப்படவில்லை.

தண்ணீர் மீது பார்லி முழு உணவின் அடிப்படை.

வாரத்திற்கு 10 கிலோ பார்லி உணவு மிகவும் யதார்த்தமானது அதிக எடை. ஆனால் இதை முயற்சித்த பெரும்பாலான மக்கள் 5 கிலோ எடை குறைவதாக தெரிவிக்கின்றனர். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கு எதிராக இது மிகவும் நல்ல முடிவு திடீர் எடை இழப்பு. வாரங்களுக்கு ஒரு கஞ்சி சாப்பிடுவதன் மூலம் முடிவுகளை அடைவதை விட, 7 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பார்லி உணவின் பல "படிப்புகளை" நடத்துவது, இடைவெளிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. கடைசி விருப்பம் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது அல்ல.

முத்து பார்லி மீது எடை இழக்க வழிகள்

முத்து பார்லி உணவுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை விதிமுறைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளில் வேறுபடுகின்றன. மூன்று முக்கிய வகைகள் உள்ளன:

• ஐந்து நாள் உணவு
• ஏழு நாள் உணவு
• இலவச உணவு.

முதல் முறை கட்டுப்பாடுகளின் அடிப்படையில் மிகவும் கண்டிப்பானது. உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல், தண்ணீரில் மட்டுமே சமைத்த பார்லி கஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். இந்த உணவை காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, தினசரி பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படவில்லை. அதிக எண்ணிக்கையிலானஇனிக்காத தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் (200 கிராம்) மற்றும் ஒன்று புளிப்பு ஆப்பிள். இந்த விருப்பத்தின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், எல்லோரும் அதைத் தாங்க முடியாது. ஆனால் அவர் தரும் முடிவுகள் ஆச்சரியமானவை: தினசரி 1 கிலோ இழப்பு. ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் இந்த பயன்முறையில் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் உடலுக்கு வலிமையை பராமரிக்க மற்ற தயாரிப்புகளும் தேவைப்படுகின்றன.

7 நாட்களுக்கு பார்லி உணவு மிகவும் பிரபலமான விருப்பமாகும். இது அவ்வளவு கண்டிப்பானது அல்ல, நேரமும் குறைவு. அதன் அனுசரிப்பின் போது, ​​நீங்கள் தண்ணீரில் இனிக்காத மற்றும் உப்பு சேர்க்காத கஞ்சி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் உணவில் மற்ற உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும். காலை உணவின் போது, ​​​​பார்லி பழங்களுடன் உண்ணப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, முதல் நாளில் - ஆப்பிள்களுடன், இரண்டாவது - கொடிமுந்திரியுடன், மூன்றாவது - உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் போன்றவை. மதிய உணவில், ஒரு சிறிய துண்டு வேகவைத்த பால் கஞ்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது. கோழி இறைச்சிஅல்லது மாட்டிறைச்சி.

நீங்கள் காய்கறிகள் (வெள்ளரிகள், செலரி, முட்டைக்கோஸ்) சாலட் மூலம் மதிய உணவை பல்வகைப்படுத்தலாம். இரவு உணவு, முத்து பார்லிக்கு கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவு 5 கிலோ வரை எடை இழப்பைக் கொடுக்கிறது, ஆனால் அதை இரண்டு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம், விரும்பிய முடிவை அடையலாம்.

பார்லி கஞ்சியுடன் எடை இழக்க மூன்றாவது விருப்பம் மிகவும் மென்மையானது. சாப்பிட முடியும் வெவ்வேறு உணவுகள்மற்றும் தயாரிப்புகள், விரும்புவது, நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி. புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், பால் பொருட்கள் மற்றும் மீன் வேகவைத்த இறைச்சிக்கு ஆதரவாக மாவு, கொழுப்பு மற்றும் புகைபிடித்தவற்றை கைவிடுவது அவசியம். அதே நேரத்தில் பார்லி ஒவ்வொரு நாளும் உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் சாதாரண கஞ்சி வடிவில் மட்டுமல்ல. காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் சமைக்கலாம் அல்லது தானிய சூப் சமைக்கலாம்.
இந்த உணவை நீண்ட நேரம், இரண்டு மாதங்கள் வரை கவனிக்கலாம். பார்லி இலவச உணவு உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் பார்லி உணவு செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க இது மிகவும் வசதியான வழியாகும், ஆனால் எடை இழப்பு மெதுவாக உள்ளது.

முத்து பார்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், உணவுக்கான முரண்பாடுகள்

பார்லி உணவு, மதிப்புரைகளின் படி, கொடுக்கிறது நல்ல முடிவுகள். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் முத்து பார்லியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மறுக்க முடியாதவை. இது எடை இழக்கும் செயல்முறைக்கு மட்டும் பொருந்தும், ஆனால் நேர்மறையான தாக்கம்உடலின் மீது.

• நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் பொதுவாக செரிமான செயல்முறைகளில் நன்மை பயக்கும்.
• அமினோ அமிலங்களுக்கு சொந்தமான லைசின், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. தானியங்களில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மூலம் அதே விளைவை அளிக்கிறது.
• பார்லி கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. உணவில் தொடர்ந்து சேர்ப்பது மருந்துகள் இல்லாமல் அதிகப்படியான கொழுப்பை விடுவிக்கும்.
• தானியத்தை உருவாக்கும் சுவடு கூறுகள் முடியின் நிலையில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்துகின்றன.

பார்லியின் தீங்கு பசையம் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது. தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் இந்த தானியத்திற்கு முரணாக உள்ளனர். மேலும், பசையம் காரணமாக, இளம் குழந்தைகளுக்கு (4 வயதுக்குட்பட்ட) மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பார்லி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பல காரணமாக பயனுள்ள பண்புகள்முத்து பார்லி உணவில் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. இவற்றில் அடங்கும்:

• பசையம் சகிப்புத்தன்மை,
• கடுமையான வடிவம் இரைப்பை குடல் நோய்கள்(இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், முதலியன).

பார்லி உணவின் முடிவுகளின் மதிப்புரைகளில், சிலர் வாய்வு, குடல் கோளாறுகள் அல்லது மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றனர். கலவையில் பசையம் இருப்பதால் இதுவும் ஏற்படுகிறது. இதுபோன்ற பிரச்சனைகள் இருந்தால், பார்லி கஞ்சியின் பயன்பாட்டை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை குறைப்பது நல்லது.

பார்லி ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு மட்டுமல்ல எளிய வழிஉள்ளே குறுகிய காலம்செலவு இல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்கவும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை இழக்கவும். பார்லி கஞ்சியில் ஒரு கண்டிப்பான உணவு உங்களை 3-5 கிலோ வரை இழக்க அனுமதிக்கிறது (ஆரம்ப உடல் எடையைப் பொறுத்து) அதிக எடைவெறும் ஐந்து நாட்களில்.

உள்ளடக்கம்:

முத்து பார்லியின் நன்மைகள் மற்றும் எடை இழப்பின் செயல்திறன்

நம் உடலுக்கு பார்லியில் இருந்து பெறப்பட்ட முத்து பார்லியின் நன்மைகளை மிகைப்படுத்துவது கடினம், இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, ஈ மற்றும் பிபி நிறைந்துள்ளன, பல்வேறு சுவடு கூறுகள் (கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு போன்றவை) உள்ளன. காய்கறி புரதமாக, உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கான சரியான அளவு உள்ளது. முத்து பார்லியின் முக்கிய நன்மை, கஞ்சி போன்றது, அதன் கலவையில் உள்ள உள்ளடக்கம் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம்லைசின். இந்த பொருள் இரண்டு திசைகளில் செயல்படுகிறது: இது உடலின் விரைவான செறிவூட்டலுக்கு பங்களிக்கிறது, நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை தூண்டுகிறது, இது "இளைஞர்" புரதம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உடல் எடையை குறைப்பதன் விளைவாக, நீங்கள் மட்டும் பெற முடியாது அழகான உருவம், ஆனால் மேலும் இறுக்கப்பட்டது மற்றும் மீள் தோல். உடல் எடை குறைவதோடு தொங்கும் சருமம் இந்த வழக்குமாட்டார்கள்.

முத்து பார்லியில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிற்றை நிரப்புகிறது, பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் மலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சாதாரண குடல் இயக்கங்களுக்கு பங்களிக்கிறது. இல்லை அதிக கலோரி உள்ளடக்கம்மற்றும் முத்து பார்லியின் முழு அளவிலான கலவை அதை பயனுள்ளதாகவும் உண்மையாகவும் செய்கிறது பயனுள்ள தயாரிப்புஎடை இழப்புக்கு.

முத்து பார்லி உணவு பல பதிப்புகளில் உள்ளது, மிகவும் கண்டிப்பானது ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ எடையை குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பார்லிக்கு கொழுப்பை எரிக்கும் திறன் இல்லை, எனவே எடை இழப்பு மற்ற கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. முதலில், குடல்கள் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர், தானியத்தின் சில டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, திரட்டப்பட்ட அதிகப்படியான திரவம் உடலை விட்டு வெளியேறும். அதன் பிறகுதான் அவர்கள் வெளியேறுவார்கள் உடல் கொழுப்பு(சுமார் 1-2 கிலோ), இது உணவின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பெறப்பட்டதை விட உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் ஆதிக்கம் ஆகியவற்றால் எளிதாக்கப்படுகிறது.

வீடியோ: மாலிஷேவாவின் திட்டத்தில் முத்து பார்லியின் பயனுள்ள பண்புகள் "ஆரோக்கியமாக வாழ!"

ஒரு திடமான முத்து பார்லி உணவு குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல (அதிகபட்சம் 5 நாட்கள்), இல்லையெனில் உடல்நலம் மற்றும் பொது நல்வாழ்வுக்கு சரிசெய்ய முடியாத சேதம் ஏற்படலாம். முத்து பார்லி உணவின் ஐந்து நாட்களுக்குப் பிறகு விளைவு கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்குத் திரும்பும்போது கிலோ இழந்ததுமீண்டும் திரும்பும். எனவே, விருப்பம் கடுமையான உணவுமுறைபார்லி கஞ்சிக்கு ஏற்றது விரைவான எடை இழப்புஎ.கா. விடுமுறை அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு. நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு, பார்லியை அடிப்படையாகக் கொண்ட கூடுதல் உணவு விருப்பங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது மாதத்திற்கு 5 கிலோ வரை "தூக்கி எறிய" அனுமதிக்கும்.

கண்டிப்பான உணவின் போது தானியங்களின் சிறிய டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, சுத்தமான குடிநீரை நிறைய குடிக்க வேண்டியது அவசியம் ( பச்சை தேயிலை தேநீர், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, கார்பனேற்றப்படாத தாது).

அப்படி இருந்தும் நல்ல செயல்திறன்எல்லோரும் நீண்ட நேரம் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல், தண்ணீரில் வேகவைத்த பார்லி கஞ்சியில் உட்கார முடியாது. ஆனால் நல்லிணக்கத்தை அடைய நான் நினைக்கிறேன் ஆரோக்கியம்நீங்கள் 5 நாட்கள் காத்திருக்கலாம். முயற்சிகளுக்குப் பலன் கிடைக்கும்.

எடை இழப்புக்கு பார்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

எடை இழப்புக்கு, முத்து பார்லி உணவின் ஒரு பகுதியாக சரியாக சமைத்த கஞ்சியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முத்து பார்லிக்கு நீண்ட சமையல் தேவைப்படுகிறது, எனவே அதை ஒரே இரவில் துவைத்து குளிர்ந்த நீரில் (சுமார் 8-10 மணி நேரம்) 1: 5 என்ற விகிதத்தில் (ஒரு கிளாஸ் தானியத்திற்கு 5 கிளாஸ் தண்ணீருக்கு) ஊறவைப்பது நல்லது. அடுத்த நாள் காலை, தானியங்கள் வீங்கும், அதை மீண்டும் ஊற்ற வேண்டும் குளிர்ந்த நீர்(மூன்று கண்ணாடிகள்) மற்றும் ஒரு அமைதியான தீயில் சமைக்க வைக்கவும். கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். அடுத்து, அடுப்பிலிருந்து கஞ்சியை அகற்றி, ஒரு துண்டுடன் போர்த்தி விடுங்கள். மிக முக்கியமாக, எடை இழக்கும் நோக்கத்திற்காக, கஞ்சியில் உப்பு சேர்க்கக்கூடாது, சுவையை மேம்படுத்த வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் இரவில் தானியத்தை நிரப்பவில்லை என்றால், காலையில் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, கொதிக்கும் நீரில் 20 நிமிடங்கள் கழுவிய தானியத்தை ஊற்றவும், பின்னர் சமைக்கவும். வழக்கமான வழியில். இந்த வழக்கில், சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும். தயார் கஞ்சி தானியங்களை விட ஐந்து மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். இதன் அடிப்படையில், ஒரு நாளைக்கு உங்களுக்குத் தேவையான கஞ்சியின் அளவை நீங்களே தேர்ந்தெடுக்கவும்.

5 நாட்களுக்கு பார்லி கஞ்சி மீது உணவு

ஐந்து நாட்களுக்கு, தண்ணீரில் கஞ்சியை மட்டும் பயன்படுத்தவும், ஒரு நாளைக்கு 4 முறை சமமாக சிறிய பகுதிகளில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் சுத்தமான குடிநீர் குடிக்கவும். கடைசி உணவு 19.00 மணிக்குப் பிறகு எடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஏழு நாள் பார்லி உணவு, 1 நாளுக்கான மெனு

காலை உணவு:கொடிமுந்திரி துண்டுகள் (5 பிசிக்கள்., கொதிக்கும் நீரில் முன் நடத்த) தண்ணீர் மீது பார்லி கஞ்சி ஒரு பகுதி.
இரவு உணவு:ஒல்லியான கஞ்சி, காய்கறிகளுடன் கூடிய சாலட், வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்.
மதியம் சிற்றுண்டி: 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.
இரவு உணவு:கஞ்சியின் ஒரு பகுதி, கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.

நாள் முழுவதும் சுத்தமான தண்ணீர் குடிக்கவும் குடிநீர்எல்லைகள் இல்லாமல்.

முத்து பார்லி உணவின் கண்டிப்பான பதிப்பு அல்ல

மணிக்கு இந்த விருப்பம்கஞ்சி மீது உணவு கலோரி அல்லாத பல்வகைப்படுத்த புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள், ஒல்லியான இறைச்சிகள், மீன், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், காளான்கள், மெலிந்த பால் பொருட்கள். காலை உணவை தண்ணீரில் கஞ்சியுடன் மாற்ற வேண்டும், மற்ற உணவுகளில், பல்வேறு மாறுபாடுகளில் பார்லியைப் பயன்படுத்துங்கள் (உங்கள் கற்பனையைக் காட்டுங்கள்). நிச்சயமாக, பேஸ்ட்ரிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் அனைத்து கொழுப்பு உணவுகள் உணவில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய எடை இழப்புடன், பகுதிகளை கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம், 19.00 க்குப் பிறகு சாப்பிட வேண்டாம், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும். மாறுபட்ட மெனுநீங்கள் சிறிது நேரம் கடைபிடிக்கலாம், இதன் விளைவாக நிச்சயமாக இருக்கும், ஆனால் மெதுவாக இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கு முத்து பார்லியின் பயன்பாட்டின் முடிவுகள்

அத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் ஐந்து நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் இழப்பீர்கள் அதிக எடை, தோல் நிலை மேம்படும், வீக்கம் போய்விடும், வேலை சீராகும் செரிமான அமைப்புமற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள், மற்றும் பொதுவாக பொது நல்வாழ்வுஉயிரினம்.

பார்லி உணவுக்கு முரண்பாடுகள்

• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்.
• கடுமையான கட்டத்தில் நோய்கள்.
• ஒரு குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் காலம்.

நீங்கள் முத்து பார்லியின் பயன்பாட்டை இணைத்தால் உடல் செயல்பாடு(வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது) நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடைய முடியும். தைரியமாகவும் அழகாகவும் இருங்கள்!

குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, பெரும்பாலான பெண்கள் தங்கள் வயிற்றில் சுருக்கங்கள், கூடுதல் பவுண்டுகள். அவசரமாக உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும், ஆனால் என்ன உணவை தேர்வு செய்வது? எடை இழப்புக்கு பார்லி பெரும்பாலும் பெண்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏன் இது போதும் உயர் கலோரி தயாரிப்புஊட்டச்சத்து எடை இழக்க உதவும், போதுமான வேகமாக மற்றும் நீண்ட நேரம் போது?

பார்லி ஒரு முழு பார்லி கர்னல், முன் சிகிச்சையில் கூட இது ஒரு தானிய ஓடு உள்ளது, இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

பார்லியில் பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன, மேலும் வைட்டமின் பி, இது நம் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ப்ரோ பயனுள்ளபார்லி பண்புகளை படிக்க.

பயனுள்ள பார்லி உணவு என்றால் என்ன

எடை இழப்புக்கான பார்லி மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது, பார்லி உணவை பராமரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் கொழுப்பு, வறுத்த, புகைபிடித்த, மாவு, இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட முடியாது. இந்த உணவில், நீங்கள் வேகவைத்த தானியங்களை சாப்பிட வேண்டும், உப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை.

14 நாட்களுக்குள் நீங்கள் 10 முதல் 14 கிலோகிராம் அதிக எடை இழக்க நேரிடும். உடலில் உப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள் இல்லாமல், நீங்கள் செல்லுலைட், கை மற்றும் கால்களில் வீக்கம், யாரிடம் இருந்தாலும் அவற்றை அகற்றுவீர்கள்.

ஒரு வாரத்தில், உங்கள் நிறம் சமமாக இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

எடை இழப்புக்கான பார்லி செய்முறை

எடை இழப்புக்கான பார்லிக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, தண்ணீருடன் பார்லியை ஊற்றி குறைந்தது 60 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். முத்து பார்லி நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகிறது, சமைக்கும் போது, ​​அது 5 மடங்கு அதிகரிக்கிறது, எனவே groats மாலையில் தண்ணீரில் ஊறவைக்க முடியும். சமைக்கும் போது, ​​உப்பு அல்லது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம்.

அத்தகைய எடை இழப்புடன், நீங்கள் நிறைய திரவத்தை குடிக்க வேண்டும், நாள் முழுவதும் சுமார் 2-3 லிட்டர் சிறிய sips மட்டுமே, மற்றும் 1 கண்ணாடி தண்ணீர் சாப்பிடுவதற்கு முன்.

அத்தகைய எடை இழப்பின் முடிவுகள், உங்கள் உடல் சுத்தப்படுத்தப்படுவதால், அடுத்த நாளே நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

மீதமுள்ள காலத்தில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ இழக்க நேரிடும். அத்தகைய உணவில் 5 முதல் 14 நாட்கள் வரை உட்காருவது நல்லது.

உணவுக்குப் பிறகு வழக்கமான உணவுக்கு மாறுவது எப்படி

பெரும்பாலும் இது போன்ற ஒரு உணவை கடைபிடிக்க இயலாது, அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, வருடத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல். 14 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் மெதுவாகத் தொடங்கலாம், சிறிது உப்பு உணவை உண்ணலாம்.

உணவுக்குப் பிறகு அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது முக்கியம், லேசான பசியுடன் மேசையில் இருந்து எழுந்திருங்கள்.

முத்து பார்லி உணவை கடைபிடிக்கும் சில பெண்கள் பால் திஸ்டில் பழங்களை உட்கொள்கிறார்கள்: உணவுக்கு ஒன்றரை மணி நேரத்திற்கு முன் 1 டீஸ்பூன் 1 கிளாஸ் தண்ணீருடன் குடிக்கவும். இந்த பழங்கள் சாப்பிடும் போது வயிற்றில் வீங்கும், அதனால் சாப்பிடும் போது சாப்பிட முடியாமல் போகும் பெரிய பகுதிகள்உணவு, அதன் மூலம் உங்கள் வயிறு அளவு சிறியதாக மாறும்.

உணவின் முடிவில், நீங்கள் முன்பை விட குறைவான உணவை உண்ணத் தொடங்கியிருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

முத்து பார்லி உணவு கடினமாக உள்ளது, இது ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஏற்றது அல்ல, பலவீனமான இதயம் உள்ளவர்களுக்கு அதிக உடல் உழைப்பு செய்ய வேண்டாம் என்று நான் அறிவுறுத்துகிறேன்.

நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன் பார்லி உணவுநானே பயன்படுத்தியது:

1-3 நாட்கள் முத்து பார்லி உப்பு இல்லாமல், எண்ணெய் இல்லாமல். உணவுக்கு ஒன்றரை மணி நேரத்திற்கு முன், பால் திஸ்டில் பழத்தை 1 தேக்கரண்டி குடிக்கவும்.
3-6 நாட்கள் காய்கறிகளுடன் முத்து பார்லி, கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும்
6-9 நாட்கள் மீன் அல்லது கோழி இறைச்சியுடன் முத்து பார்லி, இது கொழுப்பு அல்லது உப்பு இருக்காது.
9-14 நாட்கள் முத்து பார்லி, கேஃபிர், பழங்கள்.

இந்த உணவில், நீங்கள் முடிந்தவரை பயன்படுத்த வேண்டும் அதிக தண்ணீர்உடலை சுத்தப்படுத்த.

இந்த உணவில் பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகள்: கேரட், பீட், மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ், கீரைகள்.
பழங்கள்: ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், கிவி, திராட்சைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது, அவை கொழுப்புகளையும் தீவிரமாக எரிக்கின்றன.

நீங்கள் அன்னாசி மற்றும் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியாது, அவற்றில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன.
முத்து பார்லியில் உணவு உட்கொள்ளும்போது, ​​​​நீங்கள் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும்: தண்ணீர், கேஃபிர் 1%, நீங்கள் சிறிது கார்பனேற்றப்பட்ட அல்லது அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க முடியாது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது.

எடை இழப்புக்கான பார்லி உணவின் முடிவில், உங்கள் உருவம் நீண்ட காலத்திற்கு மேம்படும், தோற்றம்ஆனால் ஆரோக்கியமும் கூட. நீங்கள் படிக்கலாம்

(2 மதிப்பீடுகள், சராசரி: 4,50 5 இல்)

ஒவ்வொரு பெண்ணும் அழகு தரத்தை அடைய முயற்சி செய்கிறார்கள். இலட்சியத்தை அடைவதற்கான ஒரு விருப்பம் உணவுமுறை. இங்கே கேள்வி எழுகிறது, எந்த உணவைப் பின்பற்றுவது நல்லது. இந்த கட்டுரையில், பார்லி கஞ்சி பற்றி பேசுவோம். பார்லி என்ற பெயர் வந்தது பண்டைய ரஷ்யா, முந்தைய கஞ்சி "முத்து" என்று அழைக்கப்பட்டது.

இது ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு கஞ்சி தெரிகிறது, ஆனால் அது கொண்டுள்ளது ஒரு பெரிய எண் பயனுள்ள பொருட்கள். பார்லி தானியம் அதன் பண்டைய ரஷ்ய பெயரைப் பெற்றது. எனவே, எடை இழக்கும் போது முத்து பார்லி ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

முத்து பார்லியின் தினசரி பயன்பாடு, வகைகள்

அன்றாட வாழ்க்கையில், முத்து பார்லி உணவுகளை நாம் அரிதாகவே சந்திக்கிறோம். ஆனால் வீணாக மக்கள், நிச்சயமாக, தானியங்களை மறந்துவிட்டார்கள். பயனுள்ள பண்புகள் அவற்றின் அளவு வியக்க வைக்கின்றன. பார்லி கஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள், கீழே விரிவாகக் கருதுவோம். சந்தையில் மூன்று வகையான தானியங்கள் உள்ளன.

• டச்சு, சுத்தமான மற்றும் முழு தானியங்கள். கவனமாக மற்றும் ஆழமான செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகிறது.
• பார்லி, இந்த வகை சிறிய தானியங்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தகைய தானியங்கள் சமைக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.
• சாதாரண தானியங்கள், குறைவான முழுமையான மற்றும் தொலைதூர செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டவை, முழு தானியங்களைக் கொண்டிருக்கும்.

நீங்கள் எந்த வகையைப் பயன்படுத்தினாலும், அவை ஒவ்வொன்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உடலின் நிலையை மேம்படுத்தவும் எடை இழக்கவும் தேவையான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

எடை இழப்புக்கு முத்து பார்லியின் பயனுள்ள பண்புகள்

பார்லி கஞ்சிஎப்போதும் அதன் பயனால் வேறுபடுகிறது. தானியங்களில் அதிக அளவு உள்ளது பயனுள்ள கூறுகள். பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

முத்து பார்லி எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை விரிவாகக் கருதுவோம்:

1. இது வைட்டமின்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது (ஏ, பி, ஈ, பிபி)
2. உடலுக்கு பயனுள்ள மைக்ரோலெமென்ட்களின் உயர் உள்ளடக்கம். மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, கார்பனேட் மற்றும் பிற கூறுகள்
3. லைசினின் அமினோ அமில உள்ளடக்கம்.
4. தானியங்களில் நார்ச்சத்து
5. புரதச்சத்து உள்ளது

பயனுள்ள பண்புகளின் அத்தகைய பட்டியல் நிச்சயமாக ஒவ்வொரு நபராலும் பாராட்டப்படும். லைசினுக்கு நன்றி, உடல் நிறைவுற்றது, மேலும் இந்த அமினோ அமிலம் கொலாஜன் உற்பத்தி செயல்முறையையும் ஏற்படுத்துகிறது. இது மகிழ்ச்சியுடன் உடலை புத்துயிர் பெறுவதோடு, தோல் நெகிழ்ச்சியையும் கொடுக்கும். எனவே, அத்தகைய உணவில், எடை இழந்த பிறகு தோல் தொய்வு அச்சுறுத்தல் இல்லை. வைட்டமின்கள் காணாமல் போன சப்ளை மூலம் உடலை நிரப்பும். இது உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றவும், தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

நீங்கள் உணவை கடைபிடிக்கும்போது, ​​​​எப்பொழுதும் பசி உணர்வு இருக்கும், நீங்கள் ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் பார்லி கஞ்சியுடன் கூடிய உணவு நார்ச்சத்து காரணமாக இதை அனுமதிக்காது. அவளுக்கு நன்றி, வயிறு திருப்தி அடைகிறது, செரிமானம் மேம்படுகிறது, பசியின் உணர்வு வழியில் செல்லும். வைட்டமின் ஏ உங்கள் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

பார்லி கஞ்சியில் கொழுப்பை எரிக்கும் கூறுகள் எதுவும் இல்லை. எடை இழக்கும் செயல்முறை மற்றொன்றுடன் தொடங்குகிறது. முதலில், நீங்கள் குடல்களை சுத்தம் செய்து அகற்ற வேண்டும் அதிகப்படியான திரவம்உடலில் இருந்து. பார்லிக்கு ஒரு டையூரிடிக் சொத்து உள்ளது மற்றும் அதன் பணியை எளிதில் சமாளிக்கிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. அதன் பிறகு, உடலில் கொழுப்பை செயலாக்கும் செயல்முறை தொடங்குகிறது.

பார்லியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக இது நிகழ்கிறது. பார்லி உணவில் மற்ற உணவுகளை சாப்பிடலாமா? குறுகிய காலத்தில் ஒரு முழுமையான முடிவை அடைய, மற்ற தயாரிப்புகளை விலக்குவது விரும்பத்தக்கது. பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை மட்டுமே சிறிய அளவில் பயன்படுத்த முடியும்.

முரண்பாடுகள்

அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாக, சிலர் முரண்பாடுகளை அனுபவிக்கலாம். பார்லி கஞ்சியில் புரதம் இருப்பதால், மோசமான புரத செரிமானம் உள்ளவர்கள் அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் உணவு முரணாக உள்ளது.

குடல் நோய் மற்றும் அடிக்கடி மலச்சிக்கலுடன், எடை இழப்புக்கு பார்லி கஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பிரச்சனைகளுடன் ஒரு கிண்ணம் கஞ்சியை சாப்பிட்டால், எந்த வித பாதிப்பும் ஏற்படாது. ஆனால் உணவில், நீங்கள் தொடர்ந்து பார்லி கஞ்சியைப் பயன்படுத்த வேண்டும் முக்கிய தயாரிப்பு. இங்குதான் பிரச்சனைகள் வரலாம்.

சமையலுக்கு பார்லி தயாரித்தல்

எடை இழப்புக்கு பார்லி கஞ்சி பங்களிக்க, அது சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். கஞ்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம் சமையல் நேரத்தைப் பொறுத்தது. வாங்கிய உடனேயே கஞ்சி சமைக்க முடியுமா இல்லையா என்று பார்ப்போம்.

ஆய்வின் முடிவுகளின்படி பொது விதிகள்பார்லி கஞ்சியை சமைப்பது, சமையலுக்கு தேவையான பல செயல்களை முன்னிலைப்படுத்தியது:

1. தானியங்களை சமைப்பதற்கு முன், அது ஈரப்பதத்தைப் பெறுவது அவசியம். இதைச் செய்ய, கஞ்சியை 12 மணி நேரம் தண்ணீரில் விட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. பின்னர் தானியத்தை நன்கு துவைக்கவும். அது வடியும் வரை குறைந்தது 3 முறை துவைக்கவும் சுத்தமான தண்ணீர்தானியங்களிலிருந்து. ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
3. வெளிநாட்டு பொருட்களின் இருப்பை சரிபார்க்கவும், சில நேரங்களில் தொழில்துறை கழிவுகள் தானியங்களில் காணப்படுகின்றன.
4. அனைத்து நடைமுறைகளுக்கும் பிறகுதான் நீங்கள் கஞ்சி சமைக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
5. நிலையான கஞ்சி சமையல் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். 100 கிராம் கஞ்சிக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 320 கிலோகலோரி ஆகும்.

ஒழுங்காக சமைத்த கஞ்சி மூலம், எடை இழக்க எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம், எவ்வளவு, அது எளிதாக மாறிவிடும்.

பார்லி உணவு வகைகள்

உணவில் பார்லி கஞ்சி அல்லது இரண்டாவது விருப்பத்தை முழுமையாகக் கொண்டிருக்கலாம், அங்கு முக்கிய டிஷ் பார்லி க்ரோட்ஸ் ஆகும், இது அதனுடன் இணக்கமான தயாரிப்புகளுடன் நீர்த்தப்பட வேண்டும்.

முதல் விருப்பத்தில், முக்கிய உணவில் பார்லி கஞ்சி மட்டுமே இருப்பதால், ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், ஏராளமான மக்கள் அதிக எடை 3-4 லிட்டர் தண்ணீர். அதே நேரத்தில், அத்தகைய உணவை 5 நாட்களுக்கு கவனிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், உடல் தன்னைத்தானே சுத்தப்படுத்தி, சரியான அளவு ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறுகிறது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு கொழுப்பை எரிக்கும். பார்லி கஞ்சியை மட்டும் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், உடலுக்குப் பெரிதும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

இரண்டாவது உணவு விருப்பம் மிகவும் விசுவாசமானது. பிரதான உணவில் பார்லியுடன் இணக்கமான உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். அத்தகைய உணவில், நீங்கள் 3 வாரங்கள் வரை பாதுகாப்பாக உட்காரலாம். அத்தகைய உணவின் முடிவுகளும் உங்களைப் பிரியப்படுத்தும், ஆனால் அது சற்று நீண்ட செயல்முறை எடுக்கும்.

உணவில் சேர்க்கக்கூடிய உணவுகள்:

• வாரத்திற்கு இரண்டு முறை இறைச்சி அல்லது மீனை வேகவைக்கிறோம்
• வேகவைத்த காய்கறிகள் பார்லி கஞ்சியுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ் போன்றவையும் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிஎண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் சமைத்தால் உங்களுக்கு வலிக்காது.
• சூப் ப்யூரி
• பார்லி கஞ்சியில் பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

அடிப்படை சமையல்

கஞ்சியை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். காலையில், வீங்கிய தானியத்தை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவுகிறோம். அதன் பிறகு, 1 கப் தானியத்தில் 3 கப் தண்ணீரை ஊற்றி சமைக்கவும், கொதித்த பிறகு, தீயை குறைந்த ஊட்டத்திற்கு மாற்றவும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். தயாரானதும், கஞ்சியை ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், அதனால் கஞ்சி அடையும். மிக முக்கியமான விஷயம் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, வெண்ணெய் பயன்படுத்த முடியாது.

3 வார உணவுக்கு, அதை கஞ்சியில் சேர்க்க வேண்டும் உணவு சமையல்தயாரிப்பில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்துதல்.

பல பெண்கள் தங்களைத் தாங்களே டயட்டை முயற்சித்து நிறைய விட்டுவிட்டார்கள் சாதகமான கருத்துக்களை. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, முத்து பார்லி மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றாகும் என்று நாம் கூறலாம். உடல் எடையை குறைப்பதுடன், உடல் வளம் பெறுவது குறித்து மகிழ்ச்சி அடைகிறேன் பெரிய அளவுபயனுள்ள பொருட்கள். உணவின் முடிவுகளை முன் மற்றும் பின் புகைப்படத்தில் காணலாம்.

சிறந்த மற்றும் வலிமை பெற

மற்ற வலைப்பதிவு கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்.

பார்லி என்பது கடினமாக உரிக்கப்படும் பார்லி மேல் அடுக்குகள், சமையல் செயல்பாட்டின் போது மென்மையாக்குவதற்கு ஏற்றதாக இல்லை. குரோட்ஸ் பெரும்பாலும் மெருகூட்டப்படுவதில்லை, இதன் காரணமாக அவை மிகவும் மதிப்புமிக்க தானியங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஸ்டார்ச், உணவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் (பி) குழுக்கள் - இவை (பி6, பி3, பி2, பி1), வைட்டமின் (இ), புரதங்கள், ஃபோலிக் அமிலம், தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட சுமார் முந்நூறு பயனுள்ள நொதிகளைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம்.

பார்லியின் பயனுள்ள பண்புகள்

க்ரோட்ஸ் உடலுக்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் வழங்குகிறது நன்மை விளைவுஆரோக்கியம் மீது. அதாவது:

• குழுவின் வைட்டமின்கள் (பி) இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி அவற்றை மேலும் மீள்தன்மையாக்குகின்றன.
• நன்றி சிறந்த உள்ளடக்கம் கனிமங்கள்முத்து பார்லி வளர்ச்சி பிரச்சினைகள் உள்ள குழந்தைகளுக்கு உதவும்.
• இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பதை மெதுவாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• இது ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
• நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது.
• முத்து பார்லியில் உள்ள காய்கறி இழைகள் இரத்தத்தில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை பிணைத்து அகற்றும் திறன் கொண்டவை.
• முத்து பார்லி நியாசின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது பலப்படுத்துகிறது இருதய அமைப்புமற்றும் இரத்த உறைவு மற்றும் ஸ்க்லரோடிக் பிளேக்குகள் உருவாவதை தடுக்கிறது.
• கிடைக்கும் நிகோடினிக் அமிலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
• பார்லி கஞ்சி மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோய்க்கு உணவாகும்.
• பார்லியில் உள்ள வைட்டமின் (இ) மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் கலவையானது உடலின் செல் சவ்வுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
• பார்லியில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் குவிந்திருக்கும் நச்சுகளின் குடலைச் சுத்தப்படுத்தவும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
• இதில் உள்ள பாஸ்பரஸ் எலும்பு திசுக்களை ஆதரிக்கிறது.
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
• ஹெர்பெஸ் வைரஸ் பார்லிக்கு பயப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் லைசின் உள்ளது, இது வைரஸ்களை அடக்கும் திறன் கொண்டது.
• உடலில் திரவம் தேங்குவதை நீக்குகிறது.
• இது போதுமான வைட்டமின் (ஈ) கொண்டிருப்பதால், ஆரம்பகால சுருக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• பார்லி ஒரு வகையான ஆற்றலாக செயல்படும் மற்றும் சோர்வுற்ற உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்கும்.
• இது ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், எனவே இது முன்கூட்டிய வயதானதைத் தவிர்க்க உடலுக்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது செல் மீளுருவாக்கம் மற்றும் தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
• தானியங்களில் காணப்படும் கரையக்கூடிய தாவர இழைகள் கற்களில் கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது பித்தப்பைஏனெனில் இது பித்த அமிலங்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது.
• பார்லியை சாப்பிட்ட பிறகு, குடல்கள் காற்றில்லா நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.

டாக்டர் என்ன சொல்கிறார்

பத்தாயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட மக்கள் பங்கேற்ற ஆய்வுகளை அமெரிக்க உணவுமுறை நிபுணர்கள் மேற்கொண்டனர். இதன் விளைவாக, முத்து பார்லியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பு பன்னிரெண்டு சதவீதம் குறைவாகவும், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு முப்பத்தி ஒரு சதவீதம் குறைவாகவும் இருப்பதாக அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

சுவையானது மற்றும் கலோரிகள் இல்லைமுதல் படிப்புகளில் இருந்து எடை அதிகரிக்க விரும்பாதவர்களுக்கு இறைச்சி மற்றும் காய்கறி குழம்புகள் பற்றி அனைத்தும்.

எடை இழப்புக்கு முத்து பார்லியின் நன்மைகள்

பார்லி, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மதிப்பீட்டில் முதலிடத்தில் உள்ளது சிறந்த தானியங்கள்எடை இழப்புக்கு. அவள், ஒரு உணவின் போது, ​​அரிசி அல்லது கோதுமை கஞ்சி போன்ற அதிக கலோரி தானியங்களை மாற்றலாம்.

• அவளுக்கு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லை (100 கிராமுக்கு - 290 கிலோகலோரி). மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், சமைக்கும் போது, ​​தானியங்கள் வீங்கி, நிறைய தண்ணீரை உறிஞ்சி, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்கு குறைக்கப்பட்டு 96 கிலோகலோரி மட்டுமே. 100 கிராமுக்கு. எனவே, எடையைக் குறைக்கும் போது பார்லி சாப்பிடுவதால், குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளுடன் உங்கள் பசியை விரைவாக திருப்திப்படுத்துவீர்கள்.
• பார்லியில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் இவை மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அவை எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது.
• நிறைய புரதம் இருப்பதால், முத்து பார்லி பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, ஏனென்றால் அதை சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு மெதுவாக உயரும் மற்றும் திருப்தி உணர்வு விரைவாக அமைகிறது.
• உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது.
• குறைவாக உள்ளது கிளைசெமிக் குறியீடுஎனவே இந்த கஞ்சி கொழுப்பு படிவதை அனுமதிக்காது, எனவே எடை அதிகரிக்கும்.
• முத்து பார்லி ஆகும் உணவு தயாரிப்பு, இதில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது (2 மட்டுமே ஜி 100க்கு ஜிகஞ்சி) ஒரு உணவுக்கு சிறந்தது.
• பல தாவர இழைகளைக் கொண்டுள்ளது (13 ஜி 100க்கு ஜி), இதன் காரணமாக பார்லி ஒரு சிறிய மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது மலம் கழிப்பதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் இது எடை இழப்பை துரிதப்படுத்துகிறது.
• பார்லி, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஒலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, தொடைகள் மற்றும் அடிவயிற்றில் உள்ள கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது.

ஆனால் உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​வெண்ணெய், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் நிறைய குளுக்கோஸ் கொண்ட பழங்களை முத்து பார்லியில் சேர்க்க முடியாது. நீங்கள் சிறிது உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.

பார்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பார்லி கஞ்சியின் கலவை விலைமதிப்பற்றது. இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பல்துறை, மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இரண்டு முக்கிய சமையல் முறைகள் உள்ளன:

ஊறவைத்தல் கொண்ட பார்லி தயாரிப்பு

சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க, பார்லி பத்து முதல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரே இரவில் சிறந்தது. அத்தகைய ஊறவைக்கப்பட்ட தானியங்கள் இருபது நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும். சமைப்பதற்கான பார்லி மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:3 ஆகும்.

ஊறவைக்காமல் பார்லி சமைப்பது

மற்றும் நீங்கள் ஊறவைக்காமல் பார்லி சமைக்க விரும்பினால், நீங்கள் முழுமையாக தயார்நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். பார்லி மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:4 ஆகும்.

காலை உணவுக்கு பார்லி

பார்லி கஞ்சி - சரியான விருப்பம்காலை சிற்றுண்டிக்காக. இது உணவின் போது, ​​குறிப்பாக கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிர் மூலம் விரைவாகவும் நிரந்தரமாகவும் பசியை பூர்த்தி செய்யும். இந்த கலவையானது செரிமானத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும், வீக்கம் இருக்காது.

இந்த காலை உணவு உடலை வழங்கும் போதும்ஆற்றல் மற்றும் காலை உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிட விருப்பம் இருக்காது. கூடுதலாக, உங்கள் உருவத்திற்கு எந்த வகையிலும் தீங்கு விளைவிக்காத குறைந்தபட்ச கலோரிகளை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் இன்னும் கஞ்சியில் எந்த பழங்களையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் அல்ல, ஏனெனில் அவற்றில் நிறைய குளுக்கோஸ் உள்ளது, அத்துடன் காய்கறிகள், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் தவிர. மற்றொரு பரிந்துரை, காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் வெந்நீரைக் குடிக்க வேண்டும். கொதித்த நீர்சிறிய sips. இது செரிமானத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

இரவு உணவிற்கு பார்லி

க்ரோட்ஸ் இரவு உணவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை தூக்கமின்மையை நீக்கி வலுப்படுத்துகின்றன நரம்பு மண்டலம். மேலும் இது வயிற்றில் மிகவும் எளிதானது.

முத்து பார்லி சமையல்

பார்லி உணவுகளுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன; இது ஒரு உலகளாவிய தானியமாகும். இது முதல் படிப்புகள், சாலடுகள், ரிசொட்டோ, தானியங்கள் சமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் தரையில் பார்லி தானியங்களிலிருந்து தேநீர் பயன்படுத்தலாம், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முத்து பார்லி சூப்

சிறந்த விருப்பம் உணவு மெனுபார்லி சூப் என்று கருதலாம். இது குறைந்தபட்ச கலோரிகளுடன் விரைவான திருப்தியை அளிக்கிறது (ஒரு சூப்பில் 100 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது). இது தானியங்களின் நார்ச்சத்து அமைப்பு காரணமாகும்.

சூப் குடித்த பிறகு, பசியின் உணர்வு நீண்ட நேரம் குறைகிறது மற்றும் தேவையற்ற சிற்றுண்டியை ஏற்பாடு செய்வதற்கான ஆசை மறைந்துவிடும். இந்த வழியில் நீங்கள் குறைவாகவும் குறைவாகவும் சாப்பிடுவீர்கள்.

பார்லி மற்றும் பூசணி சூப்

பார்லி - 300 கிராம்
வெங்காயம் - 1 பிசி.
பூசணி - 200 கிராம்
கீரைகள் - 1/2 கொத்து
தண்ணீர் - 2 லிட்டர்

பார்லியை வேகவைக்கவும். பூசணி மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ்மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கடந்து ஆலிவ் எண்ணெய். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, பார்லி, வெங்காயம் மற்றும் கீரைகளுடன் வறுத்த பூசணி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு.

பார்லியுடன் ஊறுகாய்

முத்து பார்லி - 200 கிராம்
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
கீரைகள்
தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.

பார்லியை வேகவைக்கவும். வெள்ளரிகளை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி எண்ணெயில், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துருவிய கேரட்டுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பார்லி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வெள்ளரிகளை எறியுங்கள், சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். ஊறுகாய் தயாரிப்பு முடிவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

பார்லி, கோழி மார்பகம் மற்றும் பூசணி கொண்ட சூப்

காய்கறி குழம்பு - 0.7 எல்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
பூண்டு - 1 பல்
கேரட் - 1 பிசி.
பூசணி - 100 கிராம்
வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 70 கிராம்
வேகவைத்த பார்லி - 8 டீஸ்பூன். பொய்.
முட்டை - 1 பிசி.
புதினா - 1 டீஸ்பூன். பொய்.
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். பொய்.
செலரி - 1 தண்டு
உப்பு - சுவைக்க

செலரி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸில் பூசணி முறை, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்தையும் வைக்கவும் மற்றும் காய்கறி குழம்பு ஊற்ற.

காய்கறிகள் தயாராகும் வரை சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வேகவைத்த பார்லி மற்றும் வேகவைத்த மார்பகத்தை சேர்க்கவும். மற்றொரு 250 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்த்து, கொதித்த பிறகு, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

பின்னர் சூப்பில் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பச்சை முட்டை. உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு.

முத்து பார்லியுடன் இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் சாலடுகள்

பார்லியுடன் ரிசொட்டோ

நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
கேரட் - 1 பிசி.
பச்சை வெங்காயம்மற்றும் வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன். பொய்.
நடுத்தர பல்ப் - 1 பிசி.
பூண்டு - 2 பல்
வேகவைத்த பார்லி - 10 டீஸ்பூன். பொய்.
தண்ணீர் - 0.5 லி.
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். பொய்.
உப்பு - சுவைக்க

தக்காளி, கேரட், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை டைஸ் செய்யவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை சிறிது வதக்கவும். கேரட், வோக்கோசு மற்றும் வேகவைத்த பார்லி சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, நெருப்பில் வைத்து, தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை கிளறவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்கிறோம்.

பார்லி கொண்ட ராகவுட்

முத்து பார்லி - 200 கிராம்
பெரிய தக்காளி - 1 பிசி.
பல்ப் - 1 பிசி.
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். பொய்.
உப்பு - சுவைக்க

வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை டைஸ் செய்து, சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பார்லி, உப்பு சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றரை முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

பார்லி கஞ்சி

பார்லி - 1 கண்ணாடி
தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
உப்பு - சுவைக்க

ஒரு லிட்டர் தண்ணீருடன் பார்லியை ஊற்றி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். காலையில், தண்ணீரை வடிகட்டி, மீண்டும் நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் 1: 3 என்ற விகிதத்தில் புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும், குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை வைத்து, கொதித்த பிறகு, சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

பின்னர் அடுப்பிலிருந்து கஞ்சியை அகற்றி, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பொய். ஆலிவ் எண்ணெய், கலந்து, இறுக்கமாக மூடி மூடி ஒரு போர்வை போர்த்தி. இந்த வடிவத்தில் நாற்பது நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

இந்த வழக்கில், கஞ்சி நொறுங்கி மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவையுடன் மாறும். செய்முறை இன்னும் பொருத்தமானது நீண்ட கால உணவுமுறைகள், மற்றும் இறக்கும் நாட்களுக்கு.

கேஃபிர் கொண்ட பார்லி

வேகவைத்த பார்லி - 200 கிராம்
கெஃபிர் கொழுப்பு இல்லை - 150 மிலி

தண்ணீரில் வேகவைத்த பார்லியை கேஃபிருடன் கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி மற்றும் திருப்திகரமான உணவைப் பெறுவீர்கள்.

பார்லியுடன் வினிகிரெட்

வேகவைத்த பார்லி - 200 கிராம்
வேகவைத்த பீட் - 200 கிராம்
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
சார்க்ராட் - 100 கிராம்
ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். பொய்.

பீட் மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பார்லி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்க.

முரண்பாடுகள்

பார்லியில் அதிக அளவு பசையம் உள்ளது, எனவே செலியாக் நோய் போன்ற நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது முரணாக உள்ளது.