உணவில் ஏதேனும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளதா? மேலும் இயக்கத்தைச் சேர்க்கவும்

இந்தக் கேள்விக்கான பதிலைப் பற்றி நான் சில சமயங்களில் யோசித்திருக்கிறேன். ஒவ்வொரு முறையும் நான் எடை கூடும்போதோ அல்லது கண்ணாடியில் பிரதிபலிப்பு எனக்குப் பொருந்தவில்லை என்று உணரும்போதோ இந்தக் கேள்வியை நானே கேட்டுக் கொண்டேன். மாஸ்கோவில் இருக்கும்போது, ​​நான் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, சாலடுகள், பக்வீட், கெட்ச்அப் உடன் ஸ்பாகெட்டி சாப்பிட்டேன், சில சமயங்களில் காய்கறி உண்ணாவிரதம் செய்தேன். ஸ்லாவா கிட்டத்தட்ட அதே உணவை சாப்பிட்டார், இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சியுடன் மட்டுமே. யாரும் பயன்படுத்தும் எதையும் சாதாரண நபர். அவ்வப்போது ஸ்லாவா தனது உறவினர்களின் அறிவுரைகளைக் கேட்டுக்கொண்டிருந்தார் சரியான ஊட்டச்சத்துமற்றும் எடை இழப்பு என்ற தலைப்பில் வார்த்தைகளை பிரித்தல். இருபது கிலோகிராம் குறைப்பது எப்படி நன்றாக இருக்கும் என்பது பற்றிய நியாயம். இந்த எண்கள் பயமுறுத்தும் மற்றும் எப்படியோ அடைய முடியாதவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரவு உட்பட சுவையான உணவுகளையும், இனிப்புகளையும் சாப்பிட விரும்புகிறோம்.

ரஷ்யாவில் நாங்கள் இருந்த மாதிரி முட்டாள்கள் இவர்கள்

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, ஸ்லாவாவின் உடலுக்கு மிகக் குறைந்த உணவு தேவைப்படுகிறது. இவ்வளவு குறைவாக சாப்பிடும் ஆண்களை நான் சந்தித்ததே இல்லை. பெரும்பாலும், ஆண்கள் தங்கள் மீது சுமத்துகிறார்கள் பெரிய பகுதிகள்போர்ஷ்ட், ஒரு முழு தட்டு பாஸ்தா மற்றும் பல தடிமனான இறைச்சி துண்டுகள், பின்னர் ஒரு இதயமான இரவு உணவு போன்றவை. அல்லது சுமார் 30 பாலாடை மற்றும் பெரிய ரொட்டி துண்டுகள். அவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஸ்லாவா ஒரு குருவியைப் போல சாப்பிடுகிறார். மேலும் அவர் எப்படி எடை கூடுகிறார்? சத்தியமாக எங்களுக்கு பதில் தெரியவில்லை.

காலை உணவுக்கு, பாலுடன் ஒரு தட்டு தானியம், மதிய உணவிற்கு, சிறிய மீட்பால்ஸுடன் குழம்பு, மற்றும் இரவு உணவிற்கு, இனிப்புகளுடன் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது சீஸ் உடன் ஒரு சாண்ட்விச். பாலாடை என்றால், 8-10 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. எனது பங்கு அவரை விட பெரியது.

நான், இதையொட்டி, ஒரு உணவையும் முயற்சி செய்யவில்லை. நான் 2 வாரங்கள் மட்டுமே சாப்பிட்டேன் புதிய வெள்ளரிகள்மற்றும் வேகவைத்த buckwheat, பல நாட்கள் அதை உட்கார்ந்து கேஃபிர் உணவுமற்றும் 5-6 நாட்களுக்கு மாவு சாப்பிடுவதை நிறுத்தியது. ஆனால் சீஸ்கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம்கள், நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாண்ட்விச்கள் இல்லாமல் இது என்ன வகையான வாழ்க்கை? அனைத்து விருப்ப முயற்சிகளுக்குப் பிறகு, நான் சிறிய சாதனைகளை அளவீடுகளில் கண்டேன். நான் அதிகபட்சமாக 2 கிலோவை இழந்தேன்.

என் வயிறு எப்போதும் எனக்கு முன்னால் இருக்கும்

இதற்கு என்ன காரணம் என்று எனக்கு இன்னும் புரியவில்லை. நீங்கள் பத்திரிகைகளைப் படிப்பது போலவும், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பார்ப்பது போலவும், உண்மையான படங்களைப் பார்ப்பது போலவும் தெரிகிறது சாதாரண மக்கள்அத்தகைய சித்திரவதையின் போது 7-8 கிலோகிராம் வரை இழக்கும். வெளிப்படையாக, ஸ்லாவாவும் நானும் இந்த வகை மக்களுக்கு பொருந்தவில்லை.

சரி, சரி, நாங்கள் நினைத்தோம். நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் விரும்புகிறோம், அதுதான் முக்கிய விஷயம். இருப்பினும், விதி அதன் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்கிறது. 2013 இல், ஆலன் காரின் ஒரு புத்தகத்தை நான் கண்டேன்: எளிதான வழிஎடை இழக்க.

புத்தகத்தை அட்டை முதல் அட்டை வரை படிக்க வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தது, ஆனால், மக்களுக்கு உதவாமல் நல்ல விற்பனையில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு நாகரீக எழுத்தாளரின் மற்றொரு எழுத்து இது என்று நினைத்து, அதை ஒதுக்கி வைத்தேன். ஒரு நாள் கழித்து, நான் ஒரு ரிஸ்க் எடுத்து இந்த வேலையை எடுக்க முடிவு செய்தேன். எனக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், புத்தகத்தை மூடிவிட்டு மறந்துவிடுவேன். இந்த ஆசிரியர் எழுதிய அனைத்து விஷயங்களையும் நான் படிக்கத் தொடங்கியவுடன், அவர் சொல்ல முயற்சிக்கும் தத்துவத்தில் நான் முழுமையாக மூழ்கிவிட்டேன். ஆயிரமாவது முறையாக நான் என்னை மிகவும் சோதித்தேன் எளிய வழிகள்மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் உள்ளன. புத்தகத்தின் உள்ளடக்கத்தை நான் விவரிக்க மாட்டேன். அதிலிருந்து நான் எடுத்த முக்கிய விஷயம்:

நீங்கள் ஒரு கண்ணாடியின் முன் நிற்கும்போது, ​​​​அதன் பிரதிபலிப்பில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்தால், நீங்கள் எடை இழக்கத் தேவையில்லை. செதில்களை ஒதுக்கி வைத்து, வழிசெலுத்துவதற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துங்கள். சதி உடனடியாக நடந்தது.

நான் உடல் எடையை குறைப்பதை நிறுத்திவிட்டேன், உணவுமுறைகளை முயற்சிப்பதை நிறுத்திவிட்டேன் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையைக் காட்டும் மற்றும் என்னை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யாத அளவுகளில் எடை போடுவதை நிறுத்தினேன். இந்த தீவிரமான நடவடிக்கை எனக்கு உதவியது, அதைப் பற்றி ஸ்லாவாவிடம் சொன்னேன். அவர் ஒப்புதல் அளித்தார், ஏனென்றால் நான் வீட்டிலோ அல்லது வேலையிலோ பட்டினி கிடப்பதில் அவர் மகிழ்ச்சியடையவில்லை. நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வெளிநாட்டு நிரந்தர நகர்வு வந்தபோது, ​​​​எங்கள் எடை:

ஸ்லாவா 105 கிலோ; கத்யா 63 கிலோ. நாங்கள் அதைப் பற்றி சிறிதும் கவலைப்படவில்லை!

கிட்டத்தட்ட 3 மாதங்கள் வாழ்ந்த பிறகும் எடை மாறவில்லை. ஸ்லாவா 3-4 கிலோகிராம் இழப்பதற்கு முன்பு, நான் ஒன்றை மட்டுமே இழந்தேன் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் நாங்கள் மலேசியாவிற்கு வந்ததும், நாங்கள் இருவரும் உடல் எடையை குறைக்க ஆரம்பித்தோம், குறிப்பாக ஸ்லாவாவுக்கு. அவருடைய விஷயங்கள் அவருக்கு எவ்வளவு பெரியதாக மாறியது என்பதை எங்கள் கண்களுக்கு முன்பே நாங்கள் கவனித்தோம். எப்படி? நாங்கள் அடிக்கடி இங்குள்ள மெக்டக்கில் சாப்பிடுகிறோம், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, சிப்ஸ் மற்றும் ஹாம்பர்கர்கள் எங்கள் உண்மையுள்ள தோழர்களாக மாறிவிட்டன. மலிவான மலேசிய மதுபானமும் எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்க வேண்டும். ஆனால் நாங்கள் உடல் எடையை குறைத்துக்கொண்டோம். அது மிகவும் நன்றாக இருந்தது. ஸ்லாவாவின் எடை மேலும் 4 கிலோகிராம் குறைந்துவிட்டது, எப்போதும் போல, நான் மட்டும் தான். ஆனால் மகிழ்ச்சியடைவது மிக விரைவில், நாங்கள் நினைத்தோம், ஏனென்றால் எடை திரும்பி வருவதைப் போலவே விரைவாகவும் செல்கிறது. அதனால், நகரத்திற்குச் சென்ற பிறகு, நாங்கள் விரும்பியதைச் சாப்பிடுவோம், சில சமயங்களில் மாவுப் பொருட்களில் ஈடுபடுவோம் என்று அதே மனநிலையில் தொடர்ந்தோம்.

ஒரு மாதம் கழித்து, ஒன்றும் செய்யாமல், நாங்கள் தராசில் அடியெடுத்து வைத்தோம், அவர்கள் எங்களுக்கு என்ன காட்டினார்கள்? அதிர்ச்சியாக இருந்தது. நான் கைதட்டி ஸ்லாவாவை விட மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டேன், ஏனென்றால் அவர் மேலும் 6 கிலோகிராம் இழந்தார்.

மாயவாதம், அது இருக்க முடியாது, அல்லது செதில்கள் உடைந்திருக்கலாம்... இவை மகிழ்ச்சியுடன் கலந்து நாம் அனுபவித்த எண்ணங்கள். பின்னர் செதில்கள் உடையாமல் இருப்பதை உறுதி செய்தனர். நான், ஒரு சிறிய உயிரினம், எப்போதும் போல, ஒரு கிலோகிராம் மட்டுமே இழந்தேன். முதலில் எனக்கு வருத்தமாக இருந்தது, ஆனால் மீண்டும் புத்தகம் நினைவுக்கு வந்தது, வருத்தம் நீங்கியது. பெண்களும் ஆண்களும் வித்தியாசமாக கட்டப்பட்டிருப்பதை நினைவில் வைத்து, இனிப்புகளை உட்கொள்வதைக் குறைத்து, எனது உணவில் இருந்து சிப்ஸை நீக்கிவிட்டேன். மற்ற அனைத்தும் நான் சாப்பிட்டது போலவே சாப்பிட்டேன். ஒரு வாரத்தில் நான் மேலும் 2 கிலோகிராம் இழந்தேன்.

இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எந்த உணவுமுறையும் இல்லாமல் உள்ளது. மாவு தவிர எல்லாம். இப்போதெல்லாம், நான் எப்போதாவது க்ரீம் டோனட்ஸ் சாப்பிடுகிறேன். ஐஸ்கிரீம் இனிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கிய உணவுத் திட்டத்தின்படி சாப்பிடுவது, பெரும்பான்மையினரை உள்ளடக்கியது என்று மாறிவிடும் பழக்கமான தயாரிப்புகள், மற்றும் சில்லுகளை அகற்றுவதன் மூலம் மட்டுமே நான் எடை இழந்தேன்.

உணவுகள் இல்லை, வலிமிகுந்த கட்டுப்பாடுகள் இல்லை, வேதனை இல்லை. அத்தகைய சுய-விருப்ப ஊட்டச்சத்தின் முடிவுகள்:

• ஸ்லாவா 105 கிலோ, ஆனால் 92 கிலோ ஆனது. 6 மாதங்களில், எடை இழப்பு 13 கிலோ.
• கத்யா 63 கிலோவாக இருந்தார், ஆனால் 58 கிலோவாக மாறினார். 6 மாதங்களில், எடை இழப்பு 5 கிலோ.

எனது முடிவு உணரக்கூடியதாக இல்லை என்றாலும், அது இன்னும் இருக்கிறது. மற்றும் ஸ்லாவா மிகச் சிறந்தவர்.

இன்றைய உணவுமுறை யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்தாது. கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் எடை இழக்கிறார்கள் பல்வேறு காரணங்கள். அதே நேரத்தில், உணவில் ஒரு தீவிரமான மாற்றம் ஆரோக்கியத்தை கடுமையாக குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தும் மற்றும் வழிவகுக்கும் என்பதை சிலர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் மரண விளைவு. AiF.ru இலிருந்து என்ன உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி படிக்கவும்.

கலோரிகள் மட்டத்திற்கு கீழே

இன்று பிரபலமான எடை இழப்பு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும் குறைந்த கலோரி உணவுகள். சாத்தியமான இலகுவான உணவு விருப்பங்களுக்கு மாறுவது, கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட அந்த உணவுகளை கைவிடுவது போதுமானது என்று தோன்றுகிறது, மேலும் உடல் உடனடியாக மாறத் தொடங்கும். சிறந்த பக்கம். ஒரு விதியாக, இத்தகைய உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் கலோரிகளை 1000 ஆகக் குறைப்பதை உள்ளடக்கியது, இது உண்மையில் மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையாகும். இந்த எடை இழப்பு விருப்பத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் இந்த விஷயத்தில் உடல் கொழுப்பு வைப்புகளில் குவிந்துள்ள ஆற்றலைச் செலவிடத் தொடங்கும் என்று நம்புகிறார்கள். எடை இழப்பு செயல்முறை இப்படித்தான் தொடங்க வேண்டும். முதல் முறையாக, முடிவுகள் உண்மையில் தோன்றும். இருப்பினும், பின்னர் உடல் புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது, தன்னை மீண்டும் உருவாக்குகிறது, மேலும் விளைவு முற்றிலும் எதிர்மாறாக மாறும்.

கலோரிகள் என்பது உடலுக்குத் தேவைப்படும் ஆற்றல் இயல்பான செயல்பாடு. சராசரி மனிதனுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2000-2500 கலோரிகள் தேவை. அவற்றின் எண்ணிக்கை கடுமையாகக் குறைக்கப்பட்டால், உடல் அதிர்ச்சி நிலைக்குச் சென்று ஆற்றல் சேமிப்பு பயன்முறைக்கு மாறுவதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. இது போல் தெரிகிறது. உணவில் இருந்து போதுமான கலோரிகள் இல்லாதபோது, ​​வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பொறுப்பான ஹார்மோன் லெப்டின் உடலில் செயல்படுத்தப்படுகிறது. அதன் உற்பத்தி நேரடியாக உடலில் இருக்கும் கொழுப்பு திசுக்களின் அளவைப் பொறுத்தது. கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறையும் போது, ​​​​பஞ்சத்தின் நேரம் வந்துவிட்டது என்று உடல் நம்புகிறது, மேலும் கொழுப்பு திசுக்களின் அளவை தீவிரமாக அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது, அதில் இருந்து இருப்பு ஆற்றல் இருப்புக்களை எடுக்க முடியும். வளர்சிதை மாற்றத்தின் மந்தநிலை காரணமாக இந்த கொழுப்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, இது உடலின் ஆற்றல் சேமிப்பு முறையின் பின்னணியிலும் நிகழ்கிறது. இந்த நேரத்தில், உடலில் கொழுப்பு முறிவு குறைகிறது மற்றும் தொகுப்பு மோசமடைகிறது. தசை நார்களைமுதலியன, கையிருப்பில் கொழுப்பை சேமிப்பதற்கான செயல்முறைகள் உணவின் முடிவிற்குப் பிறகும் முடிவடையாது, இதன் விளைவாக எடை விரைவாக அதிகரிக்கும், மேலும் பெரும்பாலும் முன்பு இருந்ததை விட அதிகமாக இருக்கும்.

மருத்துவர்கள் இந்த வகையான உணவில் மிகவும் ஆபத்தான விஷயம் என்னவென்றால், பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாதது, இது வைட்டமின் குறைபாடுகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது, உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் முடி, அவர்களின் மந்தமான நிறம், மனநிலை மாற்றங்கள், அத்துடன் இரத்த சோகை மற்றும் பிற எதிர்மறை நிலைகளில் வெளிப்படுகிறது. கூடுதலாக, எடை ஏற்ற இறக்கங்கள் முன்னும் பின்னுமாக இருதய பிரச்சினைகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு.

ஒரு வகை

இன்று மோனோ-டயட் அடிக்கடி நடைமுறையில் உள்ளது. அதே நேரத்தில் அவர்கள் குழப்பத்தில் உள்ளனர் உண்ணாவிரத நாட்கள். பிந்தையது அதிகபட்சம் 3 நாட்களுக்கு நீடிக்கும் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. நீங்கள் ஒரு பொருளை நீண்ட நேரம் சாப்பிடப் பழகினால், எதிர்மறையான எதிர்வினைகள் தோன்றுவதை மெதுவாக்காது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மோனோவேரியண்ட்ஸ் என்பது சமநிலையின்மையைக் குறிக்கிறது. உடல் தேவையான மூன்று கூறுகளையும் (கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) பெறுவதில்லை, ஆனால் ஒன்றை நோக்கி ஒரு சார்பு உள்ளது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழம், ஓட்ஸ் அல்லது பக்வீட் உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​ஒரு நபர் தசைகளை உருவாக்கத் தேவையான புரதத்தை இழக்கிறார், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே விட்டுவிடுகிறார்.

மேலும், இத்தகைய ஊட்டச்சத்து அமைப்புகள் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, இது வைட்டமின் மற்றும் கொழுப்பு குறைபாடுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் குவிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த எடை இழப்பு விருப்பத்தின் முடிவில், உடல், முதல் விஷயத்தைப் போலவே, இழந்ததை விரைவாக மீட்டெடுக்கும். எந்தவொரு உறுதியான விளைவையும் பெற, நீங்கள் ஒரு மோனோ-டயட்டை இணைக்க வேண்டும் உடல் செயல்பாடு, பல்வேறு வகையான செயல்பாடு மற்றும் வைட்டமின் சிகிச்சை. இல்லையெனில், அனைத்தும் நோயாக மாறும். அதிகப்படியான அளவுகளில் தனிப்பட்ட தயாரிப்புகள் இருக்கக்கூடும் என்பதையும் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு எதிர்மறை செல்வாக்குசில உறுப்புகள் மீது. இதனால், பாலாடைக்கட்டி சிறுநீரகத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், கேரட் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், சாக்லேட் தீங்கு விளைவிக்கும். நாளமில்லா அமைப்பு. இத்தகைய உணவுகள் நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானவை.

உணவில் புரதக் கூறு உள்ளது

புரதங்களை மட்டும் உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்ட இன்றைய புதுவிதமான உணவுமுறைகள் மிகவும் காட்டுகின்றன நல்ல முடிவுகள். ஒரு நபர் நம் கண்களுக்கு முன்பாக எடை இழக்கிறார், அதே நேரத்தில் மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகளை சாப்பிடுகிறார். இருப்பினும், அத்தகைய உணவு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அது விளைவுகளால் நிறைந்ததாக சிலர் நினைக்கிறார்கள்.

முதலில் அதிகப்படியான பயன்பாடுபுரதங்கள் மனித சிறுநீரகங்களின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன. அத்தகைய பேட்டரி அவற்றை களைந்து போகும்படி வேலை செய்கிறது. அதிக அளவு புரதங்கள் சிறுநீரின் அமிலமயமாக்கல் மற்றும் உப்புகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இது கற்கள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது, பின்னர், சிறுநீர்க்குழாய் வழியாக நகரும், கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், அதிகப்படியான புரதங்களின் பின்னணிக்கு எதிராக, அது உருவாகலாம் நோயியல் மாற்றம்சிறுநீரக செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டு செல்லும் செயல்முறை. சாதாரண ஊட்டச்சத்துடன் கூட கற்கள் உருவாகலாம்.

இந்த வகை உணவின் மற்றொரு பிரச்சனை இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பதாகும். இதன் விளைவாக, வளரும் ஆபத்து இருதய நோய்கள், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் உட்பட. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நிகழ்தகவு 28% அதிகரிக்கிறது. இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதும் பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாக காரணமாகிறது.

எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் புரத உணவுகள்மற்றும் குடல் செயல்பாடு. நார்ச்சத்து இல்லாததால், செயலிழப்புகள் தொடங்குகின்றன, உணவு மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது, மேலும் மூல நோய் மோசமடையக்கூடும். நிலைமை முன்னேறும்போது, ​​நபரின் பசியின்மை குறைகிறது, வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் குமட்டல் தோன்றும். கூடுதலாக, இந்த வகை ஊட்டச்சத்து முறையை பராமரிக்கும் போது, ​​நீரிழப்பும் குறிப்பிடப்படுகிறது, இது உடலுக்கு கூடுதல் அழுத்தமாக மாறும் மற்றும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து சரிசெய்தல் மற்றும் உடல் செயல்பாடு மூலம் எடை இழக்க எப்படி? எதற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்? இத்தகைய கேள்விகள் பெரும்பாலும் கருப்பொருளில் வீசப்படுகின்றன பெண்கள் மன்றம், மீட்டமைக்க விரும்புவோர் தொடர்புகொள்ளும் இடம் அதிக எடை. உண்மை, அங்கு பெறப்பட்ட எந்த ஆலோசனையையும் நீங்கள் சிந்தனையின்றி பயன்படுத்தினால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் பயிற்சியாளர்கள் பெரும்பாலும் வெறித்தனமான விளைவுகளை எதிர்கொள்கின்றனர் ஆபத்தான சரிவுஎடை. ஒரு சில சென்டிமீட்டர்கள் தங்கள் இடுப்பைக் குறைக்க, பெண்கள் எதையும் செய்யத் தயாராக இருக்கிறார்கள் - பட்டினி கிடப்பது, அதிகம் அறியப்படாத மருந்துகளை உட்கொள்வது, மயக்கமடைவது உடற்பயிற்சி கூடம். மற்றும் விளைவு எதிர்பார்ப்புகளுக்கு ஏற்ப வாழவில்லை அல்லது குறுகிய காலமாக இருக்கும். சரியாக மற்றும் எப்போதும் எடை இழக்க எப்படி? வழிகள் உள்ளன, அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியம்.

சரியான எடை இழப்பு உண்ணாவிரதம் மற்றும் அதிகப்படியான உடல் செயல்பாடுகளுடன் பொருந்தாது. மிக முக்கியமான விஷயம் இணங்க வேண்டும் சில விதிகள். அவர்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

எந்த முக்கிய தீமை கடுமையான உணவுமுறை- இழந்த கிலோகிராம்களை மீண்டும் பெறுதல். முதலில், "நீங்கள் எப்படி 10 கிலோவை இழந்தீர்கள்" என்ற மகளிர் மன்றத்தில் மகிழ்ச்சியான மதிப்பாய்வை எழுதுவீர்கள், அடுத்த சில நாட்களில் நீங்கள் 5 கிலோவை அதிகரிப்பீர்கள். பெரும்பாலும், சமநிலையற்ற உணவு காரணமாக எடை திரும்ப முடியும்.

நீண்ட காலமாக உணவில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொண்ட ஒருவர், உணவை வெற்றிகரமாக முடித்த பிறகு, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தாக்குகிறார். இதன் விளைவாக, உடல் எடை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் அல்லது இன்னும் அதிகரிக்கிறது.

இழந்த பவுண்டுகள் எரிச்சலூட்டும் வருமானத்திற்குப் பிறகு எடை இழக்க எப்படி? முதலில், நீங்கள் உங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டும். இது சாதகமான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட அனைத்தும் பிரச்சனை பகுதிகள்விலக்கப்பட வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கான விதிகள்

தினமும் எளிய விதிகளைப் பின்பற்றி உணவுக் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் உடல் எடையைக் குறைத்து, சீராக வைத்துக் கொள்ளலாம் ஆரோக்கியமான உணவு. நிச்சயமாக, நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் விஷயங்களை விட்டுவிட வேண்டும். ஆனால் முடிவு நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது.

தயாரிப்பு வகைகள்

அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மெனுவை உருவாக்கலாம்.

வகை	அனுமதிக்கப்பட்டது	தடை செய்யப்பட்டுள்ளது	கருத்து
பழங்கள்	ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், திராட்சைப்பழம், அன்னாசி, கிவி.	வாழைப்பழம், பாசிப்பழம், மாம்பழம், அத்திப்பழம்.	அவை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் அதிகரித்த அளவுசஹாரா பிந்தையது நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
காய்கறிகள்	கேரட், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, முட்டைக்கோஸ் (குறிப்பாக காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி), வெள்ளரி, தக்காளி, செலரி, அருகுலா, கீரை.	உருளைக்கிழங்கு.	ஒரு நாளைக்கு இரண்டு காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, அவை ஒவ்வொன்றும் உடலை நிறைவு செய்கின்றன பயனுள்ள பொருட்கள்அதன் தொனி மற்றும் கொழுப்பு வைப்புகளை எரிக்கும் திறனை ஆதரிக்க.
இறைச்சி	கோழி, வான்கோழி, முயல், ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி.	கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி.	இறைச்சியை ஜீரணிக்கும்போது, ​​உடல் நம்பமுடியாத நேரத்தை செலவிடுகிறது பெரிய எண்ணிக்கைஆற்றல். இறைச்சி உணவுகள், ஒரு விதியாக, மிகவும் திருப்திகரமானது. ஆதலால், உனக்குப் பஞ்சம் விரைவில் நினைவுக்கு வராது.
மீன்	கடல் இனங்கள்.	ஹெர்ரிங், சால்மன், கானாங்கெளுத்தி.	உணவில் மீன் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். இதில் உள்ள புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் விகிதம் இறைச்சியை விட சிறந்தது.

மெனுவில் வறுத்த உணவுகள் குறைந்தபட்சமாக வைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சிறந்த வழிகள்சமையல் - கொதிக்கும் (நீராவி உட்பட), சுண்டவைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் (நீங்கள் கிரில்லைப் பயன்படுத்தலாம்).

ஒருமுறை மற்றும் அனைத்து

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பல ஆய்வுகள், உடல் எடையை குறைப்பதற்கான வழிகள் உள்ளன என்பதை நிரூபிக்கின்றன.

எடையைக் குறைக்கவும், நிலையானதாக இருக்கவும், நீங்கள் பகுதியளவு சாப்பிட வேண்டும் - வழக்கமான இடைவெளியில் மற்றும் குறைந்தது 5 முறை ஒரு நாள் உணவு சாப்பிடுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மார்கரிட்டா கொரோலேவா பராமரிக்க உதவும் பல குறிப்புகளைப் பகிர்ந்துள்ளார் நல்ல வடிவம்மற்றும் தரநிலைகளின்படி எடைபோடுங்கள்:

மார்கரிட்டா கொரோலேவா அவர் மீட்டமைப்பதாக நம்புகிறார் கூடுதல் பவுண்டுகள்சரியான உணவைப் பழக்கப்படுத்தியவர்கள் மட்டுமே ஒருமுறை வெற்றியடைவார்கள். மேலும் உணவில் தங்களைக் கட்டுப்படுத்தாமல் உடல் எடையை எவ்வாறு குறைப்பது என்ற கேள்விக்கு விடை தேடுபவர்கள் தங்களைத் தாங்களே ஏமாற்றிக் கொள்ளக்கூடாது.

எடை இழப்பு எப்போதும் சில உணவு கட்டுப்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது - தரம் மற்றும் அளவு.

பிரசவத்திற்குப் பிறகு

புதிய தாய்மார்கள் பெரும்பாலும் கருப்பொருள் பெண்கள் மன்றங்களை முற்றுகையிடுகிறார்கள், பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடல் எடையை எவ்வாறு குறைப்பது என்பது குறித்த தகவல்களை அங்கிருந்து பெற முயற்சிக்கின்றனர். சேகரிக்கப்பட்ட தகவல்களிலிருந்து, ஒரு முடிவு வெளிப்படுகிறது - நீங்கள் உணவில் செல்ல முயற்சிக்க வேண்டியதில்லை. அன்று இந்த நேரத்தில்அது நேரத்தையும் முயற்சியையும் வீணடிக்கும். தவிர, தாய்ப்பால்சரியான ஊட்டச்சத்து தேவை. ஆனால் அப்போது என்ன செய்வது?

உங்கள் எடையை ஒழுங்காகப் பெற, நீங்கள் உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று விமர்சனங்கள் குறிப்பிடுகின்றன. உணவுகள் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பாலூட்டும் போது, ​​உடல் அதன் மூன்று முக்கியமான பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கிறது சரியான செயல்பாடுபொருட்கள் - புரதங்கள், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு. ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் மெனுவில் அவை இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மூலம், இரும்பு கொழுப்பு எரியும் பாதிக்கும் ஒரு சிறப்பு நொதி உற்பத்தி செயல்படுத்துகிறது. எனவே, இந்த மைக்ரோலெமென்ட்டின் குறைபாடு எடை இழப்பைத் தடுக்கிறது. பிரசவத்திற்குப் பிறகும் நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவதால், ஒரு பாலூட்டும் தாய் தனது உணவை கடல் உணவுகளுடன் வளப்படுத்த வேண்டும். ஒல்லியான இறைச்சி, கல்லீரல், முட்டை, கொட்டைகள் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி.

எடை மீண்டும் வராமல் இருக்க உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி? மேலே குறிப்பிட்டுள்ள ஆரோக்கியமான உணவு விதிகளை பின்பற்ற நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்கள் தொடர்பு கொள்ளும் கருப்பொருள் பெண்கள் மன்றத்திற்கு நீங்கள் சென்றால், எடை இழந்தவர்களிடமிருந்து பின்வரும் ஆலோசனையைப் பெறலாம்:

• அவசரமாக சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டாம். நீங்கள் மேஜையில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
• நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு துண்டு காகிதத்தில் எதை வாங்குவது என்று எழுதுங்கள். பட்டியலில் உள்ள பொருட்களை வாங்குவதற்கு எவ்வளவு பணம் தேவையோ, அவ்வளவு பணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• பகுதியின் அளவைக் குறைத்து, சிறிய தட்டுகளில் உணவை வைக்கவும்.
• குவளைகளில் இருந்து குக்கீகள் மற்றும் இனிப்புகளை அகற்றி, அதற்கு பதிலாக நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் கீரை இலைகளை வைக்கவும்.

1. எப்போதும் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி? குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்மற்றும் இலவச இடத்தை பயனுள்ளவற்றால் நிரப்பவும்.
2. நீங்கள் வருகைக்கு அழைக்கப்பட்டால், வீட்டை விட்டு வெளியேறும் முன், ருசியான உணவை உண்ணுங்கள். அதிர்ஷ்டம் போல், எதுவும் தயாராக இல்லையா? பின்னர் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கவும்.
3. மெதுவாக சாப்பிடுங்கள் - நீங்கள் வேகமாக நிரம்பியிருப்பீர்கள், குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள்.

உணவு மற்றும் விளையாட்டு

உங்கள் தோற்றம் மற்றும் உருவாக்கம் வேலை நிவாரண உடல்இன்று மிகவும் பிரபலமானது. சிறுவர்கள் மற்றும் பெண்கள் மட்டுமல்ல, முதிர்ந்த ஆண்களும் பெண்களும் உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் தசையை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்.

எப்போது பற்றி பேசுகிறோம்வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் "உலர்த்துதல்" பற்றி, இந்த இரண்டு எதிர் செயல்முறைகளும் சுழற்சி முறையில் நிகழ வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் கொழுப்பாக இருந்தால் உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் பம்ப் பெறுவது எப்படி? அதே நேரத்தில் - வழி இல்லை. உங்கள் இலக்கு மெலிதாக மட்டும் இருந்தால், ஆனால் அழகான உடல், ஒரு தெளிவான வரிசையை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம்.

முதலில், உங்கள் உடல் எடையை சற்று அதிகரிக்க வேண்டும் - தசை அளவு காரணமாக. இதற்குப் பிறகுதான் நீங்கள் நேரடியாக கொழுப்பை எரிக்க ஆரம்பிக்க முடியும், அல்லது, இந்த செயல்முறை "உலர்த்துதல்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து

கலோரி உட்கொள்ளல் எடை இழப்பு மற்றும் தசை அதிகரிப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றதாக இருக்க, புரத உணவின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். தினசரி உணவு. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் மொத்த தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் குறைக்க வேண்டும்.

புரதங்கள் முக்கியமாகக் கருதப்படுவதால் கட்டிட பொருள்தசைகளுக்கு, அவை அவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். உங்கள் கொழுப்பு இருப்புக்களை அதிகரிப்பது பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை.

கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது பயிற்சியில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது - போதுமான ஆற்றல் இல்லை. அதன் இருப்புக்களை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற ஆதாரங்களில் இருந்து.

ஜிம்மில் ஒரு பையனுக்கு உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி? ஒரே நேரத்தில் பம்ப் செய்து கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க முடியுமா, ஒரு பயிற்சித் திட்டம் இல்லாமல் கூட? இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உடற்பயிற்சி இயந்திரங்களில் சீரற்ற பயிற்சி எதிர்பார்த்த பலனைத் தராது. மூலம், இது பெண்களுக்கும் பொருந்தும்.

சரியாக ஒழுங்கமைப்பது மிகவும் முக்கியம் பயிற்சி செயல்முறை. நீங்கள் ஒரு பையனாக இருந்தால், தசைகளை வளர்க்கும் போது உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்றால், உங்கள் உடற்பயிற்சி அமர்வுகளை தெளிவாக பிரிக்க வேண்டும்.

ஒரு நாள் திட்டமிடுங்கள் வலிமை பயிற்சி, இதனால், நீங்கள் தசை வெகுஜன அதிகரிப்பை உறுதி செய்வீர்கள். மற்றும் இரண்டாவது - இடைவெளி அல்லது கார்டியோ பயிற்சி, கொழுப்பு வைப்பு எரியும் வேலை.

இறுதியாக

பல பெண்கள் தங்கள் உருவத்தில் அதிருப்தி அடைந்துள்ளனர். அவர்களில் பெரும்பாலோர் அதை விடுவிப்பதாக நம்புகிறார்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள்கண்டிப்பான உணவு முறையால் மட்டுமே சாத்தியம். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து அல்லது உண்ணாவிரதத்தில் கடுமையான குறைப்புடன் உங்கள் சொந்த உடலை சித்திரவதை செய்வது பிரச்சனைக்கு சிறந்த தீர்வு அல்ல.

சுருக்கமாக: சரியாக எடை இழக்க, நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு மாற வேண்டும்.இதையெல்லாம் தனியாகச் செய்வது கடினம் என்றால், உடல் எடையைக் குறைக்க ஏதேனும் மகளிர் மன்றத்திற்குச் சென்று பதிவு செய்யுங்கள். ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களுடன் தொடர்புகொள்வது உங்கள் இலக்கை அடைய பெரிதும் உதவுகிறது.

1. காலை உணவு.கிட்டத்தட்ட எல்லா மருத்துவர்களும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் காலை உணவுதான் அதிகம் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் முக்கியமான நுட்பம்அன்றைய உணவு. மேலும் அது அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக ஆய்வில், காலை உணவைத் தவிர்ப்பவர்களை விட, காலையில் அதிக உணவை உட்கொள்பவர்கள் நாள் முழுவதும் குறைவாகவே சாப்பிடுகிறார்கள் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதயம் நிறைந்த காலை உணவு என்பது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் மெல்ல வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆம்லெட் பரிமாறுதல் அல்லது ஓட்ஸ்- மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான விருப்பம்.

2. வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள்.அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்கள், அத்தகைய அறிவுரைகளைக் கேட்பவர்கள், தங்கள் கோவிலில் விரலைச் சுழற்றுவார்கள். கொட்டைகள் கொழுப்பு நிறைந்தவை என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இன்னும் அதிகமாக எண்ணெயில் உள்ளது. ஆனால் அனைத்து கொழுப்புகளும் சமமாக தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கொட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்பசியை அடக்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு வகை கொழுப்பு உள்ளது. நிச்சயமாக, ஆண்டு முழுவதும் வெண்ணெய் பழங்களை வாங்குவது மிகவும் சிக்கலானது, ஆனால் உங்கள் சாலட் அல்லது இறைச்சியில் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்த்து எளிதாக செய்யலாம்.

3. ஒளி மற்றும் நிறம்.இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் உடலியல் வல்லுநர்கள், நாம் எவ்வளவு, எவ்வளவு விரைவாக சாப்பிடுகிறோம் என்பது நம்மைச் சுற்றியுள்ள சூழலைப் பொறுத்தது என்று கூறுகிறார்கள். உதாரணமாக, உங்கள் சமையலறையில் உள்ள வால்பேப்பர் மற்றும் தளபாடங்கள் பிரகாசமாக இருந்தால், நீங்கள் உணவை வேகமாக தாக்குவீர்கள், மேலும் நீங்கள் சாப்பிடுவீர்கள். மறுபுறம், விளக்குகளும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன: பிரகாசமாக எரியும் இடங்களை விட மங்கலான விளக்குகள் கொண்ட உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களில் மக்கள் அதிகம் சாப்பிடுகிறார்கள் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, உணவின் காட்சிப் படங்களை சரிசெய்வது உடலில் திருப்தி உணர்வைத் தூண்டுகிறது, மேலும் அவை இல்லாதது பசியைத் தூண்டுகிறது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.

எனவே டிவி திரைக்கு முன்னால் இரவு உணவை மறந்துவிடுவது நல்லது. எப்பொழுதும் நல்ல வெளிச்சம் உள்ள சமையலறையில் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் மாலை செய்திகளை விட உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

4. குளிர்விக்காதே!சிறப்பு ஆராய்ச்சி முடிவுகள் மருத்துவ மையம்டென்வரில் மக்களின் உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் தட்பவெப்பநிலையைப் பொறுத்தது என்பதைக் காட்டுகிறது. நாட்டின் வெப்பம், அதன் மக்கள் குறைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். விளக்கம் மிகவும் எளிது: வெளிப்புற வெப்பநிலை அதிகரிப்புடன், உடல் அதன் வெப்ப பரிமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை குறைக்கிறது. நம் உடலில் மெதுவாக ஆற்றல் செயலாக்கப்படுகிறது, நீண்ட நேரம் நாம் பசியை அனுபவிப்பதில்லை. குளிர் வேறு வழியில் செயல்படுகிறது. எனவே நீங்கள் குளிர்ச்சியாக இருந்தால் அல்லது ஏர் கண்டிஷனிங்கின் கீழ் ஒரு ஓட்டலில் அமர்ந்திருந்தால், சாப்பிடுவதற்கு முன் உங்களை சூடேற்றுவது நல்லது, இல்லையெனில் நீங்கள் சாப்பிடும் அபாயம் உள்ளது. மேலும்உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை.

5. ஒரு பாத்திரத்திற்கு பதிலாக, ஒரு சாஸரைப் பயன்படுத்தவும்.உங்கள் சமையலறை அலமாரியைப் பாருங்கள்: அது பெரிய தட்டுகள் மற்றும் ஆழமான கிண்ணங்களால் நிரப்பப்பட்டிருந்தால், உங்கள் பாத்திரங்களை மாற்றுவதற்கான நேரம் இது. உண்மை என்னவென்றால், பெரிய தட்டுகள் ஆழ்மனதில் நம்மை பெரிய பகுதிகளை பரிமாறும்படி கட்டாயப்படுத்துகின்றன, ஏனென்றால் உணவின் அளவு உணவுகளின் அளவைப் பொறுத்து மதிப்பிடப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நம் மூளை சரியாக இவ்வளவு உணவு விதிமுறை என்று நினைக்கத் தொடங்குகிறது, அதன் பிறகு உடல் திருப்தியின் சமிக்ஞையைப் பெற வேண்டும். இப்படித்தான் பசியும் வளரும்.

திரவங்களுக்கும் இதுவே செல்கிறது. மிகவும் ஆபத்தான விஷயங்கள் குறைந்த, அகலமான கண்ணாடிகள் மற்றும் கோப்பைகள். அவற்றில் உள்ள திரவத்தின் அளவு உண்மையில் இருப்பதை விட குறைவாக இருப்பதாக தோன்றுகிறது. எனவே உயரமான கொள்கலன்களில் இருந்து நன்றாக குடிக்கவும்.

6. பார்வைக்கு வெளியே. 2002 ஆம் ஆண்டில், ஸ்டான்ஃபோர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் நிபுணரான டாக்டர் பிரையன் வான்சின்க் அத்தகைய பரிசோதனையை நடத்தினார். அவரும் அவரது சகாக்களும் பல்கலைக்கழக செயலாளர்களுக்கு ஒரு பெரிய சாக்லேட் பெட்டியை வழங்கினர். பின்னர் அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை மிட்டாய்களை சாப்பிடுவார்கள் என்று பார்த்தார்கள். செயலாளரின் மேசையில் ஒரு வெளிப்படையான குவளையில் இனிப்புகள் கிடந்தபோது, ​​​​ஒரு நாளைக்கு சுமார் 9 துண்டுகள் சாப்பிட்டன. ஒரு ஒளிபுகா, மறுசீரமைக்கக்கூடிய பெட்டியில் மீண்டும் மிட்டாய்கள் வைக்கப்பட்டபோது, ​​தினசரி நுகர்வு 6 ஆகக் குறைந்தது. மேலும் செயலாளர்களின் மேசையில் இருந்து வெறும் 3 படிகளுக்கு மிட்டாய்களை நகர்த்துவதன் மூலம், விஞ்ஞானிகள் பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 மிட்டாய்களுக்கு மேல் சாப்பிடத் தொடங்குவதைக் கண்டனர். முடிவு இதுதான்: நீங்கள் ஒரு நபருக்கு முன்னால் எதை வைத்தாலும், அவர் விரும்பாவிட்டாலும், விரைவில் அல்லது பின்னர் அவர் அதை சாப்பிடுவார். ஆனால் நீங்கள் உணவை அணுகுவதற்கு வசதியாக இருந்தால், அதிகமாக சாப்பிடும் பிரச்சனை உடனடியாக மறைந்துவிடும்.

உங்களுக்காக சிறிய சிரமங்களை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. முதலாவதாக, குக்கீகள் மற்றும் இனிப்புகளின் கிண்ணங்களை மேசைகள் மற்றும் பிற திறந்த இடங்களில் வைக்க வேண்டாம். இரண்டாவதாக, வாங்க வேண்டாம் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்- நூடுல்ஸ் உடனடி சமையல், பேக்கிங், முதலியன - மற்றும் அதை நீங்களே சமைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்ப விருந்து அல்லது விருந்தினர்களை அழைக்கிறீர்கள் என்றால், பல்வேறு சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கவும், ஆனால் எல்லாவற்றையும் மேசையில் வைக்க வேண்டாம், ஆனால் உணவு உங்கள் நீட்டிய கைக்குள் இல்லாதபடி குறைந்தபட்சம் மற்றொரு மேற்பரப்பில் வைக்கவும். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நிறைய உணவை வாங்க வேண்டாம். ஏறக்குறைய அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இப்போது ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் வாங்கலாம். உங்கள் வீட்டுப் பொருட்கள் சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் அவற்றைப் பாதுகாப்பீர்கள்.

மோசமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக, உடல் பருமன். பல மக்கள், பெரும்பாலும் பெண்கள், உணவுகள் மூலம் உடல் பருமனை அகற்ற முயற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் இங்கே கூட மக்கள் ஒரு சிலருக்குத் தெரிந்த ஆபத்தை எதிர்கொள்கின்றனர். உண்மை என்னவென்றால், பெரும்பாலான உணவுகள் எதிர்பார்த்த முடிவுகளைத் தருவதில்லை, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் சில உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்க வலியுறுத்துகின்றனர், இது மெனுவின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், அத்தகைய கட்டுப்பாடு மனித உடல்அதை எரிச்சலாக உணர்ந்து மன அழுத்தத்துடன் எதிர்வினையாற்றுகிறார். அதே நேரத்தில், உயிர்வாழ்வதை இலக்காகக் கொண்ட ஒரு திட்டம், உடலில் பொதிந்துள்ளது போலும். உடல் மிகவும் மெதுவாக அல்லது "சேமிக்க", இருக்கும் ஆற்றல் ஆதாரங்கள் மற்றும் புதிதாகப் பெறப்பட்ட அனைத்தையும் செலவழிக்கத் தொடங்குகிறது என்பதில் இது உள்ளது. ஆற்றல் பொருட்கள்எதிர்காலத்தில் இன்னும் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் ஏற்பட்டால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

அதிக கலோரி என்பதால், அதனால் கொண்டிருக்கும் மிகப்பெரிய எண்ஆற்றல் கொழுப்பு, பின்னர் முதலில் உடல் அதன் நுகர்வு தடுக்கிறது, ஒரு ஆற்றல் இருப்பு அதை சேமிக்கிறது. புரதங்களின் ஆற்றல் முதலில் நுகரப்படுகிறது.

எனவே, மனித உடலில் ஊட்டச்சத்தின் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாட்டுடன், புரத திசுக்களின் நுகர்வு (மூளை செல்கள், கல்லீரல், தசைகள் போன்றவை) மற்றும் கணிசமாக குறைவாக (35-70 வரை) எடை இழப்பு அதிகமாக (60-65% வரை) ஏற்படுகிறது. %) - கொழுப்பை எரிப்பதால்.

அதே நேரத்தில், கொழுப்பு மற்றும் புரத திசுக்களின் அளவு இடையே விகிதம் அதிகரிக்கிறது. தசை திசு கொழுப்பு திசுக்களை விட வேகமாக மறைந்துவிடும். இந்த செயல்முறை எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மேலும், உணவின் முடிவில் ஒரு நபர் தனது வழக்கமான உணவுக்குத் திரும்பும்போது, ​​உடல் உடனடியாக தன்னை மீண்டும் உருவாக்காது, ஆனால் உணவில் இருந்து கொழுப்பைப் பிரித்தெடுத்து, அதிகரித்த செயல்பாட்டின் மூலம் அதைப் பாதுகாக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் தனது முந்தைய எடையை மிக விரைவாக மீட்டெடுக்கிறார். இந்த வழக்கில், ஒரு பெரிய பங்கு கொழுப்பாகவும், சிறிய பங்கு கொழுப்பாகவும் இருக்கும். தசை திசு. இந்த நிலை ஆரம்பநிலையை விட குறைவான சாதகமானது (உணவுக்கு முன்). சில தசைகளை இழந்து கொழுப்பைப் பெற்ற பிறகு, ஒரு நபர் அதிக பருமனாக மாறுகிறார்.

உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுக்கு உடலின் இத்தகைய பாதுகாப்பு எதிர்வினை எதையும் தடுக்க முடியாது, ஏனெனில் இது ஒரு ஆழ்நிலை மட்டத்தில் ஒரு நிர்பந்தமாக எழுகிறது மற்றும் நபரின் கட்டுப்பாட்டிற்கு அப்பாற்பட்டது.

இதற்கிடையில், உணவு முறைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் காரணமாக ஆண்டு முழுவதும் எடையில் அலை போன்ற மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களை ஆய்வு செய்த விஞ்ஞானிகள் சில பொருட்கள்அல்லது குறைப்பு மொத்த கலோரிகள் தினசரி ரேஷன், இத்தகைய முயற்சிகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன.

இவ்வாறு, பல ஆண்டுகளாக உடல் எடையை குறைக்க முயற்சித்தவர்களின் இரத்தத்தில், உடலில் நுழையும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கும் காரணமான உருவான இரத்த உறுப்புகளின் அளவு குறைவது கண்டறியப்பட்டது. கூடுதலாக, இந்த இயற்கை கொலையாளி உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கையில் குறைப்பு அளவிற்கும், உணவில் செல்ல முயற்சிக்கும் எண்ணிக்கைக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு உள்ளது.

மேலே உள்ள அனைத்தும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு கூட பொருந்தும். தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் இன்னும் பலவற்றைக் கொண்டுவருகின்றன அதிக தீங்குமனித ஆரோக்கியம்.

சலிப்பான உணவு

ஆரோக்கியமானதாக வழங்கப்படும் நவீன உணவுகளில் ஒன்று சலிப்பான உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, தானிய பயிர்கள் மட்டுமே. இருப்பினும், அத்தகைய உணவு வைட்டமின் பிபி இல்லாததால் பெலக்ராவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது முக்கியமாக விலங்கு தோற்றம் மற்றும் காளான்களின் உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

பெலக்ரா தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது, அத்துடன் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நரம்பியல் மனநல கோளாறுகள் ஏற்படலாம்.

அரிசி உணவும் உண்டு. இது ஒரு மருத்துவப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

இத்தகைய மெனு பல விஷயங்களில் சலிப்பான மற்றும் குறைபாடுள்ள உணவுக்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. படி அரிசி உணவு, ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1.5 கிலோ அரிசியை உண்ண வேண்டும், தேநீரில் கழுவ வேண்டும் அல்லது நீர்த்த வேண்டும் பழச்சாறுகள். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு அரிசியில் தோராயமாக 90 கிராம் புரதம் உள்ளது - இது உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் அளவு.

இருப்பினும், பெறப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் இல்லாத நிலையில் சாதாரண உணவுமற்ற பொருட்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அரிசி புரதம் மோசமாக ஜீரணிக்கக்கூடியது. இதன் விளைவாக, உடல் பெறாது தேவையான அளவுஅணில்.

தவிர, அரிசி கஞ்சிவைட்டமின்கள் போதுமானதாக இல்லை, மேலும் இருக்கும் வைட்டமின்கள் பெரும்பாலும் சமையல் போது அழிக்கப்படுகின்றன.

அரிசி உணவில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் கஞ்சி சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் சில வைட்டமின்கள் தண்ணீரில் கரைவதில்லை, ஆனால் கொழுப்புகளில் முழுமையாக கரையக்கூடியவை என்பது அறியப்படுகிறது. அதாவது, அவை உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு, கொழுப்புகளை உட்கொள்வது அவசியம்.

இது சம்பந்தமாக, உடல் அனைத்து கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு பெறவில்லை - A, P, K. சாறுகளில் உள்ள வைட்டமின்களும் உணவில் கொழுப்பு இல்லாததால் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

அரிசி கஞ்சி உடலில் நிகழும் உள் செயல்முறைகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, செரிமான சாறுகள், குறிப்பாக கணைய நொதிகள் சுரக்க மிகவும் பலவீனமான எரிச்சல். சுரப்பு பலவீனமான தூண்டுதல் செரிமான உறுப்புகளின் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் பொது நிலைஉடல் மற்றும் பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கும்.

குறைந்த கொழுப்பு உணவு

உடன் டயட் குறைந்த உள்ளடக்கம்கொழுப்புகள், குறிப்பாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், தற்போது இன்றியமையாத கூறுகளில் ஒன்றாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை. எனினும் அதீத ஈடுபாடு ஒத்த உணவுமுறைமாறாக, எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

விஞ்ஞான ஆய்வுகள், கொழுப்புகளை உட்கொள்ளாதவர்களில் (உணவில் உள்ள கொழுப்புகளின் அளவு உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் 19% க்கும் குறைவாக இருந்தால்), கொழுப்பின் உள்ளடக்கம் மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சி, ஆனால் அதன் நன்மை பயக்கும் வடிவங்கள், மாறாக, இந்த நோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.

அதிக கொழுப்பு நுகர்வு (40-50% வரை), விளைவு மிகவும் சாதகமானதாக இருந்தது - கொழுப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் வடிவங்களின் உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது நன்மை பயக்கும் வடிவங்களின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புடன் இல்லை.

தினசரி உணவில் கொழுப்பின் உகந்த விகிதம் 35-40% என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்துள்ளனர். ஒரு திசையில் அல்லது மற்றொரு திசையில் இந்த எண்களில் இருந்து விலகல் பாதகமான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கண்ணாடி உணவு

புள்ளிகள் உணவின் சாராம்சம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு உணவு தயாரிப்புக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான புள்ளிகள் ஒதுக்கப்படுகின்றன, மேலும் தினசரி ரேஷன்உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளுக்கும் அடித்த மொத்த புள்ளிகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப கணக்கிடப்படுகிறது. எனவே, உதாரணமாக, தாவர எண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு, வறுத்த வாத்து மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு 20 கிராம் அளவு 0 புள்ளிகள் உள்ளன; 60 மில்லி ஓட்கா - 1 புள்ளி; 20 கிராம் வெண்ணெய்அல்லது வெண்ணெயை - 1 புள்ளி; 1 தக்காளி - 6 புள்ளிகள்; 1 கண்ணாடி கேஃபிர் - 13 புள்ளிகள்; 1 ஆப்பிள் - 18 புள்ளிகள்; 1 பேரிக்காய் - 23 புள்ளிகள்; 10 கிராம் சாக்லேட் - 54 புள்ளிகள்; 0.5 கிலோ கேக் - 60 புள்ளிகள்; 400 கிராம் ரொட்டி - 250 புள்ளிகள், முதலியன.

முக்கியமாக வழிநடத்துபவர்களுக்கு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறைவாழ்க்கை, ஒரு நாளைக்கு 40 புள்ளிகளுக்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும் சுறுசுறுப்பான மக்கள்நீங்கள் 60 புள்ளிகள் வரை பெறலாம். இருப்பினும், உணவை உருவாக்கியவர் எந்த அளவுகோல்களால் தயாரிப்புகளின் மதிப்பை தீர்மானித்தார் என்பது முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மேலே உள்ள பட்டியலைப் பார்த்தால், ஒரு நிபுணரல்லாதவர் கூட யதார்த்தத்துடன் அதன் முரண்பாட்டை தெளிவாகக் காணலாம். விலங்கு கொழுப்புகள் மற்றும் மது பானங்கள்என்று காரணம் மிகப்பெரிய தீங்குமனித உடல், இந்த உணவின் படி, ஒரு சிறிய புள்ளி மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இந்த தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளலாம் பெரிய அளவு. அதே நேரத்தில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது ஊட்டச்சத்துக்கள்காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பழுப்பு ரொட்டி போன்ற உணவுகள் உங்கள் உணவில் குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை மொத்த மதிப்பெண்ணில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகின்றன.

கண்ணாடி உணவின் மற்றொரு குறைபாடு என்னவென்றால், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அளவு போன்ற குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து சமநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை. கனிமங்கள். இதற்கிடையில், உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இந்த சமநிலை மிகவும் முக்கியமானது. இதனால், கண்ணாடி அணிவதால் உடலுக்கு நன்மையை விட தீமையே அதிகம்.

அமெரிக்க விண்வெளி வீரர்களின் உணவுமுறை

இந்த உணவு கிரெம்ளின் அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பின்வருமாறு: இனிப்பு, மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவுகள், அத்துடன் ரொட்டி மற்றும் அரிசி ஆகியவை உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். உணவின் முதல் நாட்களில், அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் எதையும் இனிமையாக்கக்கூடாது.

இந்த உணவைப் பின்பற்றுவது கடினம் அல்ல, ஏனென்றால் மக்கள் வழக்கமாக உண்ணும் பெரும்பாலான உணவுகள் அவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது சிறிய அளவில் அவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த உணவில், கலோரிகள் கணக்கிடப்படுவதில்லை, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு உணவுகளில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணையும், பகலில் சாப்பிட்ட அனைத்தையும் எழுத ஒரு நோட்பேட் மற்றும் பேனாவும் தேவைப்படும்.