டயட் துரித உணவு. விரைவான எடை இழப்புக்கான எளிய சமையல்

உணவு ஊட்டச்சத்து கூடுதல் பவுண்டுகள் இழக்க மற்றும் வடிவம் பெற உதவுகிறது. இது சலிப்பான மற்றும் தெளிவற்றதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - நீங்கள் சுவையான மற்றும் விரைவான உணவு உணவை சமைக்கலாம் மற்றும் அவற்றை அனுபவிக்கலாம். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மற்றும் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டியதில்லை, உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பல உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கார்ப் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இது மீன், கோழி, வான்கோழி, வியல், முட்டை, காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர), சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள். அத்தகைய மெனு சலிப்படையாது, அதிலிருந்து "தளர்வாக உடைவது" குறைவு.

உணவு ஊட்டச்சத்தின் ஒரு முக்கிய அம்சம் துண்டு துண்டாக உள்ளது, அதாவது, நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் சிறிது சிறிதாக.சிறந்த பரிமாறும் அளவு உங்கள் உள்ளங்கை. இந்த வழக்கில், பசி விரைவாக எழுந்திருக்காது, ஆனால் வயிற்றில் கனமானது தோன்றாது.

அதே நேரத்தில், கார்போஹைட்ரேட் பக்க உணவுகளை மறுப்பது நல்லது, பாஸ்தா, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு (மற்றும் வேகவைத்தவை) மற்றும் கனமான தானியங்களை மறந்துவிடுங்கள். வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்பட்ட காய்கறிகள், பக்வீட், லேசான கேசரோல்களை சாப்பிடுவது நல்லது.

முக்கியமான!காலையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுங்கள், பிற்பகலில் புரதங்களை சாப்பிடுவது நல்லது - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, கோழி மார்பகம், காளான்கள், காய்கறிகள்.

சமையல் தொழில்நுட்பங்கள்

சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்வதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் சமையலில் பல மணிநேரம் செலவிட அனைவருக்கும் போதுமான நேரம் இல்லை. விரைவு உணவு செய்முறைகள் நீங்கள் சரியாக சாப்பிட உதவும் மற்றும் துரித உணவு அல்லது ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களை நாட வேண்டாம். வேலை செய்ய நீங்கள் அத்தகைய உணவுகளை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம், அவற்றுக்கான பொருட்கள் எப்போதும் எந்த குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணப்படுகின்றன.

இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு உணவைப் பிரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களாகப் பிரித்து அவற்றை லேபிளிடுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, "திங்கள், எண். 1", "திங்கள், எண். 2" மற்றும் பல. அதனால் நீங்கள் குழப்பமடைய மாட்டீர்கள், மதியம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து போர்ஷன் எண் 2ஐப் பெற்று, சூடு செய்து சாப்பிடலாம்.

தெரியாக்கி கோழி

இந்த எளிய உணவு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்படம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு சேவையில் 200 கலோரிகள் உள்ளன, 2 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கோழி மார்பகம்;
• 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
• தேன் 1 தேக்கரண்டி;
• 0.5 டீஸ்பூன் இயற்கை தக்காளி விழுது;
• 0.5 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்.

படி 1.குளிர்ந்த நீரின் கீழ் மார்பகத்தை துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து ஃபில்லட்டை பிரிக்கவும்.

படி 2தேன், தக்காளி விழுது மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு தனி டிஷ் போடவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, ஒரு நிமிடம் நுண்ணலை வைத்து, வெகுஜன கொதித்தது.

படி 3இதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் ஒரு கோப்பையில் அனைத்து பக்கங்களிலும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை நனைத்து, பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இறைச்சியை வைத்து, 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும்.

படி 4சுமார் அரை மணி நேரம் கழித்து கோழியை சரிபார்க்கவும். முடிந்ததும், இறைச்சியை வெளியே எடுத்து, அதன் மேல் எள்ளைத் தூவவும். இந்த எளிய உணவை நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம்.

கேஃபிரில் கோழி மார்பகம்

இந்த டிஷ் தயாரிப்பது மிக விரைவாக உள்ளது, 100 கிராம் 85 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, ஆனால் கோழியை முன்கூட்டியே marinate செய்வது நல்லது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 1 ஸ்டம்ப். 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கேஃபிர்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

படி 1.ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், நடுத்தர துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

படி 2பூண்டு முழுவதும் மெல்லியதாக வெட்டி, இறைச்சி மீது வைத்து, மசாலா மற்றும் உப்பு துண்டுகளை தேய்க்கவும்.

படி 3எல்லாவற்றையும் கேஃபிர் கொண்டு ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும், ஒன்றரை மணி நேரம் marinate செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.

படி 4மாரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து, கோழி சமைக்கும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

செலரி கொண்ட சூப்

சூடான உணவை உணவில் கூட சாப்பிட வேண்டும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் உடலால் விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன.

விரைவான சமையல் உணவு செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் செலரி;
• 1 வெங்காயம்;
• 1 கேரட்;
• 3 நடுத்தர தக்காளி;
• 2 வளைகுடா இலைகள்;
• 200 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• மிளகுத்தூள்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

படி 1.செலரியை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், வெங்காயத்துடன் அதே போல் செய்யவும். கேரட் தட்டி, முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது, தக்காளி வெட்டுவது.

படி 2குளிர்ந்த நீரில் காய்கறிகளை ஊற்றவும், வளைகுடா இலை, ஒரு சில கருப்பு மிளகுத்தூள், உப்பு போட்டு சுமார் 30 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். தயாராக சூப் புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும்.

சாலட்

இந்த சாலட்டுக்கு சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​தொகுப்பில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பார்க்கவும். இந்த எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தால், சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அருகுலா மற்றும் ரேடிச்சியோ சாலட் கலவையின் 1 பேக்;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• 1 தேக்கரண்டி தானியங்களுடன் பிரஞ்சு கடுகு;
• மொஸரெல்லா சீஸ் 50 கிராம்;
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்.

படி 1.கீரைகளை தண்ணீரில் கழுவி, காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும், பெரிய தாள்களை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

படி 2க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி கீரைகள் மேல் ஏற்பாடு.

படி 3ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கடுகு, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் கலந்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து சாலட் மீது ஊற்றவும். உடனே சாப்பிடுங்கள்.

கிரேக்க ஆம்லெட்

இது காலை உணவுக்கு சிறந்தது, இது மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களுடன் உடலை வழங்கும், அதை நிறைவு செய்து, நீண்ட நேரம் பசியை உணராமல் இருக்க அனுமதிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கோழி முட்டைகள்;
• 2 தக்காளி;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சீஸ் - 25 கிராம்.

படி 1.ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, முட்டைகளை துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். சீஸ் மற்றும் தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

படி 2வாணலியில் முட்டைகளை ஊற்றவும், விளிம்புகளை சிறிது உயர்த்தவும். நடுப்பகுதி பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும்.

படி 3ஆம்லெட்டின் பாதியில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளியை வைத்து, மற்ற பாதியை மேலே நிரப்பவும். முடியும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

முக்கியமான!நீங்கள் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்றால், மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரித்து, இரண்டு முட்டைகளுக்கு பதிலாக மூன்று முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் மஞ்சள் கரு இல்லாமல்.

நீங்கள் உணவில் ஒட்டிக்கொள்ள விரும்பினால், உங்கள் உணவில் பின்வரும் உணவுகளைச் சேர்க்கவும்:

1. ஆப்பிள்கள். அவை வைட்டமின் சி, உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளன, அவை நீண்ட நேரம் பசியை உணராமல் இருக்க அனுமதிக்கின்றன.
2. அஸ்பாரகஸ். ஆவியில் வேக வைப்பது நல்லது. இது தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
3. ப்ரோக்கோலி. இந்த தயாரிப்பு 100 கிராமுக்கு 34 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இரட்டை கொதிகலனில் அதை சமைப்பது நல்லது, இந்த விஷயத்தில் இது புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
4. கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி. விவசாயிகளிடமிருந்து வாங்குவது சிறந்தது, அத்தகைய தயாரிப்புகளில் அதிக ஆரோக்கியமான புரதங்கள் மற்றும் குறைந்த இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன.
5. முட்டைகள். அவை புரதத்தில் அதிகம், அவை மலிவானவை, மேலும் அவை தயாரிக்க எளிதானவை.
6. மீன். எண்ணெயில் பொரிக்க வேண்டாம். அடுப்பில் அல்லது நீராவியில் படலத்தில் சமைக்கவும்.
7. இஞ்சி. உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
8. காளான்கள். அவற்றில் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு மற்றும் நிறைய புரதங்கள் இல்லை.
9. கொட்டைகள். அவற்றில் சரியான கொழுப்புகள், பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. முதல் பாதியில் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிடுவது நல்லது.
10. ஆலிவ் எண்ணெய். இதில் உள்ள கொழுப்புகள் எடை இழப்புக்கு ஏற்றது. அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தி, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
11. பச்சை சாலட். இது செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
12. தேநீர். சிறந்த பச்சை.
13. டோஃபு. இது பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் தாவர புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது - அவை ஈஸ்ட்ரோஜனின் வெளியீட்டைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

1. உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, ஒரு ஜோடி உணவுகளுக்கு துரித உணவை சமைக்கவும்.
2. நீங்கள் காய்கறி சூப்பை சமைத்தால், அதை 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம் - இது அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்கும்.
3. கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி மீது சிற்றுண்டி. ஒரு இனிப்பு மற்றும் பழத் துண்டுகள் அதை சுவையாக மாற்ற உதவும், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் அரைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் இனிப்புடன் பாலாடைக்கட்டியை கலந்து இனிப்பாக சாப்பிடலாம்.
4. எப்போதும் ஒரு பேக் தானியத்தை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள் - நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால் அவர்களுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம், இது மாற்றத்தில் பைகளை வாங்குவதிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்.
5. நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 லிட்டர்.
6. கொழுப்பு இறைச்சியை கைவிடுங்கள், பன்றி இறைச்சி, வாத்து, மாட்டிறைச்சி குழம்புகளை மறந்து விடுங்கள். வான்கோழி, கோழி, முயல், மென்மையான வியல் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
7. கடற்பாசி அன்பு. இது மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது அயோடின் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. அவள் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம்.

முடிவுரை

டயட் உணவு சலிப்பாக இருக்க வேண்டியதில்லை. இதற்கு அதிக முயற்சியும் நேரமும் தேவையில்லை. பல விரைவான மற்றும் சுவையான உணவு வகைகள் உள்ளன, அவை குறைந்த கலோரி உணவைத் தூண்டுகின்றன. எடை இழப்புக்கான தயாரிப்புகள் சிறந்த குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட், எப்போதும் புதியவை.

கடின உழைப்பின் விளைவாக, எடையைக் குறைப்பதில் வெற்றியை அடைந்து, தங்கள் உருவத்திற்கு கவர்ச்சியையும் நல்லிணக்கத்தையும் திரும்பப் பெற்றவர்களில் பெரும்பாலோர், அடையப்பட்ட முடிவை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்ற கேள்வியைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். உடல் எடையை குறைக்க ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து சிறந்த வழி என்பது இரகசியமல்ல.

இன்று நமது கவனம் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்த கலோரி உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும். ஒரு ருசியான உணவின் இன்பத்தை கூட மறுக்காமல் நீங்கள் வடிவத்தில் இருக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். உணவு உணவு உங்கள் முழு குடும்பத்தையும் ஈர்க்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். திறமையான மெனு தயாரிப்பில் நேரத்தை வீணாக்காமல் இருக்க பல்வேறு சமையல் வகைகள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. பெரும்பாலான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் உங்களுக்கு எந்த சிறப்புத் திறன்களும் தேவைப்படாது. முக்கிய விஷயம் - ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒழுங்காக சமைத்த உணவு நல்லிணக்கத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஒவ்வொரு நாளும் சமையல்: காலை உணவுக்கு

முக்கியமாக ஆரோக்கியமான காலை உணவு. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, காலை உணவில் மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். அவை மனித உடலுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன.

சரியான காலை ஓட்ஸ்

இந்த மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:

• ஓட்மீல் - 50 கிராம்;
• பால் - 2/3 கப்;
• தண்ணீர் - 2/3 கப்;
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 2 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 1 ஒரு தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

முதலில் நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் பால் கலக்க வேண்டும். இதை ஒரு பாத்திரத்தில் செய்ய வேண்டும். பின்னர் ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கஞ்சியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறவும். பெரிய மற்றும் கரடுமுரடான செதில்கள் சிறியவற்றை விட நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை என்பதை நினைவில் கொள்க. கஞ்சி தட்டுகளில் போடப்பட்டு தேன் மற்றும் தயிருடன் பரிமாறப்படுகிறது.

மேலும், ஓட்மீல் வாழைப்பழங்கள், எந்த பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை எப்போதும் உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.

பசியைத் தூண்டும் கிரேக்க ஆம்லெட்

ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், உணவு உணவு விரைவில் உங்கள் வாழ்க்கையின் ஒரு அங்கமாக மாறும். இந்த மலிவு விலையில் கிடைக்கும் முட்டை உணவை காலை உணவாக உண்பது உங்கள் உடலுக்கு மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை மட்டுமல்ல, முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களையும் வழங்கும். சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:

• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• வெயிலில் உலர்ந்த சிறிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது சீஸ் - 25 கிராம்;
• தானிய ரொட்டி துண்டு.

ஒரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு எந்த கொள்கலனில் முட்டைகளை அடிக்கவும். சீஸ் க்யூப்ஸ், தக்காளி - சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை வாணலியில் ஊற்றவும், விளிம்புகளை சிறிது உயர்த்தவும். நடுத்தர கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை ஆம்லெட்டை வறுக்கவும். அரை முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பாதி மீது சீஸ் மற்றும் தக்காளி வைத்து. மற்ற பாதியுடன் நிரப்புதலை மூடி வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.

அதிக எடை கொண்டவர்கள் உட்காரக்கூடாது என்று அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் ஒருமனதாக வாதிடுகின்றனர், நீங்கள் டயட் உணவுக்கு மாற வேண்டும். எங்களால் முன்மொழியப்பட்ட ஒவ்வொரு நாளுக்கான சமையல் குறிப்புகளும் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும். அத்தகைய உணவு ஒரு நபரின் வாழ்க்கை முறையாக மாற வேண்டும். இந்த வழக்கில், இந்த எண்ணிக்கை எடையில் நிலையான ஏற்ற இறக்கங்களால் பாதிக்கப்படாது, மேலும் இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். குறைந்த கலோரி மெனுவை நாங்கள் தொடர்ந்து அறிந்து கொள்கிறோம். இது மாறுபட்டதாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மதிய உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சோம்பேறி பாலாடை

சோம்பேறி பாலாடை தயாரிக்க, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்;
• ஒரு முட்டை;
• மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• குறைந்த கலோரி தயிர்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு முட்டை, மாவு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் புரதத்துடன் கலக்கப்பட வேண்டும். மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு கட்டிங் போர்டில், விளைந்த வெகுஜனத்தை அடுக்கி, ஃபிளாஜெல்லாவை உருட்டவும். அவை ஒவ்வொன்றும் சுமார் 2 செ.மீ விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.மூட்டைகளை 4 செ.மீ நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும்.ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். சோம்பேறி பாலாடை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவை மிதந்த பிறகு அவற்றை வெளியே எடுக்கவும். இந்த உணவை இயற்கையான தயிருடன் பரிமாறலாம்.

அரிசி மற்றும் காலிஃபிளவருடன் லேசான சூப்

உணவில் தொடர்வோம். ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகளில் சூடான உணவுகளை தயாரிப்பது அவசியம். குறைந்த கலோரி சூப்பிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• காலிஃபிளவர் - 100 கிராம் inflorescences;
• வெள்ளை அரிசி - ஒரு தேக்கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - ½ துண்டுகள்;
• கேரட்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

அரிசியை கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும். இப்போது நீங்கள் சூப்பில் சிறிய காலிஃபிளவர் inflorescences சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க டிஷ் விட்டு. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசுடன் சூப் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த மீன் கேக்குகள்

புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளை இன்று பல சமையல் இதழ்களிலும், பல்வேறு இணையதளங்களிலும் காணலாம். பின்வரும் உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• மீன் ஃபில்லட் - 0.5 கிலோ;
• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் அல்லது தண்ணீர் - 125 மிலி;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• ஜாதிக்காய்.

மீன் ஃபில்லட் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும். கலவையில் பால் அல்லது தண்ணீர், முட்டை மற்றும் நறுக்கிய ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

துருவலை நன்கு கிளறவும். குளிர்ந்த நீரில் கைகளை ஈரப்படுத்தி, நீள்வட்டப் பட்டைகளை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் டிஷ் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் சுண்டவைக்கலாம். சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

பிரபலமான உணவு வகைகளை நாங்கள் தொடர்ந்து கருதுகிறோம். ஆரோக்கியமான மதிய உணவுக்கு ஏற்ற புகைப்படங்களுடன் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல், தொகுப்பாளினிகள் தங்கள் சமையல் புத்தகத்தை நிரப்ப உதவும்.

ஓரியண்டல் நூடுல் சிற்றுண்டி

இந்த சுவையான பசியைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:

• அரிசி நூடுல்ஸ் - 200 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 12 பிசிக்கள்;
• மீன் சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
• ஒரு சுண்ணாம்பு சாறு;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி .;
• திராட்சைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - ½ பிசி .;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள் - 3 பிசிக்கள்;
• இறால் - 400 கிராம்;
• கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா கீரைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

நூடுல்ஸை ஏராளமான தண்ணீரில் 7-10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். ஓடும் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அதை துவைக்கவும். நூடுல்ஸை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அதில் தக்காளி, மீன் சாஸ், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இப்போது மிளகாய்க்கான நேரம் வந்துவிட்டது. காய்கறியின் தண்டுகளை வெட்டி விதைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யவும். மிளகாயை க்யூப்ஸாக வெட்டி கலவையில் சேர்க்கவும். திராட்சைப்பழத்தை தோலுரித்து, சாலட்டில் கூழ் சேர்க்கவும். கேரட்டை கீற்றுகளாகவும், பச்சை வெங்காய இறகுகளை மெல்லிய வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். இறுதியில், பசியின்மைக்கு இறால், இறுதியாக நறுக்கிய புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

உங்கள் குடும்பத்தினர் இந்த பசியை விரும்புவார்கள் மற்றும் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துவார்கள். ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் மிகவும் எளிமையாகவும் சலிப்பாகவும் இருக்கக்கூடாது.

உணவு சூப்

ஒரு சுவையான சூப் சமைக்க, பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• கறிவேப்பிலை - 2 தேக்கரண்டி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• எலுமிச்சை சாறு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• ஒரு சிறிய இஞ்சி வேர்;
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 1.5 லிட்டர்;
• சிவப்பு பருப்பு - 100 கிராம்;
• பால் - 300 மில்லி;
• கொத்தமல்லி.

இந்தப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப், சைவ உணவில் கூட புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தொடர்ந்து கருத்தில் கொள்வோம் சிறந்த சமையல் சலிப்பான மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

முன் வேகவைத்த காய்கறி குழம்பில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பருப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். நறுக்கிய பச்சை ஆப்பிள் சேர்க்கவும். குழம்பில் பால் ஊற்றவும். சூப்பை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். இந்த நேரத்தில், வெங்காயத்தை ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதனுடன் பூண்டு சேர்க்கவும். நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது இஞ்சி ரூட் தேய்க்க மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து சூப் அதை சேர்க்க. இறுதியில், ஒரு சுண்ணாம்பு சாறு டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. கை கலப்பான் மூலம் சூப்பை ப்யூரி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளுடன் பரிமாறவும்.

உணவு இரவு உணவு

உணவு ஊட்டச்சத்து (நாங்கள் இப்போது ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகளை பரிசீலிக்கிறோம்) சரியாக இருக்க, நீங்கள் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும். காய்கறிகள், ஒல்லியான கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவை சிறந்த குறைந்த கலோரி இரவு உணவிற்கு ஏற்றவை.

அடுப்பில் கடல் பாஸ்

மாலை உணவின் போது உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையவும், நீங்கள் பெருஞ்சீரகத்துடன் கடல் பாஸை சமைக்க வேண்டும். இந்த அற்புதமான உணவில் புரதம், வைட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கடல் பாஸ் - சுமார் 300 கிராம்;
• பெருஞ்சீரகம் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
• சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• மஞ்சள்தூள் - அரை தேக்கரண்டி;
• பெருஞ்சீரகம் - ஒரு தலை;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கொத்தமல்லி கீரைகள்.

பெர்ச் 220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுடப்படும். மிளகுத்தூள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். அதனுடன் சீரகம், பெருஞ்சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் கடுகு சேர்த்துக் கலக்கவும். ஒரு சிறிய துண்டு படலத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அதன் மீது 1/3 மசாலா கலவையை பரப்பினோம். மீனில் மீதமுள்ள மசாலாவை தடவி படலத்தில் வைக்கவும். வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சையை பெர்ச்சின் மேல் வைக்கவும். மீனை படலத்தில் போர்த்தி, விளிம்புகளை மூடவும். பணிப்பகுதியை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மொத்த பேக்கிங் நேரம் 15 நிமிடங்கள். மீனை கொத்தமல்லி கீரையுடன் பரிமாறவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒவ்வொரு நாளும் உணவு உணவு ஒரு பிரச்சனை இல்லை. சுவையான உணவுகளை சமைப்பது அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் மிக விரைவில் அது பழம் தரும்.

புதுமையான குளிர்சாதனப் பெட்டியை வாங்கினேன். நான் 18.00 க்குப் பிறகு திறக்க முயற்சிக்கிறேன், அவர் என்னிடம் கூறுகிறார்: "ஒரு நாள் இருக்கும், உணவு இருக்கும்."

உண்மையில் இது ஒரு நகைச்சுவை மட்டுமே.

6 க்குப் பிறகு சாப்பிடாமல் இருப்பது ஒரு விருப்பமல்ல என்பது பலருக்குத் தெரியும்.

உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் உணவை சரியாக அணுக வேண்டும், அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் நீண்ட இடைவெளிகளை எடுக்க வேண்டாம். உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்?

எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுகள் - தயாரிப்பு மற்றும் கலவையின் பொதுவான கொள்கைகள்

கொதிநிலை என்பது வெப்ப சிகிச்சையின் சிறந்த முறையாகும். இது உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பை அதிகரிக்காது. ஆனால் அதுவும் சுவையாக இருக்காது. சுண்டவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை. ஸ்லிம்மிங் நபரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில், பின்வரும் சாதனங்கள் இருக்க வேண்டும்: பேக்கிங் ஸ்லீவ்கள், படலம், நான்-ஸ்டிக் பான்கள், அச்சுகள், குறிப்பாக சிலிகான். மேலும், ஒரு சிலிகான் பாய் உதவும், அதில் எதுவும் ஒட்டவில்லை.

சரி, நீங்கள் இன்னும் ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்றால், சுவையை மேம்படுத்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லை, மேலும் பலர் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறார்கள். தலைவர்கள்: பல்வேறு வகையான மிளகு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை. அவற்றின் அடிப்படையில், கொழுப்பு எரியும் காக்டெய்ல் கூட உள்ளது, எடை இழப்புக்கான இந்த உணவுக்கான செய்முறையை கீழே காணலாம்.

இனிப்புகள்: ஆம் அல்லது இல்லை?

ஓ, சர்க்கரை மாற்றீடுகள் பற்றி எவ்வளவு சர்ச்சை! அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியதா? உண்மையில், இனிப்பு உணவுகள் எடை இழக்கும் நபரை முறிவிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது. எந்த நேரத்திலும், நீங்கள் இனிப்பு தேநீரில் ஈடுபடலாம், ஒரு உணவு இனிப்புடன் உங்களை மகிழ்விக்கலாம் மற்றும் இழக்காதீர்கள்.

ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் இயற்கை பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும் மற்றும் அளவை மீறாதீர்கள். மிகவும் பிரபலமானவை: ஃபிட் பரேட், சுக்ரோலோஸ், ஸ்டீவியா டெரிவேடிவ்கள். ஆனால் பிரக்டோஸ் அடிப்படையிலான மாற்றீடுகள் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளன! அவை எடை இழப்புக்கு அல்ல!

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்: வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான செய்முறை

எல்லோரும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அவை அரிதாகவே சமைக்கப்படுகின்றன. ஒருவேளை, வீட்டில் எடை இழப்புக்கான இந்த எளிதான, விரைவான மற்றும் உணவு செய்முறையை அவர்கள் வெறுமனே அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். பயன்படுத்தப்பட்ட கோழி மார்பகம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு வான்கோழியை அதே வழியில் எடுக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

400 கிராம் மார்பக;

500 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;

1 சிறிய வெங்காயம்;

2 தக்காளி;

1 கேரட்;

1 கப் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்.

சமையல்

1. முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கைகளால் பிசையவும்.

2. உரிக்கப்படுகிற வெங்காயத்துடன் மார்பகத்தைத் திருப்புகிறோம், முட்டைக்கோசுக்கு அனுப்புகிறோம்.

3. உப்பு, மிளகு, அரைத்த கேரட் போட்டு, உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்.

4. சிறிய கட்லெட்டுகள் வடிவில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை உருவாக்குகிறோம். வடிவம் தன்னிச்சையானது, நீங்கள் சுற்று அல்லது நீளமான முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை செய்யலாம்.

5. ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.

6. நாம் தக்காளி தேய்க்கிறோம், தோலை நிராகரித்து, தண்ணீரில் நீர்த்தவும். நீங்கள் எந்த குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு பயன்படுத்தலாம். சாஸ் மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதிகம் இல்லை. அதில் பெரும்பாலானவை உறிஞ்சப்படும் என்பதால்.

7. முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கு டிரஸ்ஸிங் ஊற்றி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சமையல். டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் தேவையில்லை.

கல்லீரல் பேட் - ஒரு உணவு உணவு (வீட்டில் செய்முறை)

நீங்கள் டயட்டில் இருக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் உண்மையில் கொஞ்சம் சாண்ட்விச் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். அதனால் அது ஒரு பிரச்சனையும் இல்லை! நீங்கள் ஒரு உணவு கோழி கல்லீரல் பேட் செய்ய முடியும், ஒரு முழு தானிய துண்டு ரொட்டி மீது பரப்பி மற்றும் உங்கள் ஆர்வத்தை திருப்தி. இந்த பேட் காய்கறி அல்லது தானிய பக்க உணவுகளுடன் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

300 கிராம் கல்லீரல்;

1 கேரட்;

1 வெங்காயம்;

1 வேகவைத்த முட்டை.

சமையல்

1. கழுவப்பட்ட கல்லீரலை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய கேரட், நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

2. அரை கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.

3. நாங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் கல்லீரலின் துண்டுகளை வெளியே எடுத்து, ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். மசாலா போட்டு அடிக்கிறோம்.

4. பான் இருந்து திரவ மீதமுள்ள, தேவையான நிலைத்தன்மையும் பேட் கொண்டு. எண்ணெய் இல்லாததால், ஆறிய பிறகு அதிகம் கெட்டியாகாது. எனவே, வெகுஜன திரவத்தை உருவாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

சாலட் "பிரஷ்": வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான செய்முறை

பிரபலமான சாலட் செய்முறையானது குடல்களை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு தூரிகையைப் போல, அதிலிருந்து தேவையற்ற அனைத்தையும் துடைக்கிறது. இரவு உணவிற்கு பதிலாக இதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உண்ணாவிரத நாள் செய்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

1 பீட்;

2 கேரட்;

எலுமிச்சை சாறு 1 ஸ்பூன்;

1-2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;

300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்.

சமையல்

1. உரிக்கப்படுகிற பீட் மற்றும் கேரட்டை கீற்றுகளாக தேய்க்கவும், நீங்கள் கொரிய சாலட்களுக்கு ஒரு grater பயன்படுத்தலாம். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வீசுகிறோம்.

2. வழக்கமான முறையில் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.

3. எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, உங்கள் கைகளால் பிசையவும். அதற்கு பதிலாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம்.

4. இறுதியில், ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் பிரஷ் தயார்! சாலட்டை உப்பு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. ஆனால் அது மிகவும் சாதுவாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது கடல் அல்லது அடிகே உப்பு சேர்க்கலாம், 0.5 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை.

சாக்லேட் ஜெல்லி - ஒரு சுவையான உணவு உணவு (வீட்டில் செய்முறை)

இனிப்புகள் இல்லாத வாழ்க்கையை கற்பனை செய்ய முடியாதவர்களுக்கு ஜெல்லி ஒரு யோசனை. வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான இந்த செய்முறையின் அடிப்படையானது கேஃபிர் ஆகும். ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரையும் பயன்படுத்தலாம். நாங்கள் அதை சர்க்கரை மாற்றுடன் செய்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்

500 மில்லி கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்;

10 கிராம் ஜெலட்டின்;

2 தேக்கரண்டி கோகோ;

வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை;

7 sahzam மாத்திரைகள் (7 தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு சமம்).

சமையல்

1. நாங்கள் கேஃபிரை ஒரு சர்க்கரை மாற்றுடன் இணைக்கிறோம். நீங்கள் திரவத்தையும் பயன்படுத்தலாம். அது கரையட்டும்.

2. ஜெலட்டின் 40 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும், மேலும் அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

3. கெஃபிரில் கோகோவை வைத்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். ஒரு சாக்லேட் ஸ்மூத்தியைப் பெறுங்கள்.

4. நாங்கள் ஜெலட்டின் நீர் குளியல் ஒன்றில் கரைத்து, கேஃபிரில் ஊற்றவும், மீண்டும் ஒரு துடைப்பம் மூலம் எல்லாவற்றையும் நன்றாக அசைக்கவும்.

5. இப்போது நீங்கள் அச்சுகள் / கண்ணாடிகள் / கொள்கலன்களில் ஊற்றலாம் மற்றும் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இந்த ஜெல்லி சுவையானது சூஃபிளே போன்றது, இதை தேநீர் அல்லது காபியுடன் உட்கொள்ளலாம்.

சுவையான மியூஸ்லி: வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான செய்முறை

ஓட்மீல் என்பது காலை உணவுக்கு மெதுவாக சாப்பிடும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். அவர்கள் நாள் முழுவதும் வலிமையையும் ஆற்றலையும் தருவார்கள். ஆனால் நீங்கள் ஓட்மீலில் சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் மியூஸ்லி செய்யலாம். இந்த அளவு தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் 3 பரிமாணங்களைப் பெறுவீர்கள், அதாவது 3 நாட்களுக்கு.

தேவையான பொருட்கள்

220 கிராம் ஓட்மீல்;

தேன் 1 ஸ்பூன்;

1 ஸ்பூன் கொட்டைகள் (ஏதேனும்);

திராட்சை 1 ஸ்பூன்.

நீங்கள் மற்ற உலர்ந்த பழங்கள், விதைகள் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அவற்றில் கலோரிகள் அதிகம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சமையல்

1. நாங்கள் திராட்சையும் கழுவி, ஒரு துண்டு கொண்டு உலர் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை தூக்கி.

2. ஓட்ஸ், நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் தேன் போடவும். அது சர்க்கரையாக இருந்தால், நீங்கள் அதை உருக வேண்டும்.

3. இப்போது நாம் கைப்பிடிகளை நனைத்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தேனை நன்றாக தேய்க்கிறோம்.

4. ஒரு சிலிகான் பாயால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒரு சென்டிமீட்டருக்கு மேல் ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறோம்.

5. பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

6. மியூஸ்லி குளிர்ந்ததும், அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் ஊற்றவும். அவை பிரமாதமாக சேமிக்கப்பட்டு, எந்த நேரத்திலும் சரியான அளவு எடுத்து, பாலில் நிரப்பி எடை இழக்கிறோம்!

கேஃபிரில் மார்பகம் - ஒரு உணவு உணவு (வீட்டில் செய்முறை)

வெள்ளை கோழி இறைச்சி எடை இழப்பு மக்களுக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் உலர் மார்பகத்தை மெல்லுவது உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்றது. அது கேஃபிரில் வெள்ளை இறைச்சியாக இருந்தாலும் சரி, அடுப்பில் சுடப்பட்டாலும் சரி!

தேவையான பொருட்கள்

1 மார்பகம் (ஒரு கோழியிலிருந்து);

உப்பு மிளகு;

பூண்டு 2 கிராம்பு;

200 மில்லி கேஃபிர்;

1 ஸ்பூன் எண்ணெய்.

சமையல்

1. தோல் இல்லாமல் மார்பகத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் கழுவி, உலர்த்தி, கத்தியால் ஆழமான வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம், இதனால் கோழி நன்றாக மரினேட் செய்யப்படுகிறது.

2. மசாலா, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு kefir கலந்து.

3. மார்பகத்தை நிரப்பி இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் நீண்ட நேரம் marinate செய்தால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க நல்லது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் இரண்டு முறை திரும்ப வேண்டும்.

4. எண்ணெயுடன் படிவத்தை உயவூட்டு, மார்பகத்தை பரப்பி, கேஃபிர் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் அடுப்பில் ஊற்றவும்!

5. நாங்கள் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம், உகந்த வெப்பநிலை 180 ஆகும்.

ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட்: வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான செய்முறை

மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய புரத சாலட்டின் மாறுபாடு, இது ஒரு சிறந்த உணவு இரவு உணவாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

1 கணவாய்;

2 தக்காளி;

கீரைகள் 1 கொத்து;

பூண்டு 1 கிராம்பு;

2 வேகவைத்த புரதம்;

எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் 0.5 தேக்கரண்டி;

1 ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்;

உப்பு மிளகு.

சமையல்

1. சுத்தப்படுத்தப்பட்ட கணவாய் சடலத்தை கொதிக்கும் நீரில் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி.

2. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்க்கவும்.

3. நாங்கள் அணில்களை வெட்டுகிறோம், அது மாறிவிடும். ஆனால் நாம் ஒரு வைக்கோலின் சாயல் செய்ய முயற்சிக்கிறோம்.

4. கீரைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு போடவும்.

தக்காளி சூப் - ஒரு உணவு உணவு (வீட்டில் செய்முறை)

முதல் படிப்புகள் இல்லாமல் ஒரு உணவு என்ன! அவை விரைவாக நிறைவுற்றவை, சூடு மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை வளர்க்கின்றன. கோழி குழம்புடன் தக்காளி சூப்பின் மாறுபாடு, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சைவ உணவை சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

குழம்பு 500 மில்லி;

100 கிராம் கேரட்;

100 கிராம் வெங்காயம்;

150 கிராம் முட்டைக்கோஸ் (ஏதேனும்);

பூண்டு 2 கிராம்பு;

300 கிராம் தக்காளி;

ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய்;

சமையல்

1. உரிக்கப்படுகிற வெங்காயத்தை வெட்டி, கேரட் வெட்டவும். எண்ணெய் சூடான ஸ்பூன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும், அது ஆலிவ் எண்ணெய் எடுத்து நல்லது.

2. நாம் தக்காளி மீது ஒரு வெட்டு செய்கிறோம், ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். தோலை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டி வறுத்த காய்கறிகளுக்கு அனுப்பவும். 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

3. அடுப்பு, உப்பு மீது குழம்பு வைத்து.

4. முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, குழம்பு சேர்க்க. துண்டுகளாக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் தொடர்ந்து. காய்கறிகளை மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

5. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தக்காளி வெகுஜன வைத்து, ஒரு நிமிடம் கொதிக்க.

6. நறுக்கிய பூண்டு, மசாலா, மூலிகைகள் போட்டு கொதிக்க விடவும், அதை அணைக்கவும்.

கொழுப்பை எரிக்கும் காக்டெய்ல்: வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுக்கான செய்முறை

உண்மையில், எந்த தயாரிப்பும் கொழுப்பை எரிக்க முடியாது. ஆனால் தேங்கி நிற்கும் போது எடையைத் தள்ள உதவும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. இந்த காக்டெய்ல் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த அல்லது நீடித்த பீடபூமியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரவில் குடிப்பது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்

200 மில்லி கேஃபிர்;

1/3 தேக்கரண்டி உலர் இஞ்சி;

1/3 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;

சிவப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

சமையல்

1. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கேஃபிரில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக குலுக்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கலாம்.

2. நாங்கள் படுக்கைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் மாலையில் குடித்துவிட்டு படுக்கைக்குச் செல்கிறோம்.

3. இந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் கேஃபிர் பதிலாக, நீங்கள் மூலிகை தேநீர் காய்ச்ச முடியும், ஆனால் பச்சை இல்லை. இல்லாவிட்டால் இன்றிரவு தூக்கம் வராது!

சர்க்கரை மாற்றீடுகள் குறிப்பிட்ட சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. மற்றும் உணவு உணவுகளில் அவற்றை அகற்றுவதற்காக, நீங்கள் பல்வேறு நறுமண சேர்க்கைகளை சேர்க்கலாம்: வெண்ணிலின், காபி, கோகோ, இலவங்கப்பட்டை.

வறுத்த உருளைக்கிழங்குக்கு ஆசையா? வறுத்த பூசணி அல்லது செலரி! இன்னும் சிறப்பாக, அதை அடுப்பில் சுட வேண்டும். இதைச் செய்ய, தயாரிப்பு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கப்பட்டு, படலத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் 2/3 தயாரிப்புகளை காலிஃபிளவருடன் மாற்றினால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் கணிசமாகக் குறையும்.

எடை இழப்புக்கு ஆப்பிள்களின் நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். ஆப்பிள் இறக்குதல் மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் நாள் முழுவதும் புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை. நீங்கள் அவற்றை மிக விரைவாக சமைக்கலாம்! இதை செய்ய, வெறுமனே மேல் துண்டித்து, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு துளி தேன் சேர்க்கலாம்.

விதைகள் ஒரு மெல்லிய உருவத்தின் ஆபத்தான எதிரி. கலோரிகளைப் பாருங்கள்! மற்றும் தேர்வு செய்யவும்: ஒரு சில விதைகள் அல்லது பார்பிக்யூவின் ஒரு பகுதி.

டயட் மீல்ஸ் என்பது ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகளைக் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் ஒரு உருவத்தை பராமரிக்க உதவும்.
டயட் உணவுகள் மனித உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் ஒரு சரியான உருவத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், உங்கள் உருவத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உங்கள் உடலுக்கு சில சமயங்களில் உணவு தேவை. மேலும், உங்கள் உடலை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்த உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட விருப்பம் இருந்தால், நீங்கள் அதை அவ்வப்போது சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், உணவு உணவுகளை சாப்பிடுவதை விட எதுவும் உங்களுக்கு உதவாது.
நம்மில் பலர் உணவு உணவுகள் சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்க முடியாது என்பதில் உறுதியாக இருக்கிறோம். இருப்பினும், இது முற்றிலும் வழக்கு அல்ல. டயட் உணவு சுவையாக இருக்காது, ஆனால் மிக மிக சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய உணவுகளை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் மற்றும் எந்த தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நம்பவில்லையா? இந்த துணைப்பிரிவுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்காக இந்த துணைப்பிரிவில் உணவு உணவுகளுக்கான மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் வகைகள் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன.
எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, எடை இழப்புக்கான டயட் உணவுகள், மெதுவான குக்கரில் குறைந்த கலோரி உணவு உணவுகள், அத்துடன் கோழி, சீமை சுரைக்காய், பாலாடைக்கட்டி, மீன், இறைச்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் டயட் உணவுகள் போன்றவற்றை இங்கே காணலாம். மற்ற சமமான சுவையான குறைந்த கலோரி சமையல். இந்த வகை புகைப்படங்களுடன் கூடிய உணவு வகைகளுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருப்பது மிகவும் வசதியானது. அத்தகைய சமையல் வசதியானது, அவற்றின் உதவியுடன் சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் பரிமாறும் மற்றும் அலங்கரிக்கும் முறையையும் கடன் வாங்கலாம், இது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஆமாம் தானே? மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் சமையல் வகைகளைத் தேர்வுசெய்து, எடை இழப்புக்கான ருசியான உணவு உணவை எவ்வளவு எளிதாகவும் வேகமாகவும் சமைக்கலாம் மற்றும் சமைக்கத் தொடங்கலாம். அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளுடன், உணவு உணவுகள் உங்களுக்கு நிறைய நேர்மறையான உணர்ச்சிகளைக் கொண்டுவரும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

24.12.2018

மெதுவான குக்கரில் ரட்டடூயில்

தேவையான பொருட்கள்:கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மணி மிளகு, பூண்டு, துளசி, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

Ratatouille என்பது பிரான்சின் தேசிய உணவாகும். மெதுவான குக்கரில் இந்த அற்புதமான உணவுக்கான செய்முறையை இன்று நான் தயார் செய்தேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கத்திரிக்காய்;
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 3-4 தக்காளி;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 இனிப்பு மணி மிளகு;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- துளசி 2-3 sprigs;
- 70 மி.லி. காய்கறி, ஆலிவ் எண்ணெய்;
- அரை தேக்கரண்டி உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

19.07.2018

பொல்லாக் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு marinated

தேவையான பொருட்கள்:பொல்லாக், கேரட், வெங்காயம், தக்காளி விழுது, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை

மீன் பிரியர்களுக்கான செய்முறை. நாங்கள் ஒரு சுவையான சூடான பசியைத் தயாரிக்கிறோம் - காய்கறி இறைச்சியின் கீழ் பொல்லாக். முழு குடும்பத்திற்கும் எளிய, மலிவு, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கிலோ பொல்லாக்,
- 4 வெங்காயம்,
- 4 கேரட்,
- 3 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது,
- 2 தேக்கரண்டி டேபிள் வினிகர் (எலுமிச்சை சாறு),
- ருசிக்க மிளகு
- சுவைக்கு உப்பு,
- பிரியாணி இலை.

30.05.2018

டயட் முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:கோழி கால், முட்டைக்கோஸ், கடுகு விதைகள், தாவர எண்ணெய், வினிகர்

சாதாரண முட்டைக்கோஸ் சிறந்த சாலட்களை உருவாக்குகிறது - சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. இத்தகைய சமையல் வகைகள் உணவில் இருப்பவர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வேகவைத்த கோழியின் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி ஹாம் அல்லது மார்பகம் - 1 பிசி;
- முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- கடுகு தானியங்கள் - 7 கிராம்;
- சிறிய காய்கறி - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்.

21.05.2018

கோழி மார்பகத்துடன் டயட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:கோழி மார்பகம், முட்டை, கேரட், வெள்ளரி, வெங்காயம், கீரை, சாஸ், மிளகு, எலுமிச்சை

எங்கள் மெல்லிய மக்களுக்கு, சிக்கன் மார்பகத்துடன் ஒரு சுவையான உணவு சாலட்டுக்கான சிறந்த செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன். இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 130 கிராம் கோழி மார்பகம்;
- 1 முட்டை;
- 50 கிராம் கேரட்;
- 50 கிராம் வெள்ளரி;
- 20 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
- 30 கிராம் கீரை;
- 10 கிராம் சோயா சாஸ்;
- கருமிளகு;
- எலுமிச்சை.

17.05.2018

வெண்ணெய் பழத்துடன் டயட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:வெண்ணெய், தக்காளி, எலுமிச்சை, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

இன்று நான் வெண்ணெய் பழத்தில் இருந்து மிகவும் சுவையான உணவு சாலட் தயார் செய்ய முன்மொழிகிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வேகமானது. ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு நீங்கள் அத்தகைய சாலட்டை தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
- தக்காளி - 180 கிராம்,
- எலுமிச்சை சாறு - 2-3 தேக்கரண்டி,
- பூண்டு - 2 கிராம்பு,
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி,
- உப்பு,
- கருமிளகு.

14.05.2018

பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றிலிருந்து குடல்களுக்கு ஸ்க்ரப் செய்யவும்

தேவையான பொருட்கள்:பக்வீட், கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர், கொதிக்கும் நீர், உப்பு, வோக்கோசு, குருதிநெல்லி

பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஒரு சிறந்த காலை உணவை உருவாக்குகின்றன, மேலும் இது குடலுக்கு ஒரு ஸ்க்ரப்பாக செயல்படுகிறது. எனவே இந்த செய்முறையானது "ஒன்றில் இரண்டு" வகையைச் சேர்ந்தது: சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. முயற்சிக்கவும், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் பக்வீட்;
- 500 மில்லி கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்;
- 200 மில்லி கொதிக்கும் நீர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- வோக்கோசு அல்லது குருதிநெல்லி - சேவை செய்ய.

24.04.2018

புளுபெர்ரி லீன் ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:அவுரிநெல்லிகள், சர்க்கரை, தண்ணீர், சுண்ணாம்பு

நான் அடிக்கடி என் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் சமைக்கிறேன். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட மிகவும் சுவையான லீன் ஐஸ்கிரீமை முயற்சிக்குமாறு இன்று பரிந்துரைக்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்,
- 70 கிராம் சர்க்கரை,
- 100 கிராம் தண்ணீர்,
- அரை சுண்ணாம்பு

24.04.2018

ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி சாஸில் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்:மார்பகம், வெங்காயம், எண்ணெய், பூண்டு, தக்காளி, மிளகு, உப்பு, லாரல்

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு, தக்காளி சாஸில் சுவையான கோழி மார்பகத்தை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். நாம் ஒரு வாணலியில் சமைப்போம். டிஷ் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கிலோ. மார்பகங்கள்,
- 2 வெங்காயம்,
- 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்,
- பூண்டு 2 கிராம்பு,
- 3 தக்காளி,
- 6-7 பிசிக்கள். கருப்பு மிளகுத்தூள்,
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை,
- 3 வளைகுடா இலைகள்.

23.04.2018

வினிகருடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:புதிய முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெங்காயம், உப்பு, சர்க்கரை, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தாவர எண்ணெய், பச்சை வெங்காயம், மூலிகைகள்

வினிகருடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டின் எனக்கு பிடித்த சாலட் தயாரிப்பதற்கான மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 300-350 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 கேரட்;
- அரை வெங்காயம்;
- உப்பு;
- சர்க்கரை;
- 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்;
- 2-3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
- ஒரு கொத்து கீரைகள்.

07.04.2018

சூஃபிள் "பறவையின் பால்"

தேவையான பொருட்கள்:புரதங்கள், சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர்

இந்த மிகவும் சுவையான பறவையின் பால் சூஃபிளை முயற்சிக்கவும். நான் உங்களுக்காக செய்முறையை விரிவாக விவரித்துள்ளேன், எனவே நீங்கள் சமைப்பதில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

- முட்டையின் வெள்ளைக்கரு - 2 பிசிக்கள்.,
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்,
- தண்ணீர் - 35 மிலி.,
- சர்க்கரை - அரை கண்ணாடி.

22.03.2018

மைக்ரோவேவில் ரொட்டியை சாப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:ஓட் தவிடு, முட்டை, தயிர், சோடா, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு

வெறும் 7 நிமிடங்களில் மைக்ரோவேவில் ருசியான உணவு ரொட்டியை தயாரிப்பீர்கள். நான் இந்த Dukan செய்முறையை அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 4 தேக்கரண்டி ஓட் பிரான்,
- 2 முட்டைகள்,
- 2 தேக்கரண்டி தயிர்,
- அரை தேக்கரண்டி சோடா,
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

21.03.2018

ஆப்பிள் கொண்ட பீட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:வேகவைத்த பீட்ரூட், ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம், தயிர், உப்பு, அக்ரூட் பருப்புகள், கருப்பு மிளகு

பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். நாங்கள் அதை புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் கொண்டு நிரப்புவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 2 பீட்;
- 1 ஆப்பிள்;
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர்;
- உப்பு;
- 4-5 அக்ரூட் பருப்புகள்;
- கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

19.03.2018

காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் கோழி

தேவையான பொருட்கள்:கோழி இறக்கை, ஃபில்லட், மிளகு, கேரட், வெங்காயம், காய்கறி, காளான், சாஸ், கடுகு, உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு ருசியான உணவிற்கு நீங்கள் நடத்த விரும்பினால், காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகளை சமைக்கவும். டிஷ் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 3-4 கோழி இறக்கைகள்,
- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 1 இனிப்பு மிளகு,
- 1 கேரட்,
- 1 வெங்காயம்,
- 100 கிராம் உறைந்த காய்கறிகள்,
- 80-100 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 1.5-2 தேக்கரண்டி அட்ஜிகா அல்லது தக்காளி சாஸ்,
- 50 மி.லி. சோயா சாஸ்,
- 1 தேக்கரண்டி கடுகு,
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பூண்டு,
- உப்பு,
- கருமிளகு,
- 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய்கள்.

18.03.2018

ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தில் தவிடு கொண்ட முழு தானிய ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், மாவு, தவிடு, ஆளி விதை, மஞ்சள் கரு

இன்று நாம் ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தில் தவிடு கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான முழு தானிய ரொட்டியை சுடுவோம். உங்களுக்காக முழு சமையல் செயல்முறையையும் விரிவாக விவரித்துள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 540 மிலி. தண்ணீர்,
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு,
- அரை st.l. சஹாரா,
- 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்கள்,
- 800 கிராம் முழு தானிய மாவு,
- 4 தேக்கரண்டி ஓட் பிரான்,
- 3 தேக்கரண்டி ஆளி விதை,
- 1 கோழி மஞ்சள் கரு.

12.03.2018

கொண்டைக்கடலையுடன் சைவ பிலாஃப்

தேவையான பொருட்கள்:கொண்டைக்கடலை, அரிசி, கேரட், வெங்காயம், பிலாஃப் மசாலா, பூண்டு, தாவர எண்ணெய், உப்பு

இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு சுவையான பிலாஃப்பின் முக்கிய ரகசியம் கொண்டைக்கடலையில் உள்ளது. இது துருக்கிய பட்டாணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வழக்கத்தை விட இரண்டு மடங்கு பெரியது மற்றும் சுவையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வேறுபடுகிறது. இந்த செய்முறையைத் தவறவிடாதீர்கள், அதைச் சரிபார்க்கவும்!

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- அரை கிளாஸ் கொண்டைக்கடலை,
- அரிசி - 300 கிராம்,
- ஒரு கேரட்,
- வெங்காயத்தின் இரண்டு தலைகள்,
- 1 டீஸ்பூன். மசாலா ஸ்பூன்,
- பூண்டு - ஒரு முழு தலை,
- தாவர எண்ணெய்,
- சுவைக்க உப்பு.

எடை இழப்புக்கான உணவில் பயன்படுத்தப்படும் டயட் ரெசிபிகள் ஆரோக்கியமான உணவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் வீட்டில் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உடலின் தினசரி ஆற்றல் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, நீங்கள் ஒரு முழுமையான மெனுவை உருவாக்கலாம்.

உணவு உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 150 கலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், இது 300-400 கலோரிகளின் முக்கிய உணவை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும் மற்றும் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு அப்பால் செல்லாது.

முதல் பாடநெறி சமையல்

எடை இழப்புக்கான தினசரி ஊட்டச்சத்தின் மெனுவில், இறைச்சி, மீன், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட எளிய மற்றும் சுவையான உணவுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். உணவு சூப்களைத் தயாரிப்பதற்கு, உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்க குறைந்தபட்ச அளவு வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

போர்ஷ்ட் (68 கிலோகலோரி)

போர்ஷ்ட் தயாரிப்புகள்: 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டைக்கோஸ் (500 கிராம்), நடுத்தர அளவிலான சிவப்பு பீட், 3 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், 2 தக்காளி, 20 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள், 10% கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சுவை, உப்பு, மசாலா மற்றும் மிளகு.

பீட் மற்றும் கேரட் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மென்மையான வரை 30-40 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

சிக்கன் ஃபில்லட், துண்டுகளாக வெட்டி, இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது மற்றும் கொதிக்கும் குழம்பு ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், தக்காளி சமைக்கப்படுகிறது: 3 நிமிடங்கள், தக்காளி கொதிக்கும் நீரில் தோய்த்து, பின்னர் தோல் நீக்கப்பட்டது, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. தக்காளியில் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மேலும் 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

குழம்பில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறியதும், கேரட், பீட், தக்காளி-வெங்காய டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை வாணலியில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். Borscht புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறப்படுகிறது.

ஓக்ரோஷ்கா (90 கிலோகலோரி)

உணவுக்குத் தேவையான பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் (500 மி.கி), வேகவைத்த வான்கோழி 400 கிராம், 2 உருளைக்கிழங்கு, 2 கடின வேகவைத்த முட்டை, வெள்ளரி, 100 கிராம் முள்ளங்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, வெங்காய இறகுகள், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் கலந்து, உப்பு மற்றும் kefir கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. ஓக்ரோஷ்காவில் கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஓக்ரோஷ்காவிற்கு நீங்கள் வெவ்வேறு விருப்பங்களை சமைக்கலாம்:

• உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல்;
• இறைச்சிக்கு பதிலாக இறால், மீன் ஃபில்லட் அல்லது காளான்கள்;
• ஆப்பிளுடன் சைவ செய்முறை;
• வேகவைத்த பீட்ஸுடன் (பீட்ரூட்).

காளான் சூப் (40 கிலோகலோரி)

சூப் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 3 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ஒரு கிலோ சாம்பினான்கள், பூண்டு (இரண்டு கிராம்பு), உப்பு, மூலிகைகள், மிளகு, மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) தேவைப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், காளான்கள் கழுவப்பட்டு, வெட்டப்பட்டு சூப்பில் போடப்படுகின்றன. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து டிஷ் நீக்கவும், ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் ப்யூரி, பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சூப் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காது (110 கிலோகலோரி)

மீன் சூப் சமைக்க, அரை கிலோ மத்தி, 200-300 கிராம் பெர்ச் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு எலும்புகள் கொண்ட மற்ற மீன், தக்காளி, வெங்காயம், அரை எலுமிச்சை, கருப்பு மிளகுத்தூள், மீன் மூலிகைகள், கீரைகள் 200 கிராம் பயன்படுத்தவும்.

மத்தியை தண்ணீரில் மூடி, மீன் கொதிக்கும் வரை 50-60 நிமிடங்கள் மசாலா, முழு காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து குழம்பு கொதிக்கவும். இந்த நேரத்தில், பெர்ச் தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.

அடுத்து, குழம்பு வடிகட்டப்பட வேண்டும், மீண்டும் தீ வைத்து, நறுக்கப்பட்ட மீன் மற்றும், விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும். மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் காது கொதிக்க, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க. மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் மீன் சூப்பை பரிமாறவும்.

ப்ரோக்கோலி கிரீம் சூப் (32 கிலோகலோரி, சாஸ் - 1 டீஸ்பூன் 43 கிலோகலோரி.)

கிரீம் சூப்பின் தேவையான பொருட்கள்: ப்ரோக்கோலி (500 கிராம்), குழம்பு (750 மிலி), புளிப்பு கிரீம் (100 மிலி), வெங்காயம் (2 பிசிக்கள்.), பச்சை வெங்காயம் இறகுகள், ஜாதிக்காய்.
சாஸுக்கு: நெய் அல்லது வெண்ணெய் (30 கிராம்), பால் (150 மிலி), மாவு (அரை கண்ணாடி).

முதலில், ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, மாவு சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். அடுத்து, சாஸ் பால் ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் கொண்டு.

ப்ரோக்கோலி கழுவப்பட்டு, பூக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு குழம்பில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம், சாஸ், உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கிரீம் சூப் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு கலப்பான் மூலம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், பச்சை வெங்காயத்துடன் டிஷ் தெளிக்கவும், சுவைக்கு சாஸ் சேர்க்கவும்.

முக்கிய உணவுகள்

எடை இழப்புக்கான மெனுவில் உள்ள முக்கிய உணவுகளில் புரதம் மற்றும் குறைந்த அளவு வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் இருக்க வேண்டும். உணவில் புரத பொருட்கள் இருப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம் மற்றும் புரத முறிவுக்கான ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

சமையலுக்கு, நீங்கள் கொதிக்கும், சுண்டவைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் போன்ற உணவுகளின் வெப்ப சிகிச்சை முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது தயாரிப்புகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட் (147 கலோரி)

ஒரு ஆம்லெட்டுக்கு, உங்களுக்கு 4 முட்டை, 20 கிராம் பால், 20 கிராம் வெண்ணெய், 50 கிராம் சீஸ், தக்காளி, பெல் மிளகு, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், உப்பு தேவை.

ஒரு வாணலியை எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, நறுக்கிய மிளகுத்தூள், தக்காளி, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அடுத்து, ஆடை நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது.

முட்டைகள் உப்பு மற்றும் பால் அடித்து, உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்றப்படுகிறது. குறைந்த வெப்பத்தில், ஆம்லெட்டின் திரவ மேல் பக்கம் கைப்பற்றும் வரை முட்டைகளை ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும்.

அடுத்து, நீங்கள் சுண்டவைத்த காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை ஆம்லெட்டின் பாதியில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் முட்டை பான்கேக்கின் இரண்டாவது பாதியுடன் நிரப்புதலை மூடி வைக்கவும். டிஷ் குறைந்த வெப்பத்தில் 1-2 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி கீழ் சமைக்கப்படுகிறது.

வீட்டில் பன்றி இறைச்சி (154 கிலோகலோரி)

வீட்டில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி எந்த உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்: காலை உணவுக்கு ஒரு சாண்ட்விச், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிற்றுண்டி, சூப் அல்லது சாலட். தேவையான பொருட்கள்: ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி (1 கிலோ), பூண்டு (3-4 கிராம்பு), கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் (120 மில்லி), உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை.

பன்றி இறைச்சி கழுவப்பட்டு, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்பட்டு, 5-6 குறுகிய வெட்டுக்கள் ஒரு சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் செய்யப்படுகின்றன, அங்கு நீங்கள் வளைகுடா இலையின் சிறிய துண்டுகளை வைக்க வேண்டும். அடுத்து, சாஸ் தயார்: ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மற்றும் புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற சுவையூட்டிகள் கலந்து.

பன்றி இறைச்சி முற்றிலும் சாஸுடன் பூசப்பட்டு, படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மென்மையான வரை 60 நிமிடங்கள் சுடப்படும். பின்னர் படலம் அகற்றப்பட்டு பிரவுனிங்கிற்கு மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

ஹாம் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த மீன் உருளை (88 கிலோகலோரி)

உணவுக்கு உங்களுக்கு ஹேக் ஃபில்லட் (1 கிலோ), உறைந்த பச்சை பட்டாணி (100 கிராம்), கேரட், வெங்காயம், 3 கிராம்பு பூண்டு, ஒரு முட்டை, 50 கிராம் தவிடு, 10 கிராம் தேவைப்படும். வெண்ணெய்.

கேரட்டை நறுக்கி எண்ணெயில் 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கரைந்த பட்டாணி, கேரட் மற்றும் தவிடு, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி மீன் மற்றும் வெங்காயம்.

காய்கறிகளுடன் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட வான்கோழி (60 கிலோகலோரி)

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: 700 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட், 300 கிராம் சீமை சுரைக்காய், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 1-2 மணி மிளகுத்தூள், பெரிய தக்காளி, கேரட், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, 30 கிராம் புளிப்பு கிரீம், சுவைக்க மசாலா, வெண்ணெய்.

வான்கோழி ஃபில்லட்டைக் கழுவி, தானியத்தின் குறுக்கே வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கி, வான்கோழியை அனைத்து பக்கங்களிலும் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அடுத்து, இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கி, எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வதக்கவும், பின்னர் தக்காளியைச் சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை வெட்டப்பட்டு இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் தண்ணீரின் அளவைக் கண்காணிக்கவும், தேவைப்பட்டால், டாப்பிங் அப் செய்யவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் தக்காளியுடன் டிரஸ்ஸிங், காய்கறிகளுக்கு மசாலா, உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டும். சேவை செய்யும் போது, ​​டிஷ் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

குறைந்த கலோரி சாலடுகள்

எடை இழப்பின் போது உட்கொள்ளக்கூடிய காய்கறி சாலடுகள் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்க வேண்டும், அத்துடன் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான உடலின் தேவைகளை நிரப்பவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, புளிக்க பால் பொருட்கள் (கிரேக்க தயிர், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்), எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கான எளிய சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேரட் சாலட் (55 கிலோகலோரி)

சாலட்டுக்கு, 3 நடுத்தர கேரட், 2 பிசிக்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கொடிமுந்திரி, 300 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ், பூண்டு 2 கிராம்பு, தாவர எண்ணெய் (1 தேக்கரண்டி), உப்பு, கருப்பு மிளகு.

"கொரிய மொழியில்" கேரட்டுக்கு ஒரு grater மீது கேரட் தட்டி, முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன், நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி, பூண்டு மற்றும் எண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும். சாலட்டை நன்கு கலந்து 20-30 நிமிடங்கள் விடவும். சாலட் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

எண்ணெய் இல்லாத காய்கறி சாலட் (53 கிலோகலோரி)

உங்களுக்கு 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கொத்து கீரை, வெள்ளரி, தக்காளி, உப்பு, பச்சை வெந்தயம், மிளகு தேவைப்படும்.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக நொறுங்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். கீரை, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை துவைத்து நறுக்கவும். காய்கறிகளை கலந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கரு, உப்பு சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன் புதிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

ஹாம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் (100 கிலோகலோரி)

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 200 கிராம் ஹாம், 120 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 30 கிராம் பூண்டு, உப்பு, பச்சை வோக்கோசு, மிளகு.

முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, கையால் உப்பு சேர்த்து பிசையப்படுகிறது. ஹாம் க்யூப்ஸ் அல்லது நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, முட்டைக்கோஸில் புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.

கொட்டைகள் கொண்ட பீட் சாலட் (90 கிலோகலோரி)

தேவையான பொருட்கள்: நடுத்தர அளவிலான பீட், இரண்டு ஆப்பிள்கள், 30 கிராம் கொட்டைகள், 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம், உப்பு.

கொட்டைகள் 10-12 மணி நேரம் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பீட் அவற்றின் தோலில் 1 மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது. கொட்டைகள் கழுவப்பட்டு ஒரு கலப்பான் மூலம் வெட்டப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆயத்த குளிர்ந்த பீட் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது, கொட்டைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சுவை உப்பு.

இனிப்புகள்

இனிப்புக்கான உணவு செய்முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சர்க்கரை, வெள்ளை மாவு மற்றும் உடலில் கொழுப்பு குவிவதற்கு பங்களிக்கும் பிற வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். பிரீமியம் மாவுக்கு பதிலாக, அரிசி, பக்வீட், தேங்காய் மற்றும் பிற வகையான மாவு, அத்துடன் ஆரோக்கியமான தவிடு ஆகியவை பொருத்தமானவை.

கொட்டைகள் கொண்ட கேரட் கேக் (186 கிலோகலோரி)

பைக்கு தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் கேரட் (3-4 துண்டுகள்), 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள், 20 கிராம் ஓட் தவிடு, எலுமிச்சை, இரண்டு முட்டைகள், 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், சுவைக்கு இனிப்பு, இலவங்கப்பட்டை.

கேரட் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கப்படுகிறது, கொட்டைகள் உணவு செயலியில் நசுக்கப்படுகின்றன, எலுமிச்சையிலிருந்து அனுபவம் அகற்றப்படுகிறது. மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன.

மஞ்சள் கருவை தவிடு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, அனுபவம் மற்றும் நன்கு கலக்கவும், பின்னர் கேரட் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை 4-5 நிமிடங்களுக்கு துடைத்து, மெதுவாக பை மாவில் மடியுங்கள்.

படிவத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவை வடிவத்தில் வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 60 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடவும்.

கேஃபிர் சூஃபிள் (105 கிலோகலோரி)

சூஃபிளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: ஒரு கிளாஸ் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் (250 மில்லி), இரண்டு முட்டைகள், 30 கிராம் சோள மாவு, சர்க்கரை அல்லது சுவைக்க ஒரு இனிப்பு.

மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்களைப் பிரித்து, மஞ்சள் கருக்கள், கேஃபிர் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும். புரதங்கள் உறுதியான நுரை வரை 5-7 நிமிடங்கள் தட்டிவிட்டு மாவுக்குள் செலுத்தப்படுகின்றன.

முடிக்கப்பட்ட மாவை சிறிய அச்சுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

பழ ஐஸ்கிரீம் (114 கிலோகலோரி)

ஐஸ்கிரீமின் கலவையில் 2 வாழைப்பழங்கள், 100 கிராம் பாதாமி, 100 கிராம் 9% பாலாடைக்கட்டி (மென்மையான), 50 கிராம் பால் அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர் ஆகியவை அடங்கும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். பின்னர் ஐஸ்கிரீம் ஒவ்வொரு 60 நிமிடங்களுக்கும் 3 முறை அடிக்கப்படுகிறது. கடைசியாக அடித்த பிறகு, இனிப்பு அச்சுகளாக பிரிக்கப்பட்டு மற்றொரு 2-3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படும்.

கொழுப்பு எரியும் பானங்கள்

எடை இழப்பின் போது, ​​வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பு திசுக்களை உடைக்கவும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் உதவும் கொழுப்பை எரிக்கும் பானங்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• டேன்டேலியன் உட்செலுத்துதல். ஒரு லிட்டர் ஜாடி டேன்டேலியன் பூக்களால் நிரப்பப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. குளிர்ந்த பிறகு, உட்செலுத்தலில் 2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும், பின்னர் நாள் முழுவதும் வடிகட்டி குடிக்கவும்.
• எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில், அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இறுதியாக அரைத்த இஞ்சி வேர் ஒரு தேக்கரண்டி கரைக்கவும்.
• சசி தண்ணீர். கிளாசிக் செய்முறையின் படி, ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் 2 லிட்டர் தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு, அரைத்த வெள்ளரி, ஒரு தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி, 10 புதினா இலைகளை கலந்து 15 மணி நேரம் குளிரூட்ட வேண்டும். ஒரு கிளாஸ் சாஸ்ஸி தண்ணீர் காலை உணவுக்கு 20-30 நிமிடங்களுக்கு முன்பும், தேநீருக்கு பதிலாக நாள் முழுவதும் குடிக்கப்படுகிறது.
• இலவங்கப்பட்டையுடன் குடிக்கவும். அரை டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்விக்க விடப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 பரிமாணங்களை குடிக்கலாம்.