உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது என்ன குடிக்க வேண்டும். எடை இழப்புக்கான "Compote"

Compote என்பது ரஷ்யா மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கான பாரம்பரிய பானமாகும். அதன் பாதுகாப்பு கருத்தடை மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. Compote இன் சுவை மற்றும் பயன் அதன் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்தது. கழுவப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை வெப்ப சிகிச்சை (10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்) அல்லது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 8-10 மணி நேரம் விடவும். இரண்டாவது வழக்கில், அவை முடிந்தவரை இயற்கையான சுவை மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளை பாதுகாக்கின்றன.

கம்போட் வகைகள்

Macedouane என்பது வெளுத்த அல்லது புதிய பழங்களின் காக்டெய்ல் ஆகும், இது பெர்ரி சிரப்புடன் ஊற்றப்படுகிறது. சுவை மேம்படுத்த மற்றும் சுவை சேர்க்க, பானத்தில் மதுபானம் சேர்க்கப்படுகிறது. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் அசல் பிரஞ்சு செய்முறையின் படி, ஐஸ்கிரீம் மாசிடோயினில் வைக்கப்படுகிறது.

இந்த பானத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், அதில் ஒரே ஒரு பருவத்தில் (இலையுதிர் காலம், கோடை, வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம்) பழங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, அவை உரிக்கப்பட வேண்டும், விதைகள், விதைகள் மற்றும் சிறிய பெர்ரியின் பரிமாணங்களுக்கு ஒத்த அதே அளவு வெட்டப்படுகின்றன. அடர்த்தியான பழங்கள் சர்க்கரை பாகில் முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் மிகவும் ஜூசி மற்றும் மென்மையான பழங்கள் (சிட்ரஸ் பழங்கள்) புதிதாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

Macedouane குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகிறது.

Compote என்பது உறைந்த, உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய உண்ணக்கூடிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பழம், மது அல்லாத, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும்.

உஸ்வர் அடிப்படையில் அதே காம்போட் ஆகும், இதில் உலர்ந்த பழங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் அதை uzvar இல் வைக்கிறார்கள், மேலும் மூலப்பொருட்கள் உட்செலுத்தப்படுகின்றன அல்லது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன ("காய்ச்சி").

பதிவு செய்யப்பட்ட கம்போட் - நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட திரவ பழ இனிப்புகள்.

சமையல் தொழில்நுட்பம்

Compote வெவ்வேறு வழிகளில் செய்யப்படலாம். பெரும்பாலும், பழங்கள் சர்க்கரை பாகில் சமைக்கப்படுகின்றன, இதன் செறிவு பானத்தின் இனிப்பை தீர்மானிக்கிறது. கம்போட் தயாரிக்க, பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தை கவனித்து பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன: 1 லிட்டருக்கு 300-400 கிராம் பழம் மற்றும் 200-300 கிராம் சர்க்கரை உள்ளன. அதிக புளிப்பு பெர்ரி (உதாரணமாக), மேலும் நீங்கள் uzvar இனிப்பு வேண்டும்.

தயாரிக்கும் முறை: சர்க்கரை தண்ணீர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் முன் வெட்டி பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க, 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக, மசாலாப் பொருட்கள் பானத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன - கிராம்பு, வெண்ணிலா, சிட்ரஸ் அனுபவம், குச்சிகள். இதற்குப் பிறகு, உஸ்வார் ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு 2 மணி நேரம் விடப்படுகிறது, இதனால் அது பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் வாசனை மற்றும் சுவையை உறிஞ்சிவிடும்.

உறைந்த பழங்களிலிருந்து கம்போட் தயாரிக்கும் போது, ​​முதலில் அவற்றை பனிக்கட்டி விடாதீர்கள். சமைத்த 15 நிமிடங்களில் 80%, 85%, 90% மற்றும் 98% அழிந்துவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இறுதியில் அது மாறிவிடும் சுவையான பானம், ஆனால் முற்றிலும் பயனற்றது. வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க, பழங்களை ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து கம்போட் தயாரிக்கும் விஷயத்தில், முதலில் மூலப்பொருட்களை மாலையில் ஊறவைக்கவும், காலையில் அதன் விளைவாக வரும் உட்செலுத்தலை 90 டிகிரிக்கு கொண்டு வந்து, அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை விடவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உஸ்வர் அதன் வைட்டமின்களில் 40% மட்டுமே இழக்கும்.

என்ன பலன்

கம்போட்டின் பண்புகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன இரசாயன கலவைபொருட்கள் - பெர்ரி, பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள்.

uzvar இன் நன்மைகள் சேர்க்கப்பட்ட கூறுகளைப் பொறுத்தது:

1. திராட்சை வத்தல், பீச், ஆப்பிள்கள் வைட்டமின் சி இன் ஆதாரங்கள் மற்றும் பருவகால மூச்சுக்குழாய் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் கரிம வடிவம் வேலையைத் தூண்டுகிறது நாளமில்லா சுரப்பிகள், ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் பங்கேற்கிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது, வேலையை சமநிலைப்படுத்துகிறது நரம்பு மண்டலம், உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது.
2. Apricot compote இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, பீச் compote அதிகரிக்கிறது பொது தொனி, பிளம் ஒரு மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது, ஆப்பிள் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் உயர் நிலைநாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளார்.
3. , செர்ரி - சப்ளையர்கள். அவை மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன.
4. பேரிக்காய் சிறுநீரகம், இதயம், வயிற்று நோய்கள்.
5. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் உடலுக்கு வழங்குகிறது. இந்த கலவைகள் காசநோய், இரத்த சோகை மற்றும் குடல் நோய்க்குறியீடுகளை எதிர்க்க உதவுகின்றன.
6. உலர்ந்த குருதிநெல்லிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உஸ்வார், இருதய, நரம்பு, சிறுநீர் அமைப்புகள் மற்றும் மூட்டுகளின் நோய்களுக்கு குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
7. புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களை விட உலர்ந்த பழங்களில் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அவை குளிர்காலத்தில் உண்மையான இரட்சிப்பாக செயல்படுகின்றன, தாவர பொருட்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவற்றில் உணவு குறையும் போது.

உலர்ந்த பழம் காம்போட் உடலின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, எனவே பருவகால மனச்சோர்வு மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டின் போது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு இது குறிக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, குறைக்கின்றன மண்டைக்குள் அழுத்தம். மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மலத்தை இயல்பாக்குகிறது.

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு Compote ஒரு சிறந்த பானம். இது உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்-கனிம வளாகம் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட்களுடன் உடலுக்கு வழங்குகிறது.

வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது, ​​பழத்தின் காபி தண்ணீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது, அழுகும் பொருட்களை நீக்குகிறது மற்றும் சாதாரண மைக்ரோஃப்ளோராவின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

என்ன ஆபத்து

Compote இன் தீங்கு சர்க்கரையின் செறிவு, மூலப்பொருள் கலவை மற்றும் நுகர்வு அளவைப் பொறுத்தது.

மிக அதிகம் இனிப்பு பானம்அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது 100 மில்லிக்கு 98 கிலோகலோரி வரை அடையலாம் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.

காம்போட்டின் தீங்கு அதில் செயலில் உள்ள பொருட்களின் மிகுதியில் உள்ளது. காபி தண்ணீரில் புளிப்பு பெர்ரிகளின் ஆதிக்கம் இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். சிவப்பு திராட்சை வத்தல், செர்ரிகள், குருதிநெல்லிகள், நெல்லிக்காய்கள் கல்லீரல் செயலிழப்பு, சளி சவ்வு வீக்கம் ஆகியவற்றிற்கு முரணாக உள்ளன. செரிமான பாதை(இரைப்பை அழற்சி, புண், பெருங்குடல் அழற்சி, டியோடெனிடிஸ்). இந்த பழங்களில் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, இது தூண்டுகிறது கடுமையான தாக்குதல்வலி, ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அதிகரித்த சுரப்பு, வயிற்றுப் பிடிப்புகள், வயிற்றுப்போக்கு. இதன் விளைவாக, அவர்கள் நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தை கடுமையான கட்டத்திற்கு மாற்றலாம்.

கம்போட்டின் நன்மைகள் மண்ணைப் பொறுத்தது மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள்பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சி. தொழில்துறை நிறுவனங்கள், பரபரப்பான நெடுஞ்சாலைகள் அல்லது சாலைகளுக்கு அருகிலுள்ள சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பற்ற பகுதிகளில் பாதுகாப்புகள், நச்சு இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி உஸ்வாரின் கூறுகள் வளர்க்கப்பட்டால், அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அதன்படி, இந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர் உடலுக்கு பயனளிக்காது, மாறாக, அது தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

புளிப்பு கம்போட் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது அதிகரித்த அமிலத்தன்மைவயிறு, அது பெருங்குடல், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வலி உணர்வுகள்எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில்.

பழத்தின் ஒரு காபி தண்ணீர் குழந்தைகளின் உணவில் மிதமான அளவில் (30 மில்லி தொடங்கி), குழந்தையின் உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனிக்கிறது. ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், குழந்தைக்கு முதலுதவி அளிக்கப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி, ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், கம்போட் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளது. இல்லாத பட்சத்தில் பக்க விளைவுகள்உட்கொள்ளும் பானத்தின் அளவு ஒரு டோஸுக்கு 150-200 மில்லி என சரிசெய்யப்படுகிறது.

கம்போட்களைப் பாதுகாத்தல்

குளிர்காலத்திற்கான பழ பானங்களை தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி இதுவாகும். கம்போட்டைப் பாதுகாக்க, புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, நன்கு கழுவப்பட்ட பெர்ரி மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, இல்லையெனில் கம்போட் "வெடிக்கும்". பெரிய பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்) உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. பழத்திலிருந்து விதைகள் அகற்றப்படுகின்றன.

Compotes ஒரு வகை பெர்ரி இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் வகைப்படுத்தி தயார்: திராட்சை வத்தல், apricots, செர்ரிகளில், இனிப்பு செர்ரிகளில், பிளம்ஸ், முதலியன. பேஸ்டுரைசேஷன் ஒரு பாத்திரத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

கம்போட் பாதுகாப்பின் கொள்கை:

1. ஜாடிகளையும் மூடிகளையும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.
2. பழங்களை கழுவவும், தோலுரித்து வெட்டவும்.
3. பழங்களை ஜாடிகளில் வைக்கவும்.
4. தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
5. மசாலா, இனிப்பு சிரப் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
6. பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, கால் மணி நேரம் நிற்கவும்.
7. தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு கொதி நிலைக்குத் திரும்பவும், 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
8. பழம் குழம்பு ஜாடிகளை நிரப்பவும்.
9. ஒரு மலட்டு மூடியுடன் அவற்றை உருட்டவும்.
10. பாதுகாப்பின் அடர்த்தியை சரிபார்க்கவும். இதைச் செய்ய, ஜாடியை தலைகீழாக மாற்றி, கசிவுகளை சரிபார்க்கவும். அது கசியக்கூடாது. பின்னர் ரோல் ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்ந்து. அறை வெப்பநிலையில் தயாரிப்புகளை சேமிக்கவும்.

பழத்தின் அளவு தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. மைதானத்தை விரும்புவோருக்கு, ஜாடியை ¾ நிரம்பவும். பெர்ரி பானத்தின் சுவையை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு - ¼.

சுவையான கலவையின் ரகசியங்கள்:

1. ஜாடிகளை சிரப்புடன் மிக மேலே நிரப்பவும். காற்று இருந்தால், பழங்கள் படிப்படியாக பூசப்படும், மற்றும் பானம் விரைவில் புளிப்பாக மாறும்.
2. பதப்படுத்தல் செயல்பாட்டின் போது பெர்ரி வெடிப்பதைத் தடுக்கவும், பழங்கள் கஞ்சியாக மாறுவதைத் தடுக்கவும், சேதத்தின் அறிகுறிகள் இல்லாமல், சற்று பழுக்காத மற்றும் கடினமாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
3. சிரப்பை நிரப்பும் போது ஜாடிகளில் விரிசல் ஏற்படாமல் இருக்க, முதலில் அவற்றை அடுப்பில் அல்லது சூடான நீராவியில் கிருமி நீக்கம் செய்யவும். இல்லையெனில், கூர்மையான வெப்பநிலை மாற்றத்தால் அவை வெடிக்கக்கூடும்.

கடையில் வாங்கும் பானங்களை விட பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கலவைகளின் இயற்கையான மூலமாகும்.

சுவாரஸ்யமாக, உலர்ந்த பழங்களில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை விட 2-5 மடங்கு அதிகம் புதிய பழம், எனவே, அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காபி தண்ணீர் அதிக எடை கொண்டவர்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

"டுகான் உணவில் நான் கம்போட் குடிக்கலாமா?"

ஆம், ஆனால் உடனே இல்லை. இறுதி கட்டத்தில் எடை இழக்கும் ஒரு நபரின் உணவில் பழங்களின் காபி தண்ணீரை அறிமுகப்படுத்தலாம் - ஒருங்கிணைப்பு. அதே நேரத்தில், "தாக்குதல்" மற்றும் "குரூஸ்" போது uzvar பயன்பாடு கைவிடப்பட வேண்டும்.

"விதைகளுடன் கூடிய கம்போட் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துமா?"

பழ கர்னல்களில் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு இயற்கை பூச்சிக்கொல்லி. இந்த பொருள்பூச்சியிலிருந்து தாவரத்தை பாதுகாக்கிறது. இது குறைந்த அடர்த்தி, அதிக ஏற்ற இறக்கம் மற்றும் அதிக நச்சு கூறு ஆகும். விதைகளில், ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் கிளைகோசைடுகளில் உள்ளது மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், கருக்களின் ஒருமைப்பாடு மீறப்பட்டால், இரசாயன எதிர்வினைகள்ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தின் வெளியீட்டை ஊக்குவிக்கிறது. அவள் வழங்குகிறாள் எதிர்மறை செல்வாக்குமனித உடலில்: இது திசு சுவாசத்தைத் தடுக்கிறது, இது ஆற்றல் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது, இது மூளை மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

விஷத்தின் செயல் "ஊட்டச்சத்து" இல்லாமைக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக நரம்பு உயிரணுக்களின் அமைப்பு மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது, மண்ணீரலில் இருந்து இரத்த அணுக்களின் வெளியீடு தூண்டப்படுகிறது, மேலும் நொதி அமைப்பு தடுக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, விதைகளுடன் பழங்களிலிருந்து compote சமைக்கப்படலாம், ஆனால் அவை அப்படியே மற்றும் சேதம் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அதற்கு பதிலாக ஆரோக்கியமான பானம்படிப்படியாக உடலைக் கொல்லும் விஷத்தை நீங்கள் பெறலாம்.

"கம்போட் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?"

சயனைடுகள் குவிவதைத் தவிர்க்க, பதிவு செய்யப்பட்ட பழ பானத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1-2 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை, மற்றும் காய்ச்சப்பட்ட ஒன்று - 3 நாட்கள்.

"என்ன மசாலாவை கம்போட்டில் வைக்கலாம்?"

கிராம்பு, இனிப்பு பட்டாணி, இலவங்கப்பட்டை.

"எந்த கலவை ஆரோக்கியமானது?"

மனித உடலுக்கு மிகப்பெரிய மதிப்பு புதிய பெர்ரி, பழங்கள், சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் uzvar மூலம் வழங்கப்படுகிறது. பயனுள்ள பொருட்களைப் பாதுகாக்க, பழங்களை வலுவான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த வேண்டாம். அவற்றின் தயாரிப்பின் காலம் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

"நான் எந்தப் பழத்திலிருந்து கம்போட் செய்ய வேண்டும்?"

• செயல்திறனை மேம்படுத்த, வயிறு மற்றும் குடலின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல் மற்றும் எடை இழக்க - கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த, குறைக்க இரத்த அழுத்தம், மன அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தம் நீக்குதல் - பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்;
• இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த, எடிமாவின் தோற்றத்தைத் தடுக்க, இதய செயலிழப்பால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் நிலையை மேம்படுத்த - திராட்சையும்;
• உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தவும், உங்கள் வேலையை மேம்படுத்தவும் நாளமில்லா அமைப்பு, செயல்பாடுகளை மீட்டமைத்தல் தைராய்டு சுரப்பிமற்றும் நினைவக மேம்பாடு - ;
• கீல்வாதம், வாத நோயை எதிர்த்துப் போராட - உலர்ந்த பீச்;
• அதிக வேலை, சோர்வு மற்றும் உடல் உழைப்பு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவதை ஆதரிக்கவும் மனச்சோர்வு நிலைகள்- உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள்;
• ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க மற்றும் இரத்த உறைதலை மேம்படுத்த - உலர்ந்த செர்ரி;
• வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் - உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 750 கிராம்;
• - 750 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 300 மில்லி;
• வெள்ளை ஒயின் - 100 மிலி.

தயாரிப்பின் கொள்கை: ஆரஞ்சுகளை உரிக்கவும், ஆப்பிள்களிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும். பழங்களை 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, குவளைகளில் வைக்கவும். சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை கலந்து, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சூடாக்கி, மது சேர்க்கவும். பழங்கள் மீது இனிப்பு சிரப் ஊற்றவும்.

"பீட்ரூட் கம்போட்"

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம்;
• கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்: பீட்ஸை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் மசாலா, சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி துண்டுகளை சேர்க்கவும். பீட் முடியும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கடாயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பின், சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பிளம்ஸ் - 500 கிராம்;
• செர்ரி - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• பீச் - 4 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் - 5 லிட்டர்;
• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்;
• செர்ரி - 50 கிராம்.

சமையல் கொள்கை:

• பழங்களை கழுவி வெட்டவும் (பிளம்ஸ் மற்றும் பீச்களில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும்);
• தண்ணீர் கொதிக்க;
• செர்ரி, செர்ரி, திராட்சை வத்தல், பிளம்ஸ் மற்றும் பீச் சேர்த்து, 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;
• வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, குளிர்ந்த வரை விடவும்.

வகைப்படுத்தப்பட்ட காம்போட்டில் நீங்கள் எந்த பழத்தையும் சேர்க்கலாம், முக்கிய விஷயம் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவைகளை இணைப்பது மற்றும் அவற்றை நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தக்கூடாது. ஆப்பிள், பேரிக்காய், செர்ரி, ஆப்ரிகாட், நெல்லிக்காய், பிளம்ஸ் மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் கலவை வரவேற்கத்தக்கது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1.5 எல்;
• உலர்ந்த பழங்கள் - 500 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 2 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.

சமையல் வரிசை:

• உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் மற்றும் செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும் (கெட்டுப்போன பழங்களை அகற்றவும்), வெதுவெதுப்பான நீரின் கீழ் துவைக்கவும்;
• கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும், மென்மையான வரை 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;
• கம்போட்டை அமிலமாக்குங்கள் சிட்ரிக் அமிலம், அடுத்த நாள் வரை உட்செலுத்த விட்டு.

குளிர்ந்து குடிக்கவும். புதிய பருவகால பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இல்லாத போது, ​​குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த பழங்கள் compote தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பானத்தின் அடிப்படையில் சாப்பிடுவது பானத்தை விட சுவையாக இருக்காது. உஸ்வரின் இனிப்பு உலர்ந்த பழத்தின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது. அவை பழுத்திருந்தால், சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கம்போட் சர்க்கரையாக மாறும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தேனீ தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுவை பூச்செண்டு மற்றும் நறுமணத்தை பல்வகைப்படுத்த, உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி உஸ்வாரில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மாதுளை முற்றிலும் பொருந்தாது

அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், புண்கள், இரைப்பை அழற்சி, உடல் பருமன், கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை ஆகியவற்றிற்கு காம்போட் முரணாக உள்ளது. நீரிழிவு நோய்மற்றும் கணைய அழற்சி.

உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது செரிமான அமைப்பு, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலை ஆதரிக்கிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் கடுமையான குறைபாடு இருக்கும்போது. ஆரோக்கியமான பானம் தயாரிக்க, ரசாயன உரங்களைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படும் பழங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

டயட்டில் இருக்கும்போது அங்கு குடிக்க முடியுமா? நிச்சயமாக! எந்தவொரு உணவின் போதும், நீங்கள் நிச்சயமாக நிறைய திரவங்களை குடிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சாதாரண உணவுடன், உணவுடன் திரவத்தின் பெரும்பகுதியைப் பெறுகிறோம். உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது, ​​உடலில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை அகற்றவும், நீரிழப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் வழக்கத்தை விட அதிக திரவ உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. ஒரு உணவின் போது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் சில வகை பானங்கள். தினசரி ஒரு சாதாரண மனிதனுக்குநீங்கள் 2 லிட்டருக்கு மேல் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இல் இருந்தால் சாதாரண உணவுஉணவுடன் தண்ணீர் உடலில் நுழைகிறது, பிறகு எப்போது வரையறுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து, நீங்கள் தாகமாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் தண்ணீர் அல்லது பழச்சாறுகள், compotes ஆகியவற்றைக் குடிக்க வேண்டும்.

ஒரு சாதாரண நிலையில், ஒரு நபர் தாகத்தை உணரவில்லை. ஆனால் நீரிழப்பு அல்லது உப்புகளின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்பு, தாகம் உணர்வு வருகிறது. எனவே, அத்தகைய நிலையைத் தடுக்க, நீங்கள் மட்டும் குடிக்க வேண்டும் மேலும்உணவின் போது திரவம், ஆனால் உடலுக்கு தேவையான உப்பு அளவு கொண்ட திரவம்.
ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டருக்கு மேல் திரவம் குடித்தால் தவறில்லை. எடை இழப்புக்கான உணவின் போது, ​​நீங்கள் உணவுக்கு முன், இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் வரை குடிக்க வேண்டும். உணவுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் அல்லது சிறிது தண்ணீர் அருந்தினால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

டயட்டில் இருக்கும்போது என்ன குடிக்கக் கூடாது?

மீட்டமைக்க உங்கள் விருப்பம் அதிக எடைநீங்கள் இணங்கவில்லை என்றால் ஒரு ஆசை மட்டுமே இருக்கும் அடிப்படை குடி விதிகள்உணவின் போது. எலுமிச்சை மற்றும் வாயு கொண்ட எந்த பானங்களையும் குடிப்பது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. இத்தகைய பானங்களில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு பசியைத் தூண்டும். தொகுக்கப்பட்ட சாறுகளில் எப்போதும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன, குறிப்பாக உணவின் போது ஏற்படும் மாற்றங்களின் போது.
வழக்கமான தண்ணீர் நுகர்வு குறைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. ஆனால் நீங்கள் அதை வலுக்கட்டாயமாக அல்லது அதிகமாக குடிக்க தேவையில்லை. வெற்று நீரை அடிக்கடி சிறிய சிப்ஸ் மற்றும் சிறிய அளவுகளில் குடிக்க வேண்டும். குழாய் நீரைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அதை சிறப்பு வடிகட்டிகள் மூலம் அனுப்புவதன் மூலம் அதை சுத்திகரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. IN வெற்று நீர்நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம், முக்கிய விஷயம் அது தினசரி விதிமுறை 2.5 - 3 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இது சுமார் அரை தேக்கரண்டி. எலுமிச்சம்பழத்தில் இருந்து சிறிது சாறு சேர்த்துக் கொண்டால், அது பலன் தரும்.

உணவுக் கட்டுப்பாடு போது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் இன்னும் கனிம நீர் . உணவின் போது நீங்கள் கைவிட்ட பல்வேறு உணவுகளிலிருந்து உடலுக்குத் தேவையான உப்புகளை இது வழங்கும். மினரல் வாட்டர் ஒரு நன்மை பயக்கும் பொது நிலைஉடல். அனைத்து உறுப்புகளின் செயல்பாடும் மேம்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கிறது. காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது;
. பிழிந்த பிறகு, அடுத்த பத்து நிமிடங்களுக்குள் சாற்றை உட்கொள்வது நல்லது. காற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​புதிய சாறு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு பெரிய அளவிலான பொருட்களை அழிக்கிறது. ஆரோக்கியமான சாறுகளில் கூழ் உள்ளது. IN புதிய சாறுகள்கூழ் கொண்டு, மட்டும் கொண்டுள்ளது பெரிய எண்ணிக்கைவைட்டமின்கள், ஆனால் கொழுப்பு படிவதற்கு பங்களிக்காத கரைந்த இயற்கை சர்க்கரைகள். கூழில் பெக்டின் உள்ளது, இது குடல் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் முழு உடலையும் வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், இவை சிறந்தது காய்கறி சாறுகள்பழங்கள் கூடுதலாக. பழச்சாறு காய்கறி சாற்றின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, குடிப்பதற்கு மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும்.
உணவின் போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாறுகள். பழச்சாறுகளில் இருந்து, ஆப்பிள், செர்ரி அல்லது ஆரஞ்சு சாறு குடிக்க சிறந்தது. ஆனால் புதிதாக பிழிந்திருக்க வேண்டும். சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இருப்பதால் தொகுக்கப்பட்ட சாறுகள் முற்றிலும் பொருந்தாது. அத்தகைய வாய்ப்பு இருந்தால், உணவின் போது, ​​​​சாறு மட்டும் குடிக்கவும், பின்னர் அதை குடிக்கவும், நீங்கள் அதை பாதியாக குறைக்கலாம். வேகவைத்த தண்ணீர். நிறைய ஜூஸ் குடிப்பது நல்ல பலனைத் தரும்.

நீங்கள் டயட்டில் சென்றிருக்கிறீர்களா? நீங்கள் என்ன, எந்த அளவு குடிக்கலாம்.

ஒரு ஸ்மூத்தி என்பது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் "காக்டெய்ல்" ஆகும். ஸ்மூத்திஎடை இழப்பு அல்லது உடலின் மறுசீரமைப்புக்கான உணவின் போது சரியானது. பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஸ்மூத்திகளை மதிய உணவு அல்லது காலை உணவாகக் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஏதேனும் பழங்கள், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகள் அல்லது அதன் கலவையிலிருந்து ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ஸ்மூத்தியைத் தயாரிக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப கூறுகளின் கலவை மற்றும் அளவை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் முளைத்த தானிய தானியங்களையும் சேர்க்கலாம்.

புதிய பெர்ரி சாறு.
பழச்சாறு தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய மற்றும் புதிதாக உறைந்த பெர்ரி இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ள குருதிநெல்லி சாறு. கிரான்பெர்ரிகள் பசியைக் குறைக்கின்றன மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பெர்ரி மட்டுமே தேவை, சர்க்கரை சேர்க்கப்படக்கூடாது.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து தேநீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் கருப்பு தேநீர் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட போது மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். பச்சை தேயிலை கூட குளிர்விக்க முடியும்; பல்வேறு வழிகளில்அதிக எடையில் இருந்து விடுபட. கிரீன் டீயில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை, நீங்கள் சிறிது தேன் சேர்க்கலாம் அல்லது உலர்ந்த பழங்களுடன் காய்ச்சலாம்.
உலர்ந்த பழங்களை காய்ச்சுவதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியமான, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிறவற்றைப் பெறலாம் பயனுள்ள பொருட்கள்பழ தேநீர். இந்த தேநீர் எடை இழப்பு போது உடலை முழுமையாக ஆதரிக்கிறது. ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது: சூடான தேநீர் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது, குளிர்ந்த தேநீர், மாறாக, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அமைதியைக் குறைக்கிறது.
தேநீரில் பல்வேறு மூலிகைகளை காய்ச்சுவதன் மூலம், பல்வேறு விளைவுகளுடன் கூடிய பானங்களைப் பெறலாம். இது அனைத்தும் கலவையின் கலவையைப் பொறுத்தது. லிண்டன், தைம் மற்றும் ஆர்கனோ அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இரவில் அத்தகைய தேநீர் குடிப்பது நல்லது. ரோஜா இடுப்பு காய்ச்சி குறைந்தது அரை மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படும், கெமோமில் தேநீர், காட்டு ரோஸ்மேரி தேநீர் ஒரு தூண்டுதல் விளைவை கொண்டுள்ளது. அத்தகைய தேநீர் காலை மற்றும் நாள் முழுவதும் குடிப்பது நல்லது. மேட், அர்ஜென்டினாவில் இருந்து ஒரு தேநீர், மேலும் குறிப்பிடப்பட வேண்டும். துணையின் டோன்கள், உடல் வலிமையை அளிக்கிறது மற்றும் உணவின் போது சரியானது.

காபி.

பற்றி காபி பானங்கள்நிறைய சர்ச்சைகள். ஆனால் அந்த காபியையும் கருத்தில் கொண்டால் தாவர தோற்றம், பின்னர் தரையில் காபி பீன்ஸ், அனைத்து விதிகளின்படி காய்ச்சி, எந்த தீங்கும் செய்யாது, அத்தகைய பானம் மட்டுமே புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உடலுக்கு புதிய வலிமையைக் கொடுக்கும்.
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முடிவு செய்தாலும், சில வகையான உணவில் செல்ல முடிவு செய்தாலும், உங்களுக்கு பிடித்த பானத்தை நீங்கள் கைவிடக்கூடாது, இயற்கை பீன்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட காபியை மட்டுமே நீங்கள் குடிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில் உடனடி காபி பொருத்தமானது அல்ல.

பால் பொருட்கள்.
புதிய பால், அதன் அனைத்து பயன்களுக்கும், புதிய காய்கறிகள் அல்லது பழங்களுடன் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. பாலில் மனிதர்களுக்குத் தேவையான அனைத்து உப்புகள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​பால், ஸ்கிம் அல்லது உடன் அருந்துவது நல்லது குறைந்த உள்ளடக்கம்கொழுப்பு ஆனால் உடன் பால் பல்வேறு சேர்க்கைகள், வெண்ணிலா, சாக்லேட் மற்றும் பிறவற்றை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.

கெஃபிர்மற்றும் மற்றவர்கள் புளித்த பால் பொருட்கள், வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம். முழு பாலின் முக்கிய கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, புளித்த பால் பொருட்களில் மிகவும் நன்மை பயக்கும் புளிக்க பால் பாக்டீரியாவும் உள்ளது. இந்த பாக்டீரியாக்கள் பங்களிக்கின்றன சாதாரண செயல்பாடுகுடல்கள். ஆனால் நீங்கள் தீவிரமாக எடை இழக்க முடிவு செய்தால், குமிஸ் பொருத்தமானது அல்ல, இந்த தயாரிப்புகள் உங்கள் பசியை அதிகரிக்கும்.

ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள்.
மது நல்ல தரம், மிதமான அளவுகளில், காயப்படுத்தாது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், உலர் ஒயின்கள் மற்றும் பீர் பசியைத் தூண்டும். மதுவை பாதியாக நீர்த்தலாம் சுத்தமான தண்ணீர், பண்டைய கிரேக்கர்கள் இதைச் செய்தார்கள். ஒரு சிறிய அளவு நல்ல காக்னாக் தவிர, வலுவான பானங்களை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.

பசியை குறைக்க என்ன குடிக்க வேண்டும்?

உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது நீங்கள் என்ன குடிக்கலாம் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம். ஆனால் பசியின் உணர்வு உங்களை விட்டு வெளியேறவில்லை என்றால், அது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். பசியைக் குறைக்க, சில பானங்களும் உள்ளன, அவற்றின் பயன்பாடு உணவைத் தவிர்ப்பதை எளிதாக்கும். அவற்றில் சில இங்கே:

பசியை அடக்க, நீர்த்த தேன் மற்றும் எலுமிச்சை பிழிவுடன் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஆனால் இது சுமார் ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும்.

ஒரு சிறந்த பானம் பணியாற்ற முடியும் உலர்ந்த பழம் compote. அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கழுவப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி) கொதிக்கும் நீரில் வீசப்பட்டு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன. சுவைக்காக திராட்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். பின்னர் முழுமையாக குளிர்விக்க ஒரு குளிர் இடத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் அதை குடிக்கலாம் வரம்பற்ற அளவுவேகவைத்த உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து. குறைந்தபட்ச கலோரிகளுடன் உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவது உறுதி.

எந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தும் Compotes தயார் செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் உணவில் இருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்க்கக்கூடாது, அல்லது குறைந்தபட்சம் மிகக் குறைந்த அளவுகளில், அதை தேனுடன் மாற்றுவது இன்னும் நல்லது.
நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், அது பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவும். காய்ச்சப்பட்ட ரோஸ்ஷிப்சிறிது தேனுடன். இந்த பானம் ஒரு கிளாஸ் உங்கள் பசியை நீண்ட நேரம் திருப்தி செய்யும்.

நீங்கள் kvass ஐயும் குடிக்கலாம்; கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட kvass ஐ மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது.

கண்டுபிடிக்கும் பொருட்டு மேலும் தகவல், http://khudaya.ru/ என்ற இணையதளத்தைப் பார்வையிடவும்

குளிர்காலத்தில் அதிகரிக்கும் ஆபத்து உள்ளது கூடுதல் பவுண்டுகள்பின்னர் வசந்த காலத்தில், உங்கள் கூர்ந்துபார்க்க முடியாத இடுப்பு மற்றும் இடுப்பைப் பார்த்து, இயற்கையின் புதுப்பித்தலில் நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைய வேண்டியதில்லை.

ஆனால் குளிர்காலத்தில் வளர்சிதை மாற்றம் குறைந்துவிட்டால், நாம் குறைவாக நகர்கிறோம், உண்மையைச் சொல்வதானால், சுவையான மற்றும் அதிக கலோரிகளை சாப்பிட ஆசைப்படுகிறோம். அதனால்தான் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு அற்புதமான வழியைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது - குடல், கல்லீரல், கணையம், பொதுவாக, முழு செரிமானப் பாதையையும் சுத்தப்படுத்துதல்.

ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு அவர்கள் ஒரு "compote" க்கான செய்முறையை என்னிடம் சொன்னார்கள், அதன் அற்புதமான பண்புகள் மற்றும் எத்தனை கிலோ இழந்தார்கள் என்பதை விவரித்தார்கள். நானும் முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தேன், நான் நேர்மையாக இருப்பேன் - நான் அதை நம்பவில்லை, ஆனால் முடிவு எனது எதிர்பார்ப்புகளை மீறியது, முதல் டோஸுக்குப் பிறகு உடனடியாக சுத்திகரிப்பு தொடங்கியது மட்டுமல்லாமல், கிலோ நம் கண்களுக்கு முன்பாக உருகத் தொடங்கியது.

நான் இப்போதே எச்சரிக்கிறேன் - நீங்கள் 20 நாட்களுக்கு குடிக்க வேண்டும், இந்த நேரத்தில் வீட்டிலேயே இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் காம்போட் ஒரு மலமிளக்கியாகும் மற்றும் ஒவ்வொரு உடலுக்கும் அதன் சொந்த எதிர்வினை உள்ளது, எனவே நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் கழிப்பறைக்கு ஓடலாம் (மற்றும் நீங்கள் காலையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை ஓட வேண்டும்). நிர்வாக முறையை நீங்களே தேர்வு செய்கிறீர்கள், "compote" இன் செயல்பாட்டுக் கொள்கை பின்வருமாறு: "compote" மாலை, "நாற்காலி" காலையில்; காலையில் அது "compote" என்றால், மாலையில் அது "நாற்காலி".

செய்முறை:

• 3 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 400 கிராம் கொடிமுந்திரி எடுத்து கொதிக்க வைக்கவும்.

• தண்ணீர் கொதித்ததும், அதை 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் 70 கிராம் சென்னாவை சேர்க்கவும்.

• வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 5 மணி நேரம் விடவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் கசக்கி (தடிமனான வண்டலைத் தூக்கி எறியுங்கள்), கம்போட்டை மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் வடிகட்டவும், அங்கு 200 கிராம் கோலோசாவைச் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலந்து நீங்கள் குடிக்கலாம் - அரை கண்ணாடி.

பானம் சரியாக compote போன்ற சுவை, மிகவும் இனிமையான மற்றும் இனிப்பு.

நான் உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறேன்!

பி.எஸ்.நான் இந்த கட்டுரையை இணையத்தில் படித்தேன், அன்பான வாசகர்களே, அதை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த முடிவு செய்தேன். மொத்தத்தில், செய்முறை எனக்கு பிடித்திருந்தது. ஆனால் நான் பெரிய எழுத்துக்களில் எழுத விரும்புகிறேன்: கவனமாக இருங்கள்! இளம் பெண்களுக்கு, இது நன்மைகளைத் தவிர வேறு எதையும் கொண்டு வராது. ஆனால் 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, உங்களுக்குத் தெரியாத பித்தப்பைக் கற்கள் உங்களுக்கு இருக்கக் கூடிய பெரும் ஆபத்து உள்ளது.

எனவே, நீங்கள் உறுப்புகளின் அல்ட்ராசவுண்ட் செய்த பின்னரே இத்தகைய தீவிர சுத்திகரிப்பு மேற்கொள்ளப்படும். வயிற்று குழிபித்தப்பை நோய் இருப்பதை விலக்க!!!

விறுவிறுப்பான விவாதத்தை ஏற்படுத்திய கட்டுரைக்கு சில கருத்துக்களையும் கொடுக்க விரும்புகிறேன்:

• இந்த செய்முறை மேலும் உள்ளது இளைய தலைமுறைஏனெனில் 55 வயதிற்கு பிறகு உங்களால் உடல் எடையை குறைக்கவே முடியாது.
• நீங்கள் கொழுப்பு பெற முடியும், ஆனால் நீங்கள் எடை இழக்க முடியாது என்று அர்த்தம்? சரி, இது வேடிக்கையானது! வயதைக் கொண்டு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்மெதுவாக மற்றும் நபர் கொழுப்பு பெறுகிறார். புத்திசாலித்தனமான எடை இழப்பு இதற்கு உதவும்... மேலும் எதுவும் இல்லை.

• நான் உங்களுடன் முற்றிலும் உடன்படுகிறேன் - புத்திசாலித்தனமான எடை இழப்பு! எல்லாவற்றிலும் நமக்கு நிதானமும் பொது அறிவும் தேவை, இங்குள்ளவர்கள் தனக்காக உழைக்கப் பழகாமல் இருப்பதால், ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அவர்கள் தங்கள் சோம்பேறித்தனத்தை நியாயப்படுத்த கற்பனைக் குறைபாடுகளைத் தேடத் தொடங்குகிறார்கள் ... ஒரு நபர் விரும்பினால் உடல் எடையை குறைக்க, அவர் தனது உணவை மட்டுமல்ல, வாழ்க்கை முறையையும் மாற்ற வேண்டும் என்பதை அவர் புத்திசாலித்தனமாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஒரு மாதத்திற்கு அல்ல, ஆனால் என் வாழ்நாள் முழுவதும்.
• நாம் முயற்சி செய்ய வேண்டும், கிலோ குறையாவிட்டாலும், குறைந்தபட்சம் சுத்திகரிப்பு பற்றிய புரிதல் இருக்கும். நன்றி, யூலியா, மற்றும் எடை பற்றிய தகவல்களை நான் மிகவும் எதிர்பார்க்கிறேன் - இது ஒரு பிரச்சனை, ஒரு பிரச்சனை, இந்த கிலோவுடன் ஒரு தண்டனை, குறைந்தபட்சம் உங்கள் அலமாரிகளை முழுமையாக மாற்றவும், அதே நேரத்தில் வழக்கம் போல் கண்ணாடியில் பாருங்கள். ..)))))
• எல்லாவற்றிற்கும் மிதமான அளவு தேவை, நான் என் எடையைக் கண்காணித்து அதைக் குறைக்க முயற்சித்தபோது, ​​​​முதலில் எல்லாம் அசையாமல் நின்றது, பின்னர் நான் ஒரு மணி நேரத்திற்கு (2-3 லிட்டர் ஒரு நாளைக்கு) தண்ணீர் குடிக்கத் தொடங்கியபோது, ​​​​நானும் மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிடுகிறேன் - ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் வரவேற்பு, எங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக எடை குறையத் தொடங்கியது, நான் அரை வருடத்தில் 15 கிலோவை இழந்தேன், இப்போது இந்த சுத்திகரிப்பு நிறைய உதவுகிறது, சந்தேகம் உள்ளவர்கள், கவலைப்படாமல் இருப்பது நல்லது, நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம் பல காரணங்கள் மற்றும் படுக்கையில் உட்கார்ந்து பன்களை மென்று தின்று கொழுத்தும் , மற்றும் மணி நேரத்திற்கும் !
  எனவே, நீங்கள் உங்களை கவனித்துக் கொள்ள விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மூளையில், உங்கள் உடல் மாறும், மற்றும் இல்லாமல் மாறும் சிறப்பு முயற்சி, கடினமான விஷயம் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மாற்றுவது ........

நாங்கள் கட்டுரையை முடிக்கிறோம் சரியான ஆலோசனை! இது என்று நீங்கள் கூறலாம் நாட்டுப்புற செய்முறை. ஆனால் நாம் அனைவரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறோம், ஒவ்வொருவருக்கும் அதன் சொந்த உடல் மற்றும் அதன் சொந்த எதிர்வினைகள் உள்ளன இயற்கை வைத்தியம். எனவே, குடல்களை சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் எடை இழக்கும் இந்த முறையை நீங்கள் சந்தேகித்தால் அல்லது பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், மருத்துவரிடம் சென்று நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

உங்களுக்கு ஆரோக்கியம் மற்றும் மெலிதான உருவத்தை நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

ஒரு விதியாக, ஒரு உணவைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​​​நாம் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன செய்யக்கூடாது என்பதை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம். பானங்கள் பற்றி என்ன? கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றும்போது நம் உடலுக்கு என்ன நடக்கிறது, எது பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் எது செய்யாது என்பதை அவை பாதிக்கின்றனவா?

கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடு ஆட்சியில் இருக்கும்போது உடலில் நுழையும் எந்த திரவமும் அதில் நிகழும் செயல்முறைகளை பாதிக்கிறது. மற்றும் ஒருவேளை இயற்கையாகவேஎடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும் அல்லது அதற்கு மாறாக தடுக்கவும். ஆனால் நாம் பார்த்துக் கொண்டால் போதுமான அளவுஉடலை சுத்தப்படுத்தவும் நிரப்பவும் உதவும் திரவம் தேவையான அளவுவைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (மற்றும் உணவின் போது அவருக்கு அவை இல்லாதிருக்கலாம்), நாம் வேகமாகவும் எளிதாகவும் எடை இழப்போம்.

முதலில், உடலில் நுழையும் திரவத்தின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 1.5 - 2 லிட்டராக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு விதியாக, நாம் எளிதாகவும் அதைப் பற்றி சிந்திக்காமலும், இந்த அளவு குடிக்கிறோம். நீங்கள் அதிகமாக குடித்தால், இது ஒரு பிளஸ், நீங்கள் குறைவாக குடித்தால், ஏன், எப்படி நிலைமையை மாற்றலாம் என்று சிந்தியுங்கள். நீங்கள் எதை விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் உங்கள் உணவில் என்ன பானங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

நீங்கள் இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட நீரைக் கொண்டு செல்லக்கூடாது - அவை தங்களுக்குள் ஆரோக்கியமாக இல்லை, மேலும் உணவின் போது அவை தலையிட்டு உங்கள் உடலை மாசுபடுத்தும். அவர்களின் பைத்தியம் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி அமைதியாக இருக்கட்டும்.

ஒரு உணவு ஆட்சியில் நுழையும் போது, ​​உடனடியாக ஒரு எளிய விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: குடிப்பழக்கம் உணவுக்கு முன்னதாக இருக்க வேண்டும், மாறாக அல்ல. காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தொடங்குவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடித்தால் நல்லது.

தண்ணீர் பிளஸ்...

குழாய் நீரைக் குடிக்க வேண்டாம், வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும். இன்னும் சிறப்பாக, நீரூற்றுகளிலிருந்து தண்ணீரை வாங்கி, உணவுக்குப் பிறகு சிறிது நேரம் பளபளக்கும் தண்ணீரை விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் தண்ணீரில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். முதலில், இது நன்றாக இருக்கிறது; இரண்டாவதாக, இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. உணவின் போது தினமும் காலையில் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் - நீங்கள் மகிழ்ச்சியாகவும், வெளிச்சமாகவும், உற்சாகமாகவும் உணர்வீர்கள். தண்ணீருடன் பல்வேறு விகிதங்களில் மற்ற சாறுகளும் வரவேற்கப்படுகின்றன. அவற்றின் தூய வடிவத்தில் உள்ள சாறுகள் உடலில் இருந்து மிகவும் வலுவான பதிலை ஏற்படுத்துகின்றன, ஆனால் நீர்த்தும்போது (ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு கால், அரை, 2 தேக்கரண்டி சாறு - நிறம் மற்றும் சுவைக்காக), அவை உடலில் வைட்டமின்களை அறிமுகப்படுத்தி மேலும் செயல்படுகின்றன. அமைதியாக.

அத்தகைய தனித்துவமான காக்டெய்ல்களுக்கு, நீங்கள் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிகவும் சுவையானது ஆரஞ்சு (ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி கூட), அன்னாசி (50: 50), ஆப்பிள் (25: 75), ருபார்ப் (2 டீஸ்பூன் சாறு) ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு), பீட்ரூட் (ஒரு கண்ணாடிக்கு 2 டீஸ்பூன்), கேரட் (25: 75). வெளியில் சூடாக இருந்தால், உங்கள் காக்டெய்ல் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க ஐஸ் சேர்க்கவும்.

பழ பானங்கள் உடலின் வீரியத்தையும் தொனியையும் பராமரிக்க நல்லது. உறைந்த அல்லது புதிய பெர்ரி மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் உங்கள் வசம் ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய பானம் உள்ளது. சர்க்கரை சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது - இயற்கையான சுவையை அனுபவிக்கவும். உணவு விஷயத்தில் மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றாக இருக்கும் குருதிநெல்லி சாறு- இது வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது.

கனிம நீர்வரவேற்கத்தக்கது, ஆனால் அது திசை நடவடிக்கையைப் பொறுத்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். லேபிளை கவனமாகப் படியுங்கள், எசென்டுகி 17 போர்ஜோமியிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள், பின்னர் உணவின் போது உங்கள் மேஜையில் என்ன இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். மினரல் வாட்டர் உங்கள் முயற்சிகளை ஒருமுகப்படுத்தவும், ஒன்று அல்லது மற்றொரு உறுப்புக்கு (பொதுவாக வயிறு, குடல், கல்லீரல் அல்லது கணையம்) உதவும்.

பால் ப்ரெக் தனது உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​உணவு முழுவதும் மிகவும் விரும்பிய காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இது உடலில் இருந்து தேவையான உப்புகளை கழுவுகிறது.

தேநீர்

தேநீரின் பண்புகள் வேறுபட்டவை மற்றும் முதலில், நீங்கள் தயாரிக்கப் போகும் பானத்தின் வகையைப் பொறுத்தது. பிளாக் டீ ஒரு குளிர் டானிக் பானமாக நல்லது (பாரம்பரியமாக 1 கப் டீ 0.5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் பனியில் காய்ச்சப்படுகிறது), ஆனால் க்ரீன் டீயை குளிர் மற்றும் சூடாக எந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம். இது நீரிழப்புடன் நன்றாக சமாளிக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் இயற்கை தாதுக்களுடன் இரத்தத்தை நிறைவு செய்கிறது. சர்க்கரை இல்லாமல் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், உங்களுக்குத் தேவையான வலிமைக்கு காய்ச்சவும், அது மிகவும் கசப்பாகத் தெரியவில்லை. சர்க்கரை இல்லாமல் முற்றிலும் அசாதாரணமானது என்றால், தேன் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கவும். அனைத்து தேநீர் பிரியர்களின் மகிழ்ச்சிக்கு, நீங்கள் இரவில் கூட தேநீர் குடிக்கலாம், காலையில் உங்கள் கண் இமைகள் வீங்கவில்லை என்றால் (உடல் உப்புகளால் அடைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதற்கான அறிகுறியாகும், இது அகற்றப்பட வேண்டும்).

பழ டீகள் மற்றொரு குறைந்த கலோரி இன்பம், இது மகிழ்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகிறது. ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி நம்பமுடியாத அளவிற்கு நல்லது - வைட்டமின்கள், ஒளி, மற்றும் குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் குடிக்க முடியும். வழக்கமாக மொத்தமாக விற்கப்படும் பழத் துண்டுகள் கொண்ட தேநீர், வழக்கமான தேநீருக்கு மற்றொரு மாற்றாகும். கூடுதலாக, கூடுதல் வைட்டமின்கள் உடலை ஒருபோதும் காயப்படுத்தாது.

மூலிகை தேநீர்வெவ்வேறு விளைவுகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் அவற்றை மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

ஓரிகானோ, வறட்சியான தைம் மற்றும் புதினா ஆகியவை அமைதியாகவும் ஓய்வெடுக்கவும் சிறந்தவை - இரவில் அவற்றை குடிக்கவும்.

மற்றும் காலையில், ரோஜா இடுப்பு, கெமோமில், காட்டு ரோஸ்மேரி, இது ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும், உங்கள் சேவையில் உள்ளன. எந்தவொரு தேநீரும் புதிதாக காய்ச்சி மட்டுமே குடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நின்றிருந்தால், அது ஏற்கனவே அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழந்துவிட்டது.

மேட், எங்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான அர்ஜென்டினா தேநீர், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது உணவின் போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவு உடலுக்கு கடுமையான மன அழுத்தமாக இருந்தால், இந்த தேநீர் வலிமையைப் பெற உதவுகிறது மற்றும் சிரமங்களுக்கு இடமளிக்காது.

காபி டயட் செய்யும் போது காபி குடிக்கலாமா என்பது மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய விஷயங்களில் ஒன்றாகும். அதை எதிர்கொள்வோம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மோதலில் உள்ள இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர் - சிலர் நீங்கள் ஒருபோதும் காபி குடிக்கக்கூடாது என்று கூறுகிறார்கள், மற்றவர்கள் மெதுவாக உடல் எடையை குறைக்கும் உடலுக்கு இதில் ஆபத்தான எதுவும் இல்லை என்று கூறுகிறார்கள். முதல் வாதங்கள் - கூடுதல் சுமைஇதயத்தில், ஒரு பானமாக காபியின் "கடுமை", குடல் சுவர்களின் மிகவும் வலுவான தூண்டுதல், முதலியன. இரண்டாவது வாதங்களில், குறிப்பாக, காபி பழக்கம். உடலின் வழக்கமான காஃபின் அளவை நீங்கள் இழந்தால் - மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ள பலர் அது இல்லாமல் வேலை செய்வது கடினம் மற்றும் பொதுவாக உலகத்துடன் இணக்கமாக இருந்தால் - அது அவ்வளவு இனிமையான எதிர்வினையை அளிக்காது. உதாரணமாக, எரிச்சல் மற்றும் தூக்கம், சமாளிக்க வழி இருக்காது. இந்த வழக்கில் என்ன செய்வது? நீங்கள் தீவிர காபி பிரியர் மற்றும் காலை கப் காபி இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால், இந்த மகிழ்ச்சியை நீங்களே மறுக்காதீர்கள். வாடகைத் தாய்கள் இப்போது உங்களுக்குப் பொருந்தாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - துருக்கிய காபி பானையில் காபி காய்ச்சவும், அதில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம். ஒரு விதியாக, பலர் காலை உணவின் வடிவத்தில் போதுமான காபியைக் கொண்டுள்ளனர். நான் ஒரு கோப்பை குடித்தேன், இன்னும் ஒரு மணிநேரத்திற்கு சாப்பிட விரும்பவில்லை. இது மிகவும் சாதகமான விஷயம், ஆனால் உணவின் போது உங்கள் உடலின் எதிர்வினைகள் மாறக்கூடும் என்பதால் உங்களை கவனமாக கண்காணிக்கவும்.

பால் மற்றும் கேஃபிர்

பால் பிரியர்களுடனான கதையும் காபி பிரியர்களின் கதையும் ஒன்றுதான். இந்த தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக சிறப்பு வாய்ந்ததாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்க முடியாது. எனவே, பால் இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால், உங்கள் உணவு உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கும் அந்த உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக குடிக்கவும். பாலில் கால்சியம், நிறை உள்ளது பயனுள்ள வைட்டமின்கள்மற்றும் கனிமங்கள். ஆனால் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பாருங்கள், ஏனென்றால் கலோரிகளைச் சேர்க்கும் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் பல தொழில்துறை வகையான பால் உள்ளன. மேலும் வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் பால் ஆரோக்கியமானது என்று நினைத்து அதை தீவிரமாக உட்கொண்டு உங்களை ஏமாற்றாதீர்கள். இதில் கலோரிகளும் அதிகம்!

கேஃபிர் மூலம் நிலைமை மிகவும் எளிமையானது. அவர் தேவை, அவசியம், குறிப்பாக நீங்கள் அவரை நேசித்தால். இரவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் - உங்கள் செரிமானத்தைப் பற்றி நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாக்டீரியாவுடன் செறிவூட்டப்பட்ட கேஃபிர்களும், வலுவூட்டப்பட்டவைகளும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களுக்கு சாதகமாக இல்லாத உணவுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே கவனமாக இருங்கள். அவர்கள் மீதான தடை கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்பட்டால், பால் மற்றும் கேஃபிர் இரண்டையும் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

தயிர், புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால், மாட்சோனி மற்றும் பிற புளிக்க பால் பொருட்களும் ஆக்கிரமிக்கலாம் உணவு உணவுஒரு தகுதியான இடம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் உணவின் முக்கிய யோசனைக்கு அவை தலையிடுமா என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும்.

கேஃபிர் எதற்கு நல்லது?

• கெஃபிர் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் குறைக்கிறது அதிக எடைஉடல், ஏதேனும் இருந்தால். பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் உணவில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
• உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்றுப் புண் இருந்தால், நீங்கள் கேஃபிர் குடிக்கக்கூடாது, பால் மட்டுமே. ஆனால் நீங்கள் மீட்பு நிலையில் இருக்கும்போது, ​​உடல் கேஃபிர், மற்றும் எப்போதும் பலவீனமான, ஒரு நாள் பயன்பாட்டிற்கு உதவலாம்.
• குடல் நோய்கள் முன்னேறியிருந்தால் நாள்பட்ட நிலை, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 3 கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் அமிலோபிலஸ் சேர்க்க வேண்டும். மணிக்கு யூரோலிதியாசிஸ்நீங்கள் எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி தவிர) கேஃபிர் காக்டெய்ல் செய்யலாம். ஆப்ரிகாட், பிளம்ஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் செலரி கூட சிறந்தவை.
• மணிக்கு தொற்று நோய்கள்தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதால் உடலை ஆதரிக்க வேண்டியது அவசியம். இத்தகைய சூழ்நிலைகளில் Kefir மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் செலரி கொண்ட கேஃபிர் செய்தபின் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துகிறது, சிறுநீரகங்களில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சோர்வு நீக்குகிறது.
• நீங்கள் கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடிக்கு 2 டீஸ்பூன் சேர்த்தால். பீட்ரூட் சாறு, 1 தேக்கரண்டி. ரோஜா இடுப்பு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு குடிக்க, நீங்கள் வலிமை மீட்க ஒரு மந்திர கலவை கிடைக்கும்.

மது பானங்கள்

பதில் தெளிவானது என்று தோன்றுகிறது - உணவின் போது நம் உடலில் நுழையும் பொருட்களில் ஆல்கஹால் இருக்கக்கூடாது. ஆனால் எல்லாம் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை. என்றால் பற்றி பேசுகிறோம்வலுவான ஆல்கஹால் பற்றி, அதை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. மீண்டும், செரிமானத்திற்கு ஒரு நல்ல காக்னாக் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, குடல்களை டன் செய்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. சர்க்கரையை தீவிரமாக பயன்படுத்தும் மதுபானங்கள் மற்றும் பிற பானங்கள் "சிறந்த நேரம்" வரை விடப்பட வேண்டும். ஒயின் வேறு விஷயம், ஆனால் கொள்கை ஒன்றுதான்: அரை இனிப்பு மற்றும் இனிப்புகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு உலர்ந்தவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். ஒரு கிளாஸ் ஒயின் நமக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் நீங்கள் ஒழுக்கமான தரமான ஒயின் குடித்தால் மட்டுமே, மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள தொழிற்சாலைகளில் ஒன்றில் மது பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பாட்டில் ஒரு தயாரிப்பை மேசையில் வைக்க வேண்டாம். ஒயின் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு கண்ணாடி, குறிப்பாக நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த டிஷ் உடன் மதுவை இணைத்தால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, இன்பம் காரணி பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது ஒரு நபர் தன்னுடன் இணக்கமாக இருப்பதற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. பெரும்பாலான மக்களுக்கு உணவு என்பது திட்டமிடப்படாத மன அழுத்தமாகும், மேலும் ஒரு நல்ல மதுவை ஓய்வெடுக்கவும் அனுபவிக்கவும் உங்களுக்கு உதவ வாய்ப்பு இருந்தால், ஏன் இல்லை? நீங்கள் தரம் மற்றும் அளவு பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - ஒரு கண்ணாடி அரை பாட்டில் என்று அர்த்தம் இல்லை. எந்த மதுவை விரும்புவது - சிவப்பு அல்லது வெள்ளை - முக்கிய உணவுடன் பானத்தின் சுவை மற்றும் பொருந்தக்கூடிய விஷயம். நீங்கள் இரவு உணவிற்கு ஒரு துண்டு வேகவைத்த இறைச்சி இருந்தால், சிவப்பு, ஒளி மற்றும் unobtrusive செய்யும். மீன் அல்லது காய்கறிகள் என்றால் - வெள்ளை.

பீர் பசியைக் குறைக்காது, மாறாக அதை அதிகரிக்கிறது. ஆனால், நாங்கள் ப்ராக் நகரில் வாழ்ந்திருந்தால், உணவின் போது அற்புதமான வடிகட்டப்படாத, ஒளி அல்லது இருட்டாக குடிக்க பரிந்துரைக்கலாம். எங்கள் கடையில் வாங்கிய பீர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில், பெரும்பாலும், அது நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

பசியைக் குறைக்கும் பானங்கள்

எலுமிச்சை மற்றும் தேன்

எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் தேன் ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீர் செய்தபின் பசியின்மை குறைக்கிறது. நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் இந்த காக்டெய்ல் குடிக்கலாம் - ஒரு விதியாக, அதன் விளைவு ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும், பின்னர், உங்கள் உணவில் மற்றொரு உணவு சேர்க்கப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் மீண்டும் எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் தண்ணீர் குடிக்கலாம்.

Vzvar

இதைத்தான் எங்கள் பாட்டி உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர் என்று அழைத்தனர் - பாதாமி, ஆப்பிள் மற்றும் கொடிமுந்திரி. 1 லிட்டர் குழம்புக்கு உங்களுக்கு ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள் தேவைப்படும், முன்பே நன்கு கழுவ வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை எறிந்து, 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, குளிர்விக்க குளிர்ச்சியில் வைக்கவும். நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பும் போது ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும்.

Compotes

இது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம், ஆனால் compotes உங்களை முழுமையாக நிறைவு செய்யும். நீங்கள் புதிய apricots, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரிகளில் அல்லது மல்பெர்ரி இருந்து அவர்களை சமைக்க குறிப்பாக. சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் 2 லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கலாம் - பின்னர் compote ஒரு பணக்கார சுவை பெறும்.

குவாஸ்

அதை நீங்களே செய்தால் மிகவும் நல்லது. இது புத்துணர்ச்சியூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், பசியைக் குறைக்கிறது. வாங்கிய கார்பனேற்றப்பட்ட kvass பற்றி மறந்துவிடுவது நல்லது - இது இப்போது உங்களுக்காக இல்லை.

தேன் மீது ரோஸ்ஷிப்

ஒரு டீஸ்பூன் ரோஜா இடுப்பை 0.5 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, அரை மணி நேரம் விட்டு, அரை ஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, சரியான நேரத்தில் பசி எடுக்கவில்லை என்றால் குடிக்கவும்.

மூலிகை குளியல்

திரவமானது உங்கள் உடலில் வழக்கமான வழியில் மட்டுமல்ல, தோல் வழியாகவும் நுழைகிறது. சூடான குளியல் (ஒரு காபி தண்ணீருக்கு: 1 லிட்டர் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி மூலிகை மூலப்பொருட்கள்; ஒரு குளியல் ஒன்றுக்கு 1 லிட்டர் காபி தண்ணீர்) சருமத்தை முழுமையாக சுத்தப்படுத்தவும், உடலை சுத்தப்படுத்தவும், பசியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது குடிக்க வேண்டியது அவசியம் - இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. உடலில் இருக்கும் போது எந்த திரவமும் உடலில் நுழைகிறது என்பதும் தெளிவாகிறது கடுமையான ஆட்சிஉணவு கட்டுப்பாடுகள் அதில் நிகழும் செயல்முறைகளை பாதிக்கின்றன.

எவ்வளவு சிறந்தது: உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்துடன் கூடுதலாக நீங்கள் குடித்து எடை குறைக்கலாம்.ஆனால் நீங்கள் சில விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதை நாங்கள் இப்போது உங்களுக்கு கூறுவோம்.

• ஒரு நாளைக்கு திரவத்தின் அளவு 1.5-2 லிட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.ஒரு விதியாக, இந்த விதிமுறையை நாம் எளிதாகவும் புரிந்துகொள்ளமுடியாமல் உள்வாங்குகிறோம். நீங்கள் அதிகமாக குடித்தால், இது ஒரு பிளஸ், நீங்கள் குறைவாக குடித்தால், ஏன், எப்படி நிலைமையை மாற்றலாம் என்று சிந்தியுங்கள்.
• உணவில் இருக்கும்போது எலுமிச்சை, சோடா அல்லது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை நீங்கள் முற்றிலும் குடிக்கக் கூடாது:அவை தங்களுக்குள் தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் உணவின் போது அவை உடலை மட்டுமே மாசுபடுத்தும். அவற்றின் நம்பமுடியாத கலோரி உள்ளடக்கம் குறித்து அமைதியாக இருப்பது நல்லது.
• எடை இழப்பு பயன்முறையில் நுழையும் போது, ​​உடனடியாக நினைவில் கொள்ளுங்கள் எளிய விதி:நீங்கள் உணவுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும், பிறகு அல்ல.
• காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தொடங்குவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடித்தால் நல்லது.

உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது தண்ணீர்

ஒரு நாளைக்கு உடலுக்கு எவ்வளவு திரவம் தேவை, எப்போது தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்?சரி குடி ஆட்சிஉணவின் போது உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமாகும் ஆரோக்கியம். சரியாக தண்ணீர் குடிப்பது எப்படி?

ஒவ்வொரு நபரும் தனித்துவமானவர் மற்றும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் வெவ்வேறு அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது.ஒரு நபருக்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் போதுமானது, மற்றொருவருக்கு, இரண்டு போதாது. தேவையான அளவை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகள் எடை, வாழ்க்கை முறை மற்றும் நோய்களின் இருப்பு.

உடலில் போதுமான திரவம் இல்லை என்றால், நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது, அதிகமாக இருந்தால், எடிமா தோன்றுகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்கள் நோய்வாய்ப்படுகின்றன. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீர்ப்போக்கு சமமாக உள்ளது அதிகப்படியான திரவம்உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிறுநீரகம் மற்றும் இதய நோய்கள் உள்ளவர்கள் நிறைய குடிக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துவதில்லை. கூடுதலாக, நீர் நன்மை பயக்கும் பொருட்களுடன் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

நீங்கள் ஏற்கனவே தாகமாக இருக்கும்போது தண்ணீர் குடிப்பது தவறான முடிவு, ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில்உடல் ஏற்கனவே நீரிழப்புடன் உள்ளது. அதனால்தான் தாகத்தின் உணர்வு இன்னும் தோன்றாதபோது நீங்கள் திரவத்தை குடிக்க முயற்சிக்க வேண்டும். தங்க விதிஇது போல் தெரிகிறது: காலையில் ஒரு கிளாஸ் திரவம் மற்றும் உணவுக்கு இடையில் ஒரு கிளாஸ் திரவம். விதிவிலக்கு ஒரு நபர் விளையாட்டு விளையாடினால் நிலைமை. பின்னர் வகுப்புகளுக்குப் பிறகு மற்றும் அவர்களுக்கு முன் நீங்களும் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

சூடான அல்லது குளிர் பானங்கள்: எதை தேர்வு செய்வது?

1. வயிற்றின் சுவர்கள் சூடான பானங்களை வேகமாக உறிஞ்சுகின்றன, எனவே அவை உடலில் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகின்றன. இதையொட்டி, குளிர்ச்சியானது இரைப்பை சாறு உற்பத்திக்கு ஒரு சிறந்த தூண்டுதலாகும், இது செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. நீங்கள் பயன்படுத்தினால் சூடான பானம்உணவுக்கு இருபது நிமிடங்களுக்கு முன் உங்கள் பசியை கணிசமாகக் குறைக்கலாம். குளிர்ந்த உணவை உட்கொள்வது உணவை விரைவாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலை செறிவூட்டுகிறது.
2. பானங்களின் சரியான மாற்று உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், பல முறை உட்கொள்ளும் உணவின் பகுதிகளைக் குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
3. குழாய் நீரைக் குடிக்க வேண்டாம், வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும்.உங்கள் வீட்டிற்கு தண்ணீர் விநியோகிக்க ஆர்டர் செய்வது இன்னும் சிறந்தது.
4. நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்: முதலாவதாக, இது வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இரண்டாவதாக, இது உணவை நன்கு ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. உணவின் போது தினமும் காலையில் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் - நீங்கள் மகிழ்ச்சியாகவும், ஒளியாகவும், உற்சாகமாகவும் உணருவீர்கள்.
5. மினரல் வாட்டர் உணவில் வரவேற்கப்படுகிறது,ஆனால் அதை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். வயிறு, குடல், கல்லீரல் அல்லது கணையம்: மினரல் வாட்டர் உங்கள் முயற்சிகளை ஒருமுகப்படுத்த மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட உறுப்பு வேலை உதவும்.
6. காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்உணவு முழுவதும் நீங்கள் குடிக்கக்கூடாது: உடலில் இருந்து தேவையான உப்புகளை வெளியேற்றுகிறது.

எடை இழப்புக்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்

சாறுகள் புதிதாக பிழியப்பட வேண்டும்:பிழிந்த 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவை குடிக்கப்படக்கூடாது. எல்லாவற்றையும் காப்பாற்றுபவர்கள் அவர்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள்காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் உள்ளது. பழச்சாறுகளின் மதிப்பு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உள்ளது - குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் பிற, வைட்டமின்கள், தாது உப்புக்கள், பெக்டின் பொருட்கள், கரிம அமிலங்கள்.

காய்கறி சாறுகளை சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும் பழச்சாறுவெறும் சுவைக்காக.எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பழங்கள் சாப்பிட எளிதானது, ஆனால் கேரட் மெல்லும் நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் சிக்கலானது.

இது ஏன் புதிதாகப் பிழிந்த சாறாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சாறாக இருக்கக்கூடாது?

தொகுப்பில் உள்ள சாறு வைட்டமின்கள் இல்லை: வைட்டமின்கள் இழப்பு முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் உயர் தொழில்நுட்ப செயலாக்கம் மற்றும் அதன் அடுத்தடுத்த பேஸ்டுரைசேஷன் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

புதிய பழச்சாறுகளைத் தயாரிக்க, புதிதாக எடுக்கப்பட்ட பழுத்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழுத்த பழங்களிலிருந்து வரும் சாறு மோசமாக வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் பழுக்காத பழங்களிலிருந்து வரும் சாறு குறைவான உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் விவரிக்க முடியாத சுவை கொண்டவை மற்றும் சர்க்கரை இல்லை.உணவின் போது, ​​பல்வேறு பழச்சாறுகளில் சாய்ந்து கொள்ளுங்கள்: ஆப்பிள், கேரட், ஆரஞ்சு, மாதுளை, செர்ரி, அன்னாசி, முட்டைக்கோஸ், செலரி. சாறுகளில் கீரைகளைச் சேர்ப்பதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவின் போது மொத்த திரவ அளவு பாதி புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் இருந்து வந்தால், பின்னர் உடல் microelements மற்றும் வைட்டமின்கள் நிரப்பப்பட்ட, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைய பெறும். வரையறுக்கப்பட்ட அளவு. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் வலுவான சுவை கொண்டவை, ஆனால் தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தி

உண்மையில், ஸ்மூத்தி (ஆங்கிலத்தில் இருந்து மென்மையான - "மென்மையான") என்பது நீண்டகாலமாக அறியப்பட்ட காய்கறிகளின் கலவையாகும்,பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள், ஒரு வழக்கமான கலப்பான் பயன்படுத்தி நீங்கள் சுவை மற்றும் பயன் முற்றிலும் புதிய ஏதாவது உருவாக்க முடியும். அதே நேரத்தில் பெருந்தீனியின் இன்பத்தை இழக்கவும்: முதல், இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது ஒரு கண்ணாடிக்கு பொருந்தும். பத்து நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு முழு உணவை ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கலாம் - அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.

இன்று உடல் எடையைக் குறைக்கவும், வலிமையைப் பெறவும் ஸ்மூத்திகளை அருந்துவது நாகரீகமாகிவிட்டது.துன்பம் இல்லாமல் ஸ்மூத்திகளுடன் உடல் எடையை குறைப்பது முற்றிலும் சாத்தியமாகும் உண்மை கதை. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு தனிப்பட்ட திட்டத்தில் உள்ளனர்: "காலை உணவுக்கு மிருதுவாக்கிகள், மதிய உணவிற்கு மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் நீங்கள் ஒரு மனிதனைப் போல இரவு உணவை சாப்பிடலாம்." டாக்டர் ஹார்லி பாஸ்டெர்னக், ஜெசிகா சிம்ப்சன் மற்றும் ஜான் மேயர் உடல் நிலையில் இருக்க உதவுகிறார், மேலும் உணவுக்கு பதிலாக ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ஸ்மூத்திகளை பரிந்துரைக்கிறார்.

காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட கொட்டைகள், சோயா பால், மியூஸ்லி மற்றும் கோதுமை கிருமி ஆகியவற்றிலிருந்து மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கப்படலாம்.

உணவுக்கான பழ பானங்கள்

பழ பானங்கள் உடலின் வீரியத்தையும் தொனியையும் பராமரிக்க நல்லது.உறைந்த அல்லது புதிய பெர்ரி மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய பானம் வேண்டும். சர்க்கரை சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது - இயற்கையான சுவையை அனுபவிக்கவும். உணவின் விஷயத்தில் மிகவும் பயனுள்ள ஒன்று குருதிநெல்லி சாறு: இது வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது.

டயட் டீ

தேநீரின் பண்புகள் வேறுபட்டவை மற்றும் முதன்மையாக தேயிலை வகையைச் சார்ந்தது,நீங்கள் என்ன சமைக்கப் போகிறீர்கள்.

• உணவுமுறைக்கு உகந்தது பச்சை தேயிலை.இது குளிர் மற்றும் சூடாக எந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம். இது நீரிழப்புடன் நன்றாக சமாளிக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் இயற்கை தாதுக்களுடன் இரத்தத்தை நிறைவு செய்கிறது. சர்க்கரை இல்லாமல் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், உங்களுக்குத் தேவையான வலிமைக்கு காய்ச்சவும், அது மிகவும் கசப்பாகத் தெரியவில்லை. சர்க்கரை இல்லாமல் முற்றிலும் அசாதாரணமானது என்றால், தேன் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கவும். தேநீர் - அனைத்து தேநீர் பிரியர்களின் மகிழ்ச்சிக்கு - உங்கள் கண் இமைகள் காலையில் வீங்கவில்லை என்றால், இரவில் கூட குடிக்கலாம்.
• பழ தேநீர்- மகிழ்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தரக்கூடிய மற்றொரு குறைந்த கலோரி இன்பம்.
• ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி உணவுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு நல்லது- வைட்டமின்கள் மிகவும் நிறைந்த, ஒளி, குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் குடிக்க முடியும்.
• மூலிகை தேநீர்வழங்குகின்றன வெவ்வேறு நடவடிக்கை, அவர்கள் எச்சரிக்கையுடன் குடிக்க வேண்டும்.
• ஆர்கனோ, தைம், புதினா, லிண்டன்செய்தபின் அமைதியாக மற்றும் தளர்வு ஊக்குவிக்க - இரவில் அவற்றை குடிக்க.
• மற்றும் காலையில் மறக்க வேண்டாம் ரோஜா இடுப்பு, கெமோமில், காட்டு ரோஸ்மேரி,ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். எந்தவொரு தேநீரும் புதிதாக காய்ச்சி மட்டுமே குடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நின்றிருந்தால், அது ஏற்கனவே அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழந்துவிட்டது.
• தோழி- அர்ஜென்டினா தேநீர், எங்களுக்கு கவர்ச்சியானது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கடுமையான உணவுமுறை. இந்த தேநீர் உடல் வலிமையைப் பெற உதவும் மற்றும் "பசி" நேரத்தின் சிரமங்களுக்கு அடிபணியாமல் இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கான காபி

டயட் செய்யும் போது காபி குடிக்கலாமா என்பது மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய விஷயங்களில் ஒன்றாகும்.சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீங்கள் ஒருபோதும் காபி குடிக்கக்கூடாது என்று கூறுகிறார்கள், மற்றவர்கள் மெதுவாக உடல் எடையை குறைக்கும் உடலுக்கு இதில் ஆபத்தான எதுவும் இல்லை என்று கூறுகிறார்கள். முந்தையவர்களின் வாதங்களில் இதயத்தில் கூடுதல் அழுத்தம், காபியின் "கடுமை", ஒரு பானமாக, குடல் சுவர்களின் அதிகப்படியான தூண்டுதல் போன்றவை அடங்கும். இரண்டாவது வாதங்களில், குறிப்பாக, காபி பழக்கம்.

உங்கள் உடலின் வழக்கமான காஃபின் அளவை நீங்கள் இழந்தால்- மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ள பலருக்கு இது இல்லாமல் வேலை செய்வதில் சிரமம் உள்ளது மற்றும் பொதுவாக உலகத்துடன் இணக்கமாக உள்ளது - பின்னர் அது மிகவும் இனிமையான எதிர்வினையைத் தராது. உதாரணமாக, எரிச்சல் மற்றும் தூக்கம், சமாளிக்க வழி இருக்காது.

இந்த வழக்கில் என்ன செய்வது? நீங்கள் தீவிர காபி பிரியர் மற்றும் ஒரு கப் காபி இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்ய முடியாவிட்டால், இதை நீங்களே மறுக்காதீர்கள். வாடகைத் தாய்கள் இப்போது உங்களுக்குப் பொருந்தாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - துருக்கிய காபி பானையில் காபி காய்ச்சவும், அதில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம். வறுக்கப்படாததை நினைவில் கொள்ளுங்கள் பச்சை காபி- எடை இழப்பு கட்டுக்கதை.

உணவில் பால் மற்றும் கேஃபிர்

பால் வேறு எந்தப் பொருட்களுடனும் இணைவதில்லை.எனவே, பால் இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்வது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், உங்கள் உணவு உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கும் அந்த உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக உட்கொள்ளுங்கள். பாலில் கால்சியம், பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைய உள்ளன. ஆனால் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பாருங்கள், ஏனென்றால் கலோரிகளைக் கொண்ட பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் பல தொழில்துறை வகையான பால் உள்ளன.

மேலும் வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் பாலை தீவிரமாக உட்கொள்வதன் மூலம் உங்களை நீங்களே ஏமாற்றிக் கொள்ளாதீர்கள்.பயனுள்ளது என்று நினைக்கிறார்கள். இதில் கலோரிகளும் அதிகம்!

கேஃபிர் மூலம் நிலைமை மிகவும் எளிமையானது.உடலுக்கு அது தேவை, குறிப்பாக நீங்கள் அதை விரும்பினால். பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாக்டீரியாவுடன் செறிவூட்டப்பட்ட கேஃபிர்களும், வலுவூட்டப்பட்டவைகளும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், உங்கள் உணவை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது பால் அல்லது கேஃபிர் உட்கொள்ளலை உள்ளடக்கியதாக இல்லை என்றால், இந்த தயாரிப்புகளை தவிர்ப்பது நல்லது.

நீங்கள் ஏன் கேஃபிர் குடிக்க வேண்டும்? இந்த தயாரிப்பு கொண்டு செல்கிறது பெரும் பலன்உடலுக்கு. இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, குறைக்கிறது அதிக எடை, இரத்த ஓட்டம் செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது. உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க குறைந்த கொழுப்புள்ள பானத்தை குடிக்க வேண்டும். நாள்பட்ட குடல் நோய்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 3 கிளாஸ் கேஃபிர் வரை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. யூரோலிதியாசிஸ் உள்ளவர்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கேஃபிர் காக்டெய்ல் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நறுக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட கேஃபிர் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துகிறது மற்றும் சோர்வை நீக்குகிறது.

• தயிர் பால், புளித்த சுட்ட பால், மாட்சோனிமற்றும் பிற புளித்த பால் பொருட்களும் உணவில் ஒரு தகுதியான இடத்தைப் பெறலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அவை உங்கள் உணவின் முக்கிய யோசனைக்கு முரணானதா என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும்.
• குமிஸ் மற்றும் அய்ரன்உணவின் போது குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: அவை பசியை பெரிதும் தூண்டுகின்றன.

உணவில் மது பானங்கள்

பதில் தெளிவானது என்று தோன்றுகிறது: உணவின் போது மதுவுக்கு இடமில்லை.நிச்சயமாக, இருந்து வலுவான பானங்கள்தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் மறுபுறம், ஆல்கஹால் நன்மைகள் உள்ளன. இதனால், காக்னாக் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது. மதுபானங்களை தவிர்ப்பது நல்லது.

• நாங்கள் அரை இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒயின்களை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு உலர்ந்தவற்றை மட்டுமே குடிக்கிறோம்.ஒரு கிளாஸ் ஒயின் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அதன் தரத்தில் நம்பிக்கை இருந்தால் மட்டுமே. நான் மாண்டினீக்ரோவில் இருந்தால், உள்ளூர் சுவையான மதுவை நான் ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? நான் மாஸ்கோவில் அமர்ந்திருந்தால், எந்த சூழ்நிலையிலும் தெரியாத இடத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுவை மாஸ்கோவில் பாட்டில் குடிக்க மாட்டேன். மலிவான மற்றும் சுவையான உள்ளூர் இத்தாலியன், பிரஞ்சு அல்லது குரோஷிய ஒயின் சுவைக்க எனது விடுமுறைக்காக நான் காத்திருப்பேன்.
• உணவில் பீருக்கு இடமில்லை:இது பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், நாங்கள் ப்ராக் நகரில் வாழ்ந்திருந்தால், உணவின் போது அற்புதமான வடிகட்டப்படாத பீர், ஒளி அல்லது இருண்ட குடிப்பதை பரிந்துரைக்கலாம். எங்கள் பீர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில், பெரும்பாலும், அது நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

பசியைக் குறைக்கும் பானங்கள்

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பசியைக் குறைக்கும், அதாவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பல பானங்கள் உள்ளன.

• எடை இழப்புக்கு எலுமிச்சை மற்றும் தேன். எலுமிச்சைத் துண்டு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் கலந்த நீர் ஒரு சிறந்த பசியை அடக்கும்.நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், இந்த காக்டெய்ல் குடிக்கலாம். ஒரு விதியாக, அதன் விளைவு ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும், பின்னர், உங்கள் உணவில் மற்றொரு உணவைச் சேர்க்கவில்லை என்றால், நீங்கள் மீண்டும் எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் தண்ணீர் குடிக்கலாம்.
• எடை இழப்புக்கான வெடிப்பு. இதைத்தான் எங்கள் பாட்டி உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர் என்று அழைத்தனர்- apricots, ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி. 1 லிட்டர் குழம்புக்கு உங்களுக்கு ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள் தேவைப்படும், முன்பே நன்கு கழுவ வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை எறிந்து, 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, குளிர்விக்க குளிர்ச்சியில் வைக்கவும். நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பும் போது ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும்.
• எடை இழப்புக்கான கலவைகள். இது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம், ஆனால் compotes உணவை மாற்றலாம்மற்றும் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் பாதாமி, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி அல்லது முட்களிலிருந்து அவற்றை உருவாக்கினால். நிச்சயமாக, எடை இழப்புக்கான compotes சர்க்கரை கொண்டிருக்கக்கூடாது.
• குவாஸ். நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது kvass ஐ குடிக்கலாம், ஆனால் வீட்டில் மட்டுமே.
• தேன் மீது ரோஸ்ஷிப். ரோஜா இடுப்பு ஒரு தேக்கரண்டி 0.5 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அரை மணி நேரம் விட்டு, அரை ஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, உங்கள் பசி சரியான நேரத்தில் தோன்றவில்லை என்றால் உட்கொள்ளவும்.
• புதிய இஞ்சி வேர் கொண்ட தேநீர்நிறைவுற்றது, வெப்பமடைகிறது, பசியை அடக்குகிறது.

உணவில் என்ன குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது?

இந்த பானங்கள் மூலம், எடை இழப்பு குறைகிறது:

• இனிப்பு காபி அல்லது தேநீர்;
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
• கடையில் இருந்து தொகுக்கப்பட்ட சாறுகள்;
• கொழுப்பு குழம்புகள்;
• compotes;
• பால்.

மகிழ்ச்சியாக குடித்து எடை குறையும்!