கீரையுடன் பருப்பு சூப். ஹாடாக் லீக்ஸுடன் சுண்டவைக்கப்பட்டது

நமது நவீன சமுதாயத்தில் அதிக எடை ஒரு பொதுவான மற்றும் பெரிய பிரச்சனை. இந்த அதிகப்படியான எடையிலிருந்து விடுபட, நீங்கள் விரும்பத்தகாத, ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடவோ அல்லது சாப்பிடவோ முற்றிலும் மறுக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் சுவையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் எடை இழக்கலாம். இதைச் செய்ய, இந்த துணைப்பிரிவில் உங்களுக்காக சேகரிக்கப்பட்ட உணவு முக்கிய படிப்புகளுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகள், உணவு சூடான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும்.

உணவு உணவுகள் உடல் எடையை குறைப்பவர்களின் நண்பன்

எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுகள், சுவையான மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் போது கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க சிறந்த வழி. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களை உடலுக்கு வழங்குகிறது. ஆன்மா குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்படாது, உங்கள் ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்படும், கொழுப்பு வைப்புகளை குறைப்பது உங்களை மகிழ்விக்கும். கிலோகிராம்கள் மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக உருகும்.

உணவுக் கட்டுப்பாடு பற்றிய தவறான எண்ணங்கள்

பலரின் மனதில், டயட் உணவு என்பது முற்றிலும் சுவையற்ற உணவாகும், அதை மிகுந்த வேதனையுடன் விழுங்க வேண்டும். இது அடிப்படையில் தவறான கருத்து. டயட் உணவு என்பது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளைக் கொண்ட மெனுவை உள்ளடக்கியது. இத்தகைய உணவு ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்ல, உண்மையான காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தையும் வழங்குகிறது.

உணவு வகைகளை தயாரிக்கும் முறைகள்

டயட் உணவு நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கும் முறையை ஓரளவு கட்டுப்படுத்துகிறது. ஆழமான வறுவல் உட்பட வறுத்தலை உள்ளடக்கிய விருப்பங்கள் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. ஆனால் நவீன சமையலறை உபகரணங்கள் நீங்கள் மற்ற வழிகளில் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவுகளை தயார் செய்ய அனுமதிக்கின்றன.

இது மிகவும் சுவையானது, மேலும், குறைந்த செலவில் நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் உணவு வகைகளை சமைக்கலாம். தயாரிப்புகள் முக்கியமாக வேகவைக்கப்பட்டு சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து பல்வேறு சாலட்களுடன் மெனுவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். சரியான அணுகுமுறையுடன், சுவையான உணவு உணவுகள் உங்கள் அட்டவணையை பண்டிகையாக்கும்!

சாலட் சமையல்

சாலட் "புத்துணர்ச்சி"

கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான வழி. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கான எளிய சாலட் செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள்:

• பீட்ரூட் - 200 கிராம்
• கேரட் - 300 கிராம்
• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• கீரைகள் - - சுவைக்க
• எலுமிச்சை சாறு - - சுவைக்க
• ஆலிவ் எண்ணெய் - - சுவைக்க

தயாரிப்பின் விளக்கம்:
1. ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் மற்றும் பீட் தட்டி, இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரைகள் அறுப்பேன்.
2. காய்கறிகள், சீசன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் கலந்து.
3. 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் விட்டு, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சாப்பிட. நாங்கள் உப்பு சேர்க்க மாட்டோம்!
எடை இழப்பு சாலட் தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4

சாலட் "பாஸ்டல்"

மேஜிக் சாலட் உங்கள் குடலை துடைப்பம் போல நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது! அதனால் பெயர். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான. 7-10 நாட்களுக்கு "மெடெல்கா" சாலட்டுடன் இரவு உணவை மாற்றவும், நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் எடை இழக்க நேரிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
• கேரட் - 1 துண்டு
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு
• பீட்ரூட் - 100 கிராம்
• கடல் முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
• கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - சுவைக்க
• தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
சீசன் செய்யும் போது, ​​அடிக்கடி கிளறி விடவும். நிறைய பொருட்கள் உள்ளன, சாலட் மிகப்பெரியதாக இருக்கும், ஆனால் ஒவ்வொரு துண்டு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெயில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன மற்றும் தயாரிப்பை பயனுள்ள சுவடு கூறுகளாக உடைக்கின்றன. நல்ல பசி.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 3-4

இஞ்சி சாலட்

இது எடை இழப்புக்கான நம்பமுடியாத எளிமையான இஞ்சி சாலட் செய்முறையாகும், இது தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும். டிஷ் முக்கிய சிறப்பம்சமாக டிரஸ்ஸிங் உள்ளது. உங்களிடம் பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், அது ஒரு பொருட்டல்ல, உங்கள் கையில் உள்ளவற்றை எப்போதும் மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• முள்ளங்கி - 100 கிராம்
• இஞ்சி வேர் - 1 தேக்கரண்டி
• வோக்கோசு - சுவைக்க
• அரிசி வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• அரைத்த பூண்டு - 1 சிட்டிகை
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• மேப்பிள் சிரப் - 1 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்)

தயாரிப்பின் விளக்கம்:
1. முதலில், கேரட்டை நன்கு கழுவி, தோலை உரிக்கவும்.
2. அனைத்து சாலட் பொருட்களும் சமமாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் எப்படி என்பது உங்களுடையது. நீங்கள் அதை தட்டி, க்யூப்ஸ் அல்லது வட்டங்களாக வெட்டலாம்.
3. அடுத்து, முள்ளங்கியைக் கழுவி நறுக்கவும்.
4. இஞ்சி வேரை தோலுரித்து நறுக்கவும். அவர்தான் தீவிர எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறார்.
5. சில கீரைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். இந்த வழக்கில் அது வோக்கோசு, ஆனால் நீங்கள் மற்றொன்றைப் பயன்படுத்தலாம். கீரைகளை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
6. ஒரே ஒரு சிறிய விஷயம் மட்டுமே உள்ளது: வீட்டில் எடை இழப்புக்கான இஞ்சி சாலட் சுவையூட்டப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெய், அரிசி வினிகர் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கொள்கலனில் இணைக்கவும். தரையில் பூண்டு சேர்க்கவும், விரும்பினால், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை (உணவு போது அதன் பயன்பாடு குறைக்க நல்லது). டிரஸ்ஸிங்கை நன்கு கலக்கவும்.
7. சாலட்டில் ஊற்றவும், அசை. அவ்வளவுதான், டிஷ் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2-3.

"விரைவான உணவு" சாலட்

இன்று இரவு உணவிற்கு கீரை இலைகள் மற்றும் மொஸரெல்லா சீஸ் கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் விரைவான டயட் சாலட் உள்ளது. மொஸரெல்லாவில் நிறைய புரதம் உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 25 கிராம். உங்களுக்கு தேவையானது மட்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகளைப் போலவே, இது கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, பொதுவாக 100 கிராமுக்கு 280-300 கிலோகலோரி, அது தயாரிக்கப்பட்ட பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து. தொகுப்பில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பாருங்கள், குறைவாக சிறந்தது. இரவு உணவை மிகவும் இலகுவாக மாற்ற ஒரு சிறிய துண்டை எடுப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாலட் கலவை "ருகோலா மற்றும் ரேடிச்சியோ" - 1 தொகுப்பு 100-125 கிராம்.
• மொஸரெல்லா சீஸ் - 50 கிராம்.
• சாஸ்/சாலட் டிரஸ்ஸிங்:
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி,
• அரை ஸ்டம்ப். எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன்,
• 1 தேக்கரண்டி பிரஞ்சு கடுகு நொறுக்கப்பட்ட தானியங்கள் (கடைகளில் கிடைக்கும்)
• 1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. கீரை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும். கலவை சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பில் இருந்தால், நீங்கள் இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம்.
2. பெரிய ரேடிச்சியோ இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து, சுருள் அருகம்புல் இலைகளுடன் சேர்த்து பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.
3. மென்மையான மொஸரெல்லா சீஸை ஸ்லைஸ் செய்து மேலே தெளிக்கவும்.

டிரஸ்ஸிங் தயார்:

1. கடுகு, பால்சாமிக் வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கவும்.
2. மென்மையான சீஸ் உடன் சாலட் கலவை மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.

உடனடியாக பரிமாறவும்! நாளின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் சாலட் சாப்பிடலாம். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்திருந்தால், அத்தகைய டிஷ் 250 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்காது.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2-3.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்,
• புதிய தக்காளி பழங்கள் - 1-2 பிசிக்கள்.,
• பச்சை மிளகு சாலட்டின் புதிய பழங்கள் - 1 பிசி.,
• ஊதா சாலட் வெங்காயத்தின் 1 தலை,
• பிடித்த புதிய கீரைகள்,
• கடல் உப்பு,
• தரையில் மிளகு,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• கடுகு - 0.5 டீஸ்பூன். எல்.,
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. மாட்டிறைச்சியை நன்கு கழுவி, மென்மையான வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
2. இறைச்சியை குளிர்வித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. வெங்காயத்தை உரித்து, கத்தியால் அரை வளையங்களாக மெல்லியதாக வெட்டவும்.
4. பழுத்த தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
5. இனிப்பு மிளகு கழுவவும், அதை பாதியாக வெட்டி, தண்டு மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். மிளகாயை மீண்டும் கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

நிரப்புதல் தயாரித்தல்:

1. இதை செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து,
2. ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்டை உடனடியாக மேசையில் பரிமாறவும். பொன் பசி!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2-3

ஆலிவ்களுடன் சிவப்பு பீன் சாலட்

ஒரு ஜூசி மற்றும் பிரகாசமான சாலட் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களை அலட்சியமாக விடாது!

தேவையான பொருட்கள்:

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காயை நான்காக நறுக்கவும்.
2. பீன்ஸ் இருந்து திரவ வாய்க்கால், அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி, ஆலிவ் சேர்க்க.
3. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீசன்.
4. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். பொன் பசி!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2.

முதல் பாடநெறி சமையல்

கீரையுடன் பருப்பு சூப்

பருப்பின் நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் கீரையுடன் புதிதாக சமைத்த பருப்பு சூப் உங்கள் பசியை தணித்து, நீங்கள் அறிவதற்கு முன்பே உங்கள் வயிற்றை நிரப்பும். பருப்பு மற்றும் கீரையின் வெற்றிகரமான கலவையானது சூப் ஒரு பணக்கார, சிறப்பியல்பு சுவை அளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை - 120 கிராம்;
• வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
• செலரி ரூட் - 200 கிராம்;
• பச்சை பயறு - 8 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்;
• ஹாப்ஸ்-சுனேலி-10 gr.;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• மோர் - 180 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. பருப்பைக் கழுவுகிறோம். நெருப்பு மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் (2 லிட்டர்) வைத்து, பருப்பு சேர்த்து, அரை சமைக்கும் வரை (பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு மேல்) வெப்பம் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும்.
2. கேரட்டை உரிக்கவும், சிறிய கீற்றுகளாக அல்லது ஒரு தட்டில் மூன்று துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. செலரி வேரை நறுக்கவும்.
4. வோக்கோசு மற்றும் கீரையுடன் வெந்தயத்தை நறுக்கவும்.
5. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
6. வாணலியை நன்கு சூடாக்கவும். கேரட், வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சூடான வாணலியில் வைக்கவும், அவற்றில் சுனேலி ஹாப்ஸ் சேர்த்து, வெளிர் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. காய்கறிகளை பருப்புடன் வாணலியில் எறியுங்கள்.
8. மோர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றிய பிறகு, அதிகபட்சமாக வெப்பத்தை குறைக்கவும், பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.
9. உப்பு, மேலும் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மோரின் புளிப்பு நீங்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து சூப்பைக் கிளறவும்.
10. அதை மூடி கீழ் காய்ச்ச அனுமதிக்க, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் croutons அல்லது பூண்டு ரொட்டி கொண்டு தகடுகள், பருவத்தில் ஊற்ற

சேவைகளின் எண்ணிக்கை:

ப்ரோக்கோலி மற்றும் மீன் பந்துகளுடன் சீன சூப்

சீன உணவு வகைகள் அனைத்தும் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதற்கு பிரபலமானது. மீன் பந்துகள் (கானாங்கெளுத்தி) மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் கூடிய இந்த லேசான சீன சூப், தயாரிக்க அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது, இது விதிவிலக்கல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி - 250 கிராம்;
• புதிய உறைந்த கானாங்கெளுத்தி - 300 கிராம்;
• பவுலன் க்யூப்ஸ் - 2 பிசிக்கள்;
• லீக் - 30 கிராம்;
• மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி;
• கடல் உப்பு, சுவைக்க மசாலா.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. எனவே மீட்பால்ஸுடன் ஆரம்பிக்கலாம். கானாங்கெளுத்தியை எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து, தோலை அகற்றி, மீனை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய லீக்ஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, ஒரு டீஸ்பூன் கடல் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. ஈரமான கைகளால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனில் இருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும். சீன உணவு அதன் அழகிய வெட்டுக்கள் மற்றும் சிறிய ஆனால் மிக அழகான சமையல் பொருட்களுக்கு பிரபலமானது. மீட்பால்ஸை ஒரு வால்நட் விட பெரியதாக செய்ய வேண்டும், அவற்றை சுமார் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3. ப்ரோக்கோலியை பூக்களாகப் பிரித்து, 5 நிமிடம் ஆவியில் வேகவைத்து, முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக மாறினாலும் பச்சை நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இரண்டு க்யூப்ஸ் சிக்கன் குழம்பு சேர்க்கவும் (உங்களிடம் சப்ளை இருந்தால் வழக்கமான கோழி குழம்புடன் அதை மாற்றலாம்), குழம்பில் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் உருண்டைகள் மற்றும் லீக் இலைகளின் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை பகுதியை சூப்பில் சேர்க்கவும். அடுப்பில் கடாயை வைக்கவும், சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
6. சீன ப்ரோக்கோலி மற்றும் மீட்பால் சூப்பை சூடாக பரிமாறவும்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4

செலரி சூப்புடன்

சூப் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, இதன் விளைவாக, சூப் கலோரிகள் விரைவாக எரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உடல் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் உணவுகளை விரும்பவில்லை, ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், உணவு செலரி சூப்பை தயார் செய்யுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி - 250 கிராம்,
• கேரட் - 150 கிராம்,
• தக்காளி - 150 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்,
• வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்.,
• மிளகுத்தூள் - 4-6 பிசிக்கள்.,
• உப்பு - ருசிக்க (முடிந்தால், அதைச் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது).

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. செலரியை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. கேரட்டை உரிக்கவும், வெட்டவும்.
4. முட்டைக்கோஸை கழுவி நறுக்கவும்.
5. தக்காளியைக் கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
7. தண்ணீரில் நிரப்பவும், வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து 20-30 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை கொதிக்கவும்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6

பூண்டுடன் கிரீமி சுட்ட பூசணி சூப்

பூண்டுடன் சுடப்பட்ட பூசணிக்காயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் சூப் மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், இந்த பூசணி கிரீம் சூப்பின் ரகசியம் பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் வெற்றிகரமான கலவையாகும் சுவை மிகவும் பணக்கார இருக்கும், எந்த மசாலா மேம்படுத்த மற்றும் grated இஞ்சி உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 3-5 கிராம்பு;
• கேரட் - 1 சிறியது;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள், கருப்பு மிளகு - தலா 0.5 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை - 2 சிட்டிகைகள்;
• இஞ்சி (அரைத்த வேர்) - 1-1.5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தண்ணீர் அல்லது குழம்பு (கோழி, காய்கறி) - 1 லிட்டர்;
• கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள் - சூப் பரிமாறுவதற்கு.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. பூண்டின் தலையை உரிக்காமல் கிராம்புகளாக பிரிக்கிறோம். விதைகளுடன் மென்மையான மையத்திலிருந்து பூசணிக்காயை அகற்றி, மெல்லிய அடுக்கில் தோலை துண்டிக்கவும். கூழ் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது தட்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் (அது எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்). ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும், அங்கு நாம் பூசணி மற்றும் பூண்டு சுமார் 20 நிமிடங்கள் (பூசணி மென்மையாக இருக்கும் வரை) சுட வேண்டும்.
2. அதே நேரத்தில், நாங்கள் சூப்பிற்கான காய்கறிகளை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். வெங்காயத்தை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். கேரட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. தடிமனான அடிப்பகுதி கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு சூடாக்கவும். வெங்காயத்தை எறிந்து, கசியும் வரை சிறிது வறுக்கவும், இரண்டு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்கவும், இதனால் வெங்காயம் ஒரு கேரமல் சுவை கொண்டது.
4. கேரட் சேர்க்கவும், கிளறி, மென்மையான வரை நிறம் மாறாமல் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
5. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைத்து பூசணிக்காயில் வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றி, காய்கறிகளின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். பூசணிக்காயிலிருந்து வெளியிடப்பட்ட சாற்றை ஊற்ற வேண்டாம், அது சூப்பிற்குள் செல்லும். பூண்டு சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
6. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, வாசனை தீவிரமடையும் வரை கலந்து சூடாக்கவும்.
7. வேகவைத்த பூசணிக்காயை காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். பூண்டிலிருந்து உமிகளை அகற்றி, காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும்.
8. காய்கறிகளை மூடி, தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு. சூப் குறைந்த வெப்பத்தில் வெப்பநிலைக்கு உயரட்டும். கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், வெப்பத்தை மிகக் குறைந்த நிலைக்கு மாற்றவும். காய்கறிகள் தயாராகும் வரை 10 நிமிடங்களுக்கு சூப் சமைக்கவும்.
9. சமையலின் முடிவில், உரிக்கப்பட்ட இஞ்சி வேரை எதிர்கால கிரீம் சூப்பில் தேய்க்கவும். சூப்பில் இஞ்சி இருப்பதை யாரும் எதிர்க்கவில்லை என்றால் இதுதான் நிலை. யாருக்காவது பிடிக்கவில்லை என்றால், சூப் பரிமாறும் போது இஞ்சியை தட்டி தனித்தனியாக தட்டுகளில் சேர்ப்பது நல்லது.
10. ஒரு வடிகட்டி மூலம் சூப்பை வடிகட்டவும். தேவைப்பட்டால் ஒரு கலப்பான் மூலம் காய்கறிகளை அரைக்கவும் (காய்கறி கூழ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால்), குழம்புடன் நீர்த்தவும். பிளெண்டரின் உள்ளடக்கங்களை காய்கறி குழம்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கிளறவும். உப்பு சுவை மற்றும் தேவைப்பட்டால் சுவை சரிசெய்யவும்.
11. நீங்கள் உடனடியாக சூப்பில் கிரீம் சேர்த்து அதை சூடாக்கலாம் (கொதிக்க வேண்டாம்!) அல்லது பரிமாறும் முன் கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் தட்டுகளில் வைக்கவும். பூசணி கிரீம் சூப்பை மூலிகைகள், ஒரு சிட்டிகை மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளித்து, க்ரூட்டன்கள் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும். பொன் பசி!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6

சூடான இறைச்சி உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள்:

பக்வீட் உடன் சுவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கட்லெட்டுகள்

நேற்றைய கஞ்சியில் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், வெளிப்படையாக யாரும் சாப்பிட மாட்டார்கள், பக்வீட் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கட்லெட்டுகளை தயார் செய்யவும். மிகவும் சுவையான, சிக்கனமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பக்வீட் - 1 டீஸ்பூன்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அல்லது இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கூட்டு) - 400 கிராம்
• புதிய அல்லது உலர்ந்த வெந்தயம் - 1 கொத்து
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் - ரொட்டி செய்வதற்கு
• பேக்கிங் தாளில் கிரீஸ் செய்ய சிறிது தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. பக்வீட் தயாராகும் வரை சமைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே பக்வீட் தயாரித்திருந்தால், தானாகவே இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கவும். பக்வீட்டை நன்கு கழுவி வரிசைப்படுத்தவும். அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சுமார் அரை மணி நேரம் அல்லது சிறிது குறைவாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். உங்களிடம் இறைச்சி இருந்தால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு இறைச்சி சாணை அதை அரைக்கவும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியை சம பாகமாக எடுத்துக் கொண்டால் அது சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியும் பசியைத் தூண்டும் மற்றும் உலர்ந்ததாக இருக்காது. பின்னர் கீரையை நன்கு கழுவி நறுக்கவும். நான் வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தினேன். ஆனால் மற்ற வகை கீரைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். 1 பெரிய கோழி முட்டை அல்லது இரண்டு சிறிய முட்டைகளில் அடிக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நீங்கள் உலரவில்லை என்றால், நீங்கள் புதியதைப் பயன்படுத்தலாம், அதை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம்.
3. கட்லெட்டுகளுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பக்வீட்டுடன் கலக்கவும். இது ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும். இது மிகவும் அடர்த்தியாக மாறும் வரை கலக்கவும் மற்றும் பஜ்ஜிகளை உருவாக்கும் போது அது வீழ்ச்சியடையாது.
4. சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கி தட்டவும். ஆனால் நீங்கள் பாரம்பரிய நீளமான கட்லெட் வடிவத்தையும் செய்யலாம். அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் கோதுமை மாவு அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் பயன்படுத்தலாம்.
5. பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் பானை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். பக்வீட் உடன் கட்லெட்டுகளை வைக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கட்லெட்டுகளை அடுப்பில் சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும் (சிறிது நீளமாக இருக்கலாம்).
6. எரிவதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் படலத்தால் மூடி, சமையல் முடிவதற்கு 7 நிமிடங்களுக்கு முன் அகற்றலாம். பின்னர் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு தோன்றும்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2-3

அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

இன்று நீங்கள் வறுத்த இறைச்சியை விட்டுவிட்டு, அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையானது டிஷ் தயாரிப்பதில் சிரமங்களைத் தவிர்க்க உதவும். அவர்கள் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதைக் கையாள முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி இடுப்பு அல்லது டெண்டர்லோயின் - 500 கிராம்;
• ஒயின், ஆப்பிள் அல்லது பால்சாமிக் வினிகர் - 5-6 டீஸ்பூன். எல்.;
• கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• தாவர எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.;
• தானிய சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகை கோழி முட்டை - 1 பிசி;
• பால் - 100-150 மிலி உப்பு - ருசிக்க;
• கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை
• உலர்ந்த பூண்டு - சுவைக்க
• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் (சோள மாவு) - ரொட்டிக்கு.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. இந்த செய்முறையின் படி சாப்ஸ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பிணத்தின் பின்புறத்தில் இருந்து இறைச்சி தேவை, அதாவது இடுப்பு அல்லது டெண்டர்லோயின், சிறிது கொழுப்புடன். மற்ற பகுதி சாப்ஸை சற்று கடினமாக்கும். பன்றி இறைச்சியை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
2. பன்றி இறைச்சியின் ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு மேலட்டைக் கொண்டு மெதுவாக அடிக்கவும். சாப்ஸ் கிழிக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க, ஒட்டிக்கொண்ட படம் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
3. இறைச்சி தயார். வினிகர், கெட்ச்அப் அல்லது நறுமண தக்காளி சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலக்கவும். இப்போதைக்கு மற்ற மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
4. அசை. நான் டார்க் பால்சாமிக் வினிகரைப் பயன்படுத்தினேன், அதனால் இறைச்சி மிகவும் இருட்டாக இருந்தது. ஆனால் இது சாப்ஸின் சிறந்த சுவையை பாதிக்கவில்லை.
5. இறைச்சியை ஒரு கொள்கலன் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இறைச்சியை ஊற்றி, சாப்ஸ் மீது சமமாக விநியோகிக்கவும். கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடி அல்லது படத்துடன் மூடி வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 60 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும். பின்னர் அதை இன்னும் சில மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அல்லது உடனடியாக ரொட்டி மற்றும் பேக்கிங்கைத் தொடங்கவும்.
6. சிறிது சூடான பாலில் முட்டையை அடிக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
7. மென்மையான வரை கிளறவும்.
8. ஒரு தட்டையான தட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது சோள மாவு வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பால்-முட்டை கலவையில் நனைத்து, ரொட்டியில் பூசவும்.
9. பேக்கிங் தாள் அல்லது பெரிய பேக்கிங் பானை பேக்கிங் காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். தாவர எண்ணெயின் மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும். ப்ரெட் சாப்ஸை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும். முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். முதலில் 220-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெப்பத்தை 180 ஆகக் குறைத்து சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
10. தடிமனான இறைச்சியின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். வெட்டும்போது தெளிவான சாறு வந்தால், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அடுப்பில் தயாராக இருக்கும். அவர்கள் சேவை செய்யலாம்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6

மெதுவான குக்கரில் தக்காளி சாஸுடன் மீட்பால்ஸ்

டிஷ் முற்றிலும் unpretentious, ஆனால் அது சுவையாக மாறிவிடும். உங்கள் குடும்பத்தினர் அதிகம் கேட்பார்கள் என்பதில் எனக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

இறைச்சி உருண்டைகளுக்கு:

குழம்புக்கு:

• வெங்காயம் - 1 பெரிய வெங்காயம்;
• கேரட் - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு;
• தக்காளி விழுது (செறிவூட்டப்பட்ட) - 40 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• தரையில் கொத்தமல்லி - ஒரு சிட்டிகை;
• வடிகட்டிய நீர் - 1 கண்ணாடி.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. முதலில் நீங்கள் அரிசியை வேகவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அதை நன்கு துவைக்கவும், மென்மையான வரை கொதிக்கவும். அல்லது கிட்டத்தட்ட முடியும் வரை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அரிசி கஞ்சியாக மாறாது. டிஷ் தயாரிப்பதில் மல்டிகூக்கர் பயன்படுத்தப்படும் என்பதால், அதில் அரிசியை வேகவைக்கலாம். குறிப்பாக அரிசி சமைப்பதற்கான முன் நிறுவப்பட்ட நிரல் உங்களிடம் இருந்தால். சமைத்த அரிசியை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்ப்பதற்கு முன் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
2. உங்களுக்கு நிறைய வெங்காயம் தேவைப்படும், இதனால் சாஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸ் இரண்டிற்கும் போதுமானது. எனவே, ஒரு பெரிய வெங்காயம் அல்லது இரண்டு சிறிய வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, மறந்துவிடாதபடி உடனடியாக பாதியாகப் பிரிக்கவும்.
3. புதிய வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து கழுவி, உலர் மற்றும் அறுப்பேன். கீரைகள் மீட்பால்ஸை மிகவும் அசல் சுவைக்கும்.
4. ஒன்று அல்லது ஒன்றிரண்டு (இந்த காரமான மசாலாவை நீங்கள் எவ்வளவு விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து) பூண்டு கிராம்புகளை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம்.
5. கலவை அரிசி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு, தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, முட்டை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு பிசைந்து, மெதுவான குக்கரில் சமைக்கும் போது மீட்பால்ஸ்கள் உதிர்ந்து போகாமல் இருக்க அடிக்கவும்.
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள். நான் அவற்றை சிறிய பந்துகள் வடிவில் செய்கிறேன்.
7. அவற்றை சிறிது மாவில் உருட்டவும். மல்டிவாக் கிண்ணத்தை தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். 5 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரையிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும். மீட்பால்ஸை ஒரு பக்கத்தில் 2.5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், மறுபுறம் அதே போல் செய்யவும்.
8. வறுக்கப்படுவதற்கு இணையாக, நீங்கள் சாஸ் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். அதிக வித்தியாசம் இல்லை.
9. முன்பு நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். தக்காளி விழுது, உப்பு, தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பேஸ்ட் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், அதன் சுவையை ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் சமப்படுத்தவும்.
10. எதிர்கால சாஸை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். நன்கு கலக்கவும்.
11. பழுப்பு நிற மீட்பால்ஸில் சாஸை ஊற்றவும். சாதனத்தின் மூடியை மூடு. "அணைத்தல்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த திட்டத்தில் 20 நிமிடங்களுக்கு கிரேவியுடன் மெதுவான குக்கரில் மீட்பால்ஸை சமைக்கவும்.
12. பீப் ஒலி எழுப்பி, மூடியைத் திறக்கும்போது, ​​தடிமனான தக்காளி சாஸுடன் மென்மையான, சுவையான மற்றும் நிரப்பும் மீட்பால்ஸைப் பெறுவீர்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6

அடுப்பில் காளான்களுடன் சிக்கன் zrazy

காளான்களுடன் சிக்கன் zrazy தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி அடுப்பில் உள்ளது, எனவே உணவில் விரும்பத்தகாத அதிகப்படியான கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. பசியைத் தூண்டும் உணவுகளை காய்கறி சாலட் மூலம் பூர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பெரிய கோழி இறைச்சி;
• 2 முட்டைகள்;
• 1 சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவை;
• 200 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 வெங்காயம்;
• குறைந்த கொழுப்பு கடின சீஸ் 30 கிராம்.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. நாங்கள் சாம்பினான்களை கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
2. உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. 0.5 தேக்கரண்டிக்கு. ஆலிவ் எண்ணெய், தொடர்ந்து கிளறி, தங்க பழுப்பு வரை அதிக வெப்ப மீது வெங்காயம் வறுக்கவும்.
4. நாங்கள் வெங்காயத்தில் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்க்கிறோம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும் - காளான்கள் உடனடியாக நிறைய சாறு கொடுக்கும், வெப்பத்தை குறைக்காமல், ஈரப்பதம் முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
5. காளான்களில் இறுதியாக அரைத்த சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
6. சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பவும், உப்பு சேர்க்கவும்.
7. ஃபில்லட்டில் இரண்டு முட்டைகளைச் சேர்த்து, முடிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கலக்கவும்.
8. ஒரு தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஈரமான தட்டில் வைக்கவும், அதன் மேல் சிறிது சீஸ் மற்றும் காளான் நிரப்பவும்.
9. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மற்றொரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை நிரப்பி, ஈரமான கைகளால் ஒரு கட்லெட்டை உருவாக்கவும், பின்னர் அதை படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் (0.5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் படலத்தை கிரீஸ் செய்யவும்).
10. நாங்கள் நடைமுறையை மீண்டும் செய்கிறோம், ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் zrazy ஐ இடுகிறோம்.
11. 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காளான்களுடன் கூடிய zrazy தயாராக இருக்கும் - அவை மேலே இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் கீழே ஒரு ஒளி மேலோடு இருக்கும்.
12. zrazy சூடாக பரிமாறவும், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் செலரி சாலட் நன்றாக செல்கிறது.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4-6

மீன் சமையல்

மைக்ரோவேவில் வறுக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி

நீங்கள் ஒரு உணவைத் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், அவர்கள் சொல்வது போல், "அவசரமாக", பின்னர் மைக்ரோவேவில் வறுக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி, நாங்கள் வழங்கும் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை அவ்வளவுதான். மீன்களை வறுப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, மிக முக்கியமாக, மிக விரைவாக. கூடுதலாக, இது மிகவும் மலிவான உணவாகும், இன்று இது பல குடும்பங்களுக்கு முக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி (பெரியது) - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• மீனுக்கான எந்த மசாலாப் பொருட்களும் (இந்த முதன்மை வகுப்பு உப்பு, உலர்ந்த பூண்டு, துளசி, வெள்ளை கடுகு, இஞ்சி, வறட்சியான தைம், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறது) - 1.5-2 தேக்கரண்டி
• தானிய சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1-2 சிட்டிகைகள்;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - 1/3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. கானாங்கெளுத்தி ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கப்பட வேண்டும், தலையை துண்டித்து, சுத்தம் செய்து உள்ளே இருந்து நன்கு கழுவ வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கலக்கவும். பின்னர் மீனை உள்ளேயும் வெளியேயும் தாராளமாக தேய்க்கவும், மேலும் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
2. கானாங்கெளுத்தி நன்கு ஊறவைக்கப்படும் வகையில் எல்லாவற்றையும் அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் மீன்களை கிரில்லில் வைக்கவும்.
3. அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தியை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை சூப்பர் கிரில் முறையில் (இரட்டை கிரில்) சமைக்கவும்.
4. சுமார் 14 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவில் வறுக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி தயாராக இருக்கும், மேலும் கவனிக்கத்தக்க அற்புதமான மேலோடு இருக்கும்.
5. இப்போது நீங்கள் கானாங்கெளுத்தியை அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டும், அதை பகுதிகளாக வெட்டுவதற்கு முன், அதை சில நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
6. மைக்ரோவேவில் சமைத்த வறுக்கப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி தயார்!

கிரில் முறையைப் பயன்படுத்தி மீன் சமைப்பதன் முக்கிய மற்றும் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், சமைக்கும் போது அதிகப்படியான கொழுப்பு அகற்றப்படுகிறது, இது இந்த உணவை உணவு வகைகளில் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், மீன் மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இதன் விளைவாக, நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை அசாதாரண சுவை மற்றும் சுவையூட்டிகளின் நுட்பமான நறுமணத்துடன் பெறுவீர்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4

வேகவைத்த மீன் கட்லெட்டுகள்

இந்த செய்முறையை பாதுகாப்பாக உணவு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், இது குழந்தைகளின் அட்டவணைகளுக்கும் ஏற்றது. நீராவி மீன் கட்லெட்டுகள் நீண்ட விடுமுறைக்குப் பிறகு "இறக்க" ஒரு சிறந்த வழியாகும். அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. பொருட்கள் இந்த வழியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது தற்செயலாக அல்ல. ஹேக் ஃபில்லட் மிகவும் வறண்டு இருப்பதால், அதை ஜூசியாக மாற்றுவதற்கான வழிகளைத் தேட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 மீன் (ஹேக்),
• 200 கிராம் சால்மன் வயிறு;
• 1 கோழி முட்டை;
• 1 வெங்காயம்;
• 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• 3 டீஸ்பூன். மாவு;
• 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு;
• மசாலா;
• எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் - சேவைக்காக.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. இரண்டு நடுத்தர அளவிலான ஹேக் சடலங்களை எடுத்து அவற்றை செயலாக்கவும். தோலை அகற்றி, ரிட்ஜ் கோட்டுடன் பிரித்து, விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. மேலும் சால்மன் வயிற்றை உரிக்கவும், எலும்புகள் உள்ளதா என சோதித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் ஃபில்லட் துண்டுகள், சால்மன் வயிறு, உரிக்கப்பட்டு வெங்காயத்தை பல துண்டுகளாக வெட்டவும். இறைச்சி சாணை, மின்சாரம் அல்லது கையேட்டைப் பயன்படுத்தி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் செய்யலாம். நிச்சயமாக, ஒரு கலவை நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தும்.
4. உப்பு, மசாலா சேர்த்து ஒரு கோழி முட்டையில் அடிக்கவும். பொதுவாக, முட்டை புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்ய ஒரு தனி சாஸராக உடைப்பது நல்லது. பின்னர் கலவை கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
5. கிண்ணத்தில் sifted கோதுமை மாவு சேர்க்கவும்.
6. மென்மையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வரை அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். வயிறு காரணமாக, அது ஒரு மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை எடுக்கும்.
7. இனிப்பு மிளகு பீல் மற்றும் துவைக்க, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
8. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனில் மிளகு துண்டுகளை கலக்கவும்.
9. நீராவியின் போது கட்லெட்டுகளில் இருந்து சாறு வெளியேறுவதைத் தடுக்க, ஸ்டீமர் கிண்ணத்தை க்ளிங் ஃபிலிம் அல்லது ஃபாயிலால் மூடி வைக்கவும். ஈரமான கைகளால், கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி அவற்றை ஸ்டீமரில் வைக்கவும். மூடி, டைமரை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
10. பீப் பிறகு, கவனமாக மூடி திறந்து மீன் கேக்குகள் சிறிது குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றி, எந்த சைட் டிஷுடனும் பரிமாறவும்: காய்கறிகள், தக்காளி அரிசி, மூலிகைகள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4

சால்மன் மாவில் சுடப்பட்டது
இ

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் - 500 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 50
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• டிஜான் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
• அரைத்த மிளகு - சுவைக்க
• உப்பு - சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. சால்மனை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
2. சீசன், உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மாவை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, முட்டை, கடுகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை துடைக்கவும்.
4. மீன் துண்டுகளை மாவில் நனைக்கவும்.
5. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
6. 190 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

"சால்மன் இடியில் சுடப்பட்டது" ரெசிபி தயார், பான் ஆப்பெடிட்!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2

காய்கறிகளுடன் பாம்பானோ மீன்

பாம்பானோ மீன் ஃப்ளவுண்டரைப் போன்றது மற்றும் தட்டையானது. இங்குதான் ஒற்றுமைகள் முடிகிறது. இந்த செய்முறையின் படி அடுப்பில் காய்கறிகள் ஒரு படுக்கையில் மீன் தாகமாக, மென்மையான வெளியே வருகிறது, மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற கடல் வாசனை இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் 100 கிராம்;
• 1 கேரட்;
• 1 பாம்பனிட்டோ மீன்;
• புதிய உருளைக்கிழங்கு 150 ராம்;
• தாவர எண்ணெய் - விருப்ப;
• கருப்பு மிளகு;
• எலுமிச்சை;
• உப்பு.

தயாரிப்பின் விளக்கம்:

1. உரிக்காமல், இளம் சீமை சுரைக்காய் வளையங்களாக வெட்டவும்.
2. நாங்கள் இளம் கேரட்டை அகலமான கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;
   கேரட் இனி இளமையாக இல்லை என்றால், அதை நன்றாக grater மீது தட்டி.
3. பாம்பானோ மீன் ஹெர்ரிங் போன்ற பளபளப்பை ஒத்திருக்கிறது - ஆனால் அதற்கு வாசனை இல்லை. அதைக் கரைக்கவும் (முழுமையாகச் செய்யலாம்), அதைக் கழுவி ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.
4. செவுள்களால் தலையை வெட்டி குடலிறக்க வேண்டும். எனக்கு ஆச்சரியமாக, ஜிப்லெட்டுகளின் அளவு குறைவாக உள்ளது.
5. பாம்பனிட்டோ மீனை பெரிய பகுதிகளாக நறுக்கவும்.
6. புதிய உருளைக்கிழங்கை பாதி சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும், வழக்கமான உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
7. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் வேகவைத்து, காய்கறிகளை குளிர்விக்கவும்.
8. காய்கறி எண்ணெயுடன் அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்யவும் அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
   ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கீழே உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு தூவி.
9. சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு மற்றும் கேரட் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். அழகுக்காக, சுண்டவைத்த கேரட்டை மோதிரங்களாக உருட்டவும், சுவை மாறாது, ஆனால் டிஷ் தோற்றம் உடனடியாக மாறும்.
10. மீன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
11. விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மீன் தெளிக்கவும்.
12. சமைக்கும் வரை 25-30 நிமிடங்கள் காய்கறிகளுடன் மீன் சுட்டுக்கொள்ளவும். மீனின் தோலை ஒரு டூத்பிக் மூலம் எளிதில் துளைத்து, குழம்பு துளையிலிருந்து வெளியேறினால், மீன் தயாராக உள்ளது.
13. எலுமிச்சையை மோதிரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொரு வளையத்தையும் வெட்டுங்கள்.
    மீன் துண்டுகளுக்கு இடையில் அல்லது துண்டுகள் மீது எலுமிச்சை வைக்கவும்.

காய்கறி சாலட், இதயம் நிறைந்த வீட்டில் ரொட்டி அல்லது வீட்டில் ஊறுகாய்களுடன் மீன்களை மிகவும் சூடாக பரிமாறவும். பொன் பசி!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1

எடை இழப்புக்கான சாலடுகள் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றின் சமையல் குறிப்புகள் பயனுள்ள மற்றும் தேவையான.

ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் ருசியான மற்றும் மிக முக்கியமாக, மாறுபட்ட உணவுகளுடன் தங்களைத் தாங்களே மகிழ்விக்க அனைவருக்கும் வாய்ப்பு இருந்தால், உங்களை ஏன் கீரைகளுக்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டும்!

காலப்போக்கில், எடை இழப்புக்கான உணவு மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான சமையல் நம் வாழ்வில் முக்கியமானதாக மாறும்.

கட்டுப்பாடுகளின் போது, ​​நாங்கள் அடிக்கடி அதைப் பற்றி சிந்திக்கிறோம், பிராண்டட் பாகங்கள் அல்லது தனித்துவமான கேஜெட்டுகளைப் பற்றி நாங்கள் கனவு கண்ட அதே ஆர்வத்துடன் சுவையான புகைப்படங்களுடன் அனைத்து வகையான பொதுப் பக்கங்களையும் கூட பார்க்கிறோம்.

லைஃப் ரியாக்டர் உங்களுக்காக கவர்ச்சிகரமான படங்கள் மட்டுமல்ல, குறிப்பிடத்தக்க நேரத்தை இழக்காமல் நீங்களே தயார் செய்யக்கூடிய சுவையான உணவுகளையும் கண்டுபிடித்துள்ளது.

ஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுகள்: நம்பமுடியாத மென்மையான சூப்கள்

எடை இழப்புக்கு ஒவ்வொரு நாளும் திரவ ஆரோக்கியமான சமையல் இதமான சூடு மற்றும் ஆற்றலை நிரப்பவும்.

கூடுதலாக, இந்த வடிவத்தில் உணவு ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது. பதங்கமாதல் காலத்தில் கூட ஒரு சுவையான மதிய உணவை மறுக்காதீர்கள்.

சூப் "சீஸ் சொர்க்கம்"

1. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
2. கேரட் - 1 பிசி.
3. உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்.
4. பச்சை
5. வெங்காயம் - 1 தலை
6. மசாலா
7. ஆலிவ் எண்ணெய்

தண்ணீரை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, வறுக்கத் தொடங்குங்கள்: கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வழக்கமான வழியில் நறுக்கி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.

பாதி முடிந்ததும், இறுதியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் 50 கிராம் தண்ணீரை வாணலியில் சேர்க்கவும். இறுதியாக, நறுக்கிய சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

நிலைத்தன்மை சமமாக இருக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும், நன்கு உட்காரவும். இதுஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு செய்முறை வாரங்கள், குழந்தைகள் அவரை மிகவும் நேசிக்கிறார்கள்.

சூப் "தக்காளி கொழுப்பு பர்னர்"

1. தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
2. கேரட் - முழு பாதி
3. பச்சை
4. செலரி ரூட் - 1 பிசி.
5. வெங்காயம் - 1 தலை
6. எண்ணெய்
7. மசாலா

தக்காளி கொண்ட சூப்

அவை எளிதானவை மற்றும் சிறந்த வார இரவு உணவையும் செய்கின்றன. விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், உண்ணாவிரதக் காலங்களின் கட்டுப்பாடுகளால் நீங்கள் ஒரு நாள் கூட கஷ்டப்பட வேண்டியதில்லை.

சாலட் "சன்னி"

1. அன்னாசி (புதியது) - 5 துண்டுகள்
2. சீன முட்டைக்கோஸ் - சிறிய தலை
3. வீட்டில் தயிர் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
4. சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - அரை ஜாடி
5. பூண்டு - 1 பல்
6. எலுமிச்சை சாறு
7. மசாலா

தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கவும். சாற்றை வடிகட்டவும், சோளத்தை இங்கே சேர்க்கவும்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வீட்டில் தயிர் கலந்து. மசாலா மற்றும் சாறு சேர்க்கவும்.

எடை இழப்புக்கான இந்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் நீங்கள் சமைக்க வேண்டும்ஒவ்வொன்றிற்கும் சாப்பிடுவது, ஏனெனில் இது சுவையானது மற்றும் சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

வாழ்க்கையின் நவீன தாளத்தில் இது ஈடுசெய்ய முடியாதது.

வறுத்த சீஸ் சாலட்

1. அடிகே சீஸ் - 200 கிராம்.
2. சாலட் (இலைகள்) - 150 கிராம்.
3. தக்காளி (சிறியது) - 150 கிராம்.
4. டிஜான் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
5. இறால் (உரிக்கப்பட்ட) - 150 கிராம்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
7. மசாலா
8. எலுமிச்சை

சீஸ் இங்கே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, எனவே முதலில் அதை சமாளிக்கவும்.

அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இருபுறமும் லேசாக வறுக்கவும். சாலட்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், தொந்தரவு செய்யாதீர்கள், எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.

மேல் அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும்: கடல் உணவு, தக்காளி, அடிகே சீஸ். டிரஸ்ஸிங்: எண்ணெய், உப்பு, கடுகு, எலுமிச்சை சாறு கலவை.

சாலட் "மெலிதான"

1. ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.
2. வீட்டில் புளித்த மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.
3. ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
4. இலவங்கப்பட்டை
5. கேரட் - 1 பிசி.
6. கொட்டைகள், திராட்சை (விரும்பினால்)

கேரட் மற்றும் ஆப்பிளை கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, ஆரஞ்சு பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

இந்த அழகை இலவங்கப்பட்டை, தேன், கொட்டைகள் அல்லது திராட்சையுடன் சீசன் செய்யவும். ஸ்டார்ட்டரில் ஊற்றவும்.

பீட் சாலட்

1. அரிசி - 150 கிராம்.
2. பீட் - 300-400 கிராம்.
3. கிரேக்க தயிர் - 3-5 டீஸ்பூன். எல்.
4. சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
5. எண்ணெய் (சணல் அல்லது ஆலிவ்)
6. மசாலா

அரிசியை சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைத்தால், அது சுமார் 200 கிராம் கிடைக்கும். எண்ணெய் தாளிக்கவும்.

பீட்ஸிலும் இதேபோல் செய்து, தயிர் மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும்.

கொதிக்கும் நீரில் சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய கீற்றுகளை வெளுக்கவும், ஆனால் நிறம் மங்காமல் இருக்க உடனடியாக குளிர்விக்கவும். பீட்ஸின் கீழ் அடுக்கை வைக்கவும், மேலே அரிசியை கவனமாக தட்டவும்.

ஆப்பிள் சாலட்

1. ஜூசி ஆப்பிள் - 1-2 பிசிக்கள்.
2. இனிப்பு மிளகு - 2 நடுத்தர பிசிக்கள்.
3. புளிக்கரைசல் - 4 டீஸ்பூன். எல். (ஸ்லைடு இல்லாமல்)
4. கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
5. வெந்தயம்

அதிகப்படியான ஆப்பிளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டை தட்டி, மிளகு மற்றும் வெந்தயத்தை நறுக்கவும். எல்லாவற்றிலும் தயிர் ஊற்றவும்.

ஆலோசனை: குறைந்த ஜிஐ (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்) கொண்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள், எடை இழப்பு விளைவு சிறப்பாக இருக்கும். ஆப்பிள்கள், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சிறந்தது.

லென்டன் உணவுகள்: இரட்டை வேகத்தில் எடை குறைதல்

அவர்கள் உண்மையிலேயே சுவையாக இருக்க முடியாது என்று நினைக்கிறீர்களா? நீங்கள் சொல்வது தவறு!

இவை "சுத்தமான" உணவுப் பொருட்கள், அதிகப்படியான கொழுப்பு ஒரு துளி இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அடைத்த மிளகுத்தூள் "காய்கறி"

1. கேரட் - 1 பிசி.
2. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்.
3. தக்காளி - 1 பிசி.
4. மிளகுத்தூள் - 4 பிசிக்கள்.
5. பூண்டு - 2-4 பல்
6. வெந்தயம், துளசி, செலரி - ஒரு ஜோடி கிளைகள்
7. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
8. மசாலா - சுவைக்க

மிளகு கழுவவும், தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டவும். இரண்டு வகையான முட்டைக்கோஸ், கேரட், ஒரு கிராம்பு பூண்டு, உப்பு மற்றும் கிளைகளை நறுக்கி, பின்னர் கலவையுடன் மிளகு அடைக்கவும்.

சாஸுக்கு, தக்காளி, மீதமுள்ள பூண்டு, உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் மசாலாவை அரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் வைக்கவும் மற்றும் சாஸ் மீது ஊற்றவும்.

சுண்ணாம்பு சாறுடன் வேகவைத்த கேரட்

1. கேரட் (இளம்) - 550 கிராம்.
2. சுண்ணாம்பு அனுபவம் - 2 பிசிக்கள் இருந்து.
3. பூண்டு - 7 பல்
4. எண்ணெய்
5. கடல் உப்பு
6. கருப்பு மிளகு
7. மிளகாய் தூள்

பூண்டு, எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் மூல கேரட்டை கலக்கவும். கொள்கலனை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தி காய்கறிகளை இடுங்கள்.

200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும்.

அடைத்த காளான்கள்

1. பழுப்பு அரிசி - 3 டீஸ்பூன். எல்.
2. சாம்பினான்கள் - 14 பிசிக்கள்.
3. இனிப்பு மிளகு - 1 சிறியது
4. வெங்காயம் - அரை தலை
5. சூரியகாந்தி எண்ணெய்
6. மசாலா

ஒவ்வொரு காளான் இருந்தும் தண்டு நீக்க மற்றும் இருபுறமும் எண்ணெய் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.

இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு காகித துண்டுடன் நனைக்கவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற வேண்டும். காளான் கால்கள், வெங்காயம், மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டவும்.

அரிசியை சமைத்து கலவையுடன் சேர்த்து, கிளறி, சாம்பினான்களை அடைக்கவும்.

1. வெங்காயம் - 1 பிசி.
2. காளான்கள் - 150 கிராம்.
3. கொண்டைக்கடலை (உலர்ந்த) - ஒரு கோப்பையை விட சற்று அதிகம்
4. பச்சை
5. மசாலா

பருப்பு வகைகளை மாலையில் ஊறவைத்து, காலையில் வேகவைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை தோலுரித்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் கொண்டைக்கடலை சேர்க்கவும்.

சிட்ரஸ்-பாதாம் சாலட் "ரோஸ்டாக்"

1. திராட்சைப்பழம் - பாதி பெரியது
2. ஆரஞ்சு - ஒரு பழம்
3. கோதுமை புல் சாறு - அரை கண்ணாடி
4. ஆரஞ்சு சாறு - அரை கண்ணாடி
5. பாதாம் - ஒரு கைப்பிடி இதழ்கள்

திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை அரைக்கவும். கோதுமை முளைகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.

குறிப்பு: எப்பொழுதும் கொண்டைக்கடலையை பல தண்ணீரில் வேகவைக்கவும். இது ஒரு இனிமையான பின் சுவையுடன் இருக்கும்.

இனிப்புகள்: இடுப்பில் கூடுதல் சென்டிமீட்டர்கள் இல்லாமல் சிறிய சந்தோஷங்கள்

சுவையான உணவை முற்றிலுமாக கைவிடுவது சாத்தியமில்லை! இனிப்புகளுக்கு சிறிது அடிமையாவதில் எந்தத் தவறும் இல்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் உள் "டிராகனை" கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது, பிரத்தியேகமாக இயற்கை உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது.

ஐஸ்கிரீம் "குறைந்த கலோரி"

1. பாலாடைக்கட்டி (1%) - 70 கிராம்.
2. புதிய வாழைப்பழம் - 150 கிராம்.
3. திராட்சை - 15 கிராம்.
4. கேஃபிர் (1%) - 140 கிராம்.
5. பெர்ரி
6. உலர்ந்த apricots
7. பெர்ரி
8. கோகோ

எல்லாவற்றையும் ஒரே நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு கலவையுடன் அடித்து, அச்சுகளில் வைக்கவும் மற்றும் முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் வரை (சுமார் 4 மணி நேரம்) உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

ஒரே இரவில் அதை விட்டுவிடாதீர்கள்;

டயட் சாக்லேட் சீஸ்கேக்

1. பால் 1% - 100 கிராம்.
2. ஜெலட்டின் அல்லது அகர்-அகர் - 15 கிராம்.
3. பாலாடைக்கட்டி (குறைந்த கொழுப்பு) - 350-400 கிராம்.
4. கோகோ - 50 கிராம்.
5. தேன் - 20 கிராம்.

ஜெலட்டின் தண்ணீரில் நாற்பது நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள திரவத்தை வடிகட்டி, குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும்.

மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் இங்கே சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, அச்சுகளில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

கடினப்படுத்திய பிறகு, நீங்கள் சாப்பிடலாம்!

வாழைப்பழ பொரியல்

1. பால் - 50 கிராம்.
2. வாழை - 3 பிசிக்கள்.
3. ஓட்ஸ் - 100 கிராம்.
4. உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
5. எண்ணெய் - சில துளிகள்

வாழைப்பழ பான்கேக்குகள் கிட்டத்தட்ட மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன

பால், வாழைப்பழம், மாவு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடிக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

நீங்கள் ஒரு "புளிப்பு கிரீம்" நிலைத்தன்மையைப் பெறுவீர்கள். ஒரு துளி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வழக்கமான வழியில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

மிட்டாய்கள் "ரஃபெல்லோ"

1. பாலாடைக்கட்டி (குறைந்த கொழுப்பு) - 200-250 கிராம்.
2. பாதாம் - 15-20 பிசிக்கள்.
3. தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
4. தேங்காய் துருவல்

தேன் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். உருண்டைகளாக உருவாக்கி ஒவ்வொன்றின் உள்ளேயும் ஒரு கொட்டை வைக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, தேங்காய் துருவல்களில் மிட்டாய்களை உருட்டவும். சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர்விக்க விடவும்.

மிட்டாய்கள் "நம்பமுடியாத கொடிமுந்திரி"

1. டார்க் சாக்லேட் - 180 கிராம்.
2. கொடிமுந்திரி (கடினமானவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்) - 10 பிசிக்கள்.
3. அக்ரூட் பருப்புகள் - 70 கிராம்.
4. எலுமிச்சை - பாதி
5. திராட்சை - 50 கிராம்.

இந்த உயர் கலோரி பொருட்களால் தள்ளிவிடாதீர்கள். இந்த இனிப்பு மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் இரண்டு மிட்டாய்களுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.

அவை மிகவும் பயனுள்ளவை மற்றும் அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

கொடிமுந்திரிகளை கழுவவும். ஒவ்வொன்றையும் கவனமாக திறந்து ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில், கொட்டைகள், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் திராட்சையும் இணைக்கவும். கொடிமுந்திரி கலவையுடன் அடைக்கப்படுகிறது.

டார்க் சாக்லேட்டை உருக்கி, ஒவ்வொரு ப்ரூனையும் அதில் நனைத்து, சில மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்களிடம் பெரிய இனிப்பு பல் இருக்கிறதா? உலர்ந்த பழங்களுடன் கேக்குகளை மாற்றவும், உங்கள் உருவம் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்!

மெலிதான உருவத்திற்காக, நிச்சயமாக, நீங்கள் குறைந்த கலோரி உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவதற்கு மாறலாம். இருப்பினும், அத்தகைய உணவு உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தர வாய்ப்பில்லை. ஒரு நல்ல உணவு கண்டிப்பாகவும் வேகமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் மிகவும் விடாமுயற்சியுடன் உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் எதிர்கொள்ளும் முக்கிய ஆபத்து ஊட்டச்சத்து அதிருப்தி. சுவை உணர்வுகள் இல்லாமை விரைவில் அல்லது பின்னர் நீங்கள் தானாகவே ஒரு சுவையான தோற்றமுடைய கேக்கை அடைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. சுவையாக உடல் எடையை குறைத்தல் - அதற்காக நாம் பாடுபட வேண்டும்.

மேற்கத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தங்கள் மதிய உணவில் திருப்தி அடைபவர்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமான ஆனால் சுவையற்ற உணவை உண்ணுமாறு தங்களை வற்புறுத்துபவர்களை விட நாள் முழுவதும் குறைவாகவே சாப்பிடுகிறார்கள் என்று கூறுகின்றனர். உணவுகளில் பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதையும் அவர்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள். மற்றும் எந்த கட்டுப்பாடும் எரிச்சல் மற்றும் முறிவு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது. எப்படி சுவையாக உடல் எடையை குறைக்கலாம் என்று பார்க்கலாம்.

இந்த உணவில் எடை இழப்புக்கு தேவையான உணவுகள் மட்டுமல்லாமல், உணவு வகைகளையும் உட்கொள்வது அடங்கும், இதைப் பார்த்தாலே அதிக உமிழ்நீர் சுரக்கும். ஊட்டச்சத்து முறை நன்கு சீரானது மற்றும் சுமையாக இல்லை. இதன் பொருள் எடை இழக்கும் செயல்முறையின் போது உடல் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்காது.

ஒவ்வொரு வாரமும் 7 நாள் உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒரு மாதத்திற்குள் 5 கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றலாம்.

திங்கள் - புதன்

வாரத்தின் நாட்கள்	நாளின் பெயர்	உணவுகள்/தயாரிப்புகள்	பரிமாறும் அளவு (கிராம்)
திங்கட்கிழமை	மீன்	கோடை சாலட்.	300
		சூப் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.	தலா 250
		பழங்கள் (தேர்வு செய்ய).	200
		பக்வீட் அல்லது ஓட்மீல், வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி மற்றும் கடல் மீன்.	ஒவ்வொன்றும் 150
			40
செவ்வாய்	இறைச்சி	சாலட் "மென்மை".	300
		பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையில் சூப் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இனிப்பு.	தலா 250
		பிரஞ்சு கோழி, காய்கறி குண்டு, பழம் (தேர்வு செய்ய).	தலா 200
		எந்த தானியத்திலிருந்தும் கஞ்சி (ரவை தவிர).	150
புதன்	முட்டை பால்	தெய்வீக சாலட்.	300
		வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள், புளிப்பு கிரீம் ஒரு பகுதி, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.	தலா 250
		பக்வீட் அல்லது ஓட்ஸ் மற்றும் பழங்கள் (விரும்பினால்).	தலா 200
		வேகவைத்த முட்டை.	100

வியாழன் - ஞாயிறு

வாரத்தின் நாட்கள்	நாளின் பெயர்	உணவுகள்/தயாரிப்புகள்	பரிமாறும் அளவு (கிராம்)
வியாழன்	மீன்	காய்கறி கேசரோல்.	300
		சூப்.	தலா 250
		எந்த தானியத்திலிருந்தும் கஞ்சி (ரவை தவிர), குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் காளான் ஜூலியன்.	200
		வேகவைத்த கடல் மீன்.	150
		சில சுட்ட பொருட்கள் மற்றும் ஒரு வாழைப்பழம்.	ஒவ்வொன்றும் 100
		முழு தானிய ரொட்டி துண்டு.	40
வெள்ளிக்கிழமை	பழம்	குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.	250
		பழ சாலட்	200
		உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சை, தேதிகள், உலர்ந்த பாதாமி), ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு.	ஒவ்வொன்றும் 100
சனிக்கிழமை	கோழி	ஃபெர்ன் மலர் சாலட்.	300
		சூப்.	250
		பீச் சாறு மற்றும் முழு தானிய பாஸ்தா.	தலா 200
		ஓட்மீல் அல்லது பக்வீட் கஞ்சி.	150
		வேகவைத்த கோழி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு, வாழைப்பழம்.	ஒவ்வொன்றும் 100
		ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சில வேகவைத்த பொருட்கள்.	ஒவ்வொன்றும் 50
		முழு தானிய ரொட்டி துண்டு.	40
ஞாயிறு	மற்ற நாட்களில் பட்டியலிடப்பட்ட எதுவும், ஆனால் மிதமானதாக இருக்கும்.

சமையல் வகைகள்

எடை இழப்பு செயல்முறை நேர்மறையான உணர்ச்சிகளைக் கொண்டுவரும் போது, ​​நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடைய முடியும். எனவே, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது மிகவும் சுவையான, பசியைத் தூண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான ஒன்றை சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய உணவுகள் உணவில் ஆர்வத்தைத் தக்கவைத்து, மறுபிறப்பின் அச்சுறுத்தலைக் குறைக்கின்றன.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ருசியான எடையைக் குறைப்பது எப்படி என்பது குறித்த பல்வேறு குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளால் இணையம் நிரம்பியுள்ளது. சமைக்காத நபர் கூட சமைக்கக்கூடிய புகைப்படங்களுடன் கூடிய பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. பொதுவாக, தேர்வில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு எளிதாக்க, வாரத்தின் எல்லா நாட்களிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. அவை தயாரிப்பது எளிது, அனைத்து பொருட்களும் கிடைக்கின்றன. எனவே, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் சுவாரசியமான முறையில் எடையைக் குறைப்போம்.

பிரஞ்சு மொழியில் கோழி இறைச்சி

100 கிராம் 105 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

டிஷ் தயாரிக்க, முதலில் ஃபில்லட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பின்னர் அவற்றை லேசாக அடித்து, கழுவி ஆழமான தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

முட்டையை அடித்து கோழியின் மீது ஊற்றவும். சிறிது மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும். தக்காளியை வட்டங்களாகவும், வெங்காயத்தை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு grater பெரிய பகுதியை பயன்படுத்தி கடினமான சீஸ் தட்டி.

பேக்கிங் தாளை தாவர எண்ணெயுடன் (லேசான) கிரீஸ் செய்யவும் அல்லது பேக்கிங் காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். அதன் மீது முட்டையில் நனைத்த கோழி துண்டுகள், அதன் மேல் வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் தக்காளி வட்டங்களை வைக்கவும். பிந்தையதை தயிருடன் பூசி, மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.

சீஸ் பொன்னிறமாக மாறும் வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சீமை சுரைக்காய் உள்ள ஜூலியன்

100 கிராம் 33 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

கழுவப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் வட்டுகளாக வெட்டவும். அவை ஒவ்வொன்றின் தடிமன் குறைந்தது 3-4 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். அவற்றின் நடுப்பகுதியை ஒரு கரண்டியால் வெளியே எடுக்கவும், அதனால் கீழே இருக்கும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இப்போது நீங்கள் அவற்றை முன் எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கலாம். 15 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். ஒரு வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை கசியும் வரை வதக்கவும். அவற்றில் இறுதியாக நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்க்கவும். திரவம் வெளியேறும் வரை 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தயிரில் ஊற்றவும், சிறிது கொதிக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஓட்மீலை அரை கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீரில் கரைக்கவும். ஜூலியன் கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, அதை நிரப்பி, அனைத்தையும் ஒன்றாக வேகவைக்கவும்.

அடுப்பிலிருந்து சீமை சுரைக்காய் "கோகோட் கிண்ணங்களை" அகற்றி, ஒவ்வொன்றையும் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூலியன் நிரப்பவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சீஸ் உருகுவதற்கு மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும்.

மெலிதான உருவத்திற்கான சாலடுகள்

பெயர்	தேவையான பொருட்கள்
"தெய்வீக"	வேகவைத்த ஸ்க்விட், கடின வேகவைத்த முட்டை, வெள்ளரிகள், வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
"கோடை"	தக்காளி, வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், மூலிகைகள் (ஏதேனும்), குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
"இன்பம்"	கோழி இறைச்சி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆப்பிள் (இனிக்கப்படாத பல்வேறு), அன்னாசி.
"மென்மை"	கோழி இறைச்சி, கடின வேகவைத்த முட்டை, வெள்ளரிகள், வால்நட் கர்னல்கள், கொடிமுந்திரி (பல துண்டுகள்), குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.
"பழம்"	ஆப்பிள், பேரிக்காய், கிவி, அன்னாசி, ஆரஞ்சு, குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.
"ஃபெர்ன் மலர்"	கோழி இறைச்சி, ஹாம், ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள், தக்காளி, மூலிகைகள் (ஏதேனும்), குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
"எடெல்வீஸ்"	கோழி இறைச்சி, கடின வேகவைத்த முட்டை, கடினமான குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.

காய்கறி கேசரோல்

100 கிராம் கிட்டத்தட்ட 64 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

சாஸுக்கு:

• ஒரு ஜோடி முட்டைகள்;
• 100 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு பால்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு - விருப்ப.

சுரைக்காய் தோலை வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். அவற்றை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். தக்காளி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்திலும் இதைச் செய்யுங்கள். ஒரு பேக்கிங் டிஷை காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளியை அடுக்கி வைக்கவும். சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு முழு விஷயத்தையும் மேலே வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் காய்கறிகளை அடுப்பில் வைத்து, 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 15 நிமிடங்கள் சுடலாம்.

நேரம் முடிந்ததும், அச்சு வெளியே எடுத்து, வெந்தயம் கொண்டு காய்கறிகள் தெளிக்கவும் மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் (பால் முட்டை அடித்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து) ஊற்ற. மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும். அடுப்பில் வாணலியைத் திருப்பி, முடியும் வரை சமைக்கவும் (5-7 நிமிடங்கள்).

ஷாப்பிங் "எடை குறைப்பது சுவையானது"

லாஸ் வெயிட் டேஸ்டி ஸ்டோரில் பலவிதமான ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் ஆயத்த உணவுகள் உள்ளன, அவற்றைப் பார்த்தாலே உங்கள் வாயில் தண்ணீர் வரலாம். மிட்டாய் மகிழ்வை புறக்கணிக்காமல் எடை இழக்க முடியும் என்று மாறிவிடும். சிறப்பு பேக்கிங் கலவைகள் கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை அனுபவிக்கும் போது உடல் எடையை குறைக்க அனுமதிக்கும்.

டயட்டில் இருப்பவர்கள் தங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் இங்கு வாங்கலாம். இது மிகவும் வசதியானது - தேவையான மளிகைப் பொருட்களை சேகரிக்கும் கடைகளை நீங்கள் சுற்றி ஓட வேண்டியதில்லை. தங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்தப் பழகியவர்களுக்கு கடையின் வகைப்படுத்தல் சிறந்தது.

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ள முகவரிகள்:

• Varshavskaya தெரு, வீடு 94. மெட்ரோ நிலையம் - Moskovskaya (1 வது லாபி, Aviatsionnaya தெரு வெளியேறவும்). கடை ஒவ்வொரு நாளும் 10:00 முதல் 21:00 வரை திறந்திருக்கும்.
• Dybenko தெரு, கட்டிடம் 22, கட்டிடம் 1. மெட்ரோ நிலையம் - Dybenko தெரு. கடை தினமும் 10:00 முதல் 21:00 வரை திறந்திருக்கும்.
• Bukharestskaya தெரு, கட்டிடம் 78. மெட்ரோ நிலையம் - சர்வதேச. கடை வாடிக்கையாளர்களை வாரத்தில் ஏழு நாட்களும் 10:00 முதல் 21:00 வரை ஏற்றுக்கொள்கிறது.

சுருக்கமாகக் கூறுவோம்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பசியின் வலுவான உணர்வுடன் ஒரு உணவை நீங்கள் அனுமதிக்கக்கூடாது. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதுவும் சாப்பிடவில்லை என்றால், எடை, நிச்சயமாக, விரைவில் குறைகிறது. இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, அத்தகைய முயற்சிகள் மற்றும் தியாகங்களால் நீங்கள் இழந்த அனைத்து கிலோகிராம்களும் அவற்றின் இடத்திற்குத் திரும்பும். கூடுதலாக, இத்தகைய சோதனைகள் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிறிய சந்தோஷங்களை மறுக்காமல் உடல் எடையை குறைக்கலாம். மிகவும் கவர்ச்சிகரமான குறைந்த கலோரி ரெசிபிகள் அதிக எண்ணிக்கையில் எடை இழப்பவர்களுக்கு உண்மையான மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும். உணவுகளை சாப்பிடுவது மற்றும் எடை குறைப்பது ஒரே நேரத்தில். அற்புதம்!

சமைக்க உங்களுக்கு விருப்பமோ நேரமோ இல்லாதபோது, ​​எடையைக் குறைக்கும் சுவையான கடையில் நிறுத்திவிட்டு, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஆயத்த உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

சமையல் சமூகம் Li.Ru -

எடை இழப்புக்கான உணவு சமையல்

எடை இழப்புக்கான சூப் என்பது ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட்டு எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு உணவு உணவாகும். எடை இழப்புக்கு ஒரு எளிய சூப் ஒளி மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும் - இது எந்த உணவையும் மகிழ்ச்சியாக மாற்றும்.

எடை இழப்புக்கான சாலட் "பிரஷ்"

எடை இழப்புக்கான "பிரஷ்" சாலட் அதிகப்படியான பொருட்களை அகற்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான வழியாகும். எடை இழப்புக்கான "பிரஷ்" சாலட்டின் எளிய செய்முறை - உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு குறிப்பு!

ஓக்ரோஷ்கா ஒரு லேசான, சத்தான, வைட்டமின் நிறைந்த சூப் ஆகும், இது உங்கள் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. நான் ஓக்ரோஷ்காவை விரும்புகிறேன் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நான் எப்போதும் ஓக்ரோஷ்கா உணவில் செல்கிறேன். பிகினி பருவத்தில் நான் 3-4 கிலோவை இழக்கிறேன்.

இந்த சூப்பின் பெயரைப் படித்த பிறகு, அதன் நோக்கம் குறித்து எந்த கேள்வியும் இருக்கக்கூடாது. இந்த செலரி சூப் ரெசிபி உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு உதவும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமாகும். எடை இழப்புக்கான வெங்காய சூப் ஒரு சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான உணவின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் உங்கள் எடையை கவனமாக கண்காணித்தால் அல்லது கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராடினால், எடை இழப்புக்கு மிகவும் சுவையான, சத்தான மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட பருப்பு சூப்பை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

உணவில் ஆர்வமுள்ள எவரும் எடை இழப்புக்கான முட்டைக்கோஸ் சூப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், இது வெறுமனே அற்புதமான பண்புகளுடன் வரவு வைக்கப்பட்டுள்ளது. அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எனது சிறிய ரகசியத்தை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - எடை இழப்புக்கு எலுமிச்சை தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை. நான் தினமும் குடிக்கும் மிகவும் சுவையான பானம். எடை இழப்புக்கான உணவின் ஒரு நல்ல உறுப்பு. எங்களை சந்திக்கவும்! :)

நீங்கள் சுவையாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம், அல்லது நீங்கள் கொஞ்சம் எடை இழக்க வேண்டுமா? எடை இழப்புக்கான பூசணி சூப் - நான் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறேன்.

எடை இழப்புக்கான கேஃபிர் கொண்ட செலரி ஒரு கேஃபிர் உண்ணாவிரத நாளில் பயன்படுத்தப்படலாம். யாராவது உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு முறை உண்ணாவிரத நாட்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. செலரி உங்கள் உதவியாளர்!

எந்தவொரு பெண்ணும் இரண்டு கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவதில்லை. எடை இழப்புக்கான காய்கறி சூப் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும். இருப்பினும், இது ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது - நீங்களே பாருங்கள்!

எடை இழப்புக்கான ஜெல்லியில் முன்னணி! இந்த ஜெல்லி மூலம் உடல் எடையை குறைப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதிக எடையை இழப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவீர்கள். எனவே, எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் ஜெல்லி தயார் செய்வோம்!

குறைந்தபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிகபட்ச வைட்டமின் உள்ளடக்கம் கொண்ட அற்புதமான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப் இது. சரி, உங்கள் எடையில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்தால், உடலின் பொதுவான நன்மைக்காக அதை தயார் செய்யுங்கள்.

உங்களுக்கு தெரியும், அன்னாசி ஒரு குறைந்த கலோரி மற்றும் சுவையான பழம். அதிக எடை இழப்பு விளைவுக்கு, நீங்கள் பல நாட்களுக்கு புதிய அன்னாசிப்பழத்தை சாப்பிட வேண்டும், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் கொண்ட உணவுகளுடன் அதை "நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்".

இந்த சிறந்த சூப் உங்கள் உருவத்தை நல்ல நிலையில் பராமரிக்க உதவும். கூடுதலாக, இது ஒரு சூடான கோடை நாளில் ஒரு லேசான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, மேலும் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கான செலரி சாறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. செலரியில் உள்ளதை விட உடல் அதன் செரிமானத்திற்கு அதிக கலோரிகளை செலவிடுகிறது. சாறு நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்களா? எடை இழப்புக்கான தக்காளி சூப்பின் செய்முறை உங்கள் சேவையில் உள்ளது. குறைந்தபட்ச அளவு பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, எளிமையான முறையில், ஒரு சிறந்த சூப் தயார் - சுவையான மற்றும் எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீங்கள் பீட்ஸுடன் அதிக எடையுடன் போராடலாம், மிக முக்கியமாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காமல். இன்று எங்கள் மெனுவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி ப்யூரி சூப் உள்ளது - சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

எடை இழப்புக்கு பூசணி சூப் தயாரிப்பது எப்படி என்று இலையுதிர்காலத்தில் எனது நண்பரிடம் இருந்து கற்றுக்கொண்டேன், நான் அவளை ஒரு வாரம் சந்தித்தபோது. அவள் எடை மட்டும் குறைந்து கொண்டிருந்தாள். எனவே நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? ஒரு விளைவு இருந்தது!

எடை இழப்புக்கு முட்டைக்கோஸ் சூப்களுக்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. வழக்கமாக, நான் சிறிது "இறக்க" வேண்டியிருக்கும் போது, ​​முட்டைக்கோசிலிருந்து எடை இழப்புக்கு இந்த சூப்பை தயார் செய்கிறேன் - அதை அனுபவிக்கவும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான.

அஸ்பாரகஸ் அவர்களின் எடையைக் கவனிப்பவர்களுக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு: இதில் மிகக் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன, நீங்கள் அதை எந்த அளவிலும் சாப்பிடலாம்! எடை இழப்புக்கான அஸ்பாரகஸின் எளிய செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உணவு உணவைத் தேர்ந்தெடுத்தால், குறைந்த கலோரி பக்வீட் உணவுகள் சரியானவை. இன்று எங்கள் மெனுவில் எடை இழப்புக்கான பக்வீட் சூப் உள்ளது.

எடை இழப்புக்கான சூப்பிற்கான ஒரு அற்புதமான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன், இது பசியின் உணர்வைச் சரியாகச் சமாளிக்கும், அதே நேரத்தில் அதில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள் இல்லை, மேலும் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கிறது.

நீங்கள் கண்டிப்பான டயட்டில் இல்லை என்றால், எடை இழப்புக்கான இந்த பட்டாணி சூப் செய்முறை உங்களுக்கு ஏற்றது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை, உணவு பொருட்கள் மட்டுமே.

நீங்கள் உண்மையில் காளான்களை விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த செய்முறை குறிப்பாக உங்களுக்கானது. நாங்கள் ஒரு அற்புதமான காளான் சூப் தயார் செய்வோம், மிகவும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான, இது உங்கள் மெலிதான உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

நீங்கள் டயட்டில் இருந்தும் நம்பமுடியாத சுவையான உணவை உண்ணலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இல்லையென்றால், எடை இழப்புக்கான தக்காளி ப்யூரி சூப்பின் செய்முறையை கண்டிப்பாக படிக்க வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கான கீரை சூப் செய்முறை - டயட்டில் உள்ள அனைவருக்கும். ஆரோக்கியமான உணவுகளை விரும்புவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோர் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் எவருக்கும் தவிர்க்க முடியாத உணவு. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கான தக்காளி சூப் அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க உதவும். கூடுதலாக, இந்த சூப் ஒரு வைட்டமின் குண்டு. நீங்கள் மதிய உணவிற்கு மட்டுமல்ல, இரவு உணவிற்கும் சாப்பிடலாம். மேலும் நகர்த்த மறக்க வேண்டாம்!

நீங்கள் ஒரு சிறந்த உருவத்திற்காக பாடுபடுகிறீர்கள் என்றால், முதலில் நீங்கள் உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்த வேண்டும். எடை இழப்புக்கான சீமை சுரைக்காய் சூப் தங்கள் உடலை சிறந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

எடை இழப்புக்கான செலரி சாலட் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நிரூபிக்கப்பட்ட முறையாகும். செலரியில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன, இதில் நீங்கள் அழகாகவும் நல்ல நிலையில் இருக்கவும் உதவுகிறது!

எடை இழப்புக்கான வெஜிடபிள் ப்யூரி சூப் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது விரதம் இருப்பவர்களுக்கும் இது ஆர்வமாக இருக்கும். செய்முறை எளிமையானது மற்றும் நேரடியானது. முக்கிய மூலப்பொருள், காலிஃபிளவர், எப்போதும் கடையில் கிடைக்கும்.

எடை இழப்புக்கான எளிய ப்ரோக்கோலி சூப் செய்முறையை இன்று நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். உங்களுக்கு தெரியும், பச்சை காய்கறிகள் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, எனவே செய்முறையை கவனியுங்கள்.

எடை இழப்புக்கு பூண்டுடன் இஞ்சி தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறையானது சுவையில் வேறுபடாமல் இருக்கலாம், ஆனால் இது திறம்பட கொழுப்பை எரிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கிறது. இரட்டிப்பு நன்மைகள், மற்றும் மிக விரைவாக தயார்!

இந்த சூப் உங்கள் உடலைப் புதுப்பித்து உற்சாகப்படுத்தும், மேலும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்த கூட்டாளியாகவும் மாறும். இது நம்பமுடியாத எளிமையானது மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, மேலும் வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகளுக்கு நன்றி, இது ஆரோக்கியமானது.

உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்பது இன்று அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் சரியான உணவை உண்ண வேண்டும். எடை இழப்புக்கு காய்கறி சூப் எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். இந்த சூப் சிறிய பகுதிகளாக தயாரிக்கப்பட்டு உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கான தக்காளி சூப்புக்கான செய்முறை - உணவு பிரியர்களுக்கு மட்டுமல்ல. இனிப்பு வோக்கோசு, செலரி மற்றும் பிரகாசமான தக்காளி எடை இழக்க மட்டும் உதவும், ஆனால் உங்கள் ஆவிகள் உயர்த்த.

ரஷ்யா முழுவதும் பரவலாக உள்ள தினை கஞ்சிக்கான உன்னதமான செய்முறை இங்கே. தினை கஞ்சி பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் ஒரு சிறந்த உணவாகும், இது அனைவருக்கும் சமைக்க முடியும்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான அசல் செய்முறையை நான் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன் - ஆப்பிள், வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சிவப்பு மீன்களின் அசாதாரண கலவையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு ஏற்றது!

நீண்ட காலமாக, பல்வேறு புதிய சாறுகளின் நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும், மேலும் புதிய செலரி விதிவிலக்கல்ல. மற்றும் அதன் முக்கிய நன்மை செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதாகும், எனவே எடை இழக்க முடிவு செய்பவர்களுக்கு இது சிறந்தது.

மென்மையான செலரி சுவையுடன் மிகவும் எளிமையான சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது. செலரிக்கு கூடுதலாக, சூப்பில் வெங்காயம், வெண்ணெய், குழம்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்தில் சூப் சமைக்க முடியும். இந்த சூப் எடை இழப்புக்கும் ஏற்றது.

ஒரு கேக்கிற்கான தயிர் கிரீம் ஒரு நல்ல செய்முறையானது வீட்டில் எப்போதாவது கேக்குகளை சுடும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கேக்கிற்கான தயிர் கிரீம் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - எப்படி என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எல்லா குழந்தைகளுக்கும் பிடித்தமான உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. அதே நேரத்தில், இது சுவையானது மட்டுமல்ல, உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமானது. மற்றும் ஒரு மல்டிகூக்கர் உதவியுடன், எல்லாம் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மெதுவான குக்கரில் சீஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும், இது முற்றிலும் சுதந்திரமான மற்றும் முழுமையான உணவாக மாறும். மிகவும் நிரப்புதல், மிகவும் சுவையானது, மிகவும் அழகானது! நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன் :)

4.6

பாலுடன் ஓட்மீலுக்கான செய்முறை இங்கே. ஓட்ஸ் ஒட்டும் தன்மையுடனும், அடர்த்தியாகவும், கனமாகவும் இருப்பதால் பலருக்கு ஓட்ஸ் பிடிக்காது. இது உடனடியாக பாலுடன் சமைக்கப்படுவதே இதற்குக் காரணம். வித்தியாசமாக சமைக்க முயற்சிக்கவும்! ...மேலும்

4.4

பக்வீட் கஞ்சி செய்முறை. உண்மையான பழைய ரஷ்ய செய்முறையின் படி பக்வீட் கஞ்சியை நீங்கள் தயார் செய்தால், அதன் அற்புதமான சுவை பற்றிய உங்கள் கருத்து எப்போதும் மாறும்.

பக்வீட் கஞ்சி ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும் பக்க உணவாகவும் நல்லது. பக்வீட் கஞ்சியைத் தயாரிக்க மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தவும் - நான் உங்களுக்கு சிறந்த முடிவுகளை உத்தரவாதம் செய்கிறேன்!

இந்த உணவுக்கு, நீங்கள் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, வியல் அல்லது கோழியைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் குறைந்த கலோரி வான்கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் (இளம்) - 0.5 கிலோ;
• ஒல்லியான இறைச்சி - 0.25 கிலோ;
• தக்காளி - 0.2 கிலோ;
• மிளகு (இனிப்பு) - 0.1 கிலோ;
• கேரட், வெங்காயம் - தலா 75 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெந்தயம், மசாலா.

சமையல் முறை:

1. சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், நீளமாக பாதியாக வெட்டவும், நடுத்தர மற்றும் விதைகளை அகற்றவும்.
2. இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை அரைத்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, கலக்கவும்.
3. சீமை சுரைக்காய் "படகுகள்" மற்றும் ஒரு அல்லாத குச்சி பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
4. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, வெப்பநிலை - 200˚C.

• நேரம்: 40 நிமிடம்.

எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி சமையல் குறிப்புகளில் குறைந்தபட்ச அளவு உப்பு இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க, முடிந்தால், அதைச் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது.

இந்த சூப்பில் நீங்கள் கேரட் சேர்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• காலிஃபிளவர் - 0.7 கிலோ;
• வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள் - 1 பிசி;
• மசாலா, பச்சை வெங்காயம்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை மஞ்சரிகளாக பிரித்து தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். உரிக்கப்படுகிற, நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய் (விதைகள் இல்லாமல்) சேர்க்கவும்.
2. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், மிளகாய் நீக்கவும், முட்டைக்கோஸ் தயாராகும் வரை சூப் சமைக்கவும்.
3. ஒரு கலப்பான் கொண்டு ப்யூரி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அசை.
4. ஒவ்வொரு சேவைக்கும் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.

• நேரம்: 1.5 மணி நேரம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

இந்த உணவுக்கு, நீங்கள் பொல்லாக்கிற்கு பதிலாக நீல வைட்டிங்கைப் பயன்படுத்தலாம். இது குறைந்த கலோரி, குறைவான ஆரோக்கியமான மற்றும் எடை இழப்புக்கு ஏற்றது, ஆனால் அதிக எலும்பு.

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் (ஃபில்லட்) - 1 கிலோ;
• மாவு (கோதுமை) - 2 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர், சோயா சாஸ் - தலா ½ டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் (குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 0.35 கிலோ;
• சீஸ் (கிரீம் அல்லது தயிர்) - 0.15 கிலோ;
• வெங்காயம், கேரட் - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. மீனைக் கழுவவும், தலை, குடல் (ஏதேனும் இருந்தால்), வால், துடுப்புகள் மற்றும் வயிற்றில் இருந்து கருப்புப் படலம் ஆகியவற்றை அகற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் தலையை விட்டு வெளியேறலாம், நீங்கள் கண்கள் மற்றும் செவுள்களை அகற்ற வேண்டும்.
2. சடலங்களை சோயா சாஸில் 15 நிமிடங்கள் மரைனேட் செய்யவும்.
3. சூடான வாணலியில் மாவை லேசாக வறுக்கவும், சீஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
4. தனித்தனியாக, சூடான எண்ணெயில் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், ஏதேனும் மசாலா சேர்க்கவும்.
5. வறுத்த காய்கறிகளை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், மேல் மீன் வைக்கவும், அதன் மீது சாஸ் ஊற்றவும்.
6. 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, வெப்பநிலை - 180˚C.

பாலாடைக்கட்டி சாலட்

• நேரம்: 15 நிமிடம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1-2 நபர்கள்.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

இந்த செய்முறையானது எடை இழப்புக்கான நோக்கம் மற்றும் முடிந்தவரை குறைந்த கலோரியாக இருக்க வேண்டும் என்பதால், சாலட்டுக்கு குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 80 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 30 மில்லி;
• தக்காளி, வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கீரை இலைகள், புதிய மூலிகைகள், உப்பு.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளைக் கழுவவும், எந்த அளவு மற்றும் வடிவத்தின் துண்டுகளாக வெட்டவும், கீரை இலைகள் மற்றும் கீரைகளை வெட்டவும்.
2. அவற்றை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்து கலக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோ

• நேரம்: 3 மணி 15 நிமிடங்கள்
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 3-4 நபர்கள்.
• சிரமம்: ஆரம்பநிலைக்கு எளிதானது.

எடை இழப்புக்கான உணவு உணவை தயாரிக்கும் போது, ​​இனிப்பு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும், ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோவைப் போல மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ரி இரண்டும் அதன் தயாரிப்புக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 0.2 கிலோ;
• ஜெலட்டின் - 1 பேக்;
• ஸ்டீவியா - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை - ½ பிசி.

சமையல் முறை:

1. எந்த வசதியான வழியிலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ப்யூரி செய்யவும்.
2. ஜெலட்டின் சேர்க்கவும், கிளறி, இரண்டு நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
3. எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியில் ஸ்டீவியாவை சேர்த்து, கிளறவும்.
4. ஜெலட்டின் முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை தீ மற்றும் சூடு வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளற மறக்காதீர்கள்.
5. குளிர்ந்த பிறகு கலவையை ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
6. பொருத்தமான படிவத்தை எடுத்து பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தவும். ஸ்ட்ராபெரி கலவையை சீரான அடுக்கில் பரப்பவும்.
7. அதை 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

வீடியோ