ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி (டுகானின் உணவு) இருந்து மணம் "ஜாம்".

உங்களுக்கு செம்பருத்தி தேநீர் பிடிக்குமா? கர்கேட் - ஜாம் முயற்சிக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி பூக்களிலிருந்து இந்த வீட்டில் கையால் செய்யப்பட்ட ஜாம் ஒரு புதிய அசல் சுவை மற்றும் உங்களை மகிழ்விக்கும் பெரும் பலன்உடலுக்காக!

சுவையான உணவுகளில் இதழ் ஜாம்பூக்கும் தாவரங்கள், நான் குறிப்பாக ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜாம் அல்லது ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி வகையை குறிப்பிட விரும்புகிறேன்.

ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி சூடான் ரோஜா என்று அழைக்கப்பட்டாலும், உண்மையில் அதற்கும் ரோஜாக்களுக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை. இருப்பினும், அதன் இதழ்கள் போற்றுவதற்கு மட்டுமல்ல மிகவும் பொருத்தமானவை. அவர்கள் மிகவும் உதவியாக இருக்கிறார்கள். அரபு நாடுகளில் சூடான் ரோஜாமருத்துவத்தில் "அனைத்து நோய்களுக்கும் மருந்தாக" பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செம்பருத்தி செடியின் நன்மைகள் என்ன?

இதழ்களில் நிறைய காய்கறி புரதம் உள்ளது, மனிதர்களுக்கு ஒரு டஜன் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், அத்துடன் பெக்டின், பயோஃப்ளவனாய்டுகள். செம்பருத்தி இதழ் ஜாம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மன அழுத்தத்திற்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. குளிர்கால பெரிபெரியின் போது உங்களுக்கு வேறு என்ன தேவை! பூக்களுக்கு செழுமையான சிவப்பு நிறத்தைக் கொடுக்கும் அந்தோசயினின்கள், வைட்டமின் சி உடன் சேர்ந்து, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தி, இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கின்றன.

பெரும்பாலும், சூடான் ரோஜாவின் பூக்களிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது - ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி.மூலம், எகிப்தில் மிகவும் பிரபலமான பானம், அதற்கு இரண்டாவது பெயர் கூட உள்ளது - "பார்வோன்களின் தேநீர்." சூடாக உட்கொள்ளும் போது அழுத்தத்தை அதிகரிக்கவும், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது குறைக்கவும் செம்பருத்தியின் பண்பு பலருக்குத் தெரியும். பானத்தின் கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவுகள், அத்துடன் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் திறன் ஆகியவை குறைவாக அறியப்படுகின்றன. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் சிறந்த உதவி.

எங்கள் ஜாமில், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடியின் இந்த பண்புகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. வேகவைக்கும்போது, ​​இதழ்கள் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக மாறும், அவை ஜாம் அதன் அசாதாரண மலர் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை ஒரு சிறப்பியல்பு புளிப்புடன் கொடுக்கின்றன. சாயங்கள் இல்லை, ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி அதன் இயற்கையான நிறத்தை போதுமானது. என்னை நம்புங்கள், இந்த அழகான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஜாம் உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானது!

நீங்கள் Dukan உணவில் செல்வதற்கு முன்:

முடிந்தால், ஓட்ஸ் போன்ற பொருட்களை வாங்கவும் கோதுமை தவிடு, சோள மாவு, உலர் ஆடை நீக்கிய பால்பால்சாமிக் வினிகர், சோயா சாஸ். ("தாக்குதலை எளிதில் கடந்து செல்ல" உதவும் சாலடுகள் மற்றும் உணவுகளைத் தயாரிக்க இந்த பொருட்கள் தேவைப்படும்.)

டுகான் உணவில் பொருட்களை வாங்குவதற்கு நீங்கள் பெரிய நிதி இழப்புகளைச் சந்திக்க நேரிடும் என்று பயப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் நீங்கள் ரொட்டி, மாவு, பாஸ்தா சாப்பிடாமல் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள். தாவர எண்ணெய், இனிப்புகள், sausages, உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், தானியங்கள், முதலியன மேலும், அதிக எடையின் விளைவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் வாங்க வேண்டிய மருந்துகளை சேமிக்கவும்.

பங்கேற்பு பற்றி, "உணவில் வாழ்க்கை" போது உடலில் ஏற்படும் செயல்முறைகளை விவரிக்கும் Dukan இன் "I Can't Lose Weight" புத்தகத்தைப் படிப்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கும். வெவ்வேறு தயாரிப்புகள்எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் மற்றும் முக்கியமான நுணுக்கங்கள் Dukan உணவுமுறை.

படிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள் பல்வேறு சமையல் வகைகள்தளத்தில் இடுகையிடப்பட்டது, இதனால் உங்கள் உணவு தொடக்கமானது பயனுள்ளதாக மட்டுமல்ல, சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும். (கூடுதலாக, நிறைய சமையல் குறிப்புகளைப் பார்த்த பிறகு, எத்தனை சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை நீங்கள் "டுகானின் படி எடை இழக்க" சமைக்க முடியும் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம், இது நிச்சயமாக உங்கள் உற்சாகத்தை அதிகரிக்கும்.)

இந்த சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க மறக்காதீர்கள்: Dukan ரொட்டி, Dukan பிஸ்கட், Dukan மயோனைஸ், வெண்ணெய் இல்லாமல் மயோனைஸ், சாக்லேட்கள், அப்பத்தை சமையல், புட்டுகள், தாக்குதல் சூப்கள், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள்.

"டுகான் உணவில் வாழ்வது":

Dukan இணையதளத்தில் உங்களுக்காகக் கணக்கிடப்பட்டதை விட நீங்கள் "தாக்குதல்" செய்யக்கூடாது விரைவான இழப்பு அதிக எண்ணிக்கையிலானகொழுப்பு "குரூஸ்" ஒரு நீண்ட தேக்கத்துடன் தொடங்கலாம், இது "உணவு உற்சாகத்தை" குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தும்.

நீங்கள் உடன் செல்ல திட்டமிட்டால் புதிய வாழ்க்கைஉணவில்” எந்த வகையான விளையாட்டையும் செய்வதன் மூலம், வகுப்புகளின் தொடக்கத்தில், தசைகள் வலுவாகவும் கனமாகவும் மாறும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது எடை இழப்பில் தற்காலிக தேக்கமாக பிரதிபலிக்கும். இது ஒரு தற்காலிக விளைவு மட்டுமே மற்றும் செதில்களின் அம்பு விரைவில் மீண்டும் "உங்களுக்கு ஆதரவாக" நகரும்.

அதே உடையில் கழிப்பறைக்குச் சென்ற பிறகு, காலையில் வெறும் வயிற்றில் உங்களை எடைபோடுங்கள், அப்போது உங்கள் எடையில் ஏற்படும் மாற்றங்களைத் துல்லியமாகக் காண்பீர்கள்.

ஆரம்ப, தற்போதைய மற்றும் குறிக்கும் ஆட்சியாளரை உருவாக்கவும் இலக்கு எடைஇது உங்கள் முன்னேற்றத்தை அளவிட உதவும்.

உங்களிடம் தேக்கம் இருந்தால் (அது குரூஸுக்கு மாறிய உடனேயே தொடங்கலாம்), இணையத்திற்கு இயக்கவும், இந்த தலைப்பில் பல கட்டுரைகள் மற்றும் விவாதங்கள் உள்ளன.

நீங்கள் மலச்சிக்கலுக்கு ஆளாகிறீர்கள் என்றால், "அட்டாக்" இல் தாமதிக்காதீர்கள், உணவின் முதல் நாளிலிருந்து தயிர் அல்லது கேஃபிர் பயன்படுத்தவும், மேலும் தளத்தில் கிடைக்கும் இந்த தலைப்பில் உதவிக்குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.

தயாரிப்பு குறிப்புகள்:

வழக்கமான டேபிள் உப்பு, கடல் பதிலாக பயன்படுத்தவும் உண்ணக்கூடிய உப்பு, அது தண்ணீரை அவ்வளவாகத் தேக்கி வைக்காது.

தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் பயனுள்ளது (வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது) குறைந்த கலோரி இனிப்பு ஸ்டீவியா ஆகும். இது இனிப்பு புல். ஸ்டீவியாவின் சற்று அசாதாரண சுவை சூடான தேநீரில் கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாதது. மாத்திரைகளில் வாங்குவது நல்லது.

செம்பருத்தி தேநீர் (வைட்டமின்கள் நிறைந்தது), கிரீன் டீ (எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது), சிக்கரி பானம் (வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது) பாலுடன், புதினா தேநீர் (அமைதியாக) குடிக்கவும், அவை ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க உதவும்.

காளான் சாப்பிடுங்கள். இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பு பல உணவுகளின் சுவையை வளப்படுத்த முடியும், அதே நேரத்தில் காளான்கள் 80-90% நீர், புரதங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. (சாம்பினான்கள்: புரதங்கள் - 4.3 கிராம், கொழுப்புகள் - 1 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 0.1 கிராம், உணவு நார்ச்சத்து - 2.6, காளான்கள்: புரதங்கள் - 2.5 கிராம், கொழுப்புகள் - 1.2 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 0.5 கிராம், உணவு நார்ச்சத்து - 5.1.) மூலம், அவை இப்போது உறைந்திருக்கும், அதே நேரத்தில் விலை மிகவும் "கடிக்க" இல்லை, நிச்சயமாக! 40 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு.

சிறந்த பால் பொருட்கள் - வீட்டில் சமையல். கிராமத்தில் இருந்து கொண்டு வரப்படும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலை கண்டுபிடித்து பிரிப்பான் மூலம் கறந்த பாலை ஆர்டர் செய்தால் நன்றாக இருக்கும். இதை எளிதாக சமைக்கலாம் வீட்டில் தயிர், மேலும், தயிரை உறையவைத்து, பின்னர் இறக்கி, மென்மையான தயிர் தயாரிக்கவும்.

டுகான் உணவின் சில குறைபாடுகளில் ஒன்று வைட்டமின்கள் இல்லாததால், சாலட்களைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளது. மூல காய்கறிகள். Dukan மேலும் வைட்டமின்கள் எடுத்து ஆலோசனை.

கலோரிகள்: 326.65
சமையல் நேரம்: 15
புரதங்கள்/100 கிராம்: 18.25
கார்ப்ஸ்/100 கிராம்: 55.69

வேண்டும் மெல்லிய இடுப்புமற்றும் அதே நேரத்தில் ருசியான உணவை சாப்பிடலாமா? கொஞ்சம் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். இதுபோன்ற ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவு முறை இருப்பது நல்லது, அதன்படி நீங்கள் இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளை மறுக்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் உணவை சிறிது மாற்றியமைக்கலாம், அதிலிருந்து சில உணவுகளை (மாவு, சர்க்கரை, சில பழங்கள்) தவிர்த்து, அவற்றை மற்றவற்றுடன் (தவிடு, இனிப்பு, சோள மாவு) மாற்றலாம், இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் சமைக்கலாம். நீங்கள் இனிப்பு ஜாம் விரும்பினால் கூட, நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது இரண்டு வாங்க முடியும். ஆனால் டுகான் உணவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படும் பழங்களிலிருந்து மட்டுமே.
டுகானின் செம்பருத்தி ஜாம் போன்ற ஒரு இனிப்பு மற்றும் ருசியான உணவில் நீங்கள் ஈடுபடலாம்.
இது நம்பமுடியாத மணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும். சூடானிய ரோஜாக்கள் ஜாம் ஒரு பணக்கார பர்கண்டி நிறத்தில் வண்ணம் பூசுகின்றன, மேலும் அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. மென்மையான இதழ்கள், தடிமனான சிரப், அழகான நிறம் ஒரு முறையாவது ருசித்த அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். நிச்சயமாக, அதன் அமைப்பு கிளாசிக் ஜாமிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது, ஏனெனில் அதில் ஜெலட்டின் உள்ளது, ஆனால் அது மோசமாக இருக்காது.
மற்றும் Dukan படி ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஜாம் சமைக்க எவ்வளவு எளிதாக மற்றும் விரைவாக! அதன் தயாரிப்பின் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு 8-12 நிமிடங்களுக்குள், நீங்கள் அதை கிண்ணங்களால் நிரப்பி குளிர்விக்க வைக்கலாம்.
உணவின் போது நீங்கள் உண்மையிலேயே சாக்லேட் விரும்பினால், அதை சமைக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக அவர்களிடமிருந்து சிறந்து விளங்க மாட்டீர்கள்.

- செம்பருத்தி - 35 கிராம்;
- தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர்;
- இனிப்பு - 4-6 தேக்கரண்டி;
- ஜெலட்டின் - 15 கிராம்.

வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. சூடான் ரோஜா ஜாம் செய்ய, 500 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை எடுத்து, அதை ஒரு தீயணைப்பு கொள்கலனில் ஊற்றி, இதழ்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.



2. ஒரு கிண்ணத்தில் சிவப்பு தேநீர் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற, சூடான வெகுஜன ஜெலட்டின் சேர்க்க, முற்றிலும் அசை மற்றும் அது முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை விட்டு.











3. ஜெலட்டின் வெகுஜனத்தை ரோஜா ஜாமில் கொண்டு, நன்கு கலந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது மற்ற கொள்கலனில் ஊற்றவும்.



4. ஜாம் மற்றும் செம்பருத்தி குளிர்ந்த பிறகு, நீங்கள் அதை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கலாம்.



5. சூடான் ரோஜா ஜாமை அப்பத்தை மற்றும் சீஸ்கேக்குகளுக்கு நிரப்பி, ஒரு கோப்பையில் அதன் மென்மையான நறுமணத்தை அனுபவிக்கவும்