Projekti “Çfarë dimë për qepën? Çfarë dimë për qepët? Përfitimet e qepëve, përmbajtja kalorike e qepëve dhe shumë më tepër A na trajton qepa?

Qepa është një bimë shumëvjeçare e familjes së qepëve, e cila formon fara të vogla bulboze. Ata mbijnë lehtësisht kur mbillen në tokë. Fruti i saj - në fakt, ajo që hamë çdo ditë - është një kuti sferike. Preshi është një bimë dyvjeçare dhe gjithashtu i përket familjes së qepëve. Në praktikë, rritet në një kulture njëvjeçare, sepse në vitin e dytë lulëzon, dhe cilësitë shëruese të gjetheve ulen ndjeshëm.

Shumëllojshmëria e varieteteve të kësaj bime është mjaft e madhe. Në thelb, ekzistojnë dallime të vogla në formën dhe madhësinë e kokave, në ngjyrën e mishit dhe luspave, por edhe shija mund të jetë dukshëm e ndryshme. Varietetet e ndara të mprehta (për shkak të pranisë së fitoncideve), gadishullore dhe të ëmbla. Nëse flasim për përfitimet e qepëve, atëherë ndryshimi midis varieteteve individuale është i papërfillshëm.

Interesante! Shumica prej nesh janë mësuar me llamba jo më të mëdha se 10 cm dhe me peshë deri në 150-200 g, por ka ekzemplarë shumë më interesantë. Shumëllojshmëria e qepës spanjolle Valencia karakterizohet nga ekspozita deri në 1 kg në peshë. Dhe jo shumë kohë më parë, një fotografi e një qepe, pesha e së cilës është 2 kg 850 g, hyri në mediat ruse, dhe ajo u rrit nga një kopshtar gjerman. Por as ky nuk ishte një rekord. Në Meksikë, u rritën gjigantë të vërtetë, masa e të cilëve arrin 4 kg.

Atdheu i qepës konsiderohet të jetë Azia Jugperëndimore dhe Mesdheu, por ajo nuk gjendet në kulturën e egër as atje dhe as atje. Dihet se harku ishte përdorur gjerësisht edhe gjatë Perandorisë Romake dhe ishte i popullarizuar në Greqinë e Lashtë. Sot ajo rritet në të gjithë botën, duke përfshirë në Evropën Perëndimore (Belgjikë, Francë, Holandë) dhe në Rusi. Ne e kemi shfaqur relativisht kohët e fundit, disa shekuj më parë. Qepët mblidhen në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës.

Interesante! Njerëzit e ditur këshillojnë të zgjidhni qepët e njoma në hënën në rritje, nga mëngjesi në mesditë, dhe qepët më afër hënës së plotë (në fazën e tretë hënore) dhe në mbrëmje, pothuajse në perëndim të diellit.

Sa e dobishme është një qepë?

Instituti i Ushqyerit i Moskës i Akademisë së Shkencave Mjekësore ka vendosur rekomandime sipas të cilave çdo i rritur duhet të konsumojë 7-10 kg qepë gjatë gjithë vitit. Për më tepër, përdoret gjerësisht në shtëpi - ata pastrojnë ujin, lyejnë vezët për Pashkë, bëjnë zierje dhe infuzione të përdorura në kopshtari bazuar në lëvozhgën e qepës. Por ju duhet të përdorni një infuzion të tillë për 15-20 minuta, derisa fitoncidet të "motohen". Qepa është një burim i vlefshëm i nektarit të bletëve dhe një bimë e shkëlqyer mjalti.

presh. Qepa e gjelbër aktivizon metabolizmin dhe për shkak të kësaj vetie është me vlerë të veçantë për njerëzit me mbipeshë. Normalizon punën e aparatit tretës, favorizon punën e mëlçisë. Një sasi e madhe e kripërave të kaliumit shkakton një efekt të dukshëm diuretik të gjetheve të bimës. Ashtu si qepa, edhe preshi ndihmon në luftimin e manifestimeve të sklerozës.

Qepë - veti të dobishme dhe kundërindikacione për përdorim në praktikën mjekësore

Të gjitha llojet e qepëve përdoren gjerësisht në mjekësi, pasi ato ndihmojnë në trajtimin e një sërë sëmundjesh, përveç ilaçeve.

  • Sëmundjet e traktit gastrointestinal. Preparatet me bazë qepe përdoren gjerësisht për trajtimin e pacientëve me atoni, kolit me origjinë jo dizenterike, me prirje për kapsllëk.
  • Sëmundjet pulmonare.
  • Ateroskleroza dhe hipertensioni, veçanërisht me aterosklerozën si sfond. Qepa është e mirë për uljen e presionit të gjakut.
  • Avitominoza dhe çrregullime të tjera metabolike.
  • Sëmundjet e të ftohtit të zakonshëm. Vaj esencial në llambë është i njohur për të vrarë mikrobet që shkaktojnë sëmundje. Rekomandohet rritja e konsumit të qepëve në ushqim gjatë epidemive të gripit.
  • Gërvishtjet në këmbë lyhen me një përzierje të yndyrës së pulës dhe grurit të qepës.
  • Sëmundjet e syrit. Epo "sqaron" vizionin e një infuzioni ujor të qepëve të freskëta. Një përzierje me mjaltë trajton një gjemb.
  • Pastrimi i plagëve. Kjo ndihmohet nga gruri i qepës i aplikuar në plagë, i cili gjithashtu largon mirë inflamacionin.

Që nga kohërat e lashta, shëruesit e kanë përdorur perimet në recetat e tyre shëruese. Në Kinë, mjekët popullorë përdorën çajin e qepës për të trajtuar ethet dhe dhimbjet e kokës, kolerën dhe dizenterinë. Në Taxhikistan, ka receta për trajtimin e gurëve në veshka me një zierje të farave të qepës. Herbalistët rusë rekomandojnë gjithashtu përdorimin e qepëve për trajtimin e pikave, gurëve në veshka dhe fshikëz. Besohej se zbut gëlbazën, nxit tretjen dhe rrit dëshirën seksuale.

Efekti diuretik ju lejon të luftoni me sukses edemën, duke qenë një depo e vitaminave dhe mineraleve për trupin.

Qepa e gjelbër ka shumë veti të qepës, dhe përveç kësaj, trajton përdhesin, reumatizmën dhe ndihmon në mbisforcimin fizik dhe emocional. Efekt i vlefshëm dhe analgjezik i preshit me pickimin e insekteve. Për të larguar dhimbjen, mjafton të fërkoni vendin e kafshuar me pupla. Një përzierje prej 300 g lëng qepe dhe 200 g lëng presh u përdor për trajtimin e kancerit të mëlçisë - ata morën 1 lugë gjelle. 3 herë në ditë.

Pendët e preshit kanë një veti unike që nuk gjendet në asnjë bimë tjetër. Gjatë ruajtjes, sasia e acidit askorbik në pjesën e bardhë nuk zvogëlohet, por, përkundrazi, rritet me pothuajse një herë e gjysmë.

Si qepa ashtu edhe preshi sjellin dobi dhe dëm nëse përdoren pa u kthyer prapa. Qepa e freskët nuk rekomandohet nëse ka sëmundje të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe veshkave në fazën akute. Preshi mund të jetë i dëmshëm në inflamacionin akut të stomakut dhe duodenit.

Receta medicinale që përmbajnë qepë

  • Për trajtimin e diabetit në kombinim me aterosklerozën dhe kolesterolin e lartë në gjak, merrni 100 g qepë, grijeni në rende dhe shtoni një gotë sheqer. Pas 3-4 ditësh, përzierja mund të konsumohet në 1 lugë gjelle. çdo 3 orë. Kursi zgjat një muaj.
  • Kur kumbojnë, tringëllimë në veshët, vendosin lesh pambuku të njomur në lëngun e një qepe të freskët. Leshi i pambukut mund të vendoset edhe në vrimat e hundës për të parandaluar gripin.
  • Gjatë epidemive të gripit, holloni lëngun e qepës me ujë 1: 3, vendoseni pranë jush dhe thithni. Pra, përsëriteni 2-3 herë në ditë. Përzierja pastron ajrin nga bakteret dhe viruset.
  • Me atoni të traktit gastrointestinal, merrni 1 lugë gjelle para ngrënies. lëng ose qull.
  • Qepa mund të dëbojë krimbat nga trupi. Për ta bërë këtë, bëni një infuzion të një llambë të mesme dhe një gotë me ujë të zier. Pas 8-12 orësh infuzion, ata pinë në stomak bosh gjysmën (ose një të tretën) e një gote për 3-4 ditë. Një trajtim i tillë i përshtatet mirë krimbave të rrumbullakët të ascaris dhe krimbave. Një efekt i mirë antihelmintik do të jetë gjithashtu nëse hani një qepë të papjekur me stomakun bosh.
  • Sëmundjet inflamatore të lëkurës, puçrrat, si dhe ulcerat dhe ngricat e ndryshme trajtohen me aplikimin e gruelit.
  • Me kapsllëk të zakonshëm, hemorroide dhe inflamacion të zorrëve, rekomandohet të merrni 1 lugë gjelle. lëng nga një perime e freskët para çdo vakti.

Mjekësia tradicionale premton se dhëmbët nuk do të lëndohen kurrë nëse fërkohen me lëng qepe në mëngjes.

Përmirëson shikimin lëngu i qepës së freskët, veçanërisht i kuqja. Ata futin 1-2 pika në sytë e tyre. Procedura kryhet jo më shumë se 1-2 herë në muaj.

Thithja e avullit nga një perime e pjekur ndihmon në sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes dhe dhimbjet e fytit.

Për çfarë tjetër mund të jetë e mirë qepa?

  • Për kancerin e lëkurës, qepët e pjekura ose të ziera aplikohen në pikat e lënduara 1-4 herë në ditë.
  • Bronkiti i komplikuar nga astma mund të kurohet me recetën e mëposhtme. Grini dhe vendosni nën ngarkesë gjysmë kilogram qepë. Kullojeni lëngun që rezulton në një enë qelqi dhe shtoni gjysmë kilogram sheqer. Mbajeni përzierjen në diell për 2 javë dhe merrni me stomak bosh 1 lugë gjelle. Vazhdoni kursin deri në rikuperimin e plotë.
  • Me një kollë të fortë ndihmon një zierje e lëvozhgës së 10 qepëve në 1 litër ujë. Pas zierjes, lëngu duhet të zvogëlohet përgjysmë në vëllim. Supë e kulluar pihet 2/3 filxhan 3 herë në ditë, duke shtuar pak mjaltë.
  • Mund të shpëtoni nga njollat ​​nëse i fshini (maska ​​duhet të kontaktojë lëkurën jo më shumë se 5 minuta dhe të mos hyjë në sy) në mëngjes dhe në mbrëmje me një përzierje qepë, rrikë dhe salcë kosi.
  • Forcon llakun e flokëve nga qepa e freskët, e cila fërkohet në lëkurën e kokës në kokë.
  • Kjo përzierje ndihmon me tullacën: lëngu i një qepe, 1 lugë. mjaltë, 1 lugë gjelle. vaj rodhe, e verdhë veze e papërpunuar, 2 lugë. sapun i lengshem. Bëni një kompresë për 1-2 orë dhe lani mirë kokën.
  • Në mënyrë që flokët të mos bien, një zgjidhje e konjakut, lëngut të qepës dhe një zierje e rrënjëve të rodheve fërkohet në lëkurën e kokës në një raport 1: 4: 6.
  • Një infuzion prej 25 g lëvozhgë qepe për gjysmë litër ujë të vluar do të ndihmojë në luftimin e zbokthit. Pas 15 minutash, mund t'i shpëlani flokët e sapo larë.
  • Me hipertrofinë e prostatës, mund të merrni 3 herë në ditë para ngrënies, 1 lugë gjelle. qepë të freskëta (trajtimi bëhet më së miri në korrik-gusht) qepë dhe mjaltë.
  • Si qepët ashtu edhe qepët e njoma do të ndihmojnë me atoninë e zorrëve, aterosklerozën dhe hipertensionin. Një tretësirë ​​alkooli është bërë nga qepa dhe alkooli në një raport 2:10. Merrni 20-30 pika 15 minuta para ngrënies. Vazhdoni kursin deri në 4 javë.
  • Sëmundjet e trichomonas te femrat trajtohen edhe me qepë. Përdorni shtupë të njomur në një përzierje me lëng të trashë qepë dhe glicerinë 1:1. Një trajtim i tillë preferohet të kryhet pas konsultimit me një mjek. Herën e parë që futet një tampon për 6 orë. Nëse nuk ka ndjesi negative, kohëzgjatja e tamponimit rritet në 12 orë. Kursi përbëhet nga 20-25 procedura. Përzierja ruhet në frigorifer, para përdorimit nxehet sasia e kërkuar.

Kur gëlltitet me qepë të freskëta, mund të shfaqet era e keqe. Mund ta largoni nëse përtypni arra ose një kore të zezë buke.

Drama e Gorky "Në fund" në fillim të shekullit të 20-të la një përshtypje të madhe në publik. Pa zbukurime, u ekspozua bota e njerëzve që ishin zhytur deri në shkallën e fundit të mjerimit deri në fundin e jetës, në botën e mashtruesve, prostitutave dhe vrasësve të hajdutëve të vijave të ndryshme. Maksim Gorki e mbushi shfaqjen "Në fund" me një protestë kundër themeleve shoqërore të shoqërisë kapitaliste dhe një thirrje për një jetë të qetë, të barabartë dhe të drejtë.

Duke shkuar te tema "Luka: Karakteristikat" ("Në fund"), duhet të theksohet se njerëzit që jetonin në shtëpinë më të lirë, që të kujton një bodrum të errët dhe të ndyrë, u bënë viktima të shëmtuara të urdhrave mizorë dhe të padrejtë të shoqërisë, kur një person i hedhur jashtë jetës normale, fillon të jetojë në ligjet e ujkut dhe kthehet në një krijesë të padrejtë dhe të mjerë.

Luka: karakteristik

“Në fund” është një shfaqje që bashkoi disa personazhe të ndryshëm. Një nga banorët e shtëpisë së dhomës është plaku Luka, i cili u bë heroi më i diskutueshëm dhe më i diskutueshëm i shfaqjes. Është me të që lidhet pyetja kryesore filozofike e kësaj vepre: "Çfarë është më mirë - dhembshuria dhe" një gënjeshtër e lartë dhe ngushëlluese "apo e vërteta?". A është e nevojshme të jesh kaq i mbushur me dhembshuri për të përdorur më vonë gënjeshtrat si një mjet shpëtimi?

"Njerëzit" dhe "Njerëzit"

Duke u zhytur në temën "Luka: Karakteristikat" ("Në fund"), mund të vërehet se është ky hero që bëhet personi i vetëm që me të vërtetë simpatizon banorët e shtëpisë së dhomës. Ai gjithashtu vëren se ka "njerëz" dhe ka "njerëz". "Njerëzit" për nga natyra janë shumë të dobët dhe me vullnet të dobët, ata vazhdimisht kanë nevojë për mbështetjen dhe forcën e tjetrit, dhe besimi dhe shpresa mund të shërbejnë si një nxitje e fuqishme për ta. "Njerëz" - përkundrazi, njerëz me vullnet të fortë. Këta janë ata që nuk kanë nevojë për keqardhje, dhembshuri apo gënjeshtra qetësuese. Ky është pikërisht ai që është Hero Satin, i cili beson se një person, para së gjithash, duhet të respektohet, dhe keqardhja vetëm e poshtëron atë, megjithëse vetë Satin është një mashtrues i madh që jeton me gënjeshtra dhe mashtrime.

Shfaqja "Në fund". Luka

Luka i thotë gruas së Tikut që po vdes, Anna, se ajo nuk duhet të ketë frikë nga vdekja dhe se së shpejti do të jetë mirë në Parajsë me Perëndinë. Ai i jep aktorit shpresë për një qytet ku alkoolistët trajtohen falas, megjithatë, ai harroi emrin e qytetit, por premtoi se do ta kujtojë.

Në shfaqjen "Në fund" Luka është i dashur, i sjellshëm dhe i mëshirshëm me të gjithë. Ai nuk flet shumë për veten e tij, ai vetëm bën shaka se ai ishte "i shtypur shumë, prandaj është i butë". Ai nuk ka njerëz të këqij dhe të mirë, tek të gjithë gjen diçka të mirë dhe të ndritshme dhe ngushëllon dhe udhëzon të gjithë. Ai i thotë prostitutës Nastya se nëse besoni se keni pasur dashuri të vërtetë, atëherë ishte.

Luka në shfaqjen "Në fund" këshillon hajdutin Ash dhe Natasha të nisen për në Siberi për një jetë të lirë, ku do ta kenë shumë më të lehtë të fillojnë nga e para.

Banorët fatkeq të shtëpisë së dhomës nuk kishin zgjidhje tjetër veçse të besonin fjalët e tij, të cilat, megjithëse dukeshin të pabesueshme, jepnin besim, si rrezet e diellit në errësirë ​​të thellë.

Gënjeshtra e bardhë apo e hidhur, por me të vërtetë?

Luka në shfaqjen "Në fund" me filozofinë e tij në një farë mënyre thërret për përulësi të krishterë, durim dhe ndjeshmëri ndaj të tjerëve. Ai i thotë njërit prej personazheve: “Çfarë është e vërtetë për ty?”. Në fund të fundit, mund të jetë si një goditje në kokë për ju.

E mira që mbart ky hero në vetvete, zgjon te një person i një shtëpie banimi, qoftë edhe të dënuar, një dëshirë për të jetuar dhe për të qenë më i mirë. Por kur plaku të zhduket, e gjithë jeta e shumë njerëzve të këtij vendi të mallkuar do të shembet.

Në përfundim të temës "Luka: Karakteristikat" ("Në fund"), duhet theksuar se nuk ka asnjë përgjigje të qartë për këtë pyetje të përjetshme, por vetë Gorky beson se e vërteta është më e mirë se dhembshuria. Vetë autori shpreh besimin e plotë se vetëm e vërteta dhe një kuptim i saktë i rëndësisë së dhembshurisë njerëzore do të ndihmojnë në shpëtimin e njerëzimit.

Qepët janë lloji më i zakonshëm i qepëve.

Përshëndetje! Sot do të flasim për qepët. Mëmëdheu qepë Azia Jugperëndimore konsiderohet - Turkmenistani, Afganistani, Irani. Qepa është kultivuar rreth 4 mijë vjet më parë.

Imazhet e qepëve janë gjetur në muret e piramidave të lashta egjiptiane. Gjithashtu, ka referenca për këtë bimë në shkrimin kuneiform të sumerëve të lashtë dhe në Bibël. Qepët rriteshin gjithashtu në Romën e lashtë për ushtarët nga njerëz të trajnuar posaçërisht. Në ato ditë, njerëzimi dinte për vetitë shëruese të qepëve dhe vazhdon të konsiderohet si një ilaç sot.

Pse qajmë kur presim qepë?

Qelizat e qepës përmbajnë një substancë të paqëndrueshme (gaz që përmban squfur) të quajtur lachrymator (nga latinishtja "lacrima" - lot). Kjo substancë u izolua nga kimisti amerikan Eric Block. Kur qepa pritet, lachrimatori lirohet dhe tretet në lotët dhe ujin e personit. Në këtë rast, ndodh një reagim i caktuar dhe formohet një zgjidhje e dobët e acidit sulfurik, i cili është një irritues për guaskën e syrit. Për të hequr qafe irrituesin, sekretohen lot.

Aktiviteti i lakrimatorit mund të reduktohet nëse qepa është e ngrirë. Por zakonisht amvisat nuk kanë nevojë të ngrijnë qepët. Në këtë rast, disa truke do t'ju vijnë në ndihmë që do t'ju ndihmojnë të mos copëtoni qepët dhe të mos qani.

Para së gjithash, më shpesh ju duhet të lagni thikën në ujë të ftohtë, mundësisht të rrjedhshëm. Pasi ta keni prerë qepën në dy pjesë, shpëlajeni edhe atë me ujë. Nëse keni nevojë të copëtoni shumë qepë, shpëlajeni shpesh dërrasën e prerjes. Të gjitha këto manipulime mund të shpjegohen me faktin se lakrimatori tretet në ujë dhe kështu nuk shkakton dëm për sytë, pasi nuk lëshohet në ajër.

Në vend që ta ngrini qepën, mund ta ftohni mirë dhe vetëm më pas ta prisni.

Një mënyrë tjetër për të zhveshur harkun dhe për të mos qarë janë syzet speciale për not =)

A na shëron qepa?

Qepë Përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore si ilaç gjatë epidemive të gripit dhe ftohjes. Por duhet të mbani mend fort se qepët, si hudhra, limoni, nuk janë kurë për gripin dhe SARS-in! Qepa në asnjë mënyrë nuk mund të ndikojë në virus, aq më pak ta shkatërrojë atë. Mos harroni se trajtimi i gripit duhet të kryhet vetëm nën mbikëqyrjen e mjekut me preparate speciale, pasi gripi është i rrezikshëm për komplikimet e tij. Duke u mbështetur në vetitë e mrekullueshme të qepëve, pacienti vetëm fillon sëmundjen. Qepa përdoret si një agjent antimikrobik, por nuk duhet ta trajtoni atë si një ilaç. Mos e varrosni lëngun e qepës në hundë, mund të dëmtoni rëndë mukozën.

Përfitimet e qepëve

AT qepë përmban vitamina A, B dhe C, hekur, kalcium, vajra esencialë, fluor, magnez, squfur (prandaj era e athët) dhe flavonoide.

Qepa ndihmon në pastrimin e gjakut, stimulon proceset e tretjes dhe normalizimin e metabolizmit. Qepa rekomandohet për përdorim në diabet, aterosklerozë, hemorroide, dobësi të përgjithshme, si ilaç për krimbat. Lëngu i qepës përdoret për pagjumësi dhe reumatizëm. Zhurma e qepës është e mirë për forcimin e flokëve dhe për trajtimin e dermatitit. Ngrënia e qepëve parandalon nivelet e larta të sheqerit në gjak.

Nuk rekomandohet abuzimi me qepët për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e veshkave, stomakut, mëlçisë, duodenit, me ulçerë stomaku. Në këtë rast nuk po flasim për përdorimin e qepëve në supë si erëza, por për përdorimin e saj medicinal.

Qepët e freskëta kanë një pengesë të madhe: pasi e hani, shfaqet era e keqe e gojës. Për të eliminuar erën, mjafton të përtypni një degëz majdanoz të freskët.

Sipas sasisë së vajrave esencialë, dallohen varietetet e ëmbla, gadishullore, pikante dhe të hidhura. Vitet e fundit, asortimenti është zgjeruar dhe janë shfaqur varietete delikate të butë pikante, të buta dhe të ëmbla, varietete sallate.

Varietetet pikante dhe të hidhura përmbajnë 9-12% sheqer, gadishullore - 8-9%, të ëmbël - 4-8% sheqer. Vlen të përmendet se ato varietete qepësh në të cilat ka më pak sheqer, duket se kanë shije më të ëmbël. Puna është se sa më e vogël të jetë sasia e sheqerit, aq më i vogël është përqindja e vajrave esencialë, të cilët i japin qepës një shije karakteristike.

Harku i Krimesë ose harku i Jaltës

Ky është lloji më i zakonshëm i qepës së kuqe në vendin tonë. Ajo u edukua në Kopshtin Botanik Nikitsky. Qepët e rritura në bregdetin jugor të Krimesë konsiderohen më të mirat. Kherson po digjet më shumë.

Qepa e Krimesë është aq e ëmbël sa mund ta hani ashtu. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për turshi, sallata, mish, shpendë dhe peshk. Qepët janë shumë lëng, megjithëse janë inferiorë ndaj qepëve të verdha në përmbajtjen e vajrave esencialë.

Qepa e Krimesë ruhet dobët. Nuk duhet ta blini për gjithë dimrin dhe është më mirë të hani të gjitha rezervat e kësaj qepe para fillimit të të ftohtit të dimrit. Shtë më mirë të blini qepë nga fermerët ose në treg në Jaltë ose Alushta, por jo në rrugë.

Ju duhet të mësoni të dalloni harkun e Krimesë nga një fals. Një qepë e vërtetë e ëmbël e Krimesë ka luspa të trasha me lëng më shumë se 5 mm, nuk ka kurrë më shumë se 7 shtresa në llambë. Për më tepër, pjesa e brendshme e harkut të Jaltës nuk duhet të jetë vjollcë (mashtruesit ngjyrosin një hark të zakonshëm dhe e shesin atë nën maskën e një të Krimesë), por e bardhë me një nuancë të lehtë rozë. Shija e qepës nuk duhet të shkaktojë djegie dhe hidhërim. Cilësia më e lartë e qepës së Krimesë është në korrik dhe gusht, nëse këta muaj janë me diell.

Hark-batun

Më shumë hark-batun quhet fistulate, dimërore, ranore, kineze. Ajo është shumë e ngjashme me qepët, por është rritur për hir të gjelbërimit, pasi qepa nuk formon një llambë të vërtetë. Një hark i tillë e do diellin e ndritshëm dhe lotimin e bollshëm. Kërcelli i batunit është shumë i mirë në sallata, peshk dhe gatime me mish. Ka shumë vitaminë C dhe kjo qepë vlerësohet veçanërisht në pranverë në formën e zarzavateve të para të freskëta.

Qepët kanë një sërë përparësish ndaj qepëve. Mund të rritet në një vend deri në 6 vjet dhe piqet 20 ditë më parë. Përfitimi kryesor i kësaj lloj qepe është përmbajtja e acidit askorbik, riboflavinës, karotenit, tiaminës dhe vajit esencial. Qepa e tharë gjithashtu ruan një sasi të madhe vitaminash dhe përbërjesh të dobishme.

Shallot ose qepë Ashkeloni

Gjethet e reja të kësaj lloj qepe hahen. Ato mund të priten disa herë në sezon. Qepët e vogla janë gjithashtu të përshtatshme për t'u përdorur në gatim dhe kanë një shije të veçantë. Shalotat janë të zakonshme në Ukrainë, Kaukazin e Veriut, Moldavi, Evropën Perëndimore, Azinë e Vogël. Ka shije të shkëlqyer, rendiment të lartë, pjekuri të hershme dhe mund të ruhet në mënyrë perfekte për një kohë të gjatë.

Krahasuar me qepët, qepujt përmbajnë shumë më tepër substanca biologjikisht aktive: kripëra minerale, acid askorbik, vitamina B, E, PP, vajra esencialë, karotinë, sheqerna. Në mjekësinë popullore, qepujt përdoren në trajtimin e sëmundjeve të syrit dhe sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Përdoret gjithashtu në kozmetologjinë shtëpiake në formën e një llaku për të hequr njollat ​​e moshës, njollat, aknet dhe puçrrat.

presh

Atdheu i supozuar i kësaj lloj qepe është Mesdheu. Preshi është shumë i përhapur në Evropën Perëndimore. Në Rusi, ajo rritet kudo.

Kjo qepë ka gjethe të sheshta, të gjata të ngjashme me hudhrën, por shumë më të mëdha. Pjesa e bardhë e trashë e poshtme e këmbës hahet. Preshi është ideal për byrekë, pjata me mish, në tavë perimesh, si pjatë e pavarur (për shembull, qepë të ziera) dhe si pjatë anësore.

Preshi nuk ruhet për një kohë shumë të gjatë, kështu që gjatë blerjes duhet të zgjidhni ekzemplarë pa shenja vyshkjeje, me llamba të dendura dhe gjethe elastike jeshile. Para gatimit, preshi duhet të lahet me shumë kujdes për shkak të veçantisë së strukturës së tyre, pasi në pjesën e poshtme mund të grumbullohen shumë tokë dhe guralecë të vegjël.

Preshi përmban një sasi të madhe kripërash kaliumi, gjë që shpjegon efektin e tij diuretik. Gjithashtu, është i pasur me vitamina C, B1, B2, E, PP, karotinë. Preshi rekomandohet për të përmirësuar funksionimin e fshikëzës së tëmthit dhe mëlçisë, me reumatizëm, aterosklerozë, çrregullime metabolike, punë të tepërt, obezitet, përdhes dhe gurë në veshka. Është vërtetuar klinikisht se preshi përmirëson oreksin, rrit funksionin sekretues të gjëndrave të traktit tretës dhe ka veti antisklerotike. Preshi i papërpunuar është kundërindikuar në sëmundjet inflamatore të duodenit dhe sëmundjet e stomakut.

Përmbajtja kalorike e qepëve dhe llojeve të tjera të qepëve

Kaloritë e qepës për 100 gram = 41 kcal

  • Proteina - 1,4 gr
  • Yndyrna - 0,2 gr
  • Karbohidratet - 8,2 gr

Përmbajtja e kalorive Batun për 100 gram = 34 kcal

  • Proteina - 1,3 gr
  • Yndyrna - 0,1 gr
  • Karbohidratet - 3.2 gr

Shallot për 100 gram = 72 kcal

  • Proteina - 2,5 gr
  • Yndyrna - 0,1 gr
  • Karbohidratet - 16,8 gr

Preshi për 100 gram = 33 kcal

  • Proteina - 2 gr
  • Yndyrna - 0 gr
  • Karbohidratet - 8,2 gr

Rauza Khairullina
Projekti "Çfarë dimë për qepët?"

Konkursi i fëmijëve të rrethit projekte për parashkollorët

"Zbulimet e mia të para"

Projekti

"Ajo që ne dinë për qepët?»

Emërimi: "Unë jam një studiues"

E përfunduar:

Nxënësit e ndërmarrjes së përbashkët

"Kopshti i fëmijëve "Dielli"

Shkolla e mesme GBOU me. Mansurkino e re

Achilova Gelnaz

Sadreev Linar

Rakhimova Albina

edukatoret:

Khairullina R. G.

Nurutdinova L. M.

Prezantimi

Gjatë lojës vumë re se në grup kishte pak fëmijë. Në pyetjen pse nuk ka fëmijë, edukatorë u përgjigj: "i sëmurë". Dhe pastaj kujtuam se si na thoshin vazhdimisht prindërit, kuzhinierët, gjyshet tona foli: “Hani qepë për ushqim, sa më shpesh t’i hani, aq më pak do të sëmureni”. Por ne nuk duam qepë: është e hidhur dhe pa shije, por në të njëjtën kohë nuk duam të sëmuremi. Si ta bëni veten të dashuroheni me qepët…

Çfarë "qepë" ne e dimë, meqenëse jetojmë në një fshat dhe kemi një ide të mirë se si rriten perimet. Ne shohim se si prindërit mbjellin qepë, i korrin ato në vjeshtë, i përdorin për qëllime të ndryshme, por kurrë nuk kemi menduar se si rritet qepa, nga vjen, cilat kushte janë të nevojshme për rritjen e saj? Dhe si është e dobishme? Edukatorët sugjeruan që ta zgjidhim problemin duke përdorur shembullin e rritjes së qepëve, pasi kjo do të na japë mundësinë të mësojmë rreth Luka gjithçka, duaje, haje dhe sëmuresh më pak.

Ne ishim të interesuar për këtë problem, na u duk interesant dhe vendosëm të merreshim me aktivitete kërkimore.

Kështu lindi tema jonë e kërkimit. "Ajo që ne dinë për qepët?»

Problem:

Ne jemi pak dinë për qepët dhe përfitimet e tyre.

Arsyetimi për rëndësinë Temat:

Qepa është një perime që ndihmon shëndetin tonë.

Ne parashtruam një hipotezë

1. Qepët kanë nevojë për dritë, nxehtësi dhe ujë që të rriten.

2. Qepa është një perime e shëndetshme.

Në lidhje me hipotezën e paraqitur, qëllimi u përcaktua kërkimore:

Të studiojë ndikimin e mjedisit në mbirjen dhe zhvillimin e qepëve nga farat.

Tregojini rëndësinë e qepëve në jetën e një personi për të gjithë djemtë në grupin tonë.

Objektivat e kërkimit:

1. Studioni material informues për rritjen e qepëve nga farat, për përfitimet e qepëve

2. Kryeni disa eksperimente me farat e qepës

3. Vëzhgoni bimën në studim

4. Bëni vëzhgime se si qepa ndikon në shëndetin tonë.

Metodat e kërkimit

1. Kërkimi dhe analiza e literaturës për problemin.

2. Bisedë me të rritur dhe punë në internet.

3. Shikoni TV

4. Mbikëqyrja

5. Krahasimi

6. Përgjithësimi i të dhënave të marra.

Objekti i studimit: qepë e zezë.

Lënda e studimit: veçoritë e mbirjes së qepës, efekti i qepës në shëndet

Puna kërkimore është e ndarë në dy pjesët: teorike dhe praktike. Në pjesën teorike së bashku me prindër dhe edukatorë gjetëm në internet informacionin e nevojshëm dhe e përpunuam.

Në pjesën praktike u përdorën metoda eksperimentale të kërkimit, në bazë të rezultateve të të cilave bëmë konkluzionet e duhura

I. PJESA TEORIKE

1.1 Vlera gjithëpërfshirëse e harkut.

1.2 Qepa si kulturë perimesh.

Qepa është një bimë vërtet e mrekullueshme. Pothuajse asnjë amvise nuk mund të bëjë pa të. Qepa përfshihet në recetën e shumë pjatave, shtohet në sallata, pjatat e para dhe pjatat e dyta. Përdoren si pendët jeshile ashtu edhe vetë llamba. Ne jemi mësuar aq shumë me qepët, sa ndonjëherë harrojmë se në çdo kohë të vitit kemi në dorë një mjet të lirë për të luftuar shumë sëmundje.

1.3 Qepa në mjekësinë popullore

Asnjë bimë nuk përdoret në mjekësinë popullore aq gjerësisht sa qepa.

1. Lëngu i freskët i qepës, i holluar me ujë, trajton inflamacionin e zgavrës me gojë.

2. Qepa e grirë e përzier me mjaltë ndihmon në largimin e kollës

3. Lluku i qepës është një nga ilaçet për rënien e flokëve.

4. Lëngu i freskët largon lythat, aknet

5. Pritini llamba, të aplikuara në tempuj, ndihmojnë me dhimbje koke.

II. Pjesa praktike

2.1 Metodat e kërkimit:

Ne kemi kryer një sërë eksperimentesh.

Për vëzhgim kemi përdorur farat e bimës së qepës Stuttgarter Riesen

(Shtojca nr. 1-nr. 8. Kalendari i vëzhgimeve, f. 12)

Qëllimi i eksperimentit është të zbulojë se si gjendja e farës ndikon në mbirjen e farave.

2.2. Efekti i gjendjes së farës në mbirje.

Pajisjet: fara qepe, garze te lagur, dy ene me dhe dhe paleta.

1. Një pjesë e farave të qepës vendosej për disa ditë në garzë të njomur në ujë.

2. Mbillni farat e qepës së thatë dhe të mbirë në dy enë me tokë.

3. Vendosni enët me farat e mbjella në një vend të ngrohtë.

4. Ujitni bimët në të dy enët me të njëjtën sasi uji.

5. Krahasuar pas asaj kohe do të mbijnë bimët.

2.3. Rezultatet e hulumtimit:

6. Data e gjendjes së farës

data e mbjelljes

xhiruar Çfarë vëzhgojmë

E thatë 08.10. përmes

një javë Rriteni mirë

Mbi 08.10 Në të dytën

ditë Rriteni mirë

fara të thata fara të mbirë

Sipas vëzhgimeve tona, ne përfundimi:

të njomur në ujë dhe farat e mbirë mbijnë më shpejt se farat e thata.

2.4 Ndikimi i temperaturës së tokës në shpejtësinë e mbirjes së farës.

Qëllimi i eksperimentit është të zbulojë se si temperatura e tokës ndikon në mbirjen e farës.

Pajisjet: fara qepe, 2 ene

1. Farat e qepëve të njomura.

2. Disa fara të mbirë u vendosën në tokë të ngrohtë dhe disa në tokë më të freskët.

3. Për disa ditë u vu re shpejtësia e mbirjes së farës.

2.5 Rezultatet e hulumtimit

Temperatura e tokës Data e mbjelljes Data e daljes Çfarë vëzhgojmë

ngrohtë 08.10. Një javë më vonë fidanet u shfaqën në ditën e shtatë. Pas vëzhgimit të mëtejshëm, zhvillimi është normal, gjethet janë të gjelbra. Bima po rritet mirë.

ftohtë 08.10 Në ditën e 10-të, fidanët u shfaqën në ditën e dhjetë.

Bima po zhvillohet normalisht.

tokë e ngrohtë tokë e ftohtë

konkluzioni: Temperatura e tokës ndikon në shpejtësinë e mbirjes së farës. Farat e mbjella në tokë të ngrohtë mbijnë shumë më shpejt se farat e mbjella në tokë më të ftohtë.

Qëllimi i eksperimentit është të zbulojë se si ndikon drita në mbirjen e farave dhe zhvillimin e fidanëve.

2.6. Efekti i dritës në rritjen e bimëve.

Pajisjet

1. Mbillni farat e qepës në dy enë me tokë.

2. Enët me farat e mbjella i vendosim në një të ngrohtë vend: njëra - në një vend të ndriçuar mirë, tjetri - në një vend të errët (dollap).

3. Ujitni bimët në të dy enët me të njëjtën sasi uji.

4. Pas 1-3 javësh u krahasuan.

2.7. Rezultatet e hulumtimit

Ku ishte bima Data e mbjelljes Data e xhirimit Çfarë vëzhgojmë

Në prag të dritares 08.10. Një javë më vonë fidanet u shfaqën në ditën e shtatë. Pas vëzhgimit të mëtejshëm, zhvillimi është normal, gjethet janë të gjelbra

Në dollap 08.10 Në ditën e dytë, fidanët u shfaqën në ditën e shtatë. pas vëzhgimit të mëtejshëm, bima është e zbehtë, e dobët. gjethe të gjata e të brishta.

në dollapin e dritës

konkluzioni: drita ka një rëndësi të madhe për bimët, sepse vetëm në dritë bimët mund të rriten mirë, të zhvillohen dhe të formojnë një substancë të veçantë të gjelbër - klorofil.

2.8 Efekti i ujit në rritjen e bimëve.

Qëllimi i eksperimentit është të zbulojë se si uji ndikon në mbirjen e farave dhe zhvillimin e fidanëve.

Pajisjet: farat e qepës, dy enë me dhe dhe paleta.

1. Mbillni farat e qepës në enë me tokë.

2. Enët me farat e mbjella në to u vendosën në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm.

3. Ena e parë u vadit, e dyta nuk u vadit.

4. Brenda 1-3 javësh u vu re zhvillimi dhe rritja e bimëve.

2.9 Rezultatet e hulumtimit.

Efekti i ujit në rritjen e bimëve

Ujitja Data e mbjelljes Data e shfaqjes Çfarë vëzhgojmë

E moderuar 08.10. Një javë më vonë fidanet u shfaqën në ditën e shtatë. Pas vëzhgimit të mëtejshëm, zhvillimi është normal, gjethet janë të gjelbra. Bima po rritet mirë.

Mos ujit 08.10 Fara nuk mbiu në tokë

konkluzioni: uji ndikon në rritjen dhe zhvillimin e bimëve. Kur ujitet, bima zhvillohet shpejt. Dhe nëse nuk ujitet - bimët nuk zhvillohen fare.

nuk ujitet ujitur

3.1 Aktivitete eksperimentale dhe kërkimore

3.2 Trajtimi me qepë: receta popullore (Shtojca nr. 10, faqe 12)

shtator.

Ne postuam informacione në stendë me receta popullore për përdorimin e qepëve. Prindërve iu kërkua t'i përdornin ato dhe më pas të raportonin rezultatet. Ja çfarë ndodhi.

Eksperimenti numër 1

Nëna e Diamantit:

“Diamanti u infektua me grip, e preva një qepë në gjysmë, e vendosa në kanalet e hundës dhe i kërkova të merrte frymë thellë për 2-3 minuta. Procedura kryhet 3-4 herë në ditë. Sëmundja ka kaluar shpejt.

Eksperimenti numër 2

Ilnar:

“Gjatë orëve të edukimit fizik, rashë, mavijosja dhemb. Në shtëpi, nëna ime grinte 1 kokë qepë në një rende, e shtriu në mënyrë të barabartë në garzë, e vendosi në vendin e mavijosjes dhe e mbajti për 25-30 minuta. Dhimbja u qetësua. Të nesërmen, si zakonisht, shkova në kopsht.

Eksperimenti numër 3

“Shumë në grup nuk hanë mirë, kanë mungesë të qartë oreksi, ftuam kuzhinierët të na servirin sallata nga qepa për drekë (prindërit përgatitën receta për të bërë sallata nga qepa dhe ua dhanë kuzhinierëve. (Shtojca nr. 9, faqe 13)

Në fillim nuk donim të hanim qepë, por çdo herë provonim pak dhe, më në fund, ramë në dashuri. U shfaq oreksi, filluam të hanim më mirë.

Eksperimenti numër 4

Nëna e Dashës:

“Kur vajza ime u ftoh dhe filloi të kollitej keq, fillova të përdor lëng të freskët qepe të përzier me mjaltë. Dasha mori 1 lugë gjelle. lugë 3-4 herë në ditë. Ndihmuar. Kolla filloi të zvogëlohej.

Eksperimenti numër 5

Mami Linara:

“Djali im kishte një dhimbje të rëndë dhëmbi. Mora një qepë, e preva përgjysmë dhe vendosa anën e prerë në dorën e majtë në kthesën e bërrylit, pasi dhembi dhëmbi majtas. Llamba u fiksua me një fashë në krah. Pas 10-15 minutash, dhimbja u zhduk, llamba u hoq.

konkluzionet:

Në të vërtetë, qepa ka veti shëruese dhe medicinale. Kjo konfirmohet nga vëzhgimet tona gjatë hulumtimit.

Kjo perime mbështet një humor të mirë dhe një humor të gëzuar. Në tre muaj që kemi ngrënë qepë, të gjithë kemi ndryshuar. Ata u bënë të gëzuar, të shoqërueshëm dhe më e rëndësishmja, u bënë më pak të prirur të sëmuren. Këshilla jonë të gjithë: "Hani më shumë qepë!"

konkluzioni

Jemi të kënaqur me punën tonë. Duke vëzhguar zhvillimin dhe rritjen e një kulture perimesh - qepë, duke punuar me literaturën, arritëm në sa vijon konkluzionet:

1. Një bimë ka nevojë për dritë, nxehtësi, lotim dhe kujdes të mirë për t'u rritur.

2. Në shtëpi, ju mund të rritni vetë pothuajse çdo bimë, duke krijuar kushte të favorshme për të.

3. Qepa është një ilaç i lirë dhe efektiv për shumë sëmundje.

Kështu, hipoteza jonë u konfirmua.

Duke përfunduar tonën projekti, ne duam te tregosh:

Pra, le të kujdesemi për shëndetin tonë miq.

Në projekti sot folëm për të.

Ne do ta duam harkun

Dhe ne mund t'i befasojmë të gjithë me shëndetin tonë!

Që nga kohët e lashta deri në kohët moderne, qepët janë përdorur nga popuj të ndryshëm të botës - në Evropë, Azi, Afrikë dhe Amerikë. Ajo ka veti universale - është një perime, erëz, erëza dhe ilaçe ... Në kohët e vjetra, qepa konsiderohej një hajmali "nga syri i zi" dhe një bimë kulti.

Si bimë e kultivuar, qepa i ka shërbyer njeriut që në kohën e shpellave. Përmendjet e llojeve të qepëve gjenden tashmë në tekstet kuneiforme të sumerëve të lashtë dhe papiruseve egjiptiane. Dokumentet dhe veprat e shumta letrare të Egjiptit të Lashtë, Greqisë, Romës dëshmojnë për popullaritetin e qepëve. Përdorej jo vetëm si ushqim ose bimë mjekësore, por si atribut i riteve fetare, ritualeve, veprimeve magjike dhe mumifikimit. Kjo dëshmohet nga mbishkrimet në tempuj, në statuja dhe gurë varresh. Sipas dëshmive të lashta, qepë të mëdha jepeshin gjatë banketeve për nder të perëndive, të paraqitura si dhurata martese.

Lloji më i zakonshëm sot është qepa e kopshtit. Ajo erdhi në Evropë me ndihmën e tregtarëve, megjithëse vendlindja e saj nuk dihet. Dihet vetëm se për ndërtuesit e piramidave egjiptiane, qepa ishte një nga ushqimet kryesore. Ishte ushqimi kryesor për popullsinë e Azisë Qendrore, Azisë së Vogël dhe vendeve të Mesdheut. Imazhi i një qepe kopshti pranë mishit, bukës, rrushit, fiqve dhe verës na u ruajt nga mjeshtrat e lashtë grekë. Në dokumentet e shkruara 260-80 p.e.s. tashmë përmban rekomandime për rritjen e qepëve dhe informacione rreth varieteteve të ndryshme. Komandanti romak Ksenofon e futi qepën në dietën e përditshme të luftëtarëve të tij, sepse asaj iu besua aftësia për të rikthyer forcën dhe energjinë. Edhe romakët e vlerësonin qepën si një mjet për të larguar shpirtrat e të vdekurve, megjithëse popujt e tjerë e konsideronin qepën të rrezikshme për njerëzit, sepse aroma e saj e pakëndshme tërheq shpirtrat e këqij.

Pavarësisht se çfarë thonë për harkun, ai u përhap kudo: në Francë, në Spanjë, në Portugali, në Gjermani, në Angli, në Rusi...

Përveç qepëve të kopshtit, ne rritim edhe lloje të tilla si presh, qepe, me shumë nivele, batun, rizanki, Kuschevka ...

Preshi përdorej edhe nga egjiptianët, romakët dhe grekët. Zonat ku kultivohej preshi quheshin Immerse. Në zonën tonë preshi nuk mund të gërmohet për dimër, nuk ngrin, prandaj shërben gjatë gjithë vitit. Gjethet e gjata heshtak të preshit janë të vendosura në një ventilator dhe pothuajse nuk formohen llamba. Pjesa e ngrënshme është baza e bardhë, e butë e kërcellit të rremë dhe gjetheve të reja.

Shalotat u sollën në Evropë nga kryqtarët. Kjo specie ka një shije të mprehtë nga qepët e kopshtit. Veçoritë e qepes janë se llamba është në gjendje të ndahet në pjesë të pavarura prej 20-30 copë. Prandaj, u quajt magpie. Qepët e vogla janë në formë ventilatori, sikur të jenë të lidhura në mënyrë arbitrare njëra mbi tjetrën. Çdo llambë ndahet më tej në të vogla, të ngjeshura fort dhe të mbjella në çifte mbi njëra-tjetrën. Në tufë lulesh, në vend të luleve individuale, zhvillohen llamba të vogla të shtypura fort. Ata janë shumë të ngjashëm me thelpinj hudhre. Shalotat shumohen me këto llamba për bebe dhe llamba ajri. Lënda ushqyese rezervë në këtë qepë është karbohidrati fruktan.

Batun është një hark fistuloz dimëror. I përket bimëve shumëvjeçare, sepse nuk ka frikë nga ngrica. Rritet 1,5 m lartësi, dhe shigjeta e lules është me diametër 2 cm.Pjesët e gjelbra, d.m.th. gjethet, të quajtura pupla, përdoren për ushqim. Një shenjë e veçantë e batunit është se llamba rriten në fole. Në pjesën e llambës së batunit, mund të shihet se përbëhet nga trashje mishi të bazave të gjetheve, të cilat janë ngjitur fort me njëra-tjetrën. Llambat e vendosura në krye, të cilat përcaktojnë ngjyrën, janë të bardha argjendi, kafe të lehta dhe të errëta, të kuqe dhe vjollcë. Gjethet janë tuba, të zbrazëta, si në një qepë kopshti.

Në kohët e vjetra, batuni konsiderohej një bimë e shenjtë. Persianët, hebrenjtë dhe egjiptianët e përdorën atë në ceremonitë fetare. Në Kinë, ajo u rrit dy mijëvjeçarë më parë dhe sot është një ilaç i paçmuar për ta.

Qepa Rizanka ose tribulka ishte e njohur në Siberi, kjo është arsyeja pse ata e konsiderojnë atë një qepë siberiane. Ajo rritet e egër në Evropë, Azi dhe Amerikën e Veriut. I njohur në Kamchatka. Një gamë kaq e gjerë shoqërohet me thjeshtësi dhe rezistencë të mirë ndaj ngricave. Në Evropë, ata filluan të kultivohen në shekullin e 15-të. si bimë bimore, mjekësore dhe zbukuruese. Njihen disa lloje të Rizankës: me gjethe të rrumbullakëta dhe të sheshta, me lule të bardha dhe rozë të errët. Pediceli nuk është i zbrazët, llamba janë të vogla. Gjethet jeshile - "pendët" shpesh pinin, dhe ato të reja rriten vazhdimisht. Gjëja më e rëndësishme është që Tribulka të hahet vetëm e freskët. Ka shije shumë delikate dhe nuk duket fare. Nuk mund të zihet, por përdoret vetëm para se të hahet gjella.

Në natyrë, ekziston edhe një qepë me brirë ose me shumë nivele, ajo quhet edhe egjiptiane edhe kanadeze. Është një bimë shumëvjeçare e qëndrueshme. Vetitë biologjike e dallojnë dukshëm nga llojet e tjera të qepëve. Ka gjethe tubulare me lartësi 1,5-2 cm.Në shigjeta formon nga dy deri në katër shtresa llamba ajri me shije të mprehtë. Nuk formon fara, por shumohet në mënyrë vegjetative. Është afër qepëve të kopshtit sepse përdoret si erëza për shumë pjata.

Në bregdetin e Mesdheut, qepa e miut ose emri tjetër i saj, qepa e detit, rritet e egër dhe banorët e quajnë edhe "vdekje për minjtë", pasi është një mjet efektiv në luftën kundër brejtësve. Rritet mirë në të gjitha stinët, përveç verës së nxehtë, kur lëshon gjethet që lagështia të mos avullojë. Gjethet rriten përsëri në vjeshtë. Kërcelli i luleve 70-80 cm i lartë, tufë lulesh të ngjashme me kitsepodibne me lule të vogla të bardha në të gjelbër. Fara që formohet është mjaft e madhe: 4 cm e gjerë dhe 7 cm e gjatë. Vetë llamba janë gjithashtu të mëdha, deri në 20 cm në diametër, me lëng, me mish, në formë dardhe. Gjethet janë të lëmuara, gjerësisht heshtak, të trasha, 40-50 cm të gjata.Këto rregulla të qepës së miut tërheqin vëmendjen. Veçanërisht tërheqëse janë ekzemplarët e vjetër të qepës së detit, llamba e së cilës në disa raste kanë një peshë prej 6-8 kg.

Squill i njohur që nga mjekësia egjiptiane dhe informacion nga mjeku grek Hipokrati. Janë përshkruar një sërë sëmundjesh që kjo qepë i ka shëruar. Mjekësia moderne paralajmëron kundër përdorimit të pakontrolluar të qepëve të miut, pasi është mjaft helmuese për njerëzit. Shtë më mirë të luftoni brejtësit, për minjtë dhe minjtë është një helm i fortë, nga i cili ata shpejt vdesin dhe nuk dekompozohen, por mumifikohen. Prandaj, në kohët e lashta, qepët e detit përdoreshin për balsamimin e të vdekurve.

Sipas ekzistencës shekullore të qepëve, njihen më shumë se 500 lloje të saj. Por jo të gjitha kultivohen. Për shembull, në shkëmbinjtë e thepisur në malet Sayan, rritet qepa e gurit, e cila ngrin në dimër, dhe në pranverë, duke ngrirë, mbetet plotësisht e freskët; në Azinë Qendrore, qepët e artë rriten - një delikatesë e preferuar e kuajve. Bima ka një erë kaq të mprehtë mbytëse, në një distancë të madhe prej saj tashmë piqet në fyt dhe rrjedhin lot.

Pra, përfaqësuesit e gjinisë së qepëve janë jashtëzakonisht të ndryshëm:

Forma e llambës;

Sipas densitetit të llambës;

Nga ngjyra e peshores;

Sipas llojit të gjetheve;

Sipas madhësisë së luleve;

Nga ngjyra e luleve;

Nga natyra e rritjes;

Sipas aftësisë për të ndarë;

Për formimin e llambave për bebe...

Kështu, sot është tashmë e vështirë për ne të imagjinojmë komplotin tonë personal, tryezën tonë dhe jetën tonë pa qepë.

mob_info