Si të piqni patëllxhanë me kunguj të njomë dhe domate. Kungull i njomë, patëllxhan, domate të pjekura me perime në furrë


Perimet janë një burim i shkëlqyer i vitaminave që na duhen aq shumë pas dimrit dhe janë gati të na ngarkojnë me energjinë e tyre. Meze perimesh patëllxhani me domate, kungull i njomë me hudhër përgatitet lehtë dhe do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj!
Siç mund ta shihni, meze duket e shijshme dhe festive, çdo amvise fillestare mund të gatuajë këtë meze verore.



Si të gatuaj një meze patëllxhani me kunguj të njomë dhe domate


Para së gjithash, lani mirë të gjitha perimet nën ujë të rrjedhshëm. Ne diskutojmë. Marrim kungulleshkat dhe i presim në rrathë, të paktën 1 cm të trasha.



E presim edhe patëllxhanin nëpër të.



Domatet duhet të jenë të forta, në mënyrë që kur priten në unaza, të mos copëtohen.



Të gjithë përbërësit e grirë i vendosim në pjata të thella. Nuk është e nevojshme të kripni domatet sipas recetës, por kungull i njomë dhe patëllxhan, përkundrazi, janë të kripura mirë sipër. Ne i lëmë perimet tona për rreth gjysmë ore - një orë. Para së gjithash, ata do të ndezin lëngun, i cili do të duhet të kullohet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për patëllxhanin, i cili së bashku me lëngun lëshojnë hidhërimin.



Ndërsa perimet qëndrojnë mënjanë, hapi tjetër është përgatitja e salcës për rostiçeri tonë. Para së gjithash, qëroni hudhrën nga lëvozhga. E grijmë në blender ose e presim imët me thikë. Pika pikante e salcës varet nga sasia e hudhrës dhe kjo është çështje shije. Më pas vendosni rreth 3 lugë majonezë në një pjatë të thellë dhe spërkatni sipër me hudhër. Ne përziejmë gjithçka tërësisht. Nëse dëshironi, në vend të hudhrës, mund të shtoni mustardë, e cila gjithashtu jep mprehtësi. Ndonjëherë shtohen zarzavate të grira hollë.



Kthehu te perimet. Kulloni lëngun nga kungull i njomë dhe patëllxhan. Më pas vendosim një tigan në zjarr dhe derdhim vaj vegjetal në të. Presim që të ngrohet mirë. Së pari, skuqni kungull i njomë nga secila anë deri në kafe të artë. Në procesin e tiganisjes, do të jetë e nevojshme të shtoni vaj. Kungulleshkat e skuqura i shtrijmë në një pjatë të madhe të përgatitur paraprakisht, mbi të cilën do të formojmë menjëherë meze.



Më pas vendosni patëllxhanin në tigan.



Ndërsa janë skuqur, kungujve u vendosni pak majonezë me hudhër. Sipër shtroni domatet e grira. I lyejmë edhe me salcë. Më pas, sipër domateve, lyejmë patëllxhanët e skuqur dhe lyejmë sërish me majonezë. Pritini imët koprën dhe spërkatni butësisht meze.



Dhe tani meze perimesh me patëllxhanë me kunguj të njomë dhe domate është gati. Për servirje, mund të vendosni gjithçka në një pjatë me gjethe marule. Aroma nuk është e transferueshme, por shija është edhe më e mirë!

Kur ka një bollëk perimesh në tregje dhe dyqane, kjo recetë e shijshme vjeshte do t'ju vijë në ndihmë - patëllxhanë, kunguj të njomë, domate të pjekura në furrë. Pika kryesore e recetës është një salcë e veçantë perimesh e bazuar në speca zile dhe domate. Në të, dhe më pas ju duhet të piqni patëllxhan, kungull i njomë, domate.

Përbërësit:

  • 1 kg domate (disa i presim në rrathë, tjetrin e përdorim për salcë)
  • 300 gr kungull i njomë, patëllxhan dhe piper zile
  • 150 gr qepë
  • 2-3 thelpinj hudhër për gjalpë hudhre
  • 1⁄2 lugë barishte franceze (përzierje rozmarine, trumzë, borzilok)
  • vaj perimesh
  • piper

Përgatitja e salcës së perimeve

piper zile vendoseni në një kallëp ose në një fletë pjekjeje. Futeni në furrë të nxehur në 220 gradë. Piqeni për 30-40 minuta, deri në kafe të errët në lëkurë.

Transferoni specat e pjekur në një qese plastike dhe lidhini. Hiqni specat e ftohur nga qesja, qëroni, pastroni farat. Pritini në copa të vogla.

Hidhni ujë të valë mbi domate për 2-3 minuta. Më pas prisni në mënyrë tërthore, hiqni lëkurën, prisni në kubikë të vegjël. Qëroni qepën, grijeni imët.

Hidhni pak vaj vegjetal në tigan. Shtoni qepën, skuqeni për 5 minuta derisa të jetë e tejdukshme. Shtoni domatet, ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta. Shtoni specat e pjekur, kripë, piper, ziejini edhe për 5 minuta të tjera. Më pas salca është gati.

Recetë me kunguj të njomë dhe patëllxhanë të pjekur në furrë

Përgatitni perime. Patëllxhan, kungull i njomë, domate të prera në rrathë të hollë me gjerësi rreth 2 mm.

Kripë me patëllxhanë me kripë, lërini mënjanë për 10 minuta dhe më pas shpëlajini me ujë të ftohtë. Në një tas të vogël, përzieni 5 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, hudhër të grirë imët dhe një përzierje barishtesh.

AT formë e madhe Për pjekje, përhapeni salcën në një shtresë të barabartë. Shtroni sipër, duke alternuar, rrathët e patëllxhanëve, kungujve të njomë, domateve. Kriposni perimet, lyeni me një përzierje vaji dhe erëzash.

Mbyllni kallëpin me fletë metalike. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqni për një deri në dy orë (varësisht se sa të buta duhet të jenë perimet). Më pas hiqni letrën dhe piqni edhe për 30 minuta të tjera.

Patëllxhanët, kungull i njomë, domatet e pjekura me perime në furrë mund të shërbehen të ngrohta bashkë me salcën në të cilën janë gatuar. Mund të ftohni perimet e pjekura dhe t'i hani të ftohta.

Këtu është një tjetër i pjekur në furrë.

Tava me kungull i njomë dhe patëllxhan është një mundësi e shkëlqyer për të gatuar të shijshme dhe pjatë e shëndetshme nga një korrje e pasur.

Më parë konsiderohej tava një pjatë e thjeshtë, por recetat moderne ju lejojnë të gatuani kryevepra të vërteta.

Tava me kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë - parimet bazë të gatimit

Patëllxhani dhe kungull i njomë janë baza e gjellës. Tava mund të bëhet ekskluzivisht nga perimet, ose mund ta bëni më të kënaqshme duke i shtuar mish të grirë, salsiçe ose copa mishi.

Perimet mund të piqen lëngun e vet, ose përgatisni një salcë të bazuar në salcë kosi, krem, majonezë ose paste domate. Përveç kësaj, vezët dhe erëzat i shtohen salcës.

Tava me kungull i njomë dhe patëllxhan me mish do të jenë një dekorim i mrekullueshëm tryezë pushimi. Për gatim, mund të përdorni fileto viçi ose derri. Tavë diete gatuar me fileto pule.

Që tava të duket e shijshme, spërkatet me djathë të grirë. Pjata është e zbukuruar me degë barishtesh të freskëta dhe feta perimesh me figura.

Shërbejeni tavën si pjatë të pavarur. Nëse përgatitet ekskluzivisht nga perimet, mund të shërbehet si pjatë anësore për gatimet e mishit ose peshkut.

Receta 1. Tavë kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë me mish të grirë

Përbërësit

    dy kunguj të njomë;

    erëza;

    tre patëllxhanë të vegjël;

    zarzavate të freskëta;

    Mish i grirë i përzier - 400 g;

    miell - 50 g;

    dy vezë;

    vaj perimesh;

    tre domate;

    djathë - 150 g;

    kokë qepë.

Mënyra e gatimit

1. Lani dhe fshini patëllxhanët me një peshqir. I presim bishtat. Pritini në feta gjysmë centimetri të trasha. E shtrojmë perimet e grira në një enë dhe i hedhim ujë me kripë. E lëmë për gjysmë ore.

2. Pastrojmë dhe presim qepën kube të vogla. Skuqini në vaj vegjetal derisa të jetë transparent. Shtoni mishin e grirë në tiganin me qepë të skuqura dhe skuqeni duke e përzier vazhdimisht derisa të ndryshojë ngjyra. Sezoni gjithçka me kripë dhe erëza, përzieni dhe hiqeni nga zjarri.

3. Patëllxhanët i nxjerrim nga uji dhe i vendosim në një pecetë. Skuqini çdo fetë, duke e zhytur në miell, deri në kafe të artë. Vendoseni patëllxhanin e skuqur në një peshqir letre për të thithur vajin e tepërt.

4. Vendosni vezët në mishin e grirë të ftohtë dhe gatuajeni.

5. Qëroni kungulleshkat dhe pritini në rrathë të hollë.

6. Lyejeni kallëpin me vaj. Në fund vendosim gjysmën e fetave të patëllxhanëve të skuqura, sipër vendosim gjysmën e kungujve të njomë, mbi to shtrojmë gjysmën e mishit të grirë në një shtresë të barabartë. Përsëritni shtresat. Sipër vendosni domatet e prera hollë dhe spërkatni me patatina të djathit. Piqeni për 25 minuta në 180 C.

Receta 2. Tavë kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë me piper zile

Përbërësit

    800 g patëllxhan;

    kripë;

    700 g kunguj të njomë;

  • 1 kg 200 g domate;

    75 ml vaj vegjetal;

    200 g piper zile;

    4 thelpinj hudhër;

    dy llamba;

    100 g kopër të freskët dhe majdanoz.

Mënyra e gatimit

1. Shpëlani patëllxhanin dhe kungull i njomë nën rubinet dhe fshijini me një peshqir. Grini në rrathë të hollë dhe rregulloni në pjata të ndryshme. Spërkateni me kripë dhe lëreni për pak kohë.

2. Hidhni vajin vegjetal në një tenxhere dhe ngroheni. Qëroni qepën dhe grijeni imët. E skuqim derisa të jetë e tejdukshme, duke e përzier vazhdimisht.

3. Lani domatet. Përvëloni gjysmën me ujë të vluar dhe grijeni në blender derisa të bëhet pure. E hedhim në tigan dhe e rregullojmë me erëza. Pritini domatet e mbetura në feta.

4. Shpëlajeni specin zile, thajeni dhe hiqni bishtat. Pritini perimet në shirita të hollë dhe vendosini në një tigan me salcë të vluar. Kriposeni dhe gatuajeni në zjarr të ulët për dhjetë minuta.

5. Rregulloni perimet në formë rrethi, duke alternuar patëllxhanë, kungull i njomë dhe domate. Hidhni perimet me salcë domate. Spërkateni me hudhër dhe barishte të grira hollë. spërkat vaj perimesh dhe e pjekim ne 180 C per nje ore. Mund ta spërkatni pjatën e përfunduar me djathë.

Receta 3. Tavë kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë me gjoks pule

Përbërësit

    patëllxhan;

    erëza;

    piper zile - dy bishtaja;

  • salcë kosi - një gotë;

    dy llamba;

    një gjoks pule;

    dy domate.

Mënyra e gatimit

1. Lajmë kungull i njomë dhe patëllxhan nën rubinet. Fshijeni me një peshqir dhe qëroni.

2. Pritini bluzat në shirita dhe vendosini në një tas. Spërkateni me kripë, përzieni dhe lëreni mënjanë për pak kohë.

3. Grini kungulleshkat në patate të skuqura të mëdha.

4. I pastrojmë specat nga farat. Qepë të qëruar dhe Piper zile prerë në katërsh. Karotat qërohen dhe priten në rende.

5. Hidhni qepën në vajin vegjetal të nxehur dhe skuqeni derisa të jetë transparente, më pas shtoni piper dhe karota. Vazhdoni të skuqeni, duke i përzier herë pas here, derisa perimet të jenë të buta. Transferoni në një pjatë dhe lëreni mënjanë.

6. Shpëlajeni gjoksin nën rubinet, thajeni me peceta. Hiqni kockat dhe lëkurën. E presim mishin kashtë e hollë. Skuqim pulën derisa të gatuhet në të njëjtin tigan ku janë skuqur perimet.

7. Hiqni patëllxhanët nga uji dhe vendosini në një peshqir që të thahen.

8. Lyejmë me vaj tavën e pjekjes dhe në të vendosim përbërësit në këtë mënyrë: gjysmën e kungujve të grirë, gjysmën e patëllxhanit, ½ pjesë të rosto me perime, pulën. Përsëritni shtresat në rend i kundërt. Shtroni fetat e domates si shtresa e fundit. Rrahim kosin me vezën dhe e hedhim mbi tavë. E pjekim për 50 minuta në 180 C. Enën e përfunduar e zbukurojmë me barishte ose e spërkasim me djathë.

Receta 4. Tavë kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë me djathë

Përbërësit

    patëllxhan;

    vaj perimesh;

    dy kunguj të vegjël;

    erëza dhe kripë;

    një kokë e vogël hudhër;

  • katër domate;

    djathë - 150 g.

Mënyra e gatimit

1. Kungull i njomë, domatet dhe patëllxhani im nën rubinet dhe i presim në rrathë.

2. I vendosim bluzat në një enë dhe i mbushim me ujë të kripur. Qëndrojmë për gjysmë ore.

3. E zbërthejmë kokën e hudhrës në dhëmbë, e pastrojmë dhe e presim imët.

4. Lyejeni kallëpin me vaj. Patëllxhanët i nxjerrim nga tretësira e kripur, i shtrydhim lehtë dhe i vendosim në një pecetë.

5. Në formë vendosim gjysmën e patëllxhanit. Më pas shtroni gjysmën e domateve, sipër kungujve. Spërkateni secilën shtresë me hudhër të copëtuar, lyejeni me erëza dhe lyejeni me majonezë. Përsëritni shtresat në të njëjtin rend.

6. Tavën e vendosim në furrë për dyzet minuta. Më pas e nxjerrim, e spërkasim me bollëk patate të skuqura djathi dhe e pjekim edhe për dhjetë minuta.

Receta 5. Tavë kungull i njomë dhe patëllxhan në furrë me patate

Përbërësit

    gjysmë kilogram fileto pule;

    kripë;

    patate - 400 g;

    një tufë kopër;

    patëllxhan - 400 g;

    zarzavate cilantro dhe borzilok - një tufë;

    300 g kunguj të njomë;

    3 thelpinj hudhër;

    domate - 350 g;

    majonezë - një paketë e vogël.

Mënyra e gatimit

1. Lani dhe qëroni patëllxhanin. Pritini ato në rrathë me trashësi pesë milimetra. Vendoseni në një enë, kriposni, përzieni dhe ziejini për gjysmë ore. Më pas shpëlajeni dhe thajeni.

2. Fileto pule bluaj në një gjendje të mishit të grirë në një blender. Shpëlajini zarzavatet e cilantros dhe borzilokut, thajini dhe copëtoni imët. Ia shtojmë mishit të grirë, e kriposim dhe e përziejmë. Hidhni pak ujë në mënyrë që mbushja të përhapet lehtësisht me një lugë.

3. Qëroni dhe lani patatet. Pritini në feta të holla. I shtrojmë në një enë pjekjeje të thellë në një shtresë të hollë. Hidhni në të rreth 100 ml ujë me kripë. Përhapeni një të tretën e mishit të grirë në mënyrë të barabartë mbi patate.

4. Rregulloni kriklla me patëllxhanë dhe kripë. Sipër shtroni gjysmën e grilës së mbetur.

5. Lani kungulleshkat, qëroni dhe prisni në rrathë të hollë. Kriposeni dhe shpërndani mishin e grirë të mbetur. Sipër kungujve radhisim rrathë të hollë domatesh.

6. Prisni imët hudhrën dhe koprën, shtoni në majonezë dhe përzieni. Lyejeni sipërfaqen e tavës. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë për dyzet minuta. E pjekim ne 200 C. E sherbejme te nxehte.

Receta 6. Kungull i njomë dhe tavë patëllxhani në furrë me bukë pita

Përbërësit

    800 g patëllxhan;

    tre lavash të holla armene;

    erëza dhe kripë;

    tre domate;

    75 g pastë domate;

    800 g kunguj të njomë;

    ujë të pijshëm - një e treta e një gote;

    200 ml qumësht soje.

Mënyra e gatimit

1. Prisni patëllxhanin e larë në copa dhe zhytni në ujë të ftohtë me kripë për gjysmë ore. Më pas shtrydheni dhe përhapeni në një pecetë.

2. Domatet dhe kungulleshkat e mia. Fshijeni me një peshqir dhe priteni në copa të vogla. I bashkojmë perimet në një enë të thellë dhe i përziejmë.

3. Kombinoni qumështin e sojës me paste domate dhe përziejini mirë. Sezoni me kripë dhe erëza.

4. Pritini në gjysmë fletët e bukës pita. Merrni një kallëp të thellë dhe mbulojeni me fletë metalike. Vendosim bukë pita dhe e lyejmë me salcë. Mbulojeni me një fletë të dytë buke pita. Sipër shtrojmë një të katërtën e përzierjes së perimeve dhe e hedhim sipër salcën. I shtrojmë produktet në këtë renditje derisa të mbarojnë. Shtresa e fundit duhet të jetë buka pita, e cila derdhet me salcë.

5. Fusim kallepin në furrë dhe e pjekim për një orë në 180 C.

    Para se të përdorni patëllxhanët, ato duhet të ngjyhen në një zgjidhje kripe për të hequr qafe hidhërimin.

    Tavën mund ta shtroni me shtresa, ose mund t'i prisni perimet në copa të vogla, t'i përzieni, t'i vendosni në një kallep dhe t'i hidhni sipër salcën.

    Për të shijuar tavën, shtoni hudhër të grirë në të.

    E spërkasim tavën me djathë të grirë për të formuar një kore të artë sipër.

Ne furre piqni kungull i njomë me patëllxhan në temperaturë 200 gradë.

Në një tenxhere të ngadaltë piqni kunguj të njomë me patëllxhan në modalitetin "Stew".

Si të piqni kungull i njomë me patëllxhan

Produktet
Kungull i njomë - 1 kilogram gram
Patëllxhan - 700 gram
salcë kosi - 250 mililitra
Thërrime buke - 2 lugë
Vaj perimesh - 2 lugë
Vezë pule - 1 copë
Kripë - për shije
Zarzavate (majdanoz, kopër, cilantro) - për shije

Përgatitja e ushqimit
1. Lani mirë 1 kilogram patëllxhan dhe 700 gramë kungull i njomë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir.
2. Nga ana tjetër, kungull i njomë dhe patëllxhan i presim në rrathë me trashësi 1,5 centimetra secila.
3. Vendosni patëllxhanët në një enë të veçantë, duke e fërkuar lehtë çdo rreth patëllxhani me kripë.
4. Përzieni patëllxhanët e kripur në një enë dhe lërini për 1 orë.
5. Pas një ore, shtrydhim pak patëllxhanët, kullojmë ujin e mbetur pas shtrydhjes.
6. Në një tas të veçantë, përgatisni salcë për perimet: kombinoni 1 vezë, 250 mililitra salcë kosi, kripë, barishte të copëtuara dhe 2 lugë bukë grirë.
7. Përziejeni përzierjen tërësisht.

Si të gatuajmë kungull i njomë me patëllxhan në furrë
1. Vendoseni temperaturën në furrë në 200 gradë.
2. Lyejmë një tepsi me vaj dhe ngrohim në furrë.
3. Patëllxhanët me kungull i njomë alternohen në një distancë prej 1 centimetër nga njëra-tjetra në një tepsi të nxehur.
4. Spërkatni perimet me vaj vegjetal dhe vendosini në një tepsi në furrë.
5. Piqini perimet deri në kafe të artë, rreth 15 minuta.
6. Pas 15 minutash, hiqni nga furra tepsine me perime, derdhni perimet me perzierjen e vezes dhe kosit dhe kthejeni legen e pjekjes ne furre.
7. Piqni kungull i njomë me patëllxhan derisa të gatuhen edhe për 20 minuta të tjera.

Si të gatuajmë kungull i njomë me patëllxhan në një tenxhere të ngadaltë
1. Vendosni modalitetin "Pjekje" në multicooker.
2. Lubrifikoni tasin me shumë sobë me vaj vegjetal dhe ngrohni për rreth 2 minuta.
3. Vendosni kungull i njomë dhe patëllxhan në fund të tasit të multipjekjes dhe piqini për 10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, pa e mbyllur kapakun e furrës.
4. Pas 15 minutash hidhni përzierjen e vezëve me kosi në kungull i njomë me patëllxhan.
5. Në tenxhere të ngadaltë, vendosni modalitetin "Shuarje" dhe vendosni kohën e gatimit në 20 minuta.
6. Mbyllni tasin me shumë tenxhere dhe ziejini perimet deri në fund të modalitetit të gatimit.
7. Hapni kapakun e tenxheres dhe lërini perimet të ftohen pak.

Fkusnofakty

Kungull i njomë me patëllxhan mund të shërbehet si edhe te nxehta edhe te ftohta. Kungull i njomë me patëllxhan mund të jetë si një pjatë e pavarur, dhe të shërbejë si një pjatë anësore për mish, peshk ose të shërbehet si meze në tryezën festive.

Për një pjatë me kungull i njomë dhe patëllxhan të jetë më të kënaqshme, 5 minuta para përfundimit të zierjes, perimet mund të spërkaten me djathë të grirë. Gjithashtu, kungull i njomë mund të piqet me domate dhe me qepët, të skuqura më parë në vaj vegjetal.

Më mirë për pjekje per te zgjedhur kungull i njomë dhe patëllxhan, sepse kanë lëkurë të hollë dhe pa fara të trashë. Nëse kungull i njomë është i vjetër, atëherë është më mirë t'i prisni lëvozhgën dhe të hiqni bërthamën me farat: lëvozhga e trashë e kungujve nuk do të piqet mirë për shkak të densitetit dhe trashësisë së saj.

Nëse kungull i njomë me patëllxhan zihet ose mbahet në furrë për 15 minuta më shumë, perimet do të zbuten, do të dalin të jenë shumë të buta dhe do të shkrihen në gojë.

Pjekja ose zierja e patëllxhanëve është më e shëndetshme se skuqja, sepse kur skuqen, patëllxhanët kërkojnë shumë vaj dhe rezultojnë të yndyrshëm. Kur piqen patëllxhanët nuk kanë nevojë për shumë vaj dhe shija e perimeve është më e theksuar.

- kalorive kungull i njomë me patëllxhan në një përzierje vezë-ajkë kosi - 95 kcal / 100 gram.

- Kostoja e ushqimit për gatimin e kungujve të njomë me patëllxhan sipas recetës sonë, mesatarisht në Moskë në sezon - 120 rubla, në sezonin jashtë - nga 500 rubla. (të dhënat e nëntorit 2016).

Lajmë perimet, i presim në feta. Trashësia e rrethit është rreth një centimetër, nuk keni nevojë ta prisni më hollë, përndryshe rrezikoni të merrni pure patatesh. Për pjatën tonë, është më mirë të zgjidhni fruta me trashësi afërsisht të njëjtë, në mënyrë që frëngjitë të rezultojnë të njëtrajtshme. Nëse vendosni të gatuani këtë meze dhe keni perime me trashësi të ndryshme - nuk është e frikshme, vetëm fruti që është më i gjerë - vendoseni në bazën e frëngjisë.

I spërkasim patëllxhanët me kripë duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjitha rrathët. I lëmë për 10 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, lani patëllxhanin me ujë të rrjedhshëm, lëreni të kullojë uji i tepërt Nja dy minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që hidhërimi të mos ndihet në pjatën e përfunduar.

Le të fillojmë ndërtimin. Siç thashë, baza do të jenë rrathë më të mëdhenj. Shtrojmë në mënyrë alternative kungull i njomë, patëllxhan, vendosim domate sipër. Perimet mund të lyhen me majonezë ose salcë kosi ose të lihen pa salcë.

Sipër frëngjisë spërkateni djathin e grirë dhe dërgojeni në furrë. E pjekim enën për 40 minuta në 180 °. Nëse keni pak kohë dhe imagjinatë - diversifikoni frëngjitë tuaja me përbërës të tjerë - kërpudha, speca të ëmbël, qepë. POR vakt i gatshëm Mund ta spërkatni me hudhër të grirë hollë. Këto frëngji janë të shijshme si të ftohta ashtu edhe të nxehta. Të bëftë mirë!

mob_info