Избыточный вес для человека – серьезная проблема. Болезни, постепенно возникающие на фоне ожирения, ограничивают двигательную активность, препятствуют нормальному функционированию внутренних органов. На психологическом уровне у человека появляется масса комплексов, он лишается многих простых человеческих радостей. Однако, в подавляющем большинстве случаев, возврат к нормальной жизни и стройному красивому телу зависит от самого человека. Узнайте, как похудеть на гречке за неделю, не испытывая голода.

Почему гречка?

Гречневая крупа содержит в своем составе 10.5 % растительного белка, 63.6 % углеводов и 2.3 % жиров. 100 г продукта содержат 325 кал. По минеральному составу гречка богата магнием, кальцием, фосфором и железом, присутствуют витамины В1 и В2, РР. Высокое содержание белка и клетчатки делает кашу из гречневой крупы сытным и полезным продуктом, который практически не имеет противопоказаний. А вот о том, можно ли есть гречку при похудении, задумываются многие. В некоторых случаях есть временные ограничения на использование в питании продуктов из гречневой крупы, но полного запрета нет и не может быть.

Диета из гречки довольно легко переносится, поскольку худеющий не ограничен в количестве съедаемой каши, он волен съесть ее столько, сколько потребуется для насыщения и в любое время, когда наступает голод.

Механизм гречневой диеты

Ядрица (гречневая крупа) в своем составе содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются организмом и не могут обеспечить необходимое количество калорий. Уже начиная с третьего дня монопитания, организм начинает активно использовать внутренние ресурсы для восполнения их недостатка и происходит расходование накопившихся жировых отложений, с чем и связано снижение веса.

Гречневая крупа в сочетании с обезжиренным кефиром прекрасно чистит организм от шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина и благотворно сказывается на здоровье кожи, волос и ногтей. Поэтому на вопрос «Можно ли похудеть на гречке?», ответ однозначен: — Да.

Особенности похудения с помощью гречки

Все меры, направленные на снижение веса, обычно сопряжены с изменением привычного образа жизни и таким образом создают для организма стрессовые ситуации.

Диета для многих ассоциируется с постоянным чувством голода и необходимостью соблюдения четко расписанных по количеству и времени приемов пищи. Гречка для похудения сводит к минимуму этот неприятный фактор, поскольку худеющий может не бояться постоянного чувства голода – диета низкокалорийная, но очень сытная, к тому же не имеющая жесткого ограничения в количестве съедаемой каши.

Достоинства гречневой диеты:

• Доступность продуктов, небольшая цена и простота приготовления;
• Низкая калорийность;
• Ощущение сытости между перерывами в приемах пищи;
• Сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов, полный комплекс полезных минеральных соединений и витаминов группы В, РР, Е.
• Отсутствие ограничений по количеству принимаемой жидкости.

Недостатки:

• Для лиц с небольшим превышением нормальной массы тела мало эффективна;
• Худеющие на гречке во время диеты могут испытывать повышенную утомляемость, плохое настроение, апатию.

Способы похудения на гречке

Существует несколько способов как похудеть с помощью гречки, которые можно разделить на:

• Легкие;
• Средние;
• Строгие.

Кроме того, подразделяют их по срокам проведения:

1. Популярны однодневные разгрузочные дни на гречневой каше, которые проводят не чаще одного раза в неделю при обычном режиме питания в остальные дни. Выдержать их совсем несложно, а организм получает полноценную помощь по избавлению от шлаков.
2. Трехдневная строгая диета, при которой можно есть только гречку и пить воду или чай, позволяет быстро скинуть 2-3 кг. Отличный вариант для тех, кто не подготовился к какому-то важному событию и очень ограничен во времени.
3. Семидневная диета. Можно выбрать легкий, средний или жесткий вариант, все зависит от желаемого результата и вашей мотивации. Легкий вариант допускает включение в рацион питания небольшого количества мяса говядины, фруктов и овощей. А основным продуктом остается гречневая каша. Диета средней строгости позволяет добавить в меню фрукты и овощи, но в незначительных количествах. Строгая – это монодиета, при которой худеющему разрешено только есть гречку и запивать ее 1 л кефира обезжиренного.
4. Двухнедельная гречневая диета. Самый сложный вариант, который выдержать довольно трудно. Особенно, если вы решили выбрать строгую диету.

Во всех видах гречневых диет рекомендуется обильное питье чистой воды или несладкого чая, лучше зеленого. Чем больше, тем лучше.

Важно! Если во время диеты вы чувствуете ухудшение состояния, общую слабость и апатию, остановитесь.

Как готовить крупу

Чтобы получить ожидаемый эффект, нужно знать, как приготовить гречку для похудения. Способов много, но самый простой и надежный из них – промыть крупу и залить крутым кипятком. На стакан ядрицы достаточно 2 стаканов кипятка. Закрыть крышкой, укутать, поставить в теплое место для распаривания. Очень хорошо подходят для этого термосы с широким горлом. С вечера засыпать в него крупу, залить кипятком, а к утру будет готовая рассыпчатая каша. Соль не используем. Приготовленную кашу разделить на порции и съедать в течение дня, можно некоторые порции развести кефиром. Как вариант можно просто проварить крупу на огне в течении 10 минут, затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить для распаривания.

Важно! Приготовление каши без кипячения позволяет сохранить весь комплекс полезных веществ, поэтому лучше использовать первый способ.

Сколько лишних килограммов может уйти

В среднем за весь двухнедельный цикл диеты на гречке удается избавиться от 7 до 12 кг лишнего веса. Диета работает эффективнее в тех случаях, когда исходный вес значительно выше нормы. Когда превышение нормы 5 или меньше кг, то этот метод не работает, или работает слабо.

Вообще, на сколько можно похудеть, зависит от многих факторов, среди которых нужно отметить дисциплину и выдержку.

Дополнительными факторами, способствующими успеху, являются:

• Желание и правильная мотивация;
• Соблюдение режима питания, дневного и ночного сна;
• Регулярное опорожнение кишечника;
• Употребление 2-3 литров чистой воды в день.

Тем, кто имеет вредные привычки, начало диеты является хорошим стимулом для отказа от курения или алкоголя. Совмещая это с очищением организма, намного проще добиться успеха.

За хорошие результаты поощряйте себя посещением салонов СПА, массажа, парикмахерских. Это поможет улучшить эмоциональный настрой, который имеет большое значение для комфортного и безболезненного снижения веса.

Методика не имеет возрастных ограничений, худеют все. Однако, после 50 лет перед принятием решения о диете консультация врача обязательна.

Возвращается ли вес после диеты?

По окончании диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания и не допускать переедания. Не стоит забывать и об активном образе жизни. При соблюдении этих условий вес стабилизируется и держится на одной отметке.

Важно! Выход из диеты должен быть постепенным. Включайте в рацион небольшие порции новых продуктов – отварную рыбу, мясо, овощи. Резкий переход к обычному питанию сведет на нет все усилия.

Как часто можно использовать

Любая диета, даже такая щадящая, как гречневая, сложна для организма и проводить ее можно не чаще двух раз в год. Особенно это касается тех, кто хочет сбросить слишком много накопленных жиров. Резкое похудение плохо сказывается на внешнем виде, появляются морщины и обвисшие складки. Чтобы восстановить эластичность кожи, требуется время. Поэтому не стоит стремиться избавиться от лишнего жира одномоментно: можно похудеть на гречке в несколько этапов — и результат сохранится надолго, и организм не испытает большого стресса.

Сегодня гречка уже стала синонимом диеты, так часто эти слова употребляются вместе. Мы хотели бы еще раз поговорить о том, можно ли похудеть на гречке. Вкусная, рассыпчатая, ароматная каша совсем не кажется чем-то отталкивающим, поэтому вариант такой монодиеты достаточно привлекателен. Действительно, две недели на огурцах или яблоках не продержишься, а тут - пожалуйста, сытное прекрасное блюдо без ограничения по объему. Однако в этом и загвоздка. Многие женщины уже пытались сидеть на гречневой диете, но так и не достигли результатов. Что послужило тому причиной и можно ли похудеть на гречке? Читайте об этом в нашей статье.

Почему именно гречка

Действительно, вопрос резонный. Ведь монодиет на сегодняшний день существует несколько десятков видов, как среди них выбрать оптимальную? Выход один: нужно найти низкокалорийный, но при этом богатый клетчаткой, белком и аминокислотами продукт. Проанализировав состав всех круп, мы приходим к выводу, что именно гречка наиболее подходит для наших великих целей. Она дает организму большое количество белка, витамины группы B, а также калий и железо, йод и фосфор. Если вы сомневаетесь в том, можно ли похудеть на гречке, давайте вспомним о калорийности этого продукта. В 100 г содержится около 300 ккал, а теперь представьте себе стакан крупы, разбухший в три раза после варки или замачивания на ночь. Сможете ли вы осилить такую порцию за день? А ведь это всего 600 ккал, тогда как самые предлагают сократить рацион до 1200 ккал. Кроме того, в отличие от риса, гречка содержит много клетчатки, что гарантирует очищение кишечника.

Что говорят диетологи

Как и любая другая также относится к экстремальным способам снижения веса. Поэтому прежде чем сделать окончательный выбор системы питания, обязательно посоветуйтесь со специалистом-диетологом. Выдержать ее можно, каша является достаточно питательным продуктом, а значит, вас не слишком будет беспокоить голод, хотя это и не так просто, как кажется на первый взгляд. Даже если вы очень любите гречку, уже через пару дней вам отчаянно захочется чем-нибудь ее сдобрить. Кто-то начинает видеть во сне конфеты, другие бредят фруктами или кисломолочными продуктами, но все это говорит об одном: ваш организм недополучает ряда важных веществ. Поэтому, отвечая на вопрос, можно ли похудеть на гречке, все диетологи говорят: да, можно, но увлекаться такими жесткими методами не стоит. Сбалансированное питание даст такой же эффект за несколько большее время, зато результат останется с вами надолго.

Варианты разгрузочных дней

На самом деле вариантов достаточно много, вы можете выбирать тот из них, который вам наиболее подходит. Классическая диета на гречке предполагает от 10 до 14 дней питания только этим продуктом. Диетическая норма - это один стакан крупы, приготовленной на воде. Однако эта норма не является строгой. Разрешается дополнительно приготовить еще один стакан, если вам окажется этого мало. Однако съесть ее в большом количестве вы сможете, скорее всего, только в первый день, потом вам будет хотеться чего угодно, только не эту кашу. Это самый сложный, но и самый эффективный вариант для похудения. За 10 дней можно сбросить до 12 килограмм, в зависимости от вашего первоначального веса. Самое главное - не употреблять соли и сахара, масла, а также других продуктов.

Добавим полезных кисломолочных продуктов

На втором месте по популярности - Если вы любите это сочетание вкусов, то диета пройдет для вас достаточно легко. с кефиром, диетологов спрашивают очень часто. Это сочетание представляет собой смешивание двух разных диет, и никакой пользы для организма не несет. Это, скорее, способ продлить диету для тех, кто больше не может выносить однообразного вкуса гречневой крупы или чувства голода. Однако если вы не навредив своему организму, то не стоит смешивать между собой эти два продукта. Составьте график питания, чтобы интервал между приемами пищи был не меньше полутора часов, тогда можно будет чередовать их между собой. На день допустимая норма - это стакан гречки, приготовленной на воде, и литр обезжиренного кефира. На вопрос о том, как похудеть на гречке с кефиром, можно ответить: это гораздо проще, чем при монодиете (чувство голода и желание съесть что-нибудь возникает реже, чем при использовании ее классического варианта), но времени для того, чтобы привести фигуру в порядок, уйдет немного больше. В среднем курс рассчитан на 15 дней, и если результат вас не удовлетворил, через две недели можно будет его повторить. За 15 дней можно потерять около 9 кг, если курс пройдет без срывов на конфеты и картофель фри.

Сочетание каши и сухофруктов

Варианты разгрузочных дней можно использовать в одном курсе похудения, чередуя между собой. Тогда вам будет значительно проще переносить все сложности однообразного питания, а также изменения собственного состояния. Те, кто сидел на строгих диетах, знают, что апатия и сонливость - это первый признак недостатка сахаров в организме. Конфеты начинают мерещиться повсюду, и вероятность срыва возрастает в несколько раз. В этом случае сладкоежкам сильно помогут сухофрукты, которые можно добавить в кашу или употреблять с чаем в качестве десерта. Вы и силы приобретете, и аппетит хорошо отобьете. Можно употреблять курагу и чернослив, изюм, которые очень полезны для вашего организма и дарят вам массу витаминов и микроэлементов. При этом вес будет также хорошо уходить, однако нужно соблюдать норму. На день вам вполне достаточно 6-7 ягод кураги. Когда мы худеем на гречке, организму приходится интенсивно расходовать жировые запасы, так как в пищу не поступает ни растительных, ни животных жиров, а калорийность пищи просто катастрофически низкая. Именно поэтому очень важно обеспечить плавный выход из диеты, чтобы потом быстро не набрать все, что вы с таким трудом потеряли.

Вариант для самых занятых

Хорошо, если вы сидите дома и можете планировать свой рацион на целый день. А как быть тем, кто работает? Есть вариант гречневой диеты и для них. Носить с собой тарелку с кашей неудобно, да и не в каждом офисе это приветствуется, поэтому изобретательные умы придумали делать из каши шарики, которые можно есть даже между делом. Для их приготовления нужно сварить гречку и хорошо перемять ее в фарш. Дополнительно натрите на мелкой терке морковь и добавьте мелко порезанный болгарский перец. Все это нужно соединить, добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Теперь остается слепить из полученного теста шарики и уложить их в подходящую коробочку. Не забывайте, что основным правилом является длительное рассасывание их во рту. Как только появляется чувство голода, возьмите один шарик в рот и дождитесь его растворения: через 5 минут голод уйдет.

Как правильно готовить кашу

Если вы решили придерживаться этой системы питания, то желательно найти себе сподвижников, чтобы можно было гордо заявить всем соблазнам: "Мы худеем на гречке!" Отличным вариантом будет, если вас поддержит кто-нибудь из членов вашей семьи. В самом приготовлении вкусной и полезной каши нет ничего сложного. Промываете крупу, заливаете ее кипятком (три стакана воды на один гречки), закрываете и оставляете на ночь. Утром можно есть. Не забывайте и о том, что соль под запретом, если пресная каша кажется совсем несъедобной, добавьте к ней лимонный сок или имбирь, карри или кардамон.

Очень важно правильно выбрать крупу. Темно-коричневая, обжаренная и ароматная лучше всего подойдет для рассыпчатой каши с маслом. А вот сохраняет больше всего полезных веществ и микроэлементов. Такую крупу можно проращивать или запаривать, и в том и в другом случае вы получаете полезное блюдо, которое поможет вам быстро похудеть.

Минусы данной системы питания

Мы не зря перечислили разные варианты того, с чем едят гречку, чтобы похудеть. У этой диеты есть свои минусы. В первую очередь гречка очень быстро приедается, буквально через несколько дней вы поймете, что чего-чего, а ее вам точно не хочется. Второй минус заключается в том, что резкое ограничение соли и сахара, которые необходимы для правильного обмена веществ, сказывается на вашем самочувствии. Это проявляется в виде головокружения, апатии и снижении работоспособности. Именно для этого мы и предложили различные варианты разгрузочных дней с добавлением в рацион кефира или сухофруктов. Кроме того, можно позволить себе в день небольшую ложечку меда или пару овощей. В результате на гречке похудеть на 5 кг можно очень легко за неделю.

Результаты и отзывы

Эта система становится невероятно популярной. Это недорогой продукт, который всегда есть под рукой, а кроме того, гречка достаточно сытная и питательная. Однако всех интересует конечный результат, а именно - на сколько похудеешь на гречке. Все зависит от вашего первоначального веса и силы воли. Если вы строго придерживаетесь правил, который были прописаны, то гарантированно сбросите за 14 дней 9-14 кг. Результат очень хороший, однако потом очень важно его удержать, а для этого нужно плавно выходить из диеты. Судя по отзывам, уже множество женщин на себе испытали прелести этой диеты. Многие из них потом пишут, что достигнуты потрясающие результаты, практически каждая хорошо похудела на гречке. Отзывы подчеркивают, что выдерживать ее достаточно сложно, потому что меню очень однообразное. Однако если результаты нужны быстро, то лучшего варианта не найти.

Если вам нужно сбросить только несколько килограмм, а вместе с этим почистить кишечник, особенно после праздников с обильными угощениями, то можно использовать гречневую диету в виде разгрузочных дней.

Содержание статьи:

Диета на гречке является одной из самых популярных и эффективных методик похудания, при помощи которой можно добиться идеальной фигуры и не нанести вреда собственному здоровью. Всего за 7 дней употребления гречки можно сбросить около 5–10 кг лишнего веса. Но, если будут использоваться правила гречневого питания в течение нескольких месяцев, конечный результат будет впечатляющим. Однако, перед тем как приступать к похудению на гречке, необходимо внимательно ознакомиться со всеми рекомендациями и противопоказаниями.

Польза гречки для организма

Впервые гречневую крупу начали выращивать в Индии. Пару столетий назад ее называли «черный рис» и «черная пшеница». Свою популярность эта крупа приобрела благодаря тому, что помогала надолго утолить чувство голода.

Сегодня блюда из гречневой крупы готовятся очень часто, ведь многие ее любят и уважают. В зернах гречки находится большое количество растительного белка, в том числе витамины группы Р и В. Благодаря данным полезным свойствам гречка становится ценным энергетическим продуктом. В том случае, если данный вид крупы будет часто употребляться, у человека улучшается сон, значительно повышается стрессоустойчивость, укрепляются волосяные луковицы, ногтевые пластины и структура кожных покровов. К тому же именно гречка является крупой, которая способна стать полноценной заменой мясу.

Однако это далеко не все положительные качества, которыми обладает гречка. Крупа имеет уникальный состав, в котором оптимально сбалансирован калий, железо, кальций, магний. Эти вещества способствуют повышению в крови уровня образования эритроцитов, оттенок лица становится свежим, приводится в норму артериальное давление и вес, устраняется депрессия, зубы и кости становятся крепкими и сильными.

Гречневая крупа обладает и ярко выраженными лекарственными свойствами. В ее составе находится большое количество рутина, благодаря чему происходит эффективное укрепление кровеносной системы, предотвращается кровотечение. Диетологи советуют как можно чаще кушать гречневую кашу, особенно, если есть такое неприятное заболевание, как варикозное расширение вен, артрит, ревматизм или геморрой.

Если употреблять блюда из гречки пару раз в неделю, можно не бояться повышенного холестерина, а также старческого склероза. Происходит укрепление сердца, сосуды возвращают эластичность.

Гречка является обязательным продуктом, который должен присутствовать в рационе людей, проживающих на территории крупных промышленных центров либо в районах, где плохая экология. В ее составе находится большой комплекс полезных веществ и оказывается такое же действие, как сорбент. В результате организм быстро избавляется от тяжелых металлов, ядовитых шлаков, радионуклидов, токсинов.

Основа гречневой диеты для похудения

Чтобы похудеть и не навредить собственному организму, необходимо знать, как правильно приготовить гречку, а также как ее употреблять. В основе быстрого похудения находится замена пищи, которая употребляется каждый день, на запаренную гречневую крупу.

Маленькие коричневые зернышки являются ценным источником натуральной клетчатка. Она как природная щетка проходится по внутренним стенкам кишечника и проводит его эффективное очищение. Также гречка содержит много углеводов, именно поэтому данный продукт просто идеально подходит для соблюдения диетического рациона и можно не переживать, что будет беспокоить чувство голода.

Если планируется худеть с использованием данной диеты, нельзя готовить простую гречневую кашу. Важно настаивать диетическую крупу с вечера. Лучше всего для этого использовать термос либо кастрюлю.

В первую очередь обязательно перебирается и промывается крупа прохладной водой. затем гречка запаривается - берется 1 часть крупы и заливается 3 частями воды. Состав оставляется на ночь, чтобы хорошо настоялся. Строго запрещено добавлять соль и различные специи, так как их нельзя употреблять во время диеты.

Можно приступать непосредственно к похудению уже утром. Все содержимое термоса делится на небольшие и равные порции, которые надо съесть на протяжении дня. Кашу рекомендуется запивать негазированной водой. Жидкость можно употреблять практически в неограниченных количествах. Также полезно в это время пить обезжиренный диетический кефир, но не больше 1 л за день.

Запаренная гречка, приготовленная без соли, имеет не самый приятный вкус, из-за чего может появиться желание прервать похудение. Избежать этого можно добавив в блюдо немного свежей измельченной зелени.

Большинство людей, соблюдающих гречневую диету, могут столкнуться с такой неприятной проблемой, как общая слабость, сильные головные боли, быстрая утомляемость. Это вполне нормальная реакция, так как организм начинает страдать из-за острого дефицита сахара, который полностью отсутствует в гречневой крупе.

Для улучшения самочувствия и настроения, рекомендуется в стакане минеральной негазированной воде растворить немного натурального жидкого меда (не больше 1 ст. л.). Этот напиток надо выпить на пустой желудок. Также можно съесть немного меда и в течение дня, особенно, если сильно выражено чувство усталости и слабости.

Варианты гречневой диеты

В зависимости от силы воли и мотиваций можно подбирать для себя идеальный вариант гречневой диеты. На сегодняшний день существуют быстрые методики, которые позволяют всего за несколько дней получить делаемый результат, но они могут быть опасны для организма. Также можно воспользоваться и более длительными диетами, рассчитанными на несколько недель, но оказывающими более мягкое действие.

Если нужно привести фигуру в хорошую форму всего за несколько дней, рекомендуется воспользоваться жесткой кефирно-гречневой диетой, которая рассчитана на 3 дня. В это время употреблять в пищу можно только обезжиренный кефир с запаренной и обязательно пресной гречневой кашей. Благодаря строгому соблюдению данного рациона, появляется возможность сбросить примерно 1–3 кг лишнего веса.

Чтобы получить более яркий результат, диету рекомендуется соблюдать на протяжении недели. За этот период времени теряется примерно 7–10 кг, но этот показатель напрямую зависит от начальной массы тела и образа жизни. К тому же стоит запастись терпением и силой воли, так как в этом случае, как и на трехдневной диете, разрешено употреблять только не соленую гречку и кефир.

Можно кушать гречку с кефиром, добавив небольшое количество несладких фруктов, свежих сезонных овощей либо кураги. Периодичность приемов пищи не имеет строгого расписания. Утром нужно съесть 3–5 ст. л. запаренной с вечера гречневой крупы и выпить стакан воды (горячей), с добавлением имбиря либо корицы (именно эти продукты способствуют более ускоренному расщеплению имеющихся подкожных жировых отложений).

В течение дня можно проводить небольшую коррекцию меню, с учетом собственных гастрономических предпочтений. К примеру, в полдник полезно выпить стакан кефира, чтобы утолить голод и съесть зеленое несладкое яблоко, на обед можно скушать порцию гречки, дополнив несколькими листочками салата, на ужин приготовить запаренную крупу с овощным либо фруктовым салатом, а для заправки использовать свежий лимонный сок.

Нельзя забывать про соблюдение правильного питьевого режима, не допуская обезвоживания организма во время диеты. Главным правилом здорового похудения является употребление на протяжении дня 2 л чистой воды. Конечно, в таких объемах пить жидкость могут далеко не все, поэтому диетологи советуют заменить воду зеленым чаем (без сахара) либо травяным отваром.

Наиболее тяжело переносить гречневую диету любителям кофе, которые и одного дня не могут прожить без этого напитка. В течение дня организм будет продолжать ждать порцию кофеина, что уже становится привычкой. Если тяжело даже сутки выдержать без кофе, разрешено в день выпивать не больше одной чашки этого напитка в день, но только без сахара.

Важно помнить о том, что во время диеты все порции должны быть небольшими, а интервал между приемами пищи не может превышать 3 часов. Чтобы процесс похудения шел более интенсивно, стоит навсегда забыть про поздние перекусы. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3,5 часа до сна.

Преимущества гречневой диеты

Благодаря систематическому употреблению в пищу гречки, приводятся в норму процессы метаболизма, протекающие в организме. Главными признаками этого становятся энергичность и бодрость. Положительные перемены начинают проявляться уже в ближайшие дни, после того, как будет начата диета.

Данная диета помогает значительно улучшить состояние кожи - она становится более гладкой, подтянутой и упругой. Также происходит укрепление ногтей, решается проблема перхоти, а волосы становятся мягкими, послушными и шелковистыми.

Регулярное употребление в пищу гречки, в отличие от других калорийных продуктов, не будет форсировать потерю веса, при этом предотвращается обезвоживание организма и обеспечивается быстрое, а главное длительное чувство сытости.

К числу главных достоинств гречневой диеты относится и борьба с некрасивыми признаками целлюлита, от которых могут часто страдать девушки. Такой эффект достигается благодаря приведению в норму всех обменных процессов, что обусловлено положительными качествами гречневой крупы.

Но самым лучшим качеством данной диеты является то, что процесс похудения будет происходить еще некоторое время после прекращения методики, так как гречневая крупа обладает пролонгированным эффектом.

Минусы гречневой диеты

Гречка помогает успешно избавиться даже от сильного чувства голода, но употреблять только один вид крупы дольше недели очень тяжело, ведь готовить ее надо без добавления масла и соли. Несмотря на то, что этот продукт полезен для организма, он довольно быстро надоедает.

По истечению недельной диеты на гречке, не стоит рассчитывать, что все лишние килограммы моментально растворятся, так как потеря веса происходит медленно и плавно.

Данная методика имеет жесткие ограничения, поэтому придется запастись ангельским терпением, если есть желание привести фигуру в хорошую форму. Важно не сорваться через несколько дней и довести начатое дело до конца.

Диетологи не рекомендуют придерживаться этой диеты дольше 14 дней, а спустя 1–2 месяца можно пройти еще один курс. Этого времени будет достаточно, чтобы организм успел восстановиться после диеты и закрепить все достигнутые результаты.

Несмотря на то, что эта диета имеет определенные противопоказания, отзывы о ней преимущественно положительные. Но для получения наиболее яркого эффекта, рекомендуется не забывать про регулярные занятия спортом.

Больше о гречневой диете, на которой сидела Алла Пугачёва, смотрите в этом видеосюжете:

Гречневая диета считается одним из самых эффективных и действенных способов сбросить лишний вес. Те, кто уже успел испробовать эту диету, уверяют, что за две недели диетического питания можно сбросить от 6 до 10 килограмм. А если , то результат может быть очень впечатляющим. Основным продуктом этой диеты является гречневая крупа, которая прекрасно насыщает организм и к тому же, обладает множеством полезных свойств. Однако гречневую диету вряд ли можно назвать легкой.

Несмотря на то, что гречка блокирует чувство голода, она быстро приедается. Поэтому, если вы выбрали именно этот способ похудения, прежде чем садиться на диету, нужно запастись терпением и мотивацией, тем более что результат может превзойти все ваши ожидания. Мы уже собирали для вас , сегодня давайте поговорим о гречневой.

Как похудеть на гречневой диете: польза гречки, правила похудения, отзывы худеющих

Трудно переоценить пользу гречневой крупы. В ней содержится огромное количество белка, поэтому гречка является единственным злаковым продуктом, способным заменить мясную пищу. Кроме белка в гречке содержатся аминокислоты, калий, фосфор, йод, железо, а также витамины группы В и Р. Аминокислоты укрепляют стенки сосудов и очищают кровеносную систему, а все остальные компоненты положительно влияют на иммунную систему организма.

Диетическая ценность гречневой крупы проявляется в наличии клетчатки, которая действует как очиститель кишечника. Кроме того, в гречке практически отсутствуют углеводы, благодаря чему она является низкоуглеводным диетическим продуктом, как нельзя лучше подходящим для диетического питания.

Чтобы сохранить все питательные свойства гречки, ее рекомендуется не варить, а заливать на ночь водой или кефиром. Причем для похудения наиболее благоприятна гречка с кефиром, т.к. кефир способствует очищению организма и выведению шлаков.

Для похудения гречку нежелательно солить или приправлять специями. Но поскольку несоленая гречка мало кому приходится по вкусу и к тому же, быстро надоедает, лучше добавлять в нее свежую зелень.

Наиболее тяжелым моментом гречневой диеты является то, что в крупе не содержится сахар. Недостаток сахара вызывает головную боль и быструю утомляемость. Чтобы избежать этой реакции, рекомендуется разводить в стакане минеральной воды ложку меда и выпивать этот напиток натощак. Также небольшое количество меда можно есть и в течение дня, особенно, при возникновении чувства усталости.

Существует несколько разновидностей гречневой диеты. Весьма распространенным способом похудения является трехдневная монодиета, в течение которой можно употреблять в пищу только несоленую гречку и кефир. За три дня на таком рационе можно скинуть от 1-го до 3-х килограммов лишнего веса. Однако тем, кто мечтает о более существенных результатах, рекомендуется испробовать двухнедельную диету, за время которой можно похудеть на 10 килограмм. Но нужно учесть, что результаты любой диеты во многом зависят от исходного веса – чем больше в организме лишних килограммов, тем быстрее проходит похудение. Меню двухнедельной гречневой диеты включает в себя не только крупу и кефир.

Вместе с этими продуктами разрешается употреблять зелень, свежие овощи, несладкие фрукты и небольшое количество кураги. Особых рекомендаций по поводу периодичности приемов пищи не существует. Утром обязательно нужно выпить медовый напиток или кипяток (она тоже помогает при похудении) или с имбирем (смотрите ) и съесть несколько столовых ложек запаренной на ночь гречки.

Дальше рацион составляется в соответствии с личными предпочтениями. К примеру, в полдник можно выпить кефир и съесть яблоко, на обед – гречку с салатом, а на ужин – фруктовый или овощной салат. Также в некоторых диетах допускается употребление отварной рыбы или курицы. Однако если вы добавляете эти продукты в свой рацион, через каждые три дня нужно делать разгрузочный день, меню которого должно состоять только из гречки.

Кроме того, во время диеты нужно соблюдать определенный питьевой режим. Диетологи рекомендуют выпивать за день не менее двух литров чистой воды. Но для многих такое количество жидкости кажется слишком большим, поэтому вместо нескольких стаканов воды можно пить травяные отвары или зеленый чай без сахара.

Также во время диеты следует ограничить количества кофе. Допускается не более одной чашки кофе в день. Помимо этих правил, важно приучить себя питаться небольшими порциями и отказаться от поздних перекусов. Ужинать желательно не позже чем за четыре часа до сна.

Выход из гречневой диеты

Ошибкой многих худеющих является то, что честно отсидев на диете положенные 14 дней, они возвращаются к привычному режиму питания и за короткий срок вновь набирают лишние килограммы. Поскольку гречневая диета является довольно сложной и низкокалорийной, за 14 дней организм привыкает питаться в ограниченном режиме и, выходя из диеты, важно сохранить эту привычку.

В первую неделю после диеты рекомендуется ввести в рацион лишь несколько новых продуктов. К примеру, это может быть отварное мясо, рыба, куриные яйца, овощные супы и небольшое количество хлеба. Постепенно возвращаясь к обычному питанию, нужно время от времени устраивать себе разгрузочные гречневые дни.

Противопоказания гречневой диеты

Как и у любой другой диеты у похудения на гречке есть свои противопоказания. Прежде всего, этой диетой нельзя злоупотреблять людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при сердечной и почечной недостаточности. Особенно осторожно худеть на гречневой диете нужно людям, страдающим пониженным давлением.

Похудение на гречневой диете абсолютно противопоказано при заболевании сахарным диабетом.

Отзывы похудевших на гречневой диете

Sveta: “В начале диеты мой вес составлял 86 килограммов, в конце – 76, 5 кг. Как такового голода при диете не возникает, но постоянно хочется чего-нибудь соленого и сладкого. Спасалась медом и курагой. Думаю, через время повторю диету снова».

Анна: «Сижу на диете четвертый день, хочу оставить свой отзыв. Итог – минус 2 килограмма. Притом первые два дня вес стоял на месте, думала, не выдержу и брошу, но когда на третий день стала на весы и увидела, что похудела на целый килограмм, появились силы и мотивация. Надеюсь, удастся скинуть лишние 7 килограммов».

Анжелика: «Год назад худела на этой диете. Удалось похудеть на целых 9 килограммов. Вес долго не набирался, но потом я перестала следить за питанием и опять поправилась. Сейчас собираюсь снова худеть. В принципе, диета держится нормально, главное, привыкнуть к безвкусной гречке».

Юля: «Диета сложная, но зато результативная. Я пыталась на ней худеть три раза, но никогда не выдерживала. Мой рекорд – неделя на гречневой диете. За эту неделю я похудела на 5 килограммов. Думаю, если бы выдержала всю диету, точно бы стала легче на 10 кг. Но, увы, у меня нет силы воли – постоянно хочется сладкого. Сейчас периодически устраивают разгрузочные гречневые дни. Вес пока не вернулся, хотя после диеты прошло уже четыре месяца. Поэтому мой отзыв о гречневой диете только положительный».

Alis@: “Для меня диета очень сложная. Долго не могла на нее решиться. Гречку без соли и специй не могу съесть ни ложки. Но потом где-то прочитала, что вместо соли можно добавлять соевый соус. С соевым соусом гречка хоть стала съедобной. Отсидела на ней две недели. За это время с 66-ти кг стала весить 60 кг. Кроме каши, ела много салатов. Иногда вместо кефира пила обезжиренное молоко. Если задаться целью, можно выдержать без проблем, тем более что результат действительно есть».

Татьяна: «Хорошая диета, рекомендую! Раз в год перед пляжным сезоном устраиваю себе подобную «чистку». Худею в среднем на 5-6 килограмм, но мой вес не сильно превышает норму. Нравится, что гречкой и кефиром можно перекусывать практически в любое время, так что голод не ощущается».

Julia: “Полгода назад худела на гречневой диете. Скинула целых 7 килограмм, что для меня просто потрясающий результат! Диета нормальная, не самая приятная, конечно, но выдержать можно. На обед я еще ела кусочек отварной курицы или сыра, думаю, это не сильно повлияло на результаты. Гречка, правда, надоела так, что до сих пор не могу ее есть, но зато я похудела и пока не набрала вес».

Рецепты для гречневой диеты

Гречневая диета считается одним из наиболее действенных способов похудения. Основным продуктом этой диеты является гречка, которую рекомендуется либо варить стандартным способом, либо запаривать на несколько часов. Однако столь монотонное питание быстро надоедает, поэтому многие не выдерживают на этой диете положенного срока. Но на самом деле на основе гречки можно приготовить массу низкокалорийных блюд, сохраняя при этом диетические и целебные свойства крупы.

1.​ Гречка с луком.
Отвариваем гречку на небольшом количестве воды. В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на подсолнечном или оливковом масле. Когда каша будет почти готова, добавляем в нее лук и накрываем кастрюлю крышкой. Пусть блюдо попарится в течение пяти минут, и тогда оно станет особенно ароматным.

2.​ Гречка с тыквой в мультиварке.
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда нужно взять стакан крупы и хорошо промыть ее в холодной воде. Затем берем 100 грамм спелой тыквы и нарезаем ее на мелкие кубики. Гречку и тыкву складываем в чашу мультиварки и добавляем туда 2,5 литра воды. Устанавливаем мультиварку на режим «Гречка» или «Крупа». Когда каша приготовится, можно оставить ее пропариться в течение нескольких минут. Если позволяет диета, можно использовать половину воды и половину обезжиренного молока.

3.​ Гречка с орехами.
Хоть орехи и отличаются большой калорийностью, но их белок незаменим при любой диете.

Для приготовления этого блюда стакан промытой гречки необходимо залить водой и довести до кипения. Затем, кастрюля накрывается крышкой, и каша продолжает вариться на медленном огне. В это время мелко нарезанный лук обжаривается на сковороде до золотистого цвета, после чего к нему добавляются небольшое количество колотых грецких орехов. После 5-7 минут обжаривания к луку и орехам добавляется гречка. Блюдо необходимо перемешать и подержать на слабом огне в течение 5-ти минут.

4.​ Оладьи из гречки.
Для приготовления основы для оладий необходимо заварить дрожжи и добавить в них немного пшеничной муки. Тесто должно настаиваться как минимум два часа. После чего в него добавляется одно яйцо, небольшое количество сахара и соли, а также гречневая мука. Гречневую муку можно сделать и самостоятельно. Для этого достаточно перемолоть крупу в кофемолке или блендере. Хорошо перемешанное тесто выпекается на медленном огне.

5.​ Гречка с яблоком.
Гречка готовится обычным способом, после чего в нее добавляется натертое яблоко. При желании, можно сделать молочную кашу, добавив немного молока во время кипения. Также для аромата в блюдо можно добавить корицу.

6.​ Гречка с жареными грибами.
Стакан промытой гречки заливается двумя стаканами холодной воды и доводится до кипения. После этого, кастрюлю следует накрыть крышкой и продолжать варить гречку на медленном огне. В это время мелко нарезанный лук обжаривается на медленном огне. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему нарезанные грибы. Вместе с солью и перцем в грибы можно добавить свежую зелень. После приготовления грибы и лук насыпаются сверху каши.

7.​ Гречка с сухими грибами.
Отличная каша получается, если в середине варки добавить в нее мелко нарезанную сырую луковицу и размолотые сухие грибы. Грибы предварительно не нужно размачивать, они и так придадут каше аромат.

8.​ Гречневые котлеты с творожной начинкой.
Для приготовления этого блюда понадобится стакан гречневой крупы, 250 грамм творога, сыр, два яйца, зелень, перец и соль.

Перед приготовлением гречневой каши, ее нужно немного обжарить на сухой сковороде. Пока варится каша, готовится начинка - в творог добавляется одно яйцо, соль, перец и кинза.

Готовую кашу нужно охладить, положить в нее одно яйцо и хорошо размять, чтобы в итоге получилась клейкая масса. Также в кашу добавляется небольшое количество тертого сыра.

Из гречневой каши нужно слепить крупные и толстые лепешки, а затем положить на них творожную массу и сформировать котлетки.

Котлеты обжариваются на разогретой сковороде до образования корочки.

9.​ Гречневая каша с творогом в мультиварке.
Стакан гречки необходимо насыпать в чашу мультиварки и включить режим «Жарка». После 10-минутного обжаривания гречку нужно залить водой и посолить. Далее гречка готовится в течение 50-ти минут при режиме «Крупы».

В это время 300 грамм творога смешивается с куриным яйцом, корицей и цедрой лимона. После приготовления гречки творожная смесь добавляется в кашу. Если каша получилась слишком сухой, можно также добавить в нее полстакана молока.

Гречневая каша с творогом готовится в режиме «Пароварка» в течение 40-ка минут.

10.​ Гречка с курагой.
Стакан промытой гречки заливается водой и доводится до кипения, после чего кастрюля накрывается крышкой и каша продолжает вариться на слабом огне.

В это время 100 грамм кураги необходимо замочить на несколько минут в кипятке, а затем нарезать небольшими кусочками.

За 5 минут о готовности в кашу добавляются кусочки кураги, сахар или фруктоза.

Друзья, оставляйте свои отзывы о гречневой диете в комментариях и мы их обязательно опубликуем.

Бытует мнение, будто абсолютно любые диеты вредны для организма. Однако это ошибка, ведь если рацион питания разрабатывается опытным диетологом, он составит его таким образом, чтобы организм получал все необходимое для нормальной жизнедеятельности. И сегодня мы узнаем, как похудеть с помощью гречки. Лучшая модификация данной диеты - гречнево-кефирная. Те люди, которые сидят на ней, долгое время не испытывают чувства голода, а параллельно эффективно избавляются от лишнего веса, укрепляют свой организм и налаживают работу абсолютно всех органов и систем. Помимо того, позволяет человеку оставаться бодрым, успешно бороться со стрессами и бессонницей. Такой рацион питания является лучшим для всех тех, кто страдает от кожных болезней, воспаления суставов, анемии, заболеваний печени и желчного пузыря. Итак, как быстро похудеть на гречке?

Эффективность диеты

Многим интересно, на сколько можно похудеть на гречке. За пару недель вполне можно сбросить от 7 до 10 кг. Однако ни в коем случае нельзя давать себе поблажек и есть что-нибудь, кроме кефира и гречки. Да и сама диета рассчитана как раз на 1-2 недели. Как говорится, что чрезмерно, то нездраво, потому длительное питание в таком режиме может стать причиной нарушений в работе организма.

и гречки

Тем, кто интересуется, как похудеть с помощью гречки, также будет интересно, не повлечет ли такая диета за собой негативных последствий. Мнение ведущих диетологов на этот счет таково: нет, гречнево-кефирная диета не только не вредит организму, но и чрезвычайно полезна для него! И объясняется это уникальными качествами самих продуктов, разрешенных к употреблению в период похудения.

Гречневая крупа богата многими питательными веществами. В ней содержится много белков, но минимальное количество углеводов, потому она и считается диетическим продуктом. Крупа содержит в своем составе витамины групп Р и B, важные для организма аминокислоты, йод, калий, клетчатку и железо. Вот почему из организма быстро выводятся шлаки. При гипертонии, анемии и других расстройствах, диетологи часто прописывают пациентам Поэтому задумываясь о том, как похудеть с помощью гречки, вы можете не бояться, что за период диеты ваш организм не получит нужного количества питательных элементов.

Что касается кефира, то он, опять-таки, является мощнейшим источником белка, витаминов A и В. Постоянное его употребление способствует выведению токсинов из организма, очищению от шлаков. Начинают намного лучше функционировать печень и пищеварительная система. Кефир полностью исключает вероятность гниения еды в кишечнике, благотворно влияет на цвет и красоту кожи, а также сдерживает аллергические реакции.

Как приготовить диетическую гречневую кашу?

Для тех, кто хочет узнать, как похудеть с помощью гречки, этот рецепт очень важен. Во-первых, стакан крупы нужно несколько раз обдать кипятком, чтобы в нем не осталось жиров. После того как гречка подсохнет, можно приступать к ее обжарке на сковороде. Затем крупа высыпается в кастрюльку, заливается кипятком и закрывается крышкой. Кастрюльку нужно укутать плотным полотенцем. Кашу нужно оставить так на всю ночь, чтобы она набухла. Не следует варить крупу, если вы не хотите, чтобы она потеряла свои питательные свойства. И ни в коем случае нельзя класть в нее масло, соль или сахар.

Меню

Для тех, кто ищет, как похудеть с помощью гречки, есть отличная новость - в плане еды практически никаких ограничений нет. А вот больше 1 л кефира выпивать не рекомендуется. Помимо того, нужно в сутки выпивать минимум 1,5 л минеральной водички без добавок либо зеленого чая (без сахара).

Несколько советов

Если вы думаете о том, как быстро похудеть на гречке, следует знать, что выдержать такой рацион питания можно, лишь употребляя кашу при первых позывах голода. Кефир рекомендуется пить за полчаса или через такое же время после приема пищи. Последняя трапеза может происходить не позже чем за 4 часа до сна, а последнюю чашечку кефира следует выпить примерно за час до отхода в мир ночных сновидений. Важно, чтобы всегда кефир был свежим - со временем полезные свойства из него уходят. Если каша выйдет слишком сухой, такой, что ее практически невозможно будет есть, добавьте в нее немного кефира.

Противопоказания

Кефирно-гречневая диета не подходит людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. Это чревато усугублением заболеваний, а также появлением проблем с поджелудочной железой и печенью.

Для всех же остальных такая диета - реальный способ быстро и безопасно похудеть!