Ceapa cu mai multe niveluri: descriere, reproducere, cultivare.

Ceapa etajată a apărut recent pe paturile de grădină. Această plantă are un aspect exotic, dar, de fapt, creșterea acesteia nu este dificilă. Leguma are un randament mare, este nepretențioasă la îngrijire și va servi și ca decor decorativ pentru grădina dumneavoastră.

Leguma și-a primit numele datorită aspectului său neobișnuit. Pe săgețile sale înalte și puternice, în loc de inflorescențele obișnuite, se formează fructe aerisite pe mai multe niveluri. Acest tip de ceapă are mai multe nume - „vivipar”, „coarnut”, „egiptean”.

Penele de ceapă sunt goale, goale și mai ales suculente. Săgeata de deasupra solului crește la aproximativ 40 cm înălțime, pe care se formează mai întâi inflorescențe, apoi bulbi. De la primul nivel se formează și o săgeată, apoi se formează becuri de aer. Astfel, planta poate avea până la 4 niveluri.

Trebuie remarcat faptul că pe primul nivel becurile sunt cele mai mari, până la 3 cm în diametru, cântărind până la 25 g. Cu cât nivelul este mai înalt, cu atât becurile devin mai mici. Inflorescența poate avea de la 3 la 30 de capete. Fructele sunt crocante, ascuțite, cu coaja densă.

Ceapa verde este frageda, suculenta, nu devine aspra pe toata perioada primavara-vara. Ceapa cu mai multe niveluri este o plantă perenă, cel mai mare randament se observă pentru 2-3 ani de creștere.

Caracteristici benefice

Ceapa etajată are o compoziție bogată în vitamine și minerale. În ceea ce privește proprietățile sale utile, depășește soiurile de ceapă. Are proprietăți antiinflamatorii și întărește sistemul imunitar. Conține în cantități mari caroten și vitamina C. Conține și vitaminele E, PP, grupa B. Calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu, mangan, care fac parte din compoziția minerală a produsului, au un efect pozitiv asupra starea generală a corpului.

Cu o utilizare moderată și regulată, această legumă este capabilă să normalizeze tensiunea arterială, să mărească tonusul mușchiului inimii și al pereților vasculari. Îmbunătățește starea pielii, previne unele boli ale stomacului, funcționează ca agent antibacterian.

Nu se recomandă utilizarea legumelor persoanelor cu intoleranță individuală la produs, aciditate ridicată, ulcer peptic și pancreatită. Este suficient să mănânci 1-2 cepe mici sau 50 g de pene verzi proaspete pe zi.

Caracteristicile plantării și reproducerii

Ceapa cu etaje poate fi cultivată atât în regiunile nordice, cât și în cele sudice. Planta este nepretențioasă și dă randamente mari. De asemenea, nu există cerințe speciale pentru sol, dar dacă solul nu este fertil, atunci înainte de plantare trebuie aplicate îngrășăminte organice. Pentru plantare, este mai bine să alegeți o zonă însorită deschisă, apoi planta va da roade bine timp de 4-5 ani.

O astfel de ceapă nu dă semințe, așa că reproducerea are loc vegetativ.

Pentru plantare se folosesc becuri de aer de la al doilea sau al treilea nivel.. Se poate înmulți și prin împărțirea tufișului mamă. Bulbii pentru materialul săditor sunt recoltați la sfârșitul verii, astfel încât au timp să prindă rădăcini în vremea rece și să se întărească suficient în pământ. Folosiți numai capete neîncolțite. Primăvara, ceapa este înmulțită convenabil prin împărțirea tufișurilor.

Înainte de plantare, solul trebuie să fie bine afânat, trebuie aplicate îngrășăminte organice (balega de vacă, excremente de păsări). Capetele sunt îngropate în pământ cu aproximativ 4 cm, la o distanță de 6-8 cm unul de celălalt. Ar trebui să existe cel puțin 25 cm între rânduri.Această schemă este potrivită pentru becuri mari sau subterane. Dacă materialul de plantat este mic, distanța dintre capete trebuie redusă la 5 cm.

Când creșteți ceapa într-un apartament sau într-o seră pentru verdeață, capetele sunt plantate în cutii cu pământ nutritiv strâns una după alta și udate abundent. Ierburile proaspete pot fi recoltate după 20 de zile.

Udarea unei grinzi cu mai multe niveluri

Îngrijire

Îngrijirea unei varietăți cu mai multe niveluri este simplă, dar ar trebui luate în considerare câteva caracteristici:

Pământul de sub plante nu trebuie să fie prea umed, altfel bulbii pot putrezi.
Săptămânal este necesar să slăbiți solul pentru a-l satura cu oxigen.
În timpul creșterii active (la începutul verii), plantele trebuie hrănite cu îngrășăminte minerale speciale pentru culturile de legume.
Când pe penele verzi apar bulbi, săgețile trebuie legate de un suport (cuiețe) pentru a nu se rupe.
Îndepărtați buruienile în mod regulat pe măsură ce apar.

Cu cultivare perena îngrijirea pentru ceapă ar trebui să înceapă la începutul primăverii. De îndată ce zăpada se desprinde de pe paturi, este necesar să îndepărtați toate penele moarte de anul trecut. De asemenea, ar trebui să rărești plantele. Este suficient să lăsați 2 capete în fiecare cuib matern. Rădăcinile rupte pot fi folosite pentru plantare sau mâncate.

Curățare și depozitare

Ceapa verde poate fi tăiată pentru prima dată după 25 de zile. A doua oară, frunzișul este tăiat după 25-30 de zile. Nu este recomandat să tăiați a treia oară, deoarece randamentul becurilor de aer va scădea. Bulbii înșiși se coc complet la sfârșitul lunii august. Ele devin maro la culoare și sunt ușor separate de săgeată. După recoltare, pot fi plantate imediat.

Dacă sunt trimise la depozitare, trebuie să fie uscate și puse în pungi de hârtie. Sunt bine depozitate în încăperi neîncălzite, în poduri, în frigider. Becurile nu se tem de îngheț, rămân viabile chiar și la o temperatură de -20 de grade.

Al doilea nivel de bulbi al soiului este cu mai multe niveluri

Boli și dăunători

Ceapa în etaje este rezistentă la boli, dar uneori este afectat de unele boli fungice - mucegaiul praf, peronosporoza. În acest caz, verdețurile sunt procesate de urgență cu amestec Bordeaux. Repetați procedura după o săptămână. O soluție cu carbon de sodiu poate ajuta și el (pentru 1 litru de apă, 1 lingură de sifon).

Dintre dăunători, ceapa este atacată de gărgărițe și muștele de ceapă. Pentru a evita acest lucru, penele uscate, putrezite și buruienile trebuie îndepărtate la timp.

În creșterea unui soi cu mai multe niveluri nu este dificilă. În același timp, se distinge prin randament excelent și proprietățile sale benefice. Iar aspectul exotic decorativ al plantei vă va decora paturile cu demnitate.

Ceapa poate fi găsită în aproape orice grădină. Este ușor de cultivat, iar randamentul este excelent. Până în prezent, există multe soiuri ale acestei culturi care merită atenția grădinarilor. Unul dintre ele va fi un arc cu mai multe niveluri, despre care va fi discutat în articolul nostru de astăzi.

Această ceapă aparține familiei de ceapă. Se mai numește vivipar și egiptean. Arcul cu mai multe niveluri și-a primit numele datorită formării becurilor de aer. Ca urmare, recolta este formată pe mai multe niveluri. Este demn de remarcat faptul că este imposibil să întâlniți această plantă în mediul său natural.

Are un aspect neobișnuit. Partea aeriană a plantei este reprezentată de frunze tubulare, largi, care sunt acoperite cu un strat de ceară deasupra. Oferă frunzelor o nuanță oarecum albăstruie. Partea aeriană este capabilă să crească aproximativ 40 cm înălțime. Săgeata tubulară se termină cu o inflorescență. Pe el se formează ulterior becuri de aer. Prima verigă a săgeții poate crește în înălțime cu un metru. De la prima inflorescență se formează o nouă săgeată, care se termină și cu becuri de aer.

Ca rezultat, o plantă este capabilă să formeze până la patru sau cinci astfel de niveluri. Greutatea aproximativă a unui bec de aer este de până la un gram și jumătate. Astfel de fructe cântăresc inflorescențe. Într-o astfel de inflorescență, se pot forma de la 3 la 30 de capete. Bulbii de deasupra sunt acoperiți cu o coajă puternică.

Această plantă astăzi este reprezentată de un număr mic de soiuri. Până acum, astfel de ceapă nu sunt cultivate foarte activ de grădinarii noștri. Cu toate acestea, are totul în față, pentru că are multe proprietăți utile care sunt de multe ori superioare avantajelor altor soiuri.

Este de remarcat faptul că ceapa cu mai multe niveluri este mai bună decât toate celelalte soiuri ale acestei culturi, este capabilă să producă verdeață la începutul primăverii. Penele sale sunt crocante și moi, dar nu foarte suculente. Verdeturile tăiate cresc destul de repede (aproximativ cu o săptămână mai devreme decât cea a unei cepe batun).

Interesant este că penele încep să crească chiar și sub zăpadă. La urma urmei, această plantă are o rezistență excelentă la îngheț și este capabilă să reziste la temperaturi de -7 grade. În același timp, verdeața în sine se formează de multe ori mai mult.

Cu un randament ridicat, o astfel de ceapă este mult mai profitabilă din punct de vedere al culturii decât celelalte soiuri ale sale. Este capabil să reziste la un număr diferit de tăieturi de pene pe sezon. Tăierea verdeață se poate face la fiecare 20 de zile. Și dacă s-a făcut mult pansament și plantele au fost adesea udate, atunci penele pot fi tăiate mai des.

Becurile de aer ar trebui să fie folosite ca material săditor. Se pot păstra chiar și congelate. Capetele, dezghețate treptat, încep să germineze în primăvară.

Avantajele acestui soi includ următoarele puncte:

Când creșteți acest soi în grădina dvs., veți avea verdeață pe masă, începând cu primăvara devreme și terminându-se toamna târziu.

Videoclipul „Descriere”

Din videoclip veți afla o descriere a unui tip interesant de ceapă.

becuri

De la alte soiuri ale acestei culturi, ceapa cu mai multe niveluri diferă prin săgețile sale florale destul de exotice. Astfel de săgeți sunt capabile să formeze mai multe niveluri, pe fiecare dintre care se formează cuiburi deosebite. Sunt formate din becuri de aer. Astfel de fructe au o formă alungită, dar rotunjită. Culoarea cojii lor poate avea diferite culori:

galben;
maro;
violet.

Solzii interioare ale bulbilor sunt de culoare albicioasă, cu pete ușoare de verdeață.

Este de remarcat faptul că dimensiunea fructului de la primul până la ultimul nivel superior scade treptat. Desigur, cele mai mari exemplare vor fi situate pe primul nivel.

Din cauza acestor caracteristici, săgețile trebuie legate, altfel se vor rupe sub greutatea recoltei. Fără jartieră, tulpinile de flori se vor întinde pe pământ, iar bulbii formați vor începe să germineze în sol. Din acest motiv, acest soi a primit un alt nume - un arc de mers.

Adesea, flori albe unice pot fi găsite între capetele formate. Sunt complet sterili.

Ceapa din această specie nu este capabilă să formeze semințe. Această plantă se reproduce exclusiv vegetativ, precum și prin împărțirea tufișului.

Aterizare

Grădinarii cu experiență determină momentul plantării unei cepe cu mai multe niveluri „cu ochi”. Dacă se plantează vara, atunci bulbii au timp suficient pentru înrădăcinare. Formează o pereche de frunze și pleacă iarna. Dar deja la începutul primăverii, penele vor începe să crească activ.

Dacă o ceapă cu mai multe niveluri a fost plantată în pământ imediat după coacerea fructelor, trebuie să știți despre una dintre caracteristicile sale - penele pot fi tăiate numai în martie a anului viitor. Dacă tăiați recolta toamna, puteți distruge bulbii. Într-o stare atât de fragilă, este puțin probabil ca aceștia să poată supraviețui iernii.

Plantarea bulbului rădăcină se efectuează conform modelului pătrat de cuibărit. Între bulbii adiacenți, trebuie respectată o distanță de aproximativ 20 cm.Dacă răsadurile sunt foarte mici, atunci plantarea lor poate merge mai dens. În acest caz, trebuie schimbată și adâncimea marcajului. Răsadurile mari sunt plantate la o adâncime de 10 cm, iar restul - până la 6 cm. Fiecare fracțiune de răsaduri este plantată separat, deoarece vor avea un tip diferit de însămânțare, precum și momentul tăierii verdețurilor.

Grădinarii cu experiență, care au întâlnit deja acest soi de ceapă de mai multe ori, folosesc o metodă mai profitabilă atunci când o plantează. Această abordare presupune împărțirea patului în două părți. Bulbii ar trebui să fie plantați des pe o parte a grădinii și mai rar pe cealaltă. Drept urmare, la începutul primăverii, va fi posibilă colectarea capetelor și a verdețurilor din prima parte a grădinii. În acest caz, plantele pot fi pur și simplu scoase din sol. Astfel, are loc o subțiere eficientă a paturilor. A doua parte rămâne până în vară. În iunie, pe ea se va forma verdeață luxuriantă. Se poate tăia de câte ori este nevoie. Bulbii obținuți din a doua jumătate a grădinii pot fi plasați în sol. Butucii tăiați vor da din nou în curând o recoltă abundentă, iar materialul plantat va prinde rădăcini și va ierna bine.

cultivare

O ceapă cu mai multe niveluri are aproape aceeași cultivare, plantare și îngrijire ca un soi de ceapă binecunoscut. În anumite condiții, o plantă într-un singur loc poate crește cinci ani la rând. Dacă au fost respectate toate măsurile agrotehnice, atunci dintr-un tufiș de trei ani puteți obține până la 4 kg de recoltă. Acest volum de recoltă este colectat de la plantele plantate pe un metru pătrat.

Când materialul săditor este plantat la începutul primăverii, până la sfârșitul toamnei, întreaga parte aeriană a plantei moare. În această formă, ceapa hibernează. Datorită rezistenței ridicate la iarnă, bulbii tolerează perfect chiar și cea mai geroasă iarnă. Le este suficient dacă deasupra este măcar puțină zăpadă. Cu toate acestea, pentru aceasta planta trebuie să formeze un sistem radicular bun și dezvoltat.

Când cultivați ceapă cu mai multe niveluri, trebuie să știți că fluctuațiile bruște ale temperaturii, care sunt tipice pentru martie și aprilie, sunt periculoase pentru aceasta. Sunt posibile cu o dezgheț prelungit și timpuriu, după care se instalează înghețuri severe. Dar bulbii care au căzut din tufiș, în astfel de condiții, sunt capabili să-și păstreze capacitatea de germinare chiar dacă se aflau la suprafața pământului.

Acest soi este cultivat ca cultură anuală și perenă. Un loc excelent pentru cultivarea sa sunt considerați a fi versanții sud-vestici și sudici, care sunt eliberați devreme de stratul de zăpadă. Solul trebuie să fie ușor și fertil. La cultivarea acestei cepe, măsurile agrotehnice nu sunt practic diferite de un batun.

Cu toate acestea, există unele particularități. De exemplu, dacă o plantă crește ca cultură perenă, atunci când plantați material săditor pe terenurile nordice umede, în zonele în care nu există sol negru, este mai bine să formați paturi. Dacă cultura este anuală, atunci când alegeți zone uscate ale grădinii în regiunile sudice și mijlocie, bulbii trebuie plantați pe o suprafață plană. În acest caz, schema de plantare și pregătirea locului nu diferă de un batun.

reproducere

După cum sa menționat mai sus, această ceapă nu se înmulțește prin semințe. Reproducerea sa este exclusiv vegetativă. Pentru aceasta se folosesc becuri: bazale sau de aer. Acestea din urmă germinează chiar pe tufiș în iulie. Nu au o perioadă de repaus. În același timp, bulbii subterani se vor coace abia până în septembrie.

Becurile de aer prind rădăcini de multe ori mai bine. Pentru plantare, trebuie selectat material mare, care s-a format pe primele două niveluri. În primul lor an, până în toamnă vor produce 2-3 bulbi fiice.

Acele capete ar trebui să fie plantate la capătul cărora s-au format deja tuberculi de rădăcină sau rădăcini cu drepturi depline.

Cel mai bine este să folosiți material săditor pentru înmulțirea acestui soi, care a fost obținut din plante de trei sau patru ani. Capetele selectate care sunt destinate plantării de primăvară, iarnă sau forțare trebuie să fie bine uscate. Acestea trebuie păstrate la zero grade.

Îngrijire

Îngrijirea unei cepe cu mai multe niveluri începe atunci când zăpada se desprinde de pe paturi. În acest moment, este necesar să îndepărtați toate resturile de plante moarte de anul trecut din paturi. Apoi se efectuează hrănirea. Până în al treilea sau al patrulea an, când bulbii sunt plantați în același loc, paturile devin foarte dense. În acest sens, ele ar trebui să fie subțiate la începutul primăverii sau toamnei. În fiecare cuib, trebuie să lăsați 1-2 capete bazale. Bulbii în exces pot fi consumați. Ele pot fi folosite în viitor ca material săditor.

La începutul primăverii, maturarea bulbilor poate avea loc sub film. Această metodă de creștere va produce verdeață cu aproximativ 15 zile mai devreme decât atunci când plantați plante în sol deschis. În sere, penele vor avea o culoare mai deschisă, dar un gust mai puțin înțepător.

Maturarea bulbilor este cea mai proasta pe vreme ploioasa si rece. În acest caz, penele vor crește bine indiferent de condițiile meteorologice.

Colectarea capetelor în prezența vremii calde și uscate are loc la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. În această perioadă, săgețile încep să devină galbene și să se usuce.

pansament de top

Prima hrănire se efectuează la începutul primăverii. În acest moment, se recomandă utilizarea îngrășămintelor minerale. Poate fi superfosfat, clorură de potasiu și azotat de amoniu. Aceste trei substanțe sunt amestecate în 10 g pe baza calculului la 1 mp. paturi.

Până acum, chiar și grădinarii experimentați privesc cu uimire și destul de îndoială la un arc cu mai multe niveluri. Un tip neobișnuit de cultură de legume ridică îngrijorarea că o astfel de plantă „exotică” poate fi cultivată cu succes în zona locală. De fapt, un arc cu mai multe niveluri este nepretențios în îngrijire, rezistent la îngheț, iar insectele dăunătoare preferă să-l ocolească. Componenta decorativă nu este mai puțin importantă - puțini trecători rămân indiferenți la vederea unor paturi cu o plantă uimitoare.

Caracteristici

Grădinarii apreciază ceapa cu mai multe niveluri pentru ușurința de cultivare, îngrijirea nepretențioasă, bulbii crocanti suculenți și, fără îndoială, un aspect neobișnuit.

Plantele situate pe primul nivel formează fructe mici aerisite, cu pene verzi. Ele devin baza celui de-al doilea nivel și încep să tragă din nou săgeți. Treptat, se formează un uimitor pat vertical de ceapă multistratificat.
Becul, care este subteran, este liber și mic. În procesul de creștere, se împarte în mai multe părți, dar calitățile lor gustative lasă mult de dorit. Dar ceapa de dimensiuni medii, situată deasupra suprafeței patului, se distinge prin rezistență excelentă, suculenție, claritate și strângere.
Perioada de repaus a unei cepe cu mai multe niveluri este complet absentă; prin urmare, dă roade pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Sistemul de rădăcină al unei culturi de legume atinge în câțiva ani un diametru de 1,5 m, ceea ce nu este surprinzător - trebuie să ofere nutrienți unei plante uriașe cu mai multe niveluri.
Săgețile verzi tinere nu se aspru mult timp în comparație cu soiurile obișnuite de ceapă.

Ceapa cu mai multe niveluri este cultivată cu ușurință de grădinari chiar și în latitudinile nordice, iar locuitorii din regiunile sudice se asigură cu ierburi proaspete și bulbi elastici suculenți timp de câteva luni la rând.

Cum să vă pregătiți pentru îmbarcare

Un arc cu mai multe niveluri este nepretențios în îngrijire, dar are anumite cerințe pentru sol. Solul pentru cultivarea lui trebuie să fie neutru și fertil, prin urmare se aplică îngrășăminte organice înainte de plantare. Dacă alegeți o zonă deschisă, luminată de soare pentru plantare, atunci puteți recolta o recoltă bogată timp de 4-5 ani. Pentru ca primele pene verzi să apară la începutul primăverii, planta ar trebui să fie plantată pe dealuri.

În ciuda rezistenței la îngheț, ceapa cu mai multe niveluri poate suferi de schimbări bruște de temperatură. Grădinarii cu experiență în timpul înghețurilor de primăvară acoperă paturile cu material dens respirabil.

Planta aruncă primele săgeți verzi la un an după plantare, iar o lună mai târziu începe să formeze becuri de aer pentru a forma al doilea nivel. O cultură de legume crește foarte repede, iar atunci când este cultivată în regiunea de sud, cu îngrijirea adecvată a culturii dintr-un pat de grădină, este suficient pentru stocurile de iarnă.

Reproducere și plantare

Grădinarii înmulțesc rareori plantele bulboase din semințe. Această metodă este practicată doar pentru a-și completa colecția cu soiuri noi.

Cum să înmulțiți o ceapă cu mai multe niveluri:

becuri de la nivelul 2 sau 3;
împărțind un tufiș îngrozit.

Este foarte important să colectați becurile înainte ca aceștia să înceapă să elibereze săgeți verzi. Bulbii colectați la sfârșitul verii sunt potriviți pentru plantare. Au timp să construiască sistemul radicular în toamnă și să se pregătească pentru o iarnă lungă și aspră. După colectarea semințelor, aceasta trebuie să fie bine uscată și apoi pusă la frigider într-o pungă de hârtie.

La aterizare, ar trebui să urmați un algoritm simplu de acțiuni.

Dezgropați patul, aplicați orice îngrășământ organic.
Bulbii se plantează la o adâncime de 3,5-4 cm, la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt.
Când plantați într-o seră, distanța dintre bulbi nu trebuie să depășească 3 cm.

Odată cu debutul primăverii, puteți propaga o ceapă cu mai multe niveluri prin împărțirea tufișului. Cel mai bun moment pentru a face acest tip de lucru în grădină este după ploaie abundentă. Pentru ca bulbii să înceapă să construiască sistemul radicular, trebuie să lăsați doar penele centrale și să le tăiați pe cele laterale.

Dacă plantarea unei culturi de legume se face în sol umed, este mai bine să faceți un pat înalt pentru a preveni putrezirea cepei. Nutrienții trebuie adăugați în sol: la 1 mp. m câteva găleți de materie organică, 1 lingură. o lingură de săruri de potasiu, 2 linguri. linguri de superfosfat. Îngrijirea cepei cu mai multe niveluri va fi facilitată dacă se adaugă nisip de râu la sol argilos greu înainte de a crește.

Îngrijirea adecvată a plantelor

O ceapă cu mai multe niveluri va da roade în mod regulat chiar și cu un grădinar neglijent și, cu grijă, recolta va fi complet excelentă. Pământul de sub plantă nu trebuie să fie prea umed, altfel bulbii fragezi vor putrezi. Udă patul cu ceapă pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Cu cât este adusă mai multă apă sub rădăcină, cu atât bulbii sunt mai mari atunci când cresc, dar în același timp își pierd amărăciunea și crostanța unică.

Ce fel de îngrijire este necesară pentru o plantă „exotică”?

Pământul de sub ceapă trebuie slăbit săptămânal - afluxul de aer proaspăt este foarte important pentru sistemul radicular.
De îndată ce apar primii bulbi pe penele verzi, este necesar să atașați săgețile de cuie de lemn pentru a evita deteriorarea nedorită.
În timpul verii, trebuie să vă hrăniți cu orice îngrășământ mineral, diluat în conformitate cu instrucțiunile.
Cu o creștere rapidă în înălțime, cultura de legume trebuie să fie subțiată sau împărțită în mai multe părți.

Planta reacționează negativ la buruieni, așa că trebuie să le scoateți în mod regulat. În acest caz, mulcirea cu iarbă cosită va ajuta la facilitarea îngrijirii. Acele de turbă, rumeguș sau molid vor acidifica solul în mod inutil, iar acest lucru va încetini creșterea cepei. Pentru a ierna cu succes în timpul plantării de toamnă, solul trebuie să fie bine afânat pentru a distruge larvele muștelor de ceapă.

Controlul dăunătorilor de grădină

Principalele boli ale culturii bulbilor pe care le poate întâlni grădinarul în creștere sunt diferite tipuri de mucegai fungic. Brusc, penele de smarald mai devreme încep să se îngălbenească și să se ofilească. Aceasta înseamnă că planta suferă de mucegai, nu are suficienți nutrienți pentru creștere. Dacă nu se iau măsuri urgente, atunci în câteva zile ciupercile vor infecta toate exemplarele din grădină. Pentru a combate ciupercile patogene, este necesar să pulverizați de trei ori cu o soluție de 1% amestec Bordeaux.

Puteți evita invazia muștelor de ceapă și a gărgărițelor cu ajutorul unei îngrijiri adecvate. În acest caz, creșterea cepei cu mai multe niveluri se va transforma într-o plăcere. Este necesar doar să îndepărtați resturile acumulate și să îndepărtați penele și frunzele uscate. În ele insectele dăunătoare le place să se stabilească.

Mulți grădinari seamănă pe pervazuri bulbi culesi toamna. Cu această metodă de germinare, o ceapă cu mai multe niveluri va elimina rapid primele săgeți verzi. Plantând treptat ceapă, puteți oferi familiei ierburi proaspete toată iarna. Dar nu așteptați formarea celui de-al doilea nivel - acest lucru se întâmplă numai pe teren deschis.

Grădinarii cu experiență nu încetează să fie uimiți de această plantă uimitoare - ceapa cu paragate.

Aspectul exotic al culturii ridică îngrijorări cu privire la faptul dacă planta va prinde rădăcini în cabana de vară. Cu toate acestea, o ceapă cu mai multe niveluri se caracterizează prin îngrijire nepretențioasă, rezistență la îngheț, rezistență la boli și dăunători. Caracterul decorativ al plantei atrage atenția multor oameni, inclusiv a cultivatorilor de legume.

Descriere

Ceapa cu mai multe niveluri (lat. Allium proliferum) se referă la plantele erbacee perene din familia Onion. În alt fel se numește:

arc canadian sau egiptean;
arc mers sau cu corn;
ceapă vivipară.

Arc cu etaje - plantare și îngrijire

Se crede că cultura de legume provine din Orientul Mijlociu. Apoi a venit în Egipt și în alte țări. Cu toate acestea, a apărut în Rusia relativ recent, la sfârșitul secolului trecut.

Arcul cu trei niveluri și-a primit numele datorită aspectului său. Pe tulpini-pedicele, care ajung la 65-80 cm înălțime, sunt așezate în niveluri mici becuri de aer (becuri), cu o greutate de 15-25 g. De regulă, există 2 sau 3 astfel de niveluri. Becurile mari sunt amplasate dedesubt, până la 3 cm în diametru, în partea de sus - Numeroase mici.

Fapt interesant! Becurile supraterane sunt de culoare violet, galben sau maro. Becul subteran este mic și liber. Când este crescut, este împărțit în părți, nu diferă în gust.

Creșterea tufișului are loc timp de 2 ani: lungimea frunzelor suculente de culoare verde închis este de la 40 la 50 cm, lățimea este de aproximativ 2 cm. Arata ca un nap: tubular, gol. Toate părțile de ceapă canadiană sunt folosite la gătit, iar ceapa este folosită în principal pentru conservarea și murarea legumelor. Gustul verdețurilor, care sunt folosite în salate, este mai ascuțit în comparație cu napii.

Caracteristici benefice

Nu fără motiv oamenii spun că ceapa provine din șapte afecțiuni. Planta conține:

vitaminele C, PP, B1, B2;
caroten;
Uleiuri esentiale;
Sahara;
minerale: potasiu și molibden, calciu și cobalt, fosfor și nichel, zinc și bor, fier și cupru, mangan și zinc.

Fapt interesant! Conținutul caloric al cepei cu coarne la 100 g de produs este de 60 kcal.

Folosit pe scară largă în medicina alternativă pentru:

întărirea imunității;
prevenirea tulburărilor tractului gastro-intestinal;
normalizarea activității vaselor de sânge și a inimii;
reducerea presiunii;
îmbunătățirea pielii;
lupta împotriva viermilor;
tratamentul beriberi, raceli, patologii gingivale.

Cum să crești

Grădinarii observă că atunci când plantează o ceapă cu mai multe niveluri și o îngrijești, nu este necesară utilizarea secretelor speciale ale tehnologiei agricole.

Absența completă a unei faze de repaus oferă o ceapă cu două etaje cu fructificare pe tot parcursul sezonului de vegetație. Sunt cultivate atât în latitudinea nordică, cât și în cea sudică a Rusiei, furnizând consumatorilor verdeturi de vitamine pentru o lungă perioadă de timp.

Cultivarea cepei cu mai multe niveluri

Cerințele specifice sunt prezentate printr-o arcuire cu trei niveluri la pământ. Planta iubește solul fertil și neutru. Inainte de plantare se recomanda introducerea materiei organice. Locul de plantare este ales deschis, bine luminat. Respectarea acestei reguli garantează un randament ridicat de până la 5 ani într-un singur loc. Pentru apariția unor pene verzi super timpurii primăvara, se recomandă plantarea culturii pe un deal.

Cum se propagă cultura

Reproducerea unei cepe cu două etaje are loc numai vegetativ. Planta nu are semințe. Pentru a propaga cultura, alegeți becuri supraterane din primul sau al doilea nivel. În plus, puteți crește o cultură de legume prin împărțirea tufișului. Este necesar să săpați ceapa, să împărțiți fructele subterane și să le plantați într-un alt pat de grădină. Schema de plantare a becurilor de aer și subterane este similară.

Colecția de bulbi înainte de a arunca săgeți este apreciată. Bulbii colectați la sfârșitul sezonului de vară sunt potriviți pentru plantare. Este important să crească rădăcini toamna și să se pregătească pentru iernare. Materialul de plantare va avea nevoie de uscare completă. Păstrați într-o pungă de hârtie la frigider.

Cum să înmulțiți o ceapă cu mai multe niveluri

Cum să plantezi

Pentru debarcarecârnplante precum anualele sapă solul și se aplică la 1 m2:

azotat de amoniu (30 g);
sare de potasiu (30 g);
superfosfat (40 g.).

Pansamentul superior pentru plante perene se realizează într-un mod complex: 5-7 kg de humus sau gunoi de grajd la 1 m2. Pentru un arc de mers, sunt de preferat lut și gresie. Pe solurile cu aciditate mare și zonele umede se observă o creștere și o dezvoltare slabă a culturii. Este de dorit ca nivelul de aciditate al solului să fie de 6,0-6,5.

Pe o notă! Leguminoasele sunt considerate cei mai buni predecesori.

Planta este cultivată atât în sol deschis, cât și în teren protejat.

Trăsăturile caracteristice ale creșterii cepei în sol deschis:

Mijlocul lunii august și prima jumătate a lunii septembrie sunt potrivite pentru plantarea plantei. Înainte de apariția înghețului, va avea timp să prindă rădăcini și să ierne cu succes;
Iarna, partea subterană a becului moare. Cu toate acestea, în acest fel, cultura tolerează perfect iernarea. Nu se teme de înghețuri până la -45 ° C, cu puțină acoperire de zăpadă. Principalul lucru este dezvoltarea sistemului radicular al unei cepe vivipare;
Ar trebui să fiți atenți la schimbările bruște de temperatură din primăvară. O scădere bruscă a temperaturii după o dezgheț nu va răspunde bine plantei;
Zona cu plante perene trebuie curățată cu începutul sezonului de primăvară de frunze putrezite - o sursă de microfloră dăunătoare;
După ce zăpada se topește, se observă creșterea penelor verzi. Arcul trage în al doilea an. Faza de fotografiere cade la sfârșitul lunii mai sau primele zile ale lunii iunie. Pe săgețile purtătoare de flori în iulie-august, se formează o pereche de niveluri de bulbi supraterani. Dimensiunile becului depind de inaltimea nivelului;
Clima caldă, umiditatea în volumul necesar se numără printre factorii care provoacă dezvoltarea intensivă a cepei cu coarne;
Mănâncă înainte de apariția primei cepe de deasupra pământului;
Ceapa egipteană se plantează pe o penă, respectând un interval de 10-15 cm între plante (20 cm pentru plante perene), distanța dintre rânduri - 30 cm. Adâncimea de semănat a bulbilor - 4 cm. În seră, păstrați o distanță între bulbi de 3 cm. ;
Pentru culturile mamă, lăsați între rânduri de la 50 la 70 cm;
Pentru plantare primăvara, sămânța se păstrează înghețată. Plantat în cutii de răsaduri și sere din ianuarie. Această operație este posibilă în orice moment - nu există o etapă de odihnă. Ceapa subterană este potrivită pentru forțarea verdețurilor.

Crește pe un pervaz

Toamna, becurile de aer se pun in recipiente sau casete. Viteza de germinare garantează asigurarea de verdeață. Plantarea unei cepe canadiane acasă vă va permite să completați vitaminele din bulbii subterani.

Important! Becurile bazale nu se păstrează mult timp. Plantat imediat după săpat.

Cum să ai grijă de cultură

Îngrijirea cepei canadiane include:

udare moderată;
afânarea solului;
plivitul;
îndepărtarea frunzelor uscate.

Apariția săgeților avertizează asupra necesității de a securiza cuiele și de a întinde sfoara pentru a susține plantele.

pansament de top

Primăvara, după topirea zăpezii, se hrănesc cu nitrat de amoniu, cuplat cu sulfat de potasiu: 10 g la 1 m2. După tăierea frunzelor se aplică îngrășăminte minerale: gunoi de grajd (2 găleți) + sare de potasiu (1 lingură), superfosfat (2 linguri).

Atenţie! Ceapa cu coarne este rezistentă la acumularea de nitrați.

Pe solurile grele se adaugă nisip de râu. Hrănirea și udarea sunt combinate.

Udare

Un exces de umiditate amenință bulbii fragezi cu descompunerea. Udarea patului se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Introducerea apei sub rădăcină în cantități mari va afecta dimensiunea bulbului, dar va duce la pierderea crunchului și a amărăciunii.

Cum să faci față dăunătorilor și bolilor

Pentru a preveni peronosporoza, ceapa canadiană este tratată cu amestec Bordeaux (1%). Procedura se repetă de trei ori.

Notă!Îngrijirea adecvată vă va ajuta să scăpați de invazia gărgărițelor și atacurile muștei cepei. Este necesar să curățați site-ul de resturi la timp și să îndepărtați penele uscate - un refugiu pentru insectele dăunătoare.

Afânarea și combaterea buruienilor

Pământul de sub arcul egiptean trebuie să fie slăbit în fiecare săptămână - circulația aerului este importantă pentru rădăcini. Creșterea rapidă a unei cepe cu trei etaje în înălțime indică faptul că planta trebuie să fie rărită sau împărțită în părți.

Cultura reacționează negativ la buruieni. Este necesară plivitul în timp util. Simplifica ingrijirea cepei prin mulcirea cu iarba. Acele de rumeguș, turbă sau molid vor acidifica solul și, prin urmare, vor încetini creșterea culturii. Succesul iernării la plantarea toamnei se datorează unei bune afânări a solului și distrugerii ovipoziției muștei cepei.

Afânarea și combaterea buruienilor

Cum să recoltezi

Recolta cade în primele zile ale lunii august. Dobândirea unei culori maro-violet de către becurile de aer înseamnă maturizarea acestora. Colectarea tardivă duce la erupția cutanată de ceapă. Partea superioară moare, bulbul rădăcinii începe să crească, odată cu apariția primăverii va elibera o săgeată, va împărți și va deveni începutul unui tufiș mare. Este recomandabil să rărești plantările timp de trei ani. Într-un singur loc, planta crește maxim 5 ani.

Pena este tăiată după 4 săptămâni, a doua oară - după o lună. Tăierea se efectuează la 5 cm deasupra nivelului solului. Frecvența procedurii este de 2 ori pe sezon.

Bulbii de deasupra solului, care sunt recoltați vara, sunt potriviți pentru plantare din nou. Unele sunt potrivite pentru plantare la țară, restul se păstrează până la iarnă și, dacă se dorește, se plantează într-un apartament.

Cultură de ceapă pe mai multe niveluri

Varietate de specii

O varietate de soiuri nu este caracteristică pentru ceapa canadiană. Crescătorii Federației Ruse au crescut mai multe specii care sunt recomandate pentru cultivare în toate zonele climatice.

Soiuri populare în rândul grădinarilor:

Memorie;
iarna Odesa;
Gribovsky 38;
Likov.

Oricine a văzut vreodată o plantă, o imagine a unui exotic va fi amintită mult timp. Ceapa bunk sunt culturi ideale pentru cultivare. Chiar și un grădinar fără experiență poate planta și îngriji o plantă fără pretenții. În plus, are proprietăți utile și întotdeauna mulțumește cu o recoltă. Simte-te liber sa plantezi o planta sanatoasa in zona ta si bucura-te de prospetimea gustului.

Ceapa cu mai multe niveluri este cea mai timpurie coacere dintre toate tipurile de ceapă perenă cultivată în zona non-cernoziom. Frunzele încep să crească la începutul primăverii, încă sub zăpadă, sunt tăiate deja la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Primăvara și începutul verii, frunzele verzi tinere sunt consumate proaspete. Se aspru mult mai târziu decât frunzele de batun și au un gust mai picant decât frunzele de ceapă. Folosind adăposturi de film de dimensiuni mici, produsele de ceapă cu mai multe niveluri pot fi obținute cu două săptămâni mai devreme.

O ceapă cu mai multe niveluri poate fi cultivată într-un singur loc timp de 5-7 ani, deoarece bulbul subteran se împarte mai puțin intens decât cel al unui batun, iar săgețile nu afectează în mod semnificativ randamentul frunzelor din cauza apariției relativ târzii a săgeților.

Metode de propagare a cepei pe mai multe niveluri. Deoarece o ceapă cu mai multe niveluri nu formează semințe, se înmulțește prin bulbi bazali și de aer. În primul rând, se folosesc becuri de aer, care prind rădăcini mai bine și mai repede.

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi cultivată atât în cultura anuală, cât și în cea perenă. Dacă plantați inițial cinci bulbi subterani, fiecare dintre ei va produce un cuib de trei până la cinci bulbi pe sezon și cel puțin zece bulbi pe peduncul. Astfel, în doi ani, materialul săditor va fi suficient.

Alegerea terenului și pregătirea solului. Cele mai bune pentru ceapa cu mai multe niveluri sunt zonele cu panta sudica sau sud-vest, eliberate devreme de zapada primavara, cu soluri usoare. Solurile argiloase acide și grele nu sunt potrivite pentru el. Aciditatea crescută inhibă semnificativ creșterea frunzelor și ramificarea plantelor. Prin urmare, soluri acide var. Solul alocat pentru ceapa cu mai multe niveluri este bine asezonat cu îngrășăminte organice și minerale. Se aplică în medie 6 ... 7 kg gunoi de grajd sau compost la 1 m 2.

Plantarea bulbilor. Bulbii sunt plantați de îndată ce se coace. Cel mai bun timp de plantare este august, dar poate fi plantat în luna septembrie. Înainte de apariția înghețului, plantele au timp să prindă rădăcini, așa că tolerează bine iarna, iar la începutul primăverii încep rapid să crească.

Un arc cu mai multe niveluri este plasat pe creste și o suprafață plană, dar în zonele umede din partea de nord a zonei Non-Cernoziom, este mai bine să plasați un arc cu mai multe niveluri pe creste în funcție de două, trei și patru. -model de linie cu o distanță între linii de 25 ... 35 de centimetri, iar între rânduri - 70 de centimetri.

Becurile de aer mari (1,5 cm în diametru) sunt plantate cu o distanță pe un rând de 5 ... 8 centimetri și subțieți primăvara. Bulbii mici sunt plantați gros - la 3 ... 4 centimetri unul de celălalt. Adâncimea de plantare a bulbilor este de aproximativ 10 centimetri, bulbii sunt de 6 ... 8 centimetri, stratul de sol de la umeri până la suprafața solului ar trebui să fie de 2 ... 3 centimetri.

Pe parcelele cu semințe, ceapa este plantată într-un model cu o singură linie sau două linii (20X60 centimetri), la o distanță de 10 centimetri. Primăvara, plantele se răresc, lăsând cele mai puternice, la o distanță de 20 de centimetri una de alta. Înainte de plantare, bulbii trebuie sortați în fracțiuni mari, medii și mici și fiecare fracție trebuie plantată separat.

Îngrijirea aterizării.Îngrijirea plantelor include udarea, fertilizarea cu soluții slabe de îngrășăminte, precum și slăbirea solului și plivitul.

La începutul primăverii, când frunzele ating o lungime de 20-25 de centimetri, culturile sunt subțiete, lăsând o distanță de 20 de centimetri între plante. În acest caz, plantele îndepărtate sunt folosite ca ceapă verde. Cu o cultură pe termen lung în al doilea an de viață, începând cu 10 mai ... 15, 1 ... 2 tăieturi de frunze verzi se efectuează, dar nu mai mult, pentru a nu slăbi bulbul subteran. Tăierea se face la 5 ... 8 centimetri, deasupra gâtului bulbilor. După fiecare tăietură, plantele sunt udate și hrănite.

Cea mai mare parte a becurilor de aer provine din al doilea an de la plantare. Până în al treilea an de viață a plantelor, plantările se îngroașă datorită formării bulbilor bazali. În toamnă, (în august) sau primăvara (la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), plantele se răresc, separând bulbii bazali. Sunt folosite ca material săditor în teren deschis și protejat și în scopuri alimentare, cum ar fi ceapa.

Pentru a obține bulbi mai mari, limitați creșterea pedunculului, ciupindu-l după formarea celui de-al doilea sau chiar primul nivel. Deoarece săgețile unui arc cu mai multe niveluri sunt instabile și se așează sub greutatea becurilor de aer, mizele sunt plasate pe loc și sfoara este trasă între ele (deasupra mijlocului săgeților).

Pentru a obține o recoltă mai devreme de pene verzi, se folosesc adăposturi de film.

Recoltarea cepei cu mai multe niveluri. Frunzele verzi ale unei cepe cu mai multe niveluri sunt tăiate pentru prima dată la vârsta de 25 de zile, a doua - după alte 25 ... 30 de zile. Nu este indicat să tăiați pana de mai mult de 2 ori, deoarece randamentul bulbului scade.

Becurile de aer încep să fie îndepărtate la sfârșitul lunii mai - iunie. Bulbii se maturizează complet în iulie - august, simultan pe toate nivelurile. În același timp, ele capătă o culoare maro și sunt ușor separate de săgeți. În primul an, randamentul becurilor de aer este de 1 ... 1,2 kg la 1 m 2. Cele mai productive sunt 2 ... 3 plante de vară.

După recoltare, se distribuie după mărime și se plantează imediat. Puteți planta în zona temperată pe tot parcursul lunii septembrie. Bulbii, de regulă, prind rădăcini repede, frunzele cresc din ei și plantează bine. Cu o recoltă anuală, verdeața este recoltată împreună cu bulbii în unul sau doi termeni - pentru prima dată în timpul răririi, apoi complet.

Deoarece bulbii subterani maturi ai unei cepe cu mai multe niveluri nu formează un gât pronunțat (cum ar fi ceapa), nu stau bine, nu pot fi recoltați pentru utilizare ulterioară pentru depozitare pe termen lung.

Depozitarea bulbilor de ceapă cu mai multe niveluri. Bulbii uscati destinati fortarii toamna-iarna se pastreaza 2-5 luni in depozitare uscata in poduri si in incaperi neincalzite. Nu se tem de îngheț și nu își pierd viabilitatea chiar și la o temperatură de minus 20 ... 25 °, cu toate acestea, schimbările frecvente ale înghețului și dezghețului sunt nedorite. Înainte de apariția înghețului, spațiile de depozitare sunt bine ventilate, deoarece la umiditate ridicată germinează prematur și sunt afectate de mucegai.

Uneori, bulbii destinati plantării sunt depozitați în frigidere sau pivnițe la 0 ... 4 ° și umiditate relativă de 80 ... 90%. Este mai bine să nu le țineți separate. Cuiburile de bulbi subterani pentru distilare sunt depozitate in camere uscate, neincalzite sau in sol deschis in cutii acoperite cu folie de plastic sau prelata.

Forțarea cepei cu mai multe niveluri în sere. Ceapa cu etaje poate fi folosită pentru forțarea cepei verzi în sere și adăposturi de film la începutul primăverii. Spre deosebire de seturile și selecția de ceapă, bulbii de aer de ceapă cu mai multe niveluri nu au o perioadă de repaus și, atunci când sunt plantați în sol, încep imediat să crească.

Ceapa cu etaje este mai puțin solicitantă la iluminare decât ceapa și crește rapid la temperaturi relativ scăzute. Pentru distilare se folosesc becurile și becurile subterane. În sere, acestea sunt plantate într-un mod de pod - aproape una de alta. Durata distilării este de 20 ... 35 de zile. Recolta de ceapă verde la o temperatură a aerului de 10 ... 12 ° la 30 de zile după plantare în decembrie este de 12 ... 16 kilograme pe metru pătrat.