Cum să restricționezi alimentele. Cât de mult poți slăbi fără a te limita în alimentație

Ce este Postul Mare? Cum să te adaptezi la el? De ce are omul postmodern nevoie de Mare? Wikipedia spune că o postare este „ o tradiție condiționată religios de a se abține de la a lua anumite alimente și băuturi (în întregime sau într-o anumită formă), asociată cu alte practici spirituale și ascetice". Definiția este în esență corectă. Cultura postului există nu numai în creștinism și în mod specific în Ortodoxie. Postul este o parte integrantă a multor sisteme religioase, acest lucru este evident. Wikipedia, ca referință, oferă o idee generală despre post, care, într-adevăr, începe tocmai cu un fel de abstinență rituală de la orice fel de mâncare. În vremurile Vechiului Testament, înaintea marilor evenimente, înaintea bătăliilor, în perioadele de pocăință profundă, înainte de a se apropia de un altar sau de a auzi glasul lui Dumnezeu, oamenii posteau, abținându-se de la hrană și de la relațiile conjugale, întrucât Vechiul Testament prescriea respectarea curățeniei trupești în timpul post.

Ceea ce este important, însă, este scopul pentru care are loc o astfel de abstinență rituală. S-a schimbat postul în sensul, conținutul sau formă în vremurile Noului Testament? Desigur, multe s-au schimbat, deși ceva a rămas același - ceva profund, arhetipal. Recent, s-a acordat multă atenție faptului că principalul lucru în post este să nu se abțină de la mâncare. Drept urmare, se are impresia că nu se poate acorda o atenție deosebită alimentelor. În același timp, definiția postului sună ca abstinența de la mâncare în primul rând, iar aceasta este cea mai simplă, mai evidentă, accesibilă oamenilor. Cum să postești? Ceva lipseste. De ce nu este ceva? Ce rost are asta?

Învățătura ascetică ne spune că abstinența în mâncare este o luptă împotriva lăcomiei. Mulți sfinți părinți scriu că Adam și Eva au mâncat fructul interzis în Paradis și acum trebuie să postim. Nu am putut înțelege asta mult timp. Dar sfinții părinți vorbesc despre patimi și despre lupta împotriva lor. Și călugărul vorbește despre cele opt patimi principale. Printre ei, el nu numește mândria primul, mândria este al optulea, ultimul. Prima dintre pasiuni este lăcomia.

Ce este îngrozitor, suprapăcătos în lăcomie, când există, după cum se pare, păcate mult mai periculoase și mai grave, patimi fatale fac furie în lume? Bărbatul a mâncat după plăcerea lui, ce e în neregulă cu asta? De ce este o pasiune care duce o persoană la moarte? Multă vreme și nu am putut înțelege. Și la un moment dat mi-am dat seama că cuvântul „lacomie” înseamnă nu doar plăcerea unei mâncăruri gustoase și copioase, sațiere peste măsură, ci lăcomia este pasiunea de a devora. Iar devorarea este o proprietate a iadului. Iadul devorează, aceasta este o proprietate atât de infernală - a devora totul și a nu lăsa nimic, a mușca și a devora. Astfel, lăcomia nu înseamnă pur și simplu dragostea unei persoane pentru mâncare delicioasă.

Mai departe, călugărul enumeră patimile în această ordine: a doua este curvia, a treia este dragostea de bani, urmată de mânie, tristețe și descurajare. Fiecare pasiune nouă crește din cea anterioară, ele sunt interconectate ca verigile dintr-un singur lanț. Pentru că desfrânarea este și o adevărată devorare - să consumi, folosește-ți altul în scopurile tale. Iar dragostea de bani este un fel de devorare, de achiziție. O persoană care se complace în furie distruge, incinerează totul în jurul său. Aceste proprietăți infernale provin din lăcomie.

Acum trăim într-o societate de consum. Se poate spune altfel: trăim într-o societate a lăcomiei. Deoarece trăsătura sa caracteristică este sentimentul constant că îmi lipsește ceva și nu am întotdeauna nevoie de ceva, trebuie să cumpăr, să dobândesc, să devorez în mod constant cu ochii. Când o persoană se îmbolnăvește de această pasiune, atunci începe să trateze lumea consumator, iadul se naște în sufletul său.

După cum scria Vladimir Mayakovsky: „Tovarășe Lenin, munca infernală va fi făcută și este deja făcută”. Și într-adevăr este. A obișnui o persoană să fie o mașină de devorare este aspirația lumii moderne. Natura umană, vătămată de păcat, gravitează spre o astfel de poziție în viață - să devoreze tot ce o înconjoară. În familie, unul îl devorează pe celălalt, la serviciu se întâmplă același lucru, iar în societate o persoană devine un astfel de devorator. Lumea există pentru a fi devorată. O astfel de persoană se uită de unde poate să apuce ceva, să-l smulgă, să-l însuşească. „Eu”, „eu”, „al meu” – acestea sunt cuvintele preferate ale devoratorului. Această proprietate a iadului se naște în sufletul uman și trăiește în fiecare dintre noi. Ajungem la, și chiar și aici ne uităm la ce se poate mânca.

Să ne amintim pilda evanghelică a celor invitați la nunta (). Ce înseamnă în acest caz o persoană care nu este îmbrăcată în haine de mireasă? Cert este că în Orientul Antic, managerii de sărbători pregăteau ținute speciale pentru oaspeți, iar fiecare oaspete a primit cadou haine strălucitoare și vesele de la miri, ca semn al complicitatei sale la sărbătoarea comună. Dar apoi a venit cineva care nu avea deloc nevoie de această rochie de mireasă. Nu-l interesa deloc mirii, nu avea nevoie de bucuria lor, voia doar să mănânce și să bea dulce, să smulgă ceva pentru el.

Și iată o altă imagine, mult mai groaznică, pentru că în acest caz avem de-a face nu cu o pildă, nu cu o alegorie, ci cu un eveniment real petrecut. Acesta este Anania și Safira din capitolul al cincilea din Faptele Sfinților Apostoli (), care își vând proprietățile și fac donații comunității creștine. Apoi, după cum citim în Faptele Apostolilor, creștinii aveau totul în comun, nimeni nu socotea nimic al lui, tot ce aduceau creștinii la picioarele apostolilor, împărțeau altora după nevoie. Creștinii nu numai că și-au sacrificat proprietatea, ci și-au oferit ei înșiși. Proprietatea raiului, în contrast cu proprietățile iadului, este de a împărți tot timpul, de a da tot timpul, de a te deschide, de a te sacrifica. Așa este semnul Bisericii, Împărăția Cerurilor, viața paradisiacă. Și așa a fost și în primele comunități creștine – nimeni nu a considerat nimic al lui. Dar Anania și Safira au plănuit să dea o parte din proprietatea lor Bisericii și să ascundă o parte, deși erau liberi să dea sau să nu dea, să dea exact ceea ce vor să dea. Aducând o parte, s-au prefăcut că dau totul. Pentru ce? Să pară a fi al meu. Au vrut să folosească tot ce aveau alții, dar și să păstreze altceva care le aparținea doar lor. Se pare că cuplul a încercat să obțină ceva pentru ei înșiși, unde există un loc pentru dragoste, încredere și deschidere. Aceasta este întunecarea sufletului, o consecință a prejudiciului adus naturii umane inerente fiecăruia dintre noi.

De îndată ce ne dorim ca această proprietate a iadului - devoratoare - să cucerească cumva în noi înșine, atunci trebuie să începem cu cel mai simplu, și anume cu abținerea de la mâncare. Dacă te uiți așa, atunci restricțiile alimentare capătă o semnificație spirituală profundă - până la urmă, nu ne luptăm cu mâncarea, nu o respingem ca atare, dar vrem să distrugem această poftă de a devora în noi înșine, pentru a ne asigura că tot ceea ce vedem în jurul nostru, cumva atribui.

Sensul original, străvechi, profund al postului este, desigur, abstinența corporală, restricția în mâncare. Pentru că tot lanțul patimilor despre care vorbesc sfinții părinți începe cu lăcomia. Poate că pare oarecum schematic, dar suntem chemați să cultivăm o altă atitudine față de lumea materială, nu cea pe care a avut-o Esau, care și-a vândut dreptul de întâi născut pentru ocazia de a satura pântecele cu cea mai simplă tocană (vezi:), Esau nu a făcut-o. grija, indiferent daca mancarea este gustoasa sau nu gustoasa, gatita elegant sau nu. Pentru el era important să mănânce, așa că s-a despărțit ușor de dreptul de naștere.

Următoarea pasiune este desfrânarea, pentru că a privi o persoană de sex opus cu ochi impuri, parcă, îl devorează. Următoarea verigă a lanțului este devorarea prin dragostea de bani. Spărgătorul de bani întotdeauna îi lipsește ceva, are nevoie constant să dobândească ceva, să economisească. "Ce este dincolo de controlul meu?" - exclamă zgârcitul cavaler din mica tragedie a lui A.S. Pușkin. Și atunci o persoană care își imaginează puternică, confruntă cu ceea ce nu a devenit proprietatea sa, arată cea mai puternică furie. Tot ceea ce nu este conform voinței, dorinței sau părerii sale provoacă indignare. De aceea ne enervăm - ceva nu ne aparține, nu ne ascultă, nu ne este supus. O persoană supărată nu poate fi în bucurie, aceasta este o persoană plictisitoare, care trăiește fără scop, este în mod constant copleșită de tristețe. Se mulțumește doar cu o nouă achiziție, un alt moment de devorare. În restul timpului - melancolie și amorțeală: unde este următorul obiect care trebuie devorat?

Când vine Postul Mare, are sens să ne gândim serios la ce ne așteptăm de la această perioadă? Ce obiective ne propunem? De ce vrem să scăpăm? Unul dintre scopurile foarte importante ale Postului Mare este să ne eliberăm de dependența de devorare care intră în noi prin cel mai simplu păcat al lăcomiei. Prin urmare, abstinența în mâncare în Postul Mare este semnificativă din punct de vedere spiritual, fundamentală. De aici nu rezultă că doar o schimbare a dietei ar trebui să fie importantă. Desigur, și știm cu toții acest lucru, cel mai important lucru este latura spirituală a postului. Dar nu atât de material, latura trupească a postului este separată de cea spirituală, pentru a nu-i acorda o importanță serioasă. Iar cei care înțeleg de ce, în post, ne refuzăm mâncarea, își dau seama cu ce ne luptăm, post strict.

Postul strict este foarte bun. Postul strict este ceea ce trebuie făcut. Dar nu fi mândru de postarea ta. Postarea mea nu ar trebui să fie o povară pentru nimeni. Postesc strict, dar în același timp nu jignesc o persoană care nu postește, de aceea, de dragul lui, aș strica mai degrabă ceva legat de mâncare. Dar dorința mea rămâne să respect cu strictețe postul, să fiu extrem de abstinent. Un post strict este un post în timpul căruia ești gata să te sacrifici, gata să te limitezi. Postul este un timp de sacrificiu, când trebuie să mori de foame, chiar dacă ne lipsește de putere.

Deja din copilărie, cineva poate fi obișnuit cu postul tocmai ca perioadă de creștere internă. Mi se pare că este foarte important ca copiii să determine singuri măsura postului în momentul în care încep deja să poată face acest lucru. De exemplu, la vârsta de cinci sau șase ani, un copil se poate limita deja într-un fel, cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp. Nu este necesar să respectați întregul post la o vârstă fragedă, dar este destul de posibil să petreceți postul Săptămânii Mare, de exemplu.

De aici ar trebui să începi. Sarcina părinților este de a explica copilului de ce este necesar să postească pe Strastnaya. S-ar putea să înțeleagă sensul evenimentelor amintite din Săptămâna Mare și, urmând adulții, să vrea să fie aproape de Hristosul răstignit. Și cum puteți fi împreună cu Hristosul răstignit dacă continuați să vă distrați, să vizionați desene animate și să mâncați dulciuri? Mi se pare; când un copil este crescut în tradiția creștină, părinții și el sunt familiarizați cu Evanghelia și împreună vor ajunge la cel puțin una, cea mai scurtă slujbă din Săptămâna Mare - îndepărtarea Giulgiului, atunci copilul va simți și experimentați suferința lui Hristos în modul care îi este disponibil. Și chiar și la o vârstă fragedă, postul va avea sens. Experiența și impresiile dobândite sunt reținute, iar apoi copiii înșiși vor să postească.

În diferite perioade ale vieții trăiești postul în moduri diferite. În tinerețe, este foarte bine să postești conform Typicon-ului. Când am venit eu, fiind un tânăr de 22-23 de ani, complet liber și plin de forțe, am încercat să țin postul cu strictețe, mi-a plăcut foarte mult. De ce nu am postit după Typikon? Typikon a fost un mare sprijin pentru mine. Mulți oameni prin el au învățat la un moment dat să trateze postul corect. Apoi a apărut o familie, alte poveri care au făcut imposibil să trăiești exact după Typicon. În tinerețe, există un post, în căsătorie - altul, în preoție - al treilea, în familii numeroase - al patrulea, la bătrânețe și boală este al cincilea. Postul este diferit de fiecare dată. Aceasta este libertatea lui. Trebuie doar să vrei să postești. Când există dorința de a post, va veni o anumită măsură a postului, îți vei simți măsura. Uneori, când începi să exagerezi cu postul, există sentimentul că trebuie să-l slăbești. Îți dai îngăduință și atunci apare sentimentul opus - pierdere, oarecare supărare. Din aceste sentimente interioare se formează măsura ta a postului. Ea poate decide doar dobândind propria experiență.

Typiconul este punctul de plecare. De exemplu, știm că în primele trei zile ale Postului Mare nu este permisă deloc mâncare. Unii oameni pot suporta, alții nu. Fiecare persoană decide singur ce poate și ce nu, ce este în puterea lui și ce nu. Aici este important să fii sincer cu tine însuți. Nu mai. Acest lucru este determinat doar de persoana însăși în fața lui Dumnezeu. Puteți primi oricând o binecuvântare de la un preot pentru orice îngăduință. Dar de ce? Dacă nu vrei să postești, nu postești; dacă vrei să postești, postește. De ce să iei o binecuvântare dacă ești sincer cu Dumnezeu? Dacă nu poți să postești fără să mănânci lapte sau chiar carne, postește cu el, dar în așa fel încât să simți că postești. Decideți singur la ce veți renunța prin post.

Însuși Hristos a postit patruzeci de zile, înfometând în pustie (). Iar când Satana îi oferă Mântuitorului, ispitindu-L, să transforme pietrele în pâini, Hristos răspunde că „ Omul nu va trăi numai cu pâine, ci cu orice cuvânt care iese din gura lui Dumnezeu»(). Dacă o persoană refuză un fel de mâncare, pur și simplu înlocuindu-l cu un alt fel de mâncare, atunci acesta, desigur, nu este post. Pentru starea noastră spirituală, nu contează ce fel de mâncare mâncăm. De ce, să zicem, nu mâncăm carne?

Nu știu de ce. Și nu cred că trebuie să știi. Există disciplina postului ortodox, care este astfel formulată. Puteți, desigur, să vă întoarceți la Vechiul Testament și să vă amintiți că inițial Domnul a binecuvântat totul pentru hrana umană, cu excepția cărnii. Tot ceea ce crește pe pământ a fost binecuvântat de Dumnezeu ca hrană pentru om. Acest lucru este indicat de primele capitole ale cărții Geneza (). Omul nu a consumat hrană de origine animală în paradis. Întâlnim prima binecuvântare a lui Dumnezeu pentru consumul de carne după Potop, și anume după ce Noe se jertfește lui Dumnezeu și face un legământ cu El. Abia atunci, pentru prima dată, sună o binecuvântare pentru a mânca mâncare din carne (). Astfel, Vechiul Testament ne arată clar că ceea ce este viu, în mișcare, însuflețit nu a fost niciodată hrană cerească și nu a fost inițial destinat hranei umane. Acesta este unul dintre motivele pentru care nu consumăm alimente de origine animală în timpul postului. Ne străduim să ne apropiem de viața paradisiană, de starea lui Adam înainte de cădere.

Dar, în general, nu contează de ce nu mâncăm carne în post. Puteți schimba meniul în timpul Postului Mare în așa fel încât să fie satisfăcător și confortabil, la fel ca în afara Postului Mare. Mulți oameni, sunt numiți vegetarieni, nu mănâncă niciodată hrană animală și există în liniște și sunt foarte mulțumiți. La urma urmei, puteți schimba radical bucătăria, dar nu veți vedea rostul în postare. Întrebarea nu este cât de mult, să zicem, praf de ou este în pâinea albă. Și cât de mult poți să te abții. Prin urmare, nu cred că are sens să studiem în detaliu conținutul unor ingrediente „neslabe” dintr-un anumit produs. Este mai important să înțelegeți că mâncarea de post ar trebui să fie simplă, deși nu neapărat fără gust. Nu este necesar să gătiți alimente deosebit de lipsite de gust sau stricați în timpul Postului Mare. Nu este corect. Uneori citim povești despre viața asceților evlavioși și există o poveste despre cum un călugăr a amestecat toate felurile într-o farfurie, a mâncat-o și a luptat astfel cu lăcomia. Mi se pare că pentru o persoană obișnuită acest lucru este inaplicabil și chiar ciudat. Mâncarea ar trebui să fie simplă, dar nu poate fi complet monotonă, este dificil să mănânci în mod conștient același lucru pe tot parcursul postului. Lăsați mâncarea să fie variată într-o oarecare măsură. Este mai bine să-ți schimbi atitudinea față de mâncare - învață să te limitezi. Toată lumea știe la ce îi este mai greu să renunțe.

si etc.
Ioan Cassian Romanul, colocvial Sfântul Casian(c. 360-435) - călugăr și teolog creștin, unul dintre întemeietorii monahismului în Galia, un teoretician proeminent al vieții monahale. Venerarea de către Biserica Ortodoxă - în anii non-secți pe 28 februarie. 29 februarie în ani bisecți.
Sfântul Ioan Casian Romanul. Revizuirea războiului spiritual // Filocalia. T. 2.
Săptămâna (slavonă bisericească) - o săptămână.

Typicon(greacă Typikon) (Typik, Ustav) este o carte liturgică a Bisericii Ortodoxe, care conține un ghid practic pentru slujbele bisericești, instrucțiuni pentru lecturi, post pentru călugări și laici.

Cuvântul „dietă” pentru mulți este asociat cu restricții nesfârșite și lipsuri severe de alimente. Această părere are prea puțin de-a face cu realitatea. Foamea, dimpotrivă, provoacă doar un set de kilograme în plus, ca să spunem așa, pentru o zi ploioasă.

O dietă sănătoasă trebuie să fie echilibrată. Într-o astfel de dietă, toate substanțele utile și hrănitoare sunt prezente. Asta înseamnă că, dacă vrei să obții în sfârșit silueta visurilor tale, nu trebuie să renunți la mâncare, ci pur și simplu să alegi hrana potrivită și sănătoasă.

KitchenMag a alcătuit o listă de 15 alimente pe care le poți include în siguranță în dieta ta dacă îți urmărești silueta. Asigurați-vă că acestea vor aduce organismului dvs. numai beneficii.

Ceai verde

Ceaiul verde este bogat în antioxidanți. Aceste substanțe benefice, care pătrund în corpul uman, intră în lupta împotriva radicalilor liberi, întărind astfel sistemul imunitar și crescând forțele de protecție. De asemenea, este dovedit științific că ceaiul verde îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și are un efect de întinerire.

peste rosu

Dacă cauți sănătate și silueta, atunci mănâncă mai mult pește roșu. Este o sursă de acizi grași polinesaturați omega-3 benefici. În ciuda conținutului ridicat de calorii, un astfel de pește vă va oferi doar nutrienți și un plus de energie, și nu kilogramele în plus.

Sparanghel

Nu știi ce să gătești pentru o garnitură? Vă sfătuim să mâncați mai des sparanghel. Contine K, A, C, E, grupa B, acid folic, seleniu, cupru, mangan. calciu, fier. Sparanghelul este util nu numai pentru digestie, ci și pentru inimă, vasele de sânge și rinichi. Se fierbe sparanghelul în apă clocotită, tăind mai întâi capetele.

Cafea neagra

Nu vă puteți imagina viața fără cafea? O silueta zveltă și această băutură sunt destul de compatibile. Este important să știi doar câteva secrete care te vor ajuta să obții doar beneficii de pe urma cafelei. Bea o băutură nobilă fără zahăr și smântână. Cafeaua neagră obișnuită te va înveseli și nu-ți va afecta în niciun fel silueta.

Pui sau curcan

Dacă ești la dietă, atunci cu siguranță sportul este prezent în programul tău. Dieta unei persoane care este implicată activ în activitate fizică ar trebui să fie completă și variată. Vă sfătuim să alegeți carne fragedă și ușoară de pasăre, precum pui sau curcan. Calorii minime și beneficii maxime pentru organism.

Avocado

Avocado este o alternativă excelentă la unt. Pulpa acestui fruct poate fi folosită pentru a face sandvișuri delicioase, pentru a se adăuga la produse de patiserie și pentru a îmbrăca salate. Și totul ține de compoziția bogată a acestui produs. Avocado este o sursă importantă de omega-3 și alți nutrienți.

Varză

Pierderea în greutate este strict demonstrată că folosește absolut toate tipurile de varză. Alege dupa gustul tau: alb, colorat, Bruxelles, chinezesc, broccoli. Varza are un conținut scăzut de calorii, dar bogată în vitamine și alți nutrienți. Vitaminele B, de exemplu, accelerează metabolismul și curăță organismul din interior.

Morcov

Morcovii conțin beta-caroten, care, atunci când intră în corpul uman, este transformat în vitamina A. Această vitamină este responsabilă pentru aspectul înflorit, părul bine îngrijit, unghiile puternice și pielea sănătoasă. Dacă vrei să fii nu numai slab, ci și frumos, ronțăie mai des morcovii proaspeți.

Lămâie

Lămâia întărește sistemul imunitar și elimină toxinele din organism. De aceea, vă recomandăm să îl adăugați la un pahar tradițional cu apă dimineața. O astfel de băutură normalizează sistemul digestiv, trezește organismul și începe metabolismul.

Pepene

Boabele cu dungi este desertul de vară preferat de majoritatea oamenilor. Pepenele verde curăță corpul, normalizează funcționarea rinichilor și a multor alte organe. Un bonus frumos: pepenele verde este aproape în întregime apă, deci este un produs cu conținut scăzut de calorii. Acum știi exact ce să alegi: o felie de pepene verde sau un desert bogat în calorii.

Ceapă

Ceapa este un complex multivitaminic natural. Dacă vă urmăriți silueta și sănătatea, atunci ar trebui să fiți mereu în formă și să nu vă îmbolnăviți. Ceapa te va ajuta cu asta. De asemenea, conține substanțe valoroase care neutralizează procesele inflamatorii din organism.

Acest articol nu va descrie nicio dieta, in schimb iti voi spune 8 secrete despre cum sa slabesti si in acelasi timp sa nu te limitezi la mancare. Tu însuți nu vei observa cum vor începe să dispară acele kilograme în plus.

Mâncarea este conform programului!

De fapt, se dovedește că problema timpului mesei afectează mulți factori, inclusiv pierderea în greutate. Oamenii de știință au descoperit că oamenii care mănâncă prânzul după ora 15:00 pierd în greutate mult mai greu decât cei care mănâncă prânzul înainte de ora 14:00. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că acești întârziați au mâncat foarte puțin mic dejun, dacă nu l-au sărit deloc. Cu toate acestea, aceasta a fost cea mai mare greșeală a lor, deoarece micul dejun este masa principală pentru o persoană care slăbește. Trebuie să mănânci micul dejun fără greș. Îți activează metabolismul dimineața și îl ajută să funcționeze pe tot parcursul zilei.

Alege mâncarea după bunul plac

Dacă doar gândul la o salată slabă pentru prânz îți strica întreaga dispoziție și îți face stomacul să mârâie - imaginează-ți ceva gustos și satisfăcător. Oamenii de știință au confirmat că oamenii care s-au convins că porția pe care o mănâncă este mare, satisfăcătoare și gustoasă, s-au săturat mai devreme decât cei care nu au încetat să se milă de ei înșiși și să se plângă de cantitatea și calitatea alimentelor. Oamenii de știință au observat, de asemenea, că chiar și o mică parte dintr-o farfurie mică înșală creierul și unei persoane i se pare că a mâncat mai mult și se simte sătul mai mult timp. Aceasta se referă la saturație psihologică, nu fizică. Daca crezi ca ai primit mancarea pe care ti-ai dorit-o si atat cat ti-ai dorit, nu te simti exclus.

Eliminați toate distragerile

În lumea noastră zgomotoasă, nervoasă și mereu grăbită, este foarte ușor să te distragi și să mănânci în exces. Cele mai recente cercetări confirmă că oamenii care închid computerul și televizorul și pun telefonul deoparte, acordă mult mai multă atenție la ceea ce mănâncă exact. Mestecă mai încet pentru a experimenta pe deplin gustul și aroma alimentelor. Acest lucru este mult mai util decât să mănânci o cină asemănătoare unui zombi în fața televizorului, nici măcar să nu fii atent la ceea ce îți intră în gură și în ce cantitate. Mâncarea semnificativă este tendința principală în alimentația modernă. Sunteți mai săturat de mâncare fizic și psihic dacă îi acordați o atenție deosebită.

Gatiti cu ulei de masline

Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință australieni au efectuat o analiză comparativă a saturației și beneficiilor a cinci tipuri de uleiuri - ulei de floarea soarelui, unt, semințe de in, măsline și struguri. Timp de trei luni, participanții la experiment au trebuit să mănânce zilnic iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cu adăugarea unuia dintre aceste uleiuri. Uleiul de măsline a prezentat cea mai mare saturație, ceea ce s-a reflectat în mai multă serotonină în sânge decât alți participanți la experiment. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție calității uleiului de măsline în sine și țării de origine. Ar trebui să se acorde preferință uleiurilor italiene.

Mai multe proteine în farfurie

Probabil știi deja că cele mai satisfăcătoare alimente sunt bogate în fibre și apă, dar și alimentele proteice contribuie la pierderea în greutate. Pe asta se bazează multe diete populare, cum ar fi Kremlinul, Atkins etc. Proteinele vă permit să rămâneți sătul mai mult timp, iar procesarea lor necesită efort considerabil și cheltuială de energie din partea organismului. Cu toate acestea, nu uitați că dietele cu proteine pure sunt nesănătoase. Dieta trebuie să conțină alimente bogate în fibre, precum tărâțe, pâine integrală, legume.

Exersați să rezistați tentațiilor

Știm cu toții că este mai ușor de spus decât de făcut, dar eforturile tale vor da roade. Se știe că sunt oameni plini care nu pot rezista nici măcar ispitelor mici. Persoanele a căror greutate depășește norma cu cel puțin zece procente sunt mai impulsive decât cele a căror greutate este normală și stabilă. Poate suna banal, dar antrenamentul de autocontrol va da roade de multe ori în mai mult decât managementul greutății și sănătatea.

Mănâncă înainte de a merge la supermarket

Cu toții am făcut asta măcar o dată (și mulți o fac tot timpul) - am mers la magazin pe stomacul gol, măturând tot ce ne-a aflat în cale - atât necesar, cât și inutil. Rezistența tentațiilor pe stomacul gol este o sarcină aproape imposibilă. Diverse bunătăți apar cumva singure în cărucior - fursecuri, chipsuri, pizza, suc și dulciuri... Și este o tradiție de familie să te uiți la cel mai apropiat McDonald's - voi, săracii, vă este atât de foame la cumpărături, trebuie să aveți cu siguranță o mușcătură, de ce ești departe de mers? Ca urmare, cantitatea și conținutul caloric al produselor achiziționate în timpul cumpărăturilor și gustărilor înfometate depășesc doza zilnică cu cel puțin treizeci de procente. Este logic să ai un baton cu musli sau un măr în geantă sau în mașină în cazul în care nu ai avut timp să mănânci înainte de un eveniment atât de important.

Mișcă-te cât mai mult posibil

Pierderea în greutate este un joc. Calorii intră, calorii scoase. Dacă ai cheltuit mai mult decât ai mâncat, ai câștigat. Modul în care intră caloriile în interior este bine cunoscut de toată lumea. Dar cu cheltuirea caloriilor apar probleme. După ce ai mâncat, este tentant să te întinzi pe canapea și, în niciun caz, să nu faci sport. Cu toate acestea, o jumătate de oră de mers într-un ritm bun vă poate economisi două-trei kilograme pe lună fără niciun efort suplimentar. Exerciții de forță? Aerobic, modelare, yoga, jogging? Asta e chiar mai bine! La înot, ar trebui să fii atent - după apă rece și antrenament intens, vei dori să mănânci și mai mult. Nu este necesar să devii profesionist și să te conduci pe jumătate până la moarte în sală. Mai bine mai puțin, dar întotdeauna. Activitatea fizică ar trebui să fie distractivă.

Sper că aceste mici sfaturi vă vor ajuta pe drumul către o siluetă subțire.

M-am gândit de ceva vreme la răspunsul la această întrebare. Întrebându-mi-l de fiecare dată când îngrășam kilograme sau simțeam că reflexia din oglindă nu îmi convine. Cat am fost la Moscova, am mancat cartofi prajiti, salate, hrisca, spaghete cu ketchup, uneori am facut si descarcare de legume. Slava a mâncat aproape același lucru, doar cu carne sau cârnați. Tot ce folosește orice persoană normală. Din când în când, Slava asculta instrucțiunile rudelor sale despre alimentația adecvată și cuvinte de despărțire pe tema pierderii în greutate. Raționând cum ar fi bine să slăbești douăzeci de kilograme. Aceste cifre erau înfricoșătoare și cumva de neatins. La urma urmei, ne place să mâncăm delicios, inclusiv să ne uităm noaptea, precum și dulciurile.

Acestea sunt botnițele pe care le-am fost în Rusia

Organismul lui Slavin, spre surprinderea lui, are nevoie de foarte puțină hrană. Eu, poate, nu am întâlnit bărbați care mănâncă atât de puțin. În cea mai mare parte, bărbații își servesc porții mari de borș, o farfurie plină de paste și câteva bucăți groase de carne, apoi o cină copioasă etc. Sau vreo 30 de găluște și bucăți uriașe de pâine. Gloria mănâncă în comparație cu ei ca vrăbiile. Si cum se ingrasa? Sincer, nu știam răspunsul.

La micul dejun, o farfurie de cereale cu lapte, la prânz, bulion cu chiftele minuscule, iar la cină, o gustare cu dulciuri sau un sandviș cu brânză. Dacă găluște, atunci nu mai mult de 8-10 buc. Se întâmplă să am o porție mai mare decât a lui.

Eu, la rândul meu, am încercat o singură dietă. Timp de 2 săptămâni a mâncat doar castraveți proaspeți și hrișcă fiartă, a ținut o dietă cu chefir timp de câteva zile și a încetat să mănânce făină timp de 5-6 zile. Dar ce este viața fără prăjituri cu brânză, înghețată, sandvișuri cu piure de cartofi? După toate eforturile de voință, am văzut mici realizări pe cântar. Am slabit cel mult 2 kilograme.

Burta mea este mereu înaintea mea

Ce vina este, tot nu inteleg. Se pare că citești reviste, te uiți la programe și vezi poze cu oameni obișnuiți adevărați care, sub asemenea torturi, slăbesc până la 7-8 kilograme. Aparent, eu și Slava nu ne încadram în această categorie de oameni.

Ei bine, ne-am gândit. Ne placem unul pe celălalt și acesta este principalul lucru. Cu toate acestea, soarta își face propriile ajustări. În 2013, am dat peste o carte de Allen Carr numită The Easy Way to Lose Weight.

A existat dorința de a citi cartea de la scoarță la scoartă, dar apoi, gândindu-mă că aceasta este o altă scriere a unui scriitor la modă, care se concentrează pe vânzări bune și nu să ajute oamenii, am lăsat-o deoparte. O zi mai târziu, am riscat și am decis să mă ocup de această muncă. Dacă nu-mi place, închid cartea și uit de ea. De îndată ce am început să studiez, tot materialul scris de acest autor, m-am cufundat complet în filosofia pe care încerca să o transmită. Pentru a miea oară, am verificat singur că cele mai simple metode sunt și cele mai eficiente. Nu voi descrie conținutul cărții. Principalul lucru pe care l-am luat din el:

Când stai în fața unei oglinzi și ești mulțumit de reflectarea acesteia, atunci nu trebuie să slăbești. Scoateți cântarul și nu le mai folosiți. Revoluția a avut loc imediat.

Am încetat să mai slăbesc, am încetat să încerc diete și am încetat să mă cântăresc pe o cântar care să arate cifre mari și să nu mă facă fericit. Acest pas serios m-a ajutat și i-am spus lui Slavei despre asta. A aprobat, deoarece nu era fericit că mor de foame nici acasă, nici la serviciu. Când a venit mult așteptata mutare pe termen nedeterminat în străinătate, greutatea noastră a fost:

Glory 105 kg; Katya 63 kg. Și nu ne-a păsat!

După ce a trăit aproape 3 luni, greutatea nu s-a schimbat. Cred că Slava a mai slăbit 3-4 kilograme înainte, și eu sunt singurul. Dar când am ajuns în Malaezia, amândoi am început să slăbim, mai ales pentru Slava. Chiar în fața ochilor noștri, am observat cum lucrurile lui devin grozave pentru el. Cum așa? Mâncăm adesea aici la McDuck, cartofi prăjiți, chipsuri și hamburgeri au devenit însoțitorii noștri fideli. Și alcoolul ieftin din Malaezia ar trebui să contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate. Dar am slăbit. A fost atât de grozav. Greutate Slava a mai slabit inca 4 kilograme, si ca intotdeauna eu sunt singurul. Dar este prea devreme să ne bucurăm, ne-am gândit, pentru că greutatea dispare la fel de repede cu cât revine. Așa că, odată ce ne-am mutat, am continuat în același spirit să mâncăm ce ne dorim și uneori chiar să ne sprijinim pe produse din făină.

O lună mai târziu, neavând ce face, ne-am ridicat pe cântar și ce ne-au arătat? A fost un șoc. Am bătut din palme și am fost chiar mai impresionat decât Slava, pentru că a mai slăbit încă 6 kilograme.

Misticismul, nu poate fi, dar poate cântarul s-a spart... Acestea sunt gândurile, amestecate cu fericire, pe care le-am trăit. Apoi au avut grijă ca cântarul să nu fie spart. Și eu, un organism mic, ca întotdeauna am slăbit doar un kilogram. La început m-am supărat, dar mi-am amintit din nou de carte și frustrarea a dispărut. Ținând minte că fetele și băieții sunt aranjați diferit, mi-am redus consumul de dulciuri și am eliminat chipsurile din alimentație. Toate celelalte am mâncat așa cum am mâncat. În doar o săptămână, am mai slăbit încă 2 kilograme.

Este atât de simplu și fără nicio dietă. Pur și simplu, excluzând făina. Acum încă mă răsfăț din când în când cu gogoși cu smântână. Ei bine, înghețata este, de asemenea, un înlocuitor excelent pentru dulciuri.

Se dovedește că mâncând după dieta all-inclusive, constând din majoritatea produselor obișnuite, și numai prin îndepărtarea chipsurilor, am slăbit.

Fără diete, fără restricții dureroase, fără chin. Rezultate cu o mâncare atât de magistrală:

Slava avea 105 kg și a devenit 92 kg. Timp de 6 luni pierdere in greutate 13 kg.
Katya avea 63 kg și a devenit 58 kg. Pierdere in greutate 5 kg in 6 luni.

Deși, rezultatul meu este abia perceptibil, dar este încă acolo. Și Slava este pur și simplu genială.

shutterstock.com

Nu există multe opțiuni pentru a explica acest lucru. Poate că selecția și combinația de produse sunt nivelate de un consum suficient de energie din cauza activității fizice. Fie constituțional (și uneori din cauza tulburărilor hormonale) metabolismul bazal este crescut. Se întâmplă ca în spatele bunăstării exterioare să se afle problema digestiei și absorbției.

Dacă vorbim despre dorința normală ca fiecare persoană să aibă o greutate care este „apropiată” de ideal și un aspect atractiv, ușurință și încredere în sine și absența vinovăției și a depresiei - este necesar să pornim. sfera emoțional-volițională – și du-te!

Ce alimente ar trebui restricționate sever?

Pâine albă proaspătă. Ar trebui să se acorde preferință pâinii cu tărâțe, ușor uscate - nu mai mult de 2 felii subțiri pe zi.
Cartofi - in special cartofi prajiti sau prajiti.
Zahăr - sub orice formă și orice produs (gustări, băuturi, dulciuri, sosuri).

Alimente care sunt de dorit să fie consumate doar dimineața

Vorbim despre faptul că dimineața trebuie să mănânci (moderat și rațional), de cel puțin 2 ori (ouă fierte, carne de vită sau pește fiartă, terci ușor cu lapte degresat). Și trebuie să te gândești la toate seara. Principalul lucru este să nu speri că fiindu-ți foame toată ziua, poți depăși cu ușurință senzația naturală de foame acasă, seara, înconjurat de membrii familiei care mestecă destul de mult o cină delicioasă!

Cum puteți înlocui prăjiturile-prăjituri - astfel încât ambele dulciuri să fie în dietă, iar silueta să nu sufere:

ciocolata neagra;
marmeladă;
2-3 caramele cu ceai fara zahar;
fructe uscate (în special prune uscate, smochine);
caise proaspete;
prune;
portocale.

Ce alimente ar trebui eliminate complet din dietă

Orice fast-food, totul „gustos și picant” - chipsuri, biscuiți, precum și produse care sunt concepute „pentru bere”. Apropo, berea...

Aș dori, de asemenea, să menționez alcoolul, și în special whisky și vodca - alimente extrem de bogate în calorii, ele stimulează apetitul, reconstruiesc imperceptibil și ireversibil țesutul hepatic unic (cu toate acestea, ca și celelalte organe prețioase ale noastre - creierul, inima, vasele de sânge, pancreasul). ).

Cum apa sau sucul din timpul meselor afectează organismul

Apa în timpul mesei sau după masă (înghițituri reci și rapide) accelerează trecerea alimentelor din stomac către intestinul subțire fără o prelucrare adecvată. În acest sens, cascada coordonată de reacții enzimatice și motilitate este perturbată. În loc de beneficiu - o încălcare a digestiei, absorbția cu dezvoltarea proceselor putrefactive în intestine. Și acesta este mirosul din gură, gaze intestinale (scuze, cu un miros deosebit de neplăcut), ten rău, dureri de cap, dispoziție dezgustătoare.

La ce oră ar trebui să fie ultima masă?

Sfatul „până la ora 18.00” este foarte rezonabil. Și cum rămâne cu cei care se întorc acasă la 20-21? Înainte de a pleca de la serviciu, și mai ales înainte de a intra în magazin, luați o gustare cu conținut scăzut de calorii - un pahar de ceai fierbinte cu lapte, un măr. Cina nu mai mult de 20 de minute (fără mestecare lentă și atentă). Dar dacă vrei să mănânci - amintește-ți de lapte cald sau chefir, vinegretă ușoară (fără sare și maioneză), mere coapte cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și miere... Și la o oră după masă - vise dulci fără chinuri ale conștiinței și stomacului!

Ce să faci dacă vrei să mănânci constant?

În primul rând, trebuie să obțineți sprijinul celui mai apropiat cerc - principalii „provocatori” ai comportamentului alimentar greșit!
În al doilea rând, trebuie să știți cu siguranță că nu aveți aciditate excesiv de mare și boli asociate cu aceasta - prin urmare, o vizită la medic (terapeut, gastroenterolog) este o decizie foarte corectă.
Dacă totul este în regulă, puteți „înșela” stomacul bea destul de încet ceai cald (verde, din plante din rădăcini de păpădie, stigmate de porumb, bezele, floare de tei, decoct de fructe uscate).
Într-un loc vizibil - la frigider, la serviciu, pe drum - puneți țelină decojită, morcovi, felii de dovleac.
Noaptea, este rezonabil să bei un pahar de lapte degresat cald sau chefir cald.
Uleiurile esențiale preferate ale tuturor pot reduce pofta de mâncare și, deși acest lucru este foarte individual, alege varianta „voastra” a condimentului: vanilie, scorțișoară, grapefruit, anason, lavandă.
Nu mergeți cu capul descoperit pe vreme rece și vântoasă - există un semnal reflex pentru a reumple calorii pentru a încălzi corpul.

Este adevarat ca este necesar sa slabesti nu in 10 zile, ci in 2-3 luni - pentru a consolida kilogramele pierdute?

Trebuie să reduceți greutatea cu o medie de 2 kg pe lună, în prima lună - datorită restricției de sare și lichid, este posibil să reduceți greutatea datorită apei - cu 4-5 kg (cu o inițial semnificativă "forta bruta"). Este mai bine să te concentrezi nu pe kilograme, ci pe volumul taliei și șoldurilor!

Rezultatul cel mai stabil este menținut cu o scădere constantă în greutate de până la 2 kg pe lună timp de un an și jumătate, apoi organismul are timp să se adapteze la noile obiceiuri alimentare și la activitate fizică fără stres și depresie.

Cinci sfaturi despre cum să nu te îngrași:

Găsiți întotdeauna divertisment și mângâiere pentru dvs., care nu sunt legate de gătit, mâncat, discuții despre mâncare.
Distrează-te în fiecare zi cu orice fel de activitate. Pot fi cursuri în sală, sărituri pe coarda și dans acasă pe muzică ritmică, mers pe jos câțiva kilometri pe drumul spre și de la serviciu. Genuflexiuni - 50-100 pe zi. Și nu imediat 100 pe zi, ci adăugând 20 zilnic. Și în weekend - plimbare energică pe trasee plăcute în pantofi confortabili care absorb șocuri.
Tine un jurnal alimentar! Nu este atât de plictisitor pe cât pare, mai ales dacă îl însoțești cu comentarii și desene amuzante. Și o dată la 3 zile, încercați să analizați ce a cauzat „excesul”, unde nu a fost gândită organizarea hranei „corecte” etc.
Nu te ascunde în spatele tricourilor largi și a pantalonilor fără formă, dar poți să-ți stabilești clar o sarcină! De exemplu: „În 10 zile îmi va scădea talia cu 3 cm, iar eu îmi voi pune jacheta preferată”.
Nu-ți otrăvi viața dacă nu poți slăbi! Principalul lucru este să știi cu siguranță că excesul de greutate nu este asociat cu nicio stare de boală. Și pentru asta trebuie să-ți găsești medicul „dvs.”, să fii prieten cu el și să te străduiești spre ideal prin eforturi comune!