Eieren gevuld met rode vis. Hoe eieren gevuld met rode vis te koken
Calorieën: Niet gespecificeerd
Tijd voor voorbereiding: Niet gespecificeerd
, dit is misschien wel de bekendste en meest voorkomende snack. Het werd bereid in de dagen van onze grootmoeders. En dit gerecht is altijd al een succes geweest feestelijke tafel. Als eerdere eieren echter gevuld waren met een standaardset ingrediënten, maken de rijkdom aan producten en persoonlijke verbeeldingskracht dit gerecht nu echt ongebruikelijk en exclusief. Eieren kunnen bijvoorbeeld worden gevuld met rode vis of, wat dit voorgerecht rijk en buitengewoon zal maken.
Het blijkt dat zo'n klassieke snack als gevulde eieren, door een selectie van exquise ingrediënten voor gehakt, kan worden omgezet in een luxe en ongedwongen gerecht. Een kenmerk van eieren gevuld met rode vis is hun high voedingswaarde en onvergetelijke smaak.
Verbinding:
- eieren - 9-10 stuks,
- een mengsel van paprika's - op de punt van een mes,
- mayonaise - 40 g,
- Zalm zwak zouten(of forel) - 150 g,
- knoflook - 1 middelgrote teentje,
- peterselie - 3 takjes.
Eieren gevuld met rode vis - een voortreffelijk recept van de dag.
Stap voor stap koken met een foto
Kook kippeneieren 10 minuten hard, haal ze uit het kokende water en leg ze onder koud stromend water, laat ze volledig afkoelen. In dit geval zullen de eieren gemakkelijk en eenvoudig te pellen zijn. Gepelde eieren worden in twee gelijke helften verdeeld.
Scheid de dooier van het eiwit. Dit moet voorzichtig gebeuren om de eiwitboot niet te bederven. Rasp de dooiers in een aparte kom op een rasp met kleine gaatjes of hak ze fijn met een vork. 
Snijd rode vis kleine blokjes en stuur naar de geplette dooiers.
Maal de greens grondig. Een van de takken blijft onaangeroerd. Het zal dienen als decoratie voor ons voorgerecht van eieren gevuld met rode vis. 
We combineren alle verkregen ingrediënten in een aparte kom, namelijk de dooier, vis, dille, mayonaise, geperste knoflook en peper. Wij mixen alles. De eiervulling is klaar. 
Het blijft om de eiwitbootjes met deze vulling te vullen, wat we doen. Na deze maaltijd afkoelen in de koelkast.
Voordat je eieren gevuld met rode vis serveert, moet je ze versieren met eerder bereide greens. Je kunt bovendien versieren met rode kaviaar of rozen maken van rode vis. 
De combinatie van zulke felle kleuren als wit, rood en groen maakt je snack niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk mooi en smakelijk! Je gerecht zal niet onopgemerkt blijven, geloof me!
Fotorecept bereid door Starinskaya Lesya
We raden u ten zeerste aan om een van deze voor te bereiden.
Als er een vakantie in aantocht is en er is helemaal geen tijd om te koken diverse gerechten focus op tussendoortjes. Ze zijn lekker, zien er leuk uit op tafel, zijn heel gemakkelijk te bereiden en vereisen een minimale hoeveelheid ingrediënten. Als je ervan overtuigd bent dat het winstgevend, mooi en smakelijk is, overweeg dan de optie om gevulde eieren te maken.
Het belangrijkste is om de juiste vulling te kiezen. Van een grote variëteit raad ik aan om rode vis te gebruiken. Voor een budgetgerecht kun je gehakte vis gebruiken.
Gevulde eieren met rode vis
Ingrediënten:
- 8 verse grote kippeneieren;
- 35-40 g mayonaise;
- zalm en kabeljauw voorgerecht - 1 doos per 100 g;
- groen voor decoratie.
Koken:
1. Eieren moeten hardgekookt zijn. Na verloop van tijd duurt het ongeveer 9-11 minuten vanaf het moment van koken. Haal ze dan uit het kokende water en spoel ze af met koud water tot de eieren volledig zijn afgekoeld. En het is noodzakelijk om de eieren in koud water te bewaren om het proces van het schoonmaken van de schaal te vergemakkelijken.
Het is de moeite waard om de eieren zorgvuldig en zorgvuldig schoon te maken om het eiwit niet te beschadigen, anders zal het problematisch zijn om te vullen, bovendien ziet het er niet esthetisch uit.
2. Verdeel de eieren in twee helften en verwijder de dooiers. Het is gemakkelijker om ze met een vork uit de eiwitten te trekken, zodat het dunne deel van de "bootjes" niet zal breken.
3. 2/3 van de dooiers in een diep bord. Het resterende derde deel kan eenvoudig worden gegeten of worden gebruikt in een soort salade.
4. Voeg een vissnack toe aan de dooiers. Als je wilt dat de vissmaak de boventoon voert, kun je beter twee dozen nemen.
5. Prak de ingrediënten goed met een vork. Meng grondig.
6. Voeg mayonaise toe, zodat de vulling niet droog wordt en niet uit elkaar valt.
7. Mix tot een gladde massa. We vullen de "boten" van het eiwit met de vulling van dooiers en vis.
9. Versier elke gevulde helft met kruiden. Een ui is geschikt voor dit doel, en, maar peterselie zal er indrukwekkender uitzien.
Dat is alles! Voltooid in slechts 17 minuten. Nu kun je eten. Voorgerechten worden alleen koud geserveerd.
Ik ben er zeker van dat het moeilijk is om iemand te vinden die niet van eieren houdt, althans in een of andere vorm van bereiding. Vandaag bied ik je een eenvoudig recept voor eieren gevuld met rode vis. Dit gerecht is perfect voor het ontbijt licht eten, maar ook voor de feesttafel. Dankzij rode vis, die absoluut kan worden gebruikt (of gerookt), krijgt het voorgerecht een mooie en nobele kleur. En juist door de schitterende uitstraling is dit voorgerecht geschikt voor speciale gelegenheden.
Zo'n aperitiefje zal je vooral helpen als er een vakantie nadert, en er is heel weinig tijd over voor voorbereiding. Dan moet je je concentreren op, en gevulde eieren zijn daar een van. Ze zijn lekker, zien er leuk uit op tafel, zijn heel gemakkelijk te bereiden en vereisen een minimale hoeveelheid ingrediënten. Er komt nog een voorgerecht ideale optie voor een picknick, waar je het kunt aanbieden met verse groenten gasten die ongeduldig wachten tot de barbecue klaar is.
In dit recept is het belangrijk om de eieren na het hard koken van de eieren direct in koud water te leggen, zodat ze makkelijker te pellen zijn en niet aan het eiwit blijven kleven. Anders wordt het moeilijk om de eieren schoon te maken, wat zal bederven uiterlijk hapjes.
Producten:
- eieren - 2 stuks,
- rode vis - 100 gram,
- walnoten - 2 stuks,
- mayonaise - voor dressing.
Recept met foto stap voor stap:
Kook de eieren hard. Dan, zoals ik hierboven schreef, zodat het eiwit er mooi uitziet en de eieren makkelijker te pellen zijn, dip ze dan erin koud water waar je ongeveer 10 minuten vasthoudt. Je kunt het water meerdere keren verversen.
Pel vervolgens de eieren, verdeel ze in twee helften en verwijder de dooier. 
Giet mayonaise, maar niet veel, anders valt de vulling uit de eiwitten. 
Meng de vulling goed. De consistentie mag niet vloeibaar zijn. Ze moet haar vorm behouden. 
Vul nu elk eiwit stevig met de vulling, leg het in een glaasje en versier met stukjes rode vis erop.
Eet smakelijk, heerlijke en interessante smaken!
Het blijkt dat zo'n klassiek voorgerecht als gevulde eieren kan worden omgezet in een luxe en ongedwongen gerecht door voortreffelijke ingrediënten voor gehakt te selecteren. Een kenmerk van eieren gevuld met rode vis is hun hoge voedingswaarde en onvergetelijke smaak. 
Verbinding:
- eieren - 9-10 stuks,
- een mengsel van paprika's - op de punt van een mes,
- mayonaise - 40 g,
- licht gezouten zalm (of forel) - 150 g,
- knoflook - 1 middelgrote teentje,
- peterselie - 3 takjes.
Eieren gevuld met rode vis - een voortreffelijk recept van de dag.
Kook kippeneieren 10 minuten hard, haal ze uit het kokende water en leg ze onder koud stromend water, laat ze volledig afkoelen. In dit geval zullen de eieren gemakkelijk en eenvoudig te pellen zijn. Gepelde eieren worden in twee gelijke helften verdeeld.
Scheid de dooier van het eiwit. Dit moet voorzichtig gebeuren om de eiwitboot niet te bederven. Rasp de dooiers in een aparte kom op een rasp met kleine gaatjes of hak ze fijn met een vork. 
We snijden de rode vis in kleine blokjes en sturen deze naar de geplette dooiers.
Maal de greens grondig. Een van de takken blijft onaangeroerd. Het zal dienen als decoratie voor ons voorgerecht van eieren gevuld met rode vis. 
We combineren alle verkregen ingrediënten in een aparte kom, namelijk de dooier, vis, dille, mayonaise, geperste knoflook en peper. Wij mixen alles. De eiervulling is klaar. 
Het blijft om de eiwitbootjes met deze vulling te vullen, wat we doen. Hierna wordt dit gerecht afgekoeld in de koelkast.
Voordat je eieren gevuld met rode vis serveert, moet je ze versieren met eerder bereide greens. Je kunt bovendien versieren met rode kaviaar of rozen maken van rode vis. 
De combinatie van zulke felle kleuren als wit, rood en groen maakt je snack niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk mooi en smakelijk! Je gerecht zal niet onopgemerkt blijven, geloof me!
Fotorecept bereid door Starinskaya Lesya
We raden u ten zeerste aan om een van deze voor te bereiden.
