Welke smaakmakers zijn niet schadelijk voor de gezondheid? Welke kruiden zijn gevaarlijk voor de gezondheid? Kaneel en nootmuskaat
Mensen waren al in de verre middeleeuwen bekend met specerijen. Maar ze werden destijds voor lelijke doeleinden gebruikt. Ze probeerden zich te verstoppen slechte geur producten, verbeterde de smaak van producten die begonnen te bederven. Meestal werd vlees of vis op smaak gebracht met kruiden. Maar na verloop van tijd kregen specerijen een ander doel. Hofchefs begonnen kruiden te gebruiken om smaak toe te voegen verschillende borden. De haute cuisine verscheen. Zelfs goedkope kruiden met een sterke en Sterke geur. Maar ze voegden ze voorzichtig toe, namen een kleine hoeveelheid kruiden en juiste verhoudingen. Zo werden verschillende aroma's en hun combinaties verkregen. De meest waardevolle specerijen werden zeer gewaardeerd. Ze moesten van ver worden afgeleverd.
Vroeger werd het het ‘Chinese restaurantsyndroom’ genoemd: een reeks symptomen zoals hoofdpijn, misselijkheid en een vreemde gevoelloosheid waar sommige mensen last van lijken te hebben na het eten van Chinees eten en die verder gaat dan de gebruikelijke misselijkheid en genotzucht bij het eten van één barbecue teveel. varkensbroodjes.
In het bijzonder beschreef hij een gevoel van gevoelloosheid in de achterkant van zijn hoofd, dat zich vervolgens uitbreidde naar zijn armen en rug, evenals algemene zwakte en snelle hartslag. Zoals voedingsgerelateerde gezondheidstheorieën gewend zijn, ging zijn voorstel viraal.
Momenteel kun je alle kruiden kopen, zelfs de meest exotische (saffraan, steranijs). Maar ze worden al aangeboden afgewerkte vorm, verpakt. Er is een smaakmaker voor vis, een mengsel voor pilaf, Provençaalse kruiden, enz. Maar met elk kruid moet je heel voorzichtig omgaan, je mag het toegestane volume niet overschrijden; V grote hoeveelheden Veel kruiden zijn gewoon schadelijk.
Residentiële programma's bieden de patiënt fulltime zorg, inclusief 24 uur per dag medische zorg, ondersteuning en begeleiding. Luxe revalidatiecentra zijn ook verkrijgbaar tegen een hogere prijs en omvatten een aantal voorzieningen.
- Acupunctuur.
- Spa behandelingen.
- Aromatherapie.
- Paardentherapie.
- Golfbanen.
Kluck suggereerde dat de reden hiervoor zou kunnen zijn sojasaus, maar verwierp het omdat hij het bij het thuis koken had gebruikt zonder hetzelfde effect - of het meer liberale gebruik van Chinese wijn in commerciële etablissementen. Toen kwam de clan: het zou mononatriumglutamaat kunnen zijn geweest, dat in Chinese restaurants als smaakmaker werd gebruikt.
Kaneel en nootmuskaat
Mononatriumglutamaat is het natriumzout van glutaminezuur. ‘Umami’, wat zich vertaalt naar ‘heerlijk’, wordt geassocieerd met ‘vlezige’ smaken, en Ikeda’s ontdekking achtervolgde hem dat er meer was dan de vier basissmaken zoet, zout, zuur en bitter.
Gevaarlijke kruiden:
Anjer. Dit kruid is bij iedereen bekend. Maar niet iedereen weet dat het erg slaperig kan zijn. Dit is een echt kalmerend middel.
Nootmuskaat en kaneel. Deze kruiden worden vaak gebruikt bij het bakken. Maar hun misbruik kan iemand niet alleen tot toevallen leiden, maar ook tot stuiptrekkingen. En jeneverbessentinctuur, waar veel huisvrouwen trots op zijn, raakt de nieren zeer merkbaar.
Het is een veel voorkomend gevonden aminozuur van nature in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder tomaten, Parmezaanse kaas, gedroogde paddenstoelen, sojasaus, veel fruit en groenten en moedermelk persoon. De brief van Kwok werd gevolgd door een reeks experimenten waarbij verschillende dieren werden blootgesteld aan grote doses mononatriumglutamaat.
Ikeda isoleerde het uit het gedroogde kombu-zeewier dat zijn vrouw – en bijna elke andere Japanse chef-kok op aarde – gebruikte om de dashi-bouillon te gebruiken die alomtegenwoordig is in de Japanse keuken. De brief van Kwok werd gevolgd door een reeks experimenten waarbij verschillende dieren, waaronder mensen, werden blootgesteld aan grote doses mononatriumglutamaat, zowel oraal als intraveneus.
Rozemarijn. Het heeft verjongende eigenschappen. Maar tijdens de zwangerschap mag het niet worden gebruikt. De baarmoeder kan onwillekeurig samentrekken. Dit zal op zijn beurt vroeggeboorte veroorzaken. Rozemarijn heeft ook een diuretisch effect. Dit zorgt voor een belasting van de nieren. Hij pakt het op en bloeddruk wordt het gebruik ervan niet aanbevolen voor hypertensieve patiënten.
In eerste instantie leek het erop dat Kwok iets op het spoor was. Olney ontdekte dat het injecteren van enorme doses mononatriumglutamaat onder de huid van pasgeboren muizen resulteerde in de ontwikkeling van plekken met dood weefsel in de hersenen. Wanneer zijn deze muizen geworden? volwassen leven, ze waren onvolgroeid, zwaarlijvig en in sommige gevallen onvruchtbaar.
Maar 19 andere onderzoeken bij apen door andere onderzoekers lieten niet dezelfde of zelfs vergelijkbare resultaten zien. Menselijk onderzoek heeft ook het rokende pistool gemist. Als iemand boven een bepaald niveau scoorde op een lijst van 10 symptomen, werd hij opnieuw getest met dezelfde dosis om er zeker van te zijn dat zijn reactie consistent was. Ze werden ook getest met hogere doses om te zien of de symptomen toenamen.
Verstandig. De plant bevat veel nuttige stoffen. In het Latijn klinkt salie als ‘salvia’. Het betekent `gezondheid`. Maar je moet ook heel voorzichtig met hem zijn. Salieolie bevat monoterpine. Het is een actief toxine dat tachycardie of epileptische aanvallen veroorzaakt. Het kan zelfs hallucinaties bij een persoon veroorzaken.
Munt. Liefhebbers van munt moeten onthouden dat dit kruid gevaarlijk is voor gastritis of maagzweren. Deze geweldige plant bevat een enorme hoeveelheid genezende eigenschappen, maar kan het ontstekingsproces in de maag versterken.
Glutamaat is merkbaar giftig. Maar verder is glutamaat merkbaar giftig. Dit stelt veel liefhebbers van Chinees eten gerust, voor wie een lui weekend simpelweg niet compleet is zonder een paar rondjes met sojasaus spetterde luie Susan. Dinatrium-2-aminopentaandioaat is de naam van de dibasische vorm.
Hoeveel weet jij eigenlijk over synthetische drugs zoals specerijen? De dodelijke misvatting hierboven heeft geleid tot een toename van het aantal sterfgevallen veroorzaakt door synthetische of designerdrugs. Zeker; Spice bevat verschillende kruiden, maar dat is nog niet alles. Gedroogde oregano, basilicum en ander plantaardig materiaal dat wordt gebruikt vallen eronder. Wanneer ze aan dezelfde hersenrecepten worden gekoppeld als cannabis, creëren ze vergelijkbare mentale effecten.
Maar zelfs in kleine doses heeft munt een nadeel. Het zal je niet kalmeren, maar alleen maar remming veroorzaken. En in grote doses zal het overmatige opwinding of slapeloosheid veroorzaken. Daarom mag u geen muntthee drinken voordat u naar bed gaat. Dit is een slechte keuze als er geen apotheekweegschaal in de buurt is.
Saffraan. Als u zich niet aan de aanbevolen consumptiesnelheid op het etiket houdt, kunt u een aanzienlijke vergiftiging oplopen. Vijf gram gras kan braken, krachtverlies, allerlei bloedingsgevolgen en bloedingen veroorzaken. Tien gram van de stof zal in elk stadium van de zwangerschap ongehinderd een miskraam veroorzaken. Maar in kleine (onschadelijke) doses wordt het gebruikt bij het koken.
Wat zijn de gevaren van specerijen?
Het kruid wordt gelabeld als een kruidenmengsel, wierook of potpourri en wordt verkocht in buurtwinkels en kleine supermarkten. De populariteit is gedeeltelijk te danken aan de lage prijs, die kopers veel minder kost dan marihuana. De meeste deskundigen zijn het er zelfs over eens dat synthetische cannabis veel schadelijker is dan natuurlijke cannabis. Ze missen ook cannabidiol, dat van nature voorkomt in cannabisplanten. Dit ingrediënt werkt als een beschermend middel en vermindert extreme of psychotische symptomen veroorzaakt door cannabis.
Mosterd. Deze specerij mag niet worden gebruikt wanneer chronische gastritis. Het kan alleen in kleine hoeveelheden worden gebruikt door mensen met een normale secretie. Het mag niet worden gebruikt als u een aandoening aan de twaalfvingerige darm heeft. Pittige smaakmakers moeten ook worden vermeden als u hoge bloeddruk heeft.
Het is goed als je je eigen kruidenpreparaten maakt. Er zal minder schade en meer voordeel zijn. Maar in de winkel gekochte specerijen zijn schadelijker voor de menselijke gezondheid. Ze hebben smaak, kleur, aroma. Maar ze hebben heel weinig nut. Ze bevatten voedingssupplementen, die zelfs in zijn geheel ongewenste veranderingen met zich meebrengen gezond lichaam. Obesitas en hersentumoren, verminderde gezichtsscherpte en andere. Glutaminezuur voegt een uitstekende smaak en aroma toe aan gerechten, maar is zeer schadelijk voor mensen die gevoelig zijn voor voedselallergieën.
Hallucinaties Braken Verwarring en paranoia Snel hartfalen Icarieuze ischemie Hartaanval Psychotisch en gewelddadig gedrag Nierfalen Angst Tremoraanvallen Bewustzijnsverlies Hoge bloeddruk Dood. Het gebruik van specerijen heeft geleid tot een enorme toename van het aantal antigifbezoeken en ziekenhuisbezoeken. Deze cijfers zijn tien keer hoger dan voor dezelfde periode. En dit zijn slechts statistieken van de staat New York.
Ook in Europa is het gebruik van designerdrugs toegenomen. Deze medicijnen zijn goedkoper dan marihuana. Mensen met een psychische aandoening en mensen die in opvangcentra of groepswoningen wonen, zijn gewone gebruikers. Hun gemakkelijke toegang en lage kosten hebben synthetische stoffen ook populair gemaakt onder jongeren.
Vaak kun je na een maaltijd voelen hoofdpijn, het optreden van diarree. Hier is de meest directe verbinding met voedsel, zeer royaal gekruid met chemische kruiden. Breng uw eten daarom op smaak met natuurlijke kruiden. Er zal meer voordeel zijn dan schade. Maar ook hier moet je gevoel voor verhoudingen in acht nemen; je moet je niet laten meeslepen door specerijen. Vergeet niet om uw gerechten op smaak te brengen met kruiden, en niet andersom.
De Drug Enforcement Administration probeert de productie en distributie van deze synthetische materialen aan banden te leggen. IN afgelopen jaren"Spice" werd populair. Synthetische marihuana is echter niet natuurlijk en kan een aantal gevaarlijke eigenschappen hebben bijwerkingen. Het kan ook verslavend zijn en tot ernstige ontwenningsverschijnselen leiden bij degenen die stoppen met het gebruik.
In feite hebben veel landen, staten en andere plaatsen synthetische marihuana illegaal gemaakt vanwege de bijwerkingen. Tegenwoordig beschouwen de meeste toonaangevende gezondheidsorganisaties van de overheid en de industrie synthetische cannabinoïden officieel als gevaarlijke en verslavende drugs.
Iedereen weet al lang dat absoluut elk medicijn tegelijkertijd vergif kan zijn. Dit zal gebeuren als de dosering wordt overtreden. Op dezelfde manier kan zelfs een product dat zeer gezond is, uw gezondheid alleen schaden als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Mensen waren al in de verre middeleeuwen bekend met specerijen. Maar ze werden destijds voor lelijke doeleinden gebruikt. Ze probeerden de onaangename geur van voedsel te verbergen en de smaak van voedsel dat begon te bederven te verbeteren. Meestal werd vlees of vis op smaak gebracht met kruiden. Maar na verloop van tijd kregen specerijen een ander doel. Hofchefs begonnen kruiden te gebruiken om smaak toe te voegen aan verschillende gerechten. De haute cuisine verscheen. Ze begonnen zelfs goedkope kruiden in gerechten te doen, die een sterke en scherpe geur hadden. Maar ze werden voorzichtig toegevoegd, met een kleine hoeveelheid kruiden en in de juiste verhoudingen. Zo werden verschillende aroma's en hun combinaties verkregen. De meest waardevolle specerijen werden zeer gewaardeerd. Ze moesten van ver worden afgeleverd.
Tot deze bijwerkingen kunnen psychotische symptomen behoren, zoals paranoia en hallucinaties. Omdat er effecten zijn gerapporteerd, waaronder een verminderde bloedtoevoer naar het hart, kan misbruik van deze stoffen leiden tot ernstige en langdurige hartziekten. De ernst van de ziekte speelt uiteraard een rol in het programma dat u kiest. Het is altijd goed idee om een formele beoordeling van uw te ondergaan specifieke situatie middelenmisbruik en eventuele daarmee samenhangende problemen met een specialist in de behandeling van middelenmisbruik, die u vervolgens zal helpen een aanbeveling te doen over het type behandeling dat het meest nuttig zal zijn.
Vroeger werd het het ‘Chinese restaurantsyndroom’ genoemd: een reeks symptomen zoals hoofdpijn, misselijkheid en een vreemde gevoelloosheid waar sommige mensen last van lijken te hebben na het eten van Chinees eten en die verder gaat dan de gebruikelijke misselijkheid en genotzucht bij het eten van één barbecue teveel. varkensbroodjes.
In het bijzonder beschreef hij een gevoel van gevoelloosheid in de achterkant van zijn hoofd, dat zich vervolgens uitbreidde naar zijn armen en rug, evenals algemene zwakte en snelle hartslag. Zoals voedingsgerelateerde gezondheidstheorieën gewend zijn, ging zijn voorstel viraal.
Momenteel kun je alle kruiden kopen, zelfs de meest exotische (saffraan, steranijs). Maar ze worden kant-en-klaar, verpakt aangeboden. Er is een smaakmaker voor vis, een mengsel voor pilaf, Provençaalse kruiden, enz. Maar met elk kruid moet je heel voorzichtig omgaan, je mag het toegestane volume niet overschrijden; In grote hoeveelheden zijn veel kruiden eenvoudigweg schadelijk.
Residentiële programma's bieden de patiënt fulltime zorg, inclusief 24 uur per dag medische zorg, ondersteuning en begeleiding. Luxe revalidatiecentra zijn ook verkrijgbaar tegen een hogere prijs en omvatten een aantal voorzieningen.
- Acupunctuur.
- Spa behandelingen.
- Aromatherapie.
- Paardentherapie.
- Golfbanen.
Kluck suggereerde dat sojasaus de oorzaak zou kunnen zijn, maar verwierp dit omdat hij het bij het thuis koken had gebruikt zonder hetzelfde effect - of het meer liberale gebruik van Chinese wijn in commerciële etablissementen. Toen kwam de clan: het zou mononatriumglutamaat kunnen zijn geweest, dat in Chinese restaurants als smaakmaker werd gebruikt.
Kaneel en nootmuskaat
Mononatriumglutamaat is het natriumzout van glutaminezuur. ‘Umami’, wat zich vertaalt naar ‘heerlijk’, wordt geassocieerd met ‘vlezige’ smaken, en Ikeda’s ontdekking achtervolgde hem dat er meer was dan de vier basissmaken zoet, zout, zuur en bitter.
Gevaarlijke kruiden:
Anjer. Dit kruid is bij iedereen bekend. Maar niet iedereen weet dat het erg slaperig kan zijn. Dit is een echt kalmerend middel.
Nootmuskaat en kaneel. Deze kruiden worden vaak gebruikt bij het bakken. Maar hun misbruik kan iemand niet alleen tot toevallen leiden, maar ook tot stuiptrekkingen. En jeneverbessentinctuur, waar veel huisvrouwen trots op zijn, raakt de nieren zeer merkbaar.
Holistische programma's helpen patiënten door de verbinding tussen lichaam en geest tijdens de behandeling te verbeteren. Oefeningen zoals yoga, meditatie en andere oosterse praktijken worden uitgevoerd om stress te helpen beheersen, afleiding te minimaliseren en degenen die in behandeling zijn, in staat te stellen zich op zichzelf te concentreren. belangrijk doel, dat is verslavingsherstel.
Naarmate ze de officiële behandelingsperiode naderen, de meeste uitgebreide programma's behandelingen zullen al een grondige training in de patiëntenzorg ondergaan om de continuïteit te garanderen medische zorg terwijl u herstelt. Sommige van deze nazorgopties omvatten.
Mosterd.
Rozemarijn. Het heeft verjongende eigenschappen. Maar tijdens de zwangerschap mag het niet worden gebruikt. De baarmoeder kan onwillekeurig samentrekken. Dit zal op zijn beurt vroeggeboorte veroorzaken. Rozemarijn heeft ook een diuretisch effect. Dit zorgt voor een belasting van de nieren. Het verhoogt ook de bloeddruk; het wordt niet aanbevolen voor hypertensieve patiënten.
Wekelijkse telefonische check-ins worden uitgevoerd om de voortgang van patiënten te volgen en eventuele obstakels te helpen overwinnen. Met deze sessies kunnen patiënten langskomen in het centrum voor een afspraak wanneer ze aanvullende ondersteuning nodig hebben. Ondersteuningsprogramma's kunnen bestaan uit groepstherapie, steungroepen, gezinstherapie, enz.
- Wekelijkse controles.
- Sessies vallen weg.
- Ondersteuningsprogramma's.
Hij riep uit dat de nieuwe koolhydraatarme rage goed was voor de zaken. Dus wat is de relatie tussen houtpulp en lage inhoud koolhydraten? Het blijkt dat cellulose, een onverteerbaar vezelachtig zetmeel, een van de hoofdingrediënten is in bewerkte koolhydraatarme voedingsmiddelen.
Verstandig. De plant bevat veel nuttige stoffen. In het Latijn klinkt salie als ‘salvia’. Het betekent `gezondheid`. Maar je moet ook heel voorzichtig met hem zijn. Salieolie bevat monoterpine. Het is een actief toxine dat tachycardie of epileptische aanvallen veroorzaakt. Het kan zelfs hallucinaties bij een persoon veroorzaken.
Munt. Liefhebbers van munt moeten onthouden dat dit kruid gevaarlijk is voor gastritis of maagzweren. Deze geweldige plant bevat een enorme hoeveelheid genezende eigenschappen, maar kan het ontstekingsproces in de maag versterken.
En wat is een andere naam voor cellulose? Ja, cellulose geeft ons die netto koolhydraten die voedselproducenten graag op etiketten vermelden. Het slechte nieuws: de cellulose voedt zich niet - en misschien zelfs veel gas. Termieten kunnen hout verteren, maar mensen niet!
Dit is slechts één voorbeeld van hoe de voedingsindustrie zwakke marketingtechnieken gebruikt om u te verwarren, te dwingen en te laten denken dat u iets goeds voor uzelf doet door hun nieuwe producten te kopen." gezond eten”, wat eenvoudigweg licht gewijzigde, ongezonde voedingsmiddelen zijn.
Maar zelfs in kleine doses heeft munt een nadeel. Het zal je niet kalmeren, maar alleen maar remming veroorzaken. En in grote doses zal het overmatige opwinding of slapeloosheid veroorzaken. Daarom mag u geen muntthee drinken voordat u naar bed gaat. Dit is een slechte keuze als er geen apotheekweegschaal in de buurt is.
Saffraan.
Als u zich niet aan de aanbevolen consumptiesnelheid op het etiket houdt, kunt u een aanzienlijke vergiftiging oplopen. Vijf gram gras kan braken, krachtverlies, allerlei bloedingsgevolgen en bloedingen veroorzaken. Tien gram van de stof zal in elk stadium van de zwangerschap ongehinderd een miskraam veroorzaken. Maar in kleine (onschadelijke) doses wordt het gebruikt bij het koken.
Ze exploiteren onze voedingsnaïviteit en de etiketteringswetten van dit land. Kijk maar naar de nieuwe transvet-etiketteringswetten. Deze ongezonde, chemisch gewijzigde vetten worden in bijna alle bewerkte voedingsmiddelen aangetroffen. etenswaren, hoewel bekend is dat ze een van de oorzaken zijn van hartziekten, kanker, diabetes, obesitas en dementie. Het is duidelijk dat transvetten niet geschikt zijn voor menselijke consumptie en volledig uit onze voedselvoorziening moeten worden verwijderd.
Beschermt onze overheid tegen deze giftige vetten? In plaats daarvan kon de voedingsindustrie, dankzij krachtige lobbyinspanningen, een grote maas in de vettransplantatiewetten creëren. Dit betekent dat je nu hetzelfde oude junkfood kunt kopen – met ‘nul’ transvet. Maar lees de kleine lettertjes op het etiket en je zult de woorden 'gehydrogeneerde vetten' vinden.
Mosterd. Dit kruid mag niet worden gebruikt als u chronische gastritis heeft. Het kan alleen in kleine hoeveelheden worden gebruikt door mensen met een normale secretie. Het mag niet worden gebruikt als u een aandoening aan de twaalfvingerige darm heeft. Pittige smaakmakers moeten ook worden vermeden als u hoge bloeddruk heeft.
Het is goed als je je eigen kruidenpreparaten maakt. Er zal minder schade en meer voordeel zijn. Maar in de winkel gekochte specerijen zijn schadelijker voor de menselijke gezondheid. Ze hebben smaak, kleur, aroma. Maar ze hebben heel weinig nut. Ze bevatten voedseladditieven die zelfs in een volledig gezond lichaam ongewenste veranderingen veroorzaken. Obesitas en hersentumoren, verminderde gezichtsscherpte en andere. Glutaminezuur voegt een uitstekende smaak en aroma toe aan gerechten, maar is zeer schadelijk voor mensen die gevoelig zijn voor voedselallergieën.
Hallucinaties Braken Verwarring en paranoia Snel hartfalen Icarieuze ischemie Hartaanval Psychotisch en gewelddadig gedrag Nierfalen Angst Tremoraanvallen Bewustzijnsverlies Hoge bloeddruk Dood. Het gebruik van specerijen heeft geleid tot een enorme toename van het aantal antigifbezoeken en ziekenhuisbezoeken. Deze cijfers zijn tien keer hoger dan voor dezelfde periode. En dit zijn slechts statistieken van de staat New York.
Ook in Europa is het gebruik van designerdrugs toegenomen. Deze medicijnen zijn goedkoper dan marihuana. Mensen met een psychische aandoening en mensen die in opvangcentra of groepswoningen wonen, zijn gewone gebruikers. Hun gemakkelijke toegang en lage kosten hebben synthetische stoffen ook populair gemaakt onder jongeren.
Vaak kunt u na een maaltijd hoofdpijn en diarree krijgen. Hier is de meest directe verbinding met voedsel, zeer royaal gekruid met chemische kruiden. Breng uw eten daarom op smaak met natuurlijke kruiden. Er zal meer voordeel zijn dan schade. Maar ook hier moet je gevoel voor verhoudingen in acht nemen; je moet je niet laten meeslepen door specerijen. Vergeet niet om uw gerechten op smaak te brengen met kruiden, en niet andersom.
De Drug Enforcement Administration probeert de productie en distributie van deze synthetische materialen aan banden te leggen. Spice is de afgelopen jaren populair geworden. Synthetische marihuana is echter niet natuurlijk en kan een aantal gevaarlijke bijwerkingen hebben. Het kan ook verslavend zijn en tot ernstige ontwenningsverschijnselen leiden bij degenen die ermee stoppen.
In feite hebben veel landen, staten en andere plaatsen synthetische marihuana illegaal gemaakt vanwege de bijwerkingen. Tegenwoordig beschouwen de meeste toonaangevende gezondheidsorganisaties van de overheid en de industrie synthetische cannabinoïden officieel als gevaarlijke en verslavende drugs.
