Kefir dieet. Lossen op kefir

Het kefirdieet is erg gezond en caloriearm. Het is bewezen dat kefir de stofwisseling verbetert, snel gifstoffen uit het lichaam verwijdert en stofwisselingsproducten ophoopt. Kefir verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem en het maag-darmkanaal. Gunstige werking op het zenuwstelsel.

Bovendien wordt kefir beschouwd als een van de profylactische middelen voor beriberi, levercirrose, diabetes en kanker.

Zure-melkproducten veroorzaken, in tegenstelling tot melk, zelden allergische reacties en veroorzaken praktisch ook geen symptomen van lactose-tekort, omdat tijdens het fermentatieproces het eiwit wordt afgebroken tot aminozuren en gemakkelijker in het lichaam wordt opgenomen.

Ook bevatten melkzuurproducten een vrij groot aantal bifidobacteriën, die de darmmicroflora normaliseren, een positief effect hebben op de immuniteit en actief zwaarlijvigheid bestrijden. Maar zelfs zo'n nuttig product heeft contra-indicaties.

Kefir dieetmenu voor een week

Om enorm succes te behalen bij het afvallen met een kefir-dieet, hoef je niet lui te zijn, maar blijf je zeven dagen op ons dieet. Je verliest gegarandeerd 1 kg per dag. Als je snel wilt afvallen en die extra kilo's kwijt wilt, van cellulitis af wilt, gezond en mooi wilt zijn, dan is dit dieet iets voor jou.

Eerste dag van het dieet

Ontbijt - Voor het ontbijt drink je 200 mil kefir, eet je 100 gram magere kwark.

Lunch - Voor de lunch 150 gram gebakken vis, 250 mil kefir

Diner - Voor het diner, 150 gram gekookte kipfilet, een glas magere yoghurt

Tweede dag van het dieet

Ontbijt - fruitsalade als ontbijt, met toevoeging van magere yoghurt.

Lunch - voor de lunch, stukjes kipfilet met sla, een kopje yoghurt.

Diner - Voor het diner een banaan, 200 mil kefir

Derde dag van het dieet

Ontbijt - Voor het ontbijt, groentesalade, een glas kefir

Lunch - groentesoep voor de lunch

Diner - Voor het avondeten, een appel, een glas yoghurt.

Vierde dag

Ontbijt - Omelet met twee eieren, met toevoeging van kefir.

Lunch - Voor de lunch een kaasschotel 200 gram een ​​glaasje kefir

Diner - Een appel

Vijfde dag

Ontbijt - een kefir

Lunch - 100 gram gekookt kalfsvlees

Diner - Drink slechts één mineraalwater zonder gas

zesde dag

Ontbijt - Gekookte aardappelen 100 gram halve liter kefir

Lunch -150 gram zalm

Diner - Geen zoete pudding

Zevende dag

Ontbijt - gebakken appels met honing een glas yoghurt

Lunch - Salade met wortelen en appels, gekruid met kefir

Diner - een banaan, een glas yoghurt

Laten we zeggen dat als mensen van gefermenteerde melkproducten houden, je yoghurt kunt gebruiken. Yoghurt heeft geen invloed op hyperaciditeit, maar is integendeel over het algemeen acceptabel bij dergelijke patiënten.

Hoe kies je kefir

Hier wil ik opmerken dat kopers die van zure melkproducten houden, het volgende moeten weten. Kefir kan eendaags, zwak en driedaags zijn. Afhankelijk hiervan treedt het effect op het maag-darmkanaal anders op.

Dat wil zeggen, zwakke kefir heeft een laxerend effect, sterk, respectievelijk versterkt. Allereerst moet de koper letten op de consistentie van het product, het moet homogeen zijn, het moet stroperig zijn en een glanzend oppervlak hebben.

Beste bloglezers, als jij of je vrienden het kefir-dieet hebben geprobeerd, laat opmerkingen of feedback achter. Iemand zal dit erg handig vinden!

Vele jaren geleden kefir dieet is over de hele wereld wijdverbreid. Sindsdien zijn er veel verschillende versies van dit dieet verschenen, die van elkaar verschillen in de reeks acceptabele producten. En toch blijft het hoofdproduct in het dieetmenu kefir.

Snelle artikelnavigatie:

Kefir dieet. Ten goede komen

Veel mensen stellen de vraag: waarom kefir? Kefir echt stimuleert het proces van afvallen. Tegelijkertijd is het kefir-dieet geïndiceerd voor mensen met spijsverteringsproblemen, herstelt het de darmmicroflora zonder het gebruik van medicijnen, helpt het het lichaam te reinigen, toxines te verwijderen en bevordert de opname van ander voedsel en vitamines. Daarnaast een glas van dit drankje kan u verlossen van het obsessieve hongergevoel.

Aanhangers van de kefir-dieetnotitie verbetering van de conditie van de huid van gezicht en lichaam, verbetering van de haarstructuur, het wegwerken van haaruitval en broosheid, verbetering van de conditie van nagels en tandglazuur. Deze drank heeft een gunstig effect op de werking van inwendige organen, zenuwstelsel en bloedsomloop. Je kunt kefir drinken voor patiënten met een aantal ernstige ziekten, bijvoorbeeld met diabetes. In kefir kun je bessen malen en een cocktail bereiden die lijkt op vloeibare yoghurt. Kefir is een ideaal drankje voor vastendagen ().

Vanwege het feit dat er veel opties zijn voor kefir-diëten, kun je zelf de optie kiezen die ideaal is voor jou.

Kefir dieet. 12 manieren om af te vallen

1. Kefir-dieet voor 3 dagen

Dit is het zogenaamde strikte monodieet, dat ook lijkt op vastendagen op kefir. Voor 1 dag wordt het aangeboden om te kopen anderhalve liter kefir. Alle kefir moet worden verdeeld in 5-6 maaltijden. Drink een portie kefir op ongeveer dezelfde tijdsintervallen, wanneer het hongergevoel helemaal niet afneemt. Tijdens dit dieet zul je honger hebben, maar als je jezelf gedurende 3 dagen beperkt tot voedsel, kan dat 3-4 kg afvallen en voel de lichtheid in het hele lichaam.

2. Winterkefir-dieet voor 3 dagen

Nog een driedaagse kefi, die als zeer effectief wordt beschouwd, is de winter. Daarop kun je twee tot vier kilogram kwijt. Dit hangt direct af van de strikte naleving van de instructies en van de kenmerken van een bepaald organisme. Herhaal dit dieet niet vaker dan één keer per maand. Dit dieet is gemakkelijker te verdragen dan de vorige versie, vanwege meer een breed scala aan goedgekeurde producten.

Voorbeeld dieetmenu:

• Ontbijt: een kopje thee of koffie met melk, stoomomelet, zuurkool;
• Lunch: een glas kefir;
• Diner: kippensoep, gestoofde wortelen, kefir;
• Tussendoortje: een glas kefir;
• Diner: gebakken vis, kefir.

Als ontbijt kun je hardgekookte of zachtgekookte eieren eten, gun jezelf een kleine gedroogde toast met boter. Voor de lunch kunt u zelf champignonsoep koken of gestoofde kool met vlees, vinaigrette. Voor het diner kunt u in plaats van het hoofdgerecht zelf een wrongel-wortelschotel met gedroogd fruit bereiden. Als tussendoortje is het toegestaan ​​om verse en gebakken appels, een klein plakje magere kaas, een glas magere melk of yoghurt te eten.

3. Gestreept kefir-dieet

Een dergelijk dieet zal velen aanspreken, omdat het vrij gemakkelijk wordt getolereerd en tegelijkertijd het lichaam ontvangt mogelijkheid om af te vallen. De essentie van het dieet is dat je de eerste dag alleen kefir mag drinken, bij voorkeur vetvrij of 1% vet. Je kunt kefir onbeperkt drinken om van het hongergevoel af te komen. De tweede dag kunt u uw gebruikelijke voedsel eten. Het is raadzaam om niet alles te eten na het lossen van kefir, probeer het te gebruiken meer eiwitrijk voedsel, vermijd gebakken, gerookt, vet. U kunt dus voor een bepaalde tijd van dag wisselen totdat u uw gewenste gewicht hebt bereikt.

4. Fruitdieet op kefir

De duur van dit dieet is gemiddeld 3-4 dagen. Als u erop zit, kunt u zonder veel moeite 2-3 kg verliezen. Tijdens het dieet kun je ongeveer 2 liter kefir drinken. Naast dit drankje mag je fruit en groenten in elke hoeveelheid eten, totdat je een vol gevoel hebt. Kefir-fruit dagen ook inzetbaar als losdagen na feestdagen en feesten.

5. Negendaags kefir-appeldieet

Dit dieet is streng berekend voor 9 dagen. Tijdens het dieet verlies je 6 tot 9 kg. Bovendien is het effect na het dieet behoorlijk persistent. Vooral als je geleidelijk uit het dieet stapt en niet alle verboden voedingsmiddelen bespringt. Om geen aanvallen van zwakte en duizeligheid te voelen, kunt u een beetje eiwitproducten.

De eerste drie dagen moet je drinken 1,5 liter magere kefir. De tweede drie dagen - eet niet-zure appels. 1,5 kg appels gelijkmatig over de dag verdelen en eten wanneer je honger hebt. Derde drie dagen - drink opnieuw vetvrije kefir.

6. Negendaags kefir-dieet

Een andere optie voor een negendaags kefir-dieet is als volgt:

• De eerste drie dagen van het dieet mag je onbeperkt kefir drinken. met 1% vet en 100 g gekookte rijst zonder zout;
• Tweede drie dagen: onbeperkt magere kefir, evenals 100 g gekookte kipfilet zonder vet en huid, zonder zout;
• De derde drie dagen eet appels en drink kefir in onbeperkte hoeveelheden.

7. Hard kefir-dieet gedurende 8 dagen

Er zijn ook acht dagen dieet plan. Het wordt als zeer streng en behoorlijk zwaar beschouwd, het lichaam is mogelijk niet bestand tegen zulke strikte voedselbeperkingen. Bovendien verliest het lichaam tijdens een dergelijk dieet belangrijke voedingsstoffen, dus raadpleeg uw arts voordat u het volgt. Het is echter zeer effectief. Voor elke dag wordt een lijst gegeven van bepaalde voedingsmiddelen die u kunt eten. Alle producten zijn onderverdeeld in verschillende delen.

• 1 dag: een halve liter kefir, 4 gekookte aardappelen.
• 2 dagen: een halve liter kefir, een halve kilo gedroogd fruit (kies die gedroogde vruchten die je lekker vindt, bijvoorbeeld pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen).
• 3 dagen: een halve liter kefir, een halve kilo vetvrije kwark.
• Dag 4: een halve liter kefir, een halve liter zure room.
• Dag 5: een halve liter kefir, 300 g gekookt kippenvlees.
• Dag 6: een halve liter kefir, 2 kg fruit.
• Dag 7: 2-3 liter kefir.
• Dag 8: mineraalwater in elke hoeveelheid.

8. Eendaags kefir-dieet lossen

Dit dieet is geschikt voor dagen na vakantie, feesten, ernstige dieetafwijkingen, te veel eten. Kefir dagen lossen zodat u in vorm kunt komen, extra kilo's kunt verliezen die de dag ervoor zijn aangekomen. Eet volgens onderstaand schema binnen 1 dag, en dit zal een prachtige "lossing" voor het lichaam zijn.

• Ontbijt: een klein stukje gedroogd brood, een glas kefir;
• Lunch: 2 kleine appels, een glas kefir;
• Diner: 200 g gekookte vis, groentesalade of zuurkool;
• Tussendoortje: een glas kefir;
• Diner: 1 appel, een klein stukje magere kaas;
• Voor bedtijd: een glas kefir.

9. Kefir-dieet voor een week

Een andere optie voor een strikt wekelijks kefirdieet is erg populair. Afvallen wordt aangetrokken door de mogelijkheid om eenvoudige maaltijden te bereiden, zonder de moeite te nemen om vele uren aan het fornuis te staan. Het dieet gebruikt een strikte reeks producten, waarvan de afwijking onaanvaardbaar is. Het dieet is zwaar, dus je kunt het niet vaker dan 1 keer in een paar maanden gebruiken. In een week kunt u 5 kg overtollig gewicht kwijtraken. Het is toegestaan ​​om de soorten kefir te veranderen, afhankelijk van het vetgehalte en de samenstelling. Fruitkefir en bifidokefir zijn ook toegestaan.

• 1 dag: anderhalve liter kefir en 5 gekookte aardappelen;
• 2 dagen: anderhalve liter kefir en 100 g gekookt kippenvlees;
• 3 dagen: anderhalve liter kefir en 10 g gekookt kalfs- of rundvlees;
• Dag 4: anderhalve liter kefir en 100 g gekookte magere vis;
• Dag 5: anderhalve liter kefir, groenten en fruit, alle behalve bananen en druiven;
• Dag 6: 2 l kefir;
• Dag 7: nog steeds mineraalwater.

10. Kefir-wrongel-dieet

Kefir gecombineerd met kwark stimuleren de stofwisseling, waardoor het gewicht sneller zal verdwijnen. Tijdens het dieet zul je moeten afwisselen wrongel, kefir en wrongel-kefir dagen. Kies voor kwarkdagen (zie het kwarkdieet en recepten voor het kwarkdieet) magere kwark in een hoeveelheid van 500-600 g. Verdeel de kwark in gelijke delen en eet wanneer je honger hebt. Het voordeel van kwark is dat het het lichaam goed verzadigt, calcium en eiwit aan het lichaam levert en het lichaam met energie vult. Op wrongeldagen mag je drinken onbeperkt water evenals groene thee.

Voor een kefir-dag heb je nodig anderhalve liter magere kefir, ook verdeeld in gelijke delen, die overdag gedronken moeten worden. Kefir-wrongeldag omvat de opname in het menu van 350 g kwark en 750 g kefir, gedeeld door het aantal maaltijden. Dit dieet wordt aanbevolen niet meer dan 3 dagen.

11. Kefir-dieet voor 5 dagen

De eigenaardigheid van dit kefir-dieet is dat je volgens een strikt schema per uur moet eten, namelijk, elke twee uur.

• 7.00 – een kopje groene thee of koffie zonder suiker;
• 9.00 - salade van geraspte wortelen met olijfolie;
• 11.00 - 200 g gekookt kippenvlees;
• 13.00 = 1 middelgrote appel;
• 15.00 - 1 gekookt ei;
• 17.00 - 1 appel;
• 19.00 - 10 pruimen;
• 21.00 - een glas magere kefir.

12. Kefir-dieet van het Institute of Nutrition

Dit is het langste kefir-dieet van allemaal, en de duur is 21 dagen. Gedurende drie weken van het dieet kun je 10 extra kilo's kwijtraken. Voor dit dieet zijn er geen duidelijke aanbevelingen over de samenstelling van producten, maar het is noodzakelijk om de instructies voor dit dieet te volgen om effectief af te vallen.

1. Eet kleine porties 5-6 keer per dag.
2. Probeer niet te veel te eten.
3. Kies voedingsmiddelen met een minimaal caloriegehalte.
4. Elimineer uit het dieet suiker, aardappelen, gebak, brood.
5. De helft van de vetten in de voeding moet van plantaardige oorsprong zijn.
6. Groenten en fruit zonder zetmeel mogen zonder beperkingen worden gegeten.
7. Alle zuivelproducten moeten vetvrij zijn.
8. Vlees en vis mogen ook geen vet bevatten.
9. Drink een dag minimaal 1 liter kefir.
10. Totale hoeveelheid vloeistof: 1,5 liter per dag, waarvan een liter kefir. De rest bestaat uit groentesappen, evenals de vloeistof in de rest van het voedsel, zoals soepen.
11. Eet niet meer dan 5 gram zout per dag.
12. Probeer geen maaltijden over te slaan tegelijkertijd.

Het lentedieet is niet zozeer een manier om af te vallen en je uiterlijk op orde te brengen, maar een soort voedingssysteem dat op elk moment van het jaar en voor elke duur met succes wordt gebruikt. Maar toch, de meest geschikte periode voor haar is het einde van de winter of het begin van de lente.

Kenmerken van het lentedieet

Het lentedieet houdt niet in dat je moet vasten en het dieet moet halveren om snel af te vallen. Ze heeft er ook niets mee te maken. Zijn taak is om het lichaam te verzadigen met de nodige vitamines en het na de winter te reinigen. Groenten, groenten en eiwitten zijn het hoofddieet van het lentedieet.

• Voor de duur van het dieet zijn bananen en druiven noodzakelijkerwijs uitgesloten van het menu. Ander fruit wordt geaccepteerd in beperkte hoeveelheden van 1-2 stuks. in een dag;
• Het vetgehalte van zuivelproducten mag niet hoger zijn dan 1%;
• Het gebruik van groenten omvat alle groenten, met uitzondering van aardappelen;
• Dineren mag niet later dan 4 uur voor het slapen gaan;
• Volledige onthouding van alcohol;
• Van dranken zijn puur water, mineraalwater zonder gas en groene thee zonder suiker toegestaan;
• Elke dag moet je minimaal 2 liter water drinken;
• Als je een storing had, ga dan de volgende dag gewoon door met het dieet en eet volgens het menu. Geen hongerstakingen - dit zal alleen jezelf pijn doen!
• Drink anderhalf uur voor het slapengaan een glas vetvrije yoghurt.
• Zorg ervoor dat u vitamines neemt - in het voorjaar is het noodzakelijk.

Menu voor lentedieet voor 7 dagen

Het is moeilijk te zeggen waarom dit dieet lente werd genoemd. Misschien omdat u hiermee het overtollige kunt verwijderen en het figuur merkbaar strakker kunt maken. Sommigen vinden het misschien nogal hard...

Dit dieet is ontworpen voor 7 dagen. U kunt in 7 dagen afvallen van 4 tot 7 kg.

Na 2 weken kunt u het opnieuw herhalen.
1 dag
ontbijt- een glas kefir
diner- 2 hardgekookte eieren, 20g kaas
diner- groentesalade

2 dagen
ontbijt- een glas kefir
diner- 1 gekookt ei en 1 appel
diner- 1 gekookt ei

3 dagen
ontbijt- ongezoete thee
diner- 150 g kwark
diner- salade

Dag 4
ontbijt- 1 eetl. kefir
diner- een eitje, 8 stuks pruimen of verse pruimen
diner- 1 ei

Dag 5
ontbijt- ongezoete thee
diner- 100 g verse kool of wortel garnituur
diner- 1 ei

Dag 6
ontbijt- kefir
diner- 2 appels of 2 sinaasappels
diner- een glas gestremde melk of kefir

Dag 7
ontbijt- een glas kefir
diner- 30 g kaas, sinaasappel of appel
diner- 2 eieren

Contra-indicaties

Met de nodige voorzichtigheid moet dit dieet, net als elk ander, worden gebruikt door mensen met nierproblemen, omdat het dieet een grote inname van water impliceert en bij dergelijke ziekten ernstige problemen kunnen ontstaan.

Gebruik het dieet van dit dieet ook niet voor kinderen onder de 16 jaar en voor vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Dit komt door het feit dat deze categorieën mensen grotere porties en een hogere calorie-inname nodig hebben.

Vergeet niet meer te bewegen, groenten en fruit te eten, 's avonds een glas kefir te drinken en de hoeveelheid zout te verminderen die wordt geconsumeerd - een van de belangrijkste vijanden van een slank figuur, een gezond lichaam en een gladde huid. Na een week zonder haar, zal het veel gemakkelijker zijn dan je denkt!

En het zal absoluut geweldig zijn als je begint te doen.

16 augustus 2017

• efficiëntie: 4-6 kg in 7 dagen
• Termijn: 7 dagen
• Producten kosten: 1800-2300 roebel. over 7 dagen

Algemene regels

De geboorteplaats van kefir is de voet van de berg Elbrus, de Kaukasus is een geweldig kuuroord. Het is heel eerlijk dat deze verkwikkende en helende drank daar verscheen. Lange tijd was het geheim van het maken van kefir bij enkelen bekend en werd het in de familie van vader op zoon doorgegeven, net zoals bijvoorbeeld Franse kaasmakers de geheimen van het maken van hun kenmerkende kaas doorgaven. Dat is de reden waarom kefir vrij recent in Rusland werd geproduceerd - pas aan het begin van de 20e eeuw. En de legende van het verschijnen van dit gefermenteerde melkproduct in ons land is erg spannend!

In 1908, een mooie en jonge afgestudeerde van de school voor melkveehouderij en een medewerker van het Moskouse zuivelbedrijf N. Baldanova Irina Makarova(en in het huwelijk - Sacharova) ging samen met haar partner Vasiliev naar het noorden van de Kaukasus om het geheim van het maken van kefir te ontdekken. Maar voordat dit geheim werd onthuld, werd de prins van Karachay verliefd op het meisje. Bekmurza Bakchorov. Makarova en Vasiliev verbleven een hele maand in zijn herenhuizen, reisden door de dorpen en probeerden kefir-schimmels te krijgen. Maar hun inspanningen waren tevergeefs. Wanhopig besloten de onderzoekers naar huis te gaan, maar de ruiters die Irina ontvoerden versperden hen de weg. Ze kwam tot bezinning in een onbekende shakla, toen Bekmurza al naast haar stond met een weelderig boeket bloemen en aanbood zijn vrouw te worden. Maar die was er niet! Vasilyev wendde zich tot de bewakers van de orde in Kislovodsk en de zaak van Irina's ontvoering kwam voor de rechtbank. Maar de plaatselijke rechter wilde de relaties met de nobele kefir-magnaat niet bederven en smeekte Irina om hem te vergeven. Ze vergaf, maar in ruil voor 4,5 kg droge kefir-schimmels.

En heel snel binnen Botkin ziekenhuis in Moskou arriveerde de eerste partij medicinale kefir en een paar maanden later werd deze al in winkels verkocht.

Welke kefir is nuttig?

Om het kefirdieet tot een succes te maken, dien je 1% kefir (40 kcal per 100 g) te gebruiken. De eigenschappen zijn dezelfde als die van 2,5% (55 kcal per 100 g), en het vet- en caloriegehalte zijn lager, wat natuurlijk alleen maar in ons voordeel is.

In Rusland wordt de productie van kefir gecontroleerd door de interstate standaard (GOST), volgens welke 100 g van een kwaliteitsproduct moet bevatten:

• 2,8 gram eiwit;
• van 0,5 tot 8,9% vet.

De houdbaarheid van kefir is een van de indicatoren van de kwaliteit ervan. Een lange houdbaarheid geeft aan dat er bij de productie additieven zijn gebruikt die de ontwikkeling van micro-organismen voorkomen. De bacteriën in deze kefir slapen totdat de fles wordt geopend en er zuurstof in komt. Daarom verliezen dergelijke gefermenteerde melkproducten met een lange houdbaarheid, wanneer ze worden geopend, al hun waardevolle eigenschappen en verslechteren ze in minder dan een dag, zelfs als ze in de koelkast staan.

Wat kan kefir in de voeding vervangen?

De gemakkelijkste optie om kefir te vervangen is een gefermenteerde melkdrank met een vergelijkbare samenstelling en productiemethode: gefermenteerde gebakken melk, natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen, ayran - dit alles is een geweldig alternatief voor kefir en ligt altijd in de winkelschappen.

Hoe lang kun je op een kefir-dieet zitten?

Natuurlijk kan alleen uw arts de duur van een dieet voorschrijven. Als u echter in uw eentje besluit om een ​​tijdje een dieet te volgen, moet u uitgaan van uw eigen gevoelens en welzijn. Allereerst is het dieet ontworpen om u ten goede te komen. Als je door het dieet honger krijgt, is er een storing, flauwvallen dan moet u uw dieet aanpassen.

Op zijn beurt is de veiligste duur voor een kefir-dieet 3-5 dagen, op voorwaarde dat u uw welzijn zorgvuldig controleert.

Op de vraag hoe je goed op een kefir-dieet kunt zitten: kies de hoogste kwaliteit, meest verse producten waar je 100% zeker van bent. Sla voorgerechten in als je besluit je eigen kefir te maken, of zoek een winkel in de buurt die kefir verkoopt die voldoet aan de dieetwensen, zodat je niet de eerste koopt die je ziet.

Hoe dieet kefir koken?

Naast de gebruikelijke kefir, kun en moet je zelfs verschillende kefir-cocktails bereiden, zodat het afslankproces effectiever is. Bovendien kunt u dergelijke cocktails drinken terwijl u zich houdt aan uw klassieke, niet-dieetmenu.

Kefir met kaneel en gember

Om zo'n vetverbrandende cocktail te bereiden, heb je nodig:

• 200 ml kefir 1%;
• 1 theelepel kaneel;
• een snufje rode peper;
• 2 theelepels gehakte gemberwortel.

Kefir met een geheim

Het geheim van zo'n kefir ligt in je verbeelding. Je kunt van alles toevoegen: komkommer, kruiden, havermout, fruit, gedroogd fruit. De ingrediënten kunnen in een blender worden gehakt, je kunt ze eenvoudig snijden en toevoegen aan kefir. Hier kun je experimenteren zoals je wilt, het belangrijkste is met toegestane en compatibele producten.

Rassen

Kefir monodieet heeft een enorm aantal menu-opties en duuropties. Alleen jij kunt de beste kiezen voor jouw lichaam. Maar geloof me, alle voorgestelde opties zijn op hun eigen manier effectief en nuttig.

Een dergelijk dieet is bedoeld en geïndiceerd voor zowel mannen als vrouwen, als ze niet lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, ziekten van de nieren, lever, hart, hoge zuurgraad van de maag en chronische ziekten.

Dieet "Kip, appels en kefir"

Een eenvoudige en zeer populaire variant van het dieet is gebaseerd op het feit dat je elke 3 dagen al deze voedingsmiddelen apart eet:

eerste fase

Drie dagen lang eet je alleen kippenvlees, niet meer dan 500 gram per dag. Het is niet aan te raden om de kip te braden, het is het beste om hem te bakken, natuurlijk zonder olie en zout, of te koken. Verdeel in verschillende delen om 3-4 maaltijden te maken.

Tweede fase

Hier hoef je alleen appels in welke vorm dan ook te eten: je kunt vers, je kunt bakken. Groenzure appels worden hier aanbevolen voor consumptie: ze bevatten minder koolhydraten.

derde fase

In de laatste fase van het dieet hoeft u slechts 1% vetkefir in welke hoeveelheden dan ook te drinken. Het is ideaal als je minstens één keer per dag een kefir-cocktail met kaneel en gember drinkt, waarvan het recept hierboven is weergegeven.

Kefir-dieet voor 3 dagen

Deze dieetoptie helpt om 3-5 kg ​​overtollig gewicht kwijt te raken en het lichaam in korte tijd voorzichtig te reinigen. Gedurende 3 dagen moet u dagelijks 1,5-2 liter kefir drinken, verdeeld over meerdere maaltijden. Als je lichaam zo'n eentonig dieet niet verdraagt, mag je niet meer dan 1 kg groenten of fruit aan het menu toevoegen.

Een 3-daags kefir-dieet heeft één nadeel: er kan een licht ongemak en een opgeblazen gevoel zijn.

Als de bijwerkingen voor u onbeduidend lijken en het resultaat bevredigend is, raden we u aan om vervolgens een langer kefir-dieet te proberen, bijvoorbeeld gedurende 4 dagen of 5 dagen.

Een 4-daags dieet ziet er misschien hetzelfde uit als een 3-daags dieet, maar een 5-daags dieet zou al gevarieerder moeten zijn. Overdag kun je gekookt vlees, groenten, eieren, gedroogd fruit en fruit in kleine hoeveelheden eten. En natuurlijk drink je tot 2 liter kefir per dag.

• “... Ik beschouw kefir als de echte redding voor mensen met overgewicht, en de beoordelingen over de voordelen ervan zijn alleen maar positief. Afvallen is makkelijk met kefir, want 100 g bevat niet meer dan 50 kcal, en je kunt er heel goed genoeg van krijgen. Over het algemeen ben ik de afgelopen maanden verliefd geworden op kefir, ik doe er consequent een keer per week een vastendag op en ik gebruik ook vaak een kefir-dieet gedurende 3 dagen: met zijn hulp verloor ik 2,5 kg, mijn lichaam perfect schoongemaakt!

Kefir-dieet voor 7 dagen

Afvallen op een kefir-dieet met 10 kg in 7 dagen is heel goed mogelijk. Het belangrijkste is om de basisprincipes van deze methode van snel gewichtsverlies te volgen:

• het belangrijkste product is kefir, extra - caloriearme eiwitproducten;
• het is noodzakelijk om een ​​strikte dagelijkse routine te volgen - 5-6 maaltijden om de 2 uur;
• je kunt jezelf niet beperken tot gewoon gezuiverd water en groene of kruidenthee.

Hier zijn een paar mogelijke maaltijdplannen die het 7-daagse Kefir-dieet biedt:

Elke dag (behalve de zesde dag) moet je 1,5 liter kefir 1% drinken.

Eiwit kefir dieet

Opgesteld volgens hetzelfde schema, maar twee fruitdagen moeten worden vervangen door vleesdagen: je eet 400 g kip- of kalkoenfilet, gestoomd, gekookt of gebakken. Het is de moeite waard eraan te denken dat je geen zout kunt gebruiken, maar je kunt de smaak van gerechten verbeteren met behulp van aromatische kruiden (basilicum, rozemarijn, munt), kruiden.

Natuurlijk kunt u zich wenden tot de "hongerige" versie van het zevendaagse dieet. Hier moet u dagelijks tot 2 liter kefir drinken en de portie van aanvullende producten verminderen tot 100 g.

Het is dus heel eenvoudig dat je in slechts een week een geweldige transformatie kunt ondergaan door tot 10 kg af te vallen met behulp van een kefir-dieet.

• “... Na de geboorte van het kind herstelde ik merkbaar. Het was toen dat een vriend een dieet op kefir adviseerde. Ik las de recensies en ging er meteen mee aan de slag. Ze was erg comfortabel en gemakkelijk voor mij! Met zo'n wekelijks dieet kon ik 4 kg kwijt! Toen nam ik een week pauze, ging weer op dieet en viel nog eens 3 kg af. Dit is voor mij een mooi resultaat! En over het algemeen ben ik dol op kefir: het is zowel gezond als lekker en doet wonderen met het figuur. Ik raad ten zeerste aan!"

Kefir-dieet voor 9 dagen

Wees niet bang dat je 9 dagen op kefir moet zitten. Met deze variatie op het kefirdieet kun je afscheid nemen van 3-7 kg en in korte tijd een uitstekende vorm bereiken.

eerste fase

De eerste drie dagen bestaat je menu uit 1% vette kefir in elke hoeveelheid en 100 g boekweitpap gekookt zonder zout.

Tweede fase

Hier drink je ook 1% vet kefir en wordt boekweitpap vervangen door gekookte kipfilet, 100 g per dag.

derde fase

In de laatste fase van het dieet kun je jezelf niet beperken tot zure groene appels en kefir.

• “... Ik las goede recensies op het web over het 9-daagse dieet op kefir, kip en appels, ik besloot het zeker te proberen. De eerste fase is 3 dagen op kip, de tweede op appels, de laatste op kefir. Wat kan ik zeggen, het is ondraaglijk. Ofwel mijn lichaam is niet aangepast voor zo'n marteling, of, inderdaad, het dieet is zwaar, maar op de eerste appeldag brak ik, en 3 dagen op de kip gaven absoluut geen resultaten, er is niets om over op te scheppen ”;
• “... Ik besloot een dieetoptie uit te proberen waarbij je naast kefir ook boekweit, kip en appels gemengd kunt eten. Alle 9 dagen gingen vrij gemakkelijk voorbij, het belangrijkste is om jezelf bezig te houden en niet aan eten te denken. En het resultaat was zeer tevreden: min 5 kg in 9 dagen is uitstekend voor mij!

Kefir-dieet voor 21 dagen

Zo'n langdurig dieet heeft dus 21 dagen geen menu. In plaats daarvan bevat het algemene aanbevelingen voor een goede en evenwichtige voeding.

Kefir 1% vet is hier het belangrijkste product, dat 5-6 keer per dag in een glas moet worden geconsumeerd.

Met zo'n lang dieet moet je je dieet heroverwegen en, naast nuttige kefir, in grote hoeveelheden verse groenten en fruit in je menu opnemen en schadelijk gerookt vlees, alcohol, wit brood, gekochte zoetigheden, gebakken en vet verwijderen voedingsmiddelen.

Bovendien moet de hoeveelheid rood vlees in het dieet worden teruggebracht tot 1 keer per week en mogen gevogelte en vis niet meer dan 100 g per dag worden geconsumeerd.

Simpel gezegd, het aantal calorieën per dag mag niet hoger zijn dan 1500 kcal. En hier moet je kiezen: dineren met een kilo groenten of een broodje met worst.

Ze zeggen van zo'n dieet dat het een groot effect heeft op de spijsvertering en het figuur, en als je volgens zo'n systeem gaat eten, raak je eraan gewend en wil je niet meer stoppen.

Goedgekeurde producten

Het belangrijkste en meest noodzakelijke product voor dit dieet is natuurlijk kefir en zijn variaties. Als je niet van een zure drank houdt, kun je ook ryazhenka, ayran drinken. Yoghurt kan trouwens ook gedronken worden, maar zorg ervoor dat het zonder suiker en toevoegingen is. Koop natuurlijk en alleen, als je wilt, voeg daar granen, fruit, gedroogd fruit toe - zoals je hartje begeert.

Naast kefir kunt u, als u de eentonigheid van uw dieet niet verdraagt, extra gezond voedsel opnemen. In grote hoeveelheden mag je groenten en fruit eten (exclusief bananen en druiven). Met mate kun je gevogelte en vis eten - gerechten die je stoomt, kookt of bakt zonder zout, olie, hete kruiden. Maar je kunt ook geurige basilicum, rozemarijn, munt, oregano enzovoort gebruiken.

In sommige gevallen kunnen granen ook worden gegeten op een kefir-dieet, maar niet: vervang witte rijst door bruine, instant havermout door gewone, onbewerkte havermout.

Tabel met toegestane producten

	Eiwitten, g	Vetten, g	Koolhydraten, g	Calorieën, kcal
Groenten en groenten
kool	1,8	0,1	4,7	27
broccoli	3,0	0,4	5,2	28
koriander	2,1	0,5	1,9	23
maïs	3,5	2,8	15,6	101
groene ui	1,3	0,0	4,6	19
ui rood	1,4	0,0	9,1	42
ui	1,4	0,0	10,4	41
olijven	2,2	10,5	5,1	166
wortel	1,3	0,1	6,9	32
kikkererwten	19,0	6,0	61,0	364
komkommers	0,8	0,1	2,8	15
peper salade	1,3	0,0	5,3	27
peterselie	3,7	0,4	7,6	47
radijs	1,2	0,1	3,4	19
witte radijs	1,4	0,0	4,1	21
salade	1,2	0,3	1,3	12
biet	1,5	0,1	8,8	40
selderij	0,9	0,1	2,1	12
asperges	1,9	0,1	3,1	20
tomaten	0,6	0,2	4,2	20
knoflook	6,5	0,5	29,9	143
linzen	24,0	1,5	42,7	284
Fruit
avocado	2,0	20,0	7,4	208
sinaasappels	0,9	0,2	8,1	36
watermeloen	0,6	0,1	5,8	25
bananen	1,5	0,2	21,8	95
kers-	0,8	0,5	11,3	52
pompelmoes	0,7	0,2	6,5	29
meloen	0,6	0,3	7,4	33
vijgen	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
limoen	0,9	0,1	3,0	16
citroenen	0,9	0,1	3,0	16
mango-	0,5	0,3	11,5	67
nectarine	0,9	0,2	11,8	48
appels	0,4	0,4	9,8	47
Bessen
druif	0,6	0,2	16,8	65
duindoorn	1,2	5,4	5,7	82
bes	1,0	0,4	7,5	43
Paddestoelen
verse champignons	4,3	1,0	1,0	27
Noten en gedroogd fruit
pinda	26,3	45,2	9,9	551
walnoten	15,2	65,2	7,0	654
rozijn	2,9	0,6	66,0	264
cashewnoten	25,7	54,1	13,2	643
amandel	18,6	57,7	16,2	645
lijnzaad	18,3	42,2	28,9	534
datums	2,5	0,5	69,2	274
pistachenoten	20,0	50,0	7,0	556
Granen en granen
boekweit	4,5	2,3	25,0	132
havermout	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
gerst pap	3,1	0,4	22,2	109
bruine rijst	7,4	1,8	72,9	337
gerst pap	3,6	2,0	19,8	111
Meel en pasta
eerste klas pasta	10,7	1,3	68,4	335
Bakkerijproducten
brood met zemelen	7,5	1,3	45,2	227
Chocola
bittere chocolade	6,2	35,4	48,2	539
Grondstoffen en kruiden
basilicum	2,5	0,6	4,3	27
Zuivel
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Vogel
kipfilet	23,2	1,7	0,0	114
Eieren
kippeneieren	12,7	10,9	0,7	157
Vis en zeevruchten
bot	16,5	1,8	0,0	83
koolvis	15,9	0,9	0,0	72
Frisdrank
groene thee	0,0	0,0	0,0	-

Geheel of gedeeltelijk beperkte producten

In de eerste plaats van de producten die verboden zijn tijdens zowel het kefirdieet als het klassieke niet-dieetdieet zijn koolzuurhoudende dranken: ze veranderen de zuur-base balans van het lichaam, dus het gebruik van kefir zal nutteloos, zo niet gevaarlijk zijn in deze combinatie.

Elimineer wit brood en vervang het door volkoren of granenbrood. Binnen een week zul je de uiterlijke transformatie van de huid opmerken, en na 2 maanden, en cijfers.

Vergeet worsten, gerookt vlees, gedroogd vlees en ingeblikt voedsel, gekochte snoepjes om één simpele reden: je zult NOOIT hun werkelijke samenstelling, de hoeveelheid zout, suiker, vet kennen en de kwaliteit van grondstoffen niet traceren. Simpel gezegd, vergeet die producten die voor u zijn bereid.

En het laatste om op te geven is alcohol. Het is slecht voor je lichaam vanwege het hoge caloriegehalte en het feit dat het het lichaam uitdroogt.

Tabel met verboden producten

	Eiwitten, g	Vetten, g	Koolhydraten, g	Calorieën, kcal
Snacks
aardappelchips	5,5	30,0	53,0	520
Meel en pasta
tarwebloem	9,2	1,2	74,9	342
pasta	10,4	1,1	69,7	337
Bakkerijproducten
gesneden brood	7,5	2,9	50,9	264
brood	7,5	2,1	46,4	227
Banketbakkerij
snoepjes	4,3	19,8	67,5	453
koekje	7,5	11,8	74,9	417
Softijs
Softijs	3,7	6,9	22,1	189
Chocola
alpen gold melkchocolade	5,7	27,9	61,4	522
Grondstoffen en kruiden
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
mayonaise	2,4	67,0	3,9	627
suiker	0,0	0,0	99,7	398
zout	0,0	0,0	0,0	-
Zuivel
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
wonder yoghurt	2,8	2,4	14,5	91
activia snel ontbijt	4,8	3,1	14,4	107
Kaas en kwark
kwarkmassa met rozijnen	6,8	21,6	29,9	343
Vleesproducten
varkensvlees	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
schapenvlees	15,6	16,3	0,0	209
Worsten
gekookte worst	13,7	22,8	0,0	260
met rookworst	28,2	27,5	0,0	360
worstjes	10,1	31,6	1,9	332
worstjes	12,3	25,3	0,0	277
Oliën en vetten
ongeraffineerde plantaardige olie	0,0	99,0	0,0	899
boter	0,5	82,5	0,8	748
Alcoholische dranken
witte dessertwijn 16%	0,5	0,0	16,0	153
wodka	0,0	0,0	0,1	235
bier	0,3	0,0	4,6	42
* gegevens zijn per 100 g product

Dieetgerechten van kefir

Natuurlijk zijn de meeste gerechten waar kefir wordt gebruikt, gebak. Hiermee blijkt het luchtig, licht, minder calorierijk te zijn dan bij het gebruik van zure room.

Je zal nodig hebben:

• 300 ml kefir 1% vet;
• 100 gram rozijnen;
• 300 g havermout;
• 20 gram boter;
• 2 eetlepels honing;
• een snufje kaneel;
• een snufje vanille.

Bereid eerst de havermout voor: giet het graan in een diepe kom en giet kefir gedurende 40 minuten om te zwellen. Giet vervolgens kokend water over de rozijnen gedurende 20 minuten om het zacht te maken, droog de rozijnen af ​​met een servet. Voeg als de havermout klaar is de rozijnen, kaneel, vanille, honing toe en meng goed.

Vorm een ​​koekje: het mag niet te plat zijn. Leg op een bakplaat ingevet met boter en stuur naar de oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 20-25 minuten.

Om het caloriegehalte van deze ontbijtkoekjes te verlagen, kun je ze ook bereiden met geplette havermout in plaats van bloem.

Je zal nodig hebben:

• 50 g havermout;
• 80 ml kefir 1% vet;
• 1 kippenei;
• ¼ theelepel bakpoeder;
• 2 theelepels honing.

Meng de gemalen havermout met kefir en laat het 20 minuten trekken. Voeg vervolgens bakpoeder, honing toe en meng grondig. Bak de pannenkoeken in een koekenpan met antiaanbaklaag zonder toevoeging van olie goudbruin.

Recept voor dieetpannenkoekjes op kefir

Je zal nodig hebben:

• 500 ml kefir 1% vet;
• 1 kopje bloem (havermout, boekweit of rogge);
• 3 eetlepels honing;
• 2 kippeneieren;
• een snufje zout;
• ½ theelepel frisdrank.

Klop kippeneieren, voeg een snufje zout, honing en bloem vermengd met soda toe. Roer en giet kefir erbij. Meng nogmaals goed zodat er geen klontjes ontstaan ​​en bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag zonder olie toe te voegen.

Je kunt dergelijke dieetpannenkoeken zonder toevoegingen serveren, of je kunt ze vullen met vetvrije kwark met rozijnen of fruit. Je krijgt een uitstekend caloriearm dessert!

In het geval van een storing

Om niet van het dieet af te vallen, moet je je er goed op voorbereiden. Voedingsdeskundigen adviseren een week voor aanvang van het eigenlijke dieet om geleidelijk het aantal verbruikte calorieën te verminderen: niet meer dan 1400 kcal per dag. Ook is het voor de succesvolle voltooiing van het dieet vereist om schadelijke voedingsmiddelen van tevoren uit het dieet uit te sluiten, zodat een scherpe overgang naar dieetvoeding geen enorme stress wordt: gebak, snoep, gefrituurd en zout.

En een van de belangrijkste punten is water. Wen er maar aan dat het wenselijk is om het hongergevoel te doven met een glas warm water of een kopje slappe groene thee, omdat het menselijk lichaam honger en dorst vaak verwart.

Mocht er echter een storing zijn opgetreden tijdens het kefirdieet, dan hoeft u zeker niet in paniek te raken. Laat je een boterham met boter, worst en kaas eten, en drink zoete thee. Je kunt altijd stoppen en jezelf bij elkaar rapen, en de beste manier om dit te doen is door fysieke activiteit. Ga hardlopen of wandelen, drink dan een glas yoghurt en ga terug naar het dieet met de voorwaarde dat je het nog een dag verlengt.

Bovendien kun je op 5, 9 en 21-daagse kefir-diëten de zogenaamde "chitmill" voor jezelf regelen: een vooraf geplande dag waarop je je een beetje zwakte kunt veroorloven, of het nu een stuk chocolade, worst, een handvol chips - iets waar je dol op bent, maar vanwege het dieet weiger je het. Maar het is niet vaak mogelijk om zulke dagen te organiseren. Als u 5 en 9 dagen afvalt, is de "chitmill" slechts één keer, maar als het 21 dagen is, zijn er niet meer dan drie van dergelijke dagen. Bovendien, als u besluit een "chitmill" in uw dieet op te nemen, is het onderscheppen van "schade" op andere dagen ten strengste verboden.

Hoe kom je uit het kefir-dieet?

Verloren gewicht kan snel bij u terugkomen, soms verdubbeld, als u na een dieet een goed dieet negeert.

Ontspan in geen geval en bewonder de getransformeerde figuur! Het zou het beste zijn om de calorische inhoud van het voedsel dat wordt gegeten heel geleidelijk te verhogen door nieuwe voedingsmiddelen te introduceren, en om de grootte van de porties strikt te controleren.

Contra-indicaties

Het dieet is verboden voor mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag, ulcus duodeni en , evenals een contra-indicatie is adolescentie.

Tijdens dracht en lactatie

Kefir-dieet, voor- en nadelen

Zoals bij elk dieet, zijn er voordelen en nadelen. Kefir brengt echter zeker meer voordelen dan schade met zich mee, met het redelijke gebruik ervan.

voordelen	minpuntjes
Het hoge rendement van deze methode van afvallen, vooral in combinatie met lichamelijke activiteit. Gemakkelijke verdraagbaarheid van het dieet door de vrij volledige samenstelling van gefermenteerde melkproducten. Zachte en natuurlijke reiniging van het lichaam. Verrijking van het lichaam met hoogwaardige eiwitten. Kefir is gemakkelijk te vervangen door andere gefermenteerde melkdranken.	Bij langdurig dieet zijn verstoringen in het spijsverteringsstelsel waarschijnlijk: gerommel in de maag,. De diuretische werking van kefir verlicht wallen, maar zorgt ervoor dat je constant in de buurt van de toiletruimte bent. Kefir mag niet worden gedronken door mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag, chronische gastritis en kinderen jonger dan 8 maanden.

Kefir-dieet, beoordelingen en resultaten

De methode om af te vallen op kefir is nu erg populair, zoals blijkt uit talloze beoordelingen van degenen die zijn afgevallen, zowel positief als negatief. In principe zeggen zowel mannen als vrouwen natuurlijk dat dit een effectieve manier is om af te vallen zonder het lichaam te schaden en zelfs te verbeteren.

• “... Recensies over het kefirdieet gedurende 3 dagen die ik hoorde waren zeer positief. Niets ingewikkelds: je drinkt kefir en valt af. En inderdaad, je valt perfect af! Mijn gewicht was 75 kg, op de ochtend van de vierde dag - 72,3 kg. Wat mij betreft is dit een goed resultaat!”;
• “... Ik ben een fan van het kefir-dieet en mijn belangrijkste principe als ik erop zit, is om kefir uitsluitend in mijn eentje te koken. Het dieet is immers gebaseerd op het feit dat er levende bacteriën nodig zijn die de maag helpen goed te werken. Eens in de 2 weken laad ik altijd op kefir. Ik besloot het wekelijkse programma te proberen, waarbij werd beloofd om 10 kg in 7 dagen af ​​te vallen. Alles is gedaan volgens de beschrijving, er waren geen moeilijkheden, eerlijk gezegd. Soms wilde ik natuurlijk eten, maar spoelde mijn honger weg met kefir of water. Als gevolg hiervan, toen ik 's morgens op de weegschaal stond, na het einde van het dieet, waren de resultaten natuurlijk niet min 10 kg, maar slechts 5 kg. Maar ik wanhoopte niet en besloot het dieet te verlengen tot 9 dagen. Uiteindelijk ben ik 7,5 kg afgevallen. Over het algemeen vond ik het resultaat goed, en ik heb tijdens dit dieet niet veel ingespannen. Daarom adviseer ik een dergelijk systeem van gewichtsverlies ";
• "... Ik heb veel gelezen over de effectiviteit van afvallen op kefir, probeerde te ontladen en er 9 dagen op te zitten. Weinig resultaat geboekt. En een forum adviseerde om te vasten op kefir: uitstekend om gewicht te verliezen op de buik, heupen, zijkanten, benen, armen en voor algemene genezing en reiniging van het lichaam. Het principe is dat je gedurende 4 weken alleen kefir gebruikt, soms met fruit, groenten, granen. Op één kefir paste het dieet, vooral voor een maand, niet bij mij, ik ben gewoon van gedachten veranderd om het na 1 week te doen. Ik besloot dat ik de hele maand geen zwakte, malaise en activiteit zou kunnen vermijden. Daarom raad ik je aan om niet langer dan 9 dagen op kefir te zitten.

Dieet prijs

Om de kosten van het kefir-dieet te berekenen, zijn we gebaseerd op geschatte menu's voor 3, 7,9 en 21 dagen en de gemiddelde prijzen van voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor het dieet in Moskou, St. Petersburg, Krasnoyarsk, Yekaterinburg, Novosibirsk, Omsk.

Dus voor 3-daags dieet op kefir je hebt ongeveer 6 liter kefir nodig, wat 350-400 roebel kost.

Gedurende zeven dagen kefir dieet naast 1,5 liter kefir per dag heb je fruit, groenten en kippenvlees nodig. Een dag van deze dieetoptie kost 250-400 roebel en alle 7 dagen kosten 1800-2300 roebel.

Dieet voor 9 dagen kost ongeveer 1200-1600 roebel: appels, kipfilet en kefir.

Dieet voor 21 dagen heeft geen specifiek menu, maar gemiddeld kost een dag goede voeding met verschillende doses kefir ongeveer 450-700 roebel: dit zijn groenten, fruit, pap, pluimveevlees, kefir.

Over het algemeen kan het kefir-dieet heel goedkoop en eenvoudig, gezond en gezond zijn. Wil je dus afscheid nemen van overtollige kilo's, dan is een kefirdieet de beste optie!

Opleiding: Afgestudeerd aan de Sverdlovsk Medical School (1968-1971) met een graad in paramedicus. Afgestudeerd aan het Donetsk Medisch Instituut (1975-1981) met een graad in epidemioloog, hygiënist. Geslaagd voor postdoctorale studies aan het Centraal Onderzoeksinstituut voor Epidemiologie, Moskou (1986-1989). Academische graad - kandidaat voor medische wetenschappen (diploma behaald in 1989, verdediging - Centraal Onderzoeksinstituut voor Epidemiologie, Moskou). Voltooide tal van vervolgopleidingen in epidemiologie en infectieziekten.

Werkervaring: Werkzaam als hoofd van de afdeling desinfectie en sterilisatie 1981-1992 Werk als hoofd van de afdeling bijzonder gevaarlijke infecties 1992-2010 Onderwijsactiviteit bij het Medisch Instituut 2010-2013

Opmerking!

Informatie over diëten op de site is een algemene referentie, verzameld uit openbaar beschikbare bronnen en kan niet dienen als basis voor het nemen van een beslissing over het gebruik ervan. Raadpleeg een diëtist voordat u het dieet gebruikt.

Gewone kefir kan het lichaam verbeteren, de darmen reinigen van gifstoffen en restanten van zwaar voedsel. Het helpt bij het wegwerken van zwaarte in de maag, spijsverteringsproblemen en overgewicht. Vastendag op kefir is veilig voor de gezondheid, wordt gemakkelijk verdragen en heeft een minimum aan contra-indicaties.

Er zijn verschillende soorten diëten voor gewichtsverlies, waarbij het gefermenteerde melkproduct alleen of in combinatie met andere ingrediënten wordt gebruikt. In het laatste geval kan het een menu zijn op boekweit, appels, komkommers, bananen, kwark, waaraan een gefermenteerde melkdrank wordt toegevoegd. Welke optie u moet kiezen, hangt af van de toestand van het lichaam, de aanwezigheid van chronische ziekten en de nagestreefde doelen. Als u besluit om op een kefir-dieet te gaan zitten, moet u beginnen met het oefenen van proefdagen op kefir. Bovendien zal zo'n ontladen, gecombineerd met goede voeding en sporten op andere dagen, je helpen om sneller extra kilo's kwijt te raken.

De voordelen van kefir

Deze gefermenteerde melkdrank heeft een groot aantal eigenschappen die nuttig zijn voor genezing, reiniging en afvallen:

• Bevat lactoculturen van probiotica en bacteriën vergelijkbaar met die welke de darmmicroflora bewonen en vezels, mineralen, vitamines en sporenelementen absorberen.
• Helpt het lichaam om een ​​normale spijsvertering te behouden - de sleutel tot een sterke immuniteit.
• Ideaal voor mensen met overgewicht.
• Het heeft een bacteriedodend effect, remt de groei van pathogene rottende micro-organismen.
• Normaliseert de samenstelling en consistentie van bloed, reguleert de bloeddruk.
• Verwijdert wallen, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
• Het werkt als een regulator van spijsverteringsprocessen en een mild laxeermiddel.
• Goedgekeurd voor gebruik door iedereen, inclusief zwangere en zogende vrouwen, evenals kinderen van 6-7 maanden en ouderen.

Artsen over kefir en kefir vastendagen: video

Wanneer en hoe "lossen"?

• Een dag vasten op kefir is een van de beste opties om af te vallen en zachte dieptereiniging, maar je moet het niet te vaak besteden. In eerste instantie moet deze oefening worden getest, waarbij de sensaties en het welzijn nauwlettend worden gevolgd, en als alles in orde is, kunt u regelmatig "ontladen".
• Artsen raden aan om niet vaker dan 1 keer per week vastendagen op kefir te regelen. Dit geldt vooral na periodes van feesten en feestdagen.
• Lossen op kefir is op werkdagen niet welkom, aangezien het in deze periode moeilijk is om je in te houden door je voeding te beperken. Het probleem is niet een gebrek aan wilskracht, luiheid of karakterzwakte. De vangst is dat als je fysiek of mentaal moet werken, het lichaam de energie nodig heeft die voedsel levert. Als het er niet is, is er sprake van zwakte, een gebroken toestand en verslechtert het algemene welzijn. De beste tijd om te reinigen is in het weekend, wanneer u het zich kunt veroorloven om te ontspannen en fulltime aan uw herstel te besteden.
• Beperk fysieke activiteit. Cardiotraining en krachttraining worden uitgesteld naar andere dagen. Tijdens de losperiode kun je stretchen, yoga, aqua-aerobics doen, korte fietstochten maken en wandelen in het park.
• Suiker is van het menu van deze dag uitgesloten en vervangt deze (indien nodig) door een kleine portie honing.
• Het losdieet is de volledige afwezigheid van zout in het menu en voldoende drinken, gemiddeld 1,7-2 l/dag.

Omdat de losperiode slechts één dag duurt, is het bijna onmogelijk om de gezondheid te schaden. Het wordt echter niet aanbevolen om een ​​vastendag op kefir te oefenen voor maagzweren, gastritis en andere ziekten van het maagdarmkanaal tijdens een exacerbatie. Het is ook het risico niet waard als er sprake is van een individuele intolerantie voor de ingrediënten, wanneer de huid uitslag of roodheid van allergische aard heeft.

Soorten vastendagen

Monounloading

Kefir-dag suggereert dat ze gedurende de dag, in plaats van gewoon voedsel, tot 1,5 liter drinken. drankje. Beoordelingen van artsen zijn het erover eens dat zo'n ontlading nuttig is, maar voordat je ernaar overschakelt, moet je het lichaam voorbereiden en aan het einde - om correct af te sluiten. Hoe je dat doet? Het is voldoende om de volgende regels te volgen:

1. Aan de vooravond van de vastendag dineren ze 's avonds met lichte groentegerechten, bij voorkeur gestoomd of gebakken.
2. De volgende ochtend na een vastendag wordt een groentedieetsoep bereid of vervangen door een glas groente- of vruchtensap.

Op een kefir-vastendag kun je gewone kefir drinken of aanvullen met zure melkdranken met fruitadditieven en bifidobacteriën. Ze kunnen ook worden gecombineerd of afgewisseld, door een normaal ontbijt te drinken voor het 1e en 2e ontbijt, met bifidobacteriën voor de lunch en fruitkefir voor afternoontea en diner.

Hoe drinken ze kefir op vastendagen? Voor gewichtsverlies wordt de meest effectieve methode overwogen wanneer de dagelijkse dosis 1,5 liter is. op meerdere manieren gebruikt. Het optimale schema is om elke 3 uur een portie te drinken en tussendoor water te drinken om je dorst te lessen.

Het systeem om het dagrantsoen op te splitsen in 5-6 porties is niet toevallig. Hiermee kunt u het maximale effect krijgen, bovendien is het relevant voor alle soorten diëten.

Op kefir en kwark

Kefir-curd-vastendag, wanneer het menu alleen kefir en kwark bevat, is een van de opties voor milde reiniging van het maagdarmkanaal voor gewichtsverlies. Voor deze dag heb je 1 liter nodig. drank en 450 g kwark, die in gelijke delen zijn verdeeld, 5-6 keer per dag consumeren. Als de kwark verzadiging en smaaktonen mist, mag deze worden gezoet met honing of een handvol verse bessen worden toegevoegd.

Menu voor de dag

Wrongel-kefir-dagen activeren de stofwisseling, het werk van de darmen, maag en lever, verzadigen het lichaam met vitamines en micro-elementen, waaronder calcium, kalium en fosfor.

Op boekweit en kefir

Een van de opties voor snel afvallen en reinigen is een vastendag op boekweit en kefir. Het wordt op elke leeftijd beoefend. Het is vooral nuttig bij maagproblemen en chronische constipatie. Losdagen op boekweit activeren de spijsvertering, helpen bij het verwijderen van gifstoffen, verbeteren het welzijn en de conditie van de huid.

Regels voor vasthouden

• De losperiode op boekweit met kefir is een nuttige gebeurtenis, maar je moet er geen misbruik van maken. Het is voldoende om maximaal 4-5 keer per maand te oefenen.
• Kefir losdag in combinatie met boekweit kan gecombineerd worden met andere wellness behandelingen. Dat kunnen ontspannende massagesessies zijn, naar het bad of de sauna gaan.
• Om de vastendag op kefir en boekweitpap nog nuttiger te maken, is het toegestaan ​​om een ​​beetje kelp of verse kruiden aan de gestoomde granen toe te voegen.
• Op een vastendag heb je 1 liter 1-1,5% kefir en 250 g boekweit nodig, die in een thermoskan wordt gestoomd, in een deken wordt gewikkeld en 4-5 uur wordt bewaard.
• Pap mag niet op smaak worden gebracht met boter, voeg suiker, zout en andere ingrediënten toe. Als u de aanbevelingen negeert, is het effect van reiniging op vastendagen nul, wat wordt bevestigd door de beoordelingen van degenen die dit in de praktijk hebben getest.
• Klaar pap wordt verdeeld in gelijke porties, die in 5-6 doses worden gegeten, weggespoeld met 100-150 ml. drankje.
• Op deze dag is het belangrijk om veel te drinken (plat water, kruidenafkooksels, groene thee met citroen).

De periode van onthouding van voedsel, besteed aan boekweit, verbetert het lipidenmetabolisme, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Gries hebben een rijke vitamine- en mineralensamenstelling, bevatten natuurlijke eiwitten, aminozuren, vezels en koolhydraten.

Op appels met kefir

Een vastendag op kefir en appels wordt niet alleen getoond aan degenen die ernaar streven om af te vallen en zichzelf te reinigen. Het wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen die lijden aan toxicose.

Menu-optie nummer 1

Menu-optie nummer 2

Appels normaliseren het werk van het maagdarmkanaal, helpen constipatie en leverproblemen te bestrijden, behalve reuma, atherosclerose, oedeem en verschillende soorten obesitas.

Op kefir en bananen

• Losdagen op kefir en bananen worden op elk moment van het jaar beoefend.
• Met het bananendieet kun je 0,5 tot 1,5 kg kwijt. overgewicht en de vezels in de vrucht hebben een positief effect op het spijsverteringsstelsel.
• Voor een monodieet heb je 3-5 rijpe vruchten en 750-1000 ml nodig. drankje. Het is handig om ½ theelepel toe te voegen aan het laatste ingrediënt. kaneel, wat de afbraak van vet versnelt.
• De combinatie van gezonde ingrediënten en fructose helpt bij het omgaan met honger en elimineert de wens om iets zoets te eten.

voorbeeldmenu

Bananen verbeteren de darmmotiliteit, verzadigen het lichaam met ijzer, vitamine C, P, B en E. Het kalium dat erin zit stabiliseert de bloeddruk en calcium versterkt botweefsel, nagels en haar.

Gewichtsverlies bij komkommers met kefir

Vastendagen besteed aan komkommers en een gefermenteerd melkproduct zijn een van de meest effectieve manieren om het gewicht te verbeteren en te corrigeren. Beiden worden snel door het lichaam opgenomen, en het belangrijkste is dat ze het voorbereiden op het proces van zelfzuivering.

• Om een ​​vastendag op kefir met komkommers door te brengen, heb je 1,2-1,5 kg nodig. groenten en 1,5 l. magere drank. De totale hoeveelheid voedsel wordt verdeeld in gelijke porties, geconsumeerd in 6-8 maaltijden.
• Lossen voor gewichtsverlies op komkommers en een gefermenteerd melkproduct kan gecombineerd worden met een reinigende klysma, yoga, stretching of een bezoek aan het bad.
• Groenten worden heel gegeten zonder zout of gekookt tot een salade met groene uien, dille en peterselie zonder dressing.

Menu voor de dag

Lossen met het gebruik van komkommers voorkomt problemen met de schildklier en het hart. Het heeft een gunstig effect op de samenstelling en consistentie van het bloed, reinigt de lever, de nieren en het maag-darmkanaal goed.