Dieet fastfood. Eenvoudige recepten om snel gewicht te verliezen

Dieetvoeding helpt om extra kilo's kwijt te raken en in vorm te komen. Het hoeft niet eentonig en smakeloos te zijn - u kunt heerlijke en snelle dieetmaaltijden bereiden en ervan genieten. Je hoeft niet alleen kwark, magere kefir en groenten te eten, er zijn veel andere voedingsmiddelen die je helpen gewicht te verliezen, maar die tegelijkertijd variatie aan je dieet toevoegen.

Basisprincipes van voeding

Om af te vallen, moet je vetarme, koolhydraatarme voedingsmiddelen eten. Het kan vis, kip, kalkoen, kalfsvlees, eieren, groenten (behalve aardappelen), citrusvruchten, appels, bessen, magere zuivelproducten zijn. Zo'n menu zal zich niet vervelen, het is minder snel "los" van.

Een belangrijk aspect van dieetvoeding is fragmentatie, dat wil zeggen dat je vaak moet eten, maar beetje bij beetje. De ideale portie is je handpalm. In dit geval zal de honger niet snel wakker worden, maar zal er geen zwaarte in de maag verschijnen.

Tegelijkertijd is het beter om koolhydraatrijke bijgerechten te weigeren, pasta, gebakken aardappelen (en ook gekookte aardappelen) en zware ontbijtgranen te vergeten. Het is beter om gestoomde of in de oven gebakken groenten, boekweit, lichte stoofschotels te eten.

Belangrijk! Eet 's ochtends koolhydraten en' s middags is het beter om eiwitten te eten - magere kwark, kipfilet, champignons, groenten.

Kooktechnologieën

Goede voeding omvat het eten van gezond, zelfgemaakt voedsel, maar niet iedereen heeft genoeg tijd om elke dag enkele uren te koken. Snelle dieetrecepten helpen je om goed te eten en geen toevlucht te nemen tot fastfood of ongezonde snacks. Je kunt dergelijke gerechten meenemen naar je werk en de ingrediënten daarvoor zijn bijna altijd in elke koelkast te vinden.

Verdeel voedsel gedurende twee tot drie dagen in geportioneerde containers en label ze, bijvoorbeeld, "maandag, nr. 1", "maandag, nr. 2" enzovoort. Zo raak je niet in de war en kun je portie nr. 2 gewoon 's middags uit de koelkast halen, opwarmen en opeten.

Teriyaki kip

Een foto van een gerecht bereid volgens dit eenvoudige dieetrecept wordt hieronder weergegeven. Een portie bevat 200 calorieën, voor 2 porties heb je nodig:

1 kipfilet;
1 eetlepel sojasaus;
1 eetlepel honing;
0,5 el natuurlijke tomatenpuree;
0,5 theelepel Sesam zaden.

Stap 1. Spoel de borst af onder koud water en dep droog met keukenpapier. Scheid de filet van de botten en het vel.

Stap 2 Doe honing, tomatenpuree en sojasaus in een apart schaaltje. Alles goed mengen, een minuut in de magnetron zetten, zodat de massa kookt.

Stap 3 Dompel de kipfilet aan alle kanten in een kopje met de resulterende saus, leg het vlees op een bakplaat bedekt met bakpapier en stuur het naar de voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 4 Controleer de kip na ongeveer een half uur. Als je klaar bent, haal je het vlees eruit en strooi je de sesamzaadjes erover. Dit eenvoudige gerecht kan op elk moment van de dag worden gegeten.

Kipfilet in kefir

Dit gerecht is zeer snel te bereiden, 100 gram bevat slechts 85 calorieën, maar het is beter om de kip van tevoren te marineren.

Je zal nodig hebben:

500 g kipfilet;
1 st. kefir met een vetgehalte van 1%;
3 teentjes knoflook;
zout en kruiden.

Stap 1. Spoel de filet, verdeel in middelgrote stukken.

Stap 2 Snijd de knoflook in dunne plakjes, leg deze op het vlees, wrijf de stukjes in met kruiden en zout.

Stap 3 Giet alles met kefir, meng goed, stuur naar de koelkast om anderhalf uur te marineren.

Stap 4 Doe het gemarineerde vlees in een kleine pan en zet op het vuur. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten sudderen tot de kip gaar is.

Soep met bleekselderij

Warme maaltijden moeten zelfs op een dieet worden gegeten, ze normaliseren de stofwisseling en worden snel door het lichaam verteerd.

Voor een snelkokend dieetrecept heb je nodig:

250 gram selderij;
1 ui;
1 wortel;
3 middelgrote tomaten;
2 laurierblaadjes;
200 g witte kool;
peperkorrels;
zout en kruiden.

Stap 1. Schil de bleekselderij en snij in blokjes, doe hetzelfde met de ui. Rasp de wortelen, hak de kool, hak de tomaten.

Stap 2 Giet de groenten met koud water, doe het laurierblaadje, een paar zwarte peperkorrels, zout en kook ongeveer 30 minuten tot ze gaar zijn. Kant-en-klare soep kan worden bestrooid met verse kruiden.

Salade

Let bij het kiezen van kaas voor deze salade op het caloriegehalte op de verpakking. Hoe lager dit cijfer, hoe beter.

Ingrediënten:

1 pakje rucola en radicchio salademix;
1 theelepel citroensap;
1 theelepel Franse mosterd met granen;
50 g Mozzarella-kaas;
1 eetl olijfolie;
1 theelepel balsamico azijn.

Stap 1. Was de greens in water en droog ze af met keukenpapier, scheur grote vellen in kleine stukjes en schik ze op een bord.

Stap 2 Snijd de kaas in blokjes en verdeel over de greens.

Stap 3 In een aparte kom de mosterd, azijn, citroensap en olie mengen, alles goed mengen en over de salade gieten. Eet onmiddellijk.

Griekse omelet

Het wordt het best als ontbijt gegeten, het zal het lichaam voorzien van langzame koolhydraten en eiwitten, het verzadigen en ervoor zorgen dat je lange tijd geen honger hebt.

Ingrediënten:

2 kippeneieren;
2 tomaten;
1 theelepel olijfolie;
kaas - 25 gr.

Stap 1. Verhit de olijfolie in een koekenpan, terwijl je de eieren losklopt met een garde of vork. Snijd kaas en tomaten in blokjes.

Stap 2 Giet de eieren in de pan en til de randen iets op. Bak tot het midden bruin begint te worden.

Stap 3 Leg kaas en tomaten op de helft van de omelet, bedek de vulling met de andere helft. Bak tot het klaar is.

Belangrijk! Als u sneller wilt afvallen, scheidt u het eiwit van de dooiers en neemt u drie eieren in plaats van twee, maar zonder de dooier.

Als u zich aan een dieet wilt houden, neem dan de volgende voedingsmiddelen op in uw dieet:

Appels. Ze zitten boordevol vitamine C, voedingsvezels en antioxidanten, ze zorgen ervoor dat je lange tijd geen honger hebt.
Asperges. Het is het beste om het te stomen. Het is rijk aan mineralen en vitamines en helpt het cholesterolgehalte te verlagen.
Broccoli. Er zijn slechts 34 calorieën per 100 gram van dit product. Het is goed om het in een dubbele boiler te koken, in dit geval verkleint het de kans op kanker.
Kipfilet. Het is het beste om het bij boeren te kopen, in dergelijke producten zitten meer gezonde eiwitten en minder chemische toevoegingen en vetten.
Eieren. Ze bevatten veel eiwitten, zijn goedkoop en gemakkelijk te bereiden.
Vis. Bak het niet in olie. Bak in folie in de oven of stoom.
Gember. Verbetert de smaak van gerechten, reinigt het bloed en versnelt de stofwisseling.
Paddestoelen. Ze hebben bijna geen vet en veel eiwitten.
noten. Ze bevatten de juiste vetten, nuttige stoffen, maar je moet het niet overdrijven. Het is beter om in de eerste helft ongeveer 30 g noten per dag te eten.
Olijfolie. De vetten die erin zitten zijn geschikt om af te vallen. Ze reguleren het cholesterolgehalte en verbeteren de stofwisseling.
Groene salade. Het stimuleert de spijsvertering en bevat zeer weinig calorieën.
Thee. Beter groen.
Tofu. Het bevat plantaardige eiwitten die erg nuttig zijn voor vrouwen - ze reguleren de afgifte van oestrogeen.

Om af te vallen en uw gezondheid te verbeteren, kookt u fastfood voor een aantal diëten.
Als je groentesoep kookt, kook deze dan niet langer dan 20 minuten - hierdoor blijven alle heilzame eigenschappen behouden.
Snack op vetvrije kwark. Een zoetstof en stukjes fruit helpen om het lekkerder te maken, je kunt bijvoorbeeld kwark mengen met geraspte appels en een zoetstof en het als dessert eten.
Neem altijd een pakje ontbijtgranen mee - je kunt er een snack bij hebben als je echt wilt, dit voorkomt dat je taarten koopt in de overgang.
Drink veel water - ongeveer 2 liter per dag.
Geef vet vlees op, vergeet varkensvlees, gans, runderbouillon. Geef de voorkeur aan kalkoen, kip, konijn, mals kalfsvlees.
Ben dol op zeewier. Het bevat heel weinig calorieën, maar het bevat veel jodium en andere nuttige stoffen. Ze kan worden gesnackt.

Conclusie

Dieetvoeding hoeft niet saai te zijn. Het kost niet veel moeite en tijd. Er zijn veel snelle en smakelijke dieetrecepten waarmee u caloriearme maaltijden kunt bereiden. Producten voor gewichtsverlies kunnen het beste vetarm, koolhydraatarm, altijd vers worden gebruikt.

De meeste van degenen die als resultaat van hard werken succes hebben geboekt bij het afvallen en aantrekkelijkheid en harmonie in hun figuur hebben teruggegeven, denken na over de vraag hoe het bereikte resultaat kan worden behouden. Het is geen geheim dat gezonde en dieetvoeding de beste manier is om op gewicht te blijven.

Vandaag is onze aandacht gericht op caloriearme recepten voor elke dag. U kunt ervoor zorgen dat u in vorm blijft zonder uzelf het plezier van een heerlijke maaltijd te ontzeggen. U kunt er zeker van zijn dat dieetmaaltijden uw hele gezin zullen aanspreken. Dankzij een verscheidenheid aan recepten hoeft u geen tijd te verspillen aan een competente menubereiding. Het bereiden van de meeste gerechten kost niet veel tijd en vereist geen speciale vaardigheden. Het belangrijkste - onthoud altijd dat gezond en goed gekookt voedsel niet alleen de sleutel is tot harmonie, maar ook tot gezondheid.

Recepten voor elke dag: voor het ontbijt

De sleutel is meestal een gezond ontbijt. Volgens deskundigen moeten ochtendmaaltijden langzame koolhydraten bevatten. Ze voorzien het menselijk lichaam langdurig van energie.

Havermout voor de perfecte ochtend

Om dit meest waardevolle gerecht te bereiden, hebben we nodig:

havermout - 50 g;
melk - 2/3 kop;
water - 2/3 kop;
magere yoghurt - 2 eetlepels;
honing - 1 eetlepel;
zout.

Eerst moet je water en melk mengen. Dit moet in een pan gebeuren. Voeg vervolgens een klein snufje zout toe en breng de pap aan de kook en laat 10-20 minuten sudderen. Roer af en toe. Houd er rekening mee dat grote en grove vlokken langer worden gekookt dan kleine, maar ze zijn rijker aan vezels. Pap wordt op borden gelegd en geserveerd met honing en yoghurt.

Ook gaat havermout goed samen met bananen, eventuele bessen en appels. Je kunt ze altijd aan je maaltijd toevoegen als je wilt.

Smakelijke Griekse omelet

Als u onze recepten voor elke dag gebruikt, wordt dieetvoeding snel een integraal onderdeel van uw leven. Door dit betaalbare eiergerecht als ontbijt te eten, voorzie je je lichaam niet alleen van langzame koolhydraten en eiwitten, maar ook van belangrijke vitamines en mineralen. Om te koken hebben we nodig:

kippeneieren - 2 stuks;
kleine tomaten gedroogd in de zon - 2 stuks;
olijfolie - 1 theelepel;
fetakaas of kaas - 25 g;
een sneetje graanbrood.

Verhit een theelepel olijfolie in een koekenpan. Klop de eieren in een willekeurige container met een garde. Kaas moet in blokjes worden gesneden, tomaten - in kleine stukjes. Giet de losgeklopte eieren in de pan en til de randen iets op. Bak de omelet tot het midden bijna gaar is. Leg kaas en tomaten op de helft van de halfafgewerkte schaal. Bedek de vulling met de andere helft. Breng de afgewerkte omelet over op een bord. Serveer met een sneetje brood.

Alle voedingsdeskundigen zijn unaniem van mening dat mensen die vatbaar zijn voor overgewicht niet moeten blijven zitten, maar moeten overstappen op dieetvoeding. Recepten voor elke dag, door ons voorgesteld, helpen je hierbij. Dergelijk voedsel zou een manier van leven voor een persoon moeten worden. In dit geval heeft het figuur geen last van constante gewichtsschommelingen en blijven ook het cardiovasculaire en spijsverteringsstelsel gezond. We blijven kennismaken met het caloriearme menu. Het is opmerkelijk dat het gevarieerd en erg lekker kan zijn.

Wat te koken voor de lunch?

Luie dumplings met kwark

Om luie dumplings te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

magere kwark - 250 g;
een ei;
twee eetlepels bloem;
caloriearme yoghurt;
dille en peterselie.

Magere kwark moet worden gemengd met het eiwit van één ei, bloem en fijngehakte dille en peterselie. Leg de resulterende massa op een snijplank bestrooid met bloem en rol de flagella uit. Elk van hen moet ongeveer 2 cm in diameter zijn. Snijd de bundels in stukken van 4 cm lang. Giet water in een bak en breng aan de kook. Kook luie dumplings gedurende 5 minuten. Haal ze eruit nadat ze drijven. Het gerecht kan geserveerd worden met natuurlijke yoghurt.

Lichte soep met rijst en bloemkool

Laten we doorgaan met het dieet. Recepten voor elke dag omvatten noodzakelijkerwijs de bereiding van warme gerechten. Voor deze caloriearme soep heb je nodig:

bloemkool - 100 g bloeiwijzen;
witte rijst - een eetlepel;
aardappelen - 2 stuks;
uien - ½ stukjes;
wortel;
dille en peterselie.

Kook rijst 15 minuten in kokend water. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, de fijngesnipperde ui en de geraspte wortel toe. Voeg nu kleine bloemkoolbloeiwijzen toe aan de soep. Laat het gerecht daarna nog 5 minuten garen. Het is aan te raden om de soep te serveren met fijngehakte dille en peterselie.

Gestoomde viskoekjes

Recepten met foto's zijn tegenwoordig te vinden in veel culinaire tijdschriften, maar ook op verschillende portals. Om het volgende gerecht te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

visfilet - 0,5 kg;
gemalen crackers - 3 el. lepels;
melk of water - 125 ml;
uien - ½ stuks;
ei - 1 stuk;
nootmuskaat.

Maal visfilet en ui in een blender of haal ze door een vleesmolen. Voeg melk of water, ei en gehakte nootmuskaat toe aan het mengsel. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Roer het gehakt goed door. Maak je handen nat met koud water en vorm langwerpige pasteitjes. Je kunt het gerecht stoven in een dubbele ketel of in een pan in een kleine hoeveelheid water. Kooktijd - 15 minuten.

We blijven populaire dieetgerechten overwegen. Recepten voor elke dag met foto's, geschikt voor een gezonde lunch, helpen gastvrouwen hun kookboek aan te vullen.

Oosterse noedelsnack

Om dit heerlijke voorgerecht te bereiden, hebben we nodig:

rijstnoedels - 200 g;
cherrytomaatjes - 12 stuks;
vissaus - 1 eetlepel;
sap van een limoen;
suiker - 1 theelepel;
chili peper - 1 st.;
grapefruit - 2 stuks;
komkommer - ½ stuk;
wortelen - 2 stuks;
groene uienveren - 3 stuks;
garnalen - 400 g;
koriander en muntgroen - 2 el. lepels.

Kook de noedels 7-10 minuten in ruim water. Spoel het af onder stromend koud stromend water. Leg de noedels op een bord. Voeg er tomaten, vissaus, suiker, limoensap aan toe. Nu is het tijd voor de chilipepers. Snijd de steel van de groente af en maak deze schoon van de zaden. Snijd de paprika in blokjes en voeg toe aan het mengsel. Schil de grapefruit en voeg het vruchtvlees toe aan de salade. Snijd de wortelen in reepjes en de groene uienveren in dunne ringen. Voeg op het einde garnalen, fijngehakte munt en koriander toe aan het voorgerecht. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.

Uw gezin zal dol zijn op dit voorgerecht en uw dieet diversifiëren. Recepten voor elke dag mogen niet te simpel en saai zijn.

dieet soep

Om een heerlijke soep te koken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

olijfolie - 3 eetlepels;
uien - 2 koppen;
kerriepoeder - 2 theelepels;
appel - 1 stuk;
limoensap;
knoflook - 3 teentjes;
een kleine gemberwortel;
zoete aardappelen - 800 g;
groentebouillon - 1,5 liter;
rode linzen - 100 g;
melk - 300 ml;
koriander.

Soep gemaakt van deze producten wordt gebruikt als bron van eiwitten, vezels en antioxidanten, zelfs in een vegetarisch dieet. Laten we blijven nadenken. De beste recepten zullen helpen om een saai menu te diversifiëren.

Voeg in de voorgekookte groentebouillon de in blokjes gesneden zoete aardappelen en linzen toe. We koken ongeveer 20 minuten. Voeg gehakte groene appel toe. Giet melk bij de bouillon. Breng de soep weer aan de kook. Bak op dit moment de ui in olijfolie goudbruin. Voeg er knoflook aan toe. We wrijven de gemberwortel op een fijne rasp en voegen deze samen met het frituren toe aan de soep. Helemaal aan het einde wordt het sap van een limoen aan het gerecht toegevoegd. Het wordt aanbevolen om de soep te pureren met een staafmixer. Serveer met fijngehakte korianderblaadjes.

Dieet diner

Om ervoor te zorgen dat dieetvoeding (we overwegen nu recepten voor elke dag) correct te zijn, moet u de aanbevelingen van experts volgen. Groenten, mager gevogelte en vis zijn ideaal voor een uitstekend caloriearm diner.

Zeebaars in de oven

Om uw huishouden tijdens het avondeten te verrassen en te verrassen, moet u zeebaars met venkel koken. Dit heerlijke gerecht is rijk aan eiwitten, vitamine C, ijzer.

Om te koken heb je nodig:

zeebaars - ongeveer 300 g;
venkelzaad - 1 theelepel;
komijnzaad - 1 theelepel;
mosterdzaad - 1 theelepel;
kurkuma - een halve theelepel;
venkel - een kop;
citroen - 1 stuk;
olijfolie;
koriandergroenten.

De baars wordt gebakken in de oven op 220 °C. Chilipepers moeten in kleine blokjes worden gesneden. Meng het met komijn, venkel, kurkuma en mosterd. Vet een klein stukje folie in met olijfolie. We smeren 1/3 van het kruidenmengsel erop. Wrijf de rest van de kruiden op de vis en leg deze op de folie. Leg een schijfje citroen op de stok. Wikkel de vis in folie en sluit de randen. Leg het werkstuk op een bakplaat. De totale baktijd is 15 minuten. Serveer de vis met koriandergroen.

Zoals je kunt zien, is dieetvoeding voor elke dag geen probleem. Het bereiden van heerlijke gerechten kost niet veel tijd, maar zal al snel vruchten afwerpen.

Ik heb een innovatieve koelkast gekocht. Ik probeer na 18.00 uur open te gaan, en hij zegt tegen me: "Er komt een dag en er zal eten zijn."

Eigenlijk is het maar een grap.

Veel mensen weten dat niet eten na 6 geen optie is.

Om af te vallen, hoeft u alleen maar het dieet correct te benaderen, vaak te eten en geen lange pauzes te nemen. Wat zou je willen eten om af te vallen?

Dieetgerechten voor gewichtsverlies - algemene principes van bereiding en samenstelling

Koken is de ideale methode van warmtebehandeling. Het verhoogt de energetische waarde van het product niet. Maar dat maakt het ook niet lekker. Gestoofde en gebakken gerechten zijn veel interessanter. In het arsenaal van een afslankende persoon zouden de volgende apparaten moeten zijn: bakmouwen, folie, antiaanbakpannen, vormen, vooral siliconen. Ook helpt een siliconenmat, waaraan niets blijft plakken.

Nou, als je toch iets moet koken, dan kunnen kruiden worden gebruikt om de smaak te verbeteren. Ze hebben geen hoog caloriegehalte en veel versnellen zelfs de stofwisseling. Leiders: verschillende soorten peper, gember, kaneel. Op basis daarvan is er zelfs een vetverbrandende cocktail, het recept voor dit dieet voor gewichtsverlies vind je hieronder.

Zoetstoffen: ja of nee?

Oh, hoeveel controverse over suikervervangers! Is het de moeite waard om ze te gebruiken? In feite bespaart het zoeten van voedsel een afvallend persoon van een inzinking. U kunt op elk moment genieten van zoete thee, uzelf verwennen met een dieetdessert en niet worden beroofd.

Bij het kiezen van een suikervervanger, moet u de voorkeur geven aan natuurlijke producten en de dosering niet overschrijden. De meest populaire: Fit parade, Sucralose, stevia-derivaten. Maar op fructose gebaseerde vervangers bevatten veel calorieën! Ze zijn niet bedoeld om af te vallen!

Luie koolrolletjes: een recept voor een dieetgerecht om thuis af te vallen

Iedereen houdt van koolrolletjes, maar ze worden zelden gekookt. Waarschijnlijk kennen ze dit eenvoudige, snelle en dieetrecept om thuis af te vallen gewoon niet. Gebruikte kipfilet. Maar je kunt op dezelfde manier een kalkoen nemen.

Ingrediënten

400 gram borst;

500 gram kool;

1 kleine ui;

2 tomaten;

1 wortel;

1 kopje bouillon of water.

Koken

1. Hak de kool fijn, doe deze in een kom en kneed met je handen.

2. We draaien de borst met de gepelde ui en sturen deze naar de kool.

3. Zout, peper, doe de geraspte wortel en meng met je handen.

4. We vormen koolrolletjes in de vorm van kleine schnitzels. De vorm is willekeurig, je kunt ronde of langwerpige koolrolletjes maken.

5. Plaats in een kleine ovenschaal.

6. We wrijven de tomaten, gooien de schil weg en verdunnen met water. Je kunt elke vetarme bouillon gebruiken. De saus is ook gekruid met kruiden, maar niet veel. Aangezien het meeste wordt geabsorbeerd.

7. Giet dressing voor koolrolletjes en zet 40 minuten in de oven. Koken op 180°C. Het gerecht heeft geen bijgerecht nodig.

Leverpastei - een dieetgerecht (recept thuis)

Als je op dieet bent, wil je echt een boterham eten. Het is dus geen probleem! Je kunt een dieetpastei van kippenlever maken, deze op een volkoren sneetje brood smeren en je passie bevredigen. En deze paté kan worden gebruikt met bijgerechten van groenten of granen.

Ingrediënten

300 gram lever;

1 wortel;

1 ui;

1 gekookt ei.

Koken

1. Doe de gewassen lever in een pan. Voeg geschilde en gehakte wortelen, gehakte grote uien toe.

2. Giet een half glas water en laat een half uur sudderen.

3. We halen de stukjes groenten en de lever eruit en doen ze in een blender. We zetten de kruiden en slaan.

4. Breng met de rest van het vocht uit de pan de paté op de gewenste dikte. Omdat het geen olie bevat, zal het na afkoeling niet veel uitharden. Daarom is het niet nodig om de massa vloeibaar te maken.

Salade "Brush": een recept voor een dieetgerecht om thuis af te vallen

Het bekende saladerecept dat de darmen effectief reinigt en als een kwast al het overbodige eruit veegt. Het kan worden gebruikt in plaats van het avondeten, maar het is veel effectiever om een vastendag te doen.

Ingrediënten

1 biet;

2 wortelen;

1 lepel citroensap;

1-2 eetlepels olijfolie;

300 gram kool.

Koken

1. Wrijf de geschilde bieten en wortelen in reepjes, voor Koreaanse salades kun je een rasp gebruiken. We gooien in een kom.

2. Voeg op de gebruikelijke manier geraspte kool toe.

3. Giet citroensap en kneed met je handen. U kunt in plaats daarvan appelciderazijn gebruiken.

4. Voeg op het einde olijfolie toe en de borstel is klaar! Het is beter om de salade niet te zouten. Maar als het te flauw is, kun je een beetje zee- of Adyghe-zout toevoegen, niet meer dan 0,5 theelepel.

Chocoladegelei - een heerlijk dieetgerecht (recept thuis)

Jelly is een idee voor wie zich geen leven zonder snoep kan voorstellen. De basis van dit recept voor een dieetgerecht om thuis af te vallen is kefir. Maar je kunt ook magere yoghurt gebruiken. We doen het met een suikervervanger.

Ingrediënten

500 ml vetvrije kefir;

10 gram gelatine;

2 eetlepels cacao;

Een snufje vanille;

7 sahzam-tabletten (gelijk aan 7 theelepels suiker).

Koken

1. We combineren kefir met een suikervervanger. Je kunt ook vloeistof gebruiken. Laat het oplossen.

2. Voeg 40 ml water toe aan gelatine en laat ook een half uur staan.

3. Doe cacao in kefir en klop met een garde. Neem een chocoladesmoothie.

4. We lossen de gelatine op in een waterbad, gieten het in kefir en schudden alles opnieuw goed met een garde.

5. Nu kunt u in vormen / glazen / containers gieten en 3 uur in de koelkast zetten. Deze gelei smaakt erg naar soufflé, het kan worden geconsumeerd met thee of koffie.

Heerlijke muesli: een recept voor een dieetmaaltijd om thuis af te vallen

Havermout is een langzame koolhydraat om te eten als ontbijt. Ze zullen de hele dag kracht en energie geven. Maar als je havermout beu bent, dan kun je muesli maken. Van deze hoeveelheid producten krijg je 3 porties, dat wil zeggen voor 3 dagen.

Ingrediënten

220 gram havermout;

1 lepel honing;

1 lepel noten (elke);

1 lepel rozijnen.

Je kunt ander gedroogd fruit, zaden gebruiken. Maar vergeet niet dat ze vrij veel calorieën bevatten.

Koken

1. We wassen de rozijnen, drogen ze met een handdoek en gooien ze in een kom.

2. Voeg havermout, gehakte noten toe en doe een lepel honing. Als het gesuikerd is, moet je het smelten.

3. En nu dopen we de handvatten en wrijven de honing goed in met de rest van de ingrediënten.

4. Leg op een bakplaat bedekt met een siliconenmat. We maken een laag niet meer dan een centimeter.

5. Bak tot ze goudbruin zijn.

6. Als de muesli is afgekoeld, giet je ze in een luchtdichte bak. Ze zijn heerlijk bewaard en we nemen op elk moment de juiste hoeveelheid, vullen het met melk en verliezen gewicht!

Borst in kefir - een dieetgerecht (recept thuis)

Wit kippenvlees is een ideaal product om af te vallen. Maar op een droge borst kauwen is droog en smaakloos. Of het nu gaat om wit vlees in kefir, gebakken in de oven!

Ingrediënten

1 borst (van één kip);

Zout peper;

2 teentjes knoflook;

200 ml kefir;

1 lepel olie.

Koken

1. We nemen de borst zonder huid. We wassen, drogen en maken diepe sneden met een mes zodat de kip beter marineert.

2. Meng kefir met kruiden, gehakte knoflook.

3. Vul de borst en laat twee uur staan. Als je langer marineert, kun je het beter in de koelkast bewaren. Gedurende deze tijd moet u een paar keer omdraaien.

4. Smeer de vorm in met olie, spreid de borst, giet de kefirdressing en in de oven!

5. We bakken ongeveer 35 minuten, de optimale temperatuur is 180.

Salade met inktvis: een recept voor een dieetgerecht om thuis af te vallen

Een variant van een eiwitsalade met kruiden en tomaten, die een uitstekend dieetdiner zal zijn.

Ingrediënten

1 inktvis;

2 tomaten;

1 bosje groen;

1 teentje knoflook;

2 gekookt eiwit;

0,5 eetlepels citroensap of azijn;

1 lepel olijfolie;

Zout peper.

Koken

1. Kook het schoongemaakte inktviskarkas 4 minuten in kokend water. Koel af en snijd in reepjes.

2. Voeg tomaten toe, die in plakjes zijn gesneden.

3. We snijden de eekhoorns zoals het zal blijken. Maar we proberen een rietje te maken.

4. Zet greens, gehakte knoflook.

Tomatensoep - een dieetgerecht (recept thuis)

Wat is een dieet zonder voorgerechten! Ze verzadigen, verwarmen en voeden het lichaam snel met vitamines. Een variant van tomatensoep met kippenbouillon, maar je kunt ook een vegetarisch gerecht bereiden.

Ingrediënten

500 ml bouillon;

100 gram wortelen;

100 gram ui;

150 gram kool (elke);

2 teentjes knoflook;

300 gram tomaten;

een lepel boter;

Koken

1. Snijd de gepelde uien, hak de wortels fijn. Bak in een koekenpan in een hete lepel olie, het is beter om olijfolie te nemen.

2. We maken een snee in de tomaten, gieten een minuut kokend water en spoelen vervolgens af met koud water. Verwijder de schil, snijd in blokjes en stuur naar de gefrituurde groenten. Laat 5 minuten sudderen.

3. Zet de bouillon op het fornuis, zout.

4. Snijd de kool, voeg toe aan de bouillon. Gevolgd door in blokjes gesneden paprika. Kook groenten tot ze zacht zijn.

5. Doe de tomatenmassa in een pan, kook een minuut.

6. Doe gehakte knoflook, specerijen, kruiden, laat het koken en zet het uit.

Vetverbrandende cocktail: een recept voor een dieetmaaltijd om thuis af te vallen

In feite kan geen enkel product vet verbranden. Maar er zijn kruiden die het gewicht helpen duwen als het stilstaat. Deze cocktail wordt aanbevolen om te gebruiken om het metabolisme of een langdurig plateau te versnellen. Het is beter om 's avonds te drinken.

Ingrediënten

200 ml kefir;

1/3 theelepel droge gember;

1/3 theelepel kaneel;

Een snufje rode peper.

Koken

1. Doe alle kruiden in kefir, schud goed met een vork. Laten we 10 minuten staan.

2. We drinken 's avonds een uur voor het slapengaan en gaan naar bed.

3. In plaats van kefir met deze kruiden kun je ook kruidenthee zetten, maar niet groen. Anders komt de slaap vannacht niet!

Suikervervangers hebben specifieke smaken. En om ze in dieetgerechten kwijt te raken, kunt u verschillende aromatische additieven toevoegen: vanilline, koffie, cacao, kaneel.

Zin in gebakken aardappelen? Geroosterde pompoen of bleekselderij! Beter nog, bak het in de oven. Om dit te doen, wordt het product in reepjes gesneden, besprenkeld met olie, besprenkeld met kruiden en op folie geplaatst.

Het caloriegehalte van aardappelpuree neemt aanzienlijk af als je 2/3 van de producten vervangt door bloemkool.

Iedereen kent de voordelen van appels voor gewichtsverlies. Het lossen van appels is erg populair. Maar de hele dag door vers fruit eten is saai. Gebakken appels zijn veel interessanter. En je kunt ze heel snel koken! Om dit te doen, snijdt u eenvoudig de bovenkant af, bestrooit u met kaneel en zet u het 3 minuten in de magnetron. Je kunt een druppel honing toevoegen.

Zaden zijn een gevaarlijke vijand van een slank figuur. Check de calorieën! En kies: een handvol zaden of een portie barbecue.

Dieetmaaltijden zijn maaltijden die een kleine hoeveelheid calorieën bevatten en helpen om een figuur te behouden.
Dieetvoeding is erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Zelfs als je een perfect figuur hebt, heeft je lichaam soms nog een dieet nodig om je figuur in vorm te houden. Als je een bepaald verlangen hebt om je lichaam van gifstoffen en gifstoffen te reinigen, moet je het ook regelmatig reinigen. En in dit geval zal niets u beter helpen dan het eten van dieetvoeding.
Velen van ons zijn er zeker van dat dieetgerechten niet smakelijk of helemaal niet smakelijk kunnen zijn. Dit is echter absoluut niet het geval. Dieetvoeding is misschien niet lekker, maar wel heel erg lekker. U hoeft alleen maar te weten hoe u dergelijke gerechten op de juiste manier kunt bereiden en welke producten u moet gebruiken. Geloof niet? Let dan op deze subcategorie. In deze subcategorie voor u worden immers de meest interessante en nuttige recepten voor dieetgerechten verzameld.
Hier vindt u bijvoorbeeld recepten voor het bereiden van dieetmaaltijden om af te vallen, caloriearme dieetmaaltijden in een slowcooker, evenals dieetmaaltijden van kip, courgette, kwark, vis, vlees, gehakt en andere even smakelijke caloriearme recepten. Het is vooral handig dat deze categorie eenvoudige recepten voor dieetgerechten met foto's bevat. Dergelijke recepten zijn handig omdat met hun hulp het kookproces sterk wordt vereenvoudigd, en je kunt ook de methode van serveren en decoreren lenen, wat ook erg prettig is. Is het niet? Kies de meest interessante en verrukkelijke recepten, hoe gemakkelijk en snel je heerlijke dieetmaaltijden kunt bereiden om af te vallen en te beginnen met koken. En wees zeker, met dergelijke recepten zal het koken van dieetmaaltijden je veel positieve emoties brengen. En wees gezond!

24.12.2018

Ratatouille in een slowcooker

Ingrediënten: aubergine, courgette, tomaat, ui, paprika, knoflook, basilicum, olie, zout, peper

Ratatouille is het nationale gerecht van Frankrijk. Vandaag heb ik een recept gemaakt voor dit geweldige gerecht in een slowcooker.

Ingrediënten:

- 1 aubergine;
- 1 courgette;
- 3-4 tomaten;
- 1 ui;
- 1 zoete paprika;
- 3 teentjes knoflook;
- 2-3 takjes basilicum;
- 70ml. groente, olijfolie;
- halve theelepel zout;
- een snufje gemalen zwarte peper.

19.07.2018

Pollock gemarineerd met wortelen en uien

Ingrediënten: koolvis, wortel, ui, tomatenpuree, azijn, citroensap, zout, peper, laurier

Recept voor visliefhebbers. We bereiden een heerlijk warm voorgerecht - koolvis onder een groentemarinade. Simpel, betaalbaar, lekker en gezond voor het hele gezin.

Ingrediënten:
- 1 kg koolvis,
- 4 uien,
- 4 wortelen,
- 3 eetlepels tomatenpuree,
- 2 eetlepels tafelazijn (citroensap),
- peper naar smaak
- zout naar smaak,
- Laurierblad.

30.05.2018

Dieetkoolsalade

Ingrediënten: kippenbout, kool, mosterdzaad, plantaardige olie, azijn

Gewone kool maakt uitstekende salades - lekker en gezond. Dergelijke recepten zijn populair bij mensen die op dieet zijn. We raden je aan een salade van kool en gekookte kip te maken - het zal interessanter en smakelijker zijn.

Ingrediënten:
- kippenham of -borst - 1 st;
- kool - 1 kop;
- mosterdkorrels - 7 gr;
- weinig groente - 1 eetlepel;
- azijn - 1 eetl.

21.05.2018

Dieetsalade met kipfilet

Ingrediënten: kipfilet, ei, wortel, komkommer, ui, spinazie, saus, peper, citroen

Voor onze magere mensen bied ik een uitstekend recept aan voor een heerlijke dieetsalade met kipfilet. Het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn.

Ingrediënten:

- 130 gram kipfilet;
- 1 ei;
- 50 gram wortelen;
- 50 gram komkommer;
- 20 gram groene ui;
- 30 gram spinazie;
- 10 gram sojasaus;
- zwarte peper;
- citroen.

17.05.2018

Dieetsalade met avocado

Ingrediënten: avocado, tomaten, citroen, knoflook, olijfolie, zout, peper

Vandaag stel ik voor om een zeer smakelijke dieetsalade van avocado's te bereiden. Het recept is heel eenvoudig en snel. Je kunt zo'n salade zowel voor elke dag als voor de feesttafel bereiden.

Ingrediënten:

- avocado - 1 st.,
- tomaten - 180 gram,
- citroensap - 2-3 eetlepels,
- knoflook - 2 teentjes,
- olijfolie - 3-4 eetlepels,
- zout,
- zwarte peper.

14.05.2018

Scrub voor de darmen van boekweit en kefir

Ingrediënten: boekweit, vetvrije kefir, kokend water, zout, peterselie, veenbessen

Boekweit en kefir vormen een uitstekend ontbijt, dat bovendien werkt als een scrub voor de darmen. Dit recept valt dus uit de categorie "twee in één": zowel lekker als gezond. Probeer het, u zult het geweldig vinden!
Ingrediënten:
- 100 gr boekweit;
- 500 ml vetvrije kefir;
- 200 ml kokend water;
- zout naar smaak;
- peterselie of veenbessen - om te serveren.

24.04.2018

Mager ijs met bosbessen

Ingrediënten: bosbessen, suiker, water, limoen

Heel vaak kook ik heerlijk bessenijs voor mijn zelfgemaakte. Vandaag stel ik voor dat je een heel lekker mager ijsje probeert met bosbessen en limoen.

Ingrediënten:

- 200 gram bosbessen,
- 70 gram suiker,
- 100 gram water,
- halve limoen

24.04.2018

Kip in tomatensaus in een pan

Ingrediënten: borst, ui, olie, knoflook, tomaat, peper, zout, laurier

Voor lunch of diner raad ik je aan om heerlijke kipfilet in tomatensaus te koken. die we in een koekenpan gaan koken. Het gerecht is heerlijk en makkelijk te bereiden.

Ingrediënten:

- 1 kg. borsten,
- 2 uien,
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- 2 teentjes knoflook,
- 3 tomaten,
- 6-7 stuks. zwarte Peperbollen,
- grond zwarte peper,
- een snufje zout,
- 3 laurierblaadjes.

23.04.2018

Salade van verse kool en wortelen met azijn

Ingrediënten: verse kool, wortelen, uien, zout, suiker, appelciderazijn, plantaardige olie, groene uien, kruiden

Ik breng een zeer smakelijk en interessant recept onder uw aandacht voor het bereiden van mijn favoriete salade van verse kool en wortelen met azijn.

Ingrediënten:

- 300-350 gram kool;
- 1 wortel;
- een halve ui;
- zout;
- suiker;
- 2 eetlepels appelcider azijn;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- een bosje groen.

07.04.2018

Soufflé "Vogelmelk"

Ingrediënten: eiwitten, suiker, gelatine, water

Probeer deze zeer smakelijke vogelmelksoufflé. Ik heb het recept uitgebreid voor je beschreven, zodat je geen problemen hebt met koken.

Ingrediënten:

- eiwitten - 2 st.,
- gelatine - 10 gram,
- water - 35 ml.,
- suiker - een half glas.

22.03.2018

Dieetbrood in de magnetron

Ingrediënten: haverzemelen, ei, yoghurt, frisdrank, citroensap, zout

In slechts 7 minuten bereidt u heerlijk dieetbrood in de magnetron. Ik gebruik dit Dukan recept vaak.

Ingrediënten:

- 4 eetlepels haver zemelen,
- 2 eieren,
- 2 eetlepels yoghurt,
- halve theelepel Frisdrank,
- 1 theelepel citroensap
- een snufje zout.

21.03.2018

Bietensalade met appel

Ingrediënten: gekookte rode biet, appel, citroensap, zure room, yoghurt, zout, walnoten, zwarte peper

Ik stel voor dat je een zeer smakelijke en gezonde salade kookt met bieten en appels. We vullen het met zure room of yoghurt.

Ingrediënten:

- 2 bieten;
- 1 appel;
- 1 theelepel citroensap;
- 3 eetlepels zure room of yoghurt;
- zout;
- 4-5 walnoten;
- een snufje zwarte peper.

19.03.2018

Kip uit de oven met groenten

Ingrediënten: kippenvleugel, filet, peper, wortel, ui, groente, champignon, saus, mosterd, zout, peper, olie

Als je je dierbaren wilt trakteren op een heerlijk gerecht, kook dan kippenvleugels in de oven met groenten. Het gerecht is vrij snel en eenvoudig bereid.

Ingrediënten:

- 3-4 kippenvleugels,
- 200 gram kipfilet,
- 1 paprika,
- 1 wortel,
- 1 ui,
- 100 gram diepvriesgroenten,
- 80-100 gram champignons,
- 1,5-2 eetlepels adjika of tomatensaus,
- 50ml. sojasaus,
- 1 theelepel mosterd,
- 1 theelepel droge knoflook,
- zout,
- zwarte peper,
- 30ml. plantaardige olie.

18.03.2018

Volkorenbrood met zemelen in een broodmachine

Ingrediënten: water, zout, suiker, boter, bloem, zemelen, lijnzaad, dooier

Vandaag bakken we een heel lekker en gezond volkorenbrood met zemelen in een broodmachine. Ik heb het hele kookproces uitgebreid voor je beschreven.

Ingrediënten:

- 540ml. water,
- 1 eetl zout,
- halve h.l. Sahara,
- 3 eetlepels plantaardige olien,
- 800 gram volkoren meel,
- 4 eetlepels haver zemelen,
- 3 eetlepels lijnzaad,
- 1 kippendooier.

12.03.2018

Vegetarische pilaf met kikkererwten

Ingrediënten: kikkererwten, rijst, wortelen, uien, pilafkruiden, knoflook, plantaardige olie, zout

Het belangrijkste geheim van een heerlijke pilaf zonder vlees zit gewoon in kikkererwten. Het wordt ook wel Turkse erwten genoemd, het is twee keer zo groot als gebruikelijk en verschilt duidelijk van smaak. Mis dit recept niet, probeer het zeker eens uit!

Producten voor het recept:
- een half glas kikkererwten,
- rijst - 300 g,
- een wortel,
- twee bollen uien,
- 1 eetl. kruiden lepel,
- knoflook - een hele kop,
- plantaardige olie,
- zout naar smaak.

Dieetrecepten die in het dieet worden gebruikt om af te vallen, bestaan uit gezonde voeding en helpen thuis af te vallen. Rekening houdend met het caloriegehalte van producten en de dagelijkse energiebehoefte van het lichaam, kun je een compleet menu samenstellen.

De energiewaarde van dieetmaaltijden mag niet hoger zijn dan 150 calorieën per 100 g, waardoor u een hoofdmaaltijd van 300-400 calorieën kunt vormen en niet verder kunt gaan dan de dagelijkse calorie-inname.

Recepten voor de eerste gang

In het menu met dagelijkse voeding voor gewichtsverlies kunt u eenvoudige en smakelijke gerechten gebruiken op basis van vlees, vis, champignons en groenten. Voor de bereiding van dieetsoepen wordt aanbevolen om de minimale hoeveelheid boter of plantaardige olie te gebruiken om het caloriegehalte van het gerecht te verminderen.

Borsjt (68 kcal)

Producten voor borsjt: 200 g kipfilet, kool (500 g), middelgrote rode bieten, 3 aardappelen, uien, wortelen, 2 tomaten, 20 g walnoten, 10% vette zure room naar smaak, zout, kruiden en peper.

Bieten en wortelen worden in folie gewikkeld en 30-40 minuten gebakken tot ze gaar zijn.

Kipfilet, in stukjes gesneden, aan de kook gebracht in twee liter water. De aardappelen worden geschild en in blokjes gesneden, de kool wordt gesneden en in een pan met kokende bouillon geplaatst. Op dit moment worden de tomaten gekookt: gedurende 3 minuten worden de tomaten in kokend water gedompeld en vervolgens wordt de schil verwijderd, in stukjes gesneden en in een koekenpan gestoofd. Voeg gesnipperde ui toe aan de tomaat en kook nog 3-5 minuten.

Wanneer de aardappelen in de bouillon zacht worden, doe de wortelen, bieten, tomaten-ui dressing en kruiden in de pan, zout en kook nog 5 minuten. Borsjt wordt geserveerd met zure room en kruiden.

Okrosjka (90 kcal)

Ingrediënten voor het gerecht: magere kefir (500 mg), 400 g gekookte kalkoen, 2 aardappelen, 2 hardgekookte eieren, komkommer, 100 g radijs, een derde blik erwten uit blik, uienveren, dille of peterselie.

Vlees en groenten worden in blokjes gesneden, gemengd in een diepe container, gezouten en gegoten met kefir. Groenen worden toegevoegd aan de okroshka.

Je kunt verschillende opties voor okroshka bereiden:

zonder aardappelen;
met garnalen, visfilet of champignons in plaats van vlees;
vegetarisch recept met appel;
met gekookte bieten (rode biet).

Champignonsoep (40 kcal)

Om de soep te bereiden, heb je 3 aardappelen, wortelen, een kilo champignons, knoflook (twee teentjes), zout, kruiden, peper, kruiden (dille, peterselie) nodig.

Aardappelen en wortelen worden in blokjes gesneden en 20 minuten in water gekookt. Gedurende deze tijd worden de champignons gewassen, gesneden en in de soep gedaan. Haal na 10 minuten de schaal van het vuur, pureer met een staafmixer, voeg de knoflook toe die door de pers is gehaald en kook nog 5 minuten. Voor het opdienen wordt de soep versierd met kruiden.

Oor (110 kcal)

Gebruik voor het koken van de vissoep een halve kilo sardines, 200-300 g baars of andere vis met een kleine hoeveelheid botten, 200 g tomaten, uien, een halve citroen, zwarte peperkorrels, viskruiden, groenten.

Bedek de sardines met water en kook de bouillon met kruiden, hele groenten en zout gedurende 50-60 minuten tot de vis gaar is. Gedurende deze tijd wordt de baars ontdaan van huid en botten en in porties gesneden.

Vervolgens moet de bouillon worden gefilterd, opnieuw in brand worden gestoken en gehakte vis en, indien gewenst, gehakte wortelen toevoegen. Kook het oor nog 20 minuten en voeg dan gehakte tomaten toe. Serveer de vissoep met kruiden en een schijfje citroen.

Broccoli-roomsoep (32 kcal, saus - 43 kcal in 1 eetl.)

Ingrediënten roomsoep: broccoli (500 g), bouillon (750 ml), zure room (100 ml), ui (2 stuks), groene uienveren, nootmuskaat.
Voor de saus: ghee of boter (30 g), melk (150 ml), bloem (half glas).

Smelt eerst de boter in een koekenpan, voeg de bloem toe en roer tot een gladde massa. Vervolgens wordt de saus met melk gegoten, gezouten en op de consistentie van dikke zure room gebracht.

Broccoli wordt gewassen, in roosjes verdeeld en gedurende 15 minuten in bouillon gekookt, en vervolgens worden gesnipperde ui, saus, zout, nootmuskaat en peper toegevoegd. Na 5 minuten wordt de roomsoep van het fornuis gehaald en gepureerd met een blender. Bestrooi het gerecht voor het serveren met groene uien en voeg saus naar smaak toe.

Hoofd gerechten

De hoofdgerechten op het menu voor gewichtsverlies moeten bestaan uit voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte en een minimale hoeveelheid snelle koolhydraten. De aanwezigheid van eiwitproducten in de voeding leidt tot een versnelling van de stofwisseling en een toename van het energieverbruik voor eiwitafbraak.

Voor het koken moet u dergelijke methoden voor warmtebehandeling van voedsel gebruiken, zoals koken, stoven en bakken, die helpen de gunstige eigenschappen van de producten te behouden.

Omelet met Kaas en Groenten (147 cal)

Voor een omelet heb je 4 eieren, 20 g melk, 20 g boter, 50 g kaas, tomaat, paprika, groene ui, dille, zout nodig.

Verhit een koekenpan met een stukje olie, voeg gehakte paprika, tomaten, zout en kruiden toe. Stoof groenten 5-7 minuten. Vervolgens wordt de dressing van het vuur gehaald.

Eieren worden geslagen met zout en melk en in een verwarmde koekenpan gegoten met gesmolten boter. Bak op laag vuur de eieren aan één kant totdat de vloeibare bovenkant van de omelet grijpt.

Leg vervolgens de gestoofde groenten, gesnipperde uien en geraspte kaas op de helft van de omelet en bedek de vulling met de tweede helft van de eierpannenkoek. Het gerecht wordt onder een deksel 1-2 minuten op laag vuur gekookt.

Huisgemaakt varkensvlees (154 kcal)

Zelfgemaakt gekookt varkensvlees is een geweldige aanvulling op elke maaltijd: een broodje als ontbijt, een snack, soep of salade voor lunch en diner. Ingrediënten: mager varkensvlees (1 kg), knoflook (3-4 teentjes), room of zure room (120 ml), zout, peper, laurier.

Het varkensvlees wordt gewassen, gedroogd met een papieren handdoek en 5-6 smalle sneden worden een centimeter diep gemaakt, waar je kleine stukjes laurierblad moet leggen. Maak vervolgens de saus: haal de knoflook door een pers en meng met zure room, zout, peper en andere smaakmakers.

Varkensvlees is volledig besmeurd met saus, gewikkeld in folie en 60 minuten gebakken tot het gaar is. Vervolgens wordt de folie verwijderd en nog 5-7 minuten gebakken om bruin te worden.

De ham wordt koud geserveerd.

Gestoomde visrol (88 kcal)

Voor het gerecht heb je heekfilet (1 kg), diepgevroren doperwtjes (100 g), wortelen, uien, 3 teentjes knoflook, een ei, 50 g zemelen, 10 gr. boter.

Snijd de wortelen en bak ze 3-5 minuten in olie. Pureer vis en uien in een blender tot ze gemengd zijn met ontdooide erwten, wortelen en zemelen, zout en bestrooi met kruiden.

Gestoofde kalkoen met groenten (60 kcal)

Je hebt de volgende producten nodig: 700 g kalkoenfilet, 300 g courgette, witte kool, 1-2 paprika's, grote tomaat, wortelen, uien, zout, peper, 30 g zure room, kruiden naar smaak, boter.

Was de kalkoenfilet en snij over de draad door. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kalkoen 2 minuten aan alle kanten. Doe vervolgens het vlees in een pan, voeg water toe en kook op laag vuur. Snipper de ui en wortel en bak in olie tot ze zacht zijn, voeg dan de tomaat toe en laat nog 3 minuten sudderen.

Courgette, paprika en kool worden gesneden en toegevoegd aan het vlees, terwijl de hoeveelheid water wordt gecontroleerd en indien nodig wordt bijgevuld. Na 20 minuten moet je dressing met tomaat, kruiden aan de groenten, zout toevoegen en na 10 minuten van het fornuis halen. Bij het serveren kan het gerecht worden versierd met kruiden.

caloriearme salades

Groentesalades die tijdens het afvallen kunnen worden geconsumeerd, moeten weinig calorieën bevatten en de behoefte van het lichaam aan vitamines, mineralen en vezels aanvullen. Voor dit doel worden eenvoudige recepten voor saladedressings op basis van gefermenteerde melkproducten (Griekse yoghurt, kefir, magere zure room), citroensap of appelciderazijn gebruikt.

Wortelsalade (55 kcal)

Neem voor salade 3 middelgrote wortelen, 2 stuks. pruimen, 300 g Chinese kool, 2 teentjes knoflook, plantaardige olie (1 eetlepel), zout, zwarte peper.

Rasp wortelen op een rasp voor wortelen "in het Koreaans", hak de kool fijn, voeg gehakte pruimen, knoflook en olie, zout toe. Meng de salade grondig en laat 20-30 minuten staan. Salade wordt geserveerd bij vlees- en visgerechten.

Groentesalade zonder olie (53 kcal)

Je hebt 2 hardgekookte eieren nodig, een bosje sla, komkommer, tomaat, zout, groene dille, peper.

Prak de eidooiers met een vork tot ze fijn verkruimeld zijn. Was en snijd de sla, komkommer en tomaat. Meng groenten en voeg eiwitten en dooiers, zout toe. Bestrooi voor het serveren met verse dille.

Koolsalade met ham (100 kcal)

Ingrediënten: 500 g witte kool, 200 g ham, 120 g zure room, 30 g knoflook, zout, groene peterselie, peper.

Kool wordt in reepjes gesneden en met de hand gekneed met zout. De ham wordt in blokjes of lange reepjes gesneden, samen met zure room, gehakte knoflook en peterselie aan de kool toegevoegd en gezouten.

Bietensalade Met Noten (90 kcal)

Ingrediënten: middelgrote bieten, twee appels, 30 g noten, 100 g zure room, zout.

Noten worden 10-12 uur van tevoren geweekt. Bieten worden 1 uur in hun schil gekookt. De noten worden gewassen en gehakt met een blender. Appels en kant-en-klare gekoelde bieten worden op een middelgrote rasp gewreven, gemengd met noten en zure room, naar smaak gezouten.

desserts

Bij het kiezen van dieetrecepten voor desserts moet de voorkeur worden gegeven aan gerechten zonder suiker, witte bloem en andere snelle koolhydraten die bijdragen aan de ophoping van vet in het lichaam. Ter vervanging van premium meel zijn rijst, boekweit, kokos en andere soorten meel, evenals gezonde zemelen, geschikt.

Wortelcake met noten (186 kcal)

Ingrediënten voor de taart: 300 g wortel (3-4 stuks), 100 g walnoten, 20 g haverzemelen, citroen, twee eieren, 5 g bakpoeder, zoetstof naar smaak, kaneel.

Wortelen worden op een grove rasp gewreven, de noten worden geplet in een keukenmachine, de schil wordt van de citroen verwijderd. Eiwitten worden gescheiden van dooiers.

Meng de dooiers met zemelen, bakpoeder, kaneel, zeste en meng goed, en voeg dan de wortelen en noten toe. Klop de eiwitten 4-5 minuten en spatel ze voorzichtig door het taartdeeg.

Vet de vorm in met olie, doe het deeg in de vorm en bak de cake 60 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Kefirsoufflé (105 kcal)

Om de soufflé te bereiden heb je nodig: een glas vetvrije kefir (250 ml), twee eieren, 30 g maïszetmeel, suiker of een zoetstof naar smaak.

Scheid de eiwitten van de dooiers en meng de dooiers, kefir en zetmeel tot een gladde massa. Eiwitten worden 5-7 minuten opgeklopt tot stevig schuim en in het deeg geïnjecteerd.

Het afgewerkte deeg wordt in kleine vormen verdeeld en gedurende 15 minuten op een temperatuur van 200 graden gebakken.

Fruitijs (114 kcal)

De samenstelling van ijs omvat 2 bananen, 100 g abrikoos, 100 g 9% kwark (zacht), 50 g melk of yoghurt zonder toevoegingen.

Meng alle ingrediënten en klop met een blender tot een gladde massa. Zet in de vriezer. Vervolgens wordt het ijs elke 60 minuten 3 keer opgeklopt. Na de laatste keer kloppen kan het dessert in vormen worden verdeeld en nog 2-3 uur in de vriezer worden geplaatst.

vetverbrandende drankjes

Tijdens het afvallen kunt u ook vetverbrandende dranken gebruiken die het metabolisme helpen versnellen, zwelling verminderen, vetweefsel afbreken en ook gifstoffen uit het lichaam verwijderen:

Paardebloem infusie. Een pot van een liter is gevuld met paardebloembloemen en overgoten met kokend water. Voeg na afkoeling 2 eetlepels honing toe aan de infusie en zet deze 2 uur in de koelkast, filter en drink de hele dag door.
Gember met citroen. Los in een glas water het sap van een halve citroen en een theelepel fijn geraspte gemberwortel op.
Sassi-water. Volgens het klassieke recept moet je om een cocktail te bereiden 2 liter water, citroensap, geraspte komkommer, een eetlepel geraspte gember, 10 muntblaadjes mengen en 15 uur in de koelkast bewaren. Een glas Sassi-water wordt 20-30 minuten voor het ontbijt gedronken, en ook gedurende de dag in plaats van thee.
Drink met kaneel. Een halve theelepel kaneelpoeder wordt in een glas kokend water gegoten en afgekoeld, waarna een lepel honing wordt toegevoegd. U kunt 3 porties van de drank per dag drinken.