Dieet op groenten snelle en effectieve recepten. Zo kook je groentestoofpot met courgette in een slowcooker

Groenten zijn een universeel product en bevatten bijna alle benodigde vitamines en mineralen. Tegelijkertijd hebben ze een minimum aan calorieën en een maximum aan vezels die nuttig zijn voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel en het reinigen van het lichaam. Kies daarom vaak voor een plantaardig dieet om af te vallen. Met de juiste naleving en door alle aanbevelingen op te volgen, kunt u 6 of meer extra kilo's per maand verwijderen zonder de gezondheid te schaden. Tegelijkertijd is het dieet gevarieerd. Afvallen op een dergelijk systeem is eenvoudig, de resultaten verschijnen zeer snel.

Laag vetgehalte. Hierdoor wordt niet alleen het lichaamsgewicht verminderd, maar ook het risico op hart- en vaatziekten en de bloeddruk gestabiliseerd.
Hoog gehalte aan voedingsvezels. Vezel verwijdert gifstoffen uit het lichaam, helpt de darmen goed te werken, verbetert de beweeglijkheid, bevordert een snelle verzadiging.
diversiteit. Groenten zijn een grote voedselgroep. Er zijn duizenden recepten voor interessante, heerlijke gerechten. Als je wat moeite doet, zal afvallen gemakkelijk zijn, op je gemak, alleen plezier brengen.

Net als elk ander voedselsysteem hebben groenten ook hun nadelen. Groenten worden dus snel verteerd, verzadiging treedt snel op door vezels, maar niet voor lang. Om het dieet niet te breken, moet je regelmatig eten. Het is raadzaam om minimaal 5-6 keer per dag te eten.

Bovendien moet eraan worden herinnerd dat de afwezigheid van dierlijke producten leidt tot een tekort aan bepaalde vitale stoffen. Extra inname van vitamine-mineraalcomplexen tijdens de voeding wordt aanbevolen.

Om plantaardige diëten bevredigender en gezonder te maken, worden er vaak middelmatige en magere zuivelproducten aan toegevoegd. Kefir, kwark, yoghurt helpen aminozuren aan te vullen, energie te geven, het menu van een afvallende persoon diverser te maken.

Video: Dieet op groenten, min 2 - 8 kg, voorbeeldmenu

Lijst met toegestane producten

Bij het volgen van een dieet is het gebruik van bijna alle soorten groenten toegestaan. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan seizoensproducten die in uw regio worden geteeld. Geïmporteerd en kasfruit is minder gunstig voor het lichaam. Tijdens de opslag worden veel nuttige stoffen vernietigd. Vaak worden geïmporteerde groenten voor het transport behandeld met speciale verbindingen, die bederf van het product voorkomen.

Belangrijkste toegestane producten:

courgette, courgette;
tomaten;
pompoen;
gewone bonen; sperziebonen;
wortel;
uien van verschillende soorten;
radijs, radijs;
kool van alle soorten.

Je kunt aan het dieet allerlei soorten groenten, bladsalades toevoegen. Ze zullen verbeteren, de smaak van gerechten diversifiëren en een extra bron van vitamines worden.

Interessant! Er is een mening onder de mensen dat aardappelen dik worden. In feite is het caloriegehalte van een gekookte knol slechts 82 kcal. Dat is veel voor een groente, maar nogal wat in vergelijking met granen, vlees en andere voedingsproducten. Als je geen olie en vette sauzen aan aardappelen toevoegt, is het heel goed mogelijk om het zelfs op een dieet te gebruiken.

Tijdens een plantaardig dieet mag je geen fruit en bessen, bakkerijproducten en andere meelproducten, vleesproducten in welke vorm dan ook, vis en zeevruchten eten. Het is noodzakelijk om volledig af te zien van suiker, vruchtensappen, industriële dranken, inclusief alcoholische dranken. Koffie en cacao worden teruggebracht tot één kopje per dag.

Basisprincipes van een plantaardig dieet

Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte van het dieet mag niet hoger zijn dan 1300 kcal. Omdat de energetische waarde van groenten laag is, is het niet moeilijk om zich aan de aanbevolen gang te houden. Als u het voorbeeldmenu volgt, hoeft u geen calorieën te tellen.

Groenten kunnen rauw, gekookt, gestoofd en gebakken worden gegeten. In het warme seizoen is het aan te raden om de voorkeur te geven aan verse salades, koude soepen, cocktails, smoothies en andere gerechten van rauwe groenten: zo blijft het maximum aan nuttige stoffen behouden. Mayonaise en andere vette sauzen worden niet aan salades toegevoegd. Maïs, olijfolie en zonnebloemolie worden gebruikt als dressings, waardoor vitamines bijna volledig worden opgenomen. U kunt mosterd, citroensap, sojasaus, diverse kruiden en specerijen toevoegen.

In de winter en de herfst is de basis van het dieet warme voorgerechten, aardappelpuree en stoofschotels. Ze helpen het lichaam op te warmen, geven een verzadigd gevoel en hebben een laag caloriegehalte. Maar vergeet verse groenten niet, die een bron van vezels en belangrijke stoffen zijn.

Een grote fout van veel afvallen is een sterke toename van lichamelijke activiteit. Elk dieet is belastend voor het lichaam. Extra belasting kan schadelijk zijn en leiden tot een storing in de voeding. Tijdens het afvallen van groenten worden buitenwandelingen, zwemmen, licht hardlopen, fietsen aanbevolen. Geen vermoeiende trainingen als iemand dit nog nooit heeft gedaan.

plantaardig dieet voor 3 dagen

Hoe korter het dieet, hoe eentoniger en strenger het dieet. Het menu voor 3 dagen omvat het gebruik van alleen groenten. Natuurlijk kunt u één product kiezen en alleen gebruiken, bijvoorbeeld komkommers of kool. Maar vasthouden aan een eentonig dieet zal behoorlijk moeilijk zijn.

Voorbeeldmenu voor één dag

Ontbijt: koolsalade met 1 tl. oliën, kruiden en citroensap.
Lunch: Appel.
Diner: magere koolsoep met kool, rozenbottelcompote.
Tussendoortje: salade van verse komkommers, tomaten, kruiden en specerijen.
Diner: paprika gevuld met groenten.

Het advies: Van een groot aantal verse groenten kan verhoogde gasvorming, een opgeblazen gevoel, ongemak in de buik worden waargenomen. Een waterig afkooksel van dillezaden zal het ongemak helpen verminderen. U kunt apotheekvenkel gebruiken.

Plantaardig dieet voor 5 dagen

Het menu van een vijfdaags plantaardig gewichtsverlies onderscheidt zich door de introductie van kefir. Het kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt of magere yoghurt. Aan het einde van de dag wordt aanbevolen om een gefermenteerde melkdrank te drinken.

Een voorbeeld van een groentemenu voor de dag

Ontbijt: gekookte bietensalade met boter en kruiden.
Tussendoortje: Appel.
Diner: groene koolsoep van zuring, groentepuree van wortelen met kool.
Tussendoortje: groente- of pompoenkaviaar.
Diner: gestoofde aspergebonen.
Laat dinner: een glas kefir.

Overdag moet je minimaal twee liter water drinken. Je kunt groene en zwarte thee, kruidenafkooksels, compotes van appels, rozenbottels gebruiken. Alle dranken worden bereid zonder toegevoegde suikers.

Plantaardig dieet voor 7 en 10 dagen

Een plantaardig dieet van meer dan vijf dagen wordt als lang beschouwd. Magere zuivelproducten worden in het dieet geïntroduceerd. Aanbevolen kefir en melk tot 1%, kwark tot 2,5%. Zoet fruit, bessen, granen en brood zijn nog steeds verboden.

Voorbeeldmenu voor één dag

Ontbijt: kwark met kruiden, thee.
Tussendoortje: appels.
Diner: okroshka of hete groentesoep, bloemkoolpuree.
Tussendoortje: pompoen puree.
Diner: aubergine, tomaat en courgette ratatouille.
Voor de nacht: kefir.

Groentegerechten kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Een portie zuivelproducten en appels mag niet meer dan 250 g per dag bedragen.

Kenmerken van een plantaardig dieet voor een maand

Het is toegestaan om een kleine hoeveelheid roggebrood en granen in het dieet van een langdurig dieet te introduceren. Het is beter om één ding per dag te eten, je kunt ontbijtgranen gebruiken. Hieronder een voorbeeld van een menu voor twee verschillende dagen met toevoeging van brood en pap.

Voorbeeldmenu voor de eerste dag

Ontbijt: havermoutpap op het water, thee.
Tussendoortje: salade van komkommers en kruiden met boter.
Diner: groentesoep, tomaat en paprikasalade.
Tussendoortje: appel, kefir
Diner: groente stoofpot.

Voorbeeldmenu voor de tweede dag

Ontbijt: kwark, appel, thee.
Tussendoortje: groenteschotel, groenten.
Diner: magere borsjt of okroshka, 2 sneetjes brood.
Tussendoortje: vetvrije kefir.
Diner: paprika gevuld met aubergine en wortel.

Gewichtsbehoud en dieet

Zodat het gewichtsverlies van groenten niet van korte duur is, het verloren gewicht niet terugkeert, moet u het dieet vakkundig verlaten. Vleesproducten, granen, eieren worden geleidelijk geïntroduceerd.

Basisregels voor het verlaten van een plantaardig dieet:

Het gebruik van al die producten die tijdens het dieet waren toegestaan. Het wordt niet aanbevolen om het dieet drastisch te veranderen.
De introductie van voorheen verboden producten één voor één om de 2 dagen in kleine porties.
Het is in de eerste weken niet nodig om gepolijste rijst, meelproducten, inclusief pasta te eten. De sterke stijging en daling van de bloedglucose zal leiden tot ernstige honger, die moeilijk te beheersen zal zijn.
Controle van portiegrootte. Het is niet nodig om een eerder verboden product aan te vallen. Het is beter om het aan het einde van een maaltijd te eten of toe te voegen aan een groentegerecht.
Vloeistofcontrole. Water is belangrijk voor het lichaam, niet alleen in het stadium van plantaardig gewichtsverlies, maar ook om de bereikte resultaten te behouden.

Er moet aan worden herinnerd: Het gebruik van een groot aantal verse groenten is gecontra-indiceerd bij problemen met de spijsverteringsorganen en nieren. Het wordt niet aanbevolen om een dieet te volgen voor kinderen onder de 16 jaar. In alle andere gevallen zal plantaardig gewichtsverlies alleen maar voordelen opleveren, het lichaam helpen reinigen, lichtheid geven en overtollige kilo's kwijtraken.

), en elke dag groeit het aantal volgers van een gezonde levensstijl. Het belang van een gezond voedingspatroon wordt behandeld in de pagina's van glossy magazines, wetenschappelijke en amusements-tv-programma's en radioprogramma's.

Snelle artikelnavigatie:

Goede en gezonde voeding is slechts een onderdeel van een enorm pakket aan maatregelen gericht op gezonde levensstijl. Tegenwoordig hebben mensen meer informatie over de gevaren van bepaalde producten, over welke ziekten ze veroorzaken en hoe destructief deze of andere voedselbestanddelen zijn voor het lichaam. Slankheid is een teken van het leiden van een gezonde levensstijl, daarom willen veel mensen zo graag ongewenste kilo's kwijtraken.

Plantaardig dieet om af te vallen

Een van de gezondste diëten is: plantaardig dieet voor gewichtsverlies. Het is beter om niet langer dan een maand op een plantaardig dieet te zitten. De minimale periode is een week. Sommigen slagen erin om binnen 7 dagen 10 kg af te vallen op groenten, maar plotseling gewichtsverlies is behoorlijk schadelijk en stressvol voor het hele lichaam, dus artsen raden geleidelijk gewichtsverlies aan. Over een maand kan je gemiddeld 2 tot 7 kg overgewicht kwijtraken. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 1 keer per jaar op dit dieet te zitten. Het is niet in balans, maar het lichaam krijgt tijdens de voeding voldoende vitamines en mineralen. Bovendien, bij het afvallen:

teint verbetert;
verbetert de structuur van nagels en haar;
er is kracht en een verlangen om een actieve levensstijl te leiden, lichtheid door het hele lichaam;
de symptomen van chronische ziekten worden verminderd;
gewicht wordt verminderd;
immuniteit neemt toe;
stemming verbetert en symptomen van depressie verdwijnen.

Ook dit dieet is geweldig. preventie van vele ziekten zoals atherosclerose, obesitas, ziekten van het maagdarmkanaal, ziekten van het cardiovasculaire systeem, beriberi, bloedarmoede, enz. Een plantaardig dieet is een geweldige optie om het lichaam te reinigen.

Hoe producten te kiezen?

Starten met een plantaardig dieet om af te vallen is het beste in het "seizoen" - zomer of herfst wanneer je een overvloed aan goedkope groenten en fruit kunt vinden op de markten en supermarkten. Immers, als je buiten het seizoen verse groenten koopt, loop je het risico failliet te gaan en zelfs vergiftigd te raken, aangezien de meeste fruitsoorten buiten het seizoen vol zitten met chemicaliën. Het is raadzaam om verse producten te kiezen, alleen geplukt van de bedden, of ze te kopen uit de handen van degenen die planten tijdens het groeiproces niet met pesticiden behandelen. Maar als dit niet mogelijk is, dan zijn de gewone producten die u kunt krijgen voldoende.

Kiezen fruit en groenten die in uw omgeving groeien en waar uw lichaam aan gewend is. Introduceer voorzichtig overzeese vruchten in het dieet, omdat het lichaam eraan moet wennen. Bovendien kosten producten die vanuit het buitenland worden geleverd vaak veel meer dan fruit dat in uw land wordt geteeld. Daarom, om te besparen geef de voorkeur aan de "binnenlandse fabrikant". Dit feit zal het plantaardige dieet ook goedkoop maken.

Wat kun je eten bij een plantaardig dieet?

Plantaardig dieet voor gewichtsverlies kan met recht een heerlijk dieet worden genoemd. Het is divers, ondanks het feit dat de belangrijkste producten in het dieet om af te vallen fruit en groenten zijn. Er zijn tenslotte een enorm aantal maaltijden, salades, drankjes waardoor u een golf van kracht zult ervaren en gewicht zult verliezen. Dus, welke groenten en fruit kun je eten tijdens een dieet?

courgette;
komkommers;
tomaten;
aubergine;
radijs;
wortel;
salade;
bonen;
kool;
paddestoelen;
paprika, enz.

groente, waarvan moet worden vermeden - aardappelen, aangezien het eten van aardappelen eerder bijdraagt aan gewichtstoename dan aan gewichtsverlies.

Het advies: als je besluit om in de winter of lente op een plantaardig dieet te gaan om af te vallen, wanneer er weinig verse groenten zijn, kun je kopen diepvriesgroentemixen. Dergelijke producten ondergaan schokbevriezing, dat wil zeggen dat ze onmiddellijk na verzameling worden ingevroren. Daarom worden alle vitamines en mineralen erin bijna in hun oorspronkelijke vorm bewaard. Van deze mengsels kun je: kook groentesoepen en kook stoofschotels en bak groenten.

Van fruit, geef de voorkeur groene appels. Soms kun je meloen, watermeloen, perziken, abrikozen betalen.

Naast groenten en fruit in het dieet van afvallen moet aanwezig zijn:

magere kefir;
magere kaas;
magere melk;
yoghurt met een vetgehalte van 0%;
havergrutten;
Roggebrood;
eieren.

Producten toegestaan koken, stomen, bakken in de oven of grill, rauw eten. Salades kunnen het beste gekruid worden met citroensap of olijfolie in een kleine hoeveelheid. Je kunt ook je favoriete kruiden en een kleine hoeveelheid zout gebruiken tijdens het koken.

Dieetmenu voor de week

Probeer je menu zo divers mogelijk te maken. Introduceer elke dag iets nieuws in uw dieet. Een doel stellen probeer het maximale aantal groenten tijdens het dieet. Je zou ongeveer moeten eten 1,5 kg groenten. Als het je lukt om minder te eten, betekent dit dat het proces van afvallen veel sneller gaat.

We bieden u een geschat menu van een plantaardig dieet voor gewichtsverlies voor een week:

De eerste dag:

Ontbijt: omelet met tomaten, thee;
Diner: groentesoep van alle groenten, een sneetje roggebrood;
Tussendoortje: groene appel;
Diner: plantaardige braadpan, vetvrije kefir.

Tweede dag:

Ontbijt: havermout in water of magere melk met een beetje toegevoegde suiker, thee;
Diner: courgette gebakken met kaas;
Tussendoortje: perzik;
Diner: verse groentesalade (witte kool, tomaten, komkommers, geraspte wortelen, maïs uit blik, gekruid met olijfolie), kefir.

Dag drie:

Ontbijt: vetvrije kwark met frambozen, thee;
Diner: gebakken aubergines met tomaten, uien en kaas;
Tussendoortje: oranje;
Diner: gegrilde groenten (aubergine, champignons, uien, tomaten).

Dag vier:

Ontbijt: toast met tomaat, thee;
Diner: champignonsoep met groenten;
Tussendoortje: vetvrije yoghurt;
Diner: gestoofde kool met kippenvlees.

Dag vijf:

Ontbijt: 2 gekookte eieren, 2 komkommers, thee;
Diner: auberginekaviaar, roggebrood, fruitcompote;
Tussendoortje: Peer;
Diner: champignons gebakken met kaas, kruidenthee.

Dag zes:

Ontbijt: vetvrije kwark, vers geperst wortelsap;
Diner: boon en tomaat lobio;
Tussendoortje: een paar stukjes meloen;
Diner: ratatouille thee.

Dag zeven:

Ontbijt: havermout, thee;
Diner: groentesoep, groentestoofpot, tomatensap;
Tussendoortje: 2 perziken;
Diner: groenteschotel met ei, kefir.

Een plantaardig dieet voor gewichtsverlies gedurende een maand suggereert een soortgelijk dieet. U kunt het door ons aangeboden menu iets uitbreiden en diversifiëren ten koste van uw eigen fantasie en recepten.

Op onze site vind je in de rubriek Recepten een groot aantal recepten voor groentegerechten.

Recepten voor populaire caloriearme groentegerechten. Video

Groenteroomsoep

Ingrediënten

300 g kipfilet;
selderij 1 st.;
wortelen 2 stuks;
ui 1 st.;
aardappelen 3 stuks;
bloem 5 eetlepels;
magere melk 300 ml;
zout, peper, kruiden naar smaak, bijvoorbeeld suneli-hop.

Kook methode

Snijd de kipfilet in stukjes en dompel ze onder in kokend gezouten water.
Snijd de wortelen en bleekselderij in kleine blokjes, scroll de ui in een blender of door een vleesmolen. Kook alle groenten in een koekenpan op laag vuur.
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en voeg toe aan de pan met de groenten. Zout, voeg je favoriete smaakmakers toe. Laat 5-10 minuten sudderen en voeg toe aan de pan met kipfilet.
Klop bloem met melk tot een gladde massa. Voeg het toe aan de soep en kook al roerend nog 10 minuten.
Mix de soep in een blender tot een gladde massa. Roomsoep is klaar.

Videorecept voor groentesoep met een caloriegehalte van 57 kcal:

fitness salade

Ingrediënten

tomaat 1 stuk;
komkommer 1 stuk;
Feta-kaas 40 g;
sla een paar blaadjes;
ontpitte olijven 6 stuks;
olijfolie 30 g;
Jalta-ui (paars);
zout, kruiden naar smaak, bijvoorbeeld oregano.

Kook methode

Snijd de sla een beetje en leg ze op een bord.
Snijd de komkommer in dunne cirkels, snijd de tomaat in plakjes die op knoflook lijken.
Snijd de Jalta-ui in dunne halve ringen.
Snijd fetakaas in blokjes.
Leg alle ingrediënten in lagen, voeg oregano toe, besprenkel met olijfolie. Dieetsalade is klaar.

Fitness Salade Video Recept:

Groentekoteletten

Ingrediënten

bloemkool 200 gram;
wortelen 1 st.;
aardappelen 3 stuks;
bloem 100 gram;
zout, peper, kruiden naar smaak, bijvoorbeeld curry.

Kook methode

Rasp alle groenten op een fijne rasp.
Voeg bloem en kruiden toe. Maak gehakt.
Vorm kleine balletjes en bak ze in een pan in voldoende olie gedurende 2 minuten aan elke kant.
Breng de afgewerkte schnitzels over op een papieren handdoek om overtollige olie te absorberen. Als u de pasteitjes niet wilt bakken, kunt u ze stomen, in de oven bakken of in de magnetron zetten.

Videorecept voor groentekoteletten:

Groentestoofpot

Ingrediënten

courgette 1 st.;
wortelen 1 st.;
tomaat 1 stuk;
aubergine 1 st.;
rode paprika 1 st.;
tomatenpuree 100 g;
zout, peper, kruiden naar smaak.

Kook methode

Snijd de courgette en ui in kleine blokjes. Bak in een koekenpan met een beetje zonnebloemolie.
Rasp wortelen op een grove rasp, voeg toe aan groenten, stoof.
Snijd de paprika in blokjes, voeg ze toe aan de groentemassa. Doe alles in een diepe pan, voeg een beetje water toe en laat sudderen.
Snijd de tomaat in blokjes en voeg toe aan de groentestoofpot. Roer, laat 10 minuten sudderen op laag vuur. Voeg op het einde 100 g tomatenpuree toe voor kleur en een aangename zure smaak. Tomatenpuree kan al dan niet worden toegevoegd. Zout en peper de stoofpot.

Videorecept voor groentestoofpot:

Chique groenteschotel - Ratatouille

Ingrediënten

courgette 1 st.;
tomaat 3 stuks;
aubergine 1 st.;
knoflook 2 teentjes;
tomatenpuree 2 eetl. lepels;
olijfolie 2 eetl. lepels;
zout, kruiden naar smaak, bijvoorbeeld een mengsel van Provençaalse kruiden (basilicum, marjolein, salie, rozemarijn, oregano, tijm, munt).

Kook methode

Snijd de courgette, aubergine en tomaten in dunne cirkels. Schik de groenten in een omrande ovenschaal, staand, afwisselend de courgette, tomaat en aubergine. Groenten moeten stevig worden verpakt.
De tweede stap is het bereiden van de ratatouillesaus. Hiervoor heb je driekwart van een glas heet water nodig, waarin je de tomatenpuree en 2 eetlepels Provençaalse kruiden moet oplossen. Daarna geperste knoflook, zout en peper indien gewenst, olijfolie moet aan de saus worden toegevoegd. Meng alles.
Schenk de saus over de groenten. Bedek de pan met een deksel, of dek goed af met bakfolie.
Bak 1 uur in de oven op 200 graden. Bak op het einde de ratatouille zonder deksel nog 10 minuten. Dit is nodig om een gouden korst te krijgen. Ratatouille is klaar!

Videorecept voor een groentegerecht Ratatouille:

Vegetarische diëten: boek over dagelijkse soepreiniging

Op onze site kunt u het boek "Vegetarische diëten: elke dag reinigende soep" downloaden, geschreven door Yulia Bebneva. Het vertelt over de voordelen van plantaardige diëten, biedt veel eenvoudige recepten voor groentegerechten die u helpen gewicht te verliezen. Download gratis het boek "Vegetarische diëten: elke dag, soepreiniging" in fb2-formaat kunt u op onze website. Hieronder vindt u een archief om te downloaden, waarin naast het boek ook een installatiebestand voor de fb2-reader aanwezig is.

Een dieet op basis van groenten wordt als het meest gezond en uitgebalanceerd beschouwd. Het heeft een positief effect op het hele lichaam als geheel. Tegelijkertijd kun je geen honger voelen en het lichaam niet in een staat van stress brengen.

Om te weten wat een plantaardig dieet is, moet u vertrouwd raken met de kenmerken ervan:

Elke dag moet je minimaal 1 kg groenten eten. Meer dan 70% daarvan moet rauw worden geconsumeerd.
Zuivelproducten moeten in de voeding aanwezig zijn.
Voedingsdeskundigen raden ook sterk mager vlees aan.
Door de juiste balans van voedingsmiddelen in het dieet te behouden, hoeft u geen vitaminecomplexen en mineralen meer aan te schaffen.

Een naaste verwant van dit dieet is.

Om ervoor te zorgen dat een rauw plantaardig dieet het gewenste resultaat oplevert, moet u enkele regels volgen:

De dagelijkse voeding moet worden verdeeld over 5 maaltijden.
Geconsumeerde groenten moeten een minimum aan zetmeel bevatten.
Verse groenten zijn veel effectiever in het proces van vetverbranding.
Voordat u doorgaat met de techniek, is het noodzakelijk om uw lichaam voor te bereiden met behulp van een vastendag. Op deze dag kun je alleen groentesalades eten voor het dieet en schoon water drinken.
Je moet minimaal 2 liter water per dag drinken. Dit bedrag is exclusief thee, koffie en sappen.
Het gemiddelde aantal verbruikte calorieën moet - 1100 kcal zijn.
De duur van de procedure kan variëren. Er zijn opties voor groente, 3, 7 en 31 dagen. Afhankelijk van de duur verandert de dagelijkse voeding enigszins.
Een voorwaarde voor het bereiken van resultaten is een toename van fysieke activiteit en dagelijkse wandelingen in de frisse lucht.
Alleen verse seizoensgroenten kunnen worden gegeten. Het is de moeite waard om bevroren producten op te geven.

Voors en tegens

Groenten zijn in veel opzichten nuttig voor het menselijk lichaam, maar in sommige gevallen kunnen ze het schaden.

Voordelen van een plantaardig dieet:

zonder het lichaam te beschadigen.
Groenten versterken het menselijk immuunsysteem.
wordt gladder en steviger. De verzadigde kleur keert ernaar terug.
Het lichaam wordt gereinigd van gifstoffen en gifstoffen.
Het werk van het maag-darmkanaal verbetert dankzij groenten.
Dankzij een dieet rijk aan groenten.
Voeding op plantaardige vezels elimineert effectief het hongergevoel.

Een laag eiwitgehalte in groenten kan een negatief effect hebben op het groeiende lichaam van kinderen, dus jaren zijn gecontra-indiceerd.
Door de verhoogde inname van vezels zijn ontlastingsstoornissen mogelijk.

Dag van de week	Aan het eten	Geschatte menu
Maandag	1	Appelsalade, bosbessencompote
	2	Groentesoep,
	3	Salade van wortel en Pekingkool, breng op smaak met een eetlepel olijfolie
	4	Paprika's gevuld met aubergine en courgette, compote
	5
Dinsdag	1	Magere yoghurt, toast
	2	Salade van verse kruiden, komkommer en bleekselderij, breng op smaak met citroensap
	3	Salade van paprika, kaas, olijven, komkommer, peterselie en tomaten, compote
	4	3 appels gebakken met een lepel honing
	5	Gestoofde kool met stukjes kipfilet, gelei op basis van fruit
Woensdag	1	Salade van biet en radijs, kruidenthee
	2	Een glaasje kefir, een eitje, slablaadjes met komkommer
	3	Courgettepuree, Chinese kool met doperwtjes, compote
	4	Gegrilde groenten, zachtgekookt ei
	5	Kruidenthee
Donderdag	1	Groentesoep, groene thee
	2	, twee appels
	3	Kippenbouillon met groenten, kissel
	4	handvol bessen
	5	Salade van bleekselderij, courgette, paprika en komkommer, compote
Vrijdag	1	Een glas kefir, een halve sinaasappel
	2	Plantaardige ragout, kruidenthee
	3	100 gram gebakken witvisfilet met wortel, ui en tomaten
	4	Appel
	5	Kippenbouillon, salade van alle groenten
zaterdag	1	Groentesoep, plakje harde kaas, thee
	2	Erwtenpuree, paprika, komkommer
	3	Bouillon met stukjes kip en groenten, compote
	4	Salade van wortelen, uien, Pekingkool, paprika en doperwten
	5	Een glas kefir
Zondag	1	Fruitsalade, groene thee
	2	Groentesalade met citroensap
	3	Soep met groenten
	4	Gestoofde kool met wortel, aubergine en kippenlever
	5	Yoghurt.

Dit is een benaderend plantaardig dieetmenu. Componenten kunnen binnen aanvaardbare grenzen worden gewijzigd.

Bereidingsmethoden - koken, bakken, stoven, stomen. Het is onmogelijk om groenten in een pan te bakken, vooral niet met de toevoeging van plantaardige olie. Nuttige componenten sterven en nemen toe.

Toegestane en verboden producten

Om aan de beperkingen te voldoen, moet je weten wat je wel en niet mag eten.

Toegestaan:

alle groenten met het laagste zetmeelgehalte;
compotes en gelei gekookt op fruit;
appels, sinaasappels, bessen (in beperkte hoeveelheden);
mager vlees en vis (beperkt);
zuivelproducten met het laagste vetgehalte.

Verboden:

alcohol;
suiker;
vet vlees en vis;
worstjes;
ingeblikt voedsel en halffabrikaten;
bakkerijproducten;
granen en granen;
pasta;
sauzen;
aardappel;
vette zuivelproducten.

Nu weet je welke groenten je kunt eten bij een dieet en welke voedingsmiddelen verboden zijn.

Rassen

Het plantaardige dieet heeft verschillende populaire variëteiten:

- een dergelijk dieet is meer geschikt voor mensen die aan sport doen. Het omvat niet alleen verse groenten, maar ook de dagelijkse consumptie van witvis en kipfilet. Zo krijgt het lichaam de benodigde hoeveelheid eiwit om spieren op te bouwen.
Groente en fruit is een methode van afwisseling. De eerste twee dagen moet je 1,5 kilo groente eten, de volgende twee dagen 1,5 kilo fruit. En zo verder tot 10 dagen. Met een dergelijk dieet verbetert de conditie van de huid, het haar en de nagels.

Andere methoden zijn minder populair en effectief.

Recepten

Het menu voor elk dieet moet gevarieerd zijn. Zo kun je jezelf beschermen tegen stressvolle situaties veroorzaakt door de eentonigheid van voeding.

gevulde paprika's

Voor het koken heb je 5 grote paprika's, 2 courgettes, ui, wortelen, 50 gram harde kaas nodig.

acties:

Allereerst moet je de paprika's van binnenuit schoonmaken. Als de vormen klaar zijn, kun je de vulling maken.
Schil de courgette, rasp ze op een grove rasp, snijd de ui in kleine stukjes. Rasp ook de wortelen. Ingrediënten mengen.
Vul de paprika's met het mengsel. Leg ze op folie en leg ze op een bakplaat.
Rasp de kaas en strooi de paprika erover. Wikkel de folie in en zet in de oven.
Bak gedurende 10 minuten op 180 graden.

Dieetkoteletten

Voor het koken heb je 500 gram kalkoenfilet, 2 wortelen, 1 tomaat, 1 courgette, 2 eetlepels paneermeel nodig.

acties:

Haal de kalkoenfilet twee keer door een vleesmolen.
Meng gehakt met paneermeel.
Rasp de groenten fijn, snijd de tomaat in kleine stukjes, meng ze met gehakt. Laat wat er is gebeurd een uur in de koelkast staan.
Vorm schnitzels en kook ze voor een paar in een slowcooker.

Groentesalades voor gewichtsverlies kunnen worden bereid uit elk mengsel van groenten. Voor dressing kunt u olijfolie of citroensap gebruiken.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Het plantaardige dieet heeft een minimaal aantal contra-indicaties en bijwerkingen. Dit komt door het feit dat er enorm veel soorten groenten zijn en in ieder geval iets dat bij een bepaald persoon past.

Een bijwerking kan een overtreding van de ontlasting zijn vanwege de grote hoeveelheid vezels. In sommige gevallen is er een algemene zwakte van het lichaam.

Dieet op groenten beoordelingen en resultaten

Ekaterina 32 jaar oud

Van kinds af aan ben ik dol op groenten. Ik eet ze elke dag en in grote hoeveelheden. Tegelijkertijd hou ik niet van zoet en zout. Ik eet vaak vet vlees. Blijkbaar heeft de liefde voor vet bijgedragen aan de set van extra kilo's. Toen ik besloot mijn figuur op orde te brengen, ging ik doelbewust op zoek naar een techniek gerelateerd aan groenten. Heel snel gevonden. Het was heel gemakkelijk te volgen. Het resultaat tevreden.

Valeria 26 jaar oud

Om me voor te bereiden op het zomerseizoen moest ik 10 kilo afvallen. Ik was al heel lang op zoek naar een dieet dat makkelijk vol te houden en te combineren is met sporten. De keuze viel op de klassieke groentemethode. Ik vond haar erg leuk. Het dieet is gevarieerd, het hongergevoel komt niet de hele dag voor.

Uit het dieet stappen

U moet het plantaardige dieet correct stoppen. Eerst moet je langzaam meer mager vlees in je dieet opnemen. Voeg ten tweede havermout toe in de ochtend en boekweit of rijst in de avond. Ten derde, vergeet fruit en zuivelproducten niet.

Plantaardig dieet wordt beschouwd als de meest veelzijdige en van alle methoden voor gewichtsverlies. Daarin kan iedereen iets van zichzelf vinden. Het minimale aantal bijwerkingen zal de aandacht trekken van de meest voorzichtige mensen.

(1 beoordelingen, gemiddelde: 5,00 uit 5)

Overgewicht baart het grootste deel van de eerlijke seks zorgen, en om een paar extra kilo's kwijt te raken, zijn vrouwen klaar voor een verscheidenheid aan acties. Meestal nemen dames hun toevlucht tot verschillende diëten.

De meeste experts raden aan om de strijd tegen het gewicht te starten met een plantaardig dieet. Door te vertrouwen op groenten en fruit, kan een dame in 2-3 weken tot 7-8 kilogram afvallen. Wat is de eigenaardigheid van dergelijke therapeutische voeding?

Lees in dit artikel

Voordelen van een plantaardig dieet

Als een vrouw zich in haar dagelijkse voeding concentreert op fruit en groenten, dan beperkt ze haar lichaam niet in voldoende inname van de meest nuttige stoffen, waaronder vitamines, sporenelementen en aminozuren. Zo'n dieet is redelijk uitgebalanceerd, terwijl een plantaardig dieet het gebruik van een kleine hoeveelheid eiwitrijke voeding niet uitsluit.

Het belangrijkste kenmerk van deze manier van afvallen is dat voedsel met een minimaal aantal calorieën rijk blijft aan vitamines en andere nuttige stoffen. Zo'n dieet heeft geen scherp effect op het spijsverteringskanaal van de vrouw, verhoogt de belasting van het immuunsysteem en hormonale systemen niet, leidt niet tot sprongen in de bloeddruk en een falen van de zuurgraad in de maag.

Groenten helpen bij het verwijderen van gifstoffen, verbeteren het metabolisme tussen cellen, stabiliseren het spijsverteringskanaal. Omdat de beperkingen op vet en zoet voedsel niet zo kritisch zijn als bij andere soorten, past het lichaam van de vrouw zich rustiger aan aan een afname van het percentage vetten en koolhydraten in de dagelijkse voeding.

Een dieet dat zich richt op verse groenten is een echt effectief middel in de strijd tegen overtollige kilo's, terwijl het 1 tot 2 maanden kan worden gebruikt zonder de gezondheid in gevaar te brengen. Opgemerkt moet worden dat experts adviseren om niet meer dan 2 keer per jaar een dergelijk plantaardig dieet te kiezen.

De belangrijkste positieve eigenschappen van dergelijke voeding moeten worden benadrukt:

Zo'n dieet helpt de stofwisseling te verbeteren, terwijl het mogelijk is om het lichaam voorzichtig van gifstoffen te reinigen.
Het plantaardige dieet voorziet niet in een maximale beperking van het geconsumeerde voedsel. Een vrouw kan zich pluimvee, magere vis, noten, paddenstoelen en de soorten met het minste vet veroorloven. Dergelijke aflaten zullen de tafel van de dame diversifiëren.
Er zijn praktisch geen beperkingen op het gebruik van de gaven van de natuur. Alle groenten mogen in het menu worden opgenomen en hun verschillende combinaties zullen de noodzakelijke balans van voedingsstoffen in de dagelijkse voeding bereiken.
Fruit en bessen zullen een geweldige aanvulling zijn op plantaardige producten. Ze zullen vrouwen in staat stellen om veel smakelijke en gezonde gerechten op hun menu te introduceren.

Een plantaardig dieet beperkt praktisch niet de culinaire fantasieën van dames; de afwezigheid van vet en gerookt vlees wordt gemakkelijk gecompenseerd door andere gezonde producten. Eventuele voedselbeperkingen hebben echter altijd hun negatieve kanten.

Nadelen van de afslankmethode

Hoewel voedingsdeskundigen het plantaardige dieet classificeren als een van de mildste therapeutische vastenmethoden, kan het lange tijd niet door een vrouw worden gebruikt. Allereerst zorgt deze beperking in voeding voor een zeker falen van het gebruikelijke percentage eiwitten, vetten en koolhydraten.

Een kleine hoeveelheid dierlijke vetten na een bepaalde tijd kan spijsverteringsstoornissen veroorzaken bij een dame, een afname van de vasculaire tonus. Bij langdurig gebruik van een plantaardig dieet is er een grote kans op oedeem en spiertonusstoornissen.

Het zal voor een vrouw moeilijk zijn om te wennen aan de volledige afwezigheid van meelproducten.

Het is immers het hoge gehalte aan koolhydraten in granen dat het lichaam een vol gevoel geeft, wat automatisch een overmatige afscheiding van maagsap voorkomt.

En natuurlijk moet men rekening houden met de afhankelijkheid van dit soort medische voeding van de tijd van het jaar. Zomer en herfst zijn een geweldige kans om een plantaardig dieet te gebruiken om overgewicht te bestrijden, maar de rest van de tijd zullen groenten minder beschikbaar zijn.

Naast de hoge prijs zullen deze geschenken van de natuur noodzakelijkerwijs een verhoogde hoeveelheid minerale meststoffen en herbiciden bevatten. Als groenten en fruit bovendien een warmtebehandeling hebben ondergaan voor langere opslag, zal het percentage voedingsstoffen en vitamines daarin onmiddellijk meerdere keren afnemen.

Contra-indicaties voor gewichtsverlies

Specialisten maken geen onderscheid tussen individuele contra-indicaties voor het gebruik van een plantaardig dieet. Ze benadrukken dat als een vrouw besluit om therapeutisch te vasten, ze in ieder geval een arts moet raadplegen.

Voedingsdeskundigen zijn van mening dat ze zichzelf en hun lichaam niet aan dergelijke belastingen mogen blootstellen:

vrouwen die lijden aan chronische ziekten van de lever, nieren en pancreas;
als een dame problemen heeft met het metabolisme, vooral als dergelijke processen gepaard gaan met hormonale stoornissen;
de meeste oncologische ziekten zijn een contra-indicatie voor het gebruik van elk dieet, inclusief groente.

Schildklieraandoeningen zijn een contra-indicatie voor diëten

Er is altijd een acute vraag of het mogelijk is om therapeutisch te vasten tijdens zwangerschap en borstvoeding. Als wordt aanbevolen om de meeste van de strengere voedselbeperkingen uit te stellen tot de geboorte van het kind en het einde van de lactatieperiode, dan kan het plantaardige dieet worden gebruikt door aanstaande moeders en vrouwen die borstvoeding geven. Dit kan natuurlijk alleen onder toezicht van een arts.

Gezonde voeding

Het plantaardige dieet is, in tegenstelling tot veel onjuiste meningen, goed compatibel met veel voedingsmiddelen, waardoor het mogelijk is om verschillende variëteiten van deze methode te onderscheiden. Tegelijkertijd zal elk type plantaardig dieet zijn eigen gezonde producten hebben.

Start de strijd tegen overgewicht met behulp van een plantaardig dieet met de toevoeging van voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten. Dit omvat in de eerste plaats magere vissoorten, zoals kabeljauw of koolvis.

Elke vogel past goed in zo'n dieet, maar eet geen vette ganzen of eenden. Gerechten zoals groentestoofpot met vlees mogen alleen in een dubbele boiler worden gekookt en boter moet volledig worden uitgesloten.

Als we het hebben over groentesalades, dan moet in dit geval zelfs plantaardige olie worden vermeden. Voeg naar smaak, samen met groenten, walnoten of pijnboompitten, geraspte kaas, citroen toe. Dit gerecht wordt alleen geserveerd met sojasaus.

Als u echter meer significante resultaten wilt bereiken. Het is het beste om de geschenken van moestuinen te combineren met bessen en fruit. Meestal raden voedingsdeskundigen aan pruimen of gedroogde abrikozen toe te voegen aan groentegerechten.

Zo'n salade heeft niet alleen een voortreffelijke smaak, maar stelt je ook in staat om het lichaam van de vrouw extra te verzadigen met nuttige stoffen, waaronder calcium, magnesium en fluor. Een dergelijke combinatie van producten zal het werk van het centrale zenuwstelsel gunstig beïnvloeden, metabolische processen verbeteren. De meeste experts raden echter niet aan om langer dan 5 dagen op een dergelijke dieetbeperking te blijven.

Het beste resultaat wordt verkregen door een dieet dat uitsluitend is gebaseerd op groentesalades en soepen. Alle afkooksels van de geschenken van de natuur zijn nuttig voor vrouwen, ze stellen je in staat jezelf niet te beperken tot het aantal porties. Met warme soepen kunnen dames niet lang hongerig zijn, bovendien doen ze niet onder voor verse groentesalades wat betreft het gehalte aan vitamines en micro-elementen.

Bij het gebruik van dergelijke voeding wordt aanbevolen om de belangrijkste gok te doen op bieten, courgette, verse kruiden. Bemoei je niet met salades en komkommers. Maar aardappelen moeten tijdens het afvallen volledig van het dieet worden uitgesloten. Dit wortelgewas bevat een grote hoeveelheid zetmeel, wat de normale verwijdering van gifstoffen uit het lichaam verhindert en vaak constipatie veroorzaakt bij vrouwen die een plantaardig dieet volgen.

Zie deze video voor de meest bruikbare groenten en fruit:

Regels voor het koken van groenten

De meeste vrouwen beschouwen groenten alleen als toevoeging aan de hoofdgerechten. Het punt is dat groen voedsel geen gevoel van volledige verzadiging veroorzaakt, en dit komt door de eigenaardigheden van menselijke smaakpapillen.

Voedsel dat rijkelijk gekruid is met kruiden zal ervoor zorgen dat iedereen de productie van maagsap verhoogt, wat natuurlijk zijn eetlust zal vergroten. Daarom moeten tijdens de periode van het plantaardige dieet eventuele smaakstoffen, zout en peper zoveel mogelijk worden beperkt.

Voor een goede voeding is het noodzakelijk om het gebruik van verse groenten en fruit in rauwe vorm af te wisselen met dieetgerechten die een warmtebehandeling hebben ondergaan. De voorkeur gaat uit naar koken met een dubbele boiler of heteluchtoven.

Hete gestoofde of gekookte groenten kunnen een vrouw veel meer verzadigen en het hongergevoel zal niet lang opkomen. Tegelijkertijd moet men proberen de gulden middenweg te bereiken tussen het behoud van voedingsstoffen en de smaak van voedsel.

Veel experts adviseren in dergelijke gevallen om een magnetron te gebruiken. Dit vertrouwde keukenapparaat helpt je bij het bereiden van stevige en smakelijke maaltijden, terwijl het percentage vitamines en mineralen in deze voedingsmiddelen vrijwel ongewijzigd blijft.

Kool of courgette, gekookt in een dubbele boiler of in een magnetron, zal het diner van elke dame versieren en het hongergevoel 5-6 uur verlichten. Tegelijkertijd hoeven vrouwen hun portie niet te beperken. Omdat het caloriegehalte van deze gerechten niet zal verschillen van de gebruikelijke ochtendsalades van verse groenten.

Hoe je een stoomboot kiest, zie deze video:

Menu voor gewichtsverlies met 10 kg

De meeste experts beweren dat een plantaardig dieet elke vrouw zal helpen om 5 tot 10 kg in een maand te verliezen. Om een dergelijk resultaat te bereiken, moet u echter een paar eenvoudige regels voor therapeutisch vasten volgen.

Voedingsregels voor 3, 7, 10 dagen

De snelste manier om af te vallen is om 3 dagen alleen verse groentesalades te eten. De basis van dit resultaat kan niet alleen worden beschouwd als het extreem lage caloriegehalte van dergelijke gerechten, maar ook door het hoge gehalte aan plantaardige vezels en pectines in de geschenken van de natuur, die helpen het maag-darmkanaal te reinigen en vetcellen actief te transformeren.

Wortelen, alle soorten kool, paprika, tomaten en komkommers zijn hiervoor het meest geschikt. Radijs, doperwten, dille, peterselie en zuring worden meestal toegevoegd om smaak aan dergelijke gerechten toe te voegen.

Je kunt deze salades niet koken voor de toekomst. Voor elke maaltijd moet je een nieuwe combinatie van bekende groenten bedenken en voor hun dressing kun je het beste magere kefir of olijfolie gebruiken.

Als de eerste fase van de strijd tegen overgewicht met succes is voltooid, kunt u overgaan op een meer verzadigd dieet, ontworpen voor 7 of 10 dagen. Het verschil in deze methoden van afvallen is dat het dieet voor een week niet toestaat dat vis of gevogelte in het menu wordt opgenomen. En als een vrouw een plantaardig dieet gebruikt dat dergelijke vrijheden toelaat, neemt de periode van voedselbeperking natuurlijk toe.

In het eerste geval zullen fruit en bessen een grote hulp zijn voor dames, wat niet alleen de tafel zal diversifiëren, maar ook het lichaam van de vrouw zal verzadigen met lichte suikers, koolhydraten en die groepen nuttige stoffen die niet in tuinplanten voorkomen. Het therapeutische dieet voor 7 dagen kan er ongeveer zo uitzien:

Voor het ontbijt kan een vrouw een salade van tomaten, courgette en frambozen betalen. Bovendien is bessenafkooksel toegestaan.
De lunch moet beperkt blijven tot groentesoep, gestoofde kool en groene thee.
Het wordt aanbevolen om 2 - 3 uur voor het avondeten geraspte wortelen of radijsjes met olijfolie te eten en de dagelijkse reeks gerechten af te maken met hete paprika en een gebakken groene appel.

Plantaardig dieetmenu voor dag 5

U moet ook de basisregels voor dergelijke diëten onthouden:

Het aantal groenten en fruit per dag moet 1,5 - 2 kg zijn.
Uiteraard zijn vetvrije zuivelproducten toegestaan, die geen suiker bevatten.
Verse en warmtebehandelde groenten moeten in het dieet van een dame zitten in een verhouding van 1: 1.
Een vrouw moet elke dag minstens 3 liter vocht drinken, terwijl mineraalwater 40% moet zijn en fruitcompote - minstens 25% van het totale dagelijkse volume.

Om ervoor te zorgen dat dames dergelijke voedselbeperkingen gemakkelijker kunnen verdragen, zijn er veel recepten voor gezonde gerechten.

Zie deze video voor een plantaardig dieet en een voorbeeldmenu:

In naslagwerken over lekker en gezond eten vindt elke vrouw veel recepten die nuttig zijn voor haarzelf. Dames kunnen voor de periode van groentebeperking de volgende salade worden aanbevolen:

Witte kool of savooiekool wordt gewassen, dun gesneden en voorzichtig geperst. Tomaten, paprika en dille worden ook fijngehakt, gemengd met kool, de salade zelf wordt gekruid met olijfolie of maïsolie. Zout moet minimaal zijn en het is het beste om peper helemaal te weigeren.

Voedingsdeskundigen adviseren dames om hun menu te diversifiëren met warme gerechten. Een voorbeeld is een pompoenschotel:

Dit alles wordt gegoten met melk, eerder goed opgeklopt met een mixer met 2 eiwitten. De bakplaat wordt in de oven geplaatst en 45 minuten gebakken op 200 graden.

Hoe maak je heerlijke soep

Zo'n gerecht kan de basis vormen van de dagelijkse voeding van een dame met een plantaardig dieet. Er zijn geen speciale geheimen bij het koken.

Eerst moet je beslissen of je de soep in vleesbouillon kookt of je beperkt tot de plantaardige component. Als het dieet matig is, kun je kippenbouillon betalen, die een grote hoeveelheid eiwit aan het dieet van de vrouw zal toevoegen.

Wanneer je besluit om je uitsluitend te beperken tot groenten, dan moet de voorkeur worden gegeven aan uiensoep of traditionele Russische koolsoep. Shchi wordt meestal gekookt van wortelen, kool en zuring, en je kunt naar smaak een kippenei toevoegen.

Bij het bereiden van uiensoep worden uien en een grote hoeveelheid kruiden gebruikt, met name basilicum en peterselie.

Groentesoepen kunnen worden gekookt van alle geschenken van de natuur. De meeste voedingsdeskundigen raden echter aan geen peulvruchten te gebruiken, omdat ze moeilijk te verwarmen zijn en behoorlijk moeilijk zijn voor het maag-darmkanaal tijdens therapeutische uithongering.

Bekijk deze video om te leren hoe je een gezonde groentesoep kookt voor degenen die op dieet zijn:

De optimale tijd om af te vallen wanneer het beter is om te herhalen

Aangezien er verschillende recepten zijn voor een plantaardig dieet in de diëtologie, zal de duur van het gebruik ervan volledig afhangen van wilskracht met voedselbeperkingen. Als een dame zich houdt aan het strengste regime voor gewichtsverlies en zichzelf alleen toestaat, mag de duur van een dergelijke methode van gewichtsverlies niet meer dan 7 dagen zijn.

Meestal bevelen artsen vrouwen een spaarzaam plantaardig dieet aan, dat wil zeggen, dit is het geval wanneer fruit, bessen, magere vis en gevogelte zijn toegestaan. Met dergelijke beperkingen kan het lichaam dergelijke belastingen gemakkelijker verdragen, zodat de periode van therapeutische uithongering kan worden verlengd tot 45-60 dagen.

Je kunt niet eerder dan 9 maanden na het einde van het huidige vasten over een tweede sessie van een plantaardig dieet praten, en alleen als het voedselbeperkingsregime het meest spaarzaam was. In alle andere gevallen adviseren deskundigen een pauze tussen dergelijke belastingen op het lichaam gedurende ten minste 1 jaar.

Plantaardig dieet is een van de meest zachte methoden van genezende honger. Het brengt echter ook een aanzienlijke belasting met zich mee voor het lichaam van een vrouw, dus artsen adviseren dames om zich aan enkele regels te houden:

De meest optimale optie is die waarin de dame een dagboek bijhoudt van haar toestand tijdens de groentebeperking in voedsel, haar gewicht en de hoeveelheid vocht die ze drinkt strikt controleert. Bij de minste verslechtering van de toestand moet u het normale voedingsritme herstellen en hulp zoeken bij een specialist.

Het is al lang bekend dat groenten een ideaal onderdeel van het dieet zijn. In veel voedselsystemen is het menu gebaseerd op een andere combinatie van deze nuttige producten. Plantaardig dieet voor gewichtsverlies is een van de meest populaire onder mensen die een slanke taille willen krijgen.

Hoe afvallen met groenten?

Dergelijke diëten worden gemaakt rekening houdend met verschillende factoren, en de voor de hand liggende voordelen van plantaardige voeding zijn onder meer:

Bijna alle groenten zijn vezels. En het is bekend dat het een positief effect heeft op de buikorganen.
Alle groenten (behalve aardappelen) bevatten weinig calorieën, zelfs gezien de manier waarop ze gekookt zijn - gebakken aubergine zal veel minder schade toebrengen aan het figuur dan een stuk gebakken vlees.
Door hun chemische samenstelling normaliseren groenten het metabolisme.
Naast vezels zijn groenten een bron van gezonde koolhydraten die nodig zijn bij het samenstellen van een uitgebalanceerd dieet.

Als u zich houdt aan elk menu van een plantaardig dieet voor gewichtsverlies, moet u enkele regels onthouden:

Overdrijf niet tijdens dergelijke diëten.
Het is toegestaan om groenten in welke vorm dan ook te eten, behalve gefrituurde, maar het is het nuttigst om ze rauw te eten, omdat ze meer voedingsstoffen bevatten. De gemiddelde dagelijkse inname van groenten is ongeveer 1200 kcal.
Met strikte naleving van het plantaardige dieet voor gewichtsverlies, kunt u tot 7 kg verliezen.
Maaltijden worden elke dag strikt nageleefd.
Het groentemenu moet worden aangevuld met complexe koolhydraten, eiwitten en fructose.
Drink geen alcohol, suiker, meelproducten en vet voedsel tijdens het dieet.
Met zo'n dieet moet je veel vocht consumeren. Drink water, thee zonder suiker, kruidenthee of natuurlijke groentesappen.

Welke groenten kun je eten tijdens het afvallen?

De manier waarop groenten worden gekookt, speelt een grote rol. Je moet groenten ook zo kiezen dat ze een evenwicht behouden in het gehalte aan voedingsstoffen in het dieet, omdat hun gebrek onmiddellijk je welzijn zal beïnvloeden. Je moet je niet laag voelen en het is belangrijk om te onthouden dat je zetmeelrijke groenten in zeer kleine hoeveelheden moet eten. Zoete groenten bevatten fructose, en dit draagt bij aan het opwekken van eetlust, probeer hun aandeel in je dieet te verminderen.

Lijst met groenten die elk klassiek dieet kan bevatten:

Broccoli - het bevat carotenoïden, vitamine E, B, A, C, PP en U.
Spinazie - bevat in zijn samenstelling een grote hoeveelheid kalium, calcium, magnesium, natrium en ijzer (24 mg.).
Sla is een rijke bron van ijzer, fosfor, jodium, kobalt, zink, natrium, kalium en koper.
Snijbonen bevatten een hele reeks vitamines van ascorbinezuur, pantotheenzuur en foliumzuur.
Komkommers bevatten een grote hoeveelheid vezels, vitamine A, C, D, B6, kalium, calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Wortelen hebben een zeer diverse samenstelling - ze bevatten vitamine C, B, A, E, B9, calcium, magnesium, zwavel, chloor.
Peterselie in de bladeren bevat een aanzienlijke hoeveelheid suikers, eiwitten en vitamine C.
Asperges zijn rijk aan natrium, calcium, ijzer, fosfor en magnesium.
Witte kool bevat een grote hoeveelheid vitamines, waaronder B-vitamines.

Gekookte groenten om af te vallen

Nuttige groenten voor gewichtsverlies zijn voornamelijk gekookte groenten. Je kunt ze op de traditionele manier koken of stomen. Ze behouden de maximale hoeveelheid nuttige stoffen. Daarnaast hebben ze een positief effect op de werking van de darmen. Maar in de vorm van verwerking zijn er enkele trucs die kunnen worden toegepast om het meeste uit de producten te halen:

Het is beter om gestoomd voedsel te gebruiken dan gekookt voedsel.
Tijdens het koken is het beter om niet eerst de schil te verwijderen en de ingrediënten te malen nadat ze helemaal gaar zijn. Het is beter om geen zout toe te voegen tijdens het koken.
Gewichtsverlies op groenten maakt het gebruik van salades mogelijk, maar zonder toevoeging van mayonaise of zure room. Je kunt ze vervangen door een kleine hoeveelheid wijnazijn of citroensap.
Bereken de benodigde hoeveelheid ingrediënten voordat u ze klaarmaakt om te voorkomen dat u ze in de koelkast bewaart. Anders verliezen groenten hun heilzame eigenschappen.

Dieetgroenten verschillen in hun eigenschappen. Er zijn er die voordeliger zijn als ze gekookt in plaats van rauw worden geconsumeerd:

Wortelen - passeert vrij het hele spijsverteringsproces en helpt bij het wegwerken van constipatie.
Asperges is een groente die tijdens het kookproces nog meer nuttige sporenelementen binnenkrijgt.
Als ze rauw zijn, hebben sommige groenten een nadelige invloed op de werking van de schildklier, maar wanneer ze worden gekookt, verdwijnt deze eigenschap van hen. Deze groenten omvatten radijs, raap, radijs, kool.
Courgette wordt ook veel nuttiger na een warmtebehandeling. Het verhoogt de hoeveelheid vitamine B9, A en B3.
Gekookte rode biet versnelt gewichtsverlies vanwege zijn laxerende eigenschappen.

Rauwe groenten om af te vallen

Net zoals sommige gekookte groenten meer de voorkeur hebben om af te vallen, zijn er een aantal groenten waar deze vorm van verwerking (en alle andere) een negatief effect op heeft. Onder hen:

Ui - verliest al zijn nuttige eigenschappen, terwijl het in zijn ruwe vorm een product is dat de darmfunctie verbetert.
Komkommer - deze groente accepteert ook geen enkele vorm van warmtebehandeling.
Broccoli - met een groot aantal nuttige eigenschappen, verliest alles ze tijdens het koken en wordt het nutteloos.

Groenten die in een blender zijn gemalen, moeten onmiddellijk worden geconsumeerd.
Je moet ook mayonaise verlaten en vervangen door magere yoghurt of plantaardige olie.
Voor mensen met maag- of darmklachten moet je geen dieet volgen.
In aanwezigheid van dergelijke ziekten is het beter om de voorkeur te geven aan gekookte groenten.

Als je geen groenten wilt eten, is er een uitstekend gerstdieet, dat gebaseerd is op het gebruik van gerstepap.

Als je niet alleen groenten wilt eten, maar toch wilt afvallen, dan heb je een 6-bloemblaadjesdieet, dat is gebaseerd op 6 verschillende mono-diëten -.

gebakken groenten

Dit type verwerking vereist ook naleving van bepaalde regels:

Voor het bereiden van gebakken groenten kunt u niet alleen de oven gebruiken, maar ook een open vuur of grill.

In de schil ontstaat een grote hoeveelheid vloeistof. Als je het voor het koken snijdt, wordt het gerecht sappiger.

Zodat er een smakelijk korstje op de groenten ontstaat, en dit niet in tegenspraak is met de principes van dieetvoeding, smeer ze vooraf in met olijfolie.

Probeer, net als bij andere behandelingen, het toevoegen van zout te vermijden.

Laat op de bakplaat openingen tussen de plakjes zodat ze er niet afspoelen en vervolgens uit elkaar vallen.

Veeg groenten droog voordat u ze roostert. Dit helpt scheuren in gekookt voedsel te voorkomen.

Dieet op groenten

Er zijn veel verschillende variaties van plantaardige diëten. Het kiezen van de juiste moet worden geleid door vele parameters: smaakvoorkeuren, fysieke kenmerken, het verwachte resultaat en de duur van de dieetcursus.

Eiwit en groente

Zo'n dieet is een soort groente, alleen wordt het dieet aangevuld met eiwitproducten. Als u zich aan een eiwit-groentedieet houdt om af te vallen, moet u het volgende uitsluiten van voeding:

groenten die zetmeel bevatten;

granen;

suiker en zout;

gerookt vlees;

vettig voedsel;

meel en gebak;

zoet.

Bijna alle soorten koken zijn toegestaan, behalve frituren. Vul het dieet aan met veel water en lichaamsbeweging. Probeer niet te eten na zonsondergang. Dit type plantaardig dieet bestaat in verschillende versies, die verschillen in duur:

Dieet voor 4 dagen. Het dagmenu bevat groenten in een hoeveelheid van 700 gram, vlees (vetarme variëteiten - rundvlees, kip) - 150 gram, vis - 250 gram, 500 gram fruit en 250 ml kefir.

Een plantaardig dieet voor een week wordt gebouwd rekening houdend met de totale calorische inhoud van de producten, niet meer dan 1250 kcal. Menucomponenten kunnen worden overgenomen van niet-verboden producten.

Dieet-afwisseling. Het duurt 7 dagen en is een alternatief gebruik van producten. De eerste dag is het lossen. Gedurende de dag wordt 500 ml kefir gedronken. Op dagen 2,4,6 moet je alleen eiwitrijk voedsel eten, op de resterende dagen - groenten.

Fruit en groente

Dergelijke voeding zal uw lichaam voorzien van een groot aantal sporenelementen en vitamines. Een groente- en fruitdieet voor gewichtsverlies heeft een gunstig effect op het uiterlijk en de algemene conditie:

Het metabolisme is genormaliseerd.

Het werk van alle vitale processen in het lichaam zal worden aangepast.

De conditie van haar, huid en nagels zal merkbaar verbeteren.

U kunt zelfs in de winter gebruik maken van dit dieet door bevroren fruit te eten.

Na een dergelijke voeding zal er een verbetering in het lichaam optreden - fruit helpt bij het elimineren van gifstoffen en schadelijke stoffen.

Voor het beste resultaat kunt u de dag voordat u met dit dieet begint een laxeermiddel drinken, dit zal de darmen voorbereiden op veel vezels.

Verboden voedingsmiddelen tijdens een dergelijk dieet zijn onder meer:

gedroogde vruchten, voornamelijk pruimen en rozijnen;

aardappel;

erwten;

mango, banaan en druiven.

Groenten en fruit kunnen in elke vorm worden geconsumeerd, waarbij de norm van 1500 gr niet wordt overschreden. Je moet drie keer per dag op dezelfde uren eten, plus 2-3 tussendoortjes. Dit groente- en fruitdieet staat het gebruik van vlees, vis, meelproducten, worstjes niet toe.

groentesoep dieet

Dit dieet legt geen beperkingen op aan de hoeveelheid voedsel, hoewel je maar één gerecht kunt eten - groentesoep. Het groentesoepdieet voor gewichtsverlies is zeer effectief, als je je aan de regels houdt:

Je kunt alle ingrediënten voor soep nemen, behalve zetmeelrijke groenten. Je moet producten combineren, rekening houdend met de eigenschappen van een bepaalde groente - sommige zijn uitstekende vetverbranders, andere bevatten een hoog vezelgehalte.

Soepen kunnen worden gezouten, maar niet veel. Gebruik van natuurlijke kruiden is toegestaan. Maar de bouillon van vis of vlees is verboden.

Het dieet kan worden aangevuld met rauwe groenten en fruit.

De duur van dit dieet mag niet langer zijn dan 7 dagen.