Морковь для похудения: меню, рецепты, отзывы. Достоинства морковно-яблочной диеты

Фантастика — минус 11 кг за 7 дней! Морковная диета быстро избавит вас от лишнего веса, ускорит обмен веществ, зарядит витаминами. Получите меню, 6 вариантов диеты и 2 варианта оранжевых разгрузочных дней!

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: овощ дешево стоит, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

Активизирует работу пищеварительной системы.
Улучшает обмен веществ.
Выводит шлаки и токсины.
Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

250 мл кефира.

морковно-капустный салат с яблоком.

овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

морковно-апельсиновый микс.

вареная морковь и свекла.

Перед сном:

250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно - яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

1 большое яблоко.

На 10 дней

2 зеленых яблока свежих или запеченных.

300 граммов морковного салата с оливковым маслом.

200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно - свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.

овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.

сок из овощей.

салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно - капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Перемешайте!

Морковно - яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно - огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

Понедельник

Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.

Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
Ужин: зеленый салат.

Завтрак: такой же, как и в первый день.
Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
Ужин: салат из овощей.

Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
Ужин: огуречно-морковный салат.

Завтрак: меню вторника.
Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
Ужин: зеленый салат.

Завтрак: хлебец; огурец.
Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.

Воскресенье

Завтрак: рацион первого дня.
Обед: овощной суп; авокадо.
Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3 до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.

Обед и ужин:

150 граммов салата;
150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
стакан кисломолочного напитка.

Ланч и полдник:

любимый фрукт или 20 граммов орехов.

Рецепт моркови-чи

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Считается, что морковно-яблочная диета дает невероятно быстрые результаты. Ее относят к низкокалорийным диетам очистительного типа. Ее нельзя использовать слишком долго, так как можно спровоцировать недостаток питательных элементов для организма. Такой тип диеты рассчитан на 3-10 дней. Она замечательно подойдет для тех, кто после праздников чувствует себя слегка «раздутыми» или людей, которым никак не удается скинуть последние несколько кило.

За счет того, что в яблоках и моркови содержится много пищевых волокон, в желудке создается ощущение полноты, то есть организм думает, что вы наелись, но энергетического сырья в полученной пище мало для обеспечения всех его потребностей, поэтому вы начинаете худеть. Выбирайте для морковной диеты время, когда вы будете менее подвержены стрессам, нагрузкам. Во время такой диеты ежедневно съедайте по 1 ложке сметаны натощак, она поможет полезным элементам лучше усваиваться.

Диета, рассчитанная на три дня

Диета, которая длится 3 дня, походит на разгрузочный период. Вы должны съедать задень всего 1 кг свежих яблок и 0,5 кг морковки. Все это нужно перетереть в кашицу, смешать, разделить на маленькие порции и потреблять в течение дня, можно добавить к блюду чайную ложку лимонного сока. Прием пищи должен проводиться через каждые 2-2,5 часа. Помочь в таком похудении может жидкость, которую нужно пить в количестве 3 литра в день и пешие прогулки или бани. Если вы никак не можете смириться с чувством голода, тогда во время обеда съешьте 2 столовые ложки отрубей.

Будьте готовы к тому, что морковно-яблочная диета может спровоцировать расстройство желудка, так достигается очистительный эффект. Но если диарея сильная, тогда стоит прервать яблочную диету, возможно у вас непереносимость пектина или фруктозы. Дополните свое питание поливитаминами.

Недельная диета

Есть два варианта яблочной диеты на 7 дней. Начните с того, что на завтрак съешьте 2 яблока (они могут быть печеными или свежими), на обед около 300 г перетертой морковки с добавлением 1 ч. л. оливкового масла, а на ужин можно съесть 200 г творога (нежирного), немного куриной грудки или же нежирной рыбы. Во втором варианте белки нужно есть на обед, а на ужин вам дается одно большое яблоко.

Другие типы морковной диеты

Разнообразя яблочное питание, можно воспользоваться капустной диетой, где основным продуктом тоже является морковь. Такая диета позволяет потерять за 3-4 дня до 3 килограммов. Во время нее нужно кушать салаты из 2 частей моркови, 2 частей яблок, 5 частей белокочанной капусты, ложкой масла и лимонным соком. Такой салат нужно есть постепенно в течение дня, обед дополнять нежирным кусочком мяса, можно рыбой (100 г), на ужин вместе с привычным салатом можно съесть яйцо, пить разрешается зеленый чай, напиток из шиповника.

Огуречная диета с морковью аналогична по типу с другими морковными диетами, но отличие заключается в том, что огурцы можно кушать в любом количестве помимо салата. Предусматривается вариант добавления в морковно-огуречный салат яблок или капусты, но в малом количестве. Такой диетой увлекаться нельзя, для очищения и похудения достаточно 2-3 дней.

Грейпфрут является уникальным цитрусом, который выводит лишнюю воду и запускает процесс сжигания жировых запасов. В сочетании с морковью он очищает организм, улучшает иммунную функцию, провоцирует процесс сбрасывания веса. Итак, грейпфрутовая диета предусматривает 2 семидневных периода с перерывом в десять дней. В первый день вы едите одну целую грудку курицы, 2 грейпфрута и 3 сырых морковки. Во второй день потребляете пшенную кашу (2 маленькие порции), 3 сырых моркови, 2 апельсина, 1 грейпфрут. В третий день разрешено 150 или 200 г говяжьего мяса, 3 грейпфрута, 1 вареная морковь. Следующий день включает в себя тертую морковь с медом, можно добавить щепотку корицы и лимонный сок. Пятый день будет сложным, можно пить 1,5 л совершенно любого цитрусового свежевыжатого сока и 3 грейпфрута. Уже на шестой день допускается съесть 3 вареных яйца, 3 ломтика только ржаного хлеба и 4 сырых моркови. На седьмой день съешьте небольшую порцию овсянки, 2 сырых моркови, 2 топинамбура, 1 грейпфрут и 1,5 л морковного сока. Полный курс диеты позволяет избавиться от 11 кг.

Как выходить из морковной диеты?

Выход из морковной диеты осуществляется постепенно. В день, когда вы закончили курс, вы должны добавить к морковным блюдам 2 ломтика ржаного хлеба и 2-4 картофелины. Далее постепенно добавляйте другие овощи, к примеру, помидоры, лук, кабачки и прочее. Увеличивайте порции мясных блюд, но не нужно сразу есть жирные продукты.

Организм во время подобных диет находится в стрессовом состоянии, он активно теряет запасы, поэтому резкая смена рациона спровоцирует процесс наверстывания упущенного. После завершения курса диеты необходимо следить за своим рационом еще примерно месяц.

Противопоказания

Морковно-яблочная диета дает весьма внушительные результаты, но стоит быть осторожным, если у вас существуют проблемы с переносимостью и перевариванием данных продуктов, заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени. Нельзя использовать данную диету при беременности и в период грудного вскармливания младенца. Диеты, на основе которых находится морковь, обычно получают положительные отзывы, но ими нельзя пользоваться слишком часто.

С окончанием зимы женщины начинают пристально рассматривать себя в зеркале, с огорчением замечая лишние округлости тела. Когда отражение не радует, начинается поиск диет, разгрузочных дней, чтобы к весне привести себя в порядок. Встает вопрос: как сбросить лишние килограммы, чтобы это было без проблем и лишних затрат? На выручку придет морковная диета. Этот овощ можно найти на прилавках круглый год. Кто поспорит, что такую диету лучше проводить осенью, когда морковка только с грядки? Но и весной можно достичь неплохих результатов.

Основные правила диеты на моркови

Мы с детства знаем, насколько полезна морковка. Витамины и микроэлементы в ее составе благоприятно действуют на зрение, кожу, волосы. Она содержит много клетчатки, которая помогает очистить кишечник. У нее приятный вкус и низкая калорийность – поэтому морковь для похудения очень подходит. Необходимо только учесть противопоказания:

заболевания желудка и кишечника;

аллергия;

беременность;

болезни печени.

Можно ли есть морковь на диете? Если вы запланировали снижение веса по этой методике, следует учесть, что этот продукт в сыром виде грубый и жесткий, поэтому стоит прислушиваться к своему организму и при малейшем дискомфорте прекратить процесс. Чтобы похудение с применением моркови не доставило неприятностей, следует соблюдать правила:

пить много воды;

заправлять морковь растительным маслом, сметаной;

есть 6 раз в день;

добавить физические нагрузки;

исключить соль, сахар;

сделать плавный выход после диеты.

Варианты диеты, меню и рецепты для похудения

Если вы думаете, что диета с использованием моркови очень однообразна и трудна, попробуйте облегченный рецепт. Его можно использовать в течение недели или десяти дней:

Завтрак – стакан молока или кефира, 200 г моркови.

Перекус – добавляется ржаной сухарик.

Обед – чечевичный суп, салат с морковью и помидорами.

Перекус – яблоко.

Ужин – морковная запеканка (200 г) плюс 100 грамм отварного риса.

Легко переносится морковно-капустная диета. Продукты доступные, часть моркови по рецепту заменяется капустой. Если брать обычную (белокочанную), то ее лучше использовать в сыром виде, а вот цветную капусту готовят на пару или отваривают. Используя такой режим питания в течение недели, можно чередовать приемы пиши в сыром и отварном виде. Допускается делать салаты, варить супы, есть овощи в виде запеканок.

Отличные результаты дает морковно-грейпфрутовая диета. Этот фрукт способствует сжиганию жира, но имеет противопоказания к использованию: заболевания ЖКТ, прием лекарственных препаратов. Меню по дням недели:

2 грейпфрута, куриная грудка, 3 морковки.

Пшенная каша, 2 апельсина, грейпфрут, 3 моркови.

200 г говядины, грейпфрут, 1 вареная морковь.

1 кг моркови с лимонным соком, медом.

3 грейпфрута, 1,5 л сока цитрусовых.

4 сырые морковки, 3 вареных яйца, 3 кусочка ржаного хлеба.

Овсяная каша, 1 грейпфрут, 2 сырые морковки, 1,5 л морковного сока.

Быстрая монодиета на 3 дня

Трехдневная диета на моркови является монодиетой, потому что для питания используется только один главный продукт. В течение дня разрешено пить воду и зеленый чай, а на ужин допускается стакан морковного сока, который заменит порцию салата. При этом можно сбросить до трех килограмм. Основной продукт – морковный салат, который съедают за 6 приемов. Его следует хранить в холодильнике. Требуется натереть как можно мельче килограмм этого яркого овоща, добавить:

большое яблоко;

грейпфрут или апельсин;

3 киви;

для заправки: сок лимона, ложка оливкового масла, ложечка меда.

Морковно-яблочная на 5 дней

Этот вариант диеты более мягкий, но требует, чтобы в рационе обязательно присутствовал белок. Яблоки рекомендуются кисло-сладких сортов. Возможно снижение веса до 5 килограмм. Меню на все пять дней одинаковое:

Завтрак. Два печеных яблока.

Обед. Салат с протертой морковью, заправленный растительным маслом, 300 грамм.

Ужин. 100 г отварной рыбы или мяса. Салат такой же, как в обед. Допускается рыбу заменить творогом.

Морковная диета минус 11 кг за 7 дней

Требуется терпение, чтобы выдержать морковную диету в течение семи дней. Но результат вас порадует. Очень внимательно отнеситесь к этой методике с учетом всех противопоказаний, чтобы не вызвать обострения заболеваний. Стоит обратить внимание, что при таком длительном употреблении моркови возможно изменение цвета кожи – она станет с желтым оттенком. Это не опасно, и даже имеет свой плюс: если в это время пойти в солярий, то загар ляжет очень ровно и будет красивым.

В этой диете на неделю разрешено есть морковь в любом виде: сырую или вареную. Во втором случае в ней больше антиоксидантов, да и для желудка она приятней. На день требуется один килограмм моркови. Вы можете сделать салат, только заправить его не маслом, а небольшим количеством сметаны. Когда есть время, то лучше каждый раз делать новую порцию. Если не получается – заправлять сметаной перед самым употреблением. Морковку можно потереть, порезать, сделать пюре или сок. Допускается утром выпивать стакан кефира, если процесс переносится с трудом. Не забудьте о правильном выходе из нее.

Морковно-свекольная на 10 дней

Диета с использованием свеклы вместе с морковкой подразумевает использование овощей в сыром и вареном виде. Допускается в двух из шести приемов пищи выпивать стакан сока моркови, свеклы или их смеси. Желательно разбавить его отваром шиповника. Салаты заправляют растительным маслом и соком лимона. Важен грамотный выход после завершения процесса. Меню на день:

Завтрак. Салат свекла и морковь, 250 г.

Обед. Суп овощной: морковь, свекла, кабачок – 200 грамм. Салат – как на завтрак (100 г).

Ужин. Салат со свежей морковью, свеклой с чесноком и сметаной – 200 г.

Хотя в свекле содержится большое количество витаминов и микроэлементов, применение ее в диетах не очень благоприятно для организма. Даже, если ее употреблять в вареном виде, существует ряд противопоказаний для ее использования:

пониженное артериальное давление;

желчнокаменная болезнь;

сахарный диабет;

воспаление тонкой кишки;

хронический цистит;

болезни желудочно-кишечного тракта.

Рацион питания при выходе из диеты

Поскольку диета с применением моркови очень жесткая для желудка, производит его сильную очистку, следует плавно перейти к приему обычной пищи. Очень важен правильный выход после морковной диеты. На завтрак в четвертый день следует выпить дополнительно стакан кефира. В обед добавляются две печеные картофелины, а на ужин – сто грамм отварной курицы. В последующие четыре дня стоит избегать жирного, соленого, мучного, и тогда отражение в зеркале вас порадует.

Видео о пользе моркови при похудении

Посмотрите видео – и вы узнаете, нужно ли делать подготовку к проведению морковной диеты. Вы поймете, какие особенности приготовления блюд, почему требуется особая заправка. Остались вопросы? Слушайте и смотрите, почему опасно проводить такую диету больше десяти дней – вам станут доступными сведения о пользе моркови при снижении веса. Но не стоит забывать о том, какие противопоказания есть для применения этой методики.

4 комментария

В погоне за потерей лишних килограммов лидирующее место у сидящих на диете занимает морковь с яблоком для похудения. Это и не удивительно, так как эта диета показала высокую эффективность в борьбе с лишними килограммами, быстрый результат и долгосрочный эффект. Потерянные килограммы в результате не возвращаются.

Еще одним немаловажным плюсом яблочно-морковного способа похудения является то, что необходимые продукты можно приобрести на протяжении всего года, а если у вас есть огород, то, скорее всего, и покупать ничего не придется: все можно вырастить самим.

При условии правильного хранения морковь не теряет своих витаминов. Также у вас не возникнет проблем с поиском необходимого набора продуктов. Дополнительным плюсом станет цена, ведь диетическое питание очень часто несет за собой большие финансовые вложения.

Краткосрочность является еще одним достоинством: вам не придется продолжительное время изнурять себя голодом с целью достижения желаемого результата, который, к слову, очень радует.

Благодаря этой диете вы не только потеряете лишние килограммы, но также восстановите свой организм, наладите работу всех его систем.

Польза моркови

В моркови большое содержание клетчатки, организму для ее переработки требуются большие затраты энергии, а берет он ее из жировых запасов. Также клетчатка налаживает работу кишечника, улучшает его перистальтику, как следствие, процесс похудения происходит быстрее.

Стоит отметить, что этот "чудо-корень" способен нормализовать обмен веществ, что является важным для людей с избыточным весом, ведь неправильный обмен веществ часто служит причиной полноты.

Еще одна способность моркови - это нормализация углеводного обмена, она препятствует их переработке в жиры. Если сказать проще, наше тело использует углеводы для получения энергии, а не откладывает их в жиры, что важно при похудении.

Эфирное масло, входящее в ее состав, обладает успокаивающим действием.

Насыщенна витаминами и минералами, такими как А, группы В, РР, аскорбиновой кислотой, фолиевой кислотой (необходима для здоровья женщины).

Польза яблок

Ввиду того, что у них низкий гликемический индекс (35), они способствуют поддержанию глюкозы в крови и минимизируют риск развития ожирения.

В них содержится пектин, он улучшает работу перистальтики кишечника и препятствует запорам, что является важным фактором во время диеты. Способен очищать организм от вредных веществ.

Они содержат много кислот, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Содержатся витамины С и А, способствующие нормализации обмена веществ, полезные для иммунной системы.

Суть морковно-яблочной диеты

Яблочно-морковная диета проста, но, несмотря на это, ее сложно выдержать, потому что из рациона питания исключается сладкое.

Продолжительность диеты - 7 дней, основные продукты питания - яблоки и морковь. Морковки вы должны съедать минимум 6 штук. Количество яблок в день - 4 штуки. Предпочтение отдавайте сладким или кисло-сладким сортам, т.к в кислых содержится много кислоты, и их употребление может нанести вред желудку, что приведёт к болям в животе. И вам придется прекратить диету.

Диета с морковкой и яблоками допускает включение в рацион зелени (укроп, петрушка), других овощей. Можно употреблять белок, источником которого служат мясо постное, рыба, птица, яйца. Белок является основным инструментом строения новых клеток в организме, при его исключении из рациона питания организм недополучает необходимые вещества. Это может привести к негативным последствиям. Употребление только одних овощей способно нанести большой вред здоровью.

Рецепты для диеты

Морковь с яблоком при диете можно использовать в простых, но очень полезных рецептах.

Яблочно-морковный сок
Сложность: легкая
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты
1. Яблоки
2. Морковь

Калорийность на 100 г - 30 ккал.

Белки, г:1.3;

Жиры, г: 0.09;

Углеводы, г: 6.8.

Для любителей пикантного вкуса можно приготовить яблочно-морковный фреш со сливками.

Яблочно-морковный фреш со сливками
Сложность: легкая
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
1. Яблоки
2. Морковь
3. Сливки жирностью 8%

Калорийность на 100 г - 53 ккал.

Белки, г: 9,7;

Жиры, г: 9.3;

Углеводы, г: 30.6.

Салат овощной
Сложность: легкая
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
1. Яблоки
2. Морковь
3. Огурец
4. Сок лимона

Калорийность на 100 г - 54 ккал.

Белки, г: 1.1;

Жиры, г: 0.2;

Углеводы, г: 6.3.

Диета на моркови и яблоках не предполагает исключения других продуктов, поэтому вы можете начинать свой утренний рацион с привычного вам кофе и вареного яйца, обед может включать в себя овощи, а вот на вечер правильнее всего будет оставить белковую еду, т.е. мясо или рыбу, и это не будет нарушением, организм не должен испытывать сильный стресс при смене рациона питания.

Для потери лишнего веса достаточно сократить потребляемые калории до 1200 ккал в сутки и ввести рекомендованный набор продуктов. И не стоит забывать о потребляемой жидкости, ее объем должен быть равен не менее 2 л в сутки. Только грамотный подход к питанию принесет желаемый результат.

Морковная диета – интересная методика. С ее помощью можно не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм от вредных веществ. В последнее время, появляются всё новые и новые монодиеты, так вот морковная – одна их разновидностей. Принцип питания по ней основан на употреблении салата из моркови, как основного блюда, в течение 3-4 дней. За это время вы сможете избавиться от 2-3 лишних килограммов. Кроме того, благодаря высокому содержанию природной клетчатки, морковь поможет очистить кишечник, избавит от вредного холестерина.
Морковная диета на 10 и 3 дня, меню её можно отнести к чрезвычайно жестким ограничениям питания, так как кроме салата, ничего больше есть нельзя. Не многие могут выдержать такой режим. Однако вас должна успокаивать и радовать мысль о том, что кроме похудения, вы очищаете свой организм, а это чрезвычайно полезно для вашего здоровья. К тому же морковь сама по себе очень полезный овощ, содержащий большое количество необходимых для человека полезных веществ.
Поэтому, если вы решились испытать на себе воздействие такого питания, вам нужно учесть, что на обед и ужин у вас будет морковный салат. Это может очень надоесть за 4 дня, но наградой станут стройные бедра, тонкая талия и плоский животик. Вообще, сама диета продолжается 3 дня, а 4 день – это выход их неё.
Итак, если вы решились на этот способ похудения, вам понадобится свежая морковка, лучше всего использовать молодой овощ, так в нем более всего полезных веществ, которые находятся в основном под кожурой. Поэтому очищайте морковку не ножом, а специальной щеткой.
Перед употреблением овощи тщательно помойте проточной водой, очистите аккуратно от кожуры, стараясь снимать слой как можно тоньше. Если морковка очень молодая и свежая, достаточно будет просто тщательно ее промыть.
Правила морковной диеты на 3 дня
Завтрак : Утром выпейте 1 стакан кефира, молока или чашку зеленого чая без сахара.
Обед : Приготовим салат, который нужно есть до 5 раз в день на протяжении 3 дней:
2 морковки средних размеров натрите на крупной терке. Переложите полученную массу в глубокую тарелку, сбрызните свежевыжатым соком лимона. Добавьте немного оливкового масла, 1 ч. л меда. После чего можно смешать салат с любым мелко порезанным фруктом, который вам нравится (апельсин, грейпфрут, мандарин, киви, яблоко, груша и др.) кроме банана. Тарелку салата съедаем за один раз.
Ужин : Можно съесть порцию морковного салата с фруктами. Но вместо оливкового масла допустимо добавить 1 ст. л. сметаны. Это связано с тем, что с жирами морковь усваивается лучше. Соль и сахар добавлять нельзя. Если салат надоел, выпейте просто чашку зеленого чая, или свежевыжатый сок моркови смешанный с яблочным.
На протяжении всего дня нужно пить повышенное количество чистой воды (не менее 2 л) только вечером и утром пейте зеленый чай.
После 3 дней такого питания, 4-й используйте для выхода из диеты. Он состоит в том, что в этот день вы также едите морковный салат, но уже без фруктов. Вместо них вместе с салатом можно съесть две сваренных в мундире картошки или кусочек (100 г) отварной курицы.
Помимо описанного способа похудения за 3 дня, существуют и другие правила диетического питания. Похудеть с помощью моркови можно и за 10 дней. Вот основные правила такого режима питания:
Морковная диета на 10 дней
Эта диета чрезвычайно проста, но также эффективна, как короткая. Она предполагает режим питания, при котором в течение всего десятидневного срока нужно питаться салатом из тертой морковки со сметаной. При этом овоща должно быть много, а сметану разрешено добавлять очень немного.
Принцип диеты: За завтрак, обед – тарелка салата из свежей моркови со сметаной (без соли и сахара), на ужин - порция салата из вареной моркови со сметаной. При этом за день нужно пить не менее 3 стаканов свежевыжатого морковного сока. В остальное время допускается питье минеральной воды без газа и зеленого чая.
Если вы сможете выдержать такой режим питания, то гарантировано похудеете на 5-6 кг за 10 дней.
Помимо снижения веса, морковные диеты избавят от запоров и помогут забыть о геморрое. К тому же с их помощью организм сможет восполнить недостаток йода, дефицит которого негативно влияет на состояние здоровья. Морковь также богата солями калия, кальция, железа, фосфора. Эти полезные вещества приносят огромную пользу для здоровья и предотвращают развитие различных заболеваний.
Только, обязательно употребляйте овощ с жирами. Если просто грызть морковку – она плохо усвоится из-за большого количества клетчатки.
Противопоказания по соблюдению морковной диеты
Несмотря на полезные свойства сочного овоща, «заячья еда» имеет много противопоказаний. Нельзя соблюдать морковную диету страдающим сахарным диабетом, при воспалительном процессе в тонком кишечнике, поносе, коликах, фосфатурии. Противопоказан такой режим питания при гастритах и язвенной болезни.
Всем остальным можно использовать такой способ похудения, который имеет большое количество положительных отзывов от тех, кто его уже попробовал. Успехов Вам!