Любимая диета: отзывы и меню. Плюсы и минусы

Большинство людей, которые борются с лишним весом, сразу прибегает к ограничению питания. Огромное количество диет обещает худеющим избавить их от лишних килограммов быстро и эффективно. Но так ли это на самом деле? О том, как работает диета «Любимая», рассказывает доктор медицинских наук.

Диета «Любимая» очень популярна среди людей, мечтающих сбросить лишний вес. Собственно, этой самой популярностью и объясняется её название. Эта диета представляет собой семидневное ограниченное питание. Первый, третий и шестой дни - питьевые. Можно пить воду без газа, свежевыжатые соки, бульоны, нежирные йогурты, кефир и молоко. Второй день - овощной. В этот день нужно включать в свой рацион различные овощи, преимущественно зелёные, такие как капуста, брокколи, стручковая фасоль. Употреблять их можно в разном виде - сырые, варёные и приготовленные на пару. На четвёртый день разрешено есть только фрукты. Единственным исключением являются бананы и виноград. Пятый день отводится продуктам, содержащим большое количество - яйца, белое куриное мясо, нежирные сорта сыра, рыбы, творога, фасоль, орехи и горох. Седьмой день - выход из диеты.

Примерное меню диеты «Любимая»

Первый день:

Завтрак - 200 г кефира и чашка несладкого чая; обед - 200 г куриного бульона без соли; полдник - 150 г йогурта; ужин - 200 г молока. В промежутках можно пить несладкий чай.

Второй день:

Завтрак - 2 помидора; обед - салат из свежей капусты, зелени и огурцов, приправленный небольшим количеством растительного масла; полдник - 2 огурца; ужин - салат из сладкого перца, зелени и огурцов.

Третий день:

Завтрак - 200 г молочного коктейля и чашка несладкого чая; второй завтрак - 200 г молока; обед - 150 г куриного бульона без соли; полдник - 200 г кефира; ужин - 200 г молока. В промежутках можно пить несладкий чай.

Четвертый день:

Завтрак - 2 апельсина; второй завтрак - грейпфрут; обед - фруктовое ассорти из киви, яблок и апельсинов; полдник - груша и яблоко; ужин - грейпфрут.

Пятый день:

Завтрак - 2 яйца; второй завтрак - 200 г варёной рыбы; обед - 150 г варёного куриного мяса и 100 г варёного гороха; полдник - 100 г творога; ужин - 100 г сыра.

Шестой день:

Завтрак - 200 г кефира и чашка несладкого чая; второй завтрак - 200 г грейпфрутового сока; обед - 200 г куриного бульона без соли; полдник - 200 г молочного коктейля; ужин - 200 г молока. В промежутках можно пить несладкий чай.

Седьмой день (день выхода):

Завтрак - 2 яйца и чашка зелёного чая; второй завтрак - фрукт по вашему усмотрению; обед - лёгкий суп с рисом или гречкой; полдник - фрукт по вашему усмотрению; ужин - овощной салат, приправленный солью и заправленный растительным маслом.

Люди, соблюдающие меню этой диеты, утверждают, что она помогает избавиться от 10 кг всего за неделю. Однако у любой диеты существуют и свои неблагоприятные последствия.

Наталья Фадеева

врач диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук

Любая временная ограничительная диета - это вредный способ снижения веса. Как правило, значительное уменьшение калорийности питания и его несбалансированность могут спровоцировать обострение любых хронических заболеваний. Это фактически голодание, а голодание - сильнейший стресс для организма, который может привести к негативным последствиям по принципу «где слабо, там и рвётся».

Диета «Любимая» и другие такого рода диеты, которые якобы ведут к так называемому диетическому питанию, не имеют никакого отношения к тому, что рекомендуют врачи. Фактически это семь крайне низкокалорийных дней или дней голодания, после которых замедляются процессы обмена в организме и происходит потеря мышечной массы - во время безбелковых дней организм будет получать белки из собственных мышечных запасов, поэтому после такой диеты вес возвратится очень быстро и приведёт за собой новые килограммы.

Людям со значительным избыточным весом будет крайне тяжело переносить такое питание из-за резкого снижения сахара в крови. Нормально и продуктивно работать или учиться будет также крайне затруднительно из-за нехватки энергии, слабости, головокружения и головной боли.

Хороших долговременных результатов диета «Любимая» вам никогда не принесёт, причём женщины, желающие сбросить вес, и сами всё прекрасно знают, но всё равно почему-то выбирают эту диету. Привычка «садиться» на диеты - это нарушение пищевого поведения по ограничительному типу. С этой привычкой, как правило, нужно обращаться к психологам. Постоянное «сидение» на разных кратковременных диетах - это прямой путь к ожирению. Питайтесь постоянно по режиму, рационально и сбалансировано, ежедневно двигайтесь - и ожирение вам не будет грозить никогда.

Диета нарушит ваш метаболизм

В течение семи дней вы будете значительно ограничивать количество потребляемых по сравнению с привычным питанием. Такие резкие изменения могут быть опасны для вашего организма, переключившегося в режим голодания, который может серьёзно нарушить ваш обмен веществ. На фоне вы рискуете столкнуться с головной болью, недомоганием, упадком сил и другими неблагоприятными симптомами, подрывающими ваше здоровье. Кроме того, после такого тяжёлого удара по вашему метаболизму по окончании в диеты через какое-то время вы можете увидеть на весах ту же самую цифру, которая была изначально, а то и большую.

Вы потеряете мышечную массу

Ещё один риск для вашего организма, пребывающего в режиме голодания, состоит в том, что он будет делать всё возможное, чтобы снизить количество потребляемых калорий путём сокращения мышечной массы. Она, кстати, является главным помощником для тех, кто хочет похудеть. В течение диеты вы ощутите, что стали значительно слабее, чем раньше - станет трудно выполнять не только физические упражнения и заниматься спортом, но даже делать какие-то дела по дому. А ведь движение - залог красивой и стройной фигуры!

Диета Любимая привлекает своей простотой и доступностью. Никакого подсчета калорий и экзотических продуктов! Выберите один, наиболее подходящий вам режим питания и избавьтесь от 15 кг всего за неделю!

Недорогая и очень результативная, диета Любимая вполне оправдывает свое название – она относится к наиболее популярным методикам для быстрого похудения, позволяя за неделю сбросить от 7 до 15 кг, смотря какой ее вариант выбран. Правда, результат зависит также от количества «лишних килограммов» — если ваш вес не слишком отличается от нормы, от 10 кг вам, скорее всего, не удастся избавиться, разница в весе до и после прохождения диеты составит только 3–4 кг.

Принципы

Диетическая методика «Любимая» — это 7, 10, 12, 14, 21 или 30 дней на однотипных продуктах, чередуемых по определенной схеме. Она включает питьевые, белковые, овощные, фруктовые дни. Менять их местами или заменять продукты, указанные в меню, не разрешается. Все другое, кроме положенного в этот день, запрещено. Принимать пищу нужно часто, каждые 2–3 часа, чтобы не допускать возникновения сильного голода, ее количество не ограничивается — разрешенный продукт можно есть сколько захотите.

На протяжении всего диетического курса рекомендуется употреблять много воды – не считая жидких блюд, около 2-х л в день. Нежелательно пить воду во время еды – она снизит действие желудочного сока и замедлит процесс пищеварения. Лучше всего пить в промежутках между трапезами, причем небольшими дозами, не больше чем треть стакана за один раз.

Механизм действия

Результаты исследований, проведенных учеными клиники European Aesthetic Centre, показали, что наибольший эффект для похудения дают монодиеты продолжительностью около суток. Такой результат объясняется резким повышением процессов метаболизма, вызванным ежедневным пищевым «стрессом».

Система питания Любимая заставляет организм каждый день перестраивать режимы переработки поступившей пищи, при этом его энергозатраты увеличиваются. Кроме того, все продукты, разрешенные в диетической системе, имеют низкую энергетическую ценность и не обеспечивают дневную потребность организма в калориях. Это и служит причинами сжигания липидных запасов.

Запрещенные продукты

На время соблюдения диетического режима соль и сахар добавлять в пищу нельзя. Исключение составляют пролонгированные варианты на три и четыре недели, но и тогда количество соли очень ограничено, а сахар заменяется медом. К запрещенным продуктам также относятся сметана, майонез и животные жиры. Употребление алкоголя не разрешается, исключение — сухое вино, которое служит основой рациона одного из дней диеты.

Противопоказания

Данная методика для похудения имеет серьезные ограничения в питании и поэтому не может быть использована при наличии определенных проблем со здоровьем. Абсолютными противопоказаниями к ней служат:

инфекционные заболевания в острой форме;
склонность к синкопе (голодный обморок);
некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, колиты, язвенная болезнь);
нарушения функций печени и почек;
гипотония (пониженное артериальное давление);
серьезные сердечнососудистые патологии;
беременность и период лактации;
детский возраст.

Варианты диеты Любимая на 7, 10 и 12 дней можно повторять через 3 месяца. Двух-, трех- и четырехнедельные варианты разрешается использовать для похудения всего раз в год: их режим довольно строг и постоянные перестройки системы пищеварения заставляют организм работать в стрессовом режиме. Еще одним условием применения пролонгированных систем питания на монодиетах служит отсутствие проблем со здоровьем. Чтобы не нанести организму вред, перед тем, как их использовать, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Общий рацион диетической методики включает все необходимые продукты, но по отдельным дням он не сбалансирован. Чтобы не допустить дефицита в организме микронутриентов, в период соблюдения диеты рекомендуется принимать какой-либо из витаминно-минеральных комплексов.

Преимущества и недостатки

Судя по многочисленным отзывам худеющих и похудевших, к плюсам мультидиеты Любимая можно причислить:

Быстродействие — эффекта от диеты не нужно ждать много дней, он виден сразу же: на глазах исчезает лишний вес, уменьшаются объемы талии и бедер.
Простота и доступность — все блюда готовятся легко, продукты для них недороги.
Разнообразие меню — использовавшие монодиеты знают, как трудно не нарушить режим питания, когда в дневном меню – блюда из одного единственного ингредиента, а тем более, если он относится к нелюбимым. Здесь продукты каждый день меняются, поэтому переносить рацион относительно несложно.
Благодаря ограничению рациона желудок привыкает к небольшим порциям пищи, его объем уменьшается, что поможет в дальнейшем сохранить достигнутые результаты.
Мультидиета способствует активному очищению организма, в результате чего улучшается состояние кожи и волос.

Как и все программы для похудения, диета Любимая не лишена недостатков:

Организм, постоянно переходя с одного монопродукта на другой, подвергается довольно значительным нагрузкам, поэтому совмещать эту строгую мультидиету с большими физическими нагрузками не следует – в некоторые дни человек может испытывать слабость и апатию.
Поскольку перистальтика кишечника и мочевыводящая система начинают работать в усиленном режиме, диету лучше использовать в период, когда не предвидится длительных путешествий или постоянных отлучек из дома или офиса.

Диетический план включает три питьевых дня, один овощной, один фруктовый, один белковый и один смешанный. Существует два 7-дневных вида диеты: первый – щадящий, второй – жесткий.

Щадящий

Он дает возможность сбросить 7–8 кг. 1, 3, 6 дни – питьевые. Это самые нелегкие, но самые результативные для похудения дни, когда разрешается только жидкое питание:

не газированная минеральная вода;
несладкий чай;
обезжиренное молоко, кефир или йогурт;
постный мясной или овощной бульон без соли;
свежеприготовленные соки, пополам разбавленные водой.

2-й день – овощной. На его протяжении можно есть только овощи – сырые, вареные, приготовленные на гриле, запеченные в духовке. Особенно рекомендуется «налегать» на капусту – она дает жиросжигающий эффект. Солить пищу нельзя, можно использовать специи, лимонный сок и растительное масло (не больше 30–40 гр. в день). Рекомендуемая порция пищи на один раз – 300 г, в течение дня также нужно выпить не менее 1,5 л воды.

4-й – фруктовый. Разрешается съесть до 3 килограммов любых фруктов, исключение составляют содержащие слишком большое количество сахара виноград и бананы. А больше всего пользу принесут зеленые яблоки и ананасы – в них много пектина, очищающего кишечник и снижающего чувство голода. Питьевой режим прежний – не менее 1,5 л воды.

5-й – белковый. Его рацион состоит из яичного белка, отварного куриного или рыбного филе, нежирных сортов сыра и творога, сои, бобовых и орехов. Блюда готовятся без соли и специй. Чистая вода в количестве 1,5 литров и в этот день не отменяется.

7-й – смешанный. Меню для него почти «нормальное», его можно комбинировать из продуктов, которые были разрешены во все предыдущие дни. Не следует забывать о стандартном питьевом режиме.

Меню на каждый день

Завтрак – по стакану кефира и чая;
обед — 200 г бульона;
полдник — стакан йогурта;
ужин – стакан молока или молочного коктейля.
В перерывах – чистая вода или чай.

Завтрак – 200 г свежих помидоров;
обед – кабачки или свекла, тушеные с растительным маслом;
полдник – тертая морковь;
ужин – сборный салат из капусты, огурцов, сладкого перца и зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
В перерывах – чистая вода, разбавленные овощные соки.

Завтрак – по стакану молока и зеленого чая;
обед — 200 г бульона;
полдник – стакан кефира;
ужин – стакан теплого молока.
В перерывах – вода, обезжиренное молоко, чай.

Завтрак – один грейпфрут, два апельсина или три мандарина;
обед – салат из яблок и киви;
полдник – 2 груши или зеленых яблока;
ужин – такой же, как завтрак.
В перерывах – чистая вода, разбавленный фруктовый сок, чай с лимоном.

Завтрак – два сваренных всмятку яйца или паровой омлет;
обед – 200 г приготовленной на пару рыбы;
полдник – отварная курица или постная говядина (200 гр.) с гарниром из горохового пюре;
ужин – небольшая порция твердого сыра или творога;
В перерывах – вода или зеленый чай.

Завтрак, полдник и ужин – как в 1 день;
обед – по стакану постного бульона и фруктового сока;
В перерывах – чай с лимоном, чистая вода.

Завтрак — два вареных куриных или 5 перепелиных яиц, зеленый чай;
обед – рисовый или гречневый суп на бульоне;
полдник – несколько несладких фруктов;
ужин – сборный салат из овощей с растительным маслом (разрешается немного посолить),
В перерывах – фруктово-овощной сок, разбавленный водой, минеральная вода, чай.

Жесткий

Период здесь такой же, как в щадящей версии семидневной методики, но пищевых ограничений больше, поэтому это вид диеты подойдет для похудения только людям с отличным здоровьем, способным 7 дней выдержать достаточно голодный рацион. Зато и результаты она дает очень высокие — можно похудеть на 8, а то и 10 килограммов.

Порядок монодиет здесь такой:

первый и второй дни – питьевые. Разрешены – кефир низкой жирности и минеральная не газированная вода, их можно употреблять без ограничений. Чай и кофе исключаются;
третий день – фруктовый, на несладких яблоках. Их можно есть сырыми, печь, выжимать сок, делать пюре. Если вы не любите яблоки, их можно заменить апельсинами или грейпфрутом. Есть можно когда захочешь и сколько захочешь. Нужно также пить воду – около 1,5 литров за день;
следующие три дня – белковые, в дневном меню – отварное, запеченное или тушеное без жира филе курицы (солить и добавлять специи нельзя). Мясо нужно есть небольшими порциями 5–6 раз в день. Питьевой режим стандартный – 1,5 л чистой воды;
последний, седьмой день – сырно-винный. Это популярная разновидность разгрузочного дня, позволяющего очистить организм и насытить его белками. 5–6 раз в течение дня можно выпивать по 50 мл сухого вина и съедать 30 г твердого сыра. Между трапезами – пить воду, зеленый или травяной чай (всего 1,5 л за сутки).

На 10 дней

Комплекс монодиет оказался настолько популярным, что вскоре были разработаны еще несколько его расширенных модификаций. Его используют те, кто хорошо перенес недельный вариант Любимой диеты и хочет увеличить эффект похудения. Продленная модификация жесткой 7-дневной диеты — набор монодиет на 10 дней. Ее эффективность – снижение массы тела на 8–10 кг.

Режим питания предполагает использование тех же продуктов, чередование дней следующее:

питьевые (на кефире и воде) – первый, второй, третий;
фруктовые (на яблоках) — четвертый, пятый, шестой;
белковые – (на курице) – седьмой, восьмой, девятый;
сырно-винный день – десятый.

Результатом соблюдения данного режима питания будет потеря 8–12 кг веса (эта цифра действительна в случае, если ваш вес серьезно превышает норму).

На 12 дней

Потеря веса при использовании этой разновидности методики «Любимая» может составлять до 14 кг. Двенадцатидневный вариант включает в себя три вида диеты.

Первый (жесткий)

Пищу принимать рекомендуется 5–6 раз, небольшими порциями, между трапезами пить чистую воду, до 1,5 л за сутки. Первые шесть дней нужно следовать режиму, предусмотренному в щадящей 7-дневной диете. Затем схема питания по дням будет следующей:

седьмой — на минеральной воде, разгрузочный, с нулевой калорийностью;
восьмой – овощной;
девятый – на обезжиренном кефире;
десятый – на постном курином мясе;
одиннадцатый – разгрузочный, на несладком зеленом чае;
двенадцатый – смешанный (как в щадящей версии 7-дневного варианта диеты).

Второй

Это четыре блока трехдневных монодиет:

кефирный: можно пить обезжиренный кефир в любых количествах;
яблочный: можно есть сырые, печеные яблоки, яблочное пюре, пить сок из яблок. Рекомендуется употреблять несладкие сорта. Кроме фруктов, следует за сутки выпивать до 1,5 литров воды;
белковый: источник белка – вареное, тушеное или приготовленное на пару филе индейки или курицы. Соль и специи не использовать. Суточная норма воды – не меньше 1,5 л. Осторожно: этот монодиетный блок оказывает значительную нагрузку на мочевыделительную систему, в частности, на почки;
винно-сырный: каждая трапеза состоит из 150 мл сухого вина и небольшого кусочка твердого сыра. Количество трапез не ограничено и зависит от вашей способности принимать алкоголь. Для абстинентов вино можно заменить гранатовым соком, но тогда желудок должен быть здоровым, а кислотность его сока не повышенной.

Третий

Это «ассорти» из 12 монодиет, основанных на продуктах, но на столько разных, что, по отзывам похудевших, весь двенадцатидневный полуголодный период проходит незаметно. Общим для всех продуктов служит их низкая энергетическая ценность – организм получает не больше 1000 килокалорий в сутки. Количество приемов пищи произвольное, суточный питьевой режим стандартный – 1,5 л чистой воды (это не касается только кефирного дня, когда воды можно выпить меньше). Вот из чего состоит рацион каждого из 12 дней:

Два литра обезжиренного кефира.
Два килограмма любых фруктов, кроме бананов (они слишком калорийны).
0,5 кг творога 4–5% жирности (из обезжиренного творога кальций хуже усваивается).
1 кг кабачков, их можно запечь в духовке или приготовить рагу, добавив немного моркови и лука.
100 граммов черного шоколада без сахара.
1,5 кг несладких яблок, которые можно есть сырыми, сделать пюре или запечь.
400 граммов твердого сыра нежирных сортов.
1 л томатного сока и 1 кг овощей (капусты, огурцов, сладкого перца). Морковь и свеклу, в которых содержится много сахаров, можно есть в небольших количествах.
0,5 кг вареной индейки, курицы или говяжьего мяса.
Салаты, заправленные кефиром или лимонным соком из капусты, огурцов, помидоров, сладкого перца.
Повтор рациона третьего дня — 0,5 кг творога средней жирности.
Повтор рациона второго дня – 2 кг несладких фруктов.

На 14 дней

Это две объединенные семидневные однокомпонентные системы питания. Результат может составить потерю за 14 дней от 10 до 14 кг веса. Но поскольку длительное ограничение питания может вызвать упадок сил, в меню разрешается включать:

кофе и кофейные злаковые и цикориевые напитки (не больше чашки в сутки);
в питьевые дни – неразбавленные соки с мякотью, компоты, кисели, морсы, молочные коктейли;
в овощные и фруктовые дни – смузи и зеленые коктейли, а также использовать для заправки овощных салатов небольшое количество растительного масла, а для фруктовых салатов – мед.

На 21 и 30 дней

Принципы построения меню трех- и четырехнедельной диеты Любимая остаются теми же, это комплекс белковых и углеводных низкокалорийных монодиет. Но, в отличие от кратковременных вариантов, здесь разрешено употребление добавочных продуктов, которые, лишь незначительно увеличивая энергетическую ценность рациона, смягчат резкость ежедневного перехода и обеспечат организм необходимыми нутриентами. Результаты применения этих вариантов — снижение веса на 10–15 кг.

Порядок чередования продуктов в диете на 21 день

1-3 дни — жидкая пища. Разрешается чай (иногда с ложечкой меда), мясной или овощной бульон, свежеприготовленные соки, молоко и кефир жирностью до 2,5%. Как дополнение в дневной рацион питьевого блока включается 200 гр. нежирного творога и стакан негустого фруктового или молочного киселя.
4–6 — клетчатка, пектины. Источниками этих нутриентов служат овощи. Как и в классической схеме, их можно есть сырыми, варить, тушить, но в «долгоиграющей» трехнедельной диете разрешены такие блюда как овощные котлеты или блинчики, овощи в белковом фритюре. Для приготовления блюд можно использовать лимонный сок, не острые специи и растительное масло (30–50 г).
7–9 — фруктово-ягодные. Упор делается на зеленые яблоки, их можно есть в любом виде: сырыми, в виде пюре, запекать с медом и корицей. Из других фруктов и ягод предпочтение желательно отдавать содержащим минимум калорий грейпфруту, апельсинам, киви, землянике и малине, а также ускоряющему усвоение триглицеридов и сахаров ананасу. Из ягод и фруктов можно готовить салаты, заправленные йогуртом, фруктовые канапе, смузи, морсы, кисели, желе.
10–12 – мясные. Нежирное говяжье мясо, курятину, индюшатину или крольчатину можно варить, тушить или запекать. Соль желательно не использовать, а не острые специи (базилик, имбирь, кардамон, прованские травы, нежное карри) – можно.
13–15 – белки. Рацион состоит из нежирной рыбы, приготовленной на пару или запеченной в фольге с овощами, а также источников растительного белка — сои, гороха, фасоли, орехов. Первым блюдом может служить рыбный бульон или овощной супчик с рыбными фрикадельками.
16–18 — вино и сыр. Количество вина – по желанию, вместо него разрешается сок граната, его дневная норма – не больше 0,5 литра. Сыра за день можно съесть около 300 граммов. Эти своеобразные разгрузочные дни комфортно переносятся, большого голода обычно не ощущается.
19-21 дни – комбинация всех меню. После «алкогольного» блока диеты, в последние три дня можно употреблять все продукты, разрешенные в предыдущих монодиетных блоках. Таким образом вы сможете плавно перевести свой организм к нормальному режиму питания.

Порядок чередования продуктов в диете на 30 дней

В этом варианте каждая из монодиет имеет продолжительность 3 дня. Они соблюдаются в такой последовательности:

1. Питьевая. В этот период разрешается:

овощной или мясной бульон;
чай с медом;
кофе и кофейные напитки (в ограниченном количестве);
молоко, кефир, йогурт;
фруктовые, ягодные и овощные соки, компоты, кисели;
молочные и фруктово-ягодные коктейли;
для повышения энергетической ценности рациона в дневное меню можно включать (на выбор) — овощной суп-пюре, небольшую порцию рыбы или мяса, 200 гр. нежирного творога.

2. Овощная. Разрешены такие же блюда из овощей, как и в 21-дневной диете. Кроме этого, раз в три дня можно есть картофельный суп, жареные на небольшом количестве растительного масла кабачки, овощное рагу.

3. Белковая. Это один из самых комфортных монодиетных блоков. Его рацион состоит из рыбы (выбирать следует нежирные сорта), бобовых и постного мяса. Из мяса можно готовить паровые котлеты, добавляя в фарш белок яйца и немного черных сухарей.

4. Фруктово-ягодная. Разрешаются:

любые фрукты, кроме бананов;
любые ягоды, кроме винограда;
фруктовые и ягодные соки и компоты;
муссы, смузи, желе;
жидкие кисели на крахмале;
фруктовые салаты с добавлением йогурта.

Для утоления чувства голода между приемами пищи можно перекусить пригоршней сухофруктов или парой орехов.

5, 6, 7, 8. Питьевая, овощная, белковая и фруктовая монодиеты повторяются в той же последовательности.

9. Винно-сырная. В отличие от классического варианта «алкогольной» монодиеты, сыр можно есть с тонким кусочком отрубного хлеба (за день по 200 гр. того и другого).

10. Смешанный блок. В рацион последних трех дней можно включать продукты, разрешенные в предыдущих моноблоках. И хотя способы приготовления остаются прежними – варка, тушение, запекание, меню получается очень разнообразным.

Рецепты блюд

Даже для семи- и десятидневной диеты Любимая, где список разрешенных блюд очень ограничен, дневной рацион можно разнообразить. В овощные и фруктовые дни вы можете делать сборные салаты, пюре и соки, в белковые — готовить запеченное мясо или паровые отбивные. При использовании 2-х, 3-х и 4-х недельных вариантов вы можете приготовить полноценные, вкусные и сытные блюда и худеть с удовольствием.

Рыбные тефтели

Из филе рыбы сделать фарш, добавить в него мелко порезанный лук, немного размоченного в молоке черного хлеба, чуть присолить, перемешать и сформировать крупные шарики. Выложить в форму, добавить ложку растительного масла, залить водой или томатным соком, посыпать зеленью укропа. Готовить в духовке или микроволновке.

Тушеная капуста с мясом

Белокочанную капусту нашинковать, умять. Кусочки постной говядины чуть присолить, приправить нежным карри, тушить до полуготовности на растительном масле. Затем смешать с капустой и мелко порезанным луком, добавить немного воды и готовить на малом огне около получаса.

Белорусский суп

Порезать небольшими кубиками филе курицы, картофель, сладкий перец, лук. Залить водой и варить до готовности. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, тонкой струйкой, помешивая, влить в суп белок яйца и слегка посолить. Подавать с зеленью. На порцию супа потребуется 0,5 л воды, 1 небольшая картофелина, 1 луковица, половинка болгарского перца, кусочек моркови.

Гороховый крем-суп

Горох замочить в воде на 2–3 часа, затем варить пока не станет мягким. В конце варки добавить пассированную в небольшом количестве подсолнечного масла тертую морковь и щепотку куркумы. Остудить, измельчить в блендере. Подавать с зеленью укропа.

Икра из кабачков

Натереть кабачки на терке, предварительно сняв кожицу. Варить в собственном соку около получаса, не забывая перемешивать, слегка охладить и протереть через сито. Лук и немного тертой моркови пассировать с небольшим количеством подсолнечного масла, смешать к кабачковым пюре и тушить 5 минут, добавив немного соли.

Горячий бутерброд с мясом и сыром

На ломтик отрубного хлеба положить щедрый кусок вареного мяса и пару кружочков маринованного огурца, сверху прикрыть тонким пластом твердого сыра. Поместить на несколько минут в микроволновку или духовку. Сыр должен подплавиться, но не растечься.

Яблоки запеченные с корицей и медом

Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и слегка обрезать верхушку. Кожицу очищать не нужно. Смешать ложечку меда с молотой корицей и залить внутрь яблок. Покрыть форму фольгой, уложить в нее яблоки, запекать в духовке около получаса. Подавать в охлажденном виде.

Фруктовый салат с йогуртом

Очищенные яблоки, киви и мандарины порезать небольшими кубиками. Фруктовую смесь разложить в креманки, полить обезжиренным йогуртом и украсить нарезанной соломкой цедрой апельсина.

Фруктовое канапе «павлин»

Груши, персики, киви, ананас порезать крупными кубиками, обсушить полотенцем и надеть, чередуя, на деревянные или пластмассовые шпажки. Половинку апельсина уложить разрезом вниз на блюдо – это будет основание для канапе. Шпажки с фруктами воткнуть острым концом в апельсин, стараясь, чтобы они расположились симметрично.

Выход из диеты

Из любой диетической системы следует выходить правильно. Главные принципы выхода:

Сохранить полученный результат — энергетическую ценность рациона рекомендуется ежедневно увеличивать не более чем на 50 килокалорий.
Не перегрузить желудочно-кишечный тракт резким переходом к обычному меню, дополнять его другими продуктами желательно раз в несколько дней.
Не следует резко повышать физические нагрузки, интенсивность и продолжительность тренировок должна возрастать постепенно.

Началом перехода к обычному режиму питания после Любимой диеты служит ее последний день, рацион которого достаточно широк. Такого же режима питания желательно придерживаться неделю, а затем еще месяц воздерживаться от высококалорийных блюд, ограничить норму соли, употреблять достаточное количество воды.

Какая диета лучше – Любимая или 6 лепестков

Методика, основанная на комплексе монодиет, дает высокий эффект для похудения и поэтому весьма популярна. Кроме диеты Любимая, существует еще один вариант такой системы питания – это разработанная профессиональным диетологом Анной Юханссон диета «Шесть лепестков», с помощью которой можно сбросить 5–7 кг за 6 дней.

Как видно из названия, она состоит из шести однодневных монодиет, каждая из которых посвящена одному виду продуктов. В «6 лепестках» есть: рыбный, овощной, фруктовый, мясной, злаковый, творожный дни. Входящие в их рацион продукты полностью удовлетворяют потребность организма в углеводах и белках, в то же время однородная пища побуждает его расходовать жировые запасы.

Желающие похудеть иногда обращаются к диетологам с вопросом, какой из методик лучше воспользоваться – «Любимой» или «Цветочной». По сравнению с системой Юханссон, диета Любимая:

более жесткая, поэтому переносится труднее;
эффективность ее выше;
кроме снижения веса, обеспечивает очистку организма, за счет чего достигается эффект омолаживания;
имеет дополнительный день, предназначенный для плавного выхода из диетического режима;
существует в нескольких модификациях, что дает возможность выбрать вариант, позволяющий добиться желаемых результатов;
дневной рацион «Любимой» более разнообразен, поскольку основан не на единственном продукте, а на группе однотипных. Это обеспечивает большую доступность методики: если, к примеру, вы совсем не едите рыбу, в белковый день ее можно заменить мясом или творогом, что в диете «6 лепестков» недопустимо.

Каждая женщина с наступлением весны понимает, что не готова к пляжному сезону. Смотря в зеркало видит лишь бока, живот и второй подбородок. Быстро бы избавится от лишних килограммов, но многие скажут что это невозможно. Хочется поспорить с бытующим мнением, поскольку недельная диета «Любимая» за 7 дней приведет ваше тело в порядок.

Главное в статье

В чем суть диеты «Любимая»?

Недельная диета «Любимая» состоит из череды монодиет на каждый день. Монодиета – это употребление только определенного продукта. По сути «Любимая» это 6 разгрузочных дней и 7 день, подготавливающий к правильному питанию.

Работает эта диета следующим образом. Организм находится в состоянии стресса, поскольку его лишили сбалансированного питания и ежедневно предлагают новый стрессовый рацион. Метаболизм происходит в экстренных условиях, питательные вещества перерабатываются не по «накатанному» за годы порядку. Как результат тело сжигает накопленные энергозапасы в виде подкожного жира.

Диета разработана таким способом, что помимо избавления от лишних килограмм происходит детокс организма. Что такое детокс можете узнать .

7 дней диеты «Любимая»

К основным плюсам этой диеты следует отнести:

результат – при любом раскладе, через 7 дней вы потеряете лишние килограммы, сколько — зависит только от вас;
разнообразие – в диету входят разные продукты, не нужно будет запихиваться одним и тем же каждый день;
бюджетная — продукты, которые входят в меню есть у каждого дома, не нужно искать заморских авокадо, красной рыбы или других дорогостоящих продуктов;
быстрая – наверное, самый главный плюс, поскольку для получения эффекта необходимо только 7 дней.

Разберем по дням эту чудо диету.

Первый питьевой день

Название этого дня говорит само за себя, можно только пить жидкости. Не стоит впадать в панику и садится на одну воду, разнообразьте рацион соками, бульонами, молочными жидкими продуктами (йогурт, молоко, кефир). Помимо жидких питательных продуктов нужно выпивать 2 л и больше простой чистой воды.

Овощной день Любимой диеты

Едим овощи сырые, жареные, пареные. Исключаем картофель и свеклу, поскольку они являются крахмалистыми овощами. Предпочтение отдаем любой капусте в любом виде, ведь она сама по себе является жиросжигателем.
Специально бежать в магазин за определенными продуктами не следует, откройте холодильник и наслаждайтесь овощами, которые там найдете. В этот день можно пить только чистую воду не меньше 1,5 л.

Второй питьевой день

Этот день ничем не отличается от первого. Единственное, попробуйте уменьшить дозу выпитой жидкости. К примеру, если в первый день вы выпивали стакан сока, то во второй питьевой день уменьшите дозу наполовину, заменив сок водой.

Фруктовый день Любимой диеты

Как и с овощами, определенного правила в выборе фруктов нет. Не следует употреблять бананы и виноград, поскольку уровень сахара в этих фруктах запредельный. Идеально подойдут яблоки, они круглый год в продаже, стоят недорого и самое главное содержат пектин, который притупляет чувства голода. Пьем чистую воду.

Белковый день Любимой диеты

Для многих худеющих с «Любимой» это самый сытный день. Еще его можно назвать мясным. Употребляйте продукты богатые белком:

яйца;
мясо (курица, говядина);
нежирная рыба.

Диетологи приписывают этому дню творог и бобовые, но если разобраться с метаболизмом этих продуктов, то он происходит намного быстрее, чем у мяса, рыбы и яиц. Для достижения цели лучше ограничится тремя обязательными продуктами. Есть их можно вместе, а можно отдать предпочтение только одному на целый день. Пить чистую воду в том же режиме.

Третий питьевой день

Опять-таки только пьем, и пьем как можно больше чистой воды, замещая ею другие напитки, бульоны и отвары.

Правильный выход из диеты

Окончить семидневный курс следует правильно. Не занимайтесь обжорством, не съедайте все на своем пути.
Этот день посвящается сбалансированному питанию, которое поможет организму стать в строй и вернутся в нормальный ритм работы. Отнеситесь к выходу серьезно, поскольку от этого зависит, как долго вы сохраните полученный результат. Закрепить его поможет сбалансированное питание на протяжении недели после выхода. Лучше всего выработать привычку питаться правильно и килограммы не только не вернутся, но и исчезнут последние, которые еще прячутся в теле.

Учтите, какая бы диета не говорила, что можно есть в любых объемах, не верьте. 8-10 кг яблок или капусты все равно задержатся на боках. Ешьте немного, и желательно за 20 мин до еды выпить стакан обычной воды.

Примерное меню любимой диеты на 7 дней

Приведенное меню не требует строгого выполнения, вполне возможно заменять продукты. Ориентируйтесь на ваш холодильник и вкусовые предпочтения, ведь худеть тоже можно вкусно.

Для получение максимального результата по сбрасыванию килограммов настоятельно рекомендуем придерживаться порций. Очень удобен «метод стакана», это правда другая история, но метод можно применить и для «Любимой». За один прием пищи съедайте порцию не более одного стакана. В случае если диета «Любимая» строгая, то 3 основных приема пищи в день, если обычная то 5. Основными считаются: завтрак, обед и ужин.

Начинайте диету с понедельника — это удобно, и с психологической точки зрения настраивает положительно.

День №1, понедельник

Завтрак: молоко.
Второй завтрак: чай травяной без сахара.
Обед: овощной бульон.
Полдник: сок (яблочный, апельсиновый, мультифрут).
Ужин: кефир.

Все питьевые продукты можно менять местами. В течение дня пьем обычную воду.

День №2, вторник

Завтрак: салат со свежей капусты, можно с зеленью (заправить 1 ст. л подсолнечного масла).
Второй завтрак: свежий перец.
Обед: тушеная капуста или овощной салат (помидор, огурец).
Полдник: цветная капуста на пару.
Ужин: морковь.

Меню можно составить к примеру из одной капусты (зимний вариант): салат, тушеная, на пару, опять салат.

День №3, среда

Завтрак: йогурт.
Второй завтрак: морс.
Обед: куриный бульон.
Полдник: имбирный чай.
Ужин: томатный сок.

Не забываем пить чистую воду.

День №4, четверг

Завтрак: 2 яблока.
Второй завтрак: апельсин.
Обед: фруктовый салат (яблоко, апельсин, киви).
Полдник: 2 персика.
Ужин: 2 груши.

Как и с овощами все взаимозаменяемо, также можно сделать моно день из одного фрукта: сырое яблоко, тертое, запеченное, салат.

День №5, пятница

Завтрак: 2 яйца.
Второй завтрак: рыба.
Обед: куриная грудка.
Полдник: 2 яйца пашот.
Ужин: телятина отварная.

Этот день можно провести на одном мясе или яйцах, на конечный результат это не повлияет.

День №6, суббота

Завтрак: чай с мятой.
Второй завтрак: компот из сухофруктов.
Обед: молоко.
Полдник: сок (любой).
Ужин: ряженка.

Пьем воду в промежутках.

День №7, воскресенье

Завтрак: 2 яйца.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: бульон с мясом и овощами (не процеженный).
Полдник: йогурт.
Ужин: салат из овощей или фруктов.

В этот день необходимо придерживаться очередности употребления продуктов.

Диетологи о быстрой потере веса – видео

Как известно, красота требует жертв, именно поэтому женщины истязают себя всевозможными диетами. Диетологи утверждают, что постоянно худеть и быстро нельзя, но иногда приводить организм в стрессовое состояние нужно. Что касается диеты «Любимая» то дольше 7 дней ее использовать не рекомендуется, поскольку в питьевые дни организм недополучит питательных веществ и это может пагубно сказаться на здоровье.

К положительной стороне такой диеты относят физиологическое стягивание желудка. После недели такого питания порции, которые вы употребляли до начала диеты уменьшатся вдвое, а то и втрое.

Каждый человек индивидуален по-своему и метаболизм у всех разный. Соответственно и прибегая к диете «Любимая» каждая женщина получит свой результат. У кого-то он составит 3 кг, а у кого-то и 10 кг. Не настраивайте себя на конкретную цифру, просто знайте, что результат будет обязательно. Пробуйте худеть с диетой «Любимая», получайте результаты, приумножайте их и радуйтесь своему красивому подтянутому телу.

Диета «Любимая» помогает за короткое время избавиться от 5-8 кг лишнего веса. Она рассчитана на 7 дней, в каждый из которых можно употреблять 1 вид продуктов.

Рацион предполагает жесткие ограничения, поэтому показан только здоровым людям. Кроме того, повторять диету в течение года можно не больше 3 раз.

Суть любимой диеты

Диета представляет 7 монодиет, и каждая из них делает упор только на 1 продукте. Считается, что такой подход помогает быстрее расщеплять жиры, поскольку организму требуется энергия, а из пищи он ее получает мало.

Диета «Любимая», меню которой состоит из низкокалорийных продуктов, помогает быстро сбросить вес. Но при этом обменные процессы слегка замедляются, и сначала теряется мышечная масса, а уже потом происходит расщепление жиров.

При этом организму не хватает энергии, наблюдается упадок сил, слабость, головокружение, иногда — сильные головные боли. Поэтому диета больше подойдет тем, кто хочет быстро сбросить лишние килограммы к какой-то дате и не страдает никакими заболеваниями, в том числе и связанными с нарушением обмена веществ.

Показания и противопоказания

Насчет показаний к диете все ясно — это вариант для тех, кому необходимо быстро сбросить вес. Противопоказаний много.

Она не подходит при беременности и лактации, поскольку ребенок просто не получит должного количества питательных веществ.

Запрещена диета людям, которые страдают заболеваниями органов ЖКТ: гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. При таком рационе слизистая будет только больше страдать от соляной кислоты. Это касается и заболеваний поджелудочной железы и печени. Хотя при них допускается сниженная калорийность, но в этом случае она слишком низкая.

Диета не подходит для людей с нарушенным обменом веществ, поскольку при ней эта патология может усугубиться, а потери веса не произойдет.

«Любимая» диета на 7 дней — это методика питания, рассчитанная на людей, которые обладают абсолютным здоровьем. Любые нарушения в работе внутренних органов при подобном рационе будут усугубляться.

Подробное меню на каждый день

Меню на 7 дней составляется с соблюдением некоторых правил.

Первый день — питьевой. Он считается самым ответственным, поскольку дает старт диете и помогает улучшить метаболизм. Можно употреблять только жидкую пищу, но зато в больших количествах. Это может быть обезжиренное молоко (если нет непереносимости лактозы), нежирный кефир или йогурт, свежеотжатые овощные и фруктовые соки без соли, сахара и каких-либо специй.

В этот день меню может быть таким:

завтрак: стакан нежирного кефира, чашка черного чая без сахара;
обед: нежирный куриный бульон, приготовленный без соли (200 г);
полдник: стакан несладкого йогурта без добавок;
ужин: чашка молока.

В перерыве между приемами пищи можно пить теплую, но не горячую воду.

Второй день диеты — овощной. Никакой другой еды быть не может. Но и овощи можно есть не все — крахмалистая картошка под запретом. Разрешены все виды капусты, морковь, тыква, огурцы, томаты, баклажаны и листовая зелень.

Методы кулинарной обработки практически не регламентируются. Овощи можно есть сырыми, готовить на пару, варить, запекать в духовке или на гриле. Если готовить из них салат, то его нужно заправлять растительным маслом. Примерное меню выглядит так:

завтрак: салат из 2 помидоров и огурца;
обед: салат из моркови и болгарского перца, заправленный оливковым маслом и с добавлением пряных трав;
полдник: 2 огурца среднего размера;
ужин: еще 1 порция морковного салата.

Третий день — снова питьевой. Правила будут те же, что и в первый. Можно немного разнообразить меню — на завтрак выпить молочный коктейль или молокочай без сахара, на обед — нежирный бульон из кролика или индейки, на полдник — свежевыжатый морковный сок.

Четвертый день — фруктовый. В это время можно есть любые фрукты, за исключением бананов, винограда, фиников, инжира. Меню может выглядеть так:

завтрак: 2 печеных яблока;
обед: фруктовый салат из киви, апельсина и груши;
полдник: киви и яблоко;
ужин: половинка грейпфрута и пара слив.

Фруктовый салат можно заправить небольшим количеством несладкого йогурта низкой жирности.

Пятый день — белковый. Но подходит не все. Например, растительные белки организм получает из бобовых культур, а они будут слишком грубой и калорийной пищей при такой диете. Сами порции должны быть небольшими, чтобы не переедать. Максимальный размер — 150 г. Меню будет таким:

завтрак: 2 вареных яйца или белковый омлет на пару;
обед: отварное или запеченное в духовке куриное мясо, но без гарнира;
полдник: 100 г творога, можно заправить его сметаной;
ужин: 100 г нежирного твердого сыра.

В течение дня можно пить зеленый чай без сахара, чистую воду, отвар шиповника и т.д.

Шестой день — снова питьевой. Правила не меняются, меню будет соответствовать приведенным выше вариантам.

Теоретически седьмой день, который представляет собой комбинированное меню, должен стать переходом к нормальному питанию. Можно употреблять все те продукты, которые разрешены в предыдущие дни: овощи, фрукты, молочные продукты, животные белки. Примерное меню может выглядеть так:

завтрак: омлет на пару или 2 вареных яйца, чашка зеленого чая;
перекус: половинная порция творога со свежими ягодами;
обед: вегетарианский суп с овощами и гречневой крупой, кусочек отварной курицы;
полдник: фруктовый салат из киви, апельсина и свежего ананаса;
ужин: овощной салат из некрахмалистых овощей.

Диета «Любимая 7 дней», меню которой отличается достаточным разнообразием, но низкой калорийностью, не всегда может удовлетворить потребности организма в витаминах. Поэтому часто диетологи рекомендуют одновременно принимать поливитаминные комплексы.

Как правильно выйти?

На процесс выхода из диеты понадобится несколько дней, в течение которых можно постепенно добавлять новые продукты. Например, это могут быть 2 печеные картофелины в первый день, банан — во второй и т.д. Такой щадящий рацион должен быть еще в течение недели.

Чтобы в дальнейшем не произошел возврат сброшенных килограммов, нужно от строгой диеты плавно перейти к правильному питанию с калорийностью 1200-1600 ккал в сутки, в зависимости от уровня физической активности.

Диета «Любимая» на 7 дней — это достаточно строгий рацион с низкой калорийностью. Поэтому выходить из нее нужно аккуратно, чтобы не пострадала пищеварительная система.

Не знаете, как похудеть? Попробуйте сесть на короткую диету «Любимую»! Миллионы женщин уже оценили её результаты!

Диета «Любимая» очень популярна благодаря своему щадящему рациону питания – всё довольно просто и без вреда для здоровья. Основа рациона лежит в разделении продуктов питания, она исключает как голодание, так и любые возникшие проблемы. В результате – минус до 10 килограммов без особых усилий + очищение организма.

Рацион диеты «Любимой», правильное меню:

День 1

Питьевой: пьём всё, что хочется, включая бульоны, воду, питьевой йогурт, кефир, очищающие коктейли из молока, фруктов, овощей, кисели.

Примерное меню:

Завтрак: кефир + чашка несладкого чая (лучше зелёного)
Полдник: (150 г)
Ужин: молоко (200 г)
В промежутках разрешается пить несладкий чай.

День 2

Овощной: едим салаты в любом количестве с обязательным добавлением капусты (сжигает жир).

Завтрак: помидоры (2 шт.)
Обед: салат из свежих огурцов, капусты, зелени, заправленный растительным маслом
Полдник: огурцы (2 шт.)
Ужин: салат из сладкого перца, огурцов, зелени

День 3

Питьевой день.

Завтрак: молочный коктейль + чашка несладкого чая
Обед: куриный бульон без соли (150 г)
Полдник: кефир (200 г)
Ужин: молоко (200 г)

День 4

Фруктовый: едим фрукты, предпочтительно грейпфрут (сжигает жир, читайте про ).

Завтрак первый: апельсины (2 шт.)
Второй: грейпфрут
Обед: фруктовый салат из , апельсинов, яблок
Полдник: яблоко + груша
Ужин: 1 грейпфрут

День 5

Белковый: кушаем вареное филе курицы, яйца, йогурты.

Завтрак первый: 2 вареных яйца
Второй: вареная рыба (200 г)
Обед: варёные горох и куриное мясо (150 г)
Полдник: творог (100 г)
Ужин: сыр (100 г)

День 6

Питьевой.

Завтрак первый: кефир + чашка несладкого чая
Второй: грейпфрутовый сок
Обед: куриный бульон без соли (200 г)
Полдник: молочный коктейль (200 г)
Ужин: молоко (200 г)

День 7

Выход из диеты:

Утро: 2 вареных яйца, зелёный чай
Перекус: 1 любой фрукт
Обед: лёгкий суп с гречкой или рисом
Перекус: 1 фрукт
Вечер: овощной салат с растительным маслом, можно добавить немного соли

Не обязательно придерживаться только этого меню, можно менять продукты, но с обязательным соблюдением определённых правил.

Правила 7-дневной диеты «Любимая»:

При склонности к запорам примите на ночь слабительное перед первым днём диеты. Из кишечника питьевой день вымоет всё, что останется. В овощной и фруктовый дни организм усвоит витамины, а также полезные вещества. Иначе он будет испытывать токсичное действие вредных веществ из кишечника, что является причиной головных болей, головокружения, плохого самочувствия.
В питьевые дни хотя бы 1 раз нужно пить бульон, что будет полезным для желудка и не позволит сорваться. Исключать питьё сладкого чая. Свежевыжатые соки лучше наполовину разбавлять водой – так уменьшится их калорийность, а значит риск для фигуры тоже станет минимальным.
В овощные дни в салаты можно добавлять чуть-чуть растительного масла – это поможет лучшему усвоению многих витаминов/микроэлементов. Овощи можно употреблять в сыром, варёном, печёном виде. Ни в коем случае не заправляйте их сметаной или майонезом.
Во время фруктового режима исключите виноград, бананы, сухофрукты, предпочтение отдайте яблокам. Для сравнения – яблоки – 47 ккал, бананы – 89 ккал.
Идеальным рационом белкового дня станет куриная грудка без кожицы (отварная), белки яиц, нежирный творог 5%, фасоль, соя, рыба, морепродукты. Выбирайте то, что придётся вам по вкусу.
Как во время всех диет, сейчас нужно ограничиться солью, исключить сахар, алкоголь. При наличии гастритов, колитов, заболеваний сердца, почек, печени лучше вообще отказаться от похудения, чтобы не навредить своему здоровью.
Как удержать результат: в течение месяца ограничивайте калорийность питания, избегая сладкого и мучного. Главное – после диеты сразу не набрасываться на еду, а лучше отказаться от высококалорийных продуктов, добавляющих «привес».

Впереди лето, море, пляж, а это сильная мотивация к тому, чтобы похудеть и стать стройнее! Удачи Вам!