매일 야채 다이어트 메뉴. 체중 감량을위한 야채 다이어트 요리

야채는 거의 모든 필수 비타민과 미네랄을 함유한 보편적인 제품입니다. 동시에 소화 시스템의 원활한 기능과 신체 정화에 유용한 최소 칼로리와 최대 섬유질을 함유하고 있습니다. 이것이 바로 사람들이 체중 감량을 위해 야채 식단을 선택하는 이유입니다. 모든 권장 사항을 올바르게 준수하고 따른다면 건강에 해를 끼치지 않고 한 달에 6파운드 이상을 추가로 감량할 수 있습니다. 동시에 식단도 다양합니다. 이러한 시스템을 사용하면 체중 감량이 쉽고 결과가 매우 빨리 나타납니다.

1. 지방 함량이 낮습니다. 덕분에 체중이 감소할 뿐만 아니라 심혈관 질환의 위험이 줄어들고 혈압이 안정됩니다.
2. 식이섬유 함량이 높습니다. 섬유질은 몸에서 독소를 제거하고 장이 제대로 작동하도록 돕고 운동성을 향상시키며 빠른 포만감을 촉진합니다.
3. 다양성. 야채는 큰 제품 그룹입니다. 흥미롭고 맛있는 요리를 위한 수천 가지 요리법이 있습니다. 약간의 노력을 기울이면 체중 감량이 쉽고 편안하며 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

다른 식품 시스템과 마찬가지로 야채에도 단점이 있습니다. 따라서 야채는 빨리 소화되고 섬유질로 인해 포화가 빠르게 발생하지만 오래 가지 않습니다. 다이어트를 유지하려면 규칙적으로 식사를 해야 합니다. 하루에 최소 5~6회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 동물성 제품이 부족하면 일부 필수 물질이 결핍된다는 점을 기억해야 합니다. 다이어트 중에 추가로 비타민과 미네랄 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다.

야채 식단을 더욱 포만감 있고 건강하게 만들기 위해 중간 및 저지방 유제품이 종종 추가됩니다. 케피르, 코티지 치즈, 요구르트는 아미노산을 보충하고 에너지를 공급하며 체중 감량자의 메뉴를 더욱 다양하게 만듭니다.

비디오: 야채 식단, 마이너스 2 - 8kg, 샘플 메뉴

승인된 제품 목록

식단을 따르면 거의 모든 종류의 야채를 먹을 수 있습니다. 해당 지역에서 재배되는 제철 농산물을 선호하는 것이 좋습니다. 수입 과일과 온실 과일은 신체에 대한 이점이 적습니다. 보관 중에 많은 유익한 물질이 파괴됩니다. 종종 수입 야채는 제품의 부패를 방지하기 위해 운송 전에 특수 화합물로 처리됩니다.

주요 허용 제품:

• 호박, 호박;
• 토마토;
• 호박;
• 일반 콩, 녹두;
• 당근;
• 다양한 종류의 양파;
• 무, 무;
• 모든 종류의 양배추.

식단에 모든 종류의 채소와 잎이 많은 샐러드를 추가할 수 있습니다. 그들은 요리의 맛을 향상시키고 다양화할 것이며 추가적인 비타민 공급원이 될 것입니다.

흥미로운!감자가 살을 찌게 만든다는 의견이 사람들 사이에 있습니다. 실제로 삶은 ​​괴경의 칼로리 함량은 82kcal에 불과합니다. 이것은 야채의 경우 많은 양이지만 곡물, 고기 및 기타 식품에 비해 상당히 적습니다. 감자에 기름과 지방 소스를 첨가하지 않으면 다이어트 중에도 섭취할 수 있습니다.

야채 다이어트 중에는 과일과 열매, 구운 식품 및 기타 밀가루 제품, 모든 형태의 육류 제품, 생선 및 해산물을 먹을 수 없습니다. 알코올 음료를 포함한 설탕, 과일 주스, 산업용 음료를 완전히 포기해야합니다. 커피와 코코아는 하루에 한 잔으로 줄입니다.

야채 다이어트의 기본 원리

일일 평균 칼로리 섭취량은 1300kcal을 초과해서는 안됩니다. 야채의 에너지 가치가 낮기 때문에 권장 복도를 준수하는 것은 어렵지 않습니다. 샘플 메뉴를 따르면 칼로리를 계산할 필요가 없습니다.

야채는 생으로 섭취하거나, 삶거나, 끓이거나, 구워서 섭취할 수 있습니다. 따뜻한 계절에는 신선한 샐러드, 차가운 수프, 칵테일, 스무디 및 생 야채로 만든 기타 요리를 선호하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 최대 영양소가 보존됩니다. 마요네즈 및 기타 지방 소스는 샐러드에 추가되지 않습니다. 옥수수, 올리브, 해바라기 기름은 비타민이 거의 완전히 흡수되도록 돕는 드레싱으로 사용됩니다. 겨자, 레몬 주스, 간장, 다양한 허브 및 향신료를 추가할 수 있습니다.

겨울과 가을에는 식단의 기본이 뜨거운 첫 번째 코스, 으깬 감자 및 스튜입니다. 몸을 따뜻하게 하고 포만감을 주면서 칼로리는 낮추는 데 도움이 됩니다. 하지만 섬유질과 중요한 물질의 원천인 신선한 야채를 잊지 마세요.

많은 사람들이 체중 감량 시 저지르는 큰 실수는 신체 활동이 급격히 증가한다는 것입니다. 모든 다이어트는 신체에 스트레스를 줍니다. 추가적인 스트레스는 해로울 수 있으며 식단에 영향을 미칠 수 있습니다. 야채 체중 감량 중에는 신선한 공기 속에서 산책, 수영, 가벼운 조깅, 자전거 타기를 권장합니다. 이 일을 해본 적이 없다면 힘든 훈련은 없습니다.

3일간 야채 다이어트

다이어트 기간이 짧을수록 다이어트가 더 단조롭고 엄격해집니다. 3일간의 메뉴는 야채만 먹는 것입니다. 물론 오이나 양배추 등 한 가지 제품을 선택해 그 제품만 먹을 수도 있다. 그러나 단조로운 식단을 고수하는 것은 상당히 어려울 것입니다.

하루 동안의 샘플 메뉴

아침: 1 tsp의 양배추 샐러드. 오일, 허브, 레몬 주스.
점심:사과.
저녁:양배추와 로즈힙 설탕에 절인 과일을 곁들인 마른 양배추 수프.
오후 간식:신선한 오이, 토마토, 허브 및 향신료 샐러드.
저녁:야채로 채워진 고추.

조언:다량의 신선한 야채를 섭취하면 가스 형성이 증가하고 복부 팽만감 및 복부 불편함이 발생할 수 있습니다. 딜 씨앗을 물에 달여 마시면 불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 제약 회향을 사용할 수 있습니다.

5일간 야채 다이어트

5일 야채 체중 감량 메뉴는 케피어를 도입한 것이 특징입니다. 천연 요거트나 저지방 요거트로 대체 가능합니다. 하루를 마무리할 때는 발효유 음료를 마시는 것이 좋습니다.

오늘의 야채 메뉴 예시

아침:버터와 허브를 곁들인 삶은 비트 샐러드.
간식:사과.
저녁:밤색의 녹색 양배추 수프, 당근과 양배추의 야채 퓌레.
오후 간식:야채 또는 스쿼시 캐비어.
저녁:녹색 콩 조림.
늦은 저녁:케피어 한 잔.

낮에는 최소한 2리터의 물을 마셔야 합니다. 녹차와 홍차, 허브 달인, 사과와 로즈힙 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 모든 음료는 설탕을 첨가하지 않고 준비됩니다.

7일과 10일 동안 야채 다이어트

5일 이상의 야채 식단은 장기적인 식단으로 간주됩니다. 저지방 유제품이 식단에 도입됩니다. 케피어와 우유는 최대 1%, 코티지 치즈는 최대 2.5%를 권장합니다. 달콤한 과일, 딸기, 시리얼, 빵은 여전히 ​​금지됩니다.

하루 동안의 샘플 메뉴

아침:허브, 차를 곁들인 코티지 치즈.
간식:사과.
저녁: okroshka 또는 뜨거운 야채 수프, 콜리플라워 퓨레.
오후 간식:호박 퓨레.
저녁:가지, 토마토, 호박으로 만든 라따뚜이.
밤에는:케 피어.

야채 요리는 무제한으로 섭취할 수 있습니다. 유제품과 사과의 섭취량은 하루 250g을 초과해서는 안 됩니다.

한 달 동안 야채 다이어트의 특징

장기 식단에 소량의 호밀 빵과 시리얼 죽을 도입하는 것이 허용됩니다. 하루에 한 가지만 먹는 것이 좋으며 곡물 빵을 사용할 수 있습니다. 아래는 빵과 죽을 추가한 이틀간의 메뉴의 예입니다.

첫날의 샘플 메뉴

아침:물, 차를 넣은 오트밀 죽.
간식:버터를 곁들인 오이와 허브 샐러드.
저녁:야채 수프, 토마토, 고추 샐러드.
오후 간식:사과, 케 피어.
저녁:야채 스튜.

둘째날 샘플 메뉴

아침:코티지 치즈, 사과, 차.
간식:야채 캐서롤, 채소.
저녁:사순절 보르시 또는 okroshka, 빵 2조각.
오후 간식:저지방 케 피어.
저녁:가지와 당근으로 채워진 고추.

체중 유지 및 다이어트

식물성 체중 감소가 단기적이지 않고 감소된 체중이 다시 발생하지 않도록 하려면 현명하게 식단을 종료해야 합니다. 육류 제품, 시리얼, 계란이 점차 도입됩니다.

야채 식단을 끊는 기본 규칙:

1. 다이어트 중에 허용되는 모든 음식 섭취. 갑자기 식단을 바꾸는 것은 권장되지 않습니다.
2. 이전에 금지되었던 식품을 2일에 한 번씩 소량씩 소개합니다.
3. 처음 몇 주 동안은 백미, 파스타를 포함한 밀가루 제품을 먹어서는 안됩니다. 혈당의 급격한 상승과 하락은 극심한 배고픔으로 이어져 통제하기 어려울 것입니다.
4. 부분 크기 조절. 이전에 금지된 제품을 공격할 필요는 없습니다. 식사 후에 먹거나 야채 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
5. 마시는 액체를 조절하세요. 물은 야채 체중 감량 단계뿐만 아니라 달성된 결과를 유지하는 데에도 신체에 중요합니다.

기억해야 할 사항:다량의 신선한 야채를 섭취하는 것은 소화 시스템과 신장 문제로 인해 금기입니다. 16세 미만의 어린이에게는 식단을 따르는 것이 권장되지 않습니다. 다른 모든 경우에 야채 체중 감량은 이점을 가져오고 몸을 정화하는 데 도움을 주며 가벼움을 제공하고 여분의 파운드를 제거합니다.

야채는 유익한 특성으로 인해 인간 식단에서 명예로운 위치를 차지합니다. 그들은 비타민, 미량 원소, 미네랄로 몸을 포화시키고 섬유질이 풍부하며 신진 대사 속도를 높이는 데 도움이됩니다. 과도한 지방 축적물을 신속하게 제거해야 한다면 야채 식단보다 더 건강하고 효과적인 식단을 찾을 수 없습니다. 야채로 체중을 감량하면 신체는 생활에 필요한 요소를 섭취하기 때문에 스트레스를 덜 받습니다. 야채 다이어트의 이점을 자세히 살펴 보겠습니다.

야채 다이어트의 장점과 단점

야채를 기반으로 한 다이어트에는 모든 엄격한 다이어트의 주요 단점이 없습니다. 이를 사용하면 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 체중 감량을 위한 야채 식단의 장점은 다음과 같습니다.

1. 지방량이 적습니다. 이는 체중 감소를 촉진하고 심혈관 질환과 혈압의 위험을 줄입니다.
2. 복합 탄수화물의 우세. 설탕에 포함된 빠른 탄수화물과 달리 복합 탄수화물은 천천히 흡수되어 신체에 추가 에너지를 제공합니다.
3. 섬유질이 많습니다. 독소를 제거하고 장 기능을 활성화하며 신진대사를 촉진하고 지방을 연소시킵니다.
4. 아미노산 티로신이 부족합니다. 동물성 단백질의 일부인 티로신을 통해 유기체는 혈압을 높이는 호르몬을 생성합니다.

야채 메뉴의 단점은 소화가 너무 빠르고 특정 동물성 비타민이 부족하다는 점입니다. 오랫동안 야채로 체중을 감량하는 경우 저지방 발효유 제품을 식단에 도입하여 필요한 아미노산을 보충하세요. 특히 추운 기후에서는 신체에 추가 에너지가 필요하므로 제대로 기능하려면 동물성 단백질이 필요합니다.

다이어트의 본질

야채로 살을 빼는 방법의 핵심은 허용된 야채를 매일 먹는 것입니다. 생으로 먹을 뿐만 아니라 수프, 신선한 샐러드, 소스, 칵테일로도 조리할 수 있습니다. 수프에는 볶은 것이 없어야 하며, 샐러드에는 마요네즈, 사워 크림 및 기타 산업용 소스가 없어야 합니다. 올리브, 옥수수 또는 아마씨 기름, 간장으로 요리를 양념하는 것이 허용됩니다. 채식 메뉴에 채소, 옥수수 등을 추가하세요. 매일 충분한 양의 수분을 섭취하십시오: 최대 2리터의 정수 물, 갓 짜낸 야채 주스 및 허브 차.

다이어트 중에 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 것은 무엇입니까?

야채 다이어트 메뉴에는 주로 생야채가 포함되어 있습니다. 튀기거나 끓일 수 없습니다. 제품의 찜은 허용되지만 요리는 식이 수프를 준비하는 동안에만 가능합니다. 야채 식단은 칼로리가 낮습니다. 일일 식단은 1300kcal을 넘지 않습니다. 이것은 1.5kg의 다양한 야채이지만 언제 중단해야 하는지 알아야 합니다. 같은 날 옥수수, 감자, 삶은 사탕무를 먹으면 날씬해지는 것을 잊어 버리세요.

야채 식단에서는 빵, 빵집, 밀가루 제품을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 허용되지 않는 음식: 고기, 생선, 해산물 및 이들로 만든 수프. 지방이 많은 유제품, 단단한 치즈, 과일 및 과일 주스를 피하십시오. 알코올, 코코아, 커피, 산업용 주스, 탄산 음료, 홍차는 체중 감량 중에 권장되지 않습니다.

이번주 메뉴(7일)

야채의 체중 감량 기간은 2-3일에서 한 달까지입니다. 영양사는 이 다이어트를 더 오랫동안 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 건강에 해를 끼칠 것입니다. 결과는 다이어트 기간과 신체의 개별적인 특성에 따라 다릅니다. 평균적으로 일주일 동안 야채 다이어트를 하면 7일 만에 마이너스 10kg이 됩니다. 의사는 비만인 사람들에게 이 엄격한 체중 감량 방법을 권장합니다. 하루 동안의 샘플 메뉴 주간 메뉴:

• 아침 식사 – 저지방 코티지 치즈(100g), 야채 샐러드, 허브티.
• 점심 – 저지방 케피어 한 잔.
• 점심 – 저지방 케피르 오크로쉬카, 콜리플라워 수프, 갈은 생당근 1티스푼. 올리브유.
• 저녁 – 토마토와 가지로 속을 채운 피망, 저지방 요구르트 한 잔.

10일 동안

10일간의 메뉴는 주간메뉴와 크게 다르지 않습니다. 그러나 이것은 체중 감량을 위한 더 긴 옵션이므로 다이어트에 통곡물 빵을 도입하는 것이 허용됩니다. 체중 감량에는 엄격한 방법과 쉬운 방법 두 가지가 있습니다. 대략적인 엄격한 다이어트 메뉴:

• 아침 식사 - 저지방 우유를 곁들인 오트밀, 버터 없이 갈은 당근 1개.
• 점심 – 중간 크기 오이 1개.
• 점심 – 야채 수프, 호밀빵 2개, 삶은 감자 2개.
• 오후 간식 – 달콤한 고추 2개.
• 저녁 – 신선한 야채.

덜 엄격한 10일 야채 체중 감량:

• 아침 식사 – 저지방 코티지 치즈(100g), 호밀빵 1조각, 야채 샐러드 1작은술 인상 오일, 녹차.
• 점심 – 녹색 채소.
• 점심 – 야채 스튜.
• 저녁 - 생야채, 호밀빵 2조각, 저지방 요구르트 한 잔.

다이어트에 적합한 야채는 무엇입니까?

이국적인 야채에 크게 의존하지 말고 신체가 이미 적응되어 있기 때문에 기후 조건에서 자란 음식을 먹는 것이 좋습니다. 샐러드와 수프에 야채를 순서에 관계없이 결합하십시오. 모두 건강에 도움이 될 것입니다. 야채 주스를 잊지 마세요. 액체 음식은 더 빨리 소화됩니다. 음식은 다양해야 한다는 것을 기억하세요. 체중 감량 시 호박, 양배추, 시금치, 셀러리, 토마토, 피망, 완두콩, 콩, 당근, 오이, 허브 등 혈당 지수가 낮은 야채 제품을 선호하십시오.

야채 다이어트 옵션

야채 체중 감량을 위한 몇 가지 옵션이 있습니다: 엄격한 야채 주스 식단, 과일을 첨가한 야채 식단, 단백질-채소 메뉴. 메뉴의 심각도에 따라 제품의 범위가 변경됩니다. 부드러운 옵션을 사용하면 저지방 생선, 찌거나 오븐에서 조리한 시리얼, 식이 유형의 빵을 메뉴에 추가할 수 있습니다. 다이어트가 엄격할수록 시간은 짧아집니다. 야채 다이어트에 대한 가장 인기있는 옵션을 고려해 봅시다.

단백질-채소 식단

가장 쉽게 견딜 수 있는 단백질-채소 식단: 리뷰와 결과가 이를 확인합니다. 다이어트의 메커니즘은 고기, 생선, 과일, 유제품, 씨앗, 견과류, 버섯, 야채를 어떤 형태로든 일일 메뉴에 제한없이 도입하는 것이 허용된다는 것입니다.

식단에서 빵과 과자, 시리얼과 향신료, 감자, 소금, 설탕을 제외해야 합니다. 단백질-채소 식단을 사용하면 음식의 칼로리 함량이 자연스럽게 제한되어(탄수화물 제거를 통해) 체중 감소, 소화관 기능 개선 및 신체의 전반적인 건강이 향상됩니다.

7일 동안 과일과 야채 다이어트

체중 감량을 위해서는 과일과 채소 메뉴가 효과적이다. 장의 독소와 노폐물을 정화하고 유용한 물질로 포화시키고 면역 체계를 강화하며 머리카락을 윤기나게 만들고 손톱을 강하게 만듭니다. 과일과 채소를 섭취하면 수면 패턴이 개선되고 신경계가 강화되며 신진대사가 정상화됩니다.

즉시 야채와 과일로 전환하는 것이 어렵다면 신체가 점차 익숙해질 수 있도록 일주일에 하루 단식을 이러한 제품으로 구성하세요. 빨리 체중을 감량하고 싶다면 메뉴에서 다른 음식을 제외하고 과일과 채소 식단으로 전환하세요. 다이어트의 본질은 튀김을 제외하고 열처리를 통해 하루 1.5kg의 야채와 과일입니다. 바나나, 포도, 감자 섭취를 제한하십시오.

야채샐러드에는

야채 샐러드를 기본으로 한 식단은 미네랄과 비타민의 보고입니다. 자연 숙성된 제품만 섭취하면 되기 때문에 여름에는 이런 체중 감량이 중요하다. 샐러드 다이어트의 뉘앙스:

• 저칼로리 야채: 가지, 당근, 양배추, 오이, 채소, 피망 등;
• 샐러드 드레싱은 성장할 때만 허용됩니다. 오일, 레몬 주스 또는 간장;
• 하루에 최대 6번씩 조금씩 먹어야 합니다.
• 7일 이상 연속으로 샐러드 식단을 따를 수 없습니다.

야채 수프 다이어트

며칠 동안 야채 수프를 먹어도 배가 고프지 않습니다. 언제든지 원하는 양의 수프를 섭취할 수 있으므로 배고픔이 완전히 사라집니다. 이러한 다이어트의 효과는 음식을 소화하는 동안 신체의 에너지 소비가 음식에 포함된 에너지를 초과하기 때문에 음의 칼로리를 기반으로 합니다. 네거티브 칼로리 식품을 많이 섭취할수록 체중 감량 효과는 더욱 커집니다.

야채 수프 다이어트의 중요한 조건은 기간이며 일주일을 넘지 않습니다. 그런 다음 휴식을 취하는 동안 식단에 단백질 식품을 추가하십시오. 2주 후에 반복 코스를 권장합니다. 일주일에 감량되는 체중은 4~8kg입니다.

야채 요리법

야채 다이어트 요리는 살코기로 준비되지만 맛이 떨어지지는 않습니다. 제품은 지방, 기름 또는 지나치게 익히지 않고 준비됩니다. 정제되지 않은 식물성 기름은 요리 후에 만 ​​​​첨가하는 것이 허용됩니다. 우리는 다이어트, 체중 감량 및 건강한 식습관에 적합한 쉽게 소화 가능한 몇 가지 야채 요리법에 대해 알려드립니다.

당근과 비트 샐러드

일부 야채를 끓이면 혈당 지수가 크게 증가하여 체중 감량에 적합하지 않습니다. 열처리를 하지 않고 생식을 먹으면 쉽게 피할 수 있습니다.

재료:

• 2-3개 생 비트;
• 2-3개 생당근;
• 마늘 두 쪽;
• 1 큰술. 기름(모든 야채);
• 1 큰술. 갓 짜낸 레몬 주스;
• 신선한 채소.

준비:

1. 야채를 껍질을 벗기거나 자르거나 갈아주세요.
2. 채소를 잘게 자릅니다.
3. 마늘을 굵게 다져줍니다.
4. 재료를 섞고 오일과 레몬즙으로 맛을 냅니다.

야채 수프

수프 다이어트는 지방을 강하게 연소하며 준비하기가 매우 쉽습니다. 살을 빼는 사람들 사이에서 가장 인기 있는 것은 본 수프인데, 그 주 제품은 흰 양배추이다.

재료:

• 양배추 반 킬로그램;
• 5개. 당근;
• 녹두 반 킬로;
• 피망 2개(녹색);
• 파슬리 딜.

준비:

1. 제품을 청소하고 원하는대로 자릅니다.
2. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓입니다.
3. 약한 불로 15분간 끓입니다.
4. 잘게 다진 파슬리와 함께 조금씩 먹습니다.

식이 야채 스튜

슈퍼마켓에서 찾을 수 있는 모든 야채는 이 다이어트 요리에 적합합니다. 그러나 체중 감량을 위해 소금과 지방을 첨가하지 않고 요리를 준비합니다. 요리 후 접시에 1 작은 술을 추가하는 것이 허용됩니다. 식물성 기름.

재료:

• 가지;
• 서양 호박;
• 당근;
• 토마토;
• 양파;
• 피망;
• 마늘;
• 푸른 잎.

준비:

1. 원하는대로 제품을 자릅니다.
2. 팬에 물을 조금 붓고 야채를 넣습니다.
3. 야채에서 육즙이 나오고 팬에 물이 전혀 남지 않을 때까지 끓입니다(30-40분).
4. 불을 끈 후 다진 허브와 마늘을 추가합니다.

) 건강한 라이프 스타일을 따르는 추종자의 수가 매일 증가하고 있습니다. 화려한 잡지, 과학 및 연예 TV ​​프로그램, 라디오 프로그램의 페이지에서는 건강한 식단의 중요성에 대해 이야기합니다.

기사를 통한 빠른 탐색:

적절하고 건강한 영양은 다음을 목표로 하는 광범위한 조치의 일부일 뿐입니다. 건강한 생활. 요즘 사람들은 특정 식품의 위험성, 해당 식품이 유발하는 질병, 특정 식품 성분이 신체에 얼마나 해로운지에 대해 더 많은 정보를 갖고 있습니다. 날씬하다는 것은 건강한 생활 방식을 선도한다는 신호이기 때문에 많은 사람들이 그토록 노력합니다. 싫어하는 킬로그램을 제거.

체중 감량을 위한 야채 다이어트

가장 건강한 다이어트 중 하나는 체중 감량을 위한 야채 다이어트. 한 달 이상 야채 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 최소 기간은 일주일입니다. 야채 섭취로 7일 만에 10kg을 감량하는 사람도 있지만 급격한 체중 감량은 몸 전체에 상당히 해롭고 스트레스를 주기 때문에 의사는 점진적인 체중 감량을 권장합니다. 한 달 안에 당신은 할 수 있을 것이다 평균 2~7kg의 초과 체중을 제거하세요. 이 다이어트를 1년에 한 번 이상 따르는 것은 권장되지 않습니다. 균형이 맞지 않지만 다이어트 중에 몸이 받는 것 충분한 양의 비타민과 미네랄. 이 외에도 체중 감량을 하는 사람은 다음과 같습니다.

• 안색을 개선합니다.
• 손톱과 머리카락의 구조가 개선됩니다.
• 활동적인 생활 방식을 주도하려는 쾌활함과 열망, 몸 전체에 가벼움이 있습니다.
• 만성 질환의 증상이 감소합니다.
• 체중이 감소합니다.
• 면역력이 증가합니다.
• 기분이 좋아지고 우울증 증상도 사라집니다.

이번 다이어트도 너무 좋아요 다양한 질병 예방죽상 동맥 경화증, 비만, 위장관 질환, 심혈관 질환, 비타민 결핍, 빈혈 등. 야채 다이어트는 몸을 정화하는 훌륭한 옵션입니다.

제품 선택 방법

체중 감량을 위해서는 야채 다이어트를 시작하는 것이 가장 좋습니다 "계절" - 여름 또는 가을, 시장과 슈퍼마켓에서 저렴한 야채와 과일을 풍부하게 찾을 수 있습니다. 결국, 제철이 아닌 신선한 야채를 사면, 제철이 아닌 과일의 대부분이 화학 물질로 가득 차 있기 때문에 파산하거나 심지어 중독될 위험이 있습니다. 신선한 제품을 선택하고, 침대에서만 따거나, 재배 과정에서 식물을 살충제로 처리하지 않는 사람들에게서 중고로 구입하는 것이 좋습니다. 그러나 이것이 가능하지 않다면 구할 수 있는 일반 제품으로 충분합니다.

선택하다 과일과 채소귀하의 지역에서 자라며 귀하의 신체에 익숙한 것입니다. 신체가 익숙해져야 하므로 해외 과일을 식단에 조심스럽게 도입하세요. 또한, 해외에서 배송된 제품은 자국에서 재배한 과일보다 훨씬 비싼 경우가 많습니다. 그러므로 저장을 위해서는 '국내 생산자'를 선호하다. 이 사실은 야채 식단도 더 저렴하게 만들 것입니다.

야채 다이어트로 무엇을 먹을 수 있나요?

체중 감량을 위한 야채 다이어트는 당연히 맛있는 다이어트라고 할 수 있습니다. 체중 감량을하는 사람의 식단의 주요 제품이 과일과 채소라는 사실에도 불구하고 다양합니다. 결국 엄청난 숫자가 있습니다 요리, 샐러드, 음료, 덕분에 힘이 급증하고 체중이 감소합니다. 그렇다면 다이어트 중에 어떤 과일과 채소를 먹을 수 있을까요?

• 서양 호박;
• 오이;
• 토마토;
• 가지;
• 무;
• 당근;
• 샐러드;
• 콩;
• 양배추;
• 버섯;
• 달콤한 고추 등

그 야채는 피해야 할 것 - 감자, 감자를 먹으면 체중 감량보다는 체중 증가를 촉진하기 때문입니다.

조언:겨울이나 봄에 체중 감량을 위해 야채 다이어트를 하기로 결정했다면 신선한 야채가 거의 없을 때 구입할 수 있습니다. 냉동 야채 혼합물. 이러한 제품은 급속 냉동됩니다. 즉, 수집 후 즉시 냉동됩니다. 따라서 그 안에 들어있는 모든 비타민과 미네랄은 거의 원래 형태로 보존됩니다. 이러한 혼합물에서 다음을 수행할 수 있습니다. 야채 수프를 요리하고 야채 스튜와 소테 요리를 준비하세요.

과일을 선호하세요 녹색 사과. 때로는 멜론, 수박, 복숭아, 살구를 구입할 여유가 있습니다.

야채와 과일 외에도 체중을 감량하는 사람의 식단에 포함되어야 합니다.:

• 저지방 케피어;
• 탈지 치즈;
• 무 지방 우유;
• 0% 지방 요구르트;
• 귀리 가루;
• 호밀 빵;
• 달걀.

허용되는 제품 삶다, 찌다, 오븐이나 그릴에 굽다, 생으로 먹다. 샐러드는 레몬즙이나 올리브 오일을 소량 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 요리할 때 좋아하는 향신료와 소량의 소금을 사용하는 것도 허용됩니다.

이번주 다이어트 메뉴

가능한 한 다양하게 메뉴를 만들어보십시오. 매일 식단에 새로운 것을 추가하십시오. 목표를 설정하다 다이어트 중에 가능한 한 많은 야채를 섭취하십시오. 대략 먹어야 한다 야채 1.5kg. 적게 먹으면 체중 감량 과정이 훨씬 빨라질 것입니다.

일주일 동안 체중 감량을 위한 야채 다이어트 샘플 메뉴를 제공합니다.

1

첫째 날:

• 아침:토마토를 곁들인 오믈렛, 차;
• 저녁:야채로 만든 야채 수프, 호밀 빵 한 조각;
• 오후 간식:녹색 사과;
• 저녁:야채 캐서롤, 저지방 케 피어.

2

둘째 날:

• 아침:물이나 저지방 우유에 약간의 설탕을 첨가한 오트밀, 차;
• 저녁:치즈로 구운 호박;
• 오후 간식:복숭아;
• 저녁:신선한 야채 샐러드 (흰 양배추, 토마토, 오이, 강판 당근, 통조림 옥수수, 올리브 오일 맛), 케 피어.

3

셋째 날:

• 아침:라스베리, 차를 곁들인 저지방 코티지 치즈;
• 저녁:토마토, 양파, 치즈를 곁들인 구운 가지;
• 오후 간식:주황색;
• 저녁:구운 야채(가지, 버섯, 양파, 토마토).

4

넷째 날:

• 아침:토마토 토스트, 차;
• 저녁:야채를 곁들인 버섯 수프;
• 오후 간식:저지방 요구르트;
• 저녁:닭고기와 양배추 조림.

5

5일차:

• 아침:삶은 달걀 2개, 오이 2개, 차;
• 저녁:가지 캐비어, 호밀빵, 과일 설탕에 절인 과일;
• 오후 간식:배;
• 저녁:치즈와 함께 구운 버섯, 허브티.

6

6일차:

• 아침:저지방 코티지 치즈, 갓 짜낸 당근 주스;
• 저녁:콩과 토마토의 로비오(lobio);
• 오후 간식:멜론 몇 조각;
• 저녁:라따뚜이, 차.

7

7일차:

• 아침:오트밀, 차;
• 저녁:야채 수프, 야채 스튜, 토마토 주스;
• 오후 간식:복숭아 2개;
• 저녁:계란, 케피르를 곁들인 야채 캐서롤.

한 달 동안의 체중 감량을 위한 야채 다이어트에는 비슷한 다이어트가 포함됩니다. 당신은 당신의 상상력과 요리법을 사용하여 우리가 제공하는 메뉴를 약간 확장하고 다양화할 수 있습니다.

저희 웹사이트의 레시피 섹션에서 수많은 야채 요리 레시피를 찾을 수 있습니다.

인기 있는 저칼로리 야채 요리 요리법. 동영상

야채 크림 수프

재료

• 치킨 필레 300g;
• 셀러리 1 개;
• 당근 2 개;
• 양파 1개;
• 감자 3개;
• 밀가루 5테이블스푼;
• 저지방 우유 300ml;
• 소금, 후추, 맛을 내기 위한 향신료(예: khmeli-suneli).

조리방법

1. 닭고기 필레를 조각으로 자르고 끓는 소금물에 넣으십시오.
2. 당근과 셀러리를 작은 입방체로 자르고 양파를 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 모든 야채를 프라이팬에 넣고 약한 불로 끓입니다.
3. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 야채와 함께 팬에 추가합니다. 소금을 뿌리고 좋아하는 양념을 추가하세요. 5~10분 동안 끓인 후 팬에 닭고기 필레를 추가합니다.
4. 밀가루와 우유를 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 수프에 넣고 10분간 더 저어가며 조리합니다.
5. 수프를 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다. 크림스프가 준비되었습니다.

칼로리 함량이 57kcal인 야채 수프의 비디오 레시피:

피트니스 샐러드

재료

• 토마토 1개;
• 오이 1 개;
• 페타 치즈 40g;
• 상추 여러 잎;
• 움푹 패인 올리브 6 개;
• 올리브 오일 30g;
• 얄타 양파(보라색);
• 소금, 맛을 내기 위한 향신료(예: 오레가노).

조리방법

1. 양상추 잎을 조금 자르고 접시에 담습니다.
2. 오이를 얇은 조각으로 자르고 토마토를 마늘과 비슷한 정향으로 자릅니다.
3. 얄타 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 페타 치즈를 큐브로 자릅니다.
5. 모든 재료를 겹쳐서 오레가노를 추가하고 올리브 오일을 부어주세요. 다이어트 샐러드가 준비되었습니다.

피트니스 샐러드 비디오 레시피:

야채 커틀릿

재료

• 콜리플라워 200g;
• 당근 1 개;
• 감자 3개;
• 밀가루 100g;
• 소금, 후추, 맛을 내기 위한 향신료(예: 카레).

조리방법

1. 모든 야채를 좋은 강판에 갈아주세요.
2. 밀가루와 향신료를 첨가하십시오. 다진 고기를 만드십시오.
3. 작은 공을 만들고 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 양면을 2분씩 볶습니다.
4. 완성된 커틀릿을 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 커틀릿을 튀기고 싶지 않다면 찌거나 오븐이나 전자레인지에 구우세요.

야채 커틀릿의 비디오 레시피:

야채 스튜

재료

• 호박 1 개;
• 당근 1 개;
• 토마토 1개;
• 가지 1 개;
• 빨간 피망 1 개;
• 토마토 페이스트 100g;
• 소금, 후추, 향신료 맛.

조리방법

1. 호박과 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 약간의 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.
2. 굵은 강판에 당근을 갈아서 야채를 넣고 끓입니다.
3. 피망을 입방체로 자르고 야채 혼합물에 추가합니다. 모든 것을 깊은 냄비에 넣고 약간의 물을 넣고 끓이기 시작합니다.
4. 토마토를 깍둑썰기하고 야채 스튜에 추가합니다. 약한 불에서 10분간 저어가며 끓입니다. 마지막에 토마토 페이스트 100g을 넣어 색과 기분 좋은 신맛을 더해보세요. 토마토페이스트를 추가할 필요는 없습니다. 스튜에 소금과 후추로 간을 해주세요.

야채 스튜 비디오 레시피:

화려한 야채 요리 - 라따뚜이

재료

• 호박 1 개;
• 토마토 3개;
• 가지 1 개;
• 마늘 2쪽;
• 토마토 페이스트 2 큰술. 숟가락;
• 올리브 오일 2 큰술. 숟가락;
• 예를 들어 프로방스 허브(바질, 마조람, 세이지, 로즈마리, 오레가노, 백리향, 민트)의 혼합물과 같은 맛을 내기 위한 소금, 향신료.

조리방법

1. 호박, 가지, 토마토를 얇게 자릅니다. 테두리가 있는 오븐용 접시에 야채를 서서 호박, 토마토, 가지를 번갈아 가며 놓습니다. 야채는 팬에 꼭 맞아야합니다.
2. 두 번째 단계는 라따뚜이 소스를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 토마토 페이스트와 프로방스 허브 2 큰술을 녹여야하는 뜨거운 물 한 잔의 3/4이 필요합니다. 그런 다음 원하는 경우 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 올리브 오일을 소스에 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.
3. 결과 소스를 야채 위에 붓습니다. 팬에 뚜껑을 덮거나 베이킹 포일로 단단히 덮으세요.
4. 오븐에서 200도에서 1시간 동안 굽습니다. 마지막으로 뚜껑을 덮지 않은 라따뚜이를 10분간 더 굽습니다. 이것은 황금빛 갈색 껍질을 얻는 데 필요합니다. 라따뚜이가 준비되었습니다!

야채 요리 라따뚜이의 비디오 레시피:

"채식주의 식단: 매일, 수프 클렌징" 도서

저희 웹사이트에서 Yulia Bebneva가 쓴 "채식주의 식단: 매일, 수프 클렌징"이라는 책을 다운로드하실 수 있습니다. 야채 다이어트의 이점에 대해 이야기하고 체중 감량에 도움이 되는 야채 요리에 대한 간단한 요리법을 많이 제공합니다. "채식주의 다이어트: 일상, 수프 정화" 책을 무료로 다운로드하세요. fb2 형식으로 우리 웹사이트에서 할 수 있습니다. 바로 아래에는 책 외에 fb2 리더용 설치 파일이 포함된 다운로드용 아카이브가 있습니다.

야채가 식단의 이상적인 구성 요소라는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다. 많은 영양 시스템에서 메뉴는 이러한 건강한 제품의 다양한 조합을 기반으로 합니다. 체중 감량을 위한 야채 다이어트는 날씬한 허리를 원하는 사람들에게 가장 인기 있는 다이어트 중 하나입니다.

야채로 체중 감량하는 방법?

이러한 식단은 다양한 요인을 고려하여 만들어지며 식물성 영양의 명백한 이점은 다음과 같습니다.

1. 거의 모든 야채에는 섬유질이 포함되어 있습니다. 그리고 복부 장기에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
2. 모든 야채 (감자 제외)는 준비 방법을 고려하더라도 칼로리가 낮습니다. 튀긴 가지는 튀긴 고기 조각보다 몸매에 훨씬 적은 손상을 입 힙니다.
3. 화학 성분 덕분에 야채는 신진 대사를 정상화합니다.
4. 섬유질 외에도 야채는 균형 잡힌 식단을 만드는 데 필요한 건강한 탄수화물의 공급원입니다.

체중 감량을 위해 야채 다이어트 메뉴를 고수할 때 몇 가지 규칙을 기억해야 합니다.

1. 이러한 다이어트 중에는 무리한 운동을 하지 마십시오.
2. 야채는 튀긴 것 외에 어떤 형태로든 먹을 수 있지만, 생으로 먹는 것이 더 유용한 물질을 함유하고 있기 때문에 가장 유익합니다. 야채의 일일 평균 소비량은 약 1200kcal입니다.
3. 체중 감량을 위해 야채 식단을 엄격하게 따르면 최대 7kg을 감량할 수 있습니다.
4. 식사 시간은 매일 엄격히 준수됩니다.
5. 야채 메뉴에는 복합 탄수화물, 단백질 및 과당이 보충되어야 합니다.
6. 다이어트 중에는 알코올성 음료, 설탕, 밀가루 제품 및 지방 음식을 섭취하지 마십시오.
7. 이 식단을 사용하면 많은 양의 수분을 섭취해야 합니다. 물, 무설탕 차, 허브 차 또는 천연 야채 주스를 마십니다.

체중 감량 중에 어떤 야채를 먹을 수 있습니까?

야채를 준비하는 방법이 큰 역할을합니다. 또한 식단에서 영양소의 균형을 유지하는 방식으로 야채를 선택해야 합니다. 야채가 부족하면 건강에 즉시 영향을 미치기 때문입니다. 에너지가 부족하다고 느껴서는 안 되며, 녹말이 많은 야채를 아주 소량만 섭취하는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 달콤한 야채에는 식욕을 자극하는 데 도움이 되는 과당이 포함되어 있으므로 식단에서 과당의 비율을 줄이도록 노력하십시오.

고전적인 식단에 포함될 수 있는 야채 목록은 다음과 같습니다.

1. 브로콜리 - 카로티노이드, 비타민 E, B, A, C, PP 및 U가 포함되어 있습니다.
2. 시금치 - 다량의 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 철분(24mg)이 함유되어 있습니다.
3. 그린 샐러드에는 철, 인, 요오드, 코발트, 아연, 나트륨, 칼륨 및 구리가 풍부하게 들어 있습니다.
4. 녹두에는 아스코르브산, 판토텐산, 엽산 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.
5. 오이에는 다량의 섬유질, 비타민 A, C, D, B6, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 철분이 포함되어 있습니다.
6. 당근은 매우 다양한 구성을 가지고 있습니다. 당근에는 비타민 C, B, A, E, B9, 칼슘, 마그네슘, 황, 염소가 포함되어 있습니다.
7. 파슬리 잎에는 상당한 양의 설탕, 단백질, 비타민 C가 포함되어 있습니다.
8. 아스파라거스는 나트륨, 칼슘, 철, 인, 마그네슘이 풍부합니다.
9. 흰 양배추에는 비타민 B를 포함하여 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다.

체중 감량을 위해 삶은 야채

체중 감량에 좋은 야채는 주로 삶은 야채입니다. 전통적인 방법으로 요리하거나 쪄서 드실 수 있습니다. 그들은 유용한 물질의 가능한 최대량을 유지합니다. 또한 장 기능에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 가공 형태에서는 제품의 이점을 최대한 활용하기 위해 사용할 수 있는 몇 가지 트릭이 있습니다.

1. 삶은 음식보다는 찐 음식을 먹는 것이 좋습니다.
2. 조리 시에는 껍질을 먼저 제거하지 않고, 재료가 완전히 익은 후에 썰어두는 것이 좋습니다. 요리할 때 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다.
3. 야채로 체중을 감량하면 샐러드를 먹을 수 있지만 마요네즈나 사워 크림을 첨가하지 않아도 됩니다. 소량의 와인 식초나 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.
4. 냉장고에 보관하지 않으려면 준비하기 전에 필요한 재료의 양을 계산하십시오. 그렇지 않으면 야채가 유익한 특성을 잃게 됩니다.

식이 야채는 그 특성이 다릅니다. 생으로 섭취하는 것보다 삶아 섭취하는 것이 더 유익한 것들이 있습니다.

1. 당근 - 전체 소화 과정을 원활하게 진행하고 변비 완화에 도움을 줍니다.
2. 아스파라거스는 요리하면 훨씬 더 유익한 미량 원소를 얻는 야채입니다.
3. 원시 형태의 일부 야채는 갑상선 기능에 부정적인 영향을 미치지만 요리하면 이 특성이 사라집니다. 이러한 야채에는 무, 순무, 무, 양배추가 포함됩니다.
4. 호박도 열처리를 하면 훨씬 건강해집니다. 비타민 B9, A, B3의 양을 증가시킵니다.
5. 삶은 비트는 완하제 특성으로 인해 체중 감소를 가속화합니다.

체중 감량을 위한 생야채

일부 삶은 야채가 체중 감량에 더 좋은 것처럼, 이러한 유형의 가공(다른 모든 것 포함)이 부정적인 영향을 미치는 야채가 많이 있습니다. 그 중에는:

1. 양파는 유익한 특성을 모두 상실하지만 원시 형태에서는 장 기능을 향상시키는 제품입니다.
2. 오이 - 이 야채는 어떤 종류의 열처리도 허용하지 않습니다.
3. 브로콜리 - 많은 유용한 특성을 가지고 있지만 요리하면 모든 것이 사라져 쓸모 없게 됩니다.

1. 믹서기에 갈은 야채는 즉시 섭취해야 합니다.
2. 또한 마요네즈를 피하고 저지방 요구르트나 식물성 기름으로 대체해야 합니다.
3. 위장 장애나 장 질환이 있는 사람은 다이어트에 의존해서는 안 됩니다.
4. 이런 질병이 있으면 삶은 야채를 선호하는 것이 좋습니다.

야채를 먹기 싫다면 진주보리죽을 기본으로 한 훌륭한 진주보리 다이어트가 있습니다.

야채만 먹고 싶지 않지만 그래도 살을 빼고 싶다면 6가지 모노 다이어트를 기반으로 한 6꽃잎 다이어트가 필요합니다.

구운 야채

이러한 유형의 처리에는 다음과 같은 특정 규칙도 준수해야 합니다.

1. 구운 야채를 준비하려면 오븐뿐만 아니라 모닥불이나 그릴도 사용할 수 있습니다.
2. 껍질에 많은 양의 액체가 생성됩니다. 요리하기 전에 잘라내면 요리가 더 맛있어집니다.
3. 야채에 식욕을 돋우는 껍질이 형성되도록 하고 이것이 식이 영양의 원칙에 위배되지 않도록 하려면 먼저 올리브 오일을 바르십시오.
4. 다른 치료법과 마찬가지로 소금을 첨가하지 마십시오.
5. 베이킹 시트에서 조각 사이에 간격을 두어 씻어서 떨어져 나가지 않도록 하세요.
6. 야채를 굽기 전에 두드려서 말리세요. 이렇게 하면 조리된 음식이 갈라지는 것을 방지할 수 있습니다.

야채 다이어트

야채 다이어트에는 다양한 변형이 있습니다. 취향 선호도, 신체적 특성, 예상 결과, 다이어트 기간 등 다양한 매개변수를 기반으로 올바른 것을 선택해야 합니다.

단백질-식물성

이 식단은 일종의 식물성 식단으로, 식단에만 단백질 제품이 보충됩니다. 체중 감량을 위해 단백질-채소 식단을 고수할 때 식단에서 제외해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 전분을 함유한 야채;
• 시리얼;
• 설탕과 소금;
• 훈제 고기;
• 지방이 많은 음식;
• 밀가루 및 구운 식품;
• 달콤한.

튀김을 제외한 거의 모든 종류의 음식 준비가 허용됩니다. 충분한 물과 운동으로 식단을 보충해야 합니다. 일몰 후에는 음식을 먹지 마십시오. 이러한 유형의 야채 다이어트는 기간이 다른 다양한 버전으로 존재합니다.

1. 4일간 다이어트. 일일 메뉴에는 700g의 야채, ​​고기 (저지방 품종 - 쇠고기, 닭고기) - 150g, 생선 - 250g, 과일 500g 및 케 피어 250ml가 포함됩니다.
2. 일주일 동안의 야채 식단은 1250kcal을 초과하지 않는 음식의 총 칼로리 함량을 기준으로 합니다. 메뉴 구성 요소는 금지되지 않은 제품에서 가져올 수 있습니다.
3. 다이어트 교대. 이는 7일 동안 지속되며 음식을 교대로 섭취하는 것으로 구성됩니다. 첫째 날은 금식하는 날입니다. 하루 종일 500ml의 케 피어를 마신다. 2,4,6일에는 단백질 식품만 섭취하고 나머지 날에는 야채를 섭취해야 합니다.

과일과 야채

이 다이어트는 몸에 다량의 미량 원소와 비타민을 제공합니다. 체중 감량을 위한 과일 및 채소 식단은 외모와 전반적인 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

1. 신진대사가 정상화되었습니다.
2. 신체의 모든 중요한 과정의 기능이 향상됩니다.
3. 머리카락, 피부, 손톱의 상태가 눈에 띄게 좋아질 것입니다.
4. 겨울에도 냉동 과일을 먹으면 이 다이어트를 할 수 있습니다.
5. 그러한 영양 과정을 마치면 신체가 좋아질 것입니다. 과일은 독소와 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.

더 나은 결과를 얻으려면 다이어트를 시작하기 전날 완하제를 마시면 장에서 많은 양의 섬유질을 준비할 수 있습니다.

이 다이어트 중 금지되는 음식은 다음과 같습니다.

• 말린 과일, 주로 자두와 건포도;
• 감자;
• 완두콩;
• 망고, 바나나, 포도.

야채와 과일은 1500g 기준을 초과하지 않는 한 어떤 형태로든 섭취할 수 있습니다. 하루에 세 번씩 같은 시간에 식사를 해야 하며, 추가로 2~3개의 간식도 포함됩니다. 이 과일 및 채소 식단에서는 고기, 생선, 밀가루 제품 또는 소시지 섭취를 허용하지 않습니다.

야채 수프 다이어트

이 다이어트는 음식의 양에 제한을 두지 않지만 야채 수프 한 가지 요리 만 먹을 수 있습니다. 체중 감량을 위한 야채 수프 다이어트는 규칙에서 벗어나지 않으면 매우 효과적입니다.

1. 녹말이 많은 야채를 제외한 모든 재료를 수프에 사용할 수 있습니다. 특정 야채의 특성을 고려하여 제품을 결합해야합니다. 일부는 탁월한 지방 연소제이고 다른 일부는 높은 수준의 섬유질을 함유하고 있습니다.
2. 수프에 소금을 넣을 수 있지만 많이 넣을 수는 없습니다. 천연 조미료의 사용이 허용됩니다. 그러나 생선이나 고기로 만든 국물은 금지됩니다.
3. 식단은 생야채와 과일로 보충될 수 있습니다.
4. 이 다이어트 기간은 7일을 초과해서는 안 됩니다.

체중 감량을 위한 야채 다이어트 메뉴는 몸에 유익하고 체중 감량을 촉진하는 음식의 섭취를 기반으로 합니다. 이러한 영양 시스템에는 여러 가지 옵션이 있으며 각각에는 장단점이 있지만 모두 공통점이 있습니다. 즉, 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 야채가 체중 감량을 원하는 사람의 신체에 어떤 영향을 미치는지, 야채를 섭취하는 비결이 무엇인지 읽어보십시오. 이것은 최적의 식단을 선택하고 꿈의 모습을 달성하는 데 도움이 될 것입니다.

야채로 체중 감량하는 방법

먼저, 체중 감량을 위해 이를 사용하면 얻을 수 있는 이점을 나열해 볼 가치가 있습니다.

1. 체중 감량을 위한 건강한 야채에는 감자를 제외하면 칼로리가 거의 없습니다. 신체는 소화에 소비하는 것보다 구성 요소에서 더 적은 칼로리를 받게 됩니다. 양배추와 셀러리는 비슷한 특성을 가지고 있습니다.
2. 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 체내에서 분해되지 않고 전체 소화관을 통과하여 독소와 노폐물을 제거합니다. 이 조치는 신진대사를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
3. 섬유질 덕분에 장이 더 올바르게 작동합니다. 위액이 더욱 활발하게 생산됩니다.
4. 지방은 거의 없고 탄수화물도 거의 없습니다. 신장과간에 추가적인 스트레스를 가하지 않고 잘 흡수되고 오랫동안 포만감을줍니다.

어떤 전력 시스템을 선택하든 따라야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다. 야채 체중 감량의 기초는 무엇입니까?

1. 모든 권장 사항을 준수하고 중단하지 않으면 일주일에 체중이 3~7kg이 됩니다.
2. 건강한 식단 중 신체 활동은 적당해야 합니다.
3. 하루에 약 1.5kg의 야채를 어떤 형태로든 섭취해야 하지만 가급적 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 약 1300kcal입니다.
4. 정해진 시간에 같은 시간에 식사를 해야 합니다.
5. 많이 마셔야합니다. 물, 녹차, 야채 주스가 좋습니다.
6. 또한 식단에는 유제품 및 단백질 제품, 과일 및 시리얼이 포함됩니다.
7. 지방이 많은 음식, 튀김 음식, 짠 음식, 과자, 밀가루, 알코올 음료는 모두 제외해야 합니다.

체중 감량 중에 어떤 야채를 먹을 수 있습니까?

혈당 지수가 40 이하인 음식에 집중해야 합니다. 식이 야채는 칼로리가 적어야 하지만 함유된 복합 탄수화물로 인해 에너지를 제공해야 합니다. 전분이 많은 음식은 식욕을 자극하므로 특히 단 맛이 나는 음식(예: 호박, 당근, 사탕무)을 섭취할 때 매우 주의해야 합니다. 에너지 가치뿐만 아니라 다른 영양적 특성도 중요합니다. 또한 준비를 위해 어떤 열처리 방법을 사용하는지도 중요합니다.

1. 브로콜리. 엽산, 비타민이 함유되어 있습니다.
2. 시금치. 그것은 엄청난 양의 유용한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다.
3. 푸른 잎. 리보플라빈, 아연, 엽산이 함유되어 있습니다.
4. 콩. 섬유질이 풍부합니다.
5. 오이. 신체에서 과도한 체액을 제거하십시오.
6. 당근. 비타민이 풍부합니다.
7. 상추. 유용한 미량 원소의 창고.
8. 아스파라거스. 비타민, 엽산 함량이 높습니다.
9. 콜리플라워와 흰 양배추. 최소한의 칼로리와 많은 섬유질.

체중 감량을 위해 삶은 야채

이 제품 열처리 방법은식이 영양에 적합합니다. 체중 감량을 위해 삶은 야채를 올바르게 준비하고 영양소의 상당 부분을 유지하며 잘 소화됩니다. 후자의 품질은 자만심이 있는 사람들에게 특히 유용합니다. 양조 과정에 대한 팁:

1. 끓는 물에 삶는 것보다 쪄서 조리하는 것이 좋습니다.
2. 최대 1/4시간 동안 껍질을 벗기고 직접 요리하세요. 이미 준비된 조각으로 껍질을 벗기고 자르는 것이 좋습니다. 소금을 전혀 사용하거나 최소한의 양으로 첨가할 필요가 없습니다.
3. 샐러드에 마요네즈를 곁들여서는 안 됩니다. 레몬즙을 살짝 뿌려주는 것이 좋습니다.
4. 준비된 삶은 야채를 냉장고에 하루 이상 보관하지 마십시오. 1인분 이상을 만들지 않는 것이 좋습니다.

생으로 요리하는 것보다 요리하는 것이 더 건강에 좋은 야채 목록이 있습니다.

1. 당근. 삶아 먹으면 몸에 더 쉽게 흡수되고 변비를 예방합니다.
2. 아스파라거스. 요리하는 동안 비타민, 베타카로틴, 루테인, 리코펜의 양이 증가합니다.
3. 십자화과 식물(양배추, 순무, 무). 요리하면 갑상선 호르몬 생성을 차단하는 미량 원소가 제거됩니다.
4. 서양 호박. 요리하면 비타민 A, 엽산, 니아신이 5배 더 많이 함유되어 있습니다.
5. 사탕무. 끓이면 완하 효과가 있어 체중 감량에 매우 유용합니다.

체중 감량을 위한 생야채

다이어트 시 거의 모든 식물을 열처리 없이 먹는 것이 바람직하지만, 삶거나, 끓이거나, 굽거나, 심지어 튀겨서도 안 되는 몇 가지 식물이 있습니다.

1. 양파. 변비를 예방하고 신체에서 과도한 수분을 제거합니다. 열처리 후에는 전혀 쓸모가 없게 됩니다.
2. 오이. 체중 감량에 가장 좋은 효과는 원시로만 제공됩니다.
3. 브로콜리. 요리 후에는 모든 유익한 물질을 잃습니다.

생 야채를 기반으로 한 식단에는 몇 가지 특징이 있습니다.

1. 샐러드, 스무디 또는 퓌레 수프를 만드는 경우 즉시 먹어야 합니다.
2. 생식 다이어트는 위장병이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.
3. 마요네즈로 요리에 양념을 하지 마십시오. 적합한 식물성 기름: 올리브, 참깨, 아마씨. 소량의 저지방 사워 크림이나 고품질 천연 요구르트를 추가할 수 있습니다.
4. 소화 장애가 있는 경우 일부 생식 식품을 가공된 식품으로 대체하십시오.

구운 야채

준비 및 섭취에 대한 팁:

1. 체중 감량을 위해 구운 야채는 오븐, 그릴 또는 그릴에서 조리할 수 있습니다.
2. 음식을 문지르지 말고, 뻣뻣한 솔로 문지르세요. 그러면 최대량의 주스가 내부에 남아 있습니다.
3. 슬라이스에 올리브 오일을 바릅니다. 그들은 황금빛 갈색 껍질을 갖게 될 것입니다.
4. 요리에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋으며 맛이 전혀 마음에 들지 않으면 서빙 직전에 조금만 할 수 있습니다.
5. 베이킹 시트나 철망 위에 놓을 때에는, 사이에 약간의 공간을 남겨두세요. 그렇지 않으면 너무 삶아서 나올 수 있습니다.
6. 요리하기 전에 야채가 완전히 말랐는지 확인하세요. 그러면 피부가 갈라지지 않을 것입니다.

야채 다이어트

다양한 옵션이 있으므로 각 사람이 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다. 일주일, 3일, 5일, 10일, 14일 동안 야채 식단이 있습니다. 대부분의 경우 다른 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 모든 영양분을 섭취하지 못할 수 있습니다. 다이어트를 선택할 때 신체적 매개 변수, 실제 능력 및 원하는 결과를 평가하십시오. 이는 최선의 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다.

단백질-식물성

이 영양 시스템은 수많은 사람들에게 도움이 되었으며 효과적이지만 부드럽습니다. 체중 감량을 위한 단백질-채소 식단에는 다음을 완전히 거부하는 것이 포함됩니다.

• 감자, 기타 녹말이 많은 야채;
• 제과제품;
• 지방이 많은 고기, 생선;
• 소세지;
• 소금;
• 빵과 모든 밀가루;
• 사하라;
• 시리얼 죽.

고기, 생선, 과일, 버섯, 유제품 및 야채에 대한 금지는 없습니다. 모든 것은 물에 끓이거나 찌거나 끓이거나 구울 수 있습니다. 충분한 수분을 섭취하고 운동을 하십시오. 저녁 7시 이후에는 식사를 할 수 없습니다. 몇 가지 다이어트 옵션이 있습니다:

1. 4 일. 매일 150g의 고기, 250g의 살코기, 700g의 야채, ​​0.5kg의 과일을 먹고 케 피어 한 잔을 마셔야합니다.
2. 7 일. 매일 총 칼로리 함량이 1250kcal을 초과하지 않도록 허용되는 음식 메뉴를 만들어야합니다.
3. 일주일 동안 교대로. 첫날을 금식하는 날로 만드세요. 반 리터의 케 피어를 여러 번 나누어 하루 종일 마신다. 둘째, 넷째, 여섯째 날은 단백질의 날이고, 셋째, 다섯째, 일곱째 날은 채소의 날입니다. 당신은 그들을 위해 다이어트를 선택할 수 있습니다.

과일과 야채

몸에 엄청난 양의 비타민을 공급하는 훌륭한 영양 시스템입니다. 체중 감량을 위한 과일 및 채소 식단에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 독소와 노폐물로부터 몸을 정화합니다.
2. 여름에 과일을 따서 얼려 추운 계절에도 다이어트를 반복할 수 있습니다.
3. 피부, 손톱, 머리카락의 질이 향상됩니다.
4. 모든 신체 시스템의 기능이 향상됩니다.
5. 신진 대사가 향상됩니다.

목표 체중에 따라 하루 동안 과일과 채소를 단식하거나 2주 동안 제한적으로 식사할 수 있습니다. 체중 감량을 시작하기 전에 저녁에 장을 정화하고 완하제를 마시는 것이 좋습니다. 과일 및 채소 식단에서 다음을 먹어서는 안 됩니다.

• 감자들;
• 망고;
• 건포도;
• 완두콩;
• 바나나;
• 서양 자두;
• 포도.

고전적인 식단의 기본 원칙은 과일, 채소, 베리류의 섭취일을 번갈아 가며 섭취하는 것입니다. 식단에는 고기, 생선, 통조림, 소시지, 과자가 전혀 없습니다. 하루에 허용되는 야채와 과일을 1.5kg씩 섭취해야 합니다. 생으로 먹거나, 삶거나, 끓이거나 구워서 섭취할 수 있습니다. 세 번의 주요 식사와 두 번의 간식을 섭취하십시오. 가급적이면 매일 같은 시간에 드십시오.

야채 수프 다이어트

이 영양 시스템의 효과는 음식을 소화하는 데 소비되는 것보다 더 많은 칼로리가 필요하다는 사실로 설명됩니다. 체중 감량을 위한 야채 수프 다이어트에는 무제한으로 섭취하는 것이 포함됩니다. 기본 원리들:

1. 취향에 따라 수프 재료를 선택할 수 있습니다. 양배추, 고추, 양파, 생강, 마늘은 지방 연소 효과가 있고 완두콩과 당근은 지방 세포가 축적되는 것을 방지하며 오이와 토마토는 요리의 전체 칼로리 함량을 감소시킨다는 점을 이해하는 것이 중요합니다.
2. 고기, 닭고기, 생선 국물로 수프를 요리하는 것은 금지되어 있습니다. 소금에 절일 수는 있지만 약간만 가능하며 일반적으로 향신료와 허브로 맛을 내는 것이 좋습니다.
3. 수프 외에도 생 야채와 과일을 먹을 수 있습니다.
4. 일주일 이상 이 다이어트를 계속하는 것은 권장되지 않습니다.

케피르 야채

다이어트 원칙:

1. 기간은 일주일입니다.
2. 지방 함량이 1.5%를 초과하지 않는 케피어를 구입하여 마시기 전에 실온에 가져가는 것이 좋습니다.
3. 체중 감량을 위한 케피르 야채 식단을 사용하면 모든 종류의 양배추, 강낭콩, 양상추, 피망, 오이, 호박, 무, 셀러리, 토마토, 사탕무 및 가지를 섭취할 수 있습니다. 하루에 1.5리터의 케피어를 마셔야 합니다.
4. 샐러드를 준비하고, 끓이고, 삶고, 구울 수도 있습니다. 어떤 요리에도 기름이나 마요네즈를 첨가해서는 안 됩니다.
5. 하루에 5번씩 조금씩 먹는 것이 좋습니다.
6. 무가당 차와 커피는 허용되지만 소량입니다.
7. 제대로 나가야 합니다. 처음에는 약간의 살코기를 추가한 다음 소량의 빵을 추가합니다. 며칠 후 아침 식사로 시리얼을 먹기 시작하세요. 지방이 많은 음식, 과자, 녹말이 많은 음식을 오랫동안 피할수록 결과는 더욱 안정적이 됩니다.

두부와 야채

1. 체중 감량을 위한 코티지 치즈와 야채 식단은 14일 동안 지속됩니다.
2. 저지방의 신선한 코티지 치즈를 구입해야 합니다.
3. 하루에 오이, 양배추, 토마토, 호박 또는 당근을 반 킬로그램씩 섭취해야 합니다.
4. 아침과 점심에는 코티지 치즈(150g)를, 애프터눈 티와 저녁에는 야채 요리를 먹어야 합니다. 굽거나 끓일 수 있습니다.
5. 감자는 코티지 치즈와 호환되지 않으므로 엄격히 금지됩니다.

일주일간 야채 다이어트 메뉴

옵션이 엄청나게 많기 때문에 각자 자신의 취향에 맞게 주간 식단을 선택하게 됩니다. 일일 체중 감량을 위한 대략적인 야채 메뉴:

1. 월요일. 아침에는 강판 사과 샐러드와 잘게 썬 흰 양배추 100g을 먹고 베리 설탕에 절인 과일을 마신다. 점심 – 크림 수프(200ml)와 차. 오후 간식 - 갈은 당근 1개. 저녁 – 피망과 가지를 곁들인 토마토 스튜 200g, 허브티.
2. 화요일. 신 베리 200g과 삶은 달걀로 아침을 먹습니다. 점심에는 피망, 토마토, 올리브, 오이, 페타 치즈로 만든 소량의 샐러드가 적합합니다. 오후 간식으로는 갈은 사과를 먹습니다. 저녁에는 양배추 수프를 먹어보세요.
3. 수요일. 아침 – 파슬리를 곁들인 무 샐러드, 차. 일 – 구운 토마토 2개, 소금에 절인 양배추 100g, 비트 주스. 오후 간식 - 구운 순무 두 조각. 저녁 – 말린 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 야채 스튜.
4. 목요일. 아침 식사 – 양배추 샐러드, 설탕에 절인 과일. 점심 – 본 수프, 녹차. 오후 간식 – 삶은 사탕무. 저녁 – 토마토와 오이 샐러드, 저지방 케피어.
5. 금요일. 아침에는 삶은 당근 1개와 요구르트를 먹는다. 녹차를 곁들인 야채 스튜로 점심을 먹습니다. 오후 간식으로 생당근 1개를 비축하세요. 저녁에는 약간의 브로콜리를 곁들인 가벼운 야채 국물을 드세요.
6. 토요일. 아침에는 야채 국물을 먹고, 점심에는 살코기 보르시를 먹으며, 꿀과 함께 녹차를 마십니다. 오후 간식 – 당근과 비트 샐러드. 저녁 – 구운 호박 200g, 설탕에 절인 과일.
7. 일요일. 아침에는 오이와 호밀빵 한 조각을 곁들인 양배추 샐러드, 오후에는 완두콩 퓨레, 무설탕 차. 오후 간식 – 강판 당근. 저녁 – 토마토 퓨레, 케피르에 호박 조림.

체중 감량을위한 야채 다이어트 요리

메뉴는 매우 다양하며 요리법도 많습니다. 체중 감량을 위한 야채 요리:

1. 호박을 반으로 자릅니다. 코어를 조심스럽게 제거하여 보트를 만듭니다. 결과 펄프, 피망 1개, 큰 토마토 1개를 입방체로 자릅니다. 보트에 야채 혼합물을 넣으십시오. 마늘 정향을 으깨서 충전재 위에 뿌립니다. 올리브 오일 한 방울로 닦으십시오. 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 180도에서 20분간 굽습니다.
2. 호박, 당근, 사탕무 1개를 굵게 갈아줍니다. 잘게 썬 양배추 20g을 추가합니다. 샐러드를 버무리고 약간의 올리브 오일과 레몬즙으로 맛을 냅니다.
3. 양배추 반쪽, 양파, 당근, 셀러리 줄기, 토마토와 피망 반쪽을 작은 입방체로 자릅니다. 1.5 리터의 찬물과 후추를 채 웁니다. 종기에 가져다. 현미 한 스푼을 넣고 쌀알이 부드러워질 때까지 국물을 끓입니다.

비디오: 야채 다이어트는 빠르고 효과적입니다.