보리죽을 물에 담그는 방법. 보리죽 요리법: 빠르고 쉬운 요리법. 보리 죽 : 이익과 해로움.

유제품 요리는 필수 속성 균형 잡힌 영양. 우유를 넣은 보리죽은 아기와 부모에게 건강하고 맛있으며 영양가 있는 음식입니다.

그 특성으로 인해 이 요리는 전통적인 아침 식사로 간주됩니다. 인기를 얻은 이유와 요리 방법 보리죽오른쪽?

보리 가루는 여러 면에서 잘 알려진 보리 가루를 연상시킵니다. 진주 보리 죽하지만 훨씬 더 높은 영양가와 에너지 가치. 이 제품은 보리를 작은 입자로 분쇄하여 만들어집니다.

우리는 소비한다 추가 칼로리수요에 관한 것이 아니라 수요와 관련하여 특정 제품. 그것은 모두 이러한 제품의 수량과 에너지 수요에 따라 달라집니다. 우리는 수집했습니다 추가 정보질문에서 다루는 주제에 대해. 자세한 내용을 알아보려면 아래 링크를 사용하세요.

탄수화물이나 당류 또는 설탕은 유기물입니다. 화학탄소, 수소, 산소로 이루어져 있다. 설탕은 다양한 탄수화물과 탄수화물로 구분되며 인간 영양에 매우 중요한 역할을 합니다.

  • 탄수화물은 식물과 동물 모두에서 발견됩니다.
  • 비타민, 미네랄, 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
우리 의사들은 다른 사용자들의 유사한 질문에도 답변했습니다.

이 기술에는 다음과 같은 긍정적인 측면이 있습니다.

  • 우유에 담긴 보리는 진주 보리보다 훨씬 빨리 끓습니다.
  • 보리의 모든 특성을 보존합니다. 특히 곡물 알갱이에 남아 있는 섬유질의 경우 더욱 그렇습니다.

우유를 넣은 보리 죽은 우유 불내증이 없는 모든 사람들에게 유용할 것입니다. 장기 탄수화물 함량이 높기 때문에 우유를 넣은 보리 죽은 에너지와 힘을줍니다.

Natalia Glogek 씨에 해당 - Iwona Kobylinska Iwona가 답변합니다. . 이 주제에 관한 기사 식료품. 하루 종일 충분한 에너지를 얻기 위해 아침을 시작하는 방법은 무엇입니까? 오트밀을 찾으세요! 이러한 시리얼을 기반으로 한 아침 식사는 건강하고 영양가 있는 아침 식사를 위한 이상적인 제안이지만 그 뿐만이 아닙니다. 다른 오트밀이 무엇을 사용할 수 있는지 알아보세요.

오트밀은 섬유질, 비타민 및 불포화 지방의 귀중한 공급원입니다. 게다가 오트밀의 칼로리는 적고 영양가가 매우 높습니다. 오트밀의 칼로리는 얼마나 되나요? 무엇인가 다양한 방식오트밀? 구운 시리얼은 콩을 갈아서 만듭니다. 우리는 밀봉된 플레이크에서 많은 비타민과 미네랄을 발견합니다. 우리가 아플 때 몸을 강화하기 위해 어떤 중요한 저울을 사용할 수 있습니까?

또한 신체의 독소를 제거하는 데 도움을 주어 피부와 모든 조직의 상태를 자동으로 개선합니다. 그래서 영양학자들은 다음과 같은 경우에 이 죽을 먹을 것을 권장합니다. 초과 중량, 소화 불량, 신부전및 심혈관 병리학.

연고의 유일한 파리는 이 제품에 9개월 미만의 어린이가 섭취하지 않는 것이 가장 좋은 글루텐이 포함되어 있다는 것입니다.



곡물을 포함한 곡물제품이 기본이 되어야 함 일일 식단성인과 어린이 모두에게. 곡물 섭취는 많은 귀중한 미네랄, 비타민, 탄수화물 및 섬유질을 제공하므로 매우 중요합니다. 건설 식이 아침 식사- 쉬운 일은 아닙니다. 이것은 하루 중 가장 중요한 식사이며 하루 종일 신체의 적절한 기능을 보장해야 합니다.



귀중한 귀리 귀리는 가장 인기 있는 곡물 중 하나입니다. 밀가루와 밀가루로 만든 곡물은 맛이 좋으며 다양한 요리에 어울리는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 배 모양의 체형을 가진 사람은 긴 손, 좁고 마른 어깨, 작은 가슴 그리고 꽤 넓은 엉덩이. 이런 종류의 보디빌딩은 오랫동안 남성들에게 매우 매력적이었습니다.

보리죽의 효능을 최대한 활용하려면 보리죽을 준비할 때 약간의 뉘앙스를 따라야 합니다. 진주보리와 달리 이 시리얼은 물에 담그지 않습니다. 오븐, 냄비, 슬로우 쿠커 또는 냄비에서 조리할 수 있습니다. 동시에 오랫동안 부드러운 상태로 만들 필요는 없습니다.

또한 우유로 보리죽을 제대로 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

여성의 몸에서 30년이 지나면 기초대사량이 방출됩니다. 결과적으로 칼로리 소모 속도가 감소하고, 그 초과분은 허벅지와 허벅지에 축적되는 경향이 있습니다. 복강. Five Factor Diet는 캐나다의 다이어트 및 피트니스 전문가인 Harley Pasternak의 프로그램입니다.

달콤한 탄수화물 - 좋은 방법초기화 초과 중량. 1월 초에 내가 쓴 새해 결심과 나의 실패에 대한 글을 기억하세요. 건강한 이미지삶? 오트밀은 완벽한 따뜻한 아침 식사입니다. 따뜻하기 때문일 뿐만 아니라, 탄수화물로 구성된 아침식사이기 때문에 복합 탄수화물, 혈액을 혈액으로 방출하고 지원합니다. 높은 레벨정오까지 에너지. 평균적인 시리얼은 그것을 좋아하거나 싫어합니다.

  1. 체에 시리얼을 조심스럽게 분류하십시오. 가공 후에도 작은 자갈과 펄프가 남아 있으므로 제거해야 합니다.
  2. 곡물을 찬물에 붓습니다. 끓인 후 불을 줄이고 용기 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다.
  3. 관찰하다 정확한 비율시리얼을 물에. 보리죽을 바삭바삭한 반찬으로 만들려면 죽 1컵에 물 2.5컵을 사용하는 것이 가장 좋다. 어린이의 경우에는 1:4 비율의 점성이 있는 죽이 가장 좋습니다.
  4. 기름을 충분히 사용하세요. 서빙하기 전에 접시에 추가해야 합니다. 보통 버터를 사용하지만 다이어트 옵션야채를 이용하시면 됩니다. 최적의 수량- 1 큰술. 엘. 죽 1접시 기준.
  5. 요리 후 혼합물을 그대로 두십시오. 끓이는 것과 같은 시간(약 20분)이 소요됩니다.

요리 옵션

yachka를 준비하는 다양한 요리법을 통해 반찬으로 사용할 수 있습니다. 다양한 요리. 보리죽의 고전적인 조리법은 어렵지 않습니다. 영양가를 높이기 위해 시리얼을 우유에 넣어 조리합니다. 이 옵션은 아침 식사로 완벽하며, 전반전 내내 활력을 불어넣어 줄 것입니다.

죽을 더욱 건강하게 만들기 위해 무엇을 할 수 있나요? 죽을 더욱 다양하게 만들어보십시오. 오트밀은 단순한 오트밀이 아니라 보리, 호밀, 비스킷, 메밀가루 등 다양한 곡물을 섞어 먹을 수 있습니다. 오트밀, 기장, 쌀 호박 등 다양한 곡물을 추가할 수도 있습니다.

시리얼 선택 양질, 바람직하게는 유기농입니다. 글루텐이 없는 오트밀 시리얼을 얻을 수 있습니다. 오트밀, 보리 또는 플레이크 플레이크, 아마 플레이크에 관심이 끌렸습니다. 아마 회향은 아마씨의 한 형태로 신체에서 사용하기에 더 적합합니다. 건강한 재료이 씨앗에는 오메가-3, 섬유질, 비타민 B, 마그네슘, 인, 아연, 철분이 풍부합니다. 오트밀은 다른 곡물과 마찬가지로 소화가 잘 되는 식품이므로 생으로 먹어서는 안 됩니다.

필수 재료:

  • 시리얼 - 1 잔;
  • 설탕 - 1 큰술. 엘.;
  • 물 - 2 잔;
  • 우유 - 2 잔;
  • 소금 - 맛보기;
  • 버터 - 30g.

죽을 제대로 요리하려면 다음 단계를 따라야 합니다.

가열해야합니다. 최소 10분 동안 끓입니다. 플레이크는 소화 및 동화가 더 쉽고 소화관에 유익한 효과를 줍니다. 특히 예민한 사람 소화관최대 20분까지 조리하는 것이 좋습니다. 요리 시간을 줄이는 방법은 시리얼을 물이나 주스에 담그는 것입니다. 시리얼을 마른 냄비에 뿌릴 수도 있습니다.

죽이 더 맛있는 이유는 무엇입니까? 죽을 준비할 때 소금 한 꼬 집을 넣는 것을 잊어버리는 사람들이 많습니다. 이것은 죽이 단순히 부드럽고 명확하지 않은 매우 중요한 성분입니다. 몇 가지를 추가하는 것을 잊지 마세요 좋은 지방. 5가지 변형에 따라 죽을 요리하세요. 이렇게 준비하면 5가지 맛이 모두 들어 있는 균형잡힌 요리가 되어 우리 몸에 부드러운 효과를 줄 뿐만 아니라 음식을 아주 맛있게 만들어 줄 것입니다. 우유로? 아니면 물로? 이 딜레마는 종종 "다공성 아마추어"에 의해 직면됩니다.

  1. 시리얼을 물에 붓고 약한 불에 올려 놓습니다.
  2. 물이 끓을 때까지 끓입니다.
  3. 따뜻한 우유를 용기에 붓습니다.
  4. 소금과 설탕을 넣으십시오.
  5. 열을 더욱 저어주고 줄이십시오.
  6. 15분 후 불을 끄고 익힌 죽을 그대로 오븐이나 담요 아래에서 끓입니다.

바삭바삭한 알갱이와 우유로 만든 맛있는 보리죽을 맛보실 수 있습니다. 큰 금액섬유. 이 세트는 성인에게 적합하지만 어린이에게는 너무 거칠 것입니다.

맛이 더 풍부하고 영양가도 더 높습니다. 기억하세요 추가적인 서비스! 건포도 큐브 외에 죽에 무엇을 추가할 수 있나요? 대추야자, 말린 무화과, 크랜베리, 헤이즐넛, 이탈리아 또는 브라질 견과류, 해바라기 씨 또는 참깨. Bakalia의 무료 고급 식품점에서는 흥미롭고 덜 인기 있는 다양한 제품을 제공합니다. 예를 들어, 황금향베리 또는 블루베리라고도 알려진 말린 베이글입니다. 이 과일은 수천 년 동안 남미 문화에서 건강상의 이점으로 인해 가치가 높아졌습니다.

말린 흰 오디에는 플라보노이드가 풍부하고 펙틴 함량이 높아 장의 적절한 기능에 좋습니다. 이제 내가 가장 좋아하는 죽의 특선 요리나 요리법을 살펴보겠습니다. 배와 호두를 넣은 오렌지 죽입니다.

아기를 위한 죽을 준비하기 전에 먼저 시리얼을 몇 시간 동안 물에 담가야 합니다. 이렇게 하면 요리가 더 부드러워지고 준비 속도가 크게 빨라집니다.

느린 밥솥에 우유로 보리죽 요리하기

또 다른 좋은 옵션은 느린 밥솥에 우유를 넣은 보리죽입니다. 이 보리죽 레시피는 완벽해요 그런 분들에게 적합합니다이런 유용한 장치를 가지고 있고 빨리 받고 싶은 사람 맛있는 요리어린이와 성인을 위해.

재료: 오트밀 1컵 신선한 오렌지 주스 200ml 식물성 우유 또는 물 100ml 소금 핀치 강황 건포도 2테이블스푼 말린 벨리 또는 골든베리 1테이블스푼 구운 후 잘게 썬 헤이즐넛 2테이블스푼 아마 플레이크 1테이블스푼 꿀 스푼 또는 아가베 시럽 오트밀과 같은 식물성 우유 배 1개 코코넛 오일 1테이블스푼. 만들기: 갓 짜낸 오렌지 주스와 귀리 우유를 오트밀 위에 하룻밤 동안 붓습니다. 끓여서 끓여서 심황 한 꼬집, 소금 한 꼬집, 건포도, 렌즈 콩 및 다진 견과류를 추가하십시오.

계란을 준비하기 전에 시리얼을 여러 번 헹구고 물, 버터, 설탕, 우유도 준비해야합니다.

다음은 다음과 같습니다.

  1. 다용도 그릇에 설탕, 버터, 시리얼을 넣습니다.
  2. 내용물 위에 물을 붓고 저어주세요. 미리 씻은 건포도, 자두 또는 말린 살구를 추가할 수 있습니다.
  3. 멀티 쿠커를 "우유 죽"프로그램(대부분의 장치에서 사용 가능)으로 설정하고 시간을 35분으로 설정합니다.
  4. 신호음이 울리면 셀이 준비됩니다.

보리 죽 요리 - 표준 조리법

배의 절반을 입방체로 자르고 죽에 던지고 나머지 절반은 조각으로 잘라 장식용으로 사용합니다. 타는 것을 방지하기 위해 자주 저어 주면서 죽을 약 10 분 동안 끓입니다. 너무 걸쭉하면 우유를 추가하세요. 서빙하기 전에 아가베 시럽에 버터나 코코넛 오일 1티스푼을 첨가하세요.

사과, 반찬, 코코넛 플레이크를 섞은 죽입니다. 조각난 정도 때문에 진주 또는 술로 알려진 보리는 당뇨병 및 심부전 환자에게 권장됩니다. 기장에서 추출한 기장은 알레르기 환자에게 탁월한 식품입니다. 글루텐이 함유되어 있지 않기 때문에 쉽게 소화되고 민감하지 않습니다. 췌장, 간 및 신장 질환에 권장됩니다.

이 간단한 조리 방법을 사용하면 평평한 접시에도 퍼지지 않는 점성이 있는 죽을 얻을 수 있습니다. 액체의 양을 줄이려면 조리 후 10~15분 동안 다시 가열하면 됩니다.

보리 죽에는 많은 비타민이 포함되어 있으며 이는 A, E, D, PP 그룹의 비타민입니다. 이 죽에는 칼슘, 망간, 철, 인도 포함되어 있습니다. 어린이나 노약자에게도 매우 유용하며, 식이 영양. 독립 요리 또는 반찬 역할을 할 수 있습니다. 그럼 오늘은 저녁으로 보리죽을 끓여보는 건 어떨까요? 게다가, 나는 이 페이지에서 당신을 위해 세 가지를 모았습니다. 간단한 요리법- 가장 마음에 드는 것을 선택하세요. (그리고 보리죽에 대한 여러분의 의견/감상을 댓글로 남겨주세요.)

메밀글루텐이 없는 노른자와 같이 가장 건강한 곡물은 알칼리성이며 매우 섬세합니다. 트립토판과 라이신이 풍부한 귀중한 단백질을 함유하고 있습니다. 장 질환과 고혈압을 위해 섭취할 가치가 있습니다. 맛있고 건강하지만 오늘날 우리는 거의 먹지 않습니다. 오래된 폴란드 요리에서 매우 인기가 있습니다. 더 간단하고 저렴한 요리 중 하나로 귀족과 농민 모두를 위해 느슨하고 괴경 형태로 먹습니다. 아마도 이것이 죽을 먹기를 꺼리는 이유 일 것입니다. 그것은 우리를 빈곤과 빈곤과 연관시킵니다.

우리는 좀 더 세련된 제품을 선호합니다. 내가 가장 좋아하는 곡물 중 하나는 송이입니다. 시리얼 시리얼. 그것을 사용한 요리는 간단하지만 놀라울 정도로 맛있을 수 있다는 것이 놀랍습니다. 나의 이상은 버섯 다발을 결합하는 것입니다. 말린 버섯 한 줌.

레시피 번호 1. 물을 넣은 보리죽(걸쭉하지 않게 만드는 방법)

재료: 보리 - 1컵, 물 - 2.5(또는 3)컵, 소금 - 취향에 따라(약 1티스푼 미만). 버터.
  1. 달리면서 보리가루를 헹구세요 차가운 물.
  2. 냄비에 소금을 넣고 물을 끓입니다. 죽을 너무 두껍지 않고 더 액체로 만들고 싶다면 (숟가락이 그 안에 서도록 떠 다니는 질감이 있지만 그다지 자신있게는 아님) 물을 1 대 3의 비율, 즉 3 잔으로 추가해야합니다 보리 1컵에 물 1컵. 보리 죽을 매우 걸쭉하게 만들고 싶다면 죽에 물을 2 대 1의 비율, 즉 보리 죽 한 잔-물 2 잔에 추가하십시오.
  3. 물이 끓으면 씻어둔 보리를 넣고 뚜껑을 덮은 후 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.
  4. 팬이 오븐에서 나오면 죽에 버터를 넣으세요. 이렇게 하면 저장이 됩니다 유용한 자료가열하면 파괴되는 버터, 즉 버터는 끓일 수 없습니다.

레시피 번호 2. 어린이를 위한 우유를 넣은 보리죽

성분 : 보리 - 0.5 컵, 우유 - 2 컵, 소금 - 맛에 따라 약 0.5 티스푼. 숟가락, 설탕 - 1 큰술, 버터 - 1 작은 술. 다진 말린 살구, 건포도, 견과류를 넣을 수 있습니다.
  1. 냄비에 우유를 넣고 불에 올려 끓입니다.
  2. 끓는 우유에 씻은 보리, 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
  3. 20~30분간 저으면서 약한 불로 끓입니다. 보리를 찬물에 1시간 동안 미리 담가두면 조리 시간이 대폭 단축됩니다(최대 15분).
  4. 완성된 죽에 버터를 첨가합니다.
  5. 취향에 따라 견과류, 말린 살구 또는 건포도를 추가합니다(선택 사항).

레시피 번호 3. 계란과 함께 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 보리죽

성분 : 보리 - 1 컵, 우유 - 3.5 컵, 소금 - 취향에 따라, 버터 - 1 큰술, 계란 - 3 조각, 설탕 - 1 큰술, 호두 (잘게 썬 것) - 1 컵, 휘핑 크림 - 250 그램 (제공용).
  1. 보리를 흐르는 물에 헹구고 끓는 우유에 넣고 걸쭉해질 때까지 20분간 저어줍니다.
  2. 불에서 죽을 제거하고 달걀 3개(윗부분에 기름칠을 위해 노른자 1개만 따로 보관), 설탕, 소금, 호두, 버터를 넣고 저어줍니다.
  3. 혼합물을 섞고 기름을 바른 베이킹 접시에 넣으세요. 버터.
  4. 상단에 달걀 노른자를 바르고 (죽이 갈색이 되도록) 설탕을 뿌립니다.
  5. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
  6. 죽이 굽는 동안 크림(33%)을 휘핑할 수 있습니다. 과일과 휘핑 크림을 곁들인 죽을 제공하세요.
  • 보리죽으로 가금류와 돼지를 채울 수도 있습니다.
  • 가장 건강에 좋은 것은 우유를 넣은 보리죽이므로 어린이나 질병으로 허약한 사람은 우유를 넣어 끓여야 한다.
  • 보리 죽은 활력을 되찾고 소화 과정을 정상화하며 신체에서 폐기물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤을 정상화합니다.
  • 고혈압 환자에게 유용합니다.
  • 이뇨 효과가 있습니다. 정화하고 항염 효과가 있습니다.
  • 보리죽에 함유된 단백질은 밀에 함유된 단백질보다 더 유용한 것으로 간주됩니다.
  • 보리 죽은 다이어트 영양에 사용되며, 이 죽을 기반으로 한 다이어트도 있습니다. 예를 들어 매주 보리 다이어트: 기름을 넣지 않고 물에 죽을 삶아줍니다. 아침, 점심, 저녁 식사를 하고 죽을 먹으면서 케피어 한 잔을 마십니다. 아침, 점심, 저녁 식사 전에 30분 동안 한 잔씩 마셔야 합니다. 따뜻한 물. 또한, 이 다이어트 중에는 다음과 같은 음식만 섭취해야 합니다. 생 야채그리고 과일. 보리 죽은 다른 죽보다 소화하는 데 시간이 오래 걸립니다. 이는 또한 식이 특징 중 하나입니다.
  • 수술 후 재활 기간 동안 환자에게 보리죽을 제공합니다.
  • 보리 죽은 빨리 요리됩니다. 정말 저렴하고 건강하며 빠르게 준비되는 요리입니다.
오늘 저녁은 생선튀김 반찬으로 보리죽을 만들어 봤습니다.

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