깃털용 양파: 온실과 집에서 채소용 양파를 강제로 재배하고 재배합니다. 물에서 자란 양파를 먹이는 방법

창 밖에 눈이 내리고 푹신한 눈더미가 쌓일 때, 테이블 위에 싱싱한 초록이 보이는 게 너무 좋아요! 또한 겨울에는 우리 몸에 특히 천연 비타민이 필요합니다. 그리고 감기나 독감 퇴치의 첫 번째 조력자는 파입니다. 양파에서 방출되는 피톤치드는 방을 소독하고 박테리아, 바이러스 및 곰팡이를 파괴합니다.

비타민 결핍과 봄 피로에 대처하는 데 도움이되며 면역력을 높이고 소화를 개선합니다. 파는 요리의 밝은 장식 역할을 할뿐만 아니라 신체에도 유익한 영향을 미칩니다.

겨울과 여름 모두 슈퍼마켓에서 파를 구입할 수 있지만 창턱에서 자란 파와 비교할 수는 없습니다. 첫째, 집에서 파를 심으면 언제든지 요리에 필요한 깃털 수를 선택할 수 있고, 둘째, 유해한 물질이나 화학 물질을 사용하지 않고 녹색이 재배되었음을 확인할 수 있습니다.

집에서 파를 심으면 언제든지 요리에 필요한 깃털 수를 선택할 수 있습니다

집에서 양파를 재배하는 것은 모든 어린이가 접근할 수 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 화분에 양파를 땅에 꽂고 녹색 깃털이 어떻게 나타나는지 관찰하십시오. 그러나 문제를 진지하게 받아들이고 궁극적으로 녹지뿐만 아니라 전구 자체의 풍부한 수확을 수확하기로 결정했다면 여러 가지 기본 규칙과 뉘앙스를 고려해야 합니다.

집에서 파 재배에 관한 비디오

집에서 파를 재배하는 방법에 대한 지침

구근을 깃털로 강제로, 즉 뿌리 작물 자체를 발아시켜 겨울에 구근에서 녹지를 얻을 수 있습니다. 이를 위해 일반적으로 정원에서 재배하거나 상점에서 구입한 양파를 사용합니다. 최적의 핏 다균 품종(Timiryazevsky, Spassky, Strigunovsky, Arzamas, Pograsky, Soyuz). 구근은 대략 동일한 직경(약 2cm)이어야 하며 손상되거나 질병이 없어야 합니다.

보정된 전구를 뜨거운 물(+40도)이 담긴 용기에 넣고 중앙 난방 라디에이터에 하루 동안 올려 놓습니다. 불린 후 선택한 뿌리 채소의 품질을 보장하기 위해 갈색 껍질 층을 제거하고 손상된 층이 발견되면 제거할 수 있습니다. 심기 전에 구근의 상단을 1.5cm 정도 잘라냅니다.

겨울에는 구근을 깃털에 강제로 꽂아 녹색 식물을 얻을 수 있습니다.

용기에 흙을 준비해주세요

집에서 양파를 싹이 트려면 깊이 7cm의 상자, 그릇, 용기 또는 쟁반을 사용할 수 있으며 컨베이어 방식으로 파를 재배할 수 있도록 용기 2개를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 기다릴 필요가 없습니다. 양파의 다음 부분이 싹이 트도록.

토양으로는 흙이나 기질을 사용할 수 있습니다: 미세한 팽창 점토, 미세한 자갈, 모래. 기질은 과망간산칼륨의 뜨거운 농축 용액과 흐르는 물로 미리 세척해야 합니다. 상자에 흙을 3~4cm 정도 채우고, 기질을 선택한 경우 표면이 1cm 정도 덮이도록 물로 채웁니다. 준비된 구근을 2cm마다 토양에 내려 수직으로 유지합니다. 양파를 너무 깊게 할 필요는 없으며, 뿌리만 물 속에 있어야 합니다. 그렇지 않으면 전구가 썩을 것입니다.

녹지 관리

심은 구근에 매일 따뜻한 물로 물을 주어야합니다.

용기는 온도가 +25도 이하로 떨어지지 않는 일주일 동안 따뜻한 곳에 두었습니다. 전구에 1-2cm 높이의 깃털이 나타나면 상자를 창턱으로 옮겨야합니다. 남서쪽, 남쪽, 남동쪽을 향한 창문이 이상적입니다. 햇빛이 충분하지 않으면 형광등으로 용기를 추가로 밝힐 수 있습니다. 조명이 충분해야 파 깃털에 유용한 물질이 축적되어 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.

심은 구근에 매일 따뜻한 물로 물을 주어야합니다. 물이 항상 기질 표면 바로 아래 수준에 유지되고 토양이 마르지 않는지 확인하십시오.

첫 번째 녹색 깃털을 잘라서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 추가 녹색 성장이 둔화됩니다. 절단은 양파를 심은 후 3주 후에 하는데, 가운데부터 깃털이 자라기 때문에 바깥쪽 깃털을 먼저 잘라내는 것이 좋습니다. 녹색이 지속적으로 자라려면 다른 상자에 심는 간격이 10-12일이 되어야 합니다.

파 재배에 관한 비디오

물에서 파 재배하기

흙을 사용하지 않고 집에서 양파를 재배하는 또 다른 인기 있는 방법이 있습니다. 전구는 위에서 설명한 대로 처리되었으며 얕은 트레이에 수직으로 단단히 쌓여 있습니다. 냄비에 물을 부어 전구를 1/4만큼 덮습니다. 수위가 떨어지면 다시 추가해야 합니다. 약 2주 후에는 먹을 수 있는 신선한 녹색 깃털을 갖게 될 것입니다.

녹색 채소는 성장하는 동안 구근에서 모든 유용한 물질을 흡수하기 때문에 추가 먹이가 필요하지 않습니다. 그러나 깃털의 재생 속도를 높이려면 나무 재를 녹인 물 (10 리터당 50g)을 추가 할 수 있습니다.

신선한 채소에는 비타민이 풍부합니다. 겨울에도 부족하지 않게 집에서 파를 재배할 수 있습니다. 철분, 비타민 B 및 C, 요오드 등 많은 양의 건강한 물질이 포함되어 있습니다. 에센셜 오일은 박테리아와 바이러스로부터 보호하는 천연 피톤치드입니다. 파는 향신료로 사용되며 천연 향미 강화제입니다.

이 야채는 상점에서 구입하거나 창턱에서 직접 키울 수 있습니다. 이를 위해 어떤 노력도 할 필요가 없고, 특별한 관리나 지속적인 관심이 필요하지 않으며 결과는 기대 이상입니다.

파를 재배하고 높은 수확량을 얻는 방법은 무엇입니까? 최대 수확량을 얻으려면 심기 재료를 신중하게 선택하고 심을 장소를 준비하십시오. 남쪽과 남동쪽을 향한 창문은 재배에 적합하며 나무 용기 또는 상자에 뿌리 줄기와 뿌리 작물의 녹색을 재배하는 것이 좋습니다.

심기 재료

심기 및 후속 강제에는 큰 세트, 선택, 씨앗 및 묘목이 사용됩니다. 심는 재료가 클수록 수확량이 높아집니다. 집에서 증류하기 위해 지역 품종을 선택합니다. 대부분의 경우 일반 중간 크기 양파 (직경 6-7cm 이상)가 심기 재료로 사용됩니다. 바닥이 손상되지 않고 목이 얇은 건강한 전구를 선택해야합니다. 자신의 농장에서 자란 양파 머리를 사용하고 상점에서 선택할 때는 이미 싹이 트기 시작한 중간 크기를 선택하십시오. 1 평방 미터당 토지 면적은 약 10-11kg이 필요합니다.

구근이 아직 싹이 트지 않았다면 목을 잘라서 실온보다 약간 높은 물에 하루 동안 담가야합니다. 이것은 발아 속도를 높입니다. 하루 후, 미리 준비된 흙이 담긴 나무 상자에 심고, 심은 식물 사이의 거리는 1.5-2cm로 자라면서 서로 간섭하지 않도록하고 심는 깊이는 절반이되어야합니다. 전구는 토양 표면 위에 있습니다.

씨앗에서 파를 강제로 추출하는 것도 가능합니다. 파를 재배하는 방법은 무엇입니까? 심기 전에 씨앗을 따뜻한 물이나 약한 과망간산 칼륨 용액에 10 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 용기에 3cm 깊이로 심습니다. 나중에 솎아내지 않으려면 드물게 씨를 뿌려야 합니다. 그런 다음 물을주고 필름이나 유리로 덮고 밝은 곳에 두십시오. 파가 싹이 났을 때만 덮개를 제거하십시오. 제대로 파종하면 땅에서 첫 번째 싹이 부화하는 데 최대 10일이 걸립니다.

작은 구근을 심기 재료로 사용할 때는 발아율을 높이려면 반드시 토양에 비료를 첨가하십시오.

착륙장 준비

플라스틱 컵과 접시부터 나무 상자에 이르기까지 모든 용기는 집에서 파를 강요하는 데 적합합니다. 그것은 모두 당신이 재배하기로 결정한 양파의 양에 달려 있습니다.

선택한 용기는 토양 혼합물로 채워야 합니다. 그런 흙은 꽃집에서 사거나 가을에 직접 준비할 수 있습니다. 상점에서 구매할 때 선인장의 토양 혼합물을 선호하십시오. 가장 많은 양의 모래가 포함되어 있습니다. 직접 준비하기로 결정했다면 부식질이 있는 정원의 흙을 가져다가 일반 모래와 같은 비율로 섞으십시오. 씨앗에서 파를 재배할 때는 촉촉한 토양에 파종하십시오. 구근을 심은 상자와 용기를 햇볕이 잘 들지만 뜨겁지 않은 곳에 두십시오.

케어

손상되지 않은 선택된 전구는 반으로 자르고 재, 망간 용액 또는 뜨겁지 만 끓지 않는 물에 20-30 분 동안 담근다. 그런 다음 찬물에 담그고 껍질을 완전히 제거하고 항아리, 유리 잔, 발아 용 특수 용기 등 물이 담긴 용기에 심습니다.

• 뿌리가 다시 자랄 때까지 접시를 서늘한 곳에 보관하십시오.
• 용기의 물은 뿌리가 자랄 때까지 하루에 2번, 그 다음에는 하루에 한 번 교체해야 합니다.
• 광물질 비료를 추가하면 일주일에 한 번 물을 갈아주는 것이 허용됩니다.
• 구근이 썩는 것을 방지하려면 물 없이 3~4시간 동안 두거나 수건으로 말리십시오.
• 주기적으로 뿌리를 흐르는 물로 씻어야합니다.

양파를 물에 억지로 담글 때 가장 큰 문제는 아랫부분이 썩는 것입니다. 이를 방지하려면 낡고 깨끗한 양말이나 천 가방을 가져다가 그 안에 양파를 넣으세요. 천을 적시는 물은 필요에 따라 뿌리까지 올라가서 과도한 수분을 피하는 데 도움이 됩니다.

비디오 “파 재배를 위한 가정용 수경재배 설정”

이 비디오는 수경법으로 양파를 재배하기 위한 가정용 용기를 리뷰합니다.

특별한 발아 용기에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 그들은 모든 원예 상점에서 판매됩니다. 그러한 용기에서 파를 재배하는 방법은 훌륭한 과학이 아닙니다. 전구를 의도 된 구멍에 넣고 물을 닫힌 트레이에 붓고 압축기를 사용하여 항상 뿌립니다. 뿌리는 실제로 물과 접촉하지 않지만 빠르게 자라며 좋은 수확을 얻습니다.

수확

흙이 담긴 상자에서 양파는 2~3일 후에 첫 번째 싹이 나기 시작하고, 품종에 따라 약 16~18일 후에 깃털이 30cm에 달할 수 있으며, 물에서 자란 구근은 15~17일에 수확합니다. 겨울에는 짧은 일광 시간으로 인해 이 기간이 약간 늘어날 수 있습니다.

날카로운 가위로 줄기를 조심스럽게 자르고, 부러지지 마십시오. 구근이 썩거나 주름이 졌다면 뿌리 작물을 제거하고 그 자리에 다른 뿌리 작물을 심어야 합니다. 이렇게 하면 가을, 겨울, 봄에 신선한 허브를 식탁에 지속적으로 올려 놓을 수 있습니다.

비디오 "집에서 파 재배"

이번 영상에는 집에서 채소를 키우는 팁이 담겨있습니다. 물(수경재배)과 톱밥에서 자랍니다.

파는 특히 비타민에 대한 인간의 필요성이 극도로 높은 겨울과 초봄에 모든 요리에 식욕을 돋우는 외관과 영양가를 제공할 수 있습니다. 또한 양파에는 양파보다 이 기간 동안 우리 몸에 필요한 비타민 C가 더 많이 포함되어 있습니다. 그리고 비타민 부족으로 고통받지 않고 일년 중 언제든지 식탁에 넣을 파를 얻으려면 집과 온실에서 채소용 양파를 재배하는 방법을 배우는 것이 좋습니다.

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파 - 설명

식용으로 파를 얻으려면 용기를 이용해 창턱에 올려두어도 되지만, 파가 대량으로 필요하다면 온실에서 키우는 것이 더 좋다. 양파를 재배하는 것은 매우 간단합니다. 양파는 인류가 5천년 이상 재배해 온 가장 많이 연구된 정원 작물 중 하나이기 때문입니다.

집에서 채소용 양파는 토양과 수경법(즉, 물)에서 재배되며 이것이 어떻게 이루어지는지 알려드리겠습니다.

양파를 깃털(녹색)로 만들기

깃털용 양파 재배

채소용 양파 재배는 심기 재료를 준비하는 것으로 시작됩니다. 전구를 분류하고 부적합하고 병들고 변형된 전구를 폐기하십시오. 좋은 전구는 밀도가 높고, 썩은 흔적이 없고, 반짝이는 비늘이 있어야 합니다. 전구의 4분의 1인 꼭대기를 잘라냅니다. 이 조치는 신장으로의 산소 접근 속도를 높이고 녹색을 더 빨리 생산합니다. 구근이 이미 약간 싹이 트었다면 가지 치기를해서는 안됩니다. 35~38℃의 물에 심기 재료를 12시간 동안 담가두면 양파의 발아 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.

토양에서 채소를 위해 양파를 재배하기로 결정한 경우 느슨해야하며 최적의 기질을 얻으려면 부식질에 질석을 추가하고이 혼합물을 7-10cm 층의 용기에 넣으십시오. 과망간산 칼륨의 뜨거운 짙은 분홍색 용액과 차가운 흐르는 물을 섞은 토양 혼합물.

채소에 양파를 심는 방법

깃털을 용기에 넣기 위해 양파를 심는 것은 브리지 방법을 사용하여 수행됩니다-구근은 거의 가깝게 심습니다-1-2cm의 거리에 바닥이있는 기판 위에 가볍게 누르고 가볍게 누르십시오. 깊게하거나 묻지 마십시오. 그렇지 않으면 썩기 시작할 것입니다. 심은 후 기질에 따뜻한 물로 물을줍니다.

물 속에서 채소용 양파를 재배하려면 구근을 쟁반에 단단히 넣고 1/4을 물로 채웁니다. 2주가 지나면 구근에서 음식으로 사용할 수 있는 잎이 자랄 것입니다. 팬의 수위가 감소하면 복원되어야 합니다.

양파를 심을 때

평균적으로 깃털 강제 속도는 2~3주입니다. 집과 온실에서는 10월부터 4월까지 강제로 양파를 심고 봄부터 가을까지 열린 땅에서 재배합니다. 실제로 양파는 일정한 조건만 갖추면 일년 내내 재배가 가능하다.

집에서 깃털을 위해 양파 재배하기

심은 후 양파가 담긴 용기를 온도 25-30 ℃의 따뜻한 곳에 일주일 동안 방치하고 잎 길이가 1-2cm에 도달하면 용기를 발코니 또는 가열되지 않은 베란다로 옮길 수 있습니다. 앞으로 녹색 성장 속도는 관개용 공기와 물의 온도에 따라 달라집니다.

집에서 양파 관리하기

양파 깃털이 자라는 최적의 기온은 18-22 ° C이고 수온은 20-25 ° C입니다. 일주일에 1~2번 양파에 물을 주세요. 양파 깃털은 전구에서 영양분을 받기 때문에 먹이를 줄 필요가 없습니다. 깃털이 25-35cm까지 늘어나면 가장자리에서 자르기 시작할 수 있습니다. 잎의 성장은 전구 중앙에서 발생합니다. 양파를 중단 없이 지속적으로 받고 싶다면 2~3주 간격으로 심는다.

온실에서 채소용 양파를 재배하는 방법

온실 채소용 양파는 위에서 설명한 전처리를 거친 1년 또는 2년 된 양파에서 10월부터 4월까지 재배됩니다. 이탄, 부식질 또는 퇴비로 채워진 상자에 브리지 방법을 사용하여 심고, 상단에 이탄을 거의 뿌리지 않고 표면에 곰팡이가 나타나는 것을 방지하기 위해 보풀 석회를 뿌립니다. 심은 후 상자는 공간을 많이 차지하지 않도록 모서리 어딘가에 서로 쌓여 있습니다.

온실에서 양파 관리하기

이 단계의 온도는 낮에는 18~20°C, 밤에는 12~15°C여야 합니다. 필요에 따라 양파에 물을 주고 방을 환기시키십시오. 10-12일 안에 전구는 뿌리 체계를 형성하고 깃털은 5-8cm까지 자라지만 녹색은 아니지만 흰색입니다. 이 단계에서 상자는 랙에 배치되고 20-22°C의 온도로 유지되며 상자 안의 기판을 정기적으로 적십니다. 양파의 정상적인 성장과 발육을 위해서는 12시간의 일광시간을 준수해야 하며, 깃털이 부러지는 것을 방지하기 위해 추가 조명등을 수직으로 배치해야 합니다. 양파의 흰색 깃털이 점차 녹색으로 변합니다. 랙에 양파가 담긴 상자를 놓은 후 며칠 후에 칼륨(m²당 염화칼륨 10-15g)과 질소(m²당 질산암모늄 20-40g) 비료가 기질에 추가됩니다. 상자 사이에서 건조시킨 다음 물을 뿌릴 때 물로 땅에 씻어 내십시오. 양파 깃털의 높이가 35cm에 도달하면 잘립니다.

열린 땅에서 채소용 양파 재배

겨울이 오기 전에 채소에 양파 심기

열린 땅에서 자라기 위해 양파를 재배하려면 직경 2.5 ~ 4cm의 구근을 사용하고, 녹색 양파는 서리가 내리기 2 주 전 가을에 심고 심기 전에 따뜻한 물로 처리하고 윗부분을 잘라냅니다. 심기는 이미 설명한 브리지 방법을 사용하여 수행됩니다. 구근을 뿌리가 아래로 향하게 나란히 놓은 다음 그 위에 2-3cm 두께의 토양 층으로 덮거나 스트립 방법을 사용하여 수행합니다. 구근을 1~4cm 간격으로 홈에 심고 땅에 밀봉하며, 고랑 사이의 간격은 10~20cm이다.

가을에 양파 심기 관리

겨울에 전구가 얼지 않도록 겨울이 오기 전에 양파를 3.5-5cm 두께의 추가 부식질 또는 거름 층으로 덮고 봄에는 절연 층을 제거하고 침대 위에 필름 프레임을 설치합니다. 서리가 내리기 전에 정원 화단의 흙을 약간 촉촉하게 유지하여 구근의 뿌리가 자라기 시작하도록 해야 합니다.

양파는 씨앗에서도 자랄 수 있으며, 시간이 더 걸리더라도 다년생 양파의 씨앗은 선택만큼 비싸지 않기 때문에 그러한 양파를 더 저렴하게 얻을 수 있습니다. 깃털(녹색)을 위한 양파 씨앗은 여름, 7월 중순에 잘 처리되고 미리 비료화된 토양에 30~40cm 간격으로 줄을 지어 뿌린 다음 싹에서 첫 번째 잎이 나올 때 묘목 사이의 거리가 3.5-5cm로 얇아졌습니다. 겨울이 시작되기 전에 침대는 짚이나 이탄으로 덮여 있습니다. 그리고 눈이 녹자마자 신선한 채소를 얻을 수 있습니다.

깃털 당 다양한 양파 (녹색)

깃털을 위해 어떤 종류의 양파가 재배됩니까?

채소를 위해 어떤 종류의 양파가 재배됩니까?다음과 같은 유형의 양파가 인기가 있습니다.

• 양파(타타르 양파, 전나무 양파, 겨울 양파, 모래 양파)는 녹색을 균일하게 제공합니다. 다년생 품종의 경우 성장 기간 동안 녹색을 2-3 번 자르고 연간 품종의 경우 한 번;
• 다층 활(캐나다, 이집트) - 가장 서리에 강하고 소박한 종 중 하나이며 녹색의 품질과 생산성 모두에서 파보다 우수합니다.
• 향신료(끌) - 최대 50cm 높이의 좁고 향기로운 깃털을 가진 생산적인 종으로 오랫동안 거칠어지지 않고 섬세합니다.
• 점액 활– 조기 숙성, 생산적, 내한성이 있는 종으로 편평하고 넓은 잎과 섬세한 질감, 희미한 마늘 향이 있습니다.
• 부추(진주) - 마늘 잎과 비슷하고 넓고 즙이 많은 깃털을 가진 생산적인 종입니다.
• 샬롯- 잎이 오래 지속되는 소박하고 생산적인 종입니다.

채소에 가장 적합한 양파 품종

깃털용으로 재배되는 양파 품종은 깃털을 거의 생산하지 않는 단일배아와 푸른 잎을 많이 생산하는 다배아 품종이 있습니다. 후자에는 예를 들어 Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky 등의 품종이 포함됩니다.

파의 특성 - 해로움과 유익

양파의 약용 성질

우리가 이미 쓴 것처럼 파는 포함된 비타민, 미량 및 거대 요소로 인해 사람이 봄 비타민 결핍에 대처하는 데 도움이 됩니다. 호흡기 질환의 일반 강장제로 사용됩니다. 다량으로 함유된 피톤치드는 인체의 바이러스와 박테리아뿐만 아니라 양파가 자라는 방도 정화합니다.

양파잎에는 결핵, 이질, ​​인후통, 디프테리아 등의 원인 물질과 같은 감염 및 바이러스를 효과적으로 파괴하는 에센셜 오일이 풍부합니다. 오일은 구강을 소독하고 심장 근육의 활동을 자극합니다.

양파잎의 구성에는 아연, 질소, 칼슘, 칼륨, 인 및 마그네슘이 포함되어 있으며, 부족하면 탈모와 손톱판 벗겨짐이 발생할 수 있습니다. 또한 파에는 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.

• A – 베타카로틴은 시력, 손톱, 모발 및 피부의 질을 담당하는 강력한 항산화제로서 심장 근육의 기능을 보장하고 신체가 자유 라디칼의 유해한 영향에 저항하도록 돕습니다.
• B1 – 단백질, 지방 및 탄수화물 대사 조절에 필요한 티아민.
• B2 – 호흡기를 자극하는 독소를 중화시키는 리보플라빈은 적혈구 형성에 관여하고 생식 기능을 적절한 수준으로 유지하는 데 도움을 줍니다.
• B3 – 신체의 면역력을 지원하는 니코틴산, 비타민 PP 또는 니아신은 단백질, 지방 및 탄수화물의 분해를 촉진하고 과도한 콜레스테롤의 신체를 정화합니다.
• B9 - 엽산은 단백질 합성에 관여하고 신경계 조절에 기여합니다.
• C – 강력한 항산화제인 아스코르빈산은 호르몬 합성 과정에 참여하고 박테리아와 바이러스에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 생물학적 활성 물질입니다.
• E – 다산, 젊음, 피부, 손톱 및 머리카락의 상태를 담당하고 탄력을 부여하며 여성 및 남성 생식 기관의 기능 품질을 담당하는 토코페롤입니다.

파 - 금기 사항

산도가 높은 위염과 소화기 계통의 소화성 궤양으로 고통받는 사람들에게는 파를 생으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 파를 과도하게 섭취하면 제품이 혈압을 높이는 경향이 있기 때문에 고혈압 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다. 기관지 천식 및 심혈관 질환이있는 사람들은 적어도 질병 악화 기간 동안 파를 포기해야합니다.

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파는 요리에 매우 인기가 있는 제품입니다. 기분 좋은 쓴맛을 지닌 섬세한 깃털은 모든 종류의 샐러드를 준비하는 데 사용되며 수프, 반찬, 고기 및 생선 요리의 매운 양념으로 사용됩니다. 불행하게도 식단에 고품질 파의 존재는 정원 화단에서 재배하는 계절에 따라 제한되며 여름이 끝날 때까지 주부들은 슈퍼마켓 진열대에서 형태 없는 채소 다발만 마음대로 사용할 수 있습니다. 따라서 맛있는 제품의 팬에게는 두 가지 옵션이 있습니다. 새로운 수확을 기다리거나 집 창턱에 양파 침대를 설치하고 계절에 관계없이 테이블에 신선한 비타민 펜을 제공하는 것입니다.

심기 재료의 선택 및 준비

직경 2cm 이상의 건강하고 손상되지 않은 양파 머리를 강제용 종자 재료로 선택합니다. "Spassky", "Strigunovsky", "Danilovsky", "Timiryazevsky", "Arzamassky"와 같은 품종의 가족 다중 새싹 양파가 선택됩니다. 이 목적에 매우 적합합니다. ", "Union". 이 소재는 크고 고품질의 닙을 생산하는 데 오랜 시간이 걸립니다.

양파가 너무 많지 않고 강제로 소비하고 싶지 않다면 대안은 큰 부분의 양파 세트-샘플이 될 수 있습니다. 그것의 깃털은 부드러운 맛으로 부드러워지며 심을 때 세트는 훨씬 적은 공간을 차지합니다. 그러나 단점도 있습니다. 이러한 전구는 빨리 고갈되므로 집 정원을 더 자주 업데이트해야합니다.

야채 부문에서 "식품용"으로 구입한 양파 구근도 심기에 적합합니다. 그러나 시중에서 판매되는 양파는 판매되기 전에 발아를 늦추는 약품으로 처리되는 경우가 많기 때문에 구입한 양파를 뜨거운 물(끓는 물은 아님)에 20~30분 동안 담가둔 후 강제로 담그는 것이 좋습니다.

골파, 바툰 양파, 점액 양파 및 다층 양파도 창턱에서 자라기에 적합합니다.

심기 위해 선택한 머리는 마른 비늘을 제거하고 꼭대기를 잘라내어 높이 약 1cm의 그루터기를 남기고 발아 흔적이 없는 구근을 약한 과망간산 칼륨 용액에 몇 시간 동안 넣은 후 밤새 방치합니다. 멋진 곳. 이 시간 동안 절단 부위는 건조 될 시간이 있으며 바닥에 작은 결절이 나타납니다. 이는 미래 뿌리 시스템의 기초입니다.

땅에서 파 재배

• 영양 기질을 용기에 붓고 수평을 맞춘 다음 따뜻한 물을 듬뿍 부어줍니다.
• 깊은 침투가 없는 구근은 서로 가까운 땅에 심어집니다.
• 용기를 따뜻하고 밝은 창틀 위에 놓습니다.

깃털의 빠른 성장을 위해서는 정기적인 물 공급(토양의 단기적인 건조도 허용되지 않음)과 최적의 온도 조건(+22° ~ +26°)이 식목에 제공되어야 합니다. 비료를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다! 필요한 조건이 충족되면 집에서 만든 양파는 추가 영양 없이도 잘 작동하며 비료를 사용하면 잎 덩어리에 질산염이 축적될 수 있습니다. 깃털 성장 속도를 높이려면 물을주기 위해 재 용액 (1 tsp / 5 l의 물)을 사용할 수 있습니다.

물에 강제로

다른 방법에 비해 물에서 양파를 재배하는 것이 가장 경제적입니다. 영양 기질을 구입할 필요도 없고, 특별한 요리를 걱정할 필요도 없습니다. 유리병이나 플라스틱 음식 컵은 심기 위한 용기 역할을 할 수 있습니다. 이 경우 발아용 영양배지는 일반 수돗물이므로 염소 농도를 줄이기 위해 심기 전에 미리 침전시키는 것이 좋습니다. 착륙 절차 자체는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

• 약간의 침전된 물을 심기 컵에 붓습니다. 원하는 경우 물에 약간의 광물질 비료를 첨가할 수 있습니다.
• 전구는 바닥만 물 속에 들어가도록 배치됩니다. 양파가 바닥에 떨어지지 않고 물 위에 붙어서 매달릴 수 있는 적당한 크기의 용기를 선택하면 이 작업을 쉽게 수행할 수 있습니다.
• 뿌리가 자랄 때까지 식목은 어둡고 서늘한 곳에 보관 한 후 창턱에 놓습니다. 쉽게 이동할 수 있도록 개별 용기를 공통 팔레트에 배치하는 것이 좋습니다.

처음 2~3일 동안은 컵의 물을 매일 갈아주고, 그 다음에는 7~10일에 한 번씩 물이 이전 수준으로 증발하면서 정기적으로 물을 추가해야 합니다. 또한 구근 자체의 상태를 체계적으로 점검하고, 썩거나 병든 표본을 신속하게 제거하는 것도 필요합니다. 방법이 단순하기 때문에 젊은 가족 구성원이 흥미로운 과정에 참여하여 첫 작물 재배 기술을 습득하는 것이 가능합니다.

이 방법의 단점은 덜 강렬한 색상과 성장하는 깃털의 과도한 취약성입니다. 또한 물 속의 구근은 종종 부패하여 가장 기분 좋은 "향기"가 아닌 특성을 방출합니다.

수경 양파 침대

현대 기술을 좋아하는 사람들은 통풍 장치와 특수 식물 램프를 갖춘 녹색 수경 재배 시설을 확실히 좋아할 것입니다. 이러한 장치에서 녹색 양파를 재배하는 원리는 매우 간단합니다.

• 구근은 팽창된 점토로 채워진 특수 천공 유리에 심습니다.
• 유리잔은 일반 물통을 덮는 뚜껑에 있는 구멍에 삽입됩니다. 안경의 아래쪽 부분이 물에 잠겨 있습니다.
• 장치를 켜면 압축기가 공기를 물 속으로 펌핑하여 산소를 풍부하게 합니다.
• 안경 바닥의 기술적 구멍을 통해 뿌리에 공급되는 산소의 활발한 소비로 인해 양파가 훨씬 빨리 자라며 깃털이 건강하고 고품질로 나타납니다.

원하는 경우 이러한 장치를 직접 만드는 것이 쉽습니다. 적합한 용기에 수족관 압축기를 장착하고 뚜껑에 유리 구멍을 자르고 뜨거운 못이나 편지지 칼을 사용하여 바닥을 따라 유리 자체를 천공하십시오. 수경 재배 침대 위치에 식목을 비추는 램프를 장착하는 것이 좋습니다. 더 비싼 산업 설비에는 물 배수/토핑 시스템이 추가로 장착되어 있어 공정을 완전히 자동화할 수 있습니다.

많은 채소 및 관상용 작물(뿌리 작물 제외)은 수경재배로 재배할 수 있지만 양파 작물에서 가장 높은 생산성이 관찰됩니다.

수확

땅바닥에서의 수확은 일반적으로 16~20일 안에 수확할 수 있으며, "물" 침대에서는 3~4일 더 일찍 수확할 수 있습니다. 깃털은 자라면서 하나씩 뽑아 내거나 전체 무리를 한 번에 잘라내지만 청소를 너무 많이 지연해서는 안됩니다. 너무 긴 (25-30cm 이상) 잎의 윗부분이 마르기 시작합니다. 테이블에 신선한 양파를 중단 없이 공급하려면 여러 개의 가정용 침대를 갖추고 10-15일 간격으로 식물을 심는 것이 좋습니다. 완전한 연화 및 낮은 수확량으로 입증되는 것처럼 구근이 완전히 소진되면 오래된 식목이 폐기되어 새로운 식목이 시작됩니다.