맛있는 호박을 볶습니다. 마늘과 마요네즈를 곁들인 튀긴 호박

세부

튀긴 호박, 밀가루로 말아서-어린 시절부터 친숙한이 요리보다 더 간단하고 맛있는 것이 무엇일까요?! 준비에는 최소한의 재료와 시간이 필요합니다. 아침이나 저녁 식사로 반찬과 독립 요리로 모두 적합합니다. 모든 종류의 호박이 요리에 적합합니다.

두꺼운 차가운 사워 크림이나 마늘 소스와 함께 튀긴 호박을 제공하는 것이 좋습니다. 사워 크림에 다진 마늘을 넣어 맛볼 수 있습니다.

이 요리의 또 다른 장점은 어린 호박과 성숙한 호박 모두로 준비할 수 있다는 것입니다. 결국 어린 호박이 항상 가까이에 있는 것은 아닙니다.

그리고 이 요리는 거의 모든 것이 금지되는 사순절 기간에도 먹을 수 있습니다.

프라이팬에 마늘과 함께 밀가루에 튀긴 호박

필수 재료:

• 밀가루 – 3 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 맛보기;
• 호박 – 1 개;
• 소금 - 1 티스푼;
• 후추 - 맛보기.

요리 과정:

호박을 먼저 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 둥근 조각으로 자르고 두께를 직접 선택하십시오.

팁: 얇고 둥근 조각이 더 빨리 튀겨지지만 주의 깊게 관찰해야 합니다. 일반적으로 슬라이스의 두께는 최대 1cm입니다.

큰 접시에 밀가루와 소금을 넣고 원하는 경우 후추로 간을 합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

각 조각의 양면에 밀가루가 있도록 호박을 향신료와 함께 밀가루로 굴립니다.

튀김 식물성 기름그리고 적당한 열기. 호박은 부드러워지고 황금빛 갈색이 되어야 합니다.

마늘을 좋아하는 분들은 마늘 프레스를 통해 마늘을 눌러 튀긴 호박 조각 위에 올려 놓을 수 있습니다.

에게 준비된 요리사워 크림을 제공하는 것이 좋을 것입니다.

프라이팬에 반죽과 함께 밀가루에 튀긴 호박

필수 재료:

• 중간 닭고기 달걀 – 2 개;
• 밀가루 – 8 큰술. 숟가락;
• 호박 – 800 gr.;
• 식물성 기름 – 4 큰술. 숟가락;
• 물 – 100ml;
• 소금과 후추로 맛을 낸다.

요리 방법:

호박을 물에 헹구고 끝 부분을 잘라낸 후 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 각 원에 소금을 뿌려 맛을 낸 후 깊은 그릇에 담습니다. 몇 분 동안 그대로 놔두어야 하는데, 그 동안 호박이 떨어져 나가게 됩니다. 과잉 액체, 필요하지 않은 경우 배수해야 합니다.

반죽은 계란 2개를 잘 풀어서 물을 넣고 소금, 후추를 넣어주세요. 그런 다음 한 번에 한 스푼씩 조심스럽게 밀가루를 첨가하십시오. 저어주는 것을 멈추지 마십시오.

반죽의 농도는 액상 사워 크림과 비슷해야 합니다.

호박이 크면 튀기기 쉽도록 각 원을 반으로 자르는 것이 좋습니다. 반죽에 담근 후 식물성 기름을 두른 프라이팬에 올려주세요. 각 면을 5-7분 동안 볶습니다. 두 번째 면을 튀길 때는 뚜껑을 닫는 것이 좋습니다.

완성된 머그잔을 접시에 담고 사워 크림, 사워 크림 소스 또는 간장과 마늘을 곁들인 양념과 함께 제공합니다.

사워 크림 소스의 경우 사워 크림 150g, 마늘 두 쪽, 다진 허브가 필요합니다.

안에 간장다진 마늘과 잘게 썬 허브를 추가합니다.

프라이팬에 토마토와 함께 밀가루에 튀긴 호박

필수 재료:

• 두꺼운 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
• 작은 호박 – 3 개;
• 밀가루 – 3 큰술. 숟가락;
• 마늘 – 큰 머리 1개;
• 토마토 – 4 개;
• 소금 - 맛보기;
• 딜 – 1 묶음;
• 봉사용 상추 잎.

요리 과정:

호박을 씻고 잘 말립니다. 그런 다음 원으로 자르고 재량에 따라 두께를 선택하지만 호박이 오래되면 껍질이 단단하므로 1cm가 더 편리합니다.

깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞어서 튀기기 시작합니다.

먼저 큰 접시에 밀가루를 붓고 후추와 소금을 넣습니다. 호박 머그잔을 밀가루에 담그십시오. 우리는 첫 번째 배치에서 튀길 양만 넣습니다. 이 작업을 미리 수행하면 튀길 때 빵가루가 쉽게 빠져 나옵니다.

프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 호박을 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

호박을 볶은 후 여분의 지방을 제거하려면 종이 타월 위에 올려 놓고 깊은 접시로 덮어 따뜻하게 유지하세요.

이제 소스를 준비해보자. 이렇게하려면 두꺼운 사워 크림, 다진 마늘, 잘게 썬 딜을 섞으십시오. 맛볼 소금.

우리는 크지만 깊지 않은 접시를 가져다가 맨 아래에 상추 잎을 놓고 그 위에 튀긴 호박을 놓고 소스를 바르십시오. 토마토를 조각으로 자르고 두 번째 층에 놓습니다. 다른 호박 층으로 덮으면 요리가 준비됩니다.

많이 드세요!

우리는 정원에서 수고한 첫 열매가 나오기를 고대하고 있습니다. 물론 첫 번째는 우리가 가장 좋아하고 유용한 것입니다. 하지만 오늘은 프라이팬에 호박을 맛있게 튀기는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 빠르고 놀랍도록 맛있기 때문입니다. 결국 그들은 야채 시즌을 시작하는 사람들입니다.

프라이팬에 호박을 맛있게 튀기는 방법

준비 및 스쿼시 캐비어에도 적합한 놀랍고 완전히 독특한 야채입니다. 피클링과 피클, 잼이나 잼용. 또한 계절에는 호박을 반찬으로 많이 사용하며 독립 요리로 호박에는 고기가 필요하지 않지만 팬케이크는 딸이 좋아합니다. 일부 사람들은 요리가 무엇인지 즉시 이해하지 못하는 방식으로 준비될 수 있습니다. 이것이 우리 지역의 단순하고 소박한 주민들의 모습입니다.

튀김의 경우 직경이 6cm 이하인 가장 어린 호박만 사용합니다. 그러면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 피부는 여전히 얇고 부드러우며 딱딱한 씨앗도 없습니다. 또한 호박을 튀길 수 있으며 더 나쁘지 않으며 장기 보관에 더 좋습니다.

팬에 튀기거나 굽는 경우 호박은 크기가 큰 경우 항상 원형이나 플라스틱으로 자릅니다. 유일한 예외는 호박 튀김입니다. 제가 전체 야채 농장을 심는 이유는 그들 때문이기 때문입니다.

호박 플라스틱은 일반적으로 두께가 0.5cm 이하로 자르고 식물성 기름에 약 3 ~ 5 분 동안 튀겨지며 밀가루 또는 반죽으로 굴릴 수 있습니다. 음, 모두 조리법에 따라 다릅니다. 가장 맛있는 것부터 시작하여 레시피를 살펴 보겠습니다.

토마토와 함께 튀긴 호박

• 어린 호박 세 개
• 중간 크기의 토마토 2개
• 마늘 세 쪽
• 마요네즈 200g 팩을 사워 크림으로 대체 가능
• 입맛에 맞게 소금과 후추
• 빵가루용 밀가루
• 튀김용 해바라기유
• 장식용 딜

토마토로 호박을 튀기는 방법 :

그건 매우 쉬워요 여름 요리, 여기에는 "과부하"를 방지하기 위한 몇 가지 미묘함이 있습니다. 그럼 준비합시다. 호박을 씻고 꼬리를 자릅니다. 일주일 전에 꽃이 피었다면 청소할 필요가 전혀 없습니다. 원으로 자르고 더 얇아지도록 노력하세요. 얇게 자를수록 튀길 필요가 줄어듭니다.

호박 조각을 그릇에 붓고 소금과 후추를 넣고 저어주고 소금으로 포화되도록 최소 30분 동안 그대로 두십시오. 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다.

호박을 담그는 동안 우리 가족 모두가 이 요리에서 가장 좋아하는 맛있는 소스를 만들 것입니다. 마요네즈를 그릇에 넣고 거기에 마늘을 짜내고 딜 전체의 절반을 잘라서 장식용으로 남깁니다. 모든 것을 섞어 지금은 따로 보관하십시오.

그리고 주요 하이라이트는 다음과 같습니다. 호박을 튀기려면 프라이팬에 기름을 잘 가열하여 원에 너무 흡수되어 기름기가 생기지 않도록해야합니다. 이제 각 원을 밀가루로 굴려서 양면을 갈색으로 볶습니다.

여분의 기름을 즉시 흡수하도록 프라이팬의 원을 종이 타월 위에 놓습니다. 그런 다음 넓고 평평한 접시를 가져다가 마술을 시작하고 호박 원을 첫 번째 층으로 배치하고 소스 한 방울로 기름칠을 한 다음 각각에 토마토 원을 놓고 위에 소스를 더 바릅니다. 우리는 작은 딜 장식으로 각 미니 샌드위치를 ​​장식합니다.

반죽에 튀긴 호박

이 경우 무엇을 가져가야 합니까?

• 어린 호박
• 밀가루 반 컵
• 가스가 포함된 생수 반 잔
• 식물성 기름 반 스푼
• 계란 4개
• 입맛에 맞게 소금

반죽에 프라이팬에 호박을 튀기는 방법:

다시, 어린 호박을 수돗물로 헹구고 원으로 자릅니다. 반죽을 소금으로 준비할 것이기 때문에 소금을 뿌리지 않겠습니다. 이를 위해 우리는 백인을 분리하고 단지 필요하며 강한 거품으로 치십시오. 별도로 소금과 생수로 밀가루를 휘젓습니다. 그런 다음 모든 것을 합치고 크림 상태가 될 때까지 섞습니다.

프라이팬을 미리 예열하고 기름을 두른 후 바로 애호박을 반죽에 담그고 양면을 볶습니다. 미네랄 워터 반죽은 푹신하고 맛있습니다.

마늘을 곁들인 호박

• 어린 호박 두 개
• 딜의 무리
• 마늘 세 쪽
• 튀김 기름
• 마요네즈 반컵

마늘로 호박을 튀기는 방법 :

언제나 그렇듯이 야채를 준비하고 씻어서 고리 모양으로 자릅니다. 일반 그릇에 소금을 조금 넣고 잠시 놓아두세요. 소스는 저희가 직접 만들어요. 껍질을 벗긴 마늘을 마요네즈에 짜 넣고 후추로 맛을 내면 더욱 향이납니다.

각 애호박 링에 밀가루를 묻힌 후 프라이팬에 넣고 양면이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 그런 다음 원을 쌓아 소스로 코팅합니다. 마지막에 딜을 잘게 자르고 위에 넉넉하게 양념을 하세요.

계란을 곁들인 프라이팬에 호박, 레시피 1

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

계란과 함께 프라이팬에 호박을 튀기는 방법:

야채를 헹구고 1cm보다 얇은 조각으로 자릅니다. 소금과 함께 계란을 털로 치십시오. 밀가루를 접시에 붓습니다. 프라이팬을 기름으로 가열합니다. 우리는 호박의 각 원을 계란에 담근 다음 밀가루에 담근 다음 다시 계란에 담그고 다시 밀가루에 담근 다음 꺼내서 볶습니다. 우리는 모든 호박에 대해 이것을합니다. 그런 다음 잘게 잘린 허브를 뿌릴 수 있습니다.

계란을 곁들인 프라이팬에 호박, 레시피 2

깨끗이 씻은 애호박도 준비해서 동그랗게 잘라줍니다. 소금을 넣고 10분간 놓아두세요. 다음으로 프라이팬에 기름을 두르고 밀가루를 묻힌 원을 굴려 한쪽 면을 먼저 볶는다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집고 즉시 계란을 각 원으로 나눕니다. 팬에 뚜껑을 덮고 계란이 익을 때까지 기다립니다. 서빙하기 전에 소스를 바르거나 허브와 함께 서빙하세요.

애호박 팬케이크

• 두 개의 어린 작은 호박
• 계란 2개
• 밀가루 두 스푼
• 식물성 기름

호박 팬케이크를 요리하는 방법:

호박을 헹구고 꼬리를 자릅니다. 어린 것을 선택하면 청소할 필요가 없습니다. 그 중 세 개를 굵은 강판에 넣고 소금을 넣고 액체가 나올 때까지 그대로 두고 물기를 뺍니다. 계란을 치고 밀가루를 직접 체로 쳐서 반죽을 반죽하십시오. 달궈진 프라이팬에 숟가락을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

치즈로 호박을 튀기는 방법

이 레시피에 필요한 것:

• 작은 호박 3개
• 단단한 치즈 100g
• 마늘 세 쪽
• 마요네즈 한 잔
• 딜, 무리
• 식물성 기름

이 조리법을 요리하는 방법:

씻은 호박에서 우리는 작은 원을 많이 자르고 약간의 소금을 추가합니다. 그런 다음 밀가루를 하나씩 묻혀 양면을 볶은 후 즉시 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수합니다.

이렇게 해보자 맛있는 소스: 마요네즈와 강판 치즈, 허브를 섞고 거기에 마늘을 으깨주세요. 튀긴 원을 평평한 접시에 놓고 소스로 넉넉하게 양념합니다.

튀긴 어린 호박 조각

4등분한 호박

심지어 가장 맛있는 음식때때로 당신은 지루해지고 특이하고 새로운 것을 원합니다! 가장 단순하고 친숙한 요리도 커팅 방법에 따라 맛과 느낌이 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 다음에서 샐러드를 잘라낼 수 있습니다. 게 막대기큐브가 아니라 스트립으로-이것은 샐러드 조리법이며 그 맛은 더욱 통풍이 잘되고 새롭습니다.

그리고 튀김을 위해 작은 어린 호박을 원형이나 접시가 아닌 조각 (4등분)으로 자르면 그 호박도 새로운 빛으로 나타날 것입니다. 이렇게 튀긴 호박 조각은 매우 육즙이 많고 맛있습니다! 마늘은 굳이 넣지 않아도 됩니다.

어린 호박 1개의 큰 조각을 프라이팬에 한 번에 튀길 수 있기 때문에 조리법이 편리합니다. 따라서 이 간단한 애호박 요리법도 빠른 요리법입니다.

호박 조각을 튀기는 데 필요한 것

어린 호박;
밀가루(작은 호박 1개당 1테이블스푼);
맛볼 소금;
튀김용 식물성 기름.

새로운 방식으로 호박을 튀기는 방법

호박의 끝 부분을 잘라냅니다(보통 오이의 엉덩이를 자르듯이). 얇은 끝 부분을 세로로 십자 모양으로 자르고(애호박을 4등분) 가로로 4~6cm 길이로 자릅니다. 호박이 이미 큰 곳에서는 야채를 6~8등분으로 나눌 수 있습니다.

호박 자르는 방법

잘게 썬 호박 조각을 그릇에 담고 소금으로 잘 간을 해주세요.

얇게 썬 어린 호박 조각

호박 위에 밀가루를 뿌리고 조금 흔든 다음 밀가루가 호박 조각 전체에 퍼지도록 저어줍니다.

밀가루를 접시에 붓고 그 안에 호박 조각을 빵에 넣을 필요는 없습니다. 호박 위에 밀가루를 살짝 뿌려도 됩니다.

뜨거운 기름에 호박 조각을 사방으로 볶습니다. 모두!

맛있는 튀긴 호박이 준비되었습니다!

큰 조각으로 호박을 요리하는 특징

호박에 소금을 뿌리면 주스가 나오기 시작하고 밀가루가 과육에 잘 달라붙습니다. 어린 호박에서 피부를 제거할 필요가 없으며 이미 부드럽습니다.

밀가루에 튀긴 호박 조각

원한다면 준비된 호박 조각을 다진 마늘과 섞을 수도 있습니다. 그러나 잘 소금을 뿌리면 (과도하지는 않지만 눈에 띄게) 이런 식으로 튀긴 호박은 이미 매운 것으로 인식됩니다. 왜 모르겠어요. 하지만 아주 맛있어요!

많이 드세요!

맛있게 드시고 맛있는 호박을 드셔보세요!

2017-07-21

안녕하세요, 사랑하는 독자 여러분! 호박 시즌이 본격화되었습니다. 보통 남자들은 이 야채를 별로 좋아하지 않습니다. 하지만 창의력을 발휘하여 사랑하는 사람이 절대 거부하지 않을 요리를 제공할 수 있습니다. 마늘과 마요네즈로 튀긴 호박을 의미합니다.

예 - 칼로리가 높습니다! 튀긴 음식을 먹는 것은 해롭지만 때로는 맛있는 것을 먹을 수 있지만 너무 건강하지는 않습니까? 게다가 나는 튀긴 호박을 많이 먹을 여유가 없으며 남편의 양심이 나를 막습니다. 그녀는 맛있는 것을 좋아하지만 끔찍한 지루함을 가지고 있습니다.

그래서 오늘, 태양에 이끌려 새벽이 달을 타고 날아갈 때, 나는 내 정원에서 게릴라 방식으로 재배한 품종을 알 수 없는 어린 호박 몇 개를 튀겼습니다. 나는 마늘을 뿌리고 각각 마요네즈 메쉬로 덮었습니다.

결과는 맛있고 약간 기만적일 정도로 타협된 요리였습니다. 마요네즈를 사용하는 것 같지만 치료 용량입니다. 하지만 우리는 이것이 순수한 자기기만이라는 것을 이해합니다! 여름은 이전에 익숙하지 않은 다양한 요리를 준비하기에 가장 비옥한 시기입니다. 매일 먹는 음식이 지루하다면 새로운 요리를 맛보세요! 너무식이 요법이 아니더라도. 결국, 우리는 언제 멈춰야 할지 압니다. 그렇죠?

나는 이미 겨울 요리 방법을 알려 드렸습니다. 내 블로그의 많은 독자들은 이 내용에 만족했지만 다른 사람들은 그것을 좋아하지 않았습니다. 높은 칼로리 함량공백. 그러나 이것은 취향과 개인 취향의 문제입니다!

오늘은 마늘로 튀긴 애호박을 간단하게 대접하는 몇 가지 방법을 보여 드리겠습니다. 오늘처럼 메쉬로 마요네즈를 짜낼 수있을뿐만 아니라 완전히 다른 방식으로 호박 위에 올려 놓을 수도 있습니다. 향기로운 마늘과 마요네즈를 곁들인 튀긴 호박 요리법을 마스터 해 봅시다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 튀긴 호박 - 사진이 포함된 조리법

재료

• 씨앗이 덜 발달된 어린 호박 몇 개.
• 마요네즈(가급적이면 집에서 만들거나 최고 품질로 구매함).
• 밀가루.
• 식물성 기름.
• 마늘 몇 쪽.
• 녹색 채소(원하고 이용 가능한 경우).

요리법

1. 어린 호박을 가져 가세요. 내 정원에는 단순한 "Griborvskie"부터 여러 색상의 "해외"호박까지 다양한 호박이 있습니다. 노란색, 짙은 녹색, 줄무늬가 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 젊고 부드럽고 얇은 피부를 가지고 있으며 익은 씨앗 형태의 "어린이"에게 부담을주지 않는다는 것입니다. 줄기에서 잘라낸 환자를 씻어서 닦아내고 원이나 대각선으로 자릅니다. 가장 자주 나는 약 0.5cm 두께의 고리로 자릅니다.
2. 수건으로 각 원을 닦고 양면을 밀가루에 담그십시오. 밀가루를 사용하지 않고 볶은 애호박을 잠시 방치하면 즙이 나와 망가집니다. 모습. 그래서 밀가루 빵가루에 튀겨 먹는 것을 강력히 추천합니다.
3. 좋은 "튀김"색이 나올 때까지 양면을 뜨거운 식물성 기름으로 볶습니다.
4. 완성된 호박을 키친 페이퍼 타월에 올려 여분의 지방을 흡수하세요.
5. 간단하게 마늘을 썰어서 야채링에 뿌려주셔도 되고, 마늘소스를 만들어 드셔도 됩니다. 조각을 껍질을 벗기고 프레스로 누르거나 아주 잘게 자르고 칼을 편평하게 눕혀서 추가로 으깨십시오. 잘게 썬 채소 (원하는 대로), 마요네즈를 추가합니다.

제출 방법

여기서 당신의 상상력을 마음껏 발휘해 보세요. 튀긴 호박을 접시에 층층이 놓고 각 층에 마늘을 뿌리고 마요네즈로 코팅하거나 (또는 ​​마늘 소스로 코팅) 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 위에 허브를 뿌립니다.

호박에 소스를 뿌리고 다진 허브를 뿌린 다음 끓여서 제공하십시오. 이것이 봉사하는 가장 간단한 방법입니다.

또 다른 옵션은 사진과 같이 각 애호박 링에 소스를 바르거나 튀긴 애호박 머그를 3-5개 쌓아 두는 것입니다. 마요네즈는 맨 위에만 놓거나, "밀푀유"라고도 불리는 "피라미드"의 각 층에 펴 바릅니다. 원하는 경우 위에 허브를 뿌리고 토마토로 장식할 수도 있습니다.

소스는 때때로 코티지 치즈, 부르다, 리코타, 아보카도 퓨레와 혼합되어 매우 맛있습니다!

마요네즈를 곁들인 마늘과 토마토를 곁들인 호박 튀김

재료

• 어린 호박 한 개.
• 마늘 2-3쪽.
• 달콤한 살코기 토마토 1개.
• 식물성 기름.
• 마요네즈.
• 원하는대로 녹색.

요리법

내 댓글

위에서 설명한 음식을 제공하는 조리법과 방법이 마음에 드셨기를 바라며, 주방에서도 이를 활용하시기 바랍니다. 그렇다면 기사를 공유해 주세요. 소셜 네트워크에서그리고 의견을 남겨주세요. 더 나아지고 더 흥미로워지기 위해서는 독자들의 피드백이 정말 필요합니다!

호박이 가격도 저렴하고 맛있는 음식. 그들은 dachas와 정원에서 자라며 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 이 제품은 준비하기 쉽고 맛이 좋습니다. 오늘날 가장 인기있는 것은 마늘을 곁들인 프라이팬에 반죽을 넣은 호박입니다. 다이어트 요리가족 예산을 절약하고 인체에 유익한 영향을 미칩니다.

반죽에 야채를 담아서 예쁘네요 만능 접시, 아침과 저녁 식사 중에 핵심 제품으로 작용할 수 있습니다. 제품의 칼로리 수치는 0에 가깝습니다. 제시된 요리를 준비하려면 다양한 야채를 사용할 수 있습니다. 가장 경험이 풍부한 요리사가 아니더라도 요리를 올바르게 준비할 수는 없습니다. 새로운 맛을 좋아하는 사람들은 이 특이한 맛에 만족할 것입니다.

마늘을 곁들인 프라이팬에 반죽을 넣은 호박 - 기본 요리 원리

모든 사람들이 반죽으로 호박을 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 요리는 맛이 좋고 인간에게 매우 건강합니다. 젊은 요리사도 요리할 수 있습니다. 이 정원 제품은 빠르게 자라며 일반적으로 풍성한 수확을 제공합니다. 많은 사람들이 이 야채를 튀기는 것을 좋아하지만, 그러한 과정에서 기름과 연기가 골칫거리가 됩니다. 방에서 연기가 나는 것을 방지하려면 반죽으로 요리하는 것이 좋습니다. 제품이 타는 것을 방지할 수 있으며 이 야채의 맛도 향상됩니다. 그러한 식물을 준비하는 데는 많은 요리법이 있습니다. 반죽도 매우 다를 수 있으며, 반죽에 들어가는 재료에 따라 다릅니다.

가장 유명한 요리법 중 하나는 다음과 같습니다. 다음 제품: 계란, 물, 밀가루. 이 베이스 외에도 맥주, 사워 크림, 우유, 마요네즈 및 기타 발효유 제품을 사용할 수 있습니다. 종종 그러한 제품은 치즈, 마늘 및 다양한 허브로 매운 맛을 더합니다.

종종 주요 성분은 고기나 생선으로 채워져 있습니다. 이 경우 음식이 변할 수 있습니다. 맛있는 저녁아니면 저녁. 일상적인 음식이 될 수도 있고, 어느 날의 메인 요리가 될 수도 있습니다. 축제 테이블. 어린 야채는 오래된 야채만큼 자주 껍질을 벗기지 않습니다. 제품은 황금빛 갈색이 될 때까지 조리해야 합니다. 음식은 뜨겁거나 차갑게 식탁 위에 놓을 수 있습니다.

호박 반죽 : 간단한 조리법

모든 요리사가 반죽에 호박을 튀기는 방법을 아는 것은 아닙니다. 그러한 제품을 처음으로 준비하는 사람들은 가장 일반적이고 간단한 방법그들의 준비.

균질 한 구성의 반죽은 야채에 놀라운 육즙, 특별한 맛 및 개성을 줄 수 있습니다. 자신의 레시피에 따라 반죽을 준비할 수 있습니다.

음식을 만드는 데 사용되는 주요 재료:

• 향료;
• 계란;
• 다양한 채소;
• 마늘 정향 – 3개 조각;
• 마요네즈 - 0.5 컵;
• 밀가루 - 2 큰 숟가락.

요리 생성 순서:

1. 반죽 재료: 향신료, 밀가루, 계란을 바닥이 깊은 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
2. 결과 요리에 마늘 정향, 마요네즈 및 허브가 추가됩니다.
3. 준비된 혼합물을 완전히 균질해질 때까지 혼합한 후 주요 야채를 튀기는 데 사용할 수 있습니다.

반죽에 호박 : 비디오

마늘과 치즈를 곁들인 반죽에 호박

마늘과 치즈가 들어간 제품은 매우 맛있고 건강한 간식입니다. 요리의 걸작을 준비하는 속도는 모든 주부를 기쁘게 할 것입니다.

주요 구성 요소:

• 호박 - 1 개;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 마요네즈 - 2 큰 숟가락;
• 사워 크림 – 1 큰 술;
• 마늘 - 야채 2개;
• 후추와 소금 맛;
• 밀가루;
• 해바라기 유;
• 피망;
• 파.

요리의 걸작을 만드는 절차:

1. 애호박은 씻어서 껍질을 벗긴 후 꽃 모양으로 썰어주세요.
2. 강판 치즈를 사워 크림 및 마늘과 섞고 결과물에 소금을 넣고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 주요 구성 요소를 볶습니다.
3. 준비된 혼합물을 야채 위에 펴 바르고 접시를 장식합니다. 피망그리고 녹색.

전채요리는 차갑게 제공됩니다.

마늘과 토마토를 넣은 반죽에 호박

반죽에 담긴 호박 - 이 야채로 빠르고 맛있게 준비된 요리법은 고대부터 알려져 왔으며 숙련 된 요리사가 그 창조의 비밀을 적극적으로 공유합니다. 토마토를 곁들인 야채는 뜨겁게 먹을 수도 있고 차가운 간식으로도 먹을 수 있는 훌륭한 음식이다. 이 조리법을 사용하면 점심이나 저녁에 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있으며 축제 식사에서 오랫동안 기다려온 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

요리 재료:

• 마늘 정향 – 3개 조각;
• 계란;
• 토마토 - 3개 조각;
• 밀가루 – 2컵;
• 1개의 큰 호박;
• 딜 1 묶음;
• 향료;
• 마요네즈 – 100밀리리터.

1. 껍질을 벗긴 호박은 원 모양으로 잘라야합니다.
2. 밀가루를 조미료와 계란과 섞으면 일관성이있는 액체 반죽이되고 호박 조각이 담가집니다.
3. 야채는 약한 불로 튀겨야합니다.
4. 토마토는 고리 모양으로 자르고 채소는 잘게 자르고 그러한 야채를 자르기 위해 특수 장치로 마늘을 부수고 사워 크림과 허브를 추가합니다.
5. 이러한 야채로 만든 음식을 큰 그릇에 담고 그 위에 토마토와 한 숟가락의 소스를 얹습니다.

보시다시피 반죽에 마늘을 넣고 호박 조각을 튀기는 것이 가장 일반적이고 접근하기 쉬운 방법 중 하나입니다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 반죽에 호박

마늘 반죽에 튀긴 호박은 매우 맛있을뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 건강한 음식이런 종류의 것은 인체에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.

이 레시피에는 다음 제품이 필요합니다.

• 신선한 우유 1잔;
• 마요네즈 2테이블스푼;
• 닭고기 달걀 2개;
• 2개의 작은 어린 호박;
• 몇 개의 작은 마늘 정향;
• 밀가루 2 큰 스푼.

요리 순서:

1. 우리는 바깥 껍질에서 야채와 마늘을 껍질을 벗기고 특수 장치를 통해 후자를 누릅니다.
2. 계란을 거품기로 가볍게 치고 우유, 소금, 밀가루와 섞습니다.
3. 호박을 고리 모양으로 자르고 다진 야채를 반죽에 하나씩 넣고 예열된 프라이팬에 혼합물을 놓습니다. 애호박의 각 부분을 최소 4분 동안 튀겨야 합니다.
4. 원하는 경우 조리된 음식에 마요네즈 소스와 잘게 다진 허브를 추가할 수 있습니다.

프라이팬에 반죽에 다진 고기를 넣은 호박

많은 사람들이 프라이팬에 다진 고기로 호박을 요리하는 방법에 관심이 있습니까? 언뜻보기에는 그렇게 어렵지 않습니다. 이 제품은 모든 식품과 완벽하게 조화를 이루는 야채 중 하나입니다. 다진 고기도 예외는 아닙니다.

고기로 채워진 호박은 매우 건강하고 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 빠르게 흡수되더라구요 인간의 몸. 중요한 이점요리 - 준비가 쉽고 제작에 사용되는 제품 비용이 저렴합니다.

레시피에 필요한 재료:

• 후추 - 검은색 갈은 것;
• 밀가루 - 2 큰 숟가락;
• 다진 고기 300g;
• 작은 양파 머리;
• 해바라기유 2테이블스푼;
• 3개의 작은 호박;
• 닭고기 달걀 4개;
• 우유 0.5컵.

호박 요리 준비 순서:

1. 호박을 작은 조각으로 자르고 칼로 중앙 부분에 작은 구멍을 만듭니다.
2. 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
3. 혼합 또는 다진 닭고기에 계란, 강판 양파, 소금 및 후추를 추가 한 다음 모든 것을 철저히 섞은 다음 생성 된 슬러리를 사용하여 호박의 구멍을 채우는 것이 좋습니다.
4. 고기와 섞은 것을 애호박 위에 단단히 올려 놓고 살짝 눌러주세요.
5. 밀가루와 소금을 섞고 우유에 계란을 넣으세요.
6. 처음에는 주요 구성품인 내부 부분계란에 담근 다음 밀가루를 묻히고 프라이팬에 뜨거운 기름을 두릅니다. 요리의 걸작은 한 면당 3-4분씩 매우 빠르게 준비됩니다.

반죽에 고기를 넣은 호박

준비하기 쉬운 호박 요리는 진정한 요리의 걸작이 될 수 있습니다. 고기가 들어간 야채는 누구나 즐길 수 있는 완전한 따뜻한 식사라고 할 수 있습니다. 고기로 호박 반죽을 만드는 방법?

요리의 주요 재료:

• 밀가루 - 2 큰 스푼;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 호박 - 2 개;
• 고기 - 2 큰술;
• 해바라기 기름 – 2 큰 술;
• 향료;
• 우유 - 1.5 큰 술.

요리 순서:

1. 우리는 주요 제품에서 껍질을 제거하고 얇은 고리로 자르고 코어를 제거하고 조각을 일반 베이글 모양으로 만듭니다.
2. 고기 분쇄기에 고기와 양파를 통과시킵니다. 결과물에 향신료와 계란을 넣고 모든 재료를 완전히 섞습니다. 다진 고기는 잘 으깨어 냉장고에 30분간 넣어둡니다.
3. 호박의 중앙 구멍에는 다진 고기가 채워져 있습니다.
4. 빵가루를 준비하려면 우유, 계란, 향신료를 섞어야 합니다.
5. 주성분을 계란 혼합물에 담근 후 가열 프라이팬에 튀기는 것이 좋습니다.

조리된 음식은 뜨겁게 제공되어야 합니다.

오븐에 반죽에 호박

모든 사람이 튀긴 음식을 먹을 수 있는 것은 아니기 때문에 오븐에 구운 요리를 선호하는 사람도 있습니다. 이 야채는 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

오븐에서 요리한 마늘 반죽에 담긴 호박은 다양한 요리법에 따라 준비할 수 있으며 제품의 비율을 변경하거나 아직 사용되지 않은 새로운 재료를 추가할 수 있습니다. 많은 요리사는 그러한 음식에 다양한 향신료를 곁들여 맛을 냅니다. 치즈 반죽에 호박 - 간단하고 건강한 음식사람을 위해.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 호박 - 2 개;
• 빵 부스러기 - 작은 유리 1개;
• 마늘 정향 – 2개 조각;
• 단단한 치즈 – 100-150g;
• 맛볼 향신료.

요리 창작 준비 순서:

1. 씻은 야채는 작은 조각으로 잘라야합니다. 먼저 호박에서 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.
2. 치즈를 부스러기로 으깬 다음 향신료와 빵가루와 섞어야 합니다.
3. 계란과 소금, 마늘을 결합하여 균일 한 일관성을 만드는 것이 좋습니다.
4. 오븐을 200도 이상 예열하는 것이 좋습니다. 베이킹 시트에 양피지나 호일을 놓으십시오. 그 위에 주요 재료를 놓고 먼저 계란과 빵가루에 담그십시오.
5. 오븐에서 이러한 음식은 15분 이상 조리되지 않으며 그 후에는 제공될 수 있습니다.

결론

- 매우 맛있는 요리신속하게 준비되는 는 대규모 재정 투자가 필요하지 않습니다. 다이어트 중이신 분들도 모두 사용하시길 권해드립니다. 이 제품은 칼로리가 낮으며 오븐에서 조리하면 조리된 음식의 칼로리 함량이 크게 줄어듭니다.