Dukan 다이어트의 단계 또는 단계: 설명, 권장 사항. Dukan 다이어트: 전체 검토

Dukan 다이어트의 본질은 첫 번째 단계에서 탄수화물과 지방의 소비를 최소화하는 것입니다. 주요 식단은 단백질뿐 아니라 귀리겨와 "복합" 탄수화물 섭취입니다. 다이어트 중에는 신체 활동이 필요합니다. 본질적으로 단백질 다이어트이며 교정뿐만 아니라 새로운 체중을 유지하기 위한 목적으로 평생 사용하도록 제안되었습니다. 프랑스 영양사 Pierre Dukan은 이상적인 체중을 달성하는 것뿐만 아니라 달성된 효과를 통합하는 데 도움을 준 환자들과 수년간 협력한 결과 이를 만들었습니다.

이 다이어트가 전 세계적으로 인기를 끄는 주된 이유는 간단한 권장 사항 때문입니다. 간단히 말해서, 다이어트는 다이어트에서 탄수화물을 일시적으로 제거하고 맛있는 고단백 식사, 매일 귀리겨 섭취 및 매일 산책으로 대체하는 것을 기반으로 합니다. 칼로리 계산도, 다이어트 약이나 기타 이상한 음식도 없고, 물론 굶을 필요도 없습니다. 체중 감량 외에도 Dukan 다이어트는 독소와 노폐물의 몸을 정상화하고 정화하는 데 도움이 됩니다. 이 다이어트를 하면 6개월 안에 20kg을 감량할 수 있어요!

이 특정 식단의 특징은 모든 원산지의 지방을 완전히 거부한다는 것입니다. 그러나 단백질 제품에서는 고기에 중점을 둡니다.

Dukan 다이어트의 일반 규칙

Dukan 다이어트 영양 시스템은 4단계로 구성됩니다. 신체에 가장 스트레스를 주는 것은 밀기울, 단백질 식품 및 다량의 물만 포함하는 메뉴입니다. 각 단계의 기간은 개별적으로 결정되어야 합니다. 각각에는 자체 법률과 모든 단계에 공통되는 여러 규칙이 있습니다. 이러한 규칙에는 다음이 포함됩니다.

물을 많이 마십니다(하루 1.5~3리터). 식사하는 동안 물을 섭취하는 것도 좋습니다.
허용된 식품 목록에 있는 제품은 하루 중 언제든지 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.
엘리베이터에 작별 인사를하고 매일 최소 20 분 동안 걸어야합니다. 첫 번째 단계에서는 최소 30 분입니다. – 두 번째 및 세 번째 단계에서)
매일 귀리겨를 섭취하세요. 이것은 신체에 필요한 섬유질의 공급원이기 때문에 이루어져야 합니다.
매일 가벼운 운동을 하십시오(약 20분).

Pierre Dukan 다이어트의 단계

첫 번째 단계 – “공격”실제로는 단백질 다이어트다. 기간은 1~10일입니다(제거하려는 추가 파운드 수에 따라 다름). 그러나 대부분의 사람들에게는 2~7일이면 충분하다고 말할 수 있습니다. "공격"의 기간은 다음과 같이 계산할 수 있습니다. 10kg을 제거하기 위해 다이어트를 사용해야하는 경우 첫 번째 단계는 초과 체중이 20-30kg-5-7 일인 경우 3 일 동안 지속됩니다. 60kg을 초과하는 경우 - 7~10일. 첫 번째 단계에서 10일 이상 체류하는 것은 금기입니다!

첫 번째 단계에서는 아래 목록에 있는 음식만 먹을 수 있으며, 일반 물, 설탕이나 차를 넣지 않은 커피, 설탕 대체물을 넣은 가벼운 탄산음료로 씻어냅니다. 설탕을 포기하기 어려운 경우 Dukan 다이어트에서는 대체 아스파탐을 사용할 수 있습니다. 제품 자체는 다음 식품으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

살코기(송아지 고기, 갈비뼈와 중식을 제외한 쇠고기, 말고기);
쇠고기, 송아지 고기, 가금류 및 양고기 부산물(신장, 간, 혀);
모든 물고기. 또한 천연 주스에 담긴 생선 통조림, 지방 함량이 10% 이하인 훈제 생선 및 게살을 먹을 수 있습니다.
모든 해산물(새우, 오징어, 홍합, 굴, 가리비, 랍스터, 가재 등)
오리와 거위를 제외한 가금류 및 사냥감. 새는 껍질을 벗긴 채로 요리해야 하지만, 먹기 전에 반드시 껍질을 벗겨야 합니다.
살코기 없는 햄과 바스투르마;
달걀 흰자 (물론 노른자를 사용할 수도 있지만 흰자가 더 좋습니다)
저지방 발효유 제품(무설탕 요구르트, 치즈, 코티지 치즈, 우유).

체중 감량은 매우 빠르게 이루어지며 모두 단백질만을 섭취하는 식단 덕분입니다. 중요한 요소는 찌거나 오븐에 굽거나 굽거나 끓여서 음식을 조리하는 것입니다. 기름에 튀기는 것은 금지되어 있습니다. 사용할 수 있는 향신료: 허브, 머스타드, 파프리카, 마늘, 양파. 소금은 5-7g의 소량으로 만 사용할 수 있습니다. 하루에 (최대 1 티스푼).

귀리겨를 섭취해야 하는 첫 번째 단계에서는 하루 섭취량이 1.5 큰술 이상이어야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 숟가락 밀기울을 요구르트 또는 우유와 섞거나 저지방 코티지 치즈로 팬케이크를 만들 수 있습니다 (미리 풀어 놓은 계란과 아스파탐 추가).

금지된 제품:

반가공 육류 제품(다양한 소시지, 소시지, 소시지 등);
지방이 많은 고기(지방 줄무늬가 있는 돼지고기);
밀가루(빵, 빵 등);
곡물(쌀, 기장 등);
설탕, 과자 및 단 음료;
콩과 과일.

"발작" 단계에서 불쾌한 감각(건조함, 구취, 현기증, 허약함)을 경험하는 경우 지속 시간을 줄여야 합니다. 이러한 식단은 불균형하므로 비타민과 미네랄 보충제가 필요합니다.

음식 외에도 필수 걷기를 잊어서는 안되며 소요 시간은 20 분 미만일 수 없습니다. 하루 만에. 이 규칙은 욕구, 기분, 날씨에 관계없이 매일 준수해야 하며 정기적으로 피트니스 클럽을 방문하는 경우에도 마찬가지입니다.

두 번째 단계는 다이어트의 주요 단계인 "교대"입니다., 또 다른 이름은 "크루즈"입니다. 따라서 첫 번째 부분은 장기 다이어트를 위해 신체를 준비하는 것을 목표로했으며 그에서 체중 감소는 배수 효과와 더 큰 관련이 있습니다 (탄수화물은 수분을 유지하므로 배제하면 탈수로 이어집니다). "교대"는 보다 순한 식단으로 단백질 섭취량과 야채 섭취량을 번갈아(약 1:1)로 유지하는 것이 특징입니다. 타이밍은 결과에 따라 다릅니다. 즉, 몸에 완전히 만족할 때까지 다이어트의 이 단계를 계속할 수 있습니다.

'Alternation' 스테이지의 단백질 푸드 데이 메뉴에는 이전 'Attack' 스테이지와 동일한 제품이 포함됩니다. 단백질과 식물성 식품이 결합된 날에는 금액 무제한채소 야채는 날 것, 삶거나 찌거나 구운 것 등 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 다이어트의 두 번째 단계에서는 오이, 무, 토마토, 부추, 아스파라거스 및 녹두, 시금치, 딜, 양상추, 셀러리, 가지, 호박과 같은 야채를 섭취하는 것이 허용됩니다. 또한, 당근과 사탕무는 매 끼니마다 섭취하지 않는 한 괜찮습니다.

이 식단에 따르면 쌀, 콩, 렌즈 콩, 감자, 콩, 아보카도 및 아티 초크와 같은 전분이 포함 된 식품을 식단에서 제외해야합니다.

아래 목록에서 하루에 2개의 제품을 선택할 수 있습니다.

전분(1큰술);
저지방 코코아(1티스푼);
3-4% 크림(1티스푼);
간장 크림(2테이블스푼);
치즈(30g);
와인(3테이블스푼);
케첩(1테이블스푼);
튀김용 올리브 오일 몇 방울.

이 단계에서는 걷는 시간을 늘려야 합니다. 이제 하루에 최소 30분 정도가 되어야 하며, 깨끗한 물(1.5리터)을 마시는 것도 잊지 마세요. 귀리겨의 양을 늘려야 합니다. 이제 그 부분은 하루에 최소한 3테이블스푼이 되어야 합니다.

체중 감량 시기는 이 단계에서 주당 1kg에 대해 이야기할 수 있습니다. 따라서 10kg 감량을 원하는 사람 중 이미 다이어트 1단계를 마친 분들은 약 1.5개월 동안 '교대'를 고수한 후 두칸 다이어트의 가장 중요한 단계로 넘어가야 합니다.

"강화" – 다이어트의 세 번째 단계. 주요 임무는 짜증나는 파운드를 반환하지 않도록 보호하는 것입니다. 기간은 전적으로 손실된 킬로그램 수에 따라 달라지며 각 단계의 세 번째 단계는 10일입니다.

이제 첫 번째 라운드를 완료한 모든 사람은 약간의 휴식을 취할 수 있습니다. 특히, 이제 하루에 한 끼의 과일(오렌지, 사과, 살구 여러 개 또는 딸기 12개)이 허용됩니다. 식단에 40g을 추가할 수 있습니다. 딱딱한 치즈, 통곡물 빵 몇 조각, 녹말이 많은 음식 1인분(이 단계 중간에 2개): 감자, 파스타, 쌀 또는 콩. 추천 제품 : 1, 2단계에 포함되어 있습니다. 일주일에 두 끼 식사에는 거의 모든 음식이 포함될 수 있습니다. 금지식품: 가공육, 설탕, 기타 과자(단 음료 포함).

글쎄요, "Consolidation" 무대에서 가장 즐거운 순간은 축제 만찬입니다(무대 전반부 1회, 후반 2회). 명절 저녁에는 수프, 샐러드, 디저트, 음료, 심지어 술까지 원하는 대로 일반 접시 크기로 먹을 수 있습니다. 유일한 규칙은 첨가제를 잊어버리는 것입니다. 나중에 두 번째 부분을 다 먹는 것보다 케이크나 감자튀김을 한 부분 크게 먹는 것이 더 좋습니다.

물론 점심과 아침 모두 "맛있는 음식"을 즐길 수 있지만 Dukan 박사는 여전히 저녁 식사를 선호할 것을 권장합니다. 그 이유는 무엇보다도 저녁에만 서두르지 않고 식사를 마음껏 즐길 수 있기 때문이다. 장기간 다이어트를 한 후에 많은 사람들이 그러한 유해한 음식을 먹는 것을 두려워하여 소비를 최소한으로 줄이는 것이 중요합니다. 이는 엄격히 권장되지 않습니다. 다이어트의 모든 단계에서 권장 사항을 따르는 것이 매우 중요하므로 견뎌낸 스트레스에 대해 보상하기 위해 축제 저녁 식사로 몸을 만족시켜야합니다.

그 밖의 모든 것에 관해서는 세 번째 단계에서는 이전에 형성된 모든 규칙이 적용됩니다: 다량의 물, 귀리 밀기울(2.5테이블스푼), 걷기(30분).

다이어트의 첫 번째 단계에서 손실된 킬로그램 수에 10을 곱하여 "통합" 단계가 얼마나 오래 지속되어야 하는지 계산할 수 있습니다. 이것이 일수가 됩니다. 이 계산의 원칙은 손실된 킬로그램을 통합하는 데 약 10일이 필요하다는 것입니다. 따라서 10kg을 감량했다면 약 100일 동안 3단계에 머물러야 한다고 계산하기 쉽습니다.

처음 50일 동안은 전분 함유 식품 1인분을 섭취할 수 있고, 두 번째 50일 동안은 2인분을 섭취할 수 있습니다.

네 번째 단계 – “안정화”. 그 기간은 당신이 날씬한 상태를 유지하고 싶은 인생의 전체 기간입니다. 이제 달성된 효과를 유지하는 것이 필요합니다. 여기에서는 무엇이든 가능하지만 "Reinforcement"의 후반부에 제공된 규칙을 적어도 부분적으로 준수하는 것이 좋습니다. 또한, 식사의 기본 구성은 단백질과 야채여야 합니다.

하지만 여전히 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.

매주 "단백질 목요일"을 관찰해야 합니다(규칙은 첫 번째 단계 "공격"과 동일합니다).
평생 동안 밀기울 3 큰술을 남겨두고 20-30 분 동안 걸어야합니다. 하루에 가벼운 운동.

Dukan 다이어트의 장점과 단점

이 다이어트의 장점은 계속 굶을 필요가 없다는 점이다. 허용되는 단백질 제품의 수는 상당히 많습니다. 다이어트를 하면서 칼로리를 계산할 필요가 없고 음식 섭취를 엄격하게 제한할 필요가 없다는 사실은 이미 큰 장점입니다. Dukan 다이어트는 정말 효과적이며 그 결과는 다른 많은 다이어트보다 더 빨리 눈에 띄게 나타납니다. 스트레스를 유발하지 않습니다. 메뉴가 다양하고 수량 제한이 없어 다이어트가 매우 쉽습니다.

하지만 다른 다이어트와 마찬가지로 단점도 있습니다. 다이어트는 포만감보다는 다양성을 음식의 주요 요소로 생각하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 이 식단의 불균형은 신체에 필수 미량원소와 비타민이 부족할 수 있습니다. 모든 음식에는 단백질이 풍부하기 때문에 신체에서는 케톤체를 생성하여 식욕을 억제합니다. 그리고 이것은 다이어트 초기에 눈에 띄는 피로와 무기력을 유발할 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 해산물을 자주 섭취하는 것이 꽤 값비싼 즐거움이 될 것입니다.

모든 다이어트의 본질은 음식의 칼로리 함량을 줄이는 것이며 신체에서 장기간 사용하면 어떤 식 으로든 일부 물질의 결핍이 감지된다는 것을 이해해야합니다.

매일 메뉴에서 동물성 단백질 제품을 지속적으로 사용하면 담석이나 신장 결석이 있는 사람들의 건강 문제, 만성 변비, 내분비계 장애, 시력 저하 및 알츠하이머병 발병 위험 증가로 이어질 수 있습니다. 또한 동물성 단백질의 지속적인 사용으로 인해 기대 수명이 감소하고 전립선 암, 유방암 등의 위험이 증가합니다.

다이어트의 단점은 단 것을 영원히 포기할 수없는 사람들에게는 적합하지 않다는 사실입니다. 또한 채식주의자는 이 식단을 따를 수 없습니다. 신장 질환이 있는 사람에게는 금기이므로 두칸 다이어트를 하기 전에 반드시 의사와 상담해야 합니다!

피에르 뒤캉 박사

피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 모국인 프랑스뿐만 아니라 전 세계적으로 유명한 다이어트 식단으로 유명한 영양사입니다. 피에르는 어린 나이에 모국인 알제리를 떠나 가족과 함께 파리에 정착했습니다. 그곳에서 그는 의과대학을 졸업했습니다. 1966년에 그는 일반의로 일하기 시작했습니다. Dukan이 비만을 치료한 환자와의 만남이 그의 인생을 바꿔 놓았습니다. 그 후 그는 영양에 진지한 관심을 가지게 되었습니다. 그 후 그는 "Dukan 다이어트"라고 불리는 자신의 다이어트인 Régime Dukan을 개발했습니다. 그리고 그의 저서 '나는 살을 뺄 수가 없어'는 이미 10개국에서 베스트셀러가 되었습니다.

프랑스의 영양학자 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)이 고안하고 개선한 다이어트는 세계에서 가장 인기 있는 다이어트 중 하나입니다. 그리고 이것은 30년 넘게 개발되었기 때문에 충분히 그럴 만한 가치가 있습니다. 모든 것은 1975년에 Pierre Dukan이 심각한 비만 환자를 보았을 때 시작되었습니다. 그는 체중 감량뿐만 아니라 평생 체중 감량 결과를 통합하는 데 도움을 주기를 원했습니다. 그리하여 그의 식단은 수년에 걸쳐 개발되고 변화되었으며, 2000년 초에 전 세계는 수년에 걸친 모든 발전을 모아 놓은 "나는 살을 뺄 수 없다"라는 그의 책을 보았습니다. 이 기사에서 Dukan 다이어트에 대한 모든 것을 자세히 배울 수 있습니다.

Pierre Dukan 다이어트의 설명 및 단계

다이어트에는 "공격", "교대", "통합", "안정화"라는 고유한 이름이 있는 4단계가 포함됩니다. 처음 세 단계는 다이어트의 "기초"이며 다이어트에 소요되는 일수는 체중 감량을 기준으로 독립적으로 계산해야 합니다(최종 결과는 개인의 특성에 따라 달라집니다). 몸). 마지막 단계는 체중 증가를 멈추려면 어떻게 식사를 해야 하는지 보여주는 예입니다.

다이어트의 각 단계는 그 자체로 흥미롭습니다. 첫 번째 단계에서는 단백질 식품만을 섭취하게 됩니다. 두 번째 단계에서는 야채와 단백질 식품을 번갈아 사용합니다. 세 번째 단계에서는 딱딱한 치즈, 과일, 녹말이 많은 음식을 메뉴에 추가하세요. 글쎄, 네 번째 단계는 이미 수년 동안 적절하고 건강한 음식입니다.

다이어트 규칙

위반이 엄격히 금지되는 다이어트의 기본 규칙을 연구하는 것도 가치가 있습니다. 이러한 사항을 준수하지 않으면 최종 결과에 큰 영향을 미칩니다.

엘리베이터가 있다는 사실을 잊어버리고 매일 최소 30분씩 산책을 해보세요.
하루 종일 최소 2리터의 깨끗하고 정수된 물을 마십니다.
알코올 및 탄산 음료, 과자, 가공 식품 및 식물성 지방, 마요네즈 및 유사한 소스를 완전히 피하십시오.
포도, 바나나, 대추야자, 체리, 무화과 등 설탕 함량이 높은 과일을 식단에서 제거하세요.
레몬 주스로는 샐러드 및 기타 유사한 요리에만 양념을 할 수 있습니다.

이러한 규칙은 식단 전반에 걸쳐 기억되어야 하며, 가능한 한 책임감 있게 다루도록 노력해야 합니다.

첫 번째 단계 "공격"

다이어트의 첫 번째 단계는 가장 어려운 것으로 간주 될 수 있습니다. 성공을 위해서는 정신적으로 자신을 준비해야 하며, 신체는 새로운 식단에 적응해야 합니다. "공격" 단계에서는 단백질 식품 덕분에 체중이 상당히 줄어들기 때문에 동기를 부여하고 자신감을 줍니다.

첫 번째 단계에서는 단백질 제품으로만 요리를 준비해야 합니다. 식물성 단백질은 탄수화물이 많이 포함되어 있으므로 제외해야 합니다. 이 단계의 전제 조건은 매일 귀리겨 1.5테이블스푼을 섭취해야 한다는 것입니다.

다음은 첫 번째 단계 "공격"을 위한 메뉴를 만들 수 있는 단백질 제품 목록입니다. 언제든지 원할 때 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.

달걀.하루에 2개 이하입니다. 달걀 흰자를 원하는 만큼, 수량 제한 없이 요리할 수 있습니다.
모든 살코기.송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 쇠고기 간, 살코기 햄, 토끼 고기, 우설. 돼지고기와 양고기를 제외한 모든 것.
해물.모든 살코기, 캐비어, 가재, 오징어, 홍합.
저지방 유제품.코티지 치즈, 우유, 케피어, 발효 구운 우유, 향료나 첨가물이 없는 요구르트.

나열된 제품에서 준비할 요리 메뉴를 만들고 여러 식사로 나눕니다.

두 번째 단계 '교대'

두 번째 단계에서는 첫 번째 단계와 마찬가지로 체중이 감소하지만 그렇게 강하지는 않습니다. 두 번째 단계의 지속 시간은 개인의 체중을 기준으로 계산해야 하며 위의 표를 사용하십시오.

"교대" 단계에서는 단백질 섭취량과 단백질 섭취량과 야채 섭취량을 5:5 또는 1:1의 비율로 번갈아 가며 섭취해야 합니다. 예를 들어 하루는 단백질 섭취량, 다음 하루는 채소 섭취량과 단백질 섭취량입니다. 또는 5일 동안 단백질을 섭취하고 다음 5일에는 야채를 추가합니다.

두 번째 단계의 메뉴는 첫 번째 단계와 동일하며 야채만 추가하면 됩니다. 녹두, 버섯, 고추, 호박(호박 다이어트에 대해 자세히 알아보세요), 가지, 시금치, 아스파라거스, 토마토, 양배추, 무, 셀러리 등의 야채를 사용할 수 있습니다. 감자, 옥수수, 콩과 식물 등 전분이 많은 야채는 금지됩니다.

야채는 샐러드에 넣어 생으로 먹거나 삶거나 삶거나 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 전체 단계에 걸쳐 귀리 밀기울 2테이블스푼을 섭취해야 합니다.

세 번째 단계 "통합"

Dukan 다이어트의 두 번째 단계를 "강화"라고 하며 이미 달성한 결과를 유지하기 위한 것입니다. 세 번째 단계의 기간은 처음 두 단계 동안 손실된 체중 1kg이 세 번째 단계의 10일과 동일하다는 원칙에 따라 계산됩니다. 예를 들어, 체중을 5kg 감량했다면 "강화" 단계의 기간은 50일입니다.

이 단계에서는 메뉴에 다음을 추가해야 합니다.

과일.하루에 중간 크기의 과일 1개를 섭취하는 것이 허용됩니다. 바나나(당신이 좋아하지 않는 경우) 외에도 포도, 말린 과일, 체리, 체리.
단단한 치즈.무게가 40g을 넘지 않는 단단한 치즈 한 조각을 하루에 한 조각. 블루치즈나 가공치즈가 아닌 하드치즈입니다.
딱딱한 음식.일주일에 한 번 전분이 함유된 음식을 섭취할 수 있습니다. 듀럼 파스타, 쌀, 렌즈콩, 껍질을 제거한 구운 감자, 콩류.
일주일에 한 번 - "위의 잔치"즉, 일주일에 한 번 무엇이든 먹을 수 있으며 단 한 끼(첫 번째, 두 번째, 디저트)만 먹을 수 있습니다.

또한 세 번째 단계 전체에서 일주일에 한 번 단백질 하루를 보내야 합니다(책에는 목요일에 하는 것이 가장 좋다는 권장 사항이 포함되어 있습니다). 귀리겨를 매일 2.5테이블스푼씩 섭취하는 것을 잊지 마세요.

살을 빼는 여러분, 안녕하세요! 다양한 체중 감량 기술을 통해 추가 파운드에 대처할 수 있습니다. 하지만 앞으로는 그들이 돌아오지 않았으면 좋겠어요. 체중 감량을 위한 Dukan 다이어트가 도움이 될 것이며, 이는 과체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 잘 입증되었습니다. 그녀는 따라야 할 구체적인 영양 지침과 규칙을 가지고 있습니다.

이 기사에서 배울 내용은 다음과 같습니다.

Dukan 다이어트 단계 : 다이어트 설명 및 원리

피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 프랑스에서 활동하는 유명한 의사입니다. 그의 오랜 나이에도 불구하고 그는 젊고 건강해 보입니다. 의사는 몸에 활력이 넘친다고 가만히 앉아 있지 않습니다. Pierre Dukan은 이것이 그가 고수하는 특별한 식단 때문이라고 주장합니다. 그의 예는 여분의 파운드에 대처할 수 있었던 많은 유명인들이 따랐습니다.

Pierre Dukan - 프랑스 영양사, 유명한 다이어트의 창시자

영양 시스템의 기초가 된 몇 가지 다이어트 원칙이 있습니다.

칼로리를 줄여도 소용이 없습니다. 다이어트 후에는 사람이 소비하는 칼로리 양이 다시 증가하므로 킬로그램이 다시 시작점으로 돌아갑니다. 얻은 결과를 점차적으로 통합하고 순환하지 않도록 다이어트를 만들어야합니다.
제품의 수량과 유형을 제한하는 것은 쓸모가 없습니다. 이것은 모노 다이어트의 효과를 반박하는 다이어트입니다. 한 종류의 음식만 먹으면 조만간 고장이 발생합니다. 사람의 식단은 무제한으로 섭취할 수 있는 다양한 음식으로 채워져야 합니다.
“허용되는 것”의 경계를 위반하는 것은 위험합니다. 다이어트를 하기 전에는 반드시 금지식품을 없애야 합니다. 유혹을 피할 수 있도록 허용된 옵션만 남겨 두십시오.
밀기울은 필수 제품입니다. 매일 메뉴에 있어야합니다. 밀기울은 여분의 파운드를 제거하는 데 탁월한 도우미입니다. 그들의 도움으로 당신은 자신을 채울 수 있을 뿐만 아니라 식사의 총 칼로리 함량을 크게 줄일 수 있습니다.
육체적인 운동 없이는 아무데도 갈 수 없습니다. 신체 활동을 통해 예상되는 결과를 훨씬 더 빠르게 얻을 수 있다는 점을 기억하십시오. 신체는 완전히 다르게 작동합니다. 예를 들어, 규칙적인 아침 운동으로 작게 시작할 수 있습니다. 그 후에는 부하를 늘릴 수 있습니다. 체육관에 가입하거나 단순히 체중 감량을 위한 일련의 운동을 배울 수도 있습니다.

다이어트는 4주로 나누어집니다. 그들 각각은 자신의 이름을 받았습니다. 이 단계에는 특정한 특징이 있습니다. 또한 매주 반드시 따라야 할 개별 메뉴가 준비됩니다.

Dukan 다이어트의 주요 단계

Dukan 다이어트의 단계에 대한 설명은 다음과 같습니다.

공격 – 빠른 체중 감소로 추가 조치가 자극됩니다. 여기에는 단백질이 풍부한 공격 식품이 적합합니다. 이 단계는 10일 동안만 유지할 수 있습니다. 일주일 안에 최대 10kg의 초과 중량을 "공격"할 수 있습니다.
얼터네이션(크루즈)은 원하는 체중을 원활하게 달성할 수 있게 해주는 단계이다. 순수한 단백질과 단백질 식물성 제품을 매일 번갈아 가며 섭취해야합니다. 이 단계는 원하는 체중에 도달할 때까지 계속되어야 합니다.
통합 – 신체는 새로운 음식을 동화합니다. 에너지 가치가 높은 음식을 식단에 점차적으로 도입해야 합니다. 목요일에는 정확한 체중의 급격한 변동을 피하는 데 도움이 되는 단백질 데이도 있습니다. 하루에 신체 활동을 추가하면 체중 감량에 훨씬 더 빨리 대처할 수 있습니다.
안정화는 당신이 좋아하는 모든 것을 먹을 수 있는 다이어트의 단계입니다. 그러나 신체가 어느 정도 안정을 취해야 하기 때문에 단백질 데이를 잊지 마십시오.

Dukan 다이어트에 관심이 있다면 체중 감량의 모든 단계가 내 다른 기사에 자세히 설명되어 있습니다. 작업에서 적절한 결과를 얻으려면 올바른 식단을 만들어야 합니다.

어떤 음식을 먹을 수 있나요?

실제로 Dukan 방식으로 체중을 감량하는 것은 제품을 선택하는 과정에서 완전한 선택의 자유를 얻게 되므로 매우 쉽습니다. 그러나 준수해야 할 특정 제한 사항이 있습니다.

허용되는 식품을 섭취하게 되지만 그 양을 모니터링할 필요는 전혀 없습니다. 이 다이어트의 효과는 100가지 식품을 기반으로 한다는 사실에 있습니다.

72가지 단백질 성분(육류 및 생선 제품, 새우, 우유, 식물성 단백질);
야채 28종.

다이어트의 주요 요소는 귀리 밀기울로 몸의 독소와 노폐물을 정화합니다.

제한 없이 두칸 다이어트에 허용되는 제품은 다음과 같습니다.

살코기;
가금류 고기;
물고기;
해물;
식물성 단백질;
지방 함량이 0%인 유제품;
닭고기 달걀.

일반적인 음식 범위로 체중을 감량하면 특정 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 Dukan 박사의 다이어트는 자연스럽게 여분의 파운드를 없애는 것을 의미합니다. 인물의 상태를 개선하려면 친숙한 음식을 먹는 것으로 충분합니다.

그러나 다이어트의 기본 규칙에는 다이어트에서 특정 음식을 제외하는 것도 포함됩니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

일부 과일(살구, 수박, 모과, 아보카도, 포도, 자두);
일반쌀과 현미;
오리고기;
단백질 밀기울 빵;
일부 베리(블랙커런트 및 블루베리);
술;
팝콘과 씨앗;
양고기;
파스타;
감자;
모든 종류의 소스;
설탕과 과당;
어떤 탄수화물.

빈 탄수화물이 포함 된 과자를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 배고픔을 유발할 수 있습니다. 이러한 음식은 또한 혈액 내 인슐린 수치를 증가시킵니다.

이 목록 덕분에 체중 감량에 적합한 샘플 메뉴를 만들 수 있습니다.

마지막 단계에서는 금지된 음식을 점차적으로 평소 식단으로 되돌리게 됩니다. 매주 두 가지 옵션을 추가할 수 있습니다. 하지만 몸에 과부하가 걸리지 않도록 7일에 한 번씩 단백질 식품만 섭취하면 된다.

다이어트의 첫 번째 단계는 가장 짧은 것으로 간주되지만 좋은 결과를 가져올 수 있습니다. Dukan은 매일 체중을 모니터링할 것을 권장합니다. 숫자는 급격히 감소할 것이며 이는 이 다이어트를 계속하도록 하는 훌륭한 인센티브가 될 것입니다. 다이어트에 특화된 이상적인 체중 차트도 확인할 수 있습니다. 그러나 의사는 이 다이어트의 첫 번째 단계를 너무 오랫동안 고수하는 것을 권장하지 않습니다. 이는 예상했던 것과 다른 저울의 숫자가 보이는 경우에도 적용됩니다.

Dukan 영양 원리

다이어트 2단계에서는 특히 주의해야 한다. 체중이 변동하기 시작하는 것을 알 수 있습니다. 이는 수분 함량이 높은 야채를 식단에 도입했기 때문입니다. 킬로그램이 다시 돌아오는 것을 본다면 포기해서는 안됩니다. 다이어트의 첫 번째 단계에서는 물만 몸 밖으로 나가기 때문에 효과적인 체중 감량 결과가 보장됩니다. 지방 축적에 대처할 수 있는 것은 교대 단계입니다. 인내심을 갖고 체중 감량을 위해 목표를 향해 계속 노력하세요.

모든 규칙에 따라 수행되면 계량 결과가 정확합니다. 체중 감량을 하는 사람들을 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

다른 옷을 입지 않고 속옷만 입고 체중을 측정해야 합니다. 이 경우 결과에 최소한의 오류가 보장됩니다.
아침에 체중을 확인하는 것이 가장 좋습니다. 숫자는 사실이 아니므로 낮에는 몸무게를 재지 마세요.
곧 생리가 시작된다면 체중을 너무 자주 잴 필요는 없습니다. 이 기간 동안 신체는 체액을 잘 배출하지 못합니다. 체중계에 표시된 숫자의 증가에 영향을 미칠 수 있는 것은 바로 이 순간입니다. 다시 화를 낼 필요가 없습니다. 모든 것이 정상으로 돌아올 때까지 중요한 날이 지나갈 때까지 기다리십시오.
화장실에서 계속 체중을 확인했다면 체중계를 다른 방으로 옮기지 마세요. 바닥은 다양한 각도로 기울어질 수 있으며 이는 장치 판독값에 직접적인 영향을 미칩니다.
스포츠를 하는 사람들은 체중계를 절반만 믿을 수 있습니다. 사실 근육은 점차적으로 지방 조직을 대체합니다. 그러나 상당히 무거워서 숫자의 변화를 눈치채지 못할 수도 있습니다. 장치가 아닌 자신의 감정만을 믿으십시오.
정체 기간은 누구도 우회하지 않습니다. 체중 감소가 멈춘 경우 멈추지 마십시오. 시간이 지남에 따라 인내심을 가지고 목표를 달성하게 될 것입니다.

두칸 다이어트를 하시는 분들을 위한 주요 팁입니다. 적절한 체중 측정 덕분에 귀하는 체중 감소율을 모니터링할 수 있을 뿐만 아니라 추가 조치를 취하도록 추가 인센티브를 받게 됩니다.

이번 리뷰 글에서는 두칸 다이어트를 분석하고 그것이 얼마나 효과적인지, 그리고 이 다이어트를 조심해야 하는지, 아니면 안전하게 체중 감량을 할 수 있는지 알려드리겠습니다.

다이어트 목표 : 살을 빼다

단백질 다이어트: 일일 칼로리 섭취량의 10% – 35%는 단백질에서 나옵니다.

인기 있는 Atkins 다이어트 및 Paleo 다이어트와 유사합니다.

성명:첫 주에 최대 4.5kg을 감량하고 목표에 도달할 때까지 다음 주에는 1~2kg을 계속 감량합니다. 이 시간 동안 원하는 만큼 음식을 먹을 수 있습니다(물론 허용되는 음식만). 이 규칙을 따르면 다시는 과체중이 발생하지 않습니다.

이론:칼로리를 계산하는 것은 체중 감량 방법이 아닙니다. 하지만 단백질 – 그렇습니다. 단백질은 체중 감량을 위한 강력한 원천입니다. 단백질은 탄수화물에 비해 칼로리가 매우 적고 소화하는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸립니다. 단백질이 식단의 기초가 되면 급격한 체중 감량이 즉각적으로 이루어집니다. 신체의 주요 에너지원인 탄수화물의 양을 제한하면 우리 몸은 또 다른 에너지원인 지방을 사용하게 됩니다. 식사 계획을 엄격히 준수하는 사람들은 가끔씩 소량의 빵, 치즈, 과일을 섭취할 수 있습니다. 그러한 동기는 체중 감량과 엄격한 식단을 원하는 사람들에게 충분합니다.

장점과 단점

먹고 싶은 것은 무엇이든 먹어라

에너지를 준다

- 규칙이 많다

- 그 자체를 정당화할 수는 없다

Dukan 다이어트의 단계

많은 규칙을 준비하십시오. Dukan 다이어트의 4단계는 창시자인 프랑스 의사 Pierre Dukan의 이름을 따서 명명되었으며, 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지 측면에서 매우 어렵습니다. 사소한 실수라도 이미 달성한 결과를 망칠 수 있습니다. 마음껏 먹기 단계인 공격 단계에서 특정 요일에 특정 야채만 먹을 수 있는 크루즈 단계로 이동하게 됩니다. 세 번째 단계인 강화에서는 치즈, 빵 등 식단에 더 많은 음식을 추가할 수 있습니다. "안정화" 식단의 마지막 단계에서는 상대적으로 자유롭게 선택할 수 있습니다. 몇 가지 매우 중요하고 특별한 규칙을 제외하고는 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있습니다.

"공격":다이어트의 이 단계는 모든 미식가의 꿈입니다. 살코기, 송아지 고기, 돼지 고기, 사슴 고기 등 원하는 것을 대량으로 먹을 수 있습니다. 간과 혀; 물고기; 조개; 새; 살코기 햄, 칠면조 고기, 닭고기; 달걀; 두부, 세이탄 등의 식물성 단백질; 저지방 유제품; 물 및 기타 저칼로리 음료(다이어트 탄산음료도 포함); 귀리겨 1.5테이블스푼. 향신료와 허브의 단조로움을 피하는 것이 좋습니다. 다른 것을 원하시나요? 당신은 속일 수 없습니다. Dukan은 “자신에 대한 작은 양보라도 바늘로 풍선을 뚫는 것과 같은 효과를 낼 수 있습니다.”라고 경고합니다.

첫 번째 단계는 감량하려는 파운드 수에 따라 1일에서 10일까지 지속됩니다. 9~18kg을 감량해야 하는 대부분의 사람들의 경우 첫 번째 단계는 일반적으로 5일 동안 지속됩니다. Dukan에 따르면 이 경우 체중 감량은 2-3kg입니다.

"크루즈":이 단계에서는 전분이 없는 야채(오이, 버섯, 호박, 고추, 그린 샐러드)가 식단에 다시 포함됩니다. 그러나 Dukan은 "공격" 단계, 즉 순수 단백질의 하루를 두 번째 단계(단백질 + 야채)의 하루와 번갈아 가며 섭취할 것을 권장합니다. 각 단계를 5일씩 번갈아 시도해 볼 수도 있습니다. 오트밀의 양은 약간 증가하여 이미 2 큰술이됩니다.

Dukan에 따르면 일주일에 1~2kg이 빠지게 됩니다. 원하는 체중에 도달할 때까지 이 두 단계를 계속 번갈아 가며 진행하세요.

"강화":이제 달성된 체중을 유지해야 합니다. 이 단계에서는 언제든지 다시 체중이 늘어날 수 있기 때문에 매우 취약하다고 Dukan은 말합니다. 유일한 탈출구는 "통합" 단계로, 체중이 0.5kg 감소할 때마다 5일 동안 지속됩니다. 즉, 9~18kg을 감량한 사람은 100~200일 동안 이 단계에 머물게 된다는 뜻이다. 이제 원하는 대로 단백질과 야채를 혼합할 수 있습니다. 또한 매일 과일 1인분, 통곡물 빵 2조각, 치즈 40g을 섭취해야 합니다. 또한 매주 파스타와 같은 녹말이 많은 음식 2인분, 고기(양고기, 구운 돼지고기, 베이컨) 3인분, 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있는 "휴일" 식사 1~2회를 가질 수 있습니다. 귀리겨 2테이블스푼의 일일 기준은 변하지 않습니다.

여전히 일주일에 한 번씩 공격 단계로 돌아가야 합니다.

"지속적인 안정화":자유! (거의) 이제 '통합' 과정에서 배운 내용을 잊지 않고 일주일에 6일 원하는 대로 먹을 수 있습니다. 필수 요구 사항은 귀리 밀기울 3테이블스푼입니다. 일곱째 날은 단백질의 날이다. 다만, 허용식품 목록에 있는 식품의 섭취를 제한하고 있습니다. 이 단계의 이름에서 알 수 있듯이 이 단계는 평생 지속됩니다.

단계 기간

감량해야 할 체중*	1. 공격	2. 교대	3. 통합
5kg	2일	15 일	50일
10kg	3 일	50일	100일
15kg	4 일	85일	150일
20kg	5 일	120일	200일
25kg	7 일	155일	250일
30kg	7 일	160일	300일
40kg	9일	190일	400일
50kg	10 일	330일	500일

두칸 다이어트에서 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 것

단백질은 다량으로 함유되어 있으며 이것이 Dukan 다이어트의 핵심이며 탄수화물과 지방이 포함되지 않은 허용되는 음식을 선택할 수 있습니다.

당신은 할 수 있습니다 : 단백질에 기대어

이것은 특히 첫날에 해당됩니다. 쇠고기, 돼지고기, 칠면조, 닭고기 등 고단백 식품은 무제한으로 섭취하는 것이 좋습니다.

하지 말아야 할 것: 절대로 규칙을 어기지 마십시오.

예를 들어, 첫 번째 단계에서는 허용되는 단백질 식품, 저지방 식품, 저칼로리 음료 및 소량의 귀리 밀기울 외에는 아무것도 먹을 수 없습니다. 빵, 과자 등 다른 탄수화물은 금지됩니다.

당신은 할 수 있습니다 : 귀리 밀기울을 먹는다

다이어트의 첫 단계에서는 하루 1.5스푼으로 시작해서 3테이블스푼으로 끝납니다. 프랑스 의사이자 다이어트 창시자인 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 이 다이어트가 포만감을 느끼고 콜레스테롤을 낮추며 설탕과 지방의 흡수를 늦추는 데 도움이 될 것이라고 말합니다.

살이 빠질까?

말하기 어렵다. Dukan 다이어트에 대한 임상 연구는 수행되지 않았습니다. 2010년 1,525명을 대상으로 한 온라인 설문 조사에 따르면 사람들은 다이어트의 첫 두 단계에서 평균 7kg을 감량한 것으로 나타났습니다. 즉, 이 다이어트로 과체중을 줄이는 것이 가능합니다.

Dukan 다이어트는 심혈관 시스템에 좋은가요?

불분명하다. 위에서 설명한 설문 조사에서 일부 사람들은 콜레스테롤과 중성지방 수치가 동일하게 유지되거나 개선되었다고 말했습니다. 그러나 이러한 데이터는 실제 증거와는 거리가 멀다. 일반적으로 심장 건강 전문가들은 과일, 야채, 섬유질이 풍부한 곡물이 풍부하고 포화 지방과 소금이 없는 식단을 권장합니다.

두칸 다이어트로 당뇨병을 예방하거나 조절할 수 있나요?

알려지지 않은.

경고:과체중은 제2형 당뇨병 환자의 가장 큰 위험 요소 중 하나로 간주됩니다. 이 식단이 체중 감량에 도움이 되는 한 당뇨병 발병 가능성은 줄어듭니다.

제어:이 식사 계획은 적어도 처음에는 과일, 채소 및 통곡물을 강조하는 미국 당뇨병 협회의 권장 식사 계획과 그다지 유사하지 않습니다. 이후 단계에서는 일일 식단이 의사의 권장 사항과 일치하는지 확인해야 합니다.

건강상의 위험이 있나요?

단기적인 고단백, 저탄수화물 식단은 건강에 해롭지 않습니다. 장기적인 다이어트에 관해 이야기하고 있다면 100% 확신할 수 없습니다. 단백질은 소화될 때 요산을 형성하는데, 이는 몸 밖으로 배설되어야 합니다. 단백질 함량이 높기 때문에 신장은 특히 빠르게 작동해야 하며, 이로 인해 신장이 손상되거나 기존 신장 문제가 악화될 수 있습니다. (Dukan의 의견: 물을 많이 마시면 신장이 더 효율적으로 작동하는 데 도움이 됩니다)

식단에서 전체 식품군, 즉 곡물과 과일을 제거하면 영양 결핍이 발생할 위험이 있습니다.

또한, 두칸 다이어트를 하면 무기력증, 구취, 입마름 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이것들은 모두 저탄수화물 다이어트의 부작용입니다.

이 다이어트는 허용되는 다이어트 원칙을 어떻게 준수합니까?

지방. Dukan 다이어트에 따르면 우리는 칼로리의 약 20%를 지방에서 얻기 때문에 이 다이어트에는 칼로리의 20~35%가 지방에서 직접 나온다고 권장하는 정부 권장 사항이 높지 않습니다.

단백질.두칸 다이어트(Dukan Diet)는 정부가 명시한 35%를 초과합니다. 그 이유는 이 다이어트에는 단백질에서 나오는 칼로리가 40% 포함되어 있기 때문입니다.

탄수화물.공격 단계나 순항 단계 모두 칼로리의 45~65%가 탄수화물에서 나온다는 권장 사항을 충족하지 않습니다. 그들은 각각 27%와 38%로 합의했습니다. 그러나 더 많은 탄수화물이 포함되는 "통합" 단계는 필수 지표를 충족합니다.

소금.대부분의 미국인은 소금을 많이 섭취합니다. 일일 권장 섭취량은 2300mg입니다. 그러나 51세 이상이거나 아프리카계 미국인이거나 고혈압, 당뇨병 또는 만성 신장 질환이 있는 경우 한도는 1,500mg으로 낮아집니다. "공격" 단계에서 Dukan 다이어트는 권장량을 훨씬 초과하여 3900mg에 달했습니다. "크루즈" 단계에서 이 수치는 1600mg이고 "통합" 단계에서는 2300mg입니다.

기타 영양소. 2010년 식생활 지침에서는 이를 "걱정할 영양소"라고 부릅니다. 왜냐하면 대부분의 미국인은 다음 중 하나 이상이 부족하기 때문입니다.

셀룰로오스.성인의 일일 권장 섭취량은 22~34g이며, 이 양은 포만감을 느끼고 적절한 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. "공격" 단계에서는 4g만 제공됩니다. "크루즈" - 11g; "통합" - 26

칼륨.이 영양소를 충분하게 섭취하면 고혈압, 뼈 손실을 예방하고 신장 결석 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 하루 권장 섭취량인 4,700mg을 음식을 통해 섭취하는 것은 쉽지 않습니다. (바나나에는 칼륨이 풍부하지만 하루에 최소 11개 이상을 섭취해야 합니다.) 대부분의 미국인은 칼륨이 부족합니다. Dukan 다이어트의 여러 단계를 분석해 보면 모두 일일 목표에 근접했습니다.

칼슘.칼슘은 뼈뿐만 아니라 혈관과 근육에도 중요합니다. 대부분의 미국인 역시 칼슘이 부족합니다. 여성과 50세 이상의 사람은 칼슘 수치를 모니터링하는 데 특히 주의해야 합니다. 권장 복용량은 하루 1000~1300mg입니다. Dukan 다이어트는 다량의 저지방 유제품을 포함하기 때문에 이 권장 사항을 쉽게 따릅니다.

비타민 B-12.성인은 매일 이 영양소 2.4mg이 필요합니다. 이 비타민은 신체의 적절한 신진 대사에 특히 중요합니다. Dukan 다이어트는 이 기준을 초과합니다.

비타민디.햇빛을 충분히 받지 못하는 사람들은 특히 하루 15mg 권장량을 따라야 합니다. 이 비타민은 골절 위험을 줄여줍니다. Dukan 다이어트의 어떤 단계도 권장 사항을 충족하지 않습니다.

이 다이어트는 따라하기 쉬운가요?

규칙을 따르는 것을 얼마나 좋아합니까? 아무리 어렵더라도 무엇을 해야 할지 알려주고 싶다면 Dukan Diet가 특별히 여러분을 위해 만들어졌습니다. 단계 자체는 짧음에도 불구하고 따라가기가 매우 어렵습니다. 그러므로 당신의 의지력을 과소평가하지 마십시오.

이점:

많은 요리법이 있으며 매우 간단합니다. 다이어트의 첫 단계에서는 알코올이 완전히 금지됩니다. 온라인 지원도 제공됩니다. 미리 포장된 식품과 보충제를 판매하는 상점이 있습니다.

외식.레스토랑에서 식사하는 것은 허용된 목록에 있는 음식을 먹는 한 허용됩니다. 다이어트의 첫 단계라면 스테이크와 새우를 먹어보세요. 두 번째 단계에서는 야채를 직접 주문할 수 있습니다. 요리사가 해바라기유나 버터를 첨가하지 않았는지 확인하세요. 디저트를 거부할 수 없다면 Dukan은 커피를 주문하거나 요구르트를 가져갈 것을 제안합니다.

술."휴가" 요리와 함께 와인 한 잔이나 맥주 한 캔을 마실 수 있는 다이어트의 세 번째 단계에 도달할 때까지는 완전히 금지됩니다.

시간을 절약.당신을 위해 식사 계획을 세우고 음식을 사서 요리해 줄 사람을 고용하지 않는 한 시간을 절약할 수 없습니다.

추가적으로.온라인 포럼과 채팅방에서 당신과 같은 사람들과 소통할 수 있습니다. 유료로 체중 감량에 관한 개별 프로그램과 온라인 강좌를 받을 수 있습니다. Dukan Diet 제품은 온라인에서도 구매하실 수 있습니다.

충만한 느낌.전문가들은 포만감을 느끼는 것이 특히 중요하다고 강조합니다. 이 다이어트를 하는 동안에는 결코 배가 고프지 않을 것입니다.

맛.이렇게 하면 모든 것을 직접 요리할 수 있고 마음에 들지 않는 것이 있어도 비난할 사람이 없습니다. 전통적인 조미료와 오일이 없으면 합법적인 허브와 향신료를 최대한 활용하는 것이 좋습니다.

비용은 얼마입니까?

동물성 단백질, 야채 및 유제품은 특히 대량으로 섭취할 경우 가격이 비쌉니다.

책 "The Dukan Diet"의 가격은 평균 7.5달러입니다. 또 다른 책의 가격은 평균 10달러입니다. 온라인 강좌는 월 8.5달러에 구입할 수 있습니다.

특정 식이 제한 사항과 특별한 선호 사항이 있는 경우 이 다이어트를 계속할 수 있습니까?

어떤 사람들은 이 다이어트에 어려움을 겪습니다.

채식주의자

두칸 다이어트에는 고기를 먹는 것이 포함되기 때문에 채식주의자에게는 특히 어려울 수 있습니다. 첫 번째 단계에서는 필요한 단백질 수준을 달성하기 위해 두부와 세이탄을 많이 섭취해야 합니다. Dukan은 또한 콩으로 만든 고기, 우유, 요구르트 및 채식 버거를 섭취할 것을 권장합니다. 두 번째 단계는 일일 식단에 더 많은 야채를 추가하는 것입니다.

글루텐 프리

Dukan 다이어트는 계란, 고기, 야채와 같은 글루텐 프리 식품을 기반으로 합니다. 글루텐 프리 귀리겨를 구입하는 것도 가치가 있습니다.

저염분

다만 나트륨 함량이 높은 음식은 조심하세요. 나트륨 권장 수준 이하로 유지해야 합니다. 새우와 소금 통을 피하면 괜찮을 것입니다.

코셔 음식

코셔 재료만 쉽게 사용할 수 있습니다.

할랄 음식

여기서 귀하의 음식 선호도는 귀하에게만 달려 있습니다.

두칸 다이어트에서 운동의 역할은 무엇인가요?

신체 활동을 적극 권장합니다. 빠르게 걷는 것은 Dukan이 가장 좋아하는 운동입니다. 다이어트의 첫 번째 단계에서는 하루 20분, 두 번째 단계에서는 30~60분, 3단계에서는 25분, 4단계에서는 20분입니다. Dukan은 또한 복부, 허벅지, 팔, 엉덩이 훈련에 대한 권장 사항을 제시합니다.

무엇을 먹을 것인가?

단계에 따라 다릅니다. 처음 2주 동안은 다람쥐가 가장 친한 친구가 될 것입니다. 허용되는 음식은 다음과 같습니다: 살코기, 송아지 고기, 돼지고기, 사슴고기; 간과 혀; 물고기; 조개; 새; 살코기 햄, 칠면조 고기, 닭고기; 달걀; 두부, 세이탄 등의 식물성 단백질; 저지방 유제품 및 귀리겨. 후속 단계에서는 야채, 과일, 통곡물 빵, 치즈 및 밀가루 제품(파스타 및 퀴노아)을 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 하나 또는 두 개의 "휴일" 요리도 허용됩니다. 다이어트가 끝나면 일주일에 하루는 고단백 음식만 섭취하는 한 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있습니다.

샘플 메뉴

아래는 다이어트의 각 단계('공격'과 '크루즈')의 하루 식단입니다. 기술적으로 여기에 제시된 모든 팁은 특정 영양 분석을 거쳤지만 귀하의 개인 영양 계획은 아래 제시된 내용과 다를 수 있습니다.

Dukan 다이어트는 "통합" 단계에 대한 영양 계획을 제공하지 않지만 다음은 가능한 옵션입니다.

'안정화' 단계에서는 개인 취향에 따라 개별 계획이 가정됩니다.

공격 단계

아침

원하는 인공 감미료를 첨가한 커피 220ml
저지방 요구르트 220g
귀리 겨

가벼운 간식(배가 고프면)

저지방 코티지 치즈 110g

저녁

허브 마요네즈를 곁들인 완숙 계란 1개
고기(스테이크) 140g

가벼운 스낵

두칸 다이어트는 '공격', '교체', '강화', '안정화'의 4단계로 나누어진다. 각 단계마다 다이어트가 지속적으로 확장되기 때문에 체중을 감량하는 사람의 신체가 새로운 다이어트에 적응하는 것이 점점 더 쉬워집니다.

첫 번째 단계 "공격"

심리적으로 가장 어렵고 제한 횟수 측면에서 가장 심각한 단계입니다. 모든 사람이 평소의 식습관을 포기할 수는 없지만, 단 3~7일 만에 감량한 킬로그램의 숫자는 가장 게으르고 열성적인 식습관에게도 영감을 줍니다. 이 단계에서는 예외나 양보 없이 단백질만 섭취할 수 있습니다!

"공격" 기간은 2~10일입니다. 요즘에는 최대 6kg까지 가벼워질 수 있습니다! 그것은 모두 초기 체중에 따라 다르며, 체중이 높을수록 이 단계에서 더 많은 킬로그램을 잃게 됩니다.

최대 5kg을 감량하려면: "공격"은 1-2일 동안 지속되어야 합니다.
5~10kg을 감량하려는 경우: "공격"은 3~5일 동안 지속되어야 합니다.
10kg 이상 감량하려는 경우: "공격"은 5-10일 동안 지속되어야 하지만 그 이상은 지속되지 않습니다.

"공격" 단계에서 무엇을 먹을 수 있나요?

살코기: 쇠고기(지방이 최소화된 부분), 토끼고기, 닭고기(껍질이 없는). 다른 모든 종류의 고기는 금지됩니다.
쇠고기와 닭 간, 신장과 송아지 혀;
햄(지방 함량 2~4%);
모든 생선(식물성 기름 제외)
해물;
계란 (단백질 섭취는 제한할 수 없지만 노른자에 조심해야 하며 하루에 최대 2개까지 허용됩니다)
저지방 유제품(지방 함량 0%): 코티지 치즈, 요구르트, 우유, 케피어;

나열된 제품으로 요리를 준비하려면 체중 감량을 위해 지방을 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 이러한 한계를 보완하기 위해 잘 알려진 영양사는 부분의 수와 크기 (물론 광신자가 없으면 다이어트 중임)와 소비 시간에 대해 생각하지 않고 이러한 모든 음식을 먹을 것을 제안합니다.

식이 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 것:

식초, 간장;
젤라틴, 효모;
소금, 겨자(단, 체액이 체내에 남아 있을 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다)
레몬을 조미료로 사용합니다(아직 레몬에 담긴 액체를 먹거나 마실 수 없습니다).
토마토 페이스트(설탕 제외)는 하루에 최대 2테이블스푼까지 허용됩니다.
크랩 스틱;
다이어트 음료(무설탕)(예: 코카콜라 라이트)
올리브유 또는 식물성 기름(커피 스푼 1개)
파슬리, 마늘, 양파(하루에 양파 1개 이하) 및 기타 다양한 양념;
설탕 대체물(단, 소르비톨, 과당 및 포도당은 제외)
차 커피.

이 단계에서는 입이 마르고 구취가 발생할 수 있습니다. 이것에는 아무런 문제가 없으며 다이어트의 다음 단계에서는 이러한 증상을 잊어 버릴 것입니다. 이는 체중 감량 과정이 잘 진행되고 있음을 다시 한 번 확인시켜줍니다.

지루하게 칼로리를 계산하느라 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 이 다이어트를 하면 기본적으로 그 존재를 잊어버릴 것입니다.

첫 번째 단계에 필요한 사항:

매일 귀리겨 1.5테이블스푼을 섭취하세요.
최소한 20분 동안 걷고, 가능하다면 최소한의 운동을 하십시오.
매일 물 2리터(차, 커피 포함).

두 번째 단계 '교대'

첫 번째 단계의 성공(물론 며칠 안에 2-5kg 감량)에서 영감을 받아 Dukan 다이어트의 더 긴 단계인 "교대" 또는 "크루즈"로 이동합니다. 이 단계는 다이어트에 대한 몇 가지 멋진 확장을 제공합니다. 기본 원리는 단백질과 단백질-식물성 일수의 교대입니다. 체중을 감량하는 사람은 누구나 자신에게 편리한 순환 방식을 선택할 수 있습니다. 1일 후 1회, 2일 후 2회 또는 3일 후 3회. 그러나 Pierre Dukan 자신은 신체에 가장 쉽고 이 영양 계획이 고장에 가장 덜 민감하기 때문에 하나씩 계획을 따를 것을 권장합니다.

이 단계의 기간은 엄격하게 정해져 있지 않으며, 필요한 체중에 도달할 때까지 이 영양 계획을 준수해야 합니다. "교체"의 평균 기간은 2~6개월입니다.

이전 단계와 동일한 음식과 야채를 먹을 수 있지만 전분이 포함되지 않은 음식만 먹을 수 있습니다(엄격 금지: 콩, 옥수수, 완두콩, 감자, 올리브, 아보카도).

Dukan 박사는 또한 식단에 다음을 추가할 것을 제안합니다.

케첩 1스푼;
과일이 함유된 요구르트(지방 0%);
콩 요구르트.

야채 또는 올리브 오일을 하루에 1티스푼씩 접시에 첨가할 수 있습니다. 단백질 섭취일에는 토마토 페이스트가 허용됩니다: 2테이블스푼; 단백질 야채 섭취일에는 토마토 페이스트의 양이 제한되지 않습니다.

두 번째 단계에 필요한 사항:

귀리 밀기울 - 매일 2테이블스푼;
불규칙한 배변이 걱정된다면 밀기울 1테이블스푼을 섭취하는 것이 허용됩니다.
유제품 소비량은 최대 1kg입니다. 일일 식단에서 유제품을 과도하게 섭취하면 "고원" 효과, 즉 체중 감소가 중단될 수 있기 때문입니다.
하루에 2리터의 깨끗하고 정수된 물;
걷기 - 매일 30분.

"교대" 단계에서는 다이어트에 야채를 추가하면 체중 감량 과정이 약간 느려지지만 순전히 단백질 일 섭취량이 제 역할을 하기 때문에 체중은 "공격"만큼 빨리 사라지지 않습니다. 걱정하지 마세요!

세 번째 단계 "통합"

이제 당신은 살이 빠졌고 매일 열광적인 칭찬을 많이 받았으니, 줄어든 킬로그램을 되찾고 싶지 않을 것입니다. 그러나 이것이 대부분의 현대식 다이어트의 문제입니다! 원하는 수치로 체중을 고정하는 방법은 무엇입니까?

"강화" 기간은 식단 전반에 걸쳐 총체적으로 몇 킬로그램을 감량했는지에 따라 달라지며, 1킬로그램 감량에 10일이 소요됩니다. 즉, 10kg을 감량했다면 "강화"는 100일 동안 지속됩니다.

허용되는 제품 목록이 확장되고 있습니다.

통곡물 빵 두 조각을 먹을 수 있습니다(각 조각은 50g 이하).
40g의 단단한 치즈도 허용됩니다(블루 치즈 제외). 치즈의 지방 함량은 40%를 넘지 않아야 하며, 지방 함량이 적으면 더 좋으며 치즈의 양을 최대 50-60g까지 약간 늘릴 수 있습니다.
마침내 과일이 식단에 등장하지만 주의해서 섭취해야 합니다(바나나, 포도, 무화과, 체리를 제외하는 것이 좋습니다). 과일 1인분이 허용됩니다(베리 200g, 수박이나 멜론 한 조각, 오렌지, 사과).
육식도 확대되고 있습니다(이제 일주일에 두 번씩 돼지고기와 어린 양고기를 먹을 수 있습니다).
식물성 (올리브) 기름 - 1 큰 술.

"통합"은 순종적인 Dukanites를 위해 몇 가지 더 즐거운 놀라움을 준비했습니다. 전분 음식 한 접시와 마음이 원하는 것은 무엇이든 할 수 있는 잔치입니다.

"통합" 단계의 모든 날짜는 균등하게 나누어야 합니다. 첫 번째 부분에서는 일주일에 한 번 전분이 함유된 음식을 먹고 스스로 잔치를 할 수 있는 기회를 갖게 됩니다(즉, 첨가물 없이 원하는 대로). "Consolidation"의 후반부에는 전분 함유 식품 2인분과 일주일에 최대 2번의 잔치가 허용됩니다!

파스타는 220g을 먹을 수 있지만 기름을 넣지 않아도 됩니다. 신선하거나 통조림으로 만든 토마토 소스로 맛을 낼 수 있습니다.
밀, 쿠스쿠스, 200g 이하 제공;
렌즈콩은 220g을 초과하지 않습니다.
콩, 완두콩 및 기타 콩과 식물이지만 지방은 없습니다.
감자와 밥도 허용되지만 예외적으로 사용하는 것이 좋습니다. 호일로 오븐에서 감자를 굽는 것이 좋습니다.

동료:

첨가물은 금지되어 있습니다.
연속으로 두 번의 잔치를 거행하는 것은 권장되지 않습니다.
한 번의 잔치 동안 첫 번째, 두 번째 코스와 작은 치즈 조각을 곁들인 달콤한 와인이나 와인 한 잔을 즐길 수 있습니다.

그리고 가장 중요한 것은 전체 "강화" 단계에서 일주일 중 어느 날이 단백질 섭취일인지 결정해야 하며 이것이 체중 증가에 대한 보험이 된다는 것입니다. Pierre Dukan 자신도 목요일을 선택하라고 조언합니다.

세 번째 단계에 필요한 사항:

귀리겨 1회 제공량은 매일 2.5테이블스푼입니다.
걷기 - 30분.

4단계 '안정화'

이전 단계가 끝나면 신체는 이미 체중 변동에 덜 민감하지만, 여전히 체중 감량을 통해 얻은 건강한 식습관을 따르지 않으면 이전 체중으로 돌아가는 것에 대해 100% 면역되지 않습니다. 두칸 다이어트.

"안정화" 단계의 기본 규칙:

점차적으로 평소 식단으로 전환합니다. 그러나 "통합"단계에서 적용되었던 규칙을 잊지 마십시오. 야채와 단백질, 최소량의 빵 (바람직하게는 호밀), 작은 치즈 조각, 전분을 함유 한 제품 2 개, 과일을 먹을 수 있습니다. 하루에 한 번;
일주일에 한 번씩 하루에 단백질을 섭취하세요. 그러면 식단에 영향을 주지 않고 필요한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.
하루에 2리터의 물이 필수입니다.
가능하면 도보로 걷고, 가능하면 엘리베이터를 타지 마십시오. 계단을 선호하십시오.
귀리겨 3테이블스푼을 매일 식탁 위에 올려두세요.