Dukan 다이어트 공격 맛있는 요리법. “안정화”를 위한 디저트

영양사 Pierre Dukan이 그 효과를 연구했습니다. 특정 제품몸에. 그의 작품은 19권의 책에 설명되어 있습니다. 그 중 가장 인기 있는 작품은 2011년에 나왔습니다. 그 책에서 교수는 결국 자신의 이름을 딴 체중 감량 시스템에 대해 설명합니다.

다이어트의 요점은 단백질 식품을 섭취하는 것입니다. 이것이 체중 감량과 독소의 몸 정화로 이어질 수 있습니다. 야채 섭취는 허용되며 의무사항입니다. 귀리 겨. 두 가지 사실이 사람들을 다이어트에 끌어들이고 있습니다.

첫 번째는 음식을 먹지 않고도 먹을 수 있는 능력이다. 한정수량. 두 번째는 작곡 능력이다. 다양한 메뉴. 전체 식단은 4단계로 구성됩니다.

도입 단계인 "공격"을 자세히 살펴보겠습니다. 제목에서 우리가 여분의 파운드에 맞서기 위한 엄격한 조치에 대해 이야기할 것이라는 것이 이미 분명해졌습니다.

"공격" 단계의 본질은 무엇입니까?

첫 번째 단계가 가장 빠른 무대전체 다이어트에서. 그러나 그녀의 요구 사항은 가장 엄격합니다. 기간은 문제의 규모에 따라 다릅니다. 20kg 정도 과체중인 경우 해당 단계는 3~5일 정도 지속됩니다.

"공격"은 30kg 이상의 추가 체중으로 최대한 오래 지속됩니다. 이 기간 동안 5~8kg을 감량할 수 있습니다.

다이어트의 핵심은 오직 섭취만 허용된다는 것입니다. 단백질 제품, 탄수화물은 제한되고 설탕은 완전히 금지됩니다. 이러한 식단을 사용하면 신진 대사가 무의식적으로 가속화되고 칼로리 함량이 감소합니다. 결국 단백질 식품은 너무 많이 먹을 수 없으며 영양가가 매우 높습니다.

음주 정권에 특별한주의를 기울여야합니다. 탈수 등의 문제를 피하려면 최소 2리터를 섭취하는 것이 좋습니다. 깨끗한 물하루에.

다이어트의 가장 큰 장점은 부분의 크기가 무엇이든 될 수 있다는 것입니다. 식사 시간은 언제든지 가능합니다. 배고픈 느낌은 체중 감량을 하는 사람을 괴롭히지 않을 것입니다. 이건 중요하다 심리적 요인전체 Dukan 영양 시스템의 성공적인 완성을 위해.

신체 활동이 권장됩니다. 물론, 체중을 더 빨리 감량하는 데 도움이 될 것입니다. 우선, 걷는 시간을 20~25분으로 제한할 수 있습니다. 맑은 공기공원이나 광장에서. 그러나 단계는 충분히 빨라야 합니다.

어떤 음식을 먹으면 안 되나요?

"공격" 단계에서는 Dukan 다이어트 메뉴에 다음 요리와 제품이 있어서는 안 됩니다.

다음을 포함한 죽, 유제품;
베이커리 제품;
설탕과 과자;
초콜릿;
모든 견과류;
지방 소스;
식물성 기름;
모든 과일.

목록은 그다지 크지 않지만 모든 사람이 제안된 목록을 쉽게 거부할 수 있는 것은 아닙니다.

무엇을 먹을 수 있나요?

허용되는 음식과 요리 목록은 의심할 여지 없이 고기를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 향신료, 식초, 겨자, 토마토 페이스트, 간장으로 요리의 걸작을 양념할 수 있습니다.

그러나 그것을 남용해서는 안됩니다. 이것은 소금에도 적용됩니다. Dukan은 저나트륨 소금 사용을 권장합니다. 이 흰색 조미료는 신체에 필요하기 때문에 식단에서 완전히 제외될 수 없습니다.

허용된 제품 목록에는 어떤 제품이 포함됩니까?

살코기: 쇠고기, 살코기 햄, 토끼;
송아지 혀, 간, 신장;
생선, 굽거나 구운 것. 가장 중요한 것은 기름을 사용하지 않는 것입니다.
바다 조개류: 새우, 굴, 홍합, 갑각류;
저지방 유제품;
달걀.

체중 감량 커피 애호가들은 음료에 관해서 자신을 제한할 필요가 없습니다. 유일한 조건은 설탕이 없다는 것입니다. 녹차, 홍차, 허브차를 마실 수 있습니다. 수량 무제한.

귀리겨는 필수적이고 대체할 수 없는 성분입니다. 을 위한 원하는 효과이 제품을 한 잔 반 정도 섭취해야 합니다.

예외적으로, 이 성분에 내성이 없는 사람은 같은 양의 메밀로 대체할 수 있습니다.

가장 성공적인 소스 중 하나는 파라핀 오일입니다. 체내에 완전히 흡수되지 않으며, 게다가 가벼운 완하 효과도 있습니다.

두칸다이어트 공격단계 : 7일간의 메뉴

이번 주 메뉴를 구성하는 주요 규칙은 규칙과 원칙에서 벗어나지 않는 것입니다. 어떠한 경우에도 Dukan이 금지한 음식을 먹어서는 안됩니다.

식사 횟수는 무엇이든 될 수 있습니다. 그러나 우리는 단백질 식품이 만족스럽고 영양가가 있다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 하루 종일 4회 복용량으로 충분합니다.

여기 샘플 메뉴 7일 동안.

아침: 좋은 시작오늘의 - 밀기울 빵, 설탕 없는 커피 한 잔, 천연 요구르트;
점심: 맛있는 치킨 케밥을 맛보세요. 특별한 조리법에 따라 준비해야 합니다(아래 참조).
저녁 식사: 허브를 추가하여 오븐에서 어떤 식으로든 구운 고기 또는 생선. 어떤 차로든 씻어낼 수 있습니다.

아침 식사: 고기를 추가한 스크램블 에그, 커피;
점심: 야채 없이 한 종류의 고기로 만든 수프에 계란을 추가합니다. 밀기울 빵;
저녁: 생선 스튜.

아침 식사: 코티지 치즈 캐서롤, 무설탕 차, 밀기울 빵;
점심: 닭고기 미트볼을 곁들인 수프;
저녁: 치즈와 함께 오븐에 구운 칠면조 필레(아래 치즈 레시피 참조)

4일차:

아침 식사: 살짝 소금에 절인 연어, 커피;
점심: 밀기울 빵, 생선 수프;
저녁: 케피르, 칠면조 파스트라미.

아침 식사: 귀리겨 팬케이크를 곁들인 코티지 치즈, 커피 또는 차;
점심: 송아지 고기, 지방 없이 오븐이나 그릴에서 요리;
저녁: 요구르트와 빵.

아침 식사: 치즈를 곁들인 오믈렛, 커피;
점심: 치킨 파스트라미, 차;
저녁: 우유.

아침 식사: 치즈케이크, 차;
점심: 생선 또는 해산물 수프, 빵;
저녁: 치킨 케밥, 케피르.

간식은 금지되지 않습니다. 이것에 딱 맞습니다 : 우유, 코티지 치즈. 이 모든 것은 저지방이어야합니다. 원하는만큼 차와 커피를 마실 수 있습니다.

가장 인기있는 요리법

많은 사람들이 빵이 부족하여 어려움을 겪고 있습니다. 그러나 Dukan은 이를 고려하여 대체품으로 특별한 페이스트리를 준비하겠다고 제안했습니다.

빵

특별한 기술을 사용하지 않고도 몇 분 안에 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

계란 2개;
부드러운 일관성 또는 요구르트의 저지방 코티지 치즈 - 2 큰술. 숟가락;
귀리 밀기울 120g;
소다 반 티스푼.

위의 재료가 모두 섞여서 덩어리가 형성됩니다. 요리될 때까지 오븐, 전자레인지 또는 제빵기에서 구워집니다.

닭고기나 칠면조 파스트라미도 맛있고 건강한 요리. 그녀에게 필요한 것은 무엇입니까?

올리브 오일 17-20ml;
매리네이드에 필요한 고추와 기타 조미료의 혼합물인 파프리카;
칠면조 또는 치킨 필레 – 0.8kg;
마늘 - 1-2 머리;
액체 한 잔 - 소금 한 스푼을 기준으로 소금이 든 물.

저녁에 준비해야합니다. 고기를 깨끗이 씻어서 물과 소금을 넣어주세요. 하룻밤 동안 냉장고에 모두 넣어두세요. 조미료를 섞어 매리 네이드를 준비하십시오.

아침에 필렛을 말리고 매리 네이드로 닦으십시오. 베이킹 시트 위에 오븐을 넣고 20-35분 동안 굽습니다. 온도 – 250도.

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팬케이크

밀기울 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

케 피어와 코티지 치즈 100g;
계란 2개;
귀리 밀기울 – 10g;
글루텐 – 30g;
소금과 소다 - 핀치;
식물성 기름 1티스푼.

건조한 재료를 먼저 계란과 섞은 다음 케 피어와 코티지 치즈를 추가합니다. 팬을 가열하고 기름을 바르면 팬케이크가 구워집니다.

Dukan의 치즈

일반 상점에서 구입하는 많은 식품은 Dukan 식단에 맞지 않습니다. 전통적인 치즈에는 지방과 소금이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 특별한 두칸 치즈를 사용하는 것이 중요합니다.

다이어트의 모든 단계에서 섭취할 수 있습니다. 이를 위해서는 저지방 코티지 치즈와 케 피어, 계란 5 개와 소금이 필요합니다.

두려워하지 마세요. 경험이 부족한 요리사라도 이 요리를 준비할 수 있으며 최소한의 시간이 소요됩니다. Dukan 치즈는 Adyghe 치즈 맛이 납니다.

저지방 유제품:

케피어 - 3리터;
우유 - 3리터.

또한 계란은 5 개입니다. 소금, 바람직하게는 굵은 식용 소금-4 티스푼.

준비해야 할 요리 : 5 리터 냄비, 실리콘 주걱, 소쿠리 및 거즈.

요리법? 우유를 중간 불로 끓입니다. 이 경우 주걱으로 계속 저어 주어야하며 그렇지 않으면 연소가 가능합니다. 블렌더를 사용하여 그릇에 케피르와 함께 계란을 치십시오. 거즈는 소쿠리에 넣습니다.

우유가 끓으면 계란과 함께 케 피어를 많이 붓고 소금을 넣을 수 있습니다. 열을 높이고 (강하게) 끓입니다. 일반적으로 5~8분 정도 소요됩니다. 이 경우 유청과 덩어리 자체가 팬에 형성되어 치즈가 만들어집니다.

이 내용물을 거즈와 함께 소쿠리에 부어야합니다. 10-16분 후, 미래의 거즈 치즈를 무거운 물체 아래에 놓습니다. 이렇게하려면 물로 채워진 냄비를 가져갈 수 있습니다.

5~7시간이면 치즈가 완성됩니다. 앞으로 먹을 계획이 없다면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

치킨 케밥

필요할 것이예요:

닭다리살 6조각과 가슴살 1조각;
저지방 케피어(천연 요구르트로 대체 가능) – 2컵;
맛에 따라 조미료(카레, 파프리카 등)와 소금(단, 제한된 소비 규칙을 기억하세요)
양파 - 작은 머리;
꼬치.

고기를 담그기 위해 두 가지 다른 구성을 준비하십시오. 첫 번째는 카레와 파프리카를 곁들인 케피어입니다. 가슴이 흠뻑 젖어 있습니다. 두 번째는 요거트와 치킨양념을 넣고 그 안에 허벅지살을 넣는다. 담그려면 공작물을 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

양파를 넓은 고리로 자릅니다. 허벅지, 가슴살, 양파 순서로 꼬치에 꿰어주세요. 그릴이나 오븐에서 180도 온도로 튀길 수 있습니다. 케밥을 주기적으로 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 이 요리에는 마늘 소스가 잘 어울립니다.

리뷰: 사람들은 뭐라고 말하나요?

'공격'은 나에게 가장 어려웠지만 가장 생산적인 단계이기도 했다. 다이어트 내내 12kg이 빠졌는데, 다이어트를 마치고 나니 6kg이 늘었습니다. 하지만 그것은 내 잘못이다. 이 힘든 기간 동안 나에게 유일한 부정적인 점은 모든 종류의 과자를 거부하는 것이었습니다. 동시에 7일 내내 배고픈 느낌이 전혀 들지 않았습니다. 과체중은 사라졌지만 그와 함께 피부 문제, 즉 여드름이 발생했습니다. 어쩌면 어떤 식으로든 연결되지 않았을 수도 있습니다. 피부가 빨리 낫더군요. 겨울이나 봄에 이 식단을 따르는 것이 가장 좋습니다. 결국 가을과 여름에는 과일과 채소를 먹고 싶은 유혹이 커질 것입니다. 재정적으로 다이어트는 저렴하지 않습니다. 하루에 닭가슴살 한 개만으로는 부족합니다. 다양성이 필요합니다. 그리고 저지방 우유는 동네 상점에서 찾기가 어려웠어요. 그러나 모든 단점에도 불구하고 가장 중요한 것은 결과이며 정말 좋습니다.

마리나, 38세

신장 질환이 있거나 걸리기 쉬운 사람들에게 즉시 경고하고 싶습니다. 단백질은 이러한 기관에 좋지 않습니다. '공격' 단계가 끝나면 즉시 병원으로 달려갈 수 있습니다. 다이어트를 하기 전에는 친구의 조언처럼 영양사에게 검사를 받고 상담을 받는 것이 좋습니다.

나는 다이어트와 요리를 좋아했습니다. 내 결과는 6kg 이었지만 더 이상 필요하지 않았습니다. 키 165에 61세 이후 몸무게는 67kg이 됐다. 행복했고, 단식으로 고문할 필요도 없었다.

율리아, 21세

이 비디오 리뷰를 시청해 보시기 바랍니다:

확실히, 단백질 영양 시스템이 개발되었다는 소식을 들어보지 못한 사람은 세상에 단 한 명도 없을 것입니다. 프랑스 의사피에르 뒤칸. 그녀는 한때 영양 분야에서 큰 관심을 보였으며 수백만 명의 사람들이 족쇄에서 벗어나도록 도왔습니다. 초과 중량그리고 당신의 몸매를 이전의 날씬한 모습으로 회복시키세요. Dukan 다이어트는 가장 책임이 크고 최종 결과를 크게 결정하는 "공격"단계부터 시작됩니다.

두칸 다이어트의 공격 단계의 목적

"공격" 단계는 축적된 지방 세포를 제거하는 것을 목표로 합니다. 신체가 낮 동안 사용할 시간이 없었던 과도한 탄수화물로 인해 지방 축적이 발생한다는 것은 비밀이 아닙니다. 들어오는 금액이라면 탄수화물 식품소비된 킬로칼로리와 동일하면 축적 프로세스가 중지됩니다. 하지만 다이어트의 첫 번째 단계에는 급격한 쇠퇴결과적으로 탄수화물의 양 지방세포그들은 일반적인 재충전을 박탈당하고 필요한 에너지를 얻기 위해 자신의 보유량을 사용해야 합니다.

이 싸움에서 주요 "전투 무기"는 단백질이며 다음과 같은 장점이 있습니다.

더 좋고 더 높은 품질의 채도를 제공합니다. 신체에는 탄수화물보다 단백질이 덜 필요하므로 한 번에 섭취하는 부분의 양이 작아집니다.
단백질은 근육과 뼈의 주요 구성 요소이므로 체중 감량 과정에서 녹는 것은 근육이 아니라 지방입니다.
단백질을 소화하는 과정이 더 오래 걸리므로 배고픔이 나중에 발생합니다.
단백질을 소화하려면 단백질이 제공하는 것보다 거의 3배 더 많은 에너지가 필요합니다.

"공격"단계에서 Dukan 식단에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 허용되는 음식

Dukan 다이어트에 따라 "공격"에 허용되는 제품은 다음과 같습니다.

저지방 고기 - 말고기, 토끼고기, 송아지 고기, 쇠고기. 가끔은 돼지고기의 살코기 부분을 먹어볼 수도 있습니다.
간, 혀, 심장, 신장을 포함하는 부산물.
가금류 고기는 닭고기와 칠면조이지만 오리와 거위는 금지됩니다.
지방 함량이 2~4%인 살코기 햄입니다.
훈제 및 자체 주스 통조림을 포함하여 예외없이 모든 생선.
해물.
달걀. 또한 단백질은 예외 없이 섭취할 수 있으나 노른자는 하루 2개까지이다. 다음을 가진 사람 레벨 증가콜레스테롤의 경우 노른자의 양을 주당 3-4로 줄이는 것이 좋습니다.
저지방 우유. 탈지분유를 사용해도 음식을 조리하는 것은 금지되지 않지만, 이 복용량은 3큰술을 초과해서는 안 됩니다. 엘. 하루 만에.

이제 "공격" 단계에서 Dukan 식단으로 무엇을 먹을 수 있는지 분명해졌습니다. 영양사는 이러한 제품의 양이나 음식 섭취 시간에 제한을 두지 않습니다. 즉, 칼로리 계산에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

추가 보충제 또는 허용되는 추가 식품 첫 단계다이어트에는 다음이 포함됩니다:

차, 커피, 끓는 물로 우려낸 허브, 일반 및 광천수, 다이어트 음료, 다이어트 콜라를 포함;
드레싱에는 식초와 간장을 사용할 수 있습니다. 소금과 겨자는 체내 수분을 보유할 수 있으므로 적당히 섭취할 수 있습니다. 일반적인 마요네즈나 오일의 역할은 레몬즙이나 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다. 후자는 설탕을 함유하지 않아야 하며, 일일 수량 2 큰술을 초과하지 마십시오. 엘.;
향신료-커민, 파슬리, 딜, 하루에 하나의 양파가 허용되며 대부분 다진 고기의 일부로 사용됩니다.
베이킹용 - 한천, 효모, 젤라틴, 베이킹 파우더, 설탕 대체품(포도당, 과당 또는 소르비톨 제외)
작은 오이 – 2개;
연육으로 만든 게살 – 최대 8개 일일;
식물성 기름 한 스푼;
15g의 이소말트;
같은 양의 이눌린;
글루텐 – 2 큰술. 엘.;
Dukan 다이어트 "공격"단계에 따라 주간 메뉴를 만들 때 매일 파라핀 오일 1 큰술을 섭취 할 수 있습니다. 엘.;
어느 단백질 분말저탄수화물 및 저지방 칵테일을 만들기 위한 것입니다.

Dukan 단백질 다이어트의 1단계 "공격" 기간

Dukan 단백질 다이어트의 "공격"단계 기간은 사람이 시작하는 결과와 달성하려는 목표에 따라 다릅니다. 목표체중보다 5kg 정도 초과하면 1~2일 안에 1단계의 효과를 경험할 수 있습니다. 초과 체중이 10kg에 도달하면 3~5일 동안 탄수화물 식품만 섭취해야 합니다. 심한 경우이 기간은 일주일, 최대 10일까지 연장될 수 있습니다.

1단계 "공격"을 위한 Dukan 다이어트 메뉴를 작성할 때 전제 조건은 4단계 모두에 걸쳐 다이어트에 남아 있는 오트밀 밀기울의 섭취입니다. 초기 기간에는 복용량이 1.5 tbsp입니다. l. 안에서 먹을 수 있는 것 순수한 형태, 요리 중에 음식에 첨가하거나 유제품 음료를 마십니다. 또한 Dukan은 신선한 공기 속에서 더 많은 시간을 보낼 것을 권장합니다. 등산 30분 동안 지속되고 많은 양의 액체를 마십니다(최대 2리터, 여름에는 매일 3리터).

'공격' 단계의 두칸 다이어트 주간 메뉴표

"공격" 단계에 대한 Dukan 다이어트 메뉴의 제시된 표에서 이 기간 동안 체중 감량을 하는 사람의 다이어트가 무엇인지 확인할 수 있습니다.

요일/식사	아침	저녁	오후 간식	저녁
월요일	탈지유와 계란 오믈렛, 차 한잔	삶은 칠면조 조각을 넣은 국물, 다음 방법에 따라 준비된 플랫브레드 두칸 다이어트 레시피을 위한 공격 단계 메뉴	귀리겨를 첨가한 케피어 커드 칵테일	연어스테이크
	치즈케이크, 커피	잘게 썬 내장으로 만든 커틀릿에 밀기울을 입힌 것	두칸 레몬파이, 요거트	크림에 해산물 조림
	햄을 곁들인 밀기울 케이크, 허브티	삶은 계란과 양파를 넣은 연어 수프	밀기울과 우유로 만든 오트밀	구운 송아지 고기
	계란 후라이, 차	양파를 곁들인 구운 고등어	찐 치즈케이크, 우유 한 잔	치킨 너겟
	햄을 곁들인 스크램블 에그, 커피	에 따라 조리됨 두칸 다이어트 레시피을 위한 이번주 메뉴무대 " 공격» 고기가 들어간 만두	밀기울이 들어간 케피어	삶은 해산물
	양파와 새우를 곁들인 오믈렛	닭고기 조각이 들어간 닭고기 국물		겨자를 곁들인 연어 필레
일요일	밀기울과 우유 죽, 로즈힙 달임	미모사 샐러드"	두부 무스	사워 크림에 조린 대구

"공격" 단계의 Dukan 다이어트 결과

물론 이 표에서는 대략적인 식단 Dukan 다이어트 "공격" 단계. 체중을 감량하는 사람들은 자신의 재량에 따라 제시된 옵션을 장소에서 변경하거나 취향과 선호도에 따라 음식을 준비할 수 있습니다.

"공격"단계에서 Dukan 다이어트의 결과는 명백하지만 체중 감량자가 약점, 대변 문제 및 현기증으로 괴로워 할 수있는 가장 어려운 기간이기도합니다. 이런 일이 발생하면 당황하지 마십시오. 옳은 길, 하지만 육체적 운동최소한으로 유지하는 것이 좋으며, 정상적인 장 운동성을 확립하도록 고안된 밀기울을 섭취하고 충분한 수분을 섭취하는 것을 잊지 마십시오.

"공격"단계에서 Dukan 다이어트의 첫 번째 코스 요리법

많은 사람들은 가격이 상당히 비싼 단백질 식품만으로 식단을 만드는 것이 쉽지 않다고 불평합니다. Dukan 다이어트 "공격" 단계의 레시피를 따르고 이를 사용하여 저렴한 종류의 생선과 고기를 선택하여 자신만의 메뉴를 만들 수 있습니다. 예, 해산물을 자주 먹을 여유는 없지만 내장은 괜찮습니다. 펄프가 아닌 고기를 사서 다듬기, 즉 굴 라시를 사서 커틀릿을 만들 수 있습니다. 욕망이 있다면 모든 것이 현실적이고 가능하므로 가장 중요한 것은 시작하는 것입니다. 그러면 모든 것이 저절로 진행됩니다.

삶은 계란과 양파를 넣은 연어 수프

재료:

연어 조각 200-300g;
파 한 무리;
신선한 계란 한 쌍;
소금;
향신료-후추, 월계수잎, 생선 수프 양념;
원하는 경우 새우를 으깨십시오.

요리 단계:

Dukan 다이어트 "공격"단계 사진과 함께 이 조리법에 따라 생선 수프를 준비하려면 생선을 소금물에 삶아서 제거하고 뼈를 제거하고 잘게 썰어 다시 국물에 넣어야합니다. 새우가 껍질을 벗기지 않은 경우 따로 삶아서 껍질을 벗겨 생선에게 보내는 것이 좋습니다. 계란을 삶아 단단한 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 파촙. 향신료와 함께 냄비에 넣고 몇 분간 끓여서 드세요. Dukan 다이어트의 "공격" 단계가 끝날 때 샘플 메뉴를 편집할 때 좋아하는 야채를 추가하여 동일한 요리를 준비할 수 있습니다. 콜리플라워그리고 브로콜리, 피망, 토마토, 콩, 당근 등

오크로쉬카 닭고기케 피어에

재료:

닭 가슴살 반 개 또는 햄 2~3개;
500ml의 저지방 케 피어;
미네랄 워터 반 잔;
두 개의 신선한 계란;
약간의 백식초;
소금 후추;
신선하고 친숙한 채소.

요리 단계:

"공격" 단계에서 Dukan 다이어트 조리법에 따라 이 요리를 준비하려면 가슴살을 삶아서 자르고 계란에도 똑같이 해야 합니다. 햄이라면 조각으로 자릅니다. 채소를 씻고 자릅니다. 모든 것을 섞고 케피르-미네랄 혼합물을 부은 다음 다른 모든 재료를 추가하고 차갑게 드세요. 앞으로는 다음을 추가하여 일반적인 방법으로 okroshka를 준비할 수 있습니다. 신선한 오이, 무, 약간의 사워 크림이 있지만 지금은 감자를 포기해야합니다.

Dukan 다이어트의 "공격" 단계를 위한 메인 코스 및 샐러드 레시피

전통에 따르면 두칸 다이어트의 1단계 '공격' 메뉴를 구성할 때, 일일 배급량고기와 생선을 모두 포함시킬 가치가 있습니다. 즉, 점심이 고기라면 저녁에는 생선을 만드는 것이 더 좋으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 이미 언급했듯이 신선한 고기를 사용하여 직접 음식을 준비해야 하며 상점에서 구입한 반제품으로 대체하지 않아야 합니다.

내장 커틀릿

재료:

치킨 하트, 위 및 간 반 킬로그램;
양파 1개;
신선한 계란 1개;
소금 후추.

요리 단계:

부산물을 해동하고 익을 때까지 끓입니다. 잘게 자르거나 양파와 함께 고기 분쇄기에 통과시킬 수 있습니다. 이 혼합물에 계란을 넣고 소금과 후추를 뿌린 다음 커틀릿을 만들고 프라이팬에 양면을 볶습니다. 다음 단계인 "교대"에서는 양파, 당근, 토마토를 섞어 끓일 수 있습니다.

뒤 파스트라미

재료:

쇠고기 안심 또는 칠면조 필레. 둘 중 하나도 없으면 닭고기를 사용할 수 있습니다.
소금;
향료;
올리브유;
마늘.

요리 단계:

이것 맛있는 요리여기에서 "공격" 단계의 Dukan 다이어트를 위해 제공되는 레시피인 는 햄 대신 아침이나 오후 간식으로 먹을 수 있습니다. 그것은 유용하고 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 먼저 물 한 컵에 1 큰술을 녹여 식염수 용액을 준비해야합니다. 엘. 소금. 제품을 넣고 밤새 냉장고에 넣어두세요. 그런 다음 향신료를 섞어서 코팅하십시오. 올리브유마늘 한 쪽이 프레스를 통과했습니다. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 40~50분간 굽습니다.

미모사 샐러드"

재료:

생선 통조림 한 캔;
저지방 단단한 치즈의 작은 조각;
생 계란 3개;
천연 요거트나 드레싱용 홈메이드 마요네즈.

요리 단계:

Dukan 단백질 다이어트의 "공격" 단계에서 이 요리를 준비하려면 포크로 생선을 으깬 다음 샐러드 그릇에 첫 번째 층으로 놓아야 합니다. 그런 다음 잘게 썬 양파를 뿌립니다. 드레싱으로 코팅하십시오. 세 번째 층은 먼저 분쇄되어야 하는 계란 또는 그 단백질로 구성됩니다. 가장 큰 강판에 간 치즈를 뿌리고 다시 드레싱으로 코팅합니다. 마지막 층은 분쇄된 노른자위입니다.

뒤 마요네즈

재료:

삶은 달걀 하나의 노른자;
겨자 – 1 작은 술;
후추, 소금;
라임 주스 - 1 티스푼;
우유 – 50ml.

요리 단계:

노른자를 겨자, 후추, 소금으로 갈아서 레몬 주스. 수조에서 가열하고 점차적으로 항상 저어주고 우유를 붓습니다. 이 마요네즈는 특히 다이어트의 두 번째 단계가 시작되고 다양한 야채를 먹을 수 있을 때 모든 샐러드에 드레싱하는 데 안전하게 사용할 수 있습니다.

두부와 생선 캐서롤

재료:

저지방 코티지 치즈 – 200g;
같은 양 또는 조금 더 많은 양의 필렛을 만드십시오.
중간 크기 양파 1개;
두 개의 원시 단백질;
오트밀 밀기울 – 1 큰술. 엘.;
후추, 소금.

요리 단계:

사진과 함께 첫 번째 단계 "공격"의 Dukan 다이어트 요리법에 따라 캐서롤을 준비하려면 코티지 치즈와 함께 믹서기에서 생선 필레를 갈아서 다른 모든 재료를 추가하고 먼저 껍질을 벗기고 잘게 잘라야합니다 양파. 균일한 농도를 유지하고 슬로우 쿠커나 오븐에서 30~40분 동안 굽습니다.

"공격" 단계의 두칸 다이어트를 위한 베이킹 및 디저트 레시피

이 요리들은 가장 중요한 부분"공격"에 대한 Dukan 다이어트 메뉴. 이 사이트의 페이지에서 사진을 볼 수 있습니다. 실습에서 알 수 있듯이 포기하기 가장 어려운 것은 디저트이지만 소비가 허용되는 제품으로 준비하는 것은 가능합니다. 그들과 함께라면 체중 감량 과정이 더 빠르고 재미있을 것입니다.

케이크

재료:

1.5 큰술의 오트밀 밀기울. 엘.;
1 큰술의 밀기울. 엘.;
신선한 계란 1개;
소금;
저지방 우유 또는 케 피어 – 3 큰술. 엘.;
원하는대로 말린 허브.

요리 단계:

모든 구성 요소를 결합하고 약 1/4시간 동안 방치하여 밀기울이 부풀도록 합니다. 구운 식품을 아침 식사로 첫 번째 코스 또는 햄과 함께 간식으로 사용하지 않고 독립 요리로 먹을 계획이라면 삶은 고기 또는 생선 조각을 혼합물에 추가할 수 있습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 200°C로 예열된 오븐에 넣고 10분간 굽습니다. 화상을 입지 않도록 시원하게 드세요.

Dukan 다이어트에 관심이 있다면 공격 단계의 매일 레시피가 도움이 될 것입니다. 첫 번째 단계에 필요한 것이 무엇인지 단계별로 알려 드리고, 체중 감량을 위한 레시피가 포함된 이번 주 메뉴도 보여드리겠습니다. 지금 시작하는 데 필요한 완전한 정보를 얻을 수 있습니다.

피에르 뒤캉(Pierre Dukan) 다이어트는 과도한 체중을 감량하고 유지하는 데 도움이 되는 최초의 단백질 다이어트입니다. 달성된 결과. 배고픈 느낌 없이 살이 천천히 빠지게 됩니다.

Dukan 시스템에 따른 메뉴는 100가지 식품으로 구성됩니다. 이 중 72개 제품은 순수 단백질(동물성)이고 28개 제품은 단백질 및 야채(식물성)입니다.

다이어트는 4단계로 구성되며 각 단계마다 고유한 목적과 기간이 있습니다. 처음 두 단계는 체중 감량을 목표로 하고 다음 두 단계는 결과 유지를 목표로 합니다.

10일 이상 지속되지 않는 "공격" 단계, 사용됨 단백질 식품제한 없음. 허용된 공격 제품에 대한 자세한 내용.
"크루즈" 단계, 기간은 수량에 따라 다름 여분의 파운드– 1kg = 1주, 식단에 야채를 추가하는 방식에 따라 다릅니다.
"통합" 단계는 다음 단계에 도달하면 시작됩니다. 원하는 체중, 몸이 제한없이 평소 메뉴로 방향을 바꾸면 10 일 단계 = 이전에 1kg이 빠졌습니다.
“안정화” 단계는 시간과 영양에 있어서 무제한입니다.

영양 배양 외에도 간단한 규칙을 준수하여 건강을 유지해야 합니다. 달성된 효과: 귀리겨 일일 섭취, 체계적인 신체 활동, 비타민 복합체 섭취.

첫 번째 단계 "공격"의 특징

지속 시간 측면에서 "공격"은 시간이 거의 걸리지 않지만 체중 감소는 상당합니다. 이 단계는 메뉴에 단백질 제품만 포함되어 있다는 점에서 다릅니다. 신체는 일종의 스트레스를 경험하는데, 이는 이 단계의 짧은 기간을 설명합니다.

5kg 이하로 감량하고 싶다면 공격은 2일 동안 지속됩니다.
총 체중 감량이 8kg이면 첫 번째 단계는 최대 5일 동안 지속됩니다.
원하는 체중 감량이 9kg 이상이면 공격 단계는 7일 동안 지속됩니다.

다이어트에서 제거됨 탄수화물 제품, 허용되는 단백질은 수량에 관계없이 소비됩니다. 이 단계에서는 지방 함량이 전혀 없는 유제품을 섭취할 수 있습니다.

첫 번째 단계의 규칙 중 하나는 규정 준수입니다. 음주 정권. 약 2리터의 물을 마시면 몸에 탈수 현상이 발생하지 않습니다.

첫 번째 단계의 두 번째 규칙은 매일 메뉴에 귀리겨 1.5테이블스푼을 포함시키는 것입니다. 기존 귀리 알레르기가 있는 경우 같은 비율로 메밀로 대체하세요.

Dukan 다이어트에서 음식의 칼로리 함량은 중요하지 않습니다. 이것은 다이어트 작성자가 직접 설명합니다.

인체는 탄수화물과 지방의 합성에 관여하기 때문에 단백질 없이는 존재할 수 없습니다. 건축 재료세포;
단백질이 없으면 근육 조직이 고갈됩니다.
단백질 식품은 다이어트의 첫 번째 단계에서 매우 중요한 배고픔을 완화합니다.
단백질을 소화하려면 탄수화물과 지방을 처리하는 것과 달리 신체에 많은 에너지가 필요합니다.
단백질 다이어트로 손실이 발생합니다 과잉 물, 붓기를 제거하는 데 도움이 됩니다.
단백질을 많이 섭취하면 면역 체계가 강화됩니다.

다이어트 1단계의 장점은 허용되는 제품수량에 관계없이 사용이 허용됩니다. 이 경우 배고픈 느낌이 없으며 사람은 항상 배가 부르다.

첫 번째 단계의 효과를 높이려면 신체 활동을 포함하는 것이 가장 좋습니다. 지원하다 스포츠 리듬특히 영양이 허용하기 때문에 모든 단계에서 가능합니다.

허용된 제품과 금지된 제품

첫 번째 단계는 가장 엄격하지만 배고픈 느낌이 없습니다. 금지된 제품은 다음과 같습니다.

우유를 넣은 죽,
밀가루 제품,
과자,
과일,
채소,
식물성 기름,
초콜릿,
마요네즈,
지방이 많은 유제품,
견과류,
씨앗.

허용되는 제품 중에서 권장되는 제품은 다음과 같습니다.

소고기,
토끼,
송아지 고기,
마른 햄,
새,
다양한 종류의 물고기,
겨,
무지방 유제품,
닭고기 달걀,
파라핀 오일.

첫 번째 단계에서 P. Dukan은 일부 조미료에 내성이 있습니다.

토마토 페이스트,
머스타드,
허브,
향료,
식초,
통조림 버섯과 버섯 소스.

Dukan 다이어트의 첫 번째 단계에서 허용되는 음료에는 커피, 차, 설탕에 절인 과일 및 과일 주스가 포함됩니다. 분쇄 커피를 사용하는 것이 좋지만 인스턴트 커피도 허용됩니다. 엄격하게 준수해야 할 유일한 조건은 설탕 첨가 금지입니다. 그러나 이는 대체품을 사용하여 완화할 수도 있습니다.

요리 규칙

공격은 유효한 모든 제품을 포함하는 메뉴로 구성됩니다. 다이어트를 작성할 때 고려되는 주요 조건은 허용되는 제품 목록에서 벗어나지 않는 것입니다. 조리된 요리는 포만감이 크기 때문에 네 번 이상 먹을 수 없습니다.

요리를 준비할 때 살코기식물성 기름은 사용할 수 없습니다. 고기 요리는 800g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
모든 종류의 요리는 내장으로 준비됩니다. 그들은 혀, 닭고기, 쇠고기 또는 거위 간을 사용합니다.
준비된 식품과 액체에 귀리겨를 1.5 큰 스푼의 양으로 포함시키는 것이 좋습니다.
매일 최소 100g의 생선이 식단에 도입됩니다. 다양한 형태로: 조림, 훈제, 건조. 모든 종류의 생선은 허용되며 지방이 많은 생선도 허용됩니다.
새는 껍질 없이 먹는 것이 좋습니다. 닭고기 달걀은 오믈렛과 스크램블 에그 형태로 먹습니다. 달걀 노른자는 제한적으로 섭취하며, 하루에 한 개 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
게, 랍스터, 새우 등의 해산물을 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.
Dukan 다이어트의 원칙은 소비되는 음식의 양에 대한 제한을 규정하지 않지만 한 끼에 300g 이상을 먹지 않는 것이 좋습니다.
음료의 경우 권장 사항은 간단합니다. 허브 차, 무가당 커피, 다이어트 칵테일.
간장, 식초 또는 식물성 기름으로 샐러드를 양념하는 것이 좋습니다.

단계의 요리법

P. Dukan 다이어트의 첫 번째 단계에는 약간의 제한이 있지만 그럼에도 불구하고 매우 다양하고 맛있습니다. 특별한 레시피가 들어간 디저트도 금지되지 않습니다.

수프 레시피 No.1

제품:

치킨 필레 – 300g;
계란 - 3 개;
맛볼 녹색;
향료;

고기를 삶아서 제거하고 입방체로 자릅니다. 국물을 걸러 내고 다진 고기, 허브, 향신료를 추가해야합니다. 계란 1개를 별도의 그릇에 담고 노른자가 손상되지 않도록 주의하세요. 끓는 육수에 날계란을 아주 조심스럽게 넣어주세요. 같은 방법으로 다른 두 개의 계란을 국물에 추가합니다. 그런 다음 수프를 5분 이상 요리하지 마십시오. 이 양을 3인분으로 나누어 신선한 허브를 뿌립니다.

수프 레시피 No.2

제품:

통조림 오일 – 2개;
향신료: 검은 후추 열매, 딜, 월계수 잎.

통조림 식품을 개봉하고 내용물을 잘게 썰어 섞습니다. 결과 생선 퓌레끓는 물에 넣고 양파, 월계수 잎, 후추 열매를 국물에 넣으십시오. 2분간 조리하세요. 딜을 뿌려 테이블에 제공하십시오.

녹색 간

제품:

쇠고기 간 – 250g;
양파 – 1 개;
샬롯;
발사믹 식초;
향료.

프라이팬에 양파를 볶은 후 먼저 반 고리로 자릅니다. 양파를 접시에 옮기고 조심스럽게 조각으로 자른 간을 프라이팬에 추가합니다. 5분 동안 끓인 다음 샬롯, 후추, 월계수 잎, 식초를 넣고 몇 분 더 끓입니다. 와 함께 제공 튀긴 양파그리고 녹색.

오븐에 쇠고기

제품:

쇠고기 (바람직하게는 안심) – 300g;
굴 소스;
간장;
마늘;
생강 뿌리;
고수.

안심을 조각으로 자릅니다. 마늘, 생강, 고수를 곁들인 간장 및 굴 소스로 매리네이드를 준비합니다. 고기에 매리네이드를 넣고 몇 분간 그대로 둡니다. 고기를 베이킹 시트에 놓고 잘 가열된 오븐에 약 40분 동안 넣습니다. 허브와 매리 네이드와 함께 제공하십시오.

생선 요리

제품:

큰 지방이 많은 생선(연어 또는 연어가 바람직함);
굵은 바다 소금 – 2kg.

생선을 깨끗이 씻고, 내장을 제거하고, 비늘을 제거하지 말고, 머리를 자르지 마십시오. 내열 접시에 호일을 덮고 소금을 3cm 두께로 뿌린 후 소금 위에 생선을 올리고 남은 소금을 생선 전체가 잠기도록 뿌린 후 호일로 싸서 오븐에 넣습니다. 40분 동안. 이미 조리된 생선은 소금 껍질을 제거하고 부분적으로 잘라 허브와 함께 제공됩니다.

게으른 만두

제품:

코티지 치즈 0% 지방 – 500g;
계란 – 2 개;
귀리 겨.

코티지 치즈를 계란과 함께 저어주고 원하는 경우 설탕 대체물을 첨가하십시오. 베이킹 접시에 호일을 깔고 귀리겨를 뿌립니다. 코티지 치즈를 틀에 넣고 예열된 오븐에 30분간 넣어주세요. 혼합물이 굳은 후 오븐에서 틀을 꺼내 식힙니다. 코티지 치즈를 입방체로 자릅니다. 게으른 만두는 사워 크림과 함께 제공됩니다.

전자레인지에 넣은 오믈렛

제품:

계란 – 2 개;
무 지방 우유– 100ml;

단계별 설명: 계란을 우유와 함께 휘젓고 전자레인지에 2분 동안 계란을 휘젓습니다. 이렇게 하려면 즉시 적절한 용기를 가져와야 합니다.

탈지유, 요구르트, 커드를 간식으로 사용할 수 있습니다. 요구르트에 오트밀을 첨가하는 것이 좋습니다.

Dukan 다이어트의 초기 단계는 전체 다이어트가 끝날 때가 아니라 첫 번째 단계가 끝난 후에 탁월한 결과를 제공합니다. 다이어트 시작 일주일 후, 처음 5~7kg의 손실이 나타납니다. 보장된 결과단 하나의 규칙 만 따르면 밝혀졌습니다. 권장 사항을 엄격히 준수하고 식단에서 다양한 요리를 섭취하십시오.

이제 Dukan 다이어트가 어떤 것인지 알 수 있습니다. 보시다시피 공격 단계의 각 날짜에 대한 레시피는 간단합니다. 요리는 첫 번째 단계에서 준비하기 쉽습니다. 허용되는 요리에 따라 체중 감량을 위한 주간 메뉴를 만들 수 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 재료가 많이 있습니다.

Dukan Diet Attack - 7일 메뉴를 통해 꿈의 몸매를 향한 첫 걸음을 내딛을 수 있습니다. 이 기간이 가장 책임 있는 것으로 간주됩니다. 강력한 타격축적된 지방 축적으로 인해 이 경우에는 배고프지 않아도 됩니다. Dukan Diet Attack의 주간 메뉴에는 단백질 제품이 풍부하므로 상상력과 약간의 욕구를 사용하여 원하는대로 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 오리지널 레시피허용되는 제품에서.

공격 단계의 기본 규칙

Dukan Diet의 공격 단계가 가장 중요하다고 간주됩니다. 이 기간 동안 최대 1.5-6kg의 초과 체중을 줄일 수 있습니다. 이 단계에 달려있습니다 추가 체중 감량그리고 최종 결과. Dukan 다이어트에 따른 "공격"의 주요 목표는 신체가 축적된 지방을 소모하도록 강제하는 것입니다. 이를 위해 탄수화물이 단백질로 대체됩니다. 단백질은 탄수화물보다 훨씬 더 포만감을 주기 때문에 단백질을 충분히 섭취하기가 더 쉬워지므로 더 적은 양을 섭취하게 됩니다. 두칸 다이어트 어택 메뉴는 단백질이 함유된 식품들로만 구성되어 있습니다. 단백질은 소화되는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸리므로 포만감이 훨씬 더 오래 지속됩니다. 단백질을 소화할 때 신체가 세 번 소비하는 것이 중요합니다. 더 많은 에너지그들이 준 것. Dukan 다이어트의 "공격"에 따르면 체중 감소에 기여하는 것은 바로 이러한 사실입니다.

Dukan 다이어트의 "공격" 단계 기간은 감량하려는 초과 체중을 기준으로 계산됩니다.
5~10kg = 3일;
10~20kg = 3~5일;
30일 이상 = 5-10일.

계획하기 주간 메뉴 Dukan "공격"다이어트에 따르면 단백질 제품으로 만 구성되어야한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 물, 차, 커피 등 최소한 2리터의 액체를 마셔야 합니다. 필수 일일 메뉴 Dukan에 따르면 귀리 밀기울 1.5 큰술을 사용하십시오 (개인적인 편협함의 경우 건조 메밀이 허용됨). 매일 적어도 20분 동안 신선한 공기 속에서 산책을 해야 합니다. Dukan "공격" 다이어트는 가벼운 신체 활동을 권장합니다.

승인된 제품 목록

Dukan 다이어트의 "공격" 단계에 허용되는 음식 목록:

살코기 (lean) : 토끼고기, 쇠고기, 말고기, 송아지 고기. 돼지고기는 거의 섭취가 허용되지 않습니다(지방 함량이 6% 이하).
부산물: 간, 혀, 신장;
껍질이 없는 가금류(오리와 거위 제외)
돼지고기 껍질을 제외한 햄 지방 2-4%;
생선(통조림, 구운 것, 튀긴 것, 생 것);
크랩 스틱(한 번에 7-8개 이하)
유제품 및 유제품저지방. 요구르트는 독점적으로 천연입니다.
치킨과 메추리알. 단백질 - 무제한. 노른자 - 하루에 2개 이하.

Dukan 다이어트에 따르면 "공격" 단계에서는 메뉴에 다음과 같은 첨가물이 허용됩니다.

사과, 발사믹, 간장 식초;
겨자, 소금;
설탕 대체품(Dukan "공격" 다이어트에 따른 설탕 섭취는 엄격히 금지됩니다)
야채, 유채 및 올리브 오일(하루에 디저트 스푼 1개 이하)
토마토 페이스트(하루 최대 2테이블스푼)
작은 오이 (하루 2개 이하);
요리 조미료로 레몬 주스;
향신료와 허브: 양파, 파슬리, 커민;
효모, 젤라틴, 베이킹파우더.

Dukan Diet의 "공격"에 따르면 다음과 같은 음료가 허용됩니다: 검정, 녹색 및 초본 차설탕, 커피, 달인 및 열매 팅크가 없습니다.

이번주 메뉴

Dukan 다이어트 "공격" - 이번 주 메뉴(아침, 점심, 오후 간식, 저녁, 늦은 저녁):
월요일:

오믈렛. 저지방 햄;
치킨 수프; 밀기울 빵 2조각;
탈지 치즈;
칠면조 커틀릿;
케피어 1잔.

화요일:

삶은 계란 2개. 우유;
잉어 수프. 잉어 필레;
케피어;
작은 오이를 곁들인 연어 필레;
새우 3~5개

수요일:

오트밀;
두부 디저트;
시라타키 국수. 토마토 소스에 토끼;
요거트;
허브와 함께 오븐에서 구운 송어;
햄 2조각.

목요일:

시르니키;
우유;
부용. 쇠고기 미트볼;
레몬파이 한 조각. 차;
겨자를 곁들인 칠면조 스테이크;
반숙 계란 1개.

금요일:

치즈를 곁들인 오믈렛;
저지방 햄;
송아지 간. 작은 오이;
케피어;
해물;
요거트.

토요일:

코티지 치즈 캐서롤;
반숙 계란;
간장을 곁들인 우설;
Dukan의 레시피에 따른 플랫브레드;
잉어튀김;
케 피어.

일요일:

크랩 스틱;
코티지 치즈;
허브와 레몬을 곁들인 구운 황새치;
로즈힙 달임;
겨자를 곁들인 송아지 스테이크;
햄.

조리법

Dukan Diet의 공격 단계에 대한 몇 가지 레시피를 제공합니다.
겨자를 곁들인 송아지 스테이크

겨자를 곁들인 송아지 스테이크

재료:

송아지 안심 500gr;
식물성 기름;
머스타드.

고기를 씻어서 3cm 폭으로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 스테이크의 양면을 3분간 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 완성될 때까지 각 면을 3분 더 볶습니다. 준비된 요리가열된 접시에 담겨 제공됩니다. 위에 머스타드를 뿌립니다. 원하는 경우 파슬리로 장식할 수 있습니다.
사용 이 조리법 Dukan Attack Diet를 따르면서 송아지 고기 스테이크를 요리합니다.

허브와 레몬을 곁들인 구운 도라도

재료:

도라도;
올리브유;
레몬;
채소(딜, 파슬리);
소금, 맛볼 향신료(커민, 백리향).

황새를 청소하고 아가미를 제거합니다. 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 향신료, 소금으로 담그고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 올리브 오일로 양면에 윤활유를 바릅니다. 레몬 조각을 생선 윗부분과 안쪽(배 안쪽)에 놓습니다. 각 면을 8-10분 동안 굽습니다.
부드러운 황새치 고기는 Dukan 다이어트의 공격 단계에서 미식가를 만족시킬 것입니다.

간장을 곁들인 쇠고기 혀

간장을 곁들인 쇠고기 혀

재료:

혀 1kg;
간장 3큰술;
당근;
기름(식물성 또는 올리브);
물 300ml;
소금.

혀가 부드러워질 때까지 끓입니다(끓는 물에 약 45분). 굵게 조각으로 자릅니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 먼저 프라이팬에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 당근을 볶습니다. 그레이비와 다진 혀를 팬에 넣습니다. 간장을 물에 희석하여 냄비에 붓고 소금을 넣습니다. 완성될 때까지 약한 불로 15분 동안 끓입니다.
Dukan Attack Diet를 따르는 동안 점심 메뉴에 쇠고기 혀를 포함하십시오.

토마토 소스에 토끼

토마토 소스에 토끼

재료:

토끼;
토마토 페이스트 2테이블스푼;
양파;
밀가루;
식물성 기름;
소금 (맛에 따라 녹색).

토끼 시체를 조각으로 자르고 씻어서 말리십시오. 소량의 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기를 그릇에 담습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 양파를 볶고 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 토마토 페이스트, 소금, 맛에 허브를 추가하십시오. 고기가 담긴 용기에 그레이비를 붓습니다. 뚜껑 아래에서 약한 불로 1시간 동안 끓입니다.
두칸 다이어트를 하면서 토마토 소스에 토끼고기의 고소한 맛을 즐겨보세요.

잉어 수프

잉어 수프

체중 감량을 위해 많은 사람들이 힘든 다이어트를 하게 되는데, 이는 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러나 두칸 다이어트는 그렇지 않다. 하나는 4단계로 구성되며, 그 중 첫 번째 단계는 공격(Attack)입니다. 이 기간 동안 메뉴는 맛있고 군침이 도는 요리로 구성됩니다. 오늘 우리는 매일 Dukan Attack 동안 먹는 방법을 알려 드리며, 이 다이어트 단계에 허용되는 일부 요리에 대한 요리법을 제공하고 일부에는 사진이 제공됩니다.

다이어트 원칙

두칸 다이어트의 핵심 원칙은 체중 감량을 원할수록 탄수화물 섭취량을 줄이는 것입니다. 영양사 Dukan은 우리 몸에 들어가는 지방과 탄수화물이 공급되지 않을 때만 피하 비축량을 사용한다고 말합니다.

이 다이어트의 모든 단계의 원칙은 다음과 같습니다.

단백질 식품만 섭취하십시오.
찌거나 여러 요리 또는 조림으로 요리를 요리합니다.
신진 대사 속도를 높이는 더 많은 향신료;
체중이 많을수록 탄수화물이 덜 필요합니다.
더 많은 킬로그램을 감량할수록 공격 단계가 더 오래 지속됩니다.
많이 마시고 걸어보세요.
아침 공복에 귀리겨를 섭취하세요.

공격 후 손실된 킬로그램 수는 초기 체중과 이 단계의 지속 시간에 따라 달라집니다. 하지만 최대 공격은 2주간 지속되어야 합니다.

공격에 허용되는 제품

공격은 Dukan 다이어트의 첫 번째 단계이며 단백질 요리의 섭취를 기반으로 하며 다이어트의 후속 단계는 결과에 따라 달라질 수 있습니다.

다음과 같은 사실을 고려하여 매일 메뉴를 만들어야 합니다. 다음 제품이 허용됩니다.

허용되지만 수량 제한이 있는 제품:

커피와 차;
치커리;
가벼운 탄산음료;
허브 음료;
식초;
간장;
향료;
절인 것;
레몬 주스;
효모 및 팽창제;
설탕 대체물;
젤라틴.

Dukan Attack 단계에서 제외되는 것은 무엇입니까?

특정 요리법에 따라 요리를 준비할 때 Dukan 다이어트의 이 단계에서 다음 사항을 고려해야 합니다. 다음 제품은 금지됩니다.

버터나 버터로 음식을 조리할 수 없습니다. 식물성 기름, 지방은 붉은 물고기 형태로만 허용됩니다.

공격 단계에서는 절대 굶거나 해서는 안 됩니다. 식사 사이의 긴 휴식 시간. 또한 권장되지 않음 앉아있는 이미지생활: 20분 이상 걷기, 에어로빅, 달리기, 수영 등을 할 수 있습니다.

공격 단계의 기간은 초과 체중에 따라 다르며 1일에서 2주까지 다양합니다.

두칸 다이어트 공격 단계의 일일 메뉴

아래에 제공된 메뉴는 단지 샘플일 뿐이며, 요리 레시피를 직접 찾아보거나 자료 마지막에 제공된 레시피에 따라 요리를 준비할 수 있습니다. 이들 모두는 Dukan Attack 다이어트의 첫 번째 단계에서 사용하기에 적합합니다.

첫날:

아침 식사로는 우유와 설탕을 넣지 않은 커피, 지방을 넣지 않은 코티지 치즈, 구운 닭 가슴살;
점심에는 쇠고기와 저지방 요구르트를 드세요.
오후 간식으로는 계피를 곁들인 Dukan의 조리법에 따른 팬케이크입니다.
저녁 식사로는 마늘 새우와 마늘 치킨입니다.

둘째 날:

아침 식사 – 스크램블 에그, 햄, 원하는 따뜻한 음료;
점심 – 허브와 새우를 곁들인 송어;
오후 간식 - 귀리겨와 바닐라, 차 또는 커피를 곁들인 죽;
저녁 - 완숙 계란 Dukan의 레시피에 따라 마요네즈로.

세번째 날:

아침 식사에는 저지방 크림 치즈, 칠면조 햄, 따뜻한 음료가 포함되어 있습니다.
점심은 다음으로 구성됩니다 닭고기 가슴살구운 음식과 뮤즐리;
오후 간식으로 치즈케이크를 드실 수 있습니다.
저녁 식사는 오트밀 밀기울과 에그노그를 곁들인 치킨 너겟으로 구성됩니다.

넷째 날:

아침 식사 – 크림치즈를 곁들인 스크램블 에그와 따뜻한 음료;
점심 – 치킨 카레와 요구르트;
오후 간식 – 차 또는 커피, 오트밀 머핀;
저녁 - 연어 수프.

다섯째 날:

아침 식사 - 따뜻한 음료, 요구르트, 밀기울;
점심 – 허브와 코티지 치즈를 곁들인 생선찜;
오후 간식 - 크랩 스틱;
저녁 – 향신료를 곁들인 쇠고기 스테이크.

여섯째 날:

아침 식사 – 구운 칠면조 필레, 따뜻한 음료, 햄;
점심 – 구운 칠면조 스테이크, 햄;
오후 간식 - 귀리 쿠키밀기울, 레모네이드;
저녁 – 칠면조 미트볼.

마지막 날:

아침 식사 – 반숙 계란과 미트 칩, 따뜻한 음료;
점심 - 훈제 연어 전채, 귀리 팬케이크;
오후 간식 - 차 또는 커피;
저녁 – 껍질을 제거한 후라이드 치킨.

Dukan 다이어트를 위해 준비된 요리법에는 지방과 설탕이 없어야합니다. 아래에서는 이 다이어트의 첫 번째 단계인 공격 동안 메뉴를 다양화하는 데 도움이 되는 몇 가지 요리법을 알려드립니다. 첫 번째 코스부터 시작하겠습니다.

공격 중 첫 번째 코스 레시피

다음은 공격 중에 메뉴에 안전하게 포함할 수 있는 수프 및 기타 첫 번째 코스에 대한 레시피입니다.

미트볼 수프는 공격 메뉴뿐만 아니라 Dukan 다이어트의 후속 단계에도 적합합니다. 필요할 것이예요:

다진 쇠고기 200g;
물 800ml;
계란 2개;
허브, 향신료.

다진 고기와 계란 1개를 섞는다향신료를 넣고 공을 만들고 30 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 그런 다음 허브와 삶은 다진 계란을 추가하고 수프를 저으면서 몇 분 동안 끓입니다.

레시피 치킨 수프수란에는 다음 성분이 포함됩니다.

닭 가슴살 – 300g;
물 800ml;
와인 식초 - 1 티스푼;
계란 2개;
향신료와 허브.

닭고기를 소금물과 양념한 물에 30분 정도 삶아 건져내고 잘게 자른 뒤 다시 넣어 삶아줍니다. 계란을 컵에 넣으세요. 불을 줄이고 식초를 넣고 깔때기가 생길 때까지 저어주고 조심스럽게 계란을 붓고 몇 분 동안 요리합니다. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 계란을 제거하고 깊은 접시에 담은 다음 준비한 국물을 추가하고 허브로 장식합니다.

연어 수프를 준비하려면이 조리법에는 다음이 필요합니다.