단백질 아미노산을 마시는 것이 더 좋습니다. 아미노산과 단백질 중 어느 것이 더 좋나요?
많은 초보 운동선수들은 아미노산과 단백질 중에서 무엇을 섭취하는 것이 더 좋은지 궁금해합니다.
이 문제를 간단히 살펴보겠습니다. 흔히 단백질 파우더라고 불리는 고단백 혼합물, 약간의 지방과 탄수화물이 포함될 수도 있습니다. 아미노산은 일반적으로 단백질이라고 부르지만 정제 형태입니다(드물게 액체 형태인 경우도 있음). 단백질(종종 동일한 단백질이라고 함) - 아미노산으로 구성됩니다.
아미노산(즉, 정제/액체 형태의 단백질)이 단백질보다 더 효과적이라는 믿음이 있지만, 99%의 경우 이는 사실이 아닙니다. 그 이유를 간단히 설명해보자. 아미노산의 신화적인 "잔인한" 효과는 아미노산이 더 빠르고 완전하게 흡수된다는 믿음에서 비롯되었으므로 훈련 후에 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 하지만! 가장 인기 있는 아미노산 복합체의 구성을 살펴보면 단백질 파우더와 동일한 성분으로 만들어졌다는 것을 알 수 있습니다. 두 제품의 아미노산 구성을 분석한 결과(알려진 바와 같이 단백질은 개별 아미노산의 복합체로 구성됨) 일반적으로 동일하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 따라서 두 가지 유형의 제품 모두 풀 콤플렉스운동선수에게 꼭 필요한 아미노산.
요약해보자. 그렇다면 단백질은 실제로 아미노산과 어떻게 다른가요?
왜냐하면 두 가지 유형의 제품의 구성은 99%의 경우 동일하며, 분말 또는 정제의 방출 형태만 다른 것으로 나타났습니다. 그리고 다른 것은 없습니다. 하지만 이 차이점에 대해 생각해 봅시다. 분말은 더 저렴하지만 셰이커에 액체와 함께 혼합해야 합니다. 알약을 먹는 것보다 덜 편리합니다. 체육관을 방문한 후에는 단기간 내에 단백질을 섭취해야 하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 훈련 직후 라커룸에서 수행되는 경우가 많습니다(집에 도착할 때쯤이면 단백질을 섭취하는 중요한 기간이 지나기 때문입니다). 그리고 일부 운동선수들은 분말 형태의 단백질 섭취가 불편하다는 것을 알게 될 것이며, 이것이 바로 아미노산이 구출되는 곳입니다. 바로 단백질이 함유된 정제입니다. 셰이커에 칵테일을 저어주는 것보다 몇 조각을 입에 넣고 물로 씻어내는 것이 더 편리합니다. 그러나 태블릿에도 큰 단점이 있습니다. 단백질의 양은 더 비싸고 대부분의 경우 몇 배 더 비쌉니다. 그리고 단백질 한 스푼에 일반적으로 20-30g의 단백질이 포함되어 있는 경우 아미노산에서 이 양의 단백질을 얻으려면 대부분의 경우 한 번에 10개 이상의 조각을 삼켜야 합니다(정확히 얼마인지 계산). 라벨을 연구하여 특정 제품을 확인하세요).
이 예에서는 차이점을 살펴보면서 운동 후 즉시 단백질을 섭취하는 예를 사용했지만 이는 하루 중 다른 시간에도 적용됩니다. 단백질과 아미노산은 하루 중 언제든지 충분한 단백질을 섭취하지 못할 때 단백질 결핍을 보충하는 역할을 합니다. 일반 음식, 아침, 오후, 저녁 여부는 중요하지 않습니다.
우리는 또한 인기 있는 질문인 단백질과 아미노산을 함께 섭취하는 것이 가능합니까?에 답할 것입니다. 할 수 있지만 요점은 무엇입니까? 희석해도 괜찮다면 가루만 사용하고 정제는 잊어버리세요. 가루가 훨씬 저렴해요.
이 기사에 대한 중요 참고 사항.
1) 아미노산이란 구성에 아미노산의 완전한 복합체가 포함된 제품을 의미합니다. BCAA, 일부 개별 아미노산만 포함하는 단백질 정제도 있지만 이는 완전히 다른 이야기이며 이러한 제품은 복합 아미노산과 목적이 다르며 다른 용도로 사용됩니다.
2) 우리는 시장에 있는 제품의 99% 구성을 기준으로 일반적인 이야기를 했습니다. 스포츠 영양. 예, 아주 드물지만 단백질 가공 정도(완전하거나 거의 완전한 가수분해)를 통해 실제로 더 빠르고 완벽하게 흡수되며 탄수화물과 지방을 전혀 포함하지 않는 아미노산이 있습니다. 이는 특히 중요합니다. 경쟁적인 운동 선수. 이두근 직경이 50cm를 훨씬 넘고 대회를 준비하지 않는 대부분의 스포츠 팬이라면 이러한 제품을 굳이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 여전히 차이를 느끼지 못하지만 몇 배나 더 많은 돈을 낭비하게 될 것입니다.
스포츠 영양 시장에는 기성품과 기성품이 엄청나게 많이 있습니다. 우리 모두는 단백질이 몸에 들어가면 근육의 주요 구성 물질인 아미노산으로 분해된다는 것을 알고 있습니다. 이는 아미노산을 섭취하는 것이 단백질을 섭취하는 것보다 낫다는 논리적 결론으로 이어집니다. 하지만 이것이 정말 그렇습니까?
효과의 주요 기준은 흡수 속도입니다.
심한 영향을 받아 강렬한 부하신체는 여러 가지 적응 반응을 시작하며 그 중 하나는 성장입니다. 근육량. 이 프로세스의 속도와 효율성은 여러 요인의 영향을 받으며, 그 중 주요 요인은 새로운 것을 만드는 데 필요한 건축 자재의 가용성입니다. 근육 조직- 아미노산. 아미노산은 단백질(단백질)이 분해된 산물입니다. 더욱이 혈액 내 아미노산 수치가 빠르게 증가할수록 동화작용 반응이 강해지고 결과적으로 근육이 성장합니다.
따라서 위에서 쓴 내용의 주요 결론은 다음과 같습니다. 단백질이 더 빨리 흡수될수록 강렬한 운동에 대한 반응으로 근육이 더 빠르고 더 잘 성장합니다.
아미노산인가, 단백질인가?
아미노산과 단백질을 비교하면, 대부분이 이미 분해되어 있기 때문에 전자의 흡수율이 가장 높다는 것은 명백합니다. 따라서 아미노산은 흡수 속도가 빠르기 때문에 근육 성장에 더 바람직합니다.
하지만 흡수율을 비교해 보면 빠른 종 유청 단백질( , ) 아미노산을 사용하면 하나는 그러한 속도로 흡수되고 다른 하나는 훨씬 낮은 속도로 흡수된다고 말할 정도로 차이가 그다지 크지 않습니다. 가격에 대해서도 마찬가지입니다. 아미노산 비용은 단백질 비용보다 훨씬 높으며 스포츠 영양 제조업체는 더 큰 이익을 얻기 위해 계산된 부분을 의도적으로 과소평가합니다. 예를 들어, 아미노산 섭취로 인한 최고의 동화 효과는 10-20g의 복용량에서 관찰됩니다. 한 번에 제조업체는 종종 최대 5g의 표준을 기준으로 부분을 계산하는데 이는 분명히 충분하지 않습니다.
올바른 결론
따라서 아미노산은 단백질에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 빠른 속도동화. 그러나 그들은 훨씬 더 많은 것을 가지고 있습니다. 고비용. 비용이 최우선 순위가 아니라면 아미노산은 훈련 전, 후, 아침에도 10g을 섭취하는 데 탁월한 선택입니다.
다른 경우에는 빠른 단백질 섭취가 완벽합니다. 최종 결과실질적으로 다르지 않지만 더 저렴합니다.
아미노산과 단백질은 단지 건축 자재근육 자체로는 근육이 자라지 않는 근육을 위한 것입니다. 어떤 품질이라도 가능하지만 적절한 훈련, 휴식 및 영양 요법을 시행하면 효과가 최소화되거나 전혀 없습니다. 내 기억에는 운동선수가 어떻게 뛰어난 근육 정의를 달성했는지에 대한 예가 충분했고 체력스포츠 영양이나 약을 전혀 복용하지 않고 오직 올바른 방법으로 인해 집중 훈련체육관에서는 적절한 고단백 식단과 적절한 휴식을 취하세요.
또한보십시오:
이 기사의 유용성을 평가해 주세요.아미노산 복합체와 단백질은 상호 교환 가능한 스포츠 영양 유형입니다. 그들은 봉사한다 공통의 목표: 운동 선수를 장비 충분한 양근육 조직 단백질을 포함하여 신체가 자체 단백질을 합성하는 아미노산. 이 보충제의 주요 차이점은 다른 속도소화 - 단백질을 소화하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 이사 나가기 전 위장관혈액 속으로 들어가 아미노산으로 분해되어야 합니다. 결국 단백질은 서로 연결된 아미노산 단위 사슬에 지나지 않습니다.
하지만 단백질과 아미노산- 이것은 거의 동일하며 신체는 아미노산 복합체 사용과 사용 사이에서 동일한 방식으로 이를 사용합니다. 단백질 보충제약간의 차이점이 있습니다.
아미노산 복합체의 장점은 무엇입니까?
아미노산이 흡수됩니다. 단백질보다 빠르다. 단백질은 먼저 구성 요소인 "구성 요소"(아미노산)로 분해되어 혈액에 흡수되어야 합니다. 하지만 시간차는 크지 않습니다. 평균적으로 약 1시간 동안 지속되며 단백질 보충제의 유형에 따라 결정됩니다.
아미노산 복합체에는 불순물이 적게 포함되어 있으며 대부분의 단백질 보충제에는 탄수화물(약 15%)과 지방(5%)이 포함되어 있습니다. 체중 감량을 하고 있는 피트니스 애호가들은 이 점을 고려해야 합니다. 그러나 탄수화물과 지질 불순물로부터 최대한 정제된 단백질은 실제로 아미노산 복합체와 칼로리 함량이 거의 다르지 않습니다.
아미노산 보충제를 사용하는 것이 더 편리합니다. 셰이커를 구입하고, 우유를 비축하고, 끊임없이 칵테일을 만드는 것보다 작은 캡슐이나 정제를 삼키는 것이 더 쉽습니다.
스포츠 영양으로서의 단백질의 이점
단백질의 장기간 소화도 제품의 장점으로 볼 수 있습니다. 밤에 찍은 경우 단백질 보충제장기간 흡수되면 아미노산이 밤새 근육에 고르게 공급되어 성장과 회복을 위한 건축 자재가 됩니다.
단백질 쉐이크는 배를 채우고 배고픔을 덜어줍니다. 아미노산은 주로 정제와 캡슐로 생산되기 때문에 이를 수행할 수 없습니다. 스트레스를 없애고 싶은 건강한 라이프스타일 팬을 위한 여분의 파운드, 이 사실이 결정적일 수 있습니다.
단백질 보충제는 약 1.5배로 훨씬 저렴합니다. 결국 아미노산은 동일한 단백질이며 추가 가공만 수행되며 그 비용은 제품 가격에 포함됩니다.
복용량 사이 아미노산과 단백질큰 차이는 없습니다. 각 운동선수는 어떤 스포츠 영양을 선호할지 독립적으로 결정합니다. 많은 사람들이 선택합니다. 단백질 분말상대적으로 비용이 저렴하기 때문입니다.
아미노산을 결정한 후에는 이러한 화합물의 전체 복합체를 구입해야 합니다. 이것이 바로 우리가 이야기하고 있는 것입니다. 여러 아미노산으로 구성된 BCAA와 같은 스포츠 영양은 다른 용도로 사용됩니다.
전체 사이트의 제왕이자 피트니스 트레이너 | 자세한 내용 >>
속. 1984년 1999년부터 훈련 2007년부터 훈련. 파워리프팅 석사 후보. AWPC에 따르면 러시아와 남부 러시아의 챔피언입니다. 챔피언 크라스노다르 지역 IPF에 따르면. 1차 카테고리 역도. t/a 크라스노다르 영토 챔피언십에서 2회 우승했습니다. 피트니스 및 아마추어 운동에 관한 700개 이상의 기사를 쓴 저자입니다. 5권의 책을 집필한 저자이자 공동저자입니다.
장소: 경쟁에서 벗어난 ()
날짜: 2014-10-26 견해: 50 843 등급: 5.0
아미노산이 무엇을 의미하는지 명확히 하겠습니다. 즉, 모든 아미노산이 존재하는 복합체입니다. 개별 아미노산과 혼동하지 마십시오.
그래서 단백질은 단백질이다. 단백질은 아미노산입니다. 즉, 단백질은 아미노산이다. 다시 말해서, 아미노산 복합체단백질과 근본적으로 다르지 않습니다. 이는 여전히 작은 차이가 있음을 의미합니다. 이제 그들에 대해 이야기하겠습니다.
아미노산의 장점
1. 아미노산은 소화될 필요가 없습니다.
이는 아미노산 복합체가 단백질보다 훨씬 빠르게 흡수된다는 것을 의미합니다. 단백질은 먼저 아미노산으로 분해되어야 하기 때문입니다. 시간차는 그다지 크지 않습니다. 약 1시간(상황에 따라 다름). 신체와 발전을 위해 이러한 차이는 중요하지 않습니다. 따라서 이것은 아미노산의 플러스이지만 중요하지 않습니다.
2. 아미노산에는 지방과 탄수화물이 적습니다.
대부분의 아미노산은 지방이나 탄수화물의 불순물이 없는 순수한 아미노산입니다. 평균적으로 단백질에는 지방 5%와 탄수화물 10~15%가 포함되어 있습니다. 따라서 아미노산은 체중 감량에 더 적합합니다. 그러나 탄수화물과 지방 함량이 최소인 단백질도 있는데, 이 점에서 "아민"보다 열등하지 않습니다.
3. 아미노산은 섭취가 더 편리합니다.
복용하려면 셰이커가 필요하지 않으며 칵테일을 계속 저은 다음 모두 씻을 필요가 없습니다. 더위에 끊임없이 신맛이 나는 우유를 계속 구입할 필요가 없습니다. 단지 몇 개의 정제를 입에 던지고 물로 모두 씻어 내면됩니다.
단백질 혜택
1. 단백질이 포만감을 더해줍니다
현재 스포츠 영양 시장에서 정제 및 액상 형태의 다양한 아미노산 중 50%는 품질이 그리 높지 않습니다. 항상 구성을 살펴보는 것이 필요합니다. "성분" 줄에 먼저 쓰여진 것은 무엇이든 베이스로 사용됩니다.
아미노산을 구매할 때 믿을 수 있는 것은 다음과 같습니다. 고속흡수되지만 대부분의 아미노산은 압축 단백질입니다. 성분을 읽어보면 대부분 농축유청단백질이라고 나와 있으므로 이는 단순히 단백질을 정제 형태로 압축한 것입니다. 그렇다면 단백질을 구입할 수 있는데 왜 초과 지불합니까?!
